第一篇：提高执行力 增强服务意识
提高执行力 增强服务意识
不断开创院长办公室工作新局面
此次2011年暑期干部培训班，是在医院建设发展的关键时期，进一步提升医院中层干部综合素质与能力，为医院未来发展培养和储备管理人才的下面，我就院长办公室2011年上半的工作作一简要回顾，并就做好下半年院办工作谈一谈自已的打算，如有不到之处，请各位领导、科室干部批评指正。
一、着力提高执行力，增强服务能力，2011年上半年办公室工作取得新成效
2011年上半年院长办公室按照去年暑期干部培训班医院主要领导提出的着力提高医院中层干部执行力和“八个倡导、五个降低、七个提高、五个减少”的要求，组织办公室全体工作人员认真学习，深挖自身在工作、学习、生活中存在的问题，并按领导提出的改进办法和努力方向加以改进。
（一）认真办文办会办事
今年上半年，医院院长办公室积极履行服务职能，认真办文、办会、办事，不断提升综合协调能力，保证了各项工作的出色完成。
一是细心办文。院长办公室着力规范办文程序，加强公文管理，努力提高办文质量和效率。严格把好行文关、政策法规关、文字关和体例格式关，有效提高了公文质量和办文效率，2011年上半年院长办公室共发文61份，同比增加118%（2010年上半年发文28份）。及
时处理上级和有关部门的公文，保证了上级精神的贯彻执行。
二是精心办会。精心组织各类会议，确保了医院领导决策的贯彻执行。院长办公室还组织办好了多次学术会议，进一步增强了医院在本区域的影响力，加强了与各级医疗单位的沟通联系，起到了很好的桥梁作用。通过多办会，办好会，进一步提高了办会质量。
三是热心办事。努力提高院长办公室工作人员的执行力，树立强烈的责任感和事业心，不断提高服务水平。主动联系各级卫生主管部门，上半年接待各级各类检查接待30余次，上报各类信息报表20余份，在检查接待、信息报送、沟通联系等方面做了大量工作，在树立医院对外良好形象方面做出了应有的贡献。
（二）严格执行规章制度，提高工作执行力
为使医院各项重大决策和重要工作部署能及时有效完成，领导交办的事项和科室反映的突出问题能够及时处理与落实，院长办公室围绕医院中心工作，严格执行各项规章制度，进一步提高工作执行力。
一是认真做好提案办理工作。2010年医院第八届职代会、工代会五次会议结束后，院长办公室共收到各类提案46件，院办积极协调督促相关职能科室按期、按要求完成提案办理工作，截至2011年6月，已办结提案41件，还有5件提案因客观条件不成熟，尚未办结，办结率达90%，院办将定期向相关科室催办。
二是认真做好信访维稳工作。近些年来，医院医患矛盾日益突现，患者信访情况日益增多，院办在维护医院及患者利益，维护信访秩序做了大量的工作，2011年上半年共接待现场接访、电话接访、上级批转信访件20余件次，信访回复率达100%，未发生一起因办理不当引发越级上访的情况发生。
三是认真做好计划生育和居委会工作。计划生育是基本国策，是一项政策性强，要求严格，实行“一票否决”制度的工作。院办严格按照国家政策性文件和相关法律法规的学习宣传，不定期召开计生专干、院计划生育委员会成员会议，及时研究布置计生的相关工作，2011年上半年未出现违反计划生育政策的情况。
二、围绕中心，服务大局，认真谋划2011年下半年院长办公室工作
2011年是我院“十二五”规划的开局之年，也是医院建设发展攻坚克难的关键年，院办要紧紧围绕中心工作，服务医院建设发展大局，明确思路、突出重点、真抓实干，认真谋划2011年下半年院办工作，为医院建设发展做出新贡献。
（一）提高办文办会办事能力，推动院办工作不断进步
2011年下半年医院各项建设任务将进入攻坚克难的关键时期，医院各种汇报材料、请示文件等文字材料数量将大幅增加，院办将进一步规范办文程序，加强公文管理，在保证公文质量的情况下，努力提高办文效率。今年下半年医院将举办多起大型会议，如中德医院管理国际论坛、国家级继续医学教育项目“腔内泌尿外科新技术的进展及应用”等，院办将精心组织办好这几次大型会议。并通过办好会，来锻炼和培养院办工作人员，增强他们的协调办事能力，不断提高院办工作人员的办事能力和效率，这是我们应对挑战、克服困难、推动
院长办公室工作不断进步的力量之源。
（二）围绕医院中心工作，提高服务意识，促进院办工作做出新贡献
2011年下半年，院办将围绕医院中心工作，进一步提高服务意识，促进院办各项工作再出新成绩，由于院办所处的特殊地位和所属的工作性质，决定院办工作的实质就是医院的服务中枢，院办工作的核心就是服务。围绕服务临床、服务领导，着力提高服务意识，进一步优化院办工作作风，进而营造服务型的机关工作氛围。
一是继续做好职代会工代会尚未办结提案的催办促办工作，争取使提案办结率在年底前达到100%。
二是继续做好信访维稳工作，全力维护信访秩序，对各类信访及时回复，确保没有因办理不当引发越级上访的情况发生。
三是继续做好计划生育和居委会工作，按照年初制定的各项工作计划开展计划生育和居委会工作，将工作细化，确保我院不出现违反计划生育政策的情况。
四是从解决院办工作人员的思想入手，通过言传身教，在日常工作中反复灌输服务理念的方法，使院办全体工作人员充分认识到服务是天职，服务是院办工作的灵魂。把服务作为自己的感情所系、职责所在、事业所求。寓服务于工作、寓工作于服务，使院办全体人员的服务意识和服务水平都有全面提高，促进院办工作做出新贡献。
第二篇：增强服务意识提高服务质量
增强服务意识提高服务质量
—— 老城中学后勤食堂工作汇报
2009年9月老城中学投资130万元建成了1243平方米的学生食堂，2010年被评为松滋市“放心食堂”、2011年被评为荆州市“放心食堂”。
总结近几年的工作，我们认为我校学生食堂工作有如下几个特点：
一、高度重视，工作落实。
根据《湖北省学校食堂卫生管理分级量化评定实施细则》的要求，学校成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强的总务主任马协生同志担任食堂管理组长，配齐事务长、采购员、保管员、卫生管理员，共计员工13名。我们探索了一系列行之有效的管理办法：如后勤主任巡查制、校长周查制、膳食委员会月例会制等。学校食品安全监管体系完善，食品卫生管理网络清晰。在基础设施方面，我们按照上级要求设置了操作台、粗加工间、半成品间、蒸饭间、红白案操作间，有保管室、值班室和更衣室，配有标准的淘菜池、浸泡池、水产肉类池、洗手消毒池、拖把池等。学校在2011年12月份成功创建了市级放心食堂的基础上，又投入3万余元，对食堂进行了重新装修，完善了抽排油烟系统，添制了消毒设备，完善了各种硬件设施，通过严格认真和持续的管理，食堂至今未出现过一例不安全事件，确保了师生的饮食安全，体现了老城中学高度的责任感和使命感。
二、健全制度，有章可循。
食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展。学校领导把尊重学生生命权和健康权放在首位，在实际工作中认真践行“科学发展观”重要思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及炊事班长职责等20多个，使每个员工有明确的工作目标和具体的工作任务，每个员工在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人翁意识、责任意识、团队意识和服务意识。
我们严格遵循两个原则：一是“公益性、非盈利”原则。严格执行食堂零利润，一切为了服务学生，确保学生健康成长。二是坚持“学生进餐自愿”原则，从不强制或变相强制学生在校进餐。我们从提高服务质量、方便学生生活等方面来吸引学生在校就餐。今年开学初，学生在校就餐人数是397人，现在增加到480人。学生愿意在校就餐，家长放心学生在校就餐，这就是对我校食堂工作的最大肯定和支持。
三、加强管理，提高服务质量。
1、严格执行从业人员持证上岗制度。
学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月有一个教育主题，每周有一个教育重点，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、严把采购、验收、出入库关。
学校对大宗物品实行公开招投标，通过公开、公平的竞标，集体确定出实力雄厚、社会信誉高的商家为学校提供粮油、猪肉、副食等。购买物品均坚持定点购买和索证制度。学校专门配备了具有高度责任感的同志从事采购工作，要求在日常工作中切实坚持采购制度，严守采购员职责，购买物资实行价格询问制和比价制，做到嘴勤腿勤。保证物美价廉，严把质量关和价格关。
要求保管员必须严格遵守物品管理制度和保管员职责，严把货物验收关，对货物的质量、数量进行认真的核对、检查，杜绝不合格物品进入保管室。物品出入保管室均建立严格的出入登记制度，有采购、保管、证明人签字。各类物资分别登记，立标建卡，每周对保管室内的物资进行清理，每月进行一次盘查，杜绝了食品的腐烂变质和流失现象发生。
３、要求员工树立服务意识。
在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告，更
要勤俭节约，牢固树立节约意识，成本意识，让每个同志像经营自己的小家一样从事食堂工作。三位师傅掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。要求蒸饭的同志认真摸索规律，保证蒸出的饭份量恰当、软硬适度。要求每天的饭菜一定按时供应，并保证绝对安全、卫生。每天指定专人负责就餐用具按时、按规定消毒，对食品进行留样，并作有记录，保证就餐用具的卫生和食品的安全。
4、加强成本核算，保障食堂零利润。
学生是一个特殊的消费群体，而教育又是一项公益事业，食堂服务既要保持学校的稳定，又要考虑学生的承受能力，必须坚持公益性和服务性的原则不动摇，我们彻底摒弃赚钱意识。把学生食堂打造成群众放心满意的食堂，营造成学生温暖的家。特别是今年11月1日市后勤工作管理大会之后，我们进一步严格了食堂开支纪律，规范了成本核算，并迅速落实学生的营养改善计划，做到每餐至少一荤，营养搭配均衡，菜谱一周之内绝不重复。
我们对学生食堂管理的指导思想是：学校食堂不以盈利为目的，以服务学生为本，把食堂建设作为一项最大的民生工程，像抓教学一样抓食堂工作；大力实施热水热饭工程，改革经营模式，改善食堂条件，优化食堂管理，实施零利润经营，提高饭菜质量，让学生在校吃得好、吃得放心，促进学生的身心健康。
2013年11月25日
第三篇：增强责任、提高服务意识
党组中心理论组学习心得
前段时间市、区地税局分别召开了党组中心理论组读书会，特别是听取靳局长的关于责任、素质的主题发言后，我感受颇深，现结合自己从事的征收管理工作，谈谈对责任、素质的理解和认识。
首先我要谈谈什么是责任：
责任是一种使命，是一种与生俱来的使命。从出生到离开这个世界，我们每时每刻都要履行自己的责任：对家庭的责任、对工作的责任、对社会的责任。一个缺乏责任感的人，或者一个不负责任的人，会失去自己的信誉和尊严，失去别人对自己的信任与尊重，甚至失去社会对自己的认可。
责任是永恒的职业精神。如果说智慧和能力像金子一样珍贵，那么勇于负责的精神则更为可贵。一个民族缺少勇于负责的精神，这个民族就没有希望；一个组织缺少勇于负责的精神，这个组织就难以让人信任；一个人缺少勇于负责的精神，这个人就会被人轻视。人可以不伟大，也可以清贫，但我们不可以没有责任。任何时候，我们都不能放弃肩上的责任，扛着它，就是扛着自己生命的信念。肩负责任，可以让我们变得更加坚强、更加勇敢，责任也让我们知道关怀和理解。因为当我们对别人负有责任的同时，别人也在为我们承担责任。无论你所做的是什么样的工作，只要你能认真
地、勇敢地担负起自己的责任，你所做的一切就是有价值的，你就会获得尊重和敬意。有的责任担当起来很难，有的却很容易，无论难还是易，不在于工作的类别，只在于做事的人。只要你想、你愿意，你就会做得很好。
责任就是对自己所负使命的忠诚和信守，责任就是对自己工作出色的完成，责任就是忘我的坚守，责任就是人性的升华，责任就是一种使命。实际上，当一个人怀着信仰宗教一般的虔诚，对待生活和工作时，是能够很好地感受到责任所带来的力量的。
当前征收管理念方面问题探析
（一）责任意识有待提高
一直以来基层税务机关和广大税务干部偏重于管理执法，忽视纳税服务，没有将纳税人置于政治、人格平等的地位上来对待并实施相应的征管措施，向纳税人提供必要的服务。部分干部职工存在“干与不干一个样、干好干坏一个样”的消极思想，责任意识仍然不强，工作缺乏积极性、主动性，没有将纳税人的地位提高到应有的高度，没有将纳税服务作为税务人员应尽职责，影响税收征管全面、主动地开展。
（二）效率意识有待提高
低效的服务就是低质的服务，是目前我们必须解决的突出问题。在办税能力上，目前，税务人员的素质问题已经成为阻碍“纳税服务”向纵深发展的一大障碍，因税务人员素质参差不齐、办事效率低下导致纳税人为办理同一纳税事项多次往返、久拖不决。在办税程序上，因税收工作流程不规范，存在程序繁杂、手续繁琐、票表过多的问题，加重了纳税人的负担，增加税收成本。
（三）沟通意识有待提高
由于税收宣传还不够深入，也由于纳税人群体综合素质很不均衡，大部分纳税人的自我纳税意识不强，甚至有一小部分纳税人钻税收体制和政策的空子逃税偷税，在纳税人中造成很不好的影响，这给税收征管工作带来不必要的麻烦和困难。当前税务部门因没能与纳税人建立长期沟通机制，还没有形成比较有效的沟通渠道，纳税人和基层税务机关之间缺乏必要的沟通，造成对纳税服务的信息反馈受阻，纳税人多样化和个性化的需求不能很好地反映到税务部门，税务部门也就不能迅速、高质地满足他们的需求，不利于税收服务工作的健康发展。
提高责任意识、增强服务理念的建议
（一）树立责任理念
纳税服务不是一种短期行为，也不再仅仅是道德范畴的要求，而是税务部门和税务人员必须长期坚守的法定职责和义务。
形势要求税务部门要转变服务理念。税务部门每一个税务人员实实在在转变观念，变被动服务为主动服务，努力改变原来“我征税，你缴税”的消极征纳思想，在思想上由“要我搞好服务”向“我要搞好服务”转变，树立“把纳税人当作顾客”、“视纳税户为上帝”、“纳税人第一”的思想观念，想纳税人之所想，急纳税人之所急，谋纳税人之所需，竭尽所能使纳税人得到最大限度的方便和实惠。
《征管法》及其实施细则对税务机关规范税收执法行为，优化税收服务，保护纳税人合法权益提出明确要求，纳税服务是税务机关必须履行的行政行为，是税务机关的基本职责和义务之一。因此，税务机关和税务人员要认真按照《税收征管法》的要求，认识到纳税服务不再是税务干部主观意愿，也不再是一般意义上的做好事，而是税务人员义不容辞的行政职责，确立为纳税人服务是一种责任的理念，认真学习各项税收政策，切实提高纳税服务水平。
纳税服务不再局限于某一时期、某个部门，而是应当贯穿于税前、税中、税后，贯穿于税收征管的全过程：税前——为纳税人提供公告咨询、辅导服务，提高纳税人依法履行纳税义务的能力；税中——为纳税人创造条件，以使纳税人能够更方便快捷而且准确地履行纳税义务；税后——为纳税人监督投诉、争议仲裁、损害赔偿提供方便和快捷的渠道。
（二）树立效率理念
提高我们的办税效率才是做好征管工作的关键。税务干部队伍素质的高低，直接决定着纳税服务质量的好坏。因此，提高税务人员的素质是提高税收服务水平的根本，只有高素质的税务人员才有可能进行高质量的税收征管，才能更好地服务纳税人。针对当前税务人员素质普遍不高的情况，通过加强思想政治和职业道德教育、强化业务技能和岗位培训，不断提升干部的职业道德修养和综合业务素质，提高税收执法水平和行政执行能力。
优化税收业务流程。结合税源管理专业化新模式的推行，建立科学分工和快速衔接的岗责体系，正确处理好税务管理的内部目标与对外服务的关系；同时要简化办税程序，合并一些相同相近职责的岗位，提高税收管理信息的共享度，以免纳税人来回奔波和重复提供资料，方便纳税人办税。改进纳税服务手段。以信息化为依托，促进人机的有效结合，提高服务效率。
（三）树立创新理念
改变过去“一张笑脸”、“一杯茶”等低水平、低层次的服务，改革服务观念，创新服务手段，提高办事效率，充实服务内涵。
改进纳税申报方式、拓宽税款缴纳渠道，最大限度地利用现代科学技术提供的社会资源为纳税人提供多元化纳税申报服务，节省纳税成本。大力推进财税库银联网工作，让纳税人实现了足不出户，轻松交税。
（四）树立沟通理念 一些纳税人不懂法、不守法等问题，常常是导致征纳双方出现磨擦或碰撞的主要矛盾，是不和谐现象的集中表现，加强纳税人与税务机关的沟通非常必要。
加强税收宣传服务，不仅要在每年的税收宣传月进行税法宣传，还要与地方杂志、报纸、电视台、电台等媒体合作，及时刊登税收热点问题、税收政策动态、税务专题研究，定期播放税收公益广告、税法宣传等，及时、准确、全面地将税收政策向纳税人宣传，使企业与税务机关的信息交流始终畅通，减少和防止企业由于对政策了解不全面、不及时而出现问题，真正维护纳税人的权利。
加强税务培训服务。针对因会计从业人员良莠不齐，导致上交的税务会计信息不准确，不完整的状况，定期举办税收知识培训，有针对性地加强纳税人税法知识，使纳税人可免费得到税务培训，提高他们主动纳税意识的同时也提高他们的综合素质。让纳税人在培训中了解最新的税收政策，也让税务机关了解纳税人各方面需求，为融洽征纳关系，提高税收征管质量提供一个平台。
坚持服务与管理并重，寓管理于服务之中，及时了解企业的经营状况和财务状况，及时发现企业税务处理中的问题，及时对企业进行税务辅导并随时帮助企业解决涉税问题，防止企业由于不了解税收政策和工作疏忽而导致偷漏税问题。
第四篇：增强服务意识提高服务水平
增强服务意识提高服务水平
通过对党的群众路线教育实践活动的学习，结合《全县整治服务群众“生、冷、硬“问题专项行动工作方案》，使我自己在思想认识、政策理论、实践锻炼、业务水平等各方面有了较大收获，自己服务群众的能力和水平有了提高，服务群众的态度有了一定的改变。
基层干部的服务态度怎样，服务意识如何，直接影响着党和政府在群众心中的形象。基层干部直接面对的是群众，就像合作医疗办、养老保险办、民政办、惠农办、计生办等都是服务群众的“窗口”，“窗口”工作人员的形象代表的就是政府的形象，承担着执行各项政策方针、为群众办事的重要职责。因此，我们只有通过自身学习、集体学习、交流学习等方式不断增强自身的业务能力，把工作与学习相结合，不断改进工作方法，创造群众办事的简捷有效的方法，不断提高为民办事的效率，全力打造群众满意的服务性政府，彻底改变群众给党贺政府总结的“门难进、脸难看、事难办”的“三难”形象。
一、强化学习，不足底气。俗语说“打铁全靠本身硬”。只有通过向书本学习、向实践学习、向群众学习，把群众路线理论学习贺工作实践紧密结合起来，通过学习交流心得，努力提高做好新形势下群众工作的能力。深刻领会有关会议和文件的精神以及省、市、县级领导的一系列重要讲话内涵，学习《党章》、《厉行节约反对浪费》、党的十八大报告等材料，夯实基础，坚定信念，不足底气。
二、深入群众，服务群众。情为民所系，权为民所用，利为民所莫。但是现在一部分干部不愿下基层、深入基层，怕受苦受累，只是做一些表面的工作，看似方便群众，实则脱离实际的工作方案，忽视了群众的需要，使得群众跑冤枉路、浪费时间、办事花费成本大等等，一些看似鸡毛蒜皮的小事，在群众那里就是大事，像计生办办理的《生育保健服务证》、《独生子女父母光荣证》、《流动婚育证明》、办理孩子上户证明等，如果我们不给他们讲清政策、办理程序、办理条件、办理需要的资料等，他们就有可能失去享受优惠政策的机会。我想我们基层干部大部分出身农村，对农村的形式、群众的境况，应该是感同身受。作为基层干部，我们要始终把群众放在心里最重要的位置，如果你经常和群众接触，就会发现他们真的很质补、很容易满足。
三、加强锻炼，多办好事。作为基层干部，我们除了迎接 上级工作组的检查外，再就是直接面对群众，在解决群众问题时，会出现许多新情况，出现许多新问题。在这些困难和问题面前要迎难而上，敢于拼搏。严格落实好包括养老、医疗、民政、计生等在内的各项支农惠农政策，把群众应该得到的实惠送给群众。同时，还要改进服务方式，端正服务态度，让群众拿的舒心，享受的有尊严。
四、实实在在搞活动，赢得群众的信任和支持。作为基层干部，要以务实的工作作风为民服务，就是要说实话、办实事、求实效，不放空炮、不耍花招、不做表面工作，一切以群众满意为标准。把事关群众切身利益的各项大事作为自己解决问题的难点、重点，了解群众是做好群众工作的基础，只有尊重群众，才能更好的服务群众，要细看群众疾苦，要深看群众诉求，对群众的柴米油盐、冷暖疾苦时刻关注，倾听群众呼声，找准群众问题，为自己的决策打好基础。上面千条线，下面一根针。上面的各项政策执行都要通过基层干部来落实，党员干部作风好坏，群众分得清清楚楚，谁在实实在在为民办事，谁在弄虚作假，谁在以权谋利，群众心里自然有一杆秤。如果你愿意同群众同甘共苦，打成一片，在群众中树立起了威信，就有说服力、号召力，工作就得心应手、如鱼得水，相反，你的工作就会困难重重、举步维艰。把解决群众切身利益的问题作为首要责任，就会赢得群众的信任和支持。
第五篇：增强服务意识提高饭菜质量
增强服务意识提高饭菜质量 食堂是服务职工最紧要的窗口，抓好食堂饭菜质量，提高服务意识，是管理工作中的一个重要环节。近期，分厂为了进一步加强食堂管理工作、改善饭菜质量、提高服务水平，确保让每一位职工吃好、工作好，分厂领导研究探讨决定召开一次“职工民主生活会议”，并结合实际情况和职工提出的问题，找出解决的方法更好的服务于职工。为了广泛征求职工在生活中的意见，查找、解决存在的问题，要求各科室在基层中组织部分敢于发言、能代表职工心声的员工，在1月14日由李厂长和董会计组织召开“职工民主生活会议”，在会议中，各科室人员均对食堂饭菜以及生活中存在的问题提出了不同的看法与意见，通过会议中职工提出的意见，分厂召开了厂委会议，研究了整改措施，为扎实提高饭菜质量，解决职工衣食住行中存在的问题，以职工身体和公司要求为本，重视员工的饮食习惯，力求达到职工要求，合理配餐，以家常饭为标准的食堂管理指导思想，为职工提供更好的服务，现从以下几方面对食堂进行了要求：
一、以家常饭的味道为追求目标和标准。
1、家常饭虽然清淡，但吃起来觉得很香，而饭馆里的饭菜长时间吃就会感到腻，现在食堂厨师养成了多用调料、味精提味的习惯，导致职工吃的时间久了对食堂的饭菜产生厌烦感，而家常饭调料少而清淡，保持了菜、面原有的味道，久吃不腻。所以食堂的工作人员在添加调料或辅料时必须按照标准、比例添加，能不用的辅料尽量不用，能少用调料的绝不能多用，在日常工作中明确责任，充分发挥出自己的特长，必须把做家常饭当成自己的追求，要让职工吃的爽口，吃出家常饭菜的那种味道。
2、根据市场、季节、营养等综合因素合理制定饭菜花样和品种，提高饭菜质量，增加、创新花样品种，还要保持传统的品种不流失，经常推出职工比较喜欢的菜品种，保证每天的饭菜是不同花样和品种不重复。在冬季加工好的饭菜容易变冷，要做好加工好饭菜的保热工作，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
3、做到饭熟菜香、味美可口，并根据人员的多少准备足够的饭菜，使饭菜浪费度降到最低，又不会使饭菜不够吃。
二、规范食堂管理工作，提高人员服务意识。
1、食堂工作人员要对采购的原料做好三查工作：查数（认真核对件数、斤数）、查质（严格把关质量检查，确保无霉变）、查账（仔细核对账实是否相符），加强成本管理，从各个环节减少和杜绝浪费，从源头上降低直接原料的成本，采购的物品由食堂工作人员仔细验收签名。
2、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，对待职工要态度和蔼、主动热情、语言文明、认真负责，积极与职工沟通、探讨饭菜问题，努力提高自身业务水平。
三、加强个人卫生和用具卫生管理。
1、食堂工作人员的形象直接影响着就餐人员的食欲，要严格要求个人，工作人员头发不能外露，勤洗手、剪指甲，工作服要保持洁白，食堂人员保持自己精干，做出的饭菜才有好的味道。
2、加强对食堂的卫生管理和日常监督检查，保证食堂大厅和操作间的卫生要求达标，使用的餐具、厨具“刀、墩、板、桶、盆、灶、锅、抹布等都要及时清洁定点放置，及时清理餐桌上卫生，避免职工饮食环境出现脏乱差现象。积极召开班组会议，解决遗留问题、提出新的要求、找出问题想办法提高服务水平和饭菜质量，力争使分厂食堂能优质、安全、高效地服务于广大职工，做到让职工吃饱、吃好。
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