畜牧兽医题本

第一篇：畜牧兽医题本

面试题本使用说明

一、该题本共设计四道题。

二、本次面试共设立5项测评要素，总分为100分，各项要素分列评分把握要点，评分等级为3个等次(详见《面试评分表》)。

三、面试测评要素主要有：

1、语言表达及仪表举止。

2、协调及应变能力。

3、专业理论素养。

4、解决实际问题能力。

5、专业发展潜力。

四、提问由主考官一人依题序逐题发问。提问时对考生要保持亲切友好的态度，以消除其紧张心理。要尽量使用口语和普通话，念题时口气应自然，和缓，避免生硬地“照本宣科”。

五、每位考生的面试时间为20分钟，注意合理控制时间(必要时可提醒考生注意把握答题时间)。

六、面试前，考官要研讨本说明和熟悉题本，规范面试程序。

七、面试题本为绝密级材料，不允许任何单位和个人擅自启封和留用、复制。违者，按有关规定严肃处理。

面试题本

导入语：

考生你好!

欢迎你参加***招聘事业单位人员面试。

今天面试共有四道题，考试时间为20分钟，请你注意合理把握。

我提问时，你可以记录要点。如果没听清楚，可以说明。回答问题前，你可以先考虑一下，不必紧张，当每道题回答完了，请告诉我“回答完毕”。

听明白了吗?好，现在我们开始。

第一道题（参考用时5分钟）

一个规模养鸡场，有一幢鸡舍准备进鸡进行生产，这项工作如果请你负责，你认为主要应该做好哪些准备工作？ 测评要素: 专业理论素养

评分参考要点：

1、圈舍的准备工作。圈舍与设备的维修。

2、圈舍的消毒。圈舍卫生、圈舍清洗、圈舍消毒灭源。

3、做好物质准备。饲料、各种用品、药品及疫苗等。

4、做好人员准备。人员的安排、培训等。

5、做好疫苗的免疫计划。

第二道题（参考用时5分钟）

有群众举报某养殖户发生动物疫情，领导安排你去调查处理此事，该养殖户极不配合，你该如何做？

测评要素：解决实际问题能力

评分参考要点：

1、到该户去做耐心劝解工作，向其宣传有关法律法规和政策，争取其配合调查工作。

2、如该养殖户拒不配合，要向领导汇报有关情况，听取领导意见和指示。

3、向周边群众调查取证，并调查周边地区是否发生有类似疫情。

4、如周边群众反映该户确有疫情，或周边地区有类似疫情发生，应积极协调有关部门，对其采取强制调查和处理措施。

5、做好整个辖区疫情调查工作，并采取相关防患和处置措施。

6、做好整个事情总结工作，为今后工作积累经验。

第三道题（参考用时5分钟）

假如你是我区畜牧兽医局的工作人员，领导安排你到某乡镇指导动物防疫工作，你认为主要从哪几个方面去要求？

测评要素：专业发展潜力

评分参考要点：

1、要求乡镇充分认识动物疫病严重危害性，认识动物防疫工作的重要性，从思想认识上高度重视动物防疫工作。

2、要求乡镇有关人员指导养殖户搞好科学饲养与管理，提高畜禽的抵抗力。

3、要求乡镇有关人员指导养殖户搞好环境卫生和消毒灭源工作。

4、指导养殖户规范畜禽补栏行为和做好人员物资的进出管理，防止疫病的传入。

5、对病死畜禽一律进行无害化处理。

6、做好畜禽的预防免疫工作。

7、做好畜牧兽医执法监管工作。

第四道题（参考用时5分钟）

领导交给你一项重要工作，2天内必须完成，这项工作是以老张的工作为基础，由于老张快要退休了，工作积极性不高，你怎么办？

测评要素：协调及应变能力

评分参考要点：

1、领导交办的工作必须想方设法完成。

2、积极主动向老张汇报这项工作的紧迫性和重要性，取得老张的理解和支持，诚心诚意的请他配合工作。

3、我积极主动帮助老张工作，争取早点完成。

4、同时争取同事的支持，积极配合老张工作。

5、老张完成工作后，我加班加点完成领导交办的工作。

（面试结束）

第二篇：畜牧兽医专业题

畜牧兽医专业题

1.鸡舍冬季管理要防寒保温，温度不低于（）℃

A5B10C15D20E25

2.春季主要预防（）

3.夏季主要预防（）

4.秋季主要预防（）

5.冬季主要预防（）

A防暑降温，缓解应激B自然光照,饮水C防寒保温，放冷空气

D昼夜温差大，注意气温变化E预防气温突然变化

6.低产牛群与高产牛群的平均产奶量差异不超过（）可用一个TMR配方

A.5%B.10%C.12%D.15%E.20%

7.影响肉牛生产力的因素不包括（）

A.品种与类型B.年龄C.去势D.饲养管理E.性别

8.肉牛最佳肥育期以（）岁为好，其肉牛最适宜的环境温度为（）℃

A1.55-21B25-21C1.56-18D.26-18E.2.55-21

9.对于公猪一般要求无论是地方品种公猪还是培育的及外来的品种的公猪一般在育肥前()

A.一半去势B.可去势也可不去势C.都不去势

D.去势不去势都没有关系E.必须都去势

10.犊牛肥育中，采用（）品种作为肥育犊牛

A.肉用和乳用B.役用和乳用C.役用和肉用 D.兼用和役用E.兼用和肉用

11.（）是提高牛群质量的一项重要技术措施

A.加强犊牛培育B.加强饲养管理C.加强环境管理

D.加强日常保健E.加强种用牛的管理

12.一般牛奶含水在（）以上

A.83%B.85%C.87%D.89%E.91%

13.一般奶牛在产后（）天体质可以得到恢复

A.5-10B.10-15C.15-20D.20-25E.25-30

14.青年牛为（）月龄的牛

A.7-12B.10-24C.8-18D.6-30E.9-28

15.下列说法正确的是（）

A.生长发育早期，骨骼生长发育最快，其次是肌肉，最后沉积脂肪

B.水、蛋白质、矿物质随年龄的增加而增加

C.肥育前期蛋白质灰分增加较少D.肥育后期脂肪增加较少

E.肥育前期脂肪增加较多，肥育后期蛋白质增加较多

16．①产后任意采食 ②产后头几天不宜过饱饲喂③饲料配合多样化

④适当多喂动物性饲料⑤适当多喂青绿多汁饲料 ⑥供给充足的饮水

以上属于哺乳母猪饲养技术要点的是（）

A.②③④⑥B.②③⑤⑥C.①③④⑥D.①③④⑥E.①③⑤⑥

17、目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种为（）

A、辽宁绒山羊B、安哥拉山羊C、雷州山羊D、成都麻羊E、波尔山羊

18、被称为“肥臀羊”的绵羊品种为（）

A、蒙古羊B、哈萨克羊C、西藏羊D、小尾寒羊E、滩羊

19、（）是羊健康与否的重要标志

A、抗病力B、适应性C、精神状态D、反刍E、饮食状况

20、（）是世界上饲养罗姆尼羊数量最多的国家

A、新西兰B、美国C、中国D、英国E、荷兰

21.一般要求，蛋用型种鸡的种蛋受精率（）

A.60%B.90% C.85%D.70%E.100%

22.有关貉的生物学特性错误的是（）

A．集群性B．夜行性C．定点排粪D．冬休性E．草食性

23.肉用种鸡的预产期时指（）

A.雏鸡出壳的日期B.雏鸡到性成熟这段时期

C.育成期末到开产前这段时间D.性成熟到开产前这段时间

E.育成期末到雏鸡出壳这段时间

（24-25题共用题干）

为节约劳动力，便于机械化管理，改善奶牛的生产性能，某中型奶牛场采用全混合日粮饲养

24.关于TMR饲养技术，下列说法错误的是（）

A．节约饲料成本B．提高劳动生产率C．防止奶牛氯中毒

D．不利于特殊牛的照顾E．可诱发消化系统机能紊乱

25.TMR日粮水分的含量一般为（）

A．30%—35%B．35%—40%C．40%—50%

D．50%—60% E．60%—70%

26.家兔饲养一般原则不正确的是（）

A.晚上添足饲草B.定时定量饲喂C.多种饲料合理搭配

D.精料为主青 粗饲料为辅E.更换饲料逐渐进行

27.人工辅助交配时公母兔比例为（）

A.1:10B.1 :30C.1 :50D.1:80E.1 :100

28.妊娠母兔流产多发生在怀孕后（）

A.3-5天B.8-10天C.12-25天D.25-28天E.28-30天

29.关于仔兔不正确的是（）

A.出生到12日龄为睡眠期B.生后8-10天长出细毛C.生产中常出现吊乳现象

D.从开眼到断奶称开眼期E.16-18日龄开始补饲

30.不属于家兔生活习性的是（）

A．草食性B．食粪性C．群居性D．解毒能力差E．喜干燥（31-33题共用备选答案）

A.抓两头带中间B.前粗后精C.步步登高D.一贯加强E.前精后粗

31.（）适合于配种时瘦弱的经产母猪

32.（）适合配种时膘好的经产母猪

33.（）适合于初产母猪

34.育成鸡在开产前要驱虫其中第一次驱虫时间为()周A.8～10B.10～12C.12～15D.16～18E.24～36

35.鸡的产蛋高峰期产蛋率通常达到（）以上。

A．50%B．60 %C．65 %D．75%E.85%

（36-40题共用备选答案）

A、中卫山羊 B、安哥拉山羊 C、滩羊 D、湖羊 E、济宁青山羊

36、生产“马海毛”的毛用山羊品种是（）

37、生产猾子皮的专用品种是（）

38、生产“沙毛皮”的品种是（）

39、我国独特的裘皮用绵羊品种是（）

40、我国特有的羔皮用绵羊品种是（）

第三篇：畜牧兽医工作计划

20**年，在区委、区政府、区农委的非常正确领导下，在上级业务主管部门的大力支持下，我站坚持以科学发展观为指导，围绕全年工作目标，扎实推进畜禽规模养殖，有效落实重大动物疫病防控的各项关键措施，突出加强检疫监督工作，大力整顿和规范活禽交易市场秩序，加大兽药、饲料及添加剂等畜牧投入品监管力度，努力完善动物疫病可追溯体系，不断提升畜牧业依法监管水平，全区畜牧业生产保持了稳定发展的态势。生猪、肉禽和蛋禽的规模养殖比重提高了5个百分点，标准化、产业化程度得到了进一步提高。高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、新城疫等重大动物疫病免疫密度和抗体保护率全部达到省市规定的要求。产地检疫和屠宰检疫率达100%。全年未发生畜产品质量安全事故。

2009年，是新中国成立60周年的大庆之年，是全面贯彻落实十七届三中全会精神，深入推进农村改革发展，积极应对金融危机冲击的关键之年，我区畜牧兽医工作的总体思路是：以科学发展观为指导，认真贯彻党的十七届三中全会、中央和省农村工作会议精神，切实落实扩大内需的各项政策措施，按照省委、省政府确定的“保供给、促增收、强基础、重民生”的总体要求，以“抓住机遇、应对挑战、坚定信心、促进发展”为主题，以“稳生猪保供给、抓防疫保安全、上规模增效益、调结构促发展”为重点，以构建资源节约型和环境友好型现代畜牧业为抓手，创新理念、创新思路、创新机制，千方百计保障畜产品质量安全，千方百计保持畜牧业持续稳定发展。主要目标是：2009年全区畜牧业产值提高5%，规模养殖比重完成省、市下达指标，生态健康养殖示范创建基地2个，重大动物疫病强制免疫应免率达100%，有效抗体保护率80%以上，畜禽养殖、免疫信息建档率、牲畜挂标率均达100%，产地检疫率、屠宰企业持证开办率、屠宰检疫率、病害动物无害化处理率均达100%。确保高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大动物疫病“力争不发生、确保不流行”和不发生重大动物产品质量安全事故，努力实现全区畜牧业又好又快发展，重点做好以下六项工作：

1、扎实推进畜禽规模养殖，加快清洁健康养殖步伐。畜牧规模养殖是我区高效农业规模化的发展方向，以麒麟高效畜牧业园区为抓手，罗宏斌10万头猪场在**年的基础上09年将继续加以推进，向周边地区辐射成为生猪养殖小区，继续加强奶牛、长毛兔、蛋鸡养殖小区建设。进一步转变养殖观念，创新养殖技术，大力发展健康生态养殖模式，积极引导现有养殖场户进行改造升级，加强圈舍粪污处理等基础设施的建设与改造。以清洁健康养殖示范点的创建为契机，培植建设一批符合标准化生产要求，具有较强影响力和示范作用的现代畜牧生产企业，力争泰州卫岗奶牛场、罡杨佳旺合作社万头猪场健康生态示范基地通过创建验收。

2、贯彻实施《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》，加强对奶农、奶站及卫岗乳制品厂的监管和服务。加强奶牛养殖监督管理，建立健全规范的生鲜奶收购管理制度和生鲜乳质量安全追溯制度，加大奶牛养殖管理技术培训、良种推广、疫病防治等服务。切实做好饲料和兽药等生产投入品的监管使用，建立规范的养殖档案。按照《奶业整顿和振兴规划纲要》总体要求，指导和督促奶农完善防疫制度，做好牛口蹄疫的强制免疫、监测工作，强化奶牛布病、结核病的监测和净化，确保生产符合要求的生鲜乳。

3、增强动物疫病防控能力，保障畜牧业健康发展。继续坚持常年免疫和强制免疫制度，以高致病性禽流感等重大疫病防疫为重点，组织实施好春季突击防疫、夏季生猪高热病防治、秋冬防疫三大行动，组织开展科学防疫示范场建设活动，促进防疫技术的规范化建设。加强疫情监测，严格产地报检制度，实行屠宰同步检疫，对病死畜禽实行“四不准一处理”制度，切实消除疫源和肉品安全隐患。

4、加强监管能力建设，全面启动动物疫病可追溯及畜产品质量安全体系建设。建设动物疫病可追溯及畜产品质量安全体系，实现数字化、信息化管理，在生产环节、流通环节和屠宰环节，都能通过耳标识读器掌握相关信息，分析查找动物防疫漏洞和薄弱环节，预警动物疫情。加强畜牧业投入品质量监管，积极开展“保障饲料安全，推进健康养殖”为主题的饲料执法年活动，坚决打击饲料中非法添加有毒有害物质和无证生产行为，巩固专项整治成果，完善提高区乡兽药gsp试点，规范兽药经营行为。坚持扶优与打假并举，全面推行畜牧投入品生产、经营企业依法守信承诺制度。加大兽药、饲料、畜产品监管抽检力度，畜产品中“瘦肉精”、莱克多巴胺抽检合格率稳步提高，努力提高畜产品质量安全水平。按照农业部提出的“加强整合，合理调配力量，推进畜牧兽医综合执法”的要求，全面推进畜牧兽医综合执法，提高畜牧兽医依法行政能力。

5、强化项目建设管理，用好用足各项扶持政策。抓住2009年国家和省对农业支持保护制2009年畜牧兽医工作思路 20**年，在区委、区政府、区农委的正确领导下，在上级业务主管部门的大力支持下，我站坚持以科学发展观为指导，围绕全年工作目标，扎实推进畜禽规模养殖，有效落实重大动物疫病防控的各项关键措施，突出加强检疫监督工作，大力整顿和规范活禽交易市场秩序，加大兽药、饲料及添加剂等畜牧投入品监管力度，努力完善动物疫病可追溯体系，不断提升畜牧业依法监管水平，全区畜牧业生产保持了稳定发展的态势。生猪、肉禽和蛋禽的规模养殖比重提高了5个百分点，标准化、产业化程度得到了进一步提高。高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、新城疫等重大动物疫病免疫密度和抗体保护率全部达到省市规定的要求。产地检疫和屠宰检疫率达100%。全年未发生畜产品质量安全事故。

第四篇：畜牧兽医工作汇报

***畜牧兽医工作汇报

***畜牧兽医局

(2011年10月)

一、单位基本情况

***畜牧兽医局(挂“***人民政府防治重大动物疫病指挥部办公室”牌子)为县人民政府承担畜牧兽医管理职能的事业单位，内设办公室、畜牧股、重大动物疫病防控股、动物产品安全监督股、兽医医政药政股5个职能股室，下属县动物卫生监督所、县动物疫病预防控制中心、县畜牧技术推广站3个副科级事业单位。

二、主要职责

1、贯彻落实国家畜牧、草地、兽医、饲料行业的法律法规、方针政策、发展规划、质量标准；

2、拟订和组织实施畜牧、草地、兽医、饲料行业地方性法规、规章、发展规划、标准、产业政策、重大科技技术攻关措施；

3、制定和组织实施重大动物疫病防控和扑灭计划；

4、负责动物防疫、检疫监督，动物寄生虫病防治管理工作；

5、负责兽医医政、兽药药政、饲料行业的管理工作；

6、负责动物产品安全和畜禽产品加工产业化发展的管理工作；

7、负责动物病原微生物实验室生物安全管理工作；

8、负责种畜禽管理、保护和利用畜禽遗传资源；

9、负责草地保护、建设和开发利用的监督管理；

10、负责提出畜牧兽医行业投资计划建议、项目建设方案、组织项目实施，监督检查畜牧兽医项目经费和专项经费的落实与使用；

11、负责畜牧兽医技术推广体系建设、科技教育、科技攻关和职业技术鉴定的管理；

12、负责畜牧兽医行业的政务、经济、技术、市场信息管理和统计、宣传工作；

13、负责对全县畜牧兽医行业的指导和监督；

14、承办上级交办的其他事项。

三、当前主要工作情况

1、推进规模养殖。随着社会的发展，畜牧业由过去一家一户的生产方式逐步向标准化规模化生产方向转变。近年来，重点推广了山羊“1235”、生猪“150”、黄牛“165”模式为主的标准化规模养殖。到今年10月底，全县规模养殖户(场)达1500余户，带动了全县畜禽生产快速发展。

2、夯实疫病防控基础。时刻抓紧动物防疫这根主弦，制定和完善《***防治重大动物疫病应急预案》，加强物资储备，健全动物疫情监测网络，落实动物疫情报告制度；推行重大动物疫病“季防月补”以及动物免疫标识制度，不断强化基础免疫，免疫密度达到国家规定标准；全力开展动物检疫工作，县城区定点屠宰检疫率达到100%，乡镇集镇市场检疫率达到80%以上，经营户执证率达到70%以上。

3、抓好畜产品安全监管。监督、指导养殖户建立健全养殖档案，做好免疫、用药等生产记录；对定点屠宰场实行检疫员驻场检疫，严格按照检疫程序和标准进行检验；对大型超市的畜产品不定期的进行样品抽检，送省、市专业机构检测，购臵检测设备，对“瘦肉精”进行专项检测。从畜禽养殖、屠宰、加工、销售等环节，全

方位开展畜产品安全监管，保障人民群众的身体健康和合法权益。

4、着力打造畜牧品牌。参入制定《马头山羊品种国家标准》和《马头山羊饲养与疫病防治规范》，实施“郧西马头山羊”地理标志登记认证和地理标志集体商标注册，开展郧西马头山羊无公害农产品认证和马头山羊产品精深加工。通过谋体宣传和品牌战略的实施，“郧西马头山羊”特色畜牧品牌正在形成，知名度进一步提高。

5、积极探索畜产品加工。改造升级 “***天源名特畜产品开发中心”，探索牛羊肉系列产品的精深加工，已开发涮羊肉、羊珍、羊肉串、火锅羊肉、羊肉馅、火锅牛肉、红烧牛肉等系列产品，直销武汉、十堰、襄樊等地，填补了省内羊肉加工空白，成为我县牛羊肉加工转化大户。产品注册了 “源元”商标，制订了产品加工技术标准，通过了国家无公害畜禽产地认证。

截止10月底，全县生猪、山羊、黄牛、家禽饲养量分别达到52万头、47.8万只、6.17万头、340万只，出栏量分别达到14.8万头、11.6万只、0.256万头、75万只；完成招商引资850万元，占总任务的（1200万元）70.8%；新培植规模养殖户139户，占总任务的（150户）92.6%；培训养殖从业人员1056人次，全部完成任务；其他工作正全力推进，年底可实现既定目标。

我县畜牧业发展较快，已初具规模，但受多种因素制约，还存在一些突出问题：一是动物防疫压力大，保障能力不高。我县畜牧业大多沿袭传统饲养方式，饲养管理粗放，环境卫生差，农民防疫意识不强，极易引发各种动物疫病，造成重大动物疫病发生的潜在隐患。二是繁育体系建设迟缓，良种供应程度不高。生猪良种繁育

体系不健全，而猪价持续走高，农民积极性高，仔猪供应紧张。马头山羊由于受资金、技术等因素影响，提纯复壮工作进展不快，近亲繁殖严重，品质退化，马头山羊虽“名”而不“优”。三是基地规模小，有效供给能力不高。我县畜牧产业还处于发展起步阶段，规模化、集约化的养殖大户相对较少，还没有形成大批量规模化的商品生产，对外提供有效供给的能力较差。四是畜产品加工滞后，产品附加值不高。全县只有“***天源名特畜产品开发中心”一家企业从事畜产品的开发与加工。由于企业加工转化能力弱，畜产品附加值得不到体现，无力发挥龙头带动作用。由此带来品种改良滞后、基地扩张缓慢、技术服务体系建设难以配套等问题出现。五是技术力量薄弱，服务水平不高。畜牧系统技术人才严重断档、青黄不接。由于结构失衡、年龄老化、知识老化，由此造成服务产业的能力不强、手段不多，一些新模式、新技术、新科技难以较快推广和应用，科技贡献率较低。

意见与建议：一是建立山羊产业发展基金。郧西是马头山羊原产地和主产区，“郧西马头山羊”已获得国家农产品地理标志产品认证和地理标志商标注册，郧西马头山羊已成为我县、乃至十堰市畜牧业中的一个知名品牌。由于受资金、技术因素的制约，山羊产业还未形成规模，资源优势未能充分转化为经济优势。建议县政府加大马头山羊品种资源保护和科技开发力度，每年筹资100万元建立山羊产业发展基金，保证山羊产业发展有持续稳定的资金支持，以发展壮大山羊产业，繁荣农村经济。二是将畜产品质量安全检测经费纳入财政预算。畜产品质量安全，事关人民群众的身体健康和社会稳定。特别是今年的“瘦肉精”事件，引起了党中央、国务院

和社会各界对畜产品质量安全的高度关注。我县畜产品质量安全也存在着不容忽视的问题，个别养殖场（大户）为牟取私利，违法使用、添加违禁物品的现象不可排除，加之外省、外县畜禽及其产品的频繁调入，给我县畜产品质量安全带来隐患，如不加强安全检测，及时消除隐患，将对全县人民群众的身体健康构成严重威胁。但我县至今没有预算这项经费，致使畜产品质量安全检测工作难以全面开展。根据省、市畜产品质量安全检测要求，我县年检测费用需要25万元。建议县政府将畜产品质量安全检测经费纳入财政预算，以保障此项工作正常开展，确保人们吃上“放心肉”。

第五篇：畜牧兽医名词解释

完全康复致病因素作用已经停止，疾病的全部症状已经消失，机体的功能、代谢和形态结构的损伤完全恢复正常。

出血血液（主要指红细胞）流出或渗出到心脏、血管之外，称为出血

水肿过多的液体蓄积于组织间隙或体腔内

坏死活体内局部组织细胞的病理性死亡称坏死，坏死细胞物质代谢停止，功能完全丧失，并且不可恢复。

蜂窝织炎皮下或肌间疏松结缔组织发生的弥漫性化脓性炎

脱水由于水的摄入不足或丢失过多，以致体液总量少于正常的现象，称为脱水机化指由新生肉芽组织取代坏死组织或其他异物的过程。

恶病质恶性肿瘤的晚期，动物出现的进行性消瘦、贫血、无力和全身衰竭称恶病质。嗜酸性粒细胞性脑炎 是由食盐中毒引起的以嗜酸性粒细胞渗出为主的脑炎

病理性钙化 除骨骼和牙齿外，在机体其他组织发生钙盐沉着的现象，称为病理性钙化。栓塞 在血液循环系统内形成或由血管外侵入的异物，随血流运行引起血管阻塞的过程。发绀 淤血时，组织和器官的颜色变成暗红色或蓝紫色。这种颜色变化在可视粘膜和无毛皮肤上特别明显 称为发绀。

卡他性炎 粘膜或浆膜表层轻微的急性渗出性炎，称为卡他性炎。

虎斑心 心脏发生脂肪变性时，在正常心肌之间有灰黄色的条纹或斑点分布，在外观上呈黄红相间的虎皮状斑纹，称为虎斑心。

炎症 炎症是指机体对各种致炎因子损伤的一种防御性反应。在血管、神经、体液和细胞的参与下，炎症局部有变质、渗出和增生等基本病理变化。临床表现有红、肿、热、痛和功能障碍。

淤血 即静脉性充血，组织或器官因静脉回流受阻，血液在小静脉和毛细血管内淤积，使局部组织血量增多，称为淤血。

痛风 指嘌呤代谢障碍引起的尿酸和尿酸盐沉着在体内一些组织或器官的疾病。

萎缩 是指已经发育成熟的器官、组织或细胞，由于物质代谢障碍发生体积缩小和功能减退的过程。

坏疽 组织坏死后，受外界环境影响和不同程度的腐败菌感染后引起的病理变化。肥大 由于细胞体积增大，导致组织、器官体积增大、功能增强的状态，叫做肥大。心力衰竭细胞 肺淤血时，常在肺泡腔内见到吞噬有红细胞或含铁血黄素的巨噬细胞，因为这种细胞多见于心力衰竭的病例，又叫“心力衰竭细胞”。

出血性浸润 渗出性出血时，渗出的红细胞进入血管周围组织间隙的病变。

噬神经元现象 神经细胞坏死后，小胶质细胞吞噬神经元残体。

梗死 指局部组织或器官因动脉血流断绝而引起的坏死。

肉芽组织 在组织损伤的修复过程中，毛细血管内皮细胞和成纤维细胞分裂增殖形成的一种幼稚的结缔组织。眼观呈鲜红色、颗粒状、质地湿润柔软类似肉芽。

化脓 炎灶中，中性粒细胞死亡后，释放蛋白水解酶，将自身和周围组织分解液化为浓汁的过程。

支气管肺炎 又称为卡他性肺炎，是以细支气管为中心，以肺小叶为单位的急性渗出性炎症，多数为化脓性炎症。由于病变多半局限于肺小叶范围，又称小叶性肺炎。

绒毛心 浆液纤维素性心包炎时，心脏表面覆盖有易于剥落的黄白色薄层纤维素。如果炎症时间持久，覆盖在心外膜表面的纤维素，因心脏搏动而形成绒毛状外观，称“绒毛心”。肉瘤 来源于间叶组织（包括结缔组织、脂肪、肌肉、脉管、骨、软骨组织以及淋巴、造血组织等）的恶性肿瘤。

败血症 指病原微生物侵入机体，在入侵局部组织和血液中持续繁殖并产生大量毒性产物，造成广泛的组织损伤，使机体处于严重中毒状态的全身性病理过程。

炎性细胞浸润 炎症时，炎性细胞穿过血管壁后 在炎灶组织间隙内聚集并发挥吞噬作用的现象。

炎性水肿 渗出液进入组织间隙，引起组织间隙含水量增多的现象。

肺肉变 大叶性肺炎时，当肺泡内中性粒细胞渗出过少，白细胞释出的蛋白溶解酶不足时，肺泡内的纤维素性渗出物不能完全溶解、液化，间质、肺泡壁、血管及支气管周围的结缔组织大量增生，并伸入肺泡，取代纤维素性渗出物而发生机化。此时病变肺组织致密、坚实、变成红褐色肉样，称为肺肉变。

白斑肾 局灶性间质性肾炎，在肾表面及切面皮质部散在许多点状斑状或结节状病灶。在牛尤其是犊牛，病灶较大，稍膨隆，呈灰白色，有油脂样光泽，称为白斑肾。

脑软化 脑组织发生坏死后分解液化的过程。

血管套 在脑组织收到损伤时，血管周围间隙中出现围管性细胞浸润（炎性反应细胞），环绕血管如套袖，又称为管套形成。

固缩肾 慢性肾小球肾炎时，由于肾组织纤维化、瘢痕收缩和残存肾单位的代偿性肥大，肾脏体积缩小，表面高低不平，呈弥散性颗粒状，质地变硬，肾皮质常与肾被膜粘连，颜色苍白，故称固缩肾。

泡沫细胞 小胶质细胞吞噬坏死细胞，细胞体积增大、变圆，轮廓清楚，核显圆形、杆形，胞浆中含有脂滴形成的空泡，使外观呈格子状或呈泡沫状，又称格子细胞。

假小叶 在肝硬变时，结缔组织在肝小叶内及间质中广泛增生，增生的结缔组织包围或分割肝小叶，使肝小叶形成大小不等的圆形小岛，即假小叶。

出血性素质 指机体有全身性渗出性出血倾向，表现为全身皮肤、粘膜、浆膜、各个脏器都可见出血点。

西米脾 淀粉样物质沉着在脾脏淋巴滤泡部位时称呈透明透明灰白色颗粒，外观如煮熟的西米 故称“西米脾”。

火腿脾 淀粉样物质弥散地沉积在脾脏红髓部分，呈不规则的灰白色区，而未沉着部位仍保留暗红色，两者交织成火腿样花纹，称火腿脾。

细胞凋亡 指多细胞生物为维持自身组织稳定，由基因控制的细胞自主性死亡过程。槟榔肝 肝脏淤血较长时间时，组织内伴发有脂肪变性，在切面可见红黄相间的网格状花纹，状如槟榔切面。

卟啉（bu lin）症 由于卟啉代谢紊乱，血红素合成障碍，卟啉色素在全身组织中沉着，称为卟啉症。

急性卡他性肠炎 临床最常见的一种肠炎，以充血和渗出为主，主要以肠粘膜表面渗出多量浆液和粘液为特征。