第一篇：酒店各部门管理制度
客房部规章制度
1.遵守酒店《员工手册》和其他规章制度。
2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和酒店声誉的事。
3.熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随机应答宾客的有关问题。
4.爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物。在保证工作质量的前提下，节约
各类材料，降低费用，延长设备寿命。
5.各级管理人员必须做到尽心尽职、现场督导、严于律己、做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。
6.严格按照各班班次上班、休假需提前到岗上班，以便足够的时间更换制服，准时签到。
7.不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗因事不能继续工作），应事先向主管请假。
迟到须先向主管说明事由，调班必须经过主管的同意。
8.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，若不能解决，再由领班向主管或
部门经理逐级汇报。
9.坚守工作岗位，不得擅自离岗，进入其它工作区域聚集交谈（如有特急任务必须得到主
管的委派）。
10.服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
11.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
12.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣伤其它员
工。
13.在岗的工作期间严禁接打私人电话。
14.15.16.17.保持工作区域每一个地方干净、整齐，包括员工消防通道。在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其它异常现象立即报告上级管理人员。如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。上班前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。
18.不得将布草当抹布使用。
19.不得随意接听或拨打住客房内的电话。
20.若在房间或公共区域发现老鼠、昆虫、蟑螂须迅速报告上级管理人员，21.严禁向客人索要或变相索要小费。
22.酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。
第二篇：高星酒店各部门管理制度完整版
目录
1．办公室管理规定
2．人力资源部管理规定
3．财务部管理制度 4．前厅部管理规定 5．客房部管理规定 6．销售部管理规定 7．餐饮部管理规定 8．康乐部管理规定 9．洗浴部管理规定 10．工程部管理规定11．保安部管理规定
张义 编著 2011年1月
办
公
室
办公室内部综合管理制度
办公室内部综合管理，就是对办公室内部所涉及的职员岗位职责，考勤及其办公室纪律，办公规范等基础性事项进行综合管理。它是对办公室内部所涉及的职员岗位职责，是办公室人员必须遵守的基本守则，直接体现出职员面貌和企业精神。
第一章办公室职责范围
第一条、协助总经理处理日常工作，协调部门工作，监督和管理 部门，认真及时的贯彻公司的各项工作决策和指令。
第二条、学习研究党和国家的方针、政策。贯彻落实领导指示，为总经理的工作决策提供可靠依据。
第三条、负责公司工作计划、总结、规章制度等各类文件的起草、审核、打印、复印、分发和登记工作，做好印鉴的管理工作a
第四条、负责公司会议筹备和安排，做好会议记录，整理会议纪 要，对会议决定的规划情况进行催办和检查。
第五条、做好文书档案和有关文件的管理工作。
第六条、负责公司的后勤管理工作。
第七条、认真完成领导交办的其他工作。
第二章企业机密文件管理规定
第一条、范围
1、生产加工设计图：具有专利性与独特性的设计图以及生产加 工布置图。
2、技术性资料：独特技术性的操作标准，技术合作和技术指导 资料、项目开发、改进实验资料，实习报告以及其它技术上属于机密性的资料。
3、业务性资料：销售成本资料，市场经营情况，调研报告及其它业务上属于机密性的资料。
4、其它认为有必要列入机密文件文件管理的一切资料。第二条、文件处理
l、外来文件和内报文，由取得该文件的人员附上“文件传阅卡” 送达经理，及应该承办单位阅示和承办后，均依公司内部之规定流程处理。
2、若文件内容影响公司权益重大时，管理人员于文件分类办理 原文件应妥善收藏、存留，仅提供复印件。
第三章 职员保密纪律规定
第一条、保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动的系列防范措施。
第二条、保密工作原则：积极防范、突出重点、严肃纪律。第三条、全体员工应该做到：不该看的不看，不该问的不问。不该说的不说。第四条
1、拟稿。文稿的拟者应准确的定出文稿的密级。
2、印制。文件统一由行政管理部门统一印制。
3、复印。复印文件和资料由各主管负责人批准。
4、保管。一般性文件由各承办部门保管，秘密文件由行政管理部统一保管个人不得留存，如需借阅，由主管负责人批准并于当天收回。
5、归档、销毁。按档案管理的有关规定执行。第五条、保密内容按以下三级划分
l、绝密级
(1)集团领导的电传、传真、书信。
(2)非公开的规章制度、计划、报表极重要文件。
(3)集团领导的个人情况。
(4)正在研究的经营计划与具体方案。
2、机密级
(1)集团电传、传真、合同。
(2)生产工艺及指导生产经营性的文件和资料。
(3)职员档案。
(4)人员编制：组织状况。(5)人员任免(未审批)。
3、秘密级：集团的经营数据，策划方案及有损集团利益
第四章 收发文管制度
第一条、各部门的收文由各办公室签收登记，属企业领导亲收 的信件，一律交收件人亲自裁封。
第二条、公文登记后，转交领导传阅，如需要转交有关部门阅办 应由文员送交，并经登记签收后才可送交。
第三条、各部门实行公文催办制度。负责办理公文的人员，对经 手人处理的公文，应事事有下文，件件有落实，催办有结果，转办有 结果，转办要及时防止积压误事。
第四条、个人对承办的公文，必须认真负责，按规定期限迅速办 理，不得拖延。
第五条、公文办完，应根据文书立卷、归档的有关规定及时整理立卷。
第六条、管理人员、员工调动时，应将文件(含电脑磁盘等)清 理移交。
第七条、需要销毁的公文经鉴别和主管领导批准，由办公室定期 销毁。销毁公文要进行登记，要有专人监督，保证不漏销、不丢失。
第五章
文印管理制度
第一条、单位、部门的文件，有打印必要时方可打印。一般内 部传递的简单请示报告或不需要打印的文件，一般不予打印。
第二条、一般文件的打印、复印、传真、需经所在部门负责人 签字同意后才予办理。
第三条、私人资料不得在公司打印、复印或用传真机传送，以 免影响企业正常工作。
第四条、文印室工作人员应认真做好本职工作，按时完成任务。对收到的文件、资料应及时给有关部门、人员发送或及时通知有关人 员到文印室取回文件。
第五条、文印室人员应树立严格的保密观念，不得随打印复印、传真件资料中有关商业秘密或企业管理中须保密的事项透露给他人，不得截留任何文件。立卷。
第六条管理人员、员工调动时，应将文件(含电脑磁盘等)清理移交。
第七条需要销毁的公文经鉴别和主管领导批准，由办公室定期 销毁。销毁公文要进行登记，要有专人监督，保证不漏销、不丢失。
第六章
会议室、接待室使用管理制度
第一条、会议室、接待室是企业举行会议，接待客户的场所，为加强管理规范会议室、接待室的使用给员工营造一个良好的工作环境，特制定本制度：
第二条、企业所有员工非接待客人和参加会议，不得随意进入接待室和会议室。
第三条、企业各部门如需使用会议室、接待室要提前到办公室申请，在会议室使用登记簿上签字，以便统一安排。
第四条、接待室一般有专人(或兼职人员)负责引见，招待和接送来客。
第五条、任何员工不得随意移动会议室、接待室的家具和物品。
第六条、爱护会议室、接待室的设施。
第八条、会议结束要整理会场、保持清洁、并办理交接手续。
第七章
办公室纪律管理规定
第一条、凡本公司职员上班要戴胸卡。第二条、监守工作岗位不要窜岗。
第三条、上班时间不要玩电脑游戏、打瞌睡或做与工作无关的事情 第四条、办工桌上应保持整洁，并注意办公室的安静。
第五条、上班时间穿制服和职业装，不能穿短裙与无袖上衣及休闲装，不要在办公室化妆。
第六条、接待来访客户和业务洽谈应在会议室进行。第七条、不要因私事长时间占用电话。
第八条、不要在公司电脑上发送私人邮件或上网聊天。第九条、未经总经理批准和部门经理授意不要索取、打印、复印 其他部门的资料。
第十条、迟到、早退、请假按经营管理章程执行。第十一条、平时加班须经部门批准，报有关部门备案。第十二条、上班时间不论人任何原因，不得代他人刷卡或签字，否则将被公司追究责任。
第十三条、因工作原因未及时打卡，须及时请部门经理签字后 于次日报办公室补签，否则将作旷工处理。
第十四条、凡出远门达一天以上者，须先填报出差证明单。第十五条、因故临时外出，必须请示部门经理；各部门全体外出，必须给总经理办公室打招呼。
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第十六条不得将公司办公用具、文具及其他公物带回家私用。第十七条
无工作需要不要进入经理办公室、计算机房、档案 室、会议室、接待室。
第八章
网络使用管理规定
第一条、公司网络资源是公司用于工作目的投资，只能用于工作，个人由于一般业务学习，收看新闻及娱乐等而需用网络的必须在自己家中进行。为规范网络的管理，确保网络资源高效安全的用于工作，特制本规定。
第二条、本规定涉及的网络范围包括各办公地点的局域网、办公地点之间的广域连接，公司各片区和办事处广域网、移动网络接入，出口以及网络上提供的各类服务如电子邮件、办公平台等。
第三条、技术开发部作为公司网络的规划，设计、建设的管理部门有权对公司网络运行情况进行监督管理和控制。第四条
1、任何人不允许在网络上从事与工作无关的事项，违反者将受到处罚。
2、公司网络结构由技术开发部统一规划建设并负责管理维护、任何部门和个人不得私自更改网络结构，如需要安装集成器等，必须与网络管理员取得联系。
3、严禁任何人以任何手段，蓄意破坏公司网络的正常运行或窃 取公司网上的保护信息。
4、任何部门和个人应高度重视公司的技术秘密和商业秘密的保 护，对于需要网上的各类保密信息，必须保证有严密的授权控制。第五条
1、对于蓄意破坏网络的正常运行，蓄意窃取网上秘密信息的个 人，作辞退处理，并依法追究法律责任。
2、对于在公司网络散步淫秽言论及图片的，破坏工作秩序或政 治评论内容的个人，做辞退处理，情节严重者将移交司法机关处理。
第九章 办公室内部印鉴管理制度
印鉴是办公室文书资料管理的重要工具，它象征着权威和责任，印鉴管理的作用是通过对文书资料用印的监督与管理进而控制公司 的整个经营过程。因而印鉴的保管与使用必须严格加以控制。一般应 由专人保管。为了使印鉴的保管和使用严格、规范、特制定本制度。第一条
本制度就公司内使用印章的制度，改刻与废止，管理及使用方法做出规定。
第二条
本规定中所指印章是公司发行或管理文件凭证文书等与公司权利义务有关的文件上，因需以公司名称或有关部门名义证明其权威作用而使用的印章。
第三条
公司印章的刻制由总经理办公室主任负责，更换或废 止的印章应由规定的各管理人迅速交还总经理办公室主任。
第四条
公司印章的散失、损毁、被盗时，管理者应迅速向 公司递交说明报告书，总经理办公室则应根据有关规定的手续
第五条
总经理办公室主任应将每个印章登记台帐内，并将此 台帐永久保存。
第六条
公司印章的使用依照以下手续
1、使用公司或高级职员名章时，应当填写印章申盖审批表 写明申请或内容，征得部门领导签字同意后，连同盖章文件一并交印 章管理人。
2、公司印章的使用原则上由印章管理人掌握。印章管理人必须
严格控制用印范围和仔细检查用印申请单上是否有批准人的印章
第七章
公司印章原则上不准带出公司，因工作需要，需经批准，并由申请人写出借据并标明借用时间。
第八条
常规用印或需要再次用印的文件，事先已有文字证明者可省去填写申请表的手续。者可省去填写申
第九条公司印章的用印依照以下原则进行：公司、部门名章，分别用于以各自名义行文时，职务名称印章在分别以职务名义行文时使用。
人
力
资
源
部
鸿元体育中心人力资源规范管理
工作条例
1、员工招聘管理规范
第一条、体育中心招聘员工时，由所属部门提出招聘申请，填写 《人员需求申请表》报人力资源部和总经理审批后方能进行招聘。第二条、部门负责人、总经理(副总经理)由所属部门提出招聘 申请，交集团审批，人力资源部组织考核人员，进行招聘。第三条、由体育中心人力资源部协调各直线用人部门对应聘人员 进行面试考核。考核合格者由直线用人部门提出备录人员名单经经理 审批后上报中心人力资源部建档。
第四条、应聘人员须填写《应聘人员申请表》。
第五条、所录用人员收人力资源部统一下发《员工录用通知书》，由所属部门按通知书要求安排工作。
第六条、人力资源部必须对应聘人员的有关资料(填写表格、身份证复印件、毕业证复印件、资格证书复印件等)建立员工个人人事档案。
2、员工试用期管理规范
第一条、录用员工(除特殊岗位人员)一律执行三个月试用期。第二条、不执行试用期的员工必须在《人员需求申请表》上注明，经理签字批准。
第三条新员工试用满一个月，所属部门必须对其进行工作业态追踪考核，考核成绩达标者方可继续试用，否则应终止试用，做辞退处理。第四条员工在试用期间，因工作业绩突出，有突出贡献的，由所属部
门提出提前转正的申请，并由本人填写《提前转正申请表》，报中心人力资源部，人力资源部考核员工工作业绩提交业绩材材料后，由总经理批准转正，人力资源部备案存档。
第五条员工试用期满后，由中心人力资源部发放《转正申请表》、《员工履历表》，由本人填写，人力资源部考核其工作业绩后，由总经理批准转正，人力资源部备案存档。
第六条员工试用期满或在试用期间，经部门考核不舍格者一律由人力资源部下文给予辞退，并备案存档。
第七条所有员工转正的资料，必须进入员工个人人事档案归档。
3、员工培训管理规范
第一条员工在试用期前必须通过岗前培训及上岗培训。培训合格方能上岗。
第二条岗前培训由体育中心人力资源部组织实施。
第三条上岗培训由中心人力资源部及所属部门负责组织实施。第四条需要特殊及专门技术、技能培训的必须填写《员工培训申请表》，由人力资源部报总经理批准后执行。
第五条因部门业务或工作需要，须外派培训时，按《鸿元体育中心外派培训管理制度》(草案)执行。
第六条员工培训的材料必须进入员工个人人事档案归档。
4、员工调动管理规范
第一条人力资源部视体育中心内部人力资源情况，进行优化配置，合理调动。
第二条若所属部门有意向从其它部门调动员工，必须向人力资源部提出申请，由人力资源部协调后执行。
第三条调动员工为部门负责人，由人力资源部报中心总经理批准后执行。
第四条调动人员由人力资源部统一下发《员工调动安置表》给调动涉及的部门。
第五条调动人员的员工个人档案由人事部整理存档。
5、员工档案管理规范
第一条员工人事档案是涉及员工个人工作情况及历史资料的记录。第二条对所进中心员工必须由人力资源部建立其个人人事档案。第三条员工人事档案包括：员工在中心填写的各种个人资料、表格、培训学习情况、奖罚情况、考核资料及其学历、专长、业务能 力评定的有关证书、资料等。
第四条人力资源部必须对员工人事档案认真建立台帐，并编号，妥善保管，严格保密，不能随意变更、销毁、扩散。
第五条借阅员工人事档案，必须经中心经理批准，但不能擅自带出复制。
6、员工除名、辞退、辞职管理规范，第一条、员工或部门负责人因违反中心经营章程及规章制度需除名或辞退的；经中心总经理批准后由人力资源部下文执行并备案。第二条、除名、辞退的员工或部门负责人必须由中心人力资源部督促办理财务、工具等所有移交手续。除名、辞退的中心经理(副经理)由
集团法规部、人力资源部督促办理财务等所有移交手续，移交 手续办清完毕才能出具《劳动保障金结算单》，否则不能退予劳动保障金。
第三条、需辞职的员工，必须在十五日之前提出书面申请，部门经理(副经理)必须在一个月之前提出书面申请，都必须填写《辞职申请表》。
第四条、辞职的员工、部门负责人报中心经理批准执行，由中心人力资源部督促移交手续完毕后，人力资源部备案执行。
第五条、辞职的部门经理(副经理)报人力资源部，由中心总经理批准，中心审计中心作出离任审计结论确无未了事宜后，由人力资源部督促移交手续完毕执行。
第六条、辞职的员工、部门负责人、经理(副经理)未经批准擅自离职按除名处理，相关事宜按公司章程办理，情节严重者按司法 程序处理。
第七条、所有的移交手续必须填写《员工工作移交清单》。
大理鸿元集团公司培训管理制度
第一章
总则
第一条、为了满足企业长远发展的需要，改变现职位员工的绩效，提高员工知识和技能，适应员工职业生涯发展，改善工作态度；规范本集团的培训管理工作，有效开发人力资源为目的，特制定本制度。第二条、培训分为岗前培训、在岗培训和外派培训。
第二章
岗前培训管理制度
第三条、目标：使新进人员尽快了解公司概况及规章制度，便于新进人员尽快适应岗位要求并遵守相关规定。
第四条、内容：《公司简介》、《公司经营管理章程》、《员工手册》、劳动法规、职业道德、企业文化，员工自我管理；质量方针、目标、质量管理体系标准基础知识；业务流程和相关业务指导书。第五条、新进人员必须参加岗前培训并且合格，方能上岗
第六条、一次性录用五人以上，由人力资源部负责组织实施培训，一般情况每月组织一期入职培训。
第七条、组织培训前，应做好科学、合理、可行的培训计划。第八条、制订培训计划时，须填写人力资源部制的《培训计划表》，必要时，附详细计划内容。
第九条、依据目标确定培训方式后，选择和安排好培训老师并严格依据培训计划进行培训。
第十条、须对培训实施情况做好记录，并填写人力资源部制的《培训实施记录表》。
第十一条、培训结束，根据《培训计划表》中的考核办法对受训人员进行考核。
第十二条、考核成绩分优、良、中，差。考核成绩为“差”者，取消 录用资格。
第十三条、考核结束，统一填写人力资源部制的《培训考核评估表》。并将《培训计划表》、《培训实施记录表》、《培训考核评估表》 报人力资源部备案。
第三章在岗培训管理制度
第十四条、目标：使在职人员学习新知识、掌握新技能、提高业务素 质，便于提高工作效率，为个人提升和公司发展创造有利条 件。
第十五、条内容：根据集团各部门、各公司业务需求选择培训内容(教 材)。
第十六条、条件成熟时，集团人力资源部将根据各公司的培训需求利 用OA网络办公平台，进行网上培训。
第十七条、提倡公司各部门以师带徒的培训方式，鼓励技术业务成熟 的老员工带新员工，以此实现员工技术和业务培训。
第十八条、根据ISO质量管理体系培训实施细则要求，集团各部门、各公司每年对在岗员工至少组织一次全面的岗位技能知识培训。每年
底制定出下的培训计划(包括培训内容、对象、时间、考核方式等)经公司经理审批后下发各部门，并组织实施。
第十九、条在岗培训结束，应采取不同形式对培训内容进行考核，评估培训的有效性，并将考核结果记入员工个人业绩档案，并同时上报集团人力资源部存档。考核成绩分优、良、中，差，此成绩将作为考评、晋升、晋级的参考依据。
第二十条、考核结束，须填写人力资源部制的《培训考核评估表》。并将《培训计划表》、《培训实施记录表》、《培训考核评估表》报人力资源部备案。
第二十一条、集团各部门、各分公司对在岗人员的培训考核工作将纳入Is0质量管理体系的稽查考核，各部门、公司相关责任人须对此工作负直接责任。
第四章
外派或短期脱产培训管理制度
第二十二条、目标：本制度旨在为企业提高从业人员素质及业务能力、更新知识和技能创造条件。并为企业员工外派或短期脱产培训管理提供依据。
第二十三条、培训对象：除人力资源部提供外派培训信息外，集团各部门、各公司收到的培训信息须统一提交人力资源部备案。根据集团各部门、各公司业务需要由人力资源部结合各公司人员结构状况和相关部门、公司共同选派参训人员。第二十四条
参训人员条件：
1、在职一年以上者。
2、无违纪违规记录。
3、中专以上学历或具有与培训内容相关的专业知识。
4、就职岗位与培训内容相关。第二十五条
审批程序
1、填写《培训申请表》。
2、将《培训申请表》及培训报名资料依次交所属公司、所属事业部、集团人力资源部、集团总裁审批。第二十六条相关手续
1、审批通过后，参训人与公司签定《服务协议书》。
2、培训取得证书(资格证、学历证等)的，应将证书复印件交集团人力资源部存档备案。若属非证书培训者，培训结束后，须填写《培训体会报告书》交集团人力资源部存档。
3、培训结束后，应将受训的书籍、教材及有关资料交回本公司保管，培训成绩记入员工个人培训档案。
第二十七条培训内容若属技术或业务技能，培训结束后，必要时参训人负责组织相关部门或公司员工进行技术或业务培训。
第二十八条参加外派培训，所产生的费用先由参训人垫付，培训结束取得相关证书后凭票据回本公司报销，如未取得证书者，一切费用自理。
第二十九条报销培训费用时，公司办公室应提供培训资料已交回的签注，否则财务应不予报销。
第三十条所有的员工培训都需要按照要求有痕迹记录。
第三十一条员工培训考核成绩将做为考评及晋升的参考依据。第三十二条本管理制度于二00七年五月进行了修定，并从二oo七 年六月一日起执行。附件：
l：《大理鸿元集团培训管理表》：表一《培训计划表》；表二《培训实 施记录表》；表三《培训考核评估表》 2：《服务协议书》 3：《员工培训申请表》 4：《培训体会报告书》
大理鸿元集团人力资源部
二oo七年六月
附件2： 服务协议书
甲方：大理鸿元集团公司 乙方：
一、就关于参加外派或短期脱产培训履行服务协议事宜，经甲、乙双方协商，特订立本服务协议，以便共同遵守．
1、参加外派或短期脱产培训，所产生的费用先由乙方垫付。培训结束取得相关证书后凭票据回本公司报销，如未取得证书者，一切费用自理，同时所签服务协议终止。
2、乙方取得资格证后交备公司办公室统一归档保存，并保证在两年内服务于公司，服务期满后退回本人证书。如在协议期内离职，必须赔付公司因培训所产生的一切费用．
3、乙方在服务于公司的协议期内，如违反公司章程被辞退者除赔付培训费用外；必须承担由此造成的经济损失乃至相关的法律责任，并所签协议同时终止．
4、乙方若属非取证书培训．培训结束后须保证在一年内服务于公司，若在一年内离职，必须赔付培训费用．
5、取得相关证书后，如公司业务工作需要，愿接受公司的调遣或指派，并不得以此作为无故要求调换岗位的理由·
二、本协议一式两份，双方各执一份为证．
甲方：大理鸿元集团公司(签章)乙方：(签名)年
月
日年
月日
人力资源部经理岗位职责
1、协调与政府有关部门的关系：
2、负责本部门的全面工作，协调好与各部门之间的关系；
3、草拟《员工手册》、《人员编制》、《劳动合同》等；
4、草拟并执行有关员工福利、待遇、工资、津贴方面的规章制度；
5、负责员工的调档，考核、评估及档案管理工作；
6、负责制订和跟踪落实人事每周的工作计划，向上一级汇报本部门的工作情况；
7、协调各部门处理员工的违纪或犯规行为及调查报告：
8、组织实施新员工入职培训及其它培训：
9、负责草拟并执行有关人事方面的各项规章制度；
10、审批有关人事的各类表格、书面报告；
11、处理各种投诉和员工／部门／酒店之间的纠纷；
12、负责本部门人员的分工、领导，指挥和监督。
人力资源部文员岗位职责
一、负责接听办公室电话并代理留言、答复、转达；
二、负责建立、完善、更新、保管各种文件档案和电脑数据库；
三、受经理委托，代理下列工作：
收发、存档、草拟、打印文件信函； 接待来访的客人；
传达、转告、呈报有关信息或指示； 催办落实有关工作计划或工作任务； 负责办公室日常动作；
四、审核各部门每月的考勤表，根据员工考勤情况，统计、核算、打印每月工资报表；报总经理人力资源部经理审核后送财务部；
五、办理员工入职后的餐卡及考勤卡；
六、办理员工离职手续；
七、根据各部门排班表，统计员工每月用餐餐次，经人力资源部经 理签字后，报送财务部；
八、负责申领人力资源部的物品、办公用品；
九、完成经理临时委派的其它工作任务；
十、负责员工食堂、员工宿舍的日常管理。
员工宿舍管理员岗位责任制
一、遵守酒店一切规章制度，严格考勤，管理好员工宿舍；
二、严格按酒店规定的宿舍管理制度办事，对违反员工宿舍管理制度和酒店纪律的个别员工提出批评，纠正不良行为，对严重违反规定的员工开具过失单，必要时报告主管领导及员工所在部门处理。
三、主要负责员工宿舍的清洁、安全和管理工作，定期检查各楼层房间卫生及楼层宿舍的安全管理，协助搞好各宿舍的维修保养工作；
四、协助保安维护宿舍正常秩序，制止员工在宿舍区内乱扔垃圾和 乱倒脏水，维护宿舍区清洁工作；
五、保证宿舍区水、电的供应，发现情况要及时上报主管通知维修，以保证职工的生活用水、用电；
六、注意出入人员，发现可疑的事或物要及时处理，注意防盗防火；
七、严格执行酒店各项规章制度，准时上下班，上班时不得擅离工 作岗位，不做与本岗位无关的任何事，交班要将本班情况向接班人员交待清楚，重要情况及时记录，加强防火、防盗巡视工作；
八、认真做好房间钥匙管理。严格执行“宿舍管理规定”；
九、完成上级交办的事项。
员工餐厅工作人员岗位责任制
一、负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
二、严格遵守作息时间。按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗；
三、服务分配，按质、按量按时制作饭菜，做到饭菜可口，保热
保鲜；
四、服务周到，礼貌待人，一视同仁；
五、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料节
约水、电、油；
六、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房餐厅卫生，保
证不让员工吃有异味食品，防止食物中毒；
七、上班时间按要求穿戴整齐厨房内不准吸烟，不准开小灶；
八、严格按照员工餐厅管理规定执行；
九、认真划餐卡，做好每餐、每月的用餐统计。
员工餐厅卫生管理标准
1、天花板、灯口、无尘、无污迹、无蜘蛛网；
2、门窗玻璃清晰、明亮、无污迹，墙壁无污迹浮尘；
3、地面无积水、无油污、纸屑、牙签、烟头等杂物；
4、餐桌无油迹，餐凳干净无尘；
5、不锈钢柜架、台、盆等光亮、无油迹；
6、餐具、用具无尘无污迹；
7、沟渠无杂物，沟渠盖面无污迹，洁净。
发放物品遗失处理程序
员工手册：如有丢失或损坏，员工应通知人力资源部并申请补 办，收取员工工本费20元。
员工考勤，用餐卡，如有丢失，员工应通知人力资源部并申请补 办，收取员工20元人民币罚金，如属于自然毁坏，可用损坏原 件更换，将免费补发。
工号牌：如有丢失，员工应通知人力资源部并申请补办，收取 员工工本费10元人民币，如属于自然毁坏，将免费补发a 更衣柜钥匙，如有丢失，员工应通知人力资源部并申请补办，收取员工工本费10元人民币，如属于自然毁坏，将免费补发员工工资发放程序
l、每月1日对各人事，工资变动进行录入电脑处理，保持最新状
况。
2、每月3日收集齐全各部门整理好的员工上月考勤资料。
3、审核各部门报来的考勤数据，并录入电脑。
4、对各种代扣事项进行审核并录入电脑。
5、打印工资报表初稿，报总经理批准签字。
6、计算核对员工工资实发金额全部无误后，电脑信息存盘并备份。
7、打印工资报表。
8、每月于10日前将工资报表交财务部，由出纳员将工资发放到员
工手中。
9、将当月各种资料报表进行汇总装订成册，存档。
员工调职程序
l、员工调值包括：员工职位变更(升职、降职、部门变动)及员
工工资变更。
2、部门内部调动：
首先由部门经理填写《人事变动表》，如属于升职加薪的，需 员工书写自评述，一并上报人力资源部；
人力资源部对相关情况进行考察，附书面评语，将相关材料统 一上报总经理；总经理批示后，由人力资源部执行相关变更工作。
3、部门之间的调动：
由调出部门经理填写《人事变动表》，注明调职起始日期，同时 经接受部门经理签字认可，其它手续同第2项执行。
每月由人力资源部将本月变动情况上报集团公司人力资源部。
员工离职程序
l、员工本人提出辞职申请，并同时填写《辞职申请书》，经所在部门经理同意，注明最后工作日后报人力资源部。
2、人力资源部经过与员工离职谈话后，以此签署意见报总经理批准。
3、通告辞职员工办理离职，离店手续，填写《员工离职手续清单》：
所属部门：归还相关工作用品，交接工作手续，部门制作员工考勤表报人力资源部：
保安部：退还更衣柜钥匙： 员工宿舍：员工宿舍及相关物品；
制服房：退还工作服；
人力资源部：退《员工手册》、考勤／用餐卡、工号牌，查有无欠款，赔偿违约金，考勤及培训费，报总经理批示后，转财务郝进行制服押金退还手续。
4、在各项离店手续办清后，将个人人事档案封档。
附：《离职申请书》及《员工离职手续清单》
员工考勤管理办法
’
1、员工应按规定规定准时上下班，任何员工都必须清晰地在出勤签到(签退)表上填写上下班的具体时间，当值领班或主管应当监督员工的上下班时间和签到情况。
员工上下班必须打钟卡，上两头班的员工须每天打四次卡。请人代签到或代打卡者，两人同时给予相应纪律处分。填写虚假上上下班时间者，给予相应纪律处分。任何员工不得擅自离岗窜岗。
员工休病假，需及时填写休假申请单并附有酒店医生开据的证 明，方可休假。
人力资源部将不定时抽查员工的出勤情况，各部门应积极配合。员工休假应按按《员工手册》之规定执行。
每月底，部门把考勤表、出勤表(签退)表，下月排班表一同送交人力资源部，人力资源部核查后，考勤表和出勤签到(签退)表由人力资源部存档。
员工缺勤扣款将从员工工资中扣除。迟到：一分钟扣1元，以此类推。
事假：须提前二天向部门经理提交书面申请，经批准休假，每 休息一天扣当天工资的1．5倍．
病假：须持有指定医院开具的有效证明，经批准休假，病假扣除当 天的工资．
旷工：未经部门经理或上级领导批准而休假视为旷工处理，每 旷工一天扣除三天工资，累计旷三天者予以开除。
员工更衣室的规定和检查
1、员工更衣柜专为存放工农而设，不得存放食物或其他物品，并
应保持整洁。
2、请勿将贵重物品及钱财存放在衣柜内，若是存放丢失，酒店将
不负任何责任。
3、保安部和人力资源部及相关人员有权随时检查。
4、不得私自加配钥匙，若是遗失，应立即报告部门及保安部，并
须按规定办理交费更换手续。
5、未经批准，不得私自更换衣柜。员工健康合格证管理办法
所有员工必须参加体检和卫生部门举办的卫生知识培训，并在 取得健康合格证后持证上岗。
员工进店前按照要求进行体检领取健康合格证，所发生的费用 由员工本人承担。
员工健康合格证每年一次复检和相关培训费用由酒店承担。员工的健康合格证，在职期间由酒店人力资源部统一保管。如员工在酒店支付了当年健康合格证的复检费用后半年内辞 职，辞职员工本人须承担该费用的60％；超过半年辞职者，其 费用由酒店承担。
鸿元体育中心人力资源部
2007年7月1日
财
务
部
大理鸿元体育中心 财务会计管理制度目录
一、总则
二、财务管理的组织结构
三、会计科目的设置
四、酒店财务管理制度(一)资金筹集管理(二)流动资产管理制度(三)固定资产管理制度(四)营业成本和费用管理制度(五)营业收入、利润及其分配(六)财务报销审批程序(七)酒店票证管理制度
五、财务报告与财务评价
六、附则
大理鸿元体育中心财务会计管理制度
总
则
为了保证国家有关方针、政策的贯彻执行，有利于大理鸿元体育 中心的各项财务活动有法可依，有章可循，实现财务管理的规范化、制度化。根据《企业财务通则》、《企业会计准则》、《旅游、。饮食务 企业财务制度》、《旅游、饮食服务企业会计制度》及国家有关的政策、法规，结合酒店满足游客吃、住、娱、购等多方面需求综合性企业的 特点，其核算和管理分门别类。为维护自身的利益，适应市场竞争’ 为投资者和债权人提供可靠的财务报告，特建立本财务会计管理度。
二、财务管理的组织结构
财务部经理负责酒店全面的财务管{里工作。合理地组织酒店会 计工作，是保证会计任务完成的重要文件。根据国家的财务制度规定，建立健全会计秽懒，配备好会计人员。
设置即分工，又协作，做到岗位到人，职责明确。有的是一人 一岗，一岗多人，或是多岗一人，视具体情况而定，必要时进行有计 劫l的岗位轮换。
三、会计科目的设置
酒店在填制会计凭证、登记帐薄时，应同时填列会计科目的名 称和编号，以便实行会计电算化的管理，不得随意改变会计科目。
一、资产类 会计科目表
101现金
131持推费用
102银行存款
141长期投资
109其他货币资金
151固定资产
111短期投资
113应收帐款
114坏帐准备
119其他应收款
121原材料
122燃料
124低值易耗品
126物料用品
128库存商品
二、负债类
201短期借款
209其他应付款
214应付福利费
223应付利润
231预提费用
155累计折旧 156固定资产清理 159在建工程 161无形资产 171递延资产 181待处理财产损溢 241长期借款 251应付债券 261长期应付款 203应付帐款 211应付工资
221应交税金 229其他应交款
三、所有者权益类
301实收资本
311资本公积
313盈余公积
321本年利润 322利润分配
四、损益类
501营业收入
502营业成本
503营业费用
504营业税金及附加
511管理费用
512财务费用
521投资收益
531营业外收入
532营业外支出
会计科目按旅游、饮食服务企业会计制度规定使用，这里不再叙述。酒店财务管理制度
为了适应市场竞争，建立全财务核算体系，完善内部经济责任 制，提高酒店经济效益，做好财务计划、控制、核算、分析和考核工 作。
(一)资金筹集管理
酒店资本金按照投资主体的不同，分为国家资本金，法人资 本金、个人资本金等。
根据国家法律、法规的规定，通过酒店高层管理层决定，可 以吸收国家投资，各方集资或其他方式筹集资本金。投资者可以用现 金、实物、无形资产等形式向酒店投资。
酒店筹集的资本金，依法享有经营权，在酒店经营期间，投 资者除依法转让外，不得以任何方式抽走。
为酒店正常经营的需要，资金紧缺的情况下，可以向银行、财务等金融部门借款。流动负债应记的利息支出，记入财务费用。(二)流动资产管理制度
流动资产是指可以在一年或一个营业周期内变现或加以运用 的资产。酒店的流动资产包括现金、银行存款、应收及预付款、存货 等。现金及银行存款管理是酒店财务的一个重要组成部门，牵涉面广、政策性强，必须严格遵守财经律，以保证货币资金的正常使用和周转。‘
1、现金的管理
‘
(1)现金的使用范围
A、支付工资、奖金及工资性津贴等； B、支付职工福利费； C、支付差旅费；
。D、支付厨房零星采购款；
E、按银行规定的结算起点以下的开支。
(2)财务部在收支现金时，要严格审核现金收付凭证及所付单据是 否合法，大小写金额是否相符，签字手续是否齐备等。对于不符合制 度规定的，应予以纠正或拒绝办理。
(3)认真做好库存现金的保管工作，支票和有价证券必须放在保险 柜里，印鉴分开保管。
(4)不得座支或挪用现金。
(5)对于营业收入中所取得现金，规定由总出纳进行清点，并送 存银行。不得把未存隐含的现金放在无人看管的保险柜里。(6)现金收付中出现懂得短款，由个人负责赔偿。
(7)备用金支用不得超过规定范围；财务总出纳将对各部门备用金 使用情况或不定期进行抽查。
”
(8)登记现金日记财，做到日清月结，帐款相符。杜绝用自条抵库。(9)所有的现金收付都通过财务部入帐，收支两条线。任何部门和 个人都不得私自保留现金，不得私设“小金库”。2．银行存款的管理?
(1)对超过现金收付限额以上的款项进行收付时，必须通过银行结 算。
(2)酒店因经营业务需要使用转账支票，一律按审批权限审批后方 能使用。
(3)支票领用者，必须在支票登记薄上写明领用日期，付款内容，并签字后方可领用。凡领用的支票在3天内办齐手续后交财务部进行 注销登记。对无特殊原因而逾期不送回者，按规定进行处罚。(4)财务部签发转帐支票时，不准签发空头支票。当无法明确收款 单位名称、金额时，也应把支票的用途、限额、签发日期填写清楚。(5)按日登记银行存款日记帐，按月根据酒店货币资金使用情况“现 金流量表”，反映酒店现金和银行存款的流入、流出及存款余额的状 况。
(6)严格遵守银行有关规定，不得将银行帐户借给单位或个人办理 结算，保管好空白支票及已使用支票存根。，(7)及时办理银行存款的收付业务，及时核对银行往来对帐单。编 制“银行存款余额调节表”，月末有未达帐款，应查明原因，并加以 说明。
3存货的管理
(1)酒店的存货包括各种原材料、燃料、物料用品、低值易耗品等
各种资产。是酒店流动资产中的一个重要项目，管好用好存货，是加强流动资金管理的关键。
(2)存货按实际成本计价。主要采用先进先出法核算成本。(3)合理地制定存货定额。以防止积压或不能保证供应，节约、合 理利用资金。
(4)保质、保量验收物资。仓管员必须按规定及时验收物品，拒收
劣质、数量不足的物品。验收时，物品，不论大小、多少，应双
方当面过磅、点数，并按购进物资的先后次序，按时发放，做
到手续齐备，质量符合要求。
(5)健全存货和收发手续。严格领用制度，办理领货手续，仓管员
凭单发货，明确领发人的责任。
(6)食晶原料及酒水、饮料的库存管理。
a-食品、饮料入库前，要根据收货验收单逐一对食品饮料按质按量进行验收。核对合格后在验收单上签字，发现问题要及时与采购员联系。
b．
按各种食品原料、饮料的性能与要求，分类妥善储存。c·
采用合理的保管方法，制定食品、饮品的最高限量与最低储存量。
d。
严格领发料制度。发货对需凭总厨签过字的领料单，核对无误，记量正确后才予发料。
e·
建立货卡和数量明细帐。根据收发料单登记货卡明细帐。经常核对帐卡物，使之保持一致。月底同记帐员核帐对凭证。
f-熟悉掌握库存食品的存放量和各厨房的需求量。根据实际用量，做好食品原料、饮料的申购计划。
g．
定期进行盘仓，写出说明报告。(7)低值易耗品的管理 酒店的低值易耗品主要有：
a·
床上用品：主要有羊毛毯、鸭绒被、床罩、枕芯等。b·
布件：主要有床上用布件；洗理用巾、餐厅专用布件、各种帘套等。
c·
器皿餐具：主要有金属类、玻璃类、陶瓷类、厨房用具类等。
d·
工具类：主要有度、量、璧、衡具、公用工具、个人办公用具等。低值易耗晶的申购。入服领用手续与其他存货一样办理。值易耗品摊销一般采用在使用期限内分期摊销进入成本的办法，金额 较小的采用一次摊销法。
(三)固定资产管理制度，1．固定资产的范围
酒店的固定资产是指使用年限在一年以上的房屋、建筑物、机器、机械、家具、电视及影视设备、健身、消防设备、运输工具和办 公用具等，不属于生产经营主要设备的物品，单位价值在2000元以上，使用年限超过2年的，也作为固定资产核算。
2．固定资产的记价原则
(1)由建筑单位建筑和购置的固定资产，按照建设单位交付使用财产明细表中所确定的价值记帐。
(2)购入的固定资产，以买价加上支付出运输费、途中保险费。包装费和安装成本及缴纳的税金等记价。
(3)自行建造的固定资产，按在建过程中实际发生的全部支出记价。
(4)在原有固定资产上改扩建的，按原有的价值，加上改扩建过程中所发生的全部支出，减去原固定资产不需用和报废部分的原始价值记价。
(5)投资者投入的固定资产，按评估确认的价值或合同、协议约定的价格记价。
(6)盘盈的固定资产交纳的固定资产的重置完全价值记价。(7)酒店购建固定资产交纳的固定资产投资方向调节税，耕地占用税记入固定资产价值。
3．固定资产的分级归口管理
酒店的固定资产管理必须在总经理的统一领导下，实行“归口”
“分级”管理的办法，贯彻“谁用、谁管”的原则，各类固定资产的归口管理部门为：
(1)’工程部：房屋及建筑物、机器设备、水、电器设备等。
(2)康乐部：影视设备、文体健身设备等。
(3)保安部：消防设备、监控设备。
(4)办公室：交通运输工具、办公设备等。
(5)客房部：家具设备、地毯、用具设备等。
(6)餐饮部：家具、厨具、餐具设备等。4．固定资产归口管理部门的职责：
(1)明确兼职的固定资产管理人员，负责归口管理工作。
(2)对归口管理的各硬固定资产应根据财务部统一开设的固定资产卡片(或清单)填列有关固定详细资料，并按类别和使用部门顺序排列、编号、保管，并与财务部的固定资产登记薄及使用部门的囱定资产卡片等瓷料保持一致，定期进行核对。固定资产卡片一式两份，一份留财务部，一份送使用部门。
(3)负责办理固定资产的新增、调拨、转移、出租、出借、报废、清理等手续，定期或不定期对分管的固定资产进行清点，保 证卡、物相符。
(4)制定财产、设备检修奄睦；并根据检修制度编制保养修理计划，按审批程序抱批后进行修理。
(5)提出固定资产改造、扩建和技术改造计划．。5．财务部的管理职责：
(1)配合协助和监督有关部门严格执行固定资产管理制度。(2)设置固定资产分类帐和明细登记薄，掌握全部固定资产增减 变动隋况。定期组织固定资产清点，保证帐、卡、物三相符。(3)协同归口管理部门编制固定资产更新改造和大修理计划，合理安排使用资金。、6．不论何种资金渠道购置的固定资产在交付使用时，必须由财务部归口管理部门和使用部门共同验收，验收合格后签章。
7．固定资产调出、借出，须由使用部门填写“申请单”，财务经理审
核，并经总经理签字，方能调出或者借出。金额超过1万元的设备调出，经总经历办公会研究决定，法人代表签字后方能调出。根据批准的文件填制“固定资产调拨单”，财务部和使用部门都需要签章。
8．固定资产盘盈、盘亏、毁损，要明查原因，报请处理，责任原因造成的要由个人负责赔偿，固定资产报废时，要由鉴定人员进行鉴定，确定无使用价值后，方能办理报废手续。
9．计提折旧的依据为固定资产的原值，酒店的固定资产一律按规定的分类折旧率计提折旧。折旧年限为：
(1)房屋、建筑分类：
a、房屋
35年；b、建筑物为25年；c、简易房为lo午!(2)、机器设备类：
。’
a、供电系统设备、中央空调，供热系统设备为20年；
b、通讯设备、洗涤设备、维修设备、厨房用具设备、计算机系统
设备、电梯、复印、打字设备为10年：(3)、交通运输工具分类：
a、大中型客车30万公里，为10年；
b、行李车30万公里、小轿车20万公里，为8年； c、货车50万公里，为12年； d、其他交通工具为10年；(4)、家具设备分类：，a、营业用家具设备为lO年； b、办公设备为15年； c、纯毛地毯为10年； d、混织及其他地毯为6年； l0、固定资产的净残值比例规定：(1)营业用房的净残值比例为原价的10％；(2)旅游汽车的净残值比例为原价格的5％
11、酒店的下列固定资产按照规定计提折旧：(1)房屋和建筑物。
(2)在用的机器设备、仪器仪表、运输工具。(3)大修理用的设备。
下列固定资产不计提折旧；
I(1)未使用、不需用的机器设备。
(2)以经营租凭方式租入的固定资产。
(3)己提足折旧继续使用的固定资产，未提足折旧提前报废的固
定资产。
(4)国家规定不提折旧的固定资产。
12、酒店固定资产折旧采用平均年限法(即直线法)计提。计算公式为：
1．预计净残值率
年折旧率=
I=规定的折旧年限
月折旧额=固定资产原值×(年折旧率÷12)
根据月初在用固定资产的帐面原值和月折旧率，按月计提折旧。
月份内开始使用的固定资产'当月不计提折1日，从下月起计提折旧； 月份内减少或停用的固定资产，当月仍计提折旧，从下月起停提折旧。
13、固定资产的核算，设置的明细科目有：房屋建筑物、机器设备、交通运输工具、家具设备、地毯、电影及影视设备、文体娱乐设备、其他设备、未使用固定资产。不需用固定资产。
14、酒店出售或清理报废固定资产变价净收入与固定资产净值的差额，计入营业外收入或者营业外支出。盘盈的固定资产，按其原价减估计折旧的差额计入营业外收入，盘亏及毁损的固定资产按照原价和扣除累计折旧，过失人及保险公司赔款后的差额计入营业外支出。
(四)营业成本和费用管理制度
1、酒店在经营过中发生的各项直接支出计入营业成本。包括：
酒店直接耗用的原材料、调料、辅料、燃料等直接材料，主要内容为：
(1)餐饮成本。主要指食凡饮品的原材料、辅料的进价加运费，关税等费用的成本。
(2)客房成本。主要指客房内为客人提供的一次性消耗用品，包括文具、印刷品、卫生间用品等等。
(3)康乐成本。主要指康乐中心为客人提供饮品、辅料等的成本。(4)商品成本。主要指商品的进价加有关费用构成的成本。(5)其他成本。除上述项目外的洗衣房、电话业务等构成的营业成本。
2、酒店为管理和组织经营活动所发生的营业费用，管理费用和财务费用，直接计入当期损益。
(1)营业费用。指各经营部门在业务经营中发生的各项费用，应直接计入各经营部门的营业费用中。包括：经营人员的工资(含奖金津贴和补贴)、职工福利费、工作餐费、服装费、运输费、装卸费、装包费、保管费、保险费、燃料费、水电费、展览费、广告宣传费、邮电费、差旅费，洗涤费、清洁卫生费、低值易耗品摊销、物料消耗 以及其他营业费用。
(2)管理费用。指酒店为组织和管理经济活动而发生的费用以及由酒店统一负担的费用。包括公司经费<含行政管理部门的人员的工资、职工福利费、工卡乍餐赉、服装熟办公费、会议费、差旅费、物料消耗以及其他行政经费)、工会经费、职工教育经费、劳动保险费、待业保险费、劳动保护费、咨询费、审计费、排污费、绿化费、土地
使用费、税金、燃料费、水电费、折旧费、修理费、无形资产摊销、低值易耗品摊销、开办费摊销、交际应酬费、坏帐损失、存货盘亏和毁损以及其他管理费用。
酒店在经营过程中发生的交际应酬费用，按全年营业收入净额的5％以内据实列支。
职工福利费按工资总额的14%提取。职工教育经费按工资总额的1.5%提取 工会经费按职工工资总额的2％提取。
(3)财务费用。包括酒店经营期间发生的利息净额支出，汇兑净损失，金融机构手续费，加息及筹资发生的其他费用。
3、营业成本费用的核算原则
(1)实行预算管理，编制各项营业成本计划编制完成后，要按计划审批程序报批，经总经理办公会研究批准并由法人代表签字后，由财务采购部负责组织执行。
(2)严格按“权责发生制”的原则进行核算。凡应由本期成本负担并支出的耗费，应预提计入本期成本。凡已发生的应由本期和以后各期共同负担的费用，应分摊进入各期营业成本中。
(3)月结成本计算为每月第一天至当月末最后一天。为准确计算其成本必须在当月末通过库存盘点，填报‘‘盘点表”，按实调整所耗用的金额。
(4)酒店的营业费用，凡能直接分清费用受益对象的采用直接记入方法。凡不能直接分清受益对象的，选用较合理的比例分配方法进
行分摊。
(5)非经营费用不进入酒店经营费用中，直接在税前利润中列支，即列入营业外支出(或收入)。
4、客房成本的核算与控制
(1)成本记帐员将客房一次性消耗品记入“客房成本”中进行核算，每月核算出其成本率。(一般都很低，客房的最大费用是折旧费)(2)客房的成本控制主要采角物料消耗定额管理费。根据酒店的实际请况，制定客房出租每间每天所需消耗物料用品的数量金额标准，以此为标准(或打一定的折)作为指标进行下达。
(3)定期对客房成本进行分析。及时发现影响成本的问题，并采取措施予以解决。
5、餐饮成本核算与控制。
(1)成本核算员每天及时将餐厅营业成本登记入帐核算。餐厅营业成本核算必须将食品与滔水分开核算，以准确计算成本率。
(2)厨房向仓库领用的食品原料、饮料及入后直拨厨房的鲜活原材料，均在所属餐厅设置“营业成本’’帐户内核算，月末通过“食品原料盘存表”，“饮料盘存表”计算出实际耗用食品、饮料的成本。
(3)切实加强餐饮成本的核算与控制工作。确定餐饮制品配量消耗定额，制定期争标准成本．定期编制“成本日报”、“成本月报”等报表；核算食品、饮料的成本率与毛利率，并通过成本分析，发现问题，找出原因，提出改进的建议与措施。
6、其他成本的核算与控制，按照成本核算原则，分部门进行核
算。
7、要建立健全成本定期分析制度，写出分析报告。通过分析对
比，找问题、查原因、提建议、出措施。(五)营业收入、利润及其分配
1、营业收入是指酒店在经营活动中由于提供劳务或销售商品等 取得的收入。具体包括：客房收入、餐饮部收入、康乐中心收入、商务中心收入、工程物业中心收入等。
确认营业收入的实现：酒店的劳务已提供，商品已发出，同时收讫价款或取得收取价款权利证据时为收入实现。，酒店实现的营业收入，应按实际价款核算，酒店当期发生的销售折扣，销售退回及折让，冲减当期营业收入。
2、酒店利润总额由营业利润、投资净收益、营业外收支净额组成。酒店的营业利润是指营业收入扣除营业成本、营业费用、营业税金、管理费用、财务费用后的净额。
3、酒店实现的净利润按照下列顺序分配：
(1)支付各项税收的滞纳金、罚款等；
(2)提取法定盈余公积金，一般为10％；(3)提取公益金；(4)向投资者分配利润。(六)财务报销审批程序
一、原则：
所有财务的支出，都必须经过经手人、部门经理、财务部经
第三篇：各部门管理制度
各部门管理制度 (15篇)
各部门管理制度 1
总则
一、为贯彻执行国家有关职业病危害防治的法律、法规、规章和标准，加强对职业病危害防治工作的管理，提高职业病危害防治的水平，切实保障劳动者在劳动过程中的健康与安全，根据《职业病防治法》、《工作场所职业卫生监督管理规定》的有关规定，特制定本制度。
二、本制度是从组织上、制度上落实“管生产必须管安全”的原则，使各级领导、各职能部门、各生产部门和员工明确职业病危害防治的责任，做到层层有责，各司其职，各负其责，做好职业病危害防治，促进生产可持续发展。
三、本制度规定从企业领导到各部门在职业病危害防治的职责范围，凡本单位发生职业病危害事故，以本制度追究责任。
四、为保证本制度的有效执行，今后凡有行政体制变动，均以本制度规定的职责范围，对照落实相应的职能部门和责任人。
各部门和人员的职责
一、主要负责人职责
1、认真贯彻国家有关职业病危害防治的法律、法规、规章和标准，落实各级职业病危害防治责任制，确保劳动者在劳动过程中的健康与安全。
2、设臵与企业规模相适应的职业卫生管理机构，配备专职或兼职的
职业卫生管理人员，负责本单位的职业病危害防治工作。
3、每年向员工代表大会报告企业职业病危害防治工作规划和落实情况，主动听取员工对本企业职业卫生工作的意见，并责成有关部门及时处理和解决提出的合理化建议和意见。
4、每季召开一次职业卫生管理领导小组会议，听取工作汇报，研究和制订职业病危害防治计划与方案。
5、组织建立、健全本单位职业病危害防治责任制、规章制度和操作规程。
6、督促、检查本单位的职业病危害防治工作，及时消除职业病危害事故隐患。保障企业职业病危害防治的投入，并有效的实施。
7、组织建立并实施本单位的职业病危害事故应急救援组织和预案。
8、及时、如实报告职业病危害事故。
9、依法承担本企业职业病危害防治工作的领导责任。
二、分管职业卫生的负责人职责
在企业主要负责人的领导下，根据国家有关职业病危害防治的法律、法规、规章和标准的规定，在企业中具体组织实施各项职业病危害防治工作，具体职责：
1、组织制定职业病危害防治计划与方案，完善和修订职业卫生管理制度和操作规程，根据各部门分工，明确各部门、各岗位人员职责并组织具体实施，督促并保证职业病危害防治经费的落实和专款专用。
2、组织对企业员工进行职业卫生法规、职业健康知识培训与宣传教育，普及职业病危害防治知识。对在职业病危害防治工作中有贡献的进行表扬、奖励，对违章者、不履行职责者进行批评教育和处罚。
3、定期组织职业病危害防治工作巡查，对查出的问题及时研究，制订整改措施，落实部门按期解决，及时消除职业病危害事故的隐患。
4、定期组织职业病危害防治工作组人员会议，听取各部门、车间、员工关于职业卫生有关情况的汇报，及时采取措施。
5、如发生职业病危害事故，要科学应对及妥善处理，及时报告，积极配合有关部门进行调查和处理，对有关责任人予以严肃处理。
6、依法承担职业病危害防治工作的直接责任。
三、技术部门的职责
1、编制企业生产工艺、技术改进方案，规划安全技术、劳动保护、职业病危害防治措施等，改善员工劳动条件，促进文明生产。
2、编制生产过程的技术文件、技术规程，制作和提供生产过程中的职业病危害因素种类、来源、产生部位等技术资料。
3、对生产设施、防护设施进行维护保养，检修，确保安全运行。
4、对本企业的职业病危害防治工作负技术责任。
四、职业卫生管理部门职责
1、在企业职业病防治领导小组领导下，推动企业开展职业卫生工作，贯彻执行国家法律法规和标准。
2、组织开展对企业员工进行职业卫生培训教育，总结推广职业卫生管理先进经验。
3、组织员工进行职业健康检查，并建立职业健康监护档案。
4、认真开展职业病危害因素的日常监测。
5、协助有关部门制定岗位工作制度、操作规程，并对执行情况进行监督检查。
6、定期组织现场检查，对检查中发现的不安全隐患，有权责令改正，重大隐患书面报告领导小组。
五、专（兼）职的职业卫生管理人员职责
1、认真履行企业职业卫生管理部门职业卫生管理相关职责，贯彻落实国家、省、市等法规标准、规章制度。汇总和审查各项技术措施、计划，并且督促有关部门切实按期执行。
2、组织参与对员工开展职业卫生培训教育，检查督促员工正确使用个人防护用品。
3、组织开展职业病危害因素的日常监测，登记、上报、建档。
4、协助有关部门制订职业卫生管理制度、职业安全健康操作规程，对这些制度的执行情况进行监督检查。
5、定期组织参与现场检查，对检查中发现的不安全情况，有权责令改正，或立即报告领导小组研究处理。
6、参与职业病危害事故的调查处理。
7、负责建立企业职业卫生管理台帐和档案，负责登录、存档、申报等工作。
六、车间负责人职责
在分管负责人的领导下工作，具体职责：
1、把企业职业病危害防治制度的措施贯彻到每个具体环节。
2、组织对本车间员工的职业卫生培训、教育、发放个人防护用品。
3、督促员工严格按操作规程生产，确保个人防护用品的正确使用。严加阻止违章、冒险作业。
4、定期组织本车间范围的检查，对车间的设备、防护设施中存在的问题，及时报领导小组，采取措施。
5、发生职业病危害事故时，迅速上报，并及时组织抢救。
6、对本车间的职业病危害防治工作负全部责任。
七、职业病危害岗位防治职责
1 、参加职业病危害防治培训教育和活动、学习职业病危害防治技术知识，遵守各项职业病危害防治规章制度和操作规程，发现隐患及时报告。
2、正确使用、保管各种劳保用品、器具和防护设施。
3、不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业行为，对违章指挥有权拒绝执行，并及时向企业负责人汇报。
4、当工作场所有发生职业病危害事故的危险时，应向监督管理人员报告，并停止作业，直到危险消除。
各部门管理制度 2
一、保洁专责岗位职责
保洁专责在物业管理部主任的领导下,负责保洁人员的管理和工作安排等,具体职责如下:
(一)、熟悉服务辖区内办公、生产、住宅区环境及各类物业设施设备情况。
(二)、负责制定保洁员工作制度。
(三)、负责制定保洁工作标准。
(四)、负责制定保洁员工作管理制度(包括招聘、录用、辞退等)。
(五)、经常深入办公、住宅、生产场所检查保洁服务质量,有权下达整改意见并限期改正。
(六)、负责爱国卫生宣传和疾病防治工作,定期检查分公司的防鼠、灭蝇、灭蚊等工作。
(七)、定期检查指导分公司对办公、生产、住宅区的消毒、消杀工作。
(八)、负责爱国卫生考核达标工作。
(九)、完成公司交办的其他工作。
二、绿化专责岗位职责
绿化专责在物业管理部主任的领导下,对办公、生产、住宅区的绿化工作实施全面管理,为业主创建并保持治人的生活环境。主要职责如下:
(一)、熟悉办公、生产、住宅区的绿化概况,指导检查各分公司的绿化、美化、管理维护工作。
(二)、指导各绿化专责提高绿化养护管理的知识和技能,熟悉花草树木品种特性和栽培管理方法,掌握花木病虫害的防治方法,正确并熟练使用园林机具。
(三)、负责指导制定分公司全年的绿化、美化方案,并征得业主同意。
(四)、负责制定分公司对绿化水泵、电机、喷淋设备及其他器材、工具的使用管理办法。
(五)、负责定期巡视办公、生产、住宅区的绿化情况,并提出整改意见,督促实施。
(六)、负责指导分公司物业小区绿化达标验收工作。
(七)、完成公司交办的其他工作
三、水暖电维修专责岗位职责
水暖电维修专责在物管部主任的直接领导下,负责检查对办公、生产、住宅区的物业进行维修、改造及保养,监督检查维修工的日常工作,确保办公、住宅区内物业管理的正常运转,具体职责如下:
(一)、熟悉掌握工民建的相关知识,负责编制工程预决算方案。
(二)、负责指导各分公司制订各类物业维修及养护的实施方案。
(三)、负责各分公司大、中修项目的计划审核、报批、管理等工作。
(四)、熟悉办公区、住宅区内楼宇房屋的分布情况,结构类型,地上地下管道的走向、分布等。
(五)、定期抽查各分公司对大中修项目计划的落实及水暖电的养护维修工作,并提出整改意见,督促落实。
(六)、指导分公司对各类维修人员的培训工作。
(七)、完成公司交办的其他任务。
四、保安专责岗位职责
保安专责在物业管理部主任的领导和属地派出所的指导下,负责指导分公司保安专青的工作。职责如下:
(一)、熟悉系统内主要办公场所、生产、住宅区的地理情况和分布位置。
(二)、负责制定分公司各类保安人员的管理办法。
(三)、组织召开治安工作会议,负责上传下达,及时传达上级综合治理指示精神,并督促落实。
(四)、不定期检查分公司的综合治理、保安工作情况,发现问题及时处理。
(五)、加强与业主的联系,建立广泛的群众基础。
(六)、负责指导处理各类邻里纠纷,配合派出所开展专项严打工作。
(七)、定期组织检查防盗系统、报警系统和自动监视系统,确保其随时处于完好状态。
(八)、完成公司交办的其他任务。
五、工程项目专责职责
工程项目专责在经营发展部主任的领导下,负责对公司各类大、中型工程基建项目进行管理和实施,主要职责如下:
(一)、负责对外工程项目的公关和业务的承揽。
(二)、负责各类大、中型工程项目合同的草拟、标书的制作等。
(三)、负责审核各类工程项目的概、预算管理。
(四)、负责工程项目的报批、竣工验收工作。
(五)、负责对施工的全过程进行管理,主管工程的安全质量。
(六)、负责审核各类工程的施工计划和全过程管理标准。
(七)、负责编制公司全年的工程项目开发计划。
(八)、完成公司交办的其它工作。
六、经营开发专责职责
经营开发专责在经营发展部主任的领导下,负责对公司各类经营项目开发的管理工作,主要职责如下:
(一)、负责制定公司中长期经营发展计划。
(二)、负责各类经营项目的前期调研和论证,并提出可行的方案。
(三)、负责新项目的报批、开发等前期工作。
(四)、负责对新开发项目的交接工作。
(五)、负责对经营项目的监督检查和考核。
(六)、完成公司交办的其它工作。
七、物业管理考核专责职责
物业管理考核专责在物业管理部主任的领导下,负责对保安、保洁、绿化、维修等各项工作进行检查、考核,并有权提出整改意见和建议,并将考核结果上。报公司领导。主要职责如下:
(一)、协助业主制定切实可行的物业管理考核办法和考核细则。
(二)、人监督检查物业管理考核办法的贯彻执行情况。
(三)、负责起草《物业管理服务合同人并负责和业主达成双方认可的合同意向。
(四)、遵照国家、地方物业管理收费依据,按物业管理服务项目的内容、深度测算物业收费标准。
(五)、接受物业管理主管部门及政府有关部门的精神,上级管理部门的指示,贯彻指导分公司的物业管理服务工作。
(六)、接受业主对物业管理工作的监督和意见,并督促服务部门及时改正。
(七)、负责对分公司物业管理服务工作进行定期和随机考核检查,发现问题及时上报处理。
(八)、指导分公司开展有效的社区文化活动,配合甲方两个文明建设的开展。
八、文秘档案员岗位职责
文秘档案员在综合部主任的领导下,从事文件的起草、信息的收集和档案的管理等,主要职责如下:
(一)、撰写公司的各种文件、信函、计划、决议、报告、宣传稿件等。
(二)、负责各种相关信息的收集、整理和分析,报总经理参阅。
(三)人负责公司各类档案的收集和整理,建立规范的档案管理,以备查阅。
(四)、召集公司会议,做好会议记录,并协助综合部主任检查工作落实情况。
(五)、负责公司各种文件的传阅、分类、归档。做好资料的保密工作。
(六)、安排各种来访接待,处理信函、电话、电报等,并做好记录工作。
(七)、完成总经理直接交办的其它事项。
九、劳资、社保专责岗位职责
劳资、社保专责在综合管理部主任的领导下,负责公司的劳动工资、社会保险的管理工作。主要职责如下:
(一)、负责上级及公司内部有关人事、劳资、社保政策的贯彻执行。
(二)、负责检查国家、自治区、上级领导部门及公司内部有关人事的劳动工资、社会保险制度的落实。
(三)、负责指导分公司临时用工的招聘、解聘、劳动合同的管理工作。
(四)、负责公司内部各类专业技术人员的考核、晋升工作。
(五)、负责公司内部职工的劳动工资管理工作及员工请假、考勤、公休等管理工作。
(六)、负责公司内部职工的各类社会保险的管理工作。
(七)、负责解答分公司对各类社会保险问题的咨询。
(八)、办理公司内部职工各类社会保险的缴纳、转移等工作。
(九)、完成领导交办的其它工作。
十、教育培训职责
教育培训专责在综合部主任的领导下,负责对公司的全体从业人员进行技能、职业道德、作风、服务等多方面的培训,具体职责如下:
(一)、负责制定公司的、季度、月度培训学习计划,并督促贯彻实施。
(二)、负责对物业从业人员的专业技术培训。
(三)、人负责对物业从业人员的业务素质的培训,针对不同的岗位,制定不同的培训计划和标准。
(四)、负责职工的思想作风培训,按照上级和公司领导的指示精神,定期开展政治理论学习,不断提高职工的思想作风和职业道德,树立统一的服务标准,提高服务质量。
(五)、负责对物业从业人员服务方式的培训和提高,树立'天净物业'的服务品牌。
十一、内勤接待人员岗位职责
内勤接待人员在综合部主任的领导下,主要从事公司内部的接待和服务性工余作,主要职责如下:
(一)、负责公司来人来访的接待和安排工作。
(二)、负责办公室的报刊、杂志、文件等的整理工作,字(三人负责公司办公室、会议室等场所的卫生管理等工作。
(四)、负责公司召开会议的准备工作及会场的布置、会务的服务工作。
(五)、负责(总)经理办公室文件资料的整理工作。
(六)、负责日常办公用品的采购、发放工作。
(七)、综合部主任临时交办的其它工作。
十二、财务会计岗位职责
财务会计在公司领导和财务部主任的领导下,履行下列职责:
(一)、根据国家财务制度和财经法规,结合公司实际情况,制定适用的财务管理办法。
(二)、按照国家统一的会计制度设置和使用会计科目。除会计制度允许变动的以外,不得任意增减或者合并会计科目。
(三)、围绕公司的经营发展规划和工作计划,负责编制公司财务计划和费用预算,有效地筹划和运用公司资金。
(四)、做好公司各项资金的收取与支出管理。
(五)、定期汇总公司经济运作情况,提出合理化建议,为公司发展决策提供参考依据。
(六)、做好财务统计和会计账目、报表及年终结算工作,并妥善保管会计凭证,账簿、报表和其他档案资料。
(七)、定期检查财务计划、费用预算执行情况,监督各部门的财务活动,分析存在问题,查明原因,及时解决。
(八)、统一归口管理公司各种票据和账目,杜绝资金流失。
(九)、负责财务人员的业务培训和考核监督工作。
(十)、保守公司机密,维护公司利益。
(十一)、负责向公司领导及有关部门作出财务报表。
十三、财务出纳岗位职责
公司财务出纳在财务部主任的领导下,履行以下职责:
1、对部门经理负责,服从领导安排,尽职尽责做好本职工作;
2、严格遵守国家制定的财会制度和公司制定的财务管理细则,按制度管理好公司的银行存款和库存现金;
3、及时办理各种转帐、现金支票,并交会计做帐;
4、及时追收各种应收的款项,保护公司利益不受损失;
各部门管理制度 3
一、总则
第一条为加强劳动保护、改善劳动条件，根据有关劳动保护的法令、法规等规定，结合公司的实际情况特制订本制度。
第二条公司的安全生产工作贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，贯彻执行总经理（法定代表人）负责制，各级管理人员坚持“管生产必须管安全”的原则，实现安全生产和文明生产。
二、机构与职责
第四条公司安全生产委员会，由公司领导和部门负责人组成。其主要职责是：全面负责公司安全生产管理工作，研究制订安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产检查和监督，调查处理事故等工作。
第五条公司下属各部门相应成立安全生产领导小组，负责对本单位的员工进行安全生产教育、实施安全生产监督检查，确保生产安全，生产班组应选配一名不脱产的安全员。
第六条安全生产主要责任人的划分：部门主管是本单位安全生产的第一责任人，公司分管生产的经理和安全生产管理员是本公司安全生产的主要责任人。
第七条工程技术人员在审核、批准技术方案、图纸及其他各种技术文件时，必须保证安全技术和劳动卫生技术运用的准确性，要保证“三同时”的实施。
第八条各部门必须在本职业务范围内做好安全生产的各项工作。
第九条公司安全生产管理员职责：
1、协助总经理贯彻执行劳动保护法令、制度，综合管理日常安全生产工作。
2、制定、修订安全生产管理制度，并对这些制度的贯彻执行情况进行监督检查。
3、组织开展安全生产检查，经常深入现场指导检查生产中的劳动保护工作。遇有不安全情况时，有权指令进行整改，并立即报告领导研究处理。
4、总结和推广安全生产的先进经验，协助有关部门搞好安全生产的宣传教育和专业培训。
5、参加伤亡事故的调查和处理，负责伤亡事故的统计、分析和报告，协助有关部门提出防止事故的措施，并督促其按时实现。
6、对上级的指示和基层的情况上传下达，做好信息反馈工作。
第十条各生产班组安全员要经常检查、督促本班组人员遵守安全生产制度和操作规程，做好设备、工具等安全检查和保养工作，做好原始资料的登记和保管工作。
第十一条员工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置、设施及劳动保护用品。发现不安全情况，及时报告领导，迅速予以排除。
三、教育与培训
第十二条对新员工、临时工、实习人员，必须先进行安全生产的三级教育（即生产单位、班组、生产岗位），经培训考试合格后，才能准其上岗操作。
对改变工种的员工，必需重新进行安全教育才能上岗。
第十三条对从事电气、起重、焊接、车辆驾驶、易燃易爆等特殊工种人员，必须进行专业安全技术培训，并取得合格操作证（执照）后，才能准其独立操作。
四、设备
第十四条各种设备和仪器不得超负荷和带病运行，并要做到正确使用，经常维护，定期检修。
第十五条电气设备和线路应符合国家有关安全规定。
第十六条引进国外设备时，对国内不能配套的安全附件，必需同时引进，引进的安全附件应符合我国的安全要求。
第十七条凡新建、改建、扩建、迁建生产场地以及技术改造工程，都必需有相应保护设施建设，并要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产（简称三同时）。
第十八条车间生产设备、产品存放布局要合理，保持清洁、整齐。
第十九条车间厂房、建筑物必须坚固、安全；通道平坦、畅顺，必需有安全设施和明显的安全标志。
第二十条有高温、低温、潮湿、雷电、静电等危险的劳动场所，必须采取相应的有效防护措施。
第二十一条非生产作业，进入车间施工作业时，须到生产技术部或安全消防管理部门办理相关手续；需明火作业者还须填写《公司临时动火作业申请表》，办理动火证，要有公司安保消防人员在场监督，方可作业。
五、易燃、易爆物品
第二十二条易燃、易爆物品的运输、贮存、使用、废品处理等，必须设有防火、防爆设施。使用地和贮存点，严禁烟火，严格消除可能发生火种的一切隐患。检查设备需要动用明火时，必须采取妥善的防护措施，并经有关领导批准，在公司安保消防人员监护下进行。
六、个人防护用品和职业危害的预防与治疗
第二十三条根据工作性质和劳动条例，为职工配备或发放个人防护用品并教育员工正确使用防护用品。
第二十四条认真做好防尘、防毒、防暑降温工作和防噪音工程，不断改善劳动条件。
第二十五条对从事有毒有害作业人员，要实行定期职业体检制度。
七、检查和整改
第二十六条坚持定期或不定期的安全生产检查制度。每年不少于二次；生产班组实行班前班后检查制度；特殊工种和设备的操作者应进行每天检查。
第二十七条发现不安全隐患，必须及时整改，如本单位不能进行整改的要立即报告安委办统一安排整改。
八、奖励与处罚
第二十八条公司的安全生产工作每年总结一次，在总结的基础上，由公司安全生产委员会组织评选安全生产先进集体和先进个人。
第二十九条工伤事故，是指职工在生产劳动过程中，发生的人身伤害、急性中毒的事故。包括以下几种情况：
1、从事本岗位工作或执行领导临时指定或同意的工作任务而造成的负伤或死亡。
2、在紧急情况下（如抢险救灾救人等），从事对企业或社会有益工作造成的疾病、负伤或死亡。
3、在工作岗位上或经领导批准在其他场所工作时而造成的负伤或死亡。
4、职业性疾病，以及由此而造成死亡。
第三十条职工因发生事故所受的伤害分为：
1、轻伤。
2、重伤。
3、死亡。
第三十一条发生事故的单位必须按照事故处理程序进行事故处理：
1、事故现场人员应立即抢救伤员，保护现场，需要移动现场物件时，必须做出标志，详细记录或拍照和绘制事故现场图；
2、立即向单位主管部门（领导）报告；
3、事后开展事故调查，分析事故原因，做到“三不放过”；
4、以事故有责任的人作出适当的处理。
第三十二条各部门领导、员工在其职责范围内，不履行或不正确履行自己应尽的职责，有如下行为之一造成事故的，按玩忽职守论处：
1、不执行有关规章制度、条例、规程的或自行其事的；
2、对可能造成重大伤亡的险情和隐患，不采取措施或措施不力的；
3、不接受主管部门的管理和监督，不听合理意见，主观武断，不顾他人安危，强令他人违章作业的；
4、对安全生产工作漫不经心，马虎草率，麻痹大意的；
5、对安全生产不检查、不督促、不指导，放任自流的；
6、延误装、修安全防护设备或不装、修安全防护设备的；
7、违反操作规程冒险作业或擅离岗位或对作业漫不经心的；
8、擅动有“危险禁动”标志的设备、机器、开关、电闸、信号等；
第三十三条本规定自发文之日起执行。
各部门管理制度 4
学生公寓物业管理各部门主要职责
1、服务中心
1)接受学生各类服务信息;
2)协调突发事件、学生投诉的处理并做好沟通;
3)检查各部门工作记录,以学生的角度去发现工作中存在的问题;
4)负责学生的入住、退房接待、管理、服务工作;
5)负责各类费用的收缴;
6)负责整理学生的档案,管理区域内各类文档;
7)完善和执行各类劳动纪律。
2、工程部
1)负责工程管理,编制设备设施维修、改造工程计划;
2)负责部门设备操作规程的制定和完善,保证运作良好;
3)制定本部门各岗位的工作职责、工作流程、操作规程和考核标准,加强培训,督导、检查部门员工的工作和技能;
4)掌握公用设备、设施维修进度,组织落实维修、改造计划,及时处理安装、维修、保养工作中出现的问题和学生对维修的投拆;
5)对设备设施的运行安全和操作人员的人身安全进行监督;
3、保安部
1)负责日常治安保卫工作的安排、执行、培训,完整各类记录;
2)负责消防监控、消防安全检查;
3)负责出入登记,车辆管理;
4)制定本部门各岗位的工作职责、工作流程、操作规程和考核标准,加强监督检查;
5)负责管理公寓内邮件、报刊的分发工作;
6)负责协调处理重大治安事件。
4、保洁部
1)负责管理公寓内公共部位日常保洁工作的安排、执行、培训,完整各类记录;
2)负责管理公寓内保洁工作的监督、检查,保持环境整洁舒适;
3)负责各岗位工作流程、操作规范考核;
4)负责管理公寓内消杀、垃圾清运工作的监督检查,对不足之处,提出整改要求。
各部门管理制度 5
为理顺工作程序,提高各部门的工作效率，防止部门间相互推诿责任，导致工作任务完成不及时，特制定本制度。
1、在正常工作情况下，公司员工及管理、辅助人员在本部门（系统）内报告工作或安排工作时，要遵循逐级的原则，即“逐级报告”、“逐级指挥（安排）”。严禁越级报告或安排。
2、任何人需反馈、举报问题时，可以向自己认为比较信任可靠的直接领导、间接领导、总经理、董事长中任何人反馈、举报。管理、辅助人员需要深入检查、了解工作情况时，须经得部经理、正科长的同意后给予统一安排；调查有关问题时，可以不受“逐级原则”的限制。
3、任何工作，制度或规定中有明确时间要求的，业务经办人必须在规定时间内完成；制订工作计划或上级下达任务时必须有明确的时间，任何人在执行计划或命令时，须在规定的时间内完成。如不能在限定的时间内完成工作任务，必须在限定时间前4小时向上级复命，讲明不能完成的理由，由上级决定是否延期或给予处罚。上级下达的任务无具体时间的，在正常完成时间后4小时内，无论完成与否，必须将任务进展情况与上级汇报、沟通。
4、部门内部发生的问题，由部门负责人必须在4小时内做出处理，如不能处理或处理后无效果，必须在问题发生后4小时内向自己的上级汇报，由上级做出处理决定。
5、部门与部门之间的协作、沟通、配合按下列三种方式进行：
（1）按正规程序。部门之间问题有正规程序的必须按程序进行，如程序受阻，发生问题的业务主管人员必须在4小时内将信息反馈给直接上级，直至部门负责人，由部门负责人报部经理，由部经理在4小时内对违犯程序者按规定进行处理，无具体规定对其按失职、渎职处理。
（2）“口头协商”解决。部门之间问题无正规程序的，双方部门负责人认为“口头
协商”能解决的，可采取口头协商方式，但必须在24小时内使问题得到解决，否则由双方负责人承担一切后果。
（3）书面协商解决。部门之间问题既无正规程序，又不能口头协商解决的，由双方部门负责人互相协商，达成一致后，形成书面材料，共同签字后严格按约定内容执行。如一方违约，须承担为对方造成的一切损失。如违约方毁约不承担责任，受损部门须在4小时内持书面约定找双方的共同上级，由上级在4小时内做出裁定。
6、任何人干任何工作，上下级之间、相关联的同事、部门之间，必须互相沟通，遇到异常问题，随时通报，互相掌握情况，共同积极设法解决。
7、任何正常工作，找相关职责人员能解决的，找相关职责人员解决。找相关职责人员不能解决的，能直接找相关职责人员不能办妥解决的，直接找职责人员，且相关职责人员必须得到处理；如找相关职责人员不能办妥解决的或不受理的，逐级找其直接领导、间接领导，直至部门经理；如部门经理仍不能安排办妥解决或不接受的，找总经理决策。
8、以上规定如有违犯，每拖延一小时对责任人罚款xx元。属本部门内部的，由部门经理负责处理；属部门与部门之间的，由相关部经理负责处理；属部门之间的，报总经理裁决。
各部门管理制度 6
为保证安全生产,使各级管理人员安全生产责任制得到落实,在各自岗位上起到促进保障安全生产的作用,督促提到其自我安全意识及素质,特制定以下考核办法。
一、公司每季度对项目经理部的责任制落实情况进行一次考核评比,考核的主要内容是施工现场的安全管理,安全防护设施的投入和文明卫生情况。
二、项日部每月对项目管理人员的责任制执行情况进行一次考核评比。
三、项目部施工员每月对班组责任制执行情况、班组活动情况进行考核,发现不执行者进行处罚。
四、对不执行安全生产责任制的管理人员视情节轻重,予以罚款50-100元
宜昌博高建筑工程有限公司
20xx年3月1日
各部门管理制度 7
学校各部门安全管理职责
为了强化岗位职责意识,确保学校师生安全,根据'谁主管谁负责、谁组织谁负责'原则以及根据学校实际,特制订各部门安全管理职责。
一、安全工作领导小组职责
(一)组长安全管理职责
1.全面负责学校安全工作。健全学校安全工作机构,人员落实,职责明确,实施到位。每学期召开两次安全领导小组工作会议,部署全校安全工作。
2.抓好安全工作以预防为主,建立健全规章制度,强化防范措施;针对可能发生的安全事故,制定相应的安全防范制度。做到有章可循.有据可依。
3.层层签订安全职责责任书,有检查、有记录、有奖惩措施。
(二)副组长安全管理职责
1.协助组长做好学校日常安全具体工作。
2.根据环境条件与安全事故发生的规律,对日常教学和各项活动中的安全工作及早预防。
3.部署和实施对教职工和全体学生的安全教育、安全防范和自护自救的宣传指导。
4.组织各系、各部门负责人每月一次学校安全大检查,并作好登记。
5. 整理并做好学校安全工作的有关资料和归档工作。
(三)成员安全管理职责
1.教务处处长安全管理职责
⑴抓好课堂教学的安全教育和管理。
①课堂教学秩序稳定,严禁教师体罚或变相体罚学生。
②防止由于教师的过错行为引起的不安全责任事故。
③认真抓好体育教学和课外活动中的安全管理和教育。
⑵检查和督促学校各系、各部门管理员,加强对用电、危险化学药品的安全管理,按规范操作,预防不安全事故。
⑶配合学生处不定期的检查各班到校情况,负责登记各班上报的无故未到校学生名单,配合班主任做好调查,严格控制学生流失现象的发生。
2.德育负责人安全管理职责
⑴具体实施学校学生安全教育实施方案,组织法制教育、安全教育(月、周、日)活动,每年不低于4次。
⑵负责学校的升旗仪式、大型xx、文艺晚会、外出参观、看电影、参加社会实践等活动的安全管理和教育。
⑶负责安排系部内部值周值班。
⑷抓好护校队的组织、安排管理,配合值周领导和教师坚持每日对校内和周边巡查,发现不安全因素及时制止处理。
⑸抓学生日常行为管理工作,协助班主任处理学生违规违纪,并对违规违纪现象记录、分析。采取措施预防学生打架等不良现象发生。
⑹共同教育差生,责任书签发到位,落实转差要有措施、有记录、有成效。
⑺审核系部、班级的外出活动,并评估活动的各个安全环节。
3.总务处处长安全管理职责
⑴确保学校的校舍、场地、教育教学设施、器械和生活设施设备符合国家规定的标准。
①校舍无危房,教学设施和生活设施无安全隐患。
②加强教学楼护栏、扶手及关键部位(前后大门、楼道、过厅、厕所)的设施维护和路灯照明设施的安装和维护,确保路灯长年正常使用。
③严格用电管理制度,专人负责用电管理,经常检查维修,及时更换老化或不符合要求的线路,禁止超负荷或者违章用电。
[2]确保向学生提供的食品、饮用水符合国家或者行业的有关标准,严把食品安全、卫生关。
①加强学校食堂的人员管理、安全管理、食品卫生管理和教育。定期组织
体检,严防食品霉变或污染。
②抓好食堂卫生管理。并不定期的检查炊饮人员的健康状况
(3)防火、防盗、防饮食中毒、防暴雨洪水,有措施,全年无责任事故。
三、系主任安全管理职责
1.经常清查本系的教室门窗、玻璃、风扇、电源、黑板、桌椅、栏杆等是否破损、牢固,及时排查并报告可能引发安全事故的隐患。
2.各系要从本系学生的实际出发,加强本系学生安全教育,增强学生的安全意识。制订出适合本系学生安全教育系列内容并进行一月一次的安全教育。
3.及时了解本系的教师动态,组织教师学习安全知识,提高自我防护意识。
四、班主任安全管理职责
1.经常利用班会、晨会、等对学生进行安全知识教育,增强学生安全自我防范意识,加强课间、午间活动管理,杜绝学生安全事故的发生。
2.时时注意班级各类设施的安全情况,维护班级设施的完好,如发现有不安全隐患要及时汇报并加以整改。
3.学生上早操、升旗、参加xx等活动时,班主任应与学生同行,组织学生有秩序地下楼梯,防止因拥挤踩踏造成不安全事故。
4.认真贯彻上级有关安全工作的法规及学校有关安全工作制度,如发生安全事故要如实上报,不得隐瞒、拖延。对发生的学生伤害事故应及时送校医室,并通知家长。
5.班级组织集体外出活动,必须事前申报学校,经批准后方可进行。活动要坚持'徒步、就近',要精心组织,落实安全措施,并实行'谁组织谁负责'的原则。
五、任课教师安全管理职责
1.坚持落实讲课前学生人数清点制度,如发现学生缺席,应及时与班主任联系,查明原因。
2.严禁体罚与变相体罚学生。
3.每天上午、下午最后一课的课任教师应负责对学生安全提醒和教育。
4.对学生课间的不安全活动应及时制止,发现校园设施的不安全隐患应及时报告。
六、体育教师安全管理职责
1.坚持体育课上下课整队并且清点人数的制度,并对学生进行必要的安全教育。
2.体育教师负有维护教学场地、体育器材、设施的职责。对设施有不安全因素的,应及时向学校报告。
3.对体育课堂上学生攀高、擅离体育场地等一些违规行为要及时告诫或者制止。
4.体育教师应当按照体育运动规律和规定的教学工作计划开展活动
5.在教育教学过程中,遇到学生发生意外事故的,应及时把学生送往校医务室或医院救治。
6.应了解所教班级特殊体质学生的情况并妥善处理。
各部门管理制度 8
一、计划和工程管理部门安全生产责任制
1.在编制，检查和评价生产计划的'同时，认真参与编制，检查和评价安全技术措施计划，做好施工生产计划与安全技术措施计划的衔接，配合，防止事故发生；
2.坚持抓生产必须抓安全的原则，在保证安全的前提下组织施工生产，发现违反安全生产制度和安全技术规程的施工生产活动，应及时制止；
3.在生产中出现不安全因素，险情及事故时，要果断正确处理，防止事态扩大，并通知有关主管部门共同处理，认真做好记录；
4.参加安全生产大检查和安全事故的调查，处理。
技术管理部门安全生产责任制
1.组织编制技术操作规程，制定安全技术措施，督促落实并检查执行情况；
2.负责制定和贯彻施工工艺管理规定，检查施工工艺执行情况，及时纠正存在问题；
3.组织并督促各生产单位对生产操作工人的施工工艺培训和安全操作技术培训；
4.负责安全设备等的技术鉴定，开展安全技术研究，积极采用先进技术和安全装备；
5.按规定参加安全事故的调查，处理。
二、机械动力部门安全生产责任制
1.对机，电，起重设备，锅炉，受压容器及自制机械设施的安全运行负责，按照安全技术规范经常进行检查，并监督各种设备的维修，保养的进行；
2.对设备的租赁，要建立安全管理制度，确保租赁设备完好，安全可靠，不符合安全规定的设备不得租赁，使用。使用中发现隐患及时整改，严禁带病作业；
3.对新购进的机械，锅炉，受压容器及大修，维修，外租回厂后的设备必须严格检查和把关。新购进的要有出厂合格证及完整的技术资料，使用前制定安全操作规程，组织专业技术培训，向有关人员交底，并进行鉴定验收；
4.参加施工组织设计，施工方案的会审，提出涉及安全的具体意见，同时负责督促下级落实，保证实施；
5.协助有关部门做好机，电操作等特种作业人员定期培训，考核和发证工作，做到不违章指挥，违章操作；
6.参加因工伤亡及重大未遂事故的调查，从事故设备方面，认真分析事故原因，提出处理意见，制定防范措施。
三、物资管理部门安全生产责任制
1.负责对购入(包括租赁的)的各类材料，机械设备和架设工具，配件等的质量管理，使其安全可靠性能符合国家有关标准，规范的要求；
2.负责易燃，易爆，剧毒物品的采购与管理，严格发放和使用制度；
3.按计划及时供应安全技术措施计划所需的设备，材料；
4.负责各类劳动防护用品的采购，保管并按标准发放。
四、工会的安全生产职责
1.贯彻国家及全国总工会有关安全卫生的方针，政策，并监督认真执行，对忽视安全生产和违反劳动保护的现象及时提出批评和建议，督促和配合有关部门及时改进；
2.监督劳动保护费用的使用情况，对有碍安全生产，危害职工安全，健康和违反安全操作规程的行为有权抵制，纠正；
3.做好安全生产宣传教育工作，教育职工自觉遵纪守法，执行安全生产各项规程，规定，支持企业对安全生产做出突出贡献的单位和个人给予表彰和奖励，对违反安全生产规定的单们和个人给予批评并提出处罚建议；
4.参加企业有关安全生产规章制度的制订，会同有关部门搞好班组的安全建设，开展安全生产合理化建议活动；
5.参加安全生产检查和对新装置，新工程的“三同时”监督，参加事故的调查处理；
6.认真贯彻落实工会劳动保护监督检查“三个条例”[。4。26中华全国总工会总发(1997)11号，， ]和《建筑施工企业工会安全检查标准》，发挥工会组织的监督检查作用，促进企业安全生产形势不断向前发展。
五、财务部门安全生产责任制
1.根据本企业实际情况及企业安全技术措施经费的需要，按计划及时提取安全技术措施经费，劳动保护经费，保证专款专用；
2.按照国家，地方政府及上级对劳动保护用品的有关部门标准和规定，负责审查购置劳动保护用品的合法性，保证其符合标准；
3.在签定经营承包责任制或经济承包责任制时，必须有安全生产内容，并监督其落实；
4.协助安全主管部门建立安全奖励基金，办理安全奖，罚款的手续。
六、人事部门安全生产责任制
1.对新入厂人员(包括实习，代培人员)及时组织安全教育，经考核合格后方可分配到相应的工作岗位。会同安全部门组织对职工的安全技术教育及特种作业人员的培训，考核工作；
2.把安全工作业绩纳入干部晋升，职工晋级和奖励考核内容；
3.按国家规定，从质量和数量上保证安全管理人员的配备；
4.会同有关部门落实安全管理制度，参与安全事故的调查，处理，依照有关制度落实对责任人员的追究处理。
七、保卫消防部门的安全生产职责
1.健全安全保卫制度，认真做好安全生产的保卫工作；
2.负责施工生产中易燃，易爆，剧毒物品的使用审批和监管；
3.掌握主要施工过程的火灾特点，深入基层监督检查火源，火险及灭火设施的管理，督促落实火险隐患的整改，确保消防设施完备和消防道路通畅。
八、安全管理部门安全生产责任制
1.认真贯彻执行国家有关安全生产的政策，法规和规范，在企业法定代表人和分管领导的领导下负责企业的安全生产监督管理工作；
2.负责组织开展各种安全活动，对职工进行安全思想和安全技术知识教育；
3.严格贯彻执行国家颁发的《建筑安装工程安全技术规程》及其他有关安全规定，组织制订本企业安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况；
4.参加安全技术措施，安全技术专项方案的审核，现场机械设备及防护设施的验收，及大型机具设备安全运行的监督管理；
5.组织并参与安全检查，协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措施，检查隐患整改工作；
6.深入现场检查，解决有关安全问题，纠正违章行为，遇有危及安全生产的紧急情况，有权令其停止作业，并立即报告有关领导处理；
7.负责各类事故的汇总统计上报工作，并建立健全事故档案。按规定参加事故的调查，处理工作；
8.负责对企业各单位的安全考核评比工作，会同工会认真开展安全生产竞赛活动，总结交流安全生产先进经验，积极推广安全生产科研成果，先进技术及现代安全管理方法；
9.检查督促有关部门和单位搞好安全装备的维护保养和管理工作，监督劳动防护用品的采购，供应和产品质量，防护性能检查，监督有毒有害作业人员得到劳动保护；
10.指导基层安全生产工作，加强安全生产基础建设，定期召开安全专业人员会议，不断提高基层安全员的技术素质。
11.当接到事故报告后，应立即赶赴现场，协助组织抢救，监督指导保护现场，清查人员伤害，资源损失情况，寻找证人，证物，汇集事故相关资料，填报事故快报。并督促报告公安及政府有关部门。配合事故调查，按规定时限完成事故调查报告。监督事故现场复工前的整改，整顿，并负责实施验收。
各部门管理制度 9
1、决策层
项目经理:
项目经理是工程项目安全生产、文明施工和环保第一责任人,对项目施工过程中的安全生产、文明施工和环境保护工作负全面领导责任
项目副经理:
对工程项目的安全生产、文明施工和环境保护工作负直接责任,协助项目经理贯彻安全、环保等法律法规和各项规章制度
项目总工程师:
对工程项目的安全和环保工作负技术责任,贯彻落实国家安全生产、文明施工和环境保护方针、政策,严格执行安全环保技术规程、规范、标准以及上级安全环保技术文件
安全总监:
对项目的安全生产工作进行监督检查,督促落实,负有监督领导责任。严格执行国家、地方政府有关安全的法律、法令、法规,上级、公司和分公司安全管理制度和规定。主持编制项目安全监理规划和实施细则,对整个施工过程的安全监理进行策划,对项目辨识出的重大职业健康安全因素重点控制。主持调查处理项目施工过程中发生的安全事故,统计事故造成的损失,拟定对有关责任人员的处分建议上报质量安全监督站。
2、管理层
技术管理部:
负责工程施工组织设计的编制和专项安全技术方案的制定、检查,指导安全设施的搭设
安全环境管理部:
为项目安全的责任部门进行安全交底,负责安全设施的搭设、检查、维护和安全检查
土建、钢结构、各专业安装工程施工管理部:
部门经理是项目分工负责区域或专业工程安全生产、文明施工和环境保护的责任人,负责监督所管辖范围内的安全和环保规章制度、操作规程的落实
物资设备部:
负责对购置的物资材料、设备设施及安全防护用品的检查验收,采购前将产品合格证及有关质量证明材料交安全环境管理部审查,进行实物检验,严禁伪劣产品进入现场
合同商务管理部:
组织考察分包单位的安全和环保能力,在合同文件中对相关方提出安全、环保方面的要求,并与分包单位签订安全管理协议书
综合管理办公室:
掌握现场施工人员的身体健康状况信息,特别是特种作业人员的健康情况,并提出处理意见
3、执行层
各专业分包单位:
认真执行有关的安全和环保法规和总承包单位制定的各项相关管理制度及ci要求,接受总承包单位对安全生产、文明施工和环境保护的监督检查和统一管理,对承包范围的安全与文明施工负直接责任
各部门管理制度 10
1.总则
1.1制定目的
明确本公司所有从事与品质活动有关的各部门及各级人员的工作职责,是实行品质管理与品质保证活动的基础。
1.2适用范围
本公司各部门及其主要人员在从事相关品质活动时,其管理职责适用本规章。
1.3权责单位
(1)总经理室负责本规章制定、修改、废止之起草工作。
(2)总经理负责本规章制定、修改、废止之核准。
2.各部门品质管理职责
公司各部门设置及隶属关系详见公司组织架构图。本公司共设立下列部门:
品管部、制造部、生管部、采购部、资材部、开发部、生技部、业务部、财务部、人力资源部、总经理办公室。
2.1品管部职责
(1)品质管理系统的建立、实施及维护。
(2)品质策划、管理、控制。
(3)品质统计、分析、改善。
(4)检验规范、标准的建立及实施。
(5)品质成本统计与分析。
(6)进料品质管制。
(7)制程品质管制。
(8)成品品质管制。
(9)品质教育训练。
(10)检验、测量和试验设备的管理、控制。
(11)纠正与预防措施的控制。
2.2制造部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)生产过程的自主控制与管理。
(3)作业标准、品质规范的遵守。
(4)掌握工序控制技术,提升作业品质。
(5)产品品质的控制与改善。
(6)品质异常的排除与预防。
(7)设备、工装的正确使用与维护,确保作业品质。
(8)必要的品质记录与分析、存档。
(9)其他与本部门相关的品质事项。
2.3生管部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)参与订单评审工作。
(3)参与供应商调查工作。
(4)协助因品质异常引起的返工、重做、拆解等作业之计划安排。
(5)掌握生产过程中的物料损耗状况,做好物料供应工作。
(6)主导退料、呆滞、废料的处理工作。
(7)其他与本部门相关的品质事项。
2.4采购部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)主导供应商调查工作。
(3)协助对供应商的评鉴辅导工作。
(4)供应商品质控制工作。
(5)采购物料在生产过程中发生的不良、退料、换货、索赔等工作。
(6)采购物料品质状况的标识、记录等控制工作。
(7)其他与本部门相关的品质事项。
2.5资材部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)供应商物料点收、核对、标识工作。
(3)负责公司各种物料的搬运、包装、贮存、防护的控制。
(4)负责物料仓储标识工作。
(5)退料、换货、超领、报废、盘点等工作的执行与控制。
(6)库存数量、品质的控制、记录、汇总、分析等工作。
(7)其他与本部门相关的品质事项。
2.6开发部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)负责新产品开发技术论证工作。
(3)负责新产品开发与工艺设计工作。
(4)技术图纸、文件、资料的制订与控制。
(5)新产品的物料审核、确认工作。
(6)新产品试制、小批量产的主导工作。
(7)新产品模具开发与鉴定的主导工作。
(8)量产导入的技术转移、说明工作。
(9)其他与本部门相关的品质事项。
2.7生技部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)产品用料明细表的建立、维护。
(3)生产工艺流程的制订、修改与完善。
(4)作业指导书、标准工时的制订、修改与完善。
(5)技术变更的审核与执行。
(6)技术品质异常的排除、对策与追踪。
(7)协助对供应商的调查。
(8)协助订单评审工作。
(9)负责设备、模具、工装的维护、保养与改造,确保作业品质。
(10)其他与本部门相关的品质事项。
2.8业务部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)负责新产品市场调研与市场预测。
(3)负责订单评审工作的控制。
(4)负责客户提供物料的控制。
(5)负责产品的交付控制工作。
(6)负责客户服务、客户抱怨等工作。
(7)沟通客户与本公司内部各部门之工作。
(8)退货、滞成品的处理工作。
(9)其他与本部门相关的品质事项。
2.9财务部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)参与订单评审,监督销售产品的资金回笼状况。
(3)严格财务管理的规定,对不合格物料有权拒付货款。
(4)协助进行品质成本分析,提供管理决策之依据。
(5)有效控制制造费用。
(6)控制公司资金运转,提高周转率。
(7)其他与本部门相关的品质事项。
2.10人力资源部职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)负责各部门的工作考核与管理协调工作。
(3)负责员工培训的组织、实施、记录、归档等工作。
(4)其他与本部门相关的品质事项。
2.11总经理办公室职责
(1)贯彻执行公司的品质方针、目标。
(2)负责品质宣传工作。
(3)协助品质稽核
工作的开展。
(4)在处理客户抱怨、品质争议、品质奖惩等事项中协调各部门作。
(5)组织5s、qcc、改善提案等工作的推行组织并推动活动的展开。
(6)其他与本部门相关的品质事项。
3.各相关人员的品质职责
本公司推行公司品管工作,各级人员应善尽岗位职责、为提升公司品质水准尽本职之努力。本公司对与产品品质相关之主要人员规定职责如下:
3.1总经理
(1)贯彻并组织实施有关的质量法规。
(2)负责公司品质方针、品质目标的制定。
(3)批准、颁布公司各项品质管理制度。
(4)负责仲裁和解决重大品质问题。
(5)授权相关部门或人员进行品质管理稽核工作。
(6)对本公司产品品质负最终责任。
3.2管理者代表
由总经理任命一名公司高层干部兼任管理者代表。管理者代表之品质职责如下:
(1)主持建立公司品质管理体系,并组织有效实施。
(2)及时向总经理报告品质体系运行情况,以便其进行管理评审,确保公司品质管理体系的持续有效运行。
(3)组织公司内部品质稽核工作。
(4)代表公司就品质管理方面的事务与外部机构联络、处理。
(5)负责品质管理体系的持续改进与提高。
(6)负责纠正与预防措施的稽核、追踪工作。
(7)协助总经理处理各部门的品质职能的协调工作。
3.3各部门主管
(1)贯彻执行公司有关品质工作的规定和要求,落实本部门的品质职责。
(2)督导下属单位、人员有效执行公司的品质管理体系。
(3)掌握并教导所属干部、员工遵守品质规范、标准和相关文件。
(4)做好各项品质记录,并依规定分析与存档。
(5)是本部门品质责任的最终责任者。
3.4品质稽核人员
[注]通过iso9000认证的公司,品质稽核人员也称内审员。
(1)遵守有关品质稽核的规定,并传达和阐明稽核要求。
(2)参与制订品质稽核计划,并依计划完成稽核任务。
(3)将观察、稽核的结果整理汇总,作成稽核报告。
(4)协助被稽核部门制订纠正措施,并实施跟踪审核,验证纠正措施的有效性。
3.5品管部工作人员
(1)严格遵守品质检验制度、规范、标准,做好检验工作。
(2)生产工艺、作业标准执行状况的监督控制。
(3)品质问题的收集、反馈、分析、改善与追踪工作。
(4)检验、测量和试验设备的校正、管理控制工作。
(5)各项品质试验、工程分析和品质改善工作。
3.6作业人员
(1)正确掌握相关工作岗位的作业要求,严格按工艺要求操作。
(2)熟悉本岗位的品质标准与要求,自觉做好自检与互检工作,及时发现问题,并反馈改善。
(3)正确使用、保养和维护设备、模具、工装、计量器具,确保生产品质。
(4)爱护产品、材料,做好5s工作。
各部门管理制度 11
一、客房用品管理制度
采用'消耗品的定额管理法'。其操作程序如下：
1、制定各项消耗品的定额数量及金额。
（1）统计住客房经营出租每间每天的各项消耗品实际耗用量。
（2）根据目前客经营状况及控制者的意愿，初步制定在正常情况下客房每间每天各项消耗品用量的计划数（客房一次性用品配备情况：vip房24、52元，豪套12、01元，高套11、79元，双人间16、98元，单间11、79元）。
（3）以此计划数乘以一个百分比（一般在80%—90%左右），核算出每间房的定额消耗量。
（4）根据各项消耗品的单价，以及房间的出租率核算出其金额。
2、编制'客房消耗用品定额控制表'，根据各种房型每天的出租率核算客房一次性消耗品的定额，月末结帐时统计当月客房实际耗用消耗品的金额，进行对比。
3、制定定额消耗品的节省提奖率和超额的罚款率。两种比率应一致，一般控制在10%以内。超过定额数的90%按超过部分的10%罚款，低于定额数的80%按节省部分的10%奖励。
4、客房部以楼层为单位予以实施。
5、客房从总仓领出消耗品存入部门小仓库，然后发放到楼层使用。同时根据使用量不断进行补充。
6、每次领用时，总仓和小仓库都认真做好记录。
7、月末，大、小仓库的仓管员做出客房部及楼层实际领用各项消耗品的明细表。
8、根据仓库提供的明细表，对照规定的消耗定额数，核算并编制当月客房部（按楼层分）各项消耗品实际耗用表。表中既有实际耗用量及金额，又有通过同定额进行对比后核算出的增减数量及金额。
9、根据当月消耗品使用的增减金额数，与工效挂钩一起核算。
10、将当月各项消耗品定额控制表及写出的情况说明一并交客房部经理、总经理审批。
11、审批后，财务部按当月消耗品使用实绩给予客房部发奖或罚款。
12、稽核整理保存每月核算报表及报告等有关资料，为今后制定更合理的定额数据创造条件。
13、了解掌握各项消耗品的进价，一旦价格发生变动，需及时调整各项消耗品的定额数指标。
二、客房大堂吧、迷你吧的物品管理制度
大堂吧、迷你吧由专人负责管理，每天根据销售情况做销售日报表，报稽核核查每天的销售收入（包括宴请），月末根据收发情况，做进销存的月报，对实物进行盘点，做到帐实相符。
三、工程材料、工具管理制度
1、根据各类工程材料的收发料单，部门主管或领班登记分类明细金额数量帐。
2、登记维修队个人领用工具的辅助帐。当领用人员发生变动时，及时变动人员姓名、或转移注销其名单、工具名称。
3、根据月发料单进行统计、核价、计算，并按材料品种及部门编制月领用明细表。
4、月末编制工程材料的收发存月报。
5、财务稽核每月25日同工程材料管理员核对实物帐，做到帐帐相符。
6、凭据各部门报修的维修单，维修队进行维修，维修队填写维修情况及所需材料的数量、金额、品名等详细资料，由报修部门签字认可，其中维修单财务联应上交财务，月末财务根据工程维修单上注明的材料使用、消耗情况核查。
7、熟悉了解各种工程材料的使用、消耗情况，对非正常的或报损的材料要协助查明原因并写报告上报部门主管，对于报损的工具要以旧换新，填写报损单申请报损。
各部门管理制度 12
一、防火安全管理工作要认真贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持“谁主管、谁负责”的原则，切实落实消防法律、法规、制度、规定的要求，切实落实防火安全责任制。
二、各部门行政主要负责人为本部门的防火安全第一责任人，负责组织制定适合本部门特点的防火安全制度和保障防火安全的操作规程并督促其落实；组织制订防火工作计划，督促所属单位、人员做好日常防火安全工作；组织消防灭火和安全疏散预案的制订、演练；组织对义务消防队伍的管理和对师生员工、义务消防队员进行防火知识、技能的宣传教育及培训；组织管理、维护防火设施、器材，保证其完好有效；组织实施防火检查和火险隐患整改；组织防火安全责任（保证）书各项内容的落实。
三、各重点防火部位，实行昼夜24小时有人值守制度；其防火安全措施按《重点防火部位安全管理规定》、《消防（控制）室安全管理规定》、《消防设施、器材管理规定》等规定落实。
四、严格用火安全管理。禁止在室内外乱烧废纸、垃圾；禁止在具有火灾、爆炸等危险的场所使用明火，因特殊情况需进行电、气焊等明火作业时，应按规定审批，落实现场监护人和安全措施后方可动火作业。
五、严格用电安全管理。各类电线、电器的安装、使用均应符合用电安全、防火安全规定；严禁乱拉电线，严禁擅自增加大功率用电设备。
六、加强防火水源管理。保持防火水池、消火栓有充足的防火水源，禁止将防火专用水源挪作它用。
七、加强对气源特别是易燃、有毒气体及易燃、易爆、危险物品管理，严格遵守操作规程，保持室内通风良好。
八、保持安全疏散通道、出口畅通。严禁在疏散通道、安全出口、防火门、防火卷帘等处堆放障碍物，严禁在教学、工作期间将安全出口上锁。
九、保障安全疏散标志、应急照明、排烟送风、自动喷淋、火灾事故广播、火险报警等设施、设备处于正常状态。
十、遇有火灾险情，要迅速组织扑救、报警。
十一、对在防火安全管理中成绩显着的单位和个人，按有关规定给予表彰奖励；对违反防火安全管理制度的单位和个人，视情节按有关规定给予处罚直至移交政法机关追究其法律责任。
各部门管理制度 13
小区管理处各部门巡查规程
1.目的
规范管理处各部门的巡查工作并及时发现存在的问题,维护小区安全秩序,保障业户正常的居家生活。
2.适用范围
适用于公司各管理处各部门的巡查工作。
3.工作职责
3.1管理处主任负责各部门的巡查制度的审核、落实,巡查工作的抽查、监督。
3.2各部门负责巡查制度的制订和巡查工作的组织实施。
3.3管理处主任、管理员、机电班长、安全管理主管/班长和安管员负责各自职责范围的巡查工作的具体实施。
4.工作程序
4.1管理处每周组织一次全面自查,参加人员应包括主任及各部门主管并将检查结果作记录。
4.2管理处主任每天对各工作岗位检查一次,每周夜间巡岗不少于一次。
4.3客服部管理员每天对小区全面巡查不少于一次。
4.4机电班长每二天对小区全面巡查一次。
4.5安全管理主管每日对各工作岗位的巡查不少于四次,对管理辖区每日不少于两次的巡查。夜间巡查每月不少于六次。并认真填写巡查记录。
4.6安全管理班长每小时对岗位巡查不少于一次。每班对管理辖区巡查不少于两次。并认真填写巡查记录。
4.7交接班时,交接班长到各岗位巡查一遍,检查各岗位运行情况是否正常,交接是否清楚。
5.巡查的内容
5.1全面巡查所管小区内的安全隐患、消防违章、装修违章、清洁卫生、公共设施设备是否完全,检查各岗位运行状况和员工工作状态。
5.2利用巡查机会与业户进行沟通。
6.巡查值班岗位要领
6.1值班人员是否按规定和工作程序执勤;值班人员精神状况是否良好;值班人员对业户的服务是否合格;检查值班岗位卫生状况是否良好。
6.2岗位运行状况:各种记录填写是否详细、周全、及时;岗位设备(如对讲机、灭火器等)是否正常;检查卫生状况是否良好。
7.辖区检查要领
7.1楼层巡查
7.1.1巡楼人员乘电梯到天台,从天台走楼梯逐层巡查到地下室从上至下认真仔细地巡视一遍。
7.1.2楼层巡查时,应采取'望、闻、听、问、切'。'望'眼睛多看多观察有无异常情况;'闻'鼻子多闻多嗅有无异常气味;'听'耳朵多听有无异常响动;'问'对可疑人员进入小区多问多盘查;'切'对所发现的问题或情况能处理的及时处理,不能独自处理的及时汇报给部门领导。
7.2消防巡查及时发现和消除各种隐患。巡逻时要仔细检查房屋本体、公共设施和消防、防盗设施是否完好无损,若有损坏或异常情况要及时记录在案。情况严重的要立即报告管理处有关领导处理,并填写值班记录。
7.3车库巡查
7.3.1引导车辆停放在指定车位,严禁乱停乱放。若发现行车通道、消防道及非停车位有车辆停放,及时填写违规记录并通知相关车主将车辆停放好。
7.3.2检查车况,发现有未关锁门、窗和漏水、漏油漏气等情况及时报告向上级领导处理,并填写好相应记录。
7.4装修巡查
7.4.1检查施工人员有无出入证,证件是否相符合,有无过期。对已过期的出入证应当场予以没收处理,报有关部门并填写记录。
7.4.2检查施工现场中有无按规定配备灭火器,装修施工过程中有无违反《装修管理规定》及《装修许可证》中所规定的内容。如有违反应及时勒令停工,并报上级领导处理。
7.4.3装修现场动用明火作业时,必须检查操作人员有无上岗证,相关防范措施是否落实到位。禁止装修施工单位在装修现场生火做饭。
7.4.4装修垃圾必须有袋装,并按指定的线路堆放在指定的位置。禁止装修施工单位在清运垃圾车进场前把垃圾搬出户外。
7.5巡逻时重点注意事项
7.5.1管理处、监控中心、设备房、仓库、电梯等设备为巡逻重点部位,非工作人员未经允许擅自进入该要害部门应予以制止。
7.5.2每班次至少对要害部门巡查2次,当自然灾害发生时,应加大巡逻力度,发现有异常时应立即向部门领导汇报,随时与管理处保持联系。
7.5.3巡逻到有危险标识的要害部门时,应注意自我安全保护,碰到陌生人时应提高警惕同时注意安全防范。
7.6巡查中发现的问题处理要领
7.6.1巡查时发现有上述问题出现时,应详细填写记录。能处理的应立即处理解决;不能及时处理的,报告上级领导和有关部门处理。
7.6.2巡查中发现的重大问题应向管理处主任汇报。
7.6.3客户服务部每天必须对巡查记录进行审查,并归档保存。
各部门管理制度 14
第一章总则
第一条公司人事管理的主管部门为企管部，对上向主管经营的副总经理负责，对下由人力资源主管负责日常事务。
公司的部门设置、人员编制、企管部经理的任免、去留及晋级由总经理负责；
公司总经理、副总经理、总经理助理的任免、去留事项由董事会负责。
第二条企管部有关人事管理的职责如下：
（1）负责贯彻执行国家有关人事方面的政策法规，结合本公司情况，制定并实施公司的人力资源规划和具体计划。
（2）根据各部门的人力需求计划，负责对人才引进和招聘工作进行具体操作。
（3）负责拟订和修改公司的人事、劳资、培训等方面的政策及规章制度，经批准后，负责监督执行。
（4）负责拟订员工岗位薪酬制度。
（5）负责拟订本公司员工绩效考核体系及奖惩方案，并组织实施。
（6）根据公司员工实际状况和企业发展的需要，制定并实施公司的人员培训计划。
（7）负责组织员工的各种岗位培训。
（8）负责公司员工的社会保障工作。
（9）负责员工辞退及内部调配，代表公司处理劳动纠纷。
（10）负责办理员工劳动合同的签订、续订、入职和离退职等人事手续。
第三条本制度除另有规定外，适用于公司全体员工。
第四条本制度中所涉及的“员工”，是指在公司工作的所有在职人员，包括正式职工和短期聘用员工。
正式员工是本公司系统员工队伍的主体，享受本制度中所规定的各种福利待遇；
短期聘用员工指具有明确聘用期的临时工、离退休人员以及少数特聘人员，其享受待遇由聘用合同书中规定。短期聘用员工聘期满后，若愿意继续受聘，经公司同意后可与公司续签聘用合同。
第五条正式员工和短期聘用员工均应与公司签订劳动合同，本人事制度可以作为劳动合同的附件，规范员工和公司双方的行为。
第二章聘用
第六条公司聘用的原则是：“任人唯贤，择优录用；竞争上岗，岗上竞争”。
第七条聘用各级员工应综合考虑思想、学识、品德、能力、经验、体格等，以适合于所任职务或工作为考察原则，但有特殊需要时不在此限。
第八条总经理、副总经理及总经理助理的聘任由董事会负责向社会公开招聘。具体方式由董事会制定、执行。
各部门经理、副经理的聘用由公司总经理、副总经理负责。
公司其它岗位的聘用，由企管部人力资源管理部门负责。
第九条公司的人员编制须严格遵守公司的岗位设定要求，不得自行增加岗位设置。公司鼓励通过员工增加岗位技能的学习，达到“一岗多能”的要求，以便合并岗位，减少人员，增加劳动效率。
第十条各人员需求计划的编制程序如下：
（1）在经营结束前，企管部将下一的《人员需求计划表》发放给各部门，部门主管须根据实际情况，认真填写后，上报企管部。
（2）企管部汇总后，结合岗位编制、公司的投资（经营）方案编制下一人力资源需求方案，报总经理批准；
（3）经总经理所确定的人力资源计划，由企管部负责办理招聘事宜。
第十一条普通员工招聘的一般程序如下：
人员需求部门的负责人向企管部提出申请，由企管部结合计划审核需求，给出审核意见；
企管部审核同意后，会同需求部门，根据岗位说明书的要求，制定具体的岗位任职资格，形成招聘文件；
企管部制定招聘计划，经企管部经理批准后执行；
企管部按照批准的岗位要求确定初始人选，送需求部门审核，确定最终候选者名单；
企管部会同需求部门共同进行面试（如有需要，可增加面试的次数），并共同决定聘用人选；
企管部负责聘用人员的通知，进入试用期管理；
企管部负责落实岗前培训。
第十二条部门经理的聘用，参照上述程序；企管部经理的聘用，由总经理会同副总经理进行；其它的部门经理由企管部会同总经理、副总经理进行。
第十三条凡有下列情形者，不得录用。
与集团中层以上干部有亲属关系的人员（对历史形成的此类情况不予追溯）。
剥夺政治权力尚未恢复者。
被判有期徒刑或被通缉，尚未结案者。
有赌博、吸食记录者。
拖欠公款，有记录在案者。
患有精神病或传染病者。
品行恶劣，曾被其他单位辞退、开除人员。
体格检查不通过者。
第十四条公司招聘采用内外一视同仁的原则，即外部招聘与内部推荐共举，统一考察标准，择优录取。
第三章试用
第十五条新聘用人员均应经试用合格才予任用。
第十六条试用期为1—3个月。
第十七条新进员工的试用，由所在部门进行，企管部负责监督。
第十八条新进员工向企管部报到，并以其向企管部报到的日期作为起薪日。
第十九条公司员报到时应交验的材料：
（1）公司统一印发的登记表
（2）身份证（复印件）
（3）毕业证明书（复印件）
（4）技术等级证（复印件）
（5）健康检查表
（6）近期免冠1寸半身照片2张
（7）岗位要求的其他证明材料
第二十条企管部应于新员工报到当日与其签定“试聘协议”；试聘协议一式两份，一份交由企管部存档，一份由试用员工自留。
第二十一条试用员工经试用期考核成绩合格者，其服务时间统一从正式任用之日起计算，公司与其签订正式的劳动合同书（订立集体劳动合同的除外）。
第二十二条试用员工在试用期间有下列行为之一者，可随时停止试用，并不可请求任何遣散费或补助。
（1）品行欠佳，违反公司有关规定；
（2）申请事假超过规定；
（3）经试用单位认为不适合工作岗位；
（4）发现进入公司前曾有不适合岗位的违法行为；
（5）递交的个人资料被查证为虚假的；
第二十三条公司员工办妥报到手续，经公司分派试用工作后，应即赴目标部门工作，不得借故拖延或请求更换；并由企管部填发工作记录卡，按照规定时间到职工作，无故拖延一星期未到职者即停止试用。事先以书面呈准者不在此限。
第二十四条试用期的考核
（1）新员工在试用期满后，向企管部领取“员工转正考核表”，根据自身实际情况，实事求是地填写表中的“评核内容”和考核内容中的“自评部分”。
（2）部门主管根据新员工在试用期的表现，公正地评分并写出初核评语。
（3）人力资源主管根据新员工在试用期间的出勤情况，如实填写考勤状况。
（4）考核结果将根据初核评分和考勤状况来确定。
a）考核结果以百分制核算，60分以上为合格；
b）考核不合格的新员工由企管部办理退职手续；
c）考核合格的员工由企管部负责签订正式劳动合同，并核定岗位及相应的岗位薪点数；
d）考核分数在90分以上的员工可以晋级确定岗位薪点数；
第四章服务
第二十五条公司正式聘用的员工，应严格遵守公司的各项规章制度，以及各项规定、通告、公告。
第二十六条员工工作守则包括：
（1）建立高度的责任心和事业心，处处以公司利益为重，为公司的发展而奋斗。
（2）树立服务意识，始终面向市场，面向用户，提供具有“国际品质、名牌服务、物超所值”的产品。
（3）牢记“质量第一、用户第一”的原则，努力消除可能给顾客带来不便的任何瑕疵。
（4）具备创新能力，通过培养学习新知识、新技能，使个人素质与公司发展保持同步。
（5）讲究工作方法和效率，明确效率是企业的生命。
（6）培养敬业和奉献精神，满负荷、快节奏、高效率地投入日常工作。
（7）保持坚韧不拔的毅力，要有信心、有勇气战胜困难和挫折。
（8）善于协调、融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。
（9）培养良好的职业道德和正直无私的个人品质。
（10）明确公司的奋斗目标和个人工作目标。
第二十七条员工行为准则包括：
（一）忠于职守，服从领导，不得有阳奉阴违或敷衍塞职的行为。
（二）不得经营与本公司类似及职务上有关的业务，或兼任其他职务。
（三）不断提高工作技能，工作上做到精益求精，以期提高工作效率。
（四）不泄漏业务或职务上机密，或假借职权，贪污舞弊，接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。
（五）不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。
（六）未经批准，不得私自携带公物出厂。
（七）未经主管或部门负责人的允许，严禁进入变电室、质量管理室、仓库及其他禁入重地；
（八）工作时间中不准任意离开岗位，如须离开应向主管人员请准后始得离开。
（九）员工每日应注意保持作业点的环境清洁。
（十）员工在作业开始时间不得怠慢拖延，作业时间中应全神贯注，严禁看杂志、电视、报纸以及抽烟，以便增进工作效率并防范危险。
（十一）通力合作，同舟共济，不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或互为聊天闲谈，或搬弄是非，扰乱秩序。
（十二）各级主管及各级单位负责人务须注意本身涵养，领导所属员工，同舟共济，提高工作情绪，使部属精神愉快，在职业上有安全感。
第五章工资及福利
第二十八条公司执行岗位薪点工资制，即工资包含岗位工资、绩效工资、年功工资三部分。各部分工资均采用薪点数计算，汇总后结合薪点值确定工资。
第二十九条岗位工资、年功工资按月核算，绩效工资按季度核算；
第三十条公司的工资总额须与公司的经营效果密切相关。
第三十一条工资采用“下发薪”制，即每月5日发放上月工资，遇节假日提前。绩效工资（奖金）按季度发放，最迟不晚于下季度第一月末。
第三十二条公司提供的福利包括按黑龙江省规定的社会统筹保险，以及公司规定的各项福利措施。
有关工资及福利的具体内容见公司《工资管理制度》《员工福利制度》的有关规定。
第六章考勤及假期
第三十三条公司员工正常工作的作息时间为：
夏季：8：00—17：00
冬季：8：30—17：30
生产岗位的作息由生产技术部负责安排。
第三十四条各班、组、部门宜设置兼职考勤员，负责本单元员工的考勤工作；考勤员月底将考勤表交本部门汇总，汇总表经部门领导签字后报企管部。
第三十五条考勤中有关事项的确认条件如下：
（1）迟到：
超过考勤规定的到岗时间15分钟以内；
（2）早退：
提前考勤规定的离岗时间15分钟以内；
（3）旷工：
有下列行为之一的：
a）迟到、早退超过15分钟的；
b）当日未到岗，且无正当理由的；
c）未到岗而提供的证明材料经核查为虚假的；
d）到岗后擅自离岗时间累计超过1小时的；
（4）病假：
在考勤规定的到岗时间前15分钟，或事先向直接负责人申请（急诊除外），且于恢复上班后即日交付正规医疗部门出具的相关证明材料；
（5）事假：
事先向主管领导书面申请，经批准后休息的。请假未满半小时者，以半小时计算，累积满8小时为1日。
（6）公假：
有下列条件之一者，经申请批准后休假的：
（1）行使选举权；
（2）当选代表出席政府、党派、工会、青年团、妇女联合会等组织召开的区级以上的代表会议；
（3）担任人民法院的人民陪审员、证明人及辩护人；
（4）出席劳动模范、先进工作者大会；
（5）《工会法》规定的不脱产工会基层委员的工会活动，每月占用工作时间不超过2个工作日时；
（6）接受区级以上奖励，参加奖励大会的；
（7）公司副总经理以上领导指定参加会议或群众性活动时。
（7）福利假：
根据公司福利管理的有关规定，对于符合条件的员工给予福利假，包括婚假、丧假、探亲假、年休假等，具体标准参加《员工福利制度》的有关规定。
第三十六条病假（除急诊外）、事假、公假、福利假须事前书面申请，经领导批准后执行。各类假期1日内由部门经理、车间主任批准，超过1日报主管副总经理批准。
有关考勤的具体规定及奖惩措施，详见《考勤及劳动纪律管理制度》。
第七章考核及异动
第三十七条员工的考核分为转正考核、月度考核、年终考核，考核结果作为员工晋升、晋级（降级）、提职（降职）、奖金、罚款的依据。
第三十八条员工转正考核按照本制度中“试用”章节规定的办法执行
月度考核和考核则按照公司《考核管理制度》执行。
第三十九条员工的异动主要指部门经理（含）以下的员工，包括调动、晋升、降职。总经理、副总经理、总经理助理的任免、调整由董事会负责。
第四十条公司根据工作需要，可以调整员工的工作岗位；员工也可以申请在公司各部门之间流动。员工的调动分为部门内调动和部门间调动两种情况：
（1）部门内调动：是指员工在本部门内的岗位变动，由各部门负责人根据实际情况，经考核后，向企管部提出申请，经企管部批准后执行。
（2）部门间调动：是指员工在公司内部各部门之间的流动，需经调出部门、调入部门、人力企管部共同考核后，由企管部申请，报总经理批准后执行。
第四十一条员工连续三个月的月度考核成绩位居本部门前5%的，可以向上调整岗位薪点数一级；员工连续三个月的月度考核成绩位居本部门后5%的，可以向下调整岗位薪点数一级。
第四十二条员工的晋升和降级，除《员工奖惩制度》规定外，主要依据考核成绩、个人技能、工作态度决定。
第四十三条普通员工的晋升和降级，由人力资源主管和员工所在部门共同负责拟定，报企管部批准；部门（副）经理的晋升和降级，需报总经理批准；
第四十四条公司根据考核成绩实行“末位淘汰”制，具体规定见“末位淘汰制管理办法”。
第八掌奖惩
第四十五条公司奖惩的目的在于鼓励和鞭策员工勤奋工作，奋发向上，做出更大成绩，防止和纠正员工的违法失职行为，保证顺利的实现企业和员工的发展目标。
第四十六条公司的奖励包括：经济奖励、行政奖励和荣誉奖励等。经济奖励包括加薪、奖金、奖品等；荣誉奖励包括通令嘉奖、记功、记大功、授予先进工作者、劳动模范等；行政奖励包括晋升、扩大职权、参与决策等。
第四十七条公司的惩罚包括经济处罚与行政处分，经济处罚分为罚款、扣发奖金、降薪等；行政处分分为警告、记过、记大过、降职、免职、辞退、开除。
有关奖惩的具体规定，见《员工奖惩制度》。
第九章培训
第四十八条公司鼓励员工进行业务深造，贯彻“一岗多能”政策，将组织定期与不定期的岗位培训及其他技能的培训。
第四十九条培训由企管部会同业务部门，通过分析考核结果后确认需要培训的人员及内容，在此基础上制定培训计划，经企管部批准后执行。
第五十条培训包括岗前培训、在职培训、专业培训三种。
（1）岗前培训为新进员工入职前的培训，由人力资源主管组织，内容为：
a）公司简介、人事管理规章的讲解；
b）企业文化知识的培训；
c）工作要求、工作程序、工作职责的说明；
d）请业务部门进行业务技能培训；
（2）在职培训：在岗员工的技能培训，以提高本职技能或增加第二岗位技能为需要，由各级主管组织，采用内部培训与外部培训结合的方式，并加以总结，形成固定的培训教材；
（3）专业培训：视业务的需要，对优秀的员工进行的特定目的的培训。专业培训包括：
a）培训机构的专业培训班
b）邀请专家进行专项讲座
c）脱产学习
d）国外深造
第五十一条为加强培训管理，使接受培训的员工更好地为公司创效益，参加专业培训的员工应与公司签订“培训后服务协议”；
第五十二条参加培训的员工应认真学习，公司将考察培训效果；并据此决定员工承担培训费用的比例。
培训的具体规定见公司《培训管理制度》
第十章解职
第五十三条公司员工的解职分为“死亡”、“退休”、“辞职”、“停职”及“辞退/解雇”“开除”六种。
第五十四条公司员工死亡为当然解职。员工死亡的抚恤条件及标准由公司另行规定。
第五十五条公司员工退休享受退休金，其办法另定。
第五十六条公司员工自请辞职者，应于30天前以书面形式申请核准。在未核准前不得离职，擅自离职者以旷工论处。
第五十七条公司员工停职分为“自请停职”及“命令停职”二种。
（一）员工因服兵役、预备役期间超过一个月者可自请停职。
（二）员工有下列情况之一者可命令停职。
1。员工不适合继续本职工作又无法调整工作的；
2。因病延长的假期超过规定者。
3。触犯法律嫌疑重大而被羁押或提起公诉者。
第五十八条自请停职和命令停职，如遇下列情况，酌情予以处理。
（一）自请停职者，于免除兵役、预备役后15日内报道复职。否则，以辞退处理。
（二）因病命令停职者，自停职日起6个月内未能痊愈申请复职者，可按退休或辞退处理。
（三）因工作原因的停职在3月内还无法安排合适工作的，按辞退处理。
（四）因诉讼案命令停职者，经判决为有期徒刑以上者免职或解雇，但侦查处分不起诉或判决无罪确定后，可予复职。
第五十九条公司员工于停职期间，停发所有薪酬，其服务年限以中断计。
第六十条员工因违反公司规章制度，可根据其行为及后果，根据相应的规定给予解雇或开除处理。解雇或开除的决议应通过公司办公会决定，并将辞退及解雇的决定通知工会。
第六十一条因公司调整业务结构，或发生重大经营变动导致的解雇员工计划，应事先与工会协商，共同制定解雇及补偿方案。
第六十二条公司员工离职，除“死亡”及“命令停职”未能办理交接手续者外，均应办妥交卸手续，经各部门接交人签准后才能离职。财务部凭签准单办理有关结算。
第十一章附则
第六十三条本制度由企管部制定，董事会批准后执行；
第六十四条如有未尽事宜，可由董事会另行补充规定，修改时亦同。
第六十五条本制度由企管部负责解释。
各部门管理制度 15
1、易制毒化学品管理领导小组职责
1. 1.负责公司各种安全制度的制订和实施、检查考核;
1.2.负责公司各种安全设施的验收、检查及整改方案的制订和实施;
1.3.负责公司易制毒化学品用量的确定;
1.4.负责对供货方或供货厂家资质的考核,确定定点供货单位;
1.5.负责公司各项管理工作的落实。
2、采购部门职责
2.1.按公司生产计划定点采购;
2.2.采购部门应向生产厂家索取经营许可证;
2.3.负责对运输部门或个人资质的考核,加强对运输部门的监督,负责易制毒化学品的运输安全;
2.4.负责运输车辆及专用容器的安全检查,应符合危化品安全运输要求。
3、仓库部门职责
3.1.仓库负责易制毒化学品入库(罐)管理,对易制毒化学品的安全保管负责,仓储主要领导为安全第一责任人;
3.2.严禁混装、混放等失误;
3.3.严禁私人领用,防止出现其他意外事故;
3.4.危险品库区禁止非工作人员进入,以免发生人身伤害;
3.5.库区应设醒目的安全警示牌。
4、使用单位职责
4.1.使用易制毒化学品单位的主要负责人为安全第一责任人,应对易制毒化学品使用安全负责;
4.2.使用单位负责人应教育操作人员按安全规程操作,杜绝违章作业;
4.3.使用单位要经常检查(巡查)各种管道及输送泵运行情况,消除跑、冒、滴、漏,确保易制毒化学品使用安全;
4.4.做好操作人员劳保防护工作,防止易制毒化学品对人身造成伤害;
4.5.负责公司各种易制毒化学品采购计划的编报。
4.6.负责对各种安全隐患的及时整改。
第四篇：酒店各部门规章制度
首 问 责 任 制
为了切实加强酒店内部管理，强化服务意识，树立酒店形象，明确客人投诉处理责任和程序，为客人提供满意服务，有效防止员工在向客人提供服务过程中出现相互推诿，相互扯皮的问题，特制定本实施细则。
一、什么是首问责任制：
首问责任制是指：首问责任人必须尽自己所能给宾客提供最佳和满意的服务，直至问题首问责任制最后解决或给予明确答复的责任制度。
二、首问责任制对象：
酒店全体员工。首问责任人是指当客人来公司，或是打电话给酒店要求服务时，客人所接触到的第一位员工。
三、首问责任制内容: 依据公司管理程序，及时办理服务对象所需要办理的事务；热情接待、引导客人到所需要办理部门；负责解释没能达到目地原因。
四、首问责任制要求：
1、热情接待，客人提出的咨询、投诉问题，无论是否属于本部门、本单位范围的情况，首问负责部门或个人都必须主动热情，不得以任何借口推诿、拒绝、搪塞客人或拖延处理时间。
2、认真办理，凡客人投诉的问题，属于本部门范围内的，一律在本部门解决。首问负责部门或个人能立即答复的，必须当即答复客人并认真做好解释工作。对由于客观原因不能当即答复的，或不属于本人职责范围内的问题，在处理时应做到，向客人说明原因，并取得客人的谅解。
3、礼貌侍人，凡客人咨询、投诉的问题，在本部门无法解决的，应详细记录客人提出的问题，留下客户姓名、地址、联系电话，并填写好投诉、查询处理单，在1小时以内转交给相关部门处理，同时传报给总经办，以便监督检查和汇总考核。
4、讲究效率，接到处理单的部门、必须立即指定责任人处理。并根据处理的不同难度在1个工作日内将处理结果答复客人，同时将处理结果反馈至发单部门及首问负责部门或个人及质检部。
5、及时协调，客户咨询、投诉的问题比较复杂、本部门无法解决或涉及两个以上（含两个）部门无法解决时，报相关职能部门协调解决，6、首问负责人、或部门在处理客人投诉、咨询时，要尽可能在本部门范围内解决。确属无法解决时，才可以转至其他部门处理。客人投诉处理如果报至总经办，即视为投诉问题“矛盾升级”。总经办在汇总评比时要对各部门处理投诉问题“矛盾升级”情况予以统计通报。
7、首问负责人在得到处理部门的反馈意见后，要及时回访客人，核实处理部门答复客人情况。总经办要对投诉处理情况和回访客人情况进行抽查。
8、答复客人提出的问题时，既要准确、又要掌握政策，坚持实事求是的原则。对于不清楚、掌握不准确的问题，应及时请示相关领导并给客人一个准确的解答。
9、总经办按“首问责任制”考核处罚办法，对客人咨询、投诉的处理过程进行监督、检查、考核，并定期在公司内进行通报。
10、任何部门或个人都无权拒绝接受转交的客人投诉处理单，如确非本部门职责范围内的，应签注明确意见退还转交部门或转交下一个部门处理。在处理客人投诉、咨询、查询中，如发生拒绝、推诿、扯皮现象，对双方责任单位和责任人同等处罚。
五、首问责任制处罚制度
“首问负责制”实行责任考核，即对人或部门考核是建立在责任制基础上的，一旦引起客户投诉，要按各环节出现的问题承担相应的责任，受到相应的处罚。具体由总经办负责监督检查和汇总考核。
（一）首问负责部门或个人借故推辞客人，引起客户不满造成二次投诉的，一经核实，扣罚责任人当月工资50元；与客人发生争吵造成不良影响的，予以处罚。
（二）相关支撑部门拒绝接受转诉或超时限查处的，一经核实，由总经办对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元。
（三）对客人提出的问题由于处理不当，造成客人重复投诉或上访的，由总经办追查责任，并根据不同情况对责任部门或责任人予以处罚：
1：对责任部门进行通报批评；
2：对责任部门领导扣罚当月工资100元； 3：对责任人下岗。
（四）对客户投诉、咨询的问题，按工作职责划分，本应由本部门解决但不认真解决处理，推卸责任，将处理问题转至其他部门，拖延处理时间的，一经查实，由总经办对相关责任部门通报批评，并扣罚责任人当月效益工资100元。
（五）由于处理不当被上级主管部门通报批评或新闻媒体曝光的，一经核实，按照《重大服务质量事故处罚办法》进行处罚
六、首问责任制公约
接待宾客 周到热情
问明情况 记录详尽
本职范围 当场解答
复杂问题 及时转达 第一受理 责任不推
有问而来 满意而归
前厅
前厅规章制度
1、严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套）
2、严禁携带酒店物品出店。
3、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。
4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
6、除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。
10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
11、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元；
12、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。
13、卫生工作必须一班一清，交接班时再检查一次。
14、服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。
15、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。
16、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。
17、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
18、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
19、自觉爱护保养各项设备设施。
20、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委 现象。
21、严禁出现打架、吵架等违纪行为。
22、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
23、工作中要有良好的工作态度。
总台人员岗位职责
1、掌握业务知识，做好客人的询问工作，服务要快捷、周到。
2、每班要填写好报表，做到账款清楚，严禁公私款混放。
3、做好收款台的安全及卫生工作，无关人员不得进入收款台，人离要锁抽屉。
4、密切与后台联系，掌握好酒店内的设施使用情况，准确及时登记好，避免不必要的差错事故。
5、按时上下班，上班时工装整洁，配带工号牌。
6、做好岗前准备工作，检查备用金及零钞的备用情况。
7、注意礼貌用语，态度要和蔼可亲，严禁与客人争吵。
8、要熟记客人的姓名、职务，做好客史档案。
9、对酒店收支项目要保密。
迎宾人员岗位职责
1、负责礼貌地迎送客人，做好对客人的引位工作；
2、负责通知区域主任或服务员，以便及时做好对客的服务工作；
3、掌握大厅内全部设施位置，正确做好带位工作；根据客人需求，将客人引到不同区域；
4、协助大堂经理负责接受客人的订座电话；
5、负责消费客人衣帽、雨伞等物品的保管工作；
6、负责记录熟悉的客人意见、建议与投诉，及时向直属上级汇报；
7、完成上级领导分配的其它工作任务。
餐饮部
餐饮部规章制度
1、热爱本职工作，团结同事，坚持使用礼貌用语；
2、工作积极、主动、自觉完成上司分配的工作任务；
3、服从上司的工作安排，主动协助同事及时完成工作；
4、虚心好学、勒于思考，积极参与各类培训课程；
5、工作时间内，未经上司许可，不得撤离工作岗位；
6、如要请假、调休，需经上司同意方可，否则按旷工论处；
7、损坏酒店财物，按价赔偿。
8、因工作原因，下单或出品失误，造成酒店损失，按价赔偿；
9、员工不得私取酒店的餐具、用具据为己用，否则作盗窃处理；
10、员工衣柜内，严禁存放任何食品及饮品，否则作盗窃处理；
11、员工下班必须接受保安员的检查，拒不接受检查者，作盗窃论处；
12、上班时间内，严禁互相打闹、谈笑、嬉戏或喧哗；
13、保持个人清洁，爱护环境卫生，不得随地吐痰、丢垃圾；
14、当值时间内，不得打瞌睡，看书报、不得携带或存放私人物品进入工作场所；
15、不得擅自张贴告示或涂改酒店、部门的通知及通告；
16、不得对顾客无礼或向顾客索取额外的钱财，顾客遗留物品不得据为己有；
18、不得偷吃食品及挪用公司物品；
19、不得胡乱散布谣言，搬弄是非或恐吓、威胁同事； 20、遵守国家法律，不得做出有损酒店声誉的行为。
餐饮部经理岗位职责
1）全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展； 2）与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3）研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务；
4）指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费； 5）督导餐厅、吧台、领班组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量；
6）加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严
格的控制；
7）全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况； 8）计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入； 9）都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。
10）全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。
中餐厅领班岗位职责
1）编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎宾员的考勤记录； 2）每日班前检查服务员的仪表、仪容；
3）了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作；
4）随时注意餐厅就人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有V.I.P客人，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准；
5）加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向餐饮部经理反映；
6）定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度，有问题及时向餐厅经理汇报；
7）注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作记录，作为评选每月最佳员工的依据；
8）负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛不断提高自身和属下的服务水平； 1）做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成；
2）发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待；
3）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种；
4）抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风； 5）落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁；
6）开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况；
7）当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。
餐厅服务员岗位职责
1）服从领导工作，做好餐前准备工作；
2）严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量； 3）按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度； 4）要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务；
5）熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单； 6）做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换；
7）积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量； 8）牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
餐厅传菜员岗位职责
1）负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备；
2）负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员； 3）负责将值台服务员开出的饭菜订单传送到厨房；
4）严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜有权拒绝传送； 5）严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速；
6）与值台服务员和厨房内保持良好的联系，搞好餐厅与厨房的关系； 7）负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作； 8）负责传菜用具物品的清洁卫生工作；
9)积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交派的其它任务；
员工食堂就餐制度
1、员工必须在规定的时间内用餐，应自觉服从食堂管理人员的管理。
2、取餐时自觉排队轮候，不得插队。取餐时请尽快通过，不得左挑右拣，以免影响后面排队员工。
3、米饭、镘头、汤水限量供应，请注意节约，按饭量盛装，不可剩余，杜绝浪费。
4、用餐时，就应保持餐桌清洁，保持食堂清洁及良好秩序，不得随地吐痰或乱扔纸屑杂物，不得大声喧哗、追逐打闹。员工食堂内严禁吸烟。
5、用餐后，应将餐具中的食物残渣倒入垃圾桶里，将餐具整齐放置于指定的地方后，及时离开食堂，不得逗留闲聊，以免影响他人用餐。
6、严禁带外来人员到员工食堂就餐。
7、爱护食堂一切服务设施，若有损坏照价赔偿。
厨房
厨房规章制度
1、除厨房内部的员工外，酒店其他员工以及外来人员一律不得随意进入；
2、厨房内上班人员不得留长发、护长指甲，工作服必须穿得整齐，保持干净，进行食品操作时必须先洗手，个人卫生做到勤换衣服、勤洗澡；
3、如下班时间还未上完客人的菜肴不得下班或下班时还有客人在就餐必须由当天的值班人员留守至所有就餐客人离店后方能下班，不可擅自离岗。
4、工作的每一个环节、每一个步骤都必须兢兢业业。保质保量，千万杜绝情绪化工作。
5、购进的原材料必须由专人把关严格验收，不合格的材料坚决拒收；存放上必须堆码整齐，一目了然，运用上，先用库存的再用新的，坚决杜绝浪费，争取做到物尽所值，物尽所用，哪怕是一块萝卜皮、几节切下的葱等，我们都要充分利用，如有工作过失造成浪费的，将按其原价赔偿。
6、厨房内不得打闹、嘻戏、唠嘴、吃瓜子、抽烟，上班时间喝酒、更不允许打架、吵嘴，擅自带走厨房内的物品和设施、用具离店。
7、下班前所有进行操作的员工必须各自把使用过的物品和用具收捡好，并把相应的区域卫生打扫干净，开单人员必须将第二天的申购单开好，送到采购手中，不能出现漏单。
8、下班时间，当天值班人员检查好厨房内一切水、电、煤气、柴油的阀门是否关好，并锁好厨房门。
厨师长岗位职责
1）负责厨房生产的管理、计划和组织工作，根据生产要求安排工作班次，搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作；
2）负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格； 3）制定标准菜谱，进行食品生产质量控制；
4）根据对客人人数的统计和预测，作好厨房生产计划工作；
5）现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准，协调各班组厨房的生产，协调餐厅和厨房的工作；
6）负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求；
7）负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房成本的泄漏点； 8）负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作；
9）负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况；
10)抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准。
11)负责厨房的日常工作和全面技术的指导，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场；
12)严格按照出菜的程序上菜，对每一个出品进行目测或试味，合符标准的食品才出售，对不合符标准的食品作技术处理或重做； 13)控制食品成本，合理使用各种原材料； 14)检查验收计划进入的一切货源；
15)认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案；
16)经常与餐厅方面和宴会保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足客人的需求； 17)严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。
接受客人用餐预订
1、问候客人：
1）当客人来到餐厅时，领位员首先问候客人，应给客人说“你好，欢迎光临！” 2）当知道客人是来订餐时，需主动告诉客人自己的名字，并表示愿意为客人提供服务；
2、接受预订：
1）礼貌地问清客人的姓名及房间号或联系电话，客人用餐人数，用餐时间。准确、迅速地记录在订；
2）问客人对就餐是否有其它特殊要求；
3）如果客人需要预订宴会，应主动向客人提供宴会预订服务。
3、重述客人预订：
用礼貌热情的语气询客人无其它意见后，重述客人预订姓名、房间号、用餐人数、用餐时间及特殊要求，并获得客人确认。
4、电话预订：
如果客人通过电话方式预订，服务员按照接听电话的程序和标准操作，并完成以上几步程序。
5、通知有关人员
1）通知当班领班按预订人数摆台；
2）将客人的特殊要求告知厅面经理和厨师长。
客 人 投 诉 处 理
1、接受客人投诉：
1）遇有客人投诉时须礼貌、耐心地接待；
2）表示出对客人投诉的关心，使客人平静下来；
3）倾听或向客人了解投诉的原因；
4）真诚地向客人致歉，并正面回答客人的问题，不允许同客人发生争执；
5）不得进行推卸责任式的解释。
2、处理投诉：
1）了解客人最初的需要和问题的所在；
2）找有关人员进行查询，了解实际情况；
3）积极寻求解决办法，尽量满足客人要求；
4）与客人共同协商解决办法，不得强迫客人接受；
5）向客人道歉；
3、善后处理：
1）问题解决后，再次向客人致歉；
1）将投诉的原因和解决办法做成简单的记录，上报餐厅经理，以避免其他人员发生类似问题。
客房部
客房部规章制度
1、凡是上岗的服务员,要求仪表整洁,仪容端庄,合乎酒店的要求。
2、文明礼貌,语言规范,亲切热情,主动迎宾。
3、上班时禁止闲聊,大声喧哗,打瞌睡,吃零食,接打私人电话或办其他私事。
4、做好个人卫生,制服干净整齐,保持饱满的精神面貌。
5、要有良好的服务意识,按客房服务规程和质量要求做好宾客迎送和客房的整理工作。
6、服务员要掌握住客情况,确保住宿客人的人身财产安全。
7、按客房清洁规程和质量要求做好客房责任区的日常清洁工作.责任区内的卫生应随时清理,做到清洁卫生无死角。
8、按照家具摆放要求做好摆放,对损坏或需维修项目,要及时报告和维修,保证各种灯具的完好。
9、客人退房时,要认真清点客房内各种物品,发现不足应及时补齐。
10、进入有客人入住的房间,首先要轻敲门三次,在得到允许后方可进入。
11、为客人服务要机敏勤快,及时提供各种服务,满足客人的合理要求。
12、服务员在客人入住后,要随时与各部门尤其是总台取得联系,掌握客人的活动情况,避免跑单。
13、客人退房时要及时查房,发现有遗留或遗弃的物品要及时上交。
14、保持客房门把手,门锁,门牌号的完好,整洁，无污迹.15、严格控制客用供应品,定期定额管理.16、服务员不得在客房内使用各各种客用品或私自留宿他人。
17、未经总台允许,服务员不得私串客房。
客房部经理岗位职责
1、接受总经理的督导，直接向总经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；
2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
3、负责制定客房部的财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；
4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；
5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；
6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；
7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；
8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；
10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；
12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作； 楼层服务员岗位职责
1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单；
2、服从上级的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容；
3、按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒；
4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层服务间内，并通知餐饮部收回；
5、确保房间内各项设施和物品完好，如有损坏立即向领班报告；
6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告领班；
7、住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报；
8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告；
9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备用用具；
10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量；
11、协助洗衣房定期清点布草，收发、核对客人送洗衣物
12、及时给住店客人补充客用品；
13、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。
PA部
PA部规章制度
1、准时上班按酒店规定着装并配带工号牌。
2、保持良好的个人卫生，制服无污迹，干净整齐。
3、无条件服从上级分配，听从上级管理。
4、工作时间不得擅自离开工作岗位，不从事与工作无关的闲杂活动，不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位，应请求当班主管，经获准后方可离开岗位。
5、不得私自使用酒店物品，不准将私人物品带入工作区域。
6、遵守设备操作程序，岗位工作流程和岗位责任制。
7、工作期间若感不适，应报告当班领班或主管。
8、不得随意挪动消防器材。
9、工作场地严禁抽烟、饮酒、随地吐痰、高声喧哗。
10、工作时间严禁阅读书刊杂志、乱写乱画。
11、当值人员严禁睡觉。
12、每天自觉将使用过的工具清洁干净并进行机械清洁的保养。
13、爱护酒店名誉、财产，增强节约能源意识。
PA人员岗位职责
1、根据工作程序和标准，清洁和保养所分派的办公、客用、员工区域； 包括
⑴ 扫地、拖地、吸地。
⑵ 家具、护墙板和装饰物日常擦尘及木制品定期上蜡。
⑶ 擦洗墙面、玻璃、镜面。
⑷ 清理垃圾桶及烟缸。
⑸ 擦拭铜器、不锈钢及通风口除尘。
⑹ 大理石地面结晶化保养及花岗岩地面起蜡、上蜡、抛光。
⑺ 各区域地毯吸尘及清洗；沙发、椅子的清洗。
⑻ 各区域卫生间清洁。
(9)及时清运酒店垃圾，减少垃圾异味对环境的污染。
(10)及时清扫酒店庭院内地面、地漏，确保无烟蒂、无杂物。
(11)做好废品回收与处理工作。
(12)负责酒店“门前三包”的监督管理工作，做好酒店门前及周围的地面水渍(雨、雪等)清扫工作。
2、对工作中发现的设备故障应及时拨打电话报修并向当班管理者汇报。
3、及时向管理者汇报丢失、损坏物品、设备的情况。
4、向管理者报告并上交客人遗失的物品。
5、定期参加所分配的公共区域的大清洁。
6、及时完成上级交办的临时性任务。
工程部
工程部规章制度
1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。
2、上班时间不得睡觉。
3、上班期间不准洗澡。
4、上班期间严禁干私活。
5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。
6、下班后不要无故在公司内逗留、闲逛。
7、不准迟到、早退。
8、不准在设备楼内吃零食。
9、除特殊情况不得穿越大堂。
10、要积极参加工程部、公司组织的各种活动。
11、工程部所有的维修用工具、用具必须登记，实行统一管理。
12、工程部水暖工、电工所配备的工具为专用工具，禁止外借。
13、工具保管和使用不当造成损坏或丢失由个人负责赔偿。
14、各部门报修项目必须填写请修单，一式两份，一份交给工程部，并由工程部签字后另一份留存。
15、工程部接到维修单后立即安排维修，对不能维修的项目要写清原因并上报。
16、维修完的项目要由请修人验收后，方可视为完成。
17、对各部门的报修项目不得耽搁，必须在4小时内有结果。
工程部人员岗位职责
1、负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作，及各路空调维修保养工作。
2、负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、电子门锁维修维护等工作。
3、综合维修人员岗位职责：负责各水路的日常维修、维护，下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括：
（1）配电室的维修保养工作（2）各管道维修（给排水）（3）厨房的设备和炉灶保养维修（4）各部门申请的安装工作（5）检查主管道、排污道的畅通工作
（6）水、气、煤气表每天的抄报（7）公司内的突发事件
4、工作人员对自己每天所做的工作要认真写在工单统计本上，注明工作内容、姓名、及完成情况。
市场营销部
营销部规章制度
1.上班着工作服，不允许穿自己的服装出入对客服务区，部门经理可以例外，但必须着西装或套装(职业打扮)。
2.保持办公区域地面、桌面整洁、干净；不乱扔纸屑、乱挂衣物、毛巾等。3.不许大声喧哗、恶意调笑，保持办公室内安静。4.爱护办公室设施及设备，损坏需照价赔偿。5.坚持每日卫生值日制度。
6.销售人员要求每日参加部门销售晨会，汇报当日工作计划。7.外出销售或办事应先到岗位报到，然后方可外出。
8.销售人员外出销售，必须填写销售报告表，并在当日下班前交给经理审阅。9.拜访客户穿着要整齐大方，职业化打扮，能代表酒店的形象。10.避免酒后拜见客人，以免留下不良印象.11.每周五下午交本周销售报告、销售电话记录、拜访客户档案及下周工作计划。12.每月交回本月的工作小结及下月计划报告。
13.每年年终，销售代表要做出工作总结及下一年的工作计划交回部门经理。14.每天按时上下班，不得迟到早退。
营销部经理岗位职责
1． 负责市场销售计划、广告宣传计划以及部门费用计划的拟定； 2． 草拟价格政策和有关优惠政策，交总经理审定；
3． 带领并激励所属人员，采取各种行之有效的办法，宣传推销酒店，以确保各计划的实现。4． 负责本部门员工的培训和绩效评估工作
营销经理岗位职责
1.参与研究宾馆各种房价政策、折扣政策、优惠政策。
2.积极发展新客户，稳定老客户，及时向客户传递宾馆信息，推销宾馆产品，为宾馆争取客源，增强经济效益。
3.努力实现销售承诺，确保客户满意，与客户保持发展良好的业务关系，树立维护宾馆的一流形象。4.建立客户档案，收集竞争对手和同行的信息，供经理参考。5.征询客户意见，及时将宾客意见反馈给宾馆相关部门。
保安部
保安部规章制度
1、当值期间必须着装整齐、仪表大方、站姿、坐姿符合要求，不许抱胸插手。
2、严格遵守上下班时间，佩戴工牌。
3、做到无条件服从上级分配，听从上级管理。
4、严格遵守交接班制度（下一班未接班时，当值不准离岗）。
5、熟练掌握保安部岗位工作特点、职责与要求。
6、接触客人要十分有礼貌，并注意语气态度。
7、处理问题时，力求做到容忍宽大，以理服人。
8、当值时不得聊天、阅书报、写私函、听耳机、吸烟、吃零食、打私人电话，并谢绝来访，如属要事，要保安部当值负责人批准方可。
9、当值时只能与客人保持一种工作上的关系，不得在岗上与客人拉扯、闲聊。
10、当值时不得利用个人职权与客人进行任何私人交易。
11、当值时不得以任何理由、方式向客人索要小费或礼物。
12、当值时不准睡觉、不得带有醉意。
13、严禁当值时随意离岗，如需吃饭、喝水、去卫生间，需领班批准并派他人替岗后，方可进行。
14、特殊情况，严禁使用酒店客用设施。
15、熟悉本公司各种报警装置及消防器材的位置，并熟练掌握其使用方法。
16、一旦发现火警，无论程序大小，都必须按规定的程序上报，并立即采用有效措施。
17、熟悉公司各部门出口通道。
18、无特殊情况，不得私入客房、仓库、办公室、厨房、服务员工作间等。
19、不得以权谋私或者做任何有损公司名誉的事情。
20、当值期间不得采用任何手段包庇、掩护违法犯罪分子。
消防设备管理制度
1、消防设备、器材是用于预防和扑灭火灾的安全防护设施，任何部门或个人不得擅自挪用和移动消防设备和器材，不准在消防设备、器材旁及消防通道堆放杂物，不准将消防设备、器材挪作非消防用途。
2、因公施工、作业需动用或移动消防设备、器材的部门，需书面向保安部申请，经批准后方可动用或移动，并在施工、作业完结后将设备、器材恢复原位。
3、工程部和保安部要认真做好消防器材、设备的维护保养和检修工作。发现遗失、损坏或失灵的设备、器材，要立即向消防委员会报告，争取补救措施，并追查原因及做好记录。
4、工程部当值人员和当值消防主管要每日、周对消防设备、器材进行例行检查，每周要对烟感、温感等报警装置进行测试，并向消防委员会书面报告测试结果，同时做好检查记录。
5、工程部和保安部要定期或不定期（每周不少于两次）检查公司的发电机房、变压器、锅炉房、油库、厨房、等重点部位，发现问题要立即派人整改，做好记录。
6、保安部消防主管每月须对酒店所有的干粉灭火器进行压力表、保险塞、压把、喷射软管的检查，并将灭火筒摇晃数次，防止筒内的粉末受潮沉淀结块，并做好记录。
停车场安全管理程序
1、当值时对车辆安全进行仔细检查，发现问题，及时上报，来车时要将车辆指挥到位，要检查车辆有无损坏，车门有无上锁，车辆排列整齐。
2、客人沟通时要注意礼节礼貌及文明用语，要做到举止大方，不亢不卑，避免与客人发生争执或冲突，不准向客人索取小费。
3、当值时要站到车场较明显的位置，指挥车辆时动作手势要标准、正确。
4、当值时不得群集闲聊，不得随意离岗、窜岗，有事不要大声叫喊，使用对讲讲机时注意用语，不讲与工作无关的问题。
5、当值时不得睡觉、看报、不得吸烟、吃零食。
6、指挥车辆泊位时要注意自身安全，尤其是有醉态的司机，防止撞伤、碰伤、擦伤等。
考勤管理制度
考勤记录
1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
考勤类别
1、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。
2、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。
3、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。
1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。6）不请假离岗者，按实际天数计算。7）旷工采取3倍罚款办法。
请、休假管理制度
为加强酒店内部管理，维护良好的工作秩序，结合酒店的实际情况，特制本请、休假管理制度。
一、病假
1、员工因病请假（除因急病或临时发生意外等不可抗拒力情况员工不能自行请假，可由同事或家属代请假外），应由本人事先办理请假手续，并提供医疗单位诊断证明。未办妥请假手续，自行休假的以旷工论处。
2、主管及以下员工休病假3天以下（不含3天）的，履行书面手续，部门经理签字批准，部门内部留存。
3、主管及以下员工休病假3天以上（含3天）的，履行书面手续，部门经理、分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案；
4、中层及以上人员休病假，履行书面手续，部门经理、分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案。
5、病假期间基本工资扣15天，病假月累计超过5天，不享受当月效益工资；病假年累计超过15天，不享受当年年终奖金。
二、事假
1、员工因事假须由本人事先办理请假手续，经批准后方可休假。未办妥请假手续，自行休假的以旷工论处。
2、主管及以下员工休事假3天以下（不含3天）的，履行书面手续，由部门经理签字批准，部门内部留存。
3、主管及以下员工休事假3天以上（含3天）的，履行书面手续，部门经理、分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案；
4、中层及以上人员休事假，履行书面手续，部门经理、分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案。
5、事假期间不享受基本工资。事假月累计超过3天，不享受当月效益工资；事假年累计超过7天，不享受当年年终奖金。连续事假超过15天，“五金”由本人自行缴纳。
三、婚假
1、员工符合法定年龄结婚，即男方不早于22岁，女方不早于20周岁，（包括再婚）可享受3天婚假。
2、员工晚婚，即男方满25周岁初次结婚，女方满23周岁初次结婚，可享受10天婚假。
3、婚假应当在登记结婚当年或次年一次休完，逾期不休或少休的，假期自动取消。
4、婚假期间不享受绩效工资。
四、产（前）假
1、对于怀孕女员工休假分为三阶段：怀孕满六个月后不能胜任岗位要求的可休产前假，休产前假期间可享受“五金”及200元生活费
2、未满六个月提前休假，不享受基本生活费，在休假期超过一个月后“五金”自行缴纳；
3、生育期间享受产假90天，难产假105天，在休假期间可享受“五金”及基本工资；生育休完产假后，根据恢复情况可休产假一个月（无薪），超一个月者“五金”自行缴纳，超过三个月以上者合同期满后不再续签。
4、同工同酬的女员工凡有计划怀孕者，对照第三条执行（“五金”除外）。
5、按计划怀孕的女员工在休完规定的产假后，及时到岗者，可享受扣除产假外的年终奖金。
五、哺乳假
1、女员工生育后，在婴儿一周岁内，给予每天1 小时授乳时间。
2、男员工享受配偶晚婚生育护理假3天。
3、护理假期间不享受绩效工资。
六、年休假
员工按工作年限（去除试用期）规定休假天数。
1、已满1年不满10年，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。
2、员工有下列情形之一的，不享受当年的年休假：
（1）累计工作满1年不满10年的员工，年请病假累计1个月以上或事假累计7天以上的；（2）累计工作满10年不满20年的员工，年请病假累计2个月以上或事假累计10天以上的；（3）累计工作满20年以上的员工，年请病假累计3个月以上或事假累计15天以上的。注：工作年限的认定，原则上以进酒店（去除试用期）开始之日开始计算年限。
3、年休假必须在当年内调休，不可集中连续调休，可分段分次调休，每次调休不得超过5天。
4、年休假仅安排在酒店经营淡季调休，需提前十日提出书面申请。
5、主管及以下员工休年休假，履行书面手续，部门经理、分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案。
6、中层及以上管理人员休年休假，履行书面手续，由分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案。
7、年休假假期可与病、事假假期相冲减。
七、调休
1、员工调休须事先申请并办理休假手续，经批准后休假。未办妥休假手续，自行休假的以旷工论处。
2、主管及以下员工调休3天以下（不含3天）的，履行书面手续，由部门经理签字批准，部门内部留存。
3、主管及以下员工调休3天以上（含3天）的，履行书面手续，部门经理、分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案。
4、中层及以上人员调休，履行书面手续，由分管总经理签字，由人事行政部审核后，报总经理签字批准，人事行政部备案。
5、原则上调休不得超过5天（含5天），不得将以后的假期作为调休假期。
八、丧假
1、员工的父母、配偶、子女死亡，给予3天丧假。
2、员工的岳父母、公婆死亡，给予2天丧假。
3、员工的祖父母、外祖父母死亡，给予1天丧假。
4、丧假期间不享受绩效工资。
九、其他
1、接受节育手术的员工，凭医疗单位的证明，按计划生育有关的规定，给予1天休假。
2、人工流产：第一次因放环、节扎、皮下埋植术后失败的再次人工流产者，给予7天休假。
3、休假期间不享受绩效工资。
十、以上休假假期结束后，员工上班须到从事行政办理销假手续。逾期不办理销假手续，视同旷工。
十一、本制度从发布之日起执行。、
第五篇：酒店各部门英文
酒店各部门英文
housekeeping dept 客房部
参考资料如下：
董事总经理Managing Director 经济师Economist 总经理General Manager
副总经理Deputy General Manager 驻店经理Resident Manager
总经理行政助理Executive Assistant Manager 总经理秘书Executive Secretary 总经理室Executive Office 机要秘书Secretary 接待文员Clerk
副总经理Vice General Manager
总经理助理Assistant to General Manager 总经理秘书Secretary to general Manager 行政秘书Executive Secretary 行政助理Administrative Assistant
人力资源开发部Human Resources Division 人事部Personnel Department 培训部Training Department
督导部Quality Inspection Department
计财部Finance and Accounting Division 财务部Accounting Department 成本部Cost-control Department 采购部Purchasing Department 电脑部E.D.P.市场营销部sales & Marketing Division 销售部Sales Department
公关部Public Relation Department 预订部Reservation Department
客务部Room Division
前厅部Front Office Department 管家部Housekeeping Department
餐饮部Food & Beverage Department
康乐部Recreation and Entertainment Department 工程部Engineering Department 保安部Security Department 行政部Rear-Service Department 商场部Shopping Arcade
人力资源开发总监Director of Human Resources 人事部经理Personnel Manager 培训部经理Training Manager 督导部经理Quality Inspector 人事主任Personnel Officer 培训主任Training Officer
财务总监Financial Controller 财务部经理Chief Accountant 成本部经理Cost Controller 采购部经理Purchasing Manager 采购部主管Purchasing Officer 电脑部经理EDP Manager 总出纳Chief Cashier
市场营销总监Director of Sales and Marketing 销售部经理Director of Sales 公关经理P.R.Manager
宴会销售经理Banquet Sales Manager 销售经理Sales Manager
宴会销售主任Banquet Sales Officer 销售主任Sales Officer
高级销售代表 Senior Sales Executive 销售代表 Sales Executive 公关代表 P.R.Representative Executive Office总行政办公室
宾客关系主任Guest Relation Officer 公关部经理Public Relation Manager 公关部主任Public Relation Supervisor 客户经理Account Manager
高级客户经理Senior Account Manager 资深美工Senior Artist 美工Artist
销售部联络主任Sales Coordinator
资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk 销售中心主任Sales Center Supervisor 礼宾部经理Chief Concierge 行李员Bellboy 女礼宾员Door Girl 礼宾司Door Man
Accounting财务部
Sales & Marketing Dept.营销部
General Manager总经理
Human Resource & Training Dept.人力资源及培训部
Deputy General Manager常务副总经理
Room Division房务部
Food & Beverage Dept.餐饮部
Purchasing Dept.采购部
Electronic Data Processing Dept.电脑部
Security Dept.保安部
Engineer Dept.工程部
客房总监Director of Housekeeping 前厅部经理Front Office Manager 前厅部副经理Asst.Front Office Manager 大堂副理Assistant Manager 礼宾主管Chief Concierger 客务主任Guest Relation Officer 接待主管Chief Concierge 接待员Receptionist 车队主管Chief Driver
出租车订车员Taxi Service Clerk
行政管家Executive Housekeeper
行政副管家Assistant Executive Housekeeper 办公室文员Order Taker 客房高级主任Senior Supervisor 楼层主管Floor supervisor 楼层领班Floor Captain 客房服务员Room Attendant 洗衣房经理Laundry Manager
餐饮总监F&B Director 餐饮部经理F&B Manager
西餐厅经理Western Restaurant Manager 中餐厅经理Chinese Restaurant Manager 咖啡厅经理Coffee Shop Manager 餐饮部秘书F&B Secretary
领班Captain 迎宾员Hostess 服务员Waiter ,waitress 传菜Bus Boy, Bus Girl 行政总厨Executive chef
中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen)西厨师长Sous Chef(Western Kitchen)西饼主管Chief Baker
工程总监Chief Engineer 工程部经理Engineering Manager 值班工程师Duty Engineer
保安部经理Security Manager 保安部副经理Asst.Security Manager 保安部主任Security Manager 保安员Security Manager
商场部经理Shop Manager 商场营业员Shop Assistant
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