酒店安全管理的自我总结

第一篇：酒店安全管理的自我总结

本人于2011年到酒店工作，同时分管保安部，在管理保安部期间，感受与感触颇多。特别在10年这个欢笑与苦难并举的一年，从年初南方冰冻灾害到汶川大地震都说明预防的重要性与一些事情的不可预见性确实让人防不胜防，措手不及。

而振奋人心的大事要算奥运的盛大开幕，从一副副的画面中我们可以看到祖国的强大与繁荣与身为中国人的自豪。但做消防与治安工作的我们也无不为奥运捏上一把汗，因为鸟巢最初设计方案上消防安全是很难得到保证的，但中国为了让世界人们刮目相看，最大限度保证设计上达到消防要求。

在此基础上采取积极、有效、主动、客观与对待可预见性消防安全事故的防范措施中以防不测。在这一点上我个人觉得是值得我们所有人学习与吸取的，接下来将我工作中的一些工作内容与想法进行阐述，其中也结合了其他管理方式与方法用在消防与治安工作上，因为我相信一点，没有最好的管理模式只有最合适的管理方法。

一、消防工作

1、根据市消防支队指示，要求制定出定期对酒店的各项安全设施进行检查，并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位，在巡逻过程中发现已损坏的消防设备及时进行报损更换，相关经费进行特批，将消防做到坏必修、损必换。同时在今年消防自检时发现的一批过期的防毒面具进行及时更换。

2、因酒店在经营过程中人员调动比较大，在年初的工作中我明确提出更新酒店防火委员会，修订制定防火紧急疏散预案，并严格按照消防安全工作“谁主管、谁负责”的原则，与各部门重新签订三级防火责任状，将防消工作做到责任到人。同时以酒店各部门经理为值班经理，实行轮换值班制度，有效的处理紧急突发事件解决的效率，将消防治安安全工作做到现场处理、及时解决。

3、自酒店集团成立安全稳定办公室以来，积极配合安稳办的工作，做到有错就改、有漏就补，并在近期按安稳办要求对酒店各种机房、仓库、及重点防火部门外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。并在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不安全事故的发生。

4、在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前未获得任何荣誉，但我店很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。

二、监控管理

重视酒店监控室，监控中心是发现酒店各种隐患和事故的眼睛，是发现各种情况的反馈第一窗口。为更好的对消防治安工作进行有效的监视与控制，在组织消防安全自检第一季度，对酒店各处检查结果发现一些监视区域外还有死角，针对这一现象立即要求整改到位，在短短一个星期中完成这一项目，在相关工作进行要求后另增加增加了一台dvr机，更换视频探头15个，保证了对监控区域的监视力度。

今年以来，因管理到位与监控人员对工作的认真负责的态度，第一时间发现了几起意外事件，因发现及时、处理得当、保障有力，在未造成事故的情况下得到了有效的控制。包括一些一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障，当然相关的人员也是功不可没。为保证酒店的安全系数，保安部对酒店能够全面巡查，我部今年又增加了巡更次数与巡逻区域，以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。

三、培训工作

在落实各项硬件工作后讲人员综合素质与分配问题也放在工作日程中进行调整，不但坚持新进员工岗位培训制度，而且还必须采取岗位熟悉后再进行全面考核的方式来提高员工的精神面貌、职业道德、服务技能、服务规范用语，敬业爱岗精神及团结协作精神，以及“严教不如身教”和“严格管理、规范操作”的工作要求，并派酒店管理人员到紫晶参加袁仪教授讲的课程对部门其他队员进行宣讲，从中学习得到更多与自身工作有关的经验与知识使员工的自身处事能力与工作态度得到了提升。

1、以季度考核的模式对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核，在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种操作方法与技能进行相关运用，又能体现出沉稳、娴熟的实质能力。

2、重点对一、二号门进行站姿、治安知识、突发处理学习，以便能将一些问题靠自身的能力解决。

3、严格自律，多做工作，少说空话，多干实事，尽职尽责，忠于职守踏实工作，争取对酒店做出更大贡献。

四、外单位合作

1、与监控维保单位续签维保合同，确保监控系统在维护中继续运行

2、联系消防维保公司对消防设备进行日常巡检、维修、更换等工作。

3、多次参加公安、消防专题会议，确保与相关单位的紧密合作关系。

4、主动邀请消防部门对酒店进行消防演习。演习内容包括火灾扑灭、人员疏散、高层救人等项目，保证了住店客人的人身安全。

五、其他项目

1、加强各岗位的培训与日常工作监督力度，由于部门一些老队员在工作中的惰性，部门制定每季度对队员进行综合考核，以此提高队员的警惕性、危机性，达到所有队员在工作中能够很好的将自身的能力得到很好的发挥;

2、为楼层的设施配置达到消防的要求，各楼层按照有关规定增加灭火器三十余瓶，灭火箱十余个;

3、为全面落实24小时的安全防范工作，后停车场聘用两位老师傅进行管理，在晚间对酒店停车场区域进行看管与巡视，对后停车场的治安与车辆管理工作起到了很大的作用;

4、为更好的在出现突发事件后保安人员能第一时间了解情况并及时到达现场，保安人员放弃电话通讯，启用对讲机通话，大大的缩短了拨号、连接、单一通话带来的弊端;

5、为认真贯彻岗位人员呆在本岗位值班的要求，为前广场安置了一个治安岗亭，即实现了车忙两人导，车闲一人站的灵活值班方式，也保证了夜班人员能有效的在避风躲雨的环境中工作。使酒店人性化管理在一号门得到了很好的体现;

以上是我在10年分管保安部期间安全管理已经相关设施设备方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主脑，去繁为简，对于火灾我们要说不，对于消防隐患我们要说不，对于突发事件我们一定要保持冷静其次是快，确保做到一切尽在掌握，积极做到一切以消防、治安工作为基础，将工作做到实处。并将“鸟巢”作为安全工作的标志，我们的消防安全工作就要像对待“鸟巢”工程一样!

不过我相信在有效的工作管理中还或多或少纯在不足与问题，但我相信在集团领导的带领下与安稳办的指挥下我在以后的工作中，一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。我有理由相信，在有开门子集团领导的关心和帮助下，在兄弟部门的理解和配合下，我将会认真学习新知识，刻苦钻研新技术，不断创新，与时俱进，用新知识、新技术思考和解决问题，紧跟时代前进步伐，一如既往不断朝着新的更高目标迈进的为开门子的消防与治安工作尽自己微薄之力，为酒店保驾护航。

第二篇：酒店安全管理

浅谈酒店安全管理

摘 要：

酒店，是为宾客提供住宿和餐饮服务，提供会议宴会、商品展览、健身娱乐和其他服务的综合性企业，是宾客外出旅游、商务会议等活动的生活基地。让宾客得到真正的满足感、喜悦感、舒适感已成为酒店业的服务宗旨，而这一服务宗旨的根本基石就是酒店产品的安全，缺乏安全的酒店产品，不仅满足不了宾客的基本需要，还会对宾客的安 全造成威胁，同时也会给酒店带来无法弥补的损失。本人从自己的工作实践出发，就如何做好酒店的安全管理进行探讨。

关键词： 酒店 安全措施 安全管理

酒店，是为宾客提供住宿和餐饮服务，提供会议宴会、商品展览、健身娱乐和其他服务的综合性企业，是宾客外出旅游、商务会议等活动的生活基地。随着改革开放和旅游事业的蓬勃发展，出门旅游的人越来越多，酒店的档次也越来越高档。“酒店业是中国最早对外开放的行业之一，自从20世纪80年代开始，就有外资进入中国酒店业，如今外方管理的中国酒店数量已经相当多了，而引进国外酒店管理集团的管理也是中国酒店业在自我成长过程中不可缺少的一步。国外酒店管理集团由于起步早，管理科学、形成了先进的管理制度和经营方式，是一笔宝贵的财富。中国的酒店正在快速成长的过程中，需要先进的理念加以引导，再加上中国入境游市场的迅速发展，外方管理的酒店能够更好的为外国游客提供服务，使外国游客产生亲切感和安全感，因此，许多中国的中高星级酒店都选择国外酒店管理集团进行管理，外方管理酒店在中国也取得了比较好的经营业绩。外方管理酒店作为中国旅游业改革开放的重要标志之一，经过近20年的发展，已经由尝试性发展进入到运作成熟、快速扩张的新时期。这些酒店已由过去仅仅关注外国客人市场转向国内和国际并重、由主要城市向二级城市迈进、由沿海地区向内 1 陆扩展，并开始了对中国酒店业的全方位影响。

顾客就是上帝”、“客人永远是对的”的经营管理已为众多酒店所接受，让宾客得到真正的满足感、喜悦感、舒适感已成为酒店业的服务宗旨，而这一服务宗旨的根本基石就是酒店产品的安全，缺乏安全的酒店产品，不仅满足不了宾客的基本需要，还会对宾客的安全造成威胁，同时也会给酒店带来无法弥补的损失。如何确保酒店的各项安全，为宾客创造一个舒适、安全的休息环境，是酒店安全保卫人员必须认真面对的事。本人从事多年酒店消防安全保卫工作，从中有许多体会与大家一起探讨。

一、从思想上要高度认识

酒店从业人员必须从思想上要高度重视安全工作在酒店的重要性，从总经理到普通员工，要贯穿“没有安全就没有旅游”、“安全出效益”的重要思想。作为酒店，为客人提供吃、住、行、游、购、娱。前提和根本就是保证客人生命和财产安全，这是酒店最大的社会效益。酒店经济效益也是以安全为前提和保证。因此，安全虽然不能直接创造经济效益。但是，它都保障经济效益和实现。一旦失去安全保障，那么酒店的经济效益、社会效益都会付之东流。因此说，安全是酒店实现效益的最根本的保障。酒店做好危险管理，保证客人的生命和财产安全，是向客人负责。同时，也是向经营管理者自身负责。从事酒店管理领导者事业的成功，也是以酒店安全为前提的。安全是所有工作的前提和基础，从社会的角度来讲，没有安定团结的政治环境，没有稳定的社会秩序，就不可能实行改革开放，就不可能实行社会主义现代化建设。目前，我们提出了构建和谐社会，更离不开社会的稳定，而社会的稳定就需要我们全社会的人共同维护。做为酒店从业人员，维护酒店利益和保障酒店安全是我们的责任和义务，我们要在平时工作中坚决杜绝“说起来重要、干起来次要、忙起来不要”的错误思想，我们要确实从思想要高度重视，不可疏忽大意。安全工作要年年讲、月月讲、日日讲、会会讲，不断给员工灌输安全意识。

二、建立完整的安全体系

事故一般都是由于人们的粗心大意而造成的，事故往往具有不可估计和不可预料 性，酒店是一个开放性的企业，几乎所有的酒店都敞开大门迎接八面来客，既要热情接 2 待每一位进店的客人，又要防止犯罪分子作案，我们就必须建立一系列完整的安全体系。

1、成立安全生产委员会

酒店要成立以主要领导为组长的安全委员会，酒店安全委员会全面贯彻执行有关安全生产的法律法规及方针政策；审核本单位安全生产工作计划、长期规划和经费预算，并对执行情况进行监督落实，审核本单位安全生产技术措施的增加、改造和安全生产设备设施的更新改造等重大工程项目；定期召开安全生产工作例会，听取安全生产主管领导和部门汇报，分析安全生产形势，研究部署安全生产工作；对轻伤事故做出处罚决定；对重伤以上事故在1小时内上报旅游行政管理部门、安全生产监督管理部门和相关行政管理部门；协助调查事故取证及善后处理工作，并落实整改措施；总结、考核、评比本单位安全生产工作。

2、各种规章制度的建立

酒店的各项安全规章制度，是对酒店从业人员的行为约束，也是保障酒店及宾客和员工自身的安全前提。

第一，为加强安全生产管理，及时掌握本单位安全生产动态，研究制定有效的安全生产措施，消除安全生产过程中的不安全因素，安全生产委员会应每月至少召开一次安全生产例会。例会制度应明确固定的会议时间、地点、参加人员和议题。酒店各部门经理与总经理签订安全责任书，保证实现安全工作的各项目标。同时酒店与每一位员工签订安全协议书，部门经理层层落实、层层把关。每一个部门应将安全工作同本部门的经营工作同计划、同部署、同落实、同检查。

第二，按制度检查落实。订立一套制度并不难，难的是真正贯彻落实下去。许多单位制订在纸上，挂在墙上，并未落实，形成有名无实。我们在工作中，把贯彻制度作为重点。经常按制度组织检查，每日一检查、每周小检查、每月大检查，每半年进行一次总结，酒店的制度应该从以下几方面建设：酒店各部门、各场所的防火制度；安全生产管理制度；治安保卫管理制度；安全生产操作程序；各类应急预案；安全生产责任制。

3、配备安全防范设备设施

酒店要做好安全管理工作，离不开先进的安全防范设备设施，只有人防和技防相 3 结合，软件和硬件同时抓，才能构筑安全屏障。目前酒店常见的安全设备设施有以下五大系统：电视监控系统、安全报警系统、自动灭火系统、通讯联络系统及电子门锁系统。

三、加强对员工的安全教育

为加强安全生产管理，增强员工的安全生产法制观念和安全生产意识防止生产安全事故发生，酒店应当由相关部门制定安全生产教育和培训制度。安全生产教育和培训，依据本单位的教育培训计划，由安全生主管部门会同相关部门组织实施。

1、对服务员进行严格的挑选。酒店招聘员工时，应严格把关，防止一些不良

分子混入酒店员工队伍，对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育，提高他们的素质，培养他们的遵纪守法的自觉性。

建立一套完善的培训制度，新员工入职培训时，要求他们掌握基本的安全防范知识，如发现异常情况时懂得如何处理；发现火情会报警、会灭火、会正确疏散客人等。新员工（含实习、代培和临时工作人员）上岗前必须进行安全生产三级教育，教育时间不得少于24学时。经考试合格后，方能上岗作业。三级安全生产教育培训分为单位级、部门级和班组级。

2、加强员工的岗位培训，提高识别犯罪分子的能力，如要求他们能通过观察，识别可疑人员等；对员工进行职业道德教育和违纪违规教育，造就一支高素质的员工队伍；针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾，通过员工大会等途径强化全体员工的安全意识；对全体员工实行安全考核的制度；要求全体员工树立“酒店安全、人人有责”的观念。

四、加强内部安全管理

很多发生在酒店的案件表明，犯罪分子之所有得逞，同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强有密切关系，甚至部分员工只是以貌取人，使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。酒店应在以下几个方面加强管理工作。

1、根据酒店的实际情况，安全部门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序，根据不同时期的工作重点做好应对各种突发事件的准备工作。

2、建立健全安全管理规章制度和检查制度，实行岗位责任制。安全部门要加强对 4 酒店有关场所的巡查，及时发现并排除各种不安全因素。

3、任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊，都要主动上前询问，在询问时要注意语言的表达技巧。

4、实行三级负责制，总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人，对在酒店内发生的一切安全事故，实行“谁主管谁负责”、“谁操作谁负责”、“谁在岗谁负责”的原则。

5、实行治安消防安全达标考评制度，将部门(岗位)或个人的安全工作直接与其经济利益挂钩。

五、编制各种安全预案并组织演练

酒店应制定各种应急预案，并要组织员工进行经常性的演练。事故应急预案在应急系统中起着关键作用，它明确了在突发事故发生之前、发生过程中以及刚刚结束之后，谁负责做什么、何时做，以及相应的策略和资源准备等。它是针对可能发生的重大事故及其影响和后果的严重程度，为应急准备和应急响应的各个方面所预先作出的详细安排，是开展及时、有序和有效的事故应急救援工作的行动指南，制定事故应急预案是贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，提高应对风险和防范事故的能力，保证职工安全健康和公众生命安全，最大限度地减少财产损失、环境损害和社会影响的重要措施。应急预案的编制应从以下几点入手：1、2、3、4、对紧急情况或事故灾害及其后果的预测、辨识和评估。规定应急救援各方组织的详细职责。应急救援行动的指挥和协调。

应急救援中可用的人员、设备、设施、物资、经费保障和其他资源，包括社

会和外部救助资源等。5、6、7、在紧急情况或事故灾害发生时保护生命、财产和环境安全的措施。现场恢复。

其他，如应急培训和演练，法律法规的要求等。

预案演习是对应急能力的综合检验，应急演习包括桌面演习和实战模拟演习。组 5 织由应急各方参加的预案训练和演习，使应急人员进入“实战”状态，熟悉各类应急处理和整个应急行动的程序，明确自身的职责，提高协调作战的能力。同时，应对演练的结果进行评估，分析应急预案存在的不足。

六、鸿达大厦简介及安全工作的成绩

鸿达大厦酒店是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐、休闲于一体的现代化涉外三 星级宾馆。宾馆位于京郊著名风景区——怀柔雁栖湖畔，宾馆拥有风格各异的豪华套、行政套、休闲套、标准间、单人间及三人间200套房间，可融纳400人同时入住；酒店配备不同规格的大小会议室11个，可容纳350人培训或会议，满足于不同会议团队的需求。

鸿达大厦在各级政府机关及相关单位的指导下，在全体员工的共同努力下，安全工 作取得了较为优秀的成绩：2006年鸿达大厦被北京市怀柔区社区综合治理委员会评为平安单位、酒店保安部被北京市公安局评为先进集体、治保会被怀柔区公安局评为怀柔区先进治保会，同时被怀柔区旅游局评为怀柔区旅游行业安全工作先进集体；2007年鸿达大厦治保会被怀柔区公安局评为怀柔区先进治保会、被怀柔区旅游局评为怀柔区旅游行业安全工作先进集体、被怀柔区总工会、区安全生产监督管理局、区卫生局、区商务局联合评为怀柔区安康企业；2008年鸿达大厦保安部被北京市公安局评为“2008暨奥运安保集体嘉奖”；2009年鸿达大厦被怀柔区防火安全委员会评为先进集体。

酒店的安全工作是为酒店的正常经营保驾护航，将犯罪分子拒之于门外，将隐患排除在萌芽状态是我们从事酒店消防安全保卫工作的目标，在平时工作中，我们不但要具备一定的服务意识和责任意识，还要树立政治意识、法律意识、防范意识以及危机意识，要不断的进行学习、分析和总结，要做到腿勤、手勤、眼勤、嘴勤、耳勤、脑勤。腿勤就是说我们要经常走到酒店的每一个部位、每一个角落，特别是别人不经常去的一些地方，这些地方也是最容易发生问题的地方；手勤就是对检查出的问题或工作中碰到的难道要进行记录，最好每天都有工作日志或备忘录；眼勤就是我们要带着问题去看，不要总是走马观花，为什么同样的问题有的人一眼就能发现，而有的人总是发现不了呢？嘴勤就是我们要不断的给员工贯穿安全意识，有危险的地方要不断的去讲，等出了问题再 6 去讲，就没有什么意义了；耳勤就是我们要注意听大家的意见和心声，注意听自己感觉可疑的事情；脑勤就是要经常的进行思考、分析，不断的总结经验。要将安全工作做好，不是某一个部门、某一个人的事情，需要大家齐心协力，负起责任，安全工作要年年讲、月月讲、日日讲、会会讲，企业不要光以经济效益为核心，而忽视了安全投资，如果安全上发生事故，它给企业带来的不仅仅是经济上的损失，它的负面影响直接关系到企业的生存，特别是高档次酒店，酒店是一个城市的窗口，北京又是我国的首都，是我国政治、经济、文化的发展中心，因此，首都酒店服务人员不仅仅是一个普普通通的服务员，还是酒店的安全员、防火员、精神文明宣传员。

参考文献

1、《中外酒店管理比较》作者:袁学娅

2、《酒店管理实例与问答》作者:周晓芳 傅云新

3、《生产经营单位主要负责人和安全管理人员安全培训》 作者：金磊夫

第三篇：酒店员工自我总结

我是去年6月28日到xxxx大酒店工作，一转眼快14个月了。从我上班的第一天起一直到现在，我深知这份工作的来之不易，总是尽自己最大的努力去做好每一件事情，不论有多苦多累，总是静下心来，沉下身子，踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。为此，我工作一直都很充实，并得到了酒店领导的支持、同事的帮助，说真的我没有理由不把工作做好，甚至要比别人做得更好，我也一直在努力着……

我一直在努力做好一个管理者。我深知我的专业知识还比较浅薄，特别是在经营管理上缺乏经验，强烈地感觉到“书到用时方恨少”。要做好一个管理者就是要不断学习、与时俱进。一是向书本学习，重在开拓视野，增长知识。“书是人类进步的阶梯”。决定管理者素质高低的核心因素是知识水平，而知识水平的高低与知识占有量、知识掌握深度、知识结构、知识适用密切相关。因此，我星期天跑到新华书店去看书，也买了许多服务管理类的书，每天晚上下班后，看着大学留下来的服务类教科书。做到每天睡觉前看一点资料记一点笔记写一点心得。我努力下功夫掌握知识，特别是酒店管理、市场经济等方面的知识，同时注重吸收和积累与自己工作职责有关的业务知识。二是向他人学习，重在寻找差距、学人之长。有人说：“读万卷书不如行万里路；行万里路不如阅人无数；阅人无数不如高人指路。”我心中牢记要有“甘当小学生的精神”，虚心向群众学习，向同事学习，向内行学习，不懂就问，不会就学，取人之长，补己之短，从而不断超越自我，勇于追求卓越。三是向实践学习，重在总结经验、探索规律。实践是检验真理的唯一标准。实践出真知，出经验，出理论。我注重在实践中总结经验、探索规律、见微知著，增强处理和解决问题的能力，尤其是妥善处理各类突发事件的应变能力和应付失败挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看来没有大事小事之分，什么事都很重要，一个微笑、一句言谈、一个脸色、一个动作都要符合职业标准，给顾客留下好的印象。在平时多了解员工的生活状况。试着去了解一下他们对工作和生活的想法，然后有针对性地去开导鼓励。但在工作中出现状况，我也不会什么事情都不去了解，直接批评他们，如果等了解情况了，还是犯了老生常谈的问题，那就要采取措施，绝不手软。今年5月1日起，酒店足浴自营业务分解到康乐部。足浴对我来说也是第一次接触，但显然没有年初第一次上六楼主管棋牌、KTV那么彷徨。在酒店领导的指导下，生意也一个月比一个月好起来。我主要抓了治理整顿。记得第一次下去和技师接触，就知道技师和别的服务员不一样，感觉特别的懒散，因为之前是外包的，可能各方面的管理没有按制度执行。接下来我也没和他们多说什么，继续观察一段时间并一一记录，果然不到三天时间，就发现了不少问题。上班时有迟到，走廊上穿着拖鞋逛来逛去，在营业厅大声喧哗，在休息间看电视声音特别响，地上也很不清爽，工作间的桌子上东西非常凌乱等等。在上包厢服务时，有穿拖鞋上岗的；还有没有做到规定的上钟时间；在上钟过程中手法不统一；有几个吃饭直接从食堂打上来到营业区吃，这些都是不允许的。发现这些问题后，及时完善了制度，并狠抓执行到位，做到态度坚决，奖罚分明。经过整顿之后，服务面貌大为改观。在酒店管理中，常说“顾客永远是对的”，但事实上并不是每次都是百分百全对，问题是当批评内容与事实有出入时，我们是不是能够把“对”让给客人。“让”体现了员工的素质，体现了我们的职业水平，“让”既不得罪客人，又维护酒店的利益，何乐而不为呢，这种思想我会强化到员工的心里去。

我一直在努力做好一个服务者。怎样服务好每一个来店的客人，也是我们一直到现在还在摸索的问题，这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。要使员工为酒店提供优质的服务，我想我首先要发挥好主管的示范引领作用。记得在传菜的时候我就认真地做好传菜工作，辛苦没关系，出汗没关系，有事干即使累点苦点也会很开心。在走廊上我看到客人、领导、服务员，十步之内微笑示意，五步之内微笑问好。记得今年年初，酒店领导安排我去酒店六楼棋牌、KTV做领班。棋牌和KTV的工作虽然我以前从没有接触过，但我还是满怀信心从容上岗。我想总会慢慢熟悉起来的，关键是一定要对自己有信心，不懂的可以问、可以学，没有什么可难为情的。重要的是要有团队精神、敬业精神和亮剑精神。一是要有“讲协作、讲配合”的团队精神。团队精神是真正核心的竞争力。一个人没有团队精神将难成大事，一个酒店没有团队精神将难以做大做强。我只有主动融入团队并与团队其他成员相互信任、相互包容、相互补台、相互谦让、相互促进，提高团结协调的能力，才能健康发展、良性发展。团队合力不只是加法之和，比如不能把三个“1”的聚合简单地变成“1+1+1=3”，而要变成“111”，这就是合力。二是要有“敢突破、善突破”的亮剑精神。作为酒店年轻的领班，我们更要有亮剑的胆略、实力、气魄和精神，不抛弃、不放弃，永不言败。刚到ＫＴＶ不知怎么去调音响，我就虚心请教音控师，现在都可以自己解决了。一样，对新来的员工，我手把手传帮带，直到可以为客人上岗服务。像一次上级领导来ＫＴＶ唱歌，我当时认为我们酒店的ＫＴＶ是量贩模式的，就没考虑到还要安排专人点歌，因为平时也是这样，客人有这个要求的，就让服务员过去，但是没有硬规定下来。我想只要到时进包厢去把茶水倒好，定时进去查看歌曲点播有没有问题，茶几上的垃圾到时去清理一下，就可以了。现在看来，如果想做好有质量的服务，必须要提升超值服务水平，不然的话客人在消费过程中出现问题，对酒店管理层来讲就是严重的失职。原先想ＫＴＶ、棋牌4个服务员只要忙得过来就够了，给酒店节省人力成本，可现在想来，服务质量都没了，还谈什么成本，谈什么营业额，连客人都不来了，反而会适得其反。4个服务员确实不够，现在领导们都很重视，人力资源部也在抓紧招人，这方面工作有望尽快落实。我想不经一事不长一智，所以不怕有问题，只怕有问题没有去采取对策，那才是最可怕的。我暗暗下定决心，在今后的工作中，一定要善于发现问题，并及时的去解决，这样才能不断地提升自己，才是真正对酒店负责。

我一直在努力做好一个感恩者。常怀感恩之心。感恩组织，是组织培养了我们成长；感恩酒店，是酒店给了我们施展才华的平台；感恩同事，是同事的支持配合和共同努力才有我们的成功。保持积极的心态，才能努力把工作做好，才能得到领导的信任和尊重。这就需要有足够的自信和积极乐观的态度，保持蓬勃向上的朝气、开拓进取的锐气、争创一流的志气。平时别的服务员下班了，我还在那里整理，比别人多做点我想不会吃亏，我就怀着这样的心态一步一个脚印，脚踏实地、埋头苦干。记得到酒店第一天上岗，领班让我去拖地，我很甘愿、踏实、认真的去拖，因为我想这是职责所在，也是对新入职大学生的考验和磨练。一个连小事都不愿做的人，也绝对做不了大事，凡事总是要于细微处见精神。同时，不管做什么事，我想阶段性目标要明确。我今天要做些什么，要做好哪几个没有完成的工作或有待完成的工作，今天的工作必须昨晚就想好要怎么去完成。在酒店的短短14个月来，我先后在端盘子做服务员、康乐部见习主管等岗位工作，我想正是有了阶段性目标和梦想的引领，并始终保持一颗平常心，通过自身积极的调节和不懈的努力，做到“干一行、爱一行”，敬业爱岗，在平凡岗位上勤勤恳恳，兢兢业业，精益求精，对自己所从事的工作产生幸福感、荣誉感，全身心投入本职工作，才能在平凡的岗位上，体现出一个大学生的自我价值。否则，心高手低，心态失衡，就不会热爱本职工作，也不可能得到同事的认可和支持。

诚然，在平时的工作实践中，我也深深体会到有很多不足的地方。比如说：考虑问题不够全面，做事时不够细心，对员工不够严肃，知识面不够宽泛，交流与沟通不够深入等等。我自身应该如何来改进和完善，这是我现在经常思考的问题。我个人认为，作为酒店年轻干部，不仅要年纪轻，更重要的是能开拓创新，锐意进取，敢于探索，思想解放，朝气蓬勃，不仅在生理年龄，更要在心理年龄上处于“年轻”的状态。为酒店创造财富，体现自身价值，为酒店美好明天而努力奋斗，这些应是我们追求的。

最后我想作为一个年轻人，应坚持对于美好事物的追求；坚持于对未来憧憬的执着；坚持于对未来生活的挑战。

第四篇：酒店前台自我总结

篇一：酒店前台自我鉴定 酒店前台自我鉴定

这次在xx酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅埃

首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验，对业务不熟悉，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。

其次，让我感触很深的是xx的企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一，灵活的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说，xx酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，特别是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。通过这次短期的xx酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基矗同时，在实习中，也结识了很多同事和好友，他们也给了我很大的帮助，还真的非常感谢他们。--xx年酒店前台实习自我鉴定

这次在汕头金海湾酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅埃

首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验，对业务不熟悉，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。

其次，让我感触很深的是金海湾的企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一，灵活的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说，金海湾酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，特别是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。通过这次短期的金海湾酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基矗同时，在实习中，也结识了很多同事和好友篇二：酒店前台个人总结 小议，我的前台

如果说除去家这个词汇外，这个世界上还有可以让人趋之若鹜地寻求温暖的地方。无可厚非的说，非酒店也。

酒店，它不只是一个迎来送往的转折点，更多的是为了给需要的人提供他们无尽的期待和归宿。

如有荣幸，迈进这个具有活力而富有生机的酒店前台行业。

客观来说，前台身为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。前台的日常工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算。夹杂的是为整个酒店各个部门所服务，所待命，并且需要无任何理由的去执行。虽然，我一直觉得这点不是很合理，有待改进。最繁复琐碎的不过是为客人提供的无限化服务，讲究质量和速度。以客人为本是各个服务行业的行事宗旨，个人觉得不能以偏概全。服务至上是需要，却不可过分丧失应保守的原则，我们要大度对待那些轻视我们工作的顾客，我们要大度对待那些不讲究是非的顾客，我们要大度对待那些吹毛求疵的顾客，我们要大度对待那些时常抽风的顾客。

不仅是因为，顾客是上帝这么说。前台是一个酒店的头脑神经枢纽，承担的是无穷尽的细致和谨慎。我们有太多的“不可以规则”,由之产生了员工的培训和部门大会。当然，我们也欣然接受。因为这是不可不为之的一件程序。前台的组成人员过分的个个如白纸，所以我们在这里可以任意摆弄自己需要改变的东西，或者心态和情绪，态度。需要调整到一个可以应对各项突发事件所具有的硬件和软件设施，磨尽那些消极和颓废，懈怠和不满。因为，我们是拥有最和善笑容的前台，因为，我们是最前方的前台，因为，我们是代表了酒店最完美的形象。

故这是，最基本的义务。一方桌子的构成，几台电脑的装饰，二十四小时流动的几丈之地，这就是我所在的区域，我愿意付出最多热情和精力的地方。我可以去改变所有我一贯坚持的，因为，我愿意去丰富我为之奋斗的工作。只是微乎其微的小建议，却是在前台日常生活的所见所感，这些就是我们每天日以继日的遇见和流程，然后摆正自己最好的状态去应对以后的工作，努力向上的去完善自身的那些小瑕疵。

前台，坚毅一样的存在，为我们的酒店的节节荣盛去构造最优秀的状态，我们的终身目标。如是说，既来之，则安之。既做之，便优之。篇三：酒店前台实习的自我鉴定 酒店前台实习的自我鉴定

首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。

其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验，对业务不熟悉，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。

其次，让我感触很深的是金海湾的企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一，灵活的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说，金海湾酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。

再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，特别是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的金海湾酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基础。同时，在实习中，也结识了很多同事和好友。

第五篇：如何加强自我安全管理

如何加强自我安全管理

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二十一世纪的中国进入社会转型期。作为一名普通的大学生，如何把自我安全管理工作做好，是所有各项工作的重中之重。那么，我想，一下这几个大的方面就是我做好自我安全管理工作的重要核心。

那么首先我觉得，面对错综复杂的形势，安全工作必须引起自身的高度重视，必须认真对待，必须以法律法规为准绳，必须以对学生生命高度负责的精神，进一步深化和细化自身安全管理工作，避免安全意外事故发生。

有一种防卫叫做以攻为守，先发制人。修正过来，那就该是变被动管理为主动管理。传统安全管理是被动的安全管理，是在人们活动中采取安全措施或事故发生后，通过总结教训，进行“亡羊补牢”式的管理。当今，科学技术迅猛发展，市场经济导致个别人员的价值取向、行为方式不断变化，新的危险不断出现，发生事故的诱因增多，而传统安全管理模式已难以适应当前情况。为此要求人们不仅要重视已有的危险，还要主动地识别新的危险，变事后管理为事前与事后管理相结合，变被动管理为主动管理，牢牢掌握安全管理的主动权。

古语有云：欲造物，先造人。人人做到想安全，才能操作步步安全。安全不是别人的 事情，不是哪一个专门负责人的事情，自己的事情，只有自己负责。那么，如果我们需要对我们的明天，未来负责，对自己的将来负责的话，我们现在就需要好好准备，好好做一个详细的计划，学会管理自己的自我安全，那么，由此上升为一个体系，即自身安全管理。那么，由此，我想，在今后的生活和工作中，我需要从这些方面注意了：首先，加强学习，丰富自己的理论和业务知识，提高技能。勤动脑思考问题，不断积累和总结工作经验。

再者，要做到宣传员的作用，要利用不同形式及时向他人传达、宣传安全生产法律、法规；宣传安全形势，宣传安全工作的重要性和紧迫性，提高班组他人对安全重要性的认识，促使他人自觉遵守安全操作规程。

最后，善于观察——要善于动眼，善于观察，培养自己的洞察力，及时发现生活中的不安全行为和工作场所中的安全隐患，并及时加以纠正和排除。

最后要说的就是自我安全的防范意识，这一点尤为重要。强化安全意识。安全管理的警示职能具有警示、警告之意，它要求人们不仅要重视发生频率高的、危险性大的危险事件，而且要重视小概率事件；在思想上不仅要消除麻痹大意思想，而且要克服侥幸心理，使人们的安全意识时刻不能放松，消除危险产生的条件，从而控制危险的发生。墨菲定律敲响了安全管理的长鸣钟，告诫人们，安全意识时刻不能松，要想保证安全，必须从我做起，从现在做起，采取积极的预防措施、方法和手段，消除人们不希望的因素和意外的事件。

通过以上的分析，由此，我们就可以明白，安全工作，尤其是自身安全管理，都是我们个人不注意的方面，我们总是报之以侥幸的心理，对自己不负责，对安全问题置之不理，这种侥幸的心理，一旦有一次出了问题，后果将不堪设想，所以，应该加强我们的重视。