工厂开业前期策划书

第一篇：工厂开业前期策划书

工厂综合制度策划案（草案）

企业管理制度的构建：

一：考勤制度

1.公司员工上班必须按时到岗，缺勤者视为旷工一天。迟到1-10分钟扣除当日工资的5%，迟到10-20分钟扣除当日工资的10%，迟到20-30分钟扣除当日工资的20%。迟到30分钟以上算旷工半天，迟到一个小时以上算旷工一天，旷工一天扣除当日工资的3倍。连续旷工3天及以上者视为自动离职，不予结算任何工资。（所有考勤时间均以打卡时间为准）

2.员工请假必须先通过管理部门签发单并交由主管核准同意后方可离岗。在请假时间内，不对员工工资就行核算，请假时间不得超过2天，如遇特殊情况除外。

3．上班期间必须佩带工作标示牌，不然视为缺勤一天。

4.公司员工上下班必须由自己打卡，无论早中晚班，若出现代打卡情况扣除当月工资的50%。出现一次未打卡扣除当日工资的50%，如遇特殊情况除外，必须有主管部门的异常单以签字确认方可生效。

5.早退按照迟到、旷工同等处理。

二：日常行政管理制度

1.公司员工不得在工资场所大声喧哗、吵闹，违者予以警告，当月累计警告3次扣除月工资的5%，以示处罚。

2.公司员工不得在工作时间内刊电影，聊天，以及浏览其他与工作无关的网站，违者予以警告处分，当月累计3次警告后，扣除当月工资的5%，以示处罚。各部门员工电脑，工作监控情况由网络管理员专门负责。

3.公司员工有义务维护工作场所的清洁卫生，并根据执勤表，轮流负责办公室或现场的大扫除。

4.公司员工有义务节约水、电、纸张等公共资源，必须做到人员离开办公室或者工作车间时，确保水、电均已关闭。若出现未关现象，其相关责任或损失由部门考勤表所指定的人员承担。

5.公司每月1日定期召开月度管理层会议，要求各部门主管人员必须到场。会议由董事长主持。会议内容包括当月销售情况，部门问题和工作的欠缺等。会议并分配公司下个月或季度的工作任务。会议完成后，主管部门经理回到部门主持部门会议，各部门所以成员不许到场。会议要求对上个月部门的工作情况进行总结，并做好下一个月的工作安排。

6.各部门有责任与义务保护公司文件资料的完整性，所有部门均要对重要资料进行文案和电子档双重备案，以防数据丢失。若相关部门的数据资料出现遗漏或丢失，其责任及损失由当事人及部门主管共同承担。承担比例为70%和30%。情节严重者将根据中华人民共和国相关法律追究其刑事责任，并移交公安机关处理。

三：人事制度

1.人员聘用；HR在发布网上、报纸招聘信息，或参加招聘会对应聘人员进行初步筛选，对合格者发放面试通知单。面试者得到通知单后到公司进行面试，由人事部HR和相关部门主管进行复试。合格者在充分了解公司经营情况后需提供相关资料。如，身份证复印件、原件、相片等证明材料。并经过董事长签字确认无误后，方可正式录用。重要职位需经总经理或董事长面试方可通过。所有员工试用期为3个月，先签署试用期合同，3个月后再签署正式录用合同，正式合同期限至少为一年。

2.离职手续；若公司员工决定离职，可在离职前15天提交离职申请并进行工作交接，管理岗位需提前一个月提交离职申请。经部门主管和HR部门签字核实确认和方可离职。离职后第2天道财务部领取工资。

3．升迁调动；若公司员工在通过试用期后，工作满半年者且贡献突出者，经部门主管或者总经理推荐，在部门及董事长签字批准后，方可在第2个月进行职位升迁并提高其工资待遇，并移交好部门工作情况。

四：生产管理制度

1．设备保养；.各车间的工作人员有义务保护工厂设备以确保生产的连续进行，为此各车间负责人应根据考勤表安排定期对设备保养及存放保管进行维护。

2.设备操作规程；各车间工作人员应当根据正确的作业流程对设备进行操作管理，以确保安全生产和产品质量。

3.生产线分工；生产部可根据所需制造产品工艺不同，可对生产部划分为若干小车间及流水线，并设立分线组长。方便于对分线质量要求做管理。

4.重要工作要求；各车间工作人员不得在工作期间做与工作无关的事项，违者记警告一次，当月累计警告3次者扣罚当月工资的5%。工作人员不得在现场打架、斗殴，违者作开除处理，并移交公安机关。工作人员不得在工作中损坏机器设备，若有损坏由当事人自行承担。五：薪资制度

月工资=基本工资+等级工资+绩效工资+全勤工资+奖金（工龄工资）

1.基本工资是根据员工的职务、职称和岗位职责的不同所提供的最基本的保底工资。该工资是随着职位的变动而变动。

2.等级工资是根据员工在正式入职当日起满半年者，通过部门领导的业务技能考核和员工等级升迁标准所提供的。共分为A B C三个等级，C级为最低。新入职员工为C级，每一级的升迁最少在半年以上。

3.绩效工资是以各个部门制定绩效考核办法来达到绩效的目的。各个部门通过考勤、工作完成率、业务技能、和专业知识等板块对员工进行考核。即绩效工资=考勤+工作质量+业务技能+专业知识。

4.全勤工资根据该员工的出勤到岗情况而定。迟到3次（5分钟以上）及以上扣除当月全部全勤奖，请假一次包括旷工、病假、丧假、婚假等均扣除当月全部全勤奖。

5.奖金（工龄工资）即为在工作期间内认真及时完成交代工作任务者。在特定时间内为公司提出或者实际工作中作出重大贡献者，根据实际利润与影响给予适当性奖励。在员工自入职当天起工作时间满半年者奖励50元/月，以此类推，最高不超过500元/月。

第二篇：开业前期工作计划

开业前期工作计划

定于2011年10月20日前试营业，距开业时间还有88天。这段时间主要工作为： 招工

后勤人员：主管、老师、部长、接待、服务员等，定于10月1号左右，必须要进店，接受思想教育讲课，实际工作职责操作等；

技师：定于10月5日前到位10名保健技师（女），35名足浴技师（女），5名男技师，修脚师一名等，其中足浴15名（女）作为古典技师，20名（女）作为休闲技师。英语培训老师一名，负责培训基本服务理解外语。（兼职）

舞蹈培训老师一名，负责培训基本舞蹈姿势。（兼职）

营销主管一名，负责培训员工推销、沟通、公关等技巧。

招工途径由：电视广告招聘（开业前一个月），后勤人员—劳务市场招聘，门店广告招聘（即日起），其它会所挖掘招聘（开业前45天），通过补贴方式或中介方式招聘（即日起），提高员工福利，高薪招聘方案（带保底，实际给其规定点钟客户或总钟数等。

挖掘、带技师看店、接技师等，时间为20天左右

培训

员工思想教育培训（10节课）

员工操作规范培训（10节课）

服务礼节、礼貌用语培训（20节课）

足浴手法统一（30节课）

保健手法统一（10节课）

销售技巧培训（5节课）

公关技巧培训（5节课）

后勤人员工作岗位职责培训（5节课）

培训管理层处理投诉课程（5节课）

总培训时间为15天左右

定位

各类客用物品的定价参考、购置、设计、验收等

对周边足浴市场的技能、礼节、价位的考察最终对本店定位

熟知周边酒店、宾馆、餐饮等会所的概况，对其进行实地推广

制定开业前，冲卡回笼资金方案

制定客户售后跟踪服务

广告设计、策划（各类卡票、表格等）

总时间为20天左右

装修

装修进度的督促

材料、数量的验收

质量的鉴别

装修风格的改动

总时间为10天左右

以上数据用于工作时间期限和工作任务，当以实际工作进度为准。

第三篇：餐饮开业前期准备工作

餐饮开店前期工作计划安排表

一：前六十天内：

1、确定经营地址，店面环境，准备相关资金。

2、签订合同后制定房屋装修计划，落实装修风格方案进行装修开始。

二：三十天内：

1、厨房设施设备的购买，制定，规划厨房。（详见附表参考）

2、餐厅桌、椅子、汽瓶的数量、价格等了解和预订。（详见附表参考）

3、针对当地市场对原材料的数量、价格等进行了解。对当地不能购买的要记录在册。

4、确定职工人数和职工来源。并办理相关证件（营业执照，卫生许可证，消防证，税务证，排烟，排水证，等相关证件）

5、店面招牌制作事宜的联系和落实。

6、餐厅，厨房，库房等多用单、酒水单、结算单的印发联系落实。

7、吧台酒水、饮料、各种设备配料的供货联系落实。

8、确定落实前厅、厨房的管理人员（配合工作）。

9、联系，制定落实餐饮用品，厨房用品，员工服装的订购，制作。

10、了解当地媒体（报纸、电视、电台）或其它形式宣传的费用情况。

三：二十五天内：

1、联系确定前厅管理人员、厨房管理人员到位落实，确定各岗位人员，岗位标准，岗位职责，各岗位人员全部到位，同时执行岗前培训。

2、前厅、后厨人员培训工作正式开始进行。

3、对环境卫生进行清理，前期酒店环境卫生，餐饮用具的清扫准备。

4、确定落实、理清所有供货情况，保证开业货源。各种原料,菜品,肉类供货商的关系.四：十天内：

1、提前十天联系，落实各岗位工号牌数量，各工种服装数量，调味用品，等配料以便总部及时准备货源，确定供货方式。

2、确定当地媒体或其它形式的宣传方案，指专人落实(按计划进行)。

3、确定宣传方案，印制本店的相关宣传条幅广告。

4、确定开业邀请,宣传的相关用品(花兰,名片,气模等)。

5、加工制做各岗位人员名片。

6、参考当地的价格，结合本地实际情况，按1：2本桌,加工点菜单，制作菜单，点菜单，酒水单及加菜单等相关服务用品。

7、购买订做餐巾，苶叶，扫帚，毛巾，等低值消耗量品。

8、厨房地面、前厅、门店门厅、海鲜鱼池、等大面积的清理卫生工作。

五：五天内：

1、进货准备，包括吧台酒水、饮品的摆放到位，并制定酒水，饮品价格，制定酒水单。

2、确定开业庆典形式和方式，挂布标，租摆植物，营造开业前的准备。

3、全部准备包括桌，椅子，餐饮用品，厨房用品，各种原料等全部到位。

4、确定开业企业宣传促销活动，结合总部联系，落实开业庆典流程与开业宣传方式。六：三天内：

1、安排人员到位，厨房出品品尝，服务员学习汤料的打法，点菜单，酒水单、结账单的使用和前期服务程序练习。

2、试营业进行实战演习，针对各环节出现的情况整改，调理。

3、环境卫生大清扫，包括酒店整体全面清理。

4、警示标语上墙，服务标语，各种规章制度全部落实。

5、员工按规定着装，并检查仪表仪容。

七：二天内：

1、根据邀请朋友的客人计划来客进行估算，充足准备第二天的所需原材料、酒水、饮品、苶水、凉菜、热菜、青菜等。

2、召开全体员工动员大会，安排布置第二天来宾的接待人员，就餐安排，车辆指挥和停放，休息和娱乐等情况。

3、全面清扫卫生，消除卫生死角。

4、检查各环节、各岗位的落实情况，对存在的问题及时整改。

5、安排人员岗位，负责地点，工作性质和重点协调的位置。

6、吧台人员，收银人员准备零钱，掌握各种酒水，菜品的价格,产品的摆放。

7、确定促销活动内容，并通知全店人员（进行培训），做好准备，安排好专人对宴请的安排。

八：开业当天：

1、全体员工提前点名上班，清理检查餐饮用品，卫生，菜单和工作用品，服务用品后各就各位，准备迎接客人。

2、在门厅适当位置准备摆放来宾签到台，摆好笔纸。安排好接待人员及来客的位置安排接待工作。

3、按服务方式为来宾做好餐中服务，介绍经营产品的特点，提醒客人保管好贵重物品。

4、专人指挥车辆、照看好客人的车辆，防止擦挂，丢失。

5、提前准备摆好水果，苶水。

6、准备好来宾的欢送收尾清理工作。

7、指定安排专人接待来宾的就餐服务工作。

九：开业当晚或第二天：

1、对开业当天的工作进行总结汇报，好的提出表扬，不足之处提出改进措施，从而正式掀起开店的营业工作。

2、开业一月内，每天一次前厅、厨房的工作总结会议,对工作中及客人反馈的意见进行调整,菜的份量,摆放的款式等进行调理。

第四篇：开业前期的工作计划

万木阁工作计划

尊敬的公司领导：

您好！

本人怀着专业才智，慕名到贵公司应聘会馆总经理之职。为表示本人应聘之诚意和管理思想、工作能力，谨呈初步工作计划书。

就职时，审察当前现场状况，协调公共关系，深入了解组织机能，再以高屋管理当局的大政方针为核心，以改良和完善组织机能为目的，把本人的管理思想和经营策略浸透到持续发展的工作之中。

会所开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)设计会所各部门人员组织结构及初步工作内容

要科学、合理地设计组织结构，要综合考虑各种相关因素，完成中层管理人员的招聘工作。并根据会所的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标，制定出基层人员的人员编制名单。对于前期开展的工作，招聘保洁人员为别墅区的每栋别墅做一次彻底卫生清洁工作。为茶餐厅做好开业的各项准备工作。

(二)确定会所管辖区域及责任范围

管理人员到岗后，首先要熟悉别墅区的平面布局，然后根据实际情况，确定会所的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报上一级负责人。会所最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，会所的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

(三)制定物品采购清单

会所开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是会所各部门，在制定会所各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.本会所的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关。按摩床要结合会馆的档次去严格要求去采购。所以各个部门就应按照实际要求去配备。

2.工程设备

加强与施工单位的沟通和协调。督促施工单位的管理人员加强对施工人员的管

理。跟进施工队伍的工程进度，工程人员要加强对尚未接管楼层的检查，对于使用电线，开关一类工程材料要进行监督，以免以次充好，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。再者根据本会所的装修风格，去市场考察所需的工程设备，设施，做好性价比的工作，根据每一个设备提供商所提供的价格，呈报上一级管理人员，研究并决定所订购的设备材料。

3.本会所的设计标准及目标市场定位。

会所管理人员应从本会馆的实际出发，根据设计的装修标准，参照行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对会所用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

会所管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

会所各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，会所各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。会所各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

参与制服的设计与制作，对于各个岗位的特色定做各种形式的工作服。管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写会所各部工作手册

工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

会所各部门的员工招聘与培训，需由人事部和会所各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据会所工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而会所各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，会所各部门经理需从本会的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立会所各部门财产档案

开业前，即开始建立会所各部门的财产档案，对日后会所各部门的管理具有特别重要的意义。很多会所各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进会所装饰工程进度并参与会所各部门验收

会所各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。会所各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。会所各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对会所成品的保护。确定各部门的基建清洁计划，然后由PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

会所各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

(十二)销售方案

通过我们的装修风格，利用我们的专业的服务，凭着我们的环境优势，首先要炒作我们的私密性特色服务，再借鉴我们的茶艺、保健服务，健身、餐饮，休闲项目或者一些文化交流，跟业主,宾客搞好合作关系，用我们的专业服务，留住和吸引每一位宾客。

以上为本人即将入职会所总经理的工作计划，在各项工作正常开展后，希望领导给予指导，以后工作中难免存在着疏忽与不足，敬请领导批评指正。

应聘者：郝国栋

2012年2月22日

第五篇：新店开业前期准备

新店开业庆典的前期宣传方案

新店做开业活动往往是为了赢得大宗客户的关注以及提高自己新店的知名度，从而推动销售工作而在新店开业的前期宣传中如何通过独特的能够吸引公众与媒体视线活动形式的前期宣传就很重要了,只有前期的宣传做好了才能保证开业庆典达到后期的效果。

下面是上海艾艺策划更具自己多年给公司做开业庆典而总结的新店开业前期的宣传方案：

1.小区宣传:

首先就是比较直接有效的在一些小区进行开业庆典的前期宣传：

怎么做开业的宣传呢？具体操作：

（1）在开业的前两星期内，建立专门的宣传小组，与顾客形成一对一的宣传来寻找和跟踪顾客，同时了解她们的需求和情况，最终在将顾客引导到开业庆典的现场。

（2）将宣传小组划分好的同时所在的小区楼盘也要分好哪个宣传组负责哪个区域，这样展开竞争后会有更大的效果。

（3）开业庆典小区入户宣传内容：公司的简要情况、产品、开业优惠活动详细介绍以及顾客的信息和意愿、邀请入店。

2.报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。（公司提供）

发布信息：

（1）开业庆典的具体时间、地点、广告语、联系方式等等。

（2）新店开业活动中的促销优惠活动。

（3）企一些企业的信息和企业文化。

（4）一些开业抽奖活动的具体参加细节和礼品信息。

这样的话直接，范围广，客户群体也比较明确，而且看来之后她们也很乐意参加此次的新店开业庆典活动。

3.在本地的媒体，报纸做下宣传：前一个星期做开业宣传就好了，这个讲究临时性，集中性，要造势。

4.通过手机短信平台做开业庆典的前期预告宣传，当然这样要针对性的去发。

5.同时你也要结合本地的具体情况去采取其他有效的方法进行开业宣传。针对人流高峰和集中的地方（学校放学时，菜市场等等）去发放开业宣传单.