酒店25个节日营销

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《酒店25个节日营销》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《酒店25个节日营销》。

第一篇:酒店25个节日营销

元旦--“新年新气象”新年特别组合优惠活动主导带动其它消费

春节--“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”各类年夜饭、守岁活动主导带动其它消费

元宵节--“通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂”全家团圆饭、赏灯游园会主导带动消费

情人节--“鲜花VS巧克力”浪漫情人烛光餐、情人套房等主导带动其它消费

妇女节--“云想衣裳花想容”女性健身*比赛、营养减肥餐、美容课程主导带动消费

愚人节--“愚人节假话聚会”另类化妆舞会、餐饮、相声等表演主导带动其它消费

复活节--“复活节糖果化妆舞会”化妆舞会、甜点会展等主导带动其它消费

清明节--“梨花风起正清明”吃青团、做青团比赛主导带动其它消费

劳动节--国定假期中的各类活动套票组合优惠活动

青年节--“春风得意少年志”网球比赛、羽毛球比赛、乒乓球比赛主导带动其它消费

母亲节--“做时尚健康的玫瑰”女性各类活动套票事先发售主导带动消费

端午节--“千千情结端午粽”夏季进补餐饮、包粽子比赛、各种粽子会展主导带动消费

儿童节--“快乐小精灵一日游”才艺大比拼、专业营养餐、戏水比赛等主导带动消费

党的生日--联络各企业开展党员表彰等活动,带动各种消费

中国情人节--“七夕乞巧,红豆相思”情人餐、情人套房优惠活动主导带动其它消费

建军节--军人证优惠活动主导带动消费

中秋节--“但愿人长久,千里共婵娟”赏月团圆全家福活动主导带动其它消费

教师节--“教育点燃知识之火”凭教师证优惠活动主导带动消费

重阳节--“桑榆晚景乐无边”赏菊、吃糕、餐饮等主导带动消费

国庆节--国定假期中的各类活动套票组合优惠活动

万圣节--“让我们一起去见鬼”化妆舞会、自助餐等活动主导带动消费

感恩节--“感恩节的火鸡大餐”特别风味餐饮及火鸡大餐等活动主导带动消费

冬至--“年年至日一阳生”各类自制补酒推介会、药膳等餐饮活动主导带动消费

圣诞节--“温馨圣诞冬日情”圣诞大餐、圣诞舞会等活动主导带动消费

年末--各类企业的尾牙活动为主导带动其它消费

第二篇:节日营销

节日营销

定义

节假日营销(Holiday Marketing,假日营销)是指在节日期间,利用消费者节日消费的心理,综合运用广告、公演、现场售卖等营销的手段,进行产品、品牌的推介活动,旨在提高产品销售力,提升品牌的形象。归属上,它是整个营销规划的一部分,而不是短期售卖活动,对于一些节日消费类产品来说,节日营销的意义显得更为重要。

策略

(1)促销的市场类型不同的市场类型需要不同类型的促销工具,比如IT与超市,超市与百货、商厦,商厦与大卖场,大卖场与电子城的特点和环境有共同点,又有不同点,选择促销方式也应不同.(2)竞争条件、费用分配这包括IT企业本身在竞争中所具有的实力、条件、优劣势及竞争品牌的条件、环境。由此制定企业可提供的奖励幅度、数量、品种、折扣率和奖项设计与兑奖率、产品销售费用、附加利益费用(指投入的奖励及回收率)。

(3)销售促进媒介的选择比如,选定赠券这种促销工具,必须对媒介进行组合排队,多少直接送给顾客,多少发放在包装里,多少直邮到家,多少通过报纸、杂志附带等,都应量化、细化、合理化。

(4)销售促进时机的选择是成功的开始,时机起止是节日营销的生命钟,必须予以重视。过长过短,都会制约节日营销的顺利开展。按照国外惯用的做法,节日营销促销日期以半月为宜,节前4天为推动期,节中7天为重点期,节后3天为修补期,每期持续时间以平均购买周期的长度为宜。(5)销售促进目标对象的选择节日促销需要促销的对象多种多样,既可对消费者、社会团体的销售促进,对中间商、零售商的销售促进,亦可对推销人员乃至同行制造商、供应商进行销售促进。分清主次,正确选择销售促进对象是开展节日营销首要考虑的因素。一般而言,只有把产品流转到消费者手中,企业营运才算最终完成,因此节日销售促进的对象应以拉动消费者为主,辅之对零售商的销售激励。但如果是大型节日营销活动,考虑完成规模、效应,就须多节促动,多方齐用。

运作

明确目标

一个节日营销活动要包容整个通路环节是十分困难的,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路,主要目标是通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率,以及取得售点的优越化、生动化。

针对消费者的营销活动,主要目标是要分析消费者对产品倾向程度、节日消费行为,对促销办法的接受程度、对相似产品的市场态度。节日营销活动必须有量化的指标,才能达到考核、控制、计划目的。

由于过年送礼是中国人的民俗,所以一些产品可以推出礼品装。与此同时,一些节日里消费较大的日用品也适合在节日促销,过年时,消费者喜欢大量采购储备年货,对于这些日用消费品的促销设计,除了迎合喜庆的节日文化氛围,还应该考虑到消费者希望经济实惠的消费心理,设计的活动切不可只注重出彩,更应该考虑实实在在。

突出促销主题 促销活动要给消费者耳目一新的感觉,就必须有个好的促销主题。因此,节日的促销主题设计有几个基本要求:一要有冲击力,让消费者看后记忆深刻;二要有吸引力,让消费者产生兴趣,例如很多厂家用悬念主题吸引消费者探究心理;三要主题词简短易记。

比如酒店在春节期间要做好年夜饭生意,就必须以“合家欢”、“全家福”为促销主题,有针对性地开展服务项目。

关注促销形式

一想到促销,很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。尽管在促销方式上大同小异,但细节的创新还有较大的创意空间。例如一家保健品企业设计的“新年赢大奖,谢谢也有礼”活动中,就进行了促销形式的组合。

该企业进行了两种形式的组合,共设置5个奖项,分别是冰箱、微波炉、自行车、保温杯和“谢谢”,然而还制定了一个规则,那就是消费者凭借刮刮卡的四个“谢谢”可以换一盒小包装的产品。这样就在设计大奖的同时,把买四赠一设计进来了。

产品卖点节日化

如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色,研发推广适合节日期间消费者休闲、应酬、交际的新产品,这是顺利打开节日市场通路,迅速抢占节日广阔市场的根本所在。

产品节日化的实现,要注重产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点,所有节日营销活动都要围绕产品的“三化”展开。创新包装,产品“三分养七分装”。包装要“酷、眩”,别具一格,要从千篇一律的金黄红紫的节日装中跳出来,让其好看又实用时尚。如山东景芝集团推出的“小酒虎”,其包装既是一件精美的艺术品,又是件别致的酒具,同时也是件富有情趣的收藏品。促销方案要科学

搞好节日促销,要事先准备充分,把各种因素考虑周到,尤其是促销终端人员,必须经过培训指导,否则会引起消费者不满,活动效果将会大打折扣。节日促销至少要做好以下三件事,销售促进媒介的选择,销售促进时机的选择,销售促进目标对象的选择。

促销活动的设计

尽量不要和强势厂家正面对抗,尤其是不要和强势对手打价格战,应该独辟蹊径,突出自己的优势和卖点。虽然不少人在春节期间愿意出去走走看看,吃吃玩玩,购物消费,但还有更多的人则愿意在家里度假。如何让这部分人在家里也掏钱消费,为假日经济的繁荣作贡献,是当前面临的新课题。

在家里花钱,比较时髦的方式莫过于发展信息消费。专家建议应加快发展信息网络上的文娱、体育、阅读、通讯、教育、购物等消费项目。比如可在家通过网络、有线台等渠道点播精典名片儿、地方戏剧等,也可在家里进行网上订购商品或礼品,通过商家送货上门。

产品卖点

再好的营销策略计划,没有好的产品实体依附,就如无本之木,无源之水。以IT厂商为例,IT类厂商如何开动脑筋,大胆创新,挖掘潜力,如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种IT(3C)产品的特色、文化,以及现代生活休闲方式,制定出行之有效、颇具节日特色、适应节日营销的产品策略组合,研发推广更有利于适合节日期间消费者休闲、学习、游玩的新产品,便可另辟蹊径抢占先机。这也是顺利打开节日市场通路,迅速抢占节日广阔市场的重要手段。形式产品节日化的实现,就要借“节”造势,打“节日牌”,售卖概念产品,赋予产品更多的精神载体功能、特征,卖产品的休闲化、主题化、情感化这三个基点,所有节日营销活动都要围绕产品的“三化”展开。比如联想、TCL在产品节日化就做得非常成功,撩人眼球。营销产品的三个核心层次经济、环保、时尚。暗示潜在产品的利益点欢乐、祥和、经济、方便、文化,节顺万事顺,买节日IT,好彩头好心情。重视包装产品“三分养七分装”。包装要“酷、眩”,别具一格。节日包装既要承袭,更要扬弃,从千篇一律的金黄红紫的节日装中跳出来。节日包装要求做到:素雅化、环保化、附加值化、个性化。三星、LG在节日包装上就颇显特色与造诣。

资源协调

节日营销,所涉及的范围之广、投入之大、时间之长,无异于一场大兵团作战,它不仅是营销部门的事,还牵涉到IT企业产、供、人、财、后勤等部门,并且必须借助外部力量,如政府部门、新闻媒介、广告策划公司、礼品供应商,加以协调配合才能顺利实施。以上因素都是开展节日营销需整体统筹的因素。开展节日营销之前,要制定出该活动的日程安排、关系分工、资源配合。

销售促进方案的控制、评估主要做法有采用询问法、调查表、图表统计分析法、因素分析法。这些方法让企业在实施过程中发现有利差异,纠正不利差异,使整个活动控制在计划之内。

评价

一个节日营销活动要包容所有环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激,形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场、电子城,针对终端的营销活动,主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化,有效配合厂家节日推广活动。

针对消费者的营销活动,就要分析消费者对产品倾向程度,节日消费行为,对促销办法的接受程度,对相似竞争性的产品、价格、渠道的市场态度,最终决定是通过新产品推出增加新消费者,是通过促销手段巩固现有消费者或是通过4P手段吸引竞争性品牌的使用者。

节日营销活动必须有量化的指标,才能达到计划、考核、控制的目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的到达率等。

同时,选择营销沟通工具的选择很重要。节日期间,市场竞争激烈,市场需求强烈,使得节日营销活动不仅要求企业自身迅速推出适销对路的IT产品,制定吸引人的价格,使目标顾客易于取得他们需要的产品,而且还要求IT企业在节日期间乘机加强或重塑其在市场上的全新形象,设计并传播新颖、独特的外观、特色、购买条件和产品,给目标消费者带来利益诱惑等方面的信息,以及根据不同消费者的文化背景、收入、所处地域文化,进行沟通与促销活动,并借助这些工具或活动把这些信息在特殊时期(节日)、特殊地点充分披露展示,以形成超常的规模消费。这些营销沟通工具包括广告销售促进、宣传人员推销的组合和优化。

5.20节日营销相关案例 520企业“节日营销”扎堆

从双“11”,到双“12”,再到如今的“520”,更多的非法定节假日被企业营销玩转的如鱼得水。从电商企业、到传统零售,再到各个领域,借助特殊的日期来打造一场品牌营销盛宴已经成为企业重要的商业战略之一。

最惯于这一伎俩的非互联网企业莫属。今年的“520”节日营销,互联网企业依然领跑所有行业前列。以网络情人节为由大规模返利消费者,打出3折到5折不等折扣,促销产品也不乏国际一线奢侈品牌。还有一些电商也开辟了专门的“5.20”促销板块,如鲜花类、礼品类、化妆品类产品都在“5.20”当天掀起促销热潮。

京东520借势营销

国美520借势营销

520借势营销

乐蜂网520借势营销

珍爱网520借势营销

穷游520借势营销

通过历年来在金网奖上的获奖作品的观察研究,不难发现,成功的节日营销离不开如下几点要素:

一、找出内在联系。迅速从热点中找到和自己品牌契合的东西。将自己的内容融合进去。

二、创意。“创意为王”是任何营销策划的真理。通过全新的呈现方式结合节日特色给予受众新意或震撼,抓住受众眼球。

三、情感互动。情感互动是品牌和与受众之间的纽带。通过传输一种文化,让人产生共鸣,达到营销目的。

四、弹性。在成功借势之后,要根据具体的环境和时间特性,灵活掌握营销创意的投放节奏。

李宇春520告白营销 凡客的至爱品牌梦

2012年5月20日,网络情人节,凡客借势李宇春和微博,发动了一场线上线下互动结合的告白式营销。

凡客520李宇春真情告白:我爱你无所谓

从营销脉络上看,先是18日通过微博释放李宇春“我爱你无所谓”广告牌提前出街消息,引发舆论强关注;随后20日借助线下LED屏,首次尝试代言人广告+微博大屏幕的品牌互动营销方式;21日通过在微博上发起“520无所畏”有奖转发活动,回馈粉丝。

从数据上看,凡客此次李宇春520情人节告白营销是非常成功的:

截止18日19:00,原始泄露李宇春广告牌提前出街的微博当日被转发了32.7万,评论7000余次。这在凡客新媒体营销历程中可谓刷新了新纪录:去年黄晓明“挺住意味着一切”当日转发12万,李宇春“生于1984”当日转发20万。

5月20日网络情人节当天上午10:30和晚上21:00,#李宇春我爱你无所畏#的关键词,两度冲至新浪微博实时热词榜第一名,甚至超过当时大火的#舌尖上的中国#、#扎克伯格结婚了#等热门关键词,并全天维持在前三名。

也就在当天下午,凡客在李宇春家乡成都春熙路阳光百货包下LED屏,首次尝试代言人广告+微博大屏幕的品牌互动营销方式,大量李宇春粉丝——玉米奔赴互动围观,上墙微博高达七十万条,影响人群覆盖面达到千万级别以上。

21日上午十点开始,@VANCL粉丝团发布“520无所畏”有奖转发活动,以李宇春签名的10件纪念T恤做为奖品,得到粉丝疯狂追捧。截止20:00,活动结束,转发2.7万余次,评论2万余次,是单日微博活动中,比较高的转发评论量。

李宇春520情人节告白营销之所以能够取得上述效果,笔者认为主要有以下几点原因:

首先,李宇春的粉丝影响力不容小觑。李宇春从出道至今,身上一直存在大量的争议点,对立粉丝群的存在让李宇春只要举手投足就可引发网络热点效应。凡客邀请李宇春代言,无论是“生于1984”,还是“我爱你无所谓”,对粉丝而言,都是铿锵盛宴;

其次,凡客选择在520网络情人节这个节点上让李宇春上演告白,走的仍居是情感营销路线,但网络情人节毕竟不同于传统的情人节,属于小热门节日,选择在这个时间节点上做营销的企业毕竟属于少数,凡客如此大动静,很容易脱颖而出;

最后,凡客在此轮营销中有效尝试了硬广+互动、线上+线下、活动+口碑相融合的营销路径,尤其是借助微博以及移动智能终端,有效调动了粉丝参与的积极性以及主动分享、传播的欲望,有效驱动了粉丝关系链的自传播,扩大了营销的影响场域与受众群。

爱你一生520 网友齐抢迅雷温馨大礼

5月20日网络情人节,迅雷主办的“520·致爱情——送给你最爱的TA”活动,截止23日9:00时,超XXX网友参与本次活动,持续6天的活动将于2013年5月25日结束。虽然5月20日网络情人节已过,但享受或憧憬爱情的男女在持续营造浪漫温馨的气氛,活动地址:http://act.vip.xunlei.com/520?referfrom=VIP_xwg

(520致爱情活动主页)

本次活动自上线以来,获得了广大网友的热烈支持和好评。在“甜蜜生活送最爱的TA”活动场景中,由SKG提供的甜蜜礼品包,SKG吸尘器、热水壶、榨汁机、蒸脸器、酸奶机,以及“浪漫锦囊”等多项温馨好礼,结合活动营造出温馨浪漫的爱情情怀已渗透至日常生活点滴,贴心为情侣们提升更优质的生活品质;

(甜蜜生活送最爱的TA”)

对于喜爱电影的情侣们而言,在浪漫五月,和你最爱的TA手牵手甜蜜蜜走进电影院,一起回味属于你们的浪漫情怀,是不错的约会方式——选择”温馨光影送最爱的TA“的活动场景则更合适不过,该活动奖品由格瓦拉提供,只需在活动期间每日14:00~24:00,在活动页开通迅雷白金会员1个月及以上的的用户,即有机会获得价值100元的格瓦拉2D免费电影兑换券2张,或通过手雷扫描二维码下载格瓦拉手机客户端应用,正确回答相应问题,直接赠送格瓦拉5元代金券;

(温馨光影送最爱的TA)

五彩缤纷的夏季已然来到,在”浪漫变身送最爱的TA”的活动场景中,为你的TA挑选服饰共度轻松夏季,只需在活动期间每日7:00~14:00,在活动页开通迅雷白金会员1个月及以上的客户即有机会获得价值100元的唯品会无限制礼品卡一张,数量有限,先到先得。

(浪漫变身送最爱的TA)

新浪微博网友近3万人借助迅雷“520·致爱情——送给你最爱的TA“活动抽中唯品会100元无限制礼品卡,晒出为心爱的TA挑中的礼品,微博话题#迅雷520·致爱情#持续升温,如此温馨浪漫好礼岂能错过,活动只余最后两天,速来迅雷为心爱的TA抢温馨大礼吧。

·金逸影城:520,爱要秀出来

520,爱要秀出来活动

活动时间:5月12-18日

又到明目张胆晒恩爱的520日子,弱弱问句你和你的TA还好吗?想不想“夫妻”双双看场免费电影的电影呢?关注金逸影城官方微博,发表话题#520,爱要秀出来#,晒出你们甜甜蜜蜜、恩恩爱爱的照片秀@你的TA,即有机获得5月20日免费电影票一张(特殊影厅除外)!

·楼盘网站:520,幸福有一套

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节日营销:是要走口走手,还是走心走肾?

今年春节,互联网营销可以说达到了一个峰值,无论是案例数量,还是方式和效果。而最近的女生节又被企业们狠狠的玩了一把。近日,清华和北大的男同学和女同学互约看电影的新闻被炒的很火,一开始笔者并没有意识到这是一个营销事件,因为全程都没有品牌的露出,直到百度糯米站出来在北大门口发电影票,笔者才明白这是百度糯米一手策划的。

这个案例让笔者有一些启发,在这想和大家聊一聊在无论是传统企业还是互联网企业都异常注重节日营销的今天,节日营销到底应该怎么做?节日营销究竟是要“走口走手”,还是要“走心走肾”? 走口营销:不是营销的失败,而是商业模式的失败

所谓的“走口走手”和“走心走肾”,是笔者总结各大节日营销案例对其界定的四个方向,或者说四种模式。对于走口模式来说,有两层含义,一是用受众日常生活最为所需的“食物”作为营销的突破口;二是营销以及促销活动,希望能够引起顾客的“口口相传”。在这种模式中,最具代表性的是传统的卖场和商场。

无论是卖场还是商场,往往在节日期间对商品尤其是食品,施以大幅度的回扣,吸引广大顾客的购买。很多人认为,卖场和商场的营销手法很落伍、很LOW,但是其实它们非常的接地气。低廉的价格、显目的堆头、丰富的商品、应景的广播、涌动的顾客……套用互联网的“场景”概念,这实际上是老百姓最真实的生活场景。在这种无法跳脱的场景下谁都会不知不觉多买点东西。

值得一提的是,互联网非常流行的“爆品”这一说法,也恰恰是借用了超市“爆品”的概念。在互联网用爆品吸引用户聚合用户,再从庞大的用户群体中找到相应的商业模式进行商业变现之前,超市、卖场、商场早就利用爆品直接促进销售了。说到这,大家脑海中有没有想起每天清早,一堆老头老太太在超市门口排队买鸡蛋的场景?

所以,走口模式是一种非常有效的营销方式,不仅非常有效,而且和销售息息相关,能够直接拉动销售。但“走口营销”是无法拯救商场、超市的没落的,因为营销模式是无法阻挡人类社会和时代的进步的,电商是必然产物,也是人类生活划时代的标志,相比于电商,线下实体落后的商业流通模式是溃败的。以美国为例,美国国家零售商协会(NRF曾)预计,2014年的岁末购物节虽然达到过去三年的最高水平,高达6169亿美元,但是同比仅仅增长4.1%,远远低于电商十几个点的增长速度。而就在2014年12月底,市场研究机构 ShopperTrak公布12月末消费报告中显示,传统实体商场在2014年12月末的销售额为122.9亿美元,比2013年同期的123.5亿美元下降了0.5%。

走手营销:没有什么比麻木更可怕

走手营销和走口营销类似,只不过后者是用“食品”去吸引人,前者则从方方面面去激发用户的“占便宜”心理。想要占便宜,就要手快,做到稳准狠。笔者看来,走手营销发端于团购,兴盛于电商。当年团购最火的时候“秒杀”天天有,比的就是手快。而进入到电商时代,则需搜索、对比、选择,更需手脑并用。

在走手营销中,为了最大化地释放出威力,电商企业可谓无所不用其极。无论是高大上还是下三滥,无论是阳春白雪还是下里巴人,无论是自黑黑人还是搬弄是非空穴来风,只要有效果,电商企业都可以付诸实践——不要底线就要效果。当年京东和苏宁的家电大战、刘强东和李国庆的撕逼大战等等,都成为了电商发展史中重要的营销事件。

虽然说网民重来都是围观不怕热闹大的,但是热闹看多了,也会乏味、麻木。不管什么事情,如今大部分网民的第一反应,很可能都是“这又是炒作吧”。再加上用户如今对电商网站促销的日益麻木,电商企业基于人口红利和商业模式先进性所带来的高速增长不可能长期地保持。

别看电商企业在双

十一、双

十二、618中,成绩又是100%甚至是三倍、五倍的增长,暂且不说这些成绩的真实性,随着电商企业不断的增加,流量红利正在被分流,导致企业流量获取的成本不断攀升,而电商企业造节营销的方式更是需要消耗巨资,这对电商企业来说是个极大的挑战。

笔者预测,在两年后,电商企业不再执着于造节营销,就算是造节,也将会是企业之间的联手,甚至是跨界联手。

看来,走手营销亟需寻找更有效的方式。

走心营销:鸡汤喝多了也腻人

走心营销最核心的作用是通过精心设计的内容,进行创意营销,试图通过和受众产生情感上的共鸣,从而让受众接受你的传播诉求。说白了,和心灵鸡汤很像。虽然微信的出现以及对用户碎片时间的强力占有,让走心营销多了一个有效触达受众的渠道,但是微信里一堆“总裁”类的微信公众号,天天熬心灵鸡汤,却又使得用户对走心营销变得越来越麻木,甚至是反感。

以最典型的母亲节营销为例,在各种创意海报的文案中,很多品牌企业都会用到这一句“妈妈是个美人,岁月你别伤害她”。可以想象,用户在看到第一遍时,会感到很惊艳很感动,看到第二遍时仍旧很感动,看到第三遍时还有些感动,但是看到第四第五遍时已经开始麻木了。

实际上,人作为一种高级动物,有着“喜怒哀乐惊恐悲”各种各样的心情和情绪。因此,走心营销不一定都要迎合用户温馨、感动的心理,完全可以从激发受众“羡慕、嫉妒、攀比、自豪、同情、爱心、贪婪、懒惰”等等人性中选择一个合适产品特性的点,进行有的放矢的攻破。毕竟,鸡汤虽好,喝多了也腻人。

走肾营销:优雅地激发肾上腺素

《礼记》里面记载道,“饮食男女,人之大欲存焉”。在如今物质需求已经基本被满足的时代,对情感的需求更是每一个人的刚需,消费者在消费过程中流露出来的感性色彩日渐浓厚,因此,走肾营销是这四种营销方式中最符合当下消费者内心需求的。

走肾营销是要让营销变得很感性,很性感。换句话说,要准确的把握住受众的心态,将情感渗透到营销中,懂得不知不觉而又优雅地激发受众的肾上腺素,比如哈根达斯的情感营销、杜蕾斯的暗喻营销、百度糯米的女生节营销等。

比如百度糯米女生节的营销,首先,营销在时间节点上百度选择了“3.7”而不是“3.8”,所以百度在一开始就选择了是更有年轻风貌,更具感性的调性,而非更具传统意义的调性。而且也避开了三八妇女节的营销和促销大军,同时也一定程度上对后来者进行了截胡。

其次,营销主角选定女大学生,特殊的人群,让营销活动从一开始就能够备受关注。此次营销让以往更多的只是停留在校园层面的“女生节”,赋予了实际的商业效应,也切合女生节青春时尚的特性,通过极富话题性约会的方式让女大学生们处在“风口浪尖”上,由此让更多学生们参与进来,由此这个话题的辐射范围才变得很广,笔者在微博搜索“清华约北大”的关键词看到超过16W的搜索结果。

再次,也是最为重要的,百度糯米此次营销主“走肾”,中国最顶尖两所大学的男女“互约”,可以说吊足了大家的胃口。不仅如此,拉横幅、摆Pose等等也做足了形式感,所有这些都是吸引关注、产生话题的重要元素。而且这个互约还是具有戏剧性,北大女生的回应让这个小小的事件得以升级成一个具有新闻点的新闻事件,这也是为什么网易新闻客户端会用头条去报道。此外,还引起了包括央视在内的更多媒体的关注。

虽然说话题效应引起了不小的反响,那么它是否具有实际的商业价值吗?笔者托朋友去百度内部打听了一下,据一位百度糯米的负责人透露,今年3月7日当天,百度糯米电影出票量同比去年翻了6倍,在线选座出票量占比全国总出票量超过15%。

在移动互联网时代,营销究竟是要走口走手,还是要走心走肾,并没有统一的标准,也不是最重要的。重要的是,选择最合适的营销模式,吸引广大受众的关注,从而产生话题引发讨论,再进一步形成口碑传播,最终汇聚成强大的影响力,推动品牌营销和产品销售。

·节日营销,怎么做品牌影响力

节日营销早就不是一个新鲜话题,经常有朋友逢欧美国家节日促销的时候,专门飞过去购物,节日营销在西方早已做成惯例。中国这几年的节日营销也做的如火如荼:去年的“11·11”淘宝狂欢节,创下了支付宝总销售额191亿元的大关,2013年这个数字就刷新了300亿天量。今年明显显感受到新兴的光棍节嫣然又要转身变成全民购物狂欢节。

节日营销被营销界奉为最佳销售时机,也是创造传统品牌市场辐射范围的时刻。但品牌如何借助节日营销,真正赢得用户的心智资源以达到用户对皮牌理念的认同,这对于每一个市场人来说都是一项残酷的任务。真正能赢的从来不是数字,被人们津津乐道的数字总有一天会被别人刷新。作为一个营销人,我更关注数字背后的品牌理念。

没有理念的促销像一场没有感情的恋爱

在说这个话题之前,先说另外一个节日营销的故事:

英国伦敦最大的百货商店John Lewis是历年来重视节日营销的商店。在2012年圣诞广告,他的营销故事以雪人为主题,在短短的1.5分钟里,讲述一个痴情的雪人经历异常艰辛旅程为爱人寻找完美圣诞礼物的故事。

故事的详情是这样的:孩子们在后花园堆了一男一女两个雪人,还没来得及给雪人“夫人”戴好围巾,就被母亲叫回了家。第二天清晨,孩子们发现雪人“先生”不见了。难道雪人“先生”在空气中走失了?其实,他正在寻找完美礼物的路上。一路走来,森林、河流和风暴都不能阻挡雪人“先生”为爱人寻找圣诞礼物的决心。雪人“先生”勇敢地穿过了商业街,躲在垃圾桶后面避开了打雪仗的年轻人,终于到达目的地JohnLewis百货商店。最终,他在圣诞节的早晨返回,给雪人“夫人”带回围巾和手套作为圣诞礼物。

从品牌营销的角度看,JohnLewis出售的不是手套和围巾,而是爱与温暖。联想到我国11.11节日营销,如果能多一些人文情怀和品牌理念就好了。虽然是一个被商家炒作出来的节日,但这次狂欢的结果既拉动内需,又给网民带来实惠,总归是好的。只是,节日嘛总是带着人的某种情愫,营销普遍是打折、送惊喜等硬邦邦的信息。单看电商行业的双11营销大战,只有京东用了:“双11,怎能用慢递”这样的广告打个差异化,恐怕也是电商行业里唯一一家没有在双十一中没有采用价格策略的电商。

纵观整个双11的促销,普遍缺少品牌内涵和理念。让这场全民疯狂像一场没有情感的恋爱,总体上是有些遗憾。

营销,要寻找品牌深入人心的法门 说另外一个故事吧。

日本快速时尚品牌优衣库是今年双11最成功的营销品牌,双11当天,优衣库是售罄最快的品牌,双11前15分钟的top1。如果把价廉物美当做首选,相信很多经常淘货的潮人们首先想到的就是“动物园”、“七浦路”、“四季青”等这样的国产批发基地。只比价格,优衣库绝无优势。

优衣库真正深入人心的并不是价格,而是比价格更有诱惑力的是设计和品牌理念。为了捕捉最新的流行趋势,优衣库在潮流前沿东京、纽约、巴黎和米兰设立研发中心。这些研发人员的主要任务就是:找出下一季会流行什么元素,然后在此基础上研究开发新产品。优衣库还会找来自世界各地的独立音乐厂商、设计师、艺术家合作,将T恤做成了艺术品,这件最普通的恤衫现在成了每一季最值得期待的收藏。

正是优衣库的“创新”、“智慧”、“勇气”,对客户的理解和对时尚的把握,使每件服装都拥有了艺术的灵魂,这才是优衣库长盛不衰的生命力。正所谓,一流企业卖标准;二流企业卖品牌;三流企业卖产品。

今年有国内有一个水果品牌很火——褚橙。这个橙子在神州大地火起来,不光是这个橙子够甜,更多是因为它背后有一个不同的创业故事:云南烟草大王,原红塔集团的掌舵者褚时健75岁监狱保外就医后种出的橙子。褚橙更多传递了包括“勇气”“不服输”等品牌理念。所以即便只是一个橙子,是一个和千千万万橙子长的一样的橙子,它的价格却比别家橙子贵一倍以上,尽管如此人们依然趋之若鹜,因为人家有品牌影响力呀。这样的产品,不在双11,人家照样赢。

接下来的节日,怎么做营销和品牌影响力?

一味追求数字刷新绝不是长远之计,要创造真正有市场号召力的品牌,需要抓住消费者的需求,培育独有的品牌内涵。接下来,到了一年当中节日营销最频繁的时候了。11月28日感恩节,许多商场就已经开始借助这个节日做“感恩礼品大放送”——买满就送XX活动比比皆是,这样的营销总感觉是被迫的,即使老百姓买单,对品牌本身也许并没有认同。今天在分众的广告里看到了某网络视频企业的感恩节营销推广:“轻量级感恩,下载XXXX送11块2毛8分钱(10000份)”,这样的节日预热营销好不好呢。我认为好的地方是把产品发布、礼品价值和感恩节本身结合起来,传达了企业感恩用户的态度。也提出“轻量级感恩”这样一个新鲜的概念,比较真实。只是如果能更透彻的渗入品牌理念,可能会更好,不然总感觉是一锤子买卖。

反正接来下,感恩节,圣诞节,元旦节,春节都接踵而至,市场部的小伙伴们,想好怎么做这些节日的营销了波?

第三篇:节日营销

节日营销 节日营销:零售业,服务业,餐饮业的专业术语,即节假日营销活动。节假日营销概述

节假日营销是非常时期的营销活动,是有别于常规性营销的特殊活动,它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估,以较好完成目标。

节假日营销策略

一个节日营销活动要包容所有环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激,形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。

零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场、电子城,针对终端的营销活动,主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化,有效配合厂家节日推广活动。

针对消费者的营销活动,就要分析消费者对产品倾向程度,节日消费行为,对促销办法的接受程度,对相似竞争性的产品、价格、渠道的市场态度,最终决定是通过新产品推出增加新消费者?是通过促销手段巩固现有消费者?或是通过4P手段吸引竞争性品牌的使用者?

节日营销活动必须有量化的指标,才能达到计划、考核、控制的目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的到达率等。

同时,选择营销沟通工具的选择很重要。节日期间,市场竞争激烈,市场需求强烈,使得节日营销活动不仅要求企业自身迅速推出适销对路的IT产品,制定吸引人的价格,使目标顾客易于取得他们需要的产品,而且还要求IT企业在节日期间乘机加强或重塑其在市场上的全新形象,设计并传播新颖、独特的外观、特色、购买条件和产品,给目标消费者带来利益诱惑等方面的信息,以及根据不同消费者的文化背景、收入、所处地域文化,进行沟通与促销活动,并借助这些工具或活动把这些信息在特殊时期(节日)、特殊地点充分披露展示,以形成超常的规模消费。这些营销沟通工具包括广告销售促进、宣传人员推销的组合和优化。

比如,为巩固成熟IT产品的市场,节日营销中可采用送小面值赠券、连环大抽奖等方式;为推出新产品,采用降价、免费试用、买一送

一、邮寄产品名录、报价单等;同时还可以制造公关事件,利用某一新闻促销事件,渲染张扬产品或企业,如献爱心回馈社会活动、体育赞助或傍星促销等。当然一些主题广告宣传,从色彩、标题到方案、活动等均能突出节日氛围,营造节日商机。

节假日促销方法

(1)促销的市场类型不同的市场类型需要不同类型的促销工具,比如IT与超市,超市与百货、商厦,商厦与大卖场,大卖场与电子城的特点和环境有共同点,又有不同点,选择促销方式也应不同.(2)竞争条件、费用分配这包括IT企业本身在竞争中所具有的实力、条件、优劣

势及竞争品牌的条件、环境。由此制定企业可提供的奖励幅度、数量、品种、折扣率和奖项设计与兑奖率、产品销售费用、附加利益费用(指投入的奖励及回收率)。

(3)销售促进媒介的选择比如,选定赠券这种促销工具,必须对媒介进行组合排队,多少直接送给顾客,多少发放在包装里,多少直邮到家,多少通过报纸、杂志附带等,都应量化、细化、合理化。

(4)销售促进时机的选择销售促进时机选择是成功的开始,时机起止是节日营销的生命钟,必须予以重视。过长过短,都会制约节日营销的顺利开展。按照国外惯用的做法,节日营销促销日期以半月为宜,节前4天为推动期,节中7天为重点期,节后3天为修补期,每期持续时间以平均购买周期的长度为宜。

(5)销售促进目标对象的选择节日促销需要促销的对象多种多样,既可对消费者、社会团体的销售促进,对中间商、零售商的销售促进,亦可对推销人员乃至同行制造商、供应商进行销售促进。分清主次,正确选择销售促进对象是开展节日营销首要考虑的因素。一般而言,只有把产品流转到消费者手中,企业营运才算最终完成,因此节日销售促进的对象应以拉动消费者为主,辅之对零售商的销售激励。但如果是大型节日营销活动,考虑完成规模、效应,就须多节促动,多方齐用。

节假日营销的要点

要点一:明确目标

一个节日营销活动要包容整个通路环节是十分困难的,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路,主要目标是通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率,以及取得售点的优越化、生动化。

针对消费者的营销活动,主要目标是要分析消费者对产品倾向程度、节日消费行

为,对促销办法的接受程度、对相似产品的市场态度。节日营销活动必须有量化的指标,才能达到考核、控制、计划目的。

由于过年送礼是中国人的民俗,所以一些产品可以推出礼品装。与此同时,一些

节日里消费较大的日用品也适合在节日促销,过年时,消费者喜欢大量采购储备年货,对于这些日用消费品的促销设计,除了迎合喜庆的节日文化氛围,还应该考虑到消费

者希望经济实惠的消费心理,设计的活动切不可只注重出彩,更应该考虑实实在在。

要点二:突出促销主题

促销活动要给消费者耳目一新的感觉,就必须有个好的促销主题。因此,节日的促销主题设计有几个基本要求:一要有冲击力,让消费者看后记忆深刻;二要有吸引力,让消费者产生兴趣,例如很多厂家用悬念主题吸引消费者探究心理;三要主题词简短易记。比如酒店在春节期间要做好年夜饭生意,就必须以“合家欢”、“全家福”为促销主题,有针对性地开展服务项目。

要点三:关注促销形式

一想到促销,很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。尽管在促销方式上大同小异,但细节的创新还有较大的创意空间。例如一家保健品企业设计的“新年赢大奖,谢谢也有礼”活动中,就进行了促销形式的组合。

该企业进行了两种形式的组合,共设置5个奖项,分别是冰箱、微波炉、自行车、保温杯和“谢谢”,然而还制定了一个规则,那就是消费者凭借刮刮卡的四个“谢谢”可以换一盒小包装的产品。这样就在设计大奖的同时,把买四赠一设计进来了。

要点四:把产品卖点节日化

如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色,研发推广适合节日期间消费者休闲、应酬、交际的新产品,这是顺利打开节日市场通路,迅速抢占节日广阔市场的根本所在。产品节日化的实现,要注重产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点,所有节日营销活动都要围绕产品的“三化”展开。创新包装,产品“三分养七分装”。包装要“酷、眩”,别具一格,要从千篇一律的金黄红紫的节日装中跳出来,让其好看又实用时尚。如山东景芝集团推出的“小酒虎”,其包装既是一件精美的艺术品,又是件别致的酒具,同时也是件富有情趣的收藏品。

要点五:促销方案要科学

搞好节日促销,要事先准备充分,把各种因素考虑周到,尤其是促销终端人员,必须经过培训指导,否则会引起消费者不满,活动效果将会大打折扣。节日促销至少要做好以下三件事,销售促进媒介的选择,销售促进时机的选择,销售促进目标对象的选择。

要点六:对促销活动的设计

尽量不要和强势厂家正面对抗,尤其是不要和强势对手打价格战,应该独辟蹊径,突出自己的优势和卖点。虽然不少人在春节期间愿意出去走走看看,吃吃玩玩,购物消费,但还有更多的人则愿意在家里度假。如何让这部分人在家里也掏钱消费,为假日经济的繁荣作贡献,是当前面临的新课题。在家里花钱,比较时髦的方式莫过于发展信息消费。专家建议应加快发展信息网络上的文娱、体育、阅读、通讯、教育、购物等消费项目。比如可在家通过网络、有线台等渠道点播精典名片儿、地方戏剧等,也可在家里进行网上订购商品或礼品,通过商家送货上门。

第四篇:夜场节日营销

夜场节日营销

在节日期间,利用顾客的节日消费心理,综合运用广告、折扣、套餐、买增、捆绑等围绕这个节日的形式特色营销手段,进行的酒水、包房、食品或餐饮的推介活动,旨在提高或变相的利用节日为诱饵或名义来进行酒水的销售力与顾客的轰动性,提升品牌形象。归属上,它是整个营销规划的一部分,而不是短期的营销活动。从上个世纪90年代的重视消费地点的性价比到今天同质化时代的感觉消费,消费者越来越随“心”所欲,而各场精心营造的随“心”所欲的节日主题PARTY主题与特惠氛围,就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”,实现节日目标锁定业绩。

怎样做大做活做细节日营销

策略一:出位创意烘托节日氛围

节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。

策略二:文化营销传达场子的内涵

文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与本场的经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的顾客者,在给顾客娱乐享受的同时,也能带来良好的业绩,树立良好亲和力。比如情人节,可以开展的 “情侣过三关”和“情歌对唱“大厅开展的“好想好想谈恋爱”等主题活动与PARTY,就很好的洋为中用,不仅增加对情人节的文化外延,还通过活动传达出情人节的浪漫与温馨,而且,平时两人之间羞于表达的想法也可以借此表达,也丰富了节日内涵。

其它如灯谜擂台赛、电影节回顾展、魅舞魔术--哈利波特夜等已成为场子吸引顾客“眼球”屡试不倦的妙招。

策略三:互动营销是增强场子亲和力根本

娱乐形式的多样化使消费者的需求开始由从大众娱乐项目消费逐渐向个性消费娱乐转变(如北京的苏西黄俱乐部、本色酒吧、新加坡的歌神KTV、成都的阿伦故事)都是以特色的经营模式去吸引特定的消费群体。定制营销和个性服务成为新的需求热点,各场如能把握好这一趋势,做活节日策划也就不是难事了。在其他行业,如深圳沃尔玛,曾开辟先例,让顾客自己设计礼篮或提供不同型号的礼篮,由顾客挑选礼品,不限数量、品种、金额,既可迎合不同的消费需求,又可充分掌握价格尺度。此法一经推出便受到消费者的欢迎,不仅大大增加了生鲜部的利润,也促进了其它部门的销售。夜场亦有雷同之处。

酒吧节日派对策划方案

国庆派对相关流程

一、空中飘落气球:采用三个大布兜,分布均匀,统一集中飘落,配合MC灯光,营造欢乐气氛。再制作红色大布兜两个,购买绳索和气球。

二、购买双面小国旗800面,分两晚赠送客人。增加现场互动气氛。

三、制作舞蹈用国旗20面,排练主题舞蹈.四、DJ台选择符合国庆主题舞曲,用于开场或高潮部分。

五、VJ选择国庆主题图片用于穿插播放,营造国庆气氛(可选择工农兵画面)。

六、特邀嘉宾(嗨歌、气氛技巧秀)。

七、国庆期间场内无特别布置

八、国庆及中秋广告在《都市快报》以半版推出。

中秋节主题派对相关流程:

一、月光假面舞会主题概念:当晚全场客人派送羽毛面具,营造全场假面舞会气氛。

二、所有座位区桌面赠送切开型月饼小吃,三、LED台编舞《月光舞》

四、特邀杭州美女小提琴二人组眩动激情之夜。

万圣节派对相关流程:

一、大通道以白布作恐怖通道,通道口以写真KD板及木架制作古堡造型轮廊。所有客人从古堡大门进入隧道,隧道内加装烟雾机两台,释放烟雾,营造神秘、恐怖气氛。隧道内血迹、骷髅架及万圣节英文缩写字样。隧道内悬挂南瓜灯、魔鬼面具、鬼灯,隧道内地面随意扔放恐怖断手。

二、酒吧场内中空区域制作巨型蜘蛛网一张,蜘蛛网上下吊蜘蛛或南瓜灯等造型,蜘蛛网以白色宽布绳为原料,当晚开启大紫光炮后,蜘蛛网会呈现异样白色,尤其显眼。

三、所有楼面服务人员、吧女、DJ台工作人员一律脸部彩绘鬼妆制造气氛。

四、面向所有客人赠送鬼面具、鬼指甲等相关道具,共同营造互动之夜。

五、开场舞及秀台舞紧扣魔鬼主题,服装、道具、头套及灯光、音乐支持。

六、选择一档质量上乘嘉宾作压轴表演,将气氛推向高潮。

七、在当晚零点前,设立抽奖时段,一等奖:洋酒套餐一份;二等奖:高级电动万圣节玩偶一只;三等奖:中档电动万圣节玩偶一只。

平安夜圣诞节主题派对流程:

一、场景布置:酒吧入口处明亮大厅中心位置制作雪景木屋一座(高约两米,内置灯光,突出雪夜温馨,木屋内放置烟机一台,烟从烟囱出处缓缓排出)。木屋外制作木篱笆围栏,木屋旁边放置一棵通顶圣诞大树,树上挂满圣诞饰品及满天星灯缠饶,树根底部堆满包装精美的礼品盒作装饰。

二、酒吧内中心两根方型大柱中断,以金布、绿布包裹,再配以红色花环及大铃铛、雪花片布置装饰。

三、酒吧场内扶手下沿以白色泡沫板制作成雪条状下挂。

四、酒吧通道玻璃及包厢玻璃以喷雪罐喷出各种圣诞图形,吧台四角台面放置小型圣诞树四棵(树上以小装饰品及满天星彩灯布置)。

五、所有包厢布置成圣诞包房(具体方案另定)。

六、购买一千份圣诞大礼包,用于购票入场的客人随票附赠,礼包内以圣诞小饰品及巧克力糖果为主,务必包装精美。

七、所有领舞统一制作圣诞宝贝服装,编排圣诞主题舞蹈。

八、购买一千顶圣诞帽,用于派发客人,营造圣诞狂欢气氛。

九、抽掉两名保安扮演圣诞老人,身背礼品布兜在客人间穿梭,抛送糖果。

十、VJ制作圣诞图片在LED播放,DJ选择圣诞主题音乐播放。

十一、设立高档奖品若干用于抽奖,抽奖以抽取门票编号为准。

十二、设立当晚高档奖品展示区,刺激客人欲望。

十三、精选两档高质量嘉宾作压轴演艺。

十四、所有广告文案及传递媒体全方位提前覆盖。

附件2:

联营整体营销

目的:

摆脱以往那种打价格战、打线路战、拉客户为导向的营销方式,重新进行营销战略定位、采取新型的营销方式、突破瓶颈、提高整体的利润水平。打破行业隔阂,捆绑知名品牌提升自我品牌价值、建立一体化经营共同体,资源共享、减低推广费用及运营成本、达到了资源整合的初步目的。

联营整体营销内容:

1)客户资源共享:扩大目标客户群体,减低推广维护费用。新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对产品或服务越来越熟悉,我们也应该十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做是进行合理的日常拜访与沟通。

2)推广资源共享:店内广告位共享,降低品牌推广费用

3)人力资源共享:建立人力资源库,降低用人风险。

4)行销资源共享:不同时期的销售活动可以根据活动内容与其他所有联盟店合作,降低活动成本

联合对象:

1、有实力的2、有决心的3、有信誉的4、有利益的

初步定:三星级、四星级酒店各一家,大型中餐厅、西餐厅、咖啡厅各一家

大中型SPA、美发机构、摄影结构、洗浴中心各一家,品牌4S店、电脑城、家居!

城各一家,时尚品牌服装店若干

联营体建立方式:

1)联合推出“一卡通”至尊卡,凭此卡可享受联营体内所有联盟店的会员折

扣和优惠,卡内会员资料所有联盟店共享。建立客户档案,与之定期保持联络,让其固定享受一定的消费优惠则是酒吧走向高水平规模经营的显示。(见个案)

2)建立一卡通网站,通过互联网进行宣传,提升人气。一是可采用免费网站制作的办法建立,特点是没有费用,但只有知道网址的人才可以进入,这适用对会员定期进行网上信息发布,组织网上论坛,发贴交流。二是可以交一定费用,将“一卡通”通过专业的商业网站推广出去,便于顾客搜索和了解。三是一卡通酒吧聊天室,特点是费用较低,付费方便(用手机费支付),影响较快,效果较好。(见个案)

实行“一卡通”会员制营销活动,实行积分销售,集中和稳定客户。(见个案)

附件3:

酒吧营业促销

酒吧活动促销应遵循以下原则:

新奇性

酒吧活动一般能引起人众的兴趣,最好是传播媒体的兴趣,吸引客人。

新潮性

酒吧的活动要以最时新,最具现代感的活动来吸引客人。

参与性

酒吧举办的活动应尽量吸引客人参于,提高客人的兴趣。

行业促销方式

赠送

客人在酒吧消费时,免费赠送新的饮品或小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费,对酒水消费量大的客人,免费赠送一杯酒水,以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段,一般赠送的酒水价格都不高。

优惠券或贵宾卡

酒吧在举行特定活动或新产品促销时,事先通过一定方式将优惠券或贵宾卡发到客人手中,持券及持卡消费时,可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。

对光顾酒吧的常客,都赠给客人优惠券或贵宾卡,只要客人光顾酒吧出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠,以吸引客人多次光顾。

折扣

折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优惠主要用于客人在营业的淡季时间里来消费,或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益,因而具有很大吸引力。

有奖销售

这是利用摸彩等方式等进行的一种促销活动。通过设立不可程度的奖励,刺激客人的短期购买行为,这种方式比赠券更加有效。

现场表演灌

在酒吧现场表演,展示饮品的某种性能和特色吸引客人,增加消费。示范表演给客人一种动态的真实感,效果比较显著。

门票中含酒水

很多酒吧为鼓励吸引客人光顾酒吧,往往在门票的价格中包含有一份免费酒水。

最低消费中含酒水

一些高级的酒吧和包厢往往设有最低消费,最低消费主要是指在酒吧最低消费满多少元就赠送酒水。

配套销售

酒吧为增加酒水消费,往往在饮、娱、玩等系列活动中采取配套服务。如有些酒吧在饮品价格中包含卡拉OK或在某些娱乐项目中含酒水。

时段促销

绝人多数酒吧在经营上受到时间限制。酒吧为增加非营业时间的设备利用率和收人,往往在酒水价格、场地费用及包厢最低消费额等方面采取折扣价。

促销注意事项

◆刺激对象的条件

刺激对象的对象可以是全部,也可以是部分。

◆推广的途径

酒吧要决定通过什么途径贯彻促销方案。

◆促销的期限

如果促销的时间过短,很多潜在客人可能在此期限内不需要重复购买;如果促销的时间过长,可能会给消费者造成一种变相降价的印象。

◆促销时间的安排

通常是根据酒吧内部情况确定其促销的日程安排。

附件4:

一、酒吧业的市场行销流程

包括:

1.前期:

a.市场调研

b.酒吧定位

c.先期宣传,软文,新闻造势

d.销售企划的订定与执行

e.开业前的准备与开业活动的企划

f.开业

2.中期:

a.开业期间的市场定位调整

b.开业期间的活动调整

c.客户建议的收集与改进建议。

d.客户资料的建立与VIP会员的招募

e.未来定期活动的计划

f.未来不定期活动的预设 3.后期:

a.客户的定期回访

b.VIP客户的定期活动通知

c.不断的开发新的活动

d.举办大型活动并创造媒体效应

二.市场行销的预算

应该是占所有预算里的百分之二十。也就是说,装修的费用应该占到百分之七十,百分之十的预备金,外加上百分之二十的行销费用。

三.酒吧常客的维护

百分之七十的营业额,是由百分之三十的客人创造出来的。投资者应该要有的概念就是“不能让所有的消费者喜欢你的商品。而是你的商品能让多少人认同”,认同你的酒吧的人,就会是你的常客,就需要有专人来做VIP客人的维护。在市场部举办的各种活动里,要让这些客人有参与感,活动也必须针对这些人的需求而设计。再加上生日的祝福与赠送优惠等,会让支持你的顾客觉得你是他的朋友,而不是一个娱乐消费的地方。

这种事情就必须有专门的单位在作服务,才能达到最佳的效果。也能让客人觉得倍感温馨,就把才能谈得上长久经营。

四.活动的策划与执行

装修是死的,如同女人。漂亮的女人,看久了一样觉得丑,但是有气质的女人,会让人回味一辈子。装修就如同女人,酒吧里的活动就是气质。如果一个客人每天来玩,半个月后,装修对他的吸引就是有限的,该有的服务他也知道了,但是天天来的客人会觉得越来越乏味,因为他们每天所见,八九不离十。就失去了吸引力。但是活动是不断的更新的,今天的活动会成为明后天的话题。也是吸引新客人的重要因素。

因此,策划部的人要设计活动方式及内容,提供客人来的吸引力,并让店里其他的员工有话题可聊,由月月新进入到周周新,最后让他们每一天都有新话题。每一天都有新活动,这类型的酒吧就活了,店里的员工加上老客户,最后会自动带活这个酒吧的气氛,让他每天都活在气氛里,酒吧的经营就进入了正常的循环,而能永续经营。

附件5:

内部行销

包括:

一、以菜单辅助酒的销售(见个案)

二、酒单推销(见个案)

三、好酒论杯计价(见个案)

四、员工推销(见个案)

五、知识性服务(见个案)

六、免费品尝(见个案)

七、有奖销售(见个案)

八、赠送小礼品(见个案)

九、折扣赠送(见个案)

实行全员营销策略,分为以下3个层次:

A、领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量,完成给予10%的奖励,完不成给予5%的扣发,月底兑现,并评比,最佳销售能手,如服务人员每月800元,完成后800元后奖80元,没有完成扣800×5%=40其平衡点为400元。400×10%-800×5%=0即不奖不扣,这是其于月工资是对自身的综合评价而制定的。

B、经理每月必须完成总经理下达的最低任务,如拟每年100万的目标,每月的目标10万,加上成本每月1.5万则每月需完成11.5万元的任务,对于完成部分给予利润的20%的奖励,由其根据全体人员的表现进行分配,否则给予其基本工资的20%的扣发。

C、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销,并一律给予10的奖励,此项措施只奖不扣,没有任务限制。(不打折情况下)。(见个案)

附件6:

开创酒吧短信平台,短信网址营销新趋势

目的:

使得光临酒吧球迷和吧迷们在享受奥运或者足球饕餮的同时还能轻松获奖

内容:

酒吧短信平台也被称为“绿色”短信平台。当手机用户想查询酒吧最新促销信息或参与酒吧举办的活动时,只需支付正常的短信通信费,无任何其他费用,规避了短信收费陷阱和垃圾短信的困扰。通过酒吧短信平台,酒吧可将联系方式、营业时间和促销活动等信息随时上传到该平台,方便消费者查询;大大增强酒吧的娱乐性和吸引力;更重要的是,短信平台能够帮助酒吧管理消费者和会员资料,收集消费者意见反馈,保持与消费者的长期沟通,随时掌握客户需求,实现客户信息的实时管理。

附件7:

美女与野兽狂欢方案

文字内容:我们不再如以往一般我们马上开始快乐的游荡,狂欢,当然要带上酒,还有朋友,去一个有音乐的地方。所以,今晚我们不去没酒的吧,不去谢绝自带酒水的吧。我们要啤酒,如果可以,我们还要开洋酒来庆祝,庆祝夜色绚烂多彩的本色。

其实,你们可以把这个城市的夜装点得更美、更靓、更有活力。

狂欢第一方案:美女+野兽

狂欢指数:★★★★

特点:朋友中当然要有美女,野兽就是舞台上的恐龙,今晚,他们要共舞。

狂欢细则:不同的时代、不同的国度、不同的空间让人恍惚以为在天堂里游历,还好每人手里的那张票告诉你,你还在人间。音乐一响,美女长发一披,很多东西就模糊了。当以狂欢庆祝的心情时,会发现有了全新的视觉和听觉感受。

建议:美女们要穿得像昆虫,比如可爱的小蜜蜂——还要是带刺的,或者是优雅的蜻蜓——她是轻盈的,当然少不了花枝招展的花蝴蝶,让她处处留情,她注定就是给灌酒的角色。男士们则要经受得起蜜蜂的狂热。

亮点:美女们身穿薄如蝉翼的轻纱装,穿梭其中,气氛油然而生。

狂欢第二方案:啤酒+魔鬼

狂欢指数:★★★★

特点:童话剧里哈里·波特、蜘蛛侠和魔鬼打斗在一起,中西合璧、古为今用。狂欢细则:夜色降临,艳丽明亮、五彩缤纷的霓虹灯下,站着一排身着黑礼服的男侍应生。走进酒吧,只见酒吧管理人员也身着黑色礼服在和你打招呼,谁是哈里·波特、谁是蜘蛛侠,还有谁是魔鬼,就由你们自己安排了。

建议:这个时候,还可以发挥本酒吧的交友魅力(也就是由服务生出面,看上谁就和谁交朋友),大家一起狂欢。主持人与客人“实话实说”,完全可以出位一些,比如“你今晚最想在哪里过夜?”“选一位在场男士亲一下”等等。

亮点:这个狂欢法需要朋友中有一个牺牲精神极强的人才,他就是魔鬼的人选了。因为在这个情景里,魔鬼是一个既要劝别人喝酒自己又要大灌的人。

狂欢第三方案:童话+骰子

狂欢指数:★★★

特点:骰子是气氛的升温处,是狂欢必不可少的道具。此外就是帽子,而且要高帽。

狂欢细则:这是一间温暖的小屋(就是酒吧)、魔法师(看情况,可以借到服装就保留,要不可以去掉。)还有迷人的璀璨灯饰,亮晶晶地会让人迷失一阵子,像进入一个童话世界般。所有朋友都戴上各种颜色的高帽,扮成卡通人物,这样一来,就有了许许多多俊男靓女装扮的卡通人物了。激越的音乐响起,脚步伴随开心的舞曲,带来最热烈的气氛(需要什么样的音乐可以先跟经理商量一下)。

建议:在这么一个狂欢的晚上,一定要让老板把酒吧那近20种来自全世界各地的啤酒全拿出来,一字排开,骰子掷到谁,谁拿起一瓶就喝。不过,有福的是这喝的,一晚喝遍上十个国家的啤酒,这种机会上哪找?

亮点:说是亮点,其实就是要在这帮人中再找出一个可以受大家罪的人。这里需要一个会掌握骰子的人,想让谁喝就让谁喝。

附件8:

杭州可选择媒体:(具体媒体受众分析,见个案)

《都市快报》:

锁定都市白领人群

《钱江晚报》:

锁定商务人士

《都市周报》:

锁定都市白领丽人(女性)

《生活与健康报》:

锁定追求生活品质文化人士 《青年时报》:

锁定青年群体

《行报》:

锁定都市白领女性

《杭州广播电视报》:

锁定都市休闲一族

交通91.8:

锁定有车时尚一族

杭州音乐调频:

锁定音乐发烧友

世通华纳车载传媒:

锁定新杭州人,增加品牌知名度

分众传媒:广告人:

锁定商务白领

浙江省电视台TV6:

锁定新青年制造

19楼:论坛广告人:

锁定理性网络人群,增加口碑

杭州网:广告策划人:

锁定时尚网络人群,增加知名度口碑

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锁定浙江省理性商务网络人群

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锁定MO一族,用短信造事件营销

新主流传媒:

锁定所有夜间群灯箱,增加知名度

附件9:

行业形式分析

年内还要开出一批电音俱乐部 杭州酒吧面临残酷洗牌

前夜,就在众生受着蔡依林在杭州劲歌热舞魅惑的时候,一个名为“百度”的酒吧在西湖边高调开张。4000平方米总面积,3700万总投资,“老爹”迪克牛仔担任开幕嘉宾,十架动力伞空中助阵,极尽奢华。

而“百度”的开业,仅是山雨欲来的杭城酒吧业大战的序曲。除去历时数月装修后以“G+ CLUB”的名号重返江湖的金碧辉煌迪斯科,今年年内,杭州的大型酒吧还将接踵而来,且几乎全是清一色巨资打造的电音俱乐部——本地某娱乐公司与广州BABYFACE将在黄龙商圈内联手开出新“BABYFACE”;“第九频道”湖滨店则耗资数百万紧锣密鼓地准备装修,将于12月重新登场;最让老杭州想不到的是,不久之后,建国路上的昔日餐饮巨头“新三毛”将成为一座高六层的涵盖夜总会和KTV的大型娱乐城,其中千余平方米的大型迪斯科“风暴SOS 2”,将在年内抢先亮相,加入这座城市的电音夜宴„„

大批倒下又大批上马

竞争中阅尽生生死死

与电音新贵们的大肆扩张形成鲜明对比的是,老时尚夜生活聚集地南山路中国美院一带,安静得让人不习惯。以往等候夜场客人的出租车长队不见了踪影。那里的“绝对浩室”和“第九频道”两家迪斯科夜场已于月前悄无声息地先后停业,南山路晚间持续多年的喧嚣,一下子冷了。不独它们如此,一批迪斯科夜场自2005年下半年开始迅速开张,却又在数月之后迅速销声匿迹:“新约克电音吧”、“VIP ROOM”、“糖会”“007酒吧”„„许多玩家往往在数周之后旧地重游,发现已然大门紧闭。而“绝对浩室”原班人马和“风暴SOS”的投资方,则撇开杭州混乱的市场,前往上海滩再战江湖。

一个躲不过的事实是,杭州酒吧行业正在残酷的洗牌中重塑格局。

“到这个份上,不用大投入已经不行了。”通过五个月的前期考察,”百度“酒吧投资方珠海卓凡集团娱乐部副总经理刘豹已对杭州市场有了清晰认识:这座城市有消费能力,顾客对消费场所的硬软件要求很高。因此,新开张的百度不计成本,10月份将以一批演艺明星和国际DJ派对活动为新店持续加温,而11月更将推出一场大规模户外锐舞派对,据称某位港台一线艺人的到来将成为活动的最大卖点。“当天晚上,我们将做到让杭州其他店里的客人只剩两三成。”刘豹信心满满。

迪斯科夜场花大钱邀演艺明星举办主题派对,在杭州始于去年7月5日——耗资2800万元人民币打造的“风暴SOS”,在开张第四天使出狠招,巨资请来杜德伟现场演出。在接下来差不多一年时间里,他们又陆续请来陈小春、河莉秀等艺人造势,也把市场猛然拉入一个高投入竞争的阶段。“金碧辉煌G+”重新开张后,请出不轻易去夜场演出的陈冠希,并且大打广告,正是应战之举。

这么大的投资,店家只能靠资金实力指望品牌效应缓慢回本,打不起消耗战的部分中小型迪斯科夜场,就不得不通过价格战、聘用营销大军等手段谋生存。于是“芝华士12年”买一送一的促销手段比比皆是,对结伴而来的女士赠送整瓶免费红酒的方式也绝不罕见。一些人脉较广的顾客受店家雇用成为职业玩家,介绍尽可能多的客人来店里消费,然后从营业额中提成。有传闻说,为了争夺好的营销人员,店与店之间甚至还发生过暴力冲突。“杭州有的店30%以上的人都是营销人员,业绩好的一个晚上就能赚一万多,”上海绝对浩室负责人蔡令瑜道出竞争之惨烈,“到最后老板最倚重的就是营销,赚的钱大部分也都进了他们的口袋,自己的利润反而越来越少。”

“都是觉得太好赚,手里有闲钱的人也多,所以都来开店了。”对于当下杭州迪斯科夜场的商业混战,现任“爵色”酒吧营销策划总监曹磊算了一笔账:酒水是迪斯科夜场的主要盈利点,特别是啤酒,一瓶啤酒的均价是6元,在店里却可以卖到30元以上。而一瓶“芝华士12年”的购入价是175元,一个芝华士或百龄坛套餐(一瓶酒+4瓶绿茶饮料)400元,厂家每瓶还要返利20元,一瓶酒兑4瓶绿茶往往又是不够的,于是市价3.5元左右、店内售价25元的绿茶饮料,又一瓶瓶地被卖出去。此外,一些店出售门票也是不小的收益,搞活动的时候一张门票卖100元,一个晚上下来也有几十万元的收入。

眼下杭州的迪斯科吧,一般都配有大型LED电子显示屏、顶级专用音响系统、激光表演装置等;面对的顾客以20岁至35岁之间的生意人、外地游客、夜间工作者、白领等为主;音乐类型大多为Progressive House、House、Trance、Hip-Hop及一些混音版中文流行歌曲。当竞争条件相当时,广告、促销、营销就成了迪斯科夜场的生存法宝。

一拥而上还是全身而退

特色文化决定生存空间

杭州市酒吧协会最近的一份简报表明,目前酒吧行业“同质化”严重,造成竞争惨烈甚至恶性竞争的局面。“金壁辉煌G+”营销策划总监家伟觉得,竞争对市场来说不是坏事,惟其如此市场才能越做越大,但显然不能靠打价格战、大量雇人拉客这种方式。“一家店能否生存,要看老板对‘Bar’这种外来文化是否有所认识,你不能把一家比萨店生生做成一家大饼店。”“金壁辉煌G+”总经理朱刚道出了电音吧的生存之道。

在巴黎的Buddha Bar,被打造成法国时尚圈的流行座标,Hotel Costes定位为Lounge music的会所,在西班牙小岛伊比萨的Cafe'Del Mar,则和日落景观融为一体,成为全球电音圣地中的圣地。反观杭州迪斯科夜场的发展史:“大地”和“碟碟”带来了迪斯科广场的概念;鼎红BABYFACE引入的是广式文化,把散台放满舞厅,装修用上玻璃珠、红色卡座,威士忌兑绿茶喝法在全国的流行,也是他们带动起来的;而风暴SOS又把大场、高档次的装修和演艺明星的现场表演结合起来„„领一时风骚的迪斯科夜场,都有自己的特色文化。

杭州是个喜欢凑热闹的城市,哪里热闹往哪跑。有些夜场在新开张红火过一段时间之后便显颓势,万般无奈之下甚至开始纵容毒品和色情服务。这个行业有一种说法,新店三个月没有起色就意味着失败,而侥幸成功的店面,也只有一两年的生存周期!“必需要有一家够实力、又有独特个性新店的出现,现在的经营者们才会回过头来思考,市场才可能趋于理性。”在蔡令瑜看来,一家成功的迪斯科夜场仅仅生意好是不够的,它必然要成为一个品牌,除了赚钱,也能培养自己的音乐人才、管理人才,有自己的音乐制作团队,才能在残酷的市场竞争中长期生存。

当然,也有人选择退出。曾引领一时风尚的鼎红BABYFACE老总董洪就是其中之一。他接下来的主攻方向将选择演艺吧,因为在他眼里,过高的广告投入、过度的人员促销和酒水价格的不断压低,让杭州电音市场进入微利时代,商人总是以逐利为根本,不如及早抽身海阔天空。

相关链接:

国际链接1:从迪斯科酒吧到电音俱乐部 杭州见证一路枯荣

杭州的迪斯科文化,其实可以追溯到1980年代末。在延安路湖滨段,有一家名为“海丰西餐社”的店面,如今已是大门紧闭,但老杭州都知道,这是本地最老牌的西餐厅,在1980年代,去海丰喝“乡下浓汤”吃土豆沙拉,绝对是时尚首选。然而少有人知道的是,这里也曾出现过杭州最早的蹦迪一族。

“当时海丰二楼有一个歌舞厅,也就是一台双卡录音机,在交谊舞曲中间放一些《荷东》《猛士》之类的迪斯科磁带。”资深音乐节目主持人彭激扬回想起1980年代中后期,一群小青年在一个只有球灯之类简陋设备的房间里,合着音乐忘情扭动的情景,彷佛身临其境。

其后相继出现的杭州歌舞城、新世界、大世界等歌舞厅,在杭州慢慢带起一股迪斯科风潮。“那个时候,很多人一整个晚上就只跳一首曲子,只要恰恰舞曲一起来,大家就都聚到舞池里,恰恰放完,所有的人又跑回位子上坐下。“金碧辉煌G+”俱乐部总经理朱刚对歌舞厅时期的杭州迪斯科夜场记忆犹新。这位目前中国排名第一的DJ,1990年开始进入这个行业,1992年来到杭州进入当时的“大世界”打碟,也把真正的电子舞曲带进杭州。”当时的杭州人就像一张白纸,带给他们什么样的音乐,他们就会很快接受。"

朱刚很怀念当时的环境。他还清楚地记得,当时有一首电子舞曲叫《Children》,国外刚刚上榜,前面有很长一段钢琴前奏,第一天放的时候舞池里一个人都没有,“大家都觉得这种音乐怎么跳啊,完全没办法接受。”然而第二天播放时,就有一些穿着入时的MM开始跟着音乐扭动,再后来,越来越多的人会跟着旋律来到舞池里起舞。正是对电子舞曲音乐的接受,“蹦迪”这个新名词在杭州迅速流行起来。当迈克尔·杰克逊风靡全球的热潮传入中国后,时尚青年们在急速地音乐节拍中燃烧青春时,更有了些与国际接轨的味道。而在杭州出现,并被大家记住的真正意义上的专业迪厅,恐怕还是“大地”和“碟碟”两家迪斯科广场。1990年代中期,位于体育场路射击俱乐部地下室的“碟碟”,和位于建国北路人民电影院内的“大地”,用庞大的面积、绚丽的灯光设备和喧闹的音乐震撼着人们的神经,“我第一次看到有人激动地爬到音响上去跳舞,就是在‘碟碟’。”资深玩家老朱回忆,这两家店成了那个年代潮流青年必去的地方。

金碧辉煌老总王伟东堪称最早涉足杭州电音俱乐部的人物,他曾在其中经历几度浮沉,看尽一时喧嚣。90年代初,他将当时友谊商店三楼的“西湖夜总会”改为“金色年华”迪斯科酒吧后,一时独领风骚。但当南山路开出南风酒吧后,持续几年的风光受到重大冲击,他却最终坚持下来。2000年,金碧辉煌LA DISCO在杭州开张,依靠设计感十足的装修,专业的音乐品质和先进的硬件,杭城时尚男女第一次感受到在弹簧地板上跳锐舞的新鲜刺激。“大地”和“碟碟”这类相对简陋的迪斯科广场变得不再流行。

再接下去的几年里,“巴那那”、“天堂人间”、“星际丛林”、“东方魅力”、“澳门广场”、“绝对浩室”、“第九频道”、“风暴SOS”„„一批批迪斯科夜场开张、倒闭,到2005年下半年终于演变为一场商业混战。

国际链接2:著名电音俱乐部

Buddha Bar:法国时尚圈流行指标

位于法国巴黎协和广场的Buddha Bar是一间充满东方神秘色彩的lounge Bar,店里最大的特色就是一尊巨大的佛像。从1996年营业至今,这家店赢得了许多时尚、艺术与艺文人士的青睐,店内播放的音乐也以弛放心灵、充满东方漫游情境的音乐为主。Buddha Bar可以说是近年来法国时尚圈的流行指标,法国人对于东方情调的迷恋与追求,在此处被忠实的反应出来。由于这家酒吧生意实在太好了,竟然已漂洋过海到纽约开起第二家分店。

Buddha Bar高水平的驻场DJ吸引到George V 唱片公司与其合作,推出酒吧同名的系列唱片。从1999年至2005年,这个系列已经发行了七张双碟专辑,每辑都高居Virgin Megastore排行榜的销售十大,成为Lounge Music(沙发音乐)的代表之一,也让这间酒吧闻名全球。

Hotel Costes:Lounge music时尚宠儿

相对于充满东方气息的Buddha bar,同样位于巴黎的Hotel Costes则是另一个法国的时尚根据地,这间五星级旅馆的私人俱乐部,每天都聚集了来自上流社会的时尚男女们,享受最时尚舒服的Lounge Music。由于驻场DJStephane Pompougnac功力不凡,法国最著名的Lounge唱片厂牌Wagram与俱乐部合作,推出了以Hotel Costes为名的系列专辑,每次在欧洲一上市就销售一空。

Cafe'Del Mar:全球电音圣地中的圣地

伊比萨(Ibiz)是一个位于地中海西部的西班牙小岛,这里有被称为“这个星球上最著名的日落景点”,同时也是世界知名的舞会派对地点(新世纪音乐大腕组合Enigma就是在此成立的)和电子音乐的天堂。1980年初,Cafe'Del Mar在此建成,其极具特色的建筑装潢与令人神往的日落观景位置,马上吸引了大量游客,伴随着优美景致应运而生的音乐文化则涵盖了爵士、蓝调、古典、电子等。自此日落和音乐便成为Cafe'Del Mar的一部分。1980年代末,以录音带方式发表的Cafe'Del Mar音乐合辑开始发售;1994年,英国电子音乐厂牌React正式发行以Cafe Del Mar音乐为主题的第一张CD,收录了Underworld A Man Called Adam等知名电音艺人的作品。随着这张合辑的成功,1995、1996年夏季又推出了Cafe Del Mar Vol.2和Vol.3,依然大卖。商业上的成功使得英国宝丽金公司再度于1997 和1998年分别推出了Cafe Del Mar Vol.4和Vol.5,这5张合辑在全球共销售了120万张

第五篇:浅谈酒吧节日营销

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浅谈酒吧节日营销

成都影响力娱乐管理有限公司2012-2-18浏览 3017 次浅谈夜场节日营销

浅谈夜场节日营销顾名思义,节日营销就是指在节日期间,利用顾客的节日消费心理,综合运用广告、折扣、套餐、买增、捆绑等围绕这个节日的形式特色营销手段,进行的酒水、包房、食品或餐饮的推介活动,旨在提高或变相的利用节日为诱饵或名义来进行酒水的销售力与顾客的轰动性,提升品牌形象。归属上,它是整个营销规划的一部分,而不是短期的营销活动,对于围绕节日所推出的一系列促销酒水或其它优惠,特别会员等的销售与回馈稳定顾客群体来说,节日营销的意义显得更为重要。

一年的节令可分成四类。一是法定假日类:元旦、春节、三八节、五一节、六一节、教师节、八一节、端午节、国庆节、清明节、中秋节等。二是非法定假日类:情人节、母亲节、父亲节、元宵节、复活节、圣诞节等。三是民俗时令类:夏至、冬至、立冬、腊八等。四是各场本身的自定类:店庆日、洋酒节、PARTY节等。节日不同、季节不同所推出的商品与PART、活动主题不同

场内关于营造节日营销的原因:顾客节日消遣娱乐的心理特点决定了不同平常的节日营销的不同形式,对于新套餐推广、折扣优惠、新品推出,更是给顾客亲密接触的绝佳良机。对于场内而言,顾客直接选择消费的地点,在节日期间更是值得期待,感觉消费时代的来临,使消费者的消费习惯也发生了很大变化,从上个世纪90年代的重视消费地点的性价比到今天同质化时代的感觉消费,消费者越来越随“心”所欲,而各场精心营造的随“心”所欲的节日主题PARTY主题与特惠氛围,就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”,实现节日目标锁定业绩。

我国目前的节假日为114天,几乎占到全年的1/3,而“春节”、“十一”黄金周所体现的市场价值更是足以堪道,据我对成都个别夜场的统计了解,遇重大节假日,顾客消费的业绩往往是平时的2到4倍,那么节假期间如何吸引顾客有限的注意力,把握节日消费市场的热点和需求变化趋势,做大做活节日营销呢?我操作的节日营销经验,经过悉心整理,总结出以下规则,与大家分享。

策略一:出位创意烘托节日氛围

节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。如去年端午节,我们在场内举行的“纪念屈原-龙舟绘,布置了各色的龙舟与美女彩绘结合。激发了众多消费者主动参与活动的意识。

策略二:文化营销传达场子的内涵

文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与本场的经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的顾客者,在给顾客娱乐享受的同时,也能带来良好的业绩,树立良好亲和力。比如情人节,我们在KTV开展的“情侣过三关”和“情歌对唱“大厅开展的“好想好想谈恋爱”等主题活动与PARTY,就很好的洋为中用,不仅增加对情人节的文化外延,还通过活动传达出情人节的浪漫与温馨,而且,平时两人之间羞于表达的想法也可以借此表达,也丰富了节日内涵。其它如灯谜擂台赛、电影节回顾展、魅舞魔术--哈利波特夜等已成为场子吸引顾客“眼球”的妙招。

策略三:互动营销是增强场子亲和力根本

娱乐形式的多样化使消费者的需求开始由从大众娱乐项目消费逐渐向个性消费娱乐转变(如北京的苏西黄俱乐部、本色酒吧、新加坡的歌神KTV、成都的阿伦故事)都是以特色的经营模式去吸引特定的消费群体。定制营销和个性服务成为新的需求热点,各场如能把握好这一趋势,做活节日策划也就不是难事了。在其他行业,如深圳沃尔玛,曾开辟先例,让顾客自己设计礼篮或提供不同型号的礼篮,由顾客挑选礼品,不限数量、品种、金额,既可迎合不同的消费需求,又可充分掌握价格尺度。此法一经推出便受到消费者的欢迎,不仅大大增加了生鲜部的利润,也促进了其它部门的销售。夜场亦有雷同之处。

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