美食节内部活动流程安排与细则

第一篇：美食节内部活动流程安排与细则

2009年北京大學臺灣美食節活動方案（初稿）

（edited by 思媛&夢仁）

本次活動以“共用臺灣美食，體驗臺灣文化”（暫定）為主題，希望通過開展一次臺灣美食節活動，从品嘗美食中體驗臺灣文化風情，讓非臺灣同學進行一次地地道道的臺灣美食文化之旅，促進兩岸的交流互動。

活動時間：11月 29日（星期日）下午14:00-17:00

地點：勺園二號樓餐廳

主辦方：兩岸文化交流協會 港澳臺辦事處（不知道是不是這個……）活動物件：主要面向非臺灣同學，包括大陸學生、香港學生及留學生

前期宣傳：

宣傳方式：海報、bbs、傳單、飛信……

準備門票，通知同學們當日購票方式和金額。人數大約一百五十人左右。（呃~去年的門票是五元，不知道今年增加到十元会不会有些同学会有顾虑~）

活動準備：

活動所需材料：

1.當然首先是拉到的贊助食品，主要是熱食，看看贊助的餐廳（臺灣餐廳？）能提供多少種多少量的食物（這個種類越多越好啦~）。都還可以考慮從臺灣（好像太遠了）或福建等地郵購一些閩臺地區的特色乾貨和水果，除此之外也可以讓臺灣同學當場負責來煮面線等比較簡單的食物之類的。

2.塑膠碗、盤子，杯子，叉子，這個根據到場者而定吧，應該要一百五十個左右。

3.向餐廳借九個鐵勺，長桌邊的工作人員人手一個。

4.三條長條桌（在考慮是這樣比較好還是就直接用勺園的視窗），可能要向勺園餐廳借一下，可以拼起來的，大概每個桌子能站十人左右，每個桌子後面至少要有三四個工作人員負責組織秩序，以防開吃時大家狂搶。

5.PPT介紹臺灣飲食習俗和特色食品（注重介紹當日供應的食物吧~），一定要活潑搞笑，要不會很悶。還有一些臺灣美食之旅之類的觀光片（官方一點的應該比較好吧~）也可以。當然需要借投影儀和播放器。

活動人手安排：

至少需要約十五名工作人員。

兩名負責在門口檢查門票，兩名負責場內引導，三條長桌至少每條需要三名工作人員，负责讲解和盛食物（可以一个人讲两个人盛）。此外兩名負責播放、講解PPT和視頻，另外如果要當場煮面線的話可能還要增加三四名人手負責煮和盛面線。

此外还需三名表演者。

活動流程

流程圖

十點

十二点

十三點五十分

十四點

十四點十五分

十四點半

十五點

十五點二十分

十五點四十五分

十六點

約十六點半，依現

場情況定

具體安排：

首先在活動日之前聯繫好贊助的臺灣餐廳，於當日十一點到十二點左右派至少五名同學（根據食物量而定）到該臺灣餐廳負責將所提供的食品帶到勺園二樓；其他同學在早上十點到達勺園二樓，負責擺好桌子和一些蒸煮用具，並且在進門右手邊的牆旁安裝好投影儀和螢幕（到時要放PPT和視頻），在螢幕下邊的位置小小搭建一下舞臺（到時中間表演用）。待食物到達後，大家一起把它們整齊地擺放在長條桌上。考慮到保溫問題，是不是需要放在鍋裏保溫之類的。

大約下午十四點前安排兩個同學負責在勺園二樓餐廳門口負責引導到了的同學們入場以及檢查門票。此時長桌內的工作人員已經準備好，但長桌上的食品保持蓋著的狀態（用盤子等）。場內的另兩名工作人員引導同學先到場內等候，此時另一名工作人員負責螢幕上播放臺灣旅遊觀光片或

其他視頻，讓同學們不要等得那麼悶。如果有同學問“什麼時候可以開始（吃）”，工作人員告訴他“等一下同學們到得差不多時我們就開始”。

十四點十五分（可能已經有不少同學來了吧，希望越多越好了~）由一名臺灣同學（會長要不要再次擔此重任呀～）上臺，向同學們介紹此次活動的意義、歷史等等開場白，然後邊播放準備好的PPT邊介紹這次準備的美食。大概播放十五分鐘。然後告訴同學們可以進行品嘗活動了。

盤子放在長桌旁邊讓同學們自己拿，但由工作人員負責發放食物。為了防止哄搶，工作人員要既溫柔又頑強地維護秩序，最好的方法就是每人負責兩種食物，面帶微笑地對要去的同學說“你想要這個嗎？”然後用鐵勺給同學們乘，如果發現哄搶（應該不會吧但要千萬警惕啊~~~）就及時維護秩序。覺得只要你很悠的樣子對方應該不會再露出虎狼相了吧……另外場中工作人員還可以引導同學們到煮面線的同學那裏去，三名同學負責乘面線。整個過程中臺上還可以繼續播放有關臺灣的視頻。

十五點用話筒告訴同學們show time到了，然後表演人員一上場，表演個十五二十分鐘左右，然後結束。或者進行遊戲環節也行（不過覺得大家都是來吃的這個遊戲會有的……所以要是準備遊戲一定要是有較豐厚獎品的，比方用幻燈片放出一張臺灣某旅遊點照片，然後讓大家從四個選擇題中猜是哪，大約五張左右。這個要集思廣益了……）到十五點二十分如果東西還沒吃完人還沒走完就請表演者二上臺表演。

估計十六點半前應該已經接近尾聲。十七點活動正式結束。可以考慮給每一位準備走的同學發一下卡片之類的小禮品。像上次國際文化節時本來準備送給同學們的臺灣明信片……

可能突發情況及應對：

假如又和前年一樣玩停電，這時工作人員要緊急殺到隔壁的餐廳借電，然後表演人員趕快表演壓場。當然，最好是能夠實現確定電源的供應，斷電的情況不出現是最好，防患於未然。

只要工作人員手持鐵勺應該不會有一哄而上的吧，但是也可能會有些同學抱怨太慢之類的，所以視頻一定要有趣，工作人員也一定要告知同學們“慢慢來不要急。”

活動的節奏一定要掌握好，至少要撐足兩小時！

關於表演：

唱閩南語歌曲、跳舞、遊戲之類的都可以，每個約二十分鐘左右。(呼喚會長哈~)

預算：

這個可能不太好算吧，不太知道贊助食物和自備食物的比例，靠大家了~O(∩_∩)O~

加油咯~~~

第二篇：美食节工作流程

中山大学新华学院第一届校园美食文化节

策

划

书

主办单位：@@@公司

承办单位：中山大学新华学院信息与技术系学

生会

时间：2011年5月23日

中山大学新华学院第一届校园美食文化节

-------------活动策划书

一．活动目的。

二．

一．活动目的。为了丰富校园生活，增进各系同学之间的友谊与联系，培养在校大学生的集体观、团队合作精神和集团凝聚力，增强同学们的竞争意识。我系决定举办“中山大学新华学院第一届校园美食文化节”（其中包括食胃王大赛，水果拼盘，抱西瓜，蒙眼吃西瓜

等比赛）为各系各年级同学打造交流平台，创造“幸福校园”。

@@@@、我校信科系学生会联合打造“中山大学新华学院第一界校园美食文化节”，先将美食文化节具体策划如下：

二、活动名称：中山大学新华学院第一届校园美食文化节

三、活动主题：爱在公元前，食在新华院 [@@@]

四、活动时间：①报名时间：2011年5月26-27日在校道和生活园T字路口摆摊【将选手的信息记录下来，发配ID，开幕式，凭ID参加抽奖】

②开幕式：2011年5月28日

③比赛时间：2011年5月28日【报到后请不要随意离开，留意现场广播，准时参赛。

】

一、开幕式（邀请评委，参赛选手）。【开幕式贺词，评委代表公正宣誓，@@@代表讲话，互动游戏：吉他、唱歌。小游戏：水果蹲。选手ID抽奖】

二、活动内容：

（1）参赛对象：中山大学新华学院在校生

（2）参赛地点：中区篮球场

（3）参赛方式：个人或者2人一组均可

（4）评委组成：各系学生会各派一名代表组成，体现公平公正原则。

六、具体内容：

5月28日下午4:30在中区篮球场举行校园美食文化节第一场

（1）同学参赛形式不受限制，参赛人数：1-2人

(2)比赛以水果为主。要求参赛同学在按规定时间内完成作品后，展示在台前由评委评分。当场宣布或奖名单。

（3）活动项目：抱西瓜比赛

大胃王比赛

蒙头吃西瓜比赛

水果拼盘比赛

（当场评分并颁奖）

（4）宣传方式：横幅【中区篮球场，东区走道，生活园T字路口】，海报【生活园橱窗、图书馆外广告栏】传单【交给各系各班干，班上传阅，校道派传单，宿舍楼下】

（5）比赛规则：

1.抱西瓜大赛：由两人组成一组，并把A组员左脚和B组员右脚绑在一起。若干组排成一排，从原点出发，到达对面5米处抱起大西瓜往回走，最先到达而且西瓜最完整对获胜【最终解释权归承办单位】

2.大胃王大赛：①.本届西瓜节分男子单吃西瓜组,女子单吃西瓜组,男女混合吃西瓜组,每组取前三名获奖。②.欢迎在场网友积极参与,踊跃报名,各种奖品等你③.比赛前由工作人员将西瓜切成相对均匀的西瓜块,放置赛桌上。④.在裁判员宣布比赛开始后,在三分钟内看谁吃的西瓜块数最多,最干净者为胜。⑤.男女混合吃西瓜组,参赛选手间自由组合,要求男女相互递给对方吃,违者不记名次,同样在三分钟内看哪组吃的西瓜块数最多则获胜 ⑥.在裁判员宣布比赛终止后,参赛队友应该立刻终止吃西瓜,等待裁判员计数,记名次。⑦.由评委打分，当场颁奖。【最终解释权归承办单位】

4.蒙头吃西瓜比赛。①队员B坐在凳子上，队员A被蒙住眼睛站在队员B后面。②队员A端着水果盘，盘里有切好的新鲜水果块.队员A负责喂队员B水果，但队员B不能用手触碰队员A的手。③哪一组不打翻水果盘，并且队员B吃到水果最多获胜。④由评委打分，当场颁奖。【解析权最终归承办方】

5.水果拼盘比赛。①想好主题和需要的水果。②利用自己刀工，雕琢技巧，色彩搭配艺术，搭配好一个色香味俱全的水果拼盘。③为自己水果盘名门，水果拼盘必须和内容相匹配，可能需要选手做出解析。④出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。⑤评委打分，当场颁奖。【最终解析权归承办单位】

七.当场宣布“中山大学新华学院第一界校园美食文化节闭幕。

八.经费预算。

（1）开幕式：矿泉水2元x

第三篇：泰国试管婴儿流程和时间安排(细)

“这马上就10月份了，再有几个月就过年了，又是面临亲戚问候的日子了。想想都觉得压力山大。

从谈恋爱见家长开始，就被催着要小孩，一直到结婚，备孕，算起来也差不多5个年头了。这5年里他们等的着急，我也从没所谓到心力憔悴。

刚开始两个人还不想生孩子的事情，但是时间越久慢慢的生孩子也成了我们婚姻里不可逃避的话题。只是后来各种检查都做了，也没有查出来问题。想着去做试管，但心理多少是有点不甘心的。

迫于各种压力，还是打算试管了。”

这是身边多年没有怀孕的朋友说起的无奈。给她介绍了去泰国做试管婴儿，关于泰国试管婴儿也整理了一些资料给大家分享，这是部分资料有其他疑问的可以直接问我：

分享：去泰国做试管婴儿的流程

一：去泰国之前要做身体检查

主要是担心去到泰国之后发现身体不适合做试管的话，比较耽误时间，也辛苦白跑一趟。如果在国内先检查发现有问题可以及时先调理，等调理好了再去成功率也高。出国之前的检查在当地的正规医院做就可以了。（最好是出国之前三个月内检查一下，太久的数据怕不准确）不要去不正规的医院检查。具体检查项目可以问医生，或者问我。检查报告到时候也可以带过去做参考。

二：去泰国要办的手续

1）护照！像有的公务员护照会上交，要记得提前去申请。然后看看护照上面的有效期，要是护照的有效期时间小于半年，就去更新一下，大于半年保险点。还要看看有没有损坏什么的。要是没有护照的就需要提前去办。带本人的身份证到户籍所在地的民政服务大厅去办，现在的大厅都有自助拍照的地方。像上次回去办身份证就是，自助拍照的。直接拍白底登记照。需要录指纹，一般就是大拇指指纹。方便从国内出境的时候通过指纹识别，可以走自助检查通道过关。: 2）签证！签证分旅游签和落地签两种，提前办理好签证方便省事点。旅游签有效期期一般是3个月停留时间是30天最长不超过60天。需要准备2张2寸的白底证件照（夫妻都要），还有双方的护照。

办理时间一般在12－15个工作日，快的时候7个工作日就可以出签，费用差不多在250－500。在淘宝和旅行社都可以办，我这边代办也可以。落地签：

飞机在泰国机场降落后到入境处办理落地签，需要填写落地签表和出入境单。需要准备夫妻双方的护照、飞机票、每人2张2寸的白底证件照、出入境卡（3折页）、落地签表（1张白色的纸）

落地签办理费是2000泰铢的样子，另外还要备10000左右的泰铢和4000左右的人民币，带着傍身。当天下飞机后沿着落地签指示牌到相应位置排队递交表格和出入境单排队办理就可以了。只是有效期和停留时间都是只有15天。如果超时，我们可以协助办理延期。3）结婚证

两个人的结婚证都要带上，最好是顺便找人翻译一下结婚证。需要的话我这边也可以找翻译顺便翻译好。

三：选泰国的医院

主要有杰特宁、帕亚泰

BNH IBABY 等等（晚点再分享一些医院的信息给大家）

四：飞机航班预定

飞机航班最好就是把来回的都订好，一起定比较划算，有优惠。然后入境的时候也要填写航班号的。反正定好了航班一定要及时关注航班动态，就是怕天气有情况会延误什么的。再一个就是时间上，一般要是月经准确的话，就定到月经那天或者月经前一天也行，要是月经不准的话，也没有办法，只能根据自己的平时的月经大概推算一下了。实在推算不了的就干脆等月经来了马上买票过去好了。

反正就是最好月经来的第3天可以在泰国见到医生。

然后回来的话，如果身体情况好，可以安排移植就可以从去的那天开始算，算到第25天左右。如果当月身体情况不达标，不适合安排移植就要先回家，等下个周期才能再过去。或者如果本来就只是先过去促排取卵子先的话，就可以从去的那天算到14或者15天的样子回国。等下次再安排时间过去做移植。

五：泰国试管婴儿周期表

1）促排

促排需要每天同一时间打促排针，促排到3-4天的样子需要到医院进行卵泡监测和激素值检查。促排的天数因人而异的，要看卵泡的发育情况。整个时间段根据个人情况大概8-12天。

促排结束之后还要打破卵针，打完破卵针34-36个小时就会进行取卵了。2）取卵

取卵麻醉之后会感觉到轻微的疼痛和少量的出血，这些是正常现象，垫个护垫即可，在医院躺着休息一两个小时就可以回家了。

医生确认卵泡成熟后会安排取卵，取卵的时候会打麻醉，会在全麻的状态下进行。男方的精子也需要在当天取，就像内地取精一样，有取精室专门取。如果是需要睾丸穿刺术，就要提前跟医生沟通好，会提前做些检查。

3）培养胚胎

把卵子和精子取出来处理后，放在同一个培养皿中共同培养18个小时，18个小时后医生会在显微镜下观察受精情况，如果精子质量不好，不能自然受精，就必须显微注射，也就是单精子注入技术，人为操作强迫受精。也就是第二代试管技术。

4）染色体筛查 这一步是第三代试管才需要的，前面两代是没有这一步的。主要就是对胚胎进行移植之前的染色体筛查，染色体筛查分为5对染色体筛查和23对全部染色体筛查。（后面会对每代技术做个说明）

5）胚胎移植

移植胚胎的时候是不打麻醉的，医生会根据女方的年龄，身体情况胚胎质量这些来看合适移植多少胚胎数量，剩下的胚胎会进行冷冻保存。6）验孕确认

试管移植第7到9天的样子去医院抽血，看看有没有怀上，找医生问问看看情况怎么样，可能需要黄体保胎。医生也会开些药带回国吃，按照医嘱服用就可以了。7）回国

回国后先去医院做一个复查，看看情况怎么样，然后该建档建档，该孕期注意的就注意。随时关注胎儿的动态，有什么事情跟主治医生和医务人员沟通，或者告诉我，我帮你问医生也行。再剩下的就是等待，期待宝宝出生的喜悦。

泰国试管婴儿一 二 三 代试管的技术区别

1）泰国试管婴儿技术第一代：体外受精胚胎移植技术（IVF）

将女性体内的卵子和男性体内的精子取出来放置在一起共同培养，然后受精发育成胚胎，再移植进入女性子宫内继续生长发育直到分娩。

适合：输囊管堵塞 子宫内膜异位症等引起的不孕不育患者。

2）泰国试管婴儿技术第二代：卵母细胞浆内单精子注射技术（ICSI）

第一代技术精子跟卵子处理之后放一起，如果不能自然受精，那试管技术人员就会人工选择形态正常健康的精子，在显微镜下借助显微操作仪经过精子制动后，缓慢注入卵母细胞中并使其受精。这就是第二代试管婴儿技术。二代试管技术的到来是男性无精不孕患者的希望！

适合：少精 弱精 无精等引起的男性不孕症患者 3）泰国试管婴儿技术第三代：胚胎植入前遗传学诊断（PGD）

试管婴儿技术第三代是在前面两代试管婴儿技术的基础上进行改良，第三代试管婴儿技术在胚胎移植前，取胚胎的遗传物进行分析，诊断是否有异常，筛选健康的胚胎进行移植，可以排除基因缺陷，防止遗传病传递。

适合：对性别有期待的家庭

男女双方不孕症 有家族遗传疾病 染色体异常 年龄超过35岁以上的高龄女性

如果确定要做试管婴儿，最好选择成功率高的医院来做，一次成功。这样，精神和身体方面都达到最佳，女方可以享受怀孕的过程。如果选择了成功率低的医院，一次不成功做两次，女方在一次两次甚至三次的精神压力之下，身体创伤加上精神压力。很难成功怀孕，甚至会造成以后再尝试怀孕也会有心理负担。下次会整理出泰国试管婴儿的准确率跟大家分享！希望大家都能轻松好孕！

第四篇：百日誓师大会流程(细稿)

“享受拼搏，收获成功”2013届初三年级百日誓师大会细稿

学生入场：《我相信》+ppt 主持人上台前播放《奥林匹克鼓号》+ppt（主持人上台后音乐弱）主持词：

男：十年磨剑，百日策马闯雄关。女：一朝试峰，六月扬眉夺桂冠。

男：百日誓师，是圆青春梦想的动员令，是扬人生志气的进军号，是表必胜豪情的铿锵曲！

女：让我们振奋精神，鼓足干劲，一起走过艰难，走过挫折，走过创造奇迹的一百天！

女：北京市第十一中学 “享受拼搏，收获成功”初三百日誓师大会 齐：现在开始！

男：首先，请全体起立，奏国歌。播放《国歌》+ppt 女：全体请坐

男：少年自有少年狂,藐昆仑,笑吕梁.磨剑数年,今日显锋芒！女：请听诗朗诵：《以青春的名义宣誓》 播放诗朗诵PPT+背景音乐

女：初三全体学生在学校领导的关怀下，在初三年级全体老师的辛勤付出中稳步发展，不断取得进步。借此机会我代表初三学生向敬爱的老师们说一声：老师您辛苦了！接下来，由年级组长张老师为我们讲话！男：感谢张老师，我们不会辜负老师们的期望，用实际行动报答老师们的辛苦付出！

男：在开学3月份的月考中，年级里涌现出许多或成绩优异及突出进步的同学。下面由教学主任强主任宣布优秀学生名单： 请以上同学到台前领奖状，有请校领导为以上同学颁奖 播放颁奖音乐

男：让我们对以上受表彰同学表示祝贺！

女：“百日誓师”是一个警钟牌,“九年寒窗”还有百日,一百天等于九年寒窗的付出,一百天浓缩了今后的人生前途,生活轨迹。

男： “百日誓师”是一个加油站,我们每个人都必须踩紧油门,加足马力,向心中的目标前进,决不犹豫,因为我们没有时间犹豫！

女：现在请全体初三学生起立！进行倒计时集体宣誓

男：请记住我们的誓言，愿每一位初三学子都能够超越自我，实现自我！接下来由学生代表初三1班高子琦同学发言。

女：在奔赴中考的重要时刻，高三的学姐也来为我们加油鼓劲儿，下面请高三6班郭巳图同学发言！

男：感谢郭巳图同学，也预祝你在高考中取得好成绩！考上理想的大学！播放《英雄的黎明》

女：决胜中考是年轻的我们现实的追求 男：坚韧自强是十一学子不变的信念

女：今天的付出我青春无悔，明天的成功为母校增辉！男：同学们，现在就让我们为倒计时牌揭幕，用我们的实际行动来向中考发出挑战吧！（请各班代表上台）女：初三的兄弟姐妹们！加油！全体揭幕学生：加油！

女：让我们顽强拼搏，共同冲刺中考！

现在请各班同学发出你们的呐喊声！让所有人听到你们的中考誓言！男：初三一班！

女：初三二喊出你们的心声！男：三班！

女：四班的声音呢！男：五班！„„

8、领导总结

第五篇：森林山珍美食节现场流程

2011中国成都西岭雪山第三届森林文化旅游节

——森林山珍美食节暨厨艺大赛

参赛商家须知：

1.8月17日下午进行活动彩排，参赛商家须准时到场。

2.活动当天9：30人员就位，每个商家参赛菜品不少于3种

3.每个商家参赛包括厨师在内不少于3人，商家需配备形象气质较佳服务员至

少2名。

4.参赛菜品原材料禁止使用国家禁止的野生动植物。

现场主持人：文振

四川电视台美食栏目《天府食舫》主持人

嘉宾评委：胖姐（钟燕萍）

著名的巴蜀笑星和电视节目主持人

平面布置图：

物料进场安排：

8月17日9点舞台音响设备进场 15点桌椅、灶台等会场物料进场 22点升空气球进场

8月17日9点前音响、电磁炉等设备检查工作完毕

现场流程

 09:00 【嘉宾签到】

嘉宾进入会场，签到并佩戴胸花，随礼仪引导至嘉宾休息区域或企业形象展示区，音乐暖场。

随礼仪引导至主会场就坐。

主持人介绍领导及嘉宾，并由(县委领导)致开幕辞。



主持人对活动规则进行介绍。 10:15 【第一轮中餐参类赛企业亮相】

第一轮参赛商家按参赛顺序依次上台，参赛商家依次从舞台左侧上台上台亮相，排成一排在主持人引导下并做简单自我介绍（包括厨师自我介绍和参赛菜品简单介绍）。自我介绍完成后从舞台右侧依次下台，在菜品加工区进行菜品制作。





第二轮参赛商家按参赛顺序依次上台，参赛商家依次从舞台左侧上台上台亮相，排成一排在主持人引导下并做简单自我介绍（包括厨师自我介绍和参赛菜品简单介绍）。自我介绍完成后从舞台右侧依次下台，在菜品加工区进行菜品制作。





第三轮参赛商家按参赛顺序依次上台，参赛商家依次从舞台左侧上台上台亮相，排成一排在主持人引导下并做简单自我介绍（包括厨师自我介绍和参赛菜品简单介绍）。自我介绍完成后从舞台右侧依次下台，在菜品加工区进行火锅加热制作。 10:50 【第三轮比赛环节】



颁奖嘉宾：成都烹饪协会秘书长范刚颁发奖项——“最具特色奖” 胖姐钟燕萍颁发奖项——“最具味道奖”

国家级考评员-陈弟义颁发奖项——“最具创新奖” 国家级考评员-张恨德颁发奖项——“最佳婚宴奖”

颁奖嘉宾：(县委领导)颁发奖项——“最具特色奖”(县委领导)“最具味道奖”（最后颁奖领导不下台，继续颁下一个奖）

11:25 【第三轮：组织奖项】

颁奖嘉宾：(县委领导)为大邑餐饮协会颁发奖项——“最佳组织奖”（备选名称“特别贡献奖”），大邑餐饮协会代表讲话。 11:30 【表演节目】

舞蹈表演，活动结束，安排领导嘉宾至午宴会场。

所有与会嘉宾、领导就餐。