集贸市场管理制度[5篇范例]

第一篇：集贸市场管理制度

连江镇集贸市场管理制度

第一条 为维护集贸市场经营秩序，明确市场经营者和管理者职责，提高市场监管水平，促进市场规范化管理，根据国家有关法律法规的规定，结合实际，制定本制度。

第二条 本制度所称集贸市场，是指各种经济组织和个人参加，以集中、公开方式，在固定场所依法进行商品交易的各类专业性市场、综合性市场、租赁经营商场以及经当地政府批准的临时性商品交易场所。

第三条 本制度所称市场经营者，是指进入集贸市场从事经营活动的各类企业、经济组织、个体工商户。

第四条 工商行政管理部门是集贸市场监督管理的主管部门，依法对集贸市场经营者及其经营行为进行监督管理。

第五条在本行政区域内从事集贸市场监督管理、商

品交易活动、文明创建工作，必须遵守本办法。

第六条 负责对进场经营者的经营资格、经营条件进行审核，与经营者订立入场经营合同，明确双方在市场经营活动中的权利、义务等。

第七条 负责保护消费者合法权益，对消费者在市场内购买到假冒伪劣商品经查实的，帮助消费者向经营者要求赔偿；或者由开办者向消费者先行赔偿，再依据有关规定，向

经营者或生产者追偿。

第八条 加强市场商品质量管理，指导、督促经营者建

立进货检查验收、索票索证、商品信誉卡、商品进销台帐等

制度。

第九条 建立保证公平竞争的有效制度，设立公示栏、政策法规宣传栏、违法经营行为公示栏、商品行情公布栏以

及便民服务台、意见簿、公平秤等设施，方便消费者。

第十条 市场应划行规市，做到划线定位，设施统一，卫生整洁，道路畅通，秩序良好，符合文明创建标准和要求，积极参与文明创建活动。

第十一条 组织经营者学习有关法律、法规及相关政

策，引导经营者诚信服务、文明经商，树立良好的经营作风

和商业道德，不断提高市场经营者的文明程度。

第十二条 积极协助工商、农业、卫生等行政管理机关

对市场内商品的检验、检疫、检测工作，配合有关执法机关

对市场内的违法违章经营行为进行调查处理。

第十三条建立市场消防安全管理制度，配备专（兼）

职消防安全员，制定消防安全应急预案，确保市场安全无事

故。制定防控“禽流感”、食品安全等应急预案，积极配合主管部门做好防控工作。第十四条集贸市场经营者应主体合法，亮照经营，证照齐全，明码标价，遵守国家法律法规，除自产自销的菜

农外，都应办理营业执照，并做到文明经商、礼貌待客，积

极配合工商等行政执法机关的监督检查，服从管理，依法按

时、足额交纳税费。

第十五条必须守法经营，公平竞争，严禁欺行霸市、哄抬物价、强买强卖、骗买骗卖、短尺少秤，严禁销售假冒

伪劣商品、国家明令禁止上市的商品。

第十六条自觉遵守市场管理各项制度，自觉爱护市

场的公共设施，遵守市场的规划布局，在指定地点经营，不

得随意设摊或流动经营，不得擅自张贴、悬挂和散发各种形

式的宣传品，不得占道经营或乱堆乱放杂物。

第十七条应建立并严格执行进货检查验收、索票索

证、商品信誉卡、商品进销台帐等制度，对售出商品的质量

负责，实行商品质量保证及服务承诺制，保证售后服务周到、规范。

第十八条 遵守国家关于消防安全管理的规定，积极配

合消防等部门和市场开办者做好市场消防安全工作。

第十九条不得在市场内打架斗殴、聚众闹事，不得从

事“黄、赌、毒”、封建迷信活动以及法律法规禁止的其他

行为。第二十条 工商部门应以属地管理为基础，不断完善并

认真落实市场巡查、商品质量准入、企业信用分类监管和“经

济户口”管理等各种市场监管措施。

第二十一条 规范各类市场的经营秩序，市场内各类经营主体管理规范，监管到位，秩序良好。制假售假、无照经营、不正当竞争等各种违法违章经营行为能够得到有效控制，营造公平竞争的市场交易环境。

第二十二条 加强对上市商品质量的监管，应检验检疫而未检验检疫、或经检验检疫不合格的商品禁止上市销售，严禁销售国家禁止上市的各类商品。加强对上市商品质量的监测工作，及时公示不合格商品信息，并对相关经营者依法予以严肃查处。

第二十三条 督促市场经营者严格执行和落实进货检查验收、索证索票、购销货台帐、不合格商品退市、商品销售信誉卡和商品质量服务承诺等制度。

第二十四条 根据上级要求及辖区具体情况，适时组织开展市场专项整治，依法严厉打击各类破坏市场经济秩序的违法违章经营行为，维护市场秩序。

第二十五条 督促市场有关安全生产的规定，加强市场安全管理，保证市场安全运作。

第二十六条对经营者进行法律法规宣传，组织市场开办者、经营者开展创建文明市场、诚信经营户等评比活动，支持鼓励经营者建立行业协会等自律组织开展工作。

第二十七条积极配合相关执法部门，依法对集贸市场的有关活动进行监督管理，共同维护市场秩序。

第二十八条 应充分利用集贸市场宣传栏、墙板栏、广播等形式，向交易双方宣传党和国家的有关法律法规和各项政策；宣传集贸市场各项规章制度；宣传创建内容，营造浓厚的创建氛围。

第二十九条 市场应实行全日卫生保洁和摊位卫生自治制度，定人定责定时清扫场地，及时清除污水和垃圾，督促经营者搞好摊位周边卫生，保持市场卫生、整洁，实行垃圾袋装化。

第三十条市场内各项设施统一规范、整齐划一，菜上台、禽入笼、肉上案、鱼入池，要做到货架统一、吊挂统一，垃圾袋（桶）统一，不得乱搭、乱盖、乱堆杂物。第三十一条市场出入口畅通，无“吐舌头”和乱摆摊点现象，车辆停放整齐，市场内道路畅通，秩序井然，不存在交通阻塞情况。

第三十二条 政府有关部门应积极协助工商部门开展“诚信经营户”、“文明经营户”等评选活动，形成文明经营、公平竞争的良好氛围。

第二篇：集贸市场计量管理制度

张掖路肉菜市场计量管理制度

一、为了规范集贸市场计量管理，维护集贸市场秩序，切实履行诚信计量承诺，保护消费者合法权利，根据《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《集贸市场管理办法》的有关规定，制定本制度。

二、市场管理者对经营活动中的计量器具管理、商品量计量管理、计量行为进行监督管理，并做好计量法律法规及规章制度的宣传工作。

三、市场各经营者的计量活动应当遵循公正、公开、公平的原则，保证计量器具和商品量的准确，正确使用国家法定计量单位。

四、在与经营者签订的入场经营协议中，明确有关计量活动的权利义务和相应的法律责任。

五、市场经营情况配备专（兼）职计量管理人员，负责集贸市场内的计量管理工作，市场内的计量管理人员应当接受计量业务知识的培训。

六、对市场内使用的属于强制检定的计量器具登记造册，向当地质量技术监督部门备案，并配合质量技术监督部门及其指定的法定计量检定机构做好强制检定工作。

七、不使用国家明令淘汰、限制使用的计量器具；不使用未申请检定、超过检定周期或者经检定不合格的计量器具。

八、市场内设置符合要求的公平秤，并负责保管、维护和监督检查，定期送当地质量技术监督部门所属的法定计量检定机构进行检定。

九、配合质量技术监督部门，做好集贸市场内的计量监督管理工作。

十、充分发挥经营者在推进诚信计量体系建设中的主体作用，注重培养经营者自律的积极性，倡导诚信计量观念，进行诚信计量教育，提高人员职业道德和法制意识。

十一、积极引导经营者认真贯彻落实《商业 服务业诚信计量行为规范》，在经营者自愿的基础上，推动经营者开展诚信计量自我承诺活动。

十二、明确人员岗位职责要求，及时处理计量纠纷投诉，提高在用计量器具的受检率和合格率，确保商品量和服务量的计量准确。

十三、通过在经营场所内张贴承诺书的形式向社会承诺诚信计量，同时公布质量技术监督部门的投诉举报电话，公开接受社会监督。

第三篇：集贸市场消防安全管理制度

集贸市场消防安全管理制度

１、集贸市场的法人代表或主要负责人是消防安全责任人，对本单位的消防安全工作负全面责任，贯彻实施消防法律法规和有关制度。

２、建立消防管理机构，确定防火负责人，配备专、兼职防火干部，按规定组建义务消防队或专职消防队。定期进行业务培训，开展自防自救工作。

３、凡新、改、扩建或内部装修、隔断、摊位设置，均应将设计图纸报消防监督部门审批，经审核同意后方可施工。工程竣工后，经消防监督部门验收合格方可使用。

４、集贸市场严禁经营易燃易爆物品。

５、集贸市场在营业时，必须确保安全出口和疏散走道畅通无阻，严禁将安全出口上锁、堵塞。

６、集贸市场的电气设备必须由主办单位具有电工资格的人员负责安装和检查维护，用电量不得超过额定负荷，不得擅自拉接临时线路。

７、集贸市场内严禁吸烟，严禁明火照明和动用明火，应设置明显的禁烟标志，确需动用明火、电焊、气焊的，必须事前报保卫部负责人以及消防监督部门审批，经批准后方可进行，并采取严密的消防安全措

施确保安全。

８、集贸市场应制定并严格执行用火用电管理制度、值班巡查制度、消防安全宣传检查制度、消防安全逐级责任制度等必要的消防安全制度，制定紧急安全疏散方案。在营业时和营业结束后，应指定专人进行安全巡视检查和堂内值班。

９、加强对全体员工的消防知识教育培训，使之会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾，会组织人员疏散。新职工上岗前必须进行消防安全培训。１０、集贸市场应按规定配备相应数量相应种类的灭火器材、应急照明和疏散指示标志，设置报警电话，消防设施、设备、器材必须确定专人管理维护，使之完好有效。

１１、开展经常性的防火安全检查，发现不安全隐患和事故必须立即报告并采取相应的措施，不得隐瞒不报或擅自离开现场。

１２、对履行职责好的人员给予表彰或奖励，对不履行职责或履行职责差的人员给予处分。

第四篇：集贸市场计量管理制度

集贸市场计量管理制度

1、为了加强本集贸市场计量监督管理，维护经营秩序，保护消费者的合法权益，根据《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及《集贸市场计量监督管理办法》的规定，制定本制度。

2、市场应配备专(兼)职的计量管理人员，负责市场内的计量管理和投诉受理工作。

3、市场应当建立各类投诉举报渠道，公开投诉举报电话，设立投诉意见箱，方便消费者的投诉和举报。

4、市场应当在商品交易场所的显著位置设置经过计量检定合格的公平秤等复验计量器具，为消费者复验商品提供便利。

5、经营者应当加强计量器具的使用管理。不使用未经检定、检定不合格或者超过检定周期的计量器具;不使用国家明令淘汰的计量器具;不使用国务院规定废除的非法定计量单位的计量器具和国务院禁止使用的其他计量器具;不擅自改动、拆装计量器具，不破坏铅封，不破坏计量器具准确度，不利用计量器具进行任何形式的计量作弊;发现计量器具异常，应当及时与市场管理部门联系;对性能不稳定、示值不准确、故障率高的计量器具及时进行更新。

6、现场交易时，经营者应当明示计量单位、计量过程和计量器具显示的量值。如有异议的，经营者应当重新操作计量过程和显示量值。销售定量包装商品应当符合《定量包装商品计量监督规定》的规定。销售散装商品应当遵守《零售商品称重计量监督管理办法》的规定。

7、市场应定期开展“计量信得过摊位”评比活动，督促经营者守法经营。对恪守信誉，表现良好的给予表扬，对弄虚作假、坑害消费者的给予批评，对屡教不改、情节恶劣的予以曝光，直至取消摊位。

集贸市场计量管理员职责

1、负责对市场内使用的属于强制检定的计量器具登记造册，向当地计量行政部门备案，并配合计量行政部门及其指定的法定计量检定机构做好执法检查和强制检定工作。

2、负责市场内计量投诉的受理、协调和处理工作，不推诿，不敷衍，保证计量投诉及时处理。计量纠纷无法处理的，应保护好现场，及时与所在地计量行政部门联系。

3、负责复秤、代秤工作，应做到热情、耐心、及时和准确，对短斤缺两情况认真做好记录，并视轻重酌情处理，以维护消费者的合法权益。

4、负责定期对市场内在用的计量器具进行自校，做好自校记录，发现计量器具异常，应当及时与所在地计量行政部门联系。

5、负责经常检查计量器具使用情况，及时制止利用计量器具舞弊坑害消费者的行为，情节严重的报当地计量行政部门予以查处。

第五篇：汊河街道集贸市场卫生管理制度

汊河街道集贸市场卫生管理制度

为了切实解决集贸市场环境卫生脏乱差问题，提高街道集贸市场环境卫生质量，落实长效化管理机制，保障“创卫”工作的顺利进行，制定本制度。

第一条 市场管理规范，商品划行归市，摊位摆放整齐，无超范围占道(地)经营现象。从业人员个人卫生良好；

第二条 市场应做到净菜进市，蔬菜进筐，垃圾进袋，摊位(点)周边卫生承包；

第三条 市场内商铺严格落实“门前四包”责任制，摊位(点)实行环境卫生区域责任制；

第四条 摊位应配备垃圾收集容器(前桶、后筐)，清洁工具；摊位(点)设置规范、物品摆放整齐，周边无垃圾、杂物和污迹，垃圾随产随清。

第五条 垃圾收集容器要加盖并保持完好、清洁，垃圾袋装化率达到100%；

第六条 有足够数量的专职保洁人员，服装统一、有明显标志；

第七条 配备足够数量的果皮箱，垃圾无外溢、外观整洁；

第八条 市场撤市后，清扫、清运及时，做到垃圾日产日清；垃圾车转运保持清洁、密闭，使用滞留消杀药物灭蝇；

第九条 地面全日保洁，摊前、摊底、摊后垃圾随扫随清，1000㎡≤8片果皮、10片纸屑、10个烟蒂、10处痰迹、1.5㎡污水，市场内不得有暴露的乱堆放垃圾和垃圾死角；

第十条 市场内排水口无污水(积冰)；

第十一条 市场内环卫设施齐全，给、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求，公共厕所做到专人管理，水冲式、无臭味、无尿碱。