关于改善幼儿营养结构,提高幼儿伙食质量的议案

第一篇：关于改善幼儿营养结构,提高幼儿伙食质量的议案

关于改善幼儿营养结构、提高幼儿伙食质量的议案

温州市人大代表 龙湾区代表团黄跃君

据统计，我市目前有学龄前儿童23040人，其中约98%在各幼儿园接受学龄前教育。根据现有管理体制，幼儿园在提供学龄前教育的同时，还负责幼儿的午餐。幼儿园的伙食是否能够达到幼儿生长所需的营养标准？这也是所有幼儿家长普遍关心的问题。带着这个问题，温州都市报联合鹿城区教育局幼教科于今年10月份对温州市区十几所幼儿园进行随机检查，随同这次检查的还有温州市营养学专家、教授。此次检查结果显示：幼儿园食品种类单

一、质量不高，不能满足学龄前儿童生长发育需要。幼儿伙食中能量、蛋白质、碳水化合物、维生素A、C以及钙的含量与标准值仍存在较大差距，营养搭配不够合理。

为改变目前幼儿园伙食质量不高、营养结构不合理的现状，特提出以下建议：

一、合理调整幼儿伙食收费标准，改善幼儿的营养结构：

目前，根据物价局规定，幼儿园每个儿童月伙食费为75元，包括午餐和点心，这一价格仍是十年前的伙食费收费标准。而这75元扣除柴、油、调味品等开支，每个幼儿每天平均伙食费仅为2.4元。在物价飞速增长的今天，每天2.4元的伙食费标准使得各幼儿园无论如何也调配不出适应幼儿生长需要的均衡、合理的伙食。为了提高幼儿营养结构，特建议针对各家庭收入水平和各辖区消费能力的差异，办园等级、办学规模和生源情况等不同的幼儿园，可以采用不同的收费标准。具体可在目前收费1－2倍的基础上适当增加伙食费标准，并教育主管部门牵头，组织物价、工商、幼儿系统以 1

及营养师和学生家长进行公开听证，确定一个合理的收费价格，以改善幼儿的膳食结构，促进儿童健康成长。

二、加强幼儿伙食费管理，保障专款专用：

目前，不少幼儿园并没有做到伙食费专款专用，存在挤占、克扣幼儿伙食费的现象，使得幼儿伙食费投入不足。这是导致幼儿营养结构不合理的主要因素。针对该情况，建议幼儿园伙食检查纳入有关部门的常规性工作，要求所有幼儿园做到幼儿伙食专款专用，以保证在伙食费未调整之前，尽量提高幼儿营养的摄入量。对幼儿伙食没有专款专用的幼儿园，要限期整改，并将此项工作与幼儿园年检与评优直接挂钩，有必要在媒体予以曝光，接受公众的监督。尤其要加大对私立幼儿园的管理力度。

三、对保育老师加强营养知识培训，以强化幼儿营养意识： 幼儿园伙食结构不均衡，与保育老师的意识也有很大关系。目前，不少幼儿园无营养配餐师，多由保育员从事幼儿的配餐工作。不少保育员在配餐时，用炼乳代替奶粉，在冲调奶粉时加入大量蔗糖等，这些做法严重影响幼儿身体发育。从人体发育阶段来说，幼儿时期属于人体身体发育的关键时期，保育老师除传授学生文化知识的同时，更应该注重儿童食品营养结构的改善。

四、提高幼儿家长的营养知识意识：

目前，幼儿园的学生仅中餐是在学校吃，早、晚餐都是在家吃。不少幼儿家长缺乏营养意识，认为孩子中午一餐吃不好没有关系，只要晚上回家能吃得好就行了。这样以来，因晚餐过于丰盛而造成营养积蓄，这也是导致肥胖儿增多的主要原因。从长远角度分析，这种营养搭配方式对人口素质存在潜在的危险。为此，要加强

幼儿家长的营养意识，以促进幼儿健康成长。

五、提倡全社会关注学龄前儿童营养状况：

幼儿正处在生长发育的高峰期，也是营养摄取的最为关键时期。该时期所需的各种营养无论在质量上还是在密度上，均高于其他各年龄阶段的人群。如果在这个阶段没有注意孩子的营养调配，将会诱发中老年疾病的发生。为此，建议由教育主管部门牵头，联合新闻媒体向全体温州市民发出倡议，让他们提高幼儿的营养意识，共同关注幼儿的营养结构。

六、在幼儿园推行营养师配餐制：

早在1952年，日本就制订了《营养改善法》，后来又于1947年通过《营养师法》，1954年颁布了《学校供餐法》，这些有关营养法案出台，促进日本国民营养状况普遍提高，使日本国民平均身高和智利明显改善。美国和欧洲各国也相继通过了《学校午餐法》、《儿童营养法》等营养法案，这也说明他们对营养问题的重视。我国即将出台的《营养条例》也规定，所有幼儿园和学校都要配备专业营养师。而我市目前不少幼儿园不但没有配备营养师，而且现有食品加工人员根本没有经过食品从业培训或无证书，不具备合理配食的知识，这对温州市未来人口素质提高，不能说不是隐患。为改变这种状况，特建议教育主管部门制定长期规划，在有条件的幼儿园实行营养师配餐制度试点，争取2年之内在全市幼儿园推行营养师配餐制度，以加强幼儿营养结构的调整。

二○○六年一月十日

第二篇：幼儿结构游戏

幼儿园结构游戏

（图片）

一、基本概念

1、结构游戏：幼儿利用各种不同结构材料和与结构活动有关的各种动作来反映周围生活的一种游戏。又称“建筑”游戏。创造性游戏之一。幼儿使用各种结构材料（图片）（如各种大、中、小型的木制或竹制、塑料的的材料，积木、积塑，沙石、泥，雪、金属材料、自制的材料等），通过想象和手的造型活动构造建筑工程物体的形象，幼儿在堆砌、排列和组合的活动中，认识各种材料的性能，区别形体，学习空间关系知识和整体，部分的概念，发展感知觉，目测力、操作能力及创造性；磨练幼儿的意志，培养做事认真，克服坚持到底的品质。结构游戏，被称为是“塑造工程师的游戏”。

2、特征：

结构游戏与角色游戏一样都是通过想象活动，创造性地反映生活的游戏，在游戏中依照幼儿的愿望实现构思，满足幼儿积极活动的要求，并使幼儿产生愉悦的情绪。结构游戏与角色游戏又有区别，角色游戏是通过扮演角色来反映现实生活，结构游戏是通过幼儿动手造型，构造物体或建筑物，实现对周围现实生活的反映。这两种游戏既可独立进行又经常联系在一起。如从结构游戏开始，建造成某一物体或情景后，加入角色和情节，便发展成角色游戏。

（1）从材料上看，是一种素材玩具材料

结构游戏材料是由各种无形象注意的结构元件组成（图片），在游戏前，这些材料本身是没有意义的零件，通过儿童的操作，这些无意义的元件便组合成一个有意义的整体。

（2）从行为上看，是一种构造活动

通过操作进行构造是结构游戏的主要活动方式。首先，操作的技巧非常重要，它要求的动作要灵活，协调，有力度。基本的结构技能：拼搭、插、嵌塑，铺平，延长，围合，盖顶加宽，加高等。

其次，构造的能力同样非常重要，幼儿借助空间想象力将元件按顺序进行排列组合，为了便结构的物体美观、牢固，构造时还要考虑对称，平衡，否则构造就难以实现。

（3）从认知上看，是一种空间知觉和象征能力的体现 结构游戏不仅需要一定的操作技能，还需要空间知觉发展的一定水平，以及想象力为基础的象征能力。

皮亚杰认为这种游戏“既包括了感觉运动的技能，又包括了象征性表现”，甚至可以认为结构游戏是感觉运动游戏、象征性游戏、规则游戏的特点的结合。

二、结构游戏的教育功能：

结构游戏是一种非常有意义的活动。通过幼儿自己设计和建造的活动，对他们感觉、知觉和思维能力的发展，以及手的技能训练有着十分积极地作用，幼儿为表现自己想象中的形体，要很好的考虑选择什么样的材料，用多少，按怎样的顺序，用什么样的排列和组合的方法。为了使自己建造的物体美观、牢固，在堆积的时候要考虑匀称、平衡等问题。通过结构活动，促进幼儿动脑想办法，手脑并用。在结构游戏中，幼儿要了解各种材料的性质，增强对数量和图形的理解、认识。如（图片）通过积木结构游戏，幼儿可以自然地获得分解与合成各种形体的体验，并在使用材料中获得数量、高度、长度、宽窄、厚薄、上下、左右、对称等概念，获得组合，堆积、排列各种形体的经验。

在结构游戏中，幼儿为了努力实现自己的愿望，积极地独立地摆弄材料，逐步培养做事认真，克服困难，坚持到底的品质和习惯。如（图片）积木要一块一块地慢慢向上搭，每搭一块积木，都包含着幼儿的一种期待感。通过这样的活动，可以自然地培养幼儿注意集中，沉着，失败不气 ,自始至终坚持的好习惯，这样的习惯对他的一生都会有好处的。

通过结构游戏，可以养成共同轮流使用结构材料的习惯。幼儿在使用材料时需要商量、分配，谦让、互相交换。三岁的幼儿习惯独自摆弄，逐渐会感到两、三个一起玩会比一个人玩有意思。随着结构游戏内容的复杂，更需要志趣相投的小朋友间的合作。如（图片）大班的小朋友要建造一条大街，一个人是不能完成的，几个幼儿在一起商量，有的铺路，有的架立交桥，有的建路旁的高楼，有的修街旁的公园，一条新型大街很快就能建成（图片）.由于合作，大家的游戏愿望实现了，培养了幼儿之间合作互助的好习惯。

幼儿手部的小肌肉群尚未充分发展，他们在各种建造材料的吸引下，乐于动手造型，有助于发展手部的小肌肉群，一些大型的建造活动（如玩沙、水等结构活动，可以促进全身活动，有助于增进健康。幼儿玩结构游戏，可立刻见成果，感到满足，成就感，增强自信心。结构游戏是通过幼儿想象进行的摹拟塑造，是一种创造型活动。周围生活中充满了美的形象，幼儿在建造活动中努力反映真实的物体，有助于培养幼儿的审美能力和美的创造力。如用积塑插一只孔雀、形象逼真，色彩美丽；如在沙区建成公园、万里长城、大型长江大桥，造型美观、精致、美观。充分发挥造型的艺术才能与创造力，对幼儿进行美育有着特殊作用。

1、促进幼儿感知和动作发展，培养幼儿动作的准确性和手眼协调的能力

2、可以帮助幼儿获得有关结构材料的大小、颜色、性质、形状和重量等方面的知识，并获得一些空间概念（上下、前后、左右）和数量概念，发展幼儿的认识。

3、发展幼儿的想象力，创造力

4、有助于培养幼儿做事认真，克服困难，坚持到底的品质

5、有助于幼儿发现自己的能力，增强自信心，发挥自己潜在的创造能力，有助于幼儿健全人格的发展。

6、培养幼儿审美能力和表现创造美的能力。

结构游戏是一种艺术造型活动，幼儿在再现周围事物时，在颜色，形状，各部分比例中均要体现对称，协调和美观的要求。

三、结构游戏环境的创设和材料的投放：

1、平等、宽松、自主的心理环境

老师应以一颗童心来接纳每一个孩子，以与孩子平等的心态和孩子沟通，尊重幼儿的年龄特点和个性特点。

某幼儿园提出的五个自主原则； 自主选择结构材料 自主选择操作方式 自主选择场地 自主选择玩伴 自主选择游戏主题

孩子们能做的、能想的，让他们自己去做，去想；孩子们能探索，发现；孩子们能计划、安排的，让他们自己去计划安排；孩子们能选择判断的让他们自己去选择判断；孩子们能获取的，让他们自己去获取，成为游戏的主人。在宽松的环境中，幼儿顾忌少，可以充分地想象、交流，表现，有利于幼儿创新能力，自主性的培养。

2、开放的丰富的物质环境

（1）拓展幼儿的活动空间。室内、（活动室、寝室）室外，走廊都可以成为幼儿游戏的空间。

（2）保证充足的游戏时间

（3）提供符合幼儿年龄特点的丰富的结构材料 小班：色彩鲜艳、大小适中、并便于操作的材料，中班：种类各异的有一定难度需一定力度操作的材料 大班：精细的有难度的，创作余地更大的结合结构的材料（4）广泛搜集废旧物品作为辅助材料

自然物和无毒无害的废旧物品是一种未定型的建构材料，能够一物多用，它与定型的材料相比，不仅经济实惠，价廉物美，而且还更有利于幼儿新思维和能力的培养。

纸箱，纸盒，挂历纸，冰糕盒，贝壳，鹅卵石、可乐瓶，吸管等等。（5）及时更换，补充结构材料

随着幼儿的发展和幼儿多次摆弄同样的材料，幼儿也会玩腻，如果很少有幼儿去玩或很少幼儿专注地去玩这些结构材料，老师就要及时地更换这些材料，但是更换的频率也不能太快，以免幼儿的注意力过多地被材料的色彩和外形所吸引。

（四）结构游戏的指导：

结构游戏的教育作用是在教师正确领导下才能实现。在指导结构游戏中有教学的因素。游戏开始前教师要向个别的、小组的或是全班的幼儿讲授必要的知识，教给他们有关的技能。在游戏过程中，应注意启发引导，以便最充分地发挥幼儿在游戏的主动性和创造性。指导要点：

1、明确以幼儿发展为本，突出创新、自主能力的培养目标。

2、丰富幼儿对周围环境的印象，关注并注意收集周围环境变化的信息。

幼儿对周围生活环境中的物体和建筑物有较细致的了解，并有较丰富而深刻的印象，这是开展结构游戏的基础。在引导幼儿认识物体时要求幼儿能够说出物体各部位的名称、形状和结构的特点。例如，公共汽车的车身很长，有六个大车轮，司机的座位在前方，乘客的座位在后面；平房的屋顶多数是斜的，楼房的屋顶有平的也有斜屋面，；椅子和凳子都是四条腿，一个有靠背一个没有靠背。又如参观公园时，不仅要求幼儿观察公园有什么东西，它们有什么用处；还应细致观察一些建筑物，如亭子、飞向太空的游戏塔等，并能说出他们的结构特征。在日常生活中应经常引导幼儿对多种多样的物体及建筑物实地考察，也可以利用图片，反复地仔细观察。

走出幼儿园，观察。家长注意丰富幼儿的经验。

2、为幼儿提供结构游戏的材料，鼓励幼儿积极参与游戏。

在幼儿园可准备各种类型的积木、塑料、竹制品和金属结构材料以及胶泥、沙土、厚纸等，年龄小的幼儿适宜用小型的积木，中大班的幼儿适用大型积木。此外还应准备一些建筑工具，如小铲、小桶、小锤、螺丝刀等，以及辅助材料，如树枝、彩纸、大小纸盒和小瓶等。为要使充分体验，感受到结构游戏的乐趣，教师可以建造简单的物体给小朋友看，在建造过程中请幼儿参加一些简单的活动，也可以带小班幼儿参观中大班的结构游戏。这些都是提高游戏

3、帮助幼儿认识结构材料，学习操作的技能。

结构游戏复杂，对智力和动作技能的要求较高。如果没有指导，可能会导致幼儿因缺乏操作技巧丧失信心，放弃构造活动或长时间停留在敲敲打打，推来扔去的低水平游戏状态。

识别材料（大小、形状、凹凸、颜色等特征）

结构操作技能（排列组合、接插镶嵌、拼搭连接、穿套、编织，粘合造型等方式）结构分析技能（学会看平面图形，分析结构范例）

4、有顺序地提供结构游戏材料（由浅到深，由简单到复杂）

摆弄实物及材料→拼排有形物的分割材料（如拼图、镶嵌板等）→几何形板块的任意组合

（如积木，七巧板等→操作无形象意义的结构元件（低结构材料）。提供低结构材料的同时，指导结构操作技能。

5、引导幼儿自主地游戏，注意培养幼儿游戏的目的性和坚持性 某幼儿园提出的5—6岁幼儿创新结构游戏的基础模式： ①观察发现 ②讨论启发 ③尝试探索 ④交流讲评 ⑤引导扩展 ⑥自由想象 ⑦尝试创新

6、儿童结构游戏的指导方式： ①模拟结构是指模仿结构实例的构造活动 A、结构物的模拟（模仿范例）B、图纸中结构物的模拟 C、实物、玩具等形象的模拟 D绘画等平面形象图的模拟

摸拟构造时要指导儿童用结构分析法去观察。其基本步骤一般为： 分析范例； 演示结构中新技能和结构难点；

指导儿童分步建构各结构部件，再将结构部件组合成整体。

②命题构造：主要是指定主题的造型活动，其目的在于培养儿童结构的目的性，发展儿童构思的能力。

例如建构鸭子、公园

③自由构造：是指儿童按意愿进行的创造活动，其主要目的是发挥儿童的独立性，自由想象与创造。

五、教师在结构游戏中的地位与作用

1、尊重幼儿的游戏

尊重幼儿游戏的主体地位，给予幼儿选择游戏内容，主题，材料，玩伴的权利，老师不要包办代替。尊重幼儿游戏中创造性的表现。尊重幼儿的作品。

2、支持幼儿的游戏

首先，教师应以幼儿的眼光来看待游戏，尽量满足幼儿游戏的各种需要，从物质上和精神上给幼儿的游戏以支持。

其次，教师要满足幼儿充分游戏的心理需要。（时间可适当延长）。

第三，教师要满足幼儿游戏的进程。教师应站在儿童的立场上思考游戏的进程，了解幼儿什么时候可能需要教师什么帮助，及时给幼儿提出合理化的建议，以刺激幼儿结构游戏的进一步发展。

3、参与幼儿的游戏，以玩伴的身份积极地参与幼儿游戏，老师可以更深入地了解幼儿游戏需要，特点和问题，教师可以游戏的口吻提出合理化建议，引导幼儿更好地游戏。

4、引导幼儿的游戏。老师可以利用创设的环境，日常生活及教育活动的内容引发幼儿的游戏，及时向幼儿提出合理化建议，引导幼儿的游戏。

六、泥沙游戏及其指导（广州东方红幼儿园图片）泥沙是一种自然的建筑材料，配合辅助工具，儿童，可以开展变化无穷的结构游戏。不同年龄的儿童都喜爱玩泥沙游戏。从装沙堆山到借助工具造型，无不折射出儿童的想象力和创造性。

泥沙游戏在家中常受到限制，所以在幼儿园应为幼儿创设条件。

思考：幼儿园有哪些玩沙设备和用具？怎样存放在这些物品和安排玩沙活动的场地？如何引导幼儿玩沙？

七、玩水游戏及其指导

虽然玩水游戏不是一种严格意义上的结构游戏，但是游戏过程有着结构游戏，纳入结构游戏的范畴。

玩水是儿童最自由美好的游戏之一。有些老师会担心这种游戏，怕孩子弄得太湿或过于兴奋。

（一）意义：

1、玩水游戏是使人专注和感到舒适的游戏，玩后会使儿童感到清新和愉快，尤其在夏天。

2、玩水游戏可以使儿童从压抑和紧张中解放出来，而且还能激发社会性游戏，幼儿常常和同伴有较多合作和交流。

3、倒水与量水的游戏可以发展幼儿手眼协调能力，在玩水中可以丰富幼儿关于水的经验及估计容量（这一大杯能倒几小杯？）及守恒概念。

八、幼儿结构游戏的评价

幼儿结构（积木）游戏水平评价（见教材）

第三篇：幼儿伙食调查问卷分析

关于幼儿伙食调查问卷的反馈

尊敬的各位家长朋友：您好！

我园于元月6号在幼儿园下发了关于“幼儿伙食调查问卷”，现已回收完毕。非常感谢各位家长对于幼儿园膳食工作的支持和肯定，看到这些肯定的字句、合理的建议，使我园感到对于幼儿园管理工作，尤其是对于厨房食品安全工作，家长们有很多真知灼见，也更加让我们感受到肩负的责任。

针对问卷中家长们提出的合理的建议，以及对食品安全的一些担心，我们特作如下说明：

1、我们将更加合理的配制幼儿营养食谱，增加面点特色，和食物品种，保证幼儿吃饱吃好。

2、以多种形式向家长宣传儿童健康饮食和幼儿园营养配餐的基本原则和要求，引导家长了解幼儿膳食营养知识，更好的形成家园合力，帮助幼儿建立良好的饮食习惯。

3、对于食品安全工作，我园严格执行食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度和岗位操作规程。做到豆制品和调料到证照齐全的生产经营单位或市场采购，现场查验卫生状况和包装、标识。购买符合国家相关法律、法规、规定的产品。从固定供应商采购食品时，索取并留存供货商的资质证明，与供货商签订保证食品卫生质量的合同。采购生猪肉时，查验确定为定点屠宰企业屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。食用油和大米到麦德龙超市采购。

今后，我们仍然会继续认真负责的做好幼儿膳食管路工作，把更好的、更加安全健康的食品提供给我们可爱的孩子们。也希望各位家长一如既往的支持配合幼儿园的工作，让我们共同努力，给孩子一个快乐、健康的童年！

备注：以下公示的是我们的厨房、食品库的现场照片和检疫检验合格证明，和索取购物的凭证。敬请家长关注！

1、厨房仓库设施和食物的现场照片。

2、各种食物采购索证资料的公示。

第四篇：如何提高托班幼儿午睡质量

随着人们生活水平的提高,家长们对幼儿的身体健康,心理健康越来越关注。幼儿要有一个健康的身体,与良好的午睡习惯是分不开的。幼儿不喜欢午睡,睡眠不足,会感到精神疲倦,烦躁不安,吃饭不香,爱发脾气,对孩子的健康成长造成一系列的负面影响。睡眠充足的孩子做任何事情都精力充沛,情绪愉快,食欲好,长得健康。而幼儿午睡存在的主要问题有:

一、不喜欢睡觉及睡眠质量的不足

不睡觉的孩子大致有以下几种:

1、不管睡得着还是睡不着,都是乖乖的躺着,偶尔的翻翻身,动一动,但不影响别人。这就是很乖巧的孩子。确实是睡不着。

2、一直哭着要回家。

3、假装睡觉,趁老师不注意,就为所欲为,甚至要把所有的孩子们吵醒!

4、在被子里玩游戏,扎头发的橡皮筋在手指上绕来绕去,或者在被子里面脱衣服。

前面一种孩子,老师说一说还好管理,后两种孩子,老师往往要批评几句,但是批评后的结果是让孩子产生不愿意上幼儿园的心理!老师的心里也是不舒服!如此一来午睡成了幼儿们的心理负担,而管午睡又成了教师的包袱。那么正视幼儿午睡问题,消除不良现象,培养幼儿良好的午睡习惯就成了幼儿教育工作中必须正视的问题。

二、家长不重视孩子的午睡质量

家长不重视孩子的午睡质量,这样对孩子的成长是不利的。在睡眠时间上,任由孩子高兴什么时候睡就什么时候睡,不想睡就不睡,多久都可以,让孩子学会了睡懒觉,醒了还是赖在床上不起来。有些家长由于太忙根本就没有时间陪幼儿午睡,还有些幼儿的午睡是由家长来安排的,今天有空就陪孩子睡,明天没有空就把孩子的午睡丢到一边去。这样一来就造成幼儿不按时作息的习惯养成。

三、教师忽视对幼儿的午睡教育

教师没有纠正幼儿的不良午睡习惯,有的甚至恐吓,这种做法是不对的。教师不把幼儿的午睡当一回事,总以为幼儿困自然就会睡,谁想睡就睡,不睡算了。还有用惩罚的方法,孩子午睡没有睡着,就罚他不许起床,造成他睡眠时精神紧张,越紧张越睡不着,越睡不着就越担心被老师批评。

幼儿大脑发育尚未成熟,大脑皮层活动的特点是兴奋胜于抑制。在活动过程中,大脑皮层经常处于兴奋状态,既容易兴奋又非常容易疲劳。孩子们经过一上午的一系列的活动已经感到疲劳,所以安排中午的午睡时间是非常重要的。午睡可以使脑细胞得到适当的休息,良好的午睡可以让孩子精力充沛,积极愉快地进行下半天的活动。另外,从医学保健的角度去分析,幼儿在睡眠时,身体各部位和脑及神经系统都在进行调节,氧和能量的消耗最少,利于恢复疲劳。所以幼儿睡眠的质量直接关系到他们的生长、健康、精神等方面的情况。

对于问题的显现,我对它进行归纳总结后,就如何改善幼儿午睡状况,主要从以下几个方面入手:

一、做好睡前准备工作,为幼儿创设一个良好的睡眠氛围

《幼儿园教育指导纲要》指出:“环境(当然包括寝室环境)是重要的教育资源,应通过创设,并有效地利用环境,促进幼儿的发展。”它要求教师不仅要创设,更要充分、有效地利用好“环境”这一教育资源。

1、室内布置要得当。很多幼儿园寝室环境的布置表面看来整齐、美观,有的甚至花里唿哨,很具有观赏性,但实用价值不高。寝室的布置应给孩子一种温馨宁静的感觉,易于稳定孩子情绪。如:可以在睡觉房里贴一些星星、月亮、小猪睡觉等图案。

2、光线要柔和。幼儿寝室的光线直接影响幼儿的入睡速度。午睡时我曾做过对比实验。观察发现,光线过强时幼儿普遍入睡较慢,而且近年来不断有科学证明睡眠时光线过强会引起视力下降,长期在这样的环境中睡眠还会引起免疫功能的下降。因此,教师要全面考虑幼儿的各种因素,为寝室配置合适的窗帘,以保证寝室的光线适宜。

3、温度要适宜。幼儿的睡眠环境以温度25度左右为宜。温度较低、较高都不利于幼儿的睡眠,教师要保证寝室的温度。例如天热时,进入寝室前半小时打就打开空调,确保幼儿一进入就感到舒适。我认为,只要教师有心,午睡的寝室就会成为幼儿健康成长的温馨摇篮。

二、用多种方式组织幼儿午睡。

1、播放轻音乐,为幼儿营造良好的午睡环境。提前在睡眠室用较低的音量播放轻音乐,当幼儿走进睡眠时听到轻柔、舒缓的音乐,受音乐的暗示,他们的脚步变轻了。轻轻走到小床前、轻轻打开小被子、轻轻躺在小床上,这时老师用较低的声音说:“闭上眼睛听音乐会更美。”慢慢地,孩子们在美妙的音乐中,甜甜的睡着了。如:班得瑞的《雪之梦》、《初雪》。

2、利用游戏语言组织幼儿安静午睡。幼儿天生喜欢游戏,因此利用游戏性语言更能引起幼儿的兴趣,更容易被幼儿接受。

案例:一天,小朋友上床后,我说:“我们玩个小手机冲电的游戏吧。”“怎么玩?”孩子们的兴趣点一下子被调动起来了。于是我掏出手机说:“小手机、来充电,快快藏好小天线,关上开关闭上眼,安安静静电充满。”现在你们都变成我的小手机,开始充电。听了我的话,孩子们马上藏好了天线,(把胳膊放在被子里)闭上了眼,安静充电了。

3、利用故事,组织幼儿安静午睡。午睡时,给幼儿讲故事,也是组织幼儿安静的好方法。因为幼儿喜欢听故事,老师讲故事的声音可以相对小一些,幼儿为了能听轻故事,自然要静静地躺好,当有的幼儿说话时,幼儿间就会相互提醒:“嘘,别出声,我都听不见了。”有时,故事讲不完,孩子们就已经睡着了。如:《睡前故事》。

三、保证睡眠姿势的正确。

开学初,幼儿睡眠的姿势可谓是千姿百态,形态各异,有弓着身体扒着睡的,有把头蒙在被子里的,有把大拇指放进口里吸吮的,有光着腿子睡的幼儿的有张着口打呼噜的„„。培养正确的睡眠姿势列为保证幼儿午睡质量的关键。我们通过讲故事,讲道理等形式引导幼儿能自然地以正确的姿势睡眠,并充分利用幼儿园的设备,多媒体电脑,通过放“电影”的形式,让幼儿直接观察错误的睡眠姿势会给身体带来哪些不良影响,在此基础上,老师给予经常性的提醒,在巡视中及时改正不正确的姿势。

案例:开学初,幼儿的睡眠姿势千姿百态,我们通过讲故事《教我睡觉》、多媒体教学《正确睡觉身体好》以讲道理、讨论等形式引导幼儿能自然地以正确的姿势睡眠。在此基础上,老师给予经常性的提醒,在巡视中及时改正不正确的姿势。我们要求家长也这么做,工夫不负有心人,新入园孩子的午睡姿势渐渐地好起来了,孩子们的睡眠质量也提高多了。

四、加强家园之间的合作

《幼儿园教育指导纲要》中曾指出,家园配合是教育幼儿最好的渠道。幼儿良好的午睡习惯养成,不是在一个小时或几天之内养成,它需要一个长期的过程,我想从“怎样与家长共同携手培养”方面谈谈我自己的一点小小的看法。

1、在入园前一个月,召开家长会,向家长介绍幼儿园的作息时间。因为孩子在家一般都是什么时候想睡就什么时候睡。好多孩子也都是在小朋友睡醒以后,而他自己却睡得很香,那是因为他在家都是这个点入睡,他自己已经习惯了!所以我觉得“与幼儿园午睡时间同步”这一点很重要!

2、提前发调查表,调查孩子的睡眠习惯。如有喜欢抱妈妈睡觉的,可以提前和家长交流,让孩子先抱着妈妈的衣服或者妈妈的一样东西入睡。一定要柔软的,避免伤着孩子。等孩子熟悉养成睡觉习惯后,慢慢的就不用带了。

3、来园后有午睡不好的孩子,教师应及时和家长联系,找到问题的根源,共同解决问题,而不是一味的批评孩子为什么不午睡!总之,良好的睡眠习惯是按照规定的睡眠时间、睡眠环境以及成人的正确态度和方法,经过多次反复形成条件反射的结果。成人要合理安排孩子的作息时间,为孩子建立起合理的生活节奏使孩子吃饭、睡眠、活动都有一定的时间,达到让孩子健康、幸福快乐的成长的目的。让天下每一个宝宝都有一个良好的午睡习惯,身体健健康康的,成为国家的栋梁!

第五篇：改善幼儿身体素质总结

前庭灵敏协调类

1.晃动中投棍

目的：前庭敏感性训练，培养感统能力。

玩法：小朋友趴在旋于空中的圆柱的一端，将手中不同颜色的小棍插在放置于地上的盒子相应颜色的格子中。2.转陀螺

目的：加强对幼儿的前庭敏感性刺激

玩法：两个幼儿在类似陀螺的器械中（中间是空的）坐着，依靠身体的转动来带动器械转动 3.推滚筒

目的：加强上肢肌肉力量，训练手脚协调性。

玩法：自滚（单人在滚筒中自己发力推滚筒前进）；或者是二人协作滚（其中一人在滚筒中，另一人推着滚筒）。4.踩高跷

目的：训练身体平衡能力，提高身体协调能力。玩法：小朋友做类似于踩高跷的活动。5.多彩平衡木

目的：加强平衡能力。

玩法：幼儿可以在波浪形平衡木，直线形平衡木以及S行平衡木上走，跑等。6.顶环比赛

目的：训练平衡能力，增强柔韧性。

玩法：小朋友头顶小环，由站姿前进逐渐过渡到趴着仰头向前通过彩虹通道再转为站姿前进，整个过程小环要保证小环不掉下来。7.争戴小红花

目的：训练平衡能力，发展肌肉精细协调能力。

玩法：一根绳子正中间系一个小红花，两个小朋友站在平衡木的两端，分别拿着绳子的一端，通过向自己的方向绕各自端的绳子并且双腿相应向前移动看谁得速度块可以最先拿到小红花。8.平衡板

目的：训练平衡能力。

玩法：有双人平衡板，单人平衡板（尖底平衡板，圆底平衡板），幼儿可以在双人平衡板上做类似于跷跷板的游戏，在单人平衡板上做传接球等。9.独角椅

目的：发展身体平衡能力。

玩法：可以单独坐在上面保持平衡，也可以坐在上面根据不同的口令抬腿。10.摇摇床

目的：前庭敏感性训练。

玩法：小朋友躺在半圆形的圆柱中间，圆柱左右晃动。11.平滚传环

目的：前庭敏感性训练，锻炼身体协调性，培养协作精神。

玩法：幼儿在辅助垫上平躺着，双手举起夹着头，手中拿着圆环，幼儿通过在垫子上按照人体的纵轴顺时针滚动将圆环传递给下一个人，依此下去。

速度类

1.滚筒接力

目的：加强上肢肌肉力量，训练手脚协调性和前庭敏感性训练等。

玩法：将小朋友分成两组，排队依次站在同一起跑线上，在折返点处各放一个圆环等作为标志物，教师吹哨比赛开始，让小朋友推着滚筒绕过折返点的标志物回到出发点将滚筒传给下一个小朋友，依次下去，到最后一个小朋友，哪组用时最少即获胜

2.组合跑

目的：增强腿部肌肉力量，前庭敏感性训练。玩法：小朋友依据不同难度的组合，向前跑。3.大家一起来修路

目的：增强协作能力，开发智力。

玩法：小朋友依据提供的模具，将可两两组成方形的模具拼接在一起，最终拼出一条平直的道路以供通行。4.蜈蚣走

目的：提高感统协调能力，培养团队协作精神。

玩法：小朋友站在同一个雪橇板上，脚与雪橇板固定协作向前行。

5.小蚯蚓趴迷宫

目的：发展身体协调能力，增强身体柔韧性，发展幼儿目标意识。

玩法：小朋友由入口进入迷宫，根据自己的判断向终点走，在途中有些地方是死角小朋友不能通过，得往回走寻找另外的出口，所以小朋友得不断判断继续前进直到走到出口。6.崎岖路

目的：发展幼儿的触觉敏感性，增强下肢肌肉力量，提高身体协调性。

玩法：道路中包含一些过河石，幼儿用脚底来踩这些过河石通过小溪，之后通过高低不同的路径组合。7.彩虹梯

目的：训练身体的协调能力，增强身体柔韧性。

玩法：平铺彩虹梯，进行练习跳跃爬行,规定手脚不能碰到梯子或手脚必须踩在梯子上；或者将梯子架在适宜高度的梅花桩上,从中走过或者从下面爬过，规定四肢不能碰到梯子；或者将梯子架在适宜高度,让幼儿模仿猴子,上肢举起,抓住横杆过梯子,脚可着地,练习拉伸。

力量柔韧类

1.勇士爬竿

目的：增强上肢、腰腹肌肉力量，培养感觉统合能力。

玩法：将竿卡在斜坡的凹槽中，小朋友趴在斜坡上，双手抓着竿，身体每向前爬动一次手中的横竿就向前移动一格。2.送货走山路

目的：发展幼儿肌肉力量，协调能力，灵敏素质和协作精神。

玩法：：单人推着圆筒按照地上的路线提示，通过左右转动圆筒绕过三个梯形箱和三个圆环最终到达终点。3.坐爬赛快

目的：发展上下肢协调配合能力，锻炼身体灵敏素质。

玩法：身体坐在垫子上，腿与腹部之间夹一横竿，两手在身后支撑，通过四肢协调配合使身体向后平稳移动，以保证横竿不会从身上掉下。4.跳深

目的：通过跳深运动，有效的提高下肢肌肉力量。

玩法：小朋友由较高的梯形上跳下，经过地面缓冲后，再立即跳上较低的圆柱上，依次下去。5.趣味投篮

目的：增加下肢肌肉力量，增加手灵活性、准确性和控制力，训练眼协调能力。玩法：在圆柱上加上高度可调的篮筐，小朋友将球抛到篮筐中。6.跳棍

目的：增强腿部肌肉力量，加强弹跳能力。

玩法：小朋友在长棍的左右交替跳，可以单脚跳、双脚跳、或者单双脚交替跳。7.积分跳

目的：增加下肢肌肉力量，增强弹跳力，促进身高增长。

玩法：地上根据远近有不同的的分数，小朋友从跳箱上跳下，跳到不同的区域有相应的分值，统计跳一定次数之后所得的分数。8.气球摸高

目的：增强下肢肌肉力量，训练弹跳能力。

玩法：将气球挂在圆柱上（气球高度可调），小朋友双脚跳起用手摸气球。

触觉听觉类

1.触觉飞盘

目的：发展触觉敏感性，培养协作精神。

玩法：有5种不同的圆盘上面分别有软胶刺、全磨砂、半圆球、小磨砂球、圆环凸和三角凸，另外也预备这几种东西。两个幼儿互相配合，一个幼儿用眼罩蒙住眼睛，由另一个幼儿搀扶站在不同的圆盘上，感受脚底不同的东西，再由搀扶的幼儿给他递预备的东西，感受脚上与手中东西的材料是否一致。2.听声辨位

目的：发展听觉敏感性，加强身体控制能力的训练。

玩法：用手绢一类的东西蒙住小朋友的眼睛，小朋友根据声音方位提示越过障碍。3.送刺猬宝宝回家

目的：提高双手触觉敏感性，加强手脚协调配合力，锻炼肌肉的精细协调能力，提高前庭器官敏感性。

玩法：幼儿随教师边念儿歌边做扭腰伸腿转身体等动作，同时刺猬球始终不离开手，以保证球对手进行连续不断的按摩。4.拼字母

目的：加强触觉训练，提高视觉辨别力，开发智力。

玩法：由硬、软海绵、木块、橡胶、金属材料制作成不同颜色的字母组装零件组合成26个字母，字母可以由挂图等形式展示给小朋友。5.拼绳游戏

目的：开发智力，培养专注做事的能力。

玩法：依据图解提示，用绳子拼成不同的形状，例如五角星、正方形、简易房子等。6.踢足球

目的：身体协调性,灵敏性,动作的准确性,对脚底的按摩作用。玩法：带球沿障碍或预定路线射门,类似踢足球。

综合类

1.翻山越岭拣珠子

目的：发展上肢肌肉力量，协调平衡能力，小肌群训练。

玩法：小朋友通过崎岖路到达最后的终点，将终点上中间的盒子中的珠子按照不同的颜色放在其边上相应颜色的盒子中。2.挂灯笼

目的：增强身体平衡能力，锻炼上下肢配合能力，提高身体灵敏素质。

玩法：小朋友手持套上灯笼的木棍通过崎岖路绕一圈最后到达出发点，整个过程中保证灯笼不从棍上掉下来。3.拉雪橇

目的：前庭敏感性训练。

玩法：一个小朋友坐在雪橇上另一个小朋友拉着绳子使雪橇前进。4.兔跳

目的：增强腿部肌肉力量，锻炼听觉信息转换到视觉识别的快速反应能力。

玩法：在梅花桩上标上数字小动物或植物等，小朋友根据听到提示信息后从一个梅花桩上跳到相应的梅花桩。5.推保龄球

目的：提高注意力, 刺激触觉, 增强对球的控制能力。

玩法：站着、趴着抛球打保龄，或者用脚踢球击打保龄球（类似与足球中的射门）。

附加：

前庭敏感灵敏类

1.定点投物

目的：提高身体的协调性，增强上肢力量，提高抛投的准确性。

玩法：小朋友站在一定的地点将球投到远处的投梯箱或者圆柱八角柱的中空部分，根据能力可以将规定的地点适当的向远处移动。2.滚松子的小松鼠

目的：发展身体协调能力，提高身体灵敏素质。

玩法：两个小朋友站在S型垫的两边互相协作在S型垫上将球由一端移动到另一端，其中一个小朋友推，另一个小朋友挡，整个过程中球不掉下来。3.巧滚刺猬球

目的：提高双手触觉敏感性，加强手脚协调配合力，锻炼肌肉的精细协调能力。玩法：用软棍推刺猬球过障碍，用手或脚滚刺猬球过障碍。4.讲卫生的小袋鼠

目的：发展上下肢肌肉力量，训练弹跳能力，增强身体灵敏素质。

玩法：小朋友站在跳袋中，地上有一些小东西充当垃圾，小朋友将地上的垃圾捡进自己的跳袋中。5.摇摇柱

目的：发展平衡能力，提高感统协调能力。

玩法：将一圆柱旋于空中，小朋友通过不同的方式由圆柱的一端到达另一端，可以走可以趴着走等。6.跳房子

目的：发展单、双脚跳能力，培养身体协调的控制能力，增强手脚配合。

玩法：一个方形划为不同的格子，在上面依次标上1—10的数字或者不同的颜色，小朋友根据数字的顺序依次跳过（可以单脚跳，双脚跳，单脚交替跳等）；或者是根据听到的不同的数字跳等。7.夹棍走

16.套圈走跑跳

目的：发展平衡能力，增强运动能力。

玩法：小朋友的双脚用圆环套住，向前走跑跳等。

速度类：

1.双人三板过沼泽

目的：增强协作能力，开发智力。

玩法：两个小朋友用三个板依次交替前进，要求两个小朋友不能踩在地上。2.小羊小羊快回家

目的：发展身体灵敏素质，增强身体速度素质。

玩法；要求有大于4个小羊。地上有一彩虹垫作为安全地带，最多可以容纳4个小羊。狼追小羊的时候，小羊逃到安全地带才不会被狼吃掉，要是没有在安全地带的小羊被狼逮到就表示被狼吃掉，即作为下一轮比赛的狼。3.抓兔子

目的：培养奔跑中急停急转的身体控制能力，增强身体协调性。

玩法：一个小朋友根据地上的路线往前跑，另一个小朋友也根据前一个小朋友走的路线向前跑来追前面的小朋友。4.找线头

目的：提高身体灵活性，锻炼视觉识别力，提高身体灵敏度。

玩法：在不同的器械中间画上互相交错的线，让小朋友由开始的箭头向前走或者跑，找到线的终点。5.搬运工

目的：锻炼视觉识别力，提高身体灵敏性。

玩法：小朋友分为两组，由第一个小朋友从同一起点开始搬小球到最终插小旗的地方，每次只能搬一个小石头，哪队最先将小石头全部搬到插旗的地方即获胜。

力量柔韧类：

1.穿越彩虹障碍

目的：提高身体柔韧性，加强对障碍物应变的灵活性，培养游戏者感觉统和能力。玩法：：通过钻、跳、爬等动作来穿越障碍，最终将滚筒推至终点。2.二人拔河