第一篇：安庆市墨子巷幼儿园幼儿饮食习惯调查报告
墨子巷幼儿园幼儿饮食习惯调查报告
安庆师范学院08学前教育 周欣
调查单位：安庆市墨子巷幼儿园
调查对象：墨子巷幼儿园大一班幼儿
调查方式：观察法、访问法
调查时间：2011年9月到2011年12月
处于生长发育阶段的幼儿，对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件越来越优越，理应不存在营养问题。但是事实上却是由于许多家长对孩子的宠爱迁就，致使幼儿任性娇惯，只吃想吃的，结果饮食中出现了许多问题。学龄前儿童正处于生长发育关键时期，此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长。
在墨子巷幼儿园实习期间，我观察了我所在大一班全体幼儿在班级就餐时的饮食习惯，对于出现的频率较高的不良饮食习惯做出如下统计：
1、挑食、偏食15人
2、吃饭时讲话8人
3、进餐时间超过30分钟9人
4、汤食6人
5、饭前忘洗手、饭后不檫嘴 4人
6、饭菜撒在桌上7人
7、吃饭情绪低落3人
通过访问家长得知，幼儿在家挑食等情况更为严重，更有走食，视食等情况。
为了解墨子巷幼儿园幼儿的营养健康状况以及为进一步指导幼儿营养健康工作的展开和科学的营养配餐提供依据，2011年11月1日，在幼儿组织了全体幼儿的体检。在老师的密切配合下，我们随机抽取了大班中的两个班，对74名平均年龄在4.5到5.5岁之间的幼儿进行了统计。
依据2011年11月1日的体质检测结果，对幼儿的身高、体重情况进行了统计分析。我发现：幼儿肥胖问题突出：74名幼儿中有15名体重超标，超重比例达到了20.3%，其中轻度肥胖有4人，中度肥胖有6人。同时有8人体重不达标，比例达10.8%。
一、原因分析：从调查结果来看，幼儿不良饮食习惯现象比较严重。通过调查，我发现幼儿不良饮食习惯形成以下有几个原因：
（一）、家庭因素影响
1、挑食、偏食等不良饮食现象在家中发生多于在幼儿园，因为家长的过分
娇惯，现在的孩子都是父母的心肝宝贝，父母对孩子总是百依百顺，这样就助长了孩子不良饮食习惯的养成。
2、有些家长缺乏相应的经验，或者因为工作忙，自己的饮食态度和习惯就
不正确，给孩子树立了坏榜样。
（二）、外部环境因素影响
1、老师和家长的评价都会影响孩子的就餐情绪，而就餐心情的好坏能很大程度影响孩子进食。
2、幼儿在家零食不离口，或则在家吃早餐再来幼儿园，打乱了正常的饮食规律，不利于良好饮食习惯养成。
3、同伴饮食行为的影响，幼儿喜欢模仿，同伴挑食或速度的快慢都会影响周围幼儿；另外，同伴关系也会影响就餐，例如同伴之间闹矛盾，导致情绪低落，食欲不佳。
（三）、身体因素影响
1、大班幼儿正在换牙期，换牙期间会食欲不佳。
2、身体状况，生病也会影响饮食。
二、应对措施：
（一）、给家长的建议
1、要妥善安排饮食，工作再忙也要保证幼儿规律饮食
2、改变教育方式，不能着急，纠正不良饮食习惯是一个长期的过程，需要耐心引导
3、以身作则，树立榜样
（二）、给老师的建议：
1、尊重幼儿，一定要注意幼儿的饮食习惯，循序渐进的帮助幼儿改掉不良饮食习惯
2、为幼儿创造良好的进餐环境，树立榜样，表扬进餐好的幼儿，对有过失的幼儿要宽容
3、在平时的教学中，要潜移默化的影响幼儿
三、总结：
幼儿良好饮食习惯是在日常生活中逐渐养成的，要持之以恒不断强化训练，只有运用适当的方法实现家园合作，才能帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
第二篇：墨子巷幼儿园保育员日常工作规范
墨子巷幼儿园保育员日常工作规范
一、卫生消毒工作
1.卫生工作具体范围包括：活动室、卧室、盥洗室的地面、门窗、桌椅、灯、电扇、空调、橱柜、游戏区、自然角、便池、水池、杯子架、壶、盆、桶、消毒柜等的清洁卫生。班级室内环境每天一小扫，每周一大扫。要求班级整体卫生清洁，物品摆放归类整齐有序。1:200的“84”消毒液会正确配兑。
2.保持班级室内空气流通，要求每天早晨早班老师入园时开窗通风,冬季开窗不低于2-3次，每次10-15分钟;启用空调时应注意，室内外温差不宜过大，夏季室温不低于摄氏27-28度。冬季暖气开放，室温在摄氏15-18度，幼儿进出房间应及时增减衣服。
3.盥洗室内所有盆、桶、壶应洗净晾干后放入橱柜，以免柜内产生潮气、霉变。
4.每天下班时保育教师负责先关电器再关闸、门窗等。
5.注意培养幼儿良好的生活卫生习惯，及时纠正幼儿不良卫生习惯(如咬指甲、吮指、挖鼻、揉眼等);每周检查幼儿指甲一次。
6.保护幼儿视力，读写采光不宜过强或过弱;中餐前语言活动禁止看视频，下午起床看视频时间不超过20分钟，屏幕的高度与视线平行。
7.每餐餐前应规范消毒餐桌(包括幼儿餐桌、开饭桌、垫子)：先用清水擦一遍，再用消毒液擦一遍，最后用清水擦一遍;每擦一张桌子，抹布要冲洗一次(消毒液按1：200配比)。
8.每天用消毒水消毒盥洗室和厕所地面及拖把一次。
9.每天中午用消毒水消毒便池;如遇幼儿腹泻、呕吐，应随时用消毒水消毒。
10.幼儿毛巾、擦嘴巾每天消毒。
11.每周用消毒液消毒水杯架、毛巾架、水龙头、门把手等。
12.每天一次用紫外线消毒灯对活动室、卧室空气消毒一次，每次30分钟。
13.每周清洗消毒塑料玩具，并利用双休日放在室内朝阳窗台上沥水晒干;对不宜用消毒水消毒的物品(如图书、被褥等)可放在太阳下暴晒或放在消毒灯下消毒，注意要摊开消毒。
14.请家长每周晒被褥，每两周将床单、枕套、被套换洗一次;特殊情况(如尿床、呕吐等)，随时清洗。
附：班级各种物品防止消毒后再污染措施
1杯子：保育教师取拿已消毒好的水杯前，应首先用流水肥皂清洁双手，取拿时手握水杯把手，切忌拿杯口;杯子杯口向上放入清洁的杯子架上。
2擦手毛巾：各班按规定时间清洗、消毒后，教师用清洁的双手将擦手毛巾挂在班内专用的毛巾晾晒架上，亦可放在太阳下晒干备用。
3点心盘：每次吃完点心后清洗、消毒柜高温消毒后，做好保洁，使用前，教师用清洁的双手从餐桶中将点心盘取出，取拿时注意手托盘底、拿盘边缘，切忌将大拇指伸入盘中。
4水杯、餐具消毒前必须沥干水后方可送入消毒柜消毒。
二、幼儿饮水工作
1.幼儿新陈代谢旺盛，保育员应提供幼儿随时饮的条件，早晨幼儿入园前将水杯柜消毒擦干净，杯子应及时从消毒柜中取出放在杯子架中。
2.保温桶应保证随时有水，以方便幼儿随时饮水。
3.掌握好杯子消毒时间，保证幼儿随时饮水有杯子。
4.特殊情况下(如体育锻炼后、冬季暖气开放时、呼吸道疾病高发季节等)，保教人员应提醒并鼓励幼儿适量饮水。
三、洗手入厕工作
1.幼儿集中洗手时，盥洗室一定要有保教人员，三大职责如下：
①防止幼儿意外事故的发生;
②帮助幼儿提裤卷袖;
③督促幼儿正确洗手、擦手，正确使用毛巾。在盥洗室的保教人员必须等最后一位幼儿洗完手后方可离开。
2.幼儿洗手时间：
①幼儿入园时;
②幼儿饭前便后;
③使用蜡笔、油泥或玩沙等活动后应洗手;
④体育锻炼后，尤其是使用或接触过体育器械后;
⑤传染病高发期，适当增加洗手次数。
四、幼儿分餐工作
1.去食堂取餐，各种食物应加盖，餐桌常规消毒，幼儿餐前洗手;
2.喝完牛奶后，幼儿直接将餐具放到指定位置，保育员及时将餐具冲洗干净，放入消毒柜中消毒，以备用。
3.提醒幼儿用口杯漱口。
五、幼儿进餐工作
(一)老师开饭要求：
1.餐前首先规范擦餐桌(包括幼儿餐桌、放饭菜的桌子、垫子);先用清水擦一遍，再用消毒液擦一遍，最后用清水擦一遍;每擦一张桌子，抹布要冲洗一次;特殊活动，如在桌面用油泥、水彩等后，首先用肥皂水擦洗餐桌，再用清水擦，最后用消毒水擦;餐桌消毒后，要防止再污染(如幼儿趴在桌子乱摸)。
2.教师取拿饭菜前，要用流水肥皂洗净双手。
3.领餐后将所有所有食物应放在开饭桌上，然后再组织幼儿分组洗手。
4.盛菜顺序：老师分组盛饭菜，冬天饭菜不易过早盛出;小班第一学期盛饭菜应一半饭、一半菜，不应将菜盖在饭上;遇到有刺、骨头的菜时，不应将这类菜与其他菜混放在一起，应分开盛放，以免发生意外。
5.幼儿进餐时，保教人员 帮助幼儿添饭，在幼儿中间巡视，帮助进餐困难的幼儿，督促观察幼儿进餐情况，尽量避免吃饭慢的幼儿吃凉饭。
6.教育幼儿爱惜粮食，培养幼儿良好的进餐习惯，餐后所有碗筷勺应干净整齐的放在餐桶内，便于清洗。
7.餐后，保育教师清洗消毒桌面;地面先扫后拖，拖地用半湿拖把拖后再用干拖把收干，禁止湿拖把拖地后电风扇吹。，(二)幼儿进餐要求
1.饭菜、餐具进班后由老师组织幼儿洗手，体弱和吃饭慢的幼儿先洗手。
2.幼儿洗完手后直接上位进餐，保证洗手后进餐不等待。
3.培养幼儿良好的饮食习惯;学会细嚼慢咽，进餐时间应控制在20-30分钟;不挑食、不洒饭菜、不剩饭菜，鼓励幼儿吃完自己的一份饭菜。
4.餐后，教会幼儿用温开水漱口，正确使用餐巾擦嘴。
5.午餐后组织幼儿散步，散步时不易做剧烈运动。
六、幼儿午睡工作
1.提前将幼儿床铺整理好（大班幼儿自行整理）。
2.幼儿午睡必须脱外衣裤，并会叠放整齐。
3.午睡房间保持适宜光线，既便于幼儿睡眠，又利于观察护理幼儿。
七、安全工作
1.保教人员工作时要坚守岗位，全神贯注，不聊天，不串班，不开手机，不做与工作无关的事。
2.对幼儿态度和蔼，严禁体罚和变相体罚幼儿。
3.各种物品应放在固定、安全的位置。
①各种消毒液、洗涤清洁用品，必须妥善保管，放在相应的橱柜里，如果橱柜低，幼儿宜拿到，应上锁。
②教师教学用的剪刀、裁纸刀、大头针、别针、药品等危险用品应放在孩子够不着的地方，用后及时收起来。
③较烫的食物(如牛奶、汤、面条、稀饭等)应放在幼儿不能触及处。天热时，最好待食物温度适宜后再进班。
4.不给幼儿玩体积锐利、带有毒性物质的玩具及物品;自然角不放带刺的植物(如仙人掌、仙人球等);自然角玻璃缸有破损要及时处理;角色游戏区不用玻璃制品;表演区幼儿自带的各种瓶罐(如化妆品、药品的瓶子)要清洗干净，确保清洁安全无污染;随时检查活动区域有无不安全隐患(如：地面不平、木制品有刺、电源线暴露等)，发现问题及时向安全员报告，并及时采取处理措施。
5.进餐时保持安静，不催促、硬塞;哭闹、咳嗽时勿喂食。分菜时应注意不要将有骨头(特别有碎骨)或带刺的食品与其他菜放在一起。带皮的水果建议削皮;带皮的香蕉不能与糕点同放在一个点心盘内。餐后散步不做剧烈运动。
6.午睡前应检查幼儿口中有无含留食物;值班人员应加强幼儿午睡巡视，及时发现幼儿异常情况。
7.不安排幼儿端饭盆、汤桶及碗桶;不让幼儿进入伙房、开水房。不能安排幼儿做力所不能及或有安全隐患的事情。
8.幼儿上下楼梯尽量靠右走;外出活动排队时，保教人员应随时监护幼儿，保障幼儿安全。
9.保教人员不携带私人的危险物品(如尖锐棱角、金属物品、有壳核食物、外用化学药水等)进班;私人药品应妥善保管、不乱放;个人装饰简单，不佩带长耳环，不留长指甲，不穿高跟鞋。
10.严格执行交接班制度，交接班时要清点人数，交代安全情况。下班后要关好门窗，拔下电源插头，关好水龙头和电灯及空调等。
11.药物管理：
幼儿在园服药需家长出示正规医院病历、处方并在幼儿园服药记录登记签名方可交给班级教师。
八、做好登记工作
1.做好因病缺勤跟踪记录，发热幼儿的登记记录。
2.按要求对玩具、毛巾、擦嘴巾、餐具、被褥、茶杯架、毛巾架等物品进行消毒，每天下班前按要求填写好“物品消毒记录表”。
第三篇：中学生饮食习惯调查报告
中学生饮食习惯调查报告
背景及意义
众所周知，中学生正处于生长发育的旺盛阶段，身体健康状况与否能影响他们的学习生活，合理营养是不容忽视的问题，中学生的偏食，挑食等现象对其的身体健康都有很大影响。所以，针对这一问题，进行了该次饮食习惯的调查报告。
研究方法
网络问卷发放
研究问卷
1.你喜欢吃野味吗？
A.非常喜欢B.喜欢C.一般D不喜欢.2．你喜欢吃零食吗？
A.非常喜欢B.喜欢C.一般D不喜欢.3．你喜欢吃什么零食？
A.饼干B.冰激凌C.巧克力D薯片.4．你喜欢什么饮品？
A.牛奶B.咖啡C.可乐D.豆浆E.珍珠奶茶.5．你喜欢去肯德基、麦当劳这些地方吗？
A.非常喜欢B.喜欢C.一般D不喜欢.6．你喜欢吃蔬菜吗？
A.非常喜欢B.喜欢C.一般D不喜欢.7．你喜欢吃肉吗？
A.非常喜欢B.喜欢C.一般D不喜欢.8．你喜欢吃水果吗？
A.非常喜欢B.喜欢C.一般D不喜欢.9．你平时会吃一些保健食品吗？
A.经常B.偶尔C.没有
10．你会不吃饭而用其他东西代替吗？
A.会B.不会
问卷结果
1.A.19%B.15%C.30%D.36%
2.A.70%B.18%C.10%D.02%
3.A.17%B.15%C.30%D.38%
4.A.21%B.18%C.23%D.13%E.25%
5.A.40%B.25%C.34%D.01%
6.A.35%B.28%C.30%D.07%
7.A.20%B.40%C.40%D.00%
8.A.55%B.40%C.03%D.02%
9.A.22%B.45%C.33%
10.A.40%B.60%
调查结果分析
1.大部分同学都喜欢吃水果，水果含有丰富营养，对身体有许多益处。
2.很多同学喜欢吃肉类，吃肉类对我们身体有好处，可以补充蛋白质，但不能多吃。
3.很多同学喜欢吃快餐，但快餐对我们身体健康是没有多少好处的，要尽量少吃。
4.很多人喜欢吃蔬菜，蔬菜含有丰富维生素，对我们的身体健康有好处。
5.很多同学都喜欢吃零食，但是根据相关资料，零食对我们的身体健康没有好处，特别是正在发育的同学，会影响成长。
6.经常不吃饭而吃其他食物的同学不多，可能是接受文化的差异或自身喜好。
结论
1．现在的中学生一般都有偏食的坏习惯，他们对肉类食品是情有独钟。
2．导致肥胖的原因
1)饮食无规律
2)吃零食过多
3)偏食、挑食
4)喜爱洋快餐、方便食品
5)食无节制
6)不愿吃蔬菜和粗杂粮
建议
一.食物多样化，谷类为主，粗细搭配
二.多吃水果，薯类和深色蔬菜，建议每日一个苹果来源。
三.常吃事宜的畜，鱼和瘦肉
四.每天吃豆制品，奶类，蛋类
五.每日定时饮水，少量多次，少喝碳酸饮料
六.适当吃零食，少吃方便食品，不吃烧烤，限制宵夜
七.培养良好的生活习惯
八.吃新鲜卫生的食物，多去食堂，不去吃街边小吃
九.食不过量，天天运动，三餐合理搭配
第四篇：关于大学生饮食习惯情况的调查报告
关于大学生饮食习惯情况的调查报告
年级专业：11级土木工程3班 姓名：庄泽瑜 学号：241190077 前言
大学时代是是我们学习知识学会独立自主的时代，我们要会好好地照顾自己其中我们的饮食就是生活的一部分而且是重要的一部分尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。而饮食习惯对现代人又是特别要注意的，在大学生中饮食不规律也是显而易见的，我们的身体健康也是我们每个人一直追求的目标。摘要
在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。正文
我们为了解大学生关于自己饮食方面做了个小调查来了解他们的情况。我们对我校在读生进行一次题为关于“饮食健康”的问题做了抽样调查，发放问卷100份，回收96份，有效率为96%,调查我院大二男生的饮食报告，结果如下:
（一）营养的摄取
据统计，在校生对一些营养食物的摄取状况如下：
种类 每天偶尔无规律几乎不吃或喝
牛奶 25.4%53.2%22.4%
鸡蛋 48.3%47.4%4.3%
水果 37.2%58.2%4.6%
从表中可以看出：同学们对营养还没有形成合理的搭配意识。“一杯牛奶可以强壮一个民族”不无道理，对于它的营养价值，95.4%的同学表示了解其含有优质蛋白和丰富的钙等元素，但每日规律性饮用牛奶的人却不到一半，原因何在？据统计显示，主要原因是消费水平的制约，近一半的同学认为每天喝牛奶的支出在生活费用中回占去很大比例，故只作为一种营养品偶尔补充一下而已。对于水果、鸡蛋，调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视，但是2/5左右的人没有形成一个生活规律，只是想起来才吃。
另外，水是维持人体正常生理活动所需的重要的营养素之一，但调查表明大家对每天所需的饮水量并不清楚，只有27.9%的被调查者认为日饮水量应在1000ml以上。其实，人要保证每天新陈代谢的正常需要，维持体内水分出入量平衡日饮水量应在1000ml-1300ml之间才为合理。水能够促进物质代谢，调节体温，并有润滑作用，是生命之源，不可忽视。
（二）饮食习惯
良好的饮食习惯对我们的身体健康有着十分重要的影响，我们对在校生的早餐情况进行了调查，结果如下：
每日按时吃从不吃吃，但无规律
75.6%1.5%22.9%
从上面的调查结果我们可以看出：有按时吃饭的人虽然占了大部分，但是在吃饭不规律的比例也是占了一大部分。且据调查得知：不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及，而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响，早餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证，尤其对于学生，不吃早餐将直接导致上课注意力不集中，思维滞后，所以早餐要吃好是不无道理的。
（三）健康知识的学习
在校生获得健康知识的途径，调查显示如下：
对饮食健康知识讲座的态度 很必要 83.1％
无所谓 5.4%
完全没有必要 11.5%
对报刊、书籍关于健康知识的态度 很重视 24.1%
稍浏览 68.2%
不关心 7.7%
从这一项调查中可以看出：健康知识的完善有利于我们更好的把握健康，但只有83.1%的人意识到健康知识的必要性和重要性，而只有24.1%`的人愿意去认真学习这方面知识，大多数人只是被动地去涉猎而已。但随着生活水平和知识层次的提高，人们将对健康问题也越来越重视。
另外，调查统计，有85%以上的人意识到生活环境、生活方式、饮食及运动与身体健康息息相关，其中生活环境也体现了现代人对健康新的认识。
针对此次调查，我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定了解，在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，让我们的生活更精彩！
目前大学生对饮食的习惯，卫生，结构不够重视，有些不良的饮食习惯和卫生习惯，又有相当一部分对自己的饮食结构一点也不关心，这些主要是他们对饮食知识缺乏认识，不重视饮食的健康，这使大学生自己不重视自己的身体健康，从而导致大学生的身体亚健康甚至疾病。
根据医学证明，科学的饮食必须遵循以下原则：
1.全面摄人营养素。年轻人特别要注意蛋白质和维生素的补充。各种营养素的摄人量以能满足需要又不过量的原则。人体所需要的全面营养素只能从食物中取得，吃的食物种类越多，获得的营养素越丰富。
2.定时定量进食。一日三餐是人在漫长的岁月中形成的适应人体肠胃环境的生理功能已成定型的生理节律。定时进餐可以维持血液中营养物质的稳定，保证人体的正常活动，一般来讲，每餐之间间隔4～5小时是根据食物在人体胃中停留的时间决定的。
3.良好的进餐习惯，习惯卫生与否，与食物摄人后的消化、吸收有着密切的关系
总结 大学生必须学会科学用膳。科学用膳实质上要解决好三个问题，第一是饮食的质，即如何选择食物；第二是饮食的量，即如何定量吃喝；第三是进餐时间的安排和习惯，何时、如何进食。为了我们的身体健康，我们要注意我们饮食中的各个方面，以保证有一个健康的身体，才是我们所追求的。
第五篇：我们的饮食习惯调查报告
我们的饮食习惯调查报告
一、背景与意义
随着生活水平提高，肥胖率逐渐升高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，人们开始对食物越来越挑剔，越来越苛求，直接影响着青少年的健康。中国正处于崛起的时代，身体又是革命的本钱，连本钱都没了还怎么闹革命。中学生做为我国崛起的生力军，如果将饮食当成儿戏最终伤害的是自己。乃至整个国家的发展。因此，解决中学生饮食问题已刻不容缓。
二、研究过程与方法
从2008年9月初开始，到2009年1月止，我们利用研究性学习活动时间和其他课余时间，对中学生饮食健康进行了初步的研究。采用方法：问卷法、信息资料查阅法。
三、研究分析与结果
这次问卷调查共发出180张，收回168张，回收率高达93.3%，接受调查的是龙游中学高
一、高
二、高三的学生，调查发现：
1、食物单一
从字眼上可以看见这是饮食的极端。由于个人因素和家庭因素，一些被父母视为掌上明珠的孩子是出现这种情况的。有些孩子好吃荤，整天大鱼大肉，体型富态。而有些孩子就痴迷上了吃素，每天就吃一根白菜两棵大葱，所以这些人的体型都处在一种非常“苗条”的情况下，但这两种饮食都是不健康的饮食习惯。对身体健康影响很大。权威专家在大众媒体上曾经说过，据不完全统计中学生中由于挑食而引发身体疾病的占到中学生总体的80%。这样极大的阻碍了青少年的健康发育。
2、偏爱零食
由于现在经济的飞速发展。家庭的收入不断增加，市场食品价格普偏低。一些不法的商贩利用中学生好吃零食嘴的习惯。乘这„薄利多销‟的原则，经常在学校门口或地摊出发，有的甚至在摆放在公厕旁边。这不禁令人心寒。再现在的中学生由于生活条件好，嘴上也想来点刺激的，恰好正中了商贩的下怀。每天在桌子上的看到到的不是数学，语文，英语，而是“小当家”干脆面，上还佳薯片，德芙巧克力等等诸如此类的物品。这样就会导致一些自制能力的同学没有吃好三餐把省下的钱要在那些可以使嘴巴刺激的食物上了。以至于他们出现营养不均衡，个子变小，四肢乏力等现象。极大的阻碍了青少年的健康发展。下面为大家例一“中国中学生饮养平衡膳食表”与“当代中学生膳食状况”以便大家更好的发现问题。„中国中学生营养平衡膳食表‟
以上表我们很明确的看出当代中学生所面临的饮食问题。
当前，青少年的状况不容客观。与以前相比患病率不但没有减少，而且还出现了复杂现象。糖尿病，心脏病，肥胖病等老年病正向青少年蔓延。学生们不仅自身遭受身心痛苦，影响学习，更主要的是，无法承担未来建设祖国大业的重要的后果。
四、提出建议
青少年要养成健康饮食的好习惯。
1、认识健康饮食的重要性。饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调
配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用。
2、掌握健康饮食知识。学生的不良习惯的形成原因，主要是缺乏相关知识的学习教育，所以应该有目的、有计划达地安排学习
3、各个方面搞好配合家庭、学校、学生三方面要协调一致，相互配合。为了学生一个共同的目标而努力，在保证完成学习任务的前提下，搞好学生的健康饮食，保证学生有个健康的身体。
4、一日三餐很重要。
中学生营养健康一日三餐如何合理搭配呢？人们在长期的生活实践中总结为“早吃好,午吃饱,晚吃少”进餐经验,并且妇孺皆知。所谓“好”是指质量要好,“饱”是指数量要足,“少”是指数量和质量均要有所控制。
早餐吃得好。据营养学家实验研究发现,早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人,整个上午血糖水平均保持在正常水平,所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛,效率很高。而不吃早餐或早餐质量很差的人,在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下,故感到体力不支,头晕乏力,注意力不集中,学习效率下降。另外,据统计长期不吃早餐或早餐不讲究者,胃炎、胃溃疡、胃癌的发病率较高。
晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好,容易影响睡眠,发生肥胖,甚至产生疾病。晚餐吃得多的人,身体必须要有较多的“精力”用于食物的消化吸收和处理,使睡眠不好;人到夜间活动减少,睡眠时耗热最小,晚间胰岛素分泌比白天多,而进食过多又可促使胰岛素分泌,较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪,过多的脂肪堆积就会造成肥胖。
在日常生活中，有些同学往往会不注意饮食卫生或者因为某些原因，而忽略了健康饮食的重要性，打乱了正常饮食生活的节奏
5、养成良好的饮食习惯
①少吃油炸和暴晒食品。高温会破坏许多营养素，同时产生醛、氧化物、内脂等物质、对人体有害，蓄积过多可引起中毒。
②多食增强记忆力食品。饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于消化，尤其应多食用有助增强记忆力的食品，如香蕉富含矿物质钾，可预防精神疲劳；卷心菜、葡萄、蛋黄、对增强记忆力都有一定的帮助；杏可改善血液循环，可减轻精神紧张造成的失眠；鱼类含大量胆碱和维生素c，可促进脑力功能。
③热量必须充足。中学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、鸡蛋、水果等。
④保证供给充足的优质蛋白质，以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。
⑤应补充钙，铁，碘，锌等元素。这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的，因此，应该多吃些富含铁和维生素c的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长
发育必需的微量元素，一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富，可经常食用。
⑥注意补充各种维生素。因中学生用眼多，维生素a供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素b与机体能量消耗有关；维生素c可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素d制剂的补充，以提高钙的吸收。
⑦注意饮食多样化．合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮用牛奶或豆浆．
⑧注意四季的饮食规律．
春天，气候由寒转暖的季节，气温变化较大，容易使人产生疾病．所以在饮食上应摄取充足的维生素和无机盐．多吃新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果．
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节．因此，必须及时补充水分和营养物质，应以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主．可适当多吃些凉拌菜、咸鸭蛋、咸鸡蛋、豆制品、绿豆、新鲜蔬菜、水果等。
找到中学生不良饮食问题的关键，可以针对性地解决中学生的不良饮食问题，我们可以提出有效的解决方案，从而纠正中学生的不良饮食习惯，促进中学生的身体健康，只有有了强壮的体魄，才能把更多的精力投入到学习中去。
为了我们的身体健康，为了建设祖国的未来，让我们共同关注健康饮食问题吧。
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