店长的职责与要求

第一篇：店长的职责与要求

店长的职责与要求

全面熟练掌握及仪器管理、使用、保养；

品质优秀、能力出众，善于处理解决问题及沟通能力强。

美发师

持有中级以上美发师证书；

有二年以上实操经验，不仅对美发咨询有较强说明力，对项目、产品销售也有较好的说明力，完成公司所制定的销售业绩。

顾客发型设计，修剪、吹发、造型、晚装，颜色设计、烫发设计，产品应用、仪器正确使用，能与顾客良好沟通。

美发助理

经过美发专业专门培训，尽可能持有初级美发师证书；

有一年以上实操经验，熟练掌握美发基础程序、头部按摩手法、洗头手法、普通仪器的使用及保养，如口油机、电吹风等。

对各类项目的产品、技术操作要初步认识掌握，对本职工作要尽心尽职，遵守各项规章制度。

合理配置员工

美发店人员配备

美发店是一个组织，每个人在组织中都有相应的职位，每个职位在组织中都有应尽的义务与责任，如老板、主管、组长、员工，不是谁听谁的，而是依职位划分好工作职责，各司其职，确认什么该做什么不该做（不在其位，不谋其职），各尽其责为组织负责，而为每个职位选择合适的人的过程就是人员配置。美发店应按照少而精的原则来进行人员配置，具有一定规模的美发店。应配备以下人员：

店长：负责全面的经营管理工作；

技术总监：监督和指导美发师为顾客提供专业服务；

美发师：负责为顾客提供美发服务的专业人员；

助理：为顾客提供洗头、染发、烫发的专业服务，并协助美发师工作； 咨询接待人员：负责接待顾客及咨询、预约、开票等协调工作；

收银员：专门负责收款，也可由咨询接待人员兼任。

杂工：包括负责卫生消毒工作的清洁员及负责仪器、水电检修工作的人员。店长的职责与要求

店长人选极为重要他（她）是贯彻、落实、执行美容院、发廊经营方针、政策、目标、制度等的具体监督者。在挑选店长时一定需要慎重考虑。一般情况有两种，一种既懂技术又懂管理，另一种只懂管理不懂技术，前者比后者更适合，在选择店长时最重要的一点是懂管理，能和员工打成一片，把员工思想、动态及信息及时反馈给老板。店长本身具有一定素质，能独当一面，并能动用他自己的思想为你创造价值。处理公正，办事认真，能尽心、尽力、尽职工作，思想敏捷，在老板与员工之间起到上传下达的目的，简言之起到“磨心”作用，那您的人员就算选对了。

店长的心理素质四要素：

1.自信：因为在顾客与店员的面前，店长就是该店的主心骨。因此能做店长的人必须要有很强的自信心和责任心。

2.自强：作为一店之长，要有很强的事业心，自己所从事的这份工作，不只是为养家糊口，而是为了向更多的人证明自己的价值所在。

3.自我提升：俗话说“不进则退”。店长的自我提升表现在技术水平、管理水平的提高上，停滞不前

4.自律：既然已做到店长，就拥有一定的权力，而权力又体现在对人、财、物的管理上，因此作为一店之长，一定不要在这些方面起私心、犯错误，要时时自我约束，常常躬身自省。

美发店店长的岗位职责

直接责任：

1、掌握顾客档案资源信息；

2、熟知各类产品价格和各项服务价格；

3、掌握服务的技术标准；

4、主持本部门例会，参加总公司组织的美发际管理会议；

5、指导、监督、检查的属下级的各工作，掌握工人情况和相关作息；

6、及时各总公司总经理报告本部门的真实情况和相关数据；

7、对下一级的工作做出工作评定；

8、受理下级的了合理化建议并按程序处理；

9、及时对下级工作中的争议做出裁决；

10、培养和发现人才，根据工作程序招聘人员，调配下级，负责下级岗位人员分工任用；

11、关心下级的工作思想和生活。

领导责任

1、对该部门所需物资的供应负责；

2、对该部门的经营成本负责；

3、对该部门工作目标的完成负责；

4、对下级的纪律行为、工作秩序和整体精神面貌负责；

5、对规章制度、实施细则的执行情况负责；

6、对设备设施的完好性负责；

7、对该部门给公司造成的影响负责。

主要权力

1、对下级各项工作的管理权；

2、对下级岗位调配权，而且有任用权和建议权；

3、对下级有监督和检查权；

4、对下级的业务水平和业绩有考核权；

5、对下级的工作争议有裁决权。

主要职位员工职责

美发师

1、以良好的仪态、精神，为顾客提供专业化的美发服务；

2、以专业的美发知识，为顾客度身提供美发咨询情报和美发方案。

3、以诚恳的心态，与顾客理性沟通，掌握顾客内在需求。

4、以服务的理念，注重自我修养，并提升个人的美发技术。

5、负责美发工具、产品的补充、清洁、消毒等工作，为顾客提供整洁、舒适的服务环境。

6、认真填写顾客档案，进行经常性整理分析，随时掌握重点。

第二篇：值班店长职责要求与工作内容

达州口袋超市有限公司

值班店长职责、要求与工作内容

1、职责：

1.1）了解值班前一天的经营状况及以前没有处理完的事情；

1.2）保证值班当天的运营不出任何问题，并且在当天极力完成以前未完成的事项，尽量少留问题给后任值班店长；

1.3）值班当天下班前完成值班店长交接班记录，交给第二天的值班店长；

2、要求：

2.1）值班店长须上班一整天；

2.2）值班范围是整个超市范围，不能只关注自己的片区； 2.3）从人、事、物三方面紧紧围绕客户满意度进行工作；

2.4）填写《值班店长工作日志暨交接表》,内容包括天气、星期几、节气、客流数据； 2.5）填写《值班店长总结》；

2.6）思考各区域的营销主题，作为选品和确定数量的依据，解决吸引人及吸附人的问题；

3、工作内容：

3.1）对前一天的值班店长进行早会录音、录相；

3.2）和前一天的值班店长交接《值班店长工作日志暨交接表》，了解前一天没有处理完的所有工作事项；

3.3）主持值班当天的早会； 3.4）按巡查日志检查店内各项工作； 3.5）处理客诉；

3.6）敦促制度流程的出台，反馈制度流程的运行情况； 3.7）各种仪器设备的报修、登记处理； 3.8）系统内图表的编辑与下载； 3.9）填写值班当天的《值班店长总结》； 3.10）和后一天的值班店长进行工作交接；

批准：

会签： 编制：

第三篇：店长规范与职责

店长规范与职责

一． 店长角色认知

店长是管理者而不是销售者：

对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；

对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。

二。对店长的要求

店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。

店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。

店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。

三，店长岗位说明书

（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）职责与工作任务：

职责一（负责店内综合管理）1.统筹制定每月销售计划和任务分配 2.协助落实产品促销和效果追踪

3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略 4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工 5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表

职责二（负责业务监督）1.负责员工日常考勤监督

2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查 3.负责对员工服务规范进行监督 4.负责监督员工目标完成进度 5.负责店铺形象日常维护与管理 6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督 7.负责每日交接班工作记录与盘点 8.负责日常维修申请及处理 9.负责店铺突发事件的处理

10负责店内放火防盗等安全控制与检查

职责三（负责对店员进行业务指导）

1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成

2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析 3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活动区域布置与陈列

4.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理

5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践 6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析 7.负责店铺账目严格管理，做到日清

职责四（负责对店内进行业务指导）

1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析 2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践 3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告 4.负责店铺每日收银现金的正确 5.做好货品的补充计划和调拨管理 6.协调建立顾客资源档案

7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系 8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户

职责五（进行团队管理）

1.做好每日店铺开 收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚 2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正 3.早晚班或交接工作协调

4.对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情 5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理

第四篇：店长规范与职责

店长规范与职责

第一节

店长岗位说明

一． 店长角色认知

店长是管理者而不是销售者：

对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；

对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。

对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。

二。对店长的要求

店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。

店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。

店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。

三，店长岗位说明书

（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）

职责与工作任务：

职责一（负责店内综合管理）

1.统筹制定每月销售计划和任务分配

2.协助落实产品促销和效果追踪

3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略

4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工

5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表 职责二（负责业务监督）

1.负责员工日常考勤监督

2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查

3.负责对员工服务规范进行监督

4.负责监督员工目标完成进度

5.负责店铺形象日常维护与管理

6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督

7.负责每日交接班工作记录与盘点

8.负责日常维修申请及处理.负责店铺突发事件的处理

10负责店内放火防盗等安全控制与检查

职责三（负责对店员进行业务指导）

1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成

2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析

3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列

4.负责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理

5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析

7.负责店铺账目严格管理，做到日清

职责四（负责对店内进行业务指导）

1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析

2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践 3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告

4.负责店铺每日收银现金的正确

5.做好货品的补充计划和调拨管理

6.建立顾客资源档案

7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系

8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户

职责五（进行团队管理）

1.做好每日店铺开 收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚

2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正

3.早晚班或交接工作协调

4.对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情

5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理

店长职责说明

本岗位关键职责描述（完成当日销售任务的同时，对店铺进行管理）

职责一（完成店铺的日常管理工作）

1.跟踪落实产品促销计划及效果跟踪

2.合理安排店内员工的工作，培养有潜力的员工

3.完成每日销售报表的制作，并上传至公司

职责二（负责业务监督）

1.负责员工日常考勤

2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查

3.观察员工的服务细节及服务是否规范 4.与店长一起对店铺形象进行维护与管理

5.协助店长在每季新品上市时严格执行公司产品布置与陈列

6.负责店内环境卫生的总结

7.负责每日工作的记录

第五篇：店长规范与职责

3.负责对员工服务规范进行监督

4.负责监督员工目标完成进度

5.负责店铺形象日常维护与管理店长规范与职责

第一节店长岗位说明

一． 店长角色认知

店长是管理者而不是销售者：

对店铺——店长是灵魂人物，相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动；

对公司——是桥梁，架起员工与公司之间的上传下达；是树杆，树枝（员工）通过它给予树根(公司)氧气，树根给予树枝水分与氧分。

对市场——是眼睛，将外界信息及时的反馈到公司、员工。

二。对店长的要求

店长素质要求：诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。

店长能力要求：自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。店长知识专业要求：消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。三，店长岗位说明书

（本岗位关键职责描述：带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的市场口碑）

职责与工作任务：

职责一（负责店内综合管理）

1.统筹制定每月销售计划和任务分配

2.协助落实产品促销和效果追踪

3.洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略

4.协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工

5.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表

职责二（负责业务监督）

1.负责员工日常考勤监督

2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查

6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督

7.负责每日交接班工作记录与盘点

8.负责日常维修申请及处理.负责店铺突发事件的处理

10负责店内放火防盗等安全控制与检查

职责三（负责对店员进行业务指导）

1.负责店铺每日/周/月销售计划的制定，并分解到班组、个人及时段并监督完成2.负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析

3.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列

4.责每日盘点库存情况，对畅滞销款及时提出补货与促销措施，确保店内商品库存合理

5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

6.负责每日向公司传送销售日报，并进行总结分析

7.负责店铺账目严格管理，做到日清

职责四（负责对店内进行业务指导）

1.参与店内促销活动推广与策划，活动结束后与店员一起进行总结与分析

2.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践

3.对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告

4.负责店铺每日收银现金的正确

5.做好货品的补充计划和调拨管理

6.建立顾客资源档案

7.要求每个店员对其销售的顾客做回访，保持电话和短信联系

8.关注顾客所需款式到货情况，有新款上市及时通知客户

职责五（进行团队管理）

1.做好每日店铺开 收工作安排，确保准时开店和收店盘点清楚

2.本班次人员日常考勤，考核到严格公正

3.早晚班或交接工作协调

4.对员工的激励和卖场士气提升，保持良好的工作激情

5.对每日营业工作做到事前有计划，执行有条理

店长职责补充：

1.管理每天一小清，每周一大清，每月做统计，保证原料的正常供给如因店长忘记清点原

料造成产品停止，记过一次，并有相应罚款。

2.日常产品管理，菜单上已销售完的产品，需在服务员上岗前告知，如造成退单，由店长

店员一起平摊后果。

3.人员招聘，店长应保持店内至少3个或以正常上班服务员，吧台至少2个正常上班吧师，饼留意来应聘的人员，登记可用人员，随时电话通知，以备不时之需。在正常服务人员离职前10天必须找好候补店员。在吧师离职前30天应在长期人员里培养实习吧师

4.水电控制

a.水：每天坚持店内各个出水点，如发现不对，及时处理或报告，做到不浪费。警告晚班

人员一定关闭水管总闸，没造成损失第一次警告，第二次50元罚款，如造成损失店长全权负责，并追究其法律责任。

b.电：每天在19：00点之前必须开启户外灯箱及需要的各区灯。空调的管理，注意温度

调节，在客人满意的前提下，节约用电

5.店长应作带头作用，微笑服务，做到顾客是上帝的宗旨，不把自己的私人感情带到工作

中，做到老板是朋友，客人是老板，店员是家人，发挥自己最大的才能带领自己的团队一起进步，团结就是力量

6.告知店员不得私下讨论工资，违者扣除其多余工资

7.店内制度店长应做好表率，如有违反，一次警告，二次罚款，3次以上扣除奖金和工资

8.店长上班时间为8个小时，随时可抽查当班人员，以打卡机为准

9.店长应尽快完成上级分配的任务，不拖拉。如有不同意见可用书面形式上报上级，上级

讨论后再告知店长，店长将无条件服从，不可私自更改上级命令

店长是店内核心人员，应一切为店的利益为目标，恪尽职守，把店带上更好的轨道。

弗伦思咖啡遵义店

2012年定