社会实践论文:康师傅本味茶庄[合集]

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第一篇:社会实践论文:康师傅本味茶庄

许多人都说,大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件。对于即将踏入社会的我们,更是每一次的社会实践倍感珍惜。通过此次假期对康师傅本味茶庄系列饮料的促销经历,无论是在营销策略还是在顾客心理方面都有更深一层次的体会。

康师傅本味茶庄系列饮料有四种口味,分别是甘醇绿茶、茉莉花茶、乌龙茗茶、铁观音。虽说是新品上市,其实不然。本味茶庄系列早在两年前便已经上市。此产品打着0糖0卡洛里的口号上市,这对于一直都是略甜的饮料来说,是一个比较与众不同的地方。但这两年来,此产品一直没有很好地打出去,可见对于绝大多数的消费者而已,0糖的口味不太能接受。就我个人而已,是比较难接受无糖的口味的,曾经买过康师傅另一款棕色包装的乌龙茶(无糖),那味道实在是苦极了,而目前促销的这本味茶庄系列则是没什么味道。

介绍完产品的概况后,我来具体讲述下本次的促销经历。本次促销的地点是在厦门市中山路的步行街地段,促销每天的达标是60瓶康师傅本味茶庄饮料。本次促销分以下三种方式:

一、原价一瓶3元,现尝鲜价每瓶只要1元,限每天前60名顾客;

二、原价一瓶3元,现一瓶3元,2瓶只要4元,限每天前60名顾客;

三、只要买任意一种口味的康师傅本味茶庄饮料即可获赠精美礼品一份。

就这三种促销方式来说,很明显,第一种方式的60瓶饮料的卖出速度最为快速。对于一瓶只要1块钱的饮料,消费者自然乐于接受,因为就现在的市场价格,一瓶康师傅矿物质水就要1.5元。而从消费者心理的角度来思考,对于一瓶饮料,消费者愿意支付的钱通常比1块钱还要高,此时饮料比矿泉水还要便宜,绝大多数的消费者自然乐意购买,饮料比矿泉水的“心理档次”更高些。我在兼职时就自己花一元钱买了一瓶以备解渴。当时,就存在有人想一个人买走多瓶的心理,但卖家在这方面的防范措施也做得不错,凡以1元买下1瓶饮料的顾客,每瓶需写下一个名字和联系方式。这不仅是对消费者这种心理的防范,也是对我们促销业绩的一种检验方式。

以第一种促销方式,每天的60瓶均在上午就全部被一扫而空。而以第二种方式促销,每天的60瓶均持续到了下午才全部卖出。第三种方式的效果更是不显著,康师傅饮料的很多其他的口味已经深入人心了,所以很多消费者宁愿购买自己喜欢的口味,而不会受到赠品的诱惑。

据我了解,康师傅本味茶庄的总部还展开了其他的一些宣传活动,例如康师傅本味茶庄校花选拔赛(在总部所在城市举行),此活动无疑地是想给产品本身塑造一个良好的形象的同时,在校园中大力度地对本产品进行宣传,提高产品的知名度。既然是校花肯定是学校里相当出名的美女,利用当今时代大众八卦的心理,校花的选拔必然带来良好的效应。校花令人赏心悦目的形象让产品给人带来良好的印象,让消费者比较容易接受新的产品或口味。学生是一直是饮料的一大受众对象,如果能首先在学生范围内打开市场,这对于产品进入更广

阔的市场无疑是一个十分重要的奠基。还有康师傅本味茶庄在上海市区内办公室免费试饮派送的推广活动,活动期间,按要求发送邮箱,即可获得绿茶,乌龙,茉莉花茶任选其一,送1箱15瓶装。

康师傅本味茶庄的案例让我想起了高露洁长期坚持口腔护理教育的营销手法。高露洁不遗余力地对消费者进行口腔教育,消费者教育行为对整个口腔护理产品行业都有好处,但高露洁还是坚持不懈地这样做。这种营销方式是社会营销观念在现代企业实践中的具体体现。当对口腔保健的认识提高后,必然会加强对于口腔保健护理的力度,那么相关产品的需求就会增加,对其产品的销售是很好的促进作用。高露洁公司的口腔护理教育把消费者教育营销从立意着眼于长远、过程力求润物细无声,目标追求企业与社会和谐共赢。康师傅本味茶庄的新品系列推崇的是0糖0卡洛里的理念,这个健康的理念并没有得到广大人群的认同。因此,康师傅应该向高露洁那样先从相关的理念教育开始,这样才能被广大人群认同,产品才会有一定的销量。没有理念上的认同,做再多的产品宣传、促销活动都不会有显著的效果的。

新产品上市,意味着暂时性市场平衡状态的打破,市场份额的重新分配;与此同时,上市新品也必然会受到竞品抵制、通路拒绝、消费者不认同等各方面的考验,能否经受住考验,是新产品能否在市场上生存下来的标志。因此,对于一个策划新产品上市的产品经理来说,策划方案的周密性、全局性及各类活动安排的巧妙性、有序性是非常重要的。

经过此次在康师傅本味茶庄的兼职,我思考了很多一些营销上会遇到的问题或是解决方案之类的。也许考虑的方向不对或是不够周全,但作为一名营销人员,就是要时时保持自己的头脑在敏锐地思考着,这也算是锻炼自身思维的一种途径。相信这对我的将来工作会是一笔十分重要的财富。

第二篇:康师傅饮料营销论文

康师傅饮料市场常用营销策略分析

引言

在我国现阶段,随着改革开放的进一步深入,商品经济日益发达,供求关系已从卖方市场向买方市场转变;在饮料市场方面,由于全球经济一体化的加剧,可口可乐、百事可乐等世界饮料巨头在中国快速扩张,同时,由于饮料行业进入壁垒较低,生产厂家数量增加迅猛,产品同质化越来越强,市场竞争异常激烈。企业要想在竞争激烈的市场中立于不败之地,制定并实施系统而完善的营销策略就显得非常必要。

康师傅控股有限公司自1996 年开始进入饮料行业,经过短短十几年的发展,成为中国内地饮料行业的领导品牌,这与其制定并实施了系统而完善的营销策略是分不开的。因此,对康师傅饮料的营销策略进行分析、研究,总结成功经验,并对不足之处加以改进,这将为相关企业在制定和实施营销策略方面提供重要参考。产品策略

在品质保证方面,康师傅坚持以质量管理体系先行为原则,以一流设备为基础,从研发到生产销售,环环紧扣,从根本上消除质量隐患。康师傅在进入饮料业务之初就确立了一条产品研发的永恒戒律:康师傅的所有饮料都不添加防腐剂。而且,康师傅避开碳酸类饮料这一“雷区”,针对日益严重的环境污染以及天然饮用水水质恶劣这些普遍性问题,将矿物质水作为进入饮料市场的敲门砖,进而开发出“康师傅”酸梅汤、冰红茶、冰绿茶、实力派等数十个品种。

包装是指对某一品牌商品设计并制作容器或包扎物的一系列活动,包括运输包装和销售包装。在产品包装方面,康师傅采用差异包装策略,遵循产品包装结合产品特征的原则。以茉莉清茶为例,以往的饮料产品在包装上都采用半瓶标的形式,康师傅茉莉清茶却采用了全瓶标,即瓶标覆盖了整个瓶身的包装方式。对于这种全新包装方式,康师傅的解释是:“清新典雅的包装形式,结合了康师傅

茉莉清茶清新健康的产品特点,更突出了康师傅产品的高品质特性,并能在货架上有力地吸引消费者的视线”。

在产品导入方面,康师傅认为,任何产品都有进入市场的最佳时机,并非越早越好,关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步完善产品,不断开发出能够满 足消费者 需求的新产品。先进入企业虽然有先入为主的优势,但选择适当的时机切入,可以省去培育市场、培养消费观念的费用。康师傅在 1996 年便投入了茶饮料的生产,当时推出的是柠檬茶和菊花茶,随后两年内,康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶 和乌龙茶。随着 2000 年茶饮料市场的发展以及旭日升的衰退,康师傅茶饮料市场占有率迅速提高,成为中国包装茶饮料市场的领导品牌。康师傅跟随时代的进步,不断开发出能够满足消费需求的新产品。康师傅矿物质水的成功也在于看准了大众对健康水的需求,通过偷换概念,将农夫山泉10 年来不遗余力的消费者教育成果据为己用。价格策略

定价方法是指企业为了在目标市场上实现定价目标,而给产品制定一个基本价格或浮动范围的方法,主要包括成本导向定价法,需求导向定价法,竞争导向定价法,康师傅饮料的茶系列和果汁系列在产品定价方面采取了竞争导向定价法中的随行就市定价法,即其产品价格根据同行业企业的现行水平定价,这是一种比较常见的定价方法。康师傅饮料另一个经营理念就是:坚决反对倾销,坚持保证相对固定的毛利,企业有固定毛利,是产品完好品质的重要保证。此外,康师傅饮料的生产布局规划是直径500 公里内要有一个饮料生产基地,把运费控制在销售价格的5%以内,由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。渠道策略

分销渠道是指某种货物或劳务从生产者向消费者移动时,取得这种货物或劳务的所有权或帮助转移其所有权的所有企业和个人。按照长度划分,分销渠道分为直接渠道、一层渠道、二层渠道和三层渠道;按照宽度可分为密集型分销、独家分销和选择性分销。企业的营销渠道策略是市场营销组合策略中的重要部分。也是企业能否成功开拓市场、实现销售及经营目标的重要手段。渠道建设在康师傅的高速发展中扮演了重要的角色。康师傅的营销渠道是以间接渠道和宽渠道为主要形式,多级渠道并存的多渠道组合的模式。从最初的总经销,到分销直至现在的“渠道精耕”,总的来说,经历了以下的发展过程:第一阶段: 1996 年到1997 年成立之初,这段时间,主要是采用独家经销制;第二阶段: 1997 年到1998 年,康师傅市场重心下移至地市,以地市为营销的起点,受控经销商设到县;第三阶段: 1998 年到现在,康师傅饮料开始了渠道精耕,即根据区域的不同实施不同的渠道策略。现代化渠道将成为渠道发展的主流,康师傅也在不断调整组织结构来适应这种发展。康师傅的现代化渠道策略总体是比较成功的,为其品牌的宣传及销售提供了重要的渠道保证。促销策略

广告是广告主以付费方式,通过特定媒体的艺术表现形式来传达商品信息,以达到促销目的的整合企业营销的一种大众传播活动。一个品牌的成功来自于企业的产品、技术、渠道、管理及创新等各个方面,同时,与品牌打造关系最为直接的是品牌的传播与形象塑造。康师傅饮料始终坚持以广告为主的传播策略。康师傅认为:“广告就像朋友,你不打招呼,人家就把你淡忘了”。康师傅从上个世纪九十年代中后期开始,每年的广告投入从不低于一亿元。在广告形式上,康师傅所采用的是电视、报纸、户外广告、地铁广告等媒体的全方位传播。其广告已率先在中央及全国各个省市的五十多家电视台与观众见面,清新、优雅的产品形象和产品诉求一夜之间为广大消费者所熟知。在广告媒体的选择上,康师傅一贯坚持依托强势媒体,打造强势品牌。“康师傅”是消费者最为熟悉的饮料品牌之一,也是央视荧屏上的常客。

公共关系是企业在从事市场营销活动中正确处理企业与社会公众的关系,以便树立企业的良好形象,从而间接促进产品销售的一种活动。公共关系在现代的营销策略中,己经成为一种重要的策略。康师傅饮料除进行长期的广告投放外,还运用了公共关系策略,与关联企业战略合作,形成利益共同体。康师傅不仅与同行业的竞争者朝日及伊藤忠合组的AI Beverage 结成策略联盟,同时,还与客户联盟,这提高了康师傅饮料的经济性和有效性。注重实施影响者关系营销策略。首先,十几年来,康师傅在中国大陆的公益投入累计逾两亿元人民币。其次,作为一家台资企业,两岸的文化交流事业也为康师傅所关注。同时,康师傅还采用组织宣传展览的活动方式,倡导健康饮食文化。从1997 年开始,他们陆续在杭州,天津等地,利用学校双休日,组织中小学生到工厂品尝、参观、实践,讲解健康饮料和科学饮用。

销售促进是指企业运用各种短期性的刺激工具,鼓励购买或销售企业产品或服务的一种促销方式,是与人员推销、广告、公共关系相并列的四种促销方式之一,是构成促销组合的一个重要方面。康师傅饮料除进行广告、公共关系等促销方式外,还注重短期的针对消费者的销售促进活动,以加强与重度消费群的沟通。以冰红茶为例,康师傅冰红茶的目标群体是年轻人,康师傅针对这一群体开展了一系列活动,如每年一届的“冰力先锋校园乐队选拔赛”,已成为最有影响力的乐队选拔活动之一,也在校园里培养起了一批康师傅的忠诚消费者。

第三篇:社会实践日志康师傅饮料促销

附件5:

2013年暑期社会实践活动 个 人 验 收 报 告

姓 名: 张 巧 丽

学 号: 051250714

联系方式: ***

共青团湖北民族学院医学院委员会制

二〇一三年六月

目 录

一、湖北民族学院暑期社会实践登记表

二、湖北民族学院暑期社会实践活动日志

三、湖北民族学院2013年暑期社会实践活动个人总结

四、图片材料(附图片15张)

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年7月20日 地点: 随州市神农购物广场 天气: 晴 活动内容及心得体会:

好不容易迎来了大学里的第一个暑假,不过想想爸爸妈妈的坚信,也觉 得自己应该锻炼一下自己,所以决定找一份兼职不过找兼职的过程并不顺 利,刚开始找了好多家餐馆,酒店,超市什么的,都是只要长期工,不要 我们这种短期暑假工!原因无非就是两天:一来是我们这种临时工不好管 理,而且培训什么的成本太高!二来是认为我们大学生吃不了苦,做不了 了几天就叫累!刚开始心情确实挺沮丧,不过后来还是去了去年暑假上班的康师傅饮料促销,还好去年那的主管对我印象很好,一听我说明情况,二话没说就让我明天上班!

其实所谓的促销就是在随州市的各大超市门口搭上促销台,摆上从超市 里提出来的康师傅饮料,然后为公司的各种优惠做促销,吸引消费者购买,让更多的人了解和购买康师傅系列饮料!这样的差事看起来挺简单但是,做起来远远不只那么简单!第一天的工作是让我跟一个新来的人搭档,因 为我去年做过这种工作,所以各方面的流程了解的比较清楚,这时候已经 算的上是老手了,所以就负责教会新人怎么做!

总得来说第一天是个辛苦的一天,加上天气炎热,我都差不多想打退堂 鼓了,但是想想一直为我操劳的爸妈,我咬咬牙坚持了下来!

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期:2013年7月21日 地点: 随州市神农购物广场 天气: 晴 活动内容及心得体会:

最近随州的天气,甚至可以说南方大部分城市都很炎较热,不过热归热,我们的工作还得继续!看起来做促销比较容易,就是站在那吆喝几句就行 了,不用在意卖了多少,没有很高要求,每天照样有工资!不过实际做起 来却远远不如我想的那么轻松!

首先需要搭好促销台,换好工作服,然后到超市找酒水区的主管提货!原本很简单的事,可是还是遇到了麻烦,超市的工作人员都是一副事不关 己,高高挂起的样子,问话的时候也爱理不理,这让我很受伤!提完货后 就要去超市的碎冰机里弄碎冰,把饮料冰镇起来!然后就是搭好促销台,最后就是戴上耳麦大声的喊康师傅饮料的宣传语!这个也是最难的一项工 作,想要喊得大声,让人心动,让人过来买饮料也是需要胆量和技巧的!刚开始还是精神抖擞,越到中午天气越热,出来逛超市的人也越来越少,但是我们还得来一个人就叫卖!渐渐的,腰酸了,腿疼了,嗓子也疼了!但是还是得咬咬牙,跺跺脚,接着喊!中午有两个小时的吃饭时间,但是 也必须要两个人轮换着去吃!可是原来的十二点到两点的吃饭时间,我的 搭档硬是一点半了才回来!这确实让我挺生气的!不 过后来想想也就算 了,我告诉自己要学会宽容!

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日期: 2013年7月22日 地点: 随州市神农购物广场 天气: 晴 活动内容及心得体会:

做过促销的可能都知道,做促销的时候经常会发生这样那样的事故,比 如有的人想多拿赠品,比如有的人对你的冷眼色,比如有的小孩很想喝,可是大人偏偏不让!不过几天下来几乎也就习惯了!有时候我也会想想 自己如果作为一个顾客,可能也会这样对待这些促销员吧!

一天下来真的很累!不光要搬货还要来回跑,一直都是站着,一直都要面 带着微笑,不过想想以后我的职业是一名医生,每天要面对许多病人,说 不定一台手术下来就得十几个小时,所以也就忍了,就当作是在努力适应 我以后的那份神圣的工作吧!同时我也下决心要改变自己,以前一直觉得 没必要讨好谁,也没必要跟谁处好关系,觉得那些人都是在拍马屁!但是 现在不一样了,我明白了只有跟老板同事领导他们相处愉快,工作的时候 才能心情愉快,做事的时候自然也就事半功倍了!这跟所谓的趋炎附势没 有什么关系!更何况人际交往也是个人魅力的体现!所以我决定,明天就 开始改变我自己!让自己变得更开朗,更主动!也让自己的工作每天都开 开心心!不开心是一天,开心也是一天,那为什么不让自己过得开心一点呢?

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日期: 2013年7月23日 地点: 随州市神农购物广场 天气: 晴 活动内容及心得体会:

今天开始我就换成了早晚班,因为天气太炎热,中午时间段几乎没人出 来购物!所以公司决定把部分人的上班时间改为早晚班。

说实话做促销的工资确实不高,一天只有五十,做的工作却包括提货,摆货,叫卖,从仓库搬赠品,开会!每天的车费和生活费都是算自己的,不过这算得上是个比较锻炼人的工作,能学会人际交往的技巧,耐心,坚持,吃苦耐劳等等!同时也教会我们钱的来之不易以及父母的艰辛!不 得不说这样的生活让我成熟了许多!

虽然只做了三天,但是我也看到了好几个新来的因为对工资不满意,太辛苦等等原因而甩手不干的,有时候我会自嘲,也许我也像他们一样,还是高中生,我也会这样的吧!有时候也会在觉得自己其实跟他们一样,只是没有表现出来罢了!

站了几天后感觉似乎也习惯了,不像第一天那样腿疼的像是走了 长征时走过的路之后,也能够自如的喊出宣传语了,乘没人的时候也会 发发呆,想想自己的心事!

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日期: 2013年7月24日 地点: 随州市神农购物广场 天气: 晴 活动内容及心得体会:

工作中一直都是站着的,从上午八点到晚上九点。站在促销台旁边,代表的不 仅是超市的形象,也是促销公司的形象。上班期间不能破坏超市的规矩,不能 串岗,不能和同事随便聊天,不能玩弄手机,其实要在主管顾客眼里留下一个 好的印象不算什么简单的事情,而且在其他同类商品的竞技下自己的优势还得 去靠努力。凡事都要自己安排,决不能马马虎虎、随随便便。要主动的接近顾 客,拉近与顾客的距离,然后耐心的推销产品。这不知觉锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。实践我觉得就是通过自己把厂商的产品推销给 消费者,对于一个促销员来说,促销产品的同时也是向别人推销自己,同自己 言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质:一,要有良好的专业素质,当我们促销一种产品时,首先我们必须对产品 的相关知识及厂商的具体情况要有一个明确的认识!大量的相关知识的贮备可 以使我们能在促销过程中面对顾客的一系列问题,通过自己的介绍可以使顾客 了解产品的一些具体问题,能使客明明白白的消费!

二、要有良好的语言表达 能力及与陌生人交流的能力促销是促销员跟顾客以产品为媒介的一种陌生的交 流,所以语言表达必须合理得当,说话要有条理同时应让他人感觉你的亲和力。要通过自己层次清醒的说明,把产品介绍给顾客。同时要用自己的魅力吸引顾 客,让他们通过自己来了解产品。另外在面对具体问题时我们应保持良好的心 态,不能语无伦次!

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日期: 2013年7月25日 地点:随州市购物中心 天气: 阴 活动内容及心得体会:

从这么多天的工作感受到康师傅的市场接受度还是非常的高的,许多 种类都很畅销的。因为是做促销活动,我们的饮品的价格较为优惠,这也 是吸引消费者购买的因素。从这两天的促销活动,我总结一下我们做促销 时畅销的因素。

第一,产品的知名度高。康师傅饮料是个老品牌,相信大家都知道!所 第二,价格优势。第三,促销手段。经过了这几天的促销活动,对 于饮品促销的了解虽然比之前多了,但是总体来说还是远远不够的。以大家喝的比较放心,买的也安心!其实在很早以前,饮料市场各品牌的 广告大战早早地就打响了,康师傅等更是斥资了各个电视台的黄金时段; 街上随处可见各种饮品的促销人员。近几年,我国饮料市场不断扩大,品 种也日趋多元化,为消费者提供了更多的选择余地。其实,现在中国的饮 料市场还是存在着很多的问题需要改进的,我认为现在市场主要存在3个 特点:第一,品牌众多,竞争激烈。第二,新老品牌正面交锋。第三,市 场开拓尚未完成,上升空间较大。当然,我希望自己国家的饮料市场能够 有更好的发展,取得更多的市场份额,但是现在的状况还是很艰难的,因 为洋品牌是在是太过强大了

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日期: 2013年7月26日 地点:随州市购物中心 天气: 雷阵雨 活动内容及心得体会:

当开始工作时,我发现工作确实不是我想象中的那么容易而有趣。很多在学校 里上学的人都说,宁愿出去工作也不愿在学校读书;而那些已经在社会上的人却 都想宁愿回到学校中来。是啊,曾经天真的以为社会有多么缤纷精彩,可是真 正的接触才发现社会又是如此错综复杂。要面对各种各样,形形色色的人们;要面对很多以前没有遇见过的事情,这一切都是新的挑战。渐渐地做得多了,觉得与顾客交流也是一件很有意义的事情。看着顾客们一张张满意的笑脸我很 开心,偶尔还会有些顾客鼓励我加油做,老板也会表扬我认真积极,这些简单 的言语都会使我更加自信,更加努力。在工作中难免会遇到一些挫折,也曾经 遇到过刁酸的顾客,有一些小小的不愉快,但是他们锻炼了我的忍耐力与化解 小矛盾的能力,让我更加深入懂得了宽容与谦让。无论是什么事情都要有尝试;都要有开始;都会有经过;都会有失败,在经历了这些之后,会做得更加出色。

时间飞逝,假期社会实践随着假期的结束而结束,蓦然回首,虽然没有长期 的锻炼,但是给我带来的影响却永远没有结束。它使我走出课堂,走出校园,走向社会,走上了与实践结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面。

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日期: 2013年7月27日 地点: 随州市购物中心 天气: 晴 活动内容及心得体会:

通过这一个多月的社会实践,的确增长了不少见识,也学会了许多做人的道 理,增强了认识问题、分析问题、解决问题的能力,同时也使我更加清楚地认 识到自己的不足和缺点,明确努力奋斗的新目标。要在今后的学习和生活中更 加严格要求自己,提高自己的综合素质,努力学好自己的专业技能知识,为步 入社会打好坚实的基础。

其实,促销并不像别人想的那么简单那么轻松。我在康师傅做促销也有三个

月了,对它也有了一定的认识。按照康师傅的理念来说,促销最大的意义在于 扩大品牌,而不是注重销量。康师傅做促销活动,不在乎每个点的销量,它希 望的是扩大康师傅的品牌,让更多的人知道康师傅的品相。我做过一天可以买 一百多件的促销活动,也做过一天连十瓶都没卖出过的活动。不同的商品促销,对促销员也有不同的规定要求,待遇也不一样。做促销这一行,在正式工作之 前,都要经过培训的。培训会告诉你促销术语以及促销的装束,以及促销应该 注意的事项。培训之后,你得把促销术语背的滚瓜烂熟,避免促销的时候卡壳。促销,不仅仅是一个工作,同时也是锻炼人的一个平台。它不仅能够锻炼你的 胆量,培养你的口头表达能力和语言组织能力,同时也能够很好的培养你的应 变能力和处事能力。在外面做促销,你得面对很多以前从未接触过的东西。你 会学会如何和商家打好关系,如何管理和保管好公司的东西,以及合作!

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年7月28日 地点: 随州市购物中心 天气: 晴 活动内容及心得体会:

这几天的促销生活虽然辛苦,还是让我学到了不少在社会上处事的经验。首先,你要学会容忍和接受。因为你在别人的地方做促销,不管别人对你提 什么要求,你都得按他们要求的去做,即使这些跟别人告诉你的不一样,你也 得按他们的规矩来办事。

其次,你要有高度的责任心,既然接受了这份工作,就要用饱满的工作热情 去迎接.然后,你得学会跟别人打交道。语言是沟通的桥梁,像以前在学校,大 家都是同学,平时嘻嘻哈哈,开玩笑都是可以接受的。但是,这种交流方式并 不会适用于社会。所以,学会灵机应变,跟别人打好关系。就像在超市里做促 销,你必须得跟超市里面的很多人处理好关系,上至副总主管,下至普通的工 作人员。因为一旦你有事情,你就得找他们帮忙。而且在外面做促销,代表的 不仅仅是你自己,而是公司的形象,所以你的一言一行都很重要。

最后,学会用微笑面对生活。或许没做过促销的人,看到的只是促销的简单

与轻松,却不知道它背后的辛苦与泪水。没有做过形象促销。就不会知道穿了 一天高跟鞋后脚的样子;没有做过促销,就不会懂得其实她们过的也是早起晚 归的生活;没有接触过促销,就不会懂得叫卖了一天后嗓子的疼痛和身体的劳 累„„但是,不管怎么样,记得用微笑去面对人生,这是最好提醒自己的方式。笑对一切苦难与疲倦,用一颗积极乐观的心态去面对生活。

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年7月29日 地点: 随州市购物中心 天气: 小雨 活动内容及心得体会:

到了超市,首先要找超市的理货员姚阿姨,向她要展架展台开始一天的促销 工作,由于我诚恳温和的与人交际方式,很快的得到了超市理货阿姨的喜欢,所以之后的工作开展的都十分顺利。

工作的任务是和一位搭档相互合作,女生在超市里做赠饮宣传工作,男生在

超市出口做赠品发放,那时候还有口号要喊:“欢迎品尝康师傅每日C系列饮 品,现凡购买四瓶每日C系列饮品,有精美礼品赠送,数量有限,赠完为 止......”

看着熙熙往往前来超市购物的人们,工作虽然会很忙但觉得也挺有意思的有 的客人是为了赠品而买的饮料,顾不上喝水,就一个劲的看着赠品的陶瓷杯子。有的客人是为了口渴而买的饮料,喝着饮料,走出超市意外的发现还有赠品,觉得很开心!小朋友看到了赠品,不停嚷嚷着让妈妈给她买饮料要兑换漂亮的 陶瓷杯子,于是孩子的妈妈就重新回到超市去购买饮料出来兑换,之后我把赠 品杯子递给小朋友,小朋友拿着杯子高高兴兴地牵着妈妈的手离开超市。有的 家长不舍买那么多饮料,但孩子哭着非要买饮料想要兑换赠品,我看着哭花脸 的小朋友觉得于心不忍就和小朋友说:“小弟弟,别哭了,只要你听妈妈的话 不哭,哥哥就送你一个漂亮的陶瓷杯子。”小孩的哭笑真是骤变,突然就不哭 了。突然就觉得那些小孩真的很可爱!

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年7月30 地点: 随州市新中百仓储 天气: 晴 活动内容及心得体会:

康师傅本味茶庄系列饮料有四种口味,分别是甘醇绿茶、茉莉花茶、乌龙茗 茶、铁观音。虽说是新品上市,其实不然。本味茶庄系列早在两年前便已经上 市。此产品打着0糖0卡洛里的口号上市,这对于一直都是略甜的饮料来说,是一个比较与众不同的地方。但这两年来,此产品一直没有很好地打出去,可 见对于绝大多数的消费者而已,0糖的口味不太能接受。就我个人而已,是比 较难接受无糖的口味的,曾经买过康师傅另一款棕色包装的乌龙茶(无糖),那 味道实在是苦极了,而目前促销的这本味茶庄系列则是没什么味道。

促销每天的达标是60瓶康师傅本味茶庄饮料。本次促销分以下三种方式:

一、原价一瓶3元,现尝鲜价每瓶只要1元,限每天前60名顾客;

二、原价一 瓶3元,现一瓶3元,2瓶只要4元,限每天前60名顾客;

三、只要买任意一 种口味的康师傅本味茶庄饮料即可获赠精美礼品一份。就这三种促销方式来说,很明显,第一种方式的60瓶饮料的卖出速度最为快速。对于一瓶只要1块钱的 饮料,消费者自然乐于接受,因为就现在的市场价格,一瓶康师傅矿物质水就 要1.5元。而从消费者心理的角度来思考,对于一瓶饮料,消费者愿意支付的 钱通常比1块钱还要高,此时饮料比矿泉水还要便宜,绝大多数的消费者自然 乐意购买,饮料比矿泉水的“心理档次”更高些。

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年7月31日 地点: 随州市购物中心 天气: 晴 活动内容及心得体会:

今天还是做跟昨天一样的活动,当时,就存在有人想一个人买走多瓶的心理,但卖家在这方面的防范措施也做得不错,凡以1元买下1瓶饮料的顾客,每瓶 需写下一个名字和联系方式。这不仅是对消费者这种心理的防范,也是对我们 促销业绩的一种检验方式。以第一种促销方式,每天的60瓶均在上午就全部被 一扫而空。而以第二种方式促销,每天的60瓶均持续到了下午才全部卖出。第 三种方式的效果更是不显著,康师傅饮料的很多其他的口味已经深入人心了,所以很多消费者宁愿购买自己喜欢的口味,而不会受到赠品的诱惑。据我了解,康师傅本味茶庄的总部还展开了其他的一些宣传活动,例如康师 傅本味茶庄校花选拔赛(在总部所在城市举行),此活动无疑地是想给产品本身 塑造一个良好的形象的同时,在校园中大力度地对本产品进行宣传,提高产品 的知名度。既然是校花肯定是学校里相当出名的美女,利用当今时代大众八卦 的心理,校花的选拔必然带来良好的效应。校花令人赏心悦目的形象让产品给 人带来良好的印象,让消费者比较容易接受新的产品或口味。学生是一直是饮 料的一大受众对象,如果能首先在学生范围内打开市场,这对于产品进入更广 阔的市场无疑是一个十分重要的奠基。还有康师傅本味茶庄在上海市区内办公 室免费试饮派送的推广活动,活动期间,按要求发送邮箱,即可获得绿茶,乌 龙,茉莉花茶任选其一,送一箱15瓶装。

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年8月1号 地点: 随州市购物中心 天气: 晴 活动内容及心得体会:

康师傅本味茶庄的案例让我想起了高露洁长期坚持的口腔护理教育的营销手 法。高露洁不遗余力地对消费者进行口腔教育,消费者教育行为对整个口腔护 产品行业都有好处,但高露洁还是坚持不懈地这样做。这种营销方式是社会营 销观念在现代企业实践中的具体体现。当对口腔保健的认识提高后,必然会加 强对于口腔保健护理的力度,那么相关产品的需求就会增加,对其产品的销售 是很好的促进作用。高露洁公司的口腔护理教育把消费者教育营销从立意着眼 于长远、过程力求润物细无声,目标追求企业与社会和谐共赢。康师傅本味茶 庄的新品系列推崇的是0糖0卡洛里的理念,这个健康的理念并没有得到广大 人群的认同。因此,康师傅应该向高露洁那样先从相关的理念教育开始,这样 才能被广大人群认同,产品才会有一定的销量。没有理念上的认同,做再多的 产品宣传、促销活动都不会有显著的效果的。新产品上市,意味着暂时性市场平衡状态的打破,市场份额的重新分配;与此同时,上市新品也必然会受到竞 品抵制、通路拒绝、消费者不认同等各方面的考验,能否经受住考验,是新产 品能否在市场上生存下来的标志。因此,对于一个策划新产品上市的产品经理 来说,策划方案的周密性、全局性及各类活动安排的巧妙性、有序性是非常重 要的。经过此次在康师傅本味茶庄的兼职,我思考了很多一些营销上会遇到的 问题或是解决方案之类的。

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年8月2号 地点: 随州市游乐园 天气: 晴 活动内容及心得体会:

我所学的专业所面向的工作方向并不只是这方面,但是我认为,导购是联系 厂家和顾客的纽带,是生产与销售之间必然的产物。导购顾名思义,就是引导 顾客购买所推商品。这可以锻炼我们的胆量,提高我们的临时应变能力,学习如何与各个顾客群体交际,培养我们的口才。

在实践过程中,有不少顾客不理解康师傅的大幅让利促销行为,会质疑饮料

是否过期变质,或者认为我们所推销的大支装与平时所喝的小支装的配方不同,味道更差?对于顾客的疑问与不信任,我们都会耐心解释或者澄清。康师傅是 国内知名大品牌,并且于年底让利促销也是商家的惯用的推广手段,也是厂商 与顾客之间的互惠互利,既让顾客省钱开心,又为公司带来不错的业绩。至于 味道配方之类,则无异样,公司的促销,也是迎合年节以及市场趋势和需求。如果顾客有意向大量购买,我们则会主动为顾客找来购物推车去仓库直接取货,方便顾客的搬运问题。

这次实践,我收获了不少。

1、从入场开始,一大堆繁琐的手续和资料让我知 道,每一间企业都有自己的规章制度和流程,不会可以请教,不要嫌麻烦枯燥 甚至埋怨,保持耐心和礼貌。

2、新人必定会受欺负,职场如战场,社会不比学 校,没有人同情你,要靠自己。

3、被人找茬要沉默,不要反抗,并且认真反思 对方说的是不是有道理,有则改之无则加勉。

湖北民族学院暑期社会实践活动日志

日期: 2013年8月3号 地点: 随州市游乐园 天气: 晴 活动内容及心得体会:

今天是实践的最后一天了,说实话,虽然只有十五天,但是我成熟了好多!我 明白要帮助别人,尤其不要以怨报怨,要多微笑,尤其是顾客,耐心礼貌至上。记得别人的帮助和友好。请求或请教其他人之前,务必加上“不好意思”“麻 烦”“请”之类的词语,无论对方态度如何。懂得分享,学会分享。当作是自 己的事,做好每一项工作。

金无赤足,人无完人,况且学无止境。这次寒假实践,我对于工作方面,还 有许多不足。有两天的销量没有达标,是我们的推销力度不够,言行被动,不 会主动向顾客推荐;即使之后的每天都超标一倍,但是,这与我们的引导关系 并不太密切。毕竟康师傅自身名气不小,味道又不错,再加上促销期间价格是平时的一半,这些无疑都是吸引顾客的亮点,我们只需要稍加推销,就可以了。以后,我要多多参加这类实践,培养自己的胆量,并且提高自己的说话技巧和 措辞,发扬团队精神,尽力帮助其他人。

湖北民族学院暑期社会实践活动个人总结

经历了将近二十天的社会实践,我感慨颇多,我见到了社会论到实践再到理论 的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社 会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自 己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础!

通过这次的的社会实践活动,我们逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才

干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值 能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位,增强 自身努力学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大 学生们,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是 大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在这里我们真正的锻 炼了自己,为以后踏入社会做了更好的铺垫,以后如果有机会,我会更加积极 的参加这样的活动。从群众中来,到群众中去

在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从 中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层去,把个人的命运同 社会、同国家的命运的发展联系起来,才是大学生成长成才的正确之路。这次 实践活动,丰富了我们的实践经验,使我们通过这次实践更加了解社会,对大

学生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我

们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身,树立服务社会的思想与意 识。同时,我们要树立远大的理想,明确自己的目标,为祖国的发展贡献一份 自己的力量!

“千里之行,始于足下”,通过这短暂而充实的实习,我认为对我走向社会 到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要 步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,与人文明交往 等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实 际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财 富。这次实习也让我深刻了解到,和团体保持良好的关系是很重要的。做事首 先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基 本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学知识、道理。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的 最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。总之这次的实践活动让我感慨颇深,她让我看到生活中的真实一面,实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回 旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的 大学生们提供了广泛接触社会、了解社会的机会。

第四篇:年味消失社会实践心得

寒假社会实践心得

------追寻消失的“年味儿”

春节,是我国传统节日中最有影响力的。春节历史悠久,是全国各民族人们都过的传统节日,以祭祀神佛和祖先,除旧布新迎喜接福,活动丰富多彩,带有浓郁的民族特色,是中国人最浓重的传统节日,它象征着团结,兴旺,是对未来寄托着希望的佳节。

但是随着物资经济的繁荣和多元文化的出现,不少舆论担忧我国最重要的传统节日春节正出现淡化的趋势。我们的年味真的淡了吗?针对这一问题,我们对成年群体展开了以问卷形式的社会调查和分析。通过问卷调查显示的结果上来看,85%的人都表示,现在的年味的确是越来越淡了。

春节,即农历的新年,一般指除夕和正月初一。但是民间传统意义上的春节是指从腊月二十四的祭灶一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史源于殷商年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间,中国汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩,带有浓郁的民族特色。传统的春节活动十分的繁杂。从小年(祭灶)起,人们扫房屋,洗头沐浴、准备年节器具,写春联,贴窗花,倒贴“福“字,挂年画,除夕守岁,燃放烟花爆竹。大年初一拜年,占岁,初五吃饺子、送穷。初八放生祈福,正月十一子婿日,直到正月十五元宵热闹的灯火后,春节才结束。但是现在人们的春节已经省去了传统春节里面很多的节日和习俗。当在问卷调查中问道:“提到春节习俗,你首先想到的是什么?”被访者,回答得最多的就是,吃团年饭、臵办年货、压岁钱、放鞭炮和贴春联这几种常见的过年方式。人们现在的春节也只是从大年三十才开始的,真正意义上能过感受到春节气息的日子也仅仅停留在大年初一到正月初五的这几天里面。元宵节的那天,也少有地方看见花灯的热闹,而此时的人们大都处于自己的工作间。人们对于年味淡了也主要是反应在鞭炮声渐少了,一些传统的习俗简单化甚至是没有了,人与人之间没有那么热络,宁愿呆在家里等。

人们在物质生活上的追求越来越高,无暇去顾及繁复的春节文化,从简的春节,春节的年味自然也就慢慢的淡了。

根据这一情况,在寒假里我们也进行了多方面的调查活动。通过街头的调查问卷反馈情况,我们总结出了以下几个原因:

第一,经济的发展,带动了人们对生活水平要求的提高,为了追求更高的标准,人们都必须通过自己的努力达到自己期望的标准,由此大多数人都必须面临着在异地的工作或学习的境况。但是春运带来的各种交通压力,给了很多人不便,部分人索性便减少了归家的次数,除夕夜一家人各在一方,家里的气氛也自然高不到哪去。

第二,还有另一些人是因为工作或学习的原因不可避免的有归家晚,年后几天又必须得往工作岗位、学校赶的现象,真正过春节的时间也就大大的缩短了。

第三种情况,则是对于过年没有了期待。中国年文化的真正价值,就在于每个人的自由自觉参与。以前过年不管是小孩还是大人,对过年都抱有期待,小孩喜欢过年是因为过年可以穿新衣服、有压岁钱、有糖吃,而如今,随着时代的进步,社会的发展,人们生活水平的提高,我们也不会因为这些原因而盼望过年,所以对于没有愿望的春节在他们心中也不是那么美好。而对于大人们而言,只有春节才可以让他们悠闲下来,忙碌一年的人当然盼望过年,因为只有过年他们才得以轻松。可是现在,人民的生活水平得到提高,即使是平常他们也悠闲自在,更加没有理由让他们觉得过年好,也许过年在他们心中是一种包袱,过年要准备很多吃的,很麻烦,所以他们宁愿不过年。我们不是没有这个能力,我们只是缺一种东西,那就是心情,没有心情的年味自然而然就淡了。

第四,人们对很多传统的春节文化的遗忘也造成了现在的人不知道该怎么去过春节。在调查中反应出了一个相当明显的情况,只有10%的知道祭灶这个节气,并能够清楚的指出它的具体时间,令人惊讶的是竟然有超过45%的人根本就不知道这个节气。调查表中人们对于出现年味淡化的原因也主要反映在传统习俗的淡化导致失传。

第五,现代通讯的发展使人们的交流方式更加多样化,拜年方式也从传统的“走亲串友”多元化成打电话、发短信等多种方式。本次调查发现,人们在拜年方式选择中,短信拜年所占比例最高,达到35%。31%的被访者选择打电话拜年,23%的被访者选择登门拜年,还有6%的被访者选择发电子邮件 拜年,另外,5%的被访者选择了其他方式。现代通讯对人们生活的渗透力在过春节中也可见一斑,越来越简洁的拜年方式被越来越多的人接受。

第六,政府的相关政策也产生了一定程度的影响。春节假期的长短也直接造成了上班族和学生这个群体用来感受和进行春节期间各种活动的时间。对于燃放烟花爆竹的限制,也让人们感受到春节变得更加冷清了。

综上所述,春节的传统味道已被社会的进步和经济的发展所淹没。我们不能阻止社会它不断向前,但是我们应该做的是在日新月异的进步中继承,保留我们的传统文化。不要忘记历史给我们的宝贵财富,也不要抛弃祖先留给我们的珍贵传统。我们作为中华民族的儿女,是唯一拥有传统文化五千年的优秀民族,也是唯一享受春节这一传统节日的民族,我们不能眼睁睁的看着曾经带给我们童年欢乐和期盼的节日越来越没有从前的滋味。羊年春节的一大特色就是手机抢红包了,支付宝、微信、微博的手机端软件齐上阵,让全国网民陷入了疯狂的红包大战之中。这一现象引起了人们的议论,新华社也在今天发文批判“电子红包让春节失去了亲情”。

新春佳节是家人团聚、共叙亲情的时刻,向亲友派发红包是传递祝福与关爱的民俗传统。移动互联网迅速发展,让抢红包从线下走到线上,一些远隔千里的好友也能穿越时空为彼此送达一份心意,一些电商巨头也借机为观众奉上“红包大礼”,给人们的假期增添了不少欢乐。

但是,凡事过犹不及。不少人发现,抢红包正从消遣的“伴奏曲”演变为春节长假的“主题歌”。游子千里归家,依旧没有跳出方寸屏幕,抱着手机抢得不亦乐乎,把满怀期待的父母晾在一边;老同学的微信群里,旧友说话无人应答,丢个红包立刻“炸锅”;有的微信群玩红包接龙,“你方发罢我登场”,不分昼夜抢得昏天黑地。更有甚者,洗漱、做饭、开车等红灯时都有人紧盯屏幕,生怕错过红包。

难怪有人惊呼,抢红包正在毁掉春节。无论多么抢眼的“红包”,也难以换来亲人温馨的笑脸。试想这个假期,一些人为抢红包甚至没有看上完整的节目,没有和亲人说上几句称心的话语,没有来得及和爸妈唠唠知心嗑。这样的春节过法,未免本末倒臵,得不偿失。相信很多网友都在抢红包中投入了大量的时间和精力,不过最后算下来,收到的红包恐怕只有三五元钱而已,一顿早饭都换不来的红包却让冷落了亲人之间的感情,实在是得不偿失。那么我们应该怎么做来挽救我们“变味儿的春节”?

春节文化的参与者是广大的人民群众,解决春节文化淡化问题也只能从最基本的人民群众着手。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体,它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托,传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。历经千百年的积淀,异彩纷呈的春节民俗,已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来,随着物质生活水平的提高,人们对精神文化生活的需求迅速增长,对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈,春节等传统节日越来越受到社会各界的重视和关注。我们必须正视春节年味淡化的问题,通过举办春节传统文化知识讲座和各种的宣传活动来像广大的人民群众普及春节传统文化知识,大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化,突出辞旧迎新、祝福团圆平安、兴旺发达的主题,努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围,推动中华文化历久弥新、不断的发展壮大。同时我们应该着手现在出现的新的媒体,比如电视的公益广告,微电影,电影,数字广告等手段来进行感人至深的宣传。相信,每个人都会在影片中找到自己的影子,也相信我们都能找回丢失的家的味道,春节的味道。不论社会发展如何迅速,也不论我们是否像从前一样渴望新年的新衣服、压岁钱。春节的味道应该是家的味道,是团圆的味道。千山万水都不能阻绝我们亲情的传递,再丰盛的物质都不能弄丢我们每个人最珍贵的港湾。新年,更是一种新的开始,新的希望,花再多的钱也不如实实在在陪陪家人重要,我们需要的就是一份 能够支持我们成长,能让我们依靠的亲情。这是什么都不能代替的珍贵情感。希望明年的春节能比今年更加温馨,能让我们找回丢失已久的“年味儿”!

第五篇:寒假社会实践报告 年味

寒假社会实践报告

年味

赵雪冉 财务管理2011级一班 20115516 【摘 要】:随着年龄的增长,对过年的感觉渐渐淡了,一开始以为是以为自己慢慢长大了,渐渐成熟了,对过年没有了兴奋感,以为只是我个人的感觉,但今年过年,不管是和亲戚还是和同学朋友聚在一起,谈到过年都说过年没什么年味儿了,有点像是形式主义的感觉了。然而,近些年来我们对外来节日的兴趣却越来越浓,比喻说:圣诞节、情人节、愚人节、复活节等等。因此我决定以此为话题,主要采取社区走访及网络调查的方式进行此次社会实践。希望通过此次社会实践报告记录下中国传统节日春节的点点滴滴。

【关键词】:春节 年俗

一、春节的准备

年货

购置年货无疑是春节最重要的准备活动,过年前夕陪同父母一起置办年货,商场、超市、菜市场人流络绎不绝。鸡鸭鱼肉是人们餐桌上的必备,但是随着人们的生活质量的提高,平时也可以吃到的东西,大家也就不那么热衷大鱼大肉的生活,相反各种瓜果蔬菜在年货中占了很大比例,注重养生合理搭配的饮食也就成了大多数人们过年的饮食标准。

寒假社会实践报告

上图是在超市所拍,蔬菜类柜台前人群熙熙攘攘而肉类柜台前生意却很冷淡。可见人们生活习惯的变化,由此也能反映人民生活水平的提高。

去邻居家调查,他们早已准备好的糖果、水果、干果,体现了过年生活的丰富多彩,人们有了更多的空闲时间去享受放松

家内装饰

新春佳节时,许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸———窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,而且也为人们带来了美的享受,集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

剪纸是一种非常普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以人们一般称其为“窗花”。窗花的内容丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民,窗花有相当的内容表现农民生活,如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此,窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外,花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。

过年了,家里自然会添加一些装饰增强喜庆的节日气息,妈妈早早买好的大福字,还有社区张阿姨家悬挂着的有着丰收意义的辣椒串及立体的春字,家里的每一处小细节

寒假社会实践报告

都透漏出节日的氛围,也象征着人们对新的一年的希翼和期盼:家人和和睦睦幸福生活,来年的生活更上一层楼。

二、年俗

有民谣道出我过春节过年的习俗:二十三,送灶王;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初

一、初二满街走。

进入了腊月也就踏进了新年,从腊月初八的腊八粥到腊月二十三的芝麻糖等等,过年的气息越来越重。贴对联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始 盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家 俱、影壁中。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门

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叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。

家里的春联

压岁钱

春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。放鞭炮

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节 日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。

据《神异经》说,古时候,人们途经深山露宿,晚上要点篝火,一为煮食取暖,二为防止野兽侵袭。然山中有一种动物“山臊”既不怕人又不怕火,经常趁人不备偷食东西。人们为了对付它,就想起在火中燃爆竹,用竹子的爆裂声使其远遁的办法。这也

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是爆竹的一种神话传说。

小区内赵大爷在初一早晨放鞭炮

吃饺子

每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,二是取其“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。接财神

民间传说正月初五是财神的生日,各家置办酒席,为财神贺辰。关于财神,民间有诸多传说:宋朝蔡京富有,民间传说他是富神降生,他恰生于正月初五,所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬,民间另换财神,当时宋朝的国姓为赵,玄字为“岚”字

寒假社会实践报告 的一个组成部分,便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。

家里供奉的财神爷,妈妈每年过年都会擦得干干净净,虔诚的拜上一拜,希望来年财运更好,一家人的生活更好。

三、守岁和年夜饭

除夕守岁在魏晋时期就有记载,全家老小熬年守岁,欢聚酣饮。除夕之夜,全家团聚,吃年夜饭,这是我国普遍存在的除夕守岁的习俗。据史料记载,这种习俗最早起于南北朝,以后逐渐盛行。

守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利),其他的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁,五更分二年”的晚上,家人团圆,欢聚一堂。

主食是饺子,饺子的说道很多,最好是猪肉芹菜的,要选两个饺子一个放硬币,一个放糖,看谁能吃到,谁吃到了就祝福来年一年财源广进,幸福甜蜜。其实这个祝福很好,谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去,据说是为了敬给过路鬼魂。

全家人围坐在一起,茶点瓜果放满一桌。过年摆供,苹果一大盘是少不了的,这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”,就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

正准备团圆饭的何阿姨抱出来一条菜市场上买来的一条巨大的鲤鱼,笑得合不拢嘴,她说鱼象征着“吉庆有余”、“连年有余”,明年的日子一定会红红火火。

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我家的丰富的年夜饭

四、庙会

庙会,又叫“庙市”或“节场”,是中华文化传统的节日风俗。早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动,随着经济的发展和人们交流的需要,庙会就在保持祭祀活动的同时,逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又得名为“庙市”,成为中国市集的一种重要形式。随着人们的需要,又在庙会上增加娱乐性活动。于是过年逛庙会成了人们不可缺少的过年内容。但各地区庙会的具体内容稍有不同,各具特色。庙会流行于中国广大地区,在

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世界各地的唐人街和华人社区在春节期间也有庙会活动。

童年的记忆就是每年春节就会和爸爸一起去赶庙会,坐在爸爸肩上看各种各样的表演,有舞龙舞狮,大头娃娃,扭秧歌等等。庙会上也不缺乏各种小吃美食,总会吃的肚子饱饱的。糖人,泥人是深受小朋友喜欢的民间手艺。

今年春节,我又一次去了老家的庙会——浚县庙会,重拾小时候的记忆。

庙会是把寺庙的节日变成了地方性的节日,把宗教的节日变成了世俗的节日,那些独特的地方性求神活动、非宗教性的娱乐休息活动及集市活动才得以自然而然的融入庙会。家乡的浚县庙会也有许多人烧香拜佛,这不是迷信活动,而是一种人们的精神寄托,对美好生活的期盼。

极具家乡特色的小玩意——泥沽沽。泥咕咕是浚县民间对泥塑小玩具的俗称,因为能用嘴吹出不同的声音,所以人们形象地称之为“咕咕”。在童年的记忆里,尤为深刻的是庙会上的泥哨子,墨黑的底色上随便点着或白或红的彩斑,最主要的是它还可以吹出不同的声音,“咕咕”“嘀嘀”“嘟嘟”,小时候逛庙会的时候总会买上几个大的小的,各种颜色的泥沽沽。

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现如今,庙会已发展为一种综合性的民俗活动,关系到宗教信仰、商业民俗、文艺娱乐等诸多方面。这是由各地的历史地理物质条件、民俗传统和人们的审美标准决定的。各地的庙会又各有其特点,在几个方面各有所侧重,这就形成了各种庙会互不相同的生活美,但都分别表现了当时当地条件下人们认为是最美好的生活方式。

人们都在抱怨春节年味的越来越淡,外国的节日却在我们身边生机勃勃了起来:传统浪漫的七夕节俨然已被情人节所替代,元旦也被赶在前面的圣诞节掩盖的黯然失色,重阳节的登高记得的人一寥寥无几,但平安夜吃个苹果却一定记得,还有端午节去被韩国申报,所有的这些现象不少国外人都吃惊,他们的节日,我们却比他们庆祝的更隆重。这其实是一种文化的入侵现象,这种文化入侵的力量是相当可怕的,他让我们见见忘记自己的文化,进而控制我们的名族的价值观,最后势必导致国人的爱国意识的丧失。本次社会实践,我记录了春节生活的点点滴滴,希望这些不会随着时间的增长而失去,不会在将来的一天成为我们的记忆。

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