创味馆社会实践报告

第一篇：创味馆社会实践报告

创味馆社会实践报告

通过暑期两个月在深圳松岗金食良宴创味馆的实习，收获颇多，已能较为熟练的使用饮食通软件，财务软件，能编制基本的凭证，登帐，科目汇总，以及损益表，毛利表，费用表，收支表的制作，以下做出总结，谈谈此次社会实践的心得以及经历。

一、编制凭证

由于实习单位是餐饮类，因此业务没有一些大企业的那么繁琐，对于凭证，财务通常是全部使用“记账凭证”，在右上角注明“现收”“现付”“银收”“银付”，就不用像大企业一样用不同的凭证了，一般大企业里会使用“收款凭证”“付款凭证”“转账凭证”。而关于凭账的编制方面，由于我们的理论知识基本上是工业会计，所以在科目上会所不同。比如收取了客人的订金，是 借：现金 贷：其他应付款。而且在发放工资上也没有工业会计那么复杂，工业会计要计件或者计时来算员工的工资，比较复杂，而这是的工资发放主要依据员工的出勤率来算的，正式员工每个月有四天假，放假不扣工资，一个月除开休假出勤满的话，有出勤奖30元，如果是住在员工宿舍的话，每个月还要扣水电费，凭证如下：借：应付职工薪酬 管理费用（租金水电、社保 红字冲减）营业费用（冲减扣款）其他应付款（退员工培训费）贷：现金。

二、登账

其实第一次接触账本时，我有点傻眼。因为账本很大，很重，最主要的是很多，一共是六本，进销存明细账（也就是库存物资），销售明细账（也就是主营业收入），应收应付三栏明细账，资产负债三栏明细账，费用十七栏借贷明细账，总分类账。这里边比较简单的就是进销明细账，销售明细账，因为进销明细账只是记录购进的物资，销售明细账主要是记录主营业务收入，而由于餐饮类有业务不多就是重复，因此可以依据公司的具体情况来选择记账，本公司是按星期记账，也就是说7-9天的一起做，这样也大大减少了工作量，而且简单明了。而应收应付三栏账，它分两个部分，前面的一半是应收，后面的全是应付，应收应付再分不同的供应商，应收的话主要就是针对挂账的公司或客户，凡是挂账的通通都要有签单合同以及单位负责人的签名，公司的公章等等，一般的私人就采用临时挂账，但须本公司经理以上的人担保：应付的分类是按供应商来分的，比如广州市百福，莫海彬蔬菜，利丰厨具等等……资产负债就要复杂一点，它里面还要分很多，具体有现金，银行存款，其他应收款，营业外支出，营业外收入，待摊费用，固定资产，累计折旧，长期待摊费，短期借款，应付工资，应付福利，应交税金，其他应付款，预提费用，实收资本，本年利润，未分配利润等。费用明细账就是财务费用，管理费用，以及营业费用。

登账过程中如果出了错只要划掉重写就可以了，文字错了用笔划去，数字错了就用红笔划去再用黑笔写上就成，从“现收”开始，每一张凭证都要编号，一般顺序是“现收”“银收”“银付”“现付”，这个没有明文规定，怎么方便就用哪种，一个月的登入完毕后就要本月合计，累计，有的还要结转，比如费用，收入。账本在登账时一定要盖好章，行一盖上上年结转，行末盖上过次页，然后再是承前页，月末再合计，累计就可以了，结转的数用红笔写。

三、汇总、试算平衡

其实这步应在登账之前，因为这步容易发现错误，把所有的凭证全部拿来科目汇总，用t字账来表示，现金，银行存款等一个个分好类，与此同时还要做电脑账，电脑上须建立几个表，例如，收支表，费用表，毛利表，收支表主要分左边的现金收入，支出，右边的银行收入，支出。费用表就是管理费用，营业费用，和财务费用，一般营业费用单独做，而管理费用和财务费用可以做在一张表上，因为通常营业费用比较多。财务费用的明细就是pos机手续费，利息，以及银行手续费，pos手续费一般就是客户通过刷卡消费扣的手续费，银行手续费就是给供应商汇款等其他的手续费，利息一般有应收利息和存款利息，应收利息是公司借款给其他公司或个人,还就是投资定期应收的利息,这两种就用“应收利息”。存款利息是冲抵财务费用科目的,是公司的款项在银行产生的利息另外,如要每月计提存款利息,分录为:借:应收利息 贷:财务费用 但一般不是定期存款的话不会做上面的分录,而是在收到银行利息时做账: 借:银行存款 贷:财务费用。管理费用的话，购买发票，就是管理费用——办公费，每个月扣员工的租金水电就是冲减速管理费用的宿舍租金水电用红字冲减，以及一些招待费，电话费等。营业费用就广得多了，水电费，燃气费，油费，行车路桥费，广告费，员工保安费，洗涤费，折扣抹零，绿化费，待摊费，提成等等。如待摊费用每个月都要摊销，借：营业费用——待摊费 贷：待摊费用 发提成就是 借：营业费用——提成 贷：现金

做好科目汇总后就编一个试算平衡表，接着就是对账，账要上的账要和电脑上的，以及科目汇总的一致。

四、编制报表

每个月的忙活其实都是为了这几张表，资产负债表，损益表，毛利表，费用表等。这些表的制作要注意格式方面的细小问题，以及电脑记账时一定要细心细心再细心。

五、体会

我最深的体会，就是感谢，不说别的感谢，就感谢我那会上课好好听讲，学到了点基本知识，也好来学习，为整个实习奠定了基础。尽管这个基础不是那么的牢靠，我还要感谢我的电脑老师，教会我用excel，word，实习中我发现excel最重要！好多东西都要用到它……而在运用excel制作那些时表需要的不仅是耐心，还有足够的脑力和体力。跟着会计阿姨以及出纳阿姨学习的过程中，知不足，然后更加用心的学习，弥补错误，改过重来。慢慢的我知道了整个流程，不能说是全部，只是略知皮毛而已，我还需要付出更多，让所有人都看到我的努力，我尽可能的做好自己应该做的事情，不懂得就向阿姨们请教，多问，她们就像老师一样，看着我一步步，一点点的蜕变以及成长。会计阿姨是特别有经验的老会计，懂得很多东西，她也教了我许多在大学里没有学过的，会计阿姨很努力，每天都很忙，要做这，做那，有的不是自己的分内事也完成了，而且还完成的特别好。我在这里遇到的最棘手的，莫过于将理论转化成实践，很多东西在理论上是成立的，但是真正操作起来却如此不同，难以理解。还有理论知识，由于要考会计证都是做题，看书，所以很多知识并没有真正的理解，比如什么月末转收入，转费用，转利润，我以前只在试卷上看过，用最基本的方法算过，可是真正在实践中遇到了我发现自己把什么都还给了老师，比如应收，应付，预收，预付，我真的头都大了一圈，我现在还没办法去理解这些东西，还有什么应付账款，其他应付款。还有营业费用，管理费用的明细，分的太多，我都混淆了好多，还有冲销，调账，很多都是只是在书本上见过这个词而已，真正要冲销，调账，我整个就傻眼了。什么预提费用，还有就是那些关于资金类的什么长期股权投资，债权之类的我压根不会。看来我今年返校的目标相当的简单，就是把大一的会计基础知识，大二的成本会计等等全部拿出来再看一遍……温故而知新吧！在实习的过程中我也会犯很多错，会出好多问题，但是，我是第一次接触会计，第一次知道会计，我以前就以为会计是数钱的，其实不然，真正的了解了，亲身体会了我才明白会计不容易，开始尊重，爱戴，喜欢这个职业……明年就要开始找工作了，这次实习，更让我懂得了珍惜现在的生活，校园生活真的非常完美，非常令人羡慕！深圳的竞争很大，“逆水行舟，不进则退”，必须时刻提醒自己，督促自己！同时也看到了许多，知道做人比做事更加重要，没有人天生就会，没有人天生就懂，只有不断地努力才能成功，在这里不是每个人都有认为你是什么的，有的人就觉得你什么也不是。你只有付出好好学，做给她们看。证明自己不是虚的，证明自己有实力，名副其实！

第二篇：寒假社会实践报告 年味

寒假社会实践报告

年味

赵雪冉 财务管理2011级一班 20115516 【摘 要】：随着年龄的增长，对过年的感觉渐渐淡了，一开始以为是以为自己慢慢长大了，渐渐成熟了，对过年没有了兴奋感，以为只是我个人的感觉，但今年过年，不管是和亲戚还是和同学朋友聚在一起，谈到过年都说过年没什么年味儿了，有点像是形式主义的感觉了。然而，近些年来我们对外来节日的兴趣却越来越浓，比喻说：圣诞节、情人节、愚人节、复活节等等。因此我决定以此为话题，主要采取社区走访及网络调查的方式进行此次社会实践。希望通过此次社会实践报告记录下中国传统节日春节的点点滴滴。

【关键词】：春节 年俗

一、春节的准备

年货

购置年货无疑是春节最重要的准备活动，过年前夕陪同父母一起置办年货，商场、超市、菜市场人流络绎不绝。鸡鸭鱼肉是人们餐桌上的必备，但是随着人们的生活质量的提高，平时也可以吃到的东西，大家也就不那么热衷大鱼大肉的生活，相反各种瓜果蔬菜在年货中占了很大比例，注重养生合理搭配的饮食也就成了大多数人们过年的饮食标准。

寒假社会实践报告

上图是在超市所拍，蔬菜类柜台前人群熙熙攘攘而肉类柜台前生意却很冷淡。可见人们生活习惯的变化，由此也能反映人民生活水平的提高。

去邻居家调查，他们早已准备好的糖果、水果、干果，体现了过年生活的丰富多彩，人们有了更多的空闲时间去享受放松

家内装饰

新春佳节时，许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸———窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为“窗花”。窗花的内容丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民，窗花有相当的内容表现农民生活，如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此，窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。

过年了，家里自然会添加一些装饰增强喜庆的节日气息，妈妈早早买好的大福字，还有社区张阿姨家悬挂着的有着丰收意义的辣椒串及立体的春字，家里的每一处小细节

寒假社会实践报告

都透漏出节日的氛围，也象征着人们对新的一年的希翼和期盼：家人和和睦睦幸福生活，来年的生活更上一层楼。

二、年俗

有民谣道出我过春节过年的习俗:二十三，送灶王；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初

一、初二满街走。

进入了腊月也就踏进了新年，从腊月初八的腊八粥到腊月二十三的芝麻糖等等，过年的气息越来越重。贴对联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始 盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家 俱、影壁中。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门

寒假社会实践报告

叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

家里的春联

压岁钱

春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。放鞭炮

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节 日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

据《神异经》说，古时候，人们途经深山露宿，晚上要点篝火，一为煮食取暖，二为防止野兽侵袭。然山中有一种动物“山臊”既不怕人又不怕火，经常趁人不备偷食东西。人们为了对付它，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂声使其远遁的办法。这也

寒假社会实践报告

是爆竹的一种神话传说。

小区内赵大爷在初一早晨放鞭炮

吃饺子

每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，二是取其“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。接财神

民间传说正月初五是财神的生日，各家置办酒席，为财神贺辰。关于财神，民间有诸多传说：宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬，民间另换财神，当时宋朝的国姓为赵，玄字为“岚”字

寒假社会实践报告 的一个组成部分，便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。

家里供奉的财神爷，妈妈每年过年都会擦得干干净净，虔诚的拜上一拜，希望来年财运更好，一家人的生活更好。

三、守岁和年夜饭

除夕守岁在魏晋时期就有记载，全家老小熬年守岁，欢聚酣饮。除夕之夜，全家团聚，吃年夜饭，这是我国普遍存在的除夕守岁的习俗。据史料记载，这种习俗最早起于南北朝，以后逐渐盛行。

守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利)，其他的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。

主食是饺子，饺子的说道很多，最好是猪肉芹菜的，要选两个饺子一个放硬币，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祝福来年一年财源广进，幸福甜蜜。其实这个祝福很好，谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去，据说是为了敬给过路鬼魂。

全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

正准备团圆饭的何阿姨抱出来一条菜市场上买来的一条巨大的鲤鱼，笑得合不拢嘴，她说鱼象征着“吉庆有余”、“连年有余”，明年的日子一定会红红火火。

寒假社会实践报告

我家的丰富的年夜饭

四、庙会

庙会，又叫“庙市”或“节场”，是中华文化传统的节日风俗。早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动，随着经济的发展和人们交流的需要，庙会就在保持祭祀活动的同时，逐渐融入集市交易活动。这时的庙会又得名为“庙市”，成为中国市集的一种重要形式。随着人们的需要，又在庙会上增加娱乐性活动。于是过年逛庙会成了人们不可缺少的过年内容。但各地区庙会的具体内容稍有不同，各具特色。庙会流行于中国广大地区，在

寒假社会实践报告

世界各地的唐人街和华人社区在春节期间也有庙会活动。

童年的记忆就是每年春节就会和爸爸一起去赶庙会，坐在爸爸肩上看各种各样的表演，有舞龙舞狮，大头娃娃，扭秧歌等等。庙会上也不缺乏各种小吃美食，总会吃的肚子饱饱的。糖人，泥人是深受小朋友喜欢的民间手艺。

今年春节，我又一次去了老家的庙会——浚县庙会，重拾小时候的记忆。

庙会是把寺庙的节日变成了地方性的节日，把宗教的节日变成了世俗的节日，那些独特的地方性求神活动、非宗教性的娱乐休息活动及集市活动才得以自然而然的融入庙会。家乡的浚县庙会也有许多人烧香拜佛，这不是迷信活动，而是一种人们的精神寄托，对美好生活的期盼。

极具家乡特色的小玩意——泥沽沽。泥咕咕是浚县民间对泥塑小玩具的俗称，因为能用嘴吹出不同的声音，所以人们形象地称之为“咕咕”。在童年的记忆里，尤为深刻的是庙会上的泥哨子，墨黑的底色上随便点着或白或红的彩斑，最主要的是它还可以吹出不同的声音，“咕咕”“嘀嘀”“嘟嘟”，小时候逛庙会的时候总会买上几个大的小的，各种颜色的泥沽沽。

寒假社会实践报告

现如今，庙会已发展为一种综合性的民俗活动，关系到宗教信仰、商业民俗、文艺娱乐等诸多方面。这是由各地的历史地理物质条件、民俗传统和人们的审美标准决定的。各地的庙会又各有其特点，在几个方面各有所侧重，这就形成了各种庙会互不相同的生活美，但都分别表现了当时当地条件下人们认为是最美好的生活方式。

人们都在抱怨春节年味的越来越淡，外国的节日却在我们身边生机勃勃了起来：传统浪漫的七夕节俨然已被情人节所替代，元旦也被赶在前面的圣诞节掩盖的黯然失色，重阳节的登高记得的人一寥寥无几，但平安夜吃个苹果却一定记得，还有端午节去被韩国申报，所有的这些现象不少国外人都吃惊，他们的节日，我们却比他们庆祝的更隆重。这其实是一种文化的入侵现象，这种文化入侵的力量是相当可怕的，他让我们见见忘记自己的文化，进而控制我们的名族的价值观，最后势必导致国人的爱国意识的丧失。本次社会实践，我记录了春节生活的点点滴滴，希望这些不会随着时间的增长而失去，不会在将来的一天成为我们的记忆。

第三篇：家乡年味社会实践报告

家乡年味社会实践报告

家乡变化社会实践报告 1

一、实践目的：

通过对 xx 的调查反映近年来的发展面貌，从而体现出xx 在党的正确领导下，在生活和经济方面取得巨大的进步，为 xx 以后的发展提供一些有益的政策和经验。并为将来的xx 发展贡献自己的微薄力量。

二、实践过程：

实践安排：

①从报纸、新闻、网上查询资料文件;

②走访个别乡镇，调查相关部门;

实践时间：xx 年寒假。

实践地点：xx 各乡镇及相关部门

三、社会实践内容：

1、五年来家乡取得的成就和发生的巨大变化：

xx 年，我们在市委的正确领导下，紧紧依靠全市各族人民，认真落实科学发展观，开拓奋进，埋头苦干，圆满完成了市八届人大五次会议确定的各项目标任务。预计地区生产总值完成 446 亿元，增长 20.2%;地方财政一般预算收入完成31.6 亿元，增长 45.1%;国地税收入完成 67.7 亿元，增长45.8%;固定资产投资完成 368 亿元，增长 60%，实现了“奋战三年、再造 xx”的首战告捷。回顾过去五年，面对国家宏

观调控常态化的新形势、振兴东北地区等老工业基地的新机遇、又好又快发展的新要求、各种要素制约的新考验，我们xx 积极应对复杂多变的国际国内形势，胜利完成了“十五”计划，实现了“xxx”规划的高起点开局和高质量运行，连续三年在省政府工作指标考评中进入前三名，绘就了 xx 历史崭新的篇章。

2、五年来城乡生态环境发生的变化：

五年来，我们以科技创新、节能减排、环境保护为突破口，在转变经济发展方式上迈出了坚实步伐。争创国家环保模范城工作全面展开，城乡环境综合整治、主要污染物排放量连续两年保持下降态势，空气质量优良率由 79%提高到95%。我市还主张还林还草，荒山更是栽上了各种果树，城市的绿化建设更是无以言尽。我市还先后获中国优秀旅游城市、中国最具魅力金融生态城市、中国和谐可持续发展城市等殊荣。

3、五年来城市社区医疗服务机构建设情况：

新建和完善了 44 家社区卫生服务机构，新改扩建医疗服务用房 30 万平方米，覆盖全市 96%以上的街道。市县乡三级医疗及公共卫生服务能力全面提升。

4、五年来农村合作医疗的进展：

新农合人均保障标准提高到 100 元，以村、家庭人口为单位参合率分别达 100%和 93.5%。25 万城镇居民开始享受全

民医保。派驻 1337 位(次)名医进行下乡义诊，4.6 万农民群众享受免费医疗服务。

5、五年来人民生活发生了哪些变化：

中心城区、县(市)区政府所在地、农村非农业人口低保标准分别提高 36 元、30 元和 29 元。新建农村饮水解困工程436 处，彻底结束了重度缺水群众取水远、吃水难的历史。

通过项目扶持，有效改善了 2 万多水库移民的生产生活

条件。人民生活水平进一步提高。就业、社保、扶贫等工作全面完成预定任务，城镇登记失业率下降到 4.02%。预计城镇居民人均可支配收入、农民人均纯收入、城乡居民储蓄存款余额分别实现 10700 元、4940 元和 370 亿元，分别增长 18.8%、19.6%和 16.8%。

6、五年来家乡的教育取得的成就：

新建九年一贯制寄宿学校 17 所，新增寄宿学生 2.55 万名。全部免除了城镇义务教育阶段学生学杂费。全部免除了农村义务教育阶段学生学杂费、课本费。提高了 1.08 万农村义务教育阶段贫困家庭寄宿学生生活补贴标准。

全市新建普通高中 7 所，对原有高中和县级职教中心全部进行了改扩建，基本实现了普通高中教育的城镇化;大力调整农村中小学布局，撤并农村中小学 807 所，新建农村九年一贯制寄宿学校 78 所;新组建了 xx 工程技术学校，职业教育在校生实现倍增;xx 大学 xx 飞行学院实现招生，xx 师

专迁建一期工程开工建设，教育事业已整体进入全省先进行列。

7、五年来人们的思想观念发生了哪些改变：

生活好了，人民的腰包鼓起来了，不会再因为吃不饱穿不暖而发愁了。在这样小康生活的基础上，人们也都开始注重起了精神享受，闲暇的时候打打牌，放长假的时候旅旅游，逛逛街等等一系列非物质的享受。热门的思想变了，他们不再只是追求“面包”，而是进入了对快乐生活的追求。

8、家乡养老保险的现状和养老的方式：

企业退休人员月人均养老金标准提高 97 元，10.3 万企业退休人员从中受益。农村非企业退休人员也购买养老保险以保险老年的时候能有个生活保障

9、五年来人们居住条件改善情况：

城镇楼房建设显著增多，城市人口也都搬进了崭新的居民区。在农村，二层小洋房也越来越多，农民的生活水平有了很大的质的飞跃。

10、城乡业余文化生活变化情况：

在城市内，公共健身设施的安装工作已经完成，大量的健身设施都已投入使用。人民公园已经免费向市民开放，而且有更多的公共场所供市民们活动;在农村个乡镇还举办了秧歌表演队，农民朋友们也可以在闲暇的时候出来放松一下。

四、实践结果总结：

改革开放以来，xx 县认真贯彻落实中央、省和市的各项决策部署，坚持以经济建设为中心，解放思想，开拓创新，与时俱进，不断开创改革开放和现代化建设的新局面，国民经济步入快车道，人民生活蒸蒸日上，社会各项事业全面进步。

xx 这个小小的城市在党领导下，在以经济建设为中心，有着翻天覆地的变化，从贫困到小康生活，矮平房到高楼大厦，黑白电视变彩电，生活水平不断提高，除了解决温饱问题，还注重精神生活。

xx 取得辉煌成就：

1、国民经济快速发展，产业结构不断优化。

2、农业经济稳步发展，新农村建设全面推进。

3、工业经济迅速崛起，重点产业贡献突出。

4、固定资产投资硕果累累，城市面貌焕然一新。

5、流通市场繁荣活跃，人民生活水平明显提高。

6、财政实力显著增强，金融信贷日益活跃。

此外，社会保障工作不断得到加强，人口与计划生育工作成效显著，教育事业欣欣向荣，卫生医疗条件显著改善，文化体育事业不断发展，生态建设和环境保护工作不断加强。我们武平人靠自己勤劳的双手开创出一个美好的新生活。

五、实践总结或体会：

作为一名学生，这是我进入大学的第一个假期，而这次的社会实践活动也是我第一次真正地进入社会，靠自己的力量做一点事;第一次尝试在去有意识的完成一个课题;第一次去做一些调查，第一次去做自己不熟悉、不了解的事情;第一次体会大家一起用心，劲往一处使，努力完成调查，分析问题所在，并提出解决方案。

总之，参加这次社会实践，这次实践活动让我体会了很多，深深感受到家乡经济发展的巨大变化以及人们生活的日益优越，更感受到了国家政策的优惠对家乡发展提供良好基础。对于自身，不仅丰富了阅历，增加了经验，还有利于我们树立自己正确的人生观和价值观。坚信 xx 的美好前途指日可待。

家乡变化社会实践报告 2

我的家乡在皖北农村，在农村长大的我对家乡这几年的变化看在眼里，记在心里。在衣食住行文卫几个方面，家乡都有了翻天覆地的变化。

穿衣由简单朴素，难以保暖，到华丽大方，结实舒适。现在的农村人摒弃了曾经的单调乏味的服饰，换上了色彩艳丽的品牌服装，保暖已不是主要的追求，经济舒适逐渐成为最终目的。原来的追求填饱肚子，现在的追求饮食营养健康。

农民种地原来种地缺乏专业知识，亩产几百斤，还得缴

纳农业税，现在农民种地有了技术，知识增加了，亩产千斤以上，同时种地还能得到国家的补助。农村还实现了机械化生产，收割机，水泵，插秧机，大型的机械让原本复杂的劳作变得简单。

农村劳动力剩余，继而吸引了大批投资商到农村办厂，既利用农村的剩余劳动力，又能利用农村成本低的优势，实现了互利双赢。粮食产量提高了，农民的腰包鼓起来了，加上国家的优惠政策让农民种地的积极性大大提高，生产生活都得到了大幅度改善。

农村以前的建筑多以低矮的草房土房为主，现在大部分都住上了宽敞明亮的平房，条件好的盖起了小洋楼，有的年轻人在外工作还选择在城市里买房。室内的家居设备也信息化，现代化。原来用电都困难，使用的是煤油灯，土质锅灶，有个收音机就不错了;现在用电那是最最基本的，室内从白炽灯过渡到了节能灯，彩电已不足为奇，液晶电视开始受到亲睐;农民也开始接触到了计算机，与信息高速公路接轨，真正体会到了地球村的感觉;太阳能，冰箱，洗衣机，电磁炉等等，全都走进了寻常百姓家。在通讯方面，每家每户都装上了固定电话，手机也越来越普及，人们享受到了无线通讯的快捷与方便。

以前的农村，通的是最难走的泥路，路上跑的是笨重的大三轮，手扶车，牲畜拉的车走起来颠簸不用说，还扬起漫

天灰尘;现在村村通上了平坦的水泥路，国家的汽车下乡让有条件的家庭配上了面包车，小轿车。摩托车，电动车逐渐成为大众化的代步工具。四通八达的农村公路还通上了公交车，远近交通都很方便。

农村的文化建设也得到了显著改善。国家重视三农，努力贯彻落实“三个代表”重要思想，搞三下乡活动，使得农民的文化生活发生了翻天覆地的变化。

从原来的上不起学，买不起书，到现在的义务教育，设立助学金等，农村孩子摆托了文盲的束缚，接收到了文化教育，素质提高了。老一代农村人深刻体会到了没文化的痛苦，十分重视子女的教育，鼓励读书，期盼能把孩子送到高等学府，接受高等教育，成为国家栋梁之才。在这样的环境下，农村的孩子发奋读书，考高中，考大学，乃至出国深造，在外打拼，让农村人都扬眉吐气了。

原来农村人看病难，没钱看病，也没有先进的医疗设备，大病小病都没个着落。而现在，农村的卫生条件大为改善，药店，诊所，大的医院都基本上能解决农民的身体问题。为了照顾农村，国家还给农村办了医疗保险，看病报销让农村人看病更加省钱，农民有病不再拖延，健康状况较以前提高了许多。

改革开放的伟大政策改变了中国的道路，改变了中国人的生活。相信在不久的将来，农村生活必然奔小康。

家乡变化社会实践报告 3

今年寒假，我最大的感受就是家乡建设的越来越漂亮了，人们生活越来越好了，消费水平越来越高了。与之前的面貌相比有了很明显的变化。

我的家乡在 xx 县，在我的印象中，xx 一直是一个贫穷落后的地方。人们都是以种地为生，没有其它收入来源，电视机是家庭最高级的电器，街道都是简陋的商铺，人们的消费水平很低。据说 xx 曾经是全国百强县，但我想那是政府官员夸大政绩才得来的称号，不然一个全国百强县怎么会如此贫穷?我的一个初中老师跟我们说，他在 1998 年里有好几个月没有工资，要不就是发香烟当作工资。老师的生活都如此艰难，更何况普通的老百姓?

我想人口众多也是 xx 贫穷落后的原因之一。xx 是客家之乡，而重男轻女是客家人的一个传统思想，每个家庭都有几个孩子。孩子多了，生活更加地困难，就没有能力送孩子去学校接受教育，因此，大部分家庭的孩子在小学或初中时就辍学去打工了。教育程度低直接导致他们除了种地外没有其它可以改善生活状况的办法。贫困的生活一直没有改变。实践报告

进入 21 世纪后，xx 遇到很多的发展机遇，而辛劳的 xx人民善于抓住这些发展机遇，利用自身的优势努力争取致富的机会。比如 xx 的笀编远销海内外，妇女们就大批大批地

从产商那里拿来笀编的材料自己编织;有些人就靠养猪发了财;有些比较有商业头脑的就外出做生意，人们的生活水平越来越高了。

最令我感到人们生活水平提高的还是这次寒假在家看到的景象。在 201x 年时，xx 县城的街道两旁还是简陋的店铺、商铺，而这次我看到的不再是简陋的商铺，取而代之的是像阿迪达斯、鸿星尔克、阿依莲、森马等品牌专卖店，大街上的男男女女穿着时尚品牌服装;而家庭电器也不再只是电视机了，由于人们生活水平的提高和政府家电下乡政策的实施，电冰箱、洗衣机、热水器等电器逐渐走入人们的家中，给人们的生活带来更多的便利。而像电脑这种对农民来说更加陌生的东西也逐渐走进了普通百姓的家

像我的一个叔叔，他就买了一台电脑回家给他的子女用来学习，这在我们村可是引起了很大的轰动;还有现在的婚嫁，电脑也成了嫁妆或彩礼的一部分;也有越来越的农民进城买了房，这一切都说明了我们家乡人们生活水平的提高。

人们生活水平的提高除了人们自身的辛勤劳动外，离不开政府的大力支持。像我们三滩镇，政府将投资修建火车站和高速公路，计划在两年内完成。如果修建完将会给人们的生活和出行带来极大的好处。

这个寒假让我见到了家乡 xx 的新变化，我相信在未来的日子里，xx 会有更加可喜的变化，因为有着家乡这群勤劳

朴实的劳动人民的辛勤劳作和国家政府的支持，不可能都会有可能。

家乡变化社会实践报告 4

xx 年 1 月底，我在自己的县里**区，进行了一次关于本市的社会实践。对于一直在外上学的我来说，是一次难得的经历。

xx 区位于 xx 省 xx 市中北部，是古时兵家必争之地。我印象中的**，固然有“晋北锁钥”之称，可是发展却极其落后，单从破旧的街道与脏乱的秩序上就可见一斑，就说“晋北锁钥”这个牌子的悬挂地--北城门楼吧，虽然我很少从这里路过，可印象中店商小贩横七竖八，本就街狭路窄的小巷更显拥堵不堪，垃圾遍地污水横行，简直如入鲍鱼之肆;可是这次回来，街上的情形却大有改观，翻天覆地来说亦不为过。

首先是有序的道路和整齐的房舍。**区从前年起就下大力整治老城区建设，包括北城楼在内的几个老城区皆修缮一新，街道被扩宽，沿街的商铺民宅皆以滴水飞檐修葺，道路两旁装上古色古香的路灯，走在街上还真有点“梦回唐汉”的感觉，三年未见，我竟还真有点不认识了，关键是与之毗邻的地标性建筑北城门楼广场也修建起来，水池喷泉有模有样，亭台座椅一应俱全，广场正前方还置放了一块二人摔跤的石像雕塑--xx 自古就有摔跤之乡的美誉，石像两侧的空地

上，几位建筑工人正紧张有序的扎花绑灯--春节快要到了，看来这城楼还要热闹一番呢。

其次便是 xx 的重头戏，也是近几年 xx 变化最为显着的地方--xx 市 7451 重点工程了。XX 年，市委、市政府全面启动 xx 市中心城区“七路、四桥、五馆、一院”重点工程建设，简称“7451”工程。“七路”即中心城区规划区域新建七条主干道，形成四横、三纵干道网。

四横：云中河北路(云北街)、云中河南路(云南街)、北环街、城北街;三纵：芦芽山路、傅山路、云中山北路，另外还有和平街西拓及元遗山路北拓;“四桥”，即在新修的路上架设四座风格各异、独具特色的桥，包括芦芽山路桥，傅山路桥，云中山路桥、七一路桥;“五馆一院”，则是为了全面提高城市文化魅力而打造的“艺术馆、科技馆、图书馆、博物馆、体育馆和歌舞剧院”。

走在新修的大路上，双向十车道，放眼过去，也觉天高地阔，心情舒朗--当然，道路两旁还是推平的黄土，不过这就更显现代化的雄壮与气魄。从雁门大道(也即云中山路)一路往北，就来到了雁门桥(也即云中山路桥)，雁门桥将雁门关古城墙的记忆与符号融入此桥的设计，桥头堡以雁门关长城峰火台为原型，栏杆设计上也沿袭了城墙的造型。

主墩处设有便于洪水通过的拱洞，形同古城墙上的拱门，xx 悠久的历史就仿佛飘荡在桥的四周;沿傅山路一路向

西，就看到傅山路桥，它以“鲲鹏展翅、xx 腾飞” 为设计构思，现代风格的拱桥，拱肋如振翅腾飞的羽翼。交错的圆弧优雅大气，富有动感。

外倾的主拱和内倾的副拱，丰富了桥面空间，空间变化的拱肋动感十足，简洁大气，表现出极强的现代气息，无论从何角度看去都似展翅的鲲鹏，大概寓意着 xx 在发展的道路上越飞越高吧;芦芽山路桥的设计理念则是忻城古韵，仿佛是唐代古建，将精美繁复的木构件应用到桥梁上，在桥上形成亭台与楼阁，突出了 xx 悠远的文化传承。

借鉴 xx 特有的古建形式来表现 xx 悠久的历史，融合 xx古建元素，建筑感强，与周围人文环境协调，突出了其古典气质。

第三便是通过对南云中河的景观重塑了。云中河景观带设计了康体湿地段、行政中心段、宜居滨水段等三大功能区，依托场地本身及周边的自然山水及景观资源，借“山”、理“水”、荣“城”、育“林”，因地制宜，架构起“山、水、城、林、”的点线面有机整体、实现城市与滨水区的综合衔接。

从打造芦芽山路桥、傅山路桥、七一路桥和云中山路桥四大地标性桥头景观，分别体现了植物景观游赏、城市形象展示及观演集会、文体休闲三大功能特征，真不愧是展现生态保育、创造区域生态价值的康体湿地段，树立城市门户、塑造城市形象的行政中心段，体现文体休闲、提升市民生活品质的宜居滨水段。

大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。

尤其是对于我们军校来说，通过参加社会实践活动，我们在校的观念得到更新，眼界得到了开阔，吸收了新的思想与知识。小半个月的社会实践一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们军校学员的成材之路与肩负的历史使命。xx 在党的坚强正确领导下，一步步走向了繁荣、走向了富强，以小见大，我们有理由相信，我们的国家也一定能够实现民族复兴的伟大中国梦，更加富强、更加文明、更加民主、更加和谐!社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我的人生价值得到了体现，我将不懈奋斗，投身到伟大的强军实践中去，矢志强军梦想，争做红色传人!

家乡变化社会实践报告相关文章：

1.2019 年精彩家乡的变化调查报告 2.2019 精彩农村社会实践报告范文 3.的大学生社会调查报告范文 4.2019 经典大学农村社会实践报

告 5.2019 关于社会实践调查报告

第 8 篇：暑期家乡社会实践报告社会实践是我们每个人生活必不可少的一部分，以下是小编收集的实践报告，仅供大家阅读参考!

暑期家乡社会实践报告一

在现代社会主义新农村，种地现在已经不是农民的唯一收入来源了。许多人选择外出打工，也有很多人在政策的鼓励下自己创办个体经营。像一些养家禽、家畜的，养貂的专业户等，还有许多种树的，自己办加工厂的，等等。不过，他们的致富之路离不开四个字“科技兴农”。我调查的邻村的一个养鸡专业户，七八年前，他们还是贫困户，但现在已经成了远近闻名的富裕户，开办了养鸡场，盖上的村里唯一的楼房，并且帮助村里其他养鸡的人，向他们传授养鸡的经营。在他们的帮助下很多人家的土坯房变成了大瓦房。

这次暑假回家我发现村子里明显的变化就是，短短的几年时间，村子里的土坯房都不见了，取而代之的是宽敞明亮的砖瓦房。私家车越来越多了，农民变得越来越富裕了。老一辈的农民对取消农业税赞不绝口，新一代的农民则乘着建设新农村的东风，以科技为翼，飞向了崭新的未来。看到农村的变化日新月异，农民的腰包逐渐膨胀，我也变得兴奋起来，所以在假期开始的第二天我就到邻村著名的养鸡场去调查了一番，既增长了知识又了解了部分农民的发家致富之

道。

这是远近闻名的一家养鸡场，临近几个村子凡是养鸡的几乎都是从这里吸取的经验，鸡场的主人姓巴，有 8 年的养鸡经验，从以前的贫困户到现在的养鸡专业户，巴先生说主要是靠他的坚持和养鸡技术的发展。我到其中的一座鸡棚看了一下，虽然不完全是全自动，但也可以说是依靠的现代科技。

一、湿帘：一走进鸡棚就会发现两边的墙上有大约 4平米的纸制 s 型墙面，经询问那叫做“湿帘”，是控制室温用的。当室温超过 32℃时，湿帘就会自动进行降温。室外有一个人工深水池，连通湿帘，所以，湿帘是通过吸收水分使室温降低的。在室内有一个大型的温度计，用以记录温度。

二、风机：在鸡棚的尽头两边有两个巨大的风机，是给鸡鹏换气用的。同时也起到降温的作用，使鸡棚微风徐徐，让小鸡们也可以过个清凉一夏。

三、食槽：小鸡们住的房子是三层的铁丝网笼子，5、6 只住在一起。每层下面都有高约 10 厘米的便槽，可以随时打扫。在每层的外面都有一个半圆形的长筒食槽。笼子里面装有乳头式喂水器，连接到笼子外面的水槽，小鸡渴的时候会啄喂水器上面的铁头，铁头一动就会露出水来，铁头的正下方是红的的塑料水盘，用来接水，这样就达到了节约用水的目的。

四、水箱：在两个正门中间有一个大型的水箱，喂水时，先在水桶里面配好药和水的比例，一包药配一桶水。搅匀后用水泵把水抽到水箱里面，打开闸门，统一把水放到 24 个水槽里。什么时候喂水根据水箱外面的液体测量计。

五、暖炉：夏天要保证室内凉爽，冬天则要保证室内暖和。所以暖炉是必不可少的。

巴先生告诉我他们刚刚开始的时候设备非常简陋，只是一个棚而已，把鸡苗都撒在棚里，挤死很多，现在好了，5、6 只放在一个小隔间里很宽敞。他兴奋的说随着科技的日新月异，养鸡技术的不断发展，养鸡也越来越轻松，只要把握好喂食喂水的时间，掌握一些必要的数据就可以。在这个场子里，有养了很长时间的也有刚刚开始的，他们在巴先生的指导和帮助下，也取得了很不错的收益。

第一天我在巴先生的棚里熟悉了一番，第二天便到隔壁的棚里看了看。隔壁棚是张先生的，他刚养了两年，收入不粗。我进棚一看，布局和巴先生的棚一摸一样。正好赶上给小鸡们喂食，我和张先生夫妇一边喂食一边聊天。张先生对我说他是结婚之后才开始养鸡的，之前他一直在外面打工，婚后开始跟着巴先生养鸡。由于他们没有任何经验，第一批收益很不理想，他们曾记想要放弃但是巴先生一直鼓励他们并且给他们分析失败的原因，并鼓励他们继续养下去。在养第二批的时候巴先生经常到他们的棚里“视察”帮他们解决

困难，现在他们积累了丰富的经验，收入越来越好。张太太还开玩笑说、，这个场里的其他养鸡的都是巴先生的徒弟，因为都是巴先生教出来的。巴先生把自己的经验传授给村里更多的人，大家都靠养鸡发家致富了。说到此，他们都很感激巴先生。

养鸡虽不是农业，但作为农民发家致富的一份副业，依靠科技的发展，那么农业发面更是离不开科技了。一位亲戚到镇上买喷枪回来时遇见聊了聊，她说现在种地打药都不用喷雾器了，以前背在肩上，压得肩膀疼，而且盛一点点药水。现在不用了，用新发明的喷枪，不仅方便而用一点力气就可以喷好远，既省时又省力。

由此可见，随着建设新农村的发展，科技兴农已成为农村发展的一大法宝。所谓科技兴农包括农业科技研究和农业技术推广两个方面，农业科技研究是为农业生产提供科技成果，农业科技推广则是将农业科技成果传递给农民，包括设计出用于农业及其他农村产业的设备。科技兴农解决了三农中的实际问题，科技越来越广泛的应用到所有农业生产中，种水果需要嫁接，转基因等科技;种田也需要科技的成果-农药的帮助;总而言之，农、林、牧、副、鱼，所有的农民致富之道都离不开科技，科技加快了农村现代化的步伐，加快了新农村的建设，提高了农民的收入，成为农民发家致富的法宝。

现在，我们农村在建设社会主义的新型农村，农民们在政策的领导下，坚持科技兴农，坚持互帮互助，逐步走向了幸福、富裕的康庄大道!

暑期家乡社会实践报告二

社会实践是我们每个人从大学踏入社会的必经之路，也是开启我们踏入工作，适应社会的钥匙，是我们人生中不可缺少的一部分。实践与学习，我们每一天都在接触不同的事物，每一天都在学习，同样我们每一天都在做不同的事，每一天都在实践。有哪件事不是从实践开始认识的呢?我们的第一次自己洗脸，第一次自己刷牙，第一次自己穿衣服等等，只因我们不断的在学习，不断的在实践，所以我们在不断成长，不断的将所学到的变成自己的。

作为一名大学生，社会实践是我们在大学生活中的一个重要环节。今年暑假我跟随同学一起来到广东河源永勤实业有限公司进行为期一月的社会实践。

这里的环境算是良好，绿化做得蛮好的，员工宿舍楼也还行，跟学校差不多，饭堂伙食也是和学校差不了多远，这让第一次打工的我感觉不那么陌生，也没有太过悲观的一面感受。我的暑假工就在这拉开了序幕。

进了工厂，首先要做的是跟随人事部的工作人员进行安排住宿，学习舍规，了解周围的环境，登记配发厂牌，然后是为期一天的进厂培训，所谓的培训，只不过是听老员工给

我们讲工厂里的安全事宜，注意事项，体检。让我最好奇的是签劳动合同。没进过工厂，没打过工的我，从来都不知还有劳动合同这回事，还是一式两份，还得按手指印，在按手指印时，我和我的同学都感觉像电视剧里签卖身契一样，总感觉自己把自己卖了。不过这让我知道了工厂也要具备一定的法律规定，国有国法，家有家规，工厂也有属于它的厂规和舍规。“无规矩不成方圆”这个至理名言再次让我体会到规矩的重要性。

第二天晚上我们开始上夜班了，不知那个车间里有什么值得我发掘的呢?穿上了指定派发的厂服，工帽，一大群人马到了车间，第一件事无疑还是听讲注意事项，然后跟老员工学习。学会了，我们得自己做了，坐在工位上，有点紧张，有点茫然，因为我们做的事玩具枪，我的工位是检测，检测一个小零件，然后再给零件涂润滑油，一晚上下来弄得手上衣服上全是油。当看到自动显示屏上的数字和拉上流动的货物就有一股小小的自豪感油然而生。

通过这次打工我也学到许多。在实践的这段时间内，我感受着工作的氛围，体验着工作的辛苦与快乐。这些都是在学校里无法感受到的，在这里，没有人会告诉你要做什么，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!

我想我们的社会实践活动就是这样一座桥梁，它引导我们的学生去更多地认识和接触社会，帮助我们这些在校园中成长的大学生完成由校园走向社会，由书桌走向办公台的转换，避免了大学生在初入社会时所发生不知所措，真正地把大学生的教育与社会的就业相结合，培养符合社会需求的高素质人才。社会告诉我们：我们在今后的三年大学中，不仅要学习，而且要全面提高自己的能力!

通过一月的实践，我也挣到了我人生中的第一桶金，这次社会实践，是第一次，毋庸置疑，将是我一生宝贵记忆的财富。

第四篇：大学生暑期文化文物馆社会实践报告

世间瞬息变，时间不等人．转眼间大学已过了两年了，还清楚的记得去年的这个时候在写暑期社会实践报告不知道如何入笔而今又一个春夏秋冬已走过．总觉得自己永远追着时间列车在跑，想爬上去休息一下却怎么也追不上．有时候索性不追了由它去吧，可怕的是觉醒以后无尽的叹息，错过了好多美丽的风景与完成短期目标的喜悦．每次打开话匣子都想罗嗦几句，下面就说一下我这个暑期的每一天吧！

８月９号，我回家了，很开心，万千思绪汇成一句话：回家真好！按照学校的要求，第二天，我便开始了我的大学生暑期社会实践．早早结束候好安心的看奥运会比赛．没有去外地考察，我只想把我的家乡介绍给更多的游客认识了解．一个小小的偏远县城却有着惊人的民族文化，老地方－－安塞县文化文物馆．说是老地方是因为我大一暑期实践也干了这个，但感触却另是一般滋味！

介绍之类的话就不多说了，去年的报告已详细作了介绍．感兴趣的朋友请到我的博客一游：blog.sina.com.cn/yapingworld经面试，我参加了安塞县文化文物馆民间美术陈列的志愿讲解工作．展厅共分为六大区域；民间珍贵出土文物，安塞民间绘画，安塞民间剪纸，安塞腰鼓摄影展，安塞民歌发展与成就，陕北窑洞及刺绣布艺．到达文化文物馆走近前厅首先映入眼帘的是xx在陕北过大年与陕北老百姓的合影，看了真是舒服，我们如此偏远的地方竟能亲身体验到总书记的关怀，参观着们不约而同的走向那张照片，每当这个时候，我都特想提提嗓子多说两句总书记来安塞的事，告诉游客们，他们选择了安塞算是选对了．步入展厅首先踏入的是民间珍贵出土文物展，大家先看看这帖子上对于安塞人文地理的介绍吧．详细就不说了，安塞是安定边塞的意思，据说在宋朝的时候这里是羌族人和汉族人生活的交界处，根据出土的文物看，这里以前有游牧民族生活的足迹，所以传下来的文化遗产便别具一番韵味．来安塞的人，无疑最大的目的之一就是亲自瞻仰一下生活在这片土地上的民间艺术大师们的＂毕加索之作＂，奇特的构思，大胆的夸张，欢快的意境，生动的神态，是一些专业画家连想都不感想的，它把生活美和理想美结合起来，把爱与恨，苦与乐，真与善，美与丑，甚至是意念中的东西大胆的表现出来，其中也包括民间故事和神话传说等．

其中有幅代表作名叫＜牛头＞，是艺术大师薛玉芹老太太画的，艺术大师是国家赋予她们的荣誉称号，她不识字，没文化，与她一样的有高金爱，曹佃祥，李秀芳等，她们大都出过国．其作品均获过大奖，有的还被国外博物馆收藏．自古以来，牛是老百姓的大功臣，农民靠它来春天耕种．作者或许想让我们记住它们的功绩吧！

除了众多农民画作品，安塞剪纸也是参观者观赏的一大亮点，安塞剪纸俗称窗花，是民间靠口授心传的民间艺术．剪窗花的大多是妇女，安塞民歌＜迎亲歌＞中有一句：＂生女子，要巧的，石榴牡丹冒铰的．＂看谁家的女子是否聪明灵巧，总是要与剪花连在一起．所以，不少目不识丁的老婆婆，中年妇女成为剪纸能手，十二位民间剪纸能手被授予＂民间美术大师称号＂，曹佃祥，白凤兰，高金爱，胡凤莲等四位民间剪纸能手被联合国教科文组织授予＂民间艺术大师＂称号，远赴十多个国家献艺．常振芳剪的＜龙与凤＞使人能联想到五千年前的人类在龙飞凤舞的年代。白凤兰剪的《牛耕图》和《猴吃烟》，专家们认为是我国古代作为“物候历法”和生命象征的鹿图腾崇拜在安塞的遗址。高如兰剪的《抓髻娃娃》是别处早已失传的商代民俗文化，是研究我国北方民族文化与民俗的重要史料。中青年剪纸艺术家们也毫不示弱，她们秉承先辈，敢于创新，创作了许多以社会主义新农村为主题的绘画剪纸作品，还有不少与奥运有关的作品。做到了与时俱进，开拓创新。

安塞腰鼓是要亲眼目睹了那雄伟壮观的画面才能感受到的，来这里的人都要观看一下安塞腰鼓表演，陕北信天游传唱大江南北，领军人物也出在安塞。民歌大王贺玉堂曾受到xx同志的亲切接见，青年歌手王二妮16岁时就在全国首届农民民歌大赛中夺魁。

短短的二十天很快就结束了，期间我曾特别接待了上海复旦大学的大学生暑期实践团和西安交通大学的大学生暑期实践团。他们对我的工作给予了肯定，在这里也谢谢他们，欢迎他们下次再来！可以干这份志愿工作我非常开心，虽然没能为北京奥运服务，但我也在适合我的岗位上贡献了自己的力量，以一份充实的礼物结束假期，就要大三了，为梦想好好拼吧！

2010年8月

第五篇：西安上味馆餐饮公司员工手册

西安上味馆餐饮公司员工手册

目录

第一章 欢迎加入上味馆餐饮 第二章 您的新工作

第三章 薪资结构与工作考核 第四章 福利制度 第五章 培训制度 第六章 沟通与协调 第七章 工作须知 第八章 安全健康 第九章 店内纪律 第十章 辞职程序

第一章 欢迎加入上味馆餐饮

欢迎您加入上味馆餐饮有限公司（以下简称为上味馆）！作为上味馆的员工，您将成为一名团队成员，今后您将与上味馆餐饮一起成长。不断创新是上味馆餐饮进步的动力，您的工作是整个上味馆餐饮运作中不可缺少的一部分，上味馆餐饮也将竭尽所能帮助您在岗位上得到发展并为您的成功助一臂之力。

这本员工手册能指导您了解上味馆餐饮各方面的情况，它设计得极易了解，帮助您获得所需要的资料，并且您对上味馆餐饮的运作和管理风格有一个更清楚的认识，包括您对我们的了解和我们对您的期望。公司也会对您解释其它规定和程序。我们希望您对成为上味馆餐饮的一员而感到高兴。上味馆餐饮正是通过每个员工全力以赴地工作而繁荣起来的。

上味馆的经营理念是；不争一时之利，而争长远市场。

上味馆的管理理念是；人性化管理。上味馆餐饮要走的是连锁企业的道路，道路是崎岖的，也是艰难的。要面对各方面的竞争和压力，但是我们肯定的是只要不断创新与学习，成功将会属与自己。

除了这本手册之外，您将接受工作培训，员工手册的规定或制度，由于经营环境在不断改变，若有更改将及时通知您。

第二章 您的新工作

一、手册的意义

作为一个新员工，您可能有些紧张，这是正常的，因为这证明您重视此项工作，刚接触到工作时，您可能感到手脚笨拙，动作迟缓，甚至感到您是餐厅里唯一“枉然不知所措”的人，这种窘迫并非是您独有的，请记住您身边那个什么事都应付自如的同伴也曾有过同样的经历，那熟练的技术和协调性是能掌握的，如果您操之过急，将会形成坏习惯，经过短暂培训和练习您也会成为熟练的专家。

二、人员组成

1、服务组人员组成

所谓服务组，包括见习服务员、正式级别员工。

2、管理组人员组成

所谓管理组，店长、店长助理、领班（一般管理人员由基层优秀员工晋升）

3、工作职责

服务组的工作职责是准备餐饮、服务顾客、确保餐厅安全，以及执行一切必要的清洁与维护，以维护上味馆高度的卫生水准。我们所有伙伴的基本责任是要确保每一位顾客都有一个愉快的上味馆就餐经历。

管理组的工作职责是对上味馆的各项工作进行计划，组织，协调和控制，从而形成有效的管理。

4、上味馆的收获：

我们如实告知您，在xx工作是艰辛的，但上味馆对您付出的辛勤劳动除了给您薪酬和福利外，还有充实的生活，每天都将获得新的经验及很多的学习机会。

您会学到如何运用时间，拟订计划。

您能学到很好的待人之道。

您能交到新的朋友。

您会学到如何发挥团队精神。

您将学习到各种有用的技能。

您在上味馆的工作经验将为您以后的人生增加更多机会。

第三章 薪资结构与工作考核

公司重视每一位员工，公司的人事目标就是培育优秀人才。同时我们也注重公平竞争，也就是工作表现及能力将与人事升迁、薪资调整互为影响。所以您的工作表现及能力相当重要，如果表现或能力杰出，公司推崇优质优价，将逐级提升您的级别，相对您的薪资也随级别的提高而调整。

我们的晋升顺序是：

实习员工→正式级别员工→见习领班→领班→店长助理→店长

我们期盼您的努力，会有成功的结果。

基本薪资：

底薪+全勤+住宿补助+交通补助+年终奖金=您的实际薪资。

说明:

1、员工级别越高,相对应的级别工资和级别奖金也越高。

2、各种级别晋升参见员工定级晋升标准。

3、管理组、服务组每月的薪资于次月12日领取，我们实行工资保密制度，每位员工的工资依据员工自身的提高与能力上有所不同。

4、员工晋升级考核由人力资源部负责，考核分为理论及操作两部分，您的考核分数将直接影响您的人事升迁，所以请您应该时刻注意您的操作标准及回顾您的理论培训。

5、晋升：有意晋升的员工于每月十日之前，向店长提出书面申请，店长申董事会批准。6．节假日薪资：依据国家劳动法执行。

第四章 福利制度

“上味馆”的成功就是您的成功，您对“上味馆”的成功起着至关重要的作用，为了感谢大家的努力，我们制定了以下的福利制度：

（1）制服

我们提供给你工作制服，但是你必须自备蓝色牛仔裤。同时你必须自己保管和清洗工作服。当你离职时，还必须退还整洁的制服。

另外你需要支付一笔固定金额作为培训费。当你离职时我们将依规定退还。

（2）员工宿舍

我们设有员工宿舍，使每个人在工作完后有一个良好的休息环境，员工宿舍实行轮流打扫卫生制度。

（3）用餐与休息时间

员工店内用餐可享受优惠。打包外带、请客等则作全价处理，用餐请按用餐程序。每次上班8小时以上（含8小时）。

（4）娱乐活动

我们将根据实际营运状况，每年组织几次活动，形式有聚餐、郊游等。（5）防护用品

我们为您配备了冬季，夏季的防护用品（6）本店享受工龄补贴，医疗补助，（根据贡献及工龄）。（7）对公司有贡献的员工组织免费旅游或带薪休假。（8）为您组织生日Party.发放生日礼物。（9）提供进修培训。

（10）设立委屈奖，如属顾客故意滋事而对员工造成很大委屈的，公司将对其通报表扬并给予一定礼物表示安慰。

（11）杰出贡献奖，一年之中有三次被评为“本月之星“；或及时避免重大事故发生等，将有资格评为杰出贡献奖。

第五章 培训制度

上味馆的目标是发展员工的最高技术水平，作为一名新进员工，我们将会对您进行入职培训和岗前培训，而且我们的培训工作将始终贯穿与您的整个学习和工作过程中。开始的时候，您将在岗位开始学习，您的带训员会帮助您熟悉餐厅的情况，我们的顾客，我们的工作方式，以及认识其他的同仁，只要有疑问，请随时向带训员或经理提出。

培训的安排是有计划的，当然您在培训期间也有薪资，我们会保留您的培训记录。

第六章 沟通与协调

晨会制度

原则上每月举行一次（必要时可做增减），由店长召集主持，讨论营运上发生的问题，您将出席会议，出席会议是一样列计工时，计算工资的。

公告栏

公告栏用于公布有关安全和公司营运状况及其它事项。详读及记录公告栏的资讯和执行是您的责任。

集思广益

在任何时间您有好的构想和有效的建设性批评，我们欢迎您能够提出，那对公司的成功和发展极为重要，一经采纳，公司对您有相应的奖励。

坦诚开明

如果对本手册或工作有任何疑问，管理人员会尽力为您解答，欢迎个别意见交换。我们鼓励您用这种坦诚开明的通道来沟通意见。同样的，公司也鼓励您们直接表达您所关切一切事项。

员工投诉机制

我们设立了完善的投诉机制，如您有抱怨及不满，欢迎积极投诉。

第七章 工作须知

我们有一些特别的规定在此提出，提醒您们多留意。

1、头发：不能用夸张的发型，头发不能垂在脸和肩上。

2、化妆：淡妆，精神，给顾客健康亮丽的形象。

3、香水：不能用（清淡型尚可）

4、手饰：不戴任何首饰。

5、指甲：不可留指甲，涂指甲油。

6、服装：整洁。

7、鞋子：鞋跟不超过4CM,不穿深色长丝袜。

8、在顾客面前禁止不礼貌的行为： 1）、不可在客人面前打喷啼，打哈欠，伸懒腰，如果要打的话，则侧身拿手帕或餐巾纸抚住嘴； 2）、不可以在客人面前挖耳鼻，眼屎； 3）、不可以在客人面前剔牙，打饱嗝，上班前不吃有异味的食物； 4）、不能在客人面前抓头痒、修指甲、照镜子； 5）、上班时候，不可在工作场合大声喧哗。

9、严禁在工作场所抽烟、吃零食，以维持整洁卫生及安全卫生。

10、不得在厨房内用餐。

11、签单用餐只限本人。

12、培训费及服装费：将与您的工作时间直接挂钩，公司将依据您的工作时间和具体情况按规定进行办理。

13、现金处理原则

（1）收银机现金的盈绌是可能发生的，我们了解每个人都可能犯错，但这是一项极为严重的错误。在负责柜台工作之前，你将会被训练如何处理现金工作，如果出现严重的现金差错，你的现金处理程序会受到检查，并依照情节而加以违纪处置。同时，您将被要求补足差额。

（2）收银员上收款机时，身上不准携带任何货币，否则以偷窃处理。

（3）收银人员晚上结业清算时，先将备用金点开，结帐清单写好交给店长或领班。

14、为了随时补充最新资料，您的下列资料有所变动时，请立即向人力资源部报告：（1）电话号码

（2）住址

（3）紧急联络人

此外请向店长询问各家面店一些特殊规定。

第八章 安全健康

公司随时提供清洁、安全又健康的工作环境，也希望同仁共同维护安全和健康的标准，经常回顾您接受的安全培训，留意安全规定，并使工作场所整齐清洁。若发生意外伤害事件，或发现工作中有任何危险的情形或设施不恰当，您有责任马上报告管理人员处理。

（1）如果您所患的疾病有传染之处，如B型肝炎、重感冒等，会直接影响同仁及顾客健康情况时，管理人员有权要求您暂停上班，等健康情况完全正常时再恢复工作。

（2）机器设备

店内有很多电气类和易爆的设备。如：高压锅，电饭锅，煤气瓶等。所以上岗前一定要接受安全培训，且做好记录，万一有设备出现故障，且勿自行修理，应及时反应给上级，由专业维修人员进行修理。

（3）其它类

a.不得向顾客透露本店的商业机密及员工住址，电话等私人情况。

b.答应顾客的要求一定要做到，否则后果自负。高峰时，可将顾客需代管的物品留于收银台，类似于自行车、现金和贵重物品等不代为保管。（注：高峰容易失误）。

c.如遇顾客跌倒类情况，只可帮忙扶起，切勿帮忙捡包以免纠缠不清。d.如遇劫匪，不要反抗，记注相貌，随机报警。e.如遇顾客故意滋事，请参照危机处理原则。f.遇火灾应马上扑救并立即拨打119火警。

g.遇停电马上采取补救措施，如收银使用应急票据；饭用高压锅煮；某些特殊产品如冰淇淋停止出售等。

第九章 店内纪律及规章制度

无论是居家，上学或工作，只要是一个单位就要制定一些行为准则。xx也同样如此。这些准则可以帮助您避免在工作中出差错或不知所措，而不是“吓唬”或监视您。为公平起见，我们认为制度一些我们工作时“该做或不该做”的行为准则是非常重要的.你有责任遵守并依规定行事.一、店内纪律

1：统一的服饰为：工作服，工作帽，工作证，工作裤，工作鞋。（必须是干净，整洁的）2：上班一律使用普通话。3：上班时，身上不允许带现金及通讯工具。

4：上班第一件事看公告栏，上厨房第一件事双手消毒，准时上班。

5：不得私自动用店内物品（包括私自送人）6：报废食品不得食用。（不得在厨房用餐）

7：上班绝对服从当班领班安排，上班跟领班报到，下班跟领班口头通知，未经允许不得私自下班。（如果你对处罚有异议，有权利向公司投诉）

8：员工不得在大厅内休息，用餐，喧闹，穿便服进入厨房须佩带“出入证”。

9：员工在上班时间内接听私人电话，每天不得超过2个，每个不超过3分钟，员工在上班时间内会客，每天1次，时间为5分钟，且离店。（高峰时候不允许）

10：员工就餐必须领班、收银员同时签名，否则第一次全额，第二次加倍。签单物品不得外带或请客，否则按全价计算。

11：患有严重感冒或传染病者，本店有权终止你的工作。12：上班不吃有异味的食物。（如，大蒜，葱等）

13：无故不打招呼或旷工而离开者，本店不予结算工资和奖金。14：员工不得向顾客索要任何物品，否则一经发现给予开除处理。

15：员工在送餐途中，不得故意延误或与熟人聊天，一经发现则严惩不待。16: 休息室内不得食用带壳类零食，不得将店内物品滞留于休息室内。17：全体员工不得在距店100米内吃饭，包括地摊，小饭店，排挡等。18：私人物品一律放入更衣橱内，否则一律没收。19：关于月底总结的规定：

（1）月底（即最后一天）上交（2）纸张为16开规格的信纸

（3）若未按要求，即以违纪处理外，重写一份（时限一天）20：领班迟到为员工的双违纪

21：如果经理不在，发生故意违反劳动纪律的情况，从重论处。

二、规章制度

在决定纪律处分之前，你会被告知你不符合公司要求标准及违反了准则和程序的地方。具体执行哪一种处分应根据违纪的情节轻重来定。

1、惩戒分为：警告、小过、大过、勒令停职、解雇、开除；三次警告相当于一次小过，三次小过相当于一次大过。

2、勒令停职：违职事件情节由管理人员判断其轻重，如果不宜予以解雇时，管理人员可将该员工处以勒令停职作为处罚。最少1天，最多1个月。

3、解雇：如经警告仍然再犯，该员工将收到解雇通知；如果碰到具体违职事件由管理人员判断是否应予解雇，该员工将被停职24小时，并由公司人力资源部对该员工作出处罚决定。

4、开除：严重违反店内纪律及造成重大损失者。

5、被公司开除者：当月基本薪资与奖金为零，培训费不退还。

6、被公司解雇者：当月奖金为零，培训费按规定退还。

（一）、有下列情况者，公司给予警告：

1、在工作时间擅自离开工作岗位；

2、因自身过失，致发生工作错误，情节轻微；

3、无正当理由拒绝餐厅管理人员工作分配或故意顶撞上司；

4、为顾客从外面购买食品来餐厅用餐；

5、未经批准，擅自调换工作班表或岗位；

6、收银工作时间带私人款项上岗者；

7、收银进行赊帐者；

8、打烊后忘关煤气、门窗、拔插头等,当事人及领班都给予警告；

9、日清.周清不合格,被当班领班发现,当事人警告一次;被店长发现,则当事人和IC各警告一次；

10、其它未列事项,但违反规定的行为,经管理人员认定,应予警告。

（二）.有下列情况者，公司给予记小过：

1．不按操作规程使用餐厅各类设备，对店内造成经济损失者；

2．未经授权,擅自从收银机中取钱，或是收款之后没有立即把钱放入收银机内； 3．在服务中，饮用含酒精性饮料或是受酒精影响延误工作者； 4．对公司同事或者顾客使用污语或威胁者； 5．配料已坏造成出货,遭到客人投诉者； 6．工作不力,屡诫不改者；

7．在工作时间制造私人物件者；

8．工作失职,未造成较大损失,如领班未开全菜单造成暂时断货；

9．其它未列事项，但违反规定的行为，经管理人员认定，应予记小过。

（三）、有下列情况者，公司给予记大过：

1．因擅离职守致使发生事故，使公司损失重大的； 2．虚报费用者；

3．私自挪用店内财物者；

4．直属主管对下属人员明知舞弊有据,而予以隐瞒庇护或不为举报者； 5．故意浪费公司财物或办事疏忽使公司受损者； 6．工作时间内睡觉者；

7．其他违反公司规定，经管理人员认定，应给予记大过。

（四）。有下列情况者，公司给予开除：

1．有吸食毒品恶习或参加不法分子组织等违法行为； 2．伪造、冒用个人证明文件或谎报个人资料者；

3．仿效上级主管人员签字,盗用印信者或擅用公司名誉者； 4．在工作场所聚赌者；

5．与同事或顾客发生打斗等暴力事件者； 6．利用工作时间,擅自在外兼职者；

7．严重失职、营私舞弊或收贿，使公司蒙受重大损失者； 8．有偷窃公款、公物或员工财物或占有客人留下的物品者； 9．蓄意破坏、损失机器设备者；

10．严重违反劳动纪律或公司规章制度； 11．连续旷工2天或有累计3天者；

12．患有传染性疾病而故意隐瞒不告知者； 13．向顾客索要小费者； 14．谎报价格,从中谋利者； 15．泄露店内机密,捏造谣言有损公司声誉造成重大损失者； 16．记满三次大过者；

17．其他未列事项，但违反规定的行为，经管理人员认定，给予开除。

三、请假制度

1．事假须提前24小时向排班经理请假，并在排班留言簿上留言。

2．病假可临时请假，但必须出具医院的有效证明方可；每请一次病假至多以两天为一计算单位。

3．连续旷工2天或月累计3天者开除。

4．每月请假不得超过3天，事假停薪，病假超过3天的部分薪水以级别工资X 6小时／天计算。

5．请事、病假3天以内向店长或部门经理请假，3天以上向总经理请假。6．本公司员工享受婚、丧、产假

第十章 辞职程序

一、见习阶段

1、提前15天口头辞职。说明辞职原因。

2、辞职日，上交洗干净的工作服、帽（衣物应无油渍），员工手册。

二、录用阶段

1、员工提前15天上交书面辞职申请。

2、领班提前一个月上交书面辞职申请。

3、管理人员提前三个月上交书面辞职申请。

4、辞职申请上写明辞职原因，离职日期。

5、辞职日上交洗干净的工作服，帽（衣物应无油渍），员工手册

6、不按辞职程序者，基本薪资与奖金为零，不退还培训费。注：辞职申请上交后，经管理组批准才能辞职

再一次欢迎您加入上味馆！我们欢迎优秀杰出人才。

我们期盼能与您共事，也愿尽量使您工作满意。我们已举出许多资料足以使您在xx工作期间内获得成功与愉快之经验，并请记得要随时复习这本手册，尤其重要的是，如果您有任何不清楚的地方，请随时提出询问。希望这本手册，能帮助您开始在上味馆的事业，今后进展的要诀在于您自己的态度，您的成功就是我们的成功。