开店策划（合集5篇）

第一篇：开店策划

众乐家益生活超市开店活动策划方案

策划人：张光旭

一、活动主题

主标题：家益众乐、鸿图大展

副标题：贺众乐家益生活超市盛大开业

1、主题要素：

开业 优惠 隆重 价值 服务

主题阐述：

为了突出众乐家益生活超市 “创造财富，让我们的生活更美好”的愿景，我们的每一项工作都应该更贴切老百姓们的生活，在了解老百姓们的生活理念和消费观念之后，结合本超市特有的作风和优势，“以满足客户的要求为己任，让顾客满意”的服务目标就能在这次开业活动中得以完美的体现。而日后我众乐超市的整体印象也会更好的留在老百姓的心里，而好的口碑会带来好的商机。

2、主题传达表现

•贯穿于整个开业活动，形成主体表现。

•有效地互动演绎及内容传达。

•前期的宣传工作，也要在无形中营造主题。

•大部分用品及商品标示。

•所有宣传表现。

•社会影响与口碑传播。

背景阐述

我们都知道超市化经营已成为目前商品零售的流行业态，而且这种业态在日益的流行和成熟。在南宁市，经过长期发展，这一业态在市场环境中得到很好的发展。各种超市、百货。购物广场如雨后春笋开始展示各自的诱惑力。

如今，南宁市金象三区第一家大型、综合的超市——众乐家益生活超市就要诞生了，这是顺应老百姓的消费趋势并大有发展前途。在此种市场环境下，我们在提升企业形象的基础上，必须要加强、深化服务，以服务维系顾户，以自己独特魅力又富含强执行来展示我们超市“发展连锁，商业报国”的企业抱负。目前的阶段，对于品牌建立初期的众乐家益生活超市而言，开展深入人心的开业活动是必然、适时和必要的。

二、活动目的A、品牌认知——通过开业庆典仪式告知广大消费者——一个全面社区型超市诞生了。

B、卖点展示——舒适的环境、优质的服务（把我们自己半军事化管理更好的展示给顾客）。

C、效益提升——使开业期间的经济效益与社会效益得到同步提升。

D、聚集商气——通过开业活动聚集人气，展现众乐家益生活超市的全新形象，提高知名度。

E、延展商机——通过开业活动，加强众乐超市在当地的影响，推动销售工作，吸引供应商的加盟。

三、活动定位

A、隆重、热烈、喜庆

B、以一种最节省的方式来布置活动场面的大气、隆重来衬托本超市的规模与雄厚的经济实力。

C、将以后的促销与开业庆典有机结合。

D、以至始至终最温馨的服务来树立永久的品牌形象。

四、庆典目标

A、创意型庆典

B、隆重的仪式

C、良好的销售服务

D、巨大的影响力

E、赢得良好的口碑

五、活动时间

2011年6月28日上午10：00~16：30（北京时间）

六、活动地点

南宁市金象三区众乐家益生活超市

七、参与人员：

A、相关政府领导（现在先考虑会到场）

B、中美天元集团的部分领导

C、众乐家益生活超市的领导

D、部分知名品牌加盟店业主、供应商

E、媒体记者

F、主要目标消费群

G、众乐家益生活超市员工。

H、其他人群

八、开业活动构成（重点）

A、前期工作的宣传

B、现场布置(包括超市内、外场地的布置，气氛喧染)

C、剪彩仪式

D、舞台演艺

E、现场互动

F、开业活动

G、活动尾声处理

九、具体步骤

A、前期宣传方案：

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行，才能更好的完成我们所要收到的效果。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。(最好是提前一周进行重点宣传)活动如下:

1、6月21日至22日上午宣传车排成一行绕市区宣传企业开业时间、企业的文化及企业的活动内容。（可视具体情况而定）

2、在商业中心和人员集中地区（如大沙田广场、金象三区）发行海报、宣传单。可在众乐家益生活超市前的十字路口设礼仪引导队,吸引来往行人,利于宣传,引人注意,预告开业讯息。（海报、宣传单共约5000份）

3、在开业的前三天做四条横幅，展示于金象三区周边人流度较大的地区。最好以我们超市为中心向外宣传。（横幅规格：0.75*8m）

4、电视专题宣传：

我认为最好是在公交车上做电视广告，（特别是途径金象三区的公交车）为期7天，或者制作专题片。(约1分钟的电视广告)

5、报纸媒体宣传。（暂定以平面广告为主，截版面宣传次之。主要以南国早报为主，来进行全面的开业宣传和企业宣传。一方面告知广大消费者关注企业的开业，另一方面可以从企业的整体发展趋势的角度上提升我企业的知名度和美誉度，再一方面重点宣传公司的其它同性质的超市的与众不同及特色服务，吸引顾客前来消费。（每期宣传重点我们要相辅相成，使我们的报纸媒体宣传有一定的连贯性）

6、以手机短信息的方式，告之市民中有消费能力的目标群体，内容为：众乐家益生活超市开业讯息。（不需要全部，能地域性控制宣传最好）

B、现场布置

1、场外布置

①、卖场前用红地毯铺满（突出喜庆主题）,两侧各置中式花篮。在广场放置红黄蓝三色的彩色气球拱门两座，一方面可以营造开业的喜庆氛围另一方面可以营造出较为强烈的时代气息。2座彩门分别放置宣传条幅，寓意：2在中国民俗中

是福气的代表。超市门前旁设个适合的舞台，舞台上放置大功率音响设备，麦克风及麦克架，铺红色礼仪地毯。

②、在主彩虹拱门入口设领导嘉宾签到处，对参加活动的领导嘉宾由礼仪小姐引导在签名薄上签名，突出本次活动的高档次以及凸显庄重。

③、在广场旁竖立超市经营结构示意图，让不是很了解卖场的顾客更直观的熟悉卖场的经营结构。

④、在广场舞台两侧拉2个悬挂彩色垂幅的升空气球，并在楼体上悬挂彩色条幅，上面张贴企业的系列祝福语。（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等）⑤、舞台左右两侧略向前处相应摆放几个关于主题的展板。

2、场内布置

店内

①、门口设立明显标示企业LOGO的接待处，可适当选择为入场者赠送活动宣传品

②、设立迎宾和导购小姐。

③、设立明显标示企业LOGO的指示牌

④、在卖场内悬挂开业宣传pop或吊旗，在店内主要区域悬挂和首要位置展示（依据卖场的标识色和经营特色来设计宣传pop）。主要突出开业的喜庆氛围。吊旗的悬挂位置主要集中在超市中央和各主通道上。（具体位置需要现场定酌）

⑤、店内相关区域最好设立休息处，配备服务人员。（进行水和宣传品的发放。）⑥、店内相关位置设立业务宣传台，宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。⑦、在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到 “热情、精心、认真、全面”

⑧、在一楼入口摆放一棵精美的“许愿树”，所有顾客在本卖场消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对卖场的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。对许过愿的顾客将增送小礼品

C、剪彩仪式

08:00各部门人员衣着整齐，全部到岗进行开幕式前所需物的准备工作。08:30-10:30 保安及外场人员到位，各部门检查准备情况，发现问题及时报告相关主管领导,及时补救。(所有工作就绪)

10:30-11:30音响起,活动总指挥最后一次检查现场，庆典进入倒计时准备状态。威风锣鼓队热场：以方阵的形式排列在舞台前，退场至舞台两侧。(工作人员在舞台前准备礼花、礼炮等)

11:30-11:50舞狮队上台热场表演：结束后退至舞台两侧。（舞狮表演时，领导、嘉宾、由礼仪小姐引导到主席台就坐，领导嘉宾胸前配带胸花。）

11:50-12:00司仪上台介绍到场领导及嘉宾，恭请开幕式主持人并介绍。

12:00-12:10 主持人宣布开幕庆典仪式正式开始，尊请众乐家益生活超市李野总经理宣读欢迎辞。

12:10-12:15尊请南宁市领导XXX致辞。

12:15-12:20尊请兄弟企业代表XX先生致辞。

12:20-12:25员工代表讲话

12:30-12:40主持人宣布剪彩并邀请领导嘉宾剪彩

12:40-12:42剪彩结束，全体员工一起做企业的口号。之后李总宣布开门迎客，并邀请领导、嘉宾、市民进入超场。

D、舞台演艺

13:00-13:05 司仪上台宣布现场文艺演出正式开始，串词引出开场节目。

13:05-13:10 开场歌（感恩的心，手语操，没有任务的员工一起做，并号召市民加入。）

13:05-15:00（节目待定，节目的表演者最好为有才艺的在校大学生。）

第二篇：开店策划

开店策划案

一、直营店模式

公司自己开店，开店后将店面交与店长管理。店长工资直接通店内营业额挂钩，店长负责店内一切事务并对店内员工进行管理。公司规定店面的营业额，店长完成后领取基本工资+考核工资。

二、扶植员工开店模式

员工找好店面后签订房屋合同，公司为需要开店员工配备开店所需的设备以及材料。员工在指定时间内将设备费用分为不同的月份偿还。公司对于开店员工进行帮助以及扶植，将公司的客户同员工所开店面进行共享，为员工解决开业初期缺少生意的困惑。并帮助店面打造同意门头以及店面形象，保证店面的成活率。并帮助想创业的年轻人拥有自己的店面，同公司一同成长。

三、加盟模式

想创业而苦于没有资金的年轻人还有什么困惑那，我们帮助你轻松拥有自己的广告公司。只要是想创业，想做一番事业，我们金工帮助你实现你做老板的梦想。只用很少的钱，就能拥有广告公司的全套设备，你还犹豫什么那。

开店人必须拥有合适的店面位置，同房主签订房屋租赁合同后向金工广告提出合作申请，公司将派出人员到所在地区考察后根据实际情况在2个工作日之内对申请进行答复。

确定合作意向后，开店人通金工签订合同将，并将机器的前期付款打入金工指定账号。金工在收到付款2个工作日之内安排发货。后期加盟人将机器剩余货款按照规定时间按月分期打入金工指定的账号内。

加盟人在加机器保修期限内出现故障后公司将派人帮助维修机械，保证加盟人没有后顾之忧。

后期店面所用的耗材公司将按照市场进价对加盟者进行销售，保证店面不会在买这个方面卖贵，增加店面的价格竞争力。

第三篇：开店策划

开店策划

一、高效低成本的广告宣传

内容：开业前半个月接连三次在广州本地三份时尚杂志上刊登四分之一版广告。三期不同，为针对性广告，对焦目标消费者，但主题相同——“去XL发现美丽”。与另外两份本地DM杂志合作，附送赠券。在开业前一周，租用商业中心的广告花车，引导消费人流，并适当地对附近化妆品开业活动造成一定的干扰。

目的：打响知名度，增加开业时的人气。

评点：发布广告选择媒体，并不是受众越多越好，重要的是目标消费者。尤其是化妆品这种有其特定消费者的商品，本地时尚类杂志的性价比就远高于日报类媒体。

二、真效单张派发

内容：两个派单小姐一组共四组，佩着超宽绶带，正面都是店名，反面一条是主题，一条则是地址。在开业前一周进行派发宣传单，前四日以商业中心外围为主，后三日集中在商业中心。她们所行走的派发路线，严格按照事先规划进行。

目的：打响知名度，增加开业时的人气，锁定消费者，适度干扰其它化妆品店的销售。评点：派单是开业活动宣传的必杀技，但要注意好细节，就能得到好的执行效果。两人一组既能够增加声势，又能令派单员相互监督。佩带绶带是一个很小而有用的技巧，但实际上很多店家在派单时没有用到。因为有绶带上的店名和宣传语，就相当于一个流动的广告。就是那些没有拿到单张的人远远地看到，至少也知道了你的店名。派单路线应由策划人员事先规划好，避免派单小姐漫无目的，浪费时间精力。

三、锁定式旧盒换赠

内容：在广告、单张上发布消息，消费者以任一款化妆品内外齐全的包装在XL化妆品店开业三天内，换取X品牌化妆品试用装一份。

目的：扩大人气，锁定有效顾客

评点：以空盒换购是常用的方法。但实际上往往会换来一堆垃圾。而我们要求化妆品包装要内外齐全，就能够有效控制和锁定。因为将内外包装保留完整的一般是较有素质的消费者，且所用的化妆品也能上一定档次，符合XL化妆品店的目标顾客要求。

四、彩妆SHOW抢得彩头

内容：特邀国内知名化妆师M先生在开业当天下午现场化妆，并请六人模特队表演彩妆SHOW。

目的：扩大人气，增加气氛，提高美誉度。

评点：彩妆SHOW符合时尚潮流，能有效吸引人气。由于事先知道M先生那段时间在广州，所以只要出场费而省掉了其它费用。时间放在下午，是让上午的顾客有所期待而回头。

五、体验赠券细水长流

内容：对来到现场的每位顾客派发体验赠券，在三个月内回到本店，免费享受驻店美容化妆师护肤体验或彩妆体验一次。

目的：增进回头率和传播率。

评点：不单是来店的消费者会自己回来体验，还可能会送给朋友用，就能增加传播。

六、加强合作联手促销

内容：与附近的两家服装店、一家精品店合作联手促销。在A服装店购满300元，获赠XL化妆品送出试用装，享受额外九折，购满500元，获赠XL化妆品送出X品牌化妆品一支，享受额外八折；在B服装店买指定款式服装赠XL化妆品送出试用装，享受额外八八折；在精品店购满380元，获赠XL化妆品送出试用装，享受额外九折。在XL化妆品店购买化妆品，获赠上述三店额外九折优惠。

目的：增加人气，扩大销量，促进美誉度。

评点：优势互补，加强本店与其它相关店铺的关系。利用它店的人气扩大自己的知名度。但是不能与太多店合作，一是会很乱，二是令到其它店失去热情。所以要精选，要有共识，要有同样的热情。

七、现场成为会员体验尊荣

内容：现场免费办理会员资格，获赠精美礼品一份；购物满300元，成为金卡会员，获赠精美礼品一份和X品牌化妆品一支；购物满600元，成为钻石卡会员，获赠精美礼品一份和X品牌化妆品一套。并征得本人同意，当场宣布并拍照留念。现场海报显示会员近期活动或优惠安排。

目的：增加美誉度，增加回头率。

评点：会员制很多店都会搞，但是要做得好却不易，应该要有长远一点的规划。比如上述在现场将活动和优惠用海报形式宣传，就能给到消费者以信心。

八、内部激励提高士气

内容：在开业当天进行内部评先。设“最佳

销售奖”、“最具人气奖”、“最佳笑容奖”、“最勤奋努力奖”等。在开业活动结束后立即进行评选和发放奖励。

目的：提升士气，营造积极的氛围。

评点： 注意落到实处，不流于形式。并且应在开业前让全员工了解并受鼓动，以激发士气。

之后，计划在林总的大力支持下顺利开展。而就在开业前十天发生了一个变化。这天旁边那家化妆品店开业，我们发现它的定位是面向年轻女孩，这与我们店的面向中高收入女性的定位就有了错位。是个好现象。随即推出了一个新赠券。主题是“乖乖女送给漂亮妈妈的礼物”。内容是：XL店开业当天，任何女孩带母亲进店有亲情礼物相赠，购买化妆品，可额外获得八八折优惠。这样既没有抢那家店的客，又充分利用了他们的客流。

在XL店全体员工的共同努力下，计划执行得非常到位。开业当天的成绩非常理想。进店人流平均达到每小时近千人次。彩妆SHOW开始到结束，气氛热烈有序。当天销售额82030元。吸收会员480人，金卡会员103人，钻石卡会员36人。在开业后持赠券、体验券回头的顾客，持续不断，达到了预期的效果。

第四篇：美容院开店策划

美容院開店策劃

第一節、美容院經營者的自我定位

無可否認，我們開美容院都是為了獲利，但是，在開業的初期，我們必須端正好自己的心態，不要急於求成，也不能固步自封。我們必須從以下幾個方面去調整好自己的心態。

一、經營者要有老闆心態、明確自己的經營目的，不要盲目地經營，有投資者應具的心理準備。

(1)想賺錢

(2)想做事業

(3)願意安排失業人員就業

(4)為國家的建設納稅

(5)想要有名譽

(6)想當老闆

(7)只許成功不許失敗

經營者除了自我定位外，還必須根據自己的實際情況確定美容院的管理人員，因為，畢竟事業不是一個人可以創造出來的，它必須透過團隊力量，更需要一個有成功賺錢欲望的人來協助你，那麼你就不會太辛苦或孤軍奮戰，這個人必需具備創業精神，有用人本能，有活力、充實、舒服和美感，其他方面則可再找尋有資源利用。

(1)錢可以借來

(2)人員可以招聘

(3)服務技術、服務素質可以請老師——培訓

(4)管理可以請經理（或靠自己）——好的經理幫你賺錢，不好的經理幫你花錢。

第二節、投資的預算

一、市場調查：

市場的規模大小，本行消費群的大小，地理條件，當地的消費習慣，預測營業額的高低，同行的競爭能力，自己的綜合能力。

二、經營預算：

美容院由於地區、設備、材料、人才等不同，在開支上會造成極大的差異。例：第一次裝修投入

員工薪水及傭金(抽成)30%

房租5%產品10%

廣告3%折舊3%

清潔費0.5%雜支0.5%

水電費5%修理費1%

保險費0.5%電話費0.5%

其他開支2%盈利39%

三、裝修預算：(高、中、檔)，請專業設計公司設計和預算。

四、各項儀器設備及配套用品的費用。

五、損益核算。

六、資金的分配：(裝潢、設備、招聘、廣告、產品、用品、其他)

資金的妥善分配是事業成功極重要的關鍵，以最少的金錢換取最大的利益是

用錢最高境界。

七、預備流動資金。

第三節、其他的準備工作

一、店址的選擇：風水好、交通方便、方便做廣告、有停車場、消費者容易找、樓層安全性、近期不會拆遷、修路、多方面考慮。

二、店名：有吸力、容易記、順口、好聽、好看、筆劃吉利。

三、店面裝修的設計區域的功能功分：美容、美體、浴室、休息室、諮詢室、會計室、員工宿舍、儲藏室、櫃檯、客廳等。

四、買設備、品質好、價格便宜、產品的挑選（有效產品）等。

五、人員招聘、技術培訓、請好的老師：報紙征才，到學校招聘，網路征才。

六、申辦手續中國法規：

(1)營業執照

(2)經營許可證

(3)衛生許可證

(4)治安許可證

(5)健康證、技術證、暫住證。

第五篇：餐厅开店策划

餐厅开店策划案

创意

逐鹿美食天下，各地美食争奇斗艳，姹紫千红。美食舞台上，你方唱罢我登场，好不热闹。川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜„„仿佛实行军阀割据似的。但在众人眼中，这更像在划分艺术流派。出自圣人之乡的齐鲁菜，称得上古典主义；缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义；假如说辛辣的湘菜是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实主义──一粒花椒，有时比炮弹还厉害，充分地调动起我们舌头的想像力。当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派„„

目前餐厅的现状（确定路线）

具体策划方案

一、场地选择

1、几大美食中心

2、所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）

3、所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）

4、场租费用不得超过

元/平方米

二、店名

三、餐厅设计

1、整体风格

2、虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、包房

5、大厅

6、厕所 员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房

8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、包房名：四川名胜（包房内有对他们来历的画或照片）、一房一特色，或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

10、门匾采用木制招牌（烫金字）。

11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

12、嘉宾留座牌

13、包房过道

14、厕所挂漫画。

15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

四、投资费用预算（按1000平方米）

五、人员配置

六、盈亏预测

1、如果按每月营业额为80万，费用控制在28万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：1年 零8个月

„„

七、装修

1、实行公开招标

2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

3、公司成立监督小组，派专人监督装修质量，并随时与装修方探讨设计方案

4、装修时间不得超过3个月（年底前必须开业）

八、员工招募

1、提前两各月开始招聘工作

2、提前一个月开始员工岗前培训

3、开业前十天开始上岗（做清洁）

九、广告策划

1、提前1个半月策划完毕开业广告

2、提前1个月开始出现广告

3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

4、提前20天策划完毕开业庆典

十、供货商入场

1、提前两个月开始接洽供货单位

2、提前1个月定下供货商名单

十一、手续办理

装修之前开始办理各种经营手续（工商、税务、城管、派出所等），开业前必须完善。

十二、规章制度

提前一个月必须写完公司所有规章制度

1、企业理念 《中国服务》

2、财务制度

3、员工守则

4、厨房管理制度

5、采购管理制度

6、楼面管理制度

7、宿舍管理制度

8、员工奖惩制度

9、各部门人员职责

当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划，餐厅就会出现火红的场面，等待投资者的将是如何去收获.