卖场(店长)助理职责

第一篇：卖场(店长)助理职责

卖场店长(经理)助理的职责

顾名思义，“助理”一职，即为协助店长(经理)做好整个商店的全面管理工作。一般设两名助理，以便在工作时间上，分两班交替开展工作。一位与店长的工作时间相一致(早上8点至下午6点半)；另一位的工作时间中午12点至商店闭店停业(晚上10点)。国际先进的连锁企业，助理的工作职责要求同样是由公司制定的，如《助理手册》等。各商店助理皆按《助理手册》规定指导作业。

助理的工作职责及工作流程如下：

◎开店前

(1)检查员工是否缺勤。

(2)当有营业员休假时安排营业员的接替工作。

(3)更换好新的促销台。

(4)随时检查员工的工作。

(5)检查员工着装是否干净，工卡是否佩挂。

(6)对于杂货处、生鲜及冷冻食品需检查新鲜度、品质及保质期等。

◎开店前十分钟

(1)检查走道是否通畅清洁。

(2)检查商品是否满货架(货架及促销台)。

(3)检查是否缺货并告知理货员订货或催货。

(4)检查条码及价钱是否正确，是否遗漏价格牌或是否有未贴条码之商品。

(5)依清洁计划表检查员工是否完成清洁工作。

◎上午上班

(1)集合员工，清点人员并安排上午之重点工作。

(2)帮助理货员安排整理仓库。

(3)确定理货员确认、检查库存数量。

(4)帮助及训练理货员订货。

(5)检查订单是否已传真给供应商。

(6)中午前检查收货区是否有任何商品。

◎下午上班

(1)集合员工清点人员并安排下午的重点工作。

(2)检查店内商品是否满货架及促销台。

(3)帮助卖场训练员工。

(4)掌握退货程序。

(5)确定顾客验收单已核对无误。

◎营业员离店前

(1)检查仓库的清洁整齐情况。

(2)与营业员计划明天的工作。

(3)与营业员检查晚班人员的工作。

(4)安排晚班兼职人员的工作。

◎值班

(1)按照店长的指示，做好晚间营业作业的各注意事项及关店事宜。

(2)必须进行全卖场巡视检查。

(3)负起全店的管理职责。

(4)正确处理顾客突发事件。

(5)不可在办公室工作。

◎每周工作

(1)检查促销期间：①订货量与销货量；②进价与售价；③与营业员一起做市场调查报告。

(2)将市场调查后的建议与决定告知店长(经理)并将市场调查结果立即向供应商反映。

(3)列出下次市场调查的单品项目。

(4)训练员工：①补货；②仓库整理；③检核库存。

(5)与店长(经理)计划下周工作。

(6)协助店长(经理)与供货厂商谈判议价。

◎每月工作

(1)检查库存数量与实际是否有差异，并正确地修正库存数量。

(2)与店长(经理)一起商讨单品的删除。

(3)与店长(经理)一起分析绩效表后作下一步的行动计划。

(4)与店长(经理)完成自身的培训进度计划。

(5)依据季节变化等情况，与店长(经理)计划下月的重点促销活动。

◎周期性工作

(1)协助店长(经理)准备海报及商品促销之时货。

(2)订货后检查目标营业额可否达到预估。

(3)规划性检查营业员的工作。

(4)检查自己的工作职责，有何需要与店长(经理)讨论的问题。

(5)准备盘点的工作。

(6)参与店内促销海报的策划等工作。

总之，店长助理的工作，主要是协助店长(经理)实现对本部门人员(营业员、收银员、理货员、保安员、清洁员)团体激励、例会、设备(货架清洁)与商品的管理(对竞争者价格的市场调查、管理商品排面、确保无过多库存和无缺货等)，同时，在现场维护本部门的正常运作，满足顾客需求以及协助店长(经理)与供货厂商议价。

第二篇：超市店长助理职责

工作内容

指导思想：立足本职工作求精准协助店长管理谋发展

收银

负责门店收银工作，确保收银工作正常进行，合理安排收银员值班、换班；定期或不定期对收银员进行业务培训和考核，规范收银员操作流程；强化收银员文明礼貌服务意识；合理发放备用金，及时兑换、储存零钞；每天收银对账，查对收银员长短款，严肃处理收银员差错与过失，做到账款相符，及时缴存营业款。

财务

负责门店所有收入、支出资金的管理，及时收缴营业款以及营业款以外各项收入；严格把关、控制门店各项费用支出；查对、核实门店员工每月考勤,汇总、制定员工工资表；每周一跟总部财务进行周对账，每月首日对上月门店收银、进销存进行月汇总对账，核销门店费用支出。

单据流转———收货、退货

严格把关收货、退货流程，确保门店收货、退货商品准确无误。供应商验质单据的汇总。每天查对供应商验质单据，协助电脑录入员准确无误地录入收货与退货数量、单价和金额；审核验质单，配送单等，做到账账相符，准确无误，发现问题，及时更正。协助共管

对门店店长负责，根据店长指示开展工作，保障门店日常事务工作正常进行；协助店长使公司的各项规章制度、流程以及经营计划在门店得到贯彻、落实；协助店长制定各项经营指标，商品进销存及结构管理，提高卖场员工文明礼貌服务意识，建立卖场良好的购物环境，严格控制各项成本，降低损耗，及时处理顾客投诉意见等等。

第三篇：超市店长.助理职责

超市店长、店助分工及职责

文章关键字:店长作者:超市168发布时间:2009-3-9

岗位职责

1、负责超市门店的经营管理。

2、完成总部下达的各项指标。

3、监督超市门店的商品进货验收，仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。

4、执行总部下达的商品价格变动。

5、执行总部下达的促销活动，掌握门店销售动态，向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰。

6、监督与改善门店各部门的商品损耗管理。

7、监督和审核门店的会计、收银、票据输入等作业。

8、保证门店的清洁卫生与安全。

9、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理。

10、决定除楼层经理（指大店）以外人员聘用、任免和薪水升降，楼面经理（大店）的任免必须经超市总经理的同意。

11、总部各项指令和规定的宣布和执行。

12、迅速处理突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

职能的具体分工及责任

v 门店的经营政策：

1、总结门店各部门经营政策方面的褒贬意见。

2、就门店进度提出具体意见规划。

v 经营目标：

1、根据总部下达的经营指标制定各部门的经营计划：包括营业额预算计划、库存周转计划、员工数的预算、改造和投资计划。

2、与各部门主管一起为达到经营目标而开展组织准备工作。

3、监督指标完成情况。

v 经营数据：

1、负责门店经营数据。

2、与部门主管研究、商讨日营业额，按分类进行营业额比较，供纲商进货及利润、库存、过低及过高标价，损耗、差异分析。

3、未达到目标时确定必要的行动及程序。

v 购买及供应：

1、总结及分析各部门成绩。

2、了解供货信息产品，竞争及顾客的愿望。

3、参与品种设计。

4、参与收集新产品及具体了解。

5、与部门主管共同研究，提出季节性采购建议。

6、指导及监督部门主管的所有工作。

7、与主管商讨季节性计划并汇报总部。

8、根据质量标准、价位、期限、顾客要求及部门主管的意见，确定引进商品售息的建议汇报总部。

v 顾客 — 超市

1、确保门店产品经常是受欢迎的，畅销的。

2、经常监督门店全体人员认真听取顾客意见。

3、了解顾客的愿望，写在总结报告中。

4、处理投诉及解决争端。

v 价格—促销活动

1、及时向部门主管查导、调整竞争价格的工作。

2、要求主管随时掌握市场的变动情况，采集重点商品竞争对手的价格。

3、指导及监督各柜组的促销活动。

4、制定龙头产品周促销计划。

v 定期检查各类商品的标价

1、消费者要求跟踪。

2、价格标签是否规范正确。

3、进货情况。

4、库存情况。

v 人员：

1、考评下级人员。

2、检查培训人员的培训情况。

3、定期与主管召开会议，建立互相沟通的渠道。

4、监督门店工作计划，确定促销人员与监时人员工作。

5、确定部门主管的排班表。

6、作好各部门主管的协调工作。

7、积极组织工作会议，听取各部主管陈述各项建议及对商业政策的意见（个别谈话）。

8、保证总部政策在门店的实施。

9、处理争端及意见。

10、检查店堂清洁卫生情况。

11、超市人员变动情况要及时掌握。

v 安全和保安

1、经常检查进口、出口、安全门和保险箱门的安全。

2、根据政府规定制订安全条例。

3、根据消防规定制定员工注意事项，培训新员工的消防知识。

4、事故的处理。

5、防范超市偷窃现象的发生。

v 食品卫生的检查

1、店长必须了解食品卫生法，熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。

2、主要对以下部门进行检查：鲜肉、鲜奶制品，蔬菜和水果。

3、维修部的工作检查：、检查货架，对损坏的货架立即更换。

5、店长必须学会在紧急情况下切断和启动电源、水源及煤气等。

6、店长必须学会关闭及开启整超市的空调及各种设备。

7、店长必须知道超市防火设备的使用事宜，灭火机的位置。

8、检查所有重要设施的保修。

9、检查冷冻设备。

10、就门店总进度计划提出具体方案。

店长、店助培训重点

一、商品的结构整

1、确定本店的属性：超大卖场、大卖场、中型卖场、标准食品超市。

2、依据属性确定店铺适合销售的商品。

3、在确定现有品类的情况下，进一步寻找培训商品。

4、确定适合超市销售的商品。

Ÿ 产品包装

Ÿ 产品形状

Ÿ 产品体积

Ÿ 产品的失窃性。

Ÿ 产品销售量

Ÿ 产品利润率

二、店铺的数字化分析。

1、分析各中类商品销售金额、销售量及排面所占比例，确定出哪几个中类为店铺的主力。

2、分析各小类（同类）商品销售量、，销售金额比，及排面所占的比例。确定该中类商品的优化方面，突出销售重点，同时为分析销售金额与利润比提供确切的数据。

3、通过数据分析，找出季节性商品，准确的变动周期及变化的时段，为及时准备季节性商品和合理增减季节性商品的库存提供依据。

4、通过单品销售量的排行，分析店铺固定消费群体的个性化，了解该群体的消费需求，消费档次，为组织商品和培养新品提供方向。

5、通过以上四点，可确定店铺的一般消费群体及特性消费群体，针对性的制定出店铺的服务项目。

6、认真记录和汇总每年假日、民俗节日、时令的变化对店铺销量变化的影响程度，及商品结构的变化，为本的假日、民俗节日、时令的销售提供参考。

7、通过周、月、季的主力商品，畅销商品，必备商品的销售情况，准确制定出商品的安全存量。

第四篇：卖场经理店长的工作职责

卖场经理/店长主要问题

 技能素质

1.有良好的商品销售技能 2.有切实执行的能力 3.有良好处理人际关系的能力 4.具有自我成长的能力 5.拥有教导下属的能力

 性格的素质

1.有积极的性格 2.有忍耐力 3.有开朗的性格 4.有包容心 5.有良好的影响力

店长的职责

工作职能；专卖店的整体管理 职能描述：

一、工作职责

（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。

（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品做出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。

（4）进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。（5）有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。（6）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。（7）传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工

二、人事管理

（1）指导属下员工之纪律及考勤。

（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。（4）负责执行仪容仪表标准及制服标准。

（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。（6）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。

（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。

1（9）召开店内工作会议：主持早、晚会，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识

三、顾客服务

（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。（2）有效处理顾客投诉及合理要求。（3）建立顾客与公司良好关系。（4）建立VIP顾客联系档案，维护VIP客户

四、货品管理

（1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。（4）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整。

（6）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见

五、店铺运作

（1）监察全店销售工作。

（2）负责监督施行开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。（3）维持货场及货仓整齐清洁。

（4）保持全场灯光、音乐、仪器的正常运作。（5）确保店内外装修，货架完好无缺。（6）监管一切店内装修，维修事项。

（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。(10)带动全体员工，有效提升销售业绩。

(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。(12)主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。

(13)定期安排导购员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）

(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。

第五篇：店长助理的工作职责

--店长助理的工作职责

●开店前

1、同时参与员工工作。

2、检查员工是否缺席。

3、当有营业员休假时安排营业员的接替工作。

4、在开店前更换好新的促销台。

5、随时帮忙检查员工的工作。

6、检查制服是否干净，工卡是否配挂。

7、对于杂货处、生鲜及冷冻食品需检查新鲜度、品质及保质期。●开店前十五分钟

1、检查走道是否通畅清洁。

2、检查是否满货架(货架及促销台)。

3、检查是否缺货并告知营业员订货或催货。

4、检查条码及价钱是否正确，是否遗漏价格牌或是否有未贴条码之商品。

5、依清洁计划表检查员工是否完成清洁工作(清洁计划表)。

●上午上班

1、集合员工，清点人员并安排上午之重点工作。

2、帮助营业员安排整理仓库。

3、确定营业员确实检查库存数量。

4、帮助及训练营业员订货。

5、检查是否订单已传真给供应商。

6、中午前检查收货区是否有任何商品。

●下午上班

1、集合员工清点人员并安排下午的重点工作。

2、检查店内是否满货架及促销台。

3、帮助及在卖场训练员工。

4、掌握退货程序。

5、确定所有验收单已核算无误。

●营业员离开店前

1、检查仓库的清洁整齐。

2、与营业员计划明天的工作。

3、与营业员检查晚班兼职人员的工作。

4、安排晚班兼职人员的工作。

●值班

1、你必须在该卖场巡视检查。

2、你要为全处负责。

3、能正确面对所有突发事件，并将问题反映给店值班员。

4、不可在办公室工作。

●每周工作

1、检查促销期间：A．订货量与销售量；B．进价与售价；C、与营业员一起做市调报告。

2、将你市调后的建议与决定告知你的主管并将市调结果立即向供应商反映。

3、列出下次市调的单品项目。

4、训练员工：A:补货；B:仓库整理；C：库存。

5、与店长计划下周工作。

6、协助店长与厂商谈判议价。

●每月工作

1、检查库存数量与实际是否有差异，并正确地修正库存数量。

2、与店长一起商讨单品的删除。

3、与店长一起分析绩效表后作下一步的行动计划。

4、与店长完成你的培训进度。

5、与店长计划下月的重点促销活动。

●周期性工作

1、协助店长准备海报及商品促销之时货。

2、订货后检查目标营业额可否达到预估。

3、规划性检查营业员的工作。

4、检查你的工作职责，有何需与店长讨论。

5、准备盘点的工作。

6、参与店内促销海报的工作。

助理的工作主要是协助店长实现对本部门人员(办事员、营业员、团体激励、例会)设备(货架清洁)与商品的管理(对竞争者价格的市调、管理商品排面、确保无过多库存和无缺货等)，同时在现场维护本部门的正常运作，满足顾客需求以及协助店长与供销商议价。