打造中国度假型酒店（写写帮推荐）

第一篇：打造中国度假型酒店（写写帮推荐）

打造中国度假型酒店

随着国人度假需求的增长，更多度假酒店的经营管理者认识到打造中国特色的度假型酒店的必要性。从目前度假酒店市场来看，还不是完全意义上的度假酒店，建筑设计与商务酒店没有什么差异，高楼大厦，标准房间，空间狭窄，客人居住上缺乏“家”的感觉

真正度假酒店是指能适合人居住7天以上的提供专门度假产品和项目的酒店。讲求一种回归感，不只给人的身体带来一种愉悦感，让精神彻底放松，增进人们身体健康和心理健康，同时还要提供一个休闲与学习、思考的环境。要达到这些条件，一个酒店必须具备良好的自然环境、丰富的酒店产品、过硬的设备设施和优良的服务水平

中国的度假型酒店应该打破传统酒店的思维模式，大胆地创造出风格独特的休闲、体验、自由、自主的度假型酒店。在突破传统饭店“硬件”和“软件”服务的旧有层次、使宾客在享受传统优质服务的同时，更多地享有精神的愉悦与文化的熏陶；从而形成其他饭店所没有的“第三个商品”———文化商品。

首先，开发商和经营者应打破传统酒店豪华、庄重的风格，突出休闲、放松、自由的特点，打破传统酒店楼层高、以设施及服务来吸引客人，而突出度假村周围的环境、低层建筑、开拓的视野，以简洁、自然、有中国地域特色和文化内涵的建筑来吸引客人，并通过度假村内的文化活动来留住客人。

中外度假村各有特色及模式，如泰国的度假村以木结构、园林式为主。泰国的服务好就好在微笑上。泰国人民流露出来的微笑，使游客感觉很好。日本在传统的医疗性服务上很强，活动内容比较丰富

中国幅员辽阔，不同地域有不同的建筑风格和文化特色。如东北的木屋建筑，能让人感受到森林的气息；北京的四合院，让人感受到皇城根下居民的生活；湘西吊脚楼，让人感受到山水相依，诗情画意的生活；热带的竹楼，体验竹影浓香的生活等等。这些建筑不仅能让度假客人感受到鲜明的地域风情，还能让他们体验到不同地域特色和文化背景的度假生活。在此基础上，增加具有当地民风的活动，以及具有当地文化色彩的饮食、娱乐、休闲项目和丰富多彩的旅游产品，与度假村形成一体，这样的度假酒店不仅能够吸引中国国内的度假客人，更能吸引一些国外的高收入度假客人。何乐而不为呢？

第二篇：浅谈我国度假型酒店的发展

浅谈我国度假型酒店的发展

【内容提要】21世纪是知识经济时代，信息化的到来，使人类的体力劳动越来越少，肥胖因此度假酒店在这种情况下人、富贵病越来越多，人们为了减肥，为了自身的健康，追求康体活动的人越来越多。，越来越多的人们喜欢追求休闲度假的健康生活。这既满足当代人的需要，又不对后代人的发展造成危害。绿色产品和度假酒店有较好的市场和前景，赢得了客人的信誉，举办绿色度假酒店成为酒店行业市场竞争的一个重要手段，并且成为与国际接轨的重大举措。

关键词：度假型酒店 绿色 健康问题发展趋势经营原则

一、什么是度假型酒店

度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。

度假酒店主要接待旅游度假者,通常坐落在风景名胜地区(如海滨,著名山庄,温泉附近)。地理环境是建立度假酒店的一个重要因素。度假酒店是一个度假中心,专门提供给客人娱乐和享受,它一般要有良好的沙滩,游泳池,滑雪场,溜冰场,高尔夫球场和运动场,甚至跑马场。度假酒店的客源受季节影响较大。

二、度假区和度假村、度假酒店

首先必须指出度假区和度假酒店是两种截然不同的存在，两者相互关联但又不能混为一谈。著名的度假区未必能导致度假酒店的成功开发，但成功的度假酒店的建设却可能加速一个受人欢迎的度假区的形成。

度假区是一种地理区域划分，多是政府操作、扶持或引导，是政府施力而不是市场自然发育完善的结果。现在在我国只有那些经政府审批设立的度假区被认为是旅游度假区。而那些不在旅游度假区内建设的度假设施(如度假酒店、产权式酒店等等)，只是单独的度假住宿设施性质，构不成一般意义上的度假区。简而言之，度假村和度假酒店可以坐落在旅游度假区之内，也可以坐落在旅游度假区之外。

度假酒店是度假村最常见的形式，而不是唯一的形式。度假村除包括度假酒店外，还包括产权式酒店(分时度假)，第二公寓(家外之家)等。度假酒店仅是其中一种以出卖度假服务换取收入的赢利性企业而已。

三、度假型酒店分类

度假型酒店可分为两种，一种是观光度假型酒店，这类酒店要求的地理位置比较独特：多位于海滨、草原，海岛，森林，雪山等拥有独特旅游资源的地方，并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。这类酒店较注重安全卫生舒适，在饮食上最好能有当地特色的菜式，不需要很豪华，因为人们只是去那边的景点参观，注意力都放在景点上。

另一种则是休闲度假型酒店，这类不需要有良好的旅游资源，但一定要安静，舒适，绿化的自然环境。因为这类酒店的顾客都是前来放松身心，释放压力的，逃离城市的喧嚣。

度假型酒店在为顾客设计所需的娱乐时，应将酒店特点与顾客需要结合，避免提供吵闹的环境，才能让顾客真正舒适。

四、度假型酒店的特征

度假型酒店集多种功能、多重角色于一身，形式相对复杂和多元化，与普通观光旅游场所有着相当显著的差别。

1、地理位置或围绕或远离城市

围绕城市的度假型村为城市人群周末度假型放松提供舒适的休闲环境；在人们拥有足够的时间时，往往希望远离喧嚣的城市，到名山大川或乡村去享受大自然的舒适。

2、完善且独立的生活配套设备

一般度假型酒店除符合大众游客的生活习惯和品位，提供与日常生活相衔接和融合的度假型居住设施和环境外，不少度假型酒店也以新颖独特的住宿形式来吸引度假游客，以满足不同游客的需要。并且度假型酒店的氛围比普通居住理念下更加舒适、安逸、完善、周到。从居住的角度看，度假型酒店犹如多个设施完善且相对独立的居住单元体的集合。

3、综合性的休憩、娱乐服务设施

在度假型酒店人们所追求的是身心的愉悦和放松。不同类型的度假型酒店具有不同种类休憩、娱乐服务设施。如现代城市型度假型酒店为满足不同年龄、性格、职业和爱好的游客的需求，提高游乐质量和设施的利用率，应体现现代化和综合性的特点；而乡土生态型则更强调游人对传统娱乐设施的感受，如钓鱼、烧烤等。当然根据需要，也可以将不同类型娱乐设施融合在一起，使度假型酒店生活更为精彩。

4、多元文化的综合体

度假型酒店每年接待成千上万来自五湖四海的度假型游客，同时也集中了不同地域风格和不同文化特征。再加上度假型酒店所在地的民风乡情以及为符合度假型酒店主题而设的特色设施和活动，度假型酒店成为一个多元文化的综合体。

五、如何打造中国度假酒店

随着国人度假需求的增长，更多度假酒店的经营管理者认识到打造中国特色的度假型酒店的必要性。从目前度假酒店市场来看，还不是完全意义上的度假酒店，建筑设计与商务酒店没有什么差异，高楼大厦，标准房间，空间狭窄，客人居住上缺乏“家”的感觉。

真正度假酒店是指能适合人居住7天以上的提供专门度假产品和项目的酒店。讲求一种回归感，不只给人的身体带来一种愉悦感，让精神彻底放松，增进人们身体健康和心理健康，同时还要提供一个休闲与学习、思考的环境。要达到这些条件，一个酒店必须具备良好的自然环境、丰富的酒店产品、过硬的设备设施和优良的服务水平。

中国的度假型酒店应该打破传统酒店的思维模式，大胆地创造出风格独特的休闲、体验、自由、自主的度假型酒店。在突破传统饭店“硬件”和“软件”服务的旧有层次、使宾客在享受传统优质服务的同时，更多地享有精神的愉悦与文化的熏陶；从而形成其他饭店所没有的“第三个商品”———文化商品。

首先，开发商和经营者应打破传统酒店豪华、庄重的风格，突出休闲、放松、自由的特点，打破传统酒店楼层高、以设施及服务来吸引客人，而突出度假村周围的环境、低层建筑、开拓的视野，以简洁、自然、有中国地域特色和文化内涵的建筑来吸引客人，并通过度假村内的文化活动来留住客人。

中外度假村各有特色及模式，如泰国的度假村以木结构、园林式为主。泰国的服务好就

好在微笑上。泰国人民流露出来的微笑，使游客感觉很好。日本在传统的医疗性服务上很强，活动内容比较丰富。中国幅员辽阔，不同地域有不同的建筑风格和文化特色。如东北的木屋建筑，能让人感受到森林的气息；北京的四合院，让人感受到皇城根下居民的生活；湘西吊脚楼，让人感受到山水相依，诗情画意的生活；热带的竹楼，体验竹影浓香的生活等等。这些建筑不仅能让度假客人感受到鲜明的地域风情，还能让他们体验到不同地域特色和文化背景的度假生活。在此基础上，增加具有当地民风的活动，以及具有当地文化色彩的饮食、娱乐、休闲项目和丰富多彩的旅游产品，与度假村形成一体，这样的度假酒店不仅能够吸引中国国内的度假客人，更能吸引一些国外的高收入度假客人。何乐而不为呢？

六、目前国内度假酒店建设存在的主要问题

旅游度假酒店的发展建设，应紧紧依托于旅游市场，但目前许多度假地酒店盲目建设，数量过大、档次太高，导致大量客房空置，资源浪费严重。产生这些问题的原因主要有：

(一)酒店本身是一个进入壁垒低，退出壁垒高的行业。投资者很容易进入这个行业中来，但一旦酒店的经营难以维持，却已经很难退出这个行业了。建国早期，国家在酒店方面的投资建设不足，酒店供不应求，处于卖方市场，因此酒店获得了大量的利润。但随着越来越多的竞争者进入酒店行业，高额利润已经转化为相互之间竞争的成本，因此现在的酒店业是一个高风险、低利润的行业了。如果还不能意识到这个问题，酒店的经营和竞争将更为困难。

(二)我国度假市场一开始就以国际游客为目标，优化旅游产品结构，提升我国旅游产品的档次，因此度假区已投资建成的旅游接待设施大部分都定位在国际接待和国内高档消费群体上。但到目前为止，我国还没有成为世界度假目的地，还难以吸引大量的国际度假旅游者。1996年国家旅游局推出的针对国际度假旅游者的12个国家级旅游度假区，到目前为止，有些惨淡经营，有些仍以国内游客为主。

(三)将度假误解为是一种高档、豪华的消费，因此许多地方纷纷按高档酒店的标准兴建酒店，建别墅、俱乐部等，甚至造总统套房，忽视了最大规模的大众化、平民的度假旅游。资料显示，目前绝大部分的游客已经是成熟的大众旅游消费者，所需住宿设施是以中低档价格为主的酒店、旅馆，因此目前大量的中高档酒店产品与市场的需求相差甚远。

(四)同时，也有一些低档接待设施，如旅馆、招待所等因为管理水平低下，卫生、安全和服务无法达到旅游者的基本要求而同样不受市场欢迎。

以上原因就导致度假区出现了大量接待设施闲置而旅游者又抱怨旅游目的地没有足够的接待设施的怪现象。

七、国内度假型酒店的发展趋势

旅游市场日趋成熟，自费旅游增多，有利于度假旅游市场的成熟。因此我国度假区应以国内居民为主要目标市场，在酒店开发和建设方面，应结合国内居民的消费水平和消费特点，开发相应的度假型酒店。

(一)度假酒店必须走大众化消费市场

目前我国旅游者的消费档次还较低，旅游人均花费394.00元/人次，其中城镇居民每次出游人均花费614.80元/人次，农村居民人均花费249.50元/人次。(注：《中国旅游年鉴》，2000年。)若按每次旅游花费中1/5——1/4用于住宿的话，那么这些城镇居民能接受的房价在120——150元之间，而对于数量更大的农村游客来说，能接受的房价就更低。可见目前国内旅游市场的度假区应大力开发一些价格定位于中低档的酒店。酒店可减少顾客不需要的如总统套房、商务中心、宴会厅、送餐服务等以降低经营成本。但应适当增加一些健身娱乐场所，如健身馆、乒乓球馆、羽毛球馆、游泳场等。目前旅游企业可开发一些经济型酒店、B&Bs等。

(二)注重酒店环境的营造

随着人们生活质量的提高，旅游者对生态环境越来越重视，越来越追求阳光、海水、沙滩、绿色植被、清新的空气和纯净的大自然。针对这种需求变化，酒店应注重环境的营造，增加自然条件和绿色装饰。如在酒店的大堂应装配有自然采光的透明屋顶、设置由绿树环抱的花园咖啡厅、提供散步的绿茵草坪等。通过酒店环境的营造，给住店客人提供赏心悦目的环境，让旅游者真正获得身心的放松。

(三)注重酒店选址工作

美国著名旅馆家埃尔斯·密尔顿·斯塔特勒说过：“对任何旅馆来说，取得成功的三个最重要的因素是区位、区位、区位。”虽然时间过去了将近一个世纪，但这个经营哲学对今天的度假酒店仍然具有指导意义。度假酒店应选址于级别较高的风景区内，或是旅游中心城市(或大居民点)。因为受旅游者空间行为的影响，旅游者到达目的地后，往往会选择旅游区的中心城市或级别高的风景区或附近暂住。在度假区内，酒店应选址在游客容易到达的地方和游客聚集地，或度假区内餐馆、娱乐区附近，以形成资源互补。在田园风光、自然山水湖泊、飞泉瀑布等资源附近建设酒店，可以利用自然资源增加旅游项目，有利于吸引旅游者。

(四)提倡家庭旅馆、住宿营地等临时接待设施的建设

度假旅游的淡季往往时间较长，为了旺季盲目增加酒店是不理智的，但旺季需求无法满足是旅游地的损失，因此利用假日临时接待设施调节淡旺季是目前较为可行的方法，这些临时接待设施包括家庭旅馆、在宿营地增加帐逢出租等。对于这些临时接待设施和设备的要求不高，但在卫生和安全方面应达到星级酒店的标准，比如餐具要经过消毒，使用洗手间，坚决取消旱厕，门窗完好、安全，有足够的消防措施、走火通道、可保管贵重物品等。只有这样才可以确保游客的人身和财产安全。

对家庭旅馆可以采取划片分区管理的方法，以村为单位建立联合会，几个家庭一起申请一个经营权，统一交税，统一经营。这几家家庭旅馆自己推举负责人，由他负责执行标准，按大家商议的方法收取税收。为确保服务质量，政府部门可设定一定的淘汰比例，在每次的抽查中，发现哪个村的某个家庭旅馆有不符合服务质量标准的行为，则取消这个村的经营资格。这样通过村联合会的监督和管理，保证家庭旅馆的服务质量。由村联合会自己管理，政府只需管理一个联合会，而不是几个、甚至十几个家庭旅馆，从而确保入住家庭旅馆的旅客的安全。

(五)度假酒店增加培训、会议服务功能

会议旅游市场一般不受季节影响，而且一些会议旅游市场如培训会议、奖励会议等喜欢选择环境优美、幽静的地方，这就给度假区提供了一个很好的机会。如果度假区酒店能为会议旅游市场提供会议必须的服务和设施，如大小会议室、宴会厅、课室及专业的会议筹备、接待人员，就可以弥补度假市场的季节性差异。一般说来，处在资源级别高，旅游吸引力大的度假区内的酒店或是靠近中心城市地区的度假酒店较易吸引会议旅游市场。

八、度假酒店的十条经营原则

1、要处于优雅的自然环境之中

处于喧嚣的闹市中心的酒店是无法吸引度假客人的。度假酒店最理想的位置应当在气候稳定的旅游胜地，或大城市风光秀丽的郊区。这样才能拥有稳定的客源。

2、齐全而不断推陈出新的娱乐和美食项目

度假是一种经历，客人希望体验和尝试到新的东西，尤其是娱乐与美食。再好的东西，如果长期一成不变，也会让人乏味的。度假酒店需要让客人经常有“惊艳”的感觉。

3、轻松而有文化品味的酒店氛围

度假酒店不追求豪华，而是追求轻松、精致和文化品味。最能体现这些的是酒店的员工服装、酒店的装修风格、酒店的艺术小品、酒店的广告与文案，酒店的自然环境，与酒店的特色产品。

4、富有度假特色、能给人留下深刻印象的服务

现在有些酒店在推出了“坐式登记”服务，我觉得就非常适合度假酒店，甚至可以在进一步，考虑“咖啡加登记”。客人要一间客房，就像要一杯咖啡，要房价表就像要酒水单。

5、不断举办度假主题活动

商务酒店是必需品，而度假酒店是奢侈品。如果没有好得亮点，要把奢侈品卖出去并且使它长盛不衰并不容易，所以我们必须经常为客人制造新奇和快乐的最佳方法，如化妆舞会、钓鱼比赛等。

6、与酒店定位一致，风格独特的广告宣传

度假酒店知名度的大小与酒店的生意好坏成正比。市中心的酒店本身就是一座非常好的广告，而度假酒店则往往需要吸引客人经过很长一段路才能抵达，因此它要比一般酒店花更大的精力与金钱在广告上面。

7、良好的媒体关系

很多新的的产品、活动和观念都是依靠新闻媒体的传播才渐渐流行起来的。度假酒店必须学会与媒体建立良好的关系，才能把新的产品与服务项目更有效、也更省钱地推销出去。

8、对公共策划地巧妙运用

度假酒店比商务酒店更需要注重“概念”地包装，品牌的塑造和形象的宣传。好的公关策划比纯粹的广告更有效。我一直想，如果在旅游胜地建立一家“爱情酒店”，不知道生意会怎么样。但我觉得它肯定会比其它酒店更容易让人记住并留下深刻的印象。

9、不妨多请名人免费下榻

用几间豪华套房，几顿美食，换来新闻媒体、娱乐杂志对名人在酒店趣闻的报道，是非常划算的。何况名人还会留下一些东西，如签名、在酒店的相片、故事等。这样的好事不妨多做几次。我经常听人说：“我们就住在某某大酒店，某某某到这里的时候就住在这家酒店。”

10、灵活地运用价格杠杆进行促销平衡淡旺季

度假酒店最难经营的一点，就是季节性非常强。旺季时人满为患，淡季时门可罗雀。所以灵活地运用价格杠杆进行促销就非常重要，价格差距不妨拉大一点。此外，在淡旺季时都要注重会议团队地促销—度假酒店最好有齐全地会议设施，这样它可以同时是会议酒店。最理想的状态是：旺季做度假，淡季做会议。

总结：我国度假型酒店发展空间广阔，正在逐渐成为我国饭店行业必不可少的一部分。发展度假型酒店是我国饭店业发展新阶段的需要，是社会经济发展的需要，是改革发展的需要，是我国融入经济全球化的需要。度假型酒店不仅有发展的必要性和可行性，而且有现实的紧迫性。中国度假型酒店不仅要站稳中国市场，更要树立远大目标努力迈向国际市场。

参考文献：

[1]王国新：国内旅游度假区开发与管理分折 《旅游学刊》 2012年第9期

[2]《中国旅游年鉴》，2012版

[3]保继剐等：(旅游开发研究— —原理方法研究)，科学出版杜．2009年出版。

[4]小安.《中国旅游饭店业的竞争与发展》[M].广东旅游出版社，2009年版.[5]袁国宏.《现代饭店可持续发展的战略与对策》[M].广东旅游出版社，2000年版.[6]谢礼珊《酒店促销策略》[M].南开大学出版社，2009年版.

第三篇：打造“中国凉都”休闲度假新高度

打造“中国凉都”休闲度假新高地

《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》（国发2号文件）在实施“十二五”规划的关键之年下发，对于贵州这样欠发达、欠开发的省份无凝是雪中送炭，是贵州各族人民想发展、盼发展中送来的及时雨。这个纲领性的文件，给我们带来了太多鼓舞、振奋、惊喜和感动。它标志着贵州经济社会发展、“两加一推”、“三化同步”建设进入了又好又快、更快更好发展的历史性跨越机遇期。我强烈地感受到有一种责任在激励着我，有一种使命在召唤着我。

结合文件精神和我市实际，我局紧紧抓住我省、我市经济社会发展的重点领域和关键环节牢牢把握长期制约我们发展的瓶颈和短板，从中寻找政策支持和机遇，共提出40多个与全市经济社会发展、旅游发展等相关的项目。

国务院2号文件明确了把贵州建设成为“世界知名、国内一流的旅游目的地”的指令，省委、省政府发出了“建设旅游大省”的战斗号令，市委、市政府吹响了打造“乌蒙之巅”、“夜郎故地”、“大三线探秘”、“亚高原运动”等特色旅游品牌，建设西部旅游集散地和旅游目的地的集结号，我感到六盘水旅游发展的春天已经到来，六盘水旅游发展其势已成，其时已至。六盘水旅游发展的后发优势将随着2号文件的实施逐步迸发。

我市旅游业的发展在全省的这个板块中确实是一个短板。这是不争的事实。因为这个城市过去的定位是“江南煤都”。它的能源资源极其富集。由于受交通等基础设施建设的制约，旅游业发展相对滞后。有丰富的旅游资源但没有一个成熟的景区；有一个个品位极高的旅游资源点但没有旅游线进行连接；有“中国凉都”这个独特的品牌但没有产品体系支撑。旅游是一个绿色产业，是一个创意产业，是可持续发展的战略性产业，从新业态旅游观看，我市完全可以打造资源型和创意型互为补充的旅游产业。我们深信，在国发2号文件的引领下，在贵州省旅游发展大会的强力助推下，只要我们抢抓机遇，干字当头，奋力拼搏，六盘水一定会实现真正意义上的从江南煤都到中国凉都的华丽转身。六盘水的旅游业一定会后来居上。

旅发大会的召开是我市旅游发展的加速器。从2006年黄果树大瀑布到2007年荔波小七孔，拉开了贵州旅发大会的序幕，2008年“天下西江”一鸣惊人，2009年“遵义会议”续写经典，2010年“梵天净土”走向世界，2011年万峰湖脱颖而出，2012年“百里杜鹃”描绘精彩。一次次旅游发展大会是实力的比拼；创意的演译；速度的竞争，2013年中国凉都第八届旅游发展大会将上演一场美伦美奂的旅游盛宴。为了完成2012年的各项工作任务，在增比进位中不拖全市的后腿，当前要做好做实的重点工作是：

一、以承办旅游发展大会为契机，鼓干劲、增信心，强力推进六盘水旅游实现新跨越

加大旅游基础设施建设，用超常规的办法和措施抓好旅游发展大会及十大工程中的项目建设，迎接大会的胜利召开。打造中国凉都“城市与休闲度假”旅游新模式。力争旅游发展一年大变样，两年上台阶，三年换新貌。

用足用好国发2号文件里的政策，在文件中发现机遇，寻找文化与旅游、工业与旅游、农业与旅游、城市与旅游、生态建设与旅游、水利与旅游等方面融合发展的机遇后，编制一批涉及旅游新业态发展项目，完善原有旅游项目的可研和环评等手续，拿出一批叫得响的项目。

创新招商引资形式，积极实施走出去、请进来战略，利用外事侨务资源和渠道，发挥国际国内两种资源、两个市场的作用、学招商，敢招商，会招商，适时召开旅游项目招商引资及旅游资源推介洽谈会。

加大与国家旅游局、省旅游局及省直相关部门的对接，调动方方面面的积极性，积极配合市直各部门争取国家和省的项目和资金。做好与国家开发银行的项目前期工作，力争最大限度的使用好这个融资平台。使旅游基础设施项目能实质性落地。

加大旅发大会的宣传力度，借船出海，借势造势。借助“爽爽的贵阳”宣传“中国凉都”，借助旅发大会，打造“魅力凉都”；借助“多彩贵州”，建设“精彩凉都”。

二、围绕“三化”抓旅游，促进我市旅游产业的转型升级

围绕工业化抓旅游。我市是“三线建设”最早的城市。“三线文化”、“三线精神”是需要传承和发扬光大的。水钢、三大矿务局、新型的工业园区、产业园区等，都具有开发工业旅游的丰富资源，有的已经具备了一定条件。可以打造三线建设博物馆、矿山博物馆、“钢铁是怎样炼成的”、“煤怎样变成化工的”、“风怎样形成风电”等工业旅游。

围绕城镇化抓旅游。重点打造中国凉都避暑休闲目的地。以市为中心，红果、平寨为次中心，形成东西南北四线游、春夏秋冬四季游、民族节庆文化游等旅游线路。

围绕农业现代化抓旅游。按照市出台的发展乡村旅游的实施意见，围绕“四在农家”、美好家园、民族村寨、节庆活动、特色小镇及农业产业园区、水利景区、交通主干线等大力发展乡村旅游，促进农民增收，推进新农村建设。重点打造“观光娱乐型”、“生态休闲型”、“农事体验型”、“民族文化型”、“康体运动型”等多形式的乡村旅游。

大力发展特色旅游商品。文化是旅游的灵魂。神秘的夜郎文化、多姿的民族文化是我市文化大繁荣、大发展的根基。要充分挖掘民族民间文化资源，努力扶持水城农民画、民间剪纸、蜡染、挑花、刺绣等旅游商品上规模、上档次，成为高端旅游商品。

三、强化增比进位意识

全方位进行旅游基础数据的摸底调查，盘活存量资源，科学合理界定统计范围，摸索创新旅游收入统计的方式，开展统计工作培训，按照国家旅游统计卫星帐户等规定和要求，努力完成50亿的旅游收入。在全省的排位上力争在增速上保住第一，在收入上进一位。我们相信，通过我们的景区打造，通过“五个六盘水”的建设，通过我们的城市旅游、工业旅游、乡村旅游、文化旅游等全面发展，我们的旅游收入一定会全面提升。

四、狠抓旅游安全、质量提升和服务创新

重点对星级酒店、景区、旅行社等进行业务指导和技能培训，配合相关部门对其它宾馆、酒店进行检查整改，对在建的星级酒店进行业务的指导。

五、外事侨务工作

按照国发2号文件的要求，进一步加大对外开放水平，利用外事侨务工作中所涵养的各种资源为我所用。加大同海外华人华侨、侨属侨眷及国际友人的交往力度。在对外开放、请进来、走出去方面有新举措；在友好交往中有新进展；在缔结友好城市方面有新突破。

人生的社会价值不是位子、票子、房子、车子。没有拼搏的人生不完美，没有奋斗的人生有遗憾。养兵千日，用兵一时，为了迎接旅游发展这个胜会在我市召开，我们卯足了劲，做好了一切准备，随时听从党召唤。我们的行动口号是；发扬铁人精神！时代精神！创造六盘水速度，把不可能变为可能！不争论，不折腾，干字当头，拼字求胜！只为成功找机会，不为失败找理由！给我一个机会，还你一个惊喜！给我一个平台，回报一个奇迹！“江南千条水，乌蒙万重山，三五年后看，凉都赛江南”！

第四篇：度假酒店论文

题目：度假酒店发展概述

班级：xxx

姓名：

xxxx

学号：xxxxx

目录：

一、度假酒店概述

············································3

1、度假酒店概述

··············································3

2、度假酒店类型

·············································3

3、休闲度假旅游的特点

·····································3

4、度假酒店的发展 ·············································4

二、度假酒店开发设计

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1、度假酒店开发设计

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2、度假酒店产品设计特点

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三、中国度假酒店市场

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1、中国的度假旅游市场状况

···························7

3、度假酒店发展趋势

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一、酒度假店概述

（一）、度假酒店概述

1、度假饭店概念

是为旅游者的较长时间的住留而设计的住宅群，其功能除了食宿等外，还有公共设施、体育及娱乐等的度假活动设施。（引自WTO组织）

2、度假酒店的性质

度假酒店概念的核心就是创造一种能够促进并增加幸福感和愉悦感的环境。

3、度假酒店的特征

度假型酒店集多种功能、多重角色于一身，形式相对复杂和多元化，与普通观光旅游场所有着相当显著的差别。（1)、地理位置或围绕或远离城市（2)、完善且独立的生活配套设备（3）、综合性的休憩、娱乐服务设施（4）、多元文化的综合体

（二）、度假酒店类型

一般而言，世界各地的度假酒店大体可归纳以下几类：

目的地度假酒店（destination resort)、城市度假酒店（city resort)、主题度假酒店（theme resort)、高尔夫度假酒店（golf resort)、滑雪度假酒店（ski reosrt)、温泉度假酒店（hotspring resort)、专门接侍名人的度假酒店等等。

（三）、休闲度假的特点

（1）、一地时间长

观光旅游的基本心态是到处多看，看得越多越过瘾，越觉得有所值。休闲度假者则往往在一个地方停留较长的时间。

（2）、散客和家庭式组织方式

现在休闲度假在方式上主要是散客和家庭式组织方式，而不是观光旅游的团队性组织方式，这就对现有旅游企业的经营提出了更高的挑战。散客与家庭式的旅游方式在国际上是从70年代末、80年代初开始兴起的。1983年国家旅游局专门召开了一个散客与家庭式旅游工作会议，就是研究国际潮流的变化，研究我们能否对应。应该说看的很远，但实际上做不到。那次会议是在河北涿州开的，为 什么不在北京开，因为那时候大批的外国观光团队已经来了，北京的饭店不可能开会。1983年到现在，又是20年时间，这种散客与家庭式的方式在中国现在已经成了一个重要方式，也会逐步成为一个主导方式。自驾车旅游主要就是散客方式，环城市旅游度假带接待的游客中，家庭式也占了很大的比重，尤其是在双休日期间。

（3）、复游率高

复游，就是我们所说的回头客。度假旅游有一个特点，客人认准了一个度假地，甚至一个度假酒店，其忠诚度会非常高。复游率高这个特点意味着在经营方面必须下功夫，只要能做到位，争取了一次客人，就争取了一个终生的客人，形成客人的忠诚度，形成一个非常稳定的客源层。有一句话是“我们要争取把头回客变成回头客”，其中包含两个要点，第一，你怎么吸引“头回客”，第二，怎么把“头回客”变成“回头客”。观光客人基本上是一次性的，不去第二次，但是度假客人恰好相反。

（4）、指向集中

所谓的指向集中是指客人的度假需求非常集中，不仅有对度假目的地选择的集中，还有度假需求的指向集中。但我们现在很多度假村是度假村的外壳，城市酒店的内容，也就意味着现在的所谓度假村并不了解真正的度假需求，经营和实际的指向集中这样一个度假需求消费特点并不完全对应。比如一般来说，度假酒店的客房里是不会满铺地毯的，满铺地毯不适应客人需求，尤其是海滨的度假酒店，客人经常赤脚走路，脚上可能带着沙子，满铺地毯，怎么处理。所以世界一流的度假酒店也是瓷砖铺地，只是在床头铺着很精美的小地毯。但是八达岭温泉度假村房间里满铺地毯，这是城市酒店的特点，绝不是度假酒店的特点。而九华山庄里是瓷砖地或者木板地，突出了度假酒店的特点。当然，休闲度假这一类的需求还是新兴需求，对其特点研究还不足，但是需要深入挖掘，发现这些特点。（5）、度假加观光

这是市场目前的一个比较独特的特点。市场还处于过渡时期，有些时候还必须研究度假加观光的方式。一般来讲，满足大周末的需求不存在这个问题，大周末基本上是度假加娱乐。可是要满足中假和长假的需求，就要有一个适当的度假加观光的模式，但是这个方式只能是过渡性的，从长远来看基本上是比较单一的度假趋向。

（6）、文化需求

观光的客人成熟到一定程度会产生度假需求，度假的客人成熟到一定程度就一定会产生文化需求。他不只是到森林度假区呼吸新鲜空气，或者去温泉度假区洗个温泉，他一定要求这个度假地有文化，有主题，有比较丰富的内涵。如果度假地的经营能够达到文化的层次，基本上就算到位了。

（四）、度假酒店的发展

度假酒店的渊源可以追溯到古罗马时代，古罗马人很可能是完全为了满足人们的消遣需求而建造酒店最早的人。这些酒店都建在公共浴室附近，为了供罗马 军团士兵和执政官消遣，巴思(Bath)至今仍然向公众展览大约是公元54年的历史遗迹。真正促成当时罗马人对公共浴室的喜好是因为公共浴室为罗马人提供社交乐趣的同时还让他们的身心得到了愉悦。当时公共浴室把游泳浴池、健身房和社区活动中心这些能给人带来乐趣的设施结合在了一起。可以说这些公共浴室周边的酒店就是休闲度假酒店的前身。

“现代意义的大众度假旅游出现在19世纪中期，随着社会财富的不断增长，人们的收人以及可自由支配财富的增加、交通的日益便捷、大众性的度假休闲在欧美等国家变成了现实，1871年8月7日，英国第一次实行 “海滨休假日”，从而揭开了大众度假旅游的序幕。

二、度假酒店开发设计

（一）度假酒店的开发设计

度假酒店以接待度假休闲游客为主，多建在自然风景区附近，远离市区，经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高、对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分融合

三、开发设计原则

建造具有吸引力和生命力的度假村，除提供足够的设施之外，其规划还必须符合其他的一些原则：满足市场和投资需求，创造有吸引力的形象，使社会经济发展要求与环境保护相协调等。一般适用的原则有以下几个：

1、满足个性化需求

（1）最佳利用度假村内特殊的资源和特性，利用其环境和气候，在有条件的地方利用地方材料和技术；

（2）尽量使开发规划方案、尺度和建筑设计，能够反映主要活动的特点：滑雪、高尔夫、骑马、航海、冲浪、狩猎；

（3）提供接触当地居民及其手工艺、风俗的机会。

（4）要与周边环境建立良好的联系，一个综合的度假村和它的环境之间建立良好的联系是很有必要的。有些整合可通过建筑（例如体现地方性）实现，但更多的涉及总体规划体现的尺度问题、建筑法规、管理条例和相关规定。

（5）接触自然。

4、利用主要资源提供增值效益

假如在山谷两侧或一侧建造布满高密度、高层建筑的直线，虽然其本身可以最大限度地利用主要自然吸引物，但这种布局将对度假村靠后部分的建筑物造成视觉障碍，只有很少的建筑物能够直接得到山谷、山坡自然资源的视觉美的享受。

5、各类设施的有机联系

应当避免把主要的度假活动分割成各自独立的部分。各类度假设施必须通过一定方式联系起来，使得相关的活动分区之间有一定程度的联系：兴趣和活动从一个区到另一个区以及从某些区到居住地的流动。同时，还应避免度假区整体上变得过于外露、庞大而单调、非人性化；不同兴趣要求之间的冲突（例如，吵闹的活动和安静的休息）。

6、自然景观与人造景观的融合

好的景观设计在度假产品中最为重要。自然景观比如岩石、成年的树木、流动的水，即使在建筑最密集的地区也应该保留，并作为景观设计的内容来强调。陡峭的山坡和岩石构造可以与露台设计、踏步结合在一起。现代度假区的建设不能始终受益于有吸引力的自然环境。很多的度假产品，通常只有极少的自然景观，甚至只有阳光或空间此类勉强可称作自然的特性，在这些情况下，一种人造景观必须建立起来，最佳地利用可利用的资源，尽可能地引进补充的人造景物和按需要移植植被。

7、建筑布局与个别区位的吸引点

整个度假区中建筑的统一布局将产生大量无吸引力或枯燥的小型空间，因此对建筑在特定分区的集中往往有益于保护景区内最有价值的自然用地。建筑布局应以提供好的景观或对以下方面增加吸引点为出发点，例如：（1）在主要公共区域如餐馆和酒水吧（产生利润的地方），可以打造生态餐厅吸引客群消费，尤其是在冬季，生态餐厅是度假区客户的主要吸引点。生态餐厅这一概念在北京已经出现并有增多的趋势；（2）在区位上不好的客房，可以通过对客房内部空间景观的打造达到吸引客户的目的；（3）如果度假区内规划有住宅群，则需要增加单个住宅的独立性，并尽量以度假别墅的形态规划，避免高密度的高层建筑规划

(二）度假酒店产品设计特点

度假酒店是城市商务酒店的延伸与转换，管理制度、部门设置和基本产品（食、宿、娱、购）相近。比较之下，最大的区别是，度假酒店在经营思维、管理理念和环境氛围上呈人性化、自然化的特征。这些特征应贯穿酒店产品的全过程。

（一）人性化与自然化

对度假酒店而言，包括产品组合和新产品的开发。

1、组合的方式

旅游酒店产品组合的主要方式有：

（1）突出差异化的地域组合，如异地举办美食节，异地举办文化艺术表演，异地互相组织度假团队等。

（2）丰富度假活动的内容组合，主要表现为小包价旅游，可针对特定需求，如少年儿童、家庭、情侣、老年人等组合食、宿、娱、游活动，推向社会。

（3）针对一定主题活动的时间组合，一年四季中的春节、三八节、五

一、中秋、国庆、圣诞和元旦及度假区旅游节庆期间，均可能将度假产品、观光活动、参与性活动和节事组合成一体进行销售。

2、新产品开发

（1）开发原则

A、针对性，就是针对目标客源市场旅游者的需求特征，开发旅游产品。同一目标市场的旅游消费需求大体相同，不同目标市场存在较大的差别。所以，组合产品开发的要点应与目标市场需求接口，并与其他市场需求相兼容。

B、多样化，旅游产品要满足不同旅游者的旅游需求。由于旅游者的年龄、职业、旅游偏好、消费水平等方面的差异，导致旅游产品开发的种类与数量也应是极其丰富的。遵循这一原则，产品开发的广度大、层次多，独立性强，可以应旅游者的要求随时随地开发组合成任何一种类型的旅游产品。

C、优惠性，旅游产品大多数是属于批量购买，减少了游客购买交换的 次数。所以，新产品的价格弹性大，也正是因为大众性度假产品的价格比购买复合型产品价格低廉，才吸引了大量的旅游者。新产品价格的优惠可以体现在：总体产品优惠、旅游人数上的优惠、支付方式上的优惠、特殊情况下的优惠等，如新婚度假产品。

3、产品开发的选择（1）以大城市为依托

度假区应根据市场的变化和度假区开发建设的实际情况，及时调整市场定位和产品定位，建成一批以国内市场为基础，特别是以度假区依托的大中城市客源为主要目标的休闲娱乐设施，有可能取得良好的收益和回报。（2）区域联动，综合发展

度假旅游必须与其他传统旅游有机结合起来，在发展旅游产业的统一规划中互补互促，综合发展，使区域旅游产品不断丰富优化，推动本地区旅游产品不断登上新的台阶。

（3）善用天时，引导游客 长江三角洲地区有多个国家旅游度假区和省级旅游度假区。如欲以国际旅游者为主要目标市场，尚有待时机。具体而言，等待一个旅游业大发展的良好契机。

三、中国的度假市场

（一）、中国度假旅游市场状况

旅游市场“规则”

10月1日正式实施的我国第一部《旅游法》，被认为是目前这种改变的最大推手。

《旅游法》从法律层面上对旅游市场，特别是针对旅行社大量的灰色地带进行了规范。《旅游法》明确要求，旅行社不得指定具体的购物场所，不得安排任何形式的另付费的旅游项目，团费也必须是明码实价，不得低价或者是以零团费来揽客。上述规定，使得旅行社不得不大幅提高出游团费，从而将更多旅客推向了自由行。

2013年10月是个“旅游月”。首部《旅游法》正式实施的第一个“十一黄金周”就交出了不错的成绩单，出游人数和旅游收入等均显示了旅游市场的良好运行状态，让行业充满信心。但另一方面，拥挤的景区和走马观花式的行程，也让不少旅行归来的人们纷纷吐槽，甚至蔓延到关于放假日期的讨论。而这一个月的各种 喧嚣让业内人士及大众再一次意识到：旅游应该是身心放松和休闲娱乐，也激起了人们对休闲、放松的旅游方式的渴望。这种渴望让度假这种进阶型的旅游产品越发受到市场关注。

早在1999年，我国各级旅游度假区总数已达158个。这几年的度假市场更是风风火火。海滨型、温泉型、山地型等传统度假区早已不鲜见；城市型旅游度假区和主题公园型旅游度假区也有所发展。

2010年，中国出境游的人数为5740万，这对于拥有13亿人口的中国来说仍然是少数。相反，同年在中国境内的旅游人数已攀升至21亿，与2009年相比，增长了11个百分点。与此同时，国内旅游市场将不断为国际游客提供更加具有竞争力及便捷性的出游条件，许多度假村将在距离主要城市2至3小时的目的地建成。中国旅游市场的蓬勃发展将得益于持续增长的入境游需求。据联合国旅游组织(UNWTO)称，目前中国为世界第三大旅游目的地，并预计将有潜力在2015年超过法国，成为世界第一大旅游目的地。

（二）、度假酒店的发展趋势

据全球资讯管理公司麦肯锡在近期发布的一篇报道中所述，至2015年，预计高达20%的全球奢侈品销售额将来自中国。其中，中国的1300万上层中产阶级家庭是最大的增长机遇来源。

度假村在中国的发展 从奢侈品到奢华体验

据全球资讯管理公司麦肯锡在近期发布的一篇报道中所述，至2015年，预计高达20%的全球奢侈品销售额将来自中国。其中，中国的1300万上层中产阶级家庭是最大的增长机遇来源。

传统意义上，人们对奢侈品的需求主要表现在对例如手袋，手表及时尚品类的热衷。然而，随着中国消费者露富心态的转变及可支配收入的增多,越来越多的人开始寻求新的奢华体验，根据麦肯锡的研究表明，目前人们在奢华服务方面的开支增长速度甚至超过了奢侈品,‘20%的奢侈品消费者说他们增加了奢华体验方面的开支，只有13%的表示，他们在奢侈品上的花费更多’。

乐晓争，RCI中国区业务拓展总监指出：当前亚洲休闲度假市场潜力巨大，且市场时机成熟。通过潜在的家庭购买力、产品权益和渗透率分析可看出，亚洲分时产权市场潜力会员超过200万人，产值778亿美元。按照国际惯例，中国年收入超过50万的人群将由旅游观光型客户向休闲度假型客户转换，按照国际接轨的生活方式，此类人群每年将有两次休闲度假需要。假设年收入达到50万客户人群比例占到中国人口2‰，则中国将有约250万人具有此类需求。按照每一度假村每 年接待此类客户2000人，每人每年在此度假村消费两次计算，则中国需要1250个此类的度假村来满足此类需求。

由此可以看出随着中国经济的快速发展，国民的生活水平得到了很大提高。加之政府实施一周双休日制度后，国人休息时间大大增加，刺激了人们的旅游意愿，与此同时，人们消费能力提升，到风景区的度假酒店度假便成为热潮。进入21世纪后，世界旅游产业的格局和结构也发生了一些重大的变化，变化之一就是以参观旅游为主的传统观光型旅游活动将让位于以休闲、放松、康体、娱乐为目的的度假旅游。在这种背景下，为人们的度假旅游活动服务的度假酒店将前所未有的蓬勃发展。“度假时代”的到来为“度假酒店”的发展提供了广阔的空间。

参考文献：

【1】周建明，旅游度假区的发展趋势与规划特点【J】2003（9）

【2】兰开锋，唐国安，度假酒店酒店客房设计的文化性及异质性【J】2005（6）【3】靳国章，我国度假村发展中存在的问题及发展趋势【J】天津商学院学报

第五篇：亚龙湾喜来登商务型酒店和希尔顿度假型酒店实习体会（范文模版）

酒店个人实习体会

这次见习主要是来到两家酒店。位于三亚是著名的亚龙湾上的两家世界知名酒店—喜达屋集团的喜来登酒店，和希尔顿酒店。

第一天，去往了商务型的喜来登酒店。

当还没进入酒店的时候，酒店前面的大喷泉就深深的吸引住我的目光。这么大的喷泉，分层级的阶梯，水流在里面欢快的流淌着，看着就感觉清凉席卷过来。到了大堂时，很多人来来往往忙忙碌碌，但最显眼的还是属于眼前的那辆豪车凯迪拉克，就在富丽堂皇宽阔的大厅中央，庄重大气，让我们一进门就感受到浓厚的商务氛围。

我们随着酒店的工作人员，来到底下一层进行参观交流。环形的楼梯两侧还有连续的水帘，让我们还没到海边就先感受到水的诗意。墙壁上挂着的是World Miss的图片，还有国际的其他类活动图片，尽显国际特色。

我们先后参观了，会议厅（也可做宴会厅）可容纳人数上千人，还有可以办婚礼和酒会的草坪，接着就是来到了客房所在地，最后去到了亚龙湾沙滩。从上空酒店俯瞰酒店时，就像一个人环抱着坐落在亚龙湾边上。会议厅和办婚礼的小型草坪是位于身体部位。而双手环抱型的双延臂展是我们酒店的客房所在处。

会议厅是酒店主要商务人士会晤和开会的地方。是商务型酒店必不可少的功能厅之一。据介绍者说可以容纳几千人，里面的布置可以根据需要打开隔门使宴会厅变成会议厅，是一个多功能厅。过了走廊就是那个草坪刚好可以相辅相成配合使用。

酒店的客房分为几个等级，总统套，豪华套，家庭套，普通套房等。售价在酒店淡季时期要上千元每晚。这还不是最贵的，酒店有最贵的套房是20几万每晚的最高端的客房。其中参观的普通客房布置是按照商务型客房来布置的，在客房预计酒店客人来的时候先换气开空调调试，我们一进来就感受到了清凉和清新。门前柜子桌面上的台布被叠成花的形状，接着就是会客室。会客室上方是吊扇，工作台上放着电脑和传真机。在深入的时候我们就看见了客房，客房拉开窗帘可以看见外面的大海，床单被叠成了一头俏皮的大象，一切轻松和谐自在。

除此之外还有优美的私人海滩还有更诱人的海滩酒吧烧烤。高端完善的设施，再加上高素质的员工。不禁在心里想，这才是国际级的五星级酒店。

第三天，来到了度假型的希尔顿酒店。

在老师安排下，我们进来了酒店，因为是度假型的酒店，首先从大厅就可以看出来与喜来登的差异，在整个大厅没有了一丝商务和庄重的色彩，代替他们的是休闲的的设计风格，在我们看起更像是随意性的自由质感，融合了玩味和轻松。

这里的第一站先从其总统套开始的。房间很大像个迷宫似的，在小的地方墙面还装饰着镜墙，使得客人感觉房间更加宽大。里面有主卧房和次卧房，还配备有汗蒸间，其他设备一应俱全。接着去了酒店私人海滩，少了像喜来登那样的沙滩酒吧。没有沙滩酒吧，但是景色还不错。酒店工作人员也特别周到，大热天的带着我们参观丝毫没有体现出不耐烦。之后我们绕着酒店又参观了，起西餐厅，员工餐厅，spa会所等地方。即使是员工餐厅也是很不错，可以看出希尔顿对员工是绝对的重视和尊重。为何说希尔顿工作人员善解人意呢？因为在我们冒着大太阳参观完之后，等待我们的是冰镇的可乐、雪碧和爽口蛋糕。这两次的参观交流，我感受到了酒店给我传达的信息，让我们对商务型酒店和度假型酒店有更深入的认识，增强我们学习和实践的信心，让自己在之后的不断学习和发展去完善自己。听完酒店员工的介绍和分享自己一些工作经历时，让我感触最深刻的是对于服务行业来说，知识重要，但实践更重要。进入职场以后，要做到的就是空杯心理，忘掉自己的学历，通过理论加实践来锻炼自己的能力。一个企业不仅仅是只看你什么学历，企业最看重的是你的能力。对于服务业，要做的第一件事情就是真诚待人，放低姿态，踏踏实实做好本职工作，在工作岗位上奋发向上，培养自己的实际操作能力，能力才是成长的资本，才是通向未来最好的保障。