安全生产责任承包书(餐厅)[全文5篇]

第一篇：安全生产责任承包书(餐厅)

安全生产责任承包书

餐厅管理人员：

一、年度安全考核指标：

1、全年度消灭死亡事故，杜绝重大伤亡、重大未遂、火灾、交通、设备爆炸等事故。

2、全年不发生任何伤亡事故，考核事故为零。

3、事故隐患整改率达95％以上。

4、特种作业人员持证上岗达100％。

5、安全标准化班组合格率90％以上。

6、要经常开展安全大检查活动。

7、积极开展安全反思周、安全生产周、百日安全无事故竞赛活动。

8、新入公司员工三级安全教育达100％。

9、复工安全教育达100％。

10、变工种安全教育达100％。

11、全员安全教育95％以上。

二、安全生产责任内容：

1、严格遵守各项安全规章制度，本人不违章作业，制止餐厅内的违章作业，经常学习安全管理及技术，提高安全技能。

2、遵守劳动纪律，不串岗、脱岗、睡岗和做与本职工作无关的事宜，经常认真餐厅巡查，发现异常情况应及时处理和报告。

3、正确分析，判断和处理各种事故苗头，把事故消灭在萌芽状态。

4、加强餐饮设备的维护保养，保持设备整洁，搞好餐厅文明。

5、上岗必须按规定着装，并持证上岗，注重文明、卫生形象。

6、做好各项食品采购和发放记录，熟知对食品的鉴别工作，经常对食品进行农药等测试，杜绝食物中毒发生。

7、遵守有关餐饮设备的维修保养制度中员工应做到的条款，为设备的安全与正常运转尽职尽责。

8、正确使用各种设备、工具和劳动防护用品，不准擅自拆卸设备上的安全装置，坚决制止违章使用和违章作业。

9、严格控制人员进出餐厅操作间，餐厅管理人员注意个人及食品安全卫生工作，按规定要求定期检查身体。

10、发现事故隐患和不安全因素及时向班长或部门负责人及有关部门汇报，发生事故，要及时抢救伤员、保护现场、报告领导，同时要协助有关调查人员做好调查工作。

11、积极参加各种安全生产宣传、教育、评比、竞赛、管理活动，牢固树立安全第一思想和自我保护意识，有权拒绝违章指挥，对个人安全生产负责。

三、安全生产奖惩办法：

1、工人缴纳安全风险金伍佰元整。如全面完成年度安全指标，年底返还风险金，公司另奖励伍佰元。

2、如未能完成第1、2项考核指标，则风险金扣除。如未能完成第3至第11项，则每项扣除风险金伍拾元整。

3、本责任书考核时间为2009年4月1日至2009年12月31日止。

发包人（行政部副部长）：时间：

承包人（餐厅管理人员）：

时间：

第二篇：安全生产风险承包书

安全生产风险承包书

确保安全生产，杜绝违章操作，预防事故发生，顺利完成各项生产任务，特制定风险承包书如下；以资遵守。

一、责任：对本班组的安全生产工作行为负责

二、职责：

1、热爱本职工作，努力，增强安全意识，遵守职业道德；提高操作技能；积极参加并指导安全生产的各项活动；提出安全工作的合理化建议，搞好安全生产。

2、认真本岗位安全技术操作规范，接受“三级＇安全教育和安全技术交底，并按规定签字。提高自我防护能力，做到“三不伤害＇：我不伤害自己；我不伤害别人；别人不伤害我。

3、遵守劳动纪律，服从领导和安全检查人员的指挥。工作时思想集中、坚守岗位，未经许可不得从事非本岗位作业。

4、严格执行操作规程，不违章作业，有责任制止他人违章作业。

5、认真执行本岗岗位责任制和安全操作规程。

6、正确使用防护装置和防护设施，对各种防护装置、防护设施、安全标志等不得擅自拆除和随意挪动，需要拆除、挪动必须经过责任人同意。

7、现场发现险情或有异常，应立即采取果断措施或通知相关负责人，现场发生事故后，要立即投入抢险和救人，保护好现场并立即向上级报告。

8、如有违章，必须接受教育和处罚。不得对批评或制止违章作业的人员进行打击报复。员工私自不得承揽任务，如发生事故，一切责任自负并严肃处理。

9、经医生证明确实，患有心脏病、高血压、贫血、癫痫症、高度近视以及其他不适宜作业的人，应向领导反映，以便妥善处理。

三、权力：

员工有以下安全生产的权力：

1、上班前，值班长不讲安全、不进行安全技术交底，有权不接受任务。

2、上班前，值班长应指定或专人进行安全检查。如不检查，有权不上岗。

3、检查中发现的不安全因素或隐患不立即整改，员工有权不上岗。

4、值班长不按安全规程办事，违章指挥，员工有权抵制。

5、发现有违章作业者，员工有权向上级汇报。

6、员工抵制违章指挥，管理人员打击报复，员工有权上告。

7、值班长不落实安全措施，忽视安全生产，员工有权提出批评和向上级报告。

四、奖惩：

依据公司2021年安全风险抵押承包管理办法执行，及时兑现。

突破安全生产“五为零＇目标，事故责任单位否决当季风险金兑现资格，扣除个人交纳的安全风险金本金。

本责任状一式三份，车间执壹份，班组执壹份，责任人执壹份。

五、本责任状签字后生效。

车间：

班组：

代表：

责任人：

第三篇：施工责任承包书

施工责任承包书

委托方：____________________________（以下简称甲方）施工方：____________________________（以下简称乙方）

甲方将由__________________装饰工程委托乙方施工，由__________负责承包，为了明确双方权利和义务，更好的保证施工质量和施工进度，特签订以下责任承包书： 甲方与客户签订的《***家庭居室装饰装修施工合同》，乙方须同时遵守，该合同应对客户承担的义务乙方应在施工合同中予以履行。

乙方在签订施工承包书前已接受甲方对乙方的安全、防火教育。乙方做好一切准备工作，按甲方要求准时进场。

乙方严格按甲方图纸施工，如有变更必须由甲方签字认可方可施工，否则造成的后果由乙方负责。

所有材料由公司统一配送。乙方不得私自采购材料，预算内主辅材须____%完成。甲方根据标准预算的项目承包书来确定扣点，主材推销成功，公司利润达百分之___以上，奖励百分之____，主材无故减少按承包书的条例扣款，如果预算未能达到标准的，甲方将差额部分补给乙方，按实结算部分不在补差范围内。

乙方必须对其承包项目的主材数量和主材的总价负责，如发现缺少，由乙方承担，增加项目的款项一律进甲方的财务，甲方对增加项目公司提取利润的____%，减少项目甲方不给于补差。（一经查实私自收客户增加款的，扣罚所有工程项目款和质保金）

乙方负责承包项目的现场，材料必须符合甲方的品牌和等级要求，如发现假冒伪劣材料，捉一罚十，偷工减料捉一罚二。

所有外送材料根据甲方进价结算，所有甲方的仓库材料根据甲方的议定价结算。

（注：议定价指的是在原进价的基础上加仓库的管理成本和运输成本，不考虑利润为基础。）

乙方必顺遵守甲方各项管理制度（如：文明施工、成品保护、增加款等）。

甲方补贴该项目的半成品、成品的保护费，根据使用面积计算每平方_____（预算报价有这一项不给补贴。）

乙方负责的项目完工后，应在_____个工作日内负责把尾款交到甲方的财务，每延期一天罚___元。

十二、乙方负责的项目施工过程中，涉及到该项目的原始资料，一律归档到甲方的工程部，如有遗缺，由乙方承担所有责任。

十三、乙方按施工内容要求，排出施工进度表报甲方，经审核认可，一式三份（一份给业主，一份现场张贴，一份甲方存档）。

十四、材料进场必须在货到的一周内由乙方严格把关验收签单，不符合质量、数量要求的，乙方有权拒收，但必须签字并在供货单或验收单上注明拒收理由，同时通知甲方有关人员到场检查。验收后的材料、物资妥善保管，发生失窃、损坏由乙方赔偿。由于施工质量造成的返工或人为毁损由乙方自行承担。

十五、施工人员必须遵守甲方的各项规章制度，施工质量必须符合《甲方的验收标准》，必须听从甲方质检员及有关管理人员的整改意见，及时整改，质检员有权对不符合质量要求、不按图施工、违章操作、不遵守规章制度等现象进行处罚。并按照工程队奖罚措施执行。

十六、施工过程必须经三方（客户、公司监理、项目经理）验收签字，验收分3次（隐蔽工程、泥木工程、油漆安装工程、竣工验收）。在通知客户分五次验收前，项目经理一定先要进行自检自查，将自检表填好，交于监理，经监理检查合格后，方可正式通知客户验收。

十七、竣工验收后，如客户未交尾款，未经甲方许可，施工队自行退场，造成经济损失，由乙方自负。

十八、工程竣工验收后，客户交清尾款，甲方与乙方进行结算，按结算结果，如乙方欠甲方，则甲方可要求乙方付清或直接从乙方施工的其他项目余额中划款。

十九、对乙方损害公司、客户利益，遭致公司声誉受损，且泄露公司机密者，视情节严重，将予以严厉处罚及甲方将与乙方解除合同。

二十、乙方在甲方所指派的施工区域中，不得搞“瞒天过海”私下承接装潢业务，一经发现，将予以重罚，扣除质保押金，直至甲方与乙方解除合同。

二十一、乙方不得在进场后擅自撤回派单，拒绝施工，违反者每单处罚______元，并且在施工期间无故关门离岗停工，一旦发现以上问题者将严厉处罚，视情节严重扣除质保押金，直至甲方将与乙方解除合同

二十二、如乙方对公司派单的施工任务进行转包，一经发现则将处以_______元以上处罚。如造成后果将承担一切责任。

二十三、乙方在竣工交房前，对客户新装好的所有设备要进行保护，私下使用、损坏者，则将按客户索赔要求进行赔偿，并追加_______元以上罚款。二

十四、乙方因违反上述任一条款，甲方有权强制乙方退场，乙方除承担因此给甲方带来的所有损失外，已完成的项目也不予结算，若已发生活费，则必须扣回。

二十五、工程竣工后保修期内，乙方必修无条件接受甲方的饰后服务调度，若乙方未按甲方规定的时间内进行饰后服务，则甲方有权对乙方处罚。

二十六、乙方应所交纳的工程施工质量保证金______万元，在乙方施工的工程保修期内如发生质量问题，需要维修，经甲方通知而乙方未在约定时间内到场维修，由甲方组织维修，费用从质保金中扣除。

二十七、工程项目增减、项目变更必须要有变更单，工程款（包括增加款）应全额交公司财务。如乙方违约操作甲方可予追究，如造成损失乙方自负。

二十八、乙方必须在约定工期内完成施工，无故延期，每延期一天罚款_____元。二

十九、如因乙方在履行本协议中的原因（施工质量不合格，工期延误等）造成甲方承担民事责任损失（包括但不限于违约金、赔偿金、诉讼费、律师费等）由乙方承担，乙方交纳质保金如不足以承担，甲方可继续追偿。

三

十、如因履行与客户的合同而发生争议、诉讼、仲裁等，甲方有权统一处理，乙方应积极配合。乙方认可甲方的处理过程和结果。

三

十一、严禁项目经理私购材料，按规定处罚超过金额的______%.三

十二、严禁乙方私收工程款，违者停发新项目，处罚质保金______万及追偿私收工程款。三

十三、做好现场施工安全措施，涉及到承包项目的安全问题，有乙方负全责。

三

十四、涉及到承包项目的施工人员由乙方负责招聘录用，施工人员的人生安全、福利待遇由乙方负责。

三

十五、乙方承包具体工程项目金额以本合同责任书附件任务为准。三

十六、本责任书一式二份，甲乙双方各执一份，经双方签字盖章后生效。三

十七、本责任书在乙方承包最后项目的保修期内有效。三

十八、质保金总价为：_______万元整.甲方：

乙方：

****年**月**日

****年**月**日

第四篇：安全生产经济承包责任合同书

安全生产经济承包责任合同书

为了更好的贯彻落实《建筑安全生产管理规定》和《建筑施工安全检查标准》等法律法规，不断加强和完善对所属工程施工项目的安全生产、文明施工项目管理工作和强化设防工作，杜绝重大事故的发生，减少一般事故，确保社会稳定和每位上岗职工的人身安全及家庭幸福；增强项目负责人安全生产的责任，确保公司的安全生产、文明施工目的的实现，公司与工程施工的项目经理特签定安全生产经济承包责任合同书如下：

一、安全生产管理目标、必须牢固树立“安全

三、确保安全工作，实施保证措施

为确保本安全生产的需要，在建施工项目为确保安全生产，施工建筑面积在3000平方米以下的交安全生产保证金5000元；3000平方米以上的10000元，如发现单位工程存有违章指挥、违章操作等违反安全管理规定的现象和隐患的都要扣除部分保证金；全年完成安全目标的单位，工程竣工后公司按规定将安全保证金全部退还，并视贡献或成绩分别奖给工程项目部1000---3000元。

四、安全检查监督的制度及方法、公司每月自5日开始，对所属在建施工的项目工程进行以职能科室及有关技术人员组成的安全生产、文明施工检查组，按《建筑施工安全检查标准》每项检查评分以衡量安全生产、文明施工的现场和亮化水准。、公司安全科实行定期或不定期的检查工作，及时解决在施工安全生产中存在的不安全因素，并填写下发隐患整改通知书，项目部必须按“三定”措施按期完成。、施工项目部根据工程进度，安排当日工作时，必须认真填写施工日志，开展好班前会及活动，并做好班前的安全技术交底和检查工作。、工程施工项目按规定必须设有一名专职安全员，负责安全生产的各项检查监督工作，发现问题及时解决；对存有隐患险情较大的问题，安全员有权停工并及时汇报领导排除险情。

5、各工程项目施工人员必须支持公司安全科签定的安全生产经济合同书的考核指标工作。

五、安全生产奖罚规定、工程项目在施工中，每轻伤一人罚款500-1000元，造成三级事故的罚款2000-3000元，并在公司范围内下文通报。、公司检查工作中，如达不到安全生产、文明施工的，不合格的施工现场，给予警告和通报批评，并罚款2000元，工程项目经理写出书面检查并制定可靠的整改措施。、如被区建设局及上级部门检查安全工作通报批评的施工现场，严重影响公司声誉的，给予项目经理撤消施工资格，并罚款2000-3000元。

本合同责任书期限：年月至年月。

公司安全负责人：工程项目经理：

工程安全负责人：

安全生产经济承包责任合同书

第五篇：工会责任承包书2

工会责任承包书

一、工作目标

按集团及矿工作负责制的要求抓好工会管理工作。

二、安全管理

杜绝轻伤及以上事故的发生。责任范围内出现轻伤一人次罚100元，重伤一人次罚400元，重伤以上事故罚1000元，责任范围以外出现重伤以上事故按矿有关文件扣罚。责任单位出现工伤隐瞒不报，每次罚200元。

三、日常考核（做不到每项罚10～100元）

（一）工作质量

1、在矿党委和工会主席的领导下，紧紧围绕全矿的中心工作，履行工会的四项社会职能，充分发挥广大会员的作用，最大限度地调动广大职工的积极性，促进各项任务的完成。

2、定期组织职工代表座谈会，了解群众意见，倾听群众呼声，对职工关心的热点问题及时向工会主席汇报。

3、经常深入到车间、区队一线，了解生产和工作情况，发动职工献计献策，组织开展业务攻关活动。

4、关心职工生活，收集听取职工对生活方面的意见，协助公司和有关部门搞好食堂、澡堂、宿舍等日常监督工作，对卫生情况及服务质量进行定期抽查，发现问题及时提出处理意见。

5、协同其他部门组织检查全矿的劳动纪律和环境卫生，做好记录，每月总评一次。

6、监督劳动保护政策的贯彻执行情况，做好劳动保护政策的宣传工作，定期检查劳动保护用品的质量和发放使用情况。

7、组织开展劳动竞赛、技术比武和岗位练兵活动，有组织、有计划、有实施、有检查、有评比、有总结。

8、会同有关部门组织进行职工培训和安全知识教育活动。

9、做好新会员的发展工作，及时发展符合条件的职工加入工会组织，办理好工会会员关系的接转工作。

10、利用来信、来访、座谈等形式了解职工及家庭各方面的情况，关心职工疾苦，能解决的问题不拖不推，暂不能解决的问题做好说服解释工作，对职工反映强烈的问题，及时向分管领导汇报。

11、组织工会及有关单位人员开展各种形式的向一线职工送温暖活动，并利用活动对职工进行安全生产知识教育和文明生产教育。

12、以各活动室为阵地，发挥职工乐园的作用，在重大节日期间举办各种健康向上、职工喜闻乐见的文娱活动。

13、积极做好伤、病、残职工的安抚慰问工作，在节日期间做好特困职工的走访慰问工作。

14、做好群监员、女工协管员的管理工作，围绕安全奋斗目标开展活动，促进矿井的安全生产。

15、在本职工作中，出现工作失职的，对矿造成一定负面影响或是经济损失的，罚责任人50—1000元。本分管范围内人员出现工作失职的，连带50—500元。

16、做好“日清日结”工作，按照方案要求积极推进“日清日结”进展，按时上报本单位所涉及的各项日常消耗、费用支出等，出现未报、迟报的考核30元。

（二）制度贯彻及管理制度的创新

1、各类资料传递及时准确，对于月度之中单位发生的各类考核，严格核实相关责任人，否则罚款10－50元。

2、管理制度、体系的创新，每季度至少有一个管理的新办法或新思路报企管科，否则罚款50元；产生经济效益的给予20－100元奖励。

3、安全、生产、质量、机电、通防、卫生、劳动纪律、考评等专项检查或综合检查、突击检查等通报需整改的，未按期完成整改的，每项次每天罚款20-50元，需上报责任人的，必须按规定时间上报，否则，每拖后一天罚单位负责人20元，超过三天不报的，全部罚款落实给单位负责人。

4、矿长办公会及调度会安排的重要工作，应严格按照工作要求和期限办理，工作完成以后，以书面形式上报监督单位，每提前或拖后一天奖罚责任人50-200元。

5、连续两个月及以上未完成同一项工作计划的，每一周期加罚100元。

6、对企管科下达的“考评督察督办台帐”，按内容、要求、时间完成，如果未完成或质量不够，对责任人罚款20-50元。职责范围内需落实的问题，拒绝签字的考评人员有权撕卡处理并对拒签管理人员每次罚款50元、未落实的问题加倍考核。

7、每月报送的工作综述，必须有上月总结，干到的说到、全面而有侧重点；完成时间及未完成原因，下月工作任务及措施，应到位易执行，并实行一把手负责制，要签名上报，对不按规定上报的，罚单位负责人20-50元。

8、未完成的工作计划，必须有书面未完成原因分析及工作改进措施，经分管矿长批准同意后，报企管科，否则每项次罚款50元。

9、对集团公司绩效考核检查出的问题，按负责内容、项目、条款等，认真落实整改，并拿出书面整改措施或处理意见，否则，给予20-100元罚款。

10、集团考评出的工作亮点，视业绩、成效、贡献等给予50-200元奖励。

11、按照上级、集团、矿发文件内容严格贯彻、落实，无贯彻学习记录，罚单位负责人20--50元，未按文件内容进行落实，罚单位负责人20--50元。

12、按照签订的《岗位责任书》对本单位进行全面考核，并建立健全单位内部各岗、各专业考核制度，内部考核必须以台帐为依据，设立专人负责考核本单位工作开展、完成情况。否则无考核制度和无考核台帐的，罚单位负责人20-50元。

13、矿领导安排的工作，必须24小时办理，48小时必须回复，否则，罚单位负责人50元。

14、加强“伙食管理委员会”的管理，不定时对食堂饭菜质量、成本、环境卫生进行检查。严格控制饭菜价格，就餐质量和就餐环境，否则罚20－50元。

15、临时事件、应急事件和突发事件 出现以上各类事件，第一时间必须及时汇报调度室和当天矿直值班领导，并立即组织现场人员进行全面妥善处理，避免事态进一步扩大，否则，将按事件的轻重及经济损失大小对事发单位责任人和负责人予以50-1000元罚款。

四、其他

1、按时组织业务学习，认真领会贯彻集团和矿的有关文件精神，并做好会议记录，按时参加矿组织的各种会议及活动。否则，未组织业务学习一次罚10元。未按时参加矿组织的各种会议及活动，一次罚10元。

2、每季度抓“三违”不少于1人次，季度完不成“三违”指标，每个罚款100元，多抓一个奖20元，连续两季度完不成抓“三违”指标的加罚100元。

3、严格执行矿上制度，不得出现空岗、脱岗现象，空岗、脱岗一次罚20-50元。

4、加强职工教育，搞好精神文明，不得出现打架斗殴、酗酒滋事，无理取闹、赌博偷盗等现象，班中不得脱岗、空岗、串岗、干私活、迟到、早退、旷班等，否则每项次罚20-50元，罚单位负责人20元。干部职工严格按规定考勤，杜绝弄虚作假，发现一次扣单位负责人20-50元。

5、按时召开工会各项活动会，按时组织政治业务学习，及时贯彻传达上级及矿发文件，并作好各种学习记录，按时参加公司组织的各种会议，否则罚承包人20-50元。

6、办公室及卫生区域要及时打扫，保持办公场所及卫生区域卫生清洁，认真完成矿组织的卫生大扫除。否则罚20-50元。

7、上级检查扣分属职责管理者每1条罚20元。

8、单位内部整体或某项工作成绩较为突出的，得到相关领导的认可和表彰，视情况奖励负责人50-200元。

9、根据考评计划要求及时准备好相关资料及材料说明，考评人员将随时进行检查，不按要求准备的考核相关人员50-100元，连带单位负责人100元，对计划落实不好的单位，要严格认真的组织分析，查找原因彻底整改，如再发现类似问题将加倍考核。

五、工资

工资按规定标准执行，受以上指标完成的制约，奖罚额直接在月度考评中兑现。

六、本责任承包书与矿委会制定的各种规章制度并轨执行。未尽事宜，由矿委会研究决定。

本责任承包书一式三份，双方签字后生效。

发包人：

年 月 日 承包人： 年 月5

日