在全县非高危企业安全管理人员培训班上的动员讲话

第一篇：在全县非高危企业安全管理人员培训班上的动员讲话

在全县非高危企业安全管理人员培训班上的动员讲话

同志们：

根据《安全生产法》的要求，今天在这里举办园区企业主要负责人、企业安全管理员安全生产培训班，主要目的是通过培训，帮助大家更全面地了解当前安全生产形势，学习安全生产工作的有关政策、法律、法规，明确当前及今后一段时间安全生产工作重点，掌握在新时期做好安全生产工作的方法，着力提高各单位安全生产管理水平，以此来推进我县安全生产形势进一步稳定好转。在正式培训前，我讲两点意见：

一、举办这次安全生产知识培训的重要性

1、举办这次安全生产知识培训班是贯彻国家《安全生产法》的法定要求

国家《安全生产法》：第十一条：各级人民政府及其有关部门应当采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，提高职工的安全生产意识。第二十一条：生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。第二十三条：生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。第三十九条：生产经营单位应当安排用于配备劳动防护用品、进行安全生产培训的经费。等等这些规定，是我们开展安全生产知识培训的法律依据，同时也是地方政府、安全监管部门和各生产经营单位的应尽义务。因此，一方面我们和市局负责培训好企业单位负责人，另一方面企业单位要负责培训好企业员工和所有从业人员，这是法定要求。

2、举办这次安全生产知识培训班是在国内安全生产形势下的警钟长鸣

今年以来，在国家十分重视的情况下，国内安全生产形势依然十分严峻，重特大事故频繁，我市也用完了全年的安全生产死亡人数指标，相当大的比例是出在人为因素，国家对安全生产事故责任追究的范围和力度正在加大。事故在给国家和人民生命财产造成重大损失的同时，也如警钟一样警示着人们要深刻吸取血的教训。虽然事故发生的直接原因各有不同，但究其原因，都存在一个安全意识、安全素质跟不上经济高速发展需要这一基础原因。正是为了提高大家的安全意识和安全素质，我市和开发区把安全生产知识培训纳入了年度工作目标，分层次、行业、工种、职能开展多形式的宣传教育和培训。强调，经济社会要坚持好字优先，又好又快发展，必须坚持安全第一，生产要发展，安全是前提。这是汲取若干血的教训和发展的最终目的得出的，需要我们对此警钟长鸣。

3、举办安全生产知识培训班是做好开发区安全生产监管工作的客观需要

今年以来，我县全面落实安全生产责任制，按照市统一部署，开展了集中专项整治和隐患排查综合整治工作，安全生产基础工作不断加强，安全生产形势稳定好转。但从多次安全生产大检查的情况看，有些单位安全工作十分重视，工作比较扎实，还有不少单位存在：思想不够重视，制度不够健全，责任不够落实，投入和具体工作不够到位的情况，安全隐患客

观存在，整改不够及时有力，麻痹和侥幸思想有所表现，同时，安全素质需要普遍提高。加之，安全生产每天都归零，安全隐患是动态变化的，举办安全生产知识培训班，就是要进一步强化安全意识，居安思危，防患未然，提高贯彻“安全第一，预防为主”方针的自觉性，提高发现隐患消除隐患预防事故的能力，全面提升安全生产管理水平，从开发区工作的客观实际考虑，举办安全生产知识培训班十分需要。

二、参加这次安全生产知识培训学习的一点要求

首先，大家要以正确的态度参加培训学习。安全生产“责任重于泰山”。自古人命大于天。安全工作事关人民群众的生命财产安全，事关政治稳定、社会和谐发展的大局，也事关各级领导，尤其是我们企业主的政治生命甚至是身家性命。法律规定：生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。国家《安全生产法》第十七条并对其职责做了详细具体的规定。因此，大家要以正确的态度，变要我学为我要学，积极主动参加培训学习。

第二，珍惜机会保证参训学习时间。正确处理好日常工作、正常生产经营与培训学习的关系，做到两不误两保证。培训就三天时间，大家要集中精力，保证按时听课，不要请假不要缺席不要代替，保证参训学习时间。

第三，以求知、求学、虚心的学生角色，认真听课，做好记录。课堂外是领导是老板，课堂内做学生。上课时，不随便讲话和喧哗，手机放在振动档，接打电话到会议室外，尊重教员，认真听，认真记，虚心学。

第四，坚持学以致用，注重学习效果。学习的目的全在于运用。大家要把学习到的知识技能，运用到生产经营安全管理上，进一步完善好各项安全制度，健全安全管理机制，规范生产 操作行为，执行好保障安全的国家标准和行业标准，落实好各项安全预防措施，做好排查隐患整治隐患消除隐患的长效管理，以保障安全生产长治久安的实际，检验培训学习的成效。同志们，通过这次培训，要使大家掌握和运用安全生产法律、法规，做到知法、懂法、守法，大大降低和避免各类安全事故。隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山，让 我们各司其职，共同努力，把我们开发区的安全生产工作做得更好。

最后，预祝大家取得好成绩，培训班圆满成功！

第二篇：在新进人员培训班上的动员讲话

洛阳通河农副产品有限公司

在员工入职培训典礼上的动员讲话

（2013年7月19日）通河农副产品有限公司总经理

各位同事：大家好！

从今天开始，我们将在这里举办为期一周的洛阳通河公司新进人员入职培训班。你们的到来为洛阳通河公司的职工队伍增添了新生力量。首先，我代表通河公司对大家能够成为通河公司的一员表示欢迎和祝贺！也希望大家能在今后的工作岗位上更好地实现自我价值，成就一番事业。

对于大家来讲，经过多年努力，终于学有所成，成为通河公司的一名员工，这将是你们一个崭新的起点。在大家踏上工作岗位之际，我们举办这次培训班，是非常及时、非常必要的。主要目的是帮助大家尽快了解公司情况，尽快掌握公司工作的基本要求和方法，尽快完成自身角色的转换，为更好地适应今后的工作打下良好的基础。

如何开好头、起好步，是大家的迫切愿望。如何适应工作，调适心态，迈好走向成功的第一步也是大家正在思考的问题。今天，我就这个问题，讲两点意见，也是和大家作一交流。

一、培养四个品质，在做人上下工夫

做事先做人，我们要着力在工作中培养四个品质：热情、诚实、勤快、自律。

（一)热情

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1、对工作的热情。就是要敬业爱岗，热爱所从事的工作。对每一件事，都要满腔热情去办，踏踏实实去干。一个人的工作成绩、工作成就与其对工作的痴迷程度是成正比的。作为通河公司新进人员，一定不能有把工作仅仅当作一种谋生手段的想法、而是应该把工作当作一种事业来不懈追求，把工作视作自己的第二生命而珍惜，全身心地投入到工作之中，兢兢业业、恪尽职守。只有这样，才能尽快适应工作，并成为优秀的员工脱颖而出。

2、对同事的热情。大家能在一起工作，既是一种选择、也是一种缘分。因为在短暂的人生中，能遇到几位好同志很难得，需要大家格外珍惜。

3、对兄弟部门同事的热情。工作中，需要各部门之间通力合作，因此各部门之间有着千丝万缕的联系，许多工作都离不开兄弟部门的支持和配合。到兄弟部门去办事时，要态度谦逊，有礼貌；兄弟部门同事前来办事，要热情接待，尽力帮助.（二）诚实

1、要老实。为人诚实，做事踏实。这是做人的基本要求。诚实守信、言行一致、不图虚荣。诚实正派的人在哪里都是受欢迎的，“滑头滑脑”的人可以蒙蔽别人于一时，但终不会长久。作为新录用人员一定要养成说老实话、办老实事、做老实人的习惯。

2、要求实。首先，不唯上。对上级服从而不盲从。下级

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服从上级，个人服从集体，这是一条组织纪律，也是一条起码的工作准则。但服从不是盲目听从，更不是趋炎附势，阿谀奉承。其次，不唯书。“尽信书则不如无书”。特别是作为刚刚走上工作岗位的同志，会在工作实践中发现，书本上的东西与自己切身经历和感受到的东西还有很大距离。这就需要我们在工作中不断探索事物发展变化的规律，特别是工作特点和规律。

（三）勤快

在座的各位都是年轻人，身体好、精神足，有朝气和活力，要想使自己尽快适应工作，就要勤快，做到“四勤五多”，即：“脑勤、口勤、手勤、腿勤，多思、多想、多写、多练、多问”。勤于做事。就是小事不嫌弃，困难不畏惧。

1、从小事做起，以小见大。小事与大事只是相对而言，大事都是由一件件小事构成的，没有小也就无从其大。作为新录用人员，要做到目光远大，志存高远，但又不能好高骛远，肯于和善于从最基本的小事做起，通过做好小事来锻炼做大事的能力。要做好小事也是不容易的。如在机关办公室收发文件、统计数据、收集情况等，这些都是办公室的基础性工作，看起来是小事，其实事关工作大局，很有学问，作为新录用人员，大家要乐意去做，努力去做。

2、从难事做起，知难而进。作为新进人员，工作中有时难免会遇到一些棘手的难事, 是绕道走，回避它，还是迎难而

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上，这对每个新人来说既是一种考验，同时也是一个锻炼。做难事得到的锻炼多，得到的经验多，因此各方面提高也就快。在解决难事上，要多向领导和老员工学习请教，看他们是怎样面对困难、解决困难的，以从中学习和感悟。能悟出道理并加以改进的人，其素质和能力就提升得快。

（四）自律

廉洁自律是每位员工的基本工作准则。作为通和农贸公司的员工，其工作范围和职责是要经常与商户、客户打交道的，在这里生活必需品样样俱全，若把握不好，就很容易发生吃拿卡要的现象，因此我们每位同志必须严格要求自己，必须要在思想上始终打牢廉洁从业的思想基础，坚决杜绝吃拿卡要现象的发生。必须要注重思想锻炼，强化“慎独”意识，时刻做到自重、自省、自警、自励，争做一名清正廉洁、堂堂正正的好职工。

二、树立四个意识，努力在工作中提高自身素质

（一）学习意识

大家知道当今社会是知识经济时代，科技进步日新月异，知识更新速度很快，光凭以往所学的知识，是远远不能够满足形势发展需要的。现在公司队伍也在逐步朝着正规化、专业化方面发展，每个岗位的专业性也越来越强，就是老员工也需要不断的“充 电”才能跟上形势发展的要求。作为新录用人员，一定要树立继续学习，终身学习的意识。如何树立学习意识？

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我个人认为要做到以下两点：

1、“补”。要尽快填补自己未知的知识领域。大家刚刚步入社会，不熟悉，不了解、不明白的东西很多，在业务知识以及工作方法、工作经验等方面可以说是一片空白。所以一定要静下心来，放下架子，俯下身子，甘当小学生，一点一滴地学习，补一补社会知识课。

2、“拓”。要博览群书，不断拓宽自己的知识面。随着现代科学文化知识的迅速发展，知识综合化、技能通用化、智力系统化的发展趋势日益明显，对我们企业工作人员整体素质的要求也越来越高。除了学习本岗位业务知识外，还要认真学习计算机、经济管理等各方面知识。唯有此，才能使你们在今后的工作中担当重任，实现自我的人生价值。

（二）奉献意识

奉献是崇高的精神境界，是美好的人生追求，也是 成就事业的前提。无论时代发生怎样的变化，奉献精神的要求是永恒的。对我们企业工作人员来说，奉献精神就体现在工作中，体现在为客户服务的过程里，体现在各种考验面前。

（三）服务意识

我们公司的第一要务就是服务客户，从某种角度讲客户就是上帝，是我们的衣食父母，这个位置必须要摆正。我们一切工作的出发点和落脚点都是为客户服务，为客户谋利益。树立为客户服务的思想，是当好市场工作人员的前提和根本。为客

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户服务，要体现在日常工作中，体现在市场管理和规定中，体现在每个工作人员的一言一行中，绝不能有高高在上，颐指气使的行为。

（四）创新意识

青年时期是最富有生命力和创造力的时期。要努力培养自己的创造能力，充分发挥自身的创造潜能。在遵守工作规则的前提下，在紧密结合工作实践、不断认识和把握客观规律的基础上，勇于实践，敢于开拓，不断推进自己所承担的工作。最近公司将推出“合理化建议活动”，其目的就是让每位员工结合公司发展状况提出有价值的好点子、好建议，这就能体现出大家的创新意识。

同志们，这次培训班时间虽然比较短，但体现了公司领导对大家的关心和重视。希望大家珍惜这次学习机会，静下心来，利用这段短暂的时间“充充电”、“加加油”，认真听取各位老师和领导讲课，力求通过学习，有所收获，有所提高。在今后的工作岗位上充分发挥自己的聪明才智为公司的兴旺发达、快速发展作出更大的贡献！

最后，祝大家身体健康，学习进步，事业有成！祝这次培训班取得圆满成功！

第三篇：在全省纺织企业基层管理人员培训班上的讲话

在全省纺织企业基层管理人员培训班上的讲话

——ＸＸ纺织职业学院　党组书记

各位领导、各位来宾：

首先请允许我代表ＸＸ纺织职业学院对培训班开学表示热烈的祝贺，对各位学员的到来表示衷心的欢迎。

此次培训活动意义重大，是对省委组织部、省经贸委关于在全省范围内开展企业基层管理干部培训的部署和要求的积极贯彻执行。通过培训学习，必将进一步提高纺织企业基层管理人员的素质，激发基层管理人员的创造性和积极性，改善和提高企业界的管理水平，促进生产效率的提高。为此，在省经贸委、纺工办的直接指导下，ＸＸ纺织职业学院进行了充分的准备，邀请了在省内外均具有知名度的相关专业的专家、学者和优秀企业的代表，精心组织了培训班的学习内容，力争在较短的时间里，让学员们了解纺织行业目前的发展形势，以及生产管理的理论知识与实践经验。开阔眼界，活跃思维，以便根据各自企业的实际情况学以致用，更重要的是，以培训班的学习为契机，养成学习的习惯，形成学习的氛围，不断更新知识，努力创建学习型组织，形成企业发展的内在动力，推动企业的不断成长，把企业做大做强。

作为ＸＸ省唯一一所独立建制的纺织类工业院校，非常荣幸有机会承办此次培训活动。近年来，我院在全国率先实施“产教结合、学用一体”育人模式；推行了一系列教育教学改革。坚持以人为本培养学生综合素质，狠抓育人质量；深化人事制度改革，建立起以“职能包干、劳酬融促、勇于探索、全面提高”为核心内容的内部分配新机制；完全推行了后勤服务社会化改革；依托学院兴办产业，增强自身发展能力。走国际化、外向型办学之路。我院先后与乌克兰第聂伯大学、韩国汉城工业高等学校等国外知名高校缔结为“友好姊妹学校”。在此基础上，2003年学院与之又达成合作举办二级学院的协议，获乌克兰国家教育部和ＸＸ省政府的批准。与韩国新罗大学、启明文化大学缔结为友好院校，两校实行学历学分互认，开展合作办学。目前已派往乌克兰、韩国留学生43人，接收韩国留学生培训三批共300余人，尤其是有韩国政府资助的“东北亚人才培养项目”把我院作为唯一的合作伙伴，每年将派200人到学院学习，在韩国引起很大反响。学院获得省政府批准我校为接收外国留学生资格院校。原创文秘材料，尽在文秘知音wm338.com网。我院与省内众多企业建立了友好关系。如孚日家纺、淄博兰雁、蒙阴棉纺等单位与我院进行联合办学，按企业要求培养人才，实施订单教育。威海汇泉集团与我院共建人才培训基地，济宁樱花集团还投资在学院设立“樱花奖学金”，鼓励我院学生刻苦学习，努力成才，学院的发展与社会各界特别是广大企业界朋友的支持是分不开的。学院的上述举措，为推动我省职业教育的改革和发展，起到了积极的示范和表率作用。学院实现了超常规快速度发展，办学规模迅速扩大，办学实力迅速增强，目前已拥有在校生6300余人，开设纺织工程、服装美术、机电工程、网络信息、外国语、管理、土木工程、化工与环境保护8个教学系、25个专业，基本形成了以理工为主，学科门类齐全的综合性院校。学院办学特色鲜明。毕业生就业率连续多年稳居全省同类学校前列，规划占地2000亩的新校区正在建设之中，一期建设5万平方米已基本完成并投入使用。学院的发展前景极为广阔。

参加此次培训的学员都是来自省内纺织行业的重点骨干企业，多年来对我们学院的各项事业均给予了热情的支持，借此次活动，希望你们对学院的工作特别是企业对学院育人的要求，多提宝贵意见。通过你们，使学院与各企业“老大哥”建立起友好的往来，促进双方事业的共同发展。

最后，我代表学院对协办此次活动的青岛六棉公司和潍坊四棉纺织有限公司表示衷心的感谢。

预祝本次培训活动圆满结束。

第四篇：在2008全省旅行社管理人员培训班上的讲话

大家早上好，很高兴出席旅行社经理培训班，主要是过来看望大家，请刘局长和专家给大家授课。

刚刚过去的07年，在各级党委政府的重视支持下，经过全省旅游系统干部职工的共同努力，我省旅游业继续保持了快速健康发展，项目建设、资源开发步伐不断加快，07年我省在建、开工亿元以上的旅游项目达到了近90个，超5亿元的大项目也近30个，全省旅游的发展后劲还是很足。另外市场开拓方面又取得了新的进展，入境旅游，我们一些传统市场继续得到了巩固，一些新型市场增速明显，特别是俄罗斯远东、韩国都有大幅增长。国内旅游除了近距离市场以外，中远距离市场华东、华南也有了新的开拓。07年最后的统计数字还没出来，但是我们根据前十一个月数字来看，预测我们全年全省可以接待国内外游客超过一亿人次，旅游收入全年可望实现五百八十亿，这说明我省旅游上了一个大台阶。到二零一零年，我们全省可以实现旅游总收入八百五十亿，甚至接近一千亿的目标。07年我们的发展成果来之不易，全省的旅行社为此做出了重要贡献，我代表省旅游局对全省的旅行社表示感谢，对广大辛勤工作在旅行社战线的同志们表示问候。

第二个问题就是和大家讨论一下我省目前旅行社发展状况。随着旅游业的快速发展，旅行社业也处在快速发展阶段。截止今天，全省的旅行社总数超过了一千一百家，数量上有了增长，结构上也开始得到优化，出现了一些小的旅游集团、网络化经营，也出现了一些专业或品牌化的旅行社。我们全省目前有六家旅行社加入了中央和北京市的旅行社集团。另外我们旅行社的接待服务质量也在稳步的提升。从全年受理投诉来看，旅行社的投诉量占游客投诉量的比重呈下降趋势。但是我们要清醒的认识到旅行社发展水平还不适应我们建设旅游大省和强省的需要。我们有了一定的数量，但是基本上处于小、弱、散、差，我们缺少有竞争实力的旅行社和旅行社集团，旅行社作为市场主体不大、不强、不活。在全国评出的“双百强”当中，我们作为一个旅游大省，前年才有一家入围。在旅游业发展中，旅行社占据非常重要的地位，特别是在市场开发中占据主体地位，旅行社的发展水平是一个地方旅游业发展程度的重要标志。旅游业比较成熟的地方，旅行社总体上发展也比较好，越是旅游业发展比较缓慢的地方，旅行社发展也比较薄弱，所以这也是我们加强旅行社教育培训，尽快提升素质的主要目的。

第三个问题，是和大家一块研究08年我们面临的市场形势。08年是非常重要的一年，从大的方面讲，是我们全面落实十七大精神的第一年，就我们河北省旅游业来讲，是我们实施河北省旅游业十一五发展规划承前启后的一年。今年总的发展环境对旅游业有利，预测国际经济还要稳定增长。我国更加重视服务业的发展，更加重视扩大消费需求拉动。特别是随着人民收入的增长，社会保障体系的逐步完善，人们休假时间的增多，再加上人们消费观念的变化，消费结构的升级，这会给我们带来很多的机会。08年对于河北旅游业还有两个特殊的情况：第一个情况就是五一黄金周取消，相应的增加了三个传统节日，这会给我们旅游业带来一定影响。从有利的方面讲，取消了五一黄金周可以减轻交通的压力、环境的压力、接待的压力。过去五一黄金周是游人最集中的几天，交通堵塞，景点人满为患，环境污染、破坏也很严重。另外增加三个传统节日，有利于弘扬我们传统文化，还有利于提升我们的服务质量。还有一点也请大家注意，过去春季旅游的热潮是在五一黄金周，现在由四月末提前到了四月初，有可能延长我们的旅游旺季。同时，由于带薪休假制度的实施也有可能把带薪假期分开与几个传统假日捆绑使用，这样就又会形成若干黄金周。任何事情都有它的两重性，五·一黄金周的改变，也会给旅游带来一些负面影响或带来一些冲击。在河北的三个黄金周中，五一黄金周是接待人数最多的一个黄金周，从07年数字看，春节黄金周接待了一百多万人，十一期间接待了五百多万人，五一黄金周接待了九百多万人，这三个黄金周大约占全省接待总量的近六分之一，而五一黄金周占全年接待总量的近十分之一。因为大家度过了一个漫长的冬季，春暖花开，大家渴望走出家门去放飞心情，所以一到春季，特别到五一期间就会出现游客“井喷”。由于五一黄金周的取消，这个九百多万人的接待量就没有了，如果我们在其它几个传统假日不能补回来的话，这就对河北产生了冲击。这几年河北省接待总量有大幅度的增长，也主要得益于这几个黄金周的实施。从刚才的分析不难看出，有利有弊，但总体上机遇大于挑战，正面的影响大于负面的影响。但是，机遇在先并不等于机遇在手，机遇总是青睐有准备的人，如果我们不能积极应对，机遇也可能与我们擦肩而过。

如何应对这一新形势？我想大家在这方面也在考虑，也在研究，我想给大家提供一些参考：一是在产品上要做好准备；二是在基础设施上进一步完善；三是在营销策略上要有所创新。首先在产品上：一是要调整产品。在过去五一黄金周我们可能考虑长线旅游，那么现

第五篇：在全市餐饮服务企业食品安全管理人员培训班上的讲话

同志们：

经县委、政府同意，举办今天这期培训班，主要目的是深入贯彻落实《食品安全法》，组织开展食品安全培训。参加今天培训的有食品安全监督员、食品生产加工企业人员，从事餐饮业业主，通过这次集中培训学习的形式，使培训人员明确自身的工作职责，进一步掌握有关食品法律法规，努力提升全县食品质量整体水平。下面，我讲几点意见：

一、此次培训工作是目前形势的需要

当前，食品安全形势严峻，严重威胁着人民群众的生命安全。制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、违法使用非食品添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”“染色馒头”等严重损害了人民群众的身体健康。不法企业和不法商贩为了牟取高额利润采用非正常的卑劣手段掺杂使假，花样百出，使广大消费者防不胜防，老百姓意见很大。党中央、国务院对此高度重视，各级各部门按照中央精神，把食品安全提到了空前的高度。我们为了认真贯彻执行《食品安全法》，全面提高全民食品安全意识和大家食品安全责任感、使命感，我们特组织了本次培训活动。

二、此次培训工作是实际工作的需要

目前我县食品安全工作面临着两大问题：一是生产、经营企业对食品安全的重视程度不够。二是食品安全监管工作力度还相当欠缺。为了解决这两个突出问题，各食品安全监督员首先要学习并广泛宣传食品安全知识，特别是今天在座的培训人员要通过系统培训，掌握食品安全各个环节的法律知识，利用法律手段集中组织力量，把我县的食品安全工作监管到位，从重从严从快打击不法企业和不法商贩，对那些故意制售有损群众身体健康的食品生产经营企业和个人，依法严惩不贷，务必除恶务尽。各生产经营企业法人、餐饮业业主代表要把食品安全作为自己的第一责任和终极目标，保证各个环节管理到位，绝不可发生一起重大食品安全事故，否则，到时刑拘、判刑，甚至掉脑袋，谁也帮不了你。

三、此次培训工作是我县民生工程的需要

食品安全是人民群众的生产生活的重要保障，制假售假使广大人民群众深恶痛绝。为了消除食品安全隐患，各食品生产经营企业、餐饮服务业要自查自纠，切实坚持行业自律，要强化安全生产、诚信经营的理念，食药监督管理局要制定食品安全监督员管理办法，完善工作机制，加强社会监督，开展宣传教育，让全民关心和了解不健康食品的危害，设立举报电话，建立举报制度，让食品安全知识普及到每个村落和每个人，要动用全社会力量把我县的食品安全这项民生工程抓好抓落实。

同志们，我希望通过这次培训，大家都能丰富自己的知识，增强个人的责任，掌握和利用好食品安全法律武器，在各自的工作岗位和职责范围内，维护好食品安全职责，真正让老百姓安全饮食，放心消费。

谢谢大家！

在全市餐饮服务企业食品安全管理人员培训班上的讲话

市食品药品监督管理局

党组书记、局长

各位经理，单位负责人：

为了进一步贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》精神，加强餐饮服务单位食品安全管理人员和从业人员安全意识，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，结合市餐饮服务监管机构改革工作的实际情况，我局决定开办这次全市餐饮服务企业食品安全管理人员培训班。这次培训十分重要，事关全市人民饮食安全。下面，就全市餐饮服务行业安全管理工作我讲几点意见：

一、认清形势，增强做好餐饮服务食品安全的责任感和紧迫感。

餐饮服务食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，是党和政府高度重视、人民群众热切关注的重大民生问题。2011年2月19日，胡锦涛总书记在省部级主要领导干部社会管理及创新专题研讨会开班式上的重要讲话中指出：“进一步加强和完善公共安全体系，健全食品药品安全监管机制”。2011年4月21日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议。李克强同志在讲话中强调：“要按照党中央、国务院的要求，以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度，持续深入整治食品非法添加行为，切实解决影响食品安全的突出问题。”由此可见，中央领导同志高度重视食品安全工作，要求各级党委、政府把食品安全摆上重要位置，任何时候都不能松懈。

食品问题无小事，保障安全是大事。这直接关系群众身体健康和生命安全，关系经济社会发展大局。餐饮服务食品安全一旦发生问题，社会影响面广，容易引起连锁反应，必须高度重视。作为监管部门，下一步的工作方向是以《食品安全法》为准绳，以国务院相关法规为依据，重典治乱，加大惩处力度，切实改变违法成本低的问题，让不法分子付出高昂代价。一旦发现食品安全问题，将快查快处，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给予严厉经济处罚。对故意危害食品安全的，一律吊销证照，企业负责人不得再从事相关食品行业。对涉嫌犯罪的，将及时移送司法机关，并依据新出台的《刑法修正案》，从重从快予以严惩，真正做到让群众吃得安全、吃得放心。保证食品安全是食品生产经营者最基本的行为准则，餐饮服务监管将严格监管责任制和问责制，对食品安全突出事件，不论发生在哪家企业，涉及哪个单位，都要实行问责，一查到底。切实强化讲诚信、保质量的理念并开展相关活动，筑牢食品安全的基础。

二、突出重点，扎实抓好我市餐饮服务食品安全监管工作2011年是实施“十二五”规划的开局之年，做好今年的餐饮服务食品安全工作，意义十分重大。下步的餐饮服务食品安全监管工作将结合几个专项整治，着力抓好以下几项工作。

（一）加大餐饮服务食品安全专项整治力度。今年餐饮服务监管部门将重点抓好《市2011年旅游景区餐饮服务食品安全专项整治》、《2011年市学校餐饮服务食品安全专项整治》和《市食品药品监督管理局关于餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治》等专项整治活动。通过专项整治，及时曝光一批违法违规餐饮服务单位名单，强化社会监督，提高广大群众的自我保护意识，进一步规范餐饮服务生产经营秩序，使我市餐饮服务食品安全形势稳定好转，人民群众身体健康得到切实保证。

（二）大力实施创建餐饮服务食品安全示范工程。今年要启动餐饮服务食品安全示范县、示范街、示范单位的创建工作。力争在年内创建4条餐饮服务食品安全示范街,10家餐饮服务食品安全示范单位（店、食堂）达到餐饮服务食品安全示范创建标准。力争全市有1个以上餐饮服务食品安全示范县参加国家级餐饮服务食品安全示范县遴选。力争在“十二五”期间全市创建1个以上国家级餐饮服务食品安全示范县（含县级市、区），每个县（区）创建1条以上餐饮服务食品安全示范街，10个以上餐饮服务食品安全示范单位（店、食堂）。通过开展系列示范工程建设，建设一批示范单位，树立一批先进典型，推广一批先进经验，促进食品药品安全保障水平的稳步提高。

（三）提高餐饮服务企业市场竞争力。下步，我们要组织力量深入基层开展餐饮业调研，科学分析我市餐饮业基础和发展现状、产业前景，努力探索我市餐饮业发展的新思路、新办法。我们要认真思考，解决制约餐饮业发展的瓶颈问题，多帮助、多指导，切实解决生产经营中出现的困难和问题，支持餐饮业加快发展，鼓励、支持现有的餐饮服务企业兼并重组，使现有企业做强做大。

三、强化措施，抓好管理，确保不发生重大食品安全事故。

（一）切实加强组织领导，明确餐饮单位卫生安全主体责任。餐饮单位法人代表和负责人是食品安全第一负责人，在任何时候、任何情况下都必须对广大消费者身体健康和生命安全负责，这不是一句空话，而是要在日常自身管理工作中付出实际行动，要采取最有力的措施和手段，消除各种不安全隐患，真正做到消费者吃得放心，餐饮服务单位安心，政府监管部门宽心

（二）坚决执行相关法律法规、硬性规定，保证安全制度的落实。要加强普法工作，对相关从业人员普及《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和相关的标准制度，要不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理，确保安全制度的落实，为监管工作制度保证

（三）搞好预防，做好预案，严防食物中毒事故发生。各餐饮服务单位和学校食堂坚持每天对所有的从业人员进行晨检，凡发现有发热、腹泻、呕吐、黄疸、皮疹等症状的从业人员应及时到就近的正规医院进行诊断和治疗；凡发现事物中毒患者应在第一时间向餐饮监管部门报告；对餐饮单位瞒报、缓报、谎报食物中毒事故的，餐饮监管部门将依法从严处理，构成犯罪的依法追究其刑事责任。

各位，推进餐饮服务食品安全事业的发展，事关全市人民群众民生的改善和幸福指数的提高。各餐饮服务单位要按照这次培训的内容，结合本单位实际，抓好贯彻落实。坚持开拓创新，求真务实，进一步把餐饮服务食品安全工作放在更加突出的位置，确保安全。最后，祝培训取得圆满成功，祝各位身体健康，工作顺利！

谢谢！