艺术旅游实训楼情况介绍(大全)

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第一篇:艺术旅游实训楼情况介绍(大全)

艺术旅游实训楼情况介绍

艺术旅游实训楼建筑面积9600平方米,主要承担我系艺术设计、旅游管理、学前教育、美容美发、服装设计与制作等专业的实践教学活动。其中艺术设计专业设置美术基础(画室)实训室、装饰材料实验室、平面设计制作实训室、专业电脑机房、拷贝室、美术作品陈列室等;旅游管理专业有模拟导游实训室、中西餐摆台实训室、茶艺实训室;学前教育专业建有演出小礼堂、电钢琴房、50间独立钢琴房、舞蹈房、幼儿园情景实训室等;美容美发专业建有美容实训室、美发实训室;服装设计与制作专业建有缝纫机车间、制版间等专业实训室。

艺术旅游系

2012.12.11

第二篇:实训楼机房介绍

实训楼微机室功能简介

计算机组装维修实训室

主要针对计算机组装,硬件配置,硬件设置,计算机故障诊断,操作系统安装与硬件环境配置,系统的软件环境配置,操作系统实用程序与常用工具软件的使用操作,计算机检测与系统维护,计算机维修,计算机外部设备的使用及维护、维修等。

计算机网络实训室

拥有先进的网络设备和全面的网络技术,可实现网络的搭建和网络的故障故障排除,学生可完成交换机、路由器基本配置、无线网络的连接部署、无线网络安全实验、防火墙各类技术、网络安全事件监测等类似于真实职业环境的网络实验。

语音室 语音室系统包括:课堂教学系统、自主学习系统、无纸化考试系统、教学资源库、教学管理系统等五大模块。

计算机基础实训室

主要是为《办公自动化》和《计算机基础》课程提供硬件和软件环境。学生通过实训,不仅可以学习到常用办公软件和工具的操作方法和使用技巧,还可以训练常用办公设备的调试、设置与使用方法。为将来在工作中娴熟使用这些软件和工具打下坚实基础。

数控仿真室

可以模拟国内和国外的几乎所有数控设备操作,功能全面,仿真度高。学习本课程的专业主要是机电专业的学生。本实验室注重培养学生的设计能力,实践能力,创新能力,提高学生的专业素质起着重要的作用。

计算机软件开发实训室

本实训室的建设主要为软件技术相关专业常用工具软件、数据库程序设计、Windows应用程序设计、Web应用程序设计、移动应用程序开发、软件测试等课程的实验实训。

计算机平面设计实训室

主要针对艺术设计、电脑图文处理等。学生在实训中,应用高档计算机,利用各种平面设计软件及图片处理软件,经行各种广告设计、游戏平面设计、图片处理等。

计算机动画制作实训室

主要面向动漫设计与制作专业、多媒体设计与制作专业等,承担学生的专业课程授课、动漫设计实训、动漫三维建模实训、动漫项目实训、多媒体影视后期处理等,主要针对课程为《3dmax三维动画制作基础》、《Maya角色动画》、《Maya灯光与渲染》、《动画项目实践》、《摄影摄像》等。

多媒体实训室

本实训室主要承担多媒体技术专业《摄影与摄像》、《影视后期制作》课程及公共课程《摄影技术》的实验教学任务,培养学生构图、用光等应用能力和室内人像、静物的拍摄技巧,注重训练学生的摄像技术及影视作品的后期编辑与制作能力。实训室对学生开放,满足学生课外学习和活动的需求,锻炼学生的动手实践能力。

第三篇:实训楼管理员职责

实训楼管理员职责

实训楼是师生进行教学实训、教研活动的重要场所,能提高教学效率,增强学生自学能力和创新能力。为了更好地完成教学计划和学生培养目标,特制订以下管理条例。

一、严格遵守学校的规章制度,按时上下班,不迟到、不早退,确保实训课按时进行,有事须向主管领导请假;

二、服从学校工作大局,随叫随到,不私自将工作交他人代办;

三、统一保管实训楼大门钥匙,确保财产安全;

四、学生实训期间,应经常巡视,杜绝和制止学生破坏公物;

五、每学期开学前统计好各实训室所需耗材及时上报,学期期末督促实训室责任人做好设备的维护保养工作;

六、保管好各种设备的使用说明书、安装软件、保修证书,建立好设备技术档案;

七、妥善做好工量具、仪器设备、实训室钥匙等借用登记手续,贵重设备需主管领导批准后方可借用,借用时间到期后应及时催收;

八、搞好实训室的科学管理,落实有关规章制度,加强对实训室有关人员的指导、培训、管理及考核工作;定期组织检查和总结实训室工作,提出整改措施,落实到位;

九、协助教务处做好低值易耗品购置计划,及时完成需报废、报损或报失的仪器设备、低值耐用品的申报处理工作;

十、紧密配合实训教学工作,主动与实训指导教师沟通,协助实训教师做好各项实训准备工作,如备料、联系加工、核查并领购实训用工具、量具、耗材等,并确保其处于正常技术状态;

十一、保管所辖各实训室钥匙,负责开门、锁门,锁门前检查室内的卫生和安全等工作。实训室钥匙一般不外借,特殊情况需借出时(不能借给学生),应在下一个工作日开始时及时收回,并检查实训室使用情况和做好借还记录。每天下班前对所辖楼层进行一次安全检查。放长假前对实训楼进行一次全面水、电、门窗安全检查;保证所辖区域环境卫生达标;

十二、认真贯彻设备物资的管理制度,负责办理实训室用仪器设备、低值易耗品和材料的采购、入库、发放、调拨、借出等手续,负责追查物资损失、丢失的原因,向教务处定期汇报所管物资的消耗、库存情况等;

金华市第一中等职业学校 2011-10-12

第四篇:烹饪实训楼规章制度

烹饪实训楼规章制度

烹饪实训楼是烹饪专业学生学习专业技能的主要场所,为提高教学效率,确保实训工场的安全、卫生,充分发挥其教学服务的功能,特制定本制度。

一、烹饪专业教师工作职责

专业任课教师在其上课期间是教学、安全、卫生的第一责任人,全面负责整个教学过程,其主要职责如下:

1、经常进行安全、卫生知识教育。

2、上课前一天必须负责开好原料采购通知单。

3、上课前必须组织好本班学生各项准备工作(包括服帽、学生现场面授),并排好队进入实验室。

4、进实验室时必须检查设备、设施是否完好,有问题及时向管理人员提出,方可带学生进入实验室,课上好后请管理人员检查,如有问题,任课教师必须负责查清。

5、负责学生原料的分配工作。

6、按规范程序进行教学。

7、在下课前15分,组织卫生工作(包括垃圾清倒),并积极协助管理人员进行卫生检查,下课铃响后组织好学生返回教室。

8、负责刀具发放及回收工作。

9、以身作则,遵守学校的教学管理制度。

10、下课后,填好工场使用记录表,及时处理课堂中发生的问题。

11、正确处理教学过程中的突发事件,并及时向主管领导汇报。

二、管理人员工作职责

管理人员必须努力提高管理水平,主要工作职责如下:

1、要树立服务理念,全心全意地为教学服务,确保教学顺利进行。

2、必须及时检查设备设施的安全,发现问题及时与总务处联系,3、负责管理好设备设施、器具等,包括借、还、赔等工作。

4、任课教师上课前、下课后,管理人员负责检查设备设施等是否完好,发现问题及时处理,并负责汇报。

5、实训室为该班上课的卫生包干区,做好检查工作,并及时公布结果(包括上课纪律)。

三、红案操作室守则

1、热爱专业,爱护公物,具有良好的职业道德。

2、学生进操作室必须征得指导老师同意,并在指导老师的指导下进行操作。

3、学生进操作室练习时必须穿戴工作服、工作帽,注意个人卫生、仪表仪容,工作服必须干净清洁、整洁。

4、严格按照操作程序程序进行操作,注意安全。

5、养成良好的卫生习惯,在操作前必须清洗工作台和工作工具,在操作过程中始终保持工作台、工作工具、地成的清洁,操作结束后,必须让值日生负责打扫卫生,并由指导老师、管理员负责打分。

6、使用操作室 必须每次有记录,损坏公物必须赔偿。

7、对操作的成品不能品尝,要品尝必须经老师同意。

8、对每次操作作品都必须打分,指导老师必须讲评,写好实习报告,需使用餐具必须事先借出,用后必须当天归还,并有记录。

四、刀工切配实验室守则

1、烹饪刀工室实行专职管理,任课老师按计划组织使用。

2、进入刀工室必须换上工作服。

3、学生进入刀工室必须保持安静,听从老师指挥,并按指定案位站立,不得擅自变动。

4、课前准备好墩头、刀具、抹布,并搞好案面卫生工作。

5、第个学生必须听从指导老师的指导,认真按操作步骤操作。

6、爱护公物,保持地面、案面、墩头的清洁,将切后渣料放入废物桶内。

7、上课结束后需及时归还所借的盘碗、墩头。

8、实验结束后,每个学生必须整理好本案头。

9、离开刀工室,需关好电灯、门窗。

五、烹饪实验楼卫生管理制度

1、烹饪楼卫生管理责任人为:烹饪楼管理员

工场使用后卫生负责人为:指导老师,由指导教师负责安排值日学生,搞好课后卫生工作,直至管理员认可。

2、对学生必须经过食品卫生知识培训后方可进入实验室。

3、教师、学生进入烹饪实训楼要穿戴工作衣帽,要求整洁,长发全部戴入帽内,不戴饰物。否则,不得进入烹饪实训楼。

4、进入烹饪实训工场后,要按学号到指定工位,不得随意调动,各人要首先清洁各自工位和餐具,然后才可使用。

5、操作过程中,注意不乱丢垃圾,特别要注意不要把垃圾扔到水槽中,保证下水道畅通。

6、操作课结束前15分钟,学生可开始清理各自灶具、操作台及餐具的卫生工作,切忌大量用水冲洗灶具和操作台,以免水、杂物进入风机或堵塞气孔。如果不听劝阻,不按规定操作,造成煤气灶损坏,由相关学生负责赔偿。赔偿金额由总务处根据维修情况确定。实训工场公共卫生由指导老师负责安排值日学生进行,所有垃圾放到卫生桶,并送到学校垃圾房倒掉。

7、任课教师有责任配合管理人员搞好卫生检查卫生。

8、学生卫生工作须经指导教师和管理员认可后才能离开。对不搞好卫生工作的学生,指导教师和管理员可先予以口头警告,屡教不改的,学校将取其进入烹饪实训工场资格,直至其提出申请,并让学校确认其确有悔改之意。

热菜制作技术操作规程

学校为给学生提供整洁、卫生的实习环境,促进掌握操作规程,保证实习质量.培养良好的职业习惯,特规定如下:

一、学生必须身着洁净工装(衣服、圈裙、工帽),带好抹布、工具进入实习室。

二、实习室内严禁吸烟、吐痰、大声喧哗、随意走动。

三、学生必须听从教师的统一安排和调配。在操作过程中严肃认真,态度积极,集中精力.规范量作。

四、学生必须在教师指导下,全面了解实习设备的使用功能,熟悉并掌握炉灶、煤气的正确使用方法,严格遵守操作规程,确保人身安全。严禁自行拆卸、随意调试炉灶、电嚣。发现漏气、炉灶不能正常使用等情况,及时报告指导教师进行维修后,方可使用。

五、节约用水.灶台卫生应用抹布擦洗,不可用木直接冲洗。

六、严禁学生用勺、菜刀、炒锅等用具敲击灶台。

七、实习结束后,必须把灶具、莱刀和砧板等打扫干净,保持加工操作场地卫生整洁,空气清新。将所有用品放回原位并摆放整齐。

八、杜绝安全隐患,正确掌握灭火器的使用方法。

中餐烹饪专业实习室食品卫生制度

一、严格执行《食品卫生法》和《四川省食品卫生管理实施办法》。

二、认真检查食品质量,腐败变质和有毒有害的食品不切配、不烧煮。

三、食品容器、盛器、工具清洁,做到刀不锈、砧板不霉,加工台面、抹布干净。配菜盘与熟菜盘要有明显区别,不得混用。

四、冰箱专人管理,定期化霜,经常检查食品质量,成品、半成品与原料分开存放。

五、教师和学生积极参加各种卫生知识培训,接受学校卫生管理部门的监督、指导和帮助。

六、搞好个人卫生,实作时穿戴工作衣帽,随时保持双手清洁卫生,严格做到不用炒勺直接尝味。

七、建立健全卫生检查制度,注意保持室内外环境整洁,定期清洗各种设施设备。

八、积极采取有效措施,防止苍蝇、老鼠、蟑螂等危害。

烹饪实训室安全管理制度

烹饪实训室消防安全制度是对师生生命安全负责的重要制度,为加强对烹饪室的管理和杜绝意外事故的发生,特制订本制度。

1、有关教师和管理员要熟悉消防器材的使用方法,忠于职守,严格检查教室内外安全,做到防火、防盗、防暴、防污染。管理员下班离开时,要关好门、窗、水、电、煤气,发现问题及时上报,不得隐瞒。

2、教师和管理员在上课期间,不得擅自离开工作岗位,以防意外事故发生。教师在实训课结束后,要认真检查有关区域的水、电、煤气关闭情况,待管理员复查,并在使用记录登记册上登记签字后,方可离开。

3、加强对消防器材的管理,任何人不得损坏或挪作他用,过期要及时更换,使其处于有效状态。要保证消防通道的畅通。

4、实训室内严禁吸烟。学生不得擅自动用各种设备。

5、所有入室人员必须严格遵守消防安全制度,否则造成后果将负一切责任。

烹饪实习室管理制度

1、实习生进入操作室,不得大声喧哗、追逐搞打,不准半途擅自离开操作室。

2、进入实习室,师生须穿好工作服,戴好工作帽,做好个人卫生。

3、按实习要求,备齐刀、砧板、抹布、餐具等实习工具,做好实习准备。

4、在任课教师的指导下,检验原料的配备情况,做好初加工,并摆放整齐。

5、实习生在得到老师的指导后,方可进行操作,不得擅自动手。

6、实习生在实习室内必须注意刀具、水、火、电、煤气的安全,不得违章操作。

7、实习室的原料、设备及成品未经批准,不得擅自带离实习室。

8、实习结束,需将炊具、餐具清洁卫生后,放回原处,得到老师的批准后,方可秩序地离开。

9、值日生每次操作后,必须做好整洁工作,检查煤气、水电、门窗是否关好。得到老师许可后,方可离开。

烹饪专业实习指导教师岗位职责

一、积极配合任课教师维持课堂纪律,完成专业实习计划。协助指导学生完成课题训练任务,检查督促学生规范操作。

二、认真管理机器设备、公用物品、实习材料等,检查督促学生及时做好卫生清洁工作,下班关好门窗,切断场内总电源、水源。

三、上班时间不做与工作无关的事。

四、加强现场巡回指导,热情、耐心、细致指导学生,对待学生有问必答,有求必教。

五、发现设备故障、公物损坏,及时查找原因并按规定报请主管领导妥善处理。

六、及时填写实习教学日志。

七、严禁与教学无关者进入室内。

食品雕刻与冷拼规章制度

1、进入实训室所有人员需着统一工作服(规范、整齐、洁净,严禁穿拖鞋入内)并佩戴胸卡。

2、学员进入实验室后由专人领取刀具,并按编号统一发放。

3、由专人统一领取原料(分发)、用具等实训所需物品。

4、在老师的安排下,按要求、分步骤的进行规范化实训操作

5、实训室内严禁吸烟,严禁接听电话,严禁高声喧哗。

6、爱护实训室内外的清洁卫生,严禁乱丢、乱画、随地吐痰。

7、爱护一切设备、工具,损坏按规定赔偿经济损失;

8、实训结束后,要做好室内清洁,检查,检查是否关好门窗、水。在班组长安排下做好刀具、用具的交接工作,并自觉接受卫生检查,检查合格后方可离开实训室。

9、所有进入实训室的人员,必须遵守实验室的有关规定。对于违纪的学生视其情节和后果,雕刻实训室有权对违纪者予以批评教育、停止实训等纪律处分,严重者送上级处理。实训室需维持正常的教学秩序,杜绝各类事故发生。

西餐制作技术操作规程

学校为给学生提供整洁、卫生的实习环境,促进掌握操作规程,保证实习质量,培养良好的职业习惯,特规定如下:

一、学生必须身着洁净工装(衣服、围裙、工帽),带好抹布、工具进入实习室。

二、实习室内严禁吸烟、吐痰、大声喧哗、随意走动。

三、学生必须听从教师的统一安排和调配。在操作过程中严肃认真,态度积极,集中精力,规范操作。

四、学生必须在教师指导下,全面了解实习设备的使用功能,熟练并掌握炉灶、煤气的正确使用方法,严格遵守操作规程,确保人身安全。严禁自行拆卸、随意调试炉灶、电器。发现漏气、炉灶不能正常使用等情况,及时报告指导教师进行维修后,方可使用。

五、节约用水,灶台卫生应用抹布擦洗,不可用水直接冲洗。

六、严禁学生用勺、菜刀、炒锅等用具敲击灶台。

七、实习结束后,必须把灶具、菜刀和砧板等打扫干净,保持加工操作场地卫生整洁,空气清新。将所有用品放回原位并摆放整齐。

八、杜绝安全隐患,正确掌握灭火器的使用方法。

烘焙操作流程

1、课前集合

2、清点人数

3、检查设施设备是否安全

4、教师讲解基本安全操作规范及预防措施

5、教师强调技术重难点及重要事项

6、学生按照教学要求做好用具准备

7、原料准备(包括称量、调温、整理等)

8、按要求进行操作

9、教师巡回指导 1O、学生完成后进行装饰

11、教师点评菜品评分

12、学生打扫清洁、实作用品归位

13、教师检查水电气是否关好

14、课后学生集合,总结归纳

15、作业布置:填写实作报告

面点操作流程

1、课前集合

2、清点人数

3、教师讲解基本安全操作规范及预防措施

4、教师强调技术重难点及重要事项

5、学生按照教学要求做好操作准备

6、对原料进行初加工(包括和面、馅料准备、整理等)

7、按要求进行熟处理

8、教师巡回指导

9、学生完成后教师点评菜品评分

10、学生打扫清洁、实作用品归位

11、教师检查水电气是否关好

12、课后学生集合,总结归纳

13、作业布置:填写实作报告

第五篇:教学楼、实训楼平面图

第三部分 长沙民政职业技术学院教学楼、实训楼分布示意图

说明:

1、双线代表道路,单线代表建筑

2、S1-S19为实训楼 3、1-13为教学楼

4、N1和N2分别为南院的办公楼和教学楼

教务处制

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