新疆农业职业技术学院生物科技学院实习总结李翔

第一篇：新疆农业职业技术学院生物科技学院实习总结李翔

新疆农业职业技术学院生物科技学院实习总结

学院：生物科技学院

专业：农产品质量检测

姓名：李翔

班级：08农检（2）班

指导教师：蒋永蘅

实习岗位：过称员

二〇一〇年十一月六日

不知不觉间，大半年的顶岗实习已经结束。在顶岗实习期间，我学到了很多，也懂得了很多。本次实习我是在新疆一源实业有限公司叶城分公司进行实习，我的工作岗位是过秤员以及打标工，我还在生产车间的蒸发岗位学习过一段时间。

（一）实习的意义和目的1、实习目的： 通过顶岗实习，让学生在各自的工作岗位上学习一定的专业知识和技能，提前熟悉和适应社会，积累社会经验。

2、实习意义：通过顶岗实习，实习学生可以提前熟悉和自己专业相关的一些工作，为以后的就业积累一定的经验。作为一名在校的农产品质量检测专业学生，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应该注重培养自身的素质，培养较强的农产品质量检测工作的操作能力。实训内容的衔接可以有助于促进我们对农检知识形成整体的感性认识,有助于我们认识所学的本农检课程在整个农检专业课程体系中的地位、作用,增强学习的积极性。通过系统的模拟操作，深刻理解掌握农产品质量检测专业基本知识，增强动手操作能力，为今后的学习工作打下基础。于是学校给我们创造一次实训的机会，以检验自己的农检知识掌握程度和锻炼自己的操作能力，接触社会，接触现实检验职业，为踏入社会工作岗位做好准备。

（二）实习的地点和方式

实习地点：新疆一源实业有限公司叶城分公司

实习方式：学校（新疆农业职业技术学院）与企业（新疆一源实业有限公司叶城分公司）签订双基地协议书，学校派学生到企业进行实习。

公司所在地：新疆喀什地区叶城县零公里轻工业园区

（三）实习期间的工作内容和过程

作为学习了一年多农检知识的我们，只可以说对农检专业有关的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我们都基本掌握。但这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手，一窍不通。所以，我们一定要在这次实习中，努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间能够遵守工作纪律，不迟到、早退，认真完成领导交办的工作，得到企业领导及全体工作人员的一致好评。

实习内容和过程：

4月4日我和一起来的同学到了公司，开始实习。刚到公司的那几天，由于公司正处于检修期，没有什麽适合我们的工作，我们一般都是打扫厂里卫生。为了给公司领导留个好印象，我们都干得很认真，很卖力。

但是，我们也同时发现，我们的岗位和我们来之前，学校和我们所说的完全不同，我们根本没有被分到质检岗位，只有几个女生被分到了质检科的化验室。

我们抱着既来之则安之的想法，还是忍耐着留下了。刚开始的一个月里，由于是检修期，我们在打扫了一段时间的卫生后，男生都被分到了车间检修机器，我们跟着老员工学习如何维修

和保养机器和设备。带我的是王龙和张琦，前面打扫卫生也是王龙带着我们，领我们熟悉厂里情况的。由于王龙和张琦是车间前处理的老员工，我们跟着他们学习了前处理机器的维修与保养，主要学习了复洗槽的安装、选台滚轴的安装、斜绞轮的安装等。

四月五日，今天是我们第一天上班，争取给公司领导和员工留个好印象。今天的主要内容是扫地，用芨芨草编制而成的大扫把打扫整个厂子里的卫生，分为生活区和工业区两部分，工业区又分为生产车间、原料科、磅房、锅炉房和污水池等。

四月六日，我们从今天开始夯地，夯地名词解释为用大铁锤砸水泥石板，由于有一节废弃塑料水管总是漏水，使公司的利益受到了严重的损害，每年都有大量水资源被浪费，所以，公司领导决定，将被埋在地底的废弃塑料水管找出来，并想办法将其堵死，使其不再漏水。

四月七日，早上十点点完名后，分公司的张经理让我们所有男生先不要挖水管了，先将厂门口两边的卫生打扫干净。我们将厂门口两边的大石块捡起来，用手推车拉走倒掉，然后将垃圾捡掉，就这样我们干了一天。

四月八日，我们继续砸水泥石板，今天我们用了切割机，把水泥石板两边的线切割开了，又开始挖地沟，我了大概有两米。

四月九日，我们仍然还是砸石板、挖地沟，把地沟又往深里挖，但是挖了一天，仍旧没有挖到塑料水管，大家都很沮丧。

四月十日到十一日，我们休息，我们坐了个出租车去县城的幸福路逛了一圈。买了很多东西，有吃的，有喝的，还有许多日常生活用品。周末就这样度过了。

四月份昰检修期，所以我们的工作重点是检修机器，主要是在车间干活，和公司的老员工学习机器设备的维修与保养，学习了角磨机的使用方法，还学会了如何保养机器设备。

五月份仍然昰检修期，我们还是在车间工作，学习如何检修机器，和四月份基本相同。我们还被分到锅炉房干过一段时间的活，如打扫锅炉房的卫生、检修链条、安装锅炉房的输水管道、安装炉排、上螺丝、卸保温材料和耐火砖等等。通过两个月的工作实习，我对一源公司的整体情况都有了一定的了解，和公司的领导和员工也彼此熟悉，对公司的基本情况有了较为深入的了解。通过实习，我学会了维修机器和保养机器。

六月份还是检修期，我在这个月里学会了很多东西。比如电焊机的使用、氩弧焊机的使用、以及等离子切割机的使用等。我还基本了几了车间的主要岗位、杏酱生产的工艺流程。

车间主要有四大岗位，四大岗位分别是前处理、蒸发、杀菌、灌装。

七月份我们开始进入生产期，紧张而又忙碌的生活就这样开始了。我们开始生产杏酱，我被值班长陈虎分到了过秤岗位。一开始我还有些不太适应，在接触一段时间过秤岗位后，我已基本熟悉并掌握了过秤工作的一些基本要领，并且能够很熟练的过秤，过程的速度也有了很大的提高。

八月份我们开始了番茄酱的生产，番茄酱一共生产了一个月，在这一个月里，我了解到杏酱的指标和番茄酱的指标的不同之处，有浓度、色差、杀菌和灌装温度的不同等。在这个月里，还发生了一件很让人郁闷的事，那就是今年所生产的杏酱全部都胀桶了。分析其原因可能是杀菌机安装了一个均质头的问题，使得杀菌温度不高，杀菌不彻底，导致了杏酱的胀桶。

九月份和十月份都是检修期，又开始检修机器，把杏酱生产和番茄酱生产过程中机器所出现的问题都进行了修理与维护。

十一月份我们又开始了胡萝卜酱的生产，胡萝卜酱主要是作为番茄酱的添加剂，所以我们生产了十几天就结束了。

（三）实习收获

1．专业理论知识和生产技能方面的收获：

在这次实习中，我深刻体会到。实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。毕业实习是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节。通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这一年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。由于农检行业的特殊性我只能参加生产部门中较为简单的工作，如打标及过称工作，但是，这帮助我更深层次地理解现在的生产与加工行业，并且我对生产工艺、车间岗位、机器的维修以及维护也有了进一步的掌握。不在局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。实践暴露了我许多知识上的不足，也是对理论知识的一种补足。过秤工作中的每一个步骤都是十分重要的，只要有一个部分出差错，那么就会牵连到其他的部分，所以过秤工作真的不简单。此外，我还结交了许多朋友、老师以及同事，我们在一起相互交流，相互促进。因为我知道只有和他们深入接触你才会更加了解过秤工作的实质、经验、方法。为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。在这次的社会实践中，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,打开了视野，增长了见识，也改掉了很多毛病。知道挣钱的不容易，工作的辛苦，与社会的复杂多变。而为了适应社会，我们要不断的学习，不断的提高自己，在实践中锻炼自己，使自己在激烈的竞争中立于不败之地！

在这次实习里留给我的都是丰富的经验和深深的体会。“只有经历过，才知道其中的滋味”对于我而言，喜欢体验生活，可以说通过这次实训，真真切切的让我了解了什么是过秤工作，让我对于过秤工作最初的观点也有了本质性的改变！过秤员不仅仅是一份职业，更是一份责任。

大半年的生产实习对我来说，意义颇深！使我不仅熟悉了公司产品的生产流程，更让我体验到现代化作业的高效、快捷，尤其是公司良好的工作氛围，对我的人生观、价值观都产生了一定影响。在这短短地紧张而又繁忙的一年里，我学会了许多从未接触过的东西，受益匪浅！比如说，我学习了蒸发器的使用方法和操作规程，还学会了电焊机的使用方法、氧焊机的使用方法等。

现代化作业手段：

一台台包装好了的产品不断的向外运送，送去的不单单是经过了千万道工序以后的产品，更是一种现代科技力量的凝练！从材料的采购、检验、测试，再到产品的装配、加工，到最后的整机调试、包装等，每一个环节都做的滴水不漏，不光有严密、科学的工艺流程，更有技艺精湛的技术人员的操作，不论是硬件的设施、设备，还是软件的技术力量，都体现了信息时代下的现代化作业的方式、方法，给企业带来了前所未有的经济效益。

对产品的深刻认识：

虽然穿梭于繁忙而有序的生产车间的时间不是很长，但经过自己的多问、多动手、亲体验，在短短的一周里，使自己对公司的产品有了质的认识。不仅知道了产品的分类、系列、规格型号、作用特点及广泛的应用领域，而且掌握了变频器、起动器的工艺流程，还亲自操作了变频器的整个成产过程，加深了对产品的进一步的理解和认识。

2．社会实践能力方面的收获：

良好的工作氛围：

走进车间的那一刻，我被整个工作的场面震撼了，眼前的一切并非我想像的那样糟糕，整洁的工作环境；井然有序的设施、设备；忙碌而又节奏的身影，这一切使我摒弃了以前对车间那种凌乱不堪的印象。人与人配合的那种默契，并非每个公司都会具有的；人们之间团结协作的精神，使工作顺利的进展；互帮互助的良好作风，使人感到工作的轻松和愉快。在这里，我学会了与人合作，工作要认真细心、负责任。

自我认识的改变：

在装配过程中，小到拧紧每一个螺丝钉，大到整台机器的组装，每一个小细节的不慎都可能会造成最后调试的不成功，即就是产品不合格。这就要求我们每一个操作人员在工作中必须保持清醒的头脑，注意力高度集中，并且小心谨慎地做好每项工作，方能使大家的心血不付诸东流，不合格的产品进行返工胜过再次生产机器的功夫，所以，必须保证每个细节尽量完美无缺陷，否则，会给公司的经济效益造成一定影响。因此，我明白了，凡事都要心细，尽职尽责，尽善尽美。没有最好，但求更好，无论是在生活还是工作中，我们都要脚踏实际，一步一个脚印，稳扎稳打，不要眼高手低，好高骛远，否则，即使象上螺丝钉这么个小事，也未必做的漂亮。其实，人的一生也像一台机器的生成一样，人生的每一个阶段都要用心去经营，一招不慎，步步错，要想拥有一个成功的，有为的人生，就要像组装一台机器那样，认真、踏实、大胆、执着。

（四）课堂所学知识在实习中的应用程度

课堂中所学习的知识在这次实习中，得到了很大的应用。比如在化验室工作的同学，在农产品质量检测这门专业知识课中，我们学习了农产品中所含农药残留的测定方法，完全就可以用到。学校做的各种实验，可以学会很多精密仪器的使用方法，如酸度计（PH计）的使用方法等。

作为过秤员，我学会了电子秤的使用方法及一些基本故障的维修技术，我还学会了电焊、角磨机、氩弧焊机、等离子切割机等机器的使用方法。

（五）公司的现状和前景分析

我认为一源公司的前景十分美好，因为一源公司的发展潜力很大，而且发展空间也很大，一源公司近几年的发展速度也很快，所以我很看好一源公司今后的发展前景。一源公司必将做大、做强，必将有拥有自己的品牌，打出自己的旗号。

第二篇：新疆农业职业技术学院专业顶岗实习管理办法(2017版)

新疆农业职业技术学院专业顶岗实习管理办法（2017版）

第一章 总 则

为规范和推进学院专业顶岗实习教学活动，提高顶岗实习教学质量，维护顶岗实习学生、企（事）业单位和学院的合法权益，依据国家职业教育、劳动及安全生产等法律、政策，参考教育部《职业学校学生顶岗实习管理规定》，结合学院各专业顶岗实习实践教学活动实际，制定本管理办法。

第一条 本办法所称学生顶岗实习，是指中高职专业学生在校学习期间按照专业培养目标要求和人才培养方案，以准员工身份到合作企（事）业等用人单位实际岗位顶岗工作，并与实训单位建立雇主、雇员关系的综合实习。顶岗实习是为了使学生把所学专业知识、技能直接运用于实际工作获得直接的职业体验和经验，同时对照岗位工作找到自己专业学习的不足，明确学习目标和努力方向；是为了让学生接受企业培训、感受企业文化、学会社会性学习，养成基本职业道德素养，提高综合职业能力，提升岗位工作能力，适应就业岗位工作，激发创业动机。

第二条 专业顶岗实习工作由学院各分院、实习单位和学生三方共同参与完成。各分院处于核心地位，起主导作用，是顶岗实习的组织者和管理者。学院成立顶岗实习工作领导监督机构，各分院负责顶岗实习的规划、组织、实施与协调管理，健全顶岗实习工作管理制度，不断深化校企合作，构建顶岗实习工作校企合作管理的长效运行机制，确保顶岗实习的顺利开展和教学质量。

第三条 各分院要根据不同专业人才培养特点，结合企业生产经营规律充分调动企业合作教育积极性，将专业核心岗位能力培养与顶岗实习实践教学相结合，根据合作企业接纳学生顶岗实习的需求与特点，科学制定人才培养方案。学院三年制高职学生顶岗实习不少于半年，五年制高职学生顶岗实习不少于1年。各专业顶岗实习安排在充分调研分析专业人才培养规律（特别是专业核心岗位能力养成特点）、合作顶岗实习单位生产经营规律与接纳顶岗实习学生需求的基础上，结合学院进一步优化教学资源的指导思想科学设计。

各专业顶岗实习可采用短期（2-3个月）多段式安排，农业专业可采用半年二段式安排，亦可采用1年全段式安排。

第四条 顶岗实习应坚持以人为本、学以致用、专业对口、理论与实践相结合的原则实施。学生顶岗实习单位以各分院统一安排落实与学生自主联系相结合，并尽可能按照专业岗位群的核心岗位能力要求进行轮流顶岗或交叉换岗。

第五条 确保为学生提供顶岗实习工作学习条件优良，生活、工作场所安全健康的环境。各分院不得通过中介机构直接组织安排顶岗实习，不得与顶岗实习单位直接有安排实习人数有关的经济交易，不得安排学生直接到未经分院安全保障检查认可的实习单位，不得安排学生到酒吧、夜总会、歌厅和洗浴中心等营业性娱乐场所实习。

各分院在学生专业顶岗实习前要开展专项的职场教育和安全教育，明确学生顶岗实习期间的行为规范和安全要求，提高学生的法律意识和自我防护能力，杜绝不良社会行为，不参与任何形式的宗教活动，坚决抵制非法宗教、邪教活动。

第二章

组织管理

第六条 专业顶岗实习实行学院、分院两级管理。学院成立以教学副院长为组长、教务处处长、督导室主任为副组长、各分院院长为成员的顶岗实习工作领导小组，负责全院学生顶岗实习工作规范制定、宏观指导、统筹协调和质量监督，研究解决顶岗实习工作中共性问题、难点问题，以提高顶岗实习效果和质量为核心不断完善顶岗实习管理制度。顶岗实习管理办公室设在教务处，负责全院顶岗实习工作的管理与督导，定期开展现场检查，督查顶岗实习工作规范执行情况，组织开展典型经验交流和评比活动，配合督导室开展各专业顶岗实习质量评价工作。

各分院成立专业顶岗实习工作指导组，组长由分院院长担任，副组长由分院党委书记（或总支书记）、分院分管教学副院长、学生管理副院长和各企业负责人担任，成员由教学就业秘书、辅导员、教研室主任、专业负责人、各班主任和各企业顶岗实习指导教师，以及各实习班级学生代表构成。具体负责分院专业顶岗实习工作的实施方案制定、组织实施、过程监督与考核、实习期间沟通协调和紧急事件处理等工作。

第七条 专业顶岗实习合作单位选择与合作企业库建设。各分院根据专业设置和生源数量按生均1-2个顶岗实习岗位的标准，结合就业工作建立顶岗实习与就业合作企业库，并定期开展校企交流活动。

应选择具有独立法人资格、依法经营、管理规范、安全防护条件完备、生产技术先进，能代表区域行业科技水平、生产规模较大、有较高社会声誉的企业作为合作企业。同时，企业对开展专业合作人才培养有积极性，注重人力资源开发投资，能够为专业提供符合培养方案要求的顶岗实习岗位、企业指导专家和配套的顶岗实习管理条件。

对于新加入的合作企业，应在充分了解的基础上，采用合作过渡机制，即建立合作关系后先少量安排实习学生（1-3人）观察企业提供的顶岗实习条件和企业管理文化，经过2-3年的合作磨合期，且符合专业顶岗实习合作企业要求后再纳入长期合作企业库中。根据行业科技发展、企业经营与管理水平的变化，应建立合作企业动态管理机制，及时淘汰不符合要求的合作企业，吸纳高新合作企业。

第八条 专业顶岗实习工作、报酬管理。

顶岗实习工作时间应保证每周平均五天八小时工作制。如因行业特殊性工作时间存在阶段或季节性淡旺现象，企业和学院应在学生顶岗实习培训期间向学生充分说明沟通，加班时间应通过淡季补假或支付加班费等形式解决，并征得顶岗实习学生同意方可执行。

企业接受顶岗实习学生按照学院的要求会增加如企业培训、食宿、交通、保险、专家指导和劳保等费用支出，同时顶岗实习初期学生劳动产出达不到岗位生产指标，因此顶岗实习初期（一般不超过2个月）报酬会低于企业员工的报酬。按照国内外职业教育顶岗实习报酬支付惯例，最低不得低于企业员工同期同工报酬的30%，部分行业可同工同酬。

第九条 专业顶岗实习安全管理。

包括三个方面：一是所有顶岗实习合作单位必须经各分院现场安全（人身、生产、食宿和环境健康等）检查合格和认可；二是明确对学院、企业、学生法律层面的安全责任。企业应当承担学生顶岗工作期间的安全责任，年满18岁学生要明确学生安全行为责任。学院、企业应当为学生投保与其实习岗位相对应的学生实习责任保险和意外伤害保险。保险责任范围应当覆盖学生实习活动的全过程。保险费用的支付应当由学院和企业协商确定，不得向学生另行收费。顶岗实习期间学生人身伤害事故的赔偿，应当依据《中华人民共和国侵权责任法》和教育部《学生伤害事故处理办法》等有关规定处理。三是分院和实习单位应当加强顶岗实习学生安全意识教育、岗前安全生产教育和培训，保证顶岗实习学生具备必要的安全生产知识和自我保护能力，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训的实习学生，不得顶岗作业。企业和分院应分别制定安全事故紧急处理预案，各自明确处理流程和承担相关安全责任和义务。

第十条 专业顶岗实习学生“双导师”管理。

每位顶岗实习学生须配置一名学院指导教师和企业指导教师。各分院根据需要也可再配置辅导员或班主任作为学生心理和思想指导教师，实行“三导师制”。

各分院院顶岗实习专职指导教师按师生比1:200配置，全面负责顶岗实习学生思想政治教育，实习期间思想、生活、部门人际关系和工作等方面的指导和协调，督促学生根据专业顶岗实习计划和实习单位生产计划，在企业指导教师指导下制定好个人顶岗实习工作计划、学习计划和专题研究计划，同时与实习单位负责人或企业指导教师随时沟通，了解检查学生顶岗实习期间表现，检查督促计划执行，及时与分院负责人和教研室主任、专业负责人反馈出现的问题。同时各分院可根据需要配置实习岗位业务技术兼职指导教师，每名教师可指导5-20名学生，业务技术指导教师主要通过电话、短信、QQ、微信和顶岗实习管理平台等管理联络方式，并结合企业调研开展阶段性的现场巡视指导等途径保持与学生和实习单位业务技术随时沟通，指导学生顶岗实习期间技术业务工作，解难答疑，配合企业指导教师指导学生专题研修计划制定与实施，指导顶岗实习业务工作总结和专题研修报告的撰写。

企业指导教师是接受顶岗实习的合作单位为顶岗实习学生安排的顶岗工作指导教师。企业指导教师是具有中级以上职称的技术专家、部门负责人或能工巧匠。企业指导教师主要是通过师傅带徒弟的形式，指导学生制定本人的顶岗实习工作计划，在顶岗实习期间帮带、指导和考核学生的顶岗实习工作，随时指导和帮助学生处理生产问题、提高业务工作能力水平、养成良好职业习惯和职业道德。顶岗实习结束后指导学生撰写各项工作总结和报告。

各分院应当加强顶岗实习管理与考核，根据考核情况，支付学院指导教师和企业指导教师报酬。

第十一条 专业顶岗实习内容与计划管理。

专业顶岗实习岗位与内容应与专业就业岗位工作一致。专业顶岗实习内容包括合作单位岗前培训、生产阶段培训、专家指导、具体岗位工作、企业工会与党团活动和绩效考核等，以及教学计划安排的由学生自主完成的项目，如部分专业课程安排在顶岗实习期间进行的实践教学内容、专业技术专题研修项目、合作企业或单位生产技术与企业管理、学生每日工作记录、小结和总结等。

专业顶岗实习计划包括专业顶岗实习计划、合作企业或单位顶岗实习工作计划，顶岗实习学生根据以上两个计划，在校企“双导师”（或“三导师”）指导下制定本人的顶岗实习工作计划、专题研修计划和自学计划。

第十二条 专业顶岗实习协议管理。顶岗实习必须签订学院、实习单位和学生三方协议，在协议中应明确各方责权利及承担的法律责任和义务。

第十三条 专业顶岗实习考勤、纪律管理。

顶岗实习期间学生以学生和企业准员工双重身份接受学院和企业有关规定的管理。顶岗实习期间考勤由企业管理并征得学院指导教师批准；违纪按校规和企业规定双重处理，情节严重的企业可终止学生顶岗实习并将其遣返回校。

学院开发顶岗实习管理系统，对顶岗实习学生进行计划、签到考勤和工作日记录等信息化过程管理。

第三章

过程管理

第十四条 学生专业顶岗实习单位的安排。

学生专业顶岗实习可由分院统一安排到顶岗实习合作企业或单位，也可由学生自主选择到分院合作企业之外的单位顶岗实习。

由分院统一安排专业顶岗实习的工作流程： 1.各专业顶岗实习安排前，分院或教研室应提前与合作企业或单位通过校企见面会或单独组织的企业和学生见面会等途径为合作企业和学生提供面对面交流沟通的渠道。合作企业或单位应提前向分院或教研室提交顶岗实习岗位、人数需求和实习岗位工作计划等文件。

2.分院或教研室应提前1个月向学生公布顶岗实习计划、合作企业岗位和人数需求计划，以及合作企业相关信息。组织学生了解企业情况，报选2-3个顶岗实习企业。

3.分院或教研室根据学生报选情况、企业顶岗实习单位对顶岗实习学生性别和族别要求，以及区域和企业单位顶岗实习学生小组管理需要，最大程度满足学生报选企业，在此基础上提前对顶岗实习学生进行区域分组，确定实习的企业单位。

4.提前半个月向学生公布区域分组和实习企业名单，在学生有合理要求的情况下接受个别学生提出的顶岗实习调整要求，能调整的给予调整，不能调整的应向学生说明原因，并做好学生思想工作，切忌学生带情绪上岗实习。

学生自主选择顶岗实习单位工作流程：

1.分院或教研室提前1个月向学生公布专业顶岗实习计划后，学生可申请自行选择顶岗实习单位。并在期间由学生本人提出申请，提供实习单位（合作企业库之外的企业）同意接收该学生顶岗实习的公函及实习协议、拟实习岗位部门生产计划、企业与学生共同制定的顶岗实习工作计划，以及学生本人的专题研究（设计）计划和学习计划。

2.分院或教研室对提交的文件进行审查，重点考察接受单位提供的工作岗位、学生培训、企业指导、工作环境和劳动安全等方面是否符合专业教学计划的要求。

3.对符合要求的应予批准。对有疑问的可到现场考察或补充相关文件，对不符和要求的应当面向学生本人说明清楚。

第十五条 专业顶岗实习下企业前的动员培训。

分院或教研室根据教学计划在学生下企业前应集中开展岗前技术培训及动员工作。内容包括：岗位核心技术强化训练、企业文化与管理（业务部门职责、企业内部人文环境、实习岗位工作方法和职场待人接物礼仪等）和顶岗实习计划和相关管理要求等。顶岗实习动员活动要帮助学生充分认识到从校园到企业的生活和学习环境、工作劳动、人际关系、企业管理体制等方面的差异，做好应对诸多不适应和落差的心理准备。

第十六条 签订三方协议。

学生进入专业顶岗实习企业或单位前，须由校、企、生三方当面签署顶岗实习三方协议，进一步明晰各方的责任、权利和义务。

第十七条 岗前企业培训与阶段培训。

接受专业顶岗实习企业或单位应将实习学生按新员工组织开展系统的岗前培训，选派责任心强的企业指导教师，实施以老带新、师傅带徒弟工作并开展企业考核。根据岗位工作，在每个关键生产环节开展阶段性岗前技术培训。

第十八条 入岗初适应期管理。

学生进入企业顶岗实习的最初15-20天是思想波动最大，各种不适应症状和问题表现最集中的时期，做好这个时期学生的思想引导、人文关怀和企业管理培训等工作十分关键。具体要做好以下几项工作：

1.分院在学生进入企业后，要及时电话联系学生和企业，了解、关心学生吃、住、行，以及企业人力资源部门和企业指导教师对接情况；了解每个学生初到陌生企业的心理状态和想法，及时给予交流引导。

2.学院全、兼职巡视指导教师在此时期应检查实习单位对顶岗实习安排情况，实地查看学生工作学习场所，并与每个学生进行交流。发现学生思想问题应单独沟通，涉及企业的问题应及时与企业负责人沟通解决。

3.发挥好区域或单位顶岗实习小组团队和党团组织作用，选好组长，组织同学团结互助克服面临的困难，稳定渡过适应期。

4.督促企业有计划开展岗前培训，使学生进一步了解企业管理文化、岗位工作特点及要求，以及顶岗实习期间的工作计划、技术与管理要求和业务考核、报酬待遇等规定。同时企业应开展必要的岗前技术培训。应避免学生到企业后直接上岗工作，学生因缺乏指导而“一头雾水”，并产生自己是廉价劳动力的想法。

5.落实企业指导教师，师生及时对接，有效指导和帮带学生顶岗工作，指导学生制定并实施顶岗实习工作计划和专题研修计划。

6.指导和督促学生及时制定提交顶岗实习工作计划、专题研修计划和自学计划，经“双导师”审核合格后实施。学生各项计划的自我制定有利于学生及早明确顶岗实习目标任务和实施过程，有利于提高顶岗实习教学质量和管理。

第十九条 指导与巡视检查。学院兼、全职巡视指导教师与学生随时保持联络。每周须与学生和实习企业沟通一次并做记录。顶岗实习期间根据学生顶岗实习情况应再进行现场巡视检查2-3次，检查学生工作日志及各项计划实施情况，深入了解企业对每个学生的工作表现和存在问题的反映。

第二十条 学生投诉管理。

顶岗实习期间学生会因对顶岗实习思想认识存在偏差、体能耐受和毅力不足、岗位工作单一重复、食宿条件艰苦、社会人际关系能力欠缺、企业管理或企业指导教师粗暴和付酬待遇偏低等诸多主客观因素引发对顶岗实习的不满而投诉，甚至提出更换顶岗实习单位的诉求。

投诉是学生在顶岗实习期间自我管理、问题处理、自我调适和情绪释放的有效渠道。各分院应正确对待，将投诉处理工作作为发现问题和改进顶岗实习管理工作的有效途径，应建立：学院指导教师——教研室主任——分院分管领导——分院院长——教务处——学院教学副院长的投诉处理流程。分院范围内每一层级投诉处理时限不能超过1个工作日，学院层面不能超过3个工作日。

各分院在学生顶岗实习手册中应明确注明各级流程的投诉电话，并建立投诉处理档案。第二十一条 党建与工会活动。各分院要充分发挥学生党员在顶岗实习期间先锋模范和带头作用，不断探索学生党建工作进企业有效途径。学生积极参与企业工会活动，充分体验企业管理文化。

第二十二条 企业考核及付酬管理。企业按照员工标准对顶岗实习学生进行（月）考核，并按考核结果支付协定的报酬。顶岗实习结束后企业对学生应给出综合考核结果和评价意见。

第二十三条 企业岗位工作经历证书。企业按照学院统一样式给完成顶岗实习岗位工作任务的学生颁发《企业岗位工作经历证书》。

第二十四条 顶岗实习过程记录与总结。学生用手机下载注册学院顶岗实习管理平台，在顶岗实习期间要求认真填写工作日志以记录完成工作任务、心得、发现问题及工作学习收获。学院指导老师要建立顶岗实习指导工作日志，记录日常联络、检查和指导的情况、问题处理的情况。

顶岗实习结束后每位学生在“双导师”（或“三导师”）导下应完成顶岗实习工作总结、专题研修报告并在返校后提交所在分院或教研室。

第四章

考核与评价

第二十五条 教务处、督导室要对各分院学生顶岗实习前准备工作、过程管理工作和总结工作质量进行定期抽查和综合考核评价。检查考核结果及时在全院通报其结果纳入分院专业人才培养质量评价体系。

第二十六条 各分院根据设置专业的特点可制定本分院或专业的顶岗实习管理制度、质量监控和考核体系。

第二十七条 要严格实习考勤管理。凡参加顶岗实习时间不足人才培养方案规定时间80%者，不予评定实习成绩，需重新进行顶岗实习。对严重违反实习纪律，被实习单位终止实习或造成恶劣影响者，实习成绩按不及格处理，同时给予相应的处分。

第二十八条 学生顶岗实习成绩评价采用顶岗工作绩效、态度表现、专业技术能力提升和总结等方面进行测评。

第五章

附则

第二十九条 本办法自公布之日起执行，各分院根据本办法制定相应管理实施细则，报教务处备案。

第三十条 各分院组织的生产性实习参照本办法执行，对实习期间的工作时间、岗位津贴和安全责任等方面的要求可自行确定，并在实习前告知学生。

第三十一条 本办法由教务处负责解释。

第三篇：生物科技学院实习总结提纲

新疆农业职业技术学院生物科技分院

顶 岗 实习

学院：

专业：

姓名：

班级：

指导教师：

一三年十一

总 结 十八二〇月日

新疆农业职业技术学院生物科技学院顶岗实训

实习总结撰写提纲

一、实习的意义和目的二、实习期间的工作内容和过程

三、实习收获

1、专业理论知识和生产技能方面的收获：

2、社会实践能力方面的收获：

（1）组织管理能力；（2）吃苦耐劳能力；（3）沟通与协作能力；

（4）职业道德与团队意识；（5）心理素质。

四、课堂所学知识在实习中的应用程度

1、联系紧密的知识

2、不足之处

3、对专业教学改革和实习的意见或建议

五、对公司的现状和前景分析

六、其它

第四篇：生物科技学院质检实习总结

新疆农业职业技术学院生物科技学院

学 院：生物科技学院专 业：农产品质量检测姓 名：马班 级：

实习工 作 总 结

娜

农产品质量检测（3）班2010 时光总是在不经意的时候偷偷溜走，春去秋来，转眼间、半年的实习已经结束。当我回忆起这半年的实习时间时，有太多的话要说，关于专业、关于自己、关于社会。

略算一下，半年，在蒙牛的180天，留给我的，太深刻。经历这半年，明显感觉到自己发生了很大的变化，也有那么一点社会人的味道了。

下面，我对这次的实习，进行认真的总结：

一、实习的意义和目的

实践是检验真理的唯一标准。仅靠书本上学到的那些理论、是没有办法解决实际中的困难的。

所以说，知识再渊博，没有操作能力，等于什么都不会。现在的社会，人才济济，要想立足，没有一技之长，是站不稳的。

从校园人到社会人，需要一个过渡，毕竟，已经习惯的校园生活和社会有太大的区别。校园犹如一个温暖的港湾，而社会中的风雨太多，或许，我们还经历不起。而顶岗实习，正是一个好机会，让我们借此机会去适应社会适应生活。

所以说，这样的实习，对我们来说是考验也是个锻炼，更是一个难得的机会，让风雨中的我们能更坚强的成长。

二、公司简介

蒙牛乳业新疆事业部新疆天雪食品有限公司与内蒙古乳业(集团)股份公司谨守利用资源优势发展当地经济，是集生产、研发、销售于一体的现代化食品加工企业。公司地处乌市头屯河工业园内，距离市区20公里，公司占地76960平方米，总建筑面积10629．84平方米，厂区规划布局合理，是办公、生产于一体的参观式工厂。公司目前总投资近8000多万元。

冰淇淋车间于2002年9月破土建厂，2003年5月投产，拥有目前属国内领先水平的六条全自动冰淇淋生产线，可向全疆提供众多品质的冰淇淋产品。车间现配置了六条全自动生产线，其中一条为切片线。是来自丹麦的进口设备，是由CPU中央处理器编程控制的全自动生产线，每小时可生产20吨，自动化程度非常高；一条为灌装线，可生产各类脆筒类时尚产品；另外四条为花色线，可根据消费需求生产各种花色品种。与生产匹配的辅助设备及制冷配电设备也十分先进。冰淇淋车间满负荷全线生产每天可向市场提供120吨冰淇淋产品。

作为食品加工企业，整个公司的卫生检验手续十分严格，公司通过ISO9000、HACCP等质量体系认证。在整个生产过程中，从各种原辅料进厂，产品的生产过程及成品中的各项指标的检测都有质量中心严格把关，确保真正的绿色、时尚、健康。

公司对企业文化也特别重视，公示栏、展示栏、厂区车间的文艺专栏、考核专栏及各种看板，字里行间无不透露着浓厚的企业文化气息，处处体现着企业理念和企业精神。

三、实习期间的工作内容和过程

实习期间，我的岗位是车间过程质检员。

刚到公司的时候，因为对岗位工作了解的不是特别深，觉得每天的工作很无聊也很单调，每天只是按时进车间去监督一些表面的过程问题，干的工作不多而且没多大的时效性，由于问题太过于肤浅领导也不是很重视，那时候觉得累的要死要活连个肯定都得不到，心里产生过很大的波动，有过半途而废的想法。随着时间的推移和班长同事们的帮助，渐渐地对工作有了更深一层的理解，这时候，觉得每天过的很充实，也就不再乏味不再无聊，当工作有起色的时候领导也换了一种态度，不再简单的把我看做一个实习生，这时候的自己也就有了更充足的干劲和信心。

下面我总结一下我在蒙牛担任质检期间的日常基本工作： 质检主要负责车间产品的质量问题。从原料的进购、检验，到产品料液的配置生产过程，再到成型入库市场追踪等，都与我们有联系。先简单说一下工艺流程，即一支雪糕的生产过程。

原料接收、检验---标准化---化料---定容---杀菌---过滤---缓冲---均质---冷却---老化---调色、香---凝冻---灌装、灌模、切片---插筷---速冻---包装---批号---检验---入库

可别小看了那一只小小的雪糕，作为质检，必须监督十九项流程一个不差。或许一个不小心，就会产生一大批不合格产品，若检验不到位，就有损于消费者利益了。说到这里，领导经常和我们说这样一句话：产品质量的好坏，就是人品的好坏。

首先、因为是食品类企业，所以在清洗卫生方面肯定有比较严格的要求及条例文件，因此按照标准对车间及工艺器具进行检查、对消毒水、酸碱浓度进行检测、就是每班最基本的工作。车间清洗完我们配合化验室进行验证，出现清洗不达标问题及时联系车间进行处理。还有就是监督车间工艺流程的执行力度

其次，说到检验，认真执行各项质量管理体系标准，配合公司质量部门、市区的质量监督所、自治区级的质量监督院等部门，一起监督着产品的质量，更近一步，也可以说成是对消费者的一份责任心。

错误是没有办法杜绝的。一批产品，谁都保证不了它一点缺陷都没有。机器、人为、入库管理不善、经销商问题，等等都会对产品产生影响。当一个产品真正到消费者手里时，外观、支数、成型、盐水消毒水，异物异味，都会有人针对自己碰到的问题进行投诉，合理的对这些问题进行管理处理，也是对质检能力的一个考验。

培训与考核方面

自四月份进公司开始，每周都有领导开会及辅导培训，加强大家的意识，深化专业知识，在思想上给大家一个明确的方向，把质检的责任和消费者的利益放在首位，深刻印入大家脑海。

每个月都有一次考试，是针对专业知识的考核。对过关者进行奖励，对未过考核的人进行考核补考处理。

四、课堂所学知识在实习中的应用程度

在实习过程中，我发现有好多检验化验方面的知识是平时在课堂中学到的，每当遇到的问题可以用我自己学到的知识解决时，那一刻就特别的自豪，就犹如我第一次进化验室时见到那些检测仪器一样，望着它们那么亲切，信心都大涨了一截。

不足之处：我认为在学校期间就应该多多让我们接触，以方便以后的顶岗实习，及进入社会后的工作。同时，也发现自身的许多缺陷。平时上课没有认认真真对待自己所遇到的问题，专业知识不够牢固，有时候遇到一些专业性比较强的问题还要进行查阅才能解决。

3、对专业教学改革和实习的意见或建议

在以后的学习中多添加一些专业性强、实践性强的课题，以便锻炼和加强同学们解决问题的能力，在思维和意识上有一个超前的引导。

五、对公司的现状和前景分析

对于蒙牛公司来说，市场是一个很大的优势。新疆就这一个事业部，产品发往全疆，而且可以外调其他城市，市场广阔，效益自然就有了。劣势在于冰淇淋产品在新疆受季节影响很大，分淡旺季节，旺季忙淡季清闲，劳动力就不稳定了。

未来的蒙牛，有很大的发展空间，但是，伊利、麦趣尔及周边一些小企业的发展也会影响市场占有率。所以必须扬长避短，利用优势资源壮大自己，真正的走向世界，成为民族的品牌。

六、实习收获及体会 吃苦耐劳方面

现在吃些苦，对以后的生活是有好处的，所以实习之前我就做好了心理准备。我会用最乐观的心态去接受一切，希望自己能一直有这样的的心态去面对以后的工作及生活。

沟通协作方面

性格内向是我的一个弱点，但这次的顶岗实习让我有了很大的进步，学会用自己的方式和能力解决实际问题，不依赖于他人。主动与车间人及领导进行沟通，学会微笑是体现自己真诚的方式，用心才会赢得信任。

职业道德与团队合作意识方面

在我们的行业中，职业道德将被体现的淋漓尽致。时刻以消费者安全和利益着想，把消费者放在首位，懂得没有质量一切都是负数，包括质量包括利润包括市场地位。只有这样我们才会受益。我们的企业才会不断的壮大。我们要明白，我们的尽职尽责，换来的将会是社会的信任。

团队意识，对于一个企业来说，这个条件是必不可少的。各个岗位的配合，才能做好产品，才能提高产量。各个部门做好配合，才会推动企业更好的发展。团队意识对于一个企业来说，也是一个继续发展的重要前提。

心理素质方面

容易怯场的我，通过此次实习也有了小小的进步。教会了我面对任何事，必不可少的就是自信。虽然有进步，但是还是需要我不断的努力，变得更好。

七、其他

在此，也要感谢学校及老师，给我这样一个锻炼的机会，让我在校园人与社会人的转换中有一个适应的过程，让我在各方面都能一起发展，更健康的成长。

感谢公司领导及质检班长，让我在此次实习中学到那么多我不知道的东西，让我学会与各种人相处、沟通，学会上下级之间的配合交流。

在之后的学习工作中，我会用自己所学的这些，去发挥自己的一份力量。努力去学那些自己不懂和不能解决的问题，做一个成熟的我，做一个有用的社会人。

第五篇：生物科技学院实习总结提纲

新疆农业职业技术学院生物科技学院顶岗实训

实习总结撰写提纲

一、实习的意义和目的二、实习期间的工作内容和过程

三、实习收获

1、专业理论知识和生产技能方面的收获：

2、社会实践能力方面的收获：

（1）组织管理能力；（2）吃苦耐劳能力；（3）沟通与协作能力；

（4）职业道德与团队意识；（5）心理素质。

四、课堂所学知识在实习中的应用程度

1、联系紧密的知识

2、不足之处

3、对专业教学改革和实习的意见或建议

五、对公司的现状和前景分析

六、其它