服务员管理制度及用工须知

第一篇：服务员管理制度及用工须知

服务员管理制度及用工须知

一、每天值班的服务员，早上上班第一件工作是对公厕进行一次彻底清理，中午2点钟清理一次，下午6点清理一次，晚8点清理一次。

二、五楼：楼道值班的服务员承担清洁每天中午客房卫生清洁一次，下午6点前清除一次。

三、服务员对客房卫生的要求：每天窗台、桌面、电视机、电脑、床头、沙发、圈椅、洗面池、镜面、地毯、地板、马桶、门、卫生墙壁进行彻底清理。服务员对床单、被套等床上用品要做到一客一换的原则，对配发洗涤用品要整齐、数目合理，对客房等用电设备有故障东西每天发现或检查告知前台。

四、四楼：楼道上班服务员承担清洁每天中午客房卫生清洁一次，大厅卫生由前台清扫。

五、5-3楼的楼梯值班服务员承担客房卫生每天清洁一次，床单清理与接送由值班服务员承担。

六、值班服务员每天值班到晚10点，上班的服务员客房卫生搞完以及每天的任务完成，可提前下班。

七、卫生每天搞完后，值班服务员搞完钟点房后，可根据当时情况，在前台值班让前台上班人员休息。

八、追求个性化、特点化服务，对客人的建议、投诉认真对待、及时处理，适时向客人介绍本宾馆的优点，让客人

宾至如归，温馨到家的服务。

员工违规处理办法

一、私自偷吃、翻阅、接听客人的电话，如有投诉发现每次罚款50元，向客人当面道歉。

二、偷拿客人物品、钱财罚款500元，立即开除，并索赔客人财物，构成犯罪移交当地司法机关进行处理。

三、对客房，管理物品丢失照价赔偿，并罚款50元。

四、对挪用公款、贪污公款，发现一次，追缴公款后“偷一罚十”的原则进行处理，并当即开除。

五、对客房卫生，打扫不彻底、不干净，第一、二次原谅批评，如有下次罚款20元。

六、对个人仪态、着装、个人卫生，工作服穿着不得体，上班不化妆等每次罚款20元。

七、与客人发生争执、吵闹每次罚款20元。

服务员守则

一、遵守国家法律法规和宾馆各项规章制度。

二、按时上班、坚守岗位、不迟到、不早退、不准脱岗、窜岗，打堆闲聊，更不准在值班时睡觉，逛街。

三、服务工作要做到：热情、周到、耐心、细致、快捷 切忌拉踏、漫不经心，顶撞客人及上司。

四、正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、待客热情、笑脸相迎、见面问候，进出、上下礼让客人。

五、做到“四轻”：走路轻、说话轻、开门轻、操作轻；“五不准”：不准打听客人的私事，不准翻阅客人的物品，不准打断客人的谈话，不准接听客人电话，qq等，不准偷吃客人的食物。

六、上班时化妆、穿工作服、佩戴工作牌、讲究个人卫生，着装整齐、一台大方、温文尔雅。

七、及时清理所属区域的卫生、认真整理、打扫卫生、按规定办理客人离去手续，及时查房，对客人遗留物品及时上交前台。

员工信息

姓名：民族：文化程度：

身份证号：

住址：

联系电话：

月工资：全勤

工作时间：

第二篇：用工备案须知

劳动用工备案须知

一、初次登记备案

新成立用人单位应在新华区工商局登记或其它部门批准成立之日起30日内，将人员信息录入劳动用工备案系统，持以下材料到区人社局劳动科进行初次备案：

（一）企业营业执照副本（机关事业单位法人证、社会团体法人资格证、其它用人单位依法成立取得的许可证）原件、复印件。

（二）用人单位组织机构代码证原件、复印件。

（三）用人单位与劳动者签订的劳动合同书。

（四）用人单位通过备案系统导出的用人单位劳动用工备案基础信息采集表和职工劳动用工备案基础信息采集表两份横式的excel电子版。（存U盘）

（五）用人单位通过软件备案系统的劳动合同订立情况管理台账一式两份和用人单位劳动用工备案基础信息采集表。

（六）（新）录用职工备案审核表。

注：①复印件加盖用人单位公章，下同。②备案系统软件咨询电话：80696283，400-001-6968，联系人：黄景柱。③初次备案后，使用账号信息进行测试连接。

二、变更备案

（一）新招用（调入）人员的，自招调之日起15日内，通过备案系统变动备案项上报新增人员信息，上传成功后持以下材料到劳动科办理备案手续：

1．劳动用工备案手册。

2．用人单位从备案系统中打的新增人员劳动合同订立情况管理台账一式两份。3．劳动合同书。

4．录用职工备案审核表或职工流动审核备案表。

（二）终止或解除劳动合同的，应自终止或解除劳动合同之日起10日内，通过备案系统变动备案项上报减少人员信息，上传成功后持以下材料到劳动科办理备案手续：

1．劳动者辞职申请或职工调动手续、用人单位对劳动者的处理决定和送达手续、依法进行裁减人员的相关手续。

2．劳动合同书。

3．终止（解除）劳动合同证明书原件、复印件。

4.用人单位从备案系统中打的减少人员劳动合同订立情况管理台账一式两份。

三、注销备案

用人单位注销后，应在30日内，通过备案系统对已备案职工作劳动关系终止处理，持以下材料到劳动科办理用工备案注销手续：

（一）劳动用工备案手册。

（二）登记管理部门出具的注销证明原件、复印件。

（三）经备案的劳动合同订立情况管理台账、终止劳动合同证明书原、复印件。

（四）备案机关认为需要提供的其他材料。

四、微型单位备案

20人以下的用人单位，可以直接到其所在乡镇街道办理用工备案手续。

五、其它

主办科室：区人社局劳动科 电话：86952108 地址：新华区政府办公楼513室。受理本级相关部门审批成立单位的用工备案。本须知自2013年11月27日实施。

办理职工养老保险明白纸

根据《中华人民共和国社会保险法》规定，用人单位和个人依法缴纳社会保险费是单位和个人的基本义务和权利，是保障用人单位和职工双方权益的保证。

一、社会保险包括：基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险。

二、缴纳保险先到区人力资源和社会保障局513室和623室进行备案，然后再持备案表到区社保局进行开户，来前先从JNYLBX@126.COM邮箱（密码：123456baoxian）下载表格进行填报,提供材料齐全即时办结。咨询电话：86952107

第三篇：劳动用工须知

宜昌三峡矿业有限公司劳务用工须知

各二级单位及工程队：

2011年在各位民工朋友的大力支持和配合下，公司取得了安全、生产双赢的目标，公司在此表示衷心的感谢。在新年来临之际，公司祝各位民工朋友新年快乐、平安。为确保2012顺利开工，为公司2012年的安全生产工作招收适应性人员，根据公司实情招收人员必须具备以下条件：

1、年龄18—50岁男性合法公民。

2、证件齐全、有效（身份证及复印件2张、户口簿、暂住证、流动人口计划生育管理证、1寸免冠彩色照片六张）。

3、从事井下运输的拖拉机车龄不得超过三年，拖拉机驾驶员持有效驾驶证、行车证、特种作业操作证（持原件并复印三份），并且车况良好（灯光、喇叭齐全、刹车性能要好、外观要新）、装有空气净化器、防护架，并配备挡车器二个。从事斜井运输的车辆必须携带不少于50公斤的沙袋一个，以保证车辆自重前后平衡。由矿部逐项验收合格后再入户，（所有证件在登记时必须持原件方可入户）

4、特种作业人员必须持证上岗，并将特种作业操作证上交公司统一管理，销户时退还。

5、有个人身体检查证明，必须是夷陵区疾控中心本的证明原件，证明上必须具备血压、视力、心肺功能、心电图片，能反映个人身体健康情况，便于为各位民工建立职业健康监护档案。

6、采掘业属高危行业，来我公司从事采掘工作，必须真实、工整的填写个人申请表格内所有要求事项，各项到位后先由各二级安环科初审，合格后到公司安环科审核登记，发上岗证。

7、个人表现由村治保委员会在个人档案栏签署明确意见（必须是当年有效时间）。

8、各工程队招收的安全员，必须具备三年以上安全管理经验，有高度的责任感，必须向公司、矿部、班组、每位工人负责，并服从公司管理。有安全资格证者优先，并交1000元风险抵押金。

9、凡各工程队招收的人员，必须与公司签定集体劳务合同，必须服从公司的管理，凡阻挠安全管理的与管理人员出现对抗、报复等行为的，扣除其安全风险抵押金、开除，情节严重的移送公安机关处理，并罚点长2000元，停产整顿，严重的点长开除，撤销安全生产合同。

10、开工前，各工程队必须缴纳100万的安全风险押金（用于大小事故的处理经费），由公司安全生产委员会代收、安全风险金交齐后准予生产。

11、每个除渣及捡夹石工人在登记时，交纳200元的安全风险抵押金，凿岩工、拖拉机驾驶员每人交纳300元的安全生产风险抵押金，每人另交纳15元工本费，外乡镇人员还应交纳办理常住流动人口暂住证费用5元。

12、保险缴纳办法：工人入户上岗前，各工程队负责人必须事先交清民工工商保险后准予入户，不缴纳的一率不颁发上岗证，入户时请工程队负责人提前落实好相关保险费用。

13、每位录用人员上岗前，自备区安监局岗前培训费用（80元∕人），驾驶员如未办IC卡或行车证的，还要备足以上两种办证费用。由公司安环科向上级单位申请，集中办理。

14、各工程队在上工前，必须先签订采矿合同、安全生产合同、出示当有效期内的劳务营业执照、施工资质、集体劳务合同、个人劳动合同、安全生产承诺书及责任状、各项条件到位后再启动生产。

15、各工程队招收的炊事员和长期携带的家属，应持有身份证、暂住证并复印3份，1寸免冠照片6张，统一到公司安环科登记，凡没有登记者不准在矿区居住，（妇女同志必须持有婚育证明，流动人员计划生育证明）。

16、入户资料装订顺序为：①入户申请②体检证明③入户卡④责任状、承诺书⑤安全教育培训统计表⑥考试试卷

17、公司范围内矿山转户人员，除不用另外提交体检证明和村委会意见外，其它转户资料和入户程序与入户要求一样。

18、各销户人员，销户时间以各工区安环科长批准销户时间为准，凡超过

5天未到公司安环科办理销户手续的，安全风险押金将全部扣除。

凡不具备以上招收条件的，公司本着为您本人及家属高度负责的态度，将不予招收，望来我公司务工的各位民工朋友们按招收条件逐项准备齐全，配合公司安全生产工作。望二级单位搞好宣传工作。入户流程： 凭各种有效证件（身份证、驾驶证、特种操作证、村组意见、体检表）原件及复印件、1寸免冠彩照6所在矿山安环科初审教育培训、考试合格，签订责任状、承诺书 所在矿山安环科填写入户卡 申请人员带齐以上入户资料到公司安环科复审，合格后照相录入微机 交纳安全风险抵押金、工本费核发上岗证、人员登记管理卡 凭上岗证和人员登记管理卡到所在矿山安环科报到后上岗

销户流程：

点长到所在矿山安环科申请销户 在人员登记管

理卡上签署明确意见矿安环科长在人员登记管理卡上签署明确意见 销户人员带齐上岗证、人员登记管理卡、安全风险抵押金收条，到公司安环科销户，退还风险抵押金（所在矿山安环科长签字后5天内不销户，风险抵押金全额扣除）

转户流程：

转户人员不用另外提交体检证明和村委会意见，其他同入户流程。

宜昌三峡矿业有限公司安全生产委员会

宜昌三峡矿业有限公司安环科

二〇一一年十二月

第四篇：餐厅服务员用工合同

篇一：餐馆服务员用工合同

齐哈玛乡餐馆服务员用工合同

甲方：

乙方：

居民身份号码： 家庭住址：

为保障甲乙双方的合法权益，根据甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议书。

一、甲方的权利和义务

（一）、甲方按月给乙方支付劳动报酬元。必须在每月30日之前付清工资。

（二）、甲方为乙方提供工作服等必备品。

（三）、甲方免费为乙方提供每日三餐。

（四）、乙方若不服从甲方管理，甲方有权解除劳动合同。

二、乙方的权利和义务

（一）、乙方必须身体健康，无传染病和家族病。

（二）、乙方必须严格服从甲方正常的工作管理。

（三）、乙方必须讲究个人卫生，严禁使用霉烂食品。

（四）、如甲方不按照合同规定的劳动报酬按时支付工资，乙方有权向相关部门提出仲裁请求，有权要求甲方补发工资并解除劳动合同。

三、甲乙双方应共同遵守本协议的有关规定，未尽事宜双方协商解决。

四、本协议自签字之日起生效。

五、本协议一式两份，甲乙双方各持一份。

甲方签字：

乙方签字：

月 签订日期：年日篇二：服务员协议 员工劳动用工协议 甲方：

法定代表人：

乙方： 性别： 年龄： 身份证号：联系电话： 户口所在地：家庭电话：

根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律规定，甲方将聘乙方到餐馆工作。甲乙双方在协商一致的基础上达成以下协议： 一． 合同期限和工作岗位

1.本合同从年月日起至年月 日止，雇佣雇佣期为 年。2.乙方工作岗位：餐馆服务员 二． 职责及职权：

1.服从经理或主管的工作安排，遵守酒店的管理制度，不得擅自离岗。

2.营业时间内，保持良好的工作状态和礼仪、仪表、服务热情周到、正确使用服务语言。3.按照规定标准，布置餐桌，做好开餐前的准备工作。

4.做好营业前的洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。5.按照服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜、向客人介绍特色或时令菜点。6.勤巡台，按程序提供各种服务，及时撤离餐具，勤换烟蛊。7.顾客用餐后，迅速做好餐桌的清洁工作。

8.熟悉餐牌和酒水牌的内容，了解菜品的制作方法，擅于推销菜品和酒水饮料。9.了解结账方式，妥善保管好订单，以便复核。

10.做好餐后的卫生清洁的餐厅、餐桌的布置工作。三．工作时间和休息时间

1.鉴于餐饮工作的特殊性，双方约定每日工作时间9：00---14：00、16:00—20:00（包两餐时间）

2.员工每月休息4日，有总厨安排自行安排轮休。

3.根据餐馆的具体情况，国家法定节假日（春节除外）不放假，有餐馆按员工本人工资的双倍发放工资。若员工将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资按照平日工资标准发放。

四、工资待遇

1.服务员月工资总额为人民币（1200元），每月10日发放。

2.员工认真履行本协议并遵守了餐馆规章制度，无违约行为的，工资依合同约定发放。

五、劳动保护和劳动条件

甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全，卫生条件和必要的劳动防护用品。

六、社会保险和福利待遇

1.经甲乙双方同意，乙方自行购买社会保险。

2.甲方在经济条件允许的情况下不断提高乙方的福利待遇。

七、协议的变更、解除和终止

1.经甲乙双方协商同意可以依法变更协议。（1）甲方发现乙方不能胜任本职工作；

（2）乙方严重违反餐厅劳动纪律或规章制度；

（3）乙方严重失职、营私舞弊、对甲方造成利益重大损失的‘（4）乙方在其他餐厅兼职的；（5）法律、法规规定的其他情形。

3.有下列情形之一的，甲方可以解除本协议，但是应提前三十日以书面通知乙方本人。（1）甲方因经营不善发生严重困难需裁减人员的；

（2）乙方患病或非因公负伤，医疗期满后，怒能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的；

（3）本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原协议无法履行，经甲乙协议不能变更协议的。

4.有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除协议：（1）甲方我按照协议约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的（2）甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的； 5.协议终止，协议期满或双方约定的终止条件出现，协议自行终止。

八、保密条款

1.乙方应履行保守商业秘密的义务，本合同所称商业秘密指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益的技术和经营信息，包括管理诀窍、菜品制作、可获名单、产销策略等； 2.乙方如披露、使用或允许他人使用甲方的商业秘密，甲方有权追究乙方违约责任。

九、违约责任

1.甲方违约的法律责任

若甲方为按协议约定支付乙方工资，乙方可追究甲方责任。2.乙方违约的法律责任

（1）乙方违反协议约定无理提前解除协议，则应赔偿甲方经济损失；（2）乙方违反保密条款，按保密条款约定执行；

（3）乙方在其他餐馆兼职，一经发现甲方有权立即终止本协议，赔偿甲方经济损失；

十、争议处理

甲乙双方发生争议后，应协商解决。协商不成的，任何一方可向有关管辖的部门申请处理。

十一、其他

本合同一式两份，甲乙双方签字或盖章之日起生效，双方各执一份，均具有同等法律效力。甲方签字：乙方签字：

时间日期：时间日期：篇三：餐馆用工合同

餐馆劳动合同

甲方：8号厨房 乙方：

根据《中华人民共和国劳动合同法》以及相关法律、法规的规定，经甲、乙双方本着平等自愿的原则，协商一致，共同签订本合同。

一、劳动合同期限

本合同期限为一年，自______年____月____日起至______年____月____日止。

二、劳动报酬

甲方每月支付乙方工资，月工资为______元，于次月_____日前发放（预留第1月半月工资，在合同解除时结算）。

三、管理制度

1、自觉遵守店规店纪，要讲文明、讲礼貌，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

2、要着店装上岗，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客。

3、工作时间不准离岗，有事必须请假。

4、在工作之余发生意外伤害后果自负，夜不归宿或发生违法行为本店概不负责。

四、卫生制度

1、公用餐具应每日清洗，餐具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

2、服务员每天要按程序、按规定和要求清理餐厅卫生，要认真细致，管理好餐厅的物品。

五、考勤制度

1、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

2、请假1天扣除当日全额工资，旷工1天扣除3日全额工资。

六、奖罚条例

1、上班迟到、早退，每次扣除10元。

2、对份内的工作出现拖延、不予理睬、粗心大意，造成损失者，每次扣除20元。

3、员工之间发生打架斗殴事件，每人扣除200元，后果自负。

4、对于工作突出的员工，年底给予奖励。

七、劳动合同的变更、解除和终止。

1、乙方若要求解除劳动合同，应提前30日通知甲方，得到甲方同意后批准方可解除。

2、如合同期未满，乙方自行解除合同，甲方将不予发放当月工资及预留的15天工资。本合同自甲乙双方签字之日起生效，本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方签字： 乙方签字：

签订日期： 年 月 日

第五篇：餐厅服务员用工合同范本

餐厅服务员用工合同范本

甲方：

乙方：

经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

一、合同期限：

合同期限为 年，年 月 日起至 年 月 日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用;

2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

3.如乙方在当月工作表现优异的，甲方应考虑给乙方的工资做相应的调整。

4、乙方在甲方工作期间交纳保证金《半个月的工资额》。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还;如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。

4，每月1号为发薪日。

三、乙方工作责任及要求：

1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚;

2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任;

3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;

4、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任;

5、乙方必须保证三餐卫生工作;

7、乙方必须严格按操作规程使用大厅设备设施，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果设备有故障，要及时与甲方汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有设备，若因乙方操作不当而损坏设备设施则根据情节承担50%～100%。

8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。

四、乙方有一列情况甲方可解除合同：

1、试用期内证明不符合录用条件的;

2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的;

3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的;

4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;

5、占小便宜、有偷窃行为。

五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，合同范本并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。

六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

甲方： 乙方：

代表： 乙方确认住址：

地址： 乙方身份证地址：

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