第一篇:客房服务员工作内容
客房服务员工作内容
客房服务员工作时间表
早
8:50—8:55 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。9:00—9:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
9:30—9:50 检查设备设施,上报工程问题。
9:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
中
15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
晚
23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。00:05—00:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04:20—06:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。
06:00—07:00 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。
07:50—08:05 站位服务,清理退房卫生。
08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。
客房服务用语
1.陌生客人要求开房间时应讲“请出示一下您的房卡和欢迎卡好吗??”
2.如有来访客人找住店客人时,如客人在房间,应电话通知住店客人“先生/小姐,您好!大厅内有**先生/小姐来访,您方便会客吗?”如客人同意,应询问“需要为您上访客茶吗?”如客人不在应讲:“对不起,**不在,有什么事我可以转达的吗?”,若客人不见,应对访客讲“对不起,**先生/小姐现在不方便会客”
3.访客在大厅就座后,上茶时应讲:“先生/小姐,请用茶”
4.4、派送客衣时应事先电话询问客人:“先生/小姐,您好,您的衣服已洗好了,可以给您送到房间吗?”
5.上欢迎茶和免费水果时,应讲:“您好!先生/小姐,给您上欢迎茶和免费水果。”
6.给客人加婴儿床时应说:“先生/小姐,您看婴儿床放在哪里合适?”
7.如房间小整过程中客人回来,应致歉:‘您好!先生/小姐,我们正在为您打扫房间,现在可以继续清理吗?”为客人做好房间后,应讲:“如有什么需要,请拨打电话****与我们联系。”
8.如客人的物品寄存在前台,应提醒客人:‘先生/小姐,前台有您寄存的物品。”
9.转送外部门送给客人的物品应提前与客人联系:‘先生/小姐,**部门送您的**现在方便给您送到房间去吗?”
10.客人要的物品酒店没有,应向客人道歉:‘对不起,先生/小姐,您要的东西我们正在帮您联系,联系到后马上给您送到房间。”
11.访客要求进入保密房,出于对住客负责应讲:“对不起,您说的客人不住在我们酒店。”
12.如果客人到客房部大厅找洗手间,应提醒客人:“对不起,先生/小姐,公用卫生间设在综合楼。”
13.访客找公用电话,可建议客人:“对不起,先生/小姐,公用电话在综合楼”
14.当有特殊情况需用客人房间的电话时,应先征求客人的意见“对不起,先生/小姐,我可以用一下您的电话吗?”
15.当不知如何回答客人的问题时,应讲“对不起,先生/小姐,请稍等,我给您问一下,稍后给您答复” 16.如客人的房间一直在打dnd,客人不在,未给客人清理房间,在客人回来后,应对客人讲“对不起,先生/小姐,您的房间一直显示dnd,我们没给您打扫房间,您看什么时间给您打扫?”
17.客人打dnd,客人在家,在14:00后打电话询问客人“**先生/小姐,您好!打扰了,我是客房服务员,请问您需要什么时间打扫房间。”
18.如遇到客人投诉,自己解决不了的,应对客人讲“对不起,请稍等,我马上给您请示”
19.如果客人在家,未插房卡,不知客人在家,按门铃后,客人开门,服务员应讲“您好,请问可以给您打扫房间吗?”
20.访客来访,应对访客讲“请问您找哪个房间的客人”,再问“请问**房间客人怎么称呼?”,若访客说的对,应讲“请稍等,我帮您联系”
21.在接听电话时,另一部电话响了,应讲“请稍等”,接起另一部电话,当回到另一部电话时,应对客人表示歉意“对不起,先生/小姐,让您久等了”。
22.当客人提出购买房间的物品留念时,应对客人讲“请稍等,我马上给您联系”
23.发现客人房间的房门未关上时,应打电话给客人,并讲“您好,**先生/小姐,我是服务员,你的房门没有关,为了您的安全,请把房门关上。”
24.客人回房后,把客人的留言/传真递给客人,并讲“你好,**先生/小姐,这是您的留言/传真。”
25.如访客要求给客人转送物品,应讲“对不起,请您到前台办理寄存手续。”
26.请客人签酒水单时,应讲“请您确认一下您房间用过的酒水”
27.在给客人送餐时,应打电话给客人“您好!先生/小姐,我是客房服务员,您定的餐可以给您送到房间吗?”
28.在给客人输送物品进房间后,应讲“您好!先生/小姐,这是您要的***”
29.上欢迎茶进入房间后,应讲“
您好!先生/小姐,请问我可以进来给您送欢迎茶吗?”,客人同意后,将香巾放在茶几上,伸手指示“请用香巾”,将茶水放在香巾一侧,讲“请用茶”,上茶完毕后,讲“请慢用,如果您还有什么需要,请拨打电话****与我们联系,祝您居住愉快!再见!”
30.给客人送留言单进入房间后,应礼貌的讲“您好!**先生/小姐,这是您的留言单”,将留言单房放在写字台上后,后退一步讲“如果您还有什么需要的话,请拨打电话****与我们联系”
31.客人在家,给客人开夜床时,应讲“您好!**先生/小姐,现在可以给您开夜床吗?”
32.客人要求洗衣,进入客人房间后,对客人讲“您好!**先生/小姐,您要洗衣服是吗?”
33.客人嫌房间打扫的太晚时,应讲“对不起,先生/小姐,我们马上给您打扫。”
34.客人对提供的水果不满意时,应对客人讲:“对不起,都是我们工作失误,马上给您更换。”
35.当设备设施出现故障时,应对客人讲:“对不起,都是我们的失误,我们马上联系给您维修。”
36.客人要求购买房间内的物品时,而又嫌贵时,应对客人讲:“对不起,这是酒店规定的价格。”
37.当客人不会使用按摩浴缸时,应对客人讲:“您好,我帮您示范一下吧!”
38.访客来找客人,而客人不在自己的楼座时,应对客人讲:“我帮您与前台联系查询。”
39.客人提出在一层看不到海时,应对客人讲:“您好,请稍等,我帮您联系前台,给您调个高楼层。客房卫生标准
一、客房的卫生标准:
1.房门:锁灵活、无手印,房号牌光亮干净。
2.墙面和天花板:无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。
3.地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。
4.地毯:干净、无污迹。
5.床:铺法正确,床单及枕套无污点、干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。
6.木家具:干净无灰尘,使用灵活。
7.抽屉:干净无灰尘,使用灵活。
8.电话:无异味、无灰尘,使用正常,定期清洁保养。
9.镜子:镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。
10.灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常、无尘。
11.垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁。
12.电视与音响:定期保养电视格子使用正常。
13.衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。
14.窗帘:干净完好,使用正常。
15.窗玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净完好,开启自如。
16.空调:空调格的清理,定期清洁保养。
17.客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘。
18.杯:每天消毒、摆放整齐。
二、卫生间卫生标准:
1.门:前后两面干净,关启灵活。
2.墙面:墙面无水渍,住客房每天都要清洁。
3.天花板:无尘、无污迹、定期清洁。
4.地板:无污迹、无头发,住客房每天应清洗一遍。
5.不锈钢:无锈剂、无水渍,定期保养,打不锈钢油。
6.洗手盆:干净无积水,不锈钢无水印,发亮无尘。
7.浴室灯:灯板无水渍无尘,定期清洁保养。
8.浴室镜:无水渍,发亮,住客房每天清洁一次。
9.马桶:里外清洁,使用正常,冲水流畅。
10.抽风口:清洁、运转正常,定期清洁保养。
11.客用品:品种、数量齐全,摆放正确、无灰尘,托盘整洁。
三、公共区卫生标准:
1.工作间:每天清洁,保持干净,物品摆放整齐。
2.工作车:物品摆放整齐,用后清洁干净。
3.服务台:用前检查电源,用后清洁尘袋,内外清洁干净。
4.走廊灯:每天清洁抹尘,保持光亮,做到无灰尘。
5.热水器:使用正常,定期清洁、保持光亮。
6.消毒柜:使用正常,定期清洁内外,保持干净。
7.走廊地面:无杂物、无污迹,每天吸尘一次。
客房空房和住客房间的清扫流程
一、房间清扫顺序
(1)开房率高时:按“请即打扫”房,“VIP”房,退房,住客房,长住房,空房进行打扫。
(2)开房率低时:按“请即打扫”房,“VIP”房,住客房,长住房,退房,空房进行打扫。
二、准备工作
(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。
(2)将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人。
三、进入房间
1.按门铃、敲门
(1)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。
(2)轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”。
(3)在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍。
2.开门
(1)在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2~3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗?”后方可进入。
(2)如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”。
3.开窗户
(1)拉开窗帘。
(2)打开窗户。
四、巡视检查
(1)打开所有照明灯具,检查是否完好有效。
(2)检查和调节空调到适当温度。
(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录。
(4)检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并作好记录。
(5)发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班。
(6)随手将小酒吧冰箱清洁干净。
五、清洁垃圾
(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。
(2)清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。
(3)清理脏布品
①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内。
②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。
③换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分类点清放入工作车的布品袋内,发现有破损的布品和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。
④同时取出有客衣的洗衣袋。
⑤从工作车带进干净的布品。
六、做床
1.铺床单
正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严(注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单)。
2.铺被单
反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称(注意:铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换)。
3.铺毛毯
住客房间的清扫流程
1、进入客人房间前先敲门或按门铃。房内无人方可直接进入,房间若有人应答,应主动征求意见,得到允许后方可进入房间。
2、如果客人暂不同意清理房间,则将房间号和客人要求清扫的时间写在工作表上。
3、清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不能弄错位置,更不能翻看。
4、除放在纸篓里的东西外,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理。
5、客人放在床上或搭在椅子上的衣服,不要随意挪动位置。
6、擦壁柜时,只搞大面卫生即可,注意不要将客人衣物搞乱,搞脏,不要将衣柜内的任何物品扔掉。
7、擦拭行李架时,一般不挪动客人行李,而擦去浮尘即可。
8、女性用的化妆品、可稍加整理,但不要挪动位置,即使化妆品用完了,也不得将空瓶或纸盒扔掉。
9、需特别留意不要随意触摸客人的照相机、手提式电脑,笔记本和钱包等物品,并作记录。
10、电水壶内如无水,应为客人添加。
11、房间空调档级勿动。
12、房间整理完毕,客人在房间时,要向客人表示谢意后,退后一步,再转身离开房间,轻轻关上门
第二篇:客房服务员岗位职责及工作内容和注意事项
客房服务员岗位职责和工作内容
一、岗位职责:
按标准要求负责清扫、整理客房和公共区域,为客人提供干净、安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。
二、工作内容:
1、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
2、遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。
3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
4、认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反馈给经理,并在报表备注上注明。
5、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
6、检查退房、按规范处理客人遗留物品,及时报告前台并交于前台保管。
7、按要求完成酒店规定的计划卫生。
8、清扫客房和公共区域时,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。
9、按酒店规定做好客房门卡的领用、保管、交接工作。
10、及时执行前台的服务指令,满足客人的要求,并及时反馈结果。
11、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用、保管工作车、保洁工具、通讯工具、客用品。
12、及时满足客人提出的合理服务要求,超出职权范围内的要求及时上报。
13、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告保安和经理。
14、完成领导指派的其它任务和临时任务。
客房服务员工作注意事项
一、打开房门:
1、敲门后无人应答,开门至30度,重复“您好,服务员!”再轻轻推开房门,进入房间
2、如有客人在房内,应立即问候,并询问是否可以打扫;
3、如客人正在睡觉或在浴室,立即退出,做好记录
4、如客人被吵醒,与客人道歉
二、检查与道别:
1、检查保洁工具是否遗漏在房间
2、服务完毕退出房间前和客人礼貌道别,轻轻关上房门
三、走道吸尘时间为:10:00—12:00
16:00—18:00
第三篇:客房服务员和PA工作职责和工作内容
客房服务员岗位职责:
[直系上级]:客房主管、客房领班
[岗位职责]:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。
[工作内容]:
1.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
2.遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。3.按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
4.认真如实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明。
5.按照操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
6.检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台。7.做好每天大清洁项目和单项清洁项目。
8.清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。9.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。
10.中班按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。
11.及时执行前台的服务指令,满足客人要求,并及时反馈结果。12.做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。
13.熟悉酒店医疗服务规定,遇生病客人给予关心和帮助,并立即报告上级。14.及时满足客人提出的需求,超出职权范围及时报告。15.树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。16.完成上级指派的其它任务。
公共区域服务员的职责:
[直系上级]:客房主管、客房领班 [岗位职责]:负责酒店公共区域的清洁,为客人提供干净、温馨、安全的环境。满足客人的服务需求。
[工作内容]: 1.规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。营造良好环境。
2.遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。
3.每天按规范流程和质量标准完成酒店门庭、大堂、客厕、员工区域等公共区域的清洁工作。
4.做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生。5.按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确摆放。6.打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。7.工作中遇到困难或不能解决的问题,及时报告客房主管或领班。8.正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工具。
9.及时解决客人提出的需求,安抚和处理客人的投诉,超出职权范围,及时报告。
10.树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。11.完成上级指派的其它任务。
第四篇:客房服务员岗位职责和工作内容指导书 2
客房服务员岗位职责和工作内容指导书
[直属上级]:客房领班或主管
[岗位职责]:按酒店要求负责清扫整理客房和公共区域,为宾客提供干净的客房和环境以及优质的客房服务。
[工作内容]:
1、按照工作流程和操作标准,依据领班分配的卫生清洁房间,进行清扫客房。认真填写工作日报表。每天完成1间大清扫房。
2、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒茶具、杯具和拖鞋。
3、根据客人要求和工作流程,尽量满足客人提出的服务要求。
4、检查退房,按规范处理宾客遗留物品,及时报告上级和前台。
5、熟悉酒店医疗服务程序,遇生病客人给予积极、适当的关心和帮助,立即报告上级。
6、每天按工作流程、操作标准完成大堂的清洁、公共卫生间的清洁、电梯的清洁保养、外环境的清洁。随时确保公共区域的卫生状况(窗明几净,地面墙面无污迹,洁具无污迹无异味,环境清洁)。
7、按照标准实施酒店绿化的清洁和准确定位。
8、清扫客房时发现设备设施的故障和损坏,立即报告上级报修。
9、保持客房区域安静。注意安全,发现可疑的人,立即报告上级。
10、有接受和安抚客人投诉的义务,超过自己职权范围,及时向上级报告。
11、对领取的客房楼层总钥匙,做好保管和交接。
12、根据前台的通知,及时执行指令,满足客人要求,并将执行情况反馈前台。对客人直接提出的服务要求,尽可能给予满足,超过自己服务范围,及时向上级报告。
13、每天根据制度实施布草的收发、盘点、运送及补充,对工作车、工作工具、通讯工具正确使用和保养。
14、按照部门对计划卫生和大卫生的要求和操作标准,不折不扣完成。
15、完成上级指派的其他任务。
工作内容节点细化
一.班次及时间规定
早班:8:30——17:00,中班:13:00——21:00,晚班的部分工作由夜班保安接替。
二.工作内容细化 7:40到酒店
1、化好淡妆,换好工作服,签到。
2、到领班或主管处报到。8:00——8:30(一楼停车场)
1、整理仪容仪表,参加每天早上的晨会,点名,喊公司口号。
2、练习酒店日常礼貌礼节用语。(10句另附)
3、听取上级当天的工作指示和相关事项的传达。
4、记住晨会上,上级提出的关于昨晚发生的问题和解决的方法,及应注意的事项。8:30——9:00(回楼层)
1、听取领班或主管的工作安排和房间清洁分房,及要注意的事项。
2、领取对讲机、房卡、房间清洁表及客房营业所需配备的物品(如一次性的牙具、梳子、浴帽、肥皂、洗发液、沐浴液、拖鞋、针线包、垃圾袋、纸巾、杯垫、抹布、清洁用具、清洁用剂及布草类)。
9:00——17:00
1、按上级分配的清洁房间,开始按规定要求进行打扫房间。
2、时间注意对讲机的动向,听到前台呼叫:XXX房退房时或借用物品或购买小商品
时,立即放下手中的工作,出门时,用布草车挡住清洁房的房门,开始去查
房或送物品到客人房间,并通知前台查房OK或物品已送。
3、查房时,首先插取电卡,拉开窗帘,查看房间小商品、毛巾类、床单、电视、空调、遥控器、家具、玻璃、灯具是否完好,数量是否正确,如商品有消费、物品有损坏,立即用房间电话致前台说明情况。锁上门离开,并将查房情况写 在工作本上,下班前向领班或主管汇报。
4、在做走客房(VD)时,按:敲门二次,每次三下,(服务员)开门,记下进房时
间,门,插卡取电,开窗帘、把烧水壶水倒掉加入白醋,把胶拖鞋拿到卫生
间喷上万能 清洁剂,收拾地上、桌 上、卫生间的垃圾,撤床上的脏布草和
毛巾,并把 它们放在布草车的垃圾袋里,顺手带进清洁布草进行铺床、套
被套和枕套 和折叠毛巾。对门、开关盒、衣架板、电视、壁灯、桌 面、杯具、椅子、窗户、暖气管道、床头柜、吊灯、玻璃、地脚 线进行抹尘。做洗手
间卫生,把烧水壶和拖鞋清洗 晾在小过道,卫生间从上到下,从里到外,进
行 清洁,用 万能清洁剂清洗镜面、玻璃、洗脸台、洗面盆、马桶,再用清
水冲洗,用玻璃 刮和抹布擦干。开始配物 品、放毛巾。拉上窗纱,开始 拖
地板,拖卫生间地板,清理垃圾换垃圾袋。基本完毕,检查一遍,是否还遗
漏,最后,留只留廊灯,关掉所有的灯光。如有工程问题,立即写在清洁单上,能及时维修的,用对讲机通知工程部或前台,不能时及维修的,汇报给上级。
最后,关上门,在清洁 单填写出房时间,填写所配物品种类和数量及要维修的工程。
5、在做住房(OC)清洁卫生时,按:敲门二次,每次三下(报你好,服务员,等客
人回应或开门,请问需要做卫生吗?如客人说不需要,则要做好记录,交待晚班给 配用品),(如客人在房间,请勿用卡开门),当客人在房间时,不要动客人的
衣物和用品,只是简单的清洁卫生,整理被套和床单及枕闲,配上物品,换上新
垃圾袋即可。(原则上,在住房每两天更换一次床上用品,其它用品天天更换和
配备,如客人要求要换,可立即更换)。卫生做完时,礼貌对客人,你好,先
生,房间卫生已经做完了,请问还有什么可以为你服务的吗?客人说没有,就祝
客人愉快,再见。出门帮客人锁上房门,登记出来时间,填写上所配物品。
6、对门口挂有“请勿打扰”牌的房间,在14:00以上,不用打扫,在下午14:00 以后,再敲门进入,顺手把“请勿打扰”牌收进房间,放在门后的锁上,后面的操作与以上5相同。
7、对门口挂有“请立即清扫”的房间,应该立即清扫。敲门进入,顺手把“请立即 清扫”牌收进房间,放在门后的锁上,后面的操作与以上5相同。
8、当天工作完成时,把脏布草分开归类,放在布草间,把垃圾放在大垃圾桶。把 用脏的抹布、尘推套、进行清洗,晾在规定的地方,把布草车清洁干洁,打扫布
草间的卫生和把余下布草整理过数,锁上布草间的房门。
9、下班前,把房卡、钥匙、清洁单交给领班,把对讲拿到规定的地方充电。并汇报
需工程维修的房间,及需要配物品的房间号,做好交接后,报告签退下班,顺
手把大垃圾桶的垃圾带下楼,放在指定的地方。
第五篇:客房服务员工作流程
房务部服务员工作流程
客房服务员直接领导人为客房部主管,主要负责客房的服务、卫生工作。
客房服务员上岗前请直接到地下一层更衣室进行更衣,严禁将个人物品带到楼层,检查仪容仪表,(长发要求将头发束起,将辫子放在头花内,短发齐耳齐眉,标准工作服)提前5分钟到岗,参加客房部每日晨会,接受主管安排当天的工作任务。
1.班前清点布草间的物品,做好登记。
2.做好客房清洁卫生工作,补充客房物品。
3.做好对客服务工作。
一、客房清洁流程
工作车准备
(1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。
(2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。
清洁客房次序
一般情况下应按下列顺序进行:
(1)挂“请速打扫”牌子的房间。
(3)客人不在的房间。
(4)客人离店的房间。
(5)清洁客人在房内的房间,必须征得客人的同意。
(6)上日空房。
进房程序
(1)轻轻地敲门三下,每次敲门,并报自己身份“服务员”。
(2)用房卡开门。
(3)房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。
(4)然后将房门敞开,进房清洁。
巡视检查
(1)进房后先将窗帘拉开。
(2)打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。
(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告主管报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
(4)注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,如系黄色书刊,立即通知客房主管并上交主管。
清扫垃圾
(1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。
(2)清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。
(3)将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。
(4)随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。
清理脏布草
(1)将客人放在床、椅等位置的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)。
(2)把床上的被子、枕头等物品放在椅子或沙发上。
(3)换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起记清数目后,放入工作车的布件袋内,发现有破损布件和毛巾,分开存放。
(4)从工作车上带进干净的布件。
(6)换下的脏布件待客房清洁工作结束后进行分类和清点,将脏布草交至库房进行更换干净布草。
铺 床
(1)铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。注意铺床时,不要用手梳理自己头发,防止头发掉入床单。
(2)铺被子:
A、被子上端距床头25厘米,两端下垂部分匀等。
B、将床头长出被子的25厘米被单折回,作为被横头。
C、将床尾巾平整摆放被子下方。
(4)套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。
(5)放枕头:将二只枕头放在床头正中,正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜,双人床枕套口互对。
凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净,在清洁时应注意和
做到:
(1)用药棉和酒精清洁房内的电话机和副机。
(2)核对和校正电视机频道,检查多功能柜的功能。
(3)对紧贴墙面的床头板、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时,应用用剩的卷筒纸揩擦,避免污染墙面。
(4)在对各种物件揩擦干净以后,应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。
清洁浴室
(1)带好清洁用具。
A、揩布四块:揩浴缸、墙面和浴帘一块;揩恭桶、地面一块;揩面盆、台面一块;擦镜子和镀铬五金配件干布一块。揩布应分开放置,防止交叉污染。
B、清洁剂和刷子两把:一把洗刷面盆、浴缸;一把洗刷恭桶。刷子应分开放置,防止交叉污染。
(2)清除垃圾
A、把浴室所有脏物放入废物筒的塑料袋内,将塑料袋投入工作车的垃圾袋内。
B、把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。
(3)清洁面盆和台面
A、将客人的物品移放至一边,清洁完后复位。
B、关闭面盆出水口,用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。
C、放水清洗面盆,打开出水口清洗下水口周围和盖子。
D、擦干面盆、皂碟和五金配件,擦清面盆、台面及污渍。E、擦亮五金配件。
(4)清洁镜面及灯具
A、擦清镜框和镜面,擦去水迹和脏痕。
B、清洁灯具和灯罩。
C、擦清面巾架。
(5)清洗淋浴房
A、试开淋浴喷头,查看设备是否正常。
B、清洁墙面及淋浴周围,擦去水渍和皂渍。
C、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。
D、擦洗浴帘,除去污渍。
E、揩擦浴帘架和浴巾架,擦亮淋浴五金配件。
(6)清洁马桶
A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。
B、放水冲洗,并查看有否漏水。
C、用抹布清洗恭桶周围,恭桶坐圈和恭桶盖。
D、清洁水箱四周,水箱盖及开关把手。
(7)清洁墙面、门窗、排风口和地面
A、开启排风机,查看设备是否正常。
B、揩擦墙面,除去污渍。
C、清洁门窗、揩去浮灰。
D、清洁地面,并擦干。
补足客用物品
补齐各种客用物品,然后关上窗户,拉好窗帘。
吸尘
(1)用吸尘器吸净地毯灰尘,从里向外,顺方向吸尘一遍。
(2)发现地毯有脏渍,及时并准确地用清洁剂清除。
(3)吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位,并注意不要碰伤墙面及房内设备。吸尘后,根据实际和需要,可以用空气清新剂喷洒客房,然后将房门轻轻关上,揩干净门把手,填写客房清洁报表及客房用品消耗情况表。