第一篇：快捷酒店培训教案
二服务基础应知应会
21什么是“四要”和“四不要”
四要 要向每一位客人和员工致意让他们看到和听到你的微笑任何时候以客为先 要用姓氏称呼认识的客人对每位客人要给予礼貌的道别和祝愿 要认真回答客人问题设法及时满足客人的需求必要时寻求总经理帮助 要诚心倾听客人投诉尽力挽回和改进并及时汇报。 四不要 不要向客人说“不知道”、“不清楚” 不要把客人的问题推给别人解决 不要与客人争辩 不要在酒店大声喧哗。22汉庭员工要求做到的“三轻”具体是什么 走路轻、说话轻、操作轻 23什么是关键时刻的五个自我提示 我怎样利用这个服务机会使客人更感到受欢迎 我怎样利用这个服务机会为客人提供更多信息 我怎样利用这个服务机会使顾客感到更加愉悦 我怎样利用这个服务机会使顾客感到备受关心并且省去不少烦恼 我记得为饭店收帐吗24什么是10-5-F-L标准 105FL的基本含义是饭店人员主动招呼客人热情微笑有问候语和道别语 10——距离客人10步向客人点头微笑致意 5——距离客人5步向客人礼貌问候可以说您好早上好晚上好Good morning!/Good evening!欢迎光临Welcome!等 F——第一句话First word客人近前第一句话——问候语应该由饭店服务人员先讲。时刻准备提供服务永远在客人没有开口之前问候客人体现饭店服务的主动和热情的风范 L——最后一句话Last word任何服务都要善始善终服务结束要向客人礼貌道别并致祝福。最后一句话给客人留下美好的最后印象。可以说很高兴为您效劳!My pleasure!,祝您愉快Wish you happy!今后常来I look forward to your next visit!。祝您晚安Good night!等而不仅仅说再见。25服务中的“五声服务”和需要杜绝的“四语”具体内容是什么 “五声” 1 客来有欢迎声2客问有答声3服务不周有致歉声 4客人表扬有致谢声5客人离开有告别声 “四语”1否定语2命令语3方言土语4不耐烦语26汉庭标准的道别方式是什么 服务完毕首先要征询宾客意见“请问还有什么需要帮忙吗” 有祝福的道别语。比如“祝您晚安再见”、“祝您愉快再见”、“祝您一路平安再见”27汉庭员工路遇宾客应怎么做 路遇客人请礼让不要抢道请避免在客人中间穿行应略靠右边行走拐弯处应慢行。 迎面遇见客人时应放慢行走速度在距离二三米5步时放慢脚步或停止行走站立一边向其微笑问好。 客人从背后过来时要先停步身体向左边转向客人向旁边稍退半步站立一向其微笑问好。 有急事需超过前面的人请不要奔跑应侧身超过并回首以歉意说一声“对不起”28如何正确的接听电话 电话铃响三声之内必须接听问候对方“您好” 表明自己的身份所在部门或岗位 不可用“喂喂喂”。29如何以正确的方式终止电话 应使用结束语“还有什么事我可以帮忙的吗”、“再见”。 等对方先挂断电话之后再放下听筒 轻轻放下听筒不可“砰”的一声猛然挂断。210跟客人一起乘坐电梯时应如何处理 梯门开时应主动用手压住电梯感应开关以不使梯门关闭。 微笑问候客人另一只手做出引导姿势请客人进入电梯 进入电梯后应立于楼层指示板前征询客人所要到达的楼层并为客人按梯 若中途先于客人离开电梯应对客人说声“对不起”或“再见”。211汉庭员工必须想办法满足客人合理需求区分合理需求的3个条件是什么 客人提出的要求是合法的、符合道德标准的 客人提出的要求是酒店有能力满足的 满足客人的要求不会违反酒店的财务制度和总部的销售政策212客人提出的要求您不知道如何回答或处理或者超过了您的业务范围或能力范围应如何处理 立即向客人打招呼“先生/小姐请稍等我请示一下” 马上向您的同事或上级求援 在尽可能短的时间里给予客人反馈 切忌随意拒绝客人切忌一声不吭213如果您是新员
工对客服务时应注意什么 时刻保持仪表仪容规范、行为得体、面带微笑、向每位客人打招呼。是您的态度而不是能力决定了您能否真正成为一名汉庭的正式员工 在您力所能及的范围内给予客人帮助如指引方向提行李倒茶送水等虽然您有很多业务知识要学习但如何让客人满意和开心是您最需要学习的业务 如果客人提出的诉求您解决不了或者客人对您的服务不满应该真诚并坦率地向客人解释“对不起先生我刚刚上岗还不是很熟我马上找人来帮您。” 努力学习这本手册并不断运用。即使您将来成为一名娴熟的汉庭员工也要时刻保持服务的精神。
三、员工仪容仪表
一、说明 仪容指容貌是员工的本身素质的体现反映了企业的管理水平满足客人的需要也反映了我们员工的自尊自爱。仪表指人的外表包括人的服饰和姿态方面是个人精神面貌的外观体现。
二、要求 整体整齐清洁自然大方得体精神奕奕充满活力。
1、头发 头发保持整洁勤洗理不可有头皮屑不留怪异发型不做浅色染发不得披头散发。短发前不及眉前额头发不可盖眼阻碍视线旁不及耳后不及衣领长发刘海不过眉。女员工 短发长度不可过肩过肩的长发要扎起使用酒店统一发夹用发网网住夹于脑后整齐扎于头巾内不得使用夸张耀眼的发夹。头饰要朴素大方不戴过分炫耀的饰品。男员工 头发长度侧不过耳后不过衣领不留大鬓角不烫发不戴帽子的岗位头发要理顺不杂乱。
2、面部 精神饱满表情自然不带个人情绪保持面部皮肤清洁不油腻。女员工 面着淡妆不可化浓妆或化过分夸张的妆。口红使用红色口红脱落要及时补装。不用有浓烈气味的化妆品。男员工 每日剃须不得留小胡子。
3、服装 必须按要求着工装上岗要保持整洁挺括合身、烫平、清洁、无油污员工牌配戴于左胸长衣袖、裤管不能卷起夏装衬衣下摆须扎进裙内佩戴项链饰物不得露出制服外。工装必须完好无破损、不开线、不掉扣无大皱衬衣领口袖口要洁白扣领扣袖扣制服领口袖口处不得显露个人衣物。西装扣子要系两颗扣的扣上面一颗三颗扣的扣中间一颗裤子必须熨有裤线领带夹夹在衬衣第三至第四个扣子之间。
4、鞋袜 保持工鞋整洁无破损无污迹皮鞋要擦亮不得趿着鞋走路不可穿凉鞋拖鞋等露脚趾的鞋上岗。袜子无勾丝无破损只可穿无花净色的丝袜。皮鞋每日岗前应使用鞋油上光擦亮。女员工 着肉色丝袜丝袜无破损无漏洞着敞口黑色或深棕色正装皮鞋或按岗位要求穿着黑色扣派布鞋工鞋要求整洁大方不可有过多饰物。男员工 着黑色正装皮鞋深色袜子不可踩鞋后帮趿鞋上岗不可穿休闲鞋上岗。
5、工牌 员工上岗必须佩带工牌位置在左侧上衣口袋上面工牌下边线与衣袋口相平且工牌在中间位置。微笑牌带工牌上方正中间。
6、手 不留长指甲指甲长度以不超过手指头为标准指甲缝内无污迹经常保持清洁。不准涂有色指甲油除手表外不允许佩戴任何手饰不做美甲彩装。
7、饰物 女员工 可戴手表、婚戒、直径不大于一公分的颜色清淡的耳钉。男员工 不得戴除手表和婚戒以外的其它饰物
8、随身物品 上岗不可带过多随身物品物品的放置要保持制服的平整和挺括不可在制服口袋中放过多物品给人以坠重感制服外不得显有个人物品如纪念章、笔、纸等。纸笔放在衬衣口袋内或外衣内侧口袋内除销售及值班经理以上管理人员其他员工不可配戴通讯设备上岗。因工作需要须携带通讯设备的须调至振动状态且不可在面客区域和客人面前接听手机或收发短信。
9、个人卫生每天刷牙保持口腔气味清新。上岗前和在岗期间严禁吸烟。不可吃有异味的食物勤洗澡勤换内衣确保身上无异味不得使用浓烈香味的香水。
10、语言要求 1不讲失礼的话如“讨厌”、“烦燥”等等。2不讲讽刺、挖苦的话。3夸大、失实的话不讲。4催促、理怨的话不讲。5不得和客人发生争执、争吵。6对待客人要一视同仁不分贵践老少、美丑等。7岗位上对客人永远用尊称称呼即使客
人不在现场。
11、站立和行走要求站立要求 1面带微笑挺胸收腹肩平。2两腿立正或稍稍分开两手自然下垂放在前面或背后。3两眼随时注意观察酒店内客人的情况以便迅速作出反应。4不准靠墙、桌椅或边柜不准交头接耳或走神发呆。5不准吃东西伸懒腰剔牙、挖鼻孔、搔头发咬指头等。行走要求 1面带微笑精神抖擞动作敏捷、利落。2空手时要求服务员在酒店内紧步行走随时注意观察酒店内客人的情况以便迅速作出反应。忌走路慢腾腾无精打采有气无力。3推车时要求服务员注意安全靠边推行不要挡住、撞到客人。4员工不得携手行走勾肩搭背
三、注意事项 员工整理仪容仪表维护自我形象的全部工作应在“幕后”进行绝不可在宾客面前打领带、提裤子、整理内衣、照镜子、抹口红等无形中就会给人以无教养对人缺乏尊重的感觉。至于象抠鼻孔、剔牙缝、检查裤子拉锁是否拉好拉直下滑的丝袜等不雅的修饰动作更应注意避开宾客视线要在无人处进行这也是对自我形象和自我人格的尊重。
四、情 景 对 话 4
1前台 接受预订
――电话预订 铃响3声之内接电话。服务员您好汉庭前台。请问有什么可以帮您 客人我要订房。服务员好的请问您要预订哪一天的房间 客人今天的一间大床房住一天房价是多少 服务员大床房的房价是238元可以告诉我您的全名吗 客人张小明。服务员张小明先生请问您是我们的会员吗 客人是的金卡会员。服务员请问您何时到达酒店呢 客人下午1700左右吧。服务员好的房间为您保留到1800好吗 客人可以。服务员张先生方便留下联系电话吗 客人***。服务员好的。张先生您预订了一间今天的大床房住一天房价为238元金卡会员8.5折下午1700到达酒店房间保留到18点联系电话是***对吗 客人是的。服务员张先生您还有什么需要我帮忙的吗 客人可以了。服务员谢谢您的来电我们期待您的光临。再见
客人再见。
接受预订――上门预订
服务员先生/小姐欢迎光临汉庭酒店。请问有什么可以帮您 客人我要入住。服务员请问您有预订吗 客人有的李竟预订的。服务员好的请稍等。查询预订资料核实客人信息 李竟先生您预订了今天的一间大床房预住一天。客人是的。服务员李先生请问您是汉庭会员吗 客人不是。服务员如果办理了会员卡您可以享受全国连锁店房价优惠和积分奖励政策并且有延迟退房的特殊待遇金卡会员还赠送早餐。现在办理当场即可享受。客人好的我考虑一下。现在马上有事外出暂不办理。服务员那好。这是汉庭会员资料您可以空的时候看一下。服务员请您出示一下您的证件谢谢。为客人填写登记单 服务员请问李先生需要选择无烟房吗无烟客房有空房时推荐 客人我抽烟。服务员好的。服务员请问李先生是否需要早餐我店的早餐是1015元。营业时间70030 客人可以买一张算在房费里。服务员好的。李先生请问您是预付现金还是信用卡 客人现金。服务员请先预付XXX元。验钞、唱票 服务员李先生请您核对一下登记单您的房号、房价„„用食指指示。请您确认签字谢谢。请您在这里签字确认预付金用食指指示预付金凭证金额及签名栏谢谢。还要麻烦您签收早餐券用食指指示杂项收入转帐单金额及签名栏谢谢。服务员这是您的身份证、房卡、早餐券和预付金凭证请收好。您的房间在 XX楼请问还有什么可以帮您 客人没有了。服务
员李先生谢谢您电梯这边请伴有手势指引祝您愉快
入住接待――入住
服务员先生/小姐欢迎光临汉庭酒店。请问有什么可以帮您 客人我要入住。服务员请问您有预订吗 客人有的李竟预订的。服务员好的请稍等。查询预订资料核实客人信息 李竟先生您预订了今天的一间大床房预住一天。客人是的。服务员李先生请问您是汉庭会员吗 客人是的。服务员请您出示一下您的证件谢谢。为客人填写登记单 服务员李先生您的证件请收好。请您在登记单上确认签字谢谢。客人好的。服务员请问您是预付现金还是信用卡 客人现金。服务员请先预付XXX元。验钞、唱票 请在预付金凭证上签字谢谢。客人好的。服务员这是您的房卡和钥匙您的房间在XX楼房号XXXX。电梯请往这边走。伴有手势指引祝您在这里过的愉快
入住接待――入住
服务员先生/小姐欢迎光临汉庭酒店。请问有什么可以帮您 客人我要入住。服务员请问您有预订吗 客人有的李竟预订的。服务员好的请稍等。查询预订资料核实客人信息 李竟先生您预订了今天的一间大床房预住一天。客人是的。服务员李先生请问您是汉庭会员吗 客人是的。服务员请您出示一下您的证件谢谢。为客人填写登记单 服务员李先生您的证件请收好。请您在登记单上确认签字谢谢。客人好的。服务员请问您是预付现金还是信用卡 客人现金。服务员请先预付XXX元。验钞、唱票 请在预付金凭证上签字谢谢。客人好的。服务员这是您的房卡和钥匙您的房间在XX楼房号XXXX。电梯请往这边走。伴有手势指引祝您在这里过的愉快
入住接待――入住开门
服务员先生/小姐请问您的房号 客人8201 服务员能否告诉我您的全名 客人张林 服务员张先生麻烦您出示证件好吗 核对证件上的姓名与电脑资料是否相符 请到您的房间门口稍等把此单开门通知单交服务员开门谢谢再见。客人再见
第二篇：快捷酒店策划书
快捷酒店策划书
篇一：创意空间商务快捷酒店策划书完整版
创意空间商务快捷酒店策划书
8o空间创业团队小组成员：徐昂（负责人）
贾鹏、刘飞、徐涛、詹佳炜、费亚涛、陈兴洪、张雪梅
指导老师：陈程老师、杨波老师
联系方式：***
完成时间：XX年3月
目录
1：方案概要
公司.............................................................................................................5
市场.............................................................................................................5
投
资
与
财务.................................................................................................5
组织与人力资源.........................................................................................5 2：项目背景
产
业
背景.....................................................................................................7
服
务
优点.....................................................................................................7
服
务
前景.....................................................................................................7 3：市场机会
市
场
特征...................................................................................................10
市
场
与
顾
客的关系...................................................错误！未定义书签。
市
场
选
址
与
机会.......................................................错误！未定义书签。
我国
酒
店
现状...........................................................错误！未定义书签。
酒
店
市
场
优
势
与
竞
争力...........................................错误！未定义书签。4：市场调查表
5：营销策略
目
标
任务...................................................................错误！未定义书签。
形
势
分析...................................................................错误！未定义书签。
市
场
定位...................................................................................................30
不
同
季
节
营
销
策略...................................................................................30
各
部
门的主
要
销
售
任务...........................................错误！未定义书签。6：经营管理
开
业
初
期
目标...........................................................错误！未定义书签。
经营中期目标：（第2——5年）.........................错误！未定义书签。
经营后期目标：（第6年）
房
务
部
工作..............................................................错误！未定义书签。
员
工
队
伍
建设...........................................................错误！未定义书签。
7：财务计划
前
期
投入...................................................................错误！未定义书签。
固
定
资
产
折
旧费.......................................................错误！未定义书签。
利
润表.......................................................................错误！未定义书签。8：融资和投资回报分析
资
本
结
构
与
规模.......................................................错误！未定义书签。
资
本
运用...................................................................错误！未定义书签。
股
本
结
构
和
规模.......................................................错误！未定义书签。
投
资
收
益
分析...........................................................错误！未定义书签。
利
益
分配...................................................................错误！未定义书签。
.........................................................错误！未定义书签。
9商务快捷酒店的市场的机遇和面对的风险
经
营
风
险
分
析
及
对策...............................................错误！未定义书签。
财
务
风
险
分
析
及
对策...............................................................................60
市
场
开
拓
风险...........................................................................................60
竞
争
者
风险...............................................................错误！未定义书签。
营
运
风险...................................................................错误！未定义书签。
融
资
风险...................................................................错误！未定义书签。
第十章：附录
创
业
团
队
介绍.........................................................错误！未定义书签。
问卷调查.................................................................错误！未定义书签。思味特花草坊价目表.............................................错误！未定义书签。
劳动合同.................................................................错误！未定义书签。
绩效考核表.............................................................错误！未定义书签。1方案概要
公司 创意空间时尚商务酒店，它拥有独特的装潢设计团队，提倡体验万千生活享受惬意睡眠的新概念，为青年人提供感受各种风格居住环境的机会。我国青年人是社会的生力军，但是对于青年人来说现在就居住是一个很大的问题，“买房难，装房更难”的局面在青年人普遍存在，我们酒店的针对方向为以下几点：1.为青年人提供物美价廉的租住房，2.为青年人提供各种装潢风格的生活体验，为以后自己房子的装潢打下基层，3.满足青年人对
生活的不同追求和强烈的好奇心的向往，公司注重短期目标与长远战略目标的结合，中长期目标将逐步拓宽市场，以点带面，以面带片，形成一个全国连锁独特的住宿模式，形成全国连锁。“创意时尚“，顾名思义，快乐、自由、时尚是品牌的三大要素。创意空间时尚商务酒店客房内超大的液晶电视、地暖、电脑、DVD、高速上、独具一格的屋内灯光布置，沙发布衣的选择，独具特色的全镜子及壁画走廊，精选背景音乐，以及每个房间都不一样的，让你感受时尚的同时，体验家一样的感谢觉。在这里，不再讲究老套的舒服简单的设计；每间客房都有每种不同面貌的房间设计；在这里，惟有创意才够格入主，创意空间时尚商务酒店将个人风格化的设计型酒店时代率先纳入时尚风
潮。
市场 酒店市场是服务市场，青年人群的居住问题已经是一个严重的社会问题，房屋价格高，租住环境复杂，严重影响青年人的生活工作，增加压力，导致青年人的产出值低下，影响社会的健康发展，所以一个健康、向上的居住环境是很有市场的，我们酒店就是从这里作为切入点，迎合青年人需要，开创一个全新的居住环境。对于现在的青年人，很多追求的是一个舒适、宽松的生活方式，我们酒店将狠抓这一块，根据不同类型的青年人及他们的工作条件，为他们推荐最适合他们的居住环境。如此一来，青年工作者的工作效率提高，其收入必然也有所增加，而我们酒店也将会有越来越多的人居住，从而形成一个良性的循环。
投资与财务 酒店我门预设在郫县，可以享受大学创业优惠政策，如贷款、手续等。酒店的初步投资及运营准备金额为900万。其中风险投资500万。小组成员筹资100万，川煤贷款300万，其中固定资产投资550万，流动资金350万。其中川煤集团准备入股100万。所以我们的注册资金为1000万，外来投资入股500万（50%），团队100万（10%），川煤集团400万（40%）。第二年预计盈利600万。接下来每年利润率为45%左右，预计在2年半收回成本。风险资金最好在3年到5年撤回，最后，我们酒店适合采用收购式方式
篇二：商务快捷酒店策划方案 目 录 一、酒
店
市
场
分析....................................................................二、项
目
规
划
前
景
分析............................................................1、项
目
区
域
状
况
分析...........................................................2、项
目
发
展
研
究
思路...........................................................3、项目SWOT分析..................................................................三、项
目
前
景
预测....................................................................1、项
目
市
场
定位....................................................................2、项
目
规
划
建议....................................................................一、酒店市场分析
1、未来几年商务快捷酒店发展前景
从城市发展、商业发展及旅游经济发展的趋势，并结合目前酒店市场的供需状况、潜在开发的酒店项目看，未来几年商务快捷酒店项目供需将存在较大的缺口，具有很大的发展潜力。
2、把握市场先机，将会创造良好的市场机会
把握市场先机，选择合适地点开发酒店项目，将会创造良好的市场机会。
3、以经营管理获得良好经济效益
精心部署经营管理，提供一流的酒店服务，树立良好形象，将为酒店创造良好经济效益。
二、项目规划前景分析
1、项目区域状况分析
项目位于呼和浩特市目前最繁华的中心地段，北为中山西路商业中心，各大卖场、专营店、自营店云集于此，南与内蒙古妇幼保健医院为邻，是呼和浩特市中央生活区的核心位置，周边生活配套设施成熟完善。优越的地理位置所产生的巨大人流、物流、信息流将迅速推动具有商业、商务、休闲等多功能空间的拓展，必将为商务快捷酒店项目带来巨大的财富商机。
2、项目发展研究思路
从对呼和浩特全市快捷酒店的调查分析，商务快捷酒店是在大众消费刺激下发展起来的，究其原因，商务快捷酒店的市场动力来源于民众旅游出行需要价廉物美的酒店住宿设施。快捷酒店的功能主要以普通型、经济型和商务型为主，价格（折后）在200元左右，由于该项目本身建筑面积的限制，所以酒店在房间种类多样化的设置上会受到制约，另外由于周边存在其他快捷酒店，而且这些快捷酒店的硬件设施配套齐全，竞争力大，所以，价格区间比较接近。项目在外立面的装饰上，将参考同类快捷酒店的格局，突出体现现代商务快捷酒店的概念。本酒店的装修不强调豪华，强调功能实用、齐全，但要避免太低端的客户群体。
3、项目SWOT分析
优势（S）：地理位置优越、交通条件良好、人流量大，商业发展优势因素多；
劣势（W）：目前楼内硬件设施老化，酒店需配套相应硬件成本可能增加、停车困难、噪音污染严重（东侧海亮天幕街正在施工），楼内整体格局不便于改造，物业配套较差；
机会点（O）：内蒙古的旅游经济的蓬勃发展所带来的巨大人群对酒店等商业服务设施将产生大量的需求。酒店市场未来几年存在较大供需缺口、政策规划客观上有利；
威胁点（T）：潜在开发的酒店附带公寓构成强有力竞争对手。
三、项目前景预测
1、项目市场定位
项目地处于呼和浩特市最繁华的中山西路商业圈内，地块地理位置优越，交通环境便利，周边有良好的客户群，建设商务快捷酒店无疑优势明显，按照其现时作为多层式酒店规划设计，结合项目中心城区的未来发展规划，该地块开发的产品定位为：商务快捷酒店
2、项目规划建议
以本项目这样档次的市场定位，若要取得竞争优势，就要努力整合优势资源，瞄准顾客群体：
首先，在营销方式上，本项目将把商务快捷酒店和酒店式公寓进行有机结合，从而满足本项目周边各大卖场、专卖店、自营店的业主及营销人员，以及来到内蒙古妇幼保健院的外地就医人员家属的短期住宿需求，这种出租形式，可以有效的弥补不确定的入住率。
其次，将利用人脉资源，联系旅行社及能提供客源的机构，通过协议房价，加上旅行社及能提供客源机构的宣传，来吸引顾客，旅游团队主要集中在旅游旺季，而周边旗县居民利用周
末来呼休闲购物也会为酒店提供稳定客源。
篇三：快捷酒店络营销策划书
安徽机电职业技术学院
快捷酒店广告策划方案
班级： 电子商务3101
姓名：胡德安
学号： 1505103040
指导教师： 汪磊
目 录
准
备
阶段............................................................................................3
前言：..........................................................................................3 市场分析......................................................................................4
营
销
环
境
分析...................................................................................................4 市
场
调
研
分析.....................................................................................5
制
作
阶段............................................................................................7
促
销络......................................................................................7
一、产
品
策略...................................................................................................7 二、价
格
策略...................................................................................................8 三、渠
道
策略.....................................................................................9、络
广
告
策略...........................................................................9
其他活动计划：........................................................................10
（一）宣
传
战略.............................................................................................10
（二）服
务
战略.............................................................................................11
（三）合作
战略...............................................................................11
检
测
阶段..........................................................................................12 广告
策
划
效
果
评
估的方法........................................................12 一、评
估
小
组
评
估法.....................................................................................12
二、反馈评估法...............................................................................12
实
施
阶段.........................................................................................................................14
快捷酒店广告策划方案 准备阶段
前言：
随着我国旅游业的迅猛发展，对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长，中国酒店业发展前景广阔。在中国经济转型与消费升级的大背景下，未来几年仍将是酒店业加速发展的黄金时期。各式各色的经济酒店、快捷酒店涌现出来，但又很快被市场淘汰。面对如此大的竞争，小型快捷酒店该如何生存下去，怎样充分利用高速发展的互联将经营工作做好，成为企业生存必须面对的一个问题。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。
小型快捷酒店通过互联宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。
我们励志要突破住宿业的传统束缚，让酒店不再是旅客的临时落脚点，而是胜似一个新型的小家…..打破传统的商业人士奔走领域，适宜更多的广大人群…..市场分析
营销环境分析
（一）、内外部环境分析概述
内部环境：管理未进入系统且成熟化阶段，有许多有待完善之处。外部环境：知名度在芜湖还没有彻底打开，虽然开发区有绝大部分知道有次宾馆坐落，但市区的市场却没有打开。
（二）、SWOT分析结果概述
S企业内部优势：（1）内部上至领导下至员工都相对较年轻 且有大部分未成家，这样的团队是非常富有朝气及战斗力的.（2）客房接待容量适中且配套设施齐全.（3）独具自己的个性，以创意和时尚为主题.W企业内部劣势：（1）据我所知 宾馆不设早点，有食用早餐习惯的旅客可能就不会选择我们了（2）我们力推的时尚快捷型宾馆属于新概念型宾馆，因此不得不考虑到是否大众眼光可以接受（3）员工都是新来的员工 工作经验相对欠缺、同事间的磨合相对也不够圆滑
O企业外部机会：（1）我们的周边并没有同性质的酒店出现，因此竞争较小（2）地处芜湖市的开发区离市区远 回家不方便的话便会找经济型酒店住下，例如酒后、外地出差者（3）东侧就是会展中心，一但有展会便会有五湖四海的旅客前来，正是我们做营销的绝佳时机
T企业外部威胁：（1）没有竞争也是最可怕的竞争，极有可能马上出现竞争而措手不及（2）不得不提我们对面的“。。。国际酒店”，虽说同它不属同一概念 且经营方式和定位也不同，但试想如果没有对方酒店那么会展周边就仅此“千村”一家了
SWOT分析结果总结：针对时尚概念型宾馆 我们要充分调研市场 看顾客到底认不认可我们的经营理念 一定要满足不同人群的“口味”。针对新来的员工 尤其是销售和前台咨客，即使以前有从事过酒店宾馆的工作，我们也必须时时多关注他的工作情况，因为毕竟来我们这里时间并不长，对我们的经营理念有没有吸收？对我们的企业文化有没有认可？等等…
市场调研分析 消费者分析
市场调研分析情况 表一：
注：
（一）、此数据上下浮动5个百分点属正常。
（二）、每月必须由前台组或销售部上报数据值，如有偏差及出入说明市场在变动，我们必须第一时间掌握第一手资料，随时分析 随时研讨 随时对营销方案作出改进！
目标和问题
目标是：（1）最终以住宿饱和度达到110—120%为一个中心
（2）使酒店人气上升和所有营销计划全部落实到处为两个基本点
其存在的问题是：
（1）可利用的营销办法还未充分利用开，下一步针对的就是营销方案的制定。（2）继续狠抓卫生问题，卫生是我从头至尾一直强调的的问题，因为我们时刻要记住我的做的是什么产业！（3）管理还稍有松懈
目标市场：散客与协议客户为主，周末及旅游旺季较高的旅游客人.面向商务客人的同时把圈子继续扩大 使入住酒店不再是商务人士的专利，！
企业和竞争对手的竞争状况分析
市场调研分析情况
第三篇：快捷酒店 发展
快捷酒店 发展
经济的快速发展发动了酒店业的发展，经济型酒店的快速发展渐渐让人所重视，人们的生活水平的提高也对酒店的要求加大了，尤其是在装修、设备上等。在装修、设施及雇用专业人员等方面没有足够的投入，好的管理人员雇不起，导致酒店经营出现困境，甚至累及整个经济型酒店行业。很多经济型酒店的经营者坦言：有很多店不规范，只追求效益而忽视服务质量。
迎接酒店新商机，很多投资者只是盲目进入市场，进行不理智的扩张，硬件设施、运营管理以及人员等方面都无法达到专业标准，致使经营遇到困境，甚至在短时间内就被市场淘汰。
尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位，并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展，已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌，分店规模排名全国第六。制定了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体系，使尚客优快捷酒店成为三线城市连锁酒店第一品牌。
据统计，到目前为止，中国经济型酒店连锁品牌已达100多个，部分品牌扩张速度达到百分之二百，很多家庭式小旅馆也摇身一变挂起经济型酒店的招牌。随着各地商旅活动的不断增加和经济危机的远去，快捷酒店需求越来越大，这也促使经济型连锁酒店投资在各地急剧升温，各地盲目的扩张却带来了品牌杂乱、店面不规范、服务态度差等诸多问题，导致了各经济型酒店整体经营上差距很大。
第四篇：快捷酒店工作总结
快捷酒店工作总结
在当前，快捷酒店--这种新型消费经营场所在中国各大中型城市正在不断的投进运营，快捷酒店工作总结。而随着快捷酒店发展规模的不断扩大，消防安全问题另人日益担忧，由于快捷酒店其自身特点是：空间有限、空气对流差、温度上升快，且烟雾极大，轻易弥漫在整个空间，使相关职员难以疏散，为了防止和减少酒店的安全问题，因此采取必要的有效手段是势在必行的。KdH心得体会
一、快捷酒店的火灾危险性KdH心得体会
1、空间狭小蔓延快KdH心得体会
快捷酒店空间相对狭小，出口较少，密封性好，透风条件较差。一旦发生火灾，燃烧开释出的热量在封闭性强的空间迅速聚积，使火场温度急剧上升，极易引燃四周物品品和其它物质。KdH心得体会
2、安全疏散困难多KdH心得体会
（1）浓烟使能见度缩短。当浓烟弥漫能见度小于3米时，很难找到安全出口，受困职员易惊慌失措，造成疏散困难。KdH心得体会
（2）一氧化碳和有毒烟气含量高。快捷酒店商品大部分是化纤、皮革、橡胶等可燃、有毒物品。燃烧会产生大量一氧化碳和有毒烟气，都可使人致命。KdH心得体会
（3）由于多数快捷酒店是由原旧房改造而来的，存在疏散通道狭、部分防火分区无直通地面出口，受困职员易产生恐惧心理，从而引发混乱情况。KdH心得体会
3、扑救行动困难大KdH心得体会
（1）快捷酒店由于空间狭小，出口少，火灾一旦发生，灭火***员行动不便，疏散职员和物资的方向极易发生冲突，扑救难于迅速和有效展开。KdH心得体会
（2）快捷酒店一般来说排水功能较差，因此不能大量用水。并且大都无通讯保证措施，使火灾扑救中的通讯设备无法发挥应有作用，易使指挥受阻。KdH心得体会
二、快捷酒店的火灾预防措施KdH心得体会
快捷酒店的火灾预防应标本兼治，着重把好防火设计关和消防安全治理关。具体来说，应采取以下至关重要的具体措施满足其具体防火要求：KdH心得体会
1、客房设置安全要求KdH心得体会
快捷酒店客房要按照《建筑设计防火规范》的有关规定，公道确定防火间距。快捷酒店的内装修材料应全部采用非燃烧材料，工作总结《快捷酒店工作总结》。快捷酒店的变电、发电设施，不宜布置在出口。快捷酒店建筑材料的耐火等级应为一级，采用的建筑构件应是耐燃的。KdH心得体会
2、酒店疏散安全要求KdH心得体会
快捷酒店的安全疏散，关系到宾客和酒店职员生命安全，因此在防火设计时，必须高度重视，并满足以下要求：KdH心得体会
（1）安全出口的数目：每个快捷酒店安全出口数目不应少于两个KdH心得体会
（2）安全出口之间的间隔：安全出口宜按不同方向分散设置，当受条件限制不得不同方向设置时，两个出口之间的间隔不应小于5m。KdH心得体会
（3）安全疏散间隔：房间内最远点至该房间门的间隔不应大于15m；房间门至最近安全出口或防火墙上防火门的最大间隔不超过40m，位于袋形走道或尽真个房间时应为20m。KdH心得体会
（4）疏散楼梯：当快捷酒店为3层及3层以上，或室内外高差大于10m时，应设置防烟楼梯间；当快捷酒店为二层且实内外高差小于10m时，应设置封闭楼梯间，疏散楼梯间在各层的位置不能改变。KdH心得体会
（5）疏散指示标志和事故照明灯具齐全。KdH心得体会
（6）酒店广播在火灾事故发生时能得到有效地利用。KdH心得体会
3、自动消防系统的安全要求KdH心得体会
公安部《消防改革与发展纲要》特别指出：酒店的消防安全，主要靠完善的防火设计和自身消防设施，进步自防自救能力。为了对快捷酒店火灾能做到早期发现，早期报警，早期和及时扑救，酒店应设置火灾自动报警设施。设置固定灭火装置应采用消防栓和自动喷水灭火系统两大类。KdH心得体会
三、快捷酒店消防安全治理要求KdH心得体会
1、强化主体意识，全面落实逐级防火安全责任制KdH心得体会
快捷酒店作为法人单位，必须果断贯彻落实“谁主管谁负责、谁经营谁负责、谁主办谁负责”的原则，逐级层层签订防火安全责任书，将各自的责任具体明确、细化。KdH心得体会
2、建立健全制度，严格约束酒店员工自身行为KdH心得体会
据相关资料报道，我国火灾事故的发生其直接原因，尽大多数又是由人的不安全行为导致的。因此，必须通过建立健全各项安全制度，约束员工的自身行为，使快捷酒店消防安全工作走向科学有序的轨道。KdH心得体会
总结：搞好快捷酒店消防安全工作，必须以人为本，通过建立健全各项安全制度，严格约束每个员工的自身行为酒店工作职员要注重和加强快捷酒店火灾的学习，把握更多的扑救火灾的经验、教训；一旦火灾来临时要根据火场实际及火灾变化情况，占领有利水源，有效地部署人力，灵活的运用各种灭火措施，战胜火灾。
第五篇：快捷酒店发展分析
快捷酒店发展分析
迎接酒店新商机，很多投资者只是盲目进入市场，进行不理智的扩张，硬件设施、运营管理以及人员等方面都无法达到专业标准，致使经营遇到困境，甚至在短时间内就被市场淘汰。
在装修、设施及雇用专业人员等方面没有足够的投入，好的管理人员雇不起，导致酒店经营出现困境，甚至累及整个经济型酒店行业。很多经济型酒店的经营者坦言：有很多店不规范，只追求效益而忽视服务质量。
据统计，到目前为止，中国经济型酒店连锁品牌已达100多个，部分品牌扩张速度达到百分之二百，很多家庭式小旅馆也摇身一变挂起经济型酒店的招牌。随着各地商旅活动的不断增加和经济危机的远去，快捷酒店需求越来越大，这也促使经济型连锁酒店投资在各地急剧升温，各地盲目的扩张却带来了品牌杂乱、店面不规范、服务态度差等诸多问题，导致了各经济型酒店整体经营上差距很大。
尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位，并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展，已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌，分店规模排名全国第六。制定了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体系，使尚客优快捷酒店成为三线城市连锁酒店第一品牌。
投资快捷酒店，品牌是成功的保障，资金是扩张的基础。
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