以畜牧业为主的农业地域类型教学设计

第一篇：以畜牧业为主的农业地域类型教学设计

“以畜牧业为主的农业地域类型”教学设计

平舆二高 李帆 三维目标：

1．用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。

2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。3．对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。教学重点：

1．案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点

2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。教学难点: 对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件 教具准备：世界地形图及教材各个图片

教学方法：案例分析法、启发式讲述法、比较分析法 课时安排：1课时 教学过程：

一、大牧场放牧业

1．特征：面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度高的特点 2．主要分布：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。

干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。案例：

1．对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待，自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是“催化剂”。

2．在分析图3.15时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。

3、结合案例4完成活动题。

（对于活动的处理可以采取学生阅读案例→学生分析→学生讨论→教师总结的程序进行。）活动：

1．用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。点拨：气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品经营。

2．大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点? 点拨：经营方式：集约农业、生产规模大

商品化、专业化水平高；经济效率高；重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。

3．我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式? 点拨：我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业 1）、有利的区位条件——

（1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；（2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性；（3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。

（读图要求：在世界地图上，熟悉以上国家及地区、潘帕斯草原等的地理位置。）2）、发展过程——

印第安人自由自在的放牧业（粗放的自给游牧业）到欧洲人密集的商品牧牛业。3）、为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作： ①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；

②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化

③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。

4）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。

二、乳畜业

1．概念：是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型 2．生产对象：奶牛，3．产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。

4．分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。

多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）

目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。活动: 1．分析西欧乳畜业的形成因素。

(1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?(提示：从地形、气候等自然条件分析。)提示：图3.19和3.20反映出西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。

参考答案：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。

(2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量? 提示：表3.1反映了西欧城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。

参考答案：随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。

2．用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。提示通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。

参考答案：西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。

3．把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。提示：可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。

参考答案：与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。

课堂小结：这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型，案例说明了大牧场放牧业形成的区位因素和特点，读图分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳了乳畜业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。

板书设计：

3．3 以畜牧业为主的农业地域类型

一、大牧场放牧业

1．特征：面向市场，生产规模大，专业化程度高 2．主要分布：美国、阿根廷——牧牛 澳大利亚、新西兰、南非——养羊 3．典型代表——潘帕斯草原大牧场牧牛业 1）有利的区位条件——（1）（2）（3）2）发展过程——

粗放的自给游牧业→密集的商品牧牛业

3）为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作： ①②③

二、乳畜业 1．概念： 2．生产对象： 3．产品： 4．分布：

课后作业：作一个市场调查

分别找到奶酪、黄油等奶制品、普通袋装牛奶的包装袋，阅读保质期、产地等信息，比较一下，市场上常见的奶制品、袋装鲜奶的产地分布是否与教材中的结论一致。

第二篇：教案《以畜牧业为主的农业地域类型》

第三节 以畜牧业为主的农业地域类型

【教学目标】

（一）知识与技能

1．了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布。

2．通过学习大牧场放牧业，学会分析农业区位因素，训练读图分析能力。3．掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点。4．了解西欧乳畜业的形成因素。

（二）过程与方法

1．通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，学会归纳大牧场放牧业的区位条件。2．通过比较西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件异同点，掌握分辨乳蓄业和大牧场放牧业的方法。情感态度与价值观：

1．自然条件是农业地域类型形成的条件，大家要注重自然规律，在保护环境的前提下因地制宜。

2．人文条件越来越大地影响到农业区位选择，事物是发展的，大家在学习的过程中不能用静止的观点看问题。【教学重点】

1．理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。2．培养利用图表资料分析农业区位因素的能力。

【教学难点】西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。【教具准备】多媒体课件 【课时安排】1课时

【教学过程】

【引入新课】同学们，上节课我们学习了《以种植业为主的农业地域类型》，那么一日三餐我们除了五谷杂粮和蔬菜，还会吃什么呢？对了，我们还要吃肉，除了肉我们还可以改善下子自己的生活喝点牛奶。大家身边应该有订牛奶的同学，那大家知道这牛奶从哪里来？我们吃的牛羊肉又从哪里来呢？好的，今天老师就为大家解释下，接下来我们学习第三节《以畜牧业为主的农业地域类型》。请大家把书翻到51页。【板书】第三节 以畜牧业为主的农业地域类型

【过渡】那么畜牧业为主的农业地域类型主要分为三类，分别是游牧业、大牧场放牧业和乳畜业。首先我们以阿根廷为例，为大家介绍大牧场放牧业。【播放幻灯片】出示面向市场的畜牧业地域类型。

【提问】师：大家把幻灯片上的图片和书本结合起来后，发现大牧场放牧业的主要产品有哪些呢？

生：有牛肉和羊毛。

【讲解】对的，主要产品有牛肉和羊毛。那么在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要的地位，而在澳大利亚和南非的大牧场长，养羊占很重要的地位。大家都知道澳大利亚是骑在羊背上的国家。【提问】那么大家就不禁会想了，为什么在在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要的地位，而在澳大利亚和南非的大牧场长，养羊占很重要的地位呢？接下来给大家几分钟的时间讨论下。

【播放幻灯片7】 【讲解】大家结合了当地主要的气候类型、植被类型还有社会经济当地的交通情况之后可以了解到大牧场放牧业的主要区位条件是1.干旱、半干旱气候，不宜发展种植业2草类茂盛，牧草优良3.地广人稀，地租低廉4.交通便利，市场广阔5.技术先进，集约经营 【过渡】那么接下来，我们通过学习到的区位条件来分析、分析下其特点。

【讲解】大家可以发现1.面向市场2.生产规模大3.专业化程度高4.依赖交通和保鲜技术5.重视科技应用；这五个主要的特点。

【提问】在学习了大牧场放牧业的分布、区位条件以及特点之后，那么老师就需要大家延伸一下了，请大家结合中国草地资源分布图和中国人口分布图分小组讨论中国能采用大牧场放牧业模式吗？如果可以，那是为什么？如果不行，那又是为什么？然后请每组派一个代表给出一个你们小组讨论的结果。（每组代表起来发言）

师：好的，刚刚大家都发挥了自己的聪明才智，每组都有自己的看法，大家都非常棒。其实呢，中国是可以发展大牧场放牧业的。但是还是有很多不足的地方需要改进。需要加强人工草场，改善交通运输条件与推近农业产业化进程。【过渡】在课堂刚开始的时候老师就说我们可以喝牛奶改善自己的生活。那大家都知道我们喝的蒙牛、伊利都是从哪里来的吗？都是一种怎么样的农业生产模式呢。接下来就要为大家介绍乳蓄业。乳蓄业是一种面向城市市场的商品化集约化畜牧业地域类型。（解释商品化、集约化的含义）

【播放幻灯片15.16.17.18】 【讲解】大家通过以上的图片可以大概的了解到其商品化与集约化的生产，大家如果对现代牧场是如何运行的很感兴趣的话回去可以搜下《Jonesy‘s牧场纪录片》，它会向大家完美的展示一个现代牧场是如何运行的。【播放幻灯片19.20.21.22】

【过渡】大家如果有机会的会一定要去参观一下牛奶的生产线，知识来源于生活，而又回到生活。去了解身边事物的由来可以开阔你的眼界，增加你对学习的热情。那乳蓄业的产品只是简简单单的牛奶吗？大家想想还有其他的什么东西呢？嗯，不错还有奶粉、奶酪、黄油。【讲解】刚刚跟大家推介了一个叫做《Jonesy‘s牧场纪录片》，讲的是澳洲农场的故事，那么理所当然的澳洲肯定是世界乳蓄业分布的主要地区。那还有其他的吗？现在老师先告诉大家还有北美五大湖、西欧、中欧。那大家替我分析下为什么这些地方是乳蓄业比较集中的地区呢？现在请一位同学起来说下。生：分别有。。师：这位同学说的没错，大家可以看到我的幻灯片上交通便利临近市场是用红色的字体表明了，这点很关键，因为大家都知道哈，牛奶的保质期很短，太长或者运输太慢都会特别影响牛奶的品质。所以大家记住了交通条件是区位条件里最重要的一点。那问题又来了，该区位的特点又是什么样的呢。分别有以下五点1.紧邻消费市场2.以本地市场为主3.以人工种植饲料为主4.产品是牛奶或奶制品5.机械化程度高，商品率高。

【过渡】我们这节的内容啊，主要还是希望大家掌握对比的方法，这样不但容易理解而且方便记忆。之前我们对比了游牧业与大牧场放牧业的区别，现在我们对比下乳蓄业与大牧场放牧业的区别。首先在气候方面，其次是在分布上，然后是产品和市场上，最后在饲料上。【总结】好了，现在让我们回顾下今天所学的知识，我们今天主要讲了两种畜牧业的地域类型，第一种是大牧场放牧业，第二种是乳蓄业，我们分布从含义、产品、分布、区位条件和特点五个方面进行了学习。并且我们把游牧业、大牧场放牧业、畜牧业三个地域类型进行了对比，得出了他们的异同。

【练习】1大牧场放牧业主要是分布在干旱半干旱气候区，在区位条件中讲过，该气候类型区限制下不宜发展种植业。

2.A大牧场放牧业不一定就在发达国家 B我国有乳蓄业，大城市对乳蓄业商品有需求会在周边有乳蓄业，北京、上海等大城市周围也有乳畜业发展。C新西兰就是世界天然优质奶源生产和乳畜产品出口国。

3.阿根廷属于发展中国家，潘帕斯草原地广人稀。【作业及问题探究】今天布置的作业和问题探究可以加深自己对知识的掌握，并运用于生活中，身边中。因为地理就是来源于生活又回归于生活的学科。

【板书设计】

第三节 以畜牧业为主的农业地域类型

一、大牧场放牧业

1、主要分布地区

2、主要农产品

3、主要生产特点

4、区位条件

二、乳畜业

1、主要分布地区

2、主要农产品

3、主要生产特点

4、区位条件

第三篇：以畜牧业为主的农业地域类型教案

3.3 以畜牧业为主的农业地域类型

教学目标： 知识与技能

1． 了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布。

2． 通过学习大牧场放牧业，学会分析农业区位因素，训练读图分析能力。

3． 掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点。

4． 解西欧乳畜业的形成因素。

过程与方法

1． 通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，学会归纳大牧场放牧业的区位条件。

2． 把西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件作比较。

情感态度与价值观

1． 自然条件是农业地域类型形成的条件，人类必须尊重自然规律，才能天人合一。

2． 人文条件也越来越大地影响到农业的区位选择，事物是发展的，不能用静止的观点看待问题。

教学重点：

1． 理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。

2． 利用图表资料分析农业区位因素的能力。教学难点：

西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。

教具准备：相关资料和地图 课时安排：

1课时

教学过程：（导入新课）同学们，通过前面两节课的学习，我们了解了两种以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方，由于自然和人文条件的原因，人们并不从事种植业，那么他们到底从事哪一种农业劳动呢？ 下面我们先看一段录像，请大家认真观看，录像里反映的是什么农业类型。

教师提问：以上录像内容反映了什么农业类型？ 生：畜牧业。

师：很好。在这一节内容的学习中，我们就将认识两种以畜牧业为主的农业地域类型——大牧场放牧业和乳畜业。

板书：第三节 以畜牧业为主的农业地域类型

一、大牧场放牧业

讲述：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。出示图3.15 和3.16 师：上述国家在放牧牲畜的种类上有什么差别呢？

生：美国、阿根廷以牧牛为主；在澳大利亚、新西兰、南非以牧羊为主。

出示“世界地形图”、“气候类型图”

提问:

1、为什么这些国家可以发展大牧场放牧业呢?

2、大牧场放牧业有什么特点？

3、大牧场放牧业形成的区位条件是什么？ 请大家阅读案例4回答以上三个问题。

板书：

1、分布地区(美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国)。

2、特点:生产规模大、专业化程度高、商品率高。

3、区位条件：①气候温暖、草类茂盛；

②地广人稀、土地租金低；

③距海港近、水陆交通便利。活 P52（让学生思考、分析）

1、用潘帕斯草原大牧场入牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。

2、大牧场入牧业在经营方式、商品化、经济效益、科技应用等方面有什么特点？

3、我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？

出示图3.15和图3.16 让学生回答后分步展示答案：

1、气候温暖、草类茂盛； 地广人稀、土地租金低； 距海港近、水陆交通便利。

2、经营方式：集约农业、生产规模大。

商品化、专业化水平高； 重视科技应用。

3、我国内蒙古、新疆等地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。

提问：阿根廷的大牧场放牧业可以获得什么产品呢？

（牛肉及其制品）

那么分布在大城市周围的牧场又可以获得什么产品呢？（牛奶为主）——承上启下 展示世界乳畜业分布图 下面我们就来学习乳畜业。板书：

二、乳畜业

讲述：乳畜业随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其生产对象主要是奶牛。展示图3.19和图3.20 提问：乳畜业产品的种类有哪些？（牛奶及其制品）乳畜业主要分布在哪些地区呢？ 板书：

1、产品种类

2、主要分布地区

活动：P53，1、分析西欧乳畜业的形成因素。

(1)饲料因素:为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?(2)市场因素:为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?（西欧气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。）

2、分析西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。（商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。）

板书：

3、主要特点：商品率高、机械化程度高、集约化程度高、多分布在大城市周围。

4、区位条件：气候温凉、潮湿、适宜多汁牧草生长。总结：

第四篇：说课稿《以畜牧业为主的农业地域类型》

《以畜牧业为主的农业地域类型》说课稿

各位老师同学大家好我今天说课的题目是《以畜牧业为主的农业地域类型》（板书），下面我将从说教材、说教法和学法、说教学过程、说板书设计四个方面来对本课进行说明。

一、教材分析（说教材）

1、教材所处的地位和作用：

本节内容在全书及章节的地位是：《以畜牧业为主的农业地域类型》是高中地理必修二第三章第三节内容。在此之前，学生已学习了农业区位因素和以种植业为主的农业地域类型的基础上,这为过渡到本节的学习起着铺垫作用。本节内容是农业地域类型的又一重要方面，与以种植业为主的农业地域类型共同组成农业地域的理论基础，处在总结归纳的地位，为以后工业地理学习提供分析思路和方法。

2、教学目标：

根据上述教材分析，考虑到学生已有的认知结构心理特征，制定如下教学目标：（1）用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。

（2）读图分析西欧乳畜业形成的区位条件，应用资料归纳乳畜业的特点。（3）初步学会运用农业区位因素分析，评价某一地区的农业选择。（4）借鉴世界状况，探究中国国情寻找发展对策，为我国农业服务。

3、教学重点：

（1）理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。

（2）培养利用图表资料分析农业区位因素的能力。

二、说教法和学法

科学合理的教学方法能使教学效果事半功倍，达到教与学的和谐完美统一。基于此，在教法上，我准备采用的教法是讲授法，谈话法，地图法，探究学习和小组合作的教学方式。学法上，我倡导“自主、合作、探究”的学习方式，具体的学法是讨论法、读图分析法，查询资料与调查相结合的方法，让学生在学习中拥有主动权。

三、教学过程

整个教学过程分为以下四个环节：

1.导入新课：通过复习导入与生活导入的方法，引导学生进入新课的学习。2.讲授新课：

A.大牧场放牧业

向学生讲述大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型。通过展示“世界大牧场放牧业分布”图，让学生了解到大牧场放牧业的主要产品与主要分布国家。学生自主学习书本案例并讨论潘帕斯草原的大牧场放牧业的区位条件，通过课件向学生演示出大牧场放牧业的共同区位条件与特点。并引导学生比较大牧场放牧业与游牧业的异同。向学生展示“中国草地资源分布图”与“中国人口分布图”引导学生根据大牧场放牧业的区位条件和特点，分析我国能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式。

B.乳蓄业

向学生讲述乳蓄业是一种面向城市市场的农业地域类型。通过展示“世界乳蓄业分布”图，让学生了解到乳蓄业的主要产品与主要分布国家。学生自主学习书本案例并讨论西欧的区位条件，通过课件向学生演示出世界乳蓄业的共同区位条件与特点。并引导学生比较乳蓄业与大牧场放牧业的异同。3.课堂小结

用精炼的、有条理的语言概况本课的重点、难点和关键点，将所学的内容加以梳理，理顺学生认知的程序。使学生在右脑中构成完整的知识体系，加深学生对所学内容的学法的理解和感悟。

4.课堂反馈与提高

在本课各个知识点讲述完毕后引导学生记忆知识点并提问，在课堂最后通过练习题的形式检验学生对知识点的掌握，并加深强化学生的记忆结构，逻辑结构。

四、板书设计

第三节 以畜牧业为主的农业地域类型

一、大牧场放牧业

1、主要分布地区

2、主要农产品

3、主要生产特点

4、区位条件

二、乳畜业

1、主要分布地区

2、主要农产品

3、主要生产特点

4、区位条件

第五篇：《第三节 以畜牧业为主的农业地域类型》

第三节 以畜牧业为主的农业地域类型

教学目标：1.用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。

2.读图分析西欧乳畜业形成的区位因素,运用资料归纳乳畜业特点。3．对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。

教学重点：1．案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点

2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业特点。

教学难点: 对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件 教学方法：采用案例分析、联系实际、问题拓展等多媒体教学。教具准备：多媒体 教学过程：

导入：用牛闯镜的图片引出一则蔬菜价格高于肉类价格的新闻。（1）用新闻指引学生了解我国畜牧业的大致分布地区；（2）提问：我国内蒙古及新疆等地是什么畜牧业；（3）预设：有学生会就此回答是大牧场放牧业；（4）带着悬念学习：大牧场放牧业的相关知识。

活动：大牧场放牧业的分布、生产对象及产品、成因。

（1）给出世界大牧场放牧业分布图让学生找出具体的分布国家；

（2）每个国家都设计了配套的图片和称号，帮助学生更快更全面地掌握这种农业地域类型的分布及对应的生产对象和产品；

（3）借世界气候类型分布图及时巩固大牧场放牧业的分布国家，由此看图例说出这些牧场对应的气候 特点；

（4）根据总结的干旱半干旱气候特点推理大牧场放牧业的成因。练习：大牧场放牧业的特点。

（1）给出澳大利亚羊毛出口和阿根廷牛肉出口排名，让学生讨论得出“面向市场，商品率高”的特点；（2）提供阿根廷国土面积和牧场面积数据，对比分析出“生产规模大”的特点；（3）观赏两张图片：简单介绍剪羊毛和烤牛肉的过程，帮助学生理解并得出“专业化程度高”的特点。

测试：案例4：潘帕斯草原的大牧场放牧业 资料：南美洲的粮仓——潘帕斯草原

“潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部，面积约76万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润，平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地，说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓，连一块石头也找不到。潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。（1）通过材料分析潘帕斯草原的区位条件；

（2）提供南美洲气候图、地形图、人口密度图、阿根廷首都位置图；（3）检验学生自主学习成果，总结潘帕斯草原的三个区位优势。练习：观看视频《阿根廷的牛肉》

思考：视频《阿根廷的牛肉》中体现了当地的牛与我国的牛有何不同，那里的牛肉为什么那么出名？从中可以得出哪几个关键词来概括潘帕斯草原大牧场放牧业的特点？ 讲授：分组讨论

（1）阿根廷采取了哪些措施扩大大牧场放牧业？（2）创意关键词总结“水牛运牧草”，附图升华。练习：问题探究

内蒙古及新疆等地是什么畜牧业？（1）设问：是大牧场放牧业吗？

（2）提示：是否具备大牧场放牧业的区位条件？（3）对比大牧场放牧业和游牧业。

过渡：阿根廷的大牧场放牧业可以获得什么产品呢？（牛肉及其制品）而分布在大城市周围的牧场又可以获得什么产品呢？（牛奶为主）展示乳产品的图 承上启下

下面我们就来学习乳畜业。板书：

二、乳畜业 讲述：乳畜业随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其生产对象主要是奶牛。

提问：

1、乳畜业产品的种类有哪些？（牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。）

2、乳畜业主要分布在哪些地区呢？展示世界乳畜业分布图

北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）

目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。

3．典型代表----西欧乳畜业 展示图3.19和图3.20 活动：P53，（让学生思考、分析）1）分析西欧乳畜业的形成因素。

（1）饲料因素:为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?(提示：从地形、气候等自然条件分析。)气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。

（2）市场因素:为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量? 随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。

2）用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。

通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。

西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。

3）把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。（提示：可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。）与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。