第一篇:营养餐汇报材料
营养改善计划实施工作汇报材料
为了进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,依据上级文件精神,现将我校的营养餐改善情况汇报如下。
一、基本情况
实施人数:我校现有在校学生总数为xxxxx多人,享受营养改善计划的学生为 xxxxx人。
二、供餐模式
我校营养餐供餐模式采用我县统一模式:4+1模式
“4”即4天给学生供应奶、蛋或肠;“1”即一周提供一次热餐;我校目前供应模式为:周一、三供应鸡蛋+牛奶,周二、四供应牛奶、火腿肠,周五提供一次热餐(标准4.0元-4.3元/餐);
领取、食用办法:周一至周四的鸡蛋、牛奶、火腿肠以班为单位由专人领取分发,集体食用;每周五提供一次的热餐,由学校向每位学生发放一张餐劵,学生凭餐劵到指定的营养餐专供窗口领取当日热餐食品。(热餐劵仅限当日当餐有效)
三、落实职责 加强监督
学校成立“学生营养餐改善计划”领导小组、膳食委员,制定“营养改善计划”实施工作程序,强化监督,责任到人。学校党总支副书记、副校长赵国勇(主持全面工作)为学校学生营养餐计划实施第一责任人,副校长、工会主席罗大健为学校营养餐校级分管领导,安全后勤处副主任王朝华为学生营养餐管理实施专干,王雪梅同志为学校
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第二篇:营养餐汇报材料
营养餐实施情况汇报材料
莲花学区 2012-3-29莲花学区营养餐实施情况汇报材料
各位领导,早上好:
自营养餐工作开展以来,我校积极学习文件精神,扎实开展工作,现从以下的几个主要方面进行简要汇报: 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校长传达了相关会议精神,并对工作进行了初步的安排。2、2月28日开始准时发放营养餐。
3、硬件方面:为安全卫生的发放营养餐,更方便的开展工作,学校特添置专用的灶具(冰柜、灶台、货柜、食品钳,漏勺、工作服等),并要求操作人员工作时必须身着工作服,使用干净卫生的食品钳,给每个班配发了分餐盆,在盆侧标注了班级及人数,以防混用,对厨房与贮藏室进行彻底粉刷,贮藏室内铺设地板革。规定定期用消毒液进行全面消毒(时间为周三、周五)
4、宣传方面:制作大型喷绘12幅,写真5块,刷新标语25条,制作相关上墙制度30块,制作门牌若干。在搞好宣传的同时规范了营养餐各室的操作流程。
5、人员安排方面:在校长和校委会的领导下下设领导小组,由焦玉旺任小组组长,各村校校长任组员,下设副校长为营养餐专职管理人员,专职负责学校营养餐工作,中心下设监管员,保管员,操作员,发放员,专职司机,并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作。
6、与相关单位与个人签订责任书(区长与各送货单位,区长与专职司机,区长与各村校校长,区长与专职副校长,副校长与班主任,监管员、保管员、操作员、发放员)。
7、制定营养餐发放时间,统一添加到学校作息时间表中(8:00—8:20).8、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案,严防各种突发事件,特别是食品安全事故,并对各村校工作进行定期不定期的督查
9、配备专人负责供货、收货领取与发放工作,并及时建档登记,做好学校台账、班级实名制发放表、班主任实名制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作,并做到今日事今日毕,及时做好建档与记录。
10、安全,消毒与监督检查:相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查,排除安全隐患,每周一、周三为定期消毒时间,进行彻底消毒,在班内发放餐前洗手用的水壶,放置垃圾箱,将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查,特邀请学生家长、社会监督员等参与。
莲花学区
2012-3-29
营养餐实施情况汇报材料
莲花学区 2012-5-15 莲花学区营养餐实施情况汇报材料
尊敬的各位领导:
大家好!首先我代表莲花学区全体师生对各位的光临指导表示热烈的欢迎!自营养餐工作开展以来,我学区积极学习文件精神,扎实开展工作,现从以下的几个主要方面进行简要汇报:
一、学校基本情况
莲花学区下设小学4所,教学点1所,现有学生565人,其中中心小学128人,莲城小学109人,鲁家小学85人,曙光小学235人,殷家山教学点8人。莲花中心小学现有学生128人,其中女生46人,少数民族0人,残疾学生2人,7个教学班;现有教师14人,其中女教师7人。
二、营养餐工作开展情况 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校长传达了相关会议精神,并对工作进行了初步的安排。2、2月28日开始准时发放营养餐。
3、硬件方面:为安全卫生的发放营养餐,更方便的开展工作,学校特添置专用的灶具(冰柜、灶台、货柜、食品钳,漏勺、工作服等),并要求操作人员工作时必须身着工作服,使用干净卫生的食品钳,给每个班配发了分餐盆,在盆侧标注了班级及人数,以防混用,对厨房与贮藏室进行彻底粉刷,贮藏室内铺设地板革。5月份发放米汤以来又购置不锈钢分餐锅,勺子等餐具,规定定期用消毒液进行全面消毒(时间为周三、周五)
4、宣传方面:加大宣传力度,营造良好的舆论氛围,为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义,教育学生怀着感恩的心态面对学习,珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩报答祖国的深切关怀,我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作,把这项惠民工程作实做好,把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园橱窗等宣传阵地进行宣传,再通过下发告家长书的形式,向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传,做到家喻户晓,营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。并制作大型喷绘12幅,写真5块,刷新标语25条,制作相关上墙制度30块,制作门牌若干。在搞好宣传的同时规范了营养餐各室的操作流程。每周一值周教师对上一周的营养餐工作进行总结,指出优点和不足,每两周在班级召开相应的食品安全培训会和主题班会,学校每月召开预防食品安全的专题会议,并在每个班级印发合理膳食,营养安全方面的小常识,在班主任的组织下进行学习。
5、人员安排方面:在校长和校委会的领导下下设领导小组,由焦玉旺任小组组长,各村校校长任组员,下设副校长为营养餐专职管理人员,专职负责学校营养餐工作,中心下设监管员,保管员,操作员,发放员,专职司机,并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作,并成立了有各学校校长、教师代表、学生代表、家长代表组成的监督委员会。
6、与相关单位与个人签订责任书(中心小学校长与各送货单位,中心小学校长与专职司机,中心小学校长与各村校校长,中心小学校长与专职副校长,副校长与班主任,监管员、保管员、操作员、发放员)。
7、制定营养餐发放时间,统一添加到学校作息时间表中(8:00—8:20).8、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案,严防各种突发事件,特别是食品安全事故,并对各村校工作进行定期不定期的督查
9、配备专人负责供货、收货领取与发放工作,并及时建档登记,做好学校台账、班级实名制发放表、班主任实名制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作,并做到今日事今日毕,及时做好建档与记录。
10、安全,消毒与监督检查:相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查,排除安全隐患,每周一、周三为定期消毒时间,进行彻底消毒,在班内发放餐前洗手用的水壶,放置垃圾箱,将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查,特邀请学生家长、社会监督员等参与。
11、用餐管理细心到位,做到万无一失
班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃处理。学生食用中发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止食用,变质食物立即收回,并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全,然后调查原因,落实责任,及时整改。
三、存在的问题及整改措施
虽然营养餐受到家长和学生们的欢迎,但是在具体的操作过程中发现了一定的问题,现提出如下:
1、硬件条件差,基础设备跟不上。由于条件有限,营养餐的加工处理任然在旧的厨房里进行,导致房子空间紧张;电线老化,电路混乱一定程度上给厨房的安全用电造成了一定的影响。
2、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量,使得每个教师不能全心全意的吧精力投入到教学工作当中去。
虽然条件有限,但学校在力所能及的范围内尽量的改善硬件条件,购置必须的餐具,更换老化的电线,规范电路,并根据实际把困难向教育局进行了汇报。各位教师也在营养餐发放的这段时间中牺牲了大量的个人休息时间,保证营养餐的顺利发放。
“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事,学校将以科学发展观为指导,把这项惠民工程作实做好。保证“营养餐工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见,我们诚心接受并努力改进。
莲花学区 2012-5-17
第三篇:营养餐汇报材料
靖西龙邦实验学校营养餐实施工作情况汇报材料
进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,依据上级文件精神,现将我校的营养餐实施工作情况汇报如下:
一、基本情况
我校现已到校学生总数为634 人,享受营养改善计划的学生为 634人。
二、深入学习文件精神
深入学习文件精神,认真部署落实,开学初,我校组织召开了营养改善计划专题会,组织学习文件精神,确定了以“改善学生营养状况,增强学生体质,促进学生健康成长,不断提高教育教学水平”的指导思想,成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组,制定本学期“营养改善计划”、建立工作职责、营养改善计划实施方案、营养改善计划管理发放流程,突发疾病应急预案等。严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量,明确责任人,落实工作职责及制度。
三、营养改善计划
1、营养改善工程要确保学生饮食的卫生安全和营养。食品的安全是重中之重,除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的营养餐,更要保证安全。让学生,家长放心。
四、加大宣传力度
加大宣传力度,营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围,为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义,教育学生怀着感恩的心态面对学习,珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩报答
祖国的深切关怀,我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工作,把这项惠民工程作做好,把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们通过家长会向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传,做到家喻户晓,营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。
五、健全制度
健全制度,落实职责,加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组,校长为第一责任人,制定“营养改善计划”实施工作程序,明确职责,责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用,做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制,建立食品出入登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作,对每天供应的食品数量、食品质量、卫生情况等进行严格把关和监督,既不能缺斤短两,更不准掺水供给。使营养改善不仅成为“营养工程”,还要成为放心工程和安全工程。
六、加大投入、保证安全
1、为了保证食品的新鲜卫生,学校建议要“当日食品、当日食用”,保障学生的身体健康。
2、做到了储藏室保持清洁。
七、用餐管理细心到位,做到万无一失
1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃处理。
2、学生食用中,发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止
食用,变质食物立即收回并更换发放,并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全,然后调查原因,落实责任,及时整改。
九、管理员严格要求,按章操作
管理做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。不准随地吐痰,不准乱丢废弃物等,杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的营养餐。
十、存在的困难
1、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量。学校本来就教师紧张,没有专门的人员负责,一到领餐时间全体班主任都成了领餐员,加大了教师的工作负担。
2、学生就餐没有场所,只能在教室就餐,很不卫生。
第四篇:营养餐汇报材料
农村义务教育学生营养改善计划工作
汇 报 材 料
各位领导:
大家好!我是xx校长xxx,欢迎各位领导在百忙之中莅临我校检查指导工作。现就我校学生营养改善计划实施情况向大家做一汇报。
一 基本情况
我校现有学生211 名。
执行“牛奶+鸡蛋+附加食品”的营养餐供餐模式,已经持续向学生供餐三个学期。
二 主要工作 1.加强组织领导
为加强对学生营养餐组织实施的领导,全面完成各项工作任务,学校成立了以马利明校长为组长,各个班主任为组员的领导小组。领导小组下设办公室,马晓琴同志任办公室主任,负责学生营养餐的日常事务管理工作。
营养餐工作开展以来,领导重视,管理员爱岗敬业,所有教职员工尽力协作,各项营养餐工作起步早,效率高,工作实效好。
锅、1套消毒柜、6套分发用具等。每一周配备管理员和值周教师专门负责接受、发放、记录、检查,外雇食堂食品加工人员1名。
(2)做好了档案建设
营养餐档案方面,建立了“文件制度”、“工具资料”、“日常用表”、“ 工作记载 ”等五类共几十种档案资料。这些档案资料详实地记录每一工作细节,清晰实用,操作性强。
(3)建立实名信息管理系统
实名信息管理系统学校已经建立.实行实名制电子管理。5.充分落实补助资金,科学采购补充食品
对于拨付给学生的补助资金,学校根据实际情况,组织学校管委会、学校总务、营养办三方面人员参与确定品种、选定采购点。按照“优先采购本地产有食品卫生许可证的食品”的原则,先后采购并向学生发放了油炸麻花、花卷、蛋糕、面包、水果等食品。补充食品做到了采购有程序,安全有保障,种类有变化,记账有专项,资金零结余。
6.学生营养健康状况监测工作进入常态化.围绕监测工作的要求,学校制定消毒和晨检制度。对食堂和教室,每周喷洒2次“84”消毒液。值周教师、班主任具体负责晨检工作。
在治理学生带垃圾食品进入校园的问题上,学校所有师生付出了艰辛的努力,除了利用会议讲解、举办专题讲座、收看专题片以外,把禁止垃圾食品列入值周必查内容,用餐时间有跟班教师和营养办工作人员专门检查,一旦发现学生带垃圾食品,马上与家长联系,进行必要的干预制止和说服教育,校园里杜绝了垃圾食品。
第五篇:小学营养餐汇报材料
洼冯小学学生营养改善计划
工作汇报
为促进教育公平和义务教育均衡发展,切实提高和改善农村小学生健康水平,我校从2017年9月启动农村小学营养改善计划工作。自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。认真结合上级精神,认真工作,细心组织,努力做好各项工作。现就基本作法简要汇报如下:
一、基本情况
我校现有教职工10人,在岗10人。在校学生总数为190人。
二、深入学习文件精神
深入学习文件精神,认真部署落实,我校组织召开了营养改善计划专题会,组织学习文件精神,确定了以“改善学生营养状况,增强学生体质,促进学生健康成长,不断提高教育教学水平”的指导思想,成立了“营养改善计划”实施领导小组,制定了 “营养改善计划”组织机构及职责、营养改善计划实施方案、突发疾病应急预案等制度措施。明确责任人,落实工作职责及制度。各种表册收缴归档,并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生,深受广大师生和家长的好评。
三、加大宣传力度
加大宣传力度,营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围,为了
让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义,教育学生怀着感恩的心态面对学习,珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩报答祖国的深切关怀,我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作,把这项惠民工程作实做好,把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园板报等宣传阵地进行宣传,再通过下发告家长书的形式,向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传,做到家喻户晓,营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。
四、健全制度
健全制度,落实职责,加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组,校长为第一责任人,“营养改善计划工程”专人专管。制定“营养改善计划工程”实施工作程序,明确职责,责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用,做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制,建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作,对每天供应的食品数量、食品质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督,既不能缺斤短两,更不准掺水供给。使“营 养改善计划工程”不仅成为“营养工程”,还要成为放心工程和安全工程。
五、加大投入、保证安全
1、为了保证食品的新鲜卫生,学校做到“当日食品、当日食用”,保障学生的身体健康。
2、做到了教室内保持清洁。教室避免阳光直射。防蝇、防尘、防鼠设施到位,做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。
六、建立档案
建立档案,实时监测,学校建立“营养改善计划工程”档案,将每学期学生人数分班登记造册,实行动态管理,严禁虚报、漏报、瞒报。
七、用餐管理细心到位,做到万无一失
1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃处理。
2、学生食用中,发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止食用。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全,然后调查原因,落实责任,及时整改。
八、工作人员严格要求,按章操作
食堂工作人员做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫、生习惯。不准在发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰,不准乱丢废弃物等,杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。
九、存在的困难
学生就餐没有场所,只能在教室就餐,很不卫生。
“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事,学校将以科学发展观为指导,把这项惠民工程作实做好,把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。保证“工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见,我们诚心接受并努力改进。
洼冯小学 2018年1月