动物卫生监督先进事迹

第一篇：动物卫生监督先进事迹

高悬监督利剑

守护舌尖安全

------**动物卫生监督站先进事迹

我县是全省养殖大县，按照精细化、网格化管理模式**动物卫生监督站负责***的动物卫生监督工作，负责做好辖区内动物动物及动物产品的检疫和动物卫生监督工作。目前，辖区内共有养殖场（户）**户，其中，生猪养殖场（户）**户，家禽养殖场。（户）**家，生猪饲养量达**万余头，家禽存栏**余万羽为做好辖区内动物卫生监督工作我站全体职工凝心聚力，砥砺前行。

一、贯彻、宣传相关政策，履行告知责任职责。

为了在广大养殖场（户）中强化知法、守法意识，树立合法、规范养殖理念，我站采取走下去与请进来相结合的方式，一方面深入养殖场（户）针对《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等法律进行宣传指导，同时针对规模养殖场（户）发放了《责任告知书》，签订了承诺书，另一方面，加大了协检员和规模养殖企业负责人动物卫生监督法律知识讲解培训，实现了养殖场（户）配合业务管理，工作人员精于行业法规。

二、践行动物卫生监督网格化、制度化、规范化管理

为消除监管工作死角和盲区,全面改进和加强辖区内动物卫生监督工作。我站在推行动物卫生风险管理工作的基础上,积极推进动物卫生监督网格化管理体系建设，按照上年度动物卫生风险评估结果，全面实行“挂图作战、逐户落实、网格倒逼、每月核实”制度，通过对养殖场（户）动物防疫条件和养殖档案填写情况的不间断的监督检查，逐年减少高风险等级的养殖场（户），真正实现“网格全覆盖、管理无盲区、责任可追查”的动物卫生监管要求,保障辖区养殖业的健康稳定发展。**年度我站共进行规模养殖场（户）动物卫生监督**余场（次），上传监督信息**余条。

三、严格动物检疫程序，落实“瘦肉精”抽检工作。

面对产地检疫过程中报检程序落实困难的实际情况，我站通过入户督查检查和业务培训时候对《动物检疫管理办法》的宣讲，逐步让养殖场（户）对出栏动物要提前报检的规范程序有了深刻认识，并全力配合我站工作实施产地检疫申报。对出栏动物我站严格查验养殖档案和免疫回执卡，对每一批次牲畜进行“瘦肉精”抽检。**年度我站共进行产地检疫生猪**万余头，出境检疫生猪**万余头，产地检疫牛羊**头，产地检疫禽类 **万余羽，出境检疫禽类**万余羽，实现了产地检疫全覆盖，出栏动物产地检疫率100%，“瘦肉精”抽检率100%。

四、严格监管病死动物无害化处理，保障舌尖上的安全。

一是加大宣传引导，为了改变养殖（场）户因生产环境、管理水平、饲养技术、思想观念等因素影响，无害化处理意识相对较差，环保和法制意思相对较低的情况，我站加大了对病死畜禽无害化处理的宣传力度，以张贴挂图标语、印发宣传材料、专题培训教育等群众喜闻乐见的形式，有组织地宣传病死畜禽无害化处理相关法规、政策、知识，积极开展相关政策法规咨询解答，正确引导社会舆论，营造全社会共同关注、参与、支持做好病死畜禽无害化处理工作的良好氛围。

二是严格病死猪无害化处理资金申报程序和无害化处理监管工作。对辖区内所有养殖场（户）进行了备案登记，要求所有养殖场（户）建设与规模相适应的无害化处理设施设备，对养殖过程中出现的病死猪和死因不明的猪要及时通知兽医站包片工作人员，并在监管人员的监督下进行无害化处理，填写无害化处理信息表，养殖场户和监管人员双方签字。***年度我站共监督无害化处理病死猪***万余头。

我站所有职工始终坚持“打铁必须自身硬”的工作要求，依程序办事，严格履行监管职责，开展动物卫生监督各项工作，确保辖区畜产品质量安全和老百姓“舌尖上的安全”，为我市畜牧业健康、稳定发展作出自己的一份贡献。

第二篇：最新动物卫生监督工作总结

最新动物卫生监督工作总结

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全区的畜牧工作，在市畜牧局的正确领导下，有关部门的大力支持下，认真实施“十一五”规划，以增加农民收入为目标，以提升畜牧产业发展水平和市场竞争力为核心，以加快生产方式转变，强化动物卫生监督工作和发展畜牧产业化经营为重点，强化龙头企业建设，推进规模经营、优化产业结构，提高两个效益为指导思想，努力打造畜牧强区，使畜牧业成为建设社会主义新农村的重要产业。预计2006年上半年全区畜牧指标完成情况，牛饲养量17309头，出栏 8750头，分别完成年计划的6xxxx和5xxxx（奶牛饲养量4640头，出栏 215头）；猪饲养量74645头，出栏34130头，分别完成年计划的8xxxx和5xxxx；羊饲养量34506只，出栏24656只，分别完成年计划的7xxxx和10xxxx；禽饲养量101.8xxxx只，出栏50.xxxx只，分别完成年计划的7xxxx和6xxxx，其中肉鸡和鹅的饲养量为4xxxx只和xxxx只，出栏4xxxx只和xxxx只。肉类产量5720吨，蛋类产量1025吨，奶类产量9397吨，分别完成年计划的5xxxx、5xxxx、7xxxx；牧业总产值883xxxx元，完成年计划5xxxx；新建市级村外畜牧小区xxxx，发展人工牧草300xxxx.半年来主要开展了以下几方面工作：

一、加快龙头企业建设，提升产业化经营档次和水平。

在进一步做大做强宏福肉类有限责任公司的同时，重点抓了佳润食品有限公司、润霖食品有限公司和润丰肉联有限公司。今年宏福投资50xxxx元，扩建厂区、改善环境。固定资产总投资达400xxxx元，年加工能力xxxx头，带动农民200xxxx，从业人员60xxxx人，创产值200xxxx元，获利20xxxx元，产品销往东北三省、青岛、上海、深圳等大中城市，前景看好。宏福肥牛正申办无公害食品产品认证，宏福肥牛产品质量和信誉非常好，同中东鉴定了出口合同，年出口创汇25xxxx元，填补了我区肉类出口的空白。佳润占地7xxxx，预计总投资1.5亿元，年加工鲜牛奶能力xxxx吨，上缴税金30xxxx元，利润50xxxx元，安排就业30xxxx，现到位资金700xxxx元，完成2.xxxx平方米的主体厂房建设，8月份将投入使用，将促进我区奶业的发展。润霖占地5xxxx，投资200xxxx元，现到位资金140xxxx元，室内装修完工，主体厂房570xxxx米竣工，现正在调试设备，预计6月末将启动日宰xxxx只肉鸡生产线，肉鸡业将有更大的发展。润丰占地3xxxx，投资50xxxx元，建筑面积750xxxx米，预计8月份投产，是我区又一家肉牛加工企业。

二、加强村外市级畜牧小区建设、规模饲养不断扩大。

本着效益第一、多元投入，突出特色、群众自愿，素质并重的原则，坚持“五统一、四通、三有”标准今年新建市级村外

小区xxxx。张相镇南台村养猪小区占地1xxxx，1xxxx、10栋，建筑面积190xxxx米，修路50xxxx，总投资5xxxx元，贷款2xxxx元，饲养能力3000头，现已完成厂房和基础设施建设，预计6月末投入使用。杨木乡八社村肉鸡小区占地10xxxx，1xxxx、10栋，每个棚舍一次饲养7000只，年饲养能力3xxxx只，现已落实地块和完成图纸设计。聂家乡聂家沟村肉鸡小区占地1xxxx，xxxx、6栋，年饲养能力3xxxx只，现已完成基础设施建设和3栋棚舍。同时加强原有小区入栏管理，确保已建小区发挥作用，加快畜牧业规模化、专业化和标准化步伐。

三、科技兴牧工作得到落实。

通过招商引资，引进三源奶牛良种繁育中心，该中心已通过无公害畜产地认定，正在环境改造，争取无公害产品认证，今年将进行胚胎移植150头。完善1xxxx改良站，加大科技服务力度，以开展科普之冬活动为载体，加强科技培训，组织养殖大户6xxxx到沈阳参加辽宁奶业协会第七次年会暨第二届奶业展览会，并请专家教授到清河现场传授技术，提高了养殖户的文化素质和饲养水平。开展了黄改奶的改良工程，改善了牛群质量，增加了奶牛资源。成立了南台、前马、十八道奶业协会，集奶牛饲养、防疫、改良等生产技术工作为一体的群众团体的联合组织，发挥农户自我的约束管理能力，促进奶牛业向健康环保高质高效方向发展。区电视台利用周末黄金时间向全区播放养殖新技术，为各级领导和广大养殖户安排生产提供有价值的参考。

四、依法治牧工作得到加强，畜禽防治工作成效显著。

制定免疫计划，全面开展口蹄疫和高致病性禽流感强制免疫工作。一是健全机构，成立了清河区动物卫生监督管理局，编制xxxx，为政府工作部门。成立了张相、

第三篇：动物卫生监督问答题

204、未取得动物诊疗许可证从事动物诊疗活动的，按照《动物防疫法》应给予什么处罚？

《动物防疫法》第八十一条由动物卫生监督机构责令停止诊疗活动，没收违法所得；违法所得在三万元以上的，并处违法所得一倍以上三倍以下罚款；没有违法所得或者违法所得不足三万元的，并处三千元以上三万元以下罚款。

203、动物卫生监督机构监督管理包括哪些环节？

《动物防疫法》第五十八条监督管理的环节包括动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏、运输等。

202、货主王某运输的100公斤猪肉未附有检疫证明，被查获后依法应给予王某什么处理和处罚？ 《动物防疫法》第七十八条第一款由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款。

201、什么是官方兽医？

《动物防疫法》第四十一条第三款官方兽医是指具备规定的资格条件，并经兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。

200、《动物防疫法》对动物卫生监督机构及其工作人员违反法律责任有哪些规定？

《动物防疫法》第七十条动物卫生监督机构及其工作人员违反本法规定，有下列行为之一的，由本级人民政府或者兽医主管部门责令改正，通报批评；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分：（1）对未经现场检疫或者检疫不合格的动物、动物产品出具检疫证明、加施检疫标志，或者对检疫合格的动物、动物产品拒不出具检疫证明、加施检疫标志的；（2）对附有检疫证明、检疫标志的动物、动物产品重复检疫的；（3）从事与动物防疫有关的经营性活动，或者在国务院财政部门、物价主管部门规定外加收费用、重复收费的；（4）其他未依照本法规定履行职责的行为。

199、动物疫情由谁负责认定和公布？

《动物防疫法》第二十七条、第二十九条动物疫情由县级以上人民政府兽医主管部门认定；其中重大动物疫情由省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门认定，必要时报国务院兽医主管部门认定。国务院兽医主管部门负责向社会及时公布全国动物疫情，也可以根据需要授权省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门公布本行政区域内的动物疫情。其他单位和个人不得发布动物疫情。

198、发生二类动物疫病时，应当采取哪些控制和扑灭措施？

《动物防疫法》第三十二条（1）当地县级以上地方人民政府兽医主管部门应当划定疫点、疫区、受威胁区。（2）县级以上地方人民政府根据需要组织有关部门和单位采取隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种、限制易感染的动物和动物产品及有关物品出入等控制、扑灭措施。

197、开办动物屠宰场如何办理《动物防疫条件合格证》手续？

《动物防疫法》第二十条首先，应向县级以上兽医主管部门提出申请，并附相关材料；其次，接受现场审查，经审查合格，发给动物防疫条件合格证。

196、动物卫生监督机构的主要职责是什么？

《动物防疫法》第八条动物卫生监督机构主要职责是负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作。

195、动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以采取哪些措施？

《动物防疫法》第五十九条动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以采取下列措施，有关单位和个人不得拒绝或者阻碍：（1）对动物、动物产品按照规定采样、留验、抽检；（2）对染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品进行隔离、查封、扣押和处理；（3）对依法应当检疫而未经检疫的动物实施补检；（4）对依法应当检疫而未经检疫的动物产品，具备补检条件的实施补检，不具备补检条件的予以没收销毁；（5）查验检疫证明、检疫标志和畜禽标识；（6）进入有关场所调查取证，查阅、复制与动物防疫有关的资料。动物卫生监督机构根据动物疫病预防、控制需要，经当地县级以上地方人民政府批准，可以在车站、港口、机场等相关场所派驻官方兽医。

194、简述从事动物诊疗活动的机构应当具备的条件。

《动物防疫法》第五十条（1）有与动物诊疗活动相适应并符合动物防疫条件的场所；（2）有与动物诊疗活动相适应的执业兽医；（3）有与动物诊疗活动相适应的兽医器械和设备；（4）有完善的管理制度。

193、动物防疫法禁止经营的动物、动物产品有哪些？

《动物防疫法》第十二五条（1）封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；（2）疫区内易感染的；（3）依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；（4）染疫或者疑似染疫的；（5）病死或者死因不明的；（6）其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的。

192、简述动物养殖场（养殖小区）和隔离 场所、动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所应当符合的动物防疫条件。

《动物防疫法》第十九条（1）场所的位臵与居民区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准；（2）生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防疫要求；（3）有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和消毒清洗设施设备；（4）有为其服务的动物防疫技术人员；（5）有完善的动物防疫制度；（6）具备国务院兽医主管部门规定的其他动物防疫条件。

191、《动物防疫法》立法目的有哪些？

《动物防疫法》第一条《动物防疫法》的立法目的是为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全。

36、存在那些情形，行政许可机关应当依法办理的注销手续？

《行政许可法》第七十条 有下列情形之一的，行政机关应当依法办理有关行政许可的注销手续：(一)行政许可有效期届满未延续的；(二)赋予公民特定资格的行政许可，该公民死亡或者丧失行为能力的；(三)法人或者其他组织依法终止的；(四)行政许可依法被撤销、撤回，或者行政许可证件依法被吊销的；(五)因不可抗力导致行政许可事项无法实施的；(六)法律、法规规定的应当注销行政许可的其他情形。

30、国家不承担行政赔偿责任的情形有哪三种？

《国家赔偿法》第五条 属于下列情形之一的，国家不承担赔偿责任：(一)行政机关工作人员与行使职权无关的个人行为;(二)因公民、法人和其他组织自己的行为致使损害发生的;(三)法律规定的其他情形。

29、什么是国家赔偿？

《国家赔偿法》第二条 国家机关和国家机关工作人员行使职权，有本法规定的侵犯公民、法人和其他组织合法权益的情形，造成损害的，受害人有依照本法取得国家赔偿的权利。

53、人民法院审理行政案件时，在何种情形下原告可以申请撤诉？

对行政案件宣告判决或者裁定前，原告申请撤诉的，或者被告改变其所作的具体行政行为，原告同意并申请撤诉的，由人民法院裁定准许。《行政诉讼法》第五十一条 人民法院对行政案件宣告判决或者裁定前，原告申请撤诉的，或者被告改变其所作的具体行政行为，原告同意并申请撤诉的，是否准许，由人民法院裁定。

52、人民法院审理行政案件时，在何种情形下可以作出缺席判决？

经两次合法传唤，被告无正当理由拒不到庭的，可以缺席判决。《行政诉讼法》第四十八条 经人民法院两次合法传唤，原告无正当理由拒不到庭的，视为申请撤诉；被告无正当理由拒不到庭的，可以缺席判决。

59、有哪些情形行政机关应当告知当事人有申请听证的权利？

《行政处罚法》第四十二条行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。

58、如何界定较大数额罚款？

《河北省人民政府关于行政处罚听证范围中较大数额罚款的通知》对从事非经营性活动中的公民处以500元以上罚款，法人或其他组织处以5000元以上罚款；对从事经营活动中的公民处以1000元以上罚款，法人或其他组织处于10000元以上罚款的，视为较大数额罚款。

57、什么情况适用听证程序？

《行政处罚法》第四十二条行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定，且当事人要求听证的，适用听证程序。

56、什么条件可以适用简易程序实施行政处罚？

《行政处罚法》第三十三条违法事实确凿并有法定依据，对公民处以五十元以下、对法人或者其他组织处以一千元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以适用简易程序实施行政处罚。

9、农业部六条禁令是什么？

（1）严禁只收费不检疫；（2）严禁不检疫就出证；（3）严禁重复检疫收费；（4）严禁倒卖动物卫生证章标志；（5）严禁不按规定实施饲料兽药质量监测；（6）严禁发现违法行为不查处。

80、违反《动物检疫管理办法》有关规定，跨省、自治区、直辖市引进的乳用、种用动物到达输入地后，未按规定进行隔离观察的应如何处罚？

《动物检疫管理办法》第四十九条 违反本办法第二十条规定，跨省、自治区、直辖市引进的乳用、种用动物到达输入地后，未按规定进行隔离观察的，由动物卫生监督机构责令改正，处二千元以上一万元以下罚款。

79、跨省、自治区、直辖市引进用于饲养的非乳用、非种用动物到达目的地后，货主或者承运人应当在多长时间内向所在地县级动物卫生监督机构报告，并接受监督检查？

《动物检疫管理办法》第十九条 跨省、自治区、直辖市引进用于饲养的非乳用、非种用动物到达目的地后，货主或者承运人应当在24小时内向所在地县级动物卫生监督机构报告，并接受监督检查。78、违反《动物检疫管理办法》的有关规定，跨省、自治区、直辖市引进用于饲养的非乳用、非种用动物和水产苗种到达目的地后，24小时内未向所在地动物卫生监督机构报告的应如何处罚？

《动物检疫管理办法》第四十八条 违反本办法第十九条、第三十一条规定，跨省、自治区、直辖市引进用于饲养的非乳用、非种用动物和水产苗种到达目的地后，未向所在地动物卫生监督机构报告的，由动物卫生监督机构处五百元以上二千元以下罚款。

77、动物检疫后的处理方式或程序是什么？

《动物检疫管理办法》第十三条 出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格，并取得《动物检疫合格证明》后，方可离开产地。第十八条 经检疫不合格的动物、动物产品，由官方兽医出具检疫处理通知单，并监督货主按照农业部规定的技术规范处理。

76、某屠宰场需要销售一批生猪皮，符合哪些条件该屠宰场方可取得官方兽医签发的《动物检疫合格证明》？

《动物检疫管理办法》第十七条 出售、运输的骨、角、生皮、原毛、绒等产品，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》：

（一）来自非封锁区，或者未发生相关动物疫情的饲养场（户）；

（二）按有关规定消毒合格；

（三）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。

75、王某需要运输一批种蛋，他运输的种蛋需要符合哪些条件方可取得官方兽医签发的《动物检疫合格证明》？

《动物检疫管理办法》第十六条 出售、运输的种用动物精液、卵、胚胎、种蛋，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》：

（一）来自非封锁区，或者未发生相关动物疫情的种用动物饲养场；

（二）供体动物按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内；

（三）供体动物符合动物健康标准；

（四）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求；

（五）供体动物的养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。

74、王某合法捕获了一头野猪，并在规定的时间内进行了报检，他取得《动物检疫合格证明》条件有哪些？

《动物检疫管理办法》第十五条 合法捕获的野生动物，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》后，方可饲养、经营和运输：

（一）来自非封锁区；

（二）临床检查健康；

（三）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。

73、产地检疫时，符合哪些条件才能出具《动物检疫合格证明》？

《动物检疫管理办法》第十四条 出售或者运输的动物，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》：

（一）来自非封锁区或者未发生相关动物疫情的饲养场（户）；

（二）按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内；

（三）临床检查健康；

（四）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求；

（五）养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。乳用、种用动物和宠物，还应当符合农业部规定的健康标准。

72、《动物检疫管理办法》规定，动物检疫应该遵循哪些原则？

《动物检疫管理办法》第六条 动物检疫遵循过程监管、风险控制、区域化和可追溯管理相结合的原则。

63、转让、伪造或者变造《动物防疫条件合格证》的应如何处理处罚？

《动物防疫条件审查办法》第三十八条第一款 违反本办法第三十四条规定，转让、伪造或者变造《动物防疫条件合格证》的，由动物卫生监督机构收缴《动物防疫条件合格证》，处两千元以上一万元以下的罚款。

62、动物饲养场、养殖小区选址应当距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线多少米以上？

《动物防疫条件审查办法》第五条第三项 动物饲养场、养殖小区选址应当符合下列条件：

（三）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。61、经营动物和动物产品的集贸市场不符合动物防疫条件的应如何处理处罚？

《动物防疫条件审查办法》第三十七条 违反本办法第二十四条和第二十五条规定，经营动物和动物产品的集贸市场不符合动物防疫条件的，由动物卫生监督机构责令改正；拒不改正的，由动物卫生监督机构处五千元以上两万元以下的罚款，并通报同级工商行政管理部门依法处理。

60、养殖场建设竣工后，养殖场主应当向所在地县级地方人民政府兽医主管部门提交哪些材料？

《动物防疫条件审查办法》第二十七条第一款 本办法第二条第一款规定场所建设竣工后，应当向所在地县级地方人民政府兽医主管部门提出申请，并提交以下材料：

（一）《动物防疫条件审查申请表》；

（二）场所地理位臵图、各功能区布局平面图；

（三）设施设备清单；

（四）管理制度文本；

（五）人员情况。

59、动物屠宰加工场所应当具有哪些设施设备？

《动物防疫条件审查办法》第十三条 动物屠宰加工场所应当具有下列设施设备：

（一）动物装卸台配备照度不小于300LX的照明设备；

（二）生产区有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚应当耐

腐蚀、不吸潮、易清洗；

（三）屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500LX的照明设备；

（四）有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。

58、动物饲养场、养殖小区布局应当符合哪些条件？

禽类饲养场、养殖小区内的孵化间与养殖区之间应当设臵隔离设施，并配备种蛋熏蒸消毒设施，孵化间的流程应当单向，不得交叉或者回流。

35、申请设立动物诊疗机构的，应当具备什么条件？

《动物诊疗机构管理办法》第五条 申请设立动物诊疗机构的，应当具备下列条件：

（一）有固定的动物诊疗场所，且动物诊疗场所使用面积符合省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门的规定；

（二）动物诊疗场所选址距离畜禽养殖场、屠宰加工场、动物交易场所不少于200米；

（三）动物诊疗场所设有独立的出入口，出入口不得设在居民住宅楼内或者院内，不得与同一建筑物的其他用户共用通道；

（四）具有布局合理的诊疗室、手术室、药房等设施；

（五）具有诊断、手术、消毒、冷藏、常规化验、污水处理等器械设备；

（六）具有1名以上取得执业兽医师资格证书的人员；

（七）具有完善的诊疗服务、疫情报告、卫生消毒、兽药处方、药物和无害化处理等管理制度。

34、动物诊疗机构使用不规范的病历、处方笺的应当给予怎样的处罚？。

《动物诊疗机构管理办法》第三十三条第四项 违反本办法规定，动物诊疗机构有下列情形之一的，由动物卫生监督机构给予警告，责令限期改正；拒不改正或者再次出现同类违法行为的，处以一千元以下罚款。

（四）使用不规范的病历、处方笺的。

33、动物诊疗机构不使用病历，或者应当开具处方未开具处方的应当给予怎样的处罚？；

《动物诊疗机构管理办法》第三十三条第三项 违反本办法规定，动物诊疗机构有下列情形之一的，由动物卫生监督机构给予警告，责令限期改正；拒不改正或者再次出现同类违法行为的，处以一千元以下罚款。

（三）不使用病历，或者应当开具处方未开具处方的。

32、动物诊疗机构未在诊疗场所悬挂动物诊疗许可证或者公示从业人员基本情况的应当给予怎样的处罚？

《动物诊疗机构管理办法》第三十三条第二项 违反本办法规定，动物诊疗机构有下列情形之一的，由动物卫生监督机构给予警告，责令限期改正；拒不改正或者再次出现同类违法行为的，处以一千元以下罚款。

（二）未在诊疗场所悬挂动物诊疗许可证或者公示从业人员基本情况的。

31、动物诊疗机构变更机构名称或者法定代表人未办理变更手续的应当给予怎样的处罚？

《动物诊疗机构管理办法》第三十三条第一项 违反本办法规定，动物诊疗机构有下列情形之一的，由动物卫生监督机构给予警告，责令限期改正；拒不改正或者再次出现同类违法行为的，处以一千元以下罚款。

（一）变更机构名称或者法定代表人未办理变更手续。

32、执业兽医在执业活动中应当履行下列义务有那些？

《执业兽医管理办法》 第二十六条：执业兽医在执业活动中应当履行下列义务：

（一）遵守法律、法规、规章和有关管理规定；

（二）按照技术操作规范从事动物诊疗和动物诊疗辅助活动；

（三）遵守职业道德，履行兽医职责；

（四）爱护动物，宣传动物保健知识和动物福利。

21、申请乡村兽医登记的，应当提交哪些材料？

《乡村兽医管理办法》第七条 申请乡村兽医登记的，应当提交下列材料：

（一）乡村兽医登记申请表；

（二）学历证明、职业技能鉴定证书、培训合格证书或者乡镇畜牧兽医站出具的从业年限证明；

（三）申请人身份证明和复印件。

46、一类动物疫病有多少种？请说出五种以上。

《一、二、三类动物疫病病种名录》一类动物疫病（17种）：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征。

122、生猪屠宰检疫的对象有多少种？请说出五种以上。

《生猪屠宰检疫规程》2.检疫对象 口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、丝虫病、猪囊尾蚴病、旋毛虫病。

39、生物安全处理是指什么？

《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》2.1 生物安全处理是通过用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理，以彻底消灭其所携带的病原体，达到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。

26、动物卫生监督证章标志的填写和使用基本要求是什么？

《动物卫生监督证章标志填写及应用规范》

一、填写和使用基本要求1.动物卫生监督证章标志的出具机构及人员必须是依法享有出证职权者，并经签字盖章方为有效。2.严格按适用范围出具动物卫生证章标志，混用无效。3.动物卫生监督证章标志涂改无效。4.动物卫生监督证章标志所列项目要逐一填写，内容简明准确，字迹清晰。5.不得将动物卫生监督证章标志填写不规范的责任转嫁给合法持证人。6.动物卫生监督证章标志用蓝色或黑色钢笔、签字笔、或打印填写。

13、请说出五种以上口蹄疫的易感动物？

《口蹄疫防治技术规范》2.1.1.1?偶蹄动物，包括牛科动物（牛、瘤牛、水牛、牦牛）、绵羊、山羊、猪及所有野生反刍和猪科动物均易感，驼科动物（骆驼、单峰骆驼、美洲驼、美洲骆马）易感性较低。

49、甲状腺是动物和人类的一个内分泌腺体，它的主要成分是甲状腺素，人食用甲状腺后，会出现各种中毒症状。问题：（1）动物甲状腺所在部位？（2）食用甲状腺后为什么会出现中毒现象？

（1）位于动物颈脖的喉头气管处。（2）甲状腺素性质稳定，耐热，一般的烹调方法很难将其破坏。大量的甲状腺激素扰乱了人体正常的内分泌活动，造成一系列的精神、神经症状，同时也干扰了人体正常的物质代谢，出现各种中毒症状。主要包括：头痛、头晕、心慌、气短、烦躁、全身无力、抽搐、食欲亢进、失眠、多汗、怕热、脱发、手足或全身脱皮等，有时出现精神失常。误食甲状腺引起中毒时，可给予一些镇静剂如安定，并适当休息；吃高热量、高蛋白的饮食，以便及时的补充能量；输10~25%的葡萄糖溶液，同时补充电解质、维生素B、C；给予促肾上腺皮质激素，以降低新陈代谢。

33、如何识别老母猪肉？

老母猪皮厚、多皱折、毛囊粗，与肉结合不紧密，分层明显，手触有粗糙感。肉色暗红，肌纤维粗，纹路乱，水分少，用手按压无弹性，也无黏性。脂肪松驰，呈灰白色，手摸时手指沾的油脂少。母猪奶头长、硬、乳腺孔明显。

32、白肌病和白肌肉鉴别方面知识：在实际生活中，在市场上我们有时可以看到动物肉体肌肉呈白色或黄白色条纹或斑块状，切面干燥，似鱼肉外观，或是呈现肌肉苍白，质地松软，切面有液汁渗出。这就是我们常说的白肌病或白肌肉。问题：（1）引起白肌病肉与白肌肉的原因是什么？（2）白肌病与白肌肉如何鉴别？（3）白肌病或白肌肉能否食用？

（1）白肌病，是由于硒-维生素E缺乏引起的；而白肌肉也称“PSE肉”或“水煮样肉”，仅发生于猪，它产生原因是由于猪在宰前应激所引起，与遗传、品种有关。（2）一是白肌病呈白色或黄白色条纹或斑块状，切面干燥，似鱼肉外观。而白肌肉则呈现肌肉苍白，质地松软，切面有液汁渗出。二是白肌病可发生于猪、牛、羊、马等动物，且多见于幼龄动物，而白肌肉仅见于猪。（3）白肌肉不是病历变化，仅可做食用。由于保水性差不可做腌腊制品、肉松和罐头的原料。白肌病是一种病理变化，全身肌肉有病变的胴体，不可食用。仅有局部病变时，剔除病变部分，其余可食用。

31、实际生活中，在市场上有时我们看到动物肉体皮下脂肪或腹腔脂肪呈黄色，有的全身皮肤、脂肪、粘膜、肌膜、关节囊液均显黄色，这就是我们常说的黄疸肉和黄脂肉。问题：（1）黄疸肉与黄脂肉如何感官鉴别？（2）引起黄疸肉与黄脂肉的原因是什么？（3）两种肉能否食用？

（1）黄疸肉全身皮肤、脂肪、粘膜、肌膜、关节囊液均显黄色；黄脂肉皮下脂肪呈黄色。（2）黄脂肉主要由饲料或脂肪代谢障碍引起，与遗传有关，吊挂24小时后黄色变浅或消失。黄疸肉是由疾病引起胆汁代谢障碍而引起，放臵越久，颜色越深。（3）黄脂肉一般可以食用，但伴有不良气味应复制加工或作工业用。黄疸肉原则上不能食用。

30、什么是冷却肉？它在食用上有什么优势？

冷却肉又叫排酸肉，冷鲜肉。它指的是在24小时内降到0℃～5℃，并在以后的一系列加工、流通和销售过程中始终保持这个温度，就能够抑制肉中酶的活性和大多数微生物的生长繁殖，使肉的纤维结构发生变化，增加了鲜味和营养，好熟易烂、口感细腻，容易咀嚼和消化，营养的吸收利用率也高，口感更好。我们平时所吃的鲜肉，很容易受到微生物的污染而腐败变质。

29、如何感官识别病死禽类肉尸？

①禽尸的皮肤呈不同的紫红色、暗黑色和铁青色。皮肤干枯，毛孔突起，拔毛不净。翼下或腹下小血管有大片的血液沉积，极度消瘦。如翼基部或肢下部有局部性淤血、破损等，系生前长时间捆绑过紧所致。②病死禽冠和肉髯呈紫红色或青紫色，有的全部呈紫黑色，以边缘部较严重。③眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷。④嗉囊青紫、空虚瘪缩或有液体、气体。肛门松弛或污秽不洁。

28、怎样识别注水肉？

未注水的猪肉呈红色、干燥、有弹性，注水肉表面“水汪汪”、弹性差。将卫生纸或吸水纸贴在肥肉上，用手紧压，待纸湿后揭下来，用火柴点燃，若纸不能燃烧，则说明猪肉中注了水。用手指按一下猪肉，然后用两个手指夹试，不注水的猪肉，指间有黏性，而注水肉则无黏感，只有水湿感。

27、如何鉴别病、死畜肉？

健畜肉放血良好，肉呈鲜红色或淡红色；病畜肉（急宰肉）放血不彻底，内呈暗红色。健康畜肉具有正常畜种肉味，无异味；急宰病畜肉有腥味。

26、什么是安全肉品？

安全肉品是指经产地和屠宰检疫合格，合法进入市场、超市等地销售的肉品。

25、如何简单鉴别病死猪肉？

（1）肉的颜色。正常：肉呈红色，脂肪呈白色；病死畜肉：肉呈暗红色，血管内有血液，脂肪呈红色（2）体表皮肤。病死畜肉一般有不同程度的病理变化，如密布出血点等（3）淋巴结。正常：切面呈白色，无异常；病死畜肉：切面紫红色，通常肿大。

34、如何识别瘦肉精猪肉？

（1）看该猪肉是否具有脂肪(猪油），如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。（2）喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。（3）看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。

33、猪肉中含有“瘦肉精”会有什么危害？消费者在购买时应注意什么？

“瘦肉精”是盐酸克伦特罗的俗称，既不是兽药，也不是饲料添加剂，医学上叫克喘素，人用平喘药。20世纪90年代以来，国内外养猪业广泛研究应用“瘦肉精”提高瘦肉率。由于“瘦肉精”化学结构稳定，在动物机体内不易分解，残留时间长，含“瘦肉精”残留的肉经过126℃油煎5分钟，只能破坏一半的残留。人食用有“瘦肉精”残留的猪肉，特别是猪肝，猪肺，会造成中毒，出现头晕，心悸，呕吐，全身肌肉颤抖等症状，甚至造成畸变和诱发恶性肿瘤，严重影响人体健康。消费者在购买猪肉时，最好到正规市场，不要买肉质松疏且偏红色，肥膘很薄并带有很多气泡的猪肉。

32、官方兽医怎样严格动物运输环节“瘦肉精”监管工作？

A.动物卫生监督机构要严格执行《河北省动物经营者管理暂行办法》，实行动物经营者备案管理和责任承诺制度，加强动物收购、贩运环节的监管。经动物卫生监督机构备案的动物经营者方可从事动物买卖活动，未经备案的动物经营者不得从事动物买卖活动。B.公路动物卫生监督检查站要严格按法定程序对运输的动物进行监督检查，认真填写公路动物卫生监督检查站检查登记表，对我省调运出省的动物查验签字盖章的《动物“瘦肉精”自检合格报告书（溯源单）》和检疫证明。没有《动物“瘦肉精”自检合格报告书（溯源单）》的劝其返回调出地，同时通报调出地动物卫生监督机构按照有关规定进行处理。C.对发现“瘦肉精”检测阳性的动物养殖场（小区）实行3个月的禁调。

31、官方兽医如何扎实做好动物屠宰环节动物检疫和“瘦肉精”检测同步工作？

A.官方兽医负责监督屠宰企业落实“瘦肉精”批批自检制度，并检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测记录凭证。B.官方兽医对屠宰中的动物按照各设区市农业（农牧、畜牧水产）部门确定的抽检比例进行“瘦肉精”快速抽检。C.经屠宰企业自检合格和动物卫生监督机构监督抽检合格后，官方兽医按照《动物检疫管理办法》和动物屠宰检疫规程的要求，严格实施同步检疫。检疫合格的，出具检疫证明、加施检疫标志，并做好相关记录。

第四篇：动物卫生监督题库

动监局技术比武试题

（监督所）

一、填空

1、《中华人民共和国动物防疫法》所称动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。

2、国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实施强制免疫。

3、动物疫情由县级以上人民政府兽医主管部门认定；其中重大动物疫情由省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门认定，必要时报国务院兽医主管部门认定。

4、任何单位和个人不得瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情，不得授意他人瞒报、谎报、迟报动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫情。

5、控制、扑灭一类动物疫病的具体措施有：封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种及其他限制性措施。

6、屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物，应当附有检疫证明；经营和运输的动物产品，应当附有检疫证明、检疫标志。

7、重大动物疫情应急工作应当坚持加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处臵的方针，及时发现，快速反应，严格处理，减少损失。

8、发生重大动物疫情后，县级以上地方人民政府兽医主管部门应当立即划定疫点、疫区和受威胁区。

9、从事畜禽生产经营或者生产商品代仔猪、雏禽的单位、个人，应当取得种畜禽生产经营许可证。

10、企业生产饲料、饲料添加剂，不得直接添加兽药和其他禁用药品；允许添加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后，方可添加；生产药物饲料添加剂，不得添加激素类药品。

11、经强制免疫的动物，应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案，加施畜禽标识，实施可追溯管理。

12、重大动物疫情应急工作按照属地管理的原则，实行政府统一领导、部门分工负责，逐级建立责任制。

13、接到动物疫情报告的单位，应当及时采取必要的控制处理措施，并按照国家规定的程序上报。

14、疫区内有关单位和个人，应当遵守县级以上人民政府及其兽医主管部门依法作出的有关控制、扑灭动物疫病的规定。

15、屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物，应当附有检疫证明；经营和运输的动物产品，应当附有检疫证明、检疫标志。

16、执业兽医、乡村兽医服务人员应当按照当地人民政府或者兽医主管部门的要求，参加预防、控制和扑灭动物疫病的活动。

17、违反《中华人民共和国动物防疫法》规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。导致动物疫病传播、流行等，给他人人身、财产造成损害的，依法承担民事责任。

18、在重大动物疫情发生期间，哄抬物价、欺骗消毒者，散布谣言、扰乱社会秩序的，由价格主管部门、工商行政管理部门或者公安机关依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

19、动物检疫合格证明有效期最长为七天；赛马等特殊用途的动物，检疫合格证明有效期或延长至十五天；动物产品检疫合格证明有效期最长为三十天。

20、养殖档案和防疫档案保存时间：商品猪、禽为2年，牛为20年，羊为10年，种畜禽长期保存。

21、兽药生产许可证有效期为5年。

22、兽药应当按照规定印有或贴有标签，附具说明书，并在显著位臵注明“兽用”字样。

23、禁止兽药经营经营人用药品和假、劣兽药。

24、有休药期规定的兽药用于食用动物时，购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。

25、分发国家强制免疫用生物制品，应当建立真实、完整的分发记录。分发记录应当保存至制品有效期满后2年。

26、无规定动物疫病区，是指具有天然或者采取人工措施，在一定期限内没有发生规定的一种或者几种动物疫病，并经验收合格的区域。

27、重大动物疫情应急指挥部根据应急处理需要，有权紧急调集人员、物资、运输工具以及相关设施、设备。

28、《乳品质量安全监督管理条例》中所称的乳品，是指生鲜乳和乳制品。

29、生鲜乳应当冷藏，超过2小时未冷藏的生鲜乳，不得销售。30、直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的健康证明。

31、国家对动物疫病实行预防为主的方针。

32、县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

33、禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。

34、生鲜乳运输车辆应当取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

35、国家对动物疫病实行区域化管理，逐步建立无规定动物疫病区。

36、发生人畜共患传染病时，卫生主管部门应当组织对疫区易感染的人进行监测，并采取相应的预防、控制措施。

37、携犬出户时，应对对犬束犬链，由成年人牵领，携犬人应当携带养犬登记证。

38、国家对动物检疫实行报检制度。

39、对检疫合格的动物、动物产品出具检疫合格证明，加盖验讫印章或加封规定的检疫标志。

40、国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。

二、选择

1、《中华人民共和国动物防疫法》所称的动物防疫是指（A、B、C、D）A、动物疫病的预防 B、动物疫病的控制 C、动物疫病的扑灭 D、动物、动物产品的检疫

2、《中华人民共和国动物防疫法》所称的动物产品，是指（A、B、C、D）

A、动物的肉、生皮、原毛、绒、骨、蹄、头、角、筋 B、动物的脏器、脂、血液 C、动物的精液、卵、胚胎

D、可能传播动物疫病的奶、蛋。

3、怀柔区杨宋镇某奶牛养殖场需从内蒙古引进成乳牛5头，该养殖场需向（D）申请办理审批手续。

A、杨宋所 B、区物卫生监督所 C、区动监局、D市动物卫生监督所

4、按照《中华人民共和国动物防疫法》第十四条规定，在怀柔区区域内（D）应当组织本管辖区域内饲养动物的单位和个人做好强制免疫工作。

A、区动物卫生监督管理局 B、区疫控中心

C、区监督所 D、各镇乡人民政府、街道办事处

5、县级以上人民政府兽医主管部门及其工作人员的哪些行为违反《中华人民共和国动物防疫法》规定，由本级人民政府责令改正，通报批评；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分：（A、B、C、D）

A、未及时采取预防、控制、扑灭等措施的；

B、对不符合条件的颁发动物防疫条件合格证、动物诊疗许可证。C、对符合条件的不颁发动物防疫合格证、动物诊疗许可证。D、其他未依照《中华人民共和国动物防疫法》规定履行职责的行为。

6、兴办动物饲养场，应当符合下列哪些动物防疫条件：（A、B、C、D）A、场所的位臵与居民生活区、生活饮用水源地、学校等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准；

B、有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备；

C、有为其服务的动物防疫技术人员； D、有完善的动物防疫制度。

7、从事动物诊疗活动的机构，应当具备下列条件：（A、B、C、D）A、有与动物诊疗活动相适应并符合动物防疫条件的场所； B、有与动物诊疗活动相适应的执业兽医； C、有与动物诊疗活动相适应的兽医器械和设备； D、有完善的管理制度。

8、某经营户所经营的动物产品未附有检疫证明、检疫标志，动物卫生监督机构依法应采取的措施：（A、B）

A、责令改正；

B、处同类检疫合格动物产品分组会金额百分之十以上百分之五十以下罚款；

C、没收违法所行；

D、处同类检疫合格动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款。

9、重大动物疫情报告包括下列哪些内容：（A、B、C、D）A、疫情发生的时间、地点；

B、染疫、疑似染疫动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况；

C、流行病学和疫源追踪情况；

D、已采取的控制措施以及疫情的报告单位、负责人、报告人及联系方式。

10、下列说法正确的有哪几项：（A、B、C、D）A、公安机关是养犬管理工作的主管机关，全面负责养犬管理工作，并具体负责查处无证养犬、违法携犬外出等行为；

B、畜牧兽医行政部门负责犬类的免疫、检疫和其他相关管理工作； C、城市管理综合执法组织负责对街面流动无照售犬行为和因养犬破坏市容环境卫生行为的查处；协助公安机关查处无证养犬、违法携犬外出等行为；

D、工商行政管理部门负责对从事犬类经营活动的监督管理。

11、按照《动物检疫管理办法》的规定，符合下列条件的动物产地检疫合格证明：（A、B、C）

A、必须来自非疫区，免疫在有效期内，并经群体和个体临床健康检查合格；

B、猪、牛、羊必须具备合格的免疫标识；

C、未达到健康标准的种用、乳用、役用动物，除符合上述条件外，必须经过实验室检验合格；

D、必须提前三天报检。

12、有下列情形之一的，按照假兽药处理：（A、B、C、D）A、国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的；

B、变质的； C、被污染的；

D、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。

13、无害化处理方式包括：（A、B、C）A、深埋销毁、焚烧销毁； B、发酵、高温高压化制； C、排酸处理、盐渍 D、消毒

14、对于疫点的划定，下列说法正确的是：（A、B、C、D）A、规模化或集约化养殖的，病畜禽所在的养殖场所、养殖小区为疫点；

B、散养的，依病种不同，通常以病畜禽所在的相对独立的饲养场所为疫点，也可能以病畜禽所在的养殖者最小聚居单位为疫点；

C、运输过程中发生疫情，以运载病畜禽的车、船、飞机等为疫点； D、在屠宰加工过程中发生疫情，以病畜禽所在的待宰场所为疫点。

15、《中华人民共和国畜牧法》规定，从事畜禽养殖，不得有下列哪些行：（A、B、C、D）

A、违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；

B、使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜； C、在垃圾场或者使用垃圾中的物质饲养畜禽；

D、法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。

16、动物防疫工作具有哪些特点：（A、B、C、D）A、统一性 B、社会性 C、科学性 D、强制性

17、新修订的《中华人民共和国动物防疫法》自（A）起施行。A、2008年1月1日 B、2007年8月31日 C、2008年3月15日 D、2007年3月15日

18、禁止收购下列哪些生鲜乳：（A、B、C、D）A、经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的；

B、奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；

C、在规定用药期和休药期内的奶畜产的； D、其他不符合乳品质量安全国家标准的。

19、下列说明中正确的有哪几项（A、B、C、D）A、县级以上人民政府应当将动物防疫纳入本级国民经济和社会发展规划及计划；

B、县级以上人民政府应当储备动物疫情应急处理工作所需的防疫物资；

C、对在动物疫病预防和控制、扑灭过程中强制扑杀的动物、销毁的动物产品和相关物品，县级以上人民政府应当给予补偿；

D、县级以上人民政府按照本级政府职责，将动物疫病预防、控制、扑灭、检疫和监督管理所需经费纳入本级财政预算。

20、发生二类动物疫病时，应采取的控制和扑灭措施：（B、C）A、对出入疫区的人员、运输工具及有关物品采取消毒和其他限制性措施；

B、划定疫点、疫区、受威胁区；

C、采取隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种、限制易感染的动物和动物产品及有关物品出入等控制、扑灭措施。

D、组织防治和净化。

三、判断

1、兴办动物饲料场（养殖小区）、隔离场所、动物屠宰加工场所、动物和动物产品无害化处理场所，均需办理《动物防疫条件合格证》（√）

2、患有人畜共患病的人员不得直接从事动物诊疗以及易感动物的饲料、屠宰、经营、隔离活动，但可以从事运输活动。（X）

3、怀柔区动物卫生监督管理局可以根据北京市农业局的授权发布本行政区域内的动物疫情。（X）

4、发生二类动物疫病时，可以不采取封锁疫区的措施，但二类动物疫病呈暴发性流行时除外。（√）

5、对饲养的动物不按照动物疫病强制免疫计划进行免疫接种的，经警告后，拒不改正的，可以处1000元以下罚款。（√）

6、狂犬病因死亡率高，因此我国将其列为一类动物疫病。（X）

7、未办理审批手续，跨省、自治区、直辖市引进乳用动物、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款；情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。（√）

8、不按照国务院兽医主管部门规定处臵病死或死因不明的动物尸体的，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。（√）

9、新修订的《中华人民共和国动物防疫法》于2008年1月1日开始实施，2005年1月1日起施行的北京市实施《中华人民共和国动物防疫法》办法便失去了法律效力，其全部条款不在适用。（X）

10、发生一类动物疫病时，在封锁期间，禁止染疫、疑似染疫和易感的动物、动物产品流出疫区，但非疫区的易感动物可以进入疫区。（X）

11、未办理审批手续，跨省、自治区、直辖市引进乳用动物、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，处一千元以上一万元以下罚款。（√）

12、禁止使用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂动物。（√）

13、新出生畜禽，在出生后30天内加施畜禽标识，30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识，猪、牛、头号在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在右耳中部加施。（√）

14、养殖户、养殖场经政府分发获得的兽用生物制品自用剩余的，可以转手销售。（X）

15、禁止在反刍动物饲料中使用动物源性饲料产品，但乳及乳制品除外。（√）

16、将疫点边缘向外延伸3千米的区域划定为疫区。（√）

17、对于藏匿、转移、盗掘已被依法隔离、封存、处理的动物和动物产品的，应当处一千元以上一万元以下罚款。

（√）

18、畜禽标识可以重复使用。（X）

19、禁止销售在规定用药期和休药期内的奶畜产的生鲜乳（√）20、进出境动物、动物产品的检疫，适用《中华人民共和国进出境动植物检疫法》（√）

21、二类疫病，是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑

灭等措施，防止扩散的。（√）

22、乡级人民政府、城市街道办事处应当组织群众协助做好本管辖区域内的动物疫病预防与控制工作。（√）

23、由当地畜牧兽医行政主管部门负责军队和武装警察部队现役动物及饲养自用动物的防疫工作。（X）

24、对烈性犬、大型犬实行拴养或者圈养，不得出户遛犬。（√）

25、县级以上地方人民政府兽医主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。（X）

26、生猪定点屠宰厂（场）可以屠宰送猪者在厂（场）外注水或注入其他物质的生猪。（X）

27、未经定点从事生猪屠宰活动的，由商务主管部门予以取缔。（√）

28、牛、羊、鸡、鸭等动物的屠宰厂（点）应当领取定点屠宰证，定点屠宰证由市畜牧兽医行政管理部门核发。（√）

29、市和区、县人民政府为了防止重大动物疫情传播，可以对疫区以外地区的易感染动物实行收购。（√）

30、动物、动物产品检疫不是行政许可。（X）

四、简答

1．《中华人民共和国动物防疫法》的立法目的？

答：

1、将动物防疫工作纳入法制的轨道，依法加强对动物防疫活动的管理。

2、预防、控制和扑灭动物疫病。

3、促进养殖业发展。

4、保护人体健康。

5、维护公共卫生安全。

2．《中华人民共和国动物防疫法》中禁止屠宰、经营、运输哪些动物和生产、经营、加工、贮藏、运输哪些动物产品？ 答：

1、封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；

2、疫区内易感染的；

3、依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；

4、染疫或者疑似染疫的；

5、病死或者死因不明的；

6、其他不符合国务院兽医主管部门有关动物防疫规定的。3．新修改的《一二三类动物疫病病种名录》中，一类动物疫病共有17种，请写出其中的10种？

答：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征

4．解释《重大动物疫情应急条例》中所称的重大动物疫病？ 答：是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害、以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，包括特别重大动物疫情。

5．《重大动物疫情应急条例》中所规定的，对疫点应当采取的措施？ 答：

1、扑杀并销毁染疫动物和易感染的动物及其产品；

2、对病死动物、动物排泄物、被污染饲料、垫料、污水进行无害化处理；

3、对被污染的物品、用具、动物圈舍、场地进行严格消毒。6．重大动物疫情应急处理中，乡镇人民政府、村民委员会，居民委员会应做的工作在哪些及法律依据？

答：组织力量，向村民、居民宣传动物疫病防治的相关知识，协助做好疫情信息的收集、报告和各项应急处理措施的落实工作。

法律依据：《重大动物疫情应急条例》第三十七条。7．一类动物疫病确诊后，所应采取的措施包括哪些？ 答：

1、立即启动相应级别的应急预案；

2、划定疫点、疫区、受威胁区；

3、调查疫源；

4、发布封锁令；

5、采取封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种及其他限制性措施。

8．《中华人民共和国动物防疫法》中所指的动物防疫包括哪些内容？

答：

1、动物疫病的预防；

2、动物疫病的控制；

3、动物疫病的扑灭；

4、动物、动物产品检疫。

9．《中华人民共和国动物防疫法》规定，种用、乳用动物和宠物应当符合国务院兽医主管部门规定的健康标准，“健康标准”所包括的内容是什么？

答：健康标准包括两方面内容：一是未感染国家规定的动物疫病，二是按照免疫程序进行了强制免疫且免疫抗体水平达到规定的标准。

10、对于染疫和疑似染疫的动物及动物产品处理基本要求是什么？ 答：基本要求是“四不、一处理”，即不得出售、不得转运、不得加工和不得食用，要按照规定进行无害化处理。

第五篇：2009动物卫生监督工作计划

洮北区动物卫生监督所

二00九动物卫生监督工作计划

新的一年里，我所要严格按照区牧业管理局的总体部署和要求，认真执行上级业务主管部门的工作安排。我们要认真做好《中华人民共和国动物防疫法》的学习、宣传工作和加强《吉林省无规定动物疫病区建设管理条例》等业务知识的培训、考核及《行政处罚法》、《行政许可证法》等相关法律的学习，在执法中严格遵循法定程序，加大执法力度，切实履行法定职责，加强强制免疫注射和饲养场、养殖小区的监管以及产地检疫工作；加强动物屠宰加工环节的监管；加强动物诊疗场所和兽医从业人员的监管；加强实验室生物安全监管；加强奶站的监管；加强公路动物防疫监督检查站的监管，以实现动物防疫监督工作能有一个更高层次的飞跃，现计划如下：

一、加强宣传贯彻“一法一例”及执法人员的业务学习、培训、考核。

计划把三月份作为《动物防疫法》和《吉林省无规定动物疫病区建设管理条例》宣传活动月，要强化电视、报纸等新闻媒体的舆论导向作用宣传“一法一例”。以发放宣传单，出动宣传车，挂过街横幅等多种方式，提高公众的认知程度与社会影响力，《动物防疫法》经重新修订后，这就要求业

务人员认真学习，领会其内容实质，每周一下午为业务学习时间，计划上、下半年各进行一次业务培训、考核，一线执法人员要全部参加，对不参加培训、考核或培训考核不及格者，不准上岗执法。

二、全面实施强制免疫和畜禽标识制度，加强对饲养场、养殖小区的监管。

我们要积极配合动物疫病预防部门做好国家规定强制

免疫动物疫病的免疫注射，确保免疫的密度和质量，对“拒防户”加强宣传教育工作，对不思悔改的“拒防户”要严厉查处。对免疫的动物要加施畜禽标识，建立档案、实施可追溯管理，对饲养场、养殖小区要加强监管，着重强制免疫，畜禽标识佩戴，养殖档案建立，防疫条件、消毒及无害化处理，加强检疫申报监管等方面做好管理，每月进行一次检查。

三、以全面开展产地检疫为工作重点。

遵照上级的指示和工作要求，做好产地检疫工作的监督

检查，积极认真履行职责，使产地检疫申报制度在全区各乡镇村屯能全面顺利地开展，对在工作中发现的问题要努力加以解决，使这一基础性工作真正落到实处并注重实效。

四、加强对屠宰加工环节的监管。

强化动物防疫条件审核，继续巩固驻屠宰场工作，监督

其入场动物检疫证明和畜禽标识是否齐全，其屠宰检疫环节是否按操作规程进行检疫，使屠宰检疫率达到100%，产品

检疫证明出证率达到100%，病害肉无害化处理率达到100%。

五、加强对动物、动物产品市场流通环节及动物产品安

全的监管和动物产品安全知识的宣传。做好种乳用动物调运的监管。

驻封闭农贸市场的监督员应继续做好查证验物工作，防

止未经检疫和检疫不合格的动物产品进入市场，对违法经营者要严厉处罚。抓好动物及动物产品交易、贮藏的监管，要加强城乡各个环节中的查证验物工作，特别是动物产品冷藏场所的监督检查，每周进行一次检查，对外进动物产品严格执行报检制度，经检疫合格方准入库，并对进出库动物产品做好登记。同时做好贮藏、销售、交易等场所的消毒，冷藏场所每年进行两次彻底消毒。同时计划在六月份进行一次动物产品安全方面的宣传，通过出动宣传车和发放宣传单增加人民群众对动物产品安全的认识，扩大影响面，保证广大人民群众吃上“放心肉”。

六、加强对动物诊疗场所和兽医从业人员的监管。

切实履行职责，对未取得兽医从业资格证和动物诊疗许

可证而非法行医的行为要坚决打击，对未经注册、不执行兽医病志和处方制度，不遵守动物诊疗操作技术规范的兽医从业人员要严厉查处，每月至少进行一次检查并采取定期检查，不定期检查相结合的方式，以保证诊疗场所的良好秩序。

七、加强实验室生物安全的监管。

认真履行监管职能，使采集、保存、运输动物病料或者

病原微生物以及从事病原微生物研究、教学、检测、诊断等活动，都能遵守国家有关病原微生物实验室管理的规定，防止造成疫病传播与流行。

八、加强奶站的监管。

要严格贯彻执行《乳品质量安全监督管理条例》，加强

奶站及奶牛养殖户、饲养场、养殖小区的宣传指导与监管，奶站要确保上站奶牛持有健康合格证，驻奶站的监督员要认真履行职责，以保证生鲜乳的质量安全。对不按照相关要求去做的奶站要予以处理处罚。

九、加强公路检查站的监督检查工作。

在公路检查站还未建成的情况下，我们将克服困难加大

检查力度，对过往运输动物及动物产品的车辆认真查证验物，严格消毒，防止一些危害养殖业生产和人体健康动物疫病传入我区。

洮北区动物卫生监督所

二00九年一月五日