创新农业技术推广方式 提高技术推广服务水平

第一篇：创新农业技术推广方式 提高技术推广服务水平

加强基层机构建设

创新农技推广体系

全面提高农技推广服务水平

————关于哈市农技推广体系构建与运行情况的调研

我国加入WTO已经有五年了，农业和农村经济发展达到了一个新阶段，一个显著特征就是农业发展越来越依靠科技进步。而农业科技成果转化和推广应用是农业科技进步的关键。农业技术推广服务体系是大农业社会化服务体系的重要组成部分,加强农业技术推广服务体系建设，对促进先进的涉农科技成果转化为现实生产力、对优化农业与农村科技产业化环境、对持续稳定地增加农民收入具有重要意义。

按照市农委的统一部署，我们采用实地调查、比较研究和分析预测的方法，对哈尔滨市农技推广服务体系的职能发挥情况和存在的问题进行了调研，并提出相应建议。

一、我市农业技术推广体系发挥的主要作用

按照《农业技术推广法》所赋予的职责，我市农技推广系统在农业生产和农业现代化建设中发挥着十分重要的作用：

1、农技推广系统的农技人员是对广大农民进行科技培训的师资的主体。

哈市农业技术推广系统每年都组织内容丰富、形式多样的科技培训。自2005年开始，市农技推广服务中心每年利用近一个月的时间组织农业技术推广实用技术师资培训，提高基层技术人员业务素质，一般组织四、五期培训班，培训400人次左右，目前已经编写培训教材57万字。每年各地通过办班讲课、电视技术讲座和发放技术资料等以培训农民120万人次。各地农技中心还利用每年的农业科技大集，组织专家组，解答农民的问题，发放大量农业科技图书、技术培训教材和技术宣传资料等，如，各地农技推广中心结合本地生产特点，把关键技术模式化、通俗化，印制农业技术“明白纸”，如方正县农业技术推广中心把“二化螟综合防治技术”印制在一张纸上，发给农户，农户按照这张“明白纸”操作，简便易行，据统计，仅2006年全市共发放这样的农业技术“明白纸”46.5万张。在针对农户的培训中，在培训内容方面实行“菜单式”，在培训范围方面实行“拉网式”。据调查，我国有75%的农民认为他们的新技术主要来自于农技推广机构，我省为69%，而我市为79%，高于全国平均水平。多层次、多形式、全方位的科技培训为新技术推广奠定了良好基础。

2、农技推广系统是承担完成国家、省、市级科技项目的主体。

三年来累计承担完成试验、示范、推广、研究项目127项，其中，试验项目35项，示范项目15项，推广项目53项，研究项目24项，项目完成良好，实施效果显著。这些科技项目的设立实施，不仅及时解决了农业生产中的实际问题，为新技术大面积推广提供科学依据，也为农业发展储备技术。同时，也受到有关部门的奖励，共计获得104项奖励，其中：获省、市级丰收计划奖43项，省、市农业科技进步奖36项，市政府科技进步奖6项，县（市）科技进步奖19项。《哈尔滨地区农田杂草发生规律与防除技术研究》获省政府科技进步三等奖，是近年来地市级推广系统获得的最高等级的奖励，《寒地水稻三高栽培技术研究与推广》被列为国家科技部重点科技推广项目，延寿县农技中心的《水稻新基质旱育秧技术的研究》获市科技成果，已申请了专利，此项技术填补了国际空白，技术水平国际领先。

3、农技推广系统是科技成果转化和新技术推广的主体。东北农业大学资环学院刘元英教授历经6年研究成功《寒地水稻优化施肥技术》，调整优化了寒地水稻氮肥施用时期，首次获得了定量调控寒地水稻生产氮肥用量的SPAD和叶色卡阈值，能依据水稻不同生育期对氮素的需要定量调控氮肥，衡量监控磷、钾，以及因缺补充中、微量元素，该技术能显著地防止水稻倒伏，促进水稻活秆成熟，减少病害发生，使水稻结实率提高5个百分点左右，千粒重增加0.6～1.8g，产量平均提高10%以上，每亩增收约100元以上。这项科技成果是国家948项目，就是由农业技术推广系统在木兰、五常推广实施的。《水稻新基质育苗技术的试验与研究》项目，可以解决水稻育苗环节中存在的取苗床土难，大量挖掘旱田地表优质土层，造成沙化、水土流失的问题。2005、2006年两年，仅延寿县就已推广了3万多亩。

目前，我市农业生产中大力推广和大面应用的农业新技术有“水稻三高栽培技术”、“大豆垄三栽培技术”、“露地复套种综合技术”、“玉米密植通透栽培技术”、“玉米大垄覆膜栽培技术”、“农作物病虫害综防技术”、“农作物平衡施肥技术”等都收到良好的经济效益、社会效益和生态效益，如，由于我市坚持大面积推广农作物平衡施肥技术，目前已经有4个县级中心成为国家测土配方施肥项目基点，国家累计投资500万元，项目区的农户可以根据耕地土壤基本情况，合理使用肥料，在其它栽培措施不变的情况下，可提高粮食产量5%～8%左右。三年来各项新技术累计推广面积近2亿亩次。通过节本增效、减灾、提质增产等新技 4 术的推广，使全市农业生产的科技贡献率达到50％左右。

4、农技推广系统是为农民提供技术和科技信息服务的主体。近年来，全市农业技术推广部门采取多种方式，发挥技术优势为各级政府和广大农民当好技术参谋。我们以“网络延伸、热线咨询、信息发布、实地服务”为四个着力点，各地因地制宜，利用网站服务、电话答疑、“明白纸”上墙和“服务车”下地等方法开展技术推广和信息服务工作，效果显著。

每年，各级农技推广部门都发布大量农业技术信息指导我市农业生产，仅2006年就发布农业技术信息167期，其中市农业技术推广服务中心编写的《农业技术信息》上报市委办公厅共18期，其中，被列为高质量信息的1期，被市委采纳并作为重要信息报送国家的1期。这些技术信息根据农业生产实际情况形成，及时、准确、科学、指导性强，一直是各级政府进行相关决策的科学依据，也为农民生产提供时效性强、操作性强的技术指导。

市农业技术推广服务中心于2006年3月10日正式开通了技术网站“哈尔滨农技服务网”（http//www.xiexiebang.com）。“哈尔滨农技服务网”是我市农业技术推广服务系统第一个专业网站，网站的开通不仅提供了农业信息交流、先进农业实用技术推广、有害生物控制技术查询的平台，也展示了我市农业技术推广体系的风貌和农技推广人的风采。截止目前，网站的访问量已经达到52824人次，平均每天190人次，网站发布的即时性技术信息和资料已经达到71万字，为农技推广技术人员建立了学习交流的平台，为农民提供了技术咨询和服务的平台。木兰县农业技术推广中心建设开通了第一个县级农技服务网。

尚志、双城等县市农技推广中心先后开通了“农技110”专家服务热线，配备了“农技110”技术服务车直接到现场为农民服务，作物生长期间，为农民提供24小时服务。依兰县2006年开通了“农易通农业信息网络综合服务平台”（57239110），充分利用现代化信息服务平台，使广大农民在信息化社会时代更有效、更快捷地获取信息，实现了科技在农民致富中的快速反应和零距离服务功能，也彻底改变了以往唯一的“磨破一张嘴、跑断两条腿”旧工作方式。

5、农技推广系统是创新农技推广模式提高技术到位率的主体。

为了探索有效的技术推广方式，在多方考察、调研的基础上，借鉴日本的农业技术推广模式，结合我市的具体情况进行完善后形成“一十百模式”，2004年在呼兰区、方正县、阿城区进行 试点，这种由科技人员直接承包农户，实地进行技术指导的推广方式取得了明显的效果。2005、2006年在全市组织实施了“农业科技入户工程”，进一步规范、完善科技人员包户指导工作。2005年组织全市推广系统780名技术人员，2006年组织843名技术人员直接参加“农业科技入户工程”工作，包户指导9800户农户，讲给农民听、做给农民看、带着农民干，把先进的农业技术送到了农民的田间地头。如，方正县植保技术人员赵云峰精心指导天门乡立民村农民梁青河，科学、经济地防治水稻病虫草鼠害，不仅有效地防御了生物灾害对水稻产量的影响，降低了防治成本，而且使所生产的稻米达到了无公害标准，这些水稻还未收割，就被知情的单位以高价全部订购了，这件事对周围的农户触动非常大，纷纷主动与包户的技术人员联系，也希望得到技术指导。阿城市农技人员关丽丽为阿什河街东环村2组的农民王义国指导旱地蔬菜生产，选择优良品种，科学种植，并帮农户规划庭院布局，充分利用空间建起蔬菜储藏菜窖和大棚，该农民一年增收1.5万元。这种工作模式不仅让直接包户指导的农民“得到了金子”，也让其他农户“看到了样子、摸到了路子”，社会效益和经济效益都十分显著，同时也彻底改变农业技术推广干部“一张嘴光说不会，两只手光比划不干”的旧形象。

6、农技推广系统是农作物生物灾害预警和统防统治的主体。根据农作物布局和我市农业生物灾害发生的特点，我们在全市建设了76个病虫测报站（点），形成了比较完善的生物灾害预警体系，可及时准确反映病虫草鼠害发生情况，在科学预测预报的基础上，对发生的病虫害进行了有效的防治，如，2003、2004年迁飞性害虫草地螟大发生、2006年稻瘟病偏重发生时，由于预测预报及时准确，各级政府迅速启动了相关的有害生物防治预案，农技部门深入生产一线监测并指导科学防治，有效地控制了草地螟的为害和稻瘟病的传播与蔓延，对粮食生产没有造成大面积的严重影响，将这些重大生物灾害造成的损失降到最小程度，实现了减灾夺丰收。

全市农业技术推广部门在综合防治上以防为主，多次组织实施了对常规重大病虫害的统防统治，取得十分突出的效果。如，三年来双城坚持组织开展了赤眼蜂防治玉米螟和农田统一灭鼠工作，2006年应用赤眼蜂防治玉米螟面积达40万亩，挽回玉米损失4800万斤，农田统一灭鼠面积达300万亩，减少因鼠害造成的粮食损失约1.8亿斤，挽回经济损失7200万元；方正县组织开展了全县统一防治水稻重要害虫——二化螟，利用2年的时间将二化螟的危害率从12%降到了3%；五常市组织开展了扑灭检 8 疫性病害水稻稻曲病的工作，目前已经全面控制了水稻稻曲病的传播和危害，保护了地方优质米生产，为地方经济的发展保驾护航，受到政府嘉奖。

二、我市农业技术推广体系存在的主要问题

目前，世界各国农业技术推广模式主要有政府主导型、农民组织主导型、政府与农民组织并重、企业主导四种类型，其中政府主导型占90%以上。我国农业技术推广体系是在计划经济下建立起来的，是由政府农业行政部门所属推广机构全面负责的一元制推广模式。我国现行的农技推广体系为促进农业科技成果转化，解决农产品短缺和人民温饱，实现农业历史性跨越，做出了重大贡献，但因是在计划经济和农产品长期短缺的特定历史条件下形成和发展起来的，这种模式已经不能适应新阶段农业发展的需要。目前，我市的农技推广体系和我国其它地方一样，存在的主要问题是：

1、我市现行的农技推广体系主体单

一、技术传导机制单调、推广的内容狭窄。

我市农技推广体系主体只有政府部门的农技推广机构，技术传导机制单调（行政干预）、推广的内容狭窄（增产技术），推广部门与科研单位和农业院校间缺少横向联合,虽然各省基本成 立了省级农科教结合领导小组，也采取了不少措施，但农科教各自为政及相互分离的格局多年来并未得到根本转变，农业科研成果难以及时传播，而来自田间的问题也不能及时反馈到科研单位，导致研究的针对性不强，成果的实用性和转化率低。目前，我国农业科技成果转化率仅约为30%，科技进步对农业生产的贡献率约为40%，而发达国家已分别超过70%和80%。美国在世界较早建立起农业科研、教育和推广三位一体的农业科技推广体系，其农业科技成果推广率已达86%，农业科技对农业总产值的贡献率达75%，长期居世界前列。

2、基层农技推广体系薄弱，职能发挥、经费保障以及队伍结构等方面问题较为突出。

（1）管理体制不顺，职责不清，主体力量分散。基层农技推广机构职能不清、公益性职能与经营性服务混为一体，一直是影响其作用发挥的重要问题。一些基层农技推广机构既搞推广又搞经营，一方面是财政保障不足的压力所致，另一方面也给有关部门在财政上保障农技推广机构履行公益性职能带来了不便。

乡(镇)农业技术人员管理上与上级业务部门的关系不理顺，影响工作顺利开展。原来乡(镇)农业综合服务站及人员，实行乡(镇)政府和县农业主管部门双重管理，现在的农业服务中心由多家事业单位合并形成，业务上与县(市)多个部门有联系，形成都有管理关系又都不管的局面。这样就削弱了上级业务部门的指导管理力度，另外部分农业服务中心工作人员忙于乡镇的中心工作，导致新技术的试验、示范、推广、指导受到严重影响。

部分乡（镇）政府部门为了完成各时期的中心任务大量抽调农技推广人员完成其他工作，如，宾县现有乡(镇)农技推广编制60人，其中干其它部门工作的有31人，超过50％。他们分别为司法助理、经管站、政府秘书、企业办、统计助理、交通助理、城建助理、计生办、妇联、共青团、水利助理等占用，农技推广力量受到削弱。

（2）经费严重不足，福利待遇没有保障，开展工作困难。主要是推广经费不足，大多数县（市、区）、镇政府不能为农技中心提供业务经费，由于长期缺少业务工作经费，部分单位处于“有钱养兵，无钱打仗”的状况；基础设施不能得到及时修缮，仪器、设备不能及时更新，严重影响工作的正常开展。农业技术推广部门的职能是科技培训、新品种引进，新技术试验、研究、推广，病虫害预测预报，土壤肥力监测等，而这些工作都需要业务经费的保证，没有经费就无法保证农业技术推广职能的有 效发挥。

县级农业技术推广部门超编现象严重，中心负担沉重。如，延寿县农技中心编制30人，现有人员51人，超编 21人，五常市农技中心编制57人，现有86人，超编29人，超编人员的开支只能靠农业技术推广中心自筹解决；木兰县农技中心现有36人，每年只有23人享受由财政提供不到30万元的工资，没有推广经费。其它县（市）也都存在相似的情况。

部分县（市、区）级农业技术推广中心只能保证人员开支，推广人员的各项待遇偏低，部分地方技术人员职称工资不能兑现，部分地方甚至基本的福利待遇也得不到保障，这影响了专业技术人员的工作积极性，也严重影响了农业技术推广队伍的稳定性。

（3）农业技术推广队伍非专业和无学历人员比例大幅度上升，人员结构不合理。

经过改革合并后全市有农技推广人员1284人，正高职称8人，占专业人员0.8%，副高职称82人，占专业人员8.5%，中级职称408人，占专业人员42%，初级职称470人，占专业人员48.5%。专业人员968人，占75.4%，非专业人员316人，占总数24.6%，其中，区、县(市)级农技推广机构共有人员485人，技术干部384人，占总人数的79.2％，管理人员、工勤人员101人，占总人数的20.8%；乡(镇)级农技推广机构现有人数为763人，专业技术人员502人，占总人数65.8%，低于国家对推广机构要求配备的农业技术人员（80%以上）的最低标准。农技推广工作要求专业性强，无论从试验、示范、新技术推广和科技培训工作都要求农业技术推广人员要具有一定的专业知识，否则不能适应农业技术推广工作需要。而近几年由于各种原因，非专业的和无学历的人员大量涌进推广队伍，比例逐年上升，不能很好地为农民提供技术服务。

乡(镇)农业技术推广人员编制大幅度削减，专业技术人员大量流失，现有人员编制被挤占，农业干部学非所用。乡（镇）机构改革都是按年龄进行的，年龄在45周岁的基本都退养，乡(镇)机构改革前有推广人员1390人，现有763人，减员627人。而这些人员大都为技术骨干，这样使一批专业对口，有实践工作经验和业务能力强的科技人员大量流失，剩下一些年轻同志和新充实的人员，而这些同志还需要接受培训和多多实践才能适应农技推广工作。全市每个农业技术人员人均负责1200个农户的技术指导，同发达国家相比，基层农业技术推广人员数量偏少。

3、我市农业技术推广体系人员和技术力量配臵不合理，推 13 广途径不畅通。

现有农技推广机构是上大下小，人员上多下少，分工上细下粗。农技推广面对的是千家万户，工作的重点应放在基层。目前这种“上面千条线，下面一根针”的倒塔形的力量配臵显然是不科学的。应该整合地市以上的机构，综合其分工，加强县、乡的推广力量。尤其是在县级以下的乡镇，有些没有推广机构，有些名存实亡，有些不能很好地开展工作，技术推广严重受阻。

我市区、县(市)级农技推广机构共有硕士1人，占区、县（市）级总人数的0.2％,本科学历81人，占区、县（市）级总人数的14％,专科学历221人，占区、县（市）级总人数的39％,中专学历的228人，占区、县(市)级人员40％，无学历40人，占区、县（市）级总人数的7％。乡（镇）级农技推广机构共有本科生有28人，占乡（镇）总人数的4.7％，专科学历287人，占乡（镇）站总人数的49％；中专学历202人，占乡镇站总人数的34.4％，无学历70人，占乡镇站总人数的11.9％。总体学历水平偏低。

现代科技的日新月异，社会经济的快速发展对推广工作提出了很高的要求，农业推广已由单纯的农业科技服务走向综合服务，以推进整个农业生产和农村生活的改善为主要目标。因此，发达国家对推广人员的素质和资历都有严格要求，以色列的农业技术推广队伍基本具有硕士以上学位，部分人员具有博士学位，美国的县一级推广机构中有很多的人员有博士学位。相比之下，我市乃至我省的农业科技推广队伍整体业务素质偏低。我国规定，从事农业技术推广的科技人员应拥有中等以上有关专业学历，或者经县级以上人民政府有关部门主持的专业考核培训达到相应的专业水平。

同时，由于村级经济组织的取消，给村级技术员和科技示范户的补贴也相应取消，所以村级技术员和科技示范户自然消失，他们的示范带动作用发挥不了。整个农业技术推广力量从乡镇级开始弱化，在村级这个最关键、最显效、最直接的环节基本消失。

三、对我市农业技术推广体系建设的建议

美国著名经济学家西奥多在《改造传统农业》提出，在农业生产中，自然资源禀赋、自然灾害、农民的生育行为、文化特征和制度安排等不是决定农业状况的基本因素，而导致传统农业停滞落后的根本原因在于资本收益率低下，在这种情况下就不可能增加储蓄和投资，也无法打破长期停滞的均衡状态，由此改造传统农业的出路在于寻找一种新的生产要素作为廉价的经济增长源泉，这种生产要素无疑就是农业技术进步，加快科技发展。农 业技术推广体系正是实施科教兴农战略的重要载体，是促进农业科技进步的关键因素。

农业技术推广体系建设应以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实党的十六大和十六届四中、五中全会精神，围绕实施科教兴农战略和提高农业综合生产能力，在深化改革中增活力，在创新机制中求发展。坚持精干高效，科学设臵机构，优化队伍结构，合理配臵农业技术推广资源；坚持政府主导，支持多元化发展，有效履行政府公益性职能，充分发挥各方面积极性；坚持从实际出发，因地制宜，鼓励地方进行探索和实践；坚持统筹兼顾，与县乡机构改革相衔接，处理好改革和稳定的关系。逐步构建起以国家农业技术推广机构为主导，农村合作经济组织为基础，农业科研、教育等单位和涉农企业广泛参与，分工协作、服务到位、充满活力的多元化基层农业技术推广体系。

1、加快农科教结合，推进推广体制一体化。

从长远来看，实行农科教一体化将农业教学、科研与推广有机结合在一起，将更有利于推广资源的优化配臵，提高成果的转化率，但限于我国现有的组织体制，短期内应首先加强农科教结合，待条件成熟后，再逐步向农科教一体化推进。

目前，在我市实行农科教结合有很大的难度，客观上，当前的组织人事制度制约了单位之间的流动，从事业单位向行政部门的流动更是受到严格限制，主观上，高校、科研单位、推广部门三者之间存在着事实上的待遇差，影响了专家从前者向后者流动的意愿。要彻底解决这一问题，就必须从组织体制和运行机制两方面入手，从组织体制上放宽农科教间行政与事业间性质区分的限制，制定相应的组织人事制度、鼓励、促进三者之间的流动。

要以行政方式实现两个层次的交流与互动，一是领导层的交互任职，二是专家层的定期与不定期流动，从而打破各自封闭的运行系统。在运行机制上，以市场手段、职称评定等方式进行调控促进三者之间的交流与合作。

2、强化推广主体功能，创新农业技术推广体系。党的十六大提出了全面建设小康社会和推进社会主义政治文明的目标，提高农业生产的组织化程度既是推广工作的需要，也是我国农村实现现代化的必然选择。通过专业生产协会的健全和发展，建立起社会化推广组织网络，可以弥补政府推广体系的不足，但必须加强规范和管理。

（1）理顺管理体制。根据农业技术推广工作特点，建立健全有利于充分发挥基层农业技术推广体系作用的管理体制。建议 加快区域站建设。根据国发[2006]30号文件《关于深化加强基层农业技术推广体系建设的意见》精神，要实现新的推广理念，就要塑造新型的推广网络做保障，即建立农业技术推广区域站，以农业技术推广区域站辐射指导科技示范户、种田大户、农民专业协会、中介组织、龙头企业等这样新的农业技术推广网络。

（2）明确公益职能。进一步明确农业技术推广系统的公益性职能，尤其是基层农业技术推广机构的公益性职能，即关键技术的引进、试验、示范，农作物病虫害及农业灾害的监测、预报、防治和处臵，农产品生产过程中的质量安全检测、监测和强制性检验，农业资源、和农业投入品使用监测，农业公共信息和培训教育服务等。

（3）理顺工作程序。按照《推广法》规定建立农业新技术推广准入审批制度。近年来，由于缺乏规范的管理制度，特别是缺乏专业技术指导，部分农业协会和中介组织给农业生产带来负面影响，给农民造成了经济损失。因此，应尽快建立农业新技术推广准入审批制度，规范新技术推广行为，加强公益型农业技术推广活动的管理，规范各类经营性服务组织的行为，为农业生产服务。

（4）科学核定编制。根据职能和任务，合理确定基层公益 18 性农业技术推广机构的人员编制，保证公益性职能的履行。县乡农业技术推广机构所需编制由各县结合实际确定，按程序审批。应确保在一线工作的农业技术人员不低于全县农业技术人员总编制的2/3，专业农业技术人员占总编制的比例不低于80%，并注意保持各种专业人员之间的合理比例。公益性农业技术推广机构人员编制不得与经营性服务人员混岗混编。

（5）创新人事管理制度。改革用人机制，选拔有真才实学的专业技术人员进入推广队伍，完善考评制度，将农业技术人员的工作量和进村入户推广技术的实绩作为主要考核指标，将农民群众对农业技术人员的评价作为重要考核内容。改革分配制度，将农业技术人员的收入与岗位职责、工作业绩挂钩，落实对县以下农业技术人员的工资待遇倾斜政策。切实搞好农业技术人员的培训和继续教育，完善农业技术人员技术职务评聘制度，不断提高农业技术推广队伍的整体素质。

3、建立公共财政支持框架，持续稳定地增加投入。有保障且持续增长的资金投入是农技推广事业持续健康快速发展的基本前提。实现农技推广体系的创新和巩固、发展创新成果同样需要强有力的投资。

（1）要增加政府财政投入。据世界银行1999年《中国农业 19 转型与发展》报告，从1986～1996 年，虽然我国推广投资总支出由11.36亿元增加到了37.21亿元，但推广投资强度（农技推广支出占AGDP的比例）却由0.41% 降至0.31%。另据中科院专家研究，我国农技推广投资强度1999年最高，为0.44 %，仅相当于世界上30个贫困国家1980年的水平，远远低于工业化国家0.62%的水平。如此低水平的投资，与新阶段农业发展对农技推广工作的需要不适应，与日益增强的综合国力不适应。

（2）要调整政府投资结构。加大中央和地方投入力度，明确不同级投入的使用方向，加大对偏远贫困地区的投入，强化对农技推广一线人员的经费补贴。

（3）要完善农技推广投资体制和机制。按照“谁投资谁受益”的原则，制定相关优惠政策，吸引社会力量投资（资助、赞助）农技推广事业；政府农技推广投资要渠道明确、预算合理、增量保障、拨付及时，并纳入法制化轨道。

4、加强技术培训，提高从业人员整体技术素质。

在我国的全面建设小康社会进程中，“三农”问题日益突出，并从农业生产展到农村社会生活的各个方面。提高农技推广队伍的综合素质，满足推广内容日趋综合化的需要已成当务之急。要改变我市推广队伍业务素质偏低的现状，一是要精干队伍，使推 20 广队伍中农技人员比例切实保持在一定水平以上；二是要加强培训，持续不断，有计划地对推广人员组织在职教育和培训，促进其知识更新，拓宽知识领域，提高业务水平。三是要建立科学的考核评比机制，实行严格的资格考试制度，提高从事推广工作人员的资格标准，同时建立科学的业绩考核制度，并视其工作业绩进行相应的奖惩。四是增加基层推广部门的投入，要适应技术推广工作发展的需要给基层技术服务单位和个人配备必要的仪器和设备，提高技术服务手段，提高技术人员的综合素质。五是对培训后仍不称职的人员进行调整或辞退。对新进人员要严格把关，确保新进人员专业对口，具有较高素质，能够胜任技术推广工作。

5、全面实施科技入户工程，创新推广工作方式。

（1）积极组织动员全市农业技术干部深入基层、深入农村、入户到田间，解决农业技术推广差一公里、一道坎的难题，真正发挥技术推广人员的技术指导作用。

（2）充实完善“哈尔滨农技服务网”和“农技110”服务热线，拓宽网站的技术服务功能，建立“农技110”服务指挥中心，逐步完善基层“农技110”服务网络，更有效的整合技术资源，使农民足不出户就能得到技术信息服务。

21（3）加强与大学及科研单位的引智共建合作，不断提升技术推广人员技术水平和技术项目的科技含量，为我市农业生产和农民解决农业生产中的实际问题，为我市的农业丰产，农民增收，提供技术支撑。

加强基层机构建设，创新农技推广体系，全面提高农技推广服务水平，加快促进农业生产科技化和标准化进程，促进农业优质、稳产、高产和农民增收，努力实现市委提出的“努力快发展、全面奔小康、振兴哈尔滨”的总体目标。

哈尔滨市农业技术推广服务中心

二OO六年十二月十七日

第二篇：创新服务方式 提高服务水平(党员服务工作总结)

创新服务方式 提高服务水平

---掘进一队党支部党员服务工作总结

今年以来，我队党支部在矿党政的正确领导下，组织和带领全队党员紧紧围绕服务员工群众主线，突出推动发展主题，按照“服务提质、形象提升、群众满意度提高”的目标，积极开展党员服务活动，始终按照“群众满意”这一标准，积极探索服务机制，不断创新服务手段，广泛开展形式多样的党员便民服务活动，受到了员工群众的一致好评。

一、成立便民服务领导组，加强对服务的组织领导

为了切实搞好党员便民服务活动，加强对便民服务活动的组织和领导，队党支部成立了以支部书记为组长的党员便民服务领导组，按照矿党委有关精神，建立了长效工作机制，强化了对党员便民服务工作的组织和领导，提高了服务效率，确保了党员便民服务活动的正常运行。

二、坚持改革创新，增强服务效能

通过探索创新，着力强化整体服务效能，把集中办事优势转化为集聚效能优势。

1、创新服务方式。按照“经常性、关联性、实效性”原则，改变过去那种就服务搞服务的做法，采取集体组织、个人行动、责任区包保、目标帮扶的方式开展服务活动。如：员工张思芳不幸患了喉癌,党支部书记薛润生不但自己主动和其结成一助一帮扶对子,而且责成赵文哲党小组对其进行了目标帮扶。党小组内7名党员，人人行动，轮流到医院陪护,经常和其谈心，鼓励其树立信心,战胜病魔,并积极为其捐款1040元。使其切实感到了组织的关怀和社会主义大家庭的温暖。老工人王禄，是党员薛长命的联群对象，家住南山自建房，房屋年久失修，漏雨漏风。在雨季来临之际，薛长命主动帮助其修缮了房屋，帮其解决了困难。

2、拓宽服务范围。为了使党员服务工作扎实有效，党支部积极探索，改变过去修修水靴、焊一焊脸盆的传统做法，把触角延伸到调解家庭、邻里矛盾，解决思想问题、稳定群众情绪上，努力构建和谐稳定的生活和工作环境。如：今年我们针对棚户区分房、国庆节维稳等问题多发的时期，发动党员开展走访谈心活动，积极宣传政策法规，疏导群众心理，化解群众心结和矛盾，较好地维护了稳定和谐的良好局面，未发生一起闹事、上访事件。一年来，党支部集体组织便民服务活动14次，全队党员共为群众做好事、办实事126件次，修理各类家用电器68件，走访员工家庭14户，开展访谈、约谈32人次，调解各种矛盾纠纷7起。

三、推进规范建设，优化服务质量

1、加强针对性教育。加强党的十七届四中、五中、六中全会精神、“三个代表”重要思想教育，强化广大党员大局意识、发展意识、服务意识。组织开展“学习、调研、创新”活动，要求广大党员就推进便民服务工作进行深入思考，寻求突破，提出了不少富有创意的意见、建议。以“举开放之旗、谋发展之要、立争先之志、强服务之本、鼓实干之劲、倡学习之风”为重点，注重加强对便民服务活动的服务规范、文明意识教育，倡导文明礼仪服务，推行“笑相迎、双手接、热情办”服务规程，营造亲切温馨的服务环境。

2、实施规范化管理。推行先进的管理理念和管理模式，制定党员文明服务公约，把便民服务规范化管理提高到一个新的水平。

3、完善科学化机制。健全组织领导机制，建立目标责任制。注重抓党风带民风，加强班子自身建设，认真执行党风廉政建设责任制，完善党内外监督机制，接受群众监督，进一步规范服务行为，强化考核激励机制，根据工作实际，突出“群众满意”的基本标准。

四、改进服务手段，提高服务品位

1、强化桥梁、协调作用。发挥便民服务的协调作用，切实解决群众反映的实际问题。

2、创新服务形式。深化服务制度，推行上门服务行动，进而更有效地为群众服务。

一年来，我队党支部虽然在便民服务工作中取得了一定的成绩，但跟形势的发展、上级的要求、群众的期望还有一定差距。在新的工作中，我们将不断创新服务方式，更好地发挥两个作用，积极开展工作，把党员便民服务活动搞得更加扎实，为构建和谐社会、推动各项工作全面发展做出更大的贡献。掘进一队党支部

创新服务方式

提高服务水平

---掘进一队党支部党员服务工作总结

2011.11

第三篇：如何提高服务水平

如何提高服务水平

为了提高物业公司员工队伍的整体素质，进一步增强企业凝聚力、行业竞争力，只有不断提高服务水平，才能为所有业主、用户提供高水平、个性化的服务。这是物业管理企业发展的方向，也是在行业激烈竞争中各物业管理企业水平高低的重要体现。物业管理的主要业务活动就是提供服务，它集管理于服务之中，其服务对象是业主和物业使用人。通过向业主和物业使用人提供服务而获取利润，也就是说，物业管理的企业的“产品”就是“服务”。物业管理企业所提供的服务，体现了物业管理企业经营管理水平的高低，是企业精神文明和物质文明的直观反映，必须通过提高服务水平来实现它的社会价值。现就如何提高服务水平，谈一下几方面：

一、加强员工素质教育，注意员工培训。

从文明服务、职业道德、专业知识、物业管理等方面着手，采取多样化的培训方式，生动教学，是公司员工牢固树立起终身学习的思想理念，使员工更多的从学习中获取自身能力素质的提高，以适应企业和社会对人才越来越高的要求，树立全心全意为业主服务的意识。通过学习、培训和考核来提高服务水平。

1.加深行业认识培训。物业管理的目的是为业主创造一个整洁、舒适、安全、宁静、幽雅的工作和生活环境，并且其基准还随着社会的不断进步而逐步拓展和提升。人们生活水平的改善，生活内容的充实和丰富，无论从物质上还是精神上都离不开工作和生活环境的优美。高质量的物业管理不仅仅是单纯的技术性保养和事务性管理，而且还要在此基础上为业主创造一种从物质到精神，既充分发挥物业的 功能，又能在充分保障业主的合法权利的同时，通过学习了解和增加业主的睦邻意识，创造相互尊重、和平共处的群居关系。自觉地把自己的工作与人们美好的生活环境联系起来，培训能够达到把自己视作美好生活的创造者和维护者。

2.树立服务意识培训。物业管理既有生机勃勃、前景美好的一面，又有经验不足、有待完善的一面。惟其不完善，物业管理业才充满机会、充满挑战。但是，物业员工一切工作都是服务，一切努力都是为了服务。只有树立起新型的现代服务观，才能主动地、创造性地开展服务工作。一个成熟的物业员工，总会自觉地把为业主、使用人提供优质的服务作为职业的追求，并以此获得职业的满足感。通过学习是否树立了更高的服务意识，是物业员工职业道德修养的提升。记住：没有高素质，没有好修养，便没有好的管理，更没有好的服务。3.提高文化素质培训。刻苦学习，不断提高文化素质，是物业管理员工提高职业道德修养的主要途径。没有较高的文化素养，良好的服务意识就无法贯彻到具体的服务行为中；作为物业员工，也无法将自己的服务精神提升到更高、更完美的境界。因此，所有的员工必须广泛地涉猎各种文化知识，汲取优秀的文化成果，丰富自己的精神世界和职业思想。

4、考核标准制定。意味着一个组织鼓励自己的员工做什么样的人，在考核制度上应综合考虑素质和业绩的关系，通过培训准确评价员工“业绩”考评结合个人素质。提升员工综合素质，营造文明礼貌的服务氛围。由于物业管理行业的员工来自各个方面，文化程度、社会阅历、年龄结构不一，参差不齐，例如；秩序维护员、保洁、绿化工文 化水平较低。因此，物业管理企业必须把提升员工整体素质放在首位，利用各种形式，提升员工整体的综合素质。员工的敬业精神和礼貌待人十分重要，能够弥补因服务不周造成的损失，最终赢得业主的满意。当物业人员一时无法回答业主提出的某些专业性很强的问题，或一时无法满足业主某项特殊服务要求时，谦虚的态度和诚恳的歉意往往能得到业主谅解，甚至业主还会因受到尊重，而反过来赞扬物业服务的热情和周到。考核中量化各项考核指标，已达到学习和培训的目的。

二、建立以业主为导向的企业文化

以绩效为目标，根据绩效的要求来对员工进行要求，绩效成为文化建设的引导，一切工作围绕着企业的绩效进行而形成的文化。为了企业的绩效，是绩效导向型企业文化。也可以通过提升市场的竞争能力来获得，还可以通过降低自己的成本来获得。

1、高效运转，提高服务效率。根据服务业主的经验，感觉到业主比以前更重视服务人员的主动服务意识，他们是希望我们无时无刻不在关心他的“产品”（即服务），他们渐渐不满足于没有错误的服务，更期望服务人员创新，带给他们惊喜。我认为在解决业主问题时，更应积极主动、灵活而且有弹性。我一直觉得永远有更好的办法，这就是体现我们的专业，我们对自己负责，在和业主沟通时，我们需要摆正自己的位置，物业人员不是被动的服务提供者，而是主动的意见贡献者。切实简化工作程序，不得出现推诿、延误现象，尽量做到事必躬亲，确保流程顺畅。

2、充分考虑被服务对象的实际情况，业主对服务的期待在变化，服务人员之前定义的本职工作，业主服务的概念也在发生变化。我们 需要打破以往框架，为业主提供在我们能力和成本范围内以为自己加分的服务，而好的加分服务可以给业主带来惊喜。例如；对服务的工作评价的满意程度，同时也在业主心目中留下更深刻的印象。但是我们在做任何事情都要有限度，如果掌握不好，增值服务也有可能恰恰给业主留下不好的印象。所以在提供增值服务的前提下一定要记录，常规服务内容和增值服务的主次之分，提供的服务项目是我们能力所及，且控制在成本范围之内的。不断的进步，不断的提供更好的服务，让业主看见你的成长，因为你的成长离不开他们的帮助和支持，使他们给了你机会，也让业主觉得自豪，使我们实现“双赢”。

3、公开物业管理服务内容。在具体实施过程中，如保洁服务、保安服务、维修服务、绿化服务、家政服务(无偿部分)等。让业主充分感到，这样做的目的是方便他们对物业管理工作的监督和投诉，是物业管理公司向业主传达尽心服务、真诚合作的一种良好的姿态。仅仅公开了物业管理工作服务的内容还是不够的，就好像一个顾客在购买服装时只知道服装的款式而不知道其质量一样，他们是无法对服装的好坏做出判断的。同样，知道了物业管理工作服务的内容，而不知道物业管理工作服务的标准，业主也无法对物业管理工作的优劣作出恰当评判。

4、公开物业管理的服务项目和标准。例如保洁工作，要使业主明确保洁人员做到什么程度才是符合标准的，包括保洁人员对各项保洁内容每天清扫几次或擦拭几次并清扫和擦拭到什么程度等等。如果这些服务的标准能够公布给业主，那么业主就很容易对我们的工作给予正确的分析和评价，也有利于物业公司和业主之间的沟通。同时，公开物业管理服务标准，也可以有效监督我们物业管理公司的各项工作，使物业公司不断地弥补服务中的不足之处，提高服务质量，最终让业主满意。使业主对物业公司可以实行有效的监督，提高了服务的透明度，公开物业管理服务人员的数量可以向业主传达这样一个信息，即物业公司有足够的人员来保障小区的各项服务工作；其次，公开服务人员的层次可以表明物业管理公司在对待物业管理项目上的重视程度。

在过去物业管理服务过程中，由于服务人员素质低下造成管理服务不到位的例子有许许多多，我们已经深刻认识到服务者的素质对服务水平的影响。因此，公开服务人员的层次也是物业公司敢于正视问题的真诚态度。如果把物业公司的服务人员公开在业主的面前，就会使业主和物业公司之间形成更有效的沟通和交流，也便于各项工作的开展。同时，对于服务者也有很好的督促作用，从而更有效地提高物业管理水平。

5、定期举办社区文化活动，活跃居民业余生活。为了搞好社区文化教育宣传活动，有意识的收集工作有宣传价值的素材（照片、图片、文稿等），观察身边的人和事，及时宣传报道小区业主、物管人员助人为乐、乐于奉献等新人新事。在一年中组织常规的业主联谊活动、儿童节、消夏晚会及重阳节等等内容。来丰富业主的文化生活。有针对性地开展日常的社区活动与主题活动。通过开展各类丰富多彩的互动活动，加强了物业公司与住户之间的沟通交流，创建了互动的关系，也营造了浓厚的社区氛围和良好的居住环境。

三、对服务执行工作进行全面的实时监控，完善考核机制。完善各岗位考核办法，并将服务工作落实情况、绩效考核成绩与薪酬体系进行链接。从而进一步提升员工工作热情与积极主动性。规范制度制定，明细业务流程。规章制度的建立一个企业没有制度的约束是可怕的，建立一套符合企业要求的规章制度是任何企业发展的基石。

1、明确岗位职责，建立各业务标准作业流程。用流程来推动执行者的工作，让执行者通过该流程就知道自己该做些什么，应该怎么做，而不是事事靠领导来推动。在每个流程链中提炼出几点核心内容，以便执行者能优先配置执行资源，而不是到处是重点，漫无边际。

2、建立科学合理的绩效考核制度和方法。在明确了各个岗位的岗位职责及业务流程之后，我们就可以按照各个岗位的特征及流程关键点设计适合该岗位的考核制度和方法。考核标准体现着一个组织的价值取向。最有效的管理原则就是：在考核制度的设计上应综合考虑素质与业绩的关系，一套好的考核标准，必须在“业绩”和“素质”之间安排好恰当的比例，应在突出业绩的前提下，兼顾对素质的要求。在“考核办法”上，有定性的考核和定量的考核。对业绩的考核易于定量，对素质的考核只能以定性为主；因此我们可在对“业绩”和“素质”二者的考量中，侧重于比较能够客观、准确评价的“业绩考核”；另一方面尽量在“素质”考核中量化各项考核标准，以提高其客观、准确性。

四、其他

在制度制定时，必须保持严谨的态度，不能朝令夕改，以便执行者能坚定的按照该方向执行下去。同时，在庞大的业务网络中，找出 几条主要的链，根据链的实际情况，明析链的每一个流程，把复杂的东西简单化，把简单的东西量化，用流程来推动执行者的工作和真诚为业主服务的宗旨，让执行者通过该流程就知道自己该做些什么，应该怎么做，并在每个链中提炼出几点核心内容，以便执行者能优先配置执行资源，而不是到处是重点，漫无边际。

1、吸收一批具有专业知识与丰富经验的物业人才，是公司拥有一定比例的具有专业技能的核心员工，为公司的长期发展打下良好的基础。

2、对业主进行跟踪服务。跟踪业主服务、感情投入，关注遗留问题的处理，不定期的对业主进行回访，让业主了解公司对其非常重视，心存感激，增加公司在市场竞争中的优势和信誉度。

业主在我们工作中占有非常重要的地位，如何让业主成为公司的免费宣传者，使企业可以达到长期经营的目标，就要依靠公司的每一位物业人员。业主是我们“产品”的消费对象，业主的认可将给公司带来更多有形无形的利益。因此业主服务是举足轻重的，服务质量将直接影响公司的效益。使公司在管理、服务水平上迈上一个新的台阶，促进公司和谐发展。

第四篇：创新督导方式 提高督导质量

创新督导方式 提高督导质量

为了进一步加强内涵建设，提升办学水平，提高教育教学质量，根据新时期上级对教育督导工作提出的新要求，临江市教育督导室调整工作思路，转变工作作风，本着重实际，求实效的原则，注重过程评价与质量评价，以督促改，以导促建，说真话，讲策略，为切实提高教育督导工作的质量，在督导工作方式上进行了一些探索和思考，写出来就教于大方之家。

一、重实际，加强过程管理

一是注重过程管理，在指标体系中加大随机督导在评比中的比重；加大随机督导力度，不定期的对学校的日常管理工作和落实责任制情况进行随机督导，每次随机督导发现的问题除要求学校认真整改之外，都详细记录在案，作为下次随机督导的重点，实行跟踪检查。二是把督导信息的发布纳入年终考核内容，同时利用督导网信息公告的平台，及时掌握各校教育重点工作进展的新动态，并将各校日常发布的工作信息与年末各校的工作总结对照，确保各项重点工作按时开展。三是在开展各类评估中，注重实际，突出重点，避免形式主义。比如我们今年对学校进行素质教育督导评估前，在研究指标、制定评估方案过程中，我们发现很多指标的内容与我们近几年开展的义务教育达标校验收的内容大体相同，而这些内容我们刚刚进行了一轮评估。因而我们在确定评估方案时，对一些已评估过且学校已达标的指标，不再重复评估，要求学校填写好自评表即可。我们认为实施素质教育的主阵地是课堂，实施素质教育的组织者是教师，因而我们把评估的重点放在了课堂和教师，通过听课，评估课堂 教学是否符合素质教育要求；通过问卷与一线教师召开座谈会，看教师对素质教育理念的理解和认识是否到位。在此基础上，我们再根据听课问卷和教师座谈会反映出的问题，进行有针对性的评估，这样就得到了被评估学校的认可。四是写好督导通报。每次督导结束后，我们都要进行认真的总结，将检查情况实事求是地写入督导通报，表现突出的，我们都在通报中点名表扬，对存在的题，也如实写入通报，这既让受检单位信服，也引起了他们的重视。我们在网上发布的每一期通报，点击率都相当高。

二、求实效，注重内涵建设

随着国家财力的逐步增强，尤其是我省推进义务教育均衡发展实施方案的实施，我市学校的硬件建设水平实现了跨越式提升，无论是校园校舍，还是装备设施，均已基本满足了教学需要。在此基础上，我们认为，县一级督导工作的重心，就是要加强学校的内涵建设，特别是教育教学质量的提升。为此，我们把督导工作的重点放在了教育教学上。

一是加大了执行教学常规的督查力度，从学校执行课程标准到教师的教案、作业批改、课堂等都是随机督导检查的重要内容。

二是通过责任区督学机制，积极参与学校的教科研工作，了解和掌握教科研工作的新动态，与学校领导和广大一线教师一起研究，从教科研工作的实效性、针对性、方向性予以把关。

三是结合我省新一轮素质教育督导评估工作的启动，推动我市中小学素质教育的有效实施。既要关注学生的全面发展，又要树立牢固的质量意识。

四是注意发挥教育督导网作用，利用研讨交流这个平台，交流展示各校在内涵建设上的成功经验，互相借鉴。

三、说真话，加大工作力度

督导工作贵在求真。有人之所以对督导工作有意见，就是因为在一些人的眼中，督导就是形式主义，假而空，华而不实，不能解决实际问题。这固然是对督导工作有偏见，但却也有值得我们反思的地方。

因而，我们在做督导工作时，力求从实际出发，重过程，看实效，不回避矛盾，敢于直面问题，这样才能加大督导工作的力度。

一是经常深入学校，深入课堂，经常和学校领导、教师交流，了解学生情况，掌握学校的真实情况，这样说起话来才能有的放矢。

二是本着问题即是课题的原则，针对督导检查中发现的重大问题，开展专项督导调研，解决问题。如针对2010年年末综合督导检查中发现的义 务教育阶段，特别是初中段大部分学校教学质量出现了滑波的问题，开展了专项督导调研，通过实地听课、问卷调查、与一线教师座谈，与教师进修学校教研员交流等方式，形成了《在新课改中大面积提高教学质量的研究与对策》的调研报告，并专门下发了督导通报指导学校纠正在新课改中出现的偏差，解答学校领导和教师的疑难和困惑，此举受到了基层学校领导和一线任课教师的普遍欢迎。

三是要敢于指出问题。不论是平时，还是年末的综合督导检查，我们都是本着一颗诚心，讲真话，讲实话，这样就赢得了学校的尊重和认可。

四、讲策略，提高督导质量

督导是门艺术，要提高督导工作质量，仅有热情和干劲是不够的，还必须讲究工作方法和策略。

一是做督导工作，不仅要敢说，还要会说，既不回避矛盾，指出问题，还要让受检对象心悦诚服。这就要讲究说话的艺术。我们在对受检单位进行评价时，一方面认真总结受检单位的成绩和闪光点，发挥督导的激励作用；另一方面，也实事求是地指出他们存在的问题，还要帮助他们分析问题存在的原因，共同探讨解决的办法，而不是一味的指责、批评，这样就更容易被他们接受，从而提高了督导的效率。

二是要善于引导，仅靠行政命令有时是行不通的，一方面我们通过召开学校督导工作培训会的方式让学校了解督导工作的性质、任务、明白督导工作重要性，从而增强做好学校督导工作的自觉性；另一方面典型引路，指导激励。比如，教育督导网建立之初，我们要求各校上报研讨交流文章，结果很长时间无人问津，在我们的再三督促下，勉强上报了几篇，也是文不对题，应付了事。后来我们选了两所在工作检查中名列城区、乡镇第一的学校，做为典型，指导他们写出文章，然后在全市督导培训会上交流、推广，然后督导室又为这两篇文章写了编者按发到网上。这样，就初步打开了局面。后来，每当有典型意义的文章发给我们，我们都用编者按的方式予以鼓励，这样就极大地调动了学校的积极性。如今，我们督导网的研讨交流栏目，已成为我市各校加强内涵建设研讨交流的平台，大多数学校校长和副校长的交流文章发布在我们的网上，对提高学校的办学水平发挥了较好的作用。

三是善于和领导沟通。我们在督导工作过程中发现的问题，除用督导通报的方式发到学校外，每次检查结束，都要向领导专题汇报，针对问题，提出有建设性的整改建议，给领导当好参谋，让领导充分了解督导工作，认识到督导工作的重要性，从而赢得领导的认可和支持，使督导工作更有力度。

三是要协调好与各部门的工作关系。很多由督导室牵头的工作，严格说来不是督导部门的工作，怎样沟通、协调，让相关部门统一到全局一盘棋上来，也需要做大量工作，此外在编制责任书时，怎样兼顾到各部门的工作，也需要沟通协调。

第五篇：提高餐饮服务水平

提高餐饮服务水平

1、树立餐厅的知名度，提高信誉。餐厅在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的营销。餐厅可以不定期举办一些活动，赞助一些事业，或者搞店庆优惠等活动，来宣传餐厅，扩大自己的知名度。

2、提高分店员工自身素质。加强员工的整体纪律及心理素质培训。开业后员工在纪律、条件、环境的约束下，尽心尽责地工作。经过一段时间适应后，会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。

3、提高优质的服务质量。一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。鼓励员工积极填写意见，如有被采纳的意见，可以进行适当的现金奖励或者休假。意见卡由店长查看，每周查看一次，并汇总汇报领导。

4、创造良好的环境。不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。如果在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛，使人觉得物有所值。例如，花卉品种定期更换、维修及时，播放适当的音乐，声音要适宜。

5、建立和收集客源人事档案。凡是在餐厅举行婚礼，或者其他宴请。如市委×××领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，×××领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。

6、餐后服务。就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对餐厅的印象，从而更好的为餐厅创造效益。

7、发展会员，实行会员卡积分，会员优惠和专享权，积分可以兑换现金或者用来餐厅消费，会员酒后可以提供免费代驾等。

8、赠品留客。餐厅应设计有本餐厅特色的赠品，如火机，日历等。让顾客觉得到酒店吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们餐厅的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。