第一篇：联合小学商店食品安全责任书
联合小学商店食品安全责任书
为了保证学校师生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，学校与商店签定此食品安全责任书。
承包人是第一责任人，对本学校商店的食品安全工作负总责。要坚持“安全第一，预防为主”的方针，按照相关规定，做好本校商店的食品安全管理工作。
1、要坚持购物索证制度。商店的采买工作要由专人负责。学校商店必须到具有营业执照、卫生许可证及其他专项许可证的经营单位。要注意食品的保质期，不要购买过期的食品。不能购买无法追溯来源和不符合安全标准的食品。
2、要加强对学校商店的管理。学校的商店要做到洁净、物品摆放有序。食品要用玻璃框或纱网罩住，以防蚊蝇。
3、学校商店的工作人员必须是身体健康，没有传染性疾病。要定期对工作人员进行体检。
4、虚心接受校长、办公室及全体教师的监督和批评，定期自查
和整改。
5、不认真遵守上述规定，造成学生食品中毒和其他不安全事故，追究商店工作人员责任。
本责任书有效期为2010年9月1日至2011年9月1日晚20时
承包人签字：
联合小学（公章）
2010年9月1日
第二篇：窦老庄小学商店食品安全责任书
吴家小学商店食品安全责任书
为了保证学校师生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，学校与商店签定此食品安全责任书。
承包人是第一责任人，对本学校商店的食品安全工作负总责。要坚持“安全第一，预防为主”的方针，按照相关规定，做好本校商店的食品安全管理工作。
1、要坚持购物索证制度。商店的采买工作要由专人负责。要注意食品的保质期，不要购买过期的食品。不能购买无法追溯来源和不符合安全标准的食品。
2、要加强对学校商店的管理。学校的商店要做到洁净、物品摆放有序。食品要用玻璃框或纱网罩住，以防蚊蝇。
3、学校商店的工作人员必须是身体健康，没有传染性疾病。要定期对工作人员进行体检。
4、虚心接受校长及全体教师的监督和批评，定期自查和整改。
5、不认真遵守上述规定，造成学生食品中毒和其他不安全事故，承包人承担所有责任。
本责任书有效期为2016年2月22日至2016年8月30日 责任人签字： 新沂市合沟镇吴家小学（公章）
2016年2月22日
第三篇：商店食品安全承诺书
食品安全承诺书
为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位特向社会公开承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。
2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。
3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。
6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。
7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
监管单位：
监管人员：
承诺单位（公章）：
年 月 日
第四篇：商店安全责任书
中学校内商店安全责任书
为贯彻《中华人民共和国食品法》，预防和减少食品安全事故的发生，确保广大师生员工的生命安全，学校与安全负责人签订如下商店安全责任书：
一、制度责任
1、采购冷饮食品和学习用品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购，并向供货方索要产品合格证、检验报告及发票，并保存这些单据。
2、除冷饮食品外，严禁向学生出售小食品、玩具、有奖销售券、烟、酒等有害学生身心健康的商品。
3、严禁出售瓜子、花生、甘蔗等有碍于学校环境卫生的食品。
4、保持商店内外整洁，做到食品归店经营。
5、卫生许可证要挂于醒目处，从业人员持有效合格的《健康证》，经培训后上岗。
6、食品分名别类存放，食品与非食品分开存放，不出售有毒有害食品。
7、不出售“三无”食物和未经检验或检验不合格的食品。
8、保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象及时消毁。
9、销售直接入口食品要有专柜加罩，使用专用售货工具。
10、及时消除垃圾箱内废弃物，搞好防尘、防蝇、防鼠工作。
11、需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的包装材料，禁止使用废报纸刊物及其它物品包装食品。
12、从业人员要穿戴清洁工作衣帽上岗，养成良好的个人卫生习惯。
13、遵守法律、法规的其他规定。
二、目标责任
1、学校商店安全责任事故为零。
2、学校商店责任事故伤亡率为零。
三、责任追究 校内商店如违反上述有关规定，有失责行为，由学校校委会议研究，给予警告、罚金、终止合同（不退承包费）等处理。发生饮食安全事故的，经学校领导班子研究，查明原因，改正错误，除缴纳相应的费用外，并给予一定的经济处罚；严重的交由上级部门或司法机关处理。
本责任书一式两份，学校和校内商店各执一份，自签订之日起生效
校内商店责任人:
2015年05月09日
第五篇：小学食品安全责任书
食品安全责任书
为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。学校负责加强对学生的食品卫生安全教育及对食堂的卫生安全督促检查。食堂从业人员必须做好以下事项：
一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。
二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的食品。
三.所做饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。
四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得出售变质变味食品。食品实行留样制。
五.要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。
六.保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。
七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改；若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将提请有关部门予以强制执行。
八.若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。
九、食堂严格遵守进货登记台帐制度，炊事员要按要求穿戴工作衣帽。
此责任书一式二份，自签字之日起生效。
小学（签章）：------------
校长（签字）：_______________
食堂安全管理人员（签字）：---------------
2013 年 3 月 1 日
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