油脂行业分析报告油脂行业概况1中国食用植物油统计分析1

第一篇：油脂行业分析报告油脂行业概况1中国食用植物油统计分析1

油脂行业分析报告

一、油脂行业概况

1、中国食用植物油统计分析（1）各油种产量占比概况

近年来，大豆油1405.6万t，占食用油总产量50.6%；菜籽油556.2万t，占食用油总产量20%；棕榈油312.5万t，占食用油总量11.2%；花生油144.8万t，占食用油总产量5.2%；玉米油87.7万t，占食用油总产量3.2%。从目前看来，我国对大豆及大豆油的进口仍有强劲的需求，这种强劲的进口需求近几年不会改变。近几年来，人们对玉米油及葵花籽油的需求也迅速增长，另外，稻米油、油茶籽油、橄榄油之和也都从原先的几乎为零增加到了食用油总产量的1%左右，充分说明各种营养食用油在这几年的迅速发展。

（2）中国食用植物油加工企业数量统计

植物油加工企业中，日加工能力100 t以下的有523个，占总数量百分比39.6%；年油料加工能力384.2万t，占总数百分比3.5%；年精炼能力503.0万t，占总数百分比14.8%；食用植物油产量111.1万t，占总数百分比4.0%。

日加工能力100~200 t的企业有251个，占总数量百分比19.0%；年油料加工能力752.9万t，占总数百分比6.9%；年精炼能力459.0万t，占总数百分比13.5%；食用植物油产量187.7万t，占总数百分比6.8%。

日加工能力200~400 t的企业有278个，占总数量百分比21.0%；年油料加工能力1 680.1万t，占总数百分比15.3%；年精炼能力564.1万t，占总数百分比16.7%；食用植物油产量336.7万t，占总数百分比12.1%。

日加工能力400~1 000 t的企业有146个，占总数量百分比11.1%；年油料 1 加工能力1 784.3万t，占总数百分比16.3%；年精炼能力838.9万t，占总数百分比24.8%；食用植物油产量565.3万t，占总数百分比20.3%。

日加工能力1 000 t以上的企业有123个，占总数量百分比9.3%；年油料加工能力 6 344.8万t，占总数百分比58.0%；年精炼能力1 025.0万t，占总数百分比30.2%；食用植物油产量1 580.0万t，占总数百分比56.8%。

近年来，日加工能力100 t以下以及日加工能力100~200 t的企业均有大幅度下降，而200 t以上的企业个数大幅度提升。最为值得关注的是日加工能力1 000 t以上的企业，从75个增长为123个，其食用油产量占到总数的56.8%。

近几年来国家鼓励增大规模，淘汰落后产能的政策成果明显，在以后的发展中，这种趋势将更加明显，国有企业以及各地大型的龙头企业将成为国家政策扶持的重点。

（3）中国食用植物油加工能力统计

2009年中国食用油年油料加工能力为10 946.3万t，比上年增加3 080.6万t，增长率为39.2%；年油脂精炼能力为3 389.9万t，比上年增加661.3万t，增长率为24.2%；食用植物油统计产量为2 780.9万t，比上年增加487.3万t，增长率为21.2%；食用植物油实际产量（统计产量扣除外购原油国内精炼量402.2万t，外购成品油国内分装量90.7万t）为2 288万t，比上年增加360.2万t，增长率为18.7%。

从油品类型来看，精炼油产量总计2 074.4万t，其中一级油1 250.8万t，二级油83.7万t，三级油1 71.5万t，四级油564.4万t；调和油为118.7万t。2009年中国食用植物油产量前3位企业：益海嘉里（中国）658.0万t，中粮集团有限公司193.5万t，九三粮油工业集团83.6万t。

随着人们生活质量的提高，对油脂的质量及安全要求逐渐增加，未来几年里三、四级油的占比会越来越小，而一级油的产量将会进一步增加。

（4）食用油各类型企业加工生产能力统计

外商及港澳台商投资企业年油料加工能力2 819.6万t，占总数百分比25.9%；年精炼能力1 241.9万t，占总数百分比36.8%；食用植物油产量1 255.8万t，占总数百分比45.4%。

民营企业年油料加工能力7 098.8万t，占总数百分比65%；年精炼能力1 785.9万t，占总数百分比53%；食用植物油产量1 271.1万t，占总数百分比45.9%。

国有及国有控股企业年油料加工能力981.3万t，占总数百分比9.1%；年精炼能力342.8万t，占总数百分比10.2%；食用植物油产量240.4万t，占总数百分比8.7%。

外商及港澳台商投资企业的食用植物油产量占比在减少，降到45.4%，而民营食用油加工企业仍占到我国食用油产量的半壁江山。从民营企业的加工能力、精炼能力和食用油产量可以看出，民营企业在开工率上还存在着严重不足的现象。

2010年，外商及港澳台投资企业的食用油产量占比继续略微下降，而国有控股企业在食用油产量的占比会有一定量的小幅提升，这与2010年以来国有大型企业持续收购民营企业有关，但各类型企业食用油产量的占比格局应该基本保持不变。

（5）中国食用植物油加工产量各地区排名

中国年油料加工能力前3名分别为：江苏1 473.3万t，黑龙江1 463.9万t，3 山东1 421.6万t；年精炼能力前3名分别为：江苏577.2万t，广东370.1万t，山东321.8万t。植物油产量前10名分别为：江苏511.0万t，山东367.5万t，广东273.5万t，天津184.5万t，湖北182.6万t，福建122.3万t，上海121.1万t，河北120.8万t，黑龙江100.5万t，广西96.9万t。

2、国内油脂油料供应的现状

（1）首先是国产的原料的播种面积长年是比较稳定的，近几年甚至是有所下降了。大豆、菜籽、花生、棉籽、葵籽等品种，加在一起也是略有下降的。

从产量上看，也是基本上是徘徊不前的。主要的几个产品，基本上这几年没有太大的起色，像大豆基本上都是1500万吨的上下波动。像花生、菜籽、棉籽，基本上也是1000万吨的上下起伏。播种面积，也没有太大的增长，产量也没有很大的增长。

但是在原材料的没有很大的增长的情况下，我们的压榨量是有明显增长的，大豆的压榨量有了5000万吨。压榨量的上升，国产的原材料的变化不大，对国外进口的依赖度是明显增大了。大豆和菜籽的合计进口量达到了5000多万吨，这个趋势也是逐年上升，非常明显。

大豆原料，压榨原料对进口的依赖性可以看到也是逐年上升的，现在已经达到了80%以上的水平了。这几年国产原材料的压榨量比较少，主要是靠进口。

（2）其次，加工企业的现状。

据不完全统计，2010年底，大豆的压榨产量大概是9000万吨左右，这不是很完全的统计，因为还有很多小的产能没有办法统计。其中，80%以上的产能分布在沿海地区，主要是山东、江苏、广东三个省，占到了一半多的量。山东的日压榨产能是5.5万多吨，江苏是5.3万吨，广东是3.7万吨左右。

另外还有行业的集成度是不断的提高。前11家大的企业集团，占到了总产能的一半左右。大的产能是占到了70%以上，四分之三左右。最大的集团就是益海，占到了大豆产能的21%。其实，中粮也占到了10%左右，嘉吉、九三是8%左右。这样加在一起基本上就是70%多，这个行业经过了多年的竞争之后，基本上就是这11家规模比较大的。

在过去的两年中，行业的产能扩张速度稍有放缓，产能的利用率有所好转。从之前的不到50%，现在已经回升到了50%以上了。但是产能利用率还是比较低，还处在一个比较过剩的阶段。从2010年起，产能的扩张速度又开始提速，会有更多的产能投入。这个竞争会更加激烈。

产能利用率方面，大的油厂的开工率比较高，特别是有外资背景的油厂都是70%以上。国内的中小企业的开工率普遍比较低，尤其是这两年的东北地区的国产原料的压榨工厂，普遍的低开工率的情况下，很多都已经停工。

2008年以前，外资在国内发展很快，发改委出台了促进大陆加工企业发展的改革意见，外资在国内的发展一定放缓，之前主要是嘉吉、金光、日清、正大等外资企业，占到了18%，到2010年，基本上是维持在8.5万吨，现在是占到了全国的30%左右。

外资企业在中国的压榨量产能是30%左右，压榨量是40%左右。

3、国内油脂加工企业的基本特征

一是低利润。行业由于竞争比较激烈，价格利润一直是在低位徘徊，在2001-2003年还处在比较高，但是是在不断的下滑过程，从2004年到现在，都处在一个比较低的水平，基本上就是几十块钱一吨的加工利润。相比美国、日本和其他一些比较成熟的国家、行业来讲，这个利润水平相对来讲偏低。

二是高风险。由于受到了国际原料价格的波动，国内的其他原料，包括了花生、棉籽等价格也是跟随着大豆在激烈的波动中，给的行业发展带来了巨大的风险。前几年，在2004年和2008年的两次大涨大跌的过程当中，国内的一些原材料的加工企业和一些工厂都被洗牌了，这就是价格波动带来了市场风险，带来了巨大的亏损之后被迫出局。由于我国对外的依赖性比较高，大豆供应基本上就是不到十家公司在供应，棕榈油的集中度更高，所以从原料的供应集中度和原料的价格波动两个方面加在一起来看，国内的加工业的风险的确很大。

总之，是我国自主油脂油料的供应比较有限，对进口大豆、其他的油脂的进口依赖度越来越高。另外，行业的利润率低、风险很大。还有企业的产能出现了过去很多年都是供过于求，这个产能过剩的问题还会存在。国内的压榨产能基本上在大企业的规模越来越集中，出现了这种集中度越来越高的现象。

4、行业在最近十年来的变化（1）行业基本上是走过了三个过程：

第一个过程，是2003年之前，基本上是建好了工厂就可以盈利，那时候的利润率很高。基本上那时候出现了一种需求量猛增，产能跟不上的情况，所以行业的利润比较好，行业的发展也很迅速。自从2004年大豆价格大幅度波动以后，出现了大的洗牌，这时候正好采购生成阶段的来临，大的波动出现，在采购和产品价格风险控制方面没有做好的话，就很难生存，这种情况会长期持续。

在09和2010年，又出现了一种新的情况，将来这种情况会越来越明显，就是整个的行业竞争需要依靠更综合的能力，更系统性的能力。因为除了做好采购之外，还需要在物流、金融方面都要有相应的配合。

行业的发展受到了三个因素的驱动，一个就是行业整体规模的不断上升，推 6 动了这个行业的发展。第二个是价格的激烈变动带来的风险，也带来了并购。第三点就是国际化，国际化有两个行业，一个是原料的国际化，进口原料的依赖。第二个就是进口行业里面的外资越来越多，推动了整个原材料行业的变革。

（2）行业的获利空间还是取决于成本优势 从三个方面来看，采购、生产和物流。

这三个方面都需要有很精细的配合，在采购方面依然还是大头，采购的成本，占总成本的85%以上。而且，在通过十几年的运作，原材料的采购方法，以及价格信息都非常的透明，根据期货市场来运作，因此，采购成本越来越难以控制。从生产上来看，企业的设备技术和管理成本，现在基本上都是比较稳定的，像新投产的工厂基本上差不多，像设备这些东西都是比较一致，竞争的差距不大，生产方面没有太大的竞争。第三个方面就是物流方面的竞争。这方面的竞争还是差距比较大的。一方面是因为工厂的位置很重要，位置好，物流成本低，位置不好，物流成本高，这个相差很大。另外还有配套的物流系统很重要，包括是不是有自己的码头，是不是有足够的原料的仓容，还有没有足够的原料的管容等等设施，另外有没有铁路专线等等，对于企业的竞争能力是有非常大的影响。

因为工厂的地点不能随便的改变，这个条件就很难改变，这个物流的差距就会长期存在。从前面可以看到，油脂加工行业，必须要打造高效率的生产物流系统，初级的阶段就是工厂的位置很重要。到了这个高级的阶段，就要求更高了，需要各工厂之间形成网络，互相配合。在这个关键的物流结点上，就需要有自己的布点，因此，行业在生产和物流的效率竞争上，这就给新投产的产能提出了更多的要求。

（3）加工行业要套期保值，建立风险管理体系

套期保值规规矩矩做会带来很大的好处，尤其是在规避风险方面是做得非常应该的，出现了风险是没有完全的按照套期保值的思路在做。整个国内行业在大连期货市场运用油脂行业做套期保值的比重越来越大，规模越来越上升。

5、行业竞争格局

（1）不仅仅是加工和贸易方面的结合，油脂行业还要加上物流和金融的结合，将来的竞争将是全方位的一种竞争。

中国压榨行业基本形成了以跨国公司为主的,几大集团并存的垄断竞争格局：益海嘉里集团、中粮集团、嘉吉集团、路易达孚集团、九三集团、邦基集团、中储集团、来宝集团、中纺集团等。

按照类别分组，一个组就是外资的粮油巨头的组，以嘉吉、邦基、路易达孚、来宝为一个组，现在是按照变通的方法来扩大。第二个组就是益海和中粮，为什么没有把中粮放到“国企组”，因为里面也有一些外资的股份，两家公司有一个特点，就是扎根中国市场，同时也有国际视野。这两家公司是33%的份额，而且现在还在继续扩张。第三组就是国内的大企业，九三油脂、中纺，现在是9.2%的份额，而且是在努力的扩张当中。第四个组就是民营企业组，主要的代表是植之元、渤海等，现在也是在急剧的扩张中。剩下的就是一些小的企业，基本上是比较弱小，但是比较灵活的在操作,份额大概是在20%以上,这些份额会随着竞争的加剧，可能会逐步的退出，因为他们是很难扩大的。

从2004年4月份以后，国内一些大、中、小企业因亏损严重、资金短缺，经营困难，出现严重困境。在这种情况下，ADM、Wilmar、嘉吉、邦基、托福、来宝、路易.达夫等国际大豆主要供给商通过参股、控股、收购等低成本扩张方式，大举进入中国大豆压榨行业，由此加快了中国大豆压榨行业的整合步伐，外 8 资在中国大豆压榨行业中的份额逐渐增加目前已经处于垄断竞争阶段；

最近三年，嘉吉公司、邦基公司、托福公司、路易达孚公司和来宝公司五家跨国粮商对我国的十多家大豆压榨厂进行了资产重组，目前跨国粮商在全国97家大型油脂企业中的64家企业参股控股持有股份，占66%。这些具有外资背景的食用植物油生产企业，不但在资金上具有竞争优势，更重要的是，对于日益依赖进口的国内油脂市场，其丰富的国际采购经验和先进的管理技术，使得他们在经营上具有绝对性的优势，并通过庞大的产能实现最优化的规模经营利润。

ADM、嘉吉、邦吉、路易达孚为国际老牌四大粮商，益海嘉里则是国内油脂油料老大，占据国内小包装食用油半壁江山。来宝集团公司总部在香港，在新加坡上市（NOxx），是农业、工业和能源等多个领域贸易商。

世界四大国际粮油巨头ADM、邦基、嘉吉、路易达孚占据我国食用油脂 70%的生产能力。新加坡益海嘉里集团更是居国内食用油市场首位，其旗下品牌占据小包装食用油 60%～70%的市场份额。

中纺集团2011年4月发布的一份研究报告显示，目前在国内油脂油料加工行业，以ADM、嘉吉、邦吉、路易达孚、益海嘉里、来宝集团为代表的外资企业油脂油料压榨产能为9.37万吨/天，占到国内市场份额47.2%；以中粮集团、中纺集团为代表的国有企业油脂油料压榨总体产能为8.5万吨/天，占总压榨产能的42.9%；剩下为多个民营企业分得，日压榨产能1.96万吨，约占9.9%市场份额。

竞争格局的第二个方面，就是发展的趋势。行业的前11名企业的加工能力和加工量还会不断的增长。市场的份额还会向这11家企业进一步的集中，行业的整合还会加剧。比如说像中纺通过租赁收购，现在份额也是在迅速的增长。另 9 外就是低开工率的企业，也会加大提高产能的使用率，竞争越来越激烈。

长期来看，还会进行更残酷的整合。无法预计将来会出现什么样的情况，但是按照欧美的情况来看，不应该会有太多的企业，目前的这种11家企业是比较好的一种格局。这两年的扩张势头，根据国家粮油信心中心的资料，2010-2011年，出现了15个日榨能力1000吨的大豆加工项目。

国家实际上在加大大豆产业的调控，想制止行业的盲目扩张，2010年8月份，发改委主任在一次会上还表示，要加强对玉米深加工和大豆加工的调控。新项目的实施和国家的政策是有冲突的，为什么在国家控制调控的过程当中，还有新的项目投产？原因是地方政府对招商引资的项目都是非常积极的欢迎，都在积极的做工作去审批，整个国家是想限制这个产能扩张，但是各个地方都想提供土地和项目审批方面的支持，所以行业仍然还会继续的扩大。

（2）国内大豆压榨企业的区域分布：从中国豆粕供给与需求的市场空间布局来看，长江下游地区是中国豆粕生产优势最明显的区域。从江苏的南通、张家港、南京生产的豆粕，可以沿”黄金水道”长江进入安徽、江西、湖南、湖北、重庆、四川等豆粕消费大省，而且运费低，运能也能得到保证。这也是嘉吉等国际巨头在在这些区域投资的重要原因。

6、行业发展的空间

首先，是一个老话题，是国产原料的增长有限，原因是有两个：一个是耕地面积是有限，进口5000万吨的大豆，是相当于进口是4亿多亩的耕地，这么多的大豆的产能没有办法在我国土地上生产出来，因为我国没有那么多的地。第二个是农民种植的积极性下降了，大豆这几年的增值比较低，相比玉米和水稻是不太有利的。像2010年的油菜籽的增值也遇到了一定的问题，像在长江流域，湖 10 北、安徽这些省份，基本上跟这个小麦相比的收益不太好，所以农民的种植积极性比较低。整个的国产原料的发展来看，基本上就是非常困难的。

我国的需求是逐步的上升的。国内的人均植物油的消费，基本上是随着人均GDP的增长而稳步上升的。植物油的消费增长的步伐显得比GDP的增长还要平稳。这种增长还是有一定的空间，主要是人均的消费，现在基本上是接近了20公斤/年的消费，跟欧美发达国家相比，还有很大的空间。像欧美是27公斤/年，美国是30公斤/每年。像日本、韩国、香港等地区，都是在较高的水平。我们可能不能达到欧美那么高的程度，达到亚洲其他国家的程度，人均还可以增长几公斤，人均上升的空间还是存在的。

另外饲料的产量也是在稳步增长的，饲料的增长和人均GDP的增长也是稳步增长的，饲料的增长比人均GDP的增长更加的稳健。随着养殖规模化的发展，其实以前像在中国，可能农民农户的养殖的比例在下降了，规模化养殖的程度不断提高，对饲料和豆粕的需要是不断的增长。

还有一个最为关键的动力，就是人口结构的改变。我国的城镇居民和农村居民在消费方面相差很大，肉类和油的消费相差很大，城市居民的吃油量是要远远高于农村居民，城镇居民吃肉量远远高于农村居民。这个差异随着人口结构的变化而带来很大的机会，农村人口和城镇人口的不断转变过程当中，现在是相差不大，再过几年，城镇人口就会超过农村人口，农村人口会下降到低于城镇人口。每年会有1000多万的农村人口变成城镇人口，在人均消费方面也有巨大的差异，这是近年来中国对油有如此大的胃口的原因，这是人口结构变化带来的巨大的需求的增长。

这几个因素当中，人口结构的变化是最大的原因，比收入方面的影响力度还 11 要大，持续的时间更长的一种元素，这是一个很长的过程。所以，这个行业将来的发展，还会持续很多年。植物油的供求形势上可以看到，产需的缺口在不断的加大。

7、油脂行业发展面临的问题

原料的供应已经开始成为一个障碍。因为需求不断的增长，但是供应是比较稳定的增长。所以在供求增长不匹配的背后，反映出来的就是采购原料的时候，发现了是不断的上涨的。最近的两年，美国大豆出口到中国的升贴水价格上涨了，前几年就是四十到五十美分的水平，现在基本上就是上涨了上百美分。跟阿根廷相比，以前可以拿到-100的升贴水，现在已经涨到了60美分以上了，这就是供应供不上的一个最为明显的表现。另外一个很明显的特征，就是行业的采购步伐，就是越来越会定远期的现货，订购的期限是越来越靠后，订购的量是越来越大，以前是提前几个月做，现在基本上都是提前到半年以上了。

第二个就是在我国需求量增长很猛的时候，供应国的压榨量也在加大，今后的几年，南美国家的压榨产能也会不断的扩张，出口国就会出现一个问题，会出现南美本国的加工厂跟出口企业的竞争问题，会导致出口比例的下降，导致中国的压榨厂要付出的成本越来越高，发展越来越难。巴西的压榨产能的变化，也是非常强烈的一种增长。阿根廷这几年的量，扩张也是非常快。还有一个就是欧洲和巴西生产大量的生物柴油，对我们来讲，车辆的消费和人吃的食用油是一个争抢原料的过程当中，这是烧掉和吃掉的一种PK过程当中。

南美这几年的产量扩大是非常明显的，巴西和阿根廷的增长都差不多，美国也仿佛是如此，增长的幅度很大。一面是中国需求量越来越大，而且还要持续。一面是出口国自己也在压榨，生产生物柴油。所以原料的问题是现在行业碰到的 12 问题，随着时间的推移，这个问题会越来越严重。

综上，对整个行业的概括是：

随着压榨企业集团的规模越来越大，企业之间的竞争会加剧。不仅是取决于上游，还取决于物流系统是否顺畅，更是取决于对于原料价格波动的风险控制是否完善。因此，油脂加工行业不再是一个加工和贸易行业，而是一个加工、贸易、物流、金融一个系统结合的行业。

第二，随着饮食结构的改变和加工企业的增长，国内的市场对油脂油料的需求，在相当长的一段时间内，将会保持一个非常稳健的增长态势。整个的行业发展前景还是比较乐观，但是由于国产原料的释放，将来对于进口的依赖会越来越大，行业面临的最大的问题就是原料的保障问题。国内的需求这么快，将会跟出口国的压榨企业同时争抢原料和货源。因此，这个态势将会越来越明显，越来越激烈。

二、行业信贷投向建议

1、客户选择：

准入基本要求为区域内生产要素（包括稳定的原材料供应、水资源的供给、热电供应、交通运输等）配置合理，能耗、水耗指标和主要污染物排放量符合相关国家相关标准，主要生产设备不在国家产业政策淘汰范围之内，产品有稳定的客户群，市场前景良好，财务情况稳健，盈利能力好，大豆加工业须符合国家相关标准。

油脂加工企业，应在加工、贸易、物流、金融方面有综合竞争优势，具体来说，加工生产环节：工厂位置好、布点合理，机器设备和工艺流程先进，不属于 13 国家淘汰的落后产能；

物流和贸易环节：具有长期稳定的原料供应体系，生产物流系统配套完善，物流成本低；

金融方面：能够通过国内外期货市场锁定采购成本和终端销售利润，把企业运营风险控制在可以接受的范围内；

优先支持ADM、嘉吉、邦吉、路易达孚、来宝、中粮、九

三、中纺、中储粮等行业排名前列企业集团的下属企业，信用等级A级（含）以上，国内市场份额较大，自身或主要下游客户品牌优势明显，盈利能力强，负债结构合理，符合环保相关政策的区域龙头企业；

择优支持年产量行业排名前20名，信用等级BB级（含）以上，供销渠道稳定畅通，具有一定物流运输成本优势的企业；

适度支持工艺技术先进、产业链条完整、产品附加值较高、产品覆盖面较广，供销渠道稳定畅通，成长性良好的中小型企业，此类企业应提供我行认可的担保；

控制原料供应不稳定，运输物流成本高，技术工艺落后，子行业产能过剩且竞争激烈，生产经营及外部环境存在不利影响因素的企业；

严格控制股东实力弱、行业地位低、年产量排名靠后的民营中小企业； 根据《国家发展改革委关于印发促进大豆加工业健康发展的指导意见的通知》，大豆油脂加工业要淘汰常压蒸发工艺及一批技术落后、能耗高、污染大、消防设施不达标，尤其是没有污水处理设施的小规模大豆油脂加工厂。

2、项目选择：

根据《产业结构调整指导目录（2011版）》,鼓励类包括：粮油加工副产物（稻壳、米糠、麸皮、胚芽、饼粕等）综合利用关键技术开发应用；菜籽油生产 14 线：采用膨化、负压蒸发、热能自平衡利用、低消耗蒸汽真空系统等技术，油菜籽主产区日处理油菜籽400吨及以上、吨料溶剂消耗1.5公斤以下（其中西部地区日处理油菜籽200吨及以上、吨料溶剂消耗2公斤）以下；花生油生产线：花生主产区日处理花生200吨及以上，吨料溶剂消耗2公斤以下；棉籽油生产线：棉籽产区日处理棉籽300吨及以上，吨料溶剂消耗2公斤以下；米糠油生产线：采用分散快速膨化，集中制油、精炼技术；玉米胚芽油生产线；油茶籽、核桃等木本油料和胡麻、芝麻、葵花籽等小品种油料加工生产线。

限制类包括：大豆压榨及浸出项目(黑龙江、吉林、内蒙古大豆主产区除外);东、中部地区单线日处理油菜、棉籽200吨及以下,花生100吨及以下的油料加工项目;西部地区单线日处理油菜籽、棉籽、花生等油料100吨及以下的加工项目。

《国家发展改革委关于印发促进大豆加工业健康发展的指导意见的通知》（发改工业[2008]2245号）从生产规模、行业垄断、外商投资管理、资源节约、环保要求、循环经济等方面，制订了大豆油脂加工业准入标准。准入企业资格：从事大豆油脂加工的企业必须具备一定的经济实力和抗风险能力，现有净资产不得低于拟建项目所需资本金的2倍，总资产不得低于拟建项目所需总投资的2.5倍，资产负债率不得高于60%，项目资本金按照国家有关规定执行，省级金融机构评定的信用等级不低于AA级。

三、营销建议

对于优先支持授信对象，可以给予进口开证和配套押汇（期限在90天以内）、银关保、银关贷等以贸易融资为主的授信支持；对于优先支持授信对象的上下游客户，可以采用“1＋N”模式开展授信业务；除此之外的客户，应结合保证、抵质 15 押等强担保，或采用货押等模式给予适当的授信额度；对于有套期保值交易行为的客户，应关注其套期保值的真实性和盈亏状况。

2011年10月13日

第二篇：2009年中国食用植物油行业区域市场研究报告(节选九三油脂集团)

第五节

九三油脂有限责任公司一、九三油脂有限责任公司企业概况

九三油脂集团是国家重点农业产业化龙头企业，已拥有9家大豆加工企业，以黑龙江地产非转基因大豆为原料，以先进的工艺技术设备为手段，从事大豆系列产品研发、生产和销售，加工的国产大豆约占黑龙江省大豆总产量的1/2，占全国大豆总产量的1/6，年加工大豆能工能力达770万吨，年产值120亿元、资产总额48亿元，可生产豆油、豆粕、大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、天然维生素E等20多种产品，基本上形成了原料基地覆盖黑龙江全省，生产基地跨黑龙江、辽宁、天津、广西四地，市场辐射全国的生产经营格局，其对国内大豆产业的影响力日益增强。

公司拥有的绿色食品种植基地盛产富含异黄酮、维生素E等多种人体必需营养元素的传统的非转基因优质大豆。粗加工基地拥有三条利用国外技术和设备建造的大豆加工生产线，年加工大豆能力为200万吨，主要生产一级大豆油、大豆色拉油、豆粕和粗磷脂等产品。精深加工基地位于哈尔滨市平房经济技术开发区，拥有一条全套引进的大豆产品深加工生产线，主要生产大豆色拉油、大豆卵磷脂、天然维生素E、大豆异黄酮、大豆甾醇、大豆皂甙以及其它从大豆中提取的天然保健品和医药中间体等产品。公司已通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。以黑龙江地产大豆为原料的系列产品通过德国基因时代和中检集团非转基因身份保持认证（IP）。九三粮油工业集团在品牌经营上，始终遵循对消费者负责、对社会负责的原则，以“崇尚绿色、安全、健康”为企业的品牌发展方向，用诚信和责任全力打造民族品牌。

全国农业产业化龙头企业九三油脂集团面对经济全球化的激烈竞争，采用“四化”措施，积极推进集团快速做强做大。以规模大型化打基础。以低成本扩张方式，实现企业规模快速扩张，建立大型龙头企业集团。2004和2005年在沿海建起两个大型油脂厂，2006年又闯入广西沿海引进外资在防城港口建设大型油脂厂。这标志着九三油脂集团从垦区迈向省城、从省城走向全国，使集团年加工大豆能力由40万吨上升到目前的770万吨。以市场外向化创新路。制定正确的市场开发战略和营销策略，不断拓展国际市场空间。九三油脂集团定期组织多种形式的产品推介活动，充分利用国内外举办的各种展会和洽谈会等契机，拓展国际市场。通过参加第三届中国国际农产品交易会、北大荒绿色特色产品展销会、哈尔滨经济贸易洽谈会、大连油脂产品交易会等活动。与来自美国、巴西、日本、香港等客商签订合作项目，寻找到了合作伙伴。以高科技化占市场。通过自主创新或技术引进等方式，广泛应用发达国家已普遍应用的食品加工的高新技术，不断向市场推出高科技含量的精深加工产品。随着人民生活水平的提高，健康、保健意识的不断增强。九三油脂集团一直是国家大豆振兴计划的积极推进和倡导者，而且研制开发出了一系列深层提取大豆营养精华的保健产品。系列新姿产品维生素E、大豆异黄酮等新产品已经上市，受到用户的青睐。

日前，世界品牌实验室在北京发布了2009年（第六届）“中国500最具价值品牌排行榜”。九三粮油工业集团的“九三”品牌以14.27亿元的品牌价值位列排行榜第420位，这是“九三”首次入围“中国500最具价值品牌排行榜”，也是继2006年被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”和2007年被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”之后获得的又一殊荣。九三油脂集团是国内目前惟一没有外资参股的油脂企业，其董事长田仁礼，一直被业内认为是一位坚定的经济民族主义者。目前，在市场行情和政府调控的双重挤压下，大豆加工企业又一次普遍陷入困境。中国本土最大的大豆压榨企业黑龙江九三粮油工业集团可能无法继续背负“中国油脂企业最后的坚守者”之名。九三粮油集团董事长田仁礼在接受采访时表 示，“九三未来肯定要朝国际化的方向发展。”国际化既指原料采购和产品销售的国际化，又指产业链和经营管理的国际化。考虑到这样一项巨大的工程耗资不菲，与跨国资本的合作无疑是中国本土大豆企业最便捷、廉价的国际化路径。

不过，田仁礼昨日并未否认国际化的方向，他表示，九三要国际化指的是九三要走出去，利用当前的市场机遇打开国际通道，建立自己的国际物流体系。在他看来，跨国粮商在中国建厂不是想通过加工环节赚钱，而是要利用中国市场消化外来大豆，变现在国际贸易和物流环节取得的利润，并寻找时机谋求垄断利润。二、九三油脂有限责任公司下属企业情况

九三集团经过近几年的快速发展，已经成为拥有哈尔滨惠康食品有限公司、大连大豆科技有限公司、天津大豆科技有限公司、哈尔滨大豆制品有限公司、惠禹饲料蛋白（防城港）有限公司、九三分公司、北安大豆制品有限公司、宝泉岭大豆制品有限公司和欣姿生物科技有限责任公司，等九个子公司，年加工大豆770万吨，拥有外贸进出口经营权，集贸、工、农于一体的大型大豆经营加工企业集团。构建起了防城港、天津、大连、黑龙江四位一体、互为联动的市场战略体系。

1、哈尔滨惠康食品有限公司

哈尔滨惠康保健品有限公司是位于哈尔滨高新技术开发区的现代化企业，拥有强大的科研、生产、销售能力和优秀的管理团队，目前开发了德康养生、健康源、多美健、澳体健等系列产品，近200个品种，以哈尔滨为中心，链接全国各大城市，采取传统的经营模式，召集了省内200多家加盟，省外1000多家代理, 产品基本覆盖了全国，以药店、超市、美容院健身中心、保健品专卖店为主体走向，形成了纵横交错的立体式联合，使得公司充满了生机与活力！

九三集团哈尔滨惠康食品有限公司位于哈尔滨经济技术开发区哈平东路，占地面积11万平方米，是九三集团的八个子公司之一，也是大豆精深加工生产及研发基地。公司成立于2001年9月25日，引进国外先进技术与设备，2002年10月份竣工投产。公司拥有员工287人，年产大豆油18万吨、天然维生素E80吨、异黄酮40吨。公司有精炼车间、VE车间、高аVE车间、软胶囊车间、异黄酮车间、小包装车间、动力车间、成品车间共8个生产车间。精炼车间、包装车间、高аVE车间和软胶囊车间分别从瑞典、意大利、德国引进国际先进的自动化生产线，实现全线自动化控制。日包装油12万瓶，年产胶囊2亿粒。

公司以黑龙江地产非转基因大豆毛豆油为原料，主要产品：大豆食用油、天然维生素E、大豆异黄酮、大豆磷脂、植物甾醇、大豆皂甙、脂肪酸甲脂、天然维生素E软胶囊、大豆异黄酮软胶囊、大豆磷脂软胶囊、大豆甾醇胶囊、沙棘油胶囊、降血脂胶囊、林蛙卵油胶囊等系列产品20余种。公司通过了ISO9001全面质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、GMP保健食品良好生产规范。

从2006年至今与美国喜瑞草本研究中心合作，不断开发和生产了众多的功能性保健产品，运用研、产、销一体化的经营体系，采取立足于本地—作强；发展外埠市场—做大；实现产品辐射—做广；进行售后服务—做好；促进品牌推广—做响的长远战略，以照“药食同源”科学理念，并将对东西方的草本调养文化诠释推至一个更高的境界，发挥更天然有效、简捷实用的产品优势，来满足中国市场的需求与渴望，为中国的健康产业带来全新的体验和感受。

2、大连大豆科技有限公司

九三集团大连大豆科技有限公司是由九三集团与英属维尔京群岛凡科有限公司合资建设的大豆综合加工企业，是九三集团的八个子公司之一。公司地处北方海滨城市—大连，坐落在中国东北主要出海口、中国最大的粮食中转储运专用港口—北良港，厂区与市区隔海相望，公路距市中心45公里，距机场35公里，距沈大高速公路入口25公里；铁路专用线距金州编组站19公里；海运距港主航道2.5海里，港口水深12米,可停靠大型万吨级货轮，可直达国内各主要港口和世界多个国家,交通条件便利，港口环境优越。

公司于2003年11月正式完成注册，总投资额为3.8亿元人民币。现有职工322人，设有基层单位16个。经营范围为蛋白、豆粕、食用油及相关产品的开发与生产。关键和主要输导设备均由国外进口，生产水平居国内领先。公司设计能力为日加工大豆5000吨，年加工大豆150万吨，生产豆粕120万吨，豆油25万吨，总产值50亿元人民币。

多年来，大连大豆科技有限公司总经理王玉民不辜负上级重托，不辜负员工信任，探索企业管理模式，强化生产技术创新，推动企业又好又快发展。1.更新企业理念，提高管理水平

2005年企业投产伊始，各项制度都不健全，企业处于“靠人管理”的状态。在这种情况下，王玉民及时提出“企业制度化建设”的理念。根据自己多年总结出的管理经验，他深入车间班组，详细了解员工的真实想法和基层存在的问题，根据公司干部员工的意见和建议，有的放矢地制定了公司、车间、班组三级管理制度，为公司管理提供了可靠的制度依据。王玉民有针对性地提出了“强化沟通、提高素质、人本为上，高标准、严要求、精细化管理”的企业核心理念，并通过简报等方式在全公司广泛宣传，使管理水平得到极大提高。

2．推行“4R”模式，加强执行力建设

执行力是企业发展的源泉和内在动力。王玉民大胆引进了世界500强企业普遍使用的一种有效检查和控制工作结果以及工作计划的方案，即以“结果”为核心的“4R”模式。有效解决了中层管理人员对工作结果定义不清、周报和周计划完成时间滞后、自我承诺和自我惩罚不明确等问题，提高了各单位管理人员的结果意识和工作责任感，有效加强了公司整体执行能力。

3．倡导技术创新，推动企业发展 面对百年不遇的国际金融危机，王玉民不等不靠不退缩，在加强企业管理的同时，深入一线带领职工走技术创新之路，以实际行动践行“九三抗争精神”和“诚信为本，责任至上”的企业价值观。在他的带领下，公司先后完成了食用磷脂改造、大豆卸粮坑改造、食品豆技术改造、油脂絮状物技术改造等多个技术改造项目，不仅增加了产品附加值，提高了经济效益，而且节约了能源，提高了工作效率。

科学的管理模式和机智的创新精神扭紧了企业发展的发条。正式投产四年来，九三集团大连公司累计加工大豆350万吨，实现工业产值105亿元，利润总额达到2.07亿元，实际上缴税金5182万元，并先后荣获大连市“食品卫生A级单位”、大连市“食品经营企业AAA级信用企业”、黑龙江农垦总局“文明单位标兵”等称号。

3、天津大豆科技有限公司

九三集团天津大豆科技有限公司是一家中外合资大型油脂深加工企业，是九三集团的八个子公司之一，坐落于天津港保税区内，占地面积约12万平方米，地理位置优越，交通方便、快捷。公司引进国外先进技术和设备，以优质大豆为原料，主要生产一级大豆油、三级大豆油、调和油、豆粕饲料以及卵磷脂、维生素E、大豆异黄酮、大豆蛋白等高附加值产品，产品品质达到国际先进水平。

公司年加工大豆150万吨，生产线工艺为美国皇冠油脂加工技术，主要设备均为美国、德国、丹麦等国制造。其中脱臭塔是目前世界最为先进的脱臭塔。过滤机，燃油炉为德国先进设备。精炼生产线单线生产能力是天津市最大的。公司仓储能力达到了106600吨，充足的加工原料和大量产品储存能力保障了各车间的正常运转、生产。公司从美国引进了两条日加工2500吨生产加工线，年加工大豆150万吨，生产一级大豆油与三级大豆油27万吨、豆粕120万吨、粗磷脂2.1万吨，年营业额35亿人民币，年利润为5200万元，上交税金1.1亿元。

4、哈尔滨惠民食品有限公司

哈尔滨惠民食品有限公司隶属于黑龙江九三油脂有限责任公司，是九三油脂集团下设的九个分公司之一。公司正式成立于2004年1月2日。该公司设备全套引进美国、英国、德国、法国、荷兰、瑞士、比利时及以色列等发达国家先进技术，年加工大豆25万吨，产植物油4万余吨。主要产品有大豆一级油、大豆三级油、高蛋白膨化豆粕和大豆粗磷脂等。

公司地处哈尔滨市香坊区香福路9号，占地面积17万平方米，拥有存储11万吨原料和0.3万吨油脂的现代化设施，厂内设有三条铁路专用线及货运站台。年货物吞吐量在60万吨以上，可直接向全国各地发送产品。公司采用目前国际上领先的油脂加工工艺。主要生产车间有原粮车间、预浸车间、精炼车间、动力车间、成品车间和小包装车间，全部采用计算机管理控制，较大地提高了劳动生产率，降低了生产成本，使产品的产量、质量及各项生产技术指标居国内同行业先进水平。

公司实行集团董事会领导下的经理负责制，内设生产技术科、企管科、物资科、安全办、保卫科、综合办公室等管理部门，运用先进的企业管理机制，对全体技术人员、管理人员和所有员工一律实行聘任制。目前公司拥有一大批中高级职称的管理人才和专业技术人才，公司员工各专业配套齐全，具备各类专业技术学历和专业技术职称的占员工总数的80%以上。哈尔滨惠民食品有限公司将自始至终地坚持以高品质的产品质量，为顾客打造高品位的生活质量。

5、惠禹饲料蛋白（防城港）有限公司

惠禹饲料蛋白（防城港）有限公司是由九三集团、防城港务集团有限公司、香港亚太海运有限公司等公司出资兴建的大型中外合资企业，位于防城港市东湾工业园区内，占地16万平米，注册资金4.5亿元人民币。

公司于2006年4月注册并开工建设，主要生产线采用美国皇冠公司和国际上先进的工艺 处理技术，是国内第一条单线日加工能力5000吨的大豆生产线，年加工大豆150万吨，年产一级大豆油20万吨，蛋白饲料120万吨，粗磷脂0.9万吨。预计年销售收入32亿元，可实现利税6000万元。

公司占地16万平方米，位于广西防城港市东湾工业园区内，坐落在中国大陆海岸线最西南端的深水良港--防城港，交通便捷，物流通畅，具有得天独厚的地理优势。公司以专业的队伍、严谨的管理、超卓的设备，着力打造一流的产品。“鸿鹤”牌大豆油和“津乐”牌豆粕自2007年10月上市以来，以其优良的品质深得消费者喜爱。

防城港务集团有限公司拥有西南地区最大的港口防城港，是中国拥用20万吨级码头的九大港口之一和沿海主枢纽港，年货物吞吐量达4000万吨，位居中国西部港口之首，航线通达世界70多个国家和地区220多个港口，是北部湾经济区的龙头港。

香港亚太海运有限公司是亚洲大型海上物流公司，拥有并控制万吨级船舶20余艘，年运输能力超过千万吨。

公司依托天然的深水良港、畅通的物流、先进的工艺技术、成熟的原料供应渠道和产品销售市场，集采购、仓储、物流、加工、销售为一体，拥有着天时、地利、人合之优势，有很强的市场竞争实力和广阔的发展空间，我公司项目的建成将对防城港当地养殖业、交通运输业、港口服务业、第三产业等均有较大地拉动作用。

6、九三集团九三分公司

九三分公司坐落在黑龙江省农垦九三分局局直，原为黑龙江省九三油脂化工厂，是九三油脂集团的前身，创建于1985年，由一个年加工大豆6万吨的中小型油脂厂发展到年加工40万吨的大型油脂厂，占地面积25万平方米，现有员工544人。拥有引进美国、西德、瑞典及以色列等国的全套浸出生产线2条、精炼生产线1条、小包装灌装生产线1条，胚芽生产线一条。主要产品为“九三”牌三级大豆油、豆粕、胚芽等。九三分公司可年生产三级大豆油6.2万吨，豆粕32.6万吨，胚芽1200吨。

九三分公司自1996年以来，按照“先上规模，后上精深；以规模降成本占市场，以精深加工上档次求发展”的总体工作方针，通过引进先进的技术设备和加工工艺，加快企业技改扩产步伐。97年一期扩产改造顺利实施，年加工能力提高到10万吨。98年在九三分局各农场股东的推动和支持下，公司又进行了第二次技改扩产，年加工量提高到40万吨，成为黑龙江省油脂加工行业的“龙头老大”，为九三油脂集团飞速发展奠定了坚实的基础，使企业成为国家首批151家农业产业化龙头企业之一。

几年来，九三分公司加快管理创新步伐，不断提高企业的科学管理水平，形成了一套完整的市场观和经营观。在人事及分配制度上采取的是竞争上岗制。“干部工人无界限，动态组合无情面；竞争岗位凭能力，工资多少看效益”已成为公司的基本管理制度。在企业管理方法上采取的是厂内市场机制。分公司、车间、工段、部门等之间相互提供的产品和劳务全部商品化，分公司内各单位模拟二级法人计算盈亏。在生产管理上，实行“四标”管理法，即在生产车间实行“指标分解、指标控制、指标联岗、指标联酬”的四标管理法，使指标层层分解，取得了良好的经济效益。为推进企业信息化建设，引入ERP资源管理系统，实现了全程闭路监控，全面提高了企业的信息化管理水平。

九三分公司依靠全新的机制、科学的管理、优质的原料、较大的规模，进一步加大了农业产业化龙头企业对基地农户的拉动作用，从而带动了区域经济发展。公司生产的三级大豆油被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”、连续三届荣获中国农业博览会名优产品称号，并被中国食品工业协会认定为“中国质量达标食品”、荣获“中国公认名牌产品”称号。

7、北安大豆制品有限公司 九三集团北安大豆制品有限公司是九三集团的八个子公司之一，坐落在全国著名优质大豆主产区黑龙江省北安市赵光镇，现有员工478人，设有基层单位16个。累计固定资产投资达到1.7亿元人民币，厂内有铁路专用线1200延长米，有5000吨钢板仓20座，露天储存场地10万平方米，厂区占地面积28.6公顷。|公司于2002年3月立项，5月8日破土动工，经过214天的建设，于当年12月9日一次试机成功。公司设计年加工大豆能力为60万吨，最大加工能力可达到75万吨。主要产品有大豆毛油、优质豆粕及粗磷脂三种产品，产品畅销国内十八个省和直辖市。公司整个生产线引进的是具有国际先进水平的美国皇冠公司的先进设备和生产加工工艺，现已通过了ISO9001国际质量体系认证。

公司建成投产后取得了良好的经济效益，极大地拉动了当地运输业、餐饮等服务行业的快速发展，直接和间接安置下岗人员千余人。同时，辐射周边三市六县十四个国营农场的一千多万亩耕地，让豆农得到了更大的实惠，较好地促进了以北安大豆制品有限公司为主体的大豆产业链的健康协调发展。

公司自投产以来狠抓企业管理工作，制定了严格的管理措施，推出了以“军事化管理”为特点的创新管理模式，在员工培训、考核、操作上本着科学化、制度化、规范化、程序化的“四化”目标，形成了具有北安大豆制品有限公司特色的管理方法。企业以班前讲评、班上“6S”管理、班后“日事日毕”考核等工作推进企业管理向更高目标不断攀升，使员工整体素质不断提高。2003、2004连续两年被集团授予“先进单位”；2003-2004被集团党委授予“先进党总支”；2002-2003被农垦九三分局党委、九三分局授予“先进单位”；2003年被九三分局党委、九三分局授予“文明单位标兵”；2003、2004连续两年被农垦北安分局授予“污染防治先进单位”；2004年被农垦北安分局授予“安全生产工作先进单位”荣誉称号。

8、宝泉岭大豆制品有限公司

宝泉岭分公司座落于小兴安岭余脉，美丽的梧桐河畔，宝泉岭分公司占地面积25.8万平方米，隶属于国家重点龙头企业黑龙江九三油脂（集团）有限责任公司，九三油脂集团于2001年10月28日在原糖厂旧址上进行现场考察论证，2002年1月8日破土动工，经过短短8个月的紧张筹建，9月5日正式生产，日加工大豆2000吨，年加工大豆60万吨，年产豆粕48万吨、脱胶油9.9万吨，粗磷脂0.48万吨，拥有固定资产1.6亿，年产值在20%递增,年利润在15.17％递增。

宝泉岭公司现有员工400人（其中管理人员44人，中高级专业技术人员29人，大中专毕业生206人）。推出以“企业管理军事化、员工培训学校化、内部机制市场化、操作规程程序化”为特点的创新管理模式。2005年被总局评为文明单位。2007年被总局授予平安单位。

宝泉岭分公司引进美国皇冠公司先进生产线，以优质的非转基因大豆为原料，主要生产脱胶油、豆粕和粗磷脂。非转基因大豆油已被国家认定为首批无污染、无公害“绿色食品”，豆油和豆粕以其纯正的品味和一流的质量而畅销全国各地。宝泉岭大豆制品有限公司的建成投产使当地大豆产业链更加趋于完善，初步形成了具有非转基因优势的生产、加工、销售为特色的大豆产业链条。不但拉动了区域经济的快速发展，同时使周边8万农户年增加收入近亿元，拉动了产业结构优化升级。

9、欣姿生物科技有限责任公司

黑龙江欣姿生物科技有限责任公司是由黑龙江九三油脂集团投资成立的，具有独立法人资格，是集团大豆深加工产品及保健食品的营销公司。

九三油脂集团是国家重点农业产业化龙头企业，以黑龙江地产非转基因大豆为原料，以先进的工艺技术设备为手段，从事大豆系列产品研发、生产和销售，加工的国产大豆约占黑龙江省大豆总产量的1/2，占全国大豆总产量的1/6，年加工大豆能工能力达770万吨，年产值120亿元、资产总额48亿元。公司拥有的绿色食品种植基地盛产富含异黄酮、维生素E等多种人体必需营养元素的传统的非转基因优质大豆。粗加工基地拥有三条利用国外技术和设备建造的大豆加工生产线；年加工大豆能力为200万吨；主要生产一级大豆油、大豆色拉油、豆粕和粗磷脂等产品。精深加工基地位于哈尔滨市平房经济技术开发区，拥有一条全套引进的大豆产品深加工生产线；主要生产大豆色拉油、大豆卵磷脂、天然维生素E、大豆异黄酮、大豆甾醇、大豆皂甙以及其它从大豆中提取的天然保健品和医药中间体等产品。

欣姿伴侣系列保健食品所采用的原料，经过香港基因芯片有限公司的UKAS标准检测，被认定非转基国产品；并通过德国基因时代和中检集团非转基因身份保持认证（IP认证）；企业通过ISO 9001 全面质量管理体系认证、HACCP认证、GMP认证，确保产品质量安全。

根据集团总体工作思路：“抢资源保规模降成本拓市场，打特色创精品深加工上水平，强管理重营销资本运作增效益”，公司的大豆胚芽、浓缩磷脂、大豆蛋白、天然VE源液、大豆异黄酮粉、大豆皂甙、脂肪酸甲脂、植物甾醇、天然VE胶囊、异黄酮胶囊、磷脂胶囊、多维泡腾片、降脂胶囊、免疫冲剂、林蛙卵油、沙棘油软胶囊等欣姿侣牌大豆深加工系列保健食品，远销欧美日等发达国家的地区，受到客户高度信赖和欢迎。三、九三油脂有限责任公司经营状况

1、九三油脂集团的基本经营理念

九三集团是以黑龙江地产非转基因大豆为主要原料，从事大豆系列产品生产和研发的农业产业化国家重点龙头企业。面对激烈的市场竞争，九三集团坚持“诚信为本，责任至上”的核心理念，以“振兴大豆，产业报国”的高度责任感和使命感，“靠引进吸收、靠三个联合、靠自主研发”，以市场为导向，以科技创新推动企业发展，在短短的几年里，由一个名不见经传的油脂加工小厂，迅速崛起为中华民族大豆加工产业的中坚力量。

（一）靠科技创新铺就发展路

九三集团是由1985年开工建设，1987年正式投产的年加工能力为6万吨的中型油脂企业——黑龙江省九三油脂化工厂发展壮大而来的。经过24年的发展，特别是进入新世纪后，坚持科技创新为企业发展的源动力，九三集团已经成为拥有九

三、北安、宝泉岭、哈尔滨、惠康、天津、大连、广西惠禹8个子公司，年加工大豆700万吨，拥有外贸进出口经营权，集贸、工、农于一体的大型大豆经营加工企业集团。构建起了防城港、天津、大连、黑龙江四位一体、互为联动的市场战略体系，企业规模由小到大，竞争实力由弱到强，经济效益稳步增长。九三集团的经济总量已经进入全国大企业行列。从2005年起，集团连续3年入围中国企业500强，在中国制造业500强排行榜中名列第314位；被评为中国工业行业排头兵企业，在同行业排行中名列第二位，在黑龙江企业50强中名列第10位。2008年，九三集团销售收入超过百亿元。集团的主要产品豆粕、一级大豆油、三级大豆油、大豆胚芽等经过香港基因晶片有限公司检测认定为非转基因产品，其一级和三级大豆油被评为国家无污染、无公害“绿色食品”，并获得“绿色食品证书”，“九三”牌被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”，九三集团的注册商标获得“中国驰名商标”。九三集团已成为展示垦区对外形象的窗口。

作为一个蕴藏着巨大效益潜力的大豆经营加工企业，九三粮油工业集团以黑龙江地产非转基因大豆资源为优势，以“抢资源保规模降成本拓市场，打特色创精品深加工上水平，强管理重营销资本运营增效益”为工作重点，大力开发绿色食品，不断延伸产业链条，努力提高产品科技含量，以科技创新打造企业核心竞争力，为企业发展积累后劲，推动企业发展。

（二）靠引进吸收提高科技含量 科技进步是提升企业核心竞争力的关键。九三集团按照“科技进步、技术创新、产品升级”的思路，加大技术改造、新技术引进的投入力度，大力发展精深加工，企业的科技创新能力明显提高。九三集团“以科技为先导，以市场为导向”，先后投资1000余万元，引进世界一流的大豆加工技术设备和加工工艺，购置了先进的产品研发和质量检测设备，采用国际上最先进的全自动预处理、浸出和精炼生产线计算机控制系统，使整条生产线自动调节、平稳运行，确保了产品质量。同时，还建成了天然维生素E、大豆异黄酮和天然维生素E胶囊生产车间，提高了企业的科技含量，以“人无我有”的高科技优势，占领精深加工的制高点，为企业发展奠定了基础。

（三）靠“三个联合”开发精深产品

九三集团注重借助“外脑”，加强校企联合、企研联合、企企联合等“三个联合”，加速科技成果转化。选送产品研发人员到浙江大学、复旦大学等科研院所进行培训，把科研院所作为培养人才和支持开发新产品的基地，科研院所把最新科研成果以专利或合作形式直接在企业转化为生产力，走出了一条市场引导科研、科研带动企业、企业促进发展的“产、学、研”结合之路。其中，九三集团与浙江大学共同研究完成的“高含量天然维生素E与甾醇提取技术”，通过了国家级的技术鉴定，属国内首创，达到世界领先水平。集团以“人有我新”的高科技产品优势占领市场的制高点，增强了企业的市场竞争能力。通过联合研发，九三集团相继开发出了深受国内外市场欢迎的大豆异黄酮、天然维生素E、卵磷脂、低聚糖、皂甙、甾醇等20余种具有高附加值的大豆系列保健食品，并已销往韩国、日本、蒙古等国家和地区，出口创汇达300多万美元。

（四）靠自主研发提高附加值

在“打绿色牌、走特色路”方针指引下，九三集团本着“应用一代、研发一代、储备一代”的原则，不断加大科技投入，投资200万元成立了研发中心，进行新产品的自主研制开发。目前，已经自主研发出了一系列不同类型的食用油和具有保健功能的维生素A、维生素E油、大豆胚芽油、降脂胶囊、美容咀嚼片等具有良好市场前景的保健食品，产品档次得到了进一步提升，产品附加值增加了近20倍，大大增强了企业的发展后劲。2009年3月6日，经人力资源和社会保障部批准的九三集团博士后科研工作站正式挂牌，作为黑龙江省大豆产业的第一个博士后工作站，将为高层次人才的引进和高科技产品的研发，建立一个新的平台，进一步提高九三集团研发和新技术转化能力。通过实施科技创新，九三集团的市场影响力明显增强，形成了既立足于国内，又面向国际的经营发展新格局，为大豆加工行业的民族企业赢得了尊重，为豆农增产增收提供了保障。

2、九三油脂集团面临的严峻外部形势和困境

在内资与外资油企的竞争中，外资企业优势非常明显。目前中粮集团旗下有8个油脂加工企业，均以外资为主，中粮集团油脂部每年的周转资金就有5亿多美元。中粮集团旗下的外商独资企业——东海粮油工业张家港 有限公司榨油的日处理大豆能力达到了1.2万吨，一跃成为世界上最大的榨油厂。中粮系油脂企业的市场地位短时间很难被撼动。内资企业望尘莫及。

目前外资企业的抗风险能力和收益远高于内资企业。据了解，目前国内大豆加工产能严重过剩，所有的产能加起来已达7000万吨，其中外资企业占23.7%，但每年的实际加工量只有3000万吨左右，其中外资油厂的开工率要远远高于内资企业，有效开工率可达60%，无效产能基本上都是内资的。

内资油厂面临困境主因还在于对国际国内市场判断失误以及定价方式导致亏损，造成资金链断裂，而且2008年以来的市场低迷更造成他们经营上的雪上加霜。目前可以用“哀鸿遍野”来形容国内大豆压榨业亏损严重的局面。今年以来每吨亏损50元～250元的状况已持 续半年时间，许多油厂被压得喘不过气，目前日处理1000吨以下的油厂基本都处于停产状态。有的企业亏损已超过资产总额，据悉江苏南通的一家省级油脂加工龙头企业已于2008年10月10日宣布破产。

即便如此，一些外资或大型投资公司仍在不遗余力地增扩建大型油厂，蚕食竞争对手的市场份额。事实上，全球粮油巨头今年以来频频出手，已经有五六家较大的企业被兼并。全球最大榨油企业之一邦基公司宣布将购入山东一家大豆压榨厂控股权，美国的ADM收购山东菏泽华瑞的控股权。按照这种趋势，将来跨国公司将占据我国油脂行业的大半江山。

作为一家内资大豆加工的龙头企业，九三油脂集团的股东是东北的国有农场，他必须要扛起收购当地国产大豆的“包袱”，而使用国产大豆却又比使用进口大豆的成本要高，因此与大量使用进口大豆的外资油厂相比，在市场竞争中他们落于下风。

田仁礼告诉记者，跟跨国公司相比，他们有三大缺陷：一是他们用贷款收购国产大豆，然后储备起来慢慢消化掉，一年的资金周转只有两次，贷款的利息每吨需要70元，而如果使用进口大豆，可以利用国际信用证来运作，可使资金周转达到8～10次，收回成本周期很短，贷款利息每吨只有20元，二者有50元的差距。二是他们收购千家万户农民的大豆，有收购的短途运费、包装费以及二次倒运的费用，还有房屋、场地、设备等等费用，使得每吨国产大豆的成本为75元，而在沿海，进口1吨大豆的成本为25元左右。三是东北地区是大豆的产区而非销区，而大豆行业的竞争起跑线在沿海，东北大豆运到沿海的运输成本是每吨70元，而如果在沿海进口大豆则不需要付出这70元的成本。

田仁礼说，这三大缺陷加在一起，使用国产大豆加工要比在沿海使用进口大豆多出170元，而这三大缺陷却无法通过提高管理水平和质量升级而扭转，因此使用国产大豆的民族企业无法与跨国公司进行竞争。

虽然去年10月以来开始执行的大豆国储收购保护价政策是为了保障农民的利益，其初衷毫无疑问是好的，但也正是这一政策的执行，导致国内大豆产业链断裂，非转基因大豆油脂加工企业大面积停产。

到2008年，黑龙江省内能够常年生产的大豆加工企业有300多家，其中规模以上68家，年加工能力900万吨，实际加工量400多万吨。因为原料价格问题，今年初黑龙江省97％的大豆加工企业不得不处于停产、半停产状态，面临着“生死存亡”的严峻考验。

黑龙江吃不到当地产豆油。中国经济时报记者在哈尔滨市的家乐福、沃尔玛等几家大型超市发现，油脂类货架大都是金龙鱼等转基因油，当地居民吃了许多年的九三油脂等企业生产的非转基因大豆油已经很难看到。一方面是进口大豆的低价格，另一方面因大豆收购保护价，而且大豆制品销售价过低，这“两低一高”使黑龙江油脂加工企业“开机便意味着赔钱”。

“现在每加工1吨国产大豆，企业就得亏损900块钱左右。”九三油脂集团负责人田仁礼表示。九三集团作为黑龙江省农业龙头企业，近期不得已开始转移其经营方向——重视沿海进口大豆加工，其省内大豆加工已基本停止。

面对九三集团的转向，该省其他油脂企业也都表示出了无奈。某业内人士表示，企业要生存必须要开工，可是按目前的大豆收购价格只能是亏本，企业转做进口大豆（转基因大豆）也是无奈之举。

3、九三油脂集团逆市而上求发展

（一）九三集团2009年一季度销售收入三十二亿元

面对世界金融危机的影响和大豆行业严峻的市场形势，九三粮油工业集团以农垦总局做后盾，不断优化产业结构，加大市场营销力度，在行业危机中谋求新的发展机遇，一季度销售收入达到32亿元。

自年初以来，九三集团按照总局部署，为确保实现全年120亿元的销售收入目标，抢抓 国家调整结构、扩大内需的机遇，不断强基固本，调优结构，充分发挥沿海企业的龙头作用，在逆境中求稳定和发展。集团以“提高达产率，拓展市场区域，加快资金周转，控制市场风险，向规模要流量，向流量要效益”为工作重点，坚持“现有工艺设备开满用足，现有资源吃干榨净”的原则，充分发挥资源、规模和布局三个优势，合理配置资源，科学调控沿海企业和省内企业的生产节奏，形成互补互动的市场格局，确保了一季度销售收入目标的顺利完成。

面对当前更为严峻的市场形势，九三集团将按照“以加工为载体，贸易为平台，资本运营为支撑，改制为突破口，抢抓一个机遇，进行两个创新，发挥三个优势，实现六个结合”的总体工作思路，本着上满弦，鼓足劲，自我加压，强基固本，确保企业在全球经济危机的逆境中稳定发展，确保全年120亿元目标的完成。

（二）“九三集团”花生深加工项目将落户阜新市

2008年11月28日，阜新市政府与黑龙江省九三粮油工业集团就合作开发花生深加工项目举行洽谈，并就投资合作具体事宜交换了意见。

市长潘利国、省粮食局局长李汪洋、九三粮油工业集团董事长兼总经理田仁礼分别在洽谈中发表讲话。近年来，阜新市积极探索建立和完善适应干旱半干旱气候的农业产业结构，在种植花生等抗旱作物上取得突破。2008年，全市共种植花生129万亩，花生总产量达26万吨。为推进花生深加工尽快形成产业，维护广大农民利益，今年以来，阜新市深入开展招商引资工作，并在省粮食局的大力支持下，与九三粮油工业集团进行了项目对接。作为国家首批农业产业化重点龙头企业，九三粮油工业集团目前正积极开发花生深加工项目，力求实现经营多元化。

潘利国对九三粮油工业集团来阜考察并洽谈投资合作事宜表示欢迎，对省粮食局给予阜新的大力支持表示感谢。他说，作为国内知名的大型国有企业，九三集团在农副产品加工领域实力雄厚。九三集团与阜新合作开发花生深加工项目，将对阜新农副产品加工业加快发展和带动广大农民致富发挥积极作用。阜新高度重视与九三集团的投资合作，并将为项目的顺利推进提供良好的服务，努力实现双赢和共同发展。

田仁礼在洽谈中表示，企业目前正在积极推进产业升级，开拓新的发展领域。阜新良好的花生种植条件及政策、区位等优势是双方合作的基础。九三集团对在阜新投资充满信心，并将通过双方的密切合作，壮大投资规模，提升生产能力，为带动当地农民致富做出贡献。

（三）九三油脂集团与红星农场签定龙头基地合作项目

2009年6月18日上午在第二十届哈洽会上，九三粮油工业集团与北安农垦分局红星农场签订了有机大豆收购合作协议。此举是九三集团与红星农场联手破解黑龙江省大豆困局，创新农业产业化模式的重要举措。

黑龙江省有着得天独厚的自然优势，地产的非转基因大豆享有盛誉。但是，由于原有的企业与基地合作方式操作性不强，当大豆行情好时，农民的大豆就不卖给企业，企业无豆加工；当大豆行情不好时，企业又必须收购农民的大豆，这就严重制约了黑龙江省大豆产业的健康发展。为改变此种局面，振兴中国大豆产业，提高黑龙江省大豆产业的竞争实力，九三粮油工业集团与红星农场决定联手探索新的大豆收购模式，初步确定“基地两承诺，龙头两承担；场地免费用，明确归属权；收购价格龙头天天出，结算时基地自愿选”的框架模式。这个模式既解除了农民的风险，稳定了农民的收益，又保证了龙头企业的原料供应。这是对破解黑龙江大豆困局、确保“龙头带动基地”落到实处、促进农业产业化的积极有益的探索。随着合作协议签约，九三粮油工业集团与红星农场首个合作项目有机大豆蛋白加工项目也正式启动。红星农场的有机大豆将依靠九三集团的加工、规模、品牌和渠道优势远销海外。

第三篇：快餐行业统计分析报告

快餐行业在经济迅速发展阶段面临的机遇和挑战

统计分析报告

安徽大学经济学院2013级经济统计学

2015年6月7日

目录

前言................................................................................................................................1

一、基本情况.................................................................................................................1

（一）餐饮市场现状......................................................................................................1

（二）餐饮行业现今存在的一些问题.............................................................................2

二、调查结果与分析......................................................................................................3

（一）消费者对快餐业满意度与期望的调查问卷..........................................................3

（二）调查结果与分析...................................................................................................4

三、快餐行业的发展展望与建议....................................................................................9

（一）餐饮市场将更趋多元化发展趋势.........................................................................9

（二）政策性建议........................................................................................................1前言：

据了解，早在2005年，合肥市就制定了《城市近期商业网点专项规划》，并且有政协委员提出合肥应该建设美食街的政协提案。就这个“吃”的问题，合肥市曾经多次召开会议讨论，认为建设美食街很有必要。餐饮业是一个城市的晴雨表。近年来，合肥市餐饮业紧跟大建设的步伐，也有了飞跃的进步，在一定程度上繁荣了合肥经济，丰富了人民生活。当然，在发展过程中，合肥市餐饮业也面临着一系列的挑战，如人才、资金、管理三大瓶颈的制约，经营成本的提高，税负较重，本土企业品牌化、特色化效益不够突显等等。餐饮企业要想持续经营、扩大经营规模、提高知名度，就必须在一定程度上克服这些挑战。

一、基本情况

（一）餐饮市场现状

（1）大众化餐饮如快餐、简餐、小吃等呈稳定发展趋势，婚宴仍是餐饮最稳定的市场；会议、尤其是公款接待大幅减少，价格标准降低；

（2）本土以品牌发展成为餐饮领军企业的有金满楼、同庆楼、蜀王、老乡鸡、食为先、红顶、三和四子等，还有不同的特色饭店、主题餐厅、快餐品牌、民间小吃也逐渐成为餐饮的知名品牌；同时更多的外来品牌也纷纷入驻合肥，如俏江南、巴将军、刘一手、重庆宝全火锅、星巴克、绿茵阁等；

（3）餐饮企业面临“四升一降”——原料上升、人员工资上升、房租上升、能源即水电气涨价，这些成本的上升导致利润下降。2012年以来合肥餐饮业“四升一降”状况更为明显，连续保持了17年的餐饮营业额17%的增长率，2012年首次回落了5个百分点，2013年增长率回落将更加严重；

（4）餐饮税负较重，餐饮业营业税5%，城建税0.35%，教育附加税0.15%，地方教育附加0.1%，地方水利建设基金0.6%，企业所得税2.5%，残疾人保障基金按从业人员总数1.5%。以上合计不包括残疾人保障基金，税负已达营业收入的8.16%；

（5）餐饮企业用工难，员工成本负担加重；

（6）部分中高端餐饮企业已开始转型。大体上有两种做法：一是加强特色化经营，进一步面向大众，大份改小份，高端不高价，降低销售起点；而是调整 结构，增加大厅。凡此种种，都是为了进一步贴近大众，遏制了浪费，从民以食为天，变食以民为天。

（二）快餐行业现今存在的一些问题

（1）多见小杂居 不见大聚居

宁国路龙虾一条街、三河古镇、宿州路、大通路、石台路、九华山路、青阳路、阜南路、王拐岗、包河苑、磨店街这些都是合肥本地人向外来游客最常推荐的当地有名餐饮地点。这些餐饮一条街，小到十几家，多到数十家，已经形成了初具规模的小餐饮街。此类餐饮街渐渐成了气候，餐饮店生意也渐渐稳定了下来，但经营状况距离繁荣还有差距。

（2）只有小特色 没有大整合

合肥市餐饮业不仅没有形成大的规模效应，而且大部分餐饮业集中在老城区，过于集中。同时规模档次参差不齐。以淮河路餐饮示范街的31家餐饮企业为例，既有三星级的饭店，也有三块钱一碗的牛肉面馆。让人无法留下统一印象。

（3）中小企业为主，连锁品牌不足

合肥市90％以上的餐饮企业都是中小企业，本土餐饮品牌像老乡鸡、庐州太太、孙府大院、三河四子等类似结构的大众化特色餐饮不多，对品牌和老字号又缺乏整合，如吴山贡鹅这一合肥最大的特色品牌，它的规模、连锁和品牌化始终没有做出相应的水平。

（4）餐饮企业产业化程度偏低

目前合肥市的餐饮市场多为中、小企业，很难将餐饮业和与之相关的产业结合，也就很难实现餐饮企业的产业化。

（5）餐饮市场结构存在投机盲目性

部分餐饮企业定位不足，餐饮市场许多高端和中高端的定位是因政府接待需求应运而生的，有的店甚至就是针对公款消费，存在着豪华奢侈的浪费等。这一部分占餐饮市场虽然只有10%，但销售份额将近占30%。公款接待减少和降低，使这些餐饮遭受了一定的打击。

（6）内部管理结构不够完善

从整体上看，目前餐饮业内部管理的规范化、现代化水平还不高，缺乏 专门从事研究开发、企业管理、市场营销、品种研究的人员。管理不完善，经营的效益自然不会很好，发展也便成了难题。

（7）缺乏相应人才

目前餐饮企业就业人员约80%都是高中及高中以下学历，整体受教育水平不高。现在整个社会教育文化水平提高，人们都向往好的、受人尊重的职业，而餐饮服务业恰恰在此呈现出弱势，在争取人才上竞争力不足，因此招到的人员素质不高。这也就导致餐饮企业在向创新、产业化、内部管理规范化发展之路收到了一定的阻碍。

二、调查结果与分析

（一）消费者对快餐业满意度与期望的调查问卷

您好！我们是安徽大学经济学院的学生，正在做一项关于消费者对快餐业满意度与期望的调查。耽误您的宝贵时间，希望通过本次调查对合肥市快餐企业的发展提出合理的建议。衷心感谢您的支持与配合！

说明：1）本次调查采用匿名形式，我们将严格保密您的信息，请放心作答；

2）在您的选项后打钩即可。

1、您在选择餐厅时最注重哪些因素？（）（可选2~3项）

A、口味

B、餐厅环境 C、价格

D、服务

E、品牌特色

F、地理位置

G其它

2、整体而言，您更喜欢下列哪类快餐餐馆？（）

A、西式快餐（如麦当劳、肯德基等）

B、中式快餐（如老乡鸡、永和豆浆等）

C、特色小吃店小吃街

D、其它

3、您就餐时喜欢的附加服务是什么？

A、音乐

B、报纸书刊

C、电视

D、其它

4、如果您选择快餐外卖，对于餐厅的外卖服务，您最看重哪点？（）

A、送餐速度

B、餐品质量

C、餐品类别

D、送餐价格

5、对于餐厅的促销活动，请问您更倾向于哪种方式?（）

A、会员制（长期打折）

B、特价套餐

C、节日优惠劵

D、加菜不加价

E、其它

6、您会经常尝试不同的口味吗？（）

A、会

B、偶尔会

C、不会

7、您觉得作为合肥市本土快餐企业，老乡鸡具有哪些优点（）（可选1~2项）

A、符合大众的口味

B、餐厅环境好、服务周全

C、卫生、放心

D、具有品牌特色、有知名度

8、您觉得合肥市餐饮业有哪些方向的发展前景？（）（可多选）

A、打造更多本土特色品牌

B、开发更多的美食街、美食城

C、着力发展高消费档次的餐饮

D、着力发展大众化快餐品牌

感谢您在百忙之中抽空填写我们的调查问卷，您的意见将对我们的研究起到重要作用，最后祝您工作愉快，事事顺心！谢谢！

（二）调查问卷结果与分析：

（1）选择餐厅时注重的因素

这是道多项选择题，其中注重口味的70人、注重餐厅环境的61人、注重价格的43人、注重服务的31人、注重品牌特色的8人、注重地理位置的3人、选择其它的1人。

分析图如下：

选择餐厅时注重的因素***0020406080

其它地理位置品牌特色服务价格餐厅环境口味调查分析后我们得知，相对来说口味和餐厅环境是消费者最为注重的因素，另外价格与服务质量也是一家餐饮企业要想获得消费者青睐不可忽视的方面。说明在餐品口味获得大众化认可的同时，餐饮企业也应致力于从餐厅的主题特色、价格和亲民的服务上取胜。

（2）喜欢的餐饮类型

选择西式快餐的有20人，占问卷总数的24%；选择中式快餐的有22人，占问卷总数的27%；选择特色小吃店小吃街的有37人，占问卷总数的45%；选择其它的有3人，占问卷总数的4%。

分析图如下：

喜欢的餐饮类型4%24%西式快餐中式快餐特色小吃店小吃街其它27%45%

通过上图，我们可以看出，接近半数的消费者比较青睐具有特色的小吃店小吃街，喜欢中式和西式两类快餐的消费者比例相当。由此看出聚集了各类特色小 吃店的美食城、美食街还是有很广阔的发展前景的。同时看出，当地的中式与西式快餐应当并肩发展，以便消费者多样化的选择。

（3）就餐时倾向的附加服务

选择音乐的有49人，占问卷总数的60%；选择报纸书刊的有11人，占问卷总数的13%；选择电视的有16人，占问卷总数的20%；选择其它的有6个人，占问卷总数的7%。

分析图如下：

就餐时倾向的附加服务 7%20%60%13 %音乐报纸书刊电视其它

从上图看出，就餐时有音乐相伴是超过半数消费者的选择，其次是电视能够增加消费者就餐时的乐趣。餐饮企业可以就此入手，将餐饮店与乐器等相融合，以此吸引更多的消费者。

（4）对外卖送餐的注重因素

选择送餐速度的有32人，占问卷总数的39%；选择餐品质量的有46人，占问卷总数的56%；选择餐品类别的有2人，占问卷总数的3%；选择送餐价格的有一人，占问卷总数的2%。

分析图如下：

对外卖送餐的注重因素2%3%39%56%送餐速度餐品质量餐品类别送餐价格

由此看出，餐饮店的外卖项目除了提高餐饮品质以外，还应完善管理体制，通过合理分配营业人员的工作来提高送餐速度，以此招揽消费者中工作一族和学生党。

（5）青睐的餐厅促销活动

选择会员制（长期打折）的有34人，占问卷总数的41%；选择特价套餐的有27人，占问卷总数的33%；选择节日优惠券的有11人，占问卷总数的14%；选择加菜不加价的有9人，占问卷总数的11%；选择其它的有1人，占问卷总数的1%；

分析图如下：

青睐的餐厅促销活动1%11%14%41%会员制（长期打折）特价套餐节日优惠券加菜不加价33%其它

由上图看出，在进行促销活动中，会员制（长期打折）和特价套餐都较受消费者欢迎。由此，除了对老顾客的会员制度以外，餐饮企业可以在不同的时段或日期对不同的餐品进行组合打折。除此之外，各种节日优惠券、加菜不加价的制度也不失为招揽顾客的好方法。

（6）对新口味的尝试度

选择会的有50人，占问卷总数的61%；选择偶尔会的有31人，占问卷总数的%；选择不会的有1人，占问卷总数的1%；

分析图如下：

对新口味的尝试度1%38%61%会偶尔会不会

由此图看出，99%的消费者选择会尝试新的口味，所以餐饮店要想持久地受欢迎，针对消费者偏好研发新产品也是必不可少的。

（7）对本土餐饮企业的看法

此题为多项选择，选择符合大众口味的有41人，选择餐厅环境好、服务周全的有28人，选择卫生、放心的有22人，选择具有品牌特色、有知名度的有33人。

分析图如下：

顾客对老乡鸡的看法具有品牌特色、有知名度卫生、放心4101020304050餐厅环境好、服务周全符合大众口味1

此题结合合肥市本土具有代表性、发展前景的品牌老乡鸡，从此角度入手探究餐饮企业做大做强的标准。由此看出大众化、打造品牌知名度仍是首要任务。

（8）消费者对合肥市餐饮发展前景的期待

本题是多项选择。选择打造更多本土特色品牌的有51人、选择开发更多美食街、美食城的有38人、选择着力发展高消费档次的餐饮的有16人、选择着力发展大众化快餐品牌的有36人。

消费者对合肥市餐饮业发展前景的期待***0着力发展大众化餐饮品牌着力发展高消费档次的餐饮开发更多美食街、美食城打造更多本土特色品牌

此题结合问卷第二题，更有力地说明大众化餐饮、简餐、快餐、小吃的魅力，美食城、美食街的发展前景也显而易见。同时，本土特色品牌更是消费者所青睐、支持的。

三、快餐行业的发展展望与建议

（一）餐饮市场将更趋多元化发展趋势

（1）合肥餐饮将走入品牌时代

越来越多的餐饮经营者注重于打造自己的品牌，打造自己的特色，继而做大做强，以提高企业的文化品位和美誉度。

（2）节能减排、低碳餐饮、绿色餐饮成为行业发展的主题 创建和发展绿色饭店是建设资源节约型和友好型社会的必然要求。（3）农餐对接模式将得到进一步发展

农餐对接不仅仅是物美价廉，更主要的是以保障和改善民生为根本目的，所以绿色安全食品是餐饮人的首选原料。

（4）餐饮信息化水平加快

餐饮信息化表现为电子菜单、电子点菜、数据统计分析等信息化管理。网上营销等电子商务也将成为大众餐饮一种流行的销售形式。

（5）快餐、小吃、休闲餐饮将快速发展

随着工作时间的调整，随着生活质量的提高，更多的人选择外出就餐，快餐、小吃、休闲餐饮的发展空间十分广阔。

（6）推动产业化转移升级刻不容缓

从管理效率看，面对各项经营成本上涨的压力，如何有效控制成本费用，成为企业优化管理效率，占据有利竞争地位的关键因素，推动产业转移升级刻不容缓。

（二）政策性建议

根据调研，讨论得出一些建议和意见。1.政府层面

（1)适度调整餐饮业所得税

餐饮业目前所得税是按营业额2.5%征收，无论盈亏一概照征。为此解决餐饮利润不实而采取的这种一刀切做法，弊端很多，严重阻碍了餐饮业的发展。随着社会各方面监管的加强，餐饮业自身也在不断完善，适当降低所得税，既能解决所得税征收问题，又有利于餐饮企业发展。

（2）鼓励品牌企业和特色企业的发展

通过相关资料和调查问卷看出，品牌尤其是本土品牌和特色化是合肥市餐饮企业未来发展的一个方向，拥有一定的发展前景。因此政府和相关部门应该相应奖励品牌企业做大做强，鼓励特色企业加快发展。如

1）钻级酒店奖励

钻级酒店评定是以国家标准开展的，国家标准具有严格的评审条件和评审规范，是推动餐饮企业提档升级的重要依据。目前合肥的奖励为四钻5万元，五钻10万元，铂金级20万元，奖励偏低。

钻级酒店酒家，是推广标准化、规范化的重要措施，是体现餐饮企业的实力、管理水平和城市文明程度的标识。在创建达标过程中，企业对照国家标准整改，需投入大量资金，所以适当提高钻级奖励，对餐饮企业的标准化有一定推动作用。

2）餐饮企业每年排序

每年开展餐饮企业30强排序活动，对于企业发展连锁做大做强是有力的推动，同时给予一定的奖励，有利于改善合肥餐饮散而弱的现状。

3）加强对美食街区的管理

奖励达标美食街区

美食街区的建设和发展是当今餐饮发展的一大热点，也是城市建设的一个重要标志。因此，规范和创建美食街区是繁荣市场、亮化城市的一个抓手。政府有关部门应加强对美食街区规范化的管理和建设，制定标准，组织评审达标的美食街区，并给予一定的奖励。

4）对于企业转型升级以及文明餐桌做出突出成绩的中高端餐饮，制定条件，给予一次性奖励。

同时，政府应对本土连锁餐饮企业走出安徽省给予一定的支持和建议。（5）支持小微企业合作社

为帮助小微企业发展做大做强，解决资金短缺的问题，政府财政部门应配给相应的资金，使餐饮城市商业合作社基金尽快成立，以使企业贷款额度放大，促进小微餐饮企业的发展。

（6）帮助餐饮场所缓解停车难问题

依据餐饮企业经营的实际需求，在确保交通顺畅的前提下，市政、交管部门要积极推进车辆停放场所的设置和管理工作，帮助餐饮场所缓解停车难问题，方便消费者就餐停车。

（7）支持和推进经典徽菜项目以及餐饮老字号的发展

支持和推进经典徽菜项目及餐饮老字号等非物质文化遗产的申报和保护工作。政府可以在政策上扶持老字号餐饮业发展，整合老字号资源，在有条件的街区恢复消失的老字号，同时鼓励徽菜走出安徽。

（8）在政策上鼓励专业对口的大学毕业生进军餐饮业。

大学毕业生有一定知识基础，学习能力和创新能力都较强，进军餐饮业后进步快，能为餐饮企业带来更多机遇。2.合肥市餐饮行业协会层面

（1）合肥市餐饮行业协会应抓住互联网这个有力的宣传交流工具，将宣传范围扩大到微博、人人等网络社交上，及时公布合肥市各餐饮企业的最近活动及近况，加强餐饮企业与餐协、网民之间的互动，以扩大合肥市餐饮的知名度与影响力。

（2）整理并为微小餐饮企业提供各大型餐饮品牌成功的案例及借鉴学习的方向，促进合肥餐饮的共同发展。

（3）主动开展信息服务、咨询服务、营销服务、人才服务、招聘服务、培训服务、策划服务等活动，不断拓宽服务领域，提高服务质量。

（4）建立餐饮企业与本地、与外地招商引资数据库，沟通招商引资双方的联系。

（5）加强与卫生、市容、环保、劳动、工商、税务、质监等部门的联系与沟通，从而处理好餐饮发展环境的各类问题。

（6）进一步解放思想，开拓创新，请进来，走出去，主动与国外行业协会、餐饮企业建立合作关系，会互相参与活动，扩大交流；积极加入国际餐饮烹饪组织并参与活动，兼容并蓄，不断丰富、打造合肥大餐饮，丰富融合合肥餐饮。3.个体餐饮企业层面

从微观上来看，对于个体餐饮企业：

（1）积极关注餐饮市场动态，做好企业与消费者、与餐饮协会的沟通和联系。

（2）引进更多专业人才。专业人才能更好地帮助企业解决面临的问题，制定营销战略。同时更好地抓住机遇，扩大企业规模。

（3）加强企业内部人员的交流联系。可以建立相关QQ群，供工作人员交流经验。

（4）餐饮企业同样应抓住互联网这个有利的宣传交流工具，扩大宣传范围，还可以举办相关与消费者的互动活动。

商家只要抓住机遇，勇敢迎接挑战就一定可以在经济迅猛发展的如今的快餐行业占据一席之地！

【因时间和水平有限，文中难免疏漏之处，欢迎交流、指正！】

第四篇：进出口贸易行业概况分析

进出口贸易行业概况分析

一、行业概况

国际贸易（International Trade）是指不同国家（和/或地区）之间的商品和劳务的交换活动。国际贸易是商品和劳务的国际转移。国际贸易也叫世界贸易。国际贸易由进口贸易（Import Trade）和出口贸易(Export Trade)两部分组成，故有时也称为进出口贸易。

近年来, 进出口贸易在我国经济增长中发挥了扩大需求规模与优化资源配置的双重功能, 对工业化和产业结构升级起到重要的促进作用进出口贸易与我国经济增长进出口贸易在经济发展中的基本功能是扩大总需求, 通过扩大进出口贸易规模和净出口, 可以促进相关产业的快速增长, 并间接增加国内就业与税收。同时, 一国利用自身的比较优势, 参与国际分工, 扩大具有比较优势产品的出口、增加比较劣势产品的进口, 可以优化资源配置, 提高生产要素的生产效率和利用率, 最大限度地促进本国经济增长。

二、行业特点

国际货物贸易属商品交换范围，与国内贸易在性质上并无不同，但由于它是在不同国家或地区间进行的，所以与国内贸易相比具有以下特点：

1．国际货物贸易要涉及不同国家或地区在政策措施、法律体系方面可能存在的差异和冲突，以及语言文化、社会习俗等方面带来的差异，所涉及的问题远比国内贸易复杂。

2．国际货物贸易的交易数量和金额一般较大，运输距离较远，履行时间较长，因此交易双方承担的风险远比国内贸易要大。

3．国际货物贸易容易受到交易双方所在国家的政治、经济变动、双边关系及国际局势变化等条件的影响。

4．国际货物贸易除了交易双方外，还需涉及到运输、保险、银行、商检、海关等部门的协作、配合，过程较国内贸易要复杂得多。

三、影响因素：

1、国际汇率；

2、外商投资力度；

3、中国和世界的经济环境；

4、外贸体制改革政策；

5、国际贸易保护主义；

6、产业基础和结构调整；

7、进出口退税政策；

8、国家宏观调控；

9、国家产品结构导向政策

四、进出口企业风险分析

1、汇率风险

随着汇率制度的改变，自2005年起，企业在经营过程中由于汇率变动产生的各种费用不断增加，汇兑损益在净利润中所占的比重也越来越大，随着时间的推移，由于汇率波动的不可预测性，企业必须主动采取措施，以避免汇率波动对企业产生的深远影响。

企业经营均以企业价值最大化为目标，因此，企业的各项决策均应以此为指导，对于跨国企业和以进出口业务为主的企业来说，必须对所面临的汇率波动采取相应的策略，以保证企业最小程度的受到其影响。

2、外贸结构性风险

对外贸易是建立在国际分工基础上的一种重要的国际经济交往形式。从理论上说，贸易可以同时为出口国和进口国带来利益，从而最终提高这些国家的经济福利。然而在实际中，由于国际局势风云变幻和国际市场瞬息万变，外贸的过程存在着复杂多变的各种风险，如汇率风险、应收账款风险等。外贸中遇到的风险可归纳为对外贸易中由于各种因素的影响导致贸易利益受损的不确定性。

（1）贸易伙伴过于集中；

（2）外贸商品品种过于集中；

（3）进出口严重失衡

3、大宗商品的风险

随着我国经济的快速发展，对石油及其他能源的进口依存度迅速升高。石油进口量越大，进口变数就越大，一国经济遭遇的风险也就越大。

4、贸易壁垒的风险

5、结算方式的风险

以下为2000－2012年中国贸易进出口情况：

从上图可以看出，2000年以来，中国的对外贸易进出口总额一直延续良好的上升态势。虽然起源于2008年的金融危机给我国的对外贸易带来了严峻的挑战，并使得2009年中国对外贸易出现大幅下降，但2010年，中国的对外贸易实现了较为完美的复苏，2011年全年，中国对外贸易进出口总额达到36420.59亿美元，同比增长22.51%。其中，中国出口总额达到18986.00亿美元，同比增长20.32%；中国进口总额达到17434.59亿美元，同比增长24.99%。

五、我国对外贸易发展弱势已现

虽然2011年中国的对外贸易取得了相对不多的成绩，但随着欧洲主权债务危机的持续发酵以及世界经济复苏前景的日渐黯淡，中国的对外贸易进出口已经呈现出走弱的苗头。2011年中国月度对外贸易的出口额和进口的额的同比增速呈现出明显的下降趋势。2011年1月当月，中国出口和进口的同比增速分别为37.69%和51.38%，此后，二者呈现出显著的下降趋势。到2012年1月，中国的出口和进口的同比增长率分别变成-0.5%和-15.3%，纷纷变为负值，出现了罕见的同比负增长。2012年2月份，虽然出口和进口的同比增速均实现了正增长，但却出现了9年来最大幅度的单月贸易逆差。且2012年出口和进口同比增速的“返正”与2011年2月份中国糟糕的进出口表现有直接的关系。

总体而言，2011年，中国的对外贸易还是交出了一份满意的答卷。進出口貿易再创历史新高，贸易平衡状况进一步优化，贸易方式得以持续优化，市场多元化效果逐渐显现等等。但是，2011年的对外贸易仍然存在着一些结构性的问题，中国对外贸易走弱的苗头已经显现。

对外贸易受阻，传统型的出口企业对于出口转内销的需求将空前强大，再加上欧美市场的持续低迷，使得欧美服装大牌不得不拼命在以中国为首的新兴市场寻求出路。2011年，各种国际品牌进入中国二三线纵深层级市场的动作频频，而且可以预计，未来的3-5年内，国际品牌与国内品牌在二三线市场的交锋，将是前所未有的激烈，这将对原有的市场格局带来巨大的冲击。

同时，伴随着国内为了抑制通货膨胀而施行的紧缩性金融政策，未来中国企

业的融资前景恐怕难有实质性改善。大量的国内企业谋求在境内外上市，但实际情况并不乐观。

综上，内忧外患，2012年对于 中国进出口企业来说，危机逐步显现。如何从众多的客观困难中全身而退，又如何从复杂激烈的竞争环境中脱颖而出，是每一个行业人士共同面对的问题。

海关总署日前发布的数据显示，今年2月份，中国贸易逆差约315亿美元，为至少10年来单月最大贸易逆差。专家分析认为，中国贸易不平衡态势趋缓，2月出现较大逆差主要有两大原因，一是中国对发达市场的出口有所放缓，特别是加工贸易面临由于出口转移不断加大的形势从而放缓；另一方面，中国的进口在不断提速，最终导致逆差增大。

六、面对内忧外患的局面，中国需要采取一些措施：

（一）保持外贸政策稳定

历年来，我们一起强调要保持对外贸易政策的稳定性和连续性，这在不确定性突出的2012年显得更为重要。对外贸易政策稳定可以稳定企业的出口预期，减小出口企业不确定性风险。2012年，我们要继续保持出口退税政策的基本稳定，完善退税机制，加快退税进度。与此同时，我们要继续稳定加工贸易政策、出口信用保险政策以及出口信贷政策。此外，我们还要保持人民币汇率的基本稳定，减少外贸企业的汇兑风险。同时，我们还要继续扩大跨境贸易人民币结算试点的范围和规模，力争2012年内在全国全部推开，稳定推进人民币的“国际化”进程。

（二）转变外贸发展方式

2012年，我们要加快转变外贸发展方式，调整外贸结构。深入实施科技兴贸、以质取胜和市场多元化战略，加强知识产权保护，支持企业培育自主品牌、完善国际营销网络、建设研发设计中心。与此同时，还要推动加工贸易的转型升级，推动加工贸易向产业链高端延伸、向中西部转移。同时，要采取针对性措施，巩固欧美日等传统市场，深度开拓新兴市场。巩固传统商品竞争优势，扩大高技术含量、高附加值商品的出口。

（三）加强改进进口工作

在保持出口稳定增长的同时，我们还要加强和改进进口工作，提高进口便利化水平，拓宽进口渠道，增加能源原材料、先进技术设备、关键零部件和消费品的进口规模，敦促欧美国家放宽对我国高技术产品的出口管制。充分重视进口在推动出口和拉动中国经济增长方面的作用，通过扩大进口减少贸易摩擦，促进贸易平衡，并且为其他国家的经济复苏提供机会。

（四）妥善应对贸易摩擦

2012年，注定是贸易保护主义更加严重的一年，也注定是贸易摩擦更为严重的一年。因此，2012年，我们要扎实做好摩擦应对和进口救济工作，维护国内企业的合法利益，规范市场竞争秩序。我们要继续降低进口壁垒，推动进口便利化，主动扩大进口的规模，树立起负责任大国的形象。与此同时，中国要充分利用双多场合，积极倡导贸易和投资的便利化和自由化。面对国际社会恶意的贸易攻击，我们也要积极应对，加强贸易摩擦预警、依法实施贸易救济，强化产业安全联系机制，完善产业损害预警机制。

（五）积极支持中小企业

2012年，我们要高度重视外贸中小企业的发展和生存环境，给予中小企业以更多的关怀和帮助。首先，我们要逐步解决中小企业的融资难题，研究制定专门针对中小企业信贷制度；其次，帮助中小企业解决“招工难”问题，建立中小企业用工信息平台；再次，帮助中小企业应对贸易摩擦，维护企业的合法权益。

第五篇：对中国特种油脂山茶油行业的发展战略思考简述

对中国特种油脂山茶油行业的发展战略思考简述

2012-5-15 13:35:47来源：金华市金山油脂有限公司作者：admin

美国白宫人类营养研究委员会主席--阿特米斯·西莫普勒斯博士经过对一系列油品的数据比对后，发表权威结论性公告：“目前全世界完全符合国际营养标准的保健油只有中国的山茶油，其次比较接近的是地中海的橄榄油。”另外阿特米斯博士还说中国山茶油才是世界上最好的食用油。但是为什么这么好的油，在消费者心智却并不高端呢？为什么如此权威的认可，消费者却并不买账呢？基于小范围内的市场调查，以下从品类的角度试分析：

中国在欧洲橄榄油一阵西风袭来后，东风也渐起--中华茶油，作为列名于《山海经》，古之贡油，流传已2300年历史的中华国油，其后有人将之称为在历2300年来所从未有过的名称“东方橄榄油”。当然也有人用“被誉为”来形容对中华国油的这一比对，似乎这并不恰当的比对为中华国油抬了不少身价。从市场行销来说，这一“被誉为”多少有一些像是品类定义--然而却正是这一“错误的比对”,将中华国油品类在市场认知中推向了万劫不复境地。

中华古语有言：“名不正则言不顺”--而观中华国油，被称之为东方橄榄油，这一比对从品类的角度来看，一不具差异化；二不具识别性。正是“东方橄榄油”这一标签，造成了品类在终端处于两难的尴尬局面。其一，从企业层面来说：中国企业无一不以东方橄榄油来比对（更专业的说是，品类描述）。说浅显一些就是比喻。为什么？说白了，就是中国山茶油没有一个属于自己的品类认知。而用“山茶油”又似乎上不了档次，显示不够高端。而中华国油这似乎又显得有点王婆卖瓜……同时也解决不了消费者的认知问题。而用东方橄榄油，似乎自抬了身价，又貌似解决了认知。

而真相是--这一对比不仅没有抬高身价，反而是降低了自身本钱。不仅模糊了消费者对于东方饮食文化的认知，消费者来看，另外中国山茶油企业喜欢与橄榄油进行数据对比，而在这一些并不相上下的指数中，消费者并不卖账。暗示显然是失败了的，这是为什么呢？

其二，从消费者层面来看，“东方橄榄油”这一别称，让消费者认知出现了问题，这就是暗示失败的原因。当中华国油自称为东方橄榄油时，首先是给消费者一种心理暗示，橄榄油是我的参照标杆。从而变相的为橄榄油在消费者心智中构建了认知--橄榄油是最好的。因此中国山茶油才拿它来比。那为什么我不买橄榄油呢。

对比错了吗？比对是没错的，然而错就错--当你在自称东方橄榄油时，来自西方的橄榄油就在安静陈列你的隔壁。甚至消费者手中拿着一瓶来自欧洲的橄榄油--或许是正拿橄露“月光级”橄榄油呢。作为同业竞争，一个完全独立的品类，拿同业竞争的品类进行比对的情况是罕见的，从品牌行销来说既不科学也不明智。

究其原因在于，首先就错在中国山茶油没有自己的品类认知。在中国山茶油市场发展的的十多年来，通过宣传自身的方式是变相的帮助消费者认知橄榄油，从另一角度上说，实际就是让消费者能够在终端--从名称、概念、包装等外部品相上有了更为直观、真切的对比，从而更倾心于实践橄榄油的消费体验。中国山茶油的市场教育费心费力，却走错了方向，这是彻底失败的。在我们的访谈中发现，有一小部分崇洋媚外的主，只是为了体验一下橄榄的味道，从而买了一瓶橄榄油。当然他们在选择时，还是会关注品牌，会关注包装，以及一些让人产生美妙联想的概念，如中国市场上的知名品牌橄露橄榄油的“月光级”.当然，这一部分人多数只是回家把瓶盖打开了，仅在某一清晨吃面包时，小尝了一下而已……便束之高阁。然而他在向别人表述时，绝不会说橄榄油并不符合东方的饮食习惯，因为他们不能自认当了一回傻冒。这一两百块钱并不昂贵的尝试，对于他们来说不仅新鲜，也值得。甚至是类如被包装出来的“月光级”概念会让他们语言和回忆中充满美妙的联想。然而，这能够让我们洞察到，消费者其实是在用他们某一幼稚的生活行为，在向我们告知他们更需要在精神上的个性消费。（或许换成我的话说，这叫做品牌上的私人情绪。这将会是未来品牌行销的新趋势。）

因此品类重构是这一大问题，也是整个行业共同发展的核心问题--只有解决了自身的品类认知，才能解决消费者的认知，才能真正区隔于所谓的橄榄油，才能在中国乃至世界上发中华国油独特的声音。品类重构乃是中华国油万里长征第一步，也是关键一步。要思考重构品类聚焦何处就必须深挖--中国山茶油品类与竞争品类（橄榄油）的核心差异在哪里？

相信很多专业人士都清楚：山茶油与橄榄油最大物理的不同点在于--山茶油的最高燃点在230度，而橄榄油的燃点仅在60度。在中国山茶油企业的品牌推广中，有不少会通过现场实验来证实这一点……然而这并不是这一洞察最终的结论。“230与60”燃点差异的背后是完全两种不同的东西方饮食文化的差异--那就是中国饮食是以烹、炒、煎、炸为主，那么在230度的燃点之下，能够保证充分的营养不被流失。从而相反，橄榄油60度的低燃点，它仅适合于西方的饮食文化。这就是东西方两种基于燃点的不同所体现出来的本质的不同。这就是消费者心智中最大的区隔和聚焦点。

由此可以总结--中华国油更适合中国。其他的，从指标上来看，仅仅略有超越，这并不是消费者选择的关键。通过以上的简单提炼，我们能看到在中华国油这一油脂品类中，在这个品类中真正独特的标签就是它的“东方”色。那么我们应该如何来定位呢。在这里，作为企业的一员，属于企业的机密恕不透露了。再思考，品类重构这仅是解决了一个市场品类认知的问题。然而真正在品类中，各品牌如何让消费者更倾心于自己，那么必须基于品类重新做品牌的整合包装了。而我们也可以观察到，经过数十年品类耕耘以及市场培育，目前品类的市场认知仍止于30%，甚至更低的认知率。

其根本的原因就在于，中国山茶油行业几乎品牌行销千篇一律，其一是没有形成中国山茶油独特而清晰的品类定位，另外在产品上没有做深度的市场细分上，品牌推广及包装上也鲜有新意--这一切体现在，其一品牌建设意识低下，仍然在用广告的方式做品牌，从而导致行销成本过高，消费者接触效果不明显，无法建立有效的品牌资产积累；其二在品牌战略执行中，没有进行有效的整合推广，缺少长期的品牌规划，从而造成战略的持续性不强，系统性不高。

这两点都是中国茶油企业及中国多数企业所必须思考的。除此之外，我们从消费者角度洞察发现--现代消费者在产品的选择之外，更注重品牌在其生活价值观及个人品位与兴趣等因素在消费中的对称。说白了，现代消费者更注重自己的私人情绪（观念、品位、独特意识）在品牌中的体现了，会更倾向于找到“知己品牌”.这也是我们基于品类构建，在后期品牌战略中市场行销的关键。这也是不可忽视的--最后在此祝所有中国有知企业能顺利构建中国品牌更成功的蓝图和未来。