酒店客房设计细节及要求

时间:2019-05-13 18:53:03下载本文作者:会员上传
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第一篇:酒店客房设计细节及要求

酒店客房设计细节及要求

很多人都以为酒店客房是很容易去做,不就是一个40个平方的房间而已。其实做酒店,最难的就是客房部分,客房的门道很多。如果你只是做个效果表现,那可能看不出来,但是你真正深入研究的话,你会发现客房的学问还真不少!

一、客房结构柱网设计

1、客房柱网设计尺寸是:长9.9m×宽4.2m(轴线),建筑层高做到3.9~4.2米,客房内装修后净高2.9—3.1m,长方形;面积最少不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好,将卫生间的使用面积做到8㎡以上,以满足星级评定的硬件要求,同时提高舒适感;

2、客房的整体结构最好设计成长方体型,很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型,客房也基本是扇形平面,由此而带来以下的巨大弊端: ①土建成本增加:土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用; ②装修成本增加:装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用; ③增加监控成本,同时带来安全隐患:弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形,这样,除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头外,另外在楼层的中间位置还要增设2~3个监控探头,增加成本,在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”;

3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内,否则,在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦;

二、客房在酒店功能区域布置中的位置

1、最好将客房考虑在主楼体的上部,餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分,尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧,必须与客房区域严格分离,不得放置在客房所处的主楼范围内;如无法避免,应做好相应的楼板、墙体的隔音处理;

2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系,避免油烟排出后飘向客房;

3、从风水的角度讲,客房所在楼层中及屋顶最好不考虑放置游泳池;

三、客房交通流线的考虑

1、电梯的位置: ①客梯:应集中放置在楼梯的中间位置,减少客人到达最远处房间的距离 ②观光电梯:根据楼梯结构考虑放置在楼体的端侧; ③员工电梯(兼货梯):尽可能考虑放置在方便员工使用的位置,不与客人流线交叉,远离客梯

2、电梯的数量: ①主要承载客梯:电梯数量与客房总数之比为1:70; ②观光电梯:千万不能作为主要承载的客梯!在高层建筑的酒店中,必须要有足够的主要承载封闭式客梯!观光电梯只能作为附加的客梯出现,数量也可以控制在1~2部。本人在河北邢台筹建一家五星级酒店就遇到了这个问题:建筑设计院设计的客房区域主要承载客梯为3部观光电梯!客房最高是23层,高层建筑配制电梯要求是高速的,但又因为是观光电梯,电梯速度快了会造成客人因视觉而带来的眩晕!于是就只能配置中速的了,但又因只有3部,数量远远不够(原设计客房为330间,后被我调整到266间),势必又增加了客人等待电梯的时间!③员工电梯:可考虑为2~3部;

四、客房过道的设计

1、过道宽度要求:单面过道1.55米以上,双面过道在1.8米以上,建议做到1.89~1.98米;

2、过道吊顶后层高为2.5米~2.6米,顶棚尽量不要做得太复杂,中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式,考虑放置在顶棚内部,过道的监控探头也尽量做成隐蔽式;

3、客房过道要考虑设置中央空调风口;

4、过道灯光要柔和并且没有眩光,亮度适中但必须要保证监控画面清晰。建议采用壁光或墙边光反射照明,在门的上方最好设计一个开门灯,方便客人;

5、过道尽量不要选用浅色的地毯,要考虑耐脏耐用;

6、过道墙边的踢脚线可以适当地做高一些,20㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;

7、过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条;

8、过道每隔10米在墙壁上距地875px处考虑设计一不间断电源插座,供员工做卫生用;

9、过道管道井: ①最好设计成纵向形式,以便卫生间内的分区布置; ②管道井门考虑装修成可活动的壁嵌式,顶部设置两只射灯,面上张贴装饰品或画,将管道井门装饰成一艺术品; ③若管道井为贯通式,则管井门应采用防火门;

10、设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对;

11、过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料,尽量不采用局部镜面及玻璃;

12、客房门入口处墙壁上需考虑设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示(以方便服务员知道房间有无人)等功能

五、客房门的设计

1、客房走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右;

2、客房门尺寸为:880~900mm(宽)×2110~2190mm(高),此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字;

3、客房门不能中空,门与门框之间须有防撞胶条,保证隔音良好;

4、门上安装猫眼,距地1.5m;

5、门锁为感应门锁(不采用插卡感应);

6、闭门器、防盗链、消防疏散图(用荧光涂料处理)等皆按星级评定要求进行安装;

六、客房室内过廊设计

1、过廊宽度最好做到1.2~1.4米,过廊顶棚层高不少于2.4米;

2、过廊地面采用石材;

3、过廊靠近床的一面墙上要考虑留有足够的位置可以安装全身镜;以免全身镜安装在过廊斜对床的一面墙壁上时,人站在门口就能通过全身镜反射而看到卧室里床上场景;

4、衣柜若考虑在过廊位置时,门上建议不要安装整扇的镜面,有的酒店竟然接连安装了三面!其弊端是: ①容易晕头; ②造成卧室床上走光; ③做成平开门时因增加门扇重量而造成损坏;

5、衣柜: ①进深不低于550mm,宽度不低于1200mm,内净高度1800mm; ②内部保证至少1000mm的吊挂空间; ③保险箱及其电源插座位置考虑在1330mm高度处,以方便客人使用; ④客房的强弱电控制箱设置在衣柜上层,方便维修;(以前经常采用的是放置在过廊顶棚内检修口附近,易弄脏检修口且不方便维修)。但须满足以下要求: A、电箱箱体接地必须做好; B、箱体与衣柜的木质结构必须用防火垫或防火岩棉隔离; C、箱体最好选用带安全操作窗的塑料箱门的箱体; D、箱体最好采用暗装箱体; E、箱体安装高度最好不低于1.80米(客人不会轻易触及); F、箱体安装必须留有可维修的空间; G、箱体有通气孔;

6、过廊与卧室之间的墙壁转角,安装木质防撞线条或内嵌式铝合金防撞条;

7、过廊顶灯设置为感应式照明灯;

8、将夜灯设置在过廊墙面距地300mm处,不要设计在卧室墙面上;

9、过廊墙壁距地300mm处考虑设置一不间断电源,主要供员工做卫生时用;

七、客房卫生间设计

1、至少考虑50%的豪华客房卫生间干、湿区分开,且使用面积不少于8㎡,其他楼层普通客房卫生间使用面积至少6㎡,至少淋浴与浴缸必须分开单独设置;

2、高档豪华的卫生间可设计为3个分隔独立的空间:盥洗间为一独立空间,靠近入口,恭桶及妇洁器单独放置在一独立空间,淋浴及浴缸单独设置在一空间;

3、卫生间与卧室之间的一面墙,可采用“钢化玻璃+窗纱或卷帘”,新颖、增加情调,同时可节约卫生间照明电耗

4、卫生间天花板建议选用铝板或其它表面防水防锈的金属材料,建议不要使用暗龙骨铝板天花,拆装维修时易变形。如做防火板材吊顶,应与墙面保留10mm的缝隙;

5、选用抽水力大的静音的恭桶,恭桶翻盖口内圈净长要在300mm以上,妇洁器旁要放置使用说明;

6、淋浴设施应简洁、实用,建议采用“固定大花洒+手持喷头”,给水管道做成入墙式,做好相应的防陋、保温处理;

7、洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型;

8、卫生间内需使用防雾镜;

9、卫生间防滑地砖及墙面砖均应选用浅色调,地砖与墙砖的收边处应打上白色防水胶。高档客房内的卫生间均采用花岗石及大理石分别做地面和墙面;

10、洗面盆上方考虑选用防眩光的镜前灯或采用日光灯槽加灯箱片,浴缸正上方及恭桶上方设置防雾筒灯;

11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉,顶部做封漆处理;

12、淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也要选择有防滑型;

13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视;

14、卫生间内设置自动喷香机;

15、卫生间采用管井集中排风方式,降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式,则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇,且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上,机身在墙体上),可大大减少噪音;

16、卫生间门下沿距地保持20mm距离,取消门下部安装透气百叶栅格的形式;

17、座便区考虑烟灰缸和书报架;

18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮,另一终端设置在客房中心;

19、在浴缸旁墙面及淋浴墙面分别安装不锈钢(304)拉手及扶手; 20、洗面盆墙面上设置:带放大效果的化装镜、110~220v转换电源插座(带防水罩)、干发器、干发器电源插座(带防水罩);

21、恭桶及洗浴区域分别在墙面上设置“请稍候”按钮,另一端在门外显示给仿客;

22、恭桶区域墙面上设置电话副机;

23、恭桶背靠墙面上挂一幅小装饰画;

八、客房内卧室区、休闲区等等的设计

1、空间: ★设计柱网尺寸时就要考虑客房卧室的面积,最少不得低于24㎡,装修后的层高不得低于2.8米,否则实难谈什么舒适感。★以标准双人间为例:客房若是采用长9.8m×宽4.2m(轴线)的建筑柱网,卫生间按8㎡、过廊宽度按1.4米来算,则客房除开卫生间和过廊的面积为长6.2m×宽4m=24.8㎡。从星评得分要求及舒适感方面来说,最好选用1.35米宽的卧床,按照两张床中间放一床头柜、床与卫生间玻璃墙面距离300mm、床与床头柜距离50mm、床头柜宽600mm来计算,则卧室区域(行李柜、电视柜等)所占面积为:(长=0.3m+1.35m+0.05m+0.6m+0.05m+1.35m=3.7m,长3.7m×宽4m=14.8㎡,余下的休闲区域面积为长(6.2-3.7)m×宽4m=10㎡。这样,休闲区域就较为宽敞了,可以放置1个休闲躺椅沙发+1个方型沙发凳+1个三人沙发+1个长方茶几+1组办公桌椅,这样就可以谈得上真正有舒适度了。★客房在相邻分隔时,会造成客房一端的结构梁悬露过多,装修时或采用全吊顶,或采用局部吊顶来遮住该梁。若采取全吊顶,那什么都解决了:烟感、喷淋、照明、美观等,但造价上去了。若想降低该处成本,就得采用局部吊顶:在该梁下做局部吊顶,或在吊顶上装筒灯,或做成灯槽形式。烟感、吸顶灯的管线埋设较麻烦,喷淋可采用侧喷形式。床头一侧设计在未吊顶的另一侧,以减少头顶的压迫感;

2、照明:

★增加整个客房内的照度,除常规的台灯、落地灯、床头灯、廊灯、夜灯、吧台灯外,另外再增加吸顶灯,分组控制,客人可随其喜好和要求进行控制; ★吧台处使用射灯,房间内除床头上方,其他位置的墙面挂画上方顶棚均要考虑设置一可旋转45度角的射灯,直射挂画; ★床头上方顶棚坚决杜绝使用射灯:第一,不安全,射灯爆炸时易伤害客人;第二,无多大实际用处,设想,你住店时会半躺在床上开着头上的射灯看书??仅仅是外观效果好点而已。一些设计师往往只重视视觉效果而忽视实际使用及影响。若换成普通筒灯,又体现不出所谓的效果了。★床头灯采取固定在墙面或用床头台灯形式,摇臂式床头灯因易损坏而已经被淘汰; ★客房除卫生间的镜前灯外,都应采用暖光源;

3、智能控制:(以标准间为例)★★客房智能控制涵盖空调、灯光、服务、管理; ★空调: ☆客人在总台登记后,由总台发信号开启该房间中央空调,客人在入住期间,无论是否插卡,该房间中央空调盘管风机在无插卡状态下仍然运转,保持一个恒定温度(如调至26℃),客人退房后该房间空调才由总台关闭。通过8月3日在北京威斯汀酒店和北京千僖商务酒店考察对比,采用该空调智能控制的确能给客人带来真正的舒适感,就如同夏天你的司机先到露天停车场将车里的空调开5分钟后你再坐进去,就那感受; ☆客房内设置CO2探测器,控制客房新风量; ★灯光: ☆通过客房RCU控制,客人进房间后插取电卡,过廊灯自动点亮,卧室床头壁灯由灭逐渐变亮到30%亮度,空调从强制低速状态转为由房内三速开关直接控制,房内其他所有灯光通过其就近墙上开关进行操作。☆客人取卡离开房间后,系统延时关闭所有受控设备**(包括卫生间照明、衣柜灯、电视、床头、灯台灯、落地灯及其他非不间断电源等),空调盘管风机强制转至低速状态,不关闭冰箱、传真机、卫生间剃须插座及其他不间断电源,同时门外“服务”指示的状态保持不变,“勿扰”指示状态自动取消。☆在过廊墙壁上及床头墙壁上设置照明、电视的总控开关,可一下切断所有照明及电视,但要重新开启时,还得逐一就近开启; ☆☆豪华套房类高等级客房,可采用遥控及感应的控制方式,客人一打开房门就能感受到适合的灯光、舒适的温度,拿起遥控器就快随意地控制屋内的所有场景照明和设备。加小编微信,获得全套意“阿玛尼”和“B&B”家具的资料和CAD。★服务: ☆具备“请勿打扰”、“请即清扫”、“请稍候”、“门铃”、“紧急呼救”功能; ☆通过专门定做的电视机与各智能模块的结合,实现:客人入住欢迎界面、酒店各消费项目介绍、VOD视频点播、帐单查询、网络浏览等功能; ★管理: ☆感应门锁身份识别、自动记录被开启的时间、次数; ☆客人紧急呼救的及时应对;

4、强弱电端口:(以标准间为例)★不间断电源插座考虑设置3处:小冰箱位置后一处,距地300mm;过廊墙面一处,距地300mm(供员工做卫生用);床头柜(高450mm)上方一处,高出柜面100mm,距地550mm(供客 人手机充电用)。过廊及床头柜处的不间断电源插座需带异型插孔或另配异型转换插座; ★写字桌面上50mm(距地810mm)处并排齐布4个面板:电源插座(1个)、网络端口(1个)、电话端口(2个,电话+传真机,设置为不同的两个号); ★电视柜位置距地810mm处(电视可遮挡住),并排齐布5个面板:电视光纤端口(1个)、电源插座(2个,一用一备)、音频输出插座(1个,连到卫生间)、RJ45数据端口(1个,作为备用); ★床头柜背后距地300mm处设置电话端口(1个,与写字桌上电话同号); ★计划放置落地灯的位置(一般在靠近休闲沙发处)距地300mm处设置电源插座(1个); ★吧台位置距台面100mm处设置电源插座(1个); ★另在靠窗合适位置的墙面距地300mm处设置电源插座(1个),以备用; ★床头柜上方齐布四个面板:床头灯调光开关(1个,两只按键分别控制两只床头灯)、总控开关(1个)、吸顶灯及夜灯开关(1个,两按键,分别控制吸顶灯和夜灯)、不间断电源插座(1个)。★过廊靠近进户门的墙面距地1300~1330mm处,并排齐布三个面板:插卡取电开关(1个)、房灯总控开关(1个)、请勿打扰开关(1个); ★过廊卫生间门口,距地1300~1330mm处,布卫生间照明及排气扇开关(1个,三极按键),空调调速开关(1个);

5、家具: ★考虑到投资成本上的控制,一般现代派酒店客房较少采用全实木家具,建议使用表面为天然材质的人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃等材料。写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分的表层主要使用人造板,收边和脚、腿等支撑或独立部分使用实木; ★切忌再在卧室中使用化妆镜,试问:按以往设计的昏暗的客房里,有哪位女士会坐在卧室的化妆镜前化妆而不到明亮的卫生间里的大面镜子跟前?另外,从风水的角度说,中国人是最忌讳镜子对着床的; ★全身镜也不要设计在卧室中; ★有相当数量的五星级酒店,其客房床头一面的墙壁上也对称型地设计了局部镜面,有的是靠近顶棚的一块长方型,有的是分立两床头柜上方。本人建议不可取,第一:按风水讲,卧室有镜面不利;第二:容易让人产生幻觉受惊吓;第三:容易损坏不方便维修;第四:可能会对客人造成人身伤害; ★所有家具的角都应做成钝角或倒成圆角; ★床靠背不做成固定软靠式,否则不易清洗;

6、饰品:(以标准间为例)★一般酒店客房内的装饰品基本是以挂画为主,而且为数不少的酒店客房内的挂画是抽象派的,入住客人极少有能弄懂是要表达什么意思的,建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材; ★建议不要将挂画挂在床头正上方,那样总让客人感觉画会脱落掉在头上之嫌; ★挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品,相比印刷品类挂画更有档次些;

九、客房用电负荷的考虑

1、标准客房:不超过1.8kw;

2、带简易厨房的套房:不超过3kw;

十、客房隔音的处理

1、楼板: ★隔音效果与其质量成正比,建议采用厚度为120mm的混凝土楼板(表面为水泥砂浆垫层); ★客房过廊处:在石材下加上10mm厚的软垫物做避震处理,以减少撞击噪声;

2、相邻客房间墙:

★建议采用四层石膏板做间墙,实践证明效果较好。切忌:千万不能采用150mm厚的加气混凝土砌块或加气石膏砌块!其隔音效果是一塌糊涂!若已经采用了该材料做隔墙,无论是正在施工中还是已经投入使用中,都建议进行改造:依顺序在加气混凝土砌块表面层+一层隔音毡+吸音棉及龙骨+第一层石膏板+第二层石膏板。这样达到的效果是:隔壁电视开到最大音量时(80~90分贝),勉强能听到但无法完全听清楚; ★相邻房间相同位置埋装强弱电线盒时,一定要错开位置,避免将墙体凿穿而影响隔音效果; ★间墙上,所有板与板间,地台及吊顶接口之间都应该加上连续性的填缝胶。所有电线管道、线槽等等通过间墙及电力插座边缘,都应该加上隔声填缝胶以及挤满在所有形成之空隙里。★如果是多层式石膏板墙,所有石膏板之间应为交错连接。石膏板墙上的检修口位必须以发泡胶密封。因穿孔造成的缝隙,在25mm以下的,可使用玻璃棉或防火涂料密封。

3、电梯竖井与客房之间墙:

在客房内增加独立的100厚轻钢龙骨双层15mm石膏板隔墙,内填充吸音棉。

第二篇:酒店客房服务工作质量要求

客房服务工作质量要求

㈠ 客房服务工作质量要求

1.建立完备的服务、清洁岗。有齐全的迎宾、送水、进房介绍、送客、做房、清洁、洗衣、送报、小酒吧、做夜床、叫醒、代办等客房服务项目,在规定的服务时间内,始终保持有岗、有人、有服务,服务规范,程序完善。

2.上岗的服务、清洁人员做到仪容端庄、仪表整洁,合乎员工守则要求。楼层服务员对客

站立服务,礼貌接待每位客人。

3.掌握楼面客房状况,了解每天客人的抵离时间,做好迎送服务工作,保证客到有人迎,客走有人送,茶水有人递,情况有人介绍。

4.能用外语接待外宾,回答外宾的询问及对酒店情况作以介绍。介绍内容简练得当,符合规范。

5.坚持上午做房、午后整理、晚做夜床的“三进房”服务。客房清扫整理要及时,根据规

范要求和实际情况,分轻重缓急顺序进行。

6.住有客人的房间,进房符合规范要求,对挂有“请勿打扰”牌的客房,做到按规定的处

理程序进房。

7.为客服务,机敏勤快,及时提供各种小服务,满足客人要求。

8.客人离店及时查房,发现客人遗留或遗弃物品,及时上交,处理符合规范要求。

9.保持客房门、铃、把手、门锁、门牌号、门窥镜、安全链的完好整洁,无尘、无污渍,干净光亮。

10.保持房内窗、窗台、窗框的干净整洁,窗户明亮,窗帘干净完好,无破损脱钩。

11.保持房内墙面、天花板的整洁完好,无污渍、无浮灰、无剥落、无破损。

12.保持地毯整洁完好,无垃圾、无污渍、无破洞。

13.保持房内各种家具的完好,沙发、凳椅、茶几、写字台、梳妆台、衣橱、客床、床头柜

以及镜子均光洁无灰,完好有效。

14.保持房内各种灯具、电器清洁完好,光洁无灰,完好有效。

15.保持房内空调出风口的干净整洁,无积灰、无霉斑。

16.保持房内各种艺术挂件挂放端正,清洁无损。

17.衣柜内挂衣架按规定种类和数量备足挂好,无浮灰、无破损。

18.各种饮具、酒具、冰筒、冰夹、茶叶盒、杯垫及小冰箱齐全完好,干净清洁,按规定数

量摆放。客用水杯、酒杯、盖杯用后消毒揩净,无水渍、无手印、无裂纹。客用电热水壶、凉水壶定期清擦,光洁无污垢。

19.烟缸、火柴等烟具按规定位置及数量摆放有序,清洁完好。

20.洗衣袋、洗衣发票、客用拖鞋及擦鞋、刷衣工具齐全,按规定数量摆放有序,清洁完好。

21.“请勿打扰”、“请速清扫”、“安全出口示意图”齐全完好,清洁无损。

22.文具夹内供应品完全,信封(航空、普通两种)、信纸、明信片、价目表、服务指南、电话指南、房内侍膳菜单、市区游览图、宾客意见征求书、笔、针线包等按规定数量摆放有序,各类印刷品清洁完好,无皱痕、无涂写等渍印。

23.电话机完好有效,功能齐全,定期消毒清洁,并配有便条纸和铅笔。

24.电视机完好有效,各频道图象清晰,配有电视节目单并定期换节目内容,及节目锁定。

25.房内备有防火废纸筒,清洁完好。

26.住客房间每天更换各类布件。床单、枕套、床罩等到布件必须干净平整,无皱纹、无污

渍、无破洞、无毛发。

27.床垫定期翻转定位,无松塌、凹陷现象。

28.客房内有定期灭害、灭虫措施,房内无“四害”。

29.客房内空气清新,无异味,定期开窗通风或喷洒空气清新剂。房内温度适当。

30.浴间干净整洁,四壁、地面、天花板完好,无污渍、无毛发、无积水、无剥落。

31.镜面、台面清洁光亮,无浮灰、无水渍。

32.面盆、恭桶、浴缸等设备完好,干净光亮,无渍垢、无水印、无毛发、下水塞子完好齐

全,水龙头洁净明亮,浴帘完好无霉斑、水渍。

33.各种镀件包括喷淋头、拉手架、手纸托架、毛巾架、晾衣绳、浴帘杆等齐全完好,光洁

明亮。

34.电源变压插座、电话副机、排风扇、照明完好有效,干净清洁。

35.浴室内各种毛巾齐全完好,干净清洁,无黄渍、无破洞,按规定数量摆放。

36.各类浴室供应品包括卷筒纸、擦手纸、香皂、皂缸、浴液、润肤露、指甲锉、洗发液、浴帽、牙刷、牙膏、梳子、漱口杯、卫生袋及废纸筒等齐全完好,按规定位置和数量摆放有序。

37.浴室内备有吹风机和体重秤,设备完好有效,干净清洁。

38.浴室内空气清新,水质清洁,温度适当,区域目的物照明明亮。

39.保持楼面候梯厅、走廊通道地面、墙面、天花板、灯具的干净整洁,设备完好。

40.保持楼层卫生间干净整洁,地面、墙面无污渍、无异味。

41.保持工作间干净整洁,各类备品、布件、工具摆放有序。工作车干净整洁,各类用具摆

放整齐合理。

42.有定期、循环的计划清洁工作安排,每间客房一月不少于两次全面大清洁。

43.会客服务、加床服务、洗衣服务、开夜床服务、叫醒服务、小酒吧服务热情主动,按规

范和程序处理,工作无差错。

44.严格控制客用供应品,实行定额管理,有严格的领用制度,手续完备,帐物相符。

45.客房财产二级帐和三级帐齐全,帐物相符。对每项设备的更新、维修均有详细的记录。

46.客房公共区域内设有灭火装置,并完好有效,服务人员掌握使用方法。

47.按要求填写各类业务报表,及时在电脑中输入客房状态信息。

48.客房和楼层总钥匙有专人管理,领用手续齐全,日、中、夜三班衔接时,交接班工作清

楚,并有交接记录。

㈡ 布件/制服房服务工作质量要求

1.仪容仪表整洁,合乎员工守则,坚持优质、高效服务。

2.在规定的工作时间内设岗的岗位上始终保持有岗、有人、有服务。

3.确立为前台服务的观念,工作热情主动,满足前台服务要求,提供一切方便。

4.熟练掌握各类布件、制服的领发程序,点数准确、迅速,领发手续完备,帐物相符。

5.认真检查各类布件、制服的洗涤质量,发现有污渍未洗净或有破损的必须剔出,酌情作

退回重洗、缝补修复或报废处理。检查把关严格,不使不符合要求的布件和制服流入前台影响服务质量。

6.了解客房、餐饮等、前台部门的营业接待情况和布件使用要求,与洗衣房沟通协调,保

证布件的洗涤质量和调换数量充足,不脱档。

7.掌握布件和制服的使用年限及消耗情况,及时提出更新报废、添购计划和建议。

8.认真缝补小破损的布件和制服,执行节约原则,将报废布件改制成其他有用物品。

9.做好各类布件、制服的分类、存放、保管工作。分类明确,存放整齐,摆挂有序,保管

妥当。

10.爱护布件/制服房的财产设备,三级财产帐卡齐全,帐物相符。

11.保持布件/制服房及仓库的清洁卫生,地面、天花板、四壁无积尘、无垃圾、无污渍、无蜘蛛网、无潮湿、霉变现象,无“四害”。

12.做好布件/制服房的安全防火工作,无关人员不准入内,有灭火装置。

13.做好交接班工作,交接清楚,有交接记录。

㈢公共卫生及服务工作质量要求

1.设立完备的大堂清洁、环境清洁、厕所清洁、公共区域清洁、绿化及养护等岗位,在规

定的工作时间内,始终保持有岗、有人、有服务。

2.上岗的工作人员做到仪容端庄,仪表整洁,合乎员工守则要求。

3.见客主动问好,微笑待客,礼貌服务。

4.定岗、定人、定时或巡回进行外围环境、庭院走道、大堂、厕所、公共区域的清洁服务

工作,服务规范,程序完善。

5.保持庭院、走道、车道地面无烟蒂,无纸屑,无痰迹,无垃圾。

6.酒店标志醒目光亮,完好无损。

7.各类标牌及装饰照明灯具干净光亮,完好无损。

8.外墙、台阶、玻璃幕墙、门窗干净光亮,完好无损。

9.环境绿化整洁美观,修剪整齐,无落叶、无垃圾。

10.下水道畅通,无淤积、无异味。

11.做好庭院灭虫害工作,定期打药,控制蚊蝇孳生。

12.保持场院道路畅通,不堆积垃圾。垃圾做到日产日清,垃圾桶加盖并集中堆放,堆放点

合理、卫生,四周无散积垃圾。

13.保持屋顶、角落的清洁卫生,无随意抛弃的垃圾。

14.大堂地面干净光亮,有人巡回拖擦。

15.大堂内沙发、凳椅、茶几、台桌等各类家具定时揩擦,干净光亮,无浮灰。

16.各种艺术装饰品及挂件放端正,干净整洁。

17.墙面、天花板、立柱无污渍、无浮灰、无破损。

18.各种灯具完好有效,清洁光亮。

19.各类金属镀件、指示标牌清洁光亮。

20.烟具清洁完好,无破损,烟缸、烟筒内烟头不超过三个。

21.空调出风口完好清洁,无浮灰、无霉斑。

22.公用电话及电话号码簿配置齐全,电话清洁,定时消毒。电话台上干净整洁。

23.大堂扶梯完好清洁,扶杆光亮,台阶干净。

24.大堂内花木盆景鲜艳美观,叶面无浮灰,盆内无枯叶、垃圾。

25.电梯梯门光洁明亮,轿厢及四壁、地面干净整洁。

26.所有公共区域的川堂、通道、楼梯的地面、四壁、灯具均完好清洁。

27.所有公共区域的植物盆景鲜艳美观,无浮灰,盆内无枯叶、垃圾。有人及时养护浇水,发现枯叶败花,及时调换,溅出的水迹及时擦净。

28.公共厕所有专人清扫和服务,服务热情,合乎规范。

29.厕所内空气清新,无异味。

30.厕所内门窗、墙面、地面、天花板干净整洁,完好无损。

31.厕所内镜子、面盆台、灯具、排风机、烘手机、恭桶等各因设备完好无损,无污渍、无

积灰,光洁明亮。

32.厕所内各类客用品供应品齐全充足,摆放位置符合要求。

33.按照要求和计划,进行地毯、沙发清洗,提供服务及时,洗涤符合质量要求。

34.爱护使用物料,帐册齐全,帐物相符。

35.做好交接班工作,交接清楚,并有记录。

第三篇:酒店设计中酒店客房如何设计(推荐)

酒店设计中酒店客房如何设计

深圳嘉道装饰()设计师提出:如何设计一个完善的酒店客房?就围绕这一问题来谈一谈。在酒店设计中,客房的走道最好给客人营造一种安静安全的气氛。走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右就可以了,如果凹入的太深的话若有客人出门时,恰好会别的客人由门前经过时反而会受到惊吓,而失去安全感;灯光既不可太明亮,也不能昏暗,要柔和并且没有眩光。可以考虑采用壁光或墙边光反射照明。在门的上方最好设计一个开门灯,而使客人感觉服务的周到。

在酒店设计中,说完走道我们在来说说有关于客房走道地面、墙面的材料。那么在选择材料方面一定要充分考虑易于维护和使用寿命。客房的走道尽量不要选用浅色的地毯,而要选择耐脏耐用的地毯;墙边的踢脚板可以适当地做高一些,可以做到200㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;有的酒店客房走道甚至还设计了防撞的护墙板,也起到扶手的作用。在酒店设计中,如此,既防止使用过程中的无意损坏,也为老年人提供了行走上的方便。

第四篇:酒店客房等设计

三星级酒店设计规范

一、酒店概述:

酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分:酒店的公共部分(简称“前馆”)往往是一座酒店形象、品质的表征,也占酒店投资金额的主要部分,因此常常被建筑师所重视,成为设计重点;而酒店的服务管理部分(简称“后馆”)的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制,这一部分往往不被建筑师所重视。其实,后馆部分是一座酒店高速运营的保障。

酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的,因此可以说公共空间的舒适性和易识别性,管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。

二、前馆部分:

这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。在这里便捷易找的服务分区;周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。

1、大堂设计

酒店大堂应该比其他地方更能给人第一(通常也是最难忘的)印象,因此可以说大堂决定一个酒店的基调。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。

大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。

北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立,尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间,因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新,颇具度假气氛。

现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性,同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有:北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间,同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台(通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网)的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面,这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。

2、总服务台

此次调研的几家酒店的总服务台均采用岛式,而非传统的龛式。将服务台推出的好处是使之更加亲切、体贴。这几家酒店的规模大致在400间客房左右。总服务台的长度总和大都在15米左右。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起,方便旅客使用。

3、电梯厅和电梯设备

电梯厅应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方。还应该考虑电梯厅在客房层的位置,最好把电梯设在走廊的中部,使旅客向任何方向行进的距离总和最短。

从国外的经验值来看,电梯台数通常为0.7部/100间客房。但在实际工程中往往考虑到酒店的档次和方便旅客使用等原因,将电梯每4-6部分组布置在电梯厅两侧。

电梯厅净宽达到4米左右比较合适。可以考虑在电梯厅设置长镜子,以方便旅客调整着装。电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异,照度要有所提高。

电梯轿厢忌用窄长的轿厢,因为国内的旅客大都习惯随身携带一些行李,过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。一般以选用2米X1.5米的宽扁厢为宜。

几乎所有5星级酒店的大堂都是对公众开放的。为了安全起见,有的酒店在电梯轿厢内增设了控制系统,旅客凭房卡能进入相关楼层,而外人是无法到达酒店客房层的。这种设计方法在提供安全保障的同时也给旅客带来了一定的不便,其合理性有待进一步验证。

4、客房层走廊

走廊的设计要点是避免使旅客产生狭长的感觉。为此,可以采用添加局部照明和装饰的手法来处理。

现在很常见的一种做法是把相邻的客房走道和卫生间两两分组,走廊两边相对的两组卫生间外墙之间的走廊净距满足1.8米即可;客房门相对的走廊净距要在2.2米以上。这样,通过加大4组房门外走廊的距离,就会在每4间客房之间形成过厅。从而形成有趣的空间序列。客房门前过厅的照度要适当地提高。这样做的好处有两点:首先是使客人可以清晰地看见房间门牌号,其次是旅客不会因为照度过低或有阴影而感到不安全。

5、客房

开间、进深:这次调研的8家五星级酒店的标准间尺寸除上海四季酒店外都不超过4米X8米,甚至还有3.6米X7.5米的小尺寸(如东方君悦大酒店)。但是从感官方面觉得作为五星级酒店4.2米X8米的尺寸是比较舒适的尺寸,也有利于地下车位的布置。

卫生间:五星级酒店的卫生间面积大多大于6平方米,通常同时设置浴缸和淋浴厢,此时浴缸的尺寸可以略小些。一定要选用静音马桶。宜设置两个洗面盆。卫生间应该是最能体现酒店设计人性化的地方,有条件的话不妨考虑以下几方面:

1、马桶的位置最好设在隐蔽处,尤其不要对着门和洗面台。

2、洗面台下如不设置储物柜的话可设置脚灯,以减少阴影。

3、可增设有放大功能的化妆镜,镜旁配面光灯。

4、可采用在厕所排气道顶部设室外机的办法来减少排气扇的工作噪音和增强排气效果。

配套设施:客房的配电设计要细致周到,方便使用。配电箱通常结合空调检修孔人设计在吊顶里。

衣橱的深度要大于0.6米,总宽度要大于1米。此外还要有存放备品的地方。壁橱内应有良好的照明设计。

保险柜可设在衣橱或电视柜下面。

宽带网插座通常结合手机充电电源设置在化妆台抽屉里。

套间设计:套间常设在走廊的端部或建筑的转角处(如上海四季大酒店)。在套间的起居室和卧室之间设一个带门的小过厅,这样可以在必要时把每间房分租出去。每间客房最好有独立的卫生间,以便单独出租时使用。

6、宴会厅

五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米X24米(可布置60个标准桌),净高通常都在6米以上。当不需要过大空间时,可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。但要注意这种做法不适用于过高的空间。同时要注意隔墙的隔声效果。

宴会厅要设前厅,由于站立的人所占用的面积是坐着的人的1/3左右,所以宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的1/3,通常1/4也可以。

大型酒店宴会厅一般都有对外出租的功能,此时独立的宴会厅门厅显得尤为重要。门厅外面要配备能停大巴车的停车场,门前还要有回车场地。

7、康乐中心

五星级酒店的康乐中心应该包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等项目。通常这些项目可以设置一个共同的出入口。健身部分设计成开敞空间可以烘托运动主题。更衣和洗浴部分应同时对健身和游泳项目开放。

考虑到客人的安全和休闲的特性,游泳池一般采用戏水池的形式,水深1.2米左右。室内照度应能够结合室外自然光射入量和使用人数进行控制。深圳威尼斯酒店泳池侧壁的灯光可缓慢地变换颜色,起到活化休闲娱乐气氛的作用。

游泳池周边要有相当面积的休息空间,还要配置一定的绿化面积。北方地区冬季漫长,生机勃勃的绿色植物在寒冷的冬季里显得格外的生动。

人性化的设计始终要贯彻在酒店设计中。酒店的更衣室除了要考虑防滑、私密性等要求外还要考虑客人的年龄、身高等特点。如上海四季酒店的上层更衣柜设置了可以将挂衣架降下来的拉手,很方便身材矮小的旅客使用。

三、后馆部分: 后馆部分虽然很少被旅客看见,但却是在平面设计中对整个酒店运营影响最大的部分。这部分的主要目标是管理和效率。设计中尤其要注意后馆部分与前馆部分的衔接位置。

1、货物

一个运营中的旅馆几乎整天都有进货、卸货、验收、储存等的工作。管理好货品,以免遗失是一项重要工作。另外卸货平台上方要设有遮雨设施,以免货物被淋湿。

2、安防

职工出入口通常应靠近或紧贴货物收发区,由于偷窃者通常企图从后勤区进入,这样可以将这两个区域同时监控。垃圾储藏间也是窃贼经常利用的地方,最好也布置在收发办公室能看到的位置,并且尽量不采用垃圾井。职工经过打卡后应分成两条流线:一条是厨房工作人员流线、另条一是其他职工流线。以上这些考虑皆以旅客安全为首要目的。

3、客房服务

现代旅馆一般不设楼层服务台。使客房服务员室和备品库靠近独立的货梯、空调机房布置,有利于分区和管理。消防电梯可兼做货梯使用。通过加强保安监控和旅客电子锁匙控制电梯的方法(如上海四季饭店)来保障旅客安全。

4、厨房、洗衣房

虽然现在的物资供应使得厨房不再需要象过去那样多的储藏空间,但是厨房设备的推陈出新依然需要有足够的灵活面积。专业厨具公司的流程设计有利于保证厨房设计的整体性、便捷性、安全性和前瞻性。

在厨房和洗衣房设计时一定要充分处理好通风、排气功能,创造良好的工作环境。

四、装修设计:(略)

一、客房

客房作为酒店的服务的根本,也是酒店收入的主要来源,所以其设计就显得极为重要。由于笔者长期从事设计工作,考察过国内外的不少名牌酒店,可以观察到其不同的室内设计风格,但感受最深的还是其以人为本的设计理念。

酒店的客房设计在很多人看来是一件简单的设计工作,不就是地面地毯、墙面墙纸吗?其实不然,客房的设计是体现酒店为客人硬件服务最重要的地方。

其包括以客人为上帝的服务理念、当地文化特色、由房价体现的客房档次、人体功学、地毯、墙纸的选择、家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的配制、洁具的选择等等。正所谓麻雀虽小,五脏俱全。

那么如何设计一个完善的酒店客房呢?这里,我不打算专门地讲审美上的一些原则,而想站在酒店客房的管理者的角度来谈一谈这个问题。

先从客房走道说起。客房的走道最好给客人营造一种安静安全的气氛。走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右,太深了,若有客人出门时,恰好别的客人由门前经过时反而会受到惊吓,而失去由安全感;灯光既不可太明亮,也不能昏暗,要柔和并且没有眩光。可以考虑采用壁光或墙边光反射照明。在门的上方最好设计一个开门灯,而使客人感觉服务的周到。

客房走道地面、墙面的材料要考虑易于维护和使用寿命。有的新酒店使用不到半年就旧了、脏了,除了管理清洁的原因,也有设计师选材不考虑其使用性的原因。客房的走道尽量不要选用浅色的地毯,而要选择耐脏耐用的地毯;墙边的踢脚板可以适当地做高一些,可以做到200㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;有的酒店客房走道甚至还设计了防撞的护墙板,也起到扶手的作用。如此,既防止使用过程中的无意损坏,也为老年人提供了行走上的方便。

现在流行不压角线的施工工艺,即墙面的墙纸和天花直接连接,最好不要这样设计,因为墙与天花乳胶漆的收边会成为问题,时间长了,会由于热胀冷缩的不同而产生裂痕。如一定想如此设计,也可以考虑在墙纸与天花交接处做凹入1.2㎝左右的缝。天花板不宜做得太复杂,空高也不宜太高或过矮,一般不要高于2.6m、低于2.1m。客房入口门上的猫眼不宜太高,也要考虑身材不高和未成年人的使用因素。

二、关于入口的通道

一般情况下入口通道部份设有衣柜、酒柜、穿衣镜等。在设计时要注意如下几个问题:

1.地面最好使用耐水耐脏的石材。因为某些客会开着卫生间的门冲凉或洗手,水会溅出或由客人的头发等带出;

2.衣柜的门不要发出开启或滑动的噪音,轨道要用铝质或钢质的。因为噪音往往来自于合页或滑轨的变形;

3.目前流行采用一开衣柜门,衣柜内的灯就亮的设计手法,其实这是危险的,衣柜内的灯最好有独立的控制开关,不然,会留下火灾或触电的隐患;

4.保险箱如在衣柜里不宜设计得太高,以客人完全下蹲能使用为宜,千万不要设计在弯腰的地方,不然客人会感到疲累;

5.穿衣镜最好不要设在门上,因为镜子会增加门的重量,而使门的开启不显得那么轻巧,时间长了,也会导致门的变形,穿衣镜最好设计在卫生间门边的墙上;

6.酒柜烧开水的插座不要离台面太近,起码要有50~60㎝的距离,不然,插入插座时,由于插座的尾线是硬质的不能弯曲而不能使用;

7.柜后的镜子要选用防雾镜,因为烧开水的水会产生雾气;

8.天花上的灯最好选用带磨砂玻璃罩的节能筒灯,如此,不会产生眩光。

三、关于卫生间的设计

1.很多的酒店卫生间天花板选用防水石膏板,其实不然,我们建议使用铝板或其它表面防锈防水的金属材料,但不要使用600×600或300×300的暗龙骨铝板天花,因为设备维修时其会因为人为拆装而变形;

2.进入卫生间的门下地面设一防水石材板,以免卫生间的水流入房间通道;

3.选用抽水力大的静音的马捅,淋浴的设施不要选用太复杂的,而要选用客人常用的和易于操作的设备,有的因为太复杂或太新奇,客人不会使用或使用不当而造伤害;

4.设淋浴玻璃房的卫生间,一定要选用安全玻璃,玻璃门边最好设有胶条,既防水渗出,也能使玻璃门开启时更轻柔舒适;

5.手盘水龙头的水冲力不要太大,要选用轻柔出水、出水面较宽的水龙头,有时,水流太猛,会溅到客人的裤子上,而造成一时的不便和不悦;

6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;

7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶,而让污物无处藏身;

8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被子淋浴的水冲到;

9.镜前灯要有防眩光的装置,天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的;

10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计,可以设计为石材或砂钢饰面等;

11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选择有防滑设计的浴缸,防滑垫也是必须配 备的。

四、关于房间内的设计

1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝,因为服务员需要一定的操作空间;

2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有很多的客房地面是复合木地板,既实用又卫生而且温馨舒适,是值得推广的材料;

3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害;

4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料,遮光布要选较厚的,帘布的皱折要适当,而且要选用能水洗的材料,若只能干洗的话,运营成本会增加,得不偿失;

5.电视机下设可旋转的隔板,因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度;

6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制,而不是从前的触摸式电子控制板;

7.插座的设计要考虑手机的充电使用,这往往是很多酒店客房设计所忽略的;

8.床头灯的选择要精心,既要防眩光,也要耐用;

9.行李台的设计往往不受重视,很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平,若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来,并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活动式的行李架,但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新颖有个性,又实用;

10.艺术品如挂画,最好选用原创的国画或油画,不管水平高低,总比电脑打印的装饰画值得一挂,而从侧面体现酒店管理者的品味;

11.电脑上网线路的布置要考虑周到,其插座的位置不要离写字台太远,拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。

之上只是泛泛而谈,有感而发。设计师不是管理者,但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题,才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房。

第五篇:酒店客房设计装修标准

长沙客房设计装修标准

一、客房结构柱网设计:

1、客房柱网设计尺寸是:长×宽(轴线),建筑层高做到3.9~4.2米,客房内装修 后净高2.9—,长方形;面积最少不要小于36㎡,能增加到42㎡就更好,将卫生间的使用面积做到8㎡以上,以满足星级评定的硬件要求,同时提高舒适感;

2、客房的整体结构最好设计成长方体型,很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型,客房也基本是扇形平面,由此而带来以下的巨大弊端:

①土建成本增加:土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用; ②装修成本增加:装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用;

③增加监控成本,同时带来安全隐患:弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形,这样,除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头外,另外在楼层的中间位置还要增设2~3个监控探头,增加成本,在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”;

3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内,否则,在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦;

二、客房在酒店功能区域布置中的位置:

1、最好将客房考虑在主楼体的上部,餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分,尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧,必须与客房区域严格分离,不得放置在客房所处的主楼范围内;如无法避免,应做好相应的楼板、墙体的隔音处理;

2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系,避免油烟排出后飘向客房;

3、从风水的角度讲,客房所在楼层中及屋顶最好不考虑放置游泳池;

三、客房交通流线的考虑:

1、电梯的位置: ①客梯:应集中放置在楼梯的中间位置,减少客人到达最远处房间的距离; ②观光电梯:根据楼梯结构考虑放置在楼体的端侧;

③员工电梯(兼货梯):尽可能考虑放置在方便员工使用的位置,不与客人流线交叉,远离客梯;

2、电梯的数量:

①主要承载客梯:电梯数量与客房总数之比为 1:70;

②观光电梯:千万不能作为主要承载的客梯!在高层建筑的酒店中,必须要有足够的主要承载封闭式客梯!观光电梯只能作为附加的客梯出现,数量也可以控制在1~2部。本人在河北邢台筹建一家五星级酒店就遇到了这个问题:建筑设计院设计的客房区域主要承载客梯为3部观光电梯!客房最高是23层,高层建筑配制电梯要求是高速的,但又因为是观光电梯,电梯速度快了会造成客人因视觉而带来的眩晕!于是就只能配置中速的了,但又因只有3部,数量远远不够(原设计客房为330间,后被我调整到266间),势必又增加了客人等待电梯的时间!③员工电梯:可考虑为2~3部;

四、客房过道的设计:

1、过道宽度要求:单面过道米以上,双面过道在1.8米以上,建议做到~米;

2、过道吊顶后层高为2.5米~2.6米,顶棚尽量不要做得太复杂,中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式,考虑放置在顶棚内部,过道的监控探头也尽量做成隐蔽式;

3、客房过道要考虑设置中央空调风口;

4、过道灯光要柔和并且没有眩光,亮度适中但必须要保证监控画面清晰。建议采用壁光或墙边光反射照明,在门的上方最好设计一个开门灯,方便客人;

5、过道尽量不要选用浅色的地毯,要考虑耐脏耐用;

6、过道墙边的踢脚线可以适当地做高一些,20㎝高度左右,以免行李推车的边撞到墙纸;

7、过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条;

8、过道每隔10米在墙壁上距地35cm处考虑设计一不间断电源插座,供员工做卫生用;

9、过道管道井:

①最好设计成纵向形式,以便卫生间内的分区布置;

②管道井门考虑装修成可活动的壁嵌式,顶部设置两只射灯,面上张贴装饰品或画,将管道井门装饰成一艺术品;

③若管道井为贯通式,则管井门应采用防火门;

10、设计中尽可能做到过道两侧的客房门不要正对;

11、过道装修可张贴墙纸或刷漆或考虑其他材料,尽量不采用局部镜面及玻璃;

12、客房门入口处墙壁上需考虑设置请勿打扰、门铃、请稍候、请即打扫、插电显示(以方便服务员知道房间有无人)等功能;

五、客房门的设计:

1、客房走道的门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走,但凹入不要太深,最好在450㎝左右;

2、客房门尺寸为:880~900mm(宽)×2110~2190mm(高),此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字;

3、客房门不能中空,门与门框之间须有防撞胶条,保证隔音良好;

4、门上安装猫眼,距地;

5、门锁为感应门锁(不采用插卡感应);

6、闭门器、防盗链、消防疏散图(用荧光涂料处理)等皆按星级评定要求进行安装;

六、客房室内过廊设计:

1、过廊宽度最好做到1.2~1.4米,过廊顶棚层高不少于2.4米;

2、过廊地面采用石材;

3、过廊靠近床的一面墙上要考虑留有足够的位置可以安装全身镜;以免全身镜安装在过廊斜对床的一面墙壁上时,人站在门口就能通过全身镜反射而看到卧室里床上场景;

4、衣柜若考虑在过廊位置时,门上建议不要安装整扇的镜面,有的酒店竟然接连安装了三面!其弊端是: ①容易晕头;

②造成卧室床上走光;

③做成平开门时因增加门扇重量而造成损坏;

5、衣柜:

①进深不低于550mm,宽度不低于1200mm,内净高度1800mm; ②内部保证至少1000mm的吊挂空间;

③保险箱及其电源插座位置考虑在1330mm高度处,以方便客人使用; ④客房的强弱电控制箱设置在衣柜上层,方便维修;(以前经常采用的是放置在过廊顶棚内检修口附近,易弄脏检修口且不方便维修)。但须满足以下要求: A、电箱箱体接地必须做好;

B、箱体与衣柜的木质结构必须用防火垫或防火岩棉隔离; C、箱体最好选用带安全操作窗的塑料箱门的箱体; D、箱体最好采用暗装箱体;

E、箱体安装高度最好不低于米(客人不会轻易触及); F、箱体安装必须留有可维修的空间; G、箱体有通气孔;

6、过廊与卧室之间的墙壁转角,安装木质防撞线条或内嵌式铝合金防撞条;

7、过廊顶灯设置为感应式照明灯;

8、将夜灯设置在过廊墙面距地300mm处,不要设计在卧室墙面上;

9、过廊墙壁距地300mm处考虑设置一不间断电源,主要供员工做卫生时用;

七、客房卫生间设计:

1、至少考虑50%的豪华客房卫生间干、湿区分开,且使用面积不少于8㎡,其他楼层普通客房卫生间使用面积至少6㎡,至少淋浴与浴缸必须分开单独设置;

2、高档豪华的卫生间可设计为3个分隔独立的空间:盥洗间为一独立空间,靠近入口,恭桶及妇洁器单独放置在一独立空间,淋浴及浴缸单独设置在一空间;

3、卫生间与卧室之间的一面墙,可采用“钢化玻璃+窗纱或卷帘”,新颖、增加情调,同时可节约卫生间照明电耗;

4、卫生间天花板建议选用铝板或其它表面防水防锈的金属材料,建议不要使用暗龙骨铝板天花,拆装维修时易变形。如做防火板材吊顶,应与墙面保留10mm的缝隙;

5、选用抽水力大的静音的恭桶,恭桶翻盖口内圈净长要在300mm以上,妇洁器旁要放置使用说明;

6、淋浴设施应简洁、实用,建议采用“固定大花洒+手持喷头”,给水管道做成入墙式,做好相应的防陋、保温处理;

7、洗面盘水龙头要选用轻柔出水、出水面较宽的类型;

8、卫生间内需使用防雾镜;

9、卫生间防滑地砖及墙面砖均应选用浅色调,地砖与墙砖的收边处应打上白色防水胶。高档客房内的卫生间均采用花岗石及大理石分别做地面和墙面;

10、洗面盆上方考虑选用防眩光的镜前灯或采用日光灯槽加灯箱片,浴缸正上方及恭桶上方 设置防雾筒灯;

11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉,顶部做封漆处理;

12、淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也要选择有防滑型;

13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视;

14、卫生间内设置自动喷香机;

15、卫生间采用管井集中排风方式,降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式,则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇,且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上,机身在墙体上),可大大减少噪音;

16、卫生间门下沿距地保持20mm距离,取消门下部安装透气百叶栅格的形式;

17、座便区考虑烟灰缸和书报架;

18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮 设置防雾筒灯;

11、卫生间的门套离地200mm位置设计为石材或砂钢饰面以防止门套浸蚀发霉,顶部做封漆处理;

12、淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也要选择有防滑型;

13、浴缸区域考虑增加壁挂液晶电视;

14、卫生间内设置自动喷香机;

15、卫生间采用管井集中排风方式,降低噪音。若仍采用各卫生间单独安装排气扇的形式,则分别在浴缸区域及恭桶区域各安装一排气扇,且选用排风面罩与机身分离安装的方式(面板在吊顶上,机身在墙体上),可大大减少噪音;

16、卫生间门下沿距地保持20mm距离,取消门下部安装透气百叶栅格的形式;

17、座便区考虑烟灰缸和书报架;

18、在浴缸区域考虑设置一紧急呼救按钮,另一终端设置在客房中心;

19、在浴缸旁墙面及淋浴墙面分别安装不锈钢(304)拉手及扶手;

20、洗面盆墙面上设置:带放大效果的化装镜、110~220v转换电源插座(带防水罩)、干发器、干发器电源插座(带防水罩);

21、恭桶及洗浴区域分别在墙面上设置“请稍候”按钮,另一端在门外显示给仿客;

22、恭桶区域墙面上设置电话副机;

23、恭桶背靠墙面上挂一幅小装饰画;

八、客房内卧室区、休闲区等等的设计:

1、空间:

★设计柱网尺寸时就要考虑客房卧室的面积,最少不得低于24㎡,装修后的层高不得低于2.8米,否则实难谈什么舒适感。

★以标准双人间为例:客房若是采用长×宽(轴线)的建筑柱网,卫生间按8㎡、过廊宽度按1.4米来算,则客房除开卫生间和过廊的面积为长×宽4m=24.8㎡。从星评得分要求及舒适感方面来说,最好选用米宽的卧床,按照两张床中间放一床头柜、床与卫生间玻璃墙面距离300mm、床与床头柜距离50mm、床头柜宽600mm来计算,则卧室区域(行李柜、电视柜等)所占面积为:(长=+m++++m=)长×宽4m=14.8㎡,余下的休闲区域面积为长(6.2-3.7)m×宽4m=10㎡。这样,休闲区域就较为宽敞了,可以放置1个休闲躺椅沙发+1个方型沙发凳+1个三人沙发+1个长方茶几+1组办公桌椅,这样就可以谈得上真正有舒适度了。

★客房在相邻分隔时,会造成客房一端的结构梁悬露过多,装修时或采用全吊顶,或采用局部吊顶来遮住该梁。若采取全吊顶,那什么都解决了:烟感、喷淋、照明、美观等,但造价上去了。若想降低该处成本,就得采用局部吊顶:在该梁下做局部吊顶,或在吊顶上装筒灯,或做成灯槽形式。烟感、吸顶灯的管线埋设较麻烦,喷淋可采用侧喷形式。床头一侧设计在未吊顶的另一侧,以减少头顶的压迫感;

2、照明:

★增加整个客房内的照度,除常规的台灯、落地灯、床头灯、廊灯、夜灯、吧台灯外,另外再增加吸顶灯,分组控制,客人可随其喜好和要求进行控制; ★吧台处使用射灯,房间内除床头上方,其他位置的墙面挂画上方顶棚均要考虑设置一可旋转45度角的射灯,直射挂画;

★床头上方顶棚坚决杜绝使用射灯:第一,不安全,射灯爆炸时易伤害客人;第二,无多大实际用处,设想,你住店时会半躺在床上开着头上的射灯看书??仅仅是外观效果好点而已。一些设计师往往只重视视觉效果而忽视实际使用及影响。若换成普通筒灯,又体现不出所谓的效果了。

★床头灯采取固定在墙面或用床头台灯形式,摇臂式床头灯因易损坏而已经被淘汰;

★客房除卫生间的镜前灯外,都应采用暖光源;

3、智能控制:(以标准间为例)

★★客房智能控制涵盖空调、灯光、服务、管理; ★空调:

☆客人在总台登记后,由总台发信号开启该房间中央空调,客人在入住期间,无论是否插卡,该房间中央空调盘管风机在无插卡状态下仍然运转,保持一个恒定温度(如调至26℃),客人退房后该房间空调才由总台关闭。通过8月3日在北京威斯汀酒店和北京千僖商务酒店考察对比,采用该空调智能控制的确能给客人带来真正的舒适感,就如同夏天你的司机先到露天停车场将车里的空调开5分钟后你再坐进去,就那感受;

☆客房内设置CO2探测器,控制客房新风量; ★灯光: ☆通过客房RCU控制,客人进房间后插取电卡,过廊灯自动点亮,卧室床头壁灯由灭逐渐变亮到30%亮度,空调从强制低速状态转为由房内三速开关直接控制,房内其他所有灯光通过其就近墙上开关进行操作。

☆客人取卡离开房间后,系统延时关闭所有受控设备(包括卫生间照明、衣柜灯、电视、床头、灯台灯、落地灯及其他非不间断电源等),空调盘管风机强制转至低速状态,不关闭冰箱、传真机、卫生间剃须插座及其他不间断电源,同时门外“服务”指示的状态保持不变,“勿扰”指示状态自动取消。

☆在过廊墙壁上及床头墙壁上设置照明、电视的总控开关,可一下切断所有照明及电视,但要重新开启时,还得逐一就近开启;

☆☆豪华套房类高等级客房,可采用遥控及感应的控制方式,客人一打开房门就能感受到适合的灯光、舒适的温度,拿起遥控器就快随意地控制屋内的所有场景照明和设备。★服务:

☆具备“请勿打扰”、“请即清扫”、“请稍候”、“门铃”、“紧急呼救”功能; ☆通过专门定做的电视机与各智能模块的结合,实现:客人入住欢迎界面、酒店各消费项目介绍、VOD视频点播、帐单查询、网络浏览等功能; ★管理:

☆感应门锁身份识别、自动记录被开启的时间、次数; ☆客人紧急呼救的及时应对;

4、强弱电端口:(以标准间为例)

★不间断电源插座考虑设置3处:小冰箱位置后一处,距地300mm;过廊墙面一处,距地300mm(供员工做卫生用);床头柜(高450mm)上方一处,高出柜面100mm,距地550mm(供客 人手机充电用)。过廊及床头柜处的不间断电源插座需带异型插孔或另配异型转换插座;

★写字桌面上50mm(距地810mm)处并排齐布4个面板:电源插座(1个)、网络端口(1个)、电话端口(2个,电话+传真机,设置为不同的两个号); ★电视柜位置距地810mm处(电视可遮挡住),并排齐布5个面板:电视光纤端口(1个)、电源插座(2个,一用一备)、音频输出插座(1个,连到卫生间)、RJ45数据端口(1个,作为备用);

★床头柜背后距地300mm处设置电话端口(1个,与写字桌上电话同号); ★计划放置落地灯的位置(一般在靠近休闲沙发处)距地300mm处设置电源插座(1个);

★吧台位置距台面100mm处设置电源插座(1个);

★另在靠窗合适位置的墙面距地300mm处设置电源插座(1个),以备用; ★床头柜上方齐布四个面板:床头灯调光开关(1个,两只按键分别控制两只床头灯)、总控开关(1个)、吸顶灯及夜灯开关(1个,两按键,分别控制吸顶灯和夜灯)、不间断电源插座(1个)。

★过廊靠近进户门的墙面距地1300~1330mm处,并排齐布三个面板:插卡取电开关(1个)、房灯总控开关(1个)、请勿打扰开关(1个);

★过廊卫生间门口,距地1300~1330mm处,布卫生间照明及排气扇开关(1个,三极按键),空调调速开关(1个);

5、家具:

★考虑到投资成本上的控制,一般现代派酒店客房较少采用全实木家具,建议使用表面为天然材质的人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃等材料。写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分的表层主要使用人造板,收边和脚、腿等支撑或独立部分使用实木;

★切忌再在卧室中使用化妆镜,试问:按以往设计的昏暗的客房里,有哪位女士会坐在卧室的化妆镜前化妆而不到明亮的卫生间里的大面镜子跟前?另外,从风水的角度说,中国人是最忌讳镜子对着床的; ★全身镜也不要设计在卧室中;

★有相当数量的五星级酒店,其客房床头一面的墙壁上也对称型地设计了局部镜面,有的是靠近顶棚的一块长方型,有的是分立两床头柜上方。本人建议不可取,第一:按风水讲,卧室有镜面不利;第二:容易让人产生幻觉受惊吓;第三:容易损坏不方便维修;第四:可能会对客人造成人身伤害; ★所有家具的角都应做成钝角或倒成圆角; ★床靠背不做成固定软靠式,否则不易清洗;

6、饰品:(以标准间为例)

★一般酒店客房内的装饰品基本是以挂画为主,而且为数不少的酒店客房内的挂画是抽象派的,入住客人极少有能弄懂是要表达什么意思的,建议不要采用。挂画内容可采用自然、植物、人物、书法等题材;

★建议不要将挂画挂在床头正上方,那样总让客人感觉画会脱落掉在头上之嫌; ★挂画最好选用原创的国画、油画或书法作品,相比印刷品类挂画更有档次些;

九、客房用电负荷的考虑:

1、标准客房:不超过;

2、带简易厨房的套房:不超过3kw;

十、客房隔音的处理:

1、楼板:

★隔音效果与其质量成正比,建议采用厚度为120mm的混凝土楼板(表面为水泥砂浆垫层);

★客房过廊处:在石材下加上10mm厚的软垫物做避震处理,以减少撞击噪声;

2、相邻客房间墙:

★建议采用四层石膏板做间墙,实践证明效果较好。切忌:千万不能采用150mm厚的加气混凝土砌块或加气石膏砌块!其隔音效果是一塌糊涂!

若已经采用了该材料做隔墙,无论是正在施工中还是已经投入使用中,都建议进行改造:依顺序在加气混凝土砌块表面层+一层隔音毡+吸音棉及龙骨+第一层石膏板+第二层石膏板。这样达到的效果是:隔壁电视开到最大音量时(80~90分贝),勉强能听到但无法完全听清楚;

★相邻房间相同位置埋装强弱电线盒时,一定要错开位置,避免将墙体凿穿而影响隔音效果;

★间墙上,所有板与板间,地台及吊顶接口之间都应该加上连续性的填缝胶。所有电线管道、线槽等等通过间墙及电力插座边缘,都应该加上隔声填缝胶以及挤满在所有形成之空隙里。

★如果是多层式石膏板墙,所有石膏板之间应为交错连接。石膏板墙上的检修口位必须以发泡胶密封。因穿孔造成的缝隙,在25mm以下的,可使用玻璃棉或防火涂料密封。

3、电梯竖井与客房之间墙:

在客房内增加独立的100厚轻钢龙骨双层15mm石膏板隔墙,内填充吸音棉。

4、客房门:

★客房进户门至少使用厚度为45mm的实心木门,并装有门框和底门隔声门条。★客房与客房之间的连接门:建议双层实心木门。尽量增加门与门之间的空气层,并挂上软性吸声隔声帘。

5、幕墙结构——目前的玻璃幕墙结构为6mm玻璃+9mm空气层+6mm玻璃,客房受交通噪声影响约为35dB。

★幕墙与楼板之间——幕墙与楼板连接处均加填30mm厚保温隔音棉。★幕墙竖框——必须在竖框内填充吸声物料,竖框两面则以石膏板遮盖并以密封剂密封。

★凡是轻钢龙骨与梁、柱、地垄、幕墙接口的地方均填充一层8mm厚橡塑隔音软垫,缓解对接口处的震动以及对缝隙进行隔音。

6、卫生间恭桶的冲水噪音:

选用静音恭桶;

7、空调的风机盘管: ★选择低静压的风机盘管;

★在长度不少于的送风管内贴25mm厚的吸音棉。

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