食盐安全工作开展情况汇报

第一篇：食盐安全工作开展情况汇报

食盐安全工作开展情况汇报

今年，按照食品安全法和市社食品安全工作细则的要求，加强食盐监管，确保我区食盐安全，下面将今年工作开展情况汇报一下: 一是为确保食盐安全，公司制定了《食盐安全制度》，其中包括食盐进货验收制度、食盐安全销售制度、食盐安全检测制度等内容全面，以便更好的做好食盐安全工作，做到有章可循。

二是严把食盐市场准入关，严防劣质盐流入食盐市场。今年我们严格执行食盐安全进货验收制度。严禁不符合食用盐卫生标准的非食用盐和不合格碘盐流入食盐市场。加大食盐安全专项整治力度，对全区的食品加工流通环节和餐饮服务业使用食盐情况进行全面监控，防止将非食盐用作食盐使用。截止到现在无发现一例私盐违法行为，取得良好的效果。

三是将食盐安全责任落实到具体个人头上，要求保管员签订了食盐安全责任状，确定责任目标，使其明白食盐安全的重大责任。严把食盐质量检测关，要求检测人员及时检测，做到批进批检。

四是扩大服务内容，开通绿色通道。今年我们在食盐安全服务上建立了快速通道，特别是在食盐抢购风中体现出来了，及时启动了市场应急工作机制，为大型超市和边界地区开启“绿色通道”，保证食盐不脱销断档，缓解食盐市场抢购。对老百姓也临时零售了2大袋，稳定了老百姓情绪，也确保了百姓食用盐安全。同时公司实行24小时值班制度，严格交接班，对食盐库房进行重点监控，以防人为破坏，保证合格碘盐出库，迅速的平息了食盐抢购风，保证了食盐市场安全稳定。

今年我公司食盐安全方面做了一些实际的工作，距离上级部门的要求还相距甚远，具体表现在工作缺乏创新，对具体工作抓落实不够细腻，在今后的工作中，我们将自查自纠找出工作中存在的薄弱环节，开拓创新，努力做好食盐安全工作。

2011-8-19

第二篇：“食盐安全、放心消费”汇报材料(最新)

井 神 分 公 司

创建“食盐安全、放心消费”活动情况汇报

为贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全法》（草案）文件精神，为积极响应省、市盐务管理局在全系统内开展的“食盐安全、放心消费”活动，井神分公司自二00七年九月份以来在公司内部开展了“食盐安全、放心消费”活动，现就创建活动开展情况汇报如下：

一、领导重视、全员发动

“食盐安全、放心消费”这既是国家对食盐定点生产企业的重托，也是食盐定点生产企业履行的社会责任，公司总经理对省、市盐务管理局在全系统范围内开展“食盐安全、放心消费”活动很重视、很支持，对省市盐务管理局下发的创建活动文件均作了重要批示。公司经理层深刻地认识到该创建活动的开展，能进一步促动食盐定点生产企业提高食盐质量、进一步提高公司各级领导层抓食盐生产过程安全的意识。为此，公司总经理亲自召集会议，对省市盐务管理局在全系统内开展创建活动的目的、意义、步骤作了深入地阐述，对公司开展创建活动作了详细地布置。在创建活动中，公司领导多次过问创建活动开展情况，有时利用节假日和下班时间召集相关部门开会，研究和解决食盐安全管理中存在的问题。公司各部门也都分别在部门会议上就公司开展创建活动对员工作了充分地动员和宣传。公司职能部门对公司过去发布的食盐安全管理制度及国家食品安全法律法规组织进一步培训，在全公司内营造了浓厚的创建氛围。

二、制定计划、有序推进

为使全公司“食盐安全、放心消费”活动有效开展，公司制定了“食盐安全、放心消费”活动方案，并用红头文件下发至各部门。为加强对创建活动的组织领导，公司成立了以总经理为组长的创建活动领导小组，着力解决在创建活动中遇到的难题，在创建活动方案中，根据省、市盐务局相关文件精神并结合公司实际状况，提出了创建活动的指导思想、创建目标和创建活动开展步骤，明确了各活动步骤开展的牵头部门及责任人，从而保证创建活动在公司内有条不紊地开展。

三、建立健全食盐安全保证体系

在三鹿奶粉出事以后，公司对原有的食盐安全保证体系进行“回头看”，修订了《食盐安全卫生管理制度》，新制订了《食盐追溯性管理规定》，下发了《食品安全法知识问答》，从制度上构筑食盐安全防范体系。为保证制度执行到位，公司职能部门对每一个食盐安全制度出台都组织相关人员进行培训学习，除此之外，各分厂还不定期地在分厂例会上经常讲食盐安全相关事宜，以持续培养员工的食盐安全意识。

四、定期检查、限期整改

各分厂、各部门对创建活动中识别出的食盐生产污染源安排相关岗位人员每班监控，部门专职质管员定期检查，确保各污染源始终处于“受控”状态。在活动创建期间，我公司总计查出食盐安全隐患127个，职能部门对查出的食盐安全管理中存在问题，以文件形式要求责任人限期整改，对整改结果对责任部门、责任人进行考核和公示。

五、井神分公司在食盐安全管理方面的做法

1． 对食盐包装物和食品添加剂采购实行严格管理。为确保食盐包装物和食品添加剂供方持续具有食品安全的保证能力，我公司对供方不仅要求其具有规定的资质，而且对其评价规定了严格的程序。即使被评为了合格供方，对其供货质量每年也要定期评审，合格后，方可继续保持合格供方资格。公司《质量手册》中规定绝不允许任何人擅自更改食盐包装物和食品添加剂的采购地。多年来，我公司食盐包装物和食品添加剂全部在合格供方处采购。2． 食盐包装物和添加剂实行每批检验。对采购回来的食盐包装物和食品添加剂，公司规定在入库前每批均要检验，只有经检验合格后，仓库部门方可办理入库手续。为使产品入库检验做到有据可依，公司职能部门制定了食盐包装物和食品添加剂产品的检验规程，明确规定了检验项目、抽样量、合格判定准则等，在公司现有能力下，对食盐包装物和添加剂中的卫生指标采用验证合格证和检验报告控制方式，同时，将其不定期送样到当地卫生部门进行委托检验。多年来，我公司所购食品添加剂的卫生指标，全部控制在国家标准规定的范围内。3． 对食盐包装物和食品添加剂实行专库贮存和保管。我公司有专门的编织袋库、片料库、纸箱库和食品添加剂库，库房贮存条件全部符合相应产品的国家标准规定要求，其中对亚硒酸钠的管理还按照公安部门要求实行“五双”管理。4． 对食品添加剂使用和追溯制定了严格的文件规定。公司对添加剂溶液的配制实行专人配制，有专门的溶液配制作业指导书和溶液配制记录，确保配制过程做到卫生、安全、规范和可追溯。5． 在三鹿奶粉查出三聚氰胺有毒成份后，我公司在追思食品安全的长效管理机制，决定今后对食品添加剂和食盐包装物中的卫生指标实行批批送检！6． 为限制外来人员进入公司生产区域，公司保卫部制定了严格的外来人员（车辆）进出管理制度，对外来人员来公司办事，实行由部门负责人到门卫来领人制度，进出车辆实行登记、教育、限制进出数量等手段，从而保证食盐生产免受外来干扰。7． 为确保裸露盐生产区域安全，公司采取了以下措施：

（1）选拔具有良好的责任心和正义感的员工在裸露盐岗位工作，公司、分厂领导不定期与他们谈心，了解他们工作、生活中顾虑，并想方设法给以解决，为他们在岗忠于职守、安心工作创造一个良好的外部环境。

（2）凡公司裸露盐生产区域均实行加门上锁、关窗、隔断等手段，实行密闭生产，对确需进入裸露盐生产区域进行维修、施工的人员，一律实行工作票制度和来人签名登记制度。只有在工作负责人按工作票中要求做好了防污染措施，工作许可人方可允许其施工，同时施工过程中岗位人员要进行现场监督，确保施工过程中食盐生产安全和有问题可追溯。

（3）为防止别有用心之人破坏公司食盐生产环境，公司除采取以上手段外，还在裸露盐生产区域安装了摄像头，全公司裸露盐生产区域全部安装了摄像头，总计安装了60个，对裸露盐生产区域实行连续的电视监控，对别有用心之人起到了震捍和威慑作用！

六、目前，全公司食盐安全管理中尚存在的问题

内部：

1．食盐安全意识薄弱，表现在食盐安全管理制度还不能得到很好地、主动地执行；

2．食盐安全硬件设施投入不足，食品“四防”工作还不到位； 3．未建立食盐安全长效监督检查机制，全公司食盐安全保证体系还需要进一步完善。外部：

1．生产厂与销售分公司食盐安全责任界定上还不很清楚； 2．320克片料供应跟不上，影响小包装生产；

3．食盐包装物（片料、纸箱）质量不稳定，影响生产。

各位领导，各位专家：尽管我公司在“食盐安全、放心消费”创建活动中作了一些探索，也取得了一定的成绩，但离食品企业食品安全要求还有不少差距，我公司食盐安全管理工作中还存在着一些不到边、不到位之处，在此，敬请各位领导、各位专家多提宝贵意见，我们本着有则改之，无则加勉的态度，积极、主动地解决我公司食盐安全管理中还存在的问题，真正地让“让全民吃上放心碘盐是井神人对社会作出的庄重承诺”这句口号变为现实，今后，我公司将以本次“食盐安全、放心消费”活动验收为契机，进一步推动全公司食盐安全、放心消费创建工作，为持之以恒地实现“让全民吃上放心碘盐”这一神圣的承诺作出我们不懈的努力！

第三篇：“食盐安全、放心消费”创建活动汇报材料

江苏省井神盐业有限公司

创建“食盐安全、放心消费”活动情况汇报

一、公司简介

江苏省井神盐业有限公司是江苏省盐业集团公司控股的国有股份制公司，企业位于淮安市楚州区城市西郊、里运河和京杭大运河之间的工业规划区内，以制盐、热电经营为主业，经十多年发展，公司目前资产总额为66700万元。企业真空制盐能力达到160万吨/年，年发电18000万度，是江苏省目前规模最大、热电配套齐全的井矿盐生产基地。公司于去年底投资6800余万元，兴建了江苏省规模最大的食盐配送中心，建筑面积达3.5万平方米，年可产小包装食盐30万吨。公司主要生产食用盐的60万吨制盐生产线，其与裸盐接触的制盐主要设备全部采用防污染、无毒无害的不锈钢材质，从源头上保证了盐产品感观质量合格。公司连续五年获得全国轻工系统“质量效益型”先进企业，并在2005年荣获轻工总会首届卓越绩效型企业称号！

二、活动创建

为贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全法》（草案）文件精神，为积极响应省、市盐务管理局在全系统内开展的“食盐安全、放心消费”活动，井神公司自二00七年九月份以来在公司内部开展了“食盐安全、放心消费”活动，现就创建活动开展情况汇报如下：

（一）领导重视、全员发动 “食盐安全、放心消费”这既是国家对食盐定点生产企业的重托，也是食盐定点生产企业履行的社会责任，公司总经理对省、市盐务管理局在全系统范围内开展“食盐安全、放心消费”活动很重视、很支持，对省、市盐务管理局下发的创建活动文件均作了重要批示，对食盐安全硬件投入所需资金及时给以批复。公司经理层深刻地认识到该创建活动的开展，能进一步促动食盐定点生产企业提高食盐质量、进一步提高公司各级领导层抓食盐生产过程安全的意识。为此，公司总经理多次亲自召集会议，对开展“食盐安全、放心消费”创建活动的目的、意义、步骤作了深入地阐述，对公司开展创建活动作了详细地布暑，对创建活动中遇到的问题能及时给予协调解决。在创建活动中，公司领导多次过问创建活动开展情况，有时利用节假日和下班时间召集相关部门开会，研究和解决食盐安全管理中存在的问题。公司各部门也都分别在部门会议上就公司开展创建活动对员工作了充分地动员和宣传。公司职能部门适时地下发了《“食盐安全、放心消费”创建活动员工应知应会》，并对公司过去已发布的食盐安全管理制度及国家食品安全法律法规组织相关部门人员进一步培训，在全公司内营造了浓厚的创建氛围。

（二）制定计划、有序推进

为使全公司“食盐安全、放心消费”活动有效开展，公司在二00七年九月中旬下发了《关于印发“食盐安全、放心消费”创建活动方案的通知》，并用红头文件下发至各部门。为加强对创建活动的组织领导，公司成立了以总经理为组长的创建活动领导小组，着力解决在创建活动中遇到的难题，在创建活动方案中，根据省、市盐务局相关文件精神并结合公司实际状况，提出了创建活动的指导思想、创建目标和创建活动开展步骤，明确了各活动步骤开展的牵头部门及责任人，从而保证创建活动在公司内能够有条不紊地开展。

（三）建立健全食盐安全保证体系，强化员工食品安全意识

在三鹿奶粉中被查出有毒成分后，公司一方面对食盐包装物和食品添加剂中的卫生指标迅速拿到当地卫生部门去检测，另一方面，对原有的食盐安全保证体系进行“回头看”，修订了《食盐安全卫生管理制度》，新制订了《食盐追溯性管理规定》，下发了《食品安全法知识问答》，从国家法规和公司制度上构筑食盐安全防范体系。为保证制度执行到位，在活动创建期间，公司职能部门对每一个食盐安全制度都组织相关人员进行详细、认真地培训学习，牢固地树立员工的食品安全意识，除此之外，公司领导还在每周调度会上布暑食盐安全事宜，各分厂也不定期地在分厂例会上关注食盐安全相关事宜，持续培养广大干部职工的食盐安全意识。

（四）定期检查、限期整改

各分厂、各部门对创建活动中识别出的食盐生产污染源安排相关岗位人员每班监控，部门专职质管员定期检查，确保各污染源始终处于“受控”状态。在活动创建期间，我公司总计查出食盐安全隐患127个，职能部门对查出的食盐安全管理中存在问题，以文件形式要求责任人限期整改，目前95%整改工作已经完成，对需要较长时间整改的技改项目，责任部门也都有了暂时地控制手段，确保食盐生产安全。

（五）公司总体食盐质量水平

当前，我公司食盐质量优、一级品率达99.2%，食盐出厂合格率100%，在政府技监和卫生部门对我公司食盐质量的历次抽检中，市场抽检合格率达到100%，加碘均匀度被省、市和当地卫生防疫部门多次给予肯定和赞许。盐产品中卫生指标自我公司生产以来至今，从未发生不合格现象，全部控制在国家规定的限量范围内。以上成绩的取得，得益于公司有较完善的质量保证体系且各部门能够严格贯彻执行！

在“食盐安全、放心消费”创建过程中，公司投资6800余万元，兴建了近3.5万平方米的30万吨食盐配送中心，彻底地改变了过去公司库容长期紧张的局面，为食盐按类别、盐种和等级堆放作了有力地硬件投入。

（六）公司规范经营和优质服务建设情况

我公司严格遵守国家盐业法律法规，严格执行国家食盐生产计划，把向市场供应合格碘盐视为公司的政治责任和社会责任，公司在生产经营中能积极、主动地接受政府、行业和广大消费者的监督管理，对在监管中提出的问题，公司职能部门能主动、积极、有效地组织整改，从而使得公司企业各项基础管理工作不断上台阶！

公司将服务人员的职责、服务流程和服务用语悬挂在营业大厅中，对服务人员注重教育培训，不断提高服务人员规范服务意识和服务水平，力争为用户和广大消费者提供更准确和更规范地服务！公司盐产品在装卸过程中，服务人员在船（车）装好后，每次对每船（车）驾驶人员就盐产品运输过程质量保证给以提醒、叮嘱和检查，为公司食盐到港完好率达98%以上，持之以恒地做了大量的前期准备工作。

（七）投诉处理和应急机制建设

公司有专门部门负责客户意见的收集、整理和传递，规定了服务人员的职责、服务流程和服务用语，同时公司内部还制定了《顾客投诉处理规定》，规定了顾客投诉处理的流程和时间要求，对用户提出的意见和建议能及时给予答复和解决，对客户提出的每一起投诉，公司处理人员24小时内赶到现场解决，多年来用户对我公司处理投诉的速度和结果均感到满意！为保证发生食盐安全事故时做到有条不紊地应对处理，公司制定了食盐安全预案和《不合格食盐召回管理程序》，对应急情况下的各部门职责、处理步骤和信息报告均作了明确的规定。

（八）井神公司在食盐安全管理方面的具体做法

1． 对食盐包装物和食品添加剂采购实行严格管理。为确保食盐包装物和食品添加剂供方持续具有食品安全的保证能力，我公司对供方不仅要求其具有规定的资质，而且对其评价规定了严格的程序。即使被评为合格供方，对其供货质量每年也要定期评审，合格后，方可继续保持合格供方资格。公司《质量手册》中规定绝不允许任何人擅自更改食盐包装物和食品添加剂的采购地。多年来，我公司食盐包装物和食品添加剂全部在合格供方处采购。2． 食盐包装物和添加剂实行每批检验。对采购回来的食盐包装物和食品添加剂，公司规定在入库前每批均要检验，只有经检验合格后，仓库部门方可办理入库手续。为了使产品入库检验做到有据可依，公司职能部门制定了食盐包装物和食品添加剂产品的检验规程，明确规定了检验项目、抽样量、合格判定准则等，在公司现有能力下，对食盐包装物和添加剂中的卫生指标采用验证合格证和检验报告控制方式，同时，将其不定期送样到当地卫生部门进行委托检验。多年来，我公司所购食品添加剂中的卫生指标，全部控制在国家标准规定的范围内。3． 对食盐包装物和食品添加剂实行专库贮存和保管。我公司有专门的编织袋库、片料库、纸箱库和食品添加剂库，库房贮存条件全部符合相应产品的国家标准规定要求，其中对亚硒酸钠的管理还按照公安部门要求实行“五双”管理。4． 对食品添加剂使用和追溯制定了严格的文件规定。公司对添加剂溶液的配制实行专人配制，有专门的溶液配制作业指导书和溶液配制记录，确保配制过程做到卫生、安全、规范和可追溯。5． 在三鹿奶粉被查出三聚氰胺有毒成份后，我公司在追思食品安全的长效管理机制，决定今后对公司所有食品添加剂和食盐包装物中的卫生指标实行批批送检！6． 为限制外来人员进入公司生产区域，公司保卫部制定了严格的外来人员（车辆）进出管理制度，对外来人员来公司办事，实行由部门负责人到门卫来领人制度，进出车辆实行登记、教育、限制进出数量等手段，从而保证食盐生产免受外来干扰。7． 为确保裸露盐生产区域安全，公司采取了以下措施：（1）选拔具有良好的责任心和正义感的员工在裸露盐岗位工作，公司、分厂领导不定期与他们谈心，了解他们工作、生活中顾虑，并想方设法给以解决，为他们在岗忠于职守、安心工作创造一个良好的外部环境。

（2）凡公司裸露盐生产区域均实行加门上锁、关窗、隔断等手段，实行密闭生产，对确需进入裸露盐生产区域进行维修、施工的人员，一律实行工作票制度和来人签名登记制度。只有在工作负责人按工作票中要求做好了防污染措施，工作许可人方可允许其施工，同时施工过程中岗位人员要进行现场监督，确保施工过程中食盐生产安全和有问题可追溯。

（3）为防止别有用心之人破坏公司食盐生产环境，公司除采取以上手段外，还在裸露盐生产区域安装了摄像头，全公司裸露盐生产区域全部安装了摄像头，总计安装了60个，对裸露盐生产区域实行连续的电视监控，此举对别有用心之人有震憾、威慑之作用！

各位领导、各位专家：尽管我公司在“食盐安全、放心消费”创建活动中作了一些有益地探索，也取得了一定的成绩，但离食品行业的食品安全要求还有不少差距，我公司食盐安全管理工作中还存在着一些不到边、不到位之处，在此，敬请各位领导、各位专家多提宝贵意见，今后，我公司将一如既往并积极、主动地解决食盐安全管理中还存在的问题，真正地使“让全民吃上放心碘盐是井神人对社会作出的庄重承诺”这句口号变为现实，今后，我公司将以本次“食盐安全、放心消费”活动验收为契机，进一步推动全公司“食盐安全、放心消费”创建工作，为把“淮”牌食盐打造成老百姓最放心的食品之一，作出我们不懈的努力！

第四篇：三月份安全工作开展汇报材料

兴义市万屯镇中学三月份校园

安全工作开展情况

根据上级文件精神，结合我校实际情况，现将三月份开展的安全工作总结如下：

一、成立了安全工作领导小组，健全了安全工作制度，并与所辖部门人员签订了各种安全责任状。

二、根据学校实际情况，拟写了安全方面的各项工作计划。

四、利用家长会与教师、学生和学生家长签订了各项安全责任承诺协议书。

五、根据拟写的工作计划各项安全工作的开展情况如下：

1、食品安全工作：

（1）学校行政领导每天严格监督教师陪餐和学生用餐情况；

（2）每天食品都有留样记录、每天教师有陪餐记录、每周卫生有消毒记录；

（3）、严格检查食堂、超市有无安全隐患。

2、校园周边环境整治工作：

（1）每周由总务处牵头和学校行政领导对校园周边环境安全隐患排查。

（2）开展防震防灾集体应急演练活动。

3、交通安全工作：

（1）利用国旗下的讲话对全校师生进行交通安全知识培训。

4、消防安全工作：

（1）、消防设施的检查记录

5、禁毒教育工作：

（1）禁毒教育的主题班会

（2）要求上安全教育课的教师给学生上一节禁毒课，并交一份教案

6、卫生防病工作：

（1）政教处负责人员对校园每周进行一次各个角落消毒。

（2）组织各班学生每天进行晨检，预防各种疾病传染。

（3）在学生感冒高峰期熬中药，让学生及时服药，预防流行性感冒。

7、防震防灾的安全工作

（1）利用课间操时间对全校学生进行灾害事故求生知识培训；

（2）拟定灾害事故逃生演练方案；

（3）3月25日进行逃生演练。

兴义市万屯镇中学

2011年3月25日

第五篇：安全生产月工作开展汇报

紫光国际交流中心安全生产月工作开展汇报

各位领导下午好：

现在由我（安全部经理：李军山）向在座各位简单介绍一下紫光国际交流中心的基本情况，紫光国际交流中心占地面积5500平米，建筑面积：26680平米（19860平米）酒店客房有187间，床位：277张，疏散用楼梯5条，直达地面安全出口：9个（含2个地下车场出入口，2个大堂出口。）经营场所：中餐厅1个；西餐厅1个；咖啡厅1个；酒吧1个；大宴会厅1个；酒店现有员工240人左右。

消防系统：自动报警一套（烟感：694个，差定温61个；非编址199手报：61个；插孔电话53；灭火器599具；应急照明灯201个；各种疏散标识172个；室内消火栓76个；应急广播喇叭296个。灭火系统3套：消火栓、喷淋、水喷雾。

灭火器年检4月份进行的，为了迎接安全生产月和消防平安三号行动，在5月份我们进行了消防疏散应急演练，由于现在人员流动问题，在职人员对岗位程序的掌握熟悉程度不一，为了解决这一问题，安全部在今年6月份开始不定期、不定时的对消防中心值班员进行突发火情的应急处置拉动，通过拉动、测试锻炼值班人员的处置突发火情的能力、心理素质、业务掌握等。

为了进一步开展好安全月活动