大学外卖食品安全情况调查（五篇）

第一篇：大学外卖食品安全情况调查

大学外卖食品安全情况调查

您好，我正在进行一项有关食品安全的调查，希望能够听听您的意见，本问卷用于社会实践，不会侵犯您的隐私问题，请各位安心填写，对于您的配合。该问卷由我要调查网提供！

1.您的性别是？ [单选题] ○ 男 ○ 女

2.您所在年级？ [单选题] ○ 大一 ○ 大二 ○ 大三 ○ 大四 ○ 研究生

3.你是多久订一次外卖? [单选题] ○ 每周1~3次 ○ 每周4~6次 ○ 每周7~9次 ○ 更多

4.外卖吸引你的理由是？多选 [多选题] □ 菜色口味合我意 □ 价格适中，吃得起 □ 送餐及时又方便 □ 选择性多 □ 其他

5.在日常生活中，您关注食品质量与安全吗？○ 十分关注 ○ 一般关注 ○ 不怎么关注 ○ 不关注

6.你在外卖订餐过程中遇到过以下哪些情况？（多选）□ 吃到异物 □ 餐具不卫生

□ 用餐后身体出现不适 □ 食材不新鲜 □ 其他

□ 从未遇到过问题

[单选题] [多选题] 7.点外卖时您关注食品安全卫生什么方面？（多选）[多选题] □ 油是否干净 □ 有无异物

□ 食物调料的来源与保质期 □ 包装与餐具是否安全卫生 □ 基本不观察

8.您认为外卖安全性不好的原因是（多选）[多选题] □ 缺乏监管机制 □ 商家缺乏自制

□ 外卖品牌（如饿了么，美团等）注重数量不注重质量 □ 其他（请补充）

9.你觉得怎样能改善食品安全问题？（多选）[多选题] □ 外卖网站平台加强对商户严把关 □ 食品安全部门加强监督

□ 消费者更加重视安全问题，拒绝购买不安全外卖 □ 其他（请补充）

10.假如您遇到食品质量与安全问题，您一般会采取何种方式举报？[多选题] □ 拨打12315消费热线举报 □ 向政府监管部门直接投诉举报 □ 以电子邮件或直接信访形式 □ 从不举报，只是抱怨一下 □ 其他方式

11.你对当前江大外卖食品安全问题的看法 [单选题] ○ 问题很大令人失望 ○ 有些问题，但可以解决 ○ 问题不大，可以接受 ○ 很满意，没有问题

（多选题）

第二篇：外卖订餐如何保障食品安全？

外卖订餐如何保障食品安全？

说到外卖订餐，这已经是目前比较流行的一种生活方式，也进一步改变了现在的生活，给生活带来了很大的方便。以此外卖订餐，他讲关乎着消费者的生命安全，也关联着食品的安全。然而，食品安全追溯系统的出现，他已经全面的进行检测，并且让消费者能够广泛的了解并熟知，以免受到不必要的影响。、这也是现在外卖订餐的一个保障——食品安全追溯系统。

外卖订餐平台在中国最早起源于高校附近的订餐业务，商家主要是高校附近的中小餐厅，因此食品安全的隐患一直都在。特别是近两年，随着订餐平台的规模竞争日渐激烈，一些网站更是降低标准吸引商户入驻，此次的黑作坊事件就是对外卖订餐食品安全问题的一次警示。

食品安全监管一直是外卖订餐平台扩张发展面临的问题之一，餐饮企业的准入标准如何、食品安全的质量又该如何监管，仍是业内最大的难题。现在，源品汇追溯系统的出现，相信会对这一问题迎刃而解。

正是因为有平台的存在才让这些黑作坊有了销售的途径，因此，平台必须担负一定的监管职责。再加上餐厅经营者的素质参差不齐，就像淘宝网无法保证所有商户的可靠性一样，平台网站也不能完全保证餐厅的食品安全。可想而知，食品安全保障将是一件重要的事情。相信在通过食品安全追溯系统的全面检测下，外卖订餐将会有更高的保障，并给生活带来不一样的变化。

第三篇：外卖网站资料调查

到家美食会

公司业务:

1、为中高端人群提供特色餐厅外卖服务；

2、有自建的物流团队

目前经营地：北京（2012年4月，790家餐厅）、上海（2011年10月，687家餐厅）、杭州（88家餐厅）

经营时间： 11:30-14:30 ；17:30-21:30 送餐时间：1个小时左右，有时候达到2个小时到3个小时，顾客普遍反映等待时间较长 服务费用：每家餐厅收6元送餐费，单一餐厅订餐金额超过200元，免送餐费；推出36元的贵宾卡，免90天的送餐费

订餐付费方式：餐到付款 服务对象：中高级餐厅

送餐团队500多人，融资历史：

1、2010年7月获得晨兴创投的风险投资 2、2011年7月获得鼎辉，北极光（100W美金）等创投基金的风险投资 3、2013年9月2日获得京东、晨兴投资 运营情况：2011年12月用户规模突破15万

2012年总产值1500万人民币

其他：

1、运营公司为北京时尚人家网络科技有限公司

饿了么

公司业务:

1、为用户提供便捷服务极致体验，同时为餐厅提供一体化运营解决方案；

2、没有物流团队。

目前经营地：2009年成立，业务主要覆盖全国12个城市，其中包括北京、上海、广州、杭州、苏州、天津、福州、哈尔滨、深圳、南京、长春、厦门。

送餐时间：参照每个商家的经营时间

服务费用：

1、商家入驻平台费用。线下外卖餐厅入驻饿了么平台，需要缴纳一定额度的入驻费用，一般分为三月期、半年期和一年期三种收费形式。这是目前网站主要营收途径。

2、竞位排名展示。这个有点类似百度的竞价排名，但不是按点击数收取费用，更贴切的说是有排名顺序的推荐广告位，在什么位置收取多少展示费用。

订餐付费方式：餐到付款

服务对象：中低端餐厅占80%，客户一般是大学生或者年轻白领 团队：张旭豪（上海交大研究生）、康嘉（上海交大研究生，毕业就开始创业）、CTO汪渊、邓烨；运营团队200多人

融资历史：A轮的金沙江创投200万美元；

B轮经纬创投300万美元；

C轮2013年11月27日，完成2500万美元C轮融资，领投方为红杉资本，跟投方经纬创投、金沙江创投，在该轮融资中，“饿了么”估值接近1亿美元。

投资人：朱啸虎（100万美金投资）

运营情况：日均订单为10万，每单均价30元，入驻商家为2万；

2012年6亿的交易额 2013年10亿左右的交易额，约占70%的市场份额

美餐网

公司业务：

1、2010年10月成立，提供周边外卖菜单，可以直接通过网络来订餐；、2、没有物流团队；公司并不主打搜索功能，而是采用地图的形式来寻找周围餐厅。

目前经营地：北京、天津、广州、深圳和上海五个城市，超过27000家餐厅 送餐时间：参照每个商家的经营时间

服务费用：提供多种方式，供商家接收订单。为商家安装终端设备是其中之一，还包括Web端后台，短信等手段。”在商业模式上，网站依据平台上生成的每笔订单，向商家收取10%至20%的佣金，但对用户免费。

订餐付费方式：提供帐户，支持在线支付。团队：赵骁、徐杨；

融资历史：

1、12年2月，美餐网获得来自徐小平真格基金及九合创投基金的联合投资，金额不详，大致是数百万人民币；

投资人：徐小平运营情况：不详

备注：美餐网模仿美国的GrubHub公司，通过搭建一个O2O的服务平台让餐厅统一进驻，方便用户集中在线订餐，以订单向餐厅收取10%-20%的佣金。其模式可替代性较强，如何提高用户黏性，并做到充分挖掘用户使用习惯是其面临的主要问题。

饭统网

公司业务:

1、是中国第一家免费提供餐厅预订服务、免费提供餐饮优惠折扣服务的在线餐饮综合服务企业；同时是国内唯一一家可以提供中英文双语餐饮预订服务的网站；此外，还能承办如公司年会商务宴、婚宴、生日聚会、会议培训、家宴团体用餐等各种大型、专业的特色餐饮服务；

2、无物流团队。

目前经营地：饭统网拥有中国80个主流城市50万家餐厅第一手信息，可为消费者提供实时准确的餐饮服务信息（有点类似大众点评）。

经营时间：电话服务时间为09:30-19:30 送餐时间： 参照各商家

服务费用：餐厅预定返佣、餐厅会员行销服务、广告业务 订餐付费方式：餐到付款 团队：臧力（创始人、CEO）

融资历史： 1、2008年6月，饭统网全资收购了广州“天下饭庄”网站 2、2008年7月，饭统网获得日本亚洲投资为代表的四家海外风险投资企业近3000万元人民币（400万美元）风险投资。

运营情况：截止2009年12月，饭统网成立6年多来已累计为1600多万消费者提供了餐饮预订服务，累计订单超过350万张，为中国餐饮行业累计贡献消费额高达15亿元以上。（数据截止于2009年12月）；但目前发展状况都不太理想，无论是企业营收和网站流量增长都陷入停滞状态，开始慢慢淡出公众视野。

其他：2003年，由北京锋讯在线信息技术有限公司

订餐小秘书

公司业务:主要针对中高端用户免费进行餐厅预定、现金券团购、婚宴预订、年会预订等业务

目前经营地：北京、广州、深圳、杭州、南京、成都、厦门、武汉、西安、沈阳和青岛等地设有分公司

团队：刘力（CEO），目前有员工超过600人、融资历史： 2007年，订餐小秘书获得启明创投500万美金风险投资。

2011年1月，订餐小秘书获得携程旅行网战略投资。

运营情况：

1、截止2008年，累计三百二十万人次使用了订餐小秘书的订餐服务，数据库涵盖上海30000家餐厅，呼叫中心每日的呼入量达到5000～10000个； 2、2010年04月，在上海，平均每天有10000名客户使用订餐小秘书提供的服务 3、2010年12月，上海超过150万会员，北京超过30万，北京商户已超过千余家 4、2010年12月，全年通过小秘书预订的餐饮消费额近9个亿 5、2011年01月，携程与订餐小秘书签订战略合作，携程特商频道将更名为美食订餐频道，订餐小秘书将全面负责携程现有的订餐业务及特商业务的运营管理。

其他：2004年，由上海邦助信息技术有限公司创立

其他资讯：

大众点评:

1、大众点评已经开通了上海的外卖服务，其他城市暂未开通，上海的开通餐厅约3000

家；

2、腾讯以4亿美元买了大众点评20%的股份，并且，还拥有一项在大众点评IPO前，再增持5%股权的权利。大众点评对腾讯最渴望的是，微信上归类于本地生活服务类目的独家入口。链接来源

3、大众点评CEO张涛新年致辞：全速冲击O2O;全文 美团：

1、美团计划在未来三年投资10亿，预计覆盖100个城市，并和各城市当地的外卖配送团队建立合作，实现以分钟为单位的即时配送。”

淘点点：

1、高德地图、淘点点宣布在产品应用和商户数据方面进行打通，首期推出的地图点菜功能已经上线；

2、淘点点目前重点拓展上海、广州、深圳和杭州等一线城市，入驻的商户大约在30万。

第四篇：大学外卖食品安全问题

.群雄逐鹿

人们理想的餐饮应当具备这样几个特点：味道好、方便快捷、价格便宜、安全卫生、营养丰富。肯德基以快捷方便而赢得全球青睐，那么外卖—送餐上门的经营方式赢得大学生的青睐也不足为奇。各式特色小吃店以其口味独特而占据优势也是理所应当。校园内食堂的安全卫生深入人心，加上饭价便宜，也足以留住众多学生。

这显然是一场激烈的竞争。而几乎每一所大学都是人口稠密区。而这些人的一大特点是不自己做饭吃。那么校园市场对于餐饮业来说，无疑是商家必争之地。

而我校的情况又有特殊之处：由于新校区刚刚建成，周边的商业区还未成形，餐饮店铺也为数不多。而由于外卖是送餐上门，所受地理位置的影响很小，所以迅速兴起，一年之内由几家到几十家，速度之快令人惊叹。新的宿舍楼刚刚有学生入住，外卖单便蜂拥而至。各家外卖店之间展开了激烈的竞争。

当然，与学生在学校食堂的消费量相比，在外卖上的消费是非常小的。外卖与食堂之间的竞争是谈不上的。

然而看外卖行业发展如此迅速，各家店间竞争如此激烈，显然我校有着很大的外卖市场。这一市场情况究竟如何，各家外卖店在我校展开的激烈竞争会对我校的餐饮状况产生怎样的影响，值得我们进行调查。

学生的理由

外卖行业发展的如此迅猛，显示出我校学生对外卖有很大的需求。那么为什么会有许多的学生选择外卖呢，我们来看一下学生的一些理由。

调查中了解到，大学生往往几个月后就把食堂的饭菜吃腻了（人人如此），吃一些校外的饭菜换换口味也是情理当中。餐饮中心负责人在接受采访时都说，没有哪所大学的学生会不对学校食堂饭菜的口味有意见的。其中，东北师大旁的小吃一条街看到，各家小吃店的生意都很红火。可见校外餐饮普遍红火。

除了想换换口味，有不少学生是因为不能按正常就餐时间到食堂吃饭而选择外卖。这些人中又分为三种情况：一种是因为一时较忙错过了就餐时间，此时食堂已经没有饭菜或没有合适的饭菜可吃；第二种情况是在就餐时间在寝室较忙，没有时间到食堂就餐，这时往往会请同学打饭带回寝室或是叫外卖直接送餐上门；第三种情况是在寝室懒得去食堂就餐，于是让同学带饭回来或订外卖。而懒惰和外卖送饭上门的方便之处又促使第一、第二中情况更加容易发生。可以这么说，外卖行业真是通过利用学生的这种心理，才有了今日的兴隆昌盛。

对我校来说，由于食堂供餐时间短，同时学校又禁止食堂提供打包服务，再加上学校周边的餐饮店少，这几乎使得我校不能到食堂就餐的学生不得不选择订外卖。

外卖的软肋：

一提到餐饮，大家自然就会考虑到卫生安全问题。

通过实地调查看到，有许多外卖店的卫生状况很差，无证经营者不在少数，还有的外卖店不是实体店。由于我校地处偏远郊区，卫生监管存在很大疏漏，面对这样的状况，我们很难说大家吃的外卖有什么卫生保障。

而那么多叫外卖的人对外卖的卫生状况持什么态度呢？

对于“选择外卖时你最看重什么”，选择“卫生状况”的占59%；对于“你认为你常叫的外卖是否符合有关的卫生要求”，选择“符合或基本符合”的仅占32%，有16%的人没有考虑过卫生问题，而持“大家都吃，应该没事的”的观点的占37%。

虽然大多数人认为外卖不卫生，但大家还是在吃。大学生存有侥幸心理毫无疑问是一个重要原因，但学生的从众心理也是主要原因：一些人看到有很多人在订外卖，也就跟着订，相信大众的利益是不容侵犯的，即便出了问题，一定会受到社会的关注，大众的利益也就会得到保障。然而事实并非如此，一旦校园周边餐饮纠纷发生，当然会受得社会广泛的关注，但问题能否得到有效的解决，而受害人所受到的伤害能否得到弥补，这一切恐怕没有定数。主要问题在于大部分外卖行业的规模小、后备资金不足甚至根本就没有，到了关键时刻根本无法给予任何的弥补保障。

反对外卖的最为主要的理由就是外卖的卫生不合格。而面对此次外卖调研中发现的越来越多的事实，认为卫生问题对外卖行业兴衰有着决定性的作用。

食堂的竞争优势

相比之下，对食堂的卫生状况放心的人数约占所调查人数的70%。在学校食堂负责人的积极配合下，进入厨房进行参观，并对主要负责人进行了采访。切身感受到学校食堂在卫生工作方面的巨大投入，其有力措施的确能够保障学生们的饮食健康。

然而，食堂却并没有因为这一方面的出色工作而得到广大学生们的总体好评。约有43%的学生对食堂饭菜的口味表示不满。而对于食堂的不满，超过70%的被调查者没有向食堂反映过。而这或许是因为学生普遍对食堂存在偏见，调查显示：认为食堂在意学生意见的只占5.9%，并有约31%的人认为学校食堂很难有所改善。然而，学校食堂想要有所改变也实在不容易。它的运作很复杂，要受到多方面的制约。卫生有关部门要对其进行监管，原材料的采购也受到限制，投资大，开销也大，同时又要受到学校管理方面的限制，要想做出什么重大调整实在不是某个学生的一个意见就能实现的。

有卫生保障的确是食堂的优势，但对此，有同学这样来评价：食堂的饭是既不好吃，又不便宜，我吃食堂，吃的只是健康。而如果说食堂给学生提供的仅仅是健康，那么也难怪会有那么多人订外卖了。

不一样的情况

虽然说大学生订外卖的现象很普遍，但数量差别很大。有的学校订外卖的人很少，而我校的人数非常多。这与校园内外的餐饮状况有关。对于校园内食堂餐饮供应丰富，学校周边餐饮店也较多的学校，选择外卖的人数就会大大减少。

我校新校区刚刚落成，校内食堂刚刚能够保障学生们的基本饮食供应，周边的餐饮店还没有规模化。相信随着新校区的逐渐发展，情况将会有所变化。

三、结论

1.外卖的卫生状况令人担忧

很多同学在享受外卖的时候，大概从没想过食物的加工环境。走访了我校周边几家饭馆（都在经营外卖），只看到一家有营业执照。而据食品药品监督局称，根据规定，餐厅须出示营业执照。也就是说，如果餐厅没有出示营业执照，这家餐厅十之八九就是没有营业执照。根据相关规定，餐厅要办营业执照必须要去卫生部门办卫生许可证，从业人员要有健康证。就是说，这些餐厅大都没有经过卫生审核，无法保证加工环境卫生和从业人员健康。还重点走访了一家比较火的外卖店，这家店没有门牌号，是农户搭建的，紧挨着马路。在狭小的店里，看到在墙上挂了不少蜘蛛网，有几只苍蝇飞来飞去，地上全是油渍，一位五十岁左右的工作人员在一个大铁桶内制作好奶茶后，正悠闲地叼着香烟。在和这家老板的交流中，得知老板及员工都来自外地，员工的流动性比较大，许多人干了几个星期就离开了，全店的人都无健康证。在这样的卫生状况下，能加工出合乎卫生标准的食品吗？

现在，要在学校周边开一家饭店，单40平方米的房子，房租就在四万左右。这些以盈利为目的的餐饮店面难免为了利益最大化而忽略了卫生问题。因此，一方面，卫生部门有义务加强监督；另一方面，同学们也应当具有卫生意识，不要吃没有营业执照的餐馆的食物。

与外面的餐厅不同，学校的食堂卫生状况较好。在学校食堂里，食品的加工过程、餐具的清洗过程都按规定流程进行，并且每天都有记录。工作人员都持有健康证。食堂每天的食物都会存留样品，每天都会有学校的医生进行检查，每个月都会有后勤处的工作人员到校抽查。

2.校内餐饮经营模式单一，无法满足学生需求

现在，有许多大学食堂还是采取中学、小学食堂的经营模式，仅能保证吃饱。在中学和小学，学生选择的余地很小，每个打饭的窗口所售的饭菜品种都一样，饭菜的口味也都一样，甚至每天的饭菜都一样，这无疑会让学生们大倒胃口。笔者认为，大学不同于中学、小学。第一，大学的学生来自五湖四海，各地的口味相差很大，食堂的菜理应多样化。第二，大学生的饮食要求会比中、小学生的高，不仅仅只停留在吃饱上。第三，大学生闲暇较多，有时间等外卖或下馆子。因此，如果校内餐饮继续保持单一的经营模式，难免造成大量学生外流。

3.学生缺少饮食健康的意识

大学生往往远离父母，不少同学没有形成饮食健康的意识。

由荆楚网-楚天都市报的《大学生的饮食健康令人忧 仅两成大学生一日三餐》中得知：从饮食规律来看，在武汉大学公共卫生学院的236名大学生中，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。其中男生的规律性比女生更差，超过半数的男生不能按时吃早餐。男生比较喜欢运动和玩电脑，一旦沉溺很容易耽误吃饭时间。

此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律受情绪好坏影响，这就造成了男生比女生更喜欢叫外卖的情况。

55.1%的大学生因为无聊而吃零食以缓解情绪，女生更高达70.4%。

从膳食构成来看，大学生的主要食品是米面等，蔬菜、水果和蛋奶类食物摄入量很少，仅两成学生能保证每天吃肉。优质蛋白质的摄入量过低，维生素和矿物质不能得到足够补充，不能满足正常生长发育所需。

4.外卖造的危害

校外外卖大多使用一次性餐具，制造大量校园白色垃圾。以我校为例，平均每天要使用约1500个外卖盒。校外外卖制造了大量的寝室垃圾，造成环境污染，也增加了后勤管理的成本。此外，校外外卖私自进入学生宿舍进行推销，增加了同学们物品失窃的风险，成为宿舍安全隐患之一。

校方曾尝试强行制止校外外卖被进入校园。就在去年，学校保安曾一度限制外卖进入。宿舍管理人员也要求学生带外卖进宿舍时必须登记。但这些简单、强硬的措施难免引发一些校园纠纷，不利于校园的安定和谐。

四、解决问题的几点意见

第一、学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢？所谓近水楼台先得月，学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在师大校外的饭店里，我校的学生比师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。

第二、加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的，与其一味的打击它、限制它，不如去引导它、规范它。卫生部门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度，强制其整改。同时，学生们如果碰到不符合规范的餐馆，有义务及时向卫生部门举报。

第三、加强饮食安全教育。学生会、团委可以运用多种载体加强宣传，通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议，学生应确认所叫外卖的店家有营业执照。

第四、有不满就要说出来。据调查，有70.36%的同学都不会表露自己对食堂的不满。我们为什么不可以表露自己的不满呢？现在的食堂，国家和学校都不会拨款，就是说，我们养食堂，不是食堂养我们，我们有权力去提出不满，要求其改善。

第五、学校要倾听学生的要求。我们想吃什么，当然是我们自己最清楚。但是有95%的同学认为学校没有重视自己的需求和意见。校方表示以前都会召开座谈会，但是大多数同学根本不知道这件事情。开座谈会不能仅仅留于形式，要切实地倾听学生意见，并有所行动。

第六、学校后勤部应联合校园内外餐饮业主多组织一些有关餐饮的活动，为餐饮业主与大学生构建一个沟通平台，并从中宣传普及一些关于食品卫生等方面的知识。例如举办校园食神比赛、校园饮食文化节等。

第五篇：福建公务员面试热点：外卖食品安全

【热点背景】 民以食为天，食品安全问题是深受餐饮业界和广大消费者防范关注的问题，特别是在“互联网+”背景下，餐饮业的发展搭上互联网这列快车给我们的广大消费者带来了不可言说的便利。从餐饮打包到外卖送货到家，从网络订单到快递上门，我们的时代在发展，我们的餐饮行业的发展也在快速飙升，各种各样的外卖产品外卖品牌，发展的速度超出我们的想象，甚至外卖已经成为餐饮服务领域的新状态。外卖的方便、实惠、多样化等特点得到上班族们的喜爱，市场的发展空间巨大。但是，我们在网络上或者是社交平台上能够发现，网上店铺图片光鲜亮丽，让人看着食欲大增，但实际收到的却与图片严重不符;网上买家热评大评的卖家，实地探访却是“苍蝇小店”，甚至有的仅仅是居民自家厨房产的，并没有实体店的支撑。在“互联网+”列车上飞速前行的网络餐饮行业，缺乏相应监管的举措，使得消费者的个人利益和人身安全难以得到保障。

【预测题目】

近年来，网络订餐业务火爆，很多的消费者在反映方便快捷的同时，也暴露了很多的问题。对于网络订餐业务火爆这个现象谈谈你的看法。

【中公参考答案】

随着网络的发展，很多领域都能够顺利搭上“互联网+”的列车，突破传统的发展模式，快速的发展。互联网+餐饮，是其中一个不可忽略的领域。以往我们就餐，在附近找一家餐馆或者是朋友介绍，现在我们可以通过网络搜索一下附近最受欢迎的餐厅;以往我们中午和晚餐，在纠结和忧郁中决定到底谁做，现在我们可以拿起手机用APP来定各自喜欢的菜品;以往我们吃完饭打包自己带回家，现在直接外卖小哥给我们送到家门口。外卖的出现，网络餐饮的出现影响我们的饮食习惯，甚至给我们带来了不可替代的服务。

一方面，在我们工作繁忙的时候，只需要动动手指，约定好时间，热气腾腾的饭就会被送到门口，给我们省了很多的时间，一定程度上也便于我们更好的工作。

另一方面，在订餐的时候，只要在规定的范围之内我们可以吃到各个地方的美食，使我们更加的享受生活。

但是在网络饮食给我们提供便利的同时，我们不可忽略它给我们带来的不安。有的消费者在购买的餐饮里发现苍蝇或者老鼠，有的消费者发现提供订餐的餐厅没有实体店也没有营业资格，有的消费者在收到与图不符的食品时却无法维护自己的合法权益，所有这一切都在提醒我们，在网络餐饮发展的阶段，我们有很多的问题需要去妥善解决，确保新型发展策略的顺利发展。具体，可以通过以下几个方面去做。

一方面互联网外卖涉及食品安全，在这个问题上，效率应该退位给“安全”。要明确利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

另一方面，网络餐饮服务第三方平台、网络餐饮服务提供者以及送餐行为也做出规范。例如，第三方平台提供者应当对餐饮服务提供者的经营行为和服务进行抽查和监测。第三方平台提供者发现餐饮服务提供者存在违法行为的，应当及时制止并立即报告其所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

还有，食品药品监管部门要进一步加强食品网络经营监管，督促网络第三方平台落实责任，完善平台商家实名登记、许可证审查、信息公示，及时查处相关违法经营行为。更重要的是从准入到送餐，外卖行业应该有一套完整的质量体系和行业标准。对网络订餐平台应该收紧审核关口，从源头过滤黑店。而这些工作有待相关部门联合发力，更有待于网络订餐平台和线下餐饮企业忠实履行安全责任和法律义务。

只有通过各方共同努力，我们才能够真正保护好消费者合法权益，确保网络餐饮安全发展，为消费者提供便利。