食品科2011年终总结

第一篇：食品科2011年终总结

2011年食品生产监管工作总结

今年以来，我局食品生产监管工作按照江山市政府和省、市局的工作部署，始终把“从源头抓质量”作为落实食品质量安全监管工作的重中之重，履职尽责，较为圆满地完成了各项工作任务，全市食品生产加工环节安全形势总体平稳，公众饮食安全得到有效保障，全年未发生重大群体性食品安全事故。截止目前，我局共出动执法人员539人次，检查食品生产企业及小作坊285家次，发出责令改正通知书43份，消除安全隐患40处，查处食品安全违法案件10起，有效地保障了食品质量安全。现将2011年食品安全监管工作情况总结如下：

一、我市生产加工领域食品安全基本情况

截止11月底，我市共有食品、食品相关产品和食品添加剂生产企业101家，123张生产许可证，其中93家食品生产企业取得115张证书，4家相关产品生产企业取得4张证书，另有食品添加企业3家（还有1家复合添加剂生产企业未取得生产许可证）。主要取证产品有大米、蜂产品、果蔬罐头、肉制品、食用植物油、豆制品、茶叶、糕点、速冻面米制品、酒类、饮用水等。

2011年各类监督抽查合格率为96.7%（其中定期监督抽查合格率为90.9%）。在国家质检总局、省局、衢州市局的食品安全风险监测中没有出现大的质量安全风险，全市生产加工领域食品质量安全水平整体呈平稳态势，全市生产加工领域没有发生食品安全事故。

全市有列入监管的食品小作坊89家，今年继续以“十小”示范创建为抓手，在食品加工小作坊中开展示范创建活动。目前止，已有36家食品加工小作坊经过再次整治达到了示范规范标准成为示范户，农村食品加工质量安全水平有了进一步提高。

二、主要做法：

（一）强化宣传，营造氛围，切实做好企业食品质量安全指导服务工作。

一是参加省局《浙江省实施<中华人民共和国食品安全法>办法》视频宣贯会议，组织科室全体工作人员学习会议的主要精神。二是参加省局组织的食品生产监管工作培训，进一步提升了食品质量安全监管人员监管能力。三是组织召开江山市《浙江省实施<中华人民共和国食品安全法>办法》宣贯会议，全市101家取证食品生产加工企业代表参加本次宣贯会议。四是结合“315”、“安全生产月”、“质量月”等活动,以“三进活动”（进社区、进农村、进工厂）为抓手，采用媒体宣传、上街咨询、上门服务、悬挂横幅等方式大力宣传食品质量安全相关知识，使企业知法守法，使消费者懂法用法，今年来共计发放各类宣传资料2000余份。五是利用网络、QQ群等电子平台宣传发布食品生产监管法律法规、国家标准和我局食品生产监管工作动态，目前已在相关网站发表宣传信息30余篇。

（二）强化自律，督促落实，保障辖区内食品质量安全。

1、制订计划。我局党委历来重视食品安全监管工作，在年初，就组织召开了工作会议，对2010年食品安全监管工作进行了全面总结，对2011年食品安全整顿工作进行了安排部署，签订了食品安全目标管理责任书，制订了2011年食品安全监管工作思路、2011年食品质量安全区域监管工作计划及全市101家取证企业的2011年度年审工作计划。

2、召开专题会议（部署重点工作）。我局于3月中旬、4月19日、5月6日、9月21日、分别召开了全市肉制品生产企业、糕点（米面、冷冻食品）生产企业、食品添加剂生产使用企业、蜂产品生产企业、食用油脂生产使用企业专项工作会议，及时应对“健美猪”事件、“染色馒头”事件、“塑化剂”事件和部署“地沟油”、黄酒专项整治，重申了企业要落实在原辅材料进厂、添加剂使用、出厂检验等方面的主体责任，部署了企业自查和对企业的专项检查工作。

3、签订承诺书。严格按照总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，督促企业按要求落实市局规定的“八项制度”、“五本台帐”。截止目前，我局共检查食品加工企业及小作坊285家次，签订质量安全承诺书190份，承诺书签订率100%，明确了食品加工者为食品安全第一责任人，强化了他们的道德意识和职业意识。

（三）强化措施，突出重点，继续深化实施食品安全整顿行动

1、日常巡查。按照“四个必须、五个不放过”工作要求，积极开展日常巡查工作，共巡查食品生产加工企业196家次、食品生产加工小作坊89家，完成了2011年度取证食品生产企业和食品生产加工小作坊质量安全监管巡查计划。

2、节前检查。做好了“春节”、“五一”、“六一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间食品安全保障工作，组织了执法人员对大众食品生产加工企业进行安全检查，确保了节日期间食品安全。

3、专项检查。根据衢州市局和江山市食安委统一部署，全年共开展调味品、桶装饮用水、肉制品、米面制品、“打非”、食品添加剂、乳制品、饮料方便面、问题乳粉清缴、生猪私屠滥宰、“百日整治”、“食品安全隐患大排查大整治”、餐厨废弃油脂、糕点、“瘦肉精”、食用植物油、罗丹明B、“地沟油”、“黄酒201”等各类专项整治行动。每项专项整治行动完成后，我局均进行经验总结，查找问题和不足，完善改进工作方法，及时上报各类专项检查总结。

4、重点工作。生产加工环节“打非”专项工作。根据衢州市局和江山市食安委的统一部署，江山局分三个阶段落实“打非”专项工作。在宣传发动阶段，一是制定专项行动方案，成立工作领导小组。二是召开了全市食品添加剂生产使用单位工作会议，向与会56家食品生产企业宣贯落实各级政府关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管会议精神，与各企业签订《食品生产企业质量自律承诺书》，派发国务院食品安全委员会办公室等9部委联合发布的《关于严厉打击食品非法添加行为 严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，部署了此次专项整治行动工作相关内容。要求企业开展原辅材料和食品添加剂使用自查，在5月13日已完成食品添加剂使用申报。三是集中审查企业食品添加剂使用情况。对照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）逐项审查食品添加剂食品加工助剂自查报表，从书面审查看情况良好，仅一家企业超剂量使用。经与企业沟通发现，该情况属于企业备案表填写时笔误，我局已责令其改正。在清理整顿和严厉打击阶段，我局共出动执法人员216人次，累计排查食品添加剂生产使用企业72家，发现存在问题企业21家，发出责令整改通知书9份，存在的问题已全部整改封闭，未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为及其他重大安全隐患。针对上半年台湾“塑化剂”事件，根据省局、市局统一部署开展食品添加剂生产企业专项监督检查。督促企业限期对采购原料的品种、来源等情况进行自查。根据企业提交的自查报告对全市4家食品添加剂生产企业进行了现场检查。现场检查中未发现有使用邻苯二甲酸酯类物质及台湾“起云剂”等来历不明食品添加剂为原料的情况。抽取4家添加剂生产企业样品4个，送省质监院检测，检验结果全部合格。在巩固规范阶段，我局对发出责令整改通知书的企业进行回访确认，结合省局食品生产企业质量安全风险等级评价机制建立完善食品添加剂生产使用企业质量安全信用。

探索建立食品生产企业质量安全风险等级评价和分类监管机制，完成全市所有取证企业风险等级评价数据采集和录入工作，基本建立涵盖企业落实质量安全主体责任监督检查评价结果、企业日常监管监管评价结果的食品生产企业安全信用档案。今年我市100家取证企业中，有A级企业6家、B级企业7家、C级企业87家。

（四）强化监管，形成合力，继续做好市场准入及对违法行为的查处工作。

1、转变思想，提供技术服务扶持企业做大做强

我局寓监管于服务，积极帮助企业加强质量管理、开拓销售市场。主动上门服务，选派技术骨干指导企业申领QS生产许可证，积极帮助企业联系省、市质监局，为企业顺利取证提供便利，做到提前通知并指导企业规范包装标签，为企业避免损失20万余元。帮助企业及时更新产品标准，免费为企业提供最新产品标准100余份。今年指导和帮助8家新办食品生产企业做好食品生产许可证申请工作，帮促38家食品生产许可证复审企业做好换证复审工作，46家企业全部顺利通过现场审查。因企业自身转型发展需要，全年共注销企业5家，完成49家企业年度报告审查工作。

2、严格溯源，加大食品质量监督抽查工作力度，提升企业风险防控能力

今年，我们按照《食品安全法》及实施条例、《产品质量法》等法律法规要求，严格落实市局及江山市政府专项监督抽检计划，加强对食品企业产品监督抽查。并把农村和城乡结合部，食品生产比较集中的区域；风险程度高的食品作为监督抽查的重点。同时落实了整改、复查、查处、公告和产品召回等后处理措施，促进了食品企业不断改善生产加工条件，加强产品质量管理，保证持续生产质量稳定合格的产品，不断提升发现和管理食品安全风险的能力和水平。目前止，我局共组织对148家食品企业及列入监管的小作坊进行监督抽查（含综合评价及涉博监督抽查），354个批次产品，合格346个批次，合格率97.7%。

为更好的服务企业，解决食品企业检验能力薄弱的问题，今年我局与市食品检测中心联合举办了食品生产企业检验员培训班。共21家食品企业23名检验员参加了培训。培训内容涉及的检验理论知识、测试项目、样品保存、检验方法、原始记录、数据处理、出具检验报告到检验设备的使用、维护与日常保养等内容。通过培训，在一定程度上解决了我市个别食品企业检验员检验不熟练等实际问题，提高了食品企业出厂检验能力，促进了我市食品质量安全。

3、规范执法，加大对各类食品生产加工违法行为的打击力度 今年以来，通过接受举报、监督检查发现并移交稽查大队查处了5起案件，涉案货值达61108元。配合稽查大队做好8个省级质量安全监测产品不合格的后处理工作。其中吊销江山市奇胜肉制品厂生产许可证，查处毛江宙个体经营户、江山市超惠饮料厂、江山市新龙肉制品经营部无证生产违法行为、周晓芳个体经营户自制销售伪劣产品违法行为。

（五）建立机制，建立健全食品安全风险预警机制和突发事件处理机制。

为预防食品安全事故发生，本着以“预防为主、统一指挥、分工负责”的原则，我局制订了“食品安全应急预案”，成立了以主要领导任组长的食品安全应急领导小组，同时制定了食品安全信息报告制度。

二、存在困难

1、我市食品企业大多是夫妻作坊的形式，规模不大，部分业主质量安全意识淡薄，管理能力较弱，造成监管压力大。

2、我市食品取证企业及纳入监管的小作坊共有211家，现有监管人员2人，要想做好监管工作实在有点力不从心。

3、监管人员专业水平与实际监管要求还存在一定距离，有待进一步提高。

三、明年工作打算

（一）进一步完善食品安全监管体系 针对食品安全监管出现的新情况新要求，及时修正完善监管工作机制，明确区域监管责任、对象和内容，工作职责、标准、程序和考核办法等。把食品生产监管纳入科学监管、从严监管、动态监管、依法监管轨道，真正把从源头、从基层抓食品安全的工作落到实处，有效遏制食品安全事故发生。

（二）继续督促企业落实食品质量安全主体责任

利用省局食品生产企业质量安全风险等级评价平台，进一步增强企业的法律责任及质量安全意识，提高落实主体责任的自觉性。

（三）探索食品安全监管新方法和新路子

结合地方特色食品、食品加工小作坊寻求监管的新方法。在监管队伍、监管力量的发展补充上探寻新模式。完善食品质量安全监管闭环模式，形成市场准入、质量监督、缺陷产品召回环环相扣的闭环监管模式。在分段监管的各个环节的有效衔接上研究新思路。

二〇一一年十二月九日

第二篇：食品科总结

今年以来食品科深入贯彻实施《食品安全法》，认真落实国家质检总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”的工作方针，紧紧围绕强化企业主体责任这条主线，切实履行食品安全监管职责，多措并举，狠抓落实，较好地完成食品企业法人履责报告、乳制品企业生产许可重新审核换证、抽样检验和风险监测、食品生产加工小作坊监管、扎实开展食品专项整治等重点工作，确保了全市生产加工环节的食品质量安全。特别是把实施食品企业法人履责报告制度作为落实企业主体责任的重要手段和关键环节，各级领导亲自指导，亲历亲为，工作组织严密，宣传报道到位，指导督促有力，促进了工作深入开展，取得了显著成效，为全市食品生产质量安全提供了有力保障，得到了市政府、省局领导和上级检查组的充分肯定。

尽管今年以来全市食品生产质量安全形势比较平稳，食品质量安全水平不断提升，但还要清醒地认识到，当前全市食品安全监管工作仍然面临着一些新情况、新问题：一是全市大部分食品生产企业规模小、分布散、集约化程度不高，整体质量管理水平和质量安全保证能力还比较低；二是由于受各种外界因素的影响，一些有毒有害成分被带入生产加环节造成食品质量安全事件还时有发生；三是质量监管体制的变化将使食品安全监管工作面临新形势、新课题，全市食品安全形势依然十分严峻。“食品无小事，安全大于天”，食品安全工作关系到党和政府的威信，关系到人民群众的切身利益，全市质监系统要进一步增强履行职责的责任感、紧迫感，振奋精神，齐心协办，心无旁鹜，狠抓落实，确保食品生产质量安全监管的各项职责和要求落实到位，确保全市食品生产质量安全。今后要按照上级要求，抓好以下几个方面的工作：

一、坚持不懈地抓好食品企业质量安全主体责任的落实。认真总结和完善食品企业法人履责报告制度，督促企业法人提升主体责任意识，重视质量安全，落实各项制度，不断提升食品生产质量水平。

二、深入思考研究新体制下食品生产监管工作的新思路。要针对新体制下出现的新情况、新问题，积极探索和提出食品监管工作思路、方式和重点，制定采取工作措施，推进监管体系建设，抓好监管制度的落实，确保食品生产质量安全。

三、督促落实食品质量安全责任。要认真研究在新体制下如何界定和落实各方面的责任，研究制定具体措施，指导督促落实企业主体责任、政府领导责任、部门监管责任，防止出现系统性、区域性食品质量安全问题。

四、继续加强对食品小作坊的监管。认真研究在新体制下如何加强对食品小作坊的监管，提出具体建议和措施，并向市政府报告。

五、积极争取市政府在食品经费保障上的政策支持。研究提出在新体制下保障食品抽检、风险监测、食品实验室建设等经费的措施，积极向市政府汇报，争取政策支持。

六、加强食品安全应急处置工作。研究和制定食品安全应急处置的方法和措施，健全完善风险监测、风险预警和应急处置机制，不断提升应急反应的能力水平。

七、认真研究食品企业生产中存在的“潜规则”，主动发现和揭露有关问题，有针对性地提出应对解决措施，积极做好预防工作，防止问题的发生。

八、加强宣传和舆论引导工作。积极引导和正确应对媒体报道，努力营造落实企业食品生产质量安全主体责任、加强食品生产质量监管、保证食品生产质量安全的良好氛围。

第三篇：食品科2008工作总结

多措并举严格监管 确保食品质量安全

鹤壁市质量技术监督局2008年食品安全监管工作总结

2008年，鹤壁市局在省、市局的正确领导和指导支持下，全面贯彻食品安全监管工作的各项部署，按照“统一管理，分类监管，重心下移，层级负责”的工作要求，结合我市实际情况，积极采取有效措施，切实加强食品安全监管工作，杜绝了食品安全事故的发生，在服务地方经济建设和保一方平安方面发挥了重要作用。现将2008年食品安全监管工作情况总结如下：

一、2008年各项工作开展情况

（一）严格标准，扎实推进食品市场准入工作

严格按照《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》、《省级食品生产许可工作规范》所规定的工作程序、时限及要求，严格审查标准，开展食品市场准入工作。2008年，共核查企业37家，发证35家，省局证前抽查4家，合格4家，合格率100％。对31家长期停产、转产的企业，及时上报省局申请注销其食品生产许可证。截至11月底，全市共有115家企业获得食品生产许可证。

（二）多措并举，强化监管，确保全市食品安全

1、严格获证食品企业监管。2008年，我局切实履行各项监管职责，对食品质量安全区域监管责任制作了进一步完善，细化了巡查制度，在及时更新和完善食品生产企业和小作坊质量档案 的基础上，严格落实“三员四定、三进四图、两书一报告”等监管措施，采取“三查三备案一检验一报告”的方式，对全市食品生产企业进行有效监管，确保获证企业持续保持必备生产条件。2008年，组织监管人员对全市食品生产企业进行巡查642家次，回访251家次，下发整改通知书230份；对82家获证企业进行了报告审查，报告覆盖率达到100%；对全市83家食品企业和食品生产小作坊进行了食品添加物质备案；4家企业进行了委托加工备案，同时将监管信息及时录入动态监管系统。通过日常监管措施的落实，使获证企业持续保持和改进生产条件，食品质量安全水平得到明显提高。

2、强化驻厂监管，确保供奥食品安全。奥运会期间，我局全面加强了鹤壁市销往奥运赛区六城市5家食品生产企业的监管工作，一是成立保障奥运食品安全领导小组；二是全面调查企业产品流向，建立了专门的企业和产品档案；三是供奥食品企业签订质量保证书，承担第一责任人责任；四是实施驻厂“双监管”；五是对供奥城市食品质量进行监督抽查。奥运期间，全局共出动驻厂监管人员280人次，对5家生产企业进行了驻厂监管，监督抽查产品16批次，合格15批次，合格率为93.75％；对监督抽查不合格的企业进行了严格监管和后处理，确保了奥运会期间我市食品质量安全。

3、加强乳制品企业监管，严格按标准生产。三鹿事件发生后，我局立即行动，对全市乳制品生产企业实施严格的监管措施。一是对我市两家乳制品企业、3家含乳饮料生产企业进行了监督检查，对8批次乳制品和3批次含乳饮料进行了抽样检验，均未发 现三聚氰胺。二是组织驻厂监管小组，对乳制品生产企业实行24小时驻厂监管，监督企业严把“六关”、实行“三帐一单”签字制度，对进厂原料和出厂产品进行批批检验。三是乳制品企业主动签订《奶制品质量承诺书》，承诺保证产品质量安全，承担食品质量安全第一责任。其中，安钢集团附属企业有限责任公司三博乳业分公司作为我省乳制品企业代表之一参加了9月21日在北京举行的百家企业承诺活动。四是市检测中心对乳制品企业生产的每批产品均开展了三聚氰胺项目检验。五是实行日报告制度，加强信息沟通。六是市局主管局长对乳制品企业进行每周督查，查看企业生产情况，检查驻厂监管情况。通过落实各项监管措施，我市乳制品企业均做到了按照标准规范生产、产品批批检验合格后出厂，全市乳制品生产企业没有出现在产品中添加三聚氰胺违法行为。

4、严格日常监管，帮扶小作坊改造升级。针对鹤壁市食品小作坊的实际情况，我们在加大对食品小作坊的监管工作力度的同事，积极帮扶小作坊进行条件改造。一是认真落实小作坊条件改造制度。督促、帮助小作坊进行条件改造，加大对小作坊从业人员的食品质量安全意识培训，使小作坊积极主动地开展条件改造。二是认真开展巡查回访。对小作坊在生产卫生条件、采购原辅材料、产品质量控制等方面加强监管，确保卫生条件达标、产品质量合格。三是严格台帐管理。对食品小作坊的原辅材料进货台帐、产品销售台帐进行严格管理，有效落实索证索票制度。并对使用食品添加剂的小作坊落实了添加剂备案制度。四是严格执行区域销售制度。对小作坊产品的销售范围进行严格监管，使每个小作 坊都能够做到严格按照《食品生产小作坊登记证书》划定的范围进行销售。

5、严格监督检查，落实后处理制度。2008年，鹤壁市局一是开展定期监督检查，严格后处理。结合鹤壁市实际，我们制定下达食品质量定期监督检查计划，检验机构在工作中严格执行“抽检分离”制度。全年市、县检验机构对全市食品企业生产的362批次产品进行了定期监督检查，其中，合格329批次，合格率90.88%，食品质量监督检查定检覆盖率100%，企业覆盖率为100%。同时，严格不合格产品后处理工作。二是对在产品质量监督检查中不合格的企业，严格落实责令停产、限期整改、加严检验、产品复查、整改验证等后处理措施，督促生产企业认真整改，使食品不合格企业的整改率达到100%，有效提高了监督检查有效性。

6、扎实开展饮料专项整治工作。市局下发了《饮料行业专项整顿工作实施方案》，明确了任务目标，整治范围、内容和重点，将该项整治活动分为动员部署、企业自查、整顿提高、总结验收四个阶段进行实施。3月10日至7月25日，在对饮料企业进行培训，督促企业签订质量安全承诺书、对企业10个必备条件进行严格检查、严格企业洁净厂房整改的同时，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂以及无证生产等违法行为。专项整治活动中，全局共出动执法人员305人次，执法车辆105台次，检查饮料生产企业20家次，发出责令整改通知书10份，督促6家企业达到洁净厂房要求，查处无证生产饮料企业2家，捣毁制假窝点3家，注销长期停产企业生产许可证4家。

7、认真开展溯源检查工作。为促进企业食品质量安全管理能力的提高，我局以供应奥运赛区城市食品企业为先行，在全市食品生产企业中开展了质量溯源检查工作，对企业销售台帐记录、产品检验记录、查杀菌消毒工序记录、生产现场管理记录、用料或配料记录、原辅材料的采购记录以及企业质量安全管理工作等方面进行了全面检查。共检查正常生产企业58家，对16家存在问题的企业督促整改，并在全市食品企业建立了食品安全溯源制度。通过开展溯源检查，完善了企业原辅材料采购、关键工序控制、出厂检验、产品销售等各个环节的台帐，保证每一批原材料、每一生产过程、每一批出厂产品一一对应，实现生产过程可再现、质量问题可溯源、责任到人可追究，保证了产品质量的可追溯性。

8、健全食品安全应急处臵机制。为全面履行生产加工环节食品质量安全监管职责，鹤壁市局制定了《鹤壁市质量技术监督系统食品生产突发事件应急处臵预案》，从工作机制建立、事件分级、应急启动等方面进行了详细的规定，规范、指导应急反应工作。通过建立健全应急处臵机制，使应对食品生产突发事件的能力进一步提高，为及时控制和消除食品生产加工环节食品质量安全事件奠定了基础。

9、全面开展食品安全大检查。根据省委、省政府的工作部署，我们认真开展了食品安全大检查工作。检查过程中，我们成立了由市局局长任组长的专项检查工作领导小组，下发了《食品安全大检查实施方案》，细化了检查内容，明确了检查重点，落实了工作责任，严肃了工作纪律。从10月8日起，按照动员部署、企业自查、监督检查、整改复查四个阶段开展检查，对无证生产、使 用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂、使用过期变质食品、生产假冒伪劣食品等违法行为进行严厉查处。同时，要求对每个食品企业和小作坊的检查情况都要进行专题汇报，市局不定期进行随机抽查和定向督查，确保了大检查的有效开展。目前，该项工作正在进行中。

二、全年目标完成情况

2008年，鹤壁市局切实强化领导，完善监管措施，扎实开展工作，严格落实责任，全面完成了省局下达的生产许可、日常监管、宣传教育培训等工作任务，并及时、准确地上报各种材料、报表。我局对供奥食品企业监管工作在《河南新闻》中播出，实行的“驻厂双监管”、“巡查五对照”等工作措施在《河南食品质量安全网》监管动态中刊出。

三、主要工作做法

1、领导重视，效果显著。我们对食品安全监管工作高度重视，市局领导亲自抓，重大食品工作都经党组研究决定。工作中注重实效，措施得力，全市食品安全质量总体水平得到明显提升，食品安全事故得到有效遏制，人民群众生命健康安全得到有效保障，食品安全监管工作也得到各级领导的高度评价，市委书记、主管副市长多次就我局开展的食品安全监管工作作出批示。在全市食品安全工作会议上，被市政府授予“鹤壁市食品安全工作优秀单位”荣誉称号。

2、市场准入“六个严格”，确保核查工作质量。一是严格核查员管理。制定完善了《食品生产许可核查员管理制度》、《食品生产许可观察员管理制度》，建立了核查员培训交流机制，定期召 开会议，组织业务学习，交流工作心得，总结工作经验,查找工作不足，提高了核查员自身素质和业务水平。二是严格核查程序。我局制定了《食品生产许可工作程序规定》，对在许可工作中材料申请、许可受理、现场核查、不合格项改进验收、产品检验等定出工作时间，每个环节指定专人负责，严把工作程序，严守许可时限。三是严格核查标准。制定了《食品生产加工企业必备条件现场核查作业指导书》，对《审查通则2006版》42项条款的核查方法细化，严格核查标准，确保核查质量。四是严格证前抽查。制定了证前抽查制度，组织抽查组按照当月核查企业总数的50％对企业进行抽查，抽查的内容主要是申证企业是否持续保持必备条件，对核查组现场核查工作质量进行监督以及企业对不合格项的整改情况是否进行有效落实。五是严格责任追究。制定了许可工作责任追究制度，对许可工作的违规、违纪行为，将按照制度规定严肃处理，实施责任追究。六是严格证书管理。建立了证书领取制度，对长期停产、转产、许可证到期的企业及时清理，上报省局申请注销。同时加大对企业到期换证工作，按照“定计划、定进度、定任务”的方式，督促企业积极开展换证工作，保证了企业食品生产许可证的有效性、延续性。

3、食品企业“五对照”，确保巡查工作全面性。一是营业执照、卫生许可证、食品生产许可证与生产的产品相对照。主要核查证照的有效性，生产范围是否一致。二是企业的生产环境条件、关键控制点记录与审查通则、细则相对照。主要核查企业的环境卫生条件、生产工艺关键控制环节是否能够持续保证获证时的必备条件。三是原料进货记录、验收记录及使用记录、食品添加物 质备案表与原料库存放的原辅材料相对照。查看企业的使用的食品添加剂是否进行备案，超量使用添加剂。四是配料间所用的原辅材料、配料记录与食品标签相对照。看食品标签配料表中标注的内容与实际使用是否相符。是否存在以假充真、以次充好的原料组织生产的违法行为。五是生产日报表与产品出厂检验报告相对照。看企业是否做到批批检验，检验不合格的产品处理情况。通过采取“五对照”方式认真巡查，不仅提高了监管的有效性，并且能够有效地规范企业的生产行为，提高企业的质量管理水平，确保企业的产品质量持续合格。

4、实施驻厂“双监管”，确保监管工作有效性。在供奥食品企业和乳制品企业驻厂监管工作中，实施“双监管”，即每个企业派驻1－2名现场监管员，对企业的生产过程进行严格监管，同时成立驻厂监管小组。由县区局副局长任驻厂监管小组组长，每天巡回对企业进行检查的同时监督检查现场监管员的工作情况。通过“双监管”，督促企业严格按照标准进行规范生产，严格落实产品批批检验制度，对发现的问题及时整改，确保了我市供奥食品企业和乳制品企业没有出现食品安全问题。

5、加大帮扶工作力度，实现小作坊“升级”转型。一是加大宣传教育力度。向小作坊业主宣传食品安全要求，讲解小作坊在生产、销售方式和范围的限制规定，使其转变发展思路，增强发展信心。二是主动上门服务，帮助小作坊完善基础条件，健全质量管理体系，培训质量管理和检验人员，改进生产工艺，建立化验室。三是优先安排核查。对已经提出申办食品生产许可证的小作坊，优先安排核查，加快核查进度，保证核查质量。目前已有5 家小作坊转型成功，获得《食品生产许可证》。

四、存在的主要问题

虽然我们在2008年的实盘曲监管工作中取得了较为明显的成绩，但是工作中也不同程度地存在一些问题：一是食品监管有效性不够，存在只求数量不求质量、只抓局部不顾整体现象，存在的一些监管漏洞不能及时发现；二是食品检验机构现有检验能力有限，直接影响了整体监管工作的顺利开展；三是缺少必要的工作设施和装备，不能及时、准确地开展动态监管工作，以至于影响了工作效率；四是无证查处力度还不够大，使获证企业利益没有得到完全保障。

五、明年工作打算

1、严格生产许可，深入推进食品市场准入工作。进一步严格核查员管理，提高工作效率，严格审查标准和工作程序，确保审查质量，确保食品市场准入工作有序进行。

2、切实加大监管工作力度。加大对全市食品生产加工企业的监管力度，严格落实监管责任，确保各项监管措施的落实到位；严格监督检查，强化证后监管，增加对企业的巡查频次，确保获证企业持续保持必备生产条件，确保全市食品生产企业和小作坊的食品质量安全，全面提升我市食品质量的整体水平，促进我市食品行业健康发展。

3、进一步加大服务企业力度。加强对企业的宣传教育和培训，提高企业自律意识，进一步提高企业是食品安全第一责任人的责任意识和自律意识，督促企业持续保证生产合格产品能力，完善质量安全溯源体系和质量安全保障体系，提高食品质量，从源头 上抓好食品质量安全。

4、进一步加大执法力度。严厉打击无证生产、使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂、使用过期变质食品、生产假冒伪劣食品等违法行为，切实维护企业和广大消费者的合法权益。

二○○八年十一月二十八日

第四篇：食品科工作计划

食品科工作计划1

一、指导思想

严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》（毕署办通[20xx）169号）文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度，严格食堂管理

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

（一）食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

（二）从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

（三）食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。’

2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无qs标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

（四）食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱（冰柜）中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人，各校要建立完善校（园）长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合

各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专（兼）职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育学生注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的自我保护能力。

食品科工作计划2

一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处

镇食品安全协调办公室将根据我镇食品安全工作需要，在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全协调工作正常开展。

二、全面落实食品安全监管职责，进一步推动食品安全工作的开展

按照《关于进一步加强食品安全工作的决定》和《xx县人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》要求，我镇20xx年的食品安全工作仍然采取“全县统一领导，乡镇人民政府负总责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，结合当前的监管现状和监管体制实际，进取探索食品安全监管的新方法，进一步强化食品安全工作“政府负总责，监管部门各负其责，相关单位职责人是第一职责人”的食品安全职责制度，采取分段监管为主，品种监管为辅的方式，理顺监管职责，明确相关部门的食品安全工作职责。相关部门要齐心协力，共同做好食品安全监管，全力推进我镇食品安全各项工作的顺利开展，切实保障全镇人民群众的饮食安全。

三、认真落实食品安全工作职责追究制，全面实行食品安全工作目标考核

20xx年，镇党委、镇政府仍继续将食品安全工作纳入各村(社区)年终综合目标考核资料，对各村(社区)的食品安全工作实行目标管理，镇党委、政府将与各村(社区)签定《20xx年食品安全工作目标管理职责书》，进一步落实食品安全工作监管职责，实行职责追究制度。镇食品安全协办公室将进一步细化、量化对各村(社区)食品安全工作目标考核办法，力求做到考核办法既简明扼要，又切实可行。

四、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程

去年我镇的食品安全各专项整治工作在镇委、镇政府的领导下，在镇各相关部门的紧密配合和各村(社区)共同努力下，整治工作取得了明显的效果，推动了全镇食品安全监管工作的纵深发展。由于食品安全专项整治是一项长期的工作，所以，今年我镇各村(社区)要在认真和分析去年整治成效和经验的基础上，切实履行职责，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，制定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督，务求取得实效。要经过开展各种食品安全专项整治活动，及时查处食品安全大案要案，有力地打击制售假冒伪劣食品和不合格食品的违法犯罪行为，有效防范假冒伪劣和有毒有害食品进入辖区市场;要进一步规范在街头、集贸市场开办的饮食摊点，抓好农村消费比较集中的场所经营食品的日常巡查监督和集中整治，异常要加强对儿童食品生产加工企业的监管，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童身体健康;要以元旦、春节、“五一”、国庆节等主要节假日为重点时段，以乡镇食品批发市场、集贸市场及送货上门经营活动为重点监管对象，采取有力措施，严厉打击以降价促销等名义面向农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品安全事故的发生;要继续全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，加强对小餐馆、中小学校食堂以及群众自办家庭宴席等食品安全事故易发环节的监管力度，对学校食堂食品安全实行“校长负责制”，对农村宴席严格实行《厨师登记备案和定期体检》、《自办宴席报告和检查备案》等管理制度，严防群体性食物中毒事件发生，同时继续做好全镇奶制品的市场监管，切实保障广大人民群众及婴幼儿的生命健康安全。

五、继续加强食品安全宣教力度，强化社会监督

要按照县食品安全协调委员会的统一安排部署，组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展资料丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律职责和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范本事，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线;教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;加强对食品从业人员的技术培训，逐步推行食品市场质量认证，逐步规范其经营行为;充分发挥新闻媒体作用，及时揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，着力提高遵纪守法意识，加大失信成本，大力宣传重质量、讲信誉的优质食品、优良品牌，扶优扶强，增强群众的消费信心，不断提高社会各界对食品安全的关注程度，构成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。

六、进一步规范食品安全信息发布工作，做到食品安全信息资源共享

各村(社区)要进一步明确食品安全信息员，对因工作变动调整的，要及时进行补充，同时，严格执行食品安全信息报送的有关规定，按时报送各村(社区)食品安全监管工作情景及有关信息，认真做到信息资源共享，推进全镇食品安全工作的向前开展。

七、扎实开展食品安全联合执法检查，确保全年无重大食品安全事故的发生

在重要节日和镇里组织的重大活动期间，镇食品安全办公室都将协调组织镇农业、卫生、质监、工商、贸易、畜牧、公安、食药监部门的执法人员，认真开展食品安全联合执法大检查，真正做到发现问题，及时处理，排除各种食品安全隐患，确保人民群众的饮食安全。

八、开展食品安全监管工作情景督查

20xx年要对各村(社区)认真履行法律法规授权和履行镇政府食品安全工作职责分工中明确的职能职责情景开展督查。镇食品安全办公室将提请镇政府分管领导适时对食品安全监管工作情景进行督查和抽查，并将其结果纳入综合目标考核资料。在督查中发现的问题，要做到及时处理，确保全镇人民饮食安全万无一失。

总之，食品安全是一项长期的系统工程，在20xx年中，镇食品安全办公室要求镇内各村(社区)要立足本职，以保证全镇人民饮食安全为己任，认真践行科学发展观，求真务实，开拓创新，不断探索我镇食品安全监管工作的新思路、新机制，相互配合，相互支持，齐心协力，构成监管合力，扎实开展食品安全监管，努力为公众食品消费安全树立起坚强的屏障，促进全镇食品安全工作跃上新台阶。

食品科工作计划3

我市的食品安全综合协调工作要继续以科学发展观为指导，以加强综合协调机构和能力建设为重点，进一步完善食品安全综合协调机制，建立食品安全风险监测和风险评估体系，牵头抓好食品安全整顿等重点工作，完善应急体系和信息体系，切实履行食品安全综合协调职责，推动形成全市食品安全监管工作合力，切实保障人民群众食品安全。

一、加强综合协调机构和能力建设，提高食品安全综合协调水平

(一)加快推进食品安全综合协调机构改革，完善综合协调机制 积极争取市、区政府支持，加快推进区级以下食品安全综合协调机构改革，建立市、区、街道三级食品安全综合协调机构，努力向人事部门争取综合协调机构编制力量。推动成立各级食品安全委员会和食品安全委员会办公室，加强对辖区食品安全工作的领导。完善各项食品安全综合协调工作制度，提高综合协调工作的科学性、权威性和有效性。

(二)加强培训，提高综合协调工作能力 抓好食品安全综合协调队伍的培训工作，重点加强对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规及食品专业知识培训，不断提高综合协调机构工作人员的能力和水平，培养一支优秀的食品安全综合协调队伍。

二、建立食品安全风险监测和风险评估体系，增强食品安全风险防范能力

(一)制订食品安全风险监测和风险评估工作方案 根据卫生部等六部门印发的《食品安全风险监测管理规定(试行)》、《食品安全风险评估管理规定(试行)》、《年国家食品安全风险监测计划》等规定和省有关食品安全风险监测和评估的要求，结合深圳实际，制订《深圳市食品安全风险监测和评估管理办法》和《深圳市食品安全风险监测和评估工作方案(年)》，建立深圳市食品安全风险监测和风险评估体系，开展年食品安全风险监测和风险评估工作，提高食品安全风险预警能力，开展辖区食品安全现状和风险评估工作，及时发现和消除食品安全隐患苗头。

(二)加强食品安全风险监测机构和能力建设 落实卫生部《关于进一步加强食品安全监测与评估工作的通知》(卫监督发19号)和省有关食品安全风险监测能力和体系建设的要求，依托现有各级疾病预防控制和医疗救治体系以及各监管部门资源，在本市建立起覆盖食品生产经营各环节和各区、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全风险的监测体系，对已知和潜在的有毒有害物进行检验和评价，对有关食品安全风险进行排查、识别、鉴定和评价，为开展风险评估、风险管理及风险交流提供支持。

(三)提高食品安全风险评估能力 以我市食品检测机构和高等院校为依托，加快培养本市掌握国际食品安全风险评估、风险管理和风险交流方法的高水平专业人员，不断提高承担食品安全风险评估工作的能力。

三、突出重点，牵头推进全市食品安全监管工作

(一)严格落实食品安全监管工作责任 根据《食品安全法》等法律法规和市政府机构改革后各部门的职责分工，进一步明确市食品安全委员会各成员单位监管职责，理清监管边界，避免监管交叉和监管空白，形成全市食品安全工作合力。编制出台《年深圳市食品安全监管责任白皮书》和《年深圳市食品安全工作总结和年工作要点》，对全市食品安全工作进行总体部署，加强对全市食品安全工作的领导，落实各部门和各区政府的食品安全监管工作责任。

(二)继续组织实施食品安全三年规划 积极组织各部门、各区政府实施《食品安全三年规划纲要(年-年)》，充分调动政府、企业、消费者、媒体等社会各界的力量，严格落实工作责任，完善政策措施，保障各项工作顺利落实。

食品科工作计划4

一、工作目标

以科学发展观统领食品安全工作，全面落实党的十八届三中全会的会议精神以创建食品安全示范县为目标,按照深化改革促发展,加强监管保安全,提升能力打基础,共治共享促和谐的总体部署,严格落实最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责的要求,以保障人民群众食品安全为出发点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求，继续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管能力，不断提升我镇食品安全保障水平。

二、整治内容

(一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及瘦肉精、氯霉素污染的监测。开展多种形式的'农(水)产品质量安全监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。

(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假黑窝点和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，大力推进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。

(四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生，并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流动餐厅的厨师持证上岗制度。

食品科工作计划5

一、以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，营造健康卫生的校园环境奠定基础。

以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，严谨处理好食品卫生健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，营造健康卫生的校园环境奠定基础。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、加强对学校食品卫生安全工作的管理，明确食品卫生领导小组的工作职责。

加强对学校食品卫生安全工作的管理，学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层落实，有效预防、控制食品卫生安全事故，消除食品卫生安全的隐患，做好食品卫生安全的应急预案及措施，利用周一班会课进行食品安全教育，把食品卫生安全的危害消灭萌芽状态。

为加强对学校食品安全工作的领导，我校成立领导小组：

组长：校长

成员：各班班主任

四、加强食品卫生安全的宣传力度，营造和谐安全健康的校园氛围

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的卫生预防意识，提高自我保护的能力。

五、突出食品卫生安全的工作重点，进一步严格执行食品卫生安全制度。

今年，我校将坚持把食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕既定的工作目标展开食品卫生安全工作，落实好食品卫生安全相关措施，力争取得明显效果。

六、加强督查督办力度，推动工作开展

1、加强督查督办工作，对学生反映比较集中的食品安全问题重点督查。

2、强化人们的食品安全意识和职责,推动工作开展。

3、由少先队大队部设立卫生监督小组，定期对班级进行督促检查。

4、坚持每天对个人的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。

5、时时刻刻强调食品安全问题，切实保证师生的饮食安全。

食品科工作计划6

20xx年食品生产监管工作将推进“三位一体”监管模式，明确职责分工，规范工作秩序。建立考核奖惩制度，保障生产加工环节的食品质量安全。

一、转变监管理念，认真落实企业质量安全主体责任。

监管人员思想观念切实从服务型向监管型转变，从原来的帮企业做转变到监督企业自己做，强化企业的主体责任意识，监督企业提高质量管理能力。完善食品企业检验人员备案制度，建全企业负责人法律法规考核制度。继续加强检验人员培训考核，切实提高检验人员水平，对检验人员进行建档，每个企业配备2名以上专职检验人员。落实组织食品生产企业负责人进行相关法律法规培训及考核，增强食品生产企业质量安全第一责任人的守法意识和质量管理水平。

二、采取多种形式、严把市场准入关。

严把食品生产许可初审关。监 管人员应确认申请企业符合许可条件后方可上报许可材料，同时要建立责任追究制度，提高许可材料审查质量。食品生产许可证逾期未延续、企业长期停产、转产等情况，应即时上报名单给予注销。对于企业严重违法需要吊销生产许可证的，应及时查处依法吊销其食品生产许可证。

三、提升监管效能，深化“三分监管”工作程序。

围绕以实现食品安全监管的效能最大化为目的，继续推行“三位一体”综合监管模式，提高内部工作流转效率和工作质量，监管巡查人员在巡查中发现违法行为时使用稽查统一文书，与稽查办案人员实行无缝衔接，执法情况及时反馈监管人员，使监管在内部形成闭环管理。对食品生产企业建立“病历式”监管档案，进一步深化“三分监管”工作。从获证到届满，记录对企业审查、巡查、监督抽查、企业人员日常考核、行政处罚等全程情况，并形成综合评定，起到跟踪问效和溯源的作用，促进企业质量管理水平的提升。

四、加大执法力度，加强对不合格企业后处理力度。

对食品生产企业原材料、生产过程、出厂检验等环节；非法添加、滥用添加剂行为；无证生产；假冒伪劣、以次从好、监督抽查不合格产品等行为重点处罚。对日常监管、风险分析和监督抽查中发现的苗头性问题，要开展重点监管和整治。针对少数不合格企业因处罚过轻而不能起到警示作用，要注重发挥“三位一体”监管功能，认真落实联席会议、约谈、信息通报、复查等四项制度。

五、加强能力培训夯实监管基础，提高应对处置能力。

定期召开全局食品监管人员工作会议，集学习培训，经验交流，难题会诊为一体，为提高食品监管人员工作能力创造良好的条件。举办快速检测设备使用能力培训和检验结果比对活动，力争做到食品监管人员会使用快速检测设备，检验准确率达到90%。加强对快检设备使用的学习和研究，制定监测计划，充分发挥快检作用，提升监管队伍素质和检验能力。积极应对风险事故和举报投诉，树立提前防范，及早介入的意识，努力把危害和影响控制到最低程度和最小范围。按照处置食品安全事件的措施和程序，完善内、外联席会议制度，做好应急技术储备，确保一旦发现问题，能够及时检测、准确判断。

六、建立考核奖惩制度、严守食品安全生产底线

为确保食品质量安全“三位一体”综合监管模式的有效推进，必须完善机关考核奖惩制度。将食品整顿，专项整治，不合格后处理，食品案件办理，检验检测等食品安全工作情况纳入质监系统考核体系，可设立食品质量安全监管保证金形式，对工作中业绩突出，地方食品质量安全监管职责履行到位的部门和人员予以表彰奖励，建立食品监管机关岗位轮岗制度，对未履行食品监管、执法监管、技术监管的机构和人员，按照过罚相当的原则追究其行政责任。

第五篇：终总结

2022年终总结

2022年终总结1

自从从事教师这一行，当一位好教师就是我的目标。一年来，我始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作。现在又到年末，现对一年来的工作进行总结：

一、思想品德方面：

在一年的教育教学工作中我能认真学习国家的有关教育方针，认真学习党的先进理论知识以及精神，热爱教育事业，始终不忘人民教师职责，爱学校、爱学生。作为一名教师，我从自身严格要求自己，通过政治思想、学识水平、教育教学能力等方面的不断提高来塑造自己的行为。使自己在教育行业中不断成长，为社会培养出优秀的人才，打下坚实的基础.

二、教育教学方面：

一年来我一直在工作中严格要求自己，刻苦钻研业务，不断提高业务水平，不断学习新知识，探索教育教学规律，改进教育教学方法。在教学中，深刻体会到要以学生为主，以学生的发展为主首先，必须尊重学生。尊重学生的思考权，尊重学生的发言权，尊重学生探究精神，尊重学生的思维成果。做到这些，才能够放手让学生去思考，让学生探究。最主要的是根据教材学生明白这节课要达到什么样的水平，解决哪些疑难问题，学到哪些解决问题的方法。这样课堂才能实效高效。

三.遵守纪律方面：

本人严格遵守学校的`各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。平时，勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，从不闹无原则的纠纷，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

四、工作业绩方面：

一分耕耘一分收获，一年来，我也取得了一定的成绩，我所带的401班和400班的成绩都名列前茅，，同时还被评为昭阳区“优秀教师”。

当然这些成绩只是暂时的，今后我将不断地完善自己，为争取进一步而努力奋斗。

2022年终总结2

今年xxxx月，我通过网站招聘，加入我们xxxx大家庭，带着对事业的激情和对生活憧憬，我走上了公司行政助理的工作岗位。工作中，我一直虚心求教，恪尽职守，努力做好本职工作。在过去的一个多月里，虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺，对于每一个追求进步的人来说，都免不了会在年终岁未对自己进行一番“盘点”，也算是对自己的一种鞭策。现就近一个多月来的工作情况向各位领导作简要总结汇报。

一、人事管理方面

1、制定并落实相关人事管理制度

初到公司，适逢结构重组，能之原结合自身环境制定了与公司发展及执行相匹配的一系列人事管理制度，并由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中，我能够尽快适应公司的政策安排，尽可能做到实事求是地统计考勤，每月初以统计数据为依据，为大家做好后勤保障工作。

2、归档人事档案

我知道，及时更新公司及相关往来单位的通讯资料对于公司的业务发展有着至关重要的作用，因此我从未把人事档案详尽、准确的归档整理工作当成一般的人事工作来对待。我能够做到分别以纸板和电子版备份，严格审查全体员工档案，对资料不齐全的一律补齐，及时将最新的信息复印并上传至xxxx。

3、为员工缴纳社保费及住房公积金，管理人才、社保及公积金帐户

由于我本人也是刚刚参加工作，对社会保险、住房公积金以及人事局人才档案管理工作的具体政策和执行程序可以说完全不熟悉。面对每个月的报表和一年里频繁的人事增减变动，我知道只有做到勤问、勤学、勤动脑、勤动手才能胜任这项工作。社会保险、住房公积金和人事档案工作完成的好坏直接关系到每一位员工切身利益的得失，关系到企业信誉的优劣以及企业与员工之间关系的和谐与否。公司领导将这样举足轻重的工作交给我，是对我工作能力的信任和考验。为了不辜负这份信任，我大胆工作，不懂就问，得到了多位负责人事管理工作和财务管理工作前辈们的指导和帮助。此外，我自己也常常浏览政府服务部门的官方网站或通过现场请教政府办事员的方式学习提高，得以进一步开展工作。如今，我已经能独立并熟练地完成社会保险、住房公积金和人才这三部分人事任务的常规性工作。这是与每位同事地积极配合和热心帮助分不开的。

4、招聘新员工

根据业务部的实际需要，人事部在8月伊始有针对性地、合理地进行了员工招聘工作。回想起半年前的求职经历，我认为自己有义务尊重每一位求职者，以公司的'利益和需要为出发点，以公开、公平、公正为选拔原则，把好公司引进人才、择优录用的第一关。我能够做到对每一位应聘者的简历进行认真的筛选，对每一位有机会前来面试的应聘者报以最热情的对待，为公司领导进一步择优录用新职员奠定了良好的基础。

二、行政工作方面

1、办理企业营业执照年审及工商备案资料变更等相关事宜

和办理社保、公积金、人才等人事工作一样，办理与企业有关的工商行政事务也是与政府打交道的一项工作。然而，工商行政办公大厅的设置虽然人性化，但其工作态度和工作方式实在不敢恭维。这对于“初来乍到”的我来讲，在工作之初的确造成了不少困难。好在xxxx公司领导的大力支持和其他负责行政同仁的鼎力协助，才让我有机会在一次次锻炼中逐渐成熟，办事效率也越来越高。现在我已经可以独自完成企业变更的全部流程，并能积极配合财务部、业务部等其他部门办理与工商有关的行政事宜。

2、为公司领导办理出国签证

领导们常因业务需要办理出国签证，从刚接手这项工作开始的一头雾水，到成为公司其他行政工作人员为领导办理签证的“顾问”，这里凝聚了广大同事们对我的悉心指教与自己的勤奋努力。在她们的提点下，我先后为领导们办理赴xxxx、xxxx等国签证近十份。填表、翻译原始文件、准备照片及费用、备份资料、递交资料、验证指纹、面试、领取签证……每个国家都有着不同的申请条件和政策、都有着各自不同的申请表格和申请程序;相同的是，完成这项工作需要良好的英语基础和自我更新知识的能力。在为领导们办理签证的过程中，我学习了很多相关的知识，认识到学习英语和尽可能涉猎更广泛领域常识的重要性与必要性。因此，也只有永不倦怠地提高自己，才能胜任看似简单的行政事务工作。

3、其他行政工作

行政工作是繁琐的，小到复印、扫描、传真、订餐、租花、发快件、印制名片、续订网站、订阅报刊杂志、车辆文件的保管、简单的计算机维护，大到结算、订房、订机票、办理员工报销、与装修公司就办公家具协商价格、协助领导为希望工程捐款、采购办公用品及对其领用情况进行备案??每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验，如何化繁为简而又能保证万无一失，如何以最小的成本换得的效率，这已经不单纯是对现代企业从事业务工作人员的要求了，对行政工作人员也同时适用。

作为行政人事部的工作人员，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者。正所谓“天下难事始于易，天下大事始于细”。

要想协调好一个团队每一件琐碎的小事以保证业务的正常有序发展，首先要抱以一个正确的心态，踏踏实实、任劳任怨地完成上级交派的工作;其次，要不断提高自己、抓住每一次让自己学习和成长的机会，努力提高业务水平，在业余时间善于发现与工作有关的新事物新知识;最后，以主人翁的姿态发挥所长，为公司分担更多力所能及的工作。

最后，感谢各位领导能够提供给我这份工作，使我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事在这一年来对我工作的热情帮助和悉心关照。虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺，但我相信，勤能补拙，只要我们彼此多份理解、多份沟通，加上自己的不懈努力，相信xxxxxx公司明天会更好!

2022年终总结3

首先，我代表全休员工，对总结表彰大会的隆重召开表示热烈的祝贺!对全体员工在20xx年所做出的成绩和贡献，尤其是受到表彰的先进管理者和优秀员工，表示热烈的祝贺!对所有员工家属表示春节的慰问。在过去的一年，是公司不断成长、成熟的一年，我们在邹总的正确领导下，在全体员工的共同努力下，坚持以人为本的经营理念，认真贯彻公司的发展战略，正确应对金融危机、人力资源紧缺等困难，充分发挥内部优势，使得公司持续了平稳发展，在各个方面取得了必须的成绩，确保了产、供、销平衡发展的局面。

20xx年已经过去了，在这辞旧迎新之际，回首xx公司这些年来的发展历程和风风雨雨，我们有过挫折，有过困惑，有过喜悦。这天，我想感谢和xx公司一路走来的每一位员工，为了工作，很多员工主动放下休息，加班加点，甚至通霄达旦的工作;就因为有了大家的共同努力和奋斗，让xx公司在陶瓷布料机械上取得这天优秀的成就。感谢你们的努力和坚持，也感谢所有的员工对我的支持和信任。很多时候，我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度，往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此，我想借这个机会，向你们说一声：谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们，我感到十分地骄傲!在此，我仅代表总经办对20xx工作作出几点总结：

1、组织结构进一步完善，明确了公司发展和方向，清晰了部门职责。

在上半年，xx公司从旧厂搬移到新厂成立了此刻的xx科技股份有限公司，作出了很大的改善。从采购原材料到成品出仓整过生产过程都有部门专人监督管理，构成了一条企业生产链的作用，明确了各个部门的职责，分工与协调、合理配置人力资源，是公司持续发展、规范化管理的基础工作。

2、车间环境卫生得到了很大的改善。

各个部门都能自我清扫、保洁方面都有明显的提高，我期望在20xx年有更好的改善，制定一个有效合理的方案出来。开展6S管理，整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。我们要认认真真地对待工作中的每一件小事、每一个细节。把生活中的每一件小事都做好了，再平凡的事只要我们坚持下去并且把它做好，平凡的事也变得不平凡了。

3、产品的质量得到了进一步调整，但还有待提高。

由于企业不断地发展壮大，以及社会的发展需要，在剧烈的市场竞争中求生存，为了不断地满足新老客户的需要，提高产品的质量，降低企业的成本，提高我们售后服务的潜力和产品研发的项目，还有营销、财务、供应等等要应对的各种问题。我们务必要建立一支高素质的员工队伍，完善的管理制度，加强员工之间的沟通与管理，协调各部门的关系，目标一致、相信没有什么事能够难倒我们的。今年，也就是说20xx年，我期望人力资源部以及各个部门能够再接再励，招收、|||培养和储备更多更好的人才。加大组织与考核力度，全体员工尤其是各级管理人员更加要严格要求自己，努力提高知识和技能水平，带好头，总结经验，追求精益求精，不断创新的精神，力争把工作做得更细、更好，更准。在新的一年里，百尺竿头，更进一步!

4、提高团队的凝聚力，力争把我们打造成一支具有高素质团结合作的团队、有激情的团队、有战斗力的团队。

在座的每一位都是xx公司的一份子，我们能够相识、相处、在一齐工作是xx这个大家庭带给我们的缘份，也是它带给我们的机会，在那里我们要感谢xx公司，更要感谢我们的总经理、邹总和董事长、王董。在此，我们用热烈的掌声表示对他们崇高的敬意和尊重!因为有他们的努力成立了xx这个大企业，这个大家庭，我们千里之外能坐在那里，聚在这个美丽的三水城市，共同在一齐工作，在那里生活、在那里为事业奋斗，他们给了我们这个机会，这个平台。我们要以实际行动来证明这个团队是很有凝聚力的，我们必须要加强团队合作，要团结，要上下凝成一股绳，我们是xx的`一个整体，只有聚集每个人的力量团结起来，目标一致，共同一心，相信我们的努力将会迎来更辉煌的成绩;我相信，20xx年的xx将会更加稳步发展，为了满足明年生产、销售、售后服务、研发、人事各个方面的工作需要，我们务必提早做好计划，按部就班、把每件事情做细、做好。

5、安全意识加强了，有明显的提高。

从大门的出入状况来看比以前有明显的好转，以前不管是客户还是我们自己公司的员工进出大门，都没有保安人员去检查或者去讯问状况;此刻不同了，保安的纪律严明了，综合素质高了、经验丰富了，期望20xx年保安队和人事部在工作中再接再厉，在安全上、管理上、后勤等等工作有新的台阶，越做越好。在安全问题上再次强调，不管是人身安全或者是生产设备安全都是同等重要，我们不能忽视，不能大意，更加不能发松。

6、各部门职责分明，分工合理，相互配合默契，团队意识强。

但工作生产过程中还缺少勾通，欠缺交流，处理问题不够及时等等，为我们的工作中带来很多不必要的麻烦。在此，我期望在座的每一位都能把心放开一点，用心、热情地去应对工作、应对人生，因为我们坚信没有我们做不到的事，没有我们做不好的情，只要我们想到的都要把它做好。你们说好不好好!

最后，在新年来临之际，祝大家新年快乐，万事如意，身体健康!

2022年终总结4

时间飞逝，转眼已经到了20xx年底了，而我到裕恒佳也正好10个月了。现回首这将近一年的时间里，我虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺，对于每一个追求进步的人来说，都免不了会在年终岁未对自己进行一番“盘点”，也算是对自己的一种鞭策。现就近一年来的工作情况向领导作简要汇报，主要分为以下几个方面:

一、行政工作

行政工作是繁琐的，小到复印、扫描、传真、订餐、送水、收发快件、订阅报刊杂志、办理车证、办公设备维护，大到申请办公用品及对其领用情况进行备案、文件整理与保管、租房、与外界沟通协调事务、装修洁净间……每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验，面对繁杂琐碎的工作，在时间上，我尽量做到最快，在完成质量上，我尽量做到，争取用最小的成本获得的效益。因此，也只有永不倦怠地提高自己，才能胜任看似简单的行政事务工作。

二、库房管理

在未进入裕恒佳之前，我从未做过库房管理工作，所以库房的物品出入和登记帐页对于我来说都是陌生的。幸好有公司同事和领导的帮助，让我很快的熟悉了这一系列的流程从最初的盘库、物品出入填写领料单和入库单、到登记帐页，这些看似简单的工作，却分外重要。首先我要保证库存量：需及时的通知采购购买待加工物品，不能让它处于零库存的状态，否则会导致机加工没有物品加工，然后影响生产，这是最严重的问题;其二，出入库物品时，要保证数目准确，并能够及时登记帐页，不能让账目出现混乱的状态。

所以总的来说，库房的管理工作是举足轻重的，足够的库存量是生产正常进行的先决条件，不能有一点懈怠。这将近1年的时间里，我在库房管理工作方面，虽然出现过一些小的问题，但我很庆幸，没有出现过重大影响生产的情况，所以以后的工作我会再接再厉，争取杜绝一系列小问题的产生。

三、其他工作

由于机加工和生产不在一个办公地点，所以机加工加工的.物品，就必须及时的送到生产部检验。刚开始送检物品时，我真是一点怨言都没有，觉得很新鲜，所以很乐意去干，可是由于天气逐渐变冷，我的思想上产生了一些波动，我觉得自己来公司工作不是来跑腿的，所以产生了抵制情绪，不愿意跑来跑去为他们送东西。就是因为我这样的想法，导致出现过一次差点影响生产的事件，经过领导的教育与批评，我已经深刻认识到自己的错误，也让自己的情绪很快的调整过来，现在只要有送检的物品，都能保证及时的送交质检科，不会耽误生产。

四、存在的问题和今后的努力方向

总结这10个月期间的工作情况，本人能敬业爱岗、全力以赴地开展工作，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足。工作中，我一直虚心求教，恪尽职守，努力做好本职工作，不过自己主观情绪总是会不由自主的支配自己的神经系统，会偶尔表现在工作上面，对于这一点，我已深刻认识到自己的不足，我会认真努力的克制，力求做到更好!另外有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位，在以后的工作中，我会努力提高自己的协调能力和处理问题能力。在下半年里，我想我应努力做到：第一，加强学习，拓宽知识面。第二，本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手工作;第三，不断改进办公室对其他部门的支持能力、服务水平。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。

最后，感谢各位领导能够提供给我这份工作，使我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事在这一年来对我工作的热情帮助和悉心关照。虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺，但我相信，勤能补拙，只要我们彼此多份理解、多份沟通，加上自己的不懈努力，相信裕恒佳明天会更好!

2022年终总结5

厨师年终总结尊敬的各位领导、各位同事：

我是餐饮部厨师长陈义洪，厨师年终总结。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三，在细菌滋生活跃季节，邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜，和一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜月销量屡居榜首。

咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨，利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务，在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的.厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上有更大的发展，还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜，员工就会有种家的感觉，才会更的为园区服务，工作总结《厨师年终总结》。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化。

六、得与失

在这近一年里，我同时管理着三个厨房的厨师、厨工，在5至10月份用餐较多情况下，由于我们三个厨房人员都配备不足，在这段期间我们大家加班加点，用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务，在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可，还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会，并获得了劳动社会保障部颁发的证书，这给我们以后营养配餐打下了扎实的基矗

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们，但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可，我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品，但对酷爱烹饪，酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺，在当今餐饮发展迅速的时代，从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜，说到意境菜大家可能不太熟悉，简单给大家介绍一下，意境菜就是以菜品为媒介，运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会，短暂的学习期使我受益匪浅，学完后在我们遇到重要接待时，也运用了一些，给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队，让大家在这里有更大的发展。

综上所述，在本，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然，我们也还存在不足，比如我们最关心的营业收入，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到为园区增收效果。从这个角度来说，我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20xx!

2022年终总结6

时间过得很快，马上就要迎来春节，在此我现将20xx的工作总结作如下总结汇报：

一、顾客方面

我把进店的顾客分为两种：

1、根据公司领导要求，做好店内的陈列及新款的展示，安排好人手更好的为公司的促销活动提升销售。

2、定期及及时的做好竞争对手最新促销活动和款式变动的收集，第一时间反映到公司总部。

3、做好会员基本资料的整理及定期跟踪，维护老客户，保持经常与老客户联系，了解客户对产品需求的最新动向，及时向店内的会员及老顾客反映公司的最新款式及店内的最新的优惠信息。

4、合理的定货保证热卖及促销活动产品的库存，确保随时有货。

二、销售技巧方面

店员除了将服装展示给顾客，并加以说明之外，还要向顾客推荐服装，以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装可运用下列方法：

1、推荐时要有信心，向顾客推荐服装时，营业员本身要有信心，才能让顾客对服装有信任。

2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时，应根据顾客的实际客观条件，推荐适合的服装。

3、配合手势向顾客推荐。

4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征，如功能、设计、品质等方面的.特征，向顾客推荐服装时，要着重强调服装的不同特征。

5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时，要想方设法把话题引到服装上，同时注意观察顾客对服装的反映，以便适时地促成销售。

6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时，要比较各类服装的不同，准确地说出各类服装的优点。

其次要注意重点销售的技巧，重点销售就是指要有针对性，对于服装的设计、功能、质量、价格等因素，要因人而宜，真正使顾客的心理由“比较”过渡到“信念”，最终销售成功。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念，是销售中非常重要的一个环节。重点销售有下列原则：

1、从穿着时间、穿着场合、穿着对象、穿着目的方面做好购买参谋，有利于销售成功。

2、重点要简短。对顾客说明服装特性时，要做到语言简练清楚，内容易懂。服装商品最重要的特点要首先说出，如有时间再逐层展开。

3、具体的表现。要根据顾客的情况，随机应变，不可千篇一律，只说：“这件衣服好”，“这件衣服你最适合”等过于简单和笼统的推销语言。依销售对象不同而改变说话方式。对不同的顾客要介绍不同的内容，做到因人而宜。

4、营业员把握流行的动态、了解时尚的先锋，要向顾客说明服装符合流行的趋势。

三、努力经营和谐的同事关系

认真向领导学习，善待每一位同事，做好自己在店内的职业生涯发展。同时认真的计划、学习知识、提高销售技能，用工作的实战来完善自己的理论产品知识，力求不断提高自己的综合素质。

感谢公司给予我机会与信任，我一定会积极主动，充满热情，用更加积极的心态去工作。

2022年终总结7

时间过得真快，转眼间又快到这个学期的最后阶段了。回顾下过去，刚来到太原科技大学报到的那一天还记忆犹新，很奋、很新鲜.总结一下这个学期的各方面情况，自己从中收获多少.一学期的时间,我完成了从高中到大学的蜕变，学会了很多高中没有学到的知识.这个学期结束,做一个小小的总结,算是对自己的一个交代.

这半年感觉有点累，大学生活很无聊也很累，一点也不像高中所想象的那样。住校也让我学会了一点，独立，到了大学独立的空间更充足了，变得勤快了。以为自己会想父母的这个问题也解决了，远远没有想象中的那么想念，我还是可以拿捏轻重的。大学的学习和高中有本质的差别.高中教育很单调也很不自由,而大学教育丰富多彩也很自由。高中的老师会一个题一个题给你讲清楚,而大学老师只要求把这堂课的知识讲述完毕.说实话这一学年没学到多少东西,还好考试都通过了,已经是万幸了.下学期给自己也选好课了,而且课也会越来越难,要更加努力了,到大学终究还是学习的.第一个学年由于是刚来到崭新的大学校园，对这里的情况很不熟悉，特别是这里的上课时间和教室的寻找。不过经过那么长时间的适应，基本上都可以习惯了这里的学习时间制度。以后还要在阅读课外书的数量上大大的增加，提高自己的课外知识，拓宽自己思考问题的'角度。其实，我还是学习态度的问题，我需要更加的专注，勤奋，及时总结归纳一周里学的东西，多到图书馆看专业书才好。大学生活是很宝贵的，我不愿意平平淡淡地过这几年，我要好好珍惜这难得的读书机会，努力读书，为自己的大学生活增添丰富美丽的色彩。当然也我认识了许多来自全国各地朋友，他们对我很好，也值得我去学习一些。

生活方式的改变，思想观念的冲击，一点一滴将我改变，以前总认为对的，现在还能坚持？学习到底是要学什么，大学的老师，大学的同学，大学的氛围，让我重新思考，让我重新定位。生活就是一个不断学习的过程，我想我还有很漫长的路要去走。

日期:20xx年8月22日星期一

2022年终总结8

一、目标成本与动态成本管理的总结

在哪些项目全面推行了目标成本管理，对其间的定性和定量指标了如指掌，目标成本实行的效果怎样，哪些成本控制得到大大提高。在建项目的工程目标成本编制工作是否完成，新开工项目的目标成本编制和在建工程成本的动态控制工作是否做好。

此外，对于各项目公司目标成本的完整执行情况及动态成本把控能力，年内各在建、拟建和交付的开发项目的成本管控实情，要以事实和详实数据阐明实际业绩及具体管控措施，主要总结以下3点：

第一，项目目标成本编制执行情况，在执行过程中是否偏离，围绕动态成本比对目标成本，分析成本超支和节流原因，及时复盘、复用。

第二，依据目标成本多级科目检查招投标和合同的执行情况。可以阐明是否建立了标准化合

同清单和招投标信息库，及完善的供应商管理体系。比如有的房企或房企项目公司对目标成本、招投标及合同成本、实际发生成本对应关系理解不足，在合同统计、付款的成本台账方面做了不少工作，但如何进行月度、季度分类归纳与总结，以及对相关联子项的对比分析上缺乏经验。

第三，是否实施防范动态成本风险，并严控超目标成本的各类设计变更和现场签证。例如一些标杆房企或房企项目公司以合同为中心，强控变更，提升了对款项超付的意识和能力，完善相关考核办法，及时发现问题、解决问题。

此外，在工程施工中，竣工和结算完成后还要进行检查评估，一是比较项目动态、结算成本和可行性研究时的预测成本差异，用以评价投资估算、项目成本预测的准确与合理性等；二是对比项目动态、结算成本与目标成本的成本差异，用以评价成本管理工作的有效性；三是分析各其动态成本分析报告，用以评价项目成本管理的科学合理性；四是分析工程承包范围变化或是工程量变化等确认变更签证对成本的影响；五是考察项目交付使用一定时期内，主要工程材料的使用效果和耐用程度，用以评价材料成本的合理性。

二、预结算工作的总结

总结预结算的造价审核工作，以及竣工结算外审的成本后评估工作是否完成，对在建及待开建项目的各类指示、批标报告进行相关审核，现场开标会后，跟踪成本落实与执行情况。

比如万科的预结算先由外部的社会审价机构进行编制、审核，之后由成本管理部内部复核。而随着万科多项目发展，聘请社会审价机构进行工程造价编制及审核，一般一个月能完成10万平米项目的预算编制，确保及时掌握工程造价，而且成本部只需两人即可负责一个项目的工程成本，从而将重点放在目标成本控制上。不得不说，这在年终总结时绝对是亮点。

万科主体工程结算价=预算价+月变更签证汇总价+预算调整价+其他，主要预结算工作包括项目竣工结算及清算、施工图预算审核、施工图预算及每月变更签证的编制审核、施工图预算编制等。

三、变更签证管理的总结

以万科为例，总结了原管理方法和目前管理方法之间的差异和优劣。

原管理方法在工程竣工结算时主办工程师才将签证变更汇总至成本管理部进行结算审价，这样不利于动态掌握工程造价，且由于时间过长结算审价易引起扯皮。

目前的管理方法是，每一单变更签证都分为事前和事后，事前必须明确变更签证的理由及造价估算，事后主办工程师及监理必须确认完工的内容，且每月必须及时汇总至成本部，这样能及时掌握动态工程造价，并能分析变更签证的原因

四、招投标工作的总结

总结材料的限价、招标方面的情况、节约资金的金额及遇到的困难等。

如万科的年终总结中，对招投标工作的完善的描述为：招投标范围扩大，从原来的10万元以上改为5万元以上；加强了网上招投标力度；甲供材料招投标前均有明确的目标成本，工程管理部在目标成本范围内选择合格的供货商。

如集中采购方面，电梯集中采购、外墙涂料集中采购、铝合金门窗招标等降低的成本金额尤其重要。总结制表如下：

某房企成本部还建立了材料设备供应商信息库，制定了供应商资料信息收集方法及标准表格，将供应商资料库分成工程施工单位和材料设备供应单位两大类，其中施工单位资料又细分成15类，材料设备供应单位细分成24类，还将根据各项目公司实际情况细分补充，根据流程要求及时评价材料供应商。

五、合同管理工作的总结

比如某房企的总结描述为：

1.起草、审查、巡签各类合同**余件，标的额达*亿元。在合同管理“零失误”上的表述为：目前公司合同种类繁多、数量庞大，主要涉及到土建、水电、暖通、设备安装、内外装饰、材料、设备采购等，面对合同类型多、标的额达、履行周期长等特点，成本部严把法人资格关、个人身份关、合同条款关、履约能力关、资信等级关等，杜绝了不完善和不合法合同的出现。

2.付款巡签、登记**余件，标的额到**万元。

3.处理涉法、涉诉案件**余件，为公司避免和挽回损失**万元。

4.建立付款台账，整理合同并编号。

此外，招标合约计划、标准格式化合同方面的工作内容亦可列入。

六、成本管理制度方面的总结

比如一些房企依据流程制定了《一级项目签证管理办法》、《工程招投标管理实施细则》、《工程技术变更及现场签证管理办法》、《甲供材（设备）管理办法》、《房地产开发合同清单》等，使成本管理组织更为合理、规范，有利于实现统一领导、分级管控。

万科曾编制完成《成本管理部成本管理规范》，配合多项目开发及总部对于成本管理的要求。新的成本管理规范对预结算管理、签证变更、合同付款审批等规范都有较大调整，调整后的规范执行与培训工作成效，作为当年成本管理总结重点。

七、成本研讨&培训工作的总结

组织成本管理工作总结分析的汇报，对各项目成本执行情况进行梳理、总结、分析，以会议汇报的形式与总部、项目公司等部门进行交流，积累了成功经验和失败教训。

比如万科上海公司强化成本管理工作的培训，成立成本管理委员会，由公司总经理担任委员会负责人，将成本管理、财务、工程管理、项目、设计等部门纳入，定期召开成本管理工作会议，总结、分析成本管理的各项专题专项内容。比如工程方面加强专家对施工方案的评审，加强技术管理；成本方面确立目标成本管理模式；财务方面加强资金管理、控制融资成本，并加强对公司各项行政费用的分析评估。

又如组织合约审算人员进行业务知识培训，同时还邀请外部专家进行相关培训和学习讨论，培训议题如“设计阶段如何有效控制成本”、“全面预算管理”等。总结中强调培训效果。

八、工作计划与横向协同方面的总结

在工作总结和计划提报上，内容包括已完成工作计划、工作中发现的问题及解决措施、动态成本与目标成本有偏差时及时预警、合理化建议、项目所在地主要建安材料月度信息、周边其他楼盘建安成本信息情况、材料供应商及优秀施工企业考察报告等。

如万科加强了前期与项目发展部的配合工作，在拿地阶段加强了成本测算工作。

此外，项目开发计划的合理、有序、可操作性、周密性、完整性，有利于合理的开发节奏、全面的.总体布局、科学的流程和精细化管控实施方法。

设计阶段是成本管控的重中之重，与设计部门的协同情况也是总结的必要内容。必须要求设计单位提供概算和编制依据，设计缺项、细部设计缺失必然影响到成本的基本成效，使得大部分工作成为无用功。所以，前期合理完整的规划设计成为成本估算及投资决策的依据，如地形的处理、产品的空间布局、交通规划流线、停车方式的考虑、地库规模、竖向标高及排水设计、景观处理、资源利用等。限额设计中钢筋含量、砼含量、门窗比、得房率、外装修标准对成本影响巨大，所以这一块也是工作重点。

可给的建议，一是通过规划设计招标和方案竞赛，缩短设计周期，优化设计方案，加强对设计公司的管理和协调，加强设计合同管理和项目技术、经济、政策攻关；做好设计人员特别是设计项目负责人的沟通，落实奖惩措施；与有特色、服务优的设计公司加强交流与竞争。

二是按照批准的设计任务书及投资估算来控制初步设计。

三是通过合同对勘察设计单位明确规定责任。

四是加强设计标准和标准设计的制定和合理应用，建立甲方设计标准和专家会议评审制度。

九、团队建设的总结

业务学习和团队建设内容也是总结的重要方面。比如某些房企在团队建设上注重互通。比如成本人员参加部分专业工程的图纸评审会议，深刻领会设计师对图纸的设计理念并借此对图纸有全面了解，对于开展相关招标工作及预决算编制的准确性都有非常有利的作用。尤其弱电工程，通过会议的讨论过程及各专业人士所提出的新产品概念及对未来客户需求的诠释，能多方面吸收各类最新知识点。

通过每个月的工作梳理及计划编制，不断提高个人工作效率及自我督促能力，培养个人编制个人工作计划的能力。

十、问题及不足方面的总结

比如是否及时推广集团总部的成本管理软件，是否足够了解其他房企开发的地产项目造价信息等。

有没有建立施工单位及材料供应商信息库并完善评价制度，及时总结项目全生命周期的成本得失，并与项目目标成本数据和动态成本数据打通、归档，是否借助信息化手段等。

比如建业的森林半岛项目，就有一些难忘教训，总结如下：

一是前期施工图设计阶段把控不严格，不重视设计过程中的参与及图纸会审，导致大量设计变更，如森林半岛一期主包单位变更总量达132份之多，究其原因，主要是因为未从产品功能和施工工艺角度认真进行图纸会审，对集团建标及交房标准认识不清晰。

二是外网配电费用超支。项目外网供电预计总超支340万元，主要原因是前期未对共供电配套设施进行考察，设计阶段也未进行统一规划，导致设计过程中未考虑双回路供电引入问题，小区内同时设置二处中心配电室。

三是合同签订滞后。二、三期主包工程均为直接委托，核对造价过程中争议较多，导致正式合同延迟签订，如三期主包工程合同，因委托报告前期双方未就让利比例问题签订文字约定，且集团关于战略合作单位框架协议约定不清晰，导致与河南二建的正式合同至今未能签订。

四是工程实施前期未严格要求各参建单位严格按合同及集团相关要求执行，如现场签证管理的及时性问题，前期管理不够严格，后期在一定程度上产生了恶性循环，导致一期工程结算过程中现场签证大量积压，争议问题较多，浪费了时间，也对现场管理造成一定困难。

五是对地方性文件、规定及惯例了解不充分：如当地房管局认可的建筑面积计算标准与GB/T50353《建筑工程建筑面积计算规范》存在差异，导致森林半岛各期预售面积和实测面积与图示建筑面积存在差异；又如二期合同签订前未对鹤壁市建设局对外保温基层处理的地方性要求充分了解，导致二期发生较大金额的设计变更；对建设局关于深基坑支护相关要加的实际执行情况事先未充分了解，导致三期商业部分基坑支护超支等。

六是施工前期未进行详细的土方平衡规划，导致土方外运内调及买土问题不断发生，虽未造成重大损失，但仍给后期工作带来的较大的困难，浪费了人力和时间成本。

此外前期未考虑税务统筹，一期税务清算后需补交巨额土地增值税，导致该项费用超支预计约985万元。

建业也因此总结了以下7点改进措施：

一是强化合同管理：配合工程部做好合同管理工作，通过合同管理实现现场管理及分包单位交叉施工作业面管理提高，从而提高工程管理水平。

二是在施工图设计阶段积极参与，扩大图纸审核参与人员范围，重视图纸会审的作用，减少功能性设计变更的发生。

三是配合工程部做好项目前期配套设施调研，特别是外网供水、供电、供暖配套设施，力求在设计阶段统筹规划，避免在施工过程中做大幅调整。

四是做好信息收集和分类工作，逐渐建立分类信息数据库，按规范标准类、材料信息类、成本数据类、工艺图集类、日常报表类六大类收集、整合各类相关信息，达到可为我所用的目的。

五是继续宣传“三全”成本管理理念，成本管理是全企业、全员和全过程的管理。“三全管理。”一个也不能少，管理意识深入人心，使员工做每件事、领导做每个决定都能首先想到成本，才能使项目成本自始至终置于有效的控制之下。

六是强化工作的计划性，将工作重心前移、再前移，如能未雨绸缪，何惧风云突变，力求计

划制定的完整性和合理性，重大不确定节点要有预案，计划执行过程中重视计划的动态管理，实际工作中按计划-执行-检查-改进的PDCA循环，及时修正偏差。

七是与财务部门一起进行前期资金平衡筹划和税务筹划，学习此方面的专业知识，关注最新的政策动态，在项目资金平稳运行方面为领导分忧，同时力求合理避税、避免税务风险的同时降低财务成本。

结束语

似乎关于问题和不足，就有格外多想总结的，这可谓进步的象征之一。就专业老师的建议，写年终总结还有几点要注意：一要认真对待，客观审视；二要避免拖延，提早构思；三要避免夸大其词；四是不要避重就轻；五是大道至简，别成话唠。也祝愿各地产成本总今年拿到更可观更满意的年终奖。

2022年终总结9

海阔天空任那鱼跃鸟飞，龙游大海如我未来。时光匆匆，转眼间我已经走出了部队这所大学校 大熔炉。两年的磨砺 两年的灌输，新兵蛋子已经成长为一名职业军人。青涩迷茫已经变为了果敢坚毅，20xx年11月25号承载着返乡创就一番事业的梦想，我踏上了回家的列车。

春节左右，回想朦胧，一腔热血也无施展，与社会脱节的身心，在朋友的帮助下开始面对现实，当今社会需要什么：军事精通的战士?吃苦耐劳的战士? NO都不是，天方地圆，部队是方的，从被子到营房，但是社会却不是，社会很圆，他会抹去军人的棱角，社会没有道理，有的只是能力，说服 打动 ，只有成功与失败，没有对错。总体磨合期的'社会青年。

节后的我当时的想法是，先学开车等待民政局分配工作，但是事事难料，2月我参加了回家后的第一份工作，在一个高档小区当起了保安，不算苦，不算累，站岗之时想起部队，7天转正，月底得到的奖金。

但是x左右的工资明显不能让自己所满足，怀揣着冲动的心，3月去给一个房地产老板做保镖说的日薪x，有事另外给，这是一个好经历，虽然最后实际没挣多少钱，但是学到了很多东西，法律有边缘，最赚是垄断，表面一套，心里一套，好多的好多，但是现在的保镖其实就是干些灰色事情的人，所以1个月之后，我果断的选择了走人，我的青春伤不起。监狱那不是我该去的地方。

4月份，新的开始，新的故事，我在朋友的介绍下，开始做了现在的一份工作，销售，前期是在学习，有点朦胧，有点不懂，以为顾客那是上帝，现在想想不然。当月收入x。 51我们的黄金期，爆发人流，旺盛的市场，也是我真正意义的一次实习，当时的想法，顺应顾客，给她推荐对的。

踏踏实实的干了x个月，转眼一次人员调整，老大把我调到的杨家坪，新的市场，新的环境，说实话才去我还有那么一点不适应，但是现场的督导人很不错，蒋大哥教会了我很多东西，让我明白了，物品的实际价值并不是他的销售价值，光是踏实肯干，做不好销售，如何把握市场环境，顾客心理，相当重要，“不好的卖的卖好，好卖的卖贵”，将让我受益终身，杨家坪的竞争(压力山大呀!)当时收入x左右。

9月份，在次的人员调整，承蒙老大看重，我来到了我们这个行业重庆最好的旗舰店，起初的意气风发，优良的开头，确实不很丰满中间，一月的观察，让我从新有了市场的定位，天时地利人和，相对而言天时，就是我们的大盘走向，地利就是我们的位置，人和确实个人能力和领导支持，可以说现在的环境对我们压力很大，很大 。

寄语，新的未来，新的开始，我现在正是事业的上升期，我一定要稳步学习成长，学习是首位，收入是次位，努力加油，人生路我现在走的就是最关键的那几部，走好阳光大道，不好满路荆棘。

2022年终总结10

转眼间已至年末，从年初进入公司至今，已有一年多的时间，回首这一年的行政助理工作表现，虽存在些许的不足之处，但总体的付出，还是获得了不少收益，现就这几个月的工作情况，做简要总结：

一、工作表现和收获

1、工作表现

(1)严于律己，在工作中，以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守机关各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作。能够严谨、细致、脚踏实地的完成本职工作。

(2)懂得事情轻重缓急，做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门，对企业内外的许多工作进行协调、沟通，做到上情下达，这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外，还经常有计划之外的事情需要临时处理，并且一般比较紧急，让人不得不放心手头的工作先去解决。

(3)工作中虽然获得了一定的成绩，但不可避免的会发生错误，为了避免类似错误的再次发生，本人在日常工作中不断总结经验。并积极向领导、同事请教、学习。

(4)大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能与同事相处融洽，同时也能够积极的配合及协助其他部门完成工作。

2、工作收获

(1)工作敏感度有所提高，能够较积极地向领导汇报工作进度与结果。

(2)工作适应力逐步增强，对后期安排的工作，现已得心应手。

二、工作中存在的不足

1、工作细心度仍有所欠缺。在日常工作中，时常有些工作因为不够细心，从而浪费时间或是再做一遍。相信在接下来的工作中，本人一定会仔细、仔细、再仔细来完成每项工作。

2、外来客人的接待和服务不够热情大方。做为办公室文员，做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在这方面没有足够的`经验，每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中，力求能做到热情周到，耐心细致。

三、总结

总的来说这一年的工作是尽职尽责的，虽然亦存在着些许的不足，工作的确也不够饱和，时有不知道该干什么的感觉，但这一切的一切相信也会随着我不断努力而逝去。非常感谢公司领导及同事们对我工作的支持与肯定，相信以后的我，在行政助理这个岗位上会做得更好，发挥得更加出色!为企业的明天尽一份力。更希望通过公司全体员工的努力，可以把公司推向一个又一个的颠峰。

2022年终总结11

回首过往的招商工作，作为一名招商员我对商场有太多的感情，因为我们共同经历过不平凡的历程，我们共同努力创造我们的人生之路，带给我更多的是一种经历和历练。

在这一年的时光，我看到我们的客户从无到有，看到展厅的开业与歇业，看到品牌的进驻与流失，心里真的感触很多，回顾大半年来的招商工作有以下几点总结：

一、招商工作需要更加的努力和创新

1、招商工作需要更多的坚持。商场品牌进驻与流失规律不定，短时间内取得的成效不能从根本上说明什么。因此，招商工作不是一朝一夕的事情，对我来说需要很大的耐心和毅力，需要坚持不断地总结招商经验。

2、招商工作需要不断学习。招商员必须要熟悉相关招商理论知识，一定要在原有的知识上有所突破，提高自身素质修养，通过学习各种知识，从而拓宽自己的视野，增加实际工作的可行性，提高自身的综合素质。

3、招商工作需要不断改进创新，不断拓宽发展渠道。品牌进驻初期工作中出现的问题要及时解决，因本部门相关不完善规定导致的错误要及时发现及时纠正。作为商场对外招商的窗口，需要从不同渠道大力宣传商场的优势，展示形象、提高商场知名度。

二、进一步加大招商力度，提升场地出租率

1、从空置率分析20xx年5月至12月份的品牌变动记录：5月份空置率为4%、6月份空置率3.2%、7月份7.7%、8月份5.9%、9月份5.6%、10月份5%、16月份10.1%，12月份10.5%，其中不难看出受***进驻影响，品牌流失率较5、6月份双倍增加，16月份受整体市场竞争影响，品牌流失率较10月份双倍增加。

2、截止20xx年底商场整体出租情况为：

目前对手商场一家接着一家进驻**(本地)，群雄逐鹿必然引发更加白热化的竞争，从目前情况看，整个行业资深的经销商眼里从之前单一的选择到明年的.各种渠道，各个方面进行的对比，从而将更明确的分析出各种市场行情的优劣之势。所以我们商场一定要全方位的完善我们的优势，只要有一个方面差强人意，那么我们就没有绝对的优势，客户也就有了挑选的余地及抛弃我们的理由。

20xx年已将过去，我商场招商工作取得的成绩较为一般，年底与年中相比商场整体的出租率没有得到实质性的提升，作为招商部来说各方面都需要大幅度提升，在坚持商场招商政策，提高服务水准的同时需要更努力的确保商场招租率在明年的竞争中稳步提升，提高招商部整体实力。

2022年终总结12

时光飞逝，日月如梭。20xx年公司的工作已经结束。在20xx年的工作中，我们全公司的工作人员都高效的完成了自己要做好的工作。我们的公司财务审计部门的工作当然也是在发展中，高效的完成了公司安排给我们的公司，相信我们一定能够做好，这些都是我们得来的不断的发展的成果，相信我们一定能够做好!

20xx年是集团公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年，也是财务审计部创新思路，规范管理的一年。财务审计部坚持“以市场为导向，以效益为中心”的行业发展思路，紧紧围绕集团公司整体工作部署和财务审计工作重点，团结奋进，真抓实干，完成了部门职责和公司领导交办的任务，取得一定的成绩。为了总结经验教训，更好的完成20xx年的各项工作任务，我部就财务、审计方面的工作作出总结如下：

20xx年，我们一如既往地按“科学、严格、规范、透明、效益”的原则，加强财务管理，优化资源配置，提高资金使用效益，把为集团公司的各项工作服好务作为我部的一项重要工作。

为了适应新形势下的发展，财务审计部建立健全和完善落实了各项财务规章制度。由于公司的性质发生改变，要求公司的财务规章制度要进行重新修订和完善。根据市局(公司)的财务制度，结团公司的实际情况，组织汇编了集团的财务制度。

为了更好的发挥财务职能，我们加强了对会计基础工作的规范力度，提高会计信息质量，保证会计信息的真实、准确、完整。强化财务的预测、分析及筹资功能，加强对重大投资资金的管理，为领导决策提供有效的、及时的数据与技术支持。

一是细化预算内容。根据各分、子公司20xx年及20xx年明细账详细分析了收入、成本与期间费用的'执行情况，按科目进行了分类统计，为各分、子公司的20xx年全面预算奠定基础。

二是提高预算透明度。预算方案根据各分、子公司反馈回来的意见适当调整后，经总经理审议通过后形成正式文件下发至各分、子公司，使各单位对本公司的预算有一个全面的了解，增强了预算的透明度。

三是增加预算的刚性。我们注重了预算执行中存在的问题和有关情况，不定期的向预算委员会反馈情况，对于超预算等问题严格审批程序，对申请调整的事项，需经过专门的论证分析后，按规定的程序批准后执行。

一年以来，预算的总体执行情况良好，各分、子公司的预算观念也较以前有大大的提高和增强，为做好20xx年全面预算工作积累了经验。

2022年终总结13

1、过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结如下：

2、20xx年在全体同仁的共同努力下，在领导的正确指挥下，我们收获了丰收的一年，今天我的业绩完成了指标，这和大家的努力分不开，应为有了我们这个优秀的团队，大家相互帮助，通过扎扎实实的努力，给20xx年画上了一个完美的句号。

3、光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史，20xx年即将过去，20xx年即将来临。新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战、“决心再接再厉，更上一层楼”，一定努力打开一个工作新局面。在20xx年，更好地完成工作，扬长避短，现总结如下：

4、在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。回顾这一年的工作历程，作为企业的一名员工，我深深感到*****企业之蓬勃发展的热气，*****人之拼搏的精神。

5、20xx年在全体同仁的共同努力下，在领导的正确指挥下，我们收获了丰收的一年，今天我的业绩完成了指标，这和大家的努力分不开，应为有了我们这个优秀的团队，大家相互帮助，通过扎扎实实的努力，给20xx年画上了一个完美的句号。

6、在忙碌的工作，不知不觉迎来了新的一年，20xx年，今年是有意义的，有价值的和有意义。回顾过去一年的工作经历，作为XXX的雇员，我深深感到，企业的蓬勃发展的战斗精神。在过去的一年，在领导和同事们的奉献和指导，通过不懈努力，取得了一些成绩，但也有少了很多。在过去的一年，现在的工作归纳如下：

7、半年来，在领导和同志们的帮助下，自己在政治思想和工作方面都取得了一些成绩，下面就将教师上半年工作计划汇报如下，敬请各位师生提出宝贵意见及建议。

8、在全体同事的共同努力下，在公司领导的全面支持、关心下，本着一切为客户服务的宗旨，围绕优化服务、拓展xxx和xxx的宣传和信息的功能，从客户的'利益角度服务、业务管理、提高企业的知名度和利益最大化，通过扎扎实实的努力，圆满地完成了20xx年的工作。

9、回顾这半年的工作，在取得成绩的同时，我们也找到了工作中的不足和问题，主要反映于xx及xxx的风格、定型还有待进一步探索，尤其是网上的公司产品库充分体现我们xxxxx和我们这个平台能为客户提供良好的商机和快捷方便的信息、导航的功能发挥。展望新的一年，我们将继续努力，力争各项工作更上一个新台阶。

10、光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史，20xx年即将过去，20xx年即将来临。新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战、“决心再接再厉，更上一层楼”，一定努力打开一个工作新局面。在20xx年，更好地完成工作，扬长避短，现总结如下：自20xx年工作以来，我认真完成工作，努力学习，积极思考，个人能力逐步提高。伴随着公司的发展，我所工作的xx作为公司的一个设计部门尤为重要。所以，我在实际工作中，时时严格要求自己，做到谨小慎微。此外，火车跑的快还靠车头带，由于刚参加工作不久，无论从业务能力，还是从思想上都存在许多的不足。在这些方面我都得到了公司领导、部门领导的正确引导。

11、日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。今年7月，我来到xx工作，近6个月以来，在公司领导以及同事们的支持和帮助下，我较快地适应了工作。回顾这段时间的工作，我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步，成长了不少，但也清醒地认识到自己的不足之处：首先，在行业学习上远远不足，要想做精做好必须得深入业务中去，体会客户的心理和行业的动态。在技术上还有待提高学习。

2022年终总结14

一、工作回顾

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾进入联通公司这个大家庭里已经半年了。再这半年的工作历程，作为联通公司的每一名员工，我们深深感到联通公司之蓬勃发展的热气，公司员工的拼搏的精神。

如果说从到公司来就一直以火一般的热忱投入到工作中，那是虚伪的空话。可以说，这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成熟的过程。最初觉得只要充分发挥自己的特长，那么不论所做的工作怎样，都不会觉得工作上的劳苦，但扪心自问，原来学的知识何以致用，你的特长在哪里，刚参加工作的我便迷茫的不知自己的定位。没有一丝的心理准备，公司安排我做信息知识收集整理工作，然后安排我上岗真正工作。刚开始，看起来这份工作似乎枯燥乏味、平淡无奇，要把工作完成是很容易的.，但把工作做得出色、灵活运用各个知识功能点却是很不容易的。所以，调整好心态的我渐渐的明白了，在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以充分的热情去做最平凡的工作，也能成为最精巧的工人;如果以冷淡的态度去做最高尚的工作，也不过是个平庸的工匠。

心态的调整使我更加明白，不论做任何事，务须竭尽全力，这种精神的有无可以决定一个人日后事业上的成功或失败。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀，那么他也就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动、努力的精神来工作，那么无论在怎样的岗位上都能丰富他人生的经历。

二、工作总结

切实落实岗位职责，认真履行本职工作，明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成，工作中自己时刻明白自己作为服务行业应进的职责，无论是份内、份外工作都一视同仁，对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢，在接受任务时，一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求，力争在要求的期限内提前完成，另一方面要积极考虑并补充完善。

2022年终总结15

20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。

回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的.相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面：

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。