“美丽乡村”培育出农村经济新业态

第一篇：“美丽乡村”培育出农村经济新业态

“美丽乡村”培育出农村经济新业态

---桐庐 绿水青山的美丽嬗变

凭借好山、好水、好空气，以原汁、原味、原生态为卖点，桐庐美丽的田园风光和洁净的村庄环境正吸引着越来越多的城里人。

据浙江省桐庐旅游部门统计，刚刚过去的羊年春节黄金周，桐庐共接待游客18.72万人次，旅游总收入1.84亿元，与去年同期相比增长7.1%，其中旅游景区(点)门票总收入548万元，较去年同期增长10.9%。

桐庐县旅游委员会负责人说，春节期间，尽管由于连续的阴雨天气，但桐庐的旅游总收入不降反增，旅游效益突显。

据统计，2014年，桐庐接待游客1010万人次，旅游总收入超过100亿元。

游客的纷至沓来，是桐庐发展乡村旅游的一个缩影。桐庐县委领导说，绿水青山不仅要成为展示今日桐庐的“金名片”，也要成为桐庐可持续发展的“摇钱树”、“聚宝盆”，让美丽经济最终化为农民的美好生活，成为桐庐经济的不竭财富。

别样乡野最风情

走进秀美的桐庐乡村，仿佛走进一幅天然的山水画卷：山花烂漫、硕果飘香的“世外桃源”阳山畈；背山临水、“家家都在画屏中”的芦茨；百江紫燕山的高山氧吧；深澳古村落的青石黛瓦，一个个风情各异的特色村落像散落的珍珠镶嵌在桐庐的画屏中。从杭新景高速富春江出口下，沿江而上，富春江如绿色的飘带，四周山峰陡立，树木葱茏，这里是浙江省首个乡村慢生活体验区创建试点——富春江(芦茨)乡村慢生活体验区。

体验区规划面积62平方公里，以富春江镇的芦茨、茆坪、石舍三个村及国家级风景名胜严子陵钓台、白云源两个著名景区为基础，以农家最原始的生活、生产方式为体验内容，依托区域内独特的山水景观和深厚的人文底蕴，突出打造“至慢”乡野生活。

走进芦茨老街，黛瓦白墙的古民居，游人在这里可以品尝芦茨红茶，体验胡记馒头和妈妈灰汤粽制作，看一看老师傅巧手现刻的木雕。而村前的芦茨溪，溪水潺潺，野鱼畅游。站在看不见垃圾的村道、窗明几净的农家小院，望绵延绿色，闻鸟语花香。

“向晚钟声夕阳远，莲香风里皆是禅。”漫步环溪村，“莲坊迎宾”、“水口晚钟”、“双溪流芳”、“五杏开泰”、“爱莲朝宗”„„一步一景，步移景换，处处让人置身画中。

踏步江南镇荻浦村，黛瓦白墙的徽式村落、曲折宁静的街巷、遮天蔽日的古树„„，则时时流露着江南独有的水乡风情。

近年来，围绕全域景区，桐庐从农村的传统历史、人文积淀、资源禀赋、地形地貌以及群众基础等实际出发，以特色村为节点、中心村为核心、景观带为轴线，结合整乡整镇美丽乡村建设，以点聚片、以片集群、串点成线，将灵动的富春山水和各个风情村镇巧妙结合，打造出“诗画山水带、古风民俗带、产业风情带、运动休闲带、生态养生带”等5条乡村风情带，推出中国休闲乡村旅游季等系列节庆活动，培育了25个风情特色村（点），让桐庐乡村“处处是景、时时见景”。

“春赏花、夏亲水、秋养生、冬美食。” 桐庐县旅游委员会负责人介绍，看江南古村落，赏明清建筑的精美；住畲乡农家乐，饮玛瑙般的红曲酒；品美味农家土菜，尝时令春江鱼鲜；参加独具乡土风味的农事体验„„，还有华夏中医药养生旅游节、杭州桐庐山花节、莪山“三月三”畲族文化节、富春江亲水节、慢生活体验节、乡村音乐节、江南时节等等。“现在，桐庐乡村一年四季皆可游。”他说。

事实上，桐庐乡村原生态的风景、古朴的民风，吸引住南来北往的游客目光，也让游客从走马观光到驻足品味。

把“风景”变成“产业”、把“美丽”转化成“生产力”。目前，桐庐通过绿道和水路游线把分散在各处的乡村美景进行串联，努力整合打造成一个开放式的“富春山居图实景地”。重点打造的集生态休闲、观光度假、餐饮娱乐、农事体验、运动养生等于一体的乡村旅游精品，形成桐庐生态环境优美、设施服务配套、文化传承深厚、产业特色鲜明的乡村旅游新格局。

83条主要河流全部可下河游泳

“钱塘江尽到桐庐，水碧山青画不如。”地处浙江西部的桐庐，位于“西湖-千岛湖-黄山”国家级黄金旅游线的中心地段，镶嵌于青山绿水间，得天独厚的自然环境，独树一帜的山水风光，吸引了历代无数的文人墨客。

在桐庐县委领导看来，桐庐最大的优势在生态，最响的品牌也是生态。也因此，在各个不同的场合，桐庐县委领导都反复强调：宁可速度慢一点，也要保护好山水。

为此，桐庐强化了“环境立县”理念，先后发布实施了《桐庐生态县建设规划》、《桐庐县生态文明建设规划》、《关于加快推进生态文明和“美丽桐庐”建设的实施意见》以及《桐庐县乡村旅游发展规划》、《桐庐县美丽乡村建设规划》、《桐庐县美丽乡村村庄景观整治规划方案》等，围绕“中国最美县”定位和“美丽中国、桐庐先行”目标，坚决摒弃先污染后治理的发展模式。

“规划先行，就有了美丽乡村建设的长效制度化保障。”桐庐县委领导说，现在桐庐生态文明的举措可以说做到了“全域监管”，县领导联系重点生态建设项目，纪检、组织、督查考评等部门创新执纪模式、健全评比方式、完善考评机制，以问责、评比、考核管理体系为生态文明建设工作保驾护航。

据悉，去年，因环境治理问题，桐庐县纪委书记就直接约谈了4个乡镇的一二把手及8个部门的相关领导。

桐庐还开放了公众投诉电话、微博微信举报、媒体曝光等多种监督渠道，严格落实项目审批的环保“一票否决”制度，还将生态文明建设、乡镇交界断面水质考核、农村生活污水处理工程运行维护管理考核等工作纳入乡镇、部门的年终综合考评。

值得一提的是，在生态文明、美丽乡村建设中，桐庐把全县183个行政村作为一个景区来规划，把每个示范村作为一个景点来建设，实施农村生态经济推进行动、农村生态人居建设行动、农村生态文化培育行动、农村生态环境提升行动，推进了农村生态人居体系、农村生态环境体系、农村生态经济体系和农村生态文化体系等四大体系的建设。

去年，在实现了全县农村生活污水处理设施行政村全覆盖后，又实现了农村垃圾分类收集和资源综合化利用的全覆盖。并在浙江率先建立了村级专（兼）职规划员队伍，率先推行跨乡镇交接断面水质监测通报，率先实行河长制，组建公安环境犯罪侦查大队等。

据统计，为开展“五水共治”，打造最美县域，2014年以来，桐庐关停拆除的畜禽养殖场就有268家（户），关停拆除水产（温室）养殖场21家（户），电镀企业、造纸企业、印染厂与石材企业更全面的实施整治提升。

潇洒桐庐郡，江山景物妍。“全景化打造、全地域覆盖、全资源整合、全领域互动、全社会参与”，打造出桐庐“乡村村村有景点、田园处处是风光”的乡村休闲旅游景观，造就了桐庐群山拥翠、绿树浮岚、碧水微荡的全县域如画山水、诗意家园。据监测数据显示，至今，富春江桐庐段出境断面水质连续七年优于入境断面水质，83条主要河溪全部达到“能游泳”的三类水质标准。

青山绿水培育出农村经济新业态

一江富春水，一席桐庐梦。桐庐以“美丽经济”生态美、生产美、生活美的同频共振，自然之美与人文之美的相互交织，生态之美与生产之美相互融洽，铺就一条“既要金山银山，又要绿水青山”的可持续发展之路，实现了从美丽乡村向美丽经济的华美转身，生态经济成为了桐庐经济经济增长的新亮点。

“一村一品”、“一村一景”、“一村一韵”。近年来，桐庐在强化农村基础设施建设的同时，加强了旅游功能的配套和设施建设，让美丽乡村建设与乡村旅游发展结合起来；注重历史文化的传承与保护，凸显桐庐特色生态文化资源优势；把美丽乡村建设与产业发展相结合，进行产业结构调整，延伸特色产业链，推动“建设村落”走向“经营村落”，培育出桐庐农村经济的新业态。

民宿产业是桐庐美丽乡村建设和美丽经济发展的创新之举。2013年，桐庐启动“乡乡有民宿”计划，一年多时间，已经形成20个民宿示范村，有14个乡镇做到了“乡乡有民宿”。初步统计，到目前，桐庐全县民宿床位总量超过6000张，占到全杭州地区民宿数量的四分之一。民宿成为城市游客体验乡村农家生活的好去处。据介绍，今年春节，白云源的“悦延居”、旧县街道的高山湖“裸心园”、莪山的“秘境”、环溪村的“忠莲雅居”，这些特色民宿全部在年前就被预订，春节七天入住率都在98%以上。

2014年，桐庐全县农家乐接待游客220.3万人次，实现经营收入1.42亿元，并带动了近亿元农产品销售。美丽经济最终化为了农民的美好生活，休闲观光农业与乡村旅游也成为桐庐农村经济发展的新亮点。

“一折青山一扇屏，一湾碧水一条琴；无声诗与有声画，须在桐庐江上寻。” 桐庐县委领导说，“美丽乡村”不仅要成为桐庐新农村建设的响亮品牌，也成为农村现代化建设的一个新样本。2月28日，在全国精神文明建设工作表彰大会上，桐庐成为全国首批县级文明城市的提名城市。之前，桐庐荣获了全国县（市、区）唯一的中华环境奖，并先后被环保部和省市政府分别确定为全国生态文明建设试点示范区、全域旅游专项改革试点县和城乡统筹示范试验区，成为“中国最美丽县”、“中国最具幸福感县级城市”、“浙江省美丽乡村创建先进县”、“中国魅力新农村十佳县市”。

第二篇：新美丽乡村Microsoft Word 文档

我爱家乡，我爱祖国

横道镇中心小学常启新

1949年的10月1日是中华人民共和国成立的日子，从这时起，中国人民站起来了。经过改革开放30年，祖国发生了翻天覆地的变化，就算一些小地方也发生了很大的变化。

比如我的家乡铁岭县横道镇，以前只是一个不值一提的小山村，镇内只有一家商店，一个菜场，就连服装店也寥寥无几。但自从21世纪以来，这也发生了很大的变化：砖瓦房取代了原来低矮的草房。镇城中心建起了市民广场，方便市民到上面去休闲，娱乐。超市也多了起来。居民小区里有了宣传栏，每天都会更新，让市民了解国家大事。马路更宽阔了，水泥路变成了高科技的沥青路，更安全的让车子通行。人行道不仅装了盲道，让盲人通行，还把坑坑洼洼的石子路换成了平滑有光泽的花岗岩路。更在路的两旁种植了绿化带，让它们净化空气，从而保证市民的健康。树木逐渐多了起来，那些羊肠小道都变成了宽阔无比的马路。市民广场，让那些劳累一天的人们有了自己的健身场所。21世纪以来，这里得到了很好的发展，得天独厚的地理资源吸引了很多商人到这里来投资。就是这些商人再一次推动了横道镇的发展，也让横道镇变得更美好，我爱家乡。

除了家乡的变化外，祖国也发生了日新月异的大变化：2003年10月15日，我国“神舟”5号航天飞船发射升空，这是我国第一次载人飞行，也为中国的航天业迈出了重要的一步。而在2008年9月25日发射的“神舟”7号航天飞船里不仅载了三名人员，也第一次完成了太空漫步，更推进了中国航天业走向辉煌的旅程。

“中国改革，大事多多”，这话一点也不假，除了“神舟”号载人飞船外，还有其他的一些大变化。如中国加入WTO，成为世界的一员，联合国里也有中国人员忙碌的身影；中国成功的举办了北京奥运会、广州亚运会和上海世博会，让世界对中国有了全新的了解和认识，中国越来越被世人所瞩目，未来中国会变得更美好，更繁荣昌盛。我爱祖国！

第三篇：乡村旅游特色业态标准及评定

乡村旅游特色业态标准及评定

文章来源：北京市质量技术监督局 发布时间：2009-07-08

乡村旅游特色业态标准及评定

第1部分：通则

Rating standard for special rural tourism categories

Part 1: General rule

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

——第1部分：通则；

——第2部分：国际驿站；

——第3部分：采摘篱园；

——第4部分：乡村酒店；

——第5部分：养生山吧；

——第6部分：休闲农庄；

——第7部分：生态渔家；

——第8部分：山水人家；

——第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第1部分。

本部分的附录A为资料性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、谷慧敏、赵广朝、张伟、刘玲、牟晓婷。

乡村旅游特色业态标准及评定

第1部分：通则 1 范围

DB11/T 652的本部分规定了各“乡村旅游特色业态”应具有的共有要素的基本要求及评定规则。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”的乡村旅游接待单位。2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过DB11/T 6522的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 3095-1996 环境空气质量标准

GB 3096-2008 声环境质量标准

GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号

GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游休闲符号

GB/T 18973-2003 旅游厕所质量等级的划分与评定 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。3.1

乡村旅游 rural tourism

指通过以乡村为依托，以乡村空间环境为活动场所，以农业生产过程、农村风貌及风俗、农民生活场景等主要旅游吸引物，满足旅游者观光、休闲、娱乐、求知、体验等目的的一种旅游方式。3.2

乡村旅游接待单位 rural tourism household

指由乡村环境、若干建筑物和附属设施等组成，形成一定规模的不同类型的乡村旅游独立经营主体。3.3

乡村旅游特色业态 special rural tourism categories

指通过开展不同类型的乡村旅游经营所形成的具有一定规模的特定产业形式，它具有类型独特性和空间分布集群性。4 总则

4.1 “乡村旅游特色业态”的确定，应达到本部分所列评定条件，否则不具备参评资格。4.2 由若干建筑物或者若干部分组成的接待单位，如果以整体设施申评，则不因各区域财产权的不同而区别对待。4.3 乡村旅游接待单位的建筑、附属设施、服务项目和运行管理应符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的法律、法规和标准。

4.4 “乡村旅游特色业态”的接待单位应具备合法经营证照，如营业执照、税务证、卫生许可证等。

4.5 从业人员应具有完全民事行为能力，身体健康，无传染性疾病，无不良嗜好，持卫生部门统一颁发的健康证上岗。5 基本要求 5.1 总体环境

环境优美，绿化面积应不少于占地面积的30%。

5.1.1 居住建筑周围无污染性工业企业，水源没有受到工业及生活污染。

5.1.2 空气质量应符合GB 3095-1996的二级标准；环境噪声限值应符合GB 3096-2008的1类声环境功能区要求。

5.1.3 游客公共休息设施布置合理，数量充足。5.1.4 地面平整、无杂物，无乱搭乱建、乱堆乱放现象。5.2 住宿设施

5.2.1 可供出租的客房3间（套）及以上。

5.2.2 门锁为暗锁，有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明。5.2.3 装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具。5.2.4 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知。5.2.5 16小时提供冷热饮用水。

5.2.6 有符合环保标准的采暖、制冷设备。5.2.7 有供客人独立使用的卫生间，洗浴设施齐全。

5.2.8 客房、卫生间每天全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换。5.3 餐饮设施 5.3.1 餐厅

5.3.1.1 餐位数应达到10个。

5.3.1.2 餐厅餐台摆设整齐美观，餐桌/椅、餐具、饮具、台布、餐巾等完好无破损，保持洁净。

5.3.1.3 有设计美观、明码标价的菜单。5.3.1.4 有空调及通风设备。

5.3.1.5 有标识明显的吸烟区和非吸烟区。5.3.1.6 地面经过防滑处理、便于冲洗。5.3.2 厨房

5.3.2.1 各类设备、器皿完好、洁净，应有单独的冷荤准备空间与厨具。5.3.2.2 有防蚊、蝇、虫、鼠和预防传染疾病措施。5.3.2.3 有使用明火、电、气的安全防火措施。5.4 基础设施

5.4.1 所处位置交通便利。

5.4.2 主要道路平整干净，可以通行机动车辆，配有路灯。

5.4.3 主要道路及路口有指示牌（图），公共信息图形符号符合GB/T 10001.1和GB/T 10001.2的规定，各种指示和服务文字应使用规范的中英文同时表示，各种公共信息资料如全景图、标识牌、景物介绍等与整体环境协调。

5.4.4 有方便游客停车的场地，标识清晰，卫生整洁，与周边环境协调。5.4.5 有稳定的供水供电供气系统。5.4.6 有固定公用电话，并配备市内电话簿。5.4.7 可以接收无线信号，无线通讯正常。5.4.8 可以提供宽带网络服务。

5.4.9 存放垃圾的设施设备和场地清洁、无异味，垃圾清扫、清运及时，分类处理。5.4.10 公共厕所

5.4.10.1 便器、洗漱台、面盆（水池）、镜面、水龙头等设施完好。5.4.10.2 有挂衣钩、卫生纸托架、纸篓、洗手液或香皂等客用设施与物品。5.4.10.3 地面有防滑提示或标志，墙面有防滑扶手。

5.4.10.4 卫生符合GB/T 18973-2003一星级旅游厕所标准要求。5.4.10.5 地漏排水畅通。

5.4.11 应具备坡道、安全扶手等基本的无障碍设施。5.5 安全要求

5.5.1 安全通道、疏散楼梯保持畅通，安全标志明显，应急灯完好。5.5.2 配备灭火器材并保持完好有效。5.5.3 危险区域有专人管理和醒目的相关警示。

5.5.4 交通、游览、娱乐等各项设施的防护设备齐全，维护及时；能为游客提供及时的旅游救助。

5.5.5 有应对各种紧急事件如地震、食物中毒、恐吓电话及可疑爆炸物等的安全预案，并及时上报。

5.5.6 对从业人员定期进行安全知识培训和紧急事件处理技能培训。5.6 服务要求 5.6.1 服务人员上岗着统一服装，且服装整洁，仪表端庄，举止文雅大方。5.6.2 服务人员注意个人卫生，严格执行岗位卫生工作程序。5.6.3 服务人员能够用普通话服务，使用礼貌用语。5.6.4 服务人员能够熟练掌握本岗位的相关服务知识。5.6.5 尊重游客民族风俗习惯、宗教信仰。5.6.6 定期对管理人员及服务人员进行业务培训。5.6.7 及时合理地处理游客投诉。5.6.8 明码标价、计量准确，无强买强卖。5.7 社会贡献要求

5.7.1 促进本地社会经济发展与居民创业，吸纳本地及周边地区剩余劳动力，促进农民增收。

5.7.2 保护和弘扬本地传统文化，促进本地旅游的可持续发展。5.7.3 提高社区居民素质与对外交往能力。6 评定 6.1 评定组织

乡村旅游特色业态评定委员会负责对“乡村旅游特色业态”进行评定和管理，评定委员会由政府相关部门、科研部门和企业的专家代表组成。6.2 评定程序

评定程序为申报、受理与评定、批复与公告、颁发标志牌四个步骤。6.2.1 申报

乡村旅游特色业态的评定采取自愿原则。凡自愿申报乡村旅游特色业态的单位，须填写“乡村旅游特色业态评定申报表”，并提交相关文件与证明材料，“乡村旅游特色业态评定申请表”见附录A。

每个乡村旅游接待单位应根据自身特点选择一种最能反映本单位特色的业态申请评定。6.2.2 受理与评定

乡村旅游特色业态评定委员会在收到申请单位相关申报材料的10个工作日内，对申请单位的基本条件进行现场评判。乡村旅游特色业态的确定，应满足本部分第5章要求。

对达到本部分第5章要求的申请单位，按照其所申请“乡村旅游特色业态”的对应标准进行现场评分，全面考核，综合评定。6.2.3 批复与公告

乡村旅游特色业态评定委员会对通过现场评定的乡村旅游接待单位做出批复，并发出公告，公告期为10天。6.2.4 颁发标志牌

公告期满，乡村旅游特色业态评定委员向申请单位颁发其所申请的“乡村旅游特色业态”标志牌和证书，标志牌和证书的有效期为三年。7 复核与处理 7.1 复核

7.1.1 乡村旅游特色业态实行复核制度。已获得乡村旅游特色业态标志牌和证书的乡村旅游接待单位应自觉接受乡村旅游特色业态评定委员的复核。

7.1.2 乡村旅游特色业态评定委员会复核工作结束后10个工作日内向被复核的“乡村旅游特色业态”申请单位出具书面的报告。7.2 复核结果的处理

7.2.1 乡村旅游特色业态的接待单位在经营接待过程中有消费者投诉，经乡村旅游特色业态评定委员会查实后，根据情节和影响程度给予警告直至撤销“乡村旅游特色业态”资格。7.2.2 “乡村旅游特色业态”的接待单位在经营过程中发生安全、消防、食品卫生等重大责任事故或造成严重的环境污染，乡村旅游特色业态评定委员会直接取消其“乡村旅游特色业态”资格，收回标志牌及证书。

7.2.3 被取消“乡村旅游特色业态”资格的接待单位，自被取消资格之日起一年后方可重新申请“乡村旅游特色业态”的评定。

乡村旅游特色业态标准及评定

第2部分：国际驿站

Rating standard for special rural tourism categories

Part 2: International homestead

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第2部分。

本部分的附录A是规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市朝阳区旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、谷慧敏、吕勤、赵广朝、张伟、刘玲、牟晓婷、杨伟萍。

乡村旅游特色业态标准及评定

第2部分：国际驿站

范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之国际驿站的基本要求和评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之国际驿站。2 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。2.1

国际驿站 international homestead

以家庭（户）为基本旅游接待单位，主要为境外游客提供可亲身参与体验当地或异国的日常生产、生活和休闲娱乐活动的独立经营主体。3 基本要求 3.1 环境景观与建筑

3.1.1 建筑外观、门窗、庭院、装修、床与家具、室内装饰应有浓郁的地方或异国特色，与环境协调，建材采用当地或者环保材料。

3.1.2 社区应有富有地方或异国特色的游览景点，或保存完好的旧建筑，或具有地方或异国特色的民居，或具有异国宗教文化和纪念意义的建筑。

3.1.3 各种指示标识可同时使用中文、英语及其他1种及1种以上外语表示。3.2 特色餐饮

3.2.1 可提供同时使用中文、英语及其他1种及1种以上外语表示的菜单。

3.2.2 可提供当地居民日常生活的餐饮以及具有当地特色的节庆餐饮，或能够提供有异国特色的民间餐饮或节庆餐饮。3.3 特色旅游活动

3.3.1 可供游客参与居民日常生活或家庭文体娱乐活动和户外活动等一般休闲活动。3.3.2 可供游客品尝和参与制作具有当地特色的日常和节庆食品，或品尝或参与制作具有异国特色的日常和节庆食品。

3.3.3 可供游客参与具有当地特色的节庆或其它类型的文娱活动，或具有异国民俗特色的传统娱乐性活动。3.4 特色旅游服务

3.4.1 服务人员可使用英语或其他种类外语与境外游客进行交流、提供服务。3.4.2 服务人员掌握当地历史及民俗文化知识。3.5 市场影响力

3.5.1 接待客人50% 以上为境外客人。3.5.2 积极主动宣传。4 评分要求

4.1 国际驿站评分按附录A进行，总分600分。4.2 申请国际驿站的乡村旅游接待单位应达到420分。

乡村旅游特色业态标准及评定

第3部分：采摘篱园

Rating standard for special rural tourism categories

Part 3: Picking garden

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第3部分。

本部分的附录A是规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京第二外国语学院、北京市旅游局、北京市大兴区旅游局、北京市大兴区农村工作委员会。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、张凌云、谷慧敏、郑杨、唐鸣镝、黄振宇、何立楼、黄道平、朱彦河。

乡村旅游特色业态标准及评定

第3部分：采摘篱园 范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之采摘篱园的基本要求与评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之采摘篱园。2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过DB11/T 652的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求

GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求

GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求

GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。3.1

采摘篱园 picking garden

以特色蔬菜、果品或其他特色农作物为特色吸引物，提供观赏、采摘、休闲、学习和科普等综合活动的种植园区或科研生产基地。4 基本要求 4.1 种植特色

4.1.1 种植面积不低于30亩，具有一定占地规模。4.1.2 园区景观以采摘类植物为主，有观赏性。4.1.3 可供观赏、采摘的品种丰富。4.2 科普解说与展示 4.2.1 有可供陈列展示的场所。4.2.2 有科学规范的解说牌示系统。

4.2.3 有采摘品自身及其延伸知识的科普内容，设计合理规范。4.2.4 有相对固定的专业技术人员讲解指导。4.3 采摘活动与服务

4.3.1 有具吸引力的采摘活动，具有创意性、趣味性和知识性。4.3.2 有组织合理的采摘活动，有序安排形式多样的竞技项目。4.3.3 有保障采摘的设备及服务。4.3.4 有必要的安全防护措施及警示标志。4.3.5 有配套的休息设施及餐饮。4.4 采摘品安全

4.4.1 采摘品的安全应符合GB 18406.1和GB 18406.2的要求，并告知游客科学的食用方法。

4.4.2 采摘品的产地环境安全应符合GB/T 18407.1和GB/T 18407.2的要求。4.5 节能与环境保护

4.5.1 宜采用低压管道输水灌溉、滴灌、渗灌等节水技术。4.5.2 宜使用采用清洁能源的设施、设备。

4.5.3 应使用可降解的一次性餐具或包装材料，符合环保要求。4.6 市场影响力

4.6.1 在观光农业领域内有较好的美誉度。4.6.2 有一定的市场知名度和影响力。5 评分要求

5.1 采摘篱园评分按附录A进行，总分600分。5.2 申请采摘篱园的乡村旅游接待单位应达到420分。

乡村旅游特色业态标准及评定

第4部分：乡村酒店

Rating standard for special rural tourism categories

Part 4: Rural hotel

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第4部分。

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市昌平区旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、秦宇、谷慧敏、赵广朝、张伟、刘玲、牛越胜、吕林娟、李万佰、李成龙、郭浩

乡村旅游特色业态标准及评定

第4部分：乡村酒店 范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之乡村酒店的基本要求和评定方法。

本部分适用于 “乡村旅游特色业态”之乡村酒店。2 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。2.1

乡村酒店 rural hotel

依托乡村自然人文风景、民俗民风，为国内外游客提供乡村住宿、餐饮、娱乐度假等功能的独立旅游住宿经营主体。3 基本要求

3.1 环境景观与建筑

3.1.1 建筑布局合理，建筑体量、高度、色彩、造型相互协调，建筑物与周边环境、景观格调协调。

3.1.2 建筑材料、风格具有乡村特色，自然和谐。3.1.3 应有农业生产用具、生活用品原真性展示或具有农业特色的建筑小品。3.1.4 酒店公共场所宜采用民间艺术品进行装饰，乡土气息浓厚。3.2 住宿设施

3.2.1 有可供出租的客房30间（套）及以上。

3.2.2 有方便使用的电话机，可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并配有使用说明。

3.2.3 有彩色电视机，画面音质清晰。3.2.4 有防噪音及隔音措施。3.2.5 设有至少两种规格的电源插座。3.2.6 24小时提供冷热饮用水。

3.2.7 客房家具与酒店整体风格相统一或者协调。

3.2.8 客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，18小时供应热水。3.2.9 客房及卫生间用品采用具有乡村特色的样式。3.2.10 客房采用乡村特色手工艺品进行装饰。3.3 特色餐饮

3.3.1 可采用当地种植或养殖的原材料制作餐饮产品。3.3.2 可提供有乡村特色的餐饮产品。

3.3.3 菜品名称及内容应与乡村习俗相联系，并有相应的介绍解说。3.3.4 餐厅的手工艺品装饰与酒店整体风格相统一或协调。3.4 特色旅游活动 3.4.1 休闲娱乐

3.4.1.1 有休闲娱乐活动场所及设备。3.4.1.2 有健身活动场馆及设备。3.4.2 乡村文化体验

3.4.2.1 可供游客参与的特色小杂粮、时令蔬菜、新鲜果品采摘活动。3.4.2.2 可供游客参与的领养动植物、垂钓等农事体验活动。3.4.2.3 有介绍当地故事传说、儿歌歌谣、谜语、谚语等的游艺活动。

3.4.2.4 有具有当地特色的民间音乐、舞蹈、戏剧等活动，以及民间传统体育与竞技活动。3.4.2.5 可展示或传授民间手工技艺。3.5 市场影响力

具有市场美誉度和影响力。4 评分要求 4.1 乡村酒店评分按照附录A进行，总分600分。4.2 申请乡村酒店的乡村旅游接待单位应达到420分。

乡村旅游特色业态标准及评定

第5部分：养生山吧

Rating standard for special rural tourism categories

Part 5: Mountain wellness resort

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第5部分。

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市房山区旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、张超、谷慧敏、赵广朝、张伟、刘玲、冀显江、于云飞、姜珊。

乡村旅游特色业态标准及评定

第5部分：养生山吧 范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之养生山吧的基本要求和评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之养生山吧。2 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。2.1

养生 wellness

根据生命的发展规律，以达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命为目的的科学理论和方法。2.2

养生山吧 mountain wellness resort

依托山地资源，以绿色健康、修身养生为经营理念，从事颐养身心、健康休闲、舒适度假的经营主体。3 基本要求 3.1 环境景观与建筑 3.1.1 室外环境

3.1.1.1 空气清新，负氧离子含量高。3.1.1.2 自然环境适合疗养。3.1.1.3 周边环境优雅安静。3.1.2 室内环境

3.1.2.1 创设与养生相联系的文化氛围。

3.1.2.2 室内公共区域有2种以上对人体有益的绿色植物。3.1.2.3 有养生知识的信息资料展示。3.1.3 景观

3.1.3.1 景观绿色天然，植被覆盖率50%以上。3.1.3.2 树种多元化搭配，赏心悦目。3.1.3.3 景观与建筑及周围环境协调配套。3.1.3.4 景观名称、风格有文化内涵。3.1.4 建筑

3.1.4.1 建筑依山而建。

3.1.4.2 由独立的建筑组成建筑群。3.1.4.3 建筑材料和装修材料独特、环保。3.1.4.4 建筑名称、风格有文化内涵。3.2 住宿

3.2.1 有2种以上的客房类型可供选择。3.2.2 客房内部布置、装饰有文化内涵。3.2.3 客房内有对人体有益的绿色植物。3.2.4 有对客服务台。

3.2.5 服务人员服饰有文化内涵。3.3 餐饮服务

3.3.1 餐饮原材料无公害。

3.3.2 有适宜于养生的主食与菜品搭配推介。3.3.3 能提供不同搭配的时令养生菜品。3.3.4 有2种以上的养生药膳等特色餐饮。3.3.5 菜品名称及内容应与养生相联系。3.4 养生设施及活动

3.4.1 至少有2处养生保健设施。

3.4.2 至少有3种运动健身设施、场所或项目。3.4.3 能设计并安排养生作息内容。3.4.4 能设计并安排不同的健身方案。

3.4.5 至少有2种调理生理活动及心理活动的项目。3.4.6 能提供身心保健方面的讲座和咨询。4 评分要求

4.1 养生山吧的评定按附录A进行，总分600分。4.2 申请养生山吧的乡村旅游接待单位应达到420分。

乡村旅游特色业态标准及评定

第6部分：休闲农庄

Rating standard for special rural tourism categories

Part 6: Leisure farm

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第6部分。

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市通州区旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、郑杨、谷慧敏、赵广朝、张伟、王伟、刘玲、张凌云、唐鸣镝、黄振宇、张兰荣、赵久志、李永林、王凤荣、王劲松、刘希祥、党国玲、张秀英、孟雪。

乡村旅游特色业态标准及评定

第6部分：休闲农庄 范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之休闲农庄的基本要求和评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之休闲农庄。2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过DB11/T 652的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T 14308—2003 旅游饭店星级的划分与评定 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。3.1

休闲农庄 leisure farm

以农业生产和乡村生活为依托，以农耕文化为核心，利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等综合服务设施的经营主体。4 基本要求 4.1 环境景观与建筑

4.1.1 占地规模不小于100亩。4.1.2 整体规划布局合理，功能分区明确。4.1.3 农庄景观有较强的休闲主题特色。4.1.4 环境与小品景观分布合理且与环境协调。

4.1.5 有游客中心且位置合理并提供农庄宣传品、印刷品。4.1.6 安全警告、道路引导标识规范、明显且数量合理。4.1.7 建筑外观、形式、色彩、材料及空间尺度与周围环境协调。4.2 特色活动项目

4.2.1 项目组织安排合理，休闲特色突出，可参与性项目不低于5项。4.2.2 提供丰富多样的粮食、水果、蔬菜等农副产品的种植、采摘等休闲体验。4.2.3 有可供参观的传统农业、养殖业及高新农业设施设备、工艺技术和成果展示。4.2.4 有家禽、水产养殖饲养基地，提供喂养、垂钓等休闲体验。4.2.5 有小面积地块供游客租种并提供代种代管业务及咨询、指导。

4.2.6 有与当地地域人文特色相结合的休闲娱乐项目及供游客自娱自乐的农事、节事类参与性民俗活动。

4.2.7 有针对不同年龄层次人群的现代体育健身活动项目。4.2.8 有文化传播、知识普及类项目及场所。4.3 住宿

4.3.1 客房数不低于20间。

4.3.2 达到或高于GB/T 14308—2003一星级标准。4.3.3 家具、门窗、墙壁装饰有主题特色或乡村特色。4.3.4 服务员服饰有主题或地域特色。4.4 特色餐饮

4.4.1 餐厅餐位数不低于50位。

4.4.2 有传统民俗节日的特色餐饮，如月饼、年糕、元宵、粽子、腊八粥等。4.4.3 使用自产无公害农副产品比例达到80%以上，有典型农家菜、时令菜。4.4.4 提供乡村地域特色菜品，代客加工自采、自钓农副产品。

4.4.5 餐厅内部装饰、服务员服饰及餐具有主题或地域特色，与环境协调。4.4.6 可提供中小型会议用餐服务。5 评分要求

5.1 休闲农庄评分按附录A进行，总分600分。5.2 申请休闲农庄的乡村旅游接待单位应达到420分。

乡村旅游特色业态标准及评定

第7部分：生态渔家 Rating standard for special rural tourism categories

Part 7: Eco-fishing home

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第7部分。

本部分的附录A是规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市密云县旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、王富德、谷慧敏、赵广朝、张伟、王伟、刘玲、闫军、胡咏君、李群伟、王永库。

乡村旅游特色业态标准及评定

第7部分：生态渔家 范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之生态渔家的基本要求和评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之生态渔家。2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过DB11/T 652的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 3838 地表水环境质量标准

NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。3.1

生态渔家 eco-fishing home

依托乡村良好的自然生态、村容风貌和渔业特色产业，以“鱼、渔”和水体景观为主题旅游吸引物，可提供特色餐饮、观光游览、休闲娱乐等服务的独立经营主体。4 基本要求

4.1 环境景观与建筑

4.1.1 规模能适应接待规模要求，拥有较丰富可利用的水资源。4.1.2 选址未造成地貌、植被、水系及景观破坏。

4.1.3 建筑风格与周围环境相协调，应能体现渔家风情和地方民俗特色。

4.1.4 有景观鱼塘，具有鱼类放养功能。鱼塘内的鱼类和水生植物应不少于4种。4.1.5 有适当规模的池沼，水体景观可满足游客的亲水、戏水需求。4.1.6 设有养殖某些鱼类及其他水生动植物的解说系统。4.1.7 水源地和水源涵养地渔家有污水处理系统。4.2 住宿设施

4.2.1 渔家民居气息浓郁,室内陈设、挂件带有渔文化符号。4.2.2 客房设计具有亲水氛围，临窗有水景。4.2.3 室内摆放有观赏鱼缸。

4.2.4 室外庭院应有观花、观叶、观果类植物，并应突出原生态植物特点。4.3 特色餐饮 4.3.1 餐厅

4.3.1.1 餐厅有鲜活水产品陈列展示柜,具有实用和观赏性。4.3.1.2 餐厅内装饰品具有浓郁的渔家风情和地域文化。4.3.1.3 餐位数不低于20个座位。4.3.2 菜品

4.3.2.1 提供无公害鱼类、瓜果蔬菜。

4.3.2.2 可提供10道以上以鱼为主要原料的渔家风味和地方特色菜肴，并有相应的介绍说明。

4.3.2.3 能够制作全鱼席（宴）。

4.3.2.4 有自制的特色饮品，主食杂粮全部为自产或本地产新粮。

4.3.2.5 有水生植物类菜肴，如新鲜荷叶、鲜莲子、莲藕、菱角、茭白等。4.4 特色旅游活动 4.4.1 休闲活动

4.4.1.1 垂钓场所能接待20人及以上同时进行垂钓。

4.4.1.2 游客可参与喂养、捕鱼等渔事生产活动，配有指导和讲解。4.4.1.3 游客可进行摸鱼虾等水上旅游休闲项目，配有活动安全说明。

4.4.1.4 有捕鱼、鱼干制作、现场编织鱼网、制作常用渔具等渔事表演，具有观赏和可参与性。

4.4.1.5 有捕捞节、放生节等渔事节庆活动。4.5 食品安全

4.5.1 水生动植物养殖环境应安全，养殖场水源应符合GB 3838要求。4.5.2 水产养殖品中渔药残留限量应符合NY 5070的要求。5 评分要求

5.1 生态渔家的评分按附录A进行，总分为600分。5.2 申请生态渔家的乡村旅游接待单位应达到420分。

乡村旅游特色业态标准及评定

第8部分：山水人家

Rating standard for special rural tourism categories

Part 8: Natural village household

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第8部分。

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局，北京第二外国语学院、北京市延庆县旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、谷慧敏、魏翔、赵广朝、张伟、刘玲、牟晓婷、杨磊、王剑明、申玉民、郑爱娟。

乡村旅游特色业态标准及评定

第8部分：山水人家 范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之山水人家的基本要求和评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之山水人家。2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过DB11/T 652的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 3096—2008 声环境质量标准 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。3.1

山水人家 natural village household

具有一定规模，以自然山水景观为资源实质，以游山玩水、感受农家生活为代表活动，能够为游客提供集观光、娱乐、住宿、餐饮、购物等多功能于一体的山水环境度假场所的经营主体。4 基本要求 4.1 景观环境与建筑

4.1.1 居住建筑周围500米范围内有山体或湖泊河流等水体景致。

4.1.2 植被覆盖占用地面积的50% 以上，负氧离子含量应达到5000个/立方厘米以上，环境噪声限值应符合GB 3096—2008 的0类声环境功能区要求。4.1.3 建筑造型、外观装饰等突出山水特色，与周围的环境相协调。4.1.4 有独立庭院，有山水景致装饰，充分突出山水特点。4.2 住宿设施

4.2.1 室内装饰风格应与户外景致相协调，山水特色浓郁，有绿色植物、盆景、水生动物养殖等装饰。

4.2.2 家具采用环保材料制作，雕刻或绘有山水图案纹饰，各类卧具质地柔软舒适，布料图案有山水特色。

4.2.3 室内装饰及家具应突出山水特色，采用环保材料。4.2.4 房间名称与山水景观、当地民俗相联系。4.3 特色餐饮

4.3.1 采用当地种植的、无公害的原材料制作、提供食品。4.3.2 针对不同菜品有相应的宣传和讲解。

4.3.3 可提供3种以上当地居民日常生活的农家饭菜。4.3.4 可提供具有山水特色的菜品和宴席。4.4 特色旅游活动 4.4.1 可提供3种以上设施条件普通的山水旅游活动项目。4.4.2 可提供1种以上设施条件较高的山水特色旅游活动项目。5 评分要求

5.1 山水人家的评分按附录A进行，总分为600分。5.2 申请山水人家的乡村旅游接待单位应达到420分。

乡村旅游特色业态标准及评定

第9部分：民族风苑

Rating standard for special rural tourism categories

Part 9: Nationality culture village

前 言

DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

--第1部分：通则；

--第2部分：国际驿站；

--第3部分：采摘篱园；

--第4部分：乡村酒店；

--第5部分：养生山吧；

--第6部分：休闲农庄；

--第7部分：生态渔家；

--第8部分：山水人家；

--第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T 652的第9部分。

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市怀柔区旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、范业正、谷慧敏、赵广朝、张伟、王伟、焦安琦、刘玲、姚久兰、靳建辉、李季、李萃、赛利英。

乡村旅游特色业态标准及评定

第9部分：民族风苑 范围

DB11/T 652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之民族风苑的基本要求与评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之民族风苑。2 术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。2.1

民族风苑 nationality culture village

以民族建筑、服饰、风俗、生活形态和宗教信仰与生产方式等为依托，集中展示民族文化、民族风情，以提供民族文化与风情体验为特色的综合接待场所。3 基本要求 3.1 环境与景观

3.1.1 生态环境良好，空气清新。

3.1.2 经营区域内绿化率不低于50％。3.1.3 景观与建筑及周围环境协调配套。3.1.4 景观名称、风格应体现民族特色。3.1.5 园内步行道路要体现生态性。3.2 建筑与标志牌

3.2.1 建筑风格具有少数民族特色。3.2.2 建筑造型和色调有民族特色。3.2.3 建筑外观装饰有民族特色符号。3.2.4 建筑外观、风格与周围环境协调。3.2.5 苑内标志牌

3.2.5.1 有“民族风苑”名称的特色标志牌。3.2.5.2 标志牌材质、颜色与周围环境协调。3.3 住宿

3.3.1 客房装饰

3.3.1.1 客房内整体装饰格调有民族特色。3.3.1.2 客房内家具有民族特色。

3.3.1.3 卫生间整体装饰风格有民族特色。

3.3.1.4 卧具（床或炕）和地板有民族特色和装饰。3.3.2 客房服务

3.3.2.1 有3种以上的客房类型可供选择。

3.3.2.2 对客服务台能提供民族风情体验项目宣传品。3.4 特色餐饮

3.4.1 餐厅内部装饰体现民族特色。

3.4.2 餐具、酒具、茶具等器皿应具有民族特色。3.4.3 采用当地种植的无公害原材料制作食品。3.4.4 能提供3种以上民族特色餐饮。

3.4.5 菜单设计体现民族特色，能提供中英文菜单。3.5 民族特色体验活动

3.5.1 民族体验活动不少于3项。3.5.2 有民族着装体验。

3.5.3 有民族特色的宴会和美食。3.5.4 有民族婚礼表演体验。3.5.5 有民族节庆活动体验。3.5.6 有参与性的民族歌舞晚会。

3.5.7 有民族劳动体验（放牧、狩猎）。3.5.8 有民族日常生活方式体验。

3.5.9 民族体育项目参与性活动不少于3项。3.5.10 有民族食品或工艺品制作体验。3.6 民族文化 3.6.1 民族服饰

3.6.1.1 服务人员应着本民族传统服饰。

3.6.1.2 服务人员应佩带统一胸牌，胸牌与民族服饰相协调。3.6.2 民族知识

3.6.2.1 服务人员应熟悉该民族的历史文化及风土人情。

3.6.2.2 服务人员能给游客熟练地解答关于本民族情况的问询。3.6.3 民族技能

3.6.3.1 服务人员能运用简单的民族语言。

3.6.3.2 服务人员尤其是民族风情表演人员具备一定演艺水平。3.6.4 有尊重民族习俗与宗教信仰的提示与规定。4 评分要求

4.1 民族风苑的评分按附录A进行，总分为600分。4.2 申请民族风苑的乡村旅游接待单位应达到420分。

第四篇：【案例解读】乡村旅游发展的新业态与新趋势

【案例解读】乡村旅游发展的新业态与新趋势

方起东，北京大地风景旅游景观规划院总策划师、北京大学旅游研究与规划中心访问教授、地理与旅游规划专家。从事地理、旅游教学及旅游规划工作四十余年。今天我们推出游学筹智会发起人方起东的智慧分享：乡村美学乡村旅游发展的新业态与新趋势方起东乡村旅游，是中国旅游发展新热点，是最具潜力与活力的旅游板块之一。乡村旅游每年总人次已达到18亿人次，而且规模还要继续扩大，这是非常重要的发展趋势，但目前，乡村旅游存在着三大问题：1产品粗；2业态单一化；3无序竞争。要突破这三大问题，就是我今天要分享的内容《乡村旅游发展的新业态与新趋势》。

一、新时代下的中国乡村旅游

截止2014年底，我国共有农家乐200万家，乡村旅游重点村有10.6万个，全年接待乡村旅游游客近12亿人次，乡村旅游每人次平均消费266元，旅游收入达到3200亿元，3300万农民直接受惠。当前，乡村旅游发展的总趋势是：乡村旅游已超越农家乐形式，向观光、休闲、度假复合型转变；个性化休闲时代到来，乡村旅游产品进入创意化、精致化发展新阶段。

中国乡村旅游的成功模式的六个典型案例：北京密云山里寒舍资本驱动的新乡土度假聚落再造 利用农民闲置民宅改成乡村酒店。原先农家乐消费是人均260元，但山里寒舍的每晚的消费达到最少2000-6000元。而目前北京周围要模仿这种形式，准备在北京周边建20多个类似的山里寒舍。莫干山裸心谷“洋家乐”，国际范儿的乡村度假区

占地400亩，建筑20亩。接近自然的活动，不一样的度假，最大的特色是由非洲人投资的，把非洲文化和中国文化融合。山西许村“国际艺术公社”，以艺术复兴乡村

许村位于是太行山的山区，被画家发现，改造成中外画家活动的“国际艺术公社”，以艺术复兴乡村。该村保护原村庄结构、环境、古民居、作坊、风俗等；引进国内国际艺术家来采风，驻村创作，每两年举办一次国际艺术节，每次15天；建设了许村酒吧、艺术品商店、艺术品集市；大学艺术院校到村里挂牌，境内外大学教师和志愿者给乡村小孩上英语课及绘画；建立国际艺术公社基金会。陕西袁家村明清以来的农村生活体验

体验明清以来农村生活。小吃街、回民街、作坊街、艺术街、购物街。小吃街店铺林立，有油坊、醪糟坊、豆腐坊、辣子坊、面坊、茶坊、醋坊、布坊、药坊等村办企业。袁家村、马嵬驿一条街200几个铺子，一家店经营一个品种，不能重复，物美价廉，顾客极多，基本上将大西北所有的小吃都做出来了。海南琼中民族文化风情的乡村公园群落 现选择了42个村庄，做成一个个乡村公园，把所有乡村公园连起来，就是一条非常好的游线，它开创了海南省乡村公园的新模式，乡村公园每个占地面积大于10亩，有步行道、运动场、亭台楼榭、露营基地、民族文化展示，很受欢迎。台湾民宿精致与创意引领的台湾乡村民宿

这六个例子，代表了中国乡村旅游六种成功的模式。

二、中国乡村旅游的十大新业态

1、国家农业公园国家农业公园，是农业--乡村旅游的高端形态，是中国乡村休闲和农业观光的升级版。它可以是一个县、市或者多个园区相结合的区域，也可以是单独的一个大型园区，应该具备农业资源代表性突出的特点，通常须要包括传统农耕文化展示区、现代农业生产区、民风民俗体验区三大基本组成区域。它是集农业生产、农业旅游、农产品消费为一体，以解决三农问题为目标的现代新型农业旅游区。山东省苍山兰陵国家农业公园中国首个国家农业公园

总面积62万亩，其中核心区2万亩，示范区10万亩，辐射区50万亩。兰陵国家农业公园是国家AAAA级旅游景区，被评为2014年全国十佳休闲农庄。整个项目分为十个功能区：农耕文化区、科技成果展示区、现代农业示范区、花卉苗木展示区、现代种苗培育推广区、农耕采摘体验区、水产养殖示范区、微滴灌溉示范区、民风民俗体验区、休闲养生度假区、商贸服务区等。年人次量150-200万人次。河南省中牟国家农业公园精品农业公园

占地7073亩，主要规划建设设施农业种植示范园、优质水产养殖示范区、农业文化创意园、花卉高新科技示范园、精品果蔬示范园、综合管理服务区6个功能分区。

2、休闲农场/休闲牧场

休闲农场是指依托生态田园般的自然乡村环境，有一定的边界范围，以当地特色大农业资源为基础，向城市居民提供安全健康的农产品和满足都市人群对品质乡村生活方式的参与体验式消费需求，集生态农业、乡村旅游、养生度假、休闲体验、科普教育等功能为一体，实现经济价值、社会价值和生态价值的现代农业创新经营体制和新型农业旅游产业综合体。台湾休闲农场休闲农场

台湾旅游以其民宿及休闲农场颇具知名度，代表性的牧场包括香格里拉休闲农场、垦丁牧场、飞牛牧场、初鹿牧场、天马牧场等。在运作模式上，除了传统的滑沙、滑草、骑马、放牧等活动及贩售的牛奶、牛肉制品，在牧场内容布置上更类似一处别致的动物园或植物园，一般会精心配有大量极具观赏价值及当地特色的物种供游客观赏，如天马牧场的羊驼、飞牛牧场的蝴蝶等，为牧场增添了特殊的韵味。美国黑莓牧场休闲牧场

田纳西州大烟山下，是美国第一乡村度假旅游区。黑莓牧场有果林、菜园、牧场、豪华乡村酒店、乡村别墅、马术，以及全美最好的农庄SPA。2010年被食品网评为'美国十大旅游目的地'，曾被评为世界服务第一、餐饮第一。

3、乡村营地/运动公园/乡村公园乡村营地当前正与国际积极接轨，迎接需求旺盛的自驾游客群。野营地旅游是国际非常流行的一种旅行方式。成都都江堰因地哥自驾游营地乡村营地

高标准、高规格、生态环保的具国际标准的示范营地。北京丰台区“桃花深处”汽车营地乡村营地

拥有房车区、帐篷区、木屋区、野餐区、休闲健身区五大功能分区，引入国际房车露营协会五星标准。河南汝阳大虎岭户外运动基地运动公园

该乡村户外运动基地，可以进行越野汽车、摩托车、山地自行车、跑马、射箭、滑翔、滑草、徒步穿越、拓展、CS野战等多种户外活动，拥有摩托车全国超级越野公共赛基地和WRC世界汽车拉力锦标赛基地。

4、乡村庄园/酒店/会所乡村庄园和乡村酒店在国外兴起较早。英国典型的乡村庄园，以田园诗般的城堡和村落著称。法国的香草庄园主要分布在地中海沿岸，因芳香浪漫而闻名世界。乡村庄园是以养生度假生活为突出特点的高端旅游业态，未来度假庄园可以成为引领乡村旅游升级发展的重要产品。乡村庄园将是代表中国农村今后发展的重要方向。庄园人生，是都市居民的追求。（1）葡萄庄园——张裕爱斐堡酒庄（2）蓝莓庄园——蓝调庄园（3）香草庄园——上海青浦寻梦园（4）重庆金佛山中草药庄园——中草药养生园、养生会所、艺术庄园、温泉庄园、养老庄园、企业庄园（5）山里寒舍乡村度假酒店（6）北京金山岭唐乡乡村酒店（7）广东梅县“雁南飞”围龙大酒店、围龙食府（8）泰国清迈四季酒店——世界十大奢华酒店之一

5、乡村博物馆/艺术村乡村博物馆：选定古民居、古村落、古街巷，进行保留、保护和维修利用，建成综合性、活态化的乡村博物馆。乡村博物馆应做好保护和活化乡村历史文化，包括风情文化、建筑园林文化、姓氏文化、名人文化、饮食文化、茶酒文化、婚庆寿庆文化、耕读文化、节庆文化、民俗文化、宗教文化、作坊文化、中医文化等。艺术村：为艺术家创作研究提供时间、空间支持，让艺术家进入一个充满鼓励和友谊的环境。在国外乡村艺术村很普遍，国内须大力发展。罗马尼亚海勒斯特勒乌公园乡村博物馆乡村博物馆

一座介绍罗马尼亚农村建筑艺术、民间艺术和农民生活习俗的露天博物馆，是一个占地10公顷的大花园，展厅就是散布在其中40个院落中的66座乡村建筑。这些建筑包括房舍、教堂和作坊等，均是上世纪30年代从罗马尼亚各地农村搬迁过来的。乡村博物馆不仅是参观游览的好地方，也是民间歌舞演出和手工艺表演的好场所。博物馆每年都举办民间歌舞比赛和手工艺品制作比赛。贵州梭戛苗族生态博物馆乡村博物馆 亚洲第一座民族文化生态博物馆，由中国和挪威合作建设，面积120平方公里，12个自然村寨，总人口5000余人。此外，还有山西许村国际艺术公社、浙江松阳沿坑岭头画家村、纽约格林尼治村、法国圣保罗艺术村等。

6、市民农园市民农园，又称社区支持农园，是指由农民提供耕地，农民帮助种植管理，由城市市民出资认购并参与耕作，其收获的产品为市民所有，期间体验享受农业劳动过程乐趣的一种生产经营形式和乡村旅游形式。是德国最先创造推广的，但日本做的最好。周末农夫，是指居住在城市的白领来到农村租用农民的耕地，在田地里面种植自己喜欢的蔬菜，这些蔬菜平时主要由农夫照顾，社区居民可以根据自己的时间安排去自己的田里浇水、施肥、收获成果。北京小毛驴市民农园市民农园

占地230亩，在北京西郊凤凰岭山脚下。日本仙台园艺中心市民农园

占地600亩，其中市民农园50亩，分为399块市民体验田，每块约25平方米，每年租金15000日元（约合人民币700多元），供不应求，需要摇号获取。

目前国际上，市民农园、田间园艺流行，大有超过高尔夫的趋势。

7、高科技农园/教育农园高科技农园，立足农业优势产业，探索现代农业发展新路径，突出科技引领和示范带动，引进科技化和智能化项目，发展高科技农业。英国伊甸园是高科技农园的代表。

教育农园，指经营者利用农业与农村资源，作为校外大自然教室，提供人们接近自然生态，参与农耕过程，体验农村生活，让人们实质地接触与了解农业生产、农村文化与生活，并经供求双方的互动互补，带动产业与教育发展的农业经营型态。（1）上海崇明三岛现代农业园（2）深圳太空作物园

8、乡村民宿利用自用的住宅空闲房间，结合当地自然生态和人文环境，提供游客以住宿之处。不同于传统的饭店旅馆，可以没有豪华设施，但要让人体验当地的风情和民宿主人的热情。民宿发源于英国，后在台湾、日本发展迅速。现台湾民宿向精致化、豪华化、高价化、高服务化演进。民宿以特色和服务闻名，在设计上强调舒适、精致、创意、文化艺术，风格多样。民宿的类型，主要有农园民宿、传统建筑民宿、景观民宿、海景民宿、艺术文化民宿、运动民宿、乡村别墅、木屋别墅。

9、洋家乐洋家乐意指外国人办的农家乐。洋家乐崇尚回归自然、返璞归真，并坚持低碳环保理念。这些高端洋气的农家乐，受到了大量外国友人和都市白领的青睐。莫干山裸心谷洋家乐

近年来，在浙江省德清县莫干山麓，由部分外籍人士创办的低碳旅游新业态——“洋家乐”正渐成风尚。裸心谷位于浙江省莫干山，项目占地400亩，建筑用地20亩，坐落于私人山谷之中，四周环绕着大型水库、翠竹、茶林以及小村庄。其设有121间客房，分布于独栋树顶别墅及夯土小屋之中。裸心谷已成为获得LEED白金级可持续发展证书的度假村。在裸心谷，有各种亲近自然的活动——徒步、山地自行车、骑马、射箭、露天泳池、露天剧场等，而城市中司空见惯的娱乐活动一概不要。

10、文化创意农园文化创意农园是以农业为基础、以创意为中心，融合了文化教育、科技与创意产业的时尚农业园区。

第五篇：沈阳市美丽乡村评选活动工作方案(新)

沈阳市“美丽乡村”评选活动工作方案

为加强新形势下农村文明建设，全面贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步加强新形势下农村精神文明建设工作的实施意见》文件精神，夯实创建全国文明城市基础，市文明委决定在全市农村开展“美丽乡村”评选活动，特制定本方案：

一、指导思想

以党的十八大为指针，以科学发展观为统领，以办好全运会为契机，以创建全国文明城市为目标，在全市农村开展“美丽乡村”评选活动，通过评选推动农村经济社会协调发展，全面加强农村文明建设，为加快全市社会主义新农村建设步伐，营造文明和谐的社会环境做出贡献。

二、评选范围

全市郊区、县（市）开发区所属行政村。

三、评选标准

依据《全国文明城市测评体系》农村部分和市委办公厅、市政府办公厅《关于进一步加强新形势下农村精神文明建设工作的实施意见》为评选内容，主要考核各地区文明创建、文化活动、设施建设、环境整治、整体形象等指标。其中文

明创建重点考核文明户评选、道德提升、志愿服务等3项内容；文化活动重点考核文化广场、广场活动、农家书屋等3项内容；设施建设重点考核科普画廊、村卫生室建设等2项内容；环境整治重点考核村容村貌、农村道路、生活垃圾处理、卫生厕所普及、自来水普及和生活污水处理、畜禽养殖废弃物综合利用等6项内容，整体形象重点考核村庄整体环境和村民精神面貌等内容。（具体见附表）

四、评选办法

本着“量化、客观、公正”的原则,采取材料审核和实地考察相结合方式进行。

在地区考核推荐的基础上，由市创城指挥部农村创建组抽调人员组成测评检查组，对推荐参评的村进行考核，实行量化计分。按照得分排序，最后排在前20名的村为沈阳市“美丽乡村”。

五、组织实施

组成由市文明办、市农委牵头，市环保局、市建委、市文广局、市卫生局、市爱卫办、市科协等相关部门参加的全市“美丽乡村”活动考核组，对申报村进行材料审核和实地考察。

六、活动步骤

1．推荐申报（11月30日前）。各区县（市）按照文件的总体部署和要求，对本地区符合条件的村进行考核后，推

荐优秀村参评“美丽乡村”。要求每区、县（市）推荐不超过4个村，棋盘山开发区推荐不超过2个村。

2．考核评选（12月1日至12月10日）。市考核组将严格按照《沈阳市美丽乡村评选测评指标》，对各申报的村进行测评。

3．总结表彰（12月中旬）。召开会议，命名表彰，并以适当方式对评选出来的“美丽乡村”进行宣传，发挥引领示范作用。

七、成果运用

1．对获得“美丽乡村”称号的村授予荣誉称号。2.根据各地区“美丽乡村”活动开展情况在城市文明程度指数测评中给予相应加分。

3.对荣获“美丽乡村”称号的村，优先向省委、省政府推荐参加省级“文明村镇”的评选。

八、几点要求

1．提高认识，加强领导。各区县（市）党委政府要充分认识开展“美丽乡村”评选的重要意义，把开展“美丽乡村”评选活动与创建全国文明城市有机结合起来，统筹谋划，加强指导，制定方案，扎实推进，根据评选标准，认真做好推荐申报工作。

2．协调配合，形成合力。市直各部门要明确责任，加强指导，加大对创建工作的监督、检查和指导的力度，推动

创城工作在农村取得实实在在的效果。

3．总结经验，深入推进。各地区、各部门、各单位要深入实际，调查研究，创新方法，总结经验，通过评选，树立一批“美丽乡村”的典型，引领我市农村文明创建活动向纵深发展。