第一篇：工程部优秀员工考核试题 2
工程部优秀员工考核试题
姓名： 岗位： 得分：
一、填空题。（30分）
1、我们酒店的全称为（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）为一体的大型综合酒店。
2、我们三皇水一方酒店的服务宗旨是（），酒店店花是（）。
3、我们酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。
4、酒店分机号码分别为：前台（），餐饮（），康体（），女浴（），男浴（），库房（），KTV（），客房服务中心（）。
5、我们酒店的店训是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！
6、我们酒店餐饮部订餐电话是（）、前台预定电话是（）、（）。
二、问答题。（40分）
1、请简述我们酒店logo注解？
2、简述你的岗位职责？
三、附加题。（30分）
1、饭店中央空调过滤网要求多少天清洗一次？如某个间房内分体空调不起动如何检查？
2、如何确定配电房是停电或者是故障？
3、发电机的保养方法有哪些？
第二篇：财务部优秀员工考核试题
财务部优秀员工考核试题
姓名：岗位：得分：
一、填空题。（30分）
1、我们酒店的全称为（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）为一体的大型综合酒店。
2、我们三皇水一方酒店的服务宗旨是（），酒店店花是（）。
3、我们酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。
4、酒店分机号码分别为：前台（），餐饮（），康体（），女浴（），男浴（），库房（），KTV（），客房服务中心（）。
5、我们酒店的店训是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！
6、我们酒店餐饮部订餐电话是（）、前台预定电话是（）、（）。
二、问答题。（40分）
1、请简述我们酒店logo注解？
2、简述你的岗位职责？
三、附加题。（30分）
2006年10月10日，甲公司会计人员张某在办理报销工作中，收到2张乙公司开具的销货发票均有更改现象：其中一张发票更改了数量和用途，另一张发票更改了金额。两张发票均有乙公司的单位印章。张某全部予以报销。要求：会计人员张某将原始凭证均予以报销的做法是否正确？简要说明理由。
第三篇：KTV优秀员工考核试题
KTV优秀员工考核试题
姓名： 岗位： 得分：
一、填空题。（30分）
1、我们酒店的全称为（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）为一体的大型综合酒店。
2、我们三皇水一方酒店的服务宗旨是（），酒店店花是（）。
3、我们酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。
4、酒店分机号码分别为：前台（），餐饮（），康体（），女浴（），男浴（），库房（），KTV（），客房服务中心（）。
5、我们酒店的店训是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！
6、我们酒店餐饮部订餐电话是（）、前台预定电话是（）、（）。
二、问答题。（40分）
1、请简述我们酒店logo注解？
2、简述你的岗位职责？
三、附加题。（30分）当你楼层的服务员因服务缺失惹恼了客人，客人骂了服务员，服务员应对言语不当，客人动手正在打服务员；你发现了，你会怎么处理？
第四篇：餐饮部优秀员工考核试题
餐饮部优秀员工考核试题
姓名： 岗位： 得分：
一、填空题。（30分）
1、我们酒店的全称为（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）为一体的大型综合酒店。
2、我们三皇水一方酒店的服务宗旨是（），酒店店花是（）。
3、我们酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。
4、酒店分机号码分别为：前台（），餐饮（），康体（），女浴（），男浴（），库房（），KTV（），客房服务中心（）。
5、我们酒店的店训是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！
6、我们酒店餐饮部订餐电话是（）、前台预定电话是（）、（）。
二、问答题。（40分）
1、请简述我们酒店logo注解？
2、简述你的岗位职责？
三、附加题（案例分析）。（30分）
餐饮案例一：客人对菜品不满意时怎么办？（15分）
餐饮案例二:客人按菜谱点菜，厨房没有，应如何解决？（15分）
第五篇：酒店工程部培训考核试题
工程部11月份培训考核试题
一、填空题（每题2分共24分）
1、确定保养内容并准备好保养材料及工具 ；保养前＿＿＿＿＿＿＿＿＿，悬挂“＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿”标志牌：
2、除去设备的表面＿＿＿＿、＿＿＿＿＿检查润滑油路，保持畅通不漏；
3、清扫电器箱、电动机、电器装置、安全防护罩等，保证＿＿＿＿、＿＿＿＿；
4、对低压电器控制箱、控制柜电器部件进行＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿；
5、对电动机、传动器清洗换油，修复或更换＿＿＿＿＿；
6、修复酒店的房间门窗、地面、墙壁等各种设施，保证＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
二、简答题(共76分)
1、酒店维修人员维修工作标准？（35分）
2、工程部员工守则？（13分）
3、设备机房检查细则？（28分）
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