第一篇:6 节庆风俗:家谱传家风(定稿)
[致我们正在消逝的文化印记]家谱传家风 2016-02-12 08:26:00 来源:央广网
山西原平上院村辛根兰家
央广网北京2月12日消息(记者牛萌 王涛 李楠)据中国之声《新闻纵横》报道,寻根问祖,是中国的文化传统。家谱,延续着家族血脉,更传承着伦理规范、家风家训。如今,也许只有在一些乡村,还保留了这一文化习俗,修谱人也大多是老人,他们走了,谁再来接续呢?
山西原平上院村,推开沉重的木门,我们走进村民辛根兰的家。
上院村,90%都姓辛,辛氏家谱70多年前修过,2002年,作为上一代修谱人的孙辈,辛存寿和辛根兰开始集资,新修家谱。
辛存寿介绍,“我们的旧家谱是1941年修的,辛根兰的爷爷辛在勤和我爷爷辛兆仁他们两个人为主,修成了家谱。到了2002年,我们又开始修”。
上院辛氏1941年修的旧族谱
正房厅堂的几案上,摆放着新修的《辛氏族谱》,蓝色精装封面,5卷合成一本,53万字。辛存寿把手仔细擦干净,解开侧面的黄丝带,捧起家谱,细说往事。“从1941年印家谱时,上面有名字,到2009年6月发行新家谱的时候,老家谱上还有166个人在世。从2009年到现在,又去世了35个人„„”
家谱起源于殷商,宋代进入民间,明清以后,修家谱渐渐成为风尚。如今,也许只有在一些乡村,还保留了这一文化习俗。
辛存寿向记者介绍上院辛氏2009年发行的新家谱
辛存寿说,从2002年正式开始,到2009年6月5号新家谱发行,前前后后一共花了八年时间。
辛氏旧家谱历经战乱、文革,散失殆尽,时隔70多年重修,困难重重。辛存寿退休前是山西省中医学院的老师,为修谱,工作之余四处奔走。后期因为病重,调查时说不了话,只能写在纸上,让别人念。辛存寿说,8年能坚持下来,是因为心里记着祖辈。当年,辛存寿的爷爷辛兆仁修家谱,就靠几十块墓碑,现在仅存下来一块。
上院村辛氏先人最后一块墓碑
辛存寿介绍,“就是这个碑。这个碑应该是脸朝天,结果现在脊背朝天,所以我们就看不见上面的字了。我爷爷做这个工作,当时找到碑以后,因为时间长了碑上面有土,字就看不清了。他就带一壶水,把这个碑冲了,洗出来,所有的字不一定都认得,所以他把这个字就照原样描下来。根兰她爷爷是国子监大学生,字描好以后,就拿回去让他再识别”。
2009年发行的辛氏新家谱
正值隆冬,寒风刺骨,水浇到碑上,也浇到手上。辛兆仁的手裂开一道道口子,整个冬天都无法愈合。辛存寿说,想起祖辈,心里不平静,家谱不传下去,对不起爷爷。
上海图书馆家谱阅览室
徐汇区淮海中路,上海图书馆,二楼的“家谱阅览室”显得空荡荡的。60岁的徐学迎,想按家谱给孙子起名字,来这儿查找。他说,我晓得我爷爷是司字辈儿的,我爸爸是宏字辈儿的,我是迎字辈儿的,下面一代的名字两个字的多,长幼辈分都没法分,小孩子的名字没法起,家从哪里搬来的也都不知道了。
徐学迎说,现在还讲究这些的人不多了。他觉得,起名字不按字辈,各地亲戚回乡过年,叔叔侄子相互分不清,长幼全都乱了套。
寻根问祖,是中国的文化传统,中国人自古重视家的根系源流。家谱,延续着家族的血脉,更传承着祖上的遗训和期望。一代代的接续,或绵延家风,或与时俱进,而为人孝悌,始终是治家的根本。
记者采访辛氏族谱主编辛存寿
辛存寿说,新修家谱,增加了不少先辈的事迹,像这位孝子叫栓恒,我们这代人都还知道他的故事。这次写进家谱,就是想让儿孙们也能记住,传承家风,懂得孝敬老人。
故事是这样的:六十年代的时候,有一天他母亲想吃一个冰棍,但村里面没有,栓恒就跑到原平县里去买,没有保温杯,他就拿一块毛巾把冰棍包起来,放在茶缸里,回来冰棍全化了,毛巾拧出甜水来,他妈妈喝了。他当时因为各种原因,没有结婚,没有后人。
从古到今,不同的家族对于家训家风,有不同的侧重。商贾之家强调“童叟无欺、取之有道”,农耕之家的特点是“耕读传家”,而官宦之家的传承,首要的是“廉洁清正”。江苏常州恽氏家族,祖上为官,2007年,恽氏后人恽兴中,续修家谱。
常州家谱馆
他说,“我在修谱过程中就发现,很多人做了几年县官,回来以后两袖清风,他甚至连盘缠都不够。他做县官的时候,把自己的俸禄都用来资助贫困的市民了”。
国有史,方有志,家有谱。家谱,承载着伦理规范,塑造着人格精神,维系着社会秩序。如今,一本本家谱已成陈迹,流入废品收购站、古玩店,或被图书馆收藏,很难再与家族的后人重逢。古籍修复专家张品芳,见过许多旧家谱,眼前这一部,纸张霉变粘连,已经无法揭开。
旧家谱
张品芳介绍,“就是这种纸张,已经很酥很霉了,纸张已经没有强度了。只能先放着,可能以后有新的科技手段能够修复它,现在我们就是保存它”。
很难说清这样的家谱还遗存了多少,如果有一天真能修复,不知会有多少先人的形象复活,又不知会有多少生动的故事感染世人。沧海桑田,历史的长河总会淹没一些东西,无奈中又禁不住遗憾。家谱研究专家陈建华说,像现在在城市里面,有亲戚关系的也就是几个人,大部分亲宗族还是居住在老家,就是我们称之为籍贯的地方,所以在城市里,作为一个宗族来修谱的话,几乎就没这个可能。现在修谱的都是一些老人,他们走了,谁再来传承呢?
记者采访上海图书馆家谱研究专家陈建华
辛氏家族的新家谱,全称《山西原平上院辛氏族谱》,修成后的领谱大会,辛氏族人来了四五百,辛存寿特意让孩子们也参加,培养他们文化传承的理念。
辛存寿说,我们从文化上不想把这个事情断开,根兰也说老人们做过的事情,不能断在咱们手里头。
看着一本本家谱被大家恭恭敬敬领走,辛存寿觉得,可以告慰先人了。
编辑:姜萍
第二篇:寻家谱 知家风 传家训
寻家谱、知家风、传家训
简述家风家谱在当代社会中的作用
中国文化非常重视家风的培育,强调制定和传承家规、家训、家约、家礼等伦理道德方面的劝谕和规范。几乎每个中国人生来就或多或少受到传统家风的影响与制约。正是这些看似平常简单、实则蕴含深刻道理的家风家训,给我们带来温馨、安全、抚慰和支撑,也带来保家进而卫国的责任和使命。
家风就是一个家庭的风气、风格与风尚。家风决定了民风,民风决定了国风,而今社会,家风的变化体现出的,正是世界观人生观价值观的改变,时代的变迁对人的反映。
孟子说:“天下之本在国,国之本在家。”家庭是社会和国家的细胞,家风则是国风的天然基石和集中体现。中国社会转型加速,但家庭作为个人肉体和心灵港湾的作用未发生根本改变。优良家风传统的传承培育,既是国家社会的责任,也是家庭和个人的使命。只有好的家风,才有好的国风;只有重温家风,才能重整国风。
所以说,家风是一种力量,一种被信仰的力量。它支配着家族成员的思维模式和行为模式,也决定着整个家族乃至国家的命运和未来。
家谱是一个家族的发展史。一个家族要发展壮大,除需要雄厚的物质条件外,还需要足以“强宗固族”的精神条件,而
良好的家风的形成,正是这种精神条件的基础和内容之一。
家谱中所保存的家规、家训以及治有格言等,从一开始就以积极、进取的人生价值和社会价值态度来讨论家庭环境和家庭氛围的建设。
家谱研究的另一现实意义是通过家谱研究,满足海内外炎黄子孙“寻根谒祖”的需求。“树高千丈,叶落归根”。海外华侨看到祖国繁荣昌盛,欣欣向荣,欣喜之情溢于言表。他们纷纷回国寻根谒祖,探亲访友,慷慨解囊,投资家乡的经济建设。家谱作为一个家族血缘关系的总记录,将海外华人与祖国亲人紧紧连在一起。
在家谱文化里,我们不仅可以看到本姓本族的发展兴衰、历史变迁,还可以看到一定时期的政治、经济、文化、社会变革、风土人情、价值取向、生存状况等。这些内涵宏富的记载内容,实为我国史学领域有待开发的丰富宝藏。还可为家庭结构与功能、优生学、民俗学、地方史、村镇开发史、地方风俗、地域文化等领域的研究,提供大量可信的资料。
正如冰心所说,家谱是承上启下的家庭历史,对家史的注重和关怀是爱祖国爱人民的起点。这对当代的精神文明建设起着至关重要的作用。
家规 家风 家训 家谱
维护社会秩序的三大力量:法律、道德、文化。
延续家兴业旺的三大传统:家规、家训、家风。
家庭是构成社会的基本单位,在社会主义精神文明的指导下,每个家庭在不违背国家法律、道德、文化的前提下制定现代家庭的家规、家训,形成良好家风;借助互联网家谱为工具传承家文化(家规、家训、家风),延续家兴业旺,谱泽后世;实现幸福家庭的四大目标:和谐、文明、健康、富有。
家 规:
家规是指一个家庭所规定的行为规范,一般是由一个家族所遗传下来的教育规范后代子孙的准则,也叫家法。所谓“国有国法,家有家规”就是指一个国家有一个国家的法律,一个家庭有一个家庭的规矩;这个家庭的规矩就相当于国家的法律。孟子曰:“不以规矩,不成方圆”。一个家庭要想兴旺发达,做人做事都要懂得讲规矩。家人违背家规就要像国民触犯法律一样受到处罚。
家 训:
家训是指对子孙立身处世、持家治业的教诲。家训,是中国传统文化的重要组成部分,也是家谱中的重要组成部分,它在中国历史上对个人的修身、齐家发挥着重要的作用。道德包括社会公德、职业道德、家庭美德等等,家训属于家庭美德的范畴。家国同构,一个家庭的家训相当于一个国家的道德标准,如曾国藩家训、朱子家训、颜氏家训等等。家训即是家人做人的道德标准,违背家训,就会遭受道德的谴责。
家 风:
家风是指一个家庭或家族的传统风尚。也就是说一个家庭的生活方式、文化氛围即构成了家风。顾名思义,家风就是一个家庭的风气、风格与风尚。换一句话说,当一个家庭的家规、家训形成家庭的公众行为习惯即构成了家风,家风也就是一个家庭或一个家族的家文化。家谱即是承载家文化的工具,互联网家谱是新一代承载家文化的工具。
家 谱:
家谱就是记述家族血缘集团世系的载体。这个定义包含了“记”和“述”两个方面的家谱。“记”的家谱主要指文字家谱;“述”的家谱主要指口传家谱。家谱,亦称族谱、宗谱、家乘、通谱、统谱、世谱、支谱、房谱等;主要分为书本家谱和非书本家谱;书本家谱即是书写、印刷在纸上装订成册的家谱;非书本家谱主要有:口传家谱、结绳家谱、甲骨家谱、青铜家谱、碑谱、塔谱、布谱、神轴图谱、光盘家谱、互联网家谱。
您的家庭有家谱吗?
没有家谱的家庭,如断根浮萍,无法感知世代传承的家族力量;
没有收藏家谱的家庭,缺乏孝文化教育的工具;
没有家规的家庭,缺乏做人做事的规矩;
没有家训的家庭,缺乏教育子女做人的标准;
没有家风的家庭,缺乏延续家兴业旺的环境。
您的家庭属于什么之家?
古人云:
有家谱的家庭,属于耕读靠谱之家;
有收藏家谱的家庭,属于名门望族之家;
有家谱、有家规的家庭,属于书香门第之家;
有家谱、有家规、有家训的家庭,属于豪门贵族之家;
有家谱、有家规、有家训、有家风的家庭,属于王侯将相之家。
王侯将相,宁有“谱”乎?答案是:有谱!
《家 训》
黎明即起,清扫庭除,要内外整洁;既昏便息,关锁门户,必亲自检点。一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
施惠无念,受恩莫忘。凡事当留余地,得意不宜再往。人有喜庆,不可生嫉妒心;人有祸患,不可生喜幸心。
祖宗虽远,祭祀不可不诚;子孙虽愚,诗书不可不读。居身务期质朴;教子要有义方。勿贪意外之财,勿饮过量之酒。
嫁女择佳婿,无索重聘;娶媳求淑女,勿计厚奁。见富贵而生谄容者,最可耻;遇贫穷而作骄态者,贱莫甚。
《家 风》——仁 义 礼 智 信
虽然取自儒家五常,但解释却跟儒家的不一样哦。
仁:对所有的生命,要有敬畏与尊重之心。一个喜好战争的人会是仁者吗?一个虐猫虐狗的人会有仁心吗?
义:帮助别人就是帮助自己,多站在别人的角度来考虑问题。
礼:无分贵贱、不论身份,都应该尊敬和理解别人。
智:这个有两层意思,一是指现代科学知识要多学习会运用。二是为人处世不要计较得失,大智若愚。
信:信用、诚信是立身之本。
家风家训格言警句精选
1、做老实人、做诚信人、做善良人。
2、诚实守信,开明勤俭,低调做人,高调做事。
3、待人贵真诚,为人须谦和,孝道当竭力,亲情互相助。
4、谨言慎行,宽厚忍让,勤恳做事,踏实做人。
5、学会放弃,懂得珍惜。
6、休存猜忌之心,休听离间之语,休作生分之事,休专公 共之利。
7、夫为家计而辛劳,妻贤勤俭把家持。
8、有德才有福,有爱才有家。
9、孝敬老人,严教子孙,尊老爱幼,亲穆存心。
10、遵从父母教导,孝顺双方父母,感恩对方付出,珍惜幸 福生活。
11、欲高门第须为善,要好儿孙必读书。
12、勿以恶小而为之,勿以善小而不为。
13、君子和而不同,小人同而不和。
14、赡养父母,教育子女,创业致富,勤俭持家。
15、家庭以爱为根,生活以和为贵。
16、待人以真诚,求学有始终,持恒修心,葆真求善。
17、家庭和气福运开,家中吵闹灾祸生。
18、不义之财勿取,合理之事则从。
19、传家两字读与耕,兴家两字俭与勤。
20、一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
21、百善孝为先,兄弟和为贵,子弟戒骄怠,夫妻莫猜忌。
22、处世以谦让为贵,做人以诚信为本。
23、说一千道一万,不如踏踏实实干。
24、防人之心不可无,害人之心不可有。
25、孝顺父母,尊敬师长,珍惜时间,懂得付出。
26、上尊老,下爱幼,和邻里,亲家人。
27、治家严,家乃和;居乡恕,乡乃睦。
28、夫不嫌妻丑,妻莫嫌夫贫。
29、成家子,烘如宝,败家子,钱如草。
30、与人为善、知书达理、勤俭持家、和睦共处。
31、家有一心,有钱买金;家有二心,无钱买针。
32、人生都有双重父母,双方父母一视同仁。
33、恩义并用,相处合道,扶持并肩,相伴终身。
34、上敬下睦,夫唱妇随,勤善和美,崇善孝敬。
35、养不教,父之过;教不严,师之惰。
36、实爱无成见,真信须勿疑。
37、亲不过父母,近不过夫妻。
38、家和万事兴,齐力共断金。
39、为人父母要涵养天性,懂得必先克己,方能教化儿女,不论儿女孝不孝,但问自己慈不慈。
40、夫妻和睦,一家之福,简单分享,知足常乐。
41、为人父母者,要托起一家的福报,创造一家的福德。
42、做正直的人,做正确的事。
43、不要夫妻千担粮,只要夫妻好商量。
44、互敬互爱,互信互帮,互谅互让,互慰互勉。
45、人言夫妇亲,义合如一身。
46、勤俭治家,虚心治学,仁爱治德。
47、贫贱之知不可忘,糟糠之妻不下堂。
48、男人无志,家道不兴。女人不柔,把财赶走。
49、夫妻以爱为根,相互补漏,互不埋怨。50、要多行善事,广积阴德,保一家兴旺。
51、“孝”字当头;“礼”字在后;“净”字压轴
52、男尊女,女尊男,男女平等;夫敬妻,妻敬夫,夫妻恩 爱。
53、积善能裕,怀德惟宁
54、以爱兴家、以德治家、以俭持家、以廉保家。
55、不造是非,不说是非,不传是非,不听是非,担当是非,调和是非。
56、阴阳和,万物生长,父母安,家庭兴旺。
57、共同商定家庭事务,各自打理生活圈子,冷静对待琐碎 矛盾,宽容接受对方缺点。
58、不管谁有错,不管面临什么灾难,无论发生何种是非,都不可外扬家丑。
59、教育孩子,全凭德行感化。不娇、不溺、不打、不骂,根据个性,帮他砍小枝、留大枝,多鼓励,常肯定,少批评,不用物质诱惑。60、一年只望一春,一日只望早晨。有事莫推明早,今日就 想就行。
61、越努力,越幸运;越担当,越成长;越感恩,越有福报!62、夫义妇顺,阴阳气顺,互相不克,人安家齐,子孙昌旺。63、不怨恨子女,不打骂子女,身传言教,谆谆引导,子女 的成败与父母心性德行有关,学会反思自己教育的方法是否得当。64、一家同心合意,何愁万事不兴。若是你刁我拗,家屋一 半无成。
65、自己事自己做,今日事今日毕,不可马虎了事,不可依 赖父母,不可无故拖延。
66、家庭就餐吃有吃相,坐有坐相,礼貌待客,不无视父母、长辈和客人,不边吃边玩,不浪费粮食。67、学习工作做到学而不废、知而不厌、业而不怠、责而不
贷;家庭教育做到老而不唾、童而不惯、强而不屈、弱而不欺;行为道德做到礼而不止、信而不背、伦而不悖、法而不逆。
68、做人正直,学会宽容,善待家人,学会关爱;
博览群书,学会修身,尊老爱幼,学会感恩; 勤俭节约,学会珍惜,坚持锻炼,学会分享。
69、凡在童稚,读书为本。勤俭为先,兼知礼仪。及其成人,五常莫废,出则有方,入则孝悌。
70、怕贫休浪荡,爱富莫闲游。欲求身富贵,须向苦中求。71、正人先正己,治国先治家。国泰民安乐,家和福自加。72、勤俭为本,自必丰亨(古同烹),忠厚传家,乃能长久。73、信交朋友,惠普乡邻。恤寡矜孤,敬老怀幼。
74、勤俭立身之本,耕读保家之基。大福皆同天命,小富必 要殷勤。
75、夫妻终身伴,结对宜相投;志同道合好,择貌非良筹。自由结婚后,偕老到白头。误会当面解,欢乐度春秋。76、为家长者当以诚待下,一言不可妄发,一行不可妄为,庶合古人以身教之之意。临事之际,毋察察而明,毋昧昧而昏,须以量容人,常视一家如一身可也。
77、和于邻里,睦于亲切,言必择善,行必和缓,食但充口,毋贪美味,非礼勿取,量力节俭。
78、爱子宜有度,不得任其求。久而成习惯,长大不易收。导之以礼仪,督其仁德修;立志成大业,服务人民周。
79、文有承时,大学之道,格致诚正,修身为本,名曰日昇,孝弟忠信,乐礼贤亲,克明俊德,一国兴仁。
80、崇礼以敦孝思,孝悌以肃家风,睦邻以念同宗,耕读以务本业,赈济以活贫穷,择配以选良家,戒子弟勿荒淫,戒子弟不务本,戒子弟之逞豪,戒子弟之悖逆。
第三篇:大寒风俗和节庆
大寒风俗和节庆
按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。
腊月二十三日为祭灶节。传说灶神是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神,每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样。他就不能在玉帝那里讲坏话了。常用的灶神联上也往往写着“上天言好事,回宫降吉祥。”及“上天言好事,下界保平安。”之类的字句。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。所以俗语有“二十三日去,初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上,也卖灶王爷的图像,以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我国北方有“男不拜月,女不祭灶”的说法.以示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的,便不存在这一说法了。
腊月三十为除夕。元旦是一年之始,而除夕是一年之终。我国人民历来重视“有始有终”,所以除夕与第二天的元旦这两天,便成为我国最重要的节庆。尽管过去从封印日至开印日都是过年活动期间,但从古至今最隆重的便是除夕与元旦这两天。我国各地在腊月三十这天的下午,都有祭祖的风俗。称为“辞年”。除夕祭祖是民间大祭,有宗祠的人家都要开祠,并且门联、门神、桃符均已焕然一新,还要点上大红色的蜡烛,然后全家人按长幼顺序拈香向祖宗祭拜。
除夕之夜,人们要鸣放烟花爆竹,焚香燃纸,敬迎谒灶神,叫做“除夕安神”。入夜,堂屋、住室、灶下,灯烛通明,全家欢聚,围炉熬年、守岁。新中国建立后,安神烧香活动渐废,其它欢庆活动依然。近年来,于除夕夜晚又增加了看电视,参加娱乐活动等新内容。除夕的晚餐又称年夜饭,是中国人最重要的一顿饭。这顿饭主食为饺子,还有很多象征吉祥如意的菜肴。如“鱼”与“余”同音,一般只看不吃或不能吃完,取“年年有余”之意;韭菜取其“长久”之意;鱼丸与肉丸取其“团圆”之意等,这些都是不能少的菜肴。吃过年夜饭便开始守岁,一到子时,便开始燃放烟花爆竹,庆贺新年。过年的压岁钱一般是用红纸包好,有的放在祭祖的供桌上,也有的压在岁烛下,也有大人偷偷压在小孩枕下,其意义均相同,是为勉励晚辈来年更聪明而有更大的收获。
第四篇:节庆风俗作文高一
他们会告诉你,哪些是家乡的风俗。他们会告诉你这些风俗,在他的身上有哪些难以言表,却铭心刻骨的故事。把这个故事写出来,展现给朋友们看,那就是最成功的作文。下面就是小编给大家带来的节庆风俗作文高一范文,希望能帮助到大家!
节庆风俗作文高一范文1
早上,淡淡的晨雾给大地披上了一层神秘的面纱。晨雾散去,太阳从东方徐徐升起,大街小巷沉浸在一片祥和欢乐的氛围中,人们向往的方向只有一个,那就是——家。而这时,除夕已经临近了。
每逢春节,米馃是家乡人过年必备的美食,自然而然,做米馃的“大战”也就在家家户户打响了。我的外婆可是个包米馃的老手,蒸粉团、揉粉团这些技术含量高的活非她莫属了。水多了要烂,水少了要有干粉;蒸的时间长了要糊,时间短了要有生粉丁;搓揉少了不劲道,口感不糯;搓揉多了团子就凉了不易拿捏。只有外婆这样久经历练的人才把控的好。
想做出味美的米馃,馃馅尤其重要。外婆前一天就备好了老嫩适中的冬笋切成丝,让味道鲜美的笋丝更好地绽放自然的味道,加上外婆亲手制作的油豆腐切丁,再加上农家豆干丝、腌菜丝、榨菜丝,切丁的猪肉榨出猪油,浸润所有的食材,放下调料加上辣椒,撒一把脆嫩的蒜叶,把食材的美味体现得淋漓尽致。
我已接到做米馃壳子的任务,传统的米馃壳子都要手捏,虽然劲道但特别麻烦。在追求美食的路上,智慧的劳动人民始终会想出更好更便捷的方式,发明了做米馃壳子的机器,一扣一压,那米馃团子就变成了碗状,盛入菜馅收了口子,一个家乡人喜爱的小食米馃就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里却破灭了,米馃压下去时,会粘在机器上,这可是个麻烦。嗯,模具里搓点菜油更加润滑,可还是不行,油都被米团子吸走了。哦,再给米团子抹了些面粉,这样油和面粉的强强联手,双重隔离,得以使米团子轻而易举地做出光滑而又软糯的米馃壳。就这样,我如法炮制,顺风顺水,功夫不负有心人,米馃越做越多。
转眼间,外婆已端着米馃到老屋土灶上蒸制,在烈柴猛火的高温催熟下,米馃正在接受水与火的最终塑造,等待完美成型,很快让灶间弥漫出浓浓香味。终于,满满一蒸笼的米馃出炉啦,我顾不及烫手,先抓一个尝尝,鲜香饴醇,沁人心脾,还带着竹蒸笼的清香味,可真是名副其实的舌尖上的美味。一个小小的米馃,它包含了我们在新一年里的期望,团团圆圆,幸福美满。
别看米馃小,腹中乾坤大。辛酸咸辣香,温暖在心田,小米馃,一道不可缺少的岁末美味,春节的序曲徐徐拉开。
节庆风俗作文高一范文2
去年的除夕,是我最难忘的一天。远在外地、多年未回家的爸爸妈妈回家过年了,我们全家最终团聚了。此时此刻,全家人围坐在一桌吃着香喷喷的年夜饭。“爸,这几年,你辛苦了!”我爸爸举起酒杯对爷爷说:“感激你对孩子们的照应,来,我敬你老一杯。”奶奶一个劲地给我们姐妹俩夹菜,全家人吃呀,喝啊,一个个笑容满面。我和妹妹更是欢乐无比,因为在农村,我们小孩子平时根本上不了饭桌,今日却能够像大人一样围着桌吃,尽情品尝着丰盛的美味菜肴。
吃过饭,大人们收拾饭桌,我们小孩子耍耍闹闹,等着爸爸妈妈给那盼望已久的压岁钱。不一会儿,爸爸妈妈喜气洋洋地将包好的大红包交给我和妹妹,妹妹拿着后乐得手舞足蹈。我郑重地打开一看,里面有10元钱和一张小小的卡片,卡片上写着:“祝新年欢乐,学习提高!”我顿时乐坏了,虽然爸爸妈妈给我的压岁钱并不多,但却表示了他们的一番心意,那张小小的卡片,饱含了爸爸妈妈对我的无尽的爱。当时,我激动得差点流出眼泪来。
“嘘……啪……”四处响起了烟花声,我跑出门一看,一朵朵烟花陆续上升,半空中犹如布满了五彩的繁星,顿时,整个世界便变得姹紫嫣红。一束束各色的火花如彗星坠向大地,使黑夜变成了白天。我的爸爸也拿出烟花,只见他点燃烟花上的导火线,一瞬间,只听见“嗵”的一声,一束烟花便升上天空。我抬头仰望,只见空中如彩星闪烁,美丽无比。在此起彼伏的烟花声中,爷爷奶奶乐呵呵地说:“此刻的时代真美啊!”许久,响声渐渐消失,整个世界逐渐恢复了宁静。这时,不知是谁喊了一声“继续放烟花呀,别让除夕夜缺少热闹呀!”“嗵……嘘……啪……”一声紧之后一声又热闹起来了。直到半夜,那热闹的场面才渐渐消停了,人们慢慢地进入了梦乡,但还有许多地方洋溢着笑声。今日,一想起当时那壮观的情景,我还想停在那一刻,停在那充满欢乐祥和的世界里。
这个除夕,是我最难忘的除夕。因为它热闹,因为它充满欢乐,更因为它让我享受着爸爸妈妈在家时的温暖、幸福。这个除夕,我完全沉浸在爸爸妈妈对我的祝福和关爱中。
节庆风俗作文高一范文3
一方水土养一方人,不一样地方的风俗文化肯定也会不一样,我家乡有很多趣味的风俗,下头我就给大家介绍我们家乡最趣味的风俗之一——龙灯会。在我们兰溪,到了正月初十,是我们那边一年一度的龙灯会。龙灯是灯会的主灯,龙灯中最有代表性的数“桥灯”,一般均有百余桥,长者数百桥,甚至千桥。龙头下托以木板,上建支架,以竹箴扎于板架,成棘龙形状。灯内燃点蜡烛,色彩鲜艳夺目。灯桥下托木板,板上设有灯架,每板两枝。龙尾是最末一桥,呈龙尾巴形状,披以绸缎彩虹。在那天夜里,街上都会挤满了众多的人前来观看。大家聚在一齐,有说有笑的。一齐等待着精彩的舞龙灯。远远望去,好像是一片黑色的海洋。我也在这片“海洋”中等待。最终,在远方有了一片红红的灯火在这热闹的人群中蠕动。我背在爸爸的背上,向远方眺望。“哈!是舞龙灯的队伍来了。”我十分得兴奋,十分期待龙灯在我身边“游”过的那一瞬间。很快,前面的人渐渐散开。只见一条体型硕大的龙,在我的面前游现。在我们那里,谁也不能从龙灯那里跨过,因为龙灯是具有威严的,谁也不允许有人这样侮辱他。要是谁敢这样做,指不定是一份打。很快,龙灯在我们的眼前慢慢移动,我们也一步一步的跟着龙灯。想在他身上沾点光…… 这就是我们家乡的龙灯会,是不是很趣味呢,如果有机会,必须要亲眼来看看,相信你必须会喜欢这个趣味的活动的!
节庆风俗作文高一范文4
在家乡,不同的地区有不同的风俗过节,我们的风俗也不逊色于别的地区呢!就拿离我们最近,也最喜庆的节日——春节来说吧!春节,在我们家乡,过得那叫一个热火朝天,买肉,买糖,屯年货,生怕去晚了就没得挑了。还有做馍馍,杀公鸡,拜社王爷等风俗。可你不知道吧,这还要分日子做呢!我的家乡,过春节啊,很讲究,每天该干啥干啥,多做少做都怕坏了风俗。例如阴历腊月二十八需要“把面发”,那就必须“把面发”,缺了少了都不行。还有春节得贴对联,不贴,“福”就不来,也没年味儿。还有吃饺子,象征团圆吉祥,春节就也得必须吃饺子。大年三十一晚,大家要熬夜通宵,小孩子还会收到压岁钱,并且会对长辈说祝福语。而第二天,则是串门送礼,祝福亲人在新的一年里顺心、健康、有才、进步。我们村里,还会有“会”。就是大家出来摆摊,还有人逛“会”。“会”上可有许多小孩儿见了两眼一亮的:糖画,棉花糖……那儿不仅有吃的零食,面摊也有!卖玩具、衣服、首饰、挂画的也很多,年味儿十足,大家也都喜气洋洋的。十分热闹,人们肩膀碰肩膀,脚尖碰脚跟。春节还有一个都有的风俗。过年回家,与长辈团圆。这也是家乡的风俗。还有,家乡过节的风俗很多:端午节,包粽子,系彩绳;重阳节,团聚,插茱萸;七夕节,看星星;中秋节,吃月饼,赏月;…… 家乡的风俗,不论何时何地都要带着,都要记在心里,做在手上!
节庆风俗作文高一范文5
在我的家乡,每到腊月二十六时家家户户都要做豆腐,这其实是准备年货的开始,因为豆腐的“腐”与“福、富”谐音,寓意着新的一年幸福与富裕。
如今大多数人并不会做豆腐,而是把“福”字倒贴在门上,虽然表达了同样的意思。但是在我的家乡,老一辈人依旧保持着这个风俗——手工做豆腐。腊月二十六,外公家准备做豆腐。首先要把黄豆泡在水里一天一夜,泡到它们有2—3倍大才行。再将它们用水冲洗干净,放进磨子中磨成豆乳,看着白白的豆乳从小孔中流出,我就想到那美味的豆浆了。
我问外公:“什么时候可以吃豆腐啊。”外公说:“不要急,后面还有很多步,要先将豆乳过滤,变成豆浆,然后把豆浆烧滚,去掉泡沫,加入盐卤,将豆浆稀释,浮出豆花,还有把豆花装进模具中挤压,才会成为豆腐。其中点豆腐可最考验手艺了,盐卤多了,豆腐就老,盐卤少了,豆腐就会不凝固,你还是好好等着吧。”外公的话将我打的晕头转向,唉,原来现在还是个开头啊。这时外婆又说:“做豆腐可不能多说话,因为豆腐很‘小气’它听不得‘坏话’,要不然它就不成型。”难道这也是祖辈传下来的风俗吗?
过了一会,外公喊道:“孩子,来看外公点豆腐。”我飞快地跑过去,只见外公小心翼翼地拿着一碗盐卤,用勺子一勺一勺的点进装着豆浆的桶里。他一只手点盐卤,一只手拿勺子在桶里搅拌,就像一只机警的猫,每一个动作都极其小心谨慎。渐渐地,豆花漂了上来,那就是豆腐的雏形,白白的表面一触即破,如果加上酱油和葱,那就是美味的豆腐脑。外公看着今天的豆腐花说点的很成功“年年富裕”。哦,这又是一个重要的风俗习惯。
外公外婆进进出出忙活了一上午,终于把豆腐做成了,那奶白色的豆腐,加上酱油,简直是绝配,吃着豆腐,别提多开心了!
温润如玉的豆腐,可口美味,做起来的工艺可一点不少,一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的经验和精湛的手艺留传下来的。
过年的风俗还有很多,像挂灯笼,贴对联,吃团圆饭……但在我的家乡,春节做豆腐也是一项传统风俗,祝愿新的一年更加幸福,更加富裕!
节庆风俗作文高一
第五篇:传家风
传家风,扬美德
(树屏镇崖头小学五年级 俞亚楠指导教师 缪春花)
在现代生活中,习近平主席提倡注重家庭教育和生活教育,教育孩子如何遵纪守法,规范做人。
什么是时代的美的?战士那褪了色的补了补丁的黄军装是最美的,工人那一身油渍斑斑的蓝工装是最美的,农民那一双粗壮的,满是厚茧的手是最美的……这一切构成了我们时代的美。就在去年发生在我家的一件事总在我的脑海里回荡。我的爷爷是退休教师,爸爸和妈妈则开着一个规模不大养鸡场,爸爸和妈妈每天日出而做,日落而息,非常的辛苦。而我却一点也不懂事,只知道和妈妈顶嘴,却永远也不知道妈妈心里的苦,再加上爷爷生病了,爷爷为了不让爸爸担心,就没有把病情告诉他。
那一次,爷爷身体不舒服,就让我去取药,我却顶嘴说:“我不去。”结果爷爷便晕倒在地,正好爸爸见了,便赶紧把爷爷送进了医结果检查报告出来了,爸爸拿起一看:——胃癌,胃癌,怎么会。爸爸惊慌失措,顿时不知该怎么办。而我却没有一点悔改之心。爸爸对我说:“你爷爷从小就关心你,爱护你,时时刻刻都在你的身边,你怎么能这样气他,不管怎们样,你要记住,在人生的道路上,孝心是最重要的。” 自这件事以后,我便对爷爷悉心照顾,寸步不离,不久,医生给爷爷做了手术,爷爷的病情有所好转。
我决定了以后我要加倍对爷爷好,再也不气他了,因为我懂得了:孝敬父母,尊敬老人是做人的根本。