客房部PA主管考试试题1

第一篇：客房部PA主管考试试题1

酒店客房部PA主管考试题

一、填空题(每题2分)

1、大堂顶灯或吊灯清洁保养周期为________。

2、公共卫生间大清洁周期为________。

3、使用清洁剂前，必须充分了解_________，使用喷壶时，注意___________。

4、__________：用于各类地毯的刷洗、抽洗，有效地利用抽洗机、单擦机清除地毯内的深层污渍及表面油溶性的污渍，使用时按________兑水稀释使用。

5、清洗地毯后为加快地毯干透，可使用 ___________。走道清洗区域完全铺设垫布或报废床单，防止践踏污染。

二、选择题(每题2分)

1、饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有()。A.报警及灭火装臵 B.紧急疏散图、防火标志牌 C.防火隔离门、安全消防灯 D.疏散图、安全门

2、请问大堂吧的营业时段？()A、9∶0023∶00 C、8:00-24:00 D、24小时

3、请问中餐宴会厅位于酒店的几楼？（）

A、三楼 B、四楼 C、一楼 D、二楼

4、泳池夏季的营业时段是什么？（）

A、12∶00-20∶00 B、13∶00 – 21∶00 C、8∶00 – 24∶00

5、请问非吸烟楼层设在几楼？（）

A、3楼 B、4楼 C、5楼 D、6楼

三、判断题(每题2分)

1、饭店公共区域主管主要管理楼梯和走廊清洁工的工作。()

2、对地毯的污渍应用力擦抹，并用吸水性能较强的材料吸干。（）

3、清扫客房时，房门要大开直至打扫完毕。（）

4、使用清洁剂时，应戴橡胶手套，以免化学剂腐蚀皮肤。（）

5、作为饭店员工，要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个良好的工作环境。()

6、消灭苍蝇最好的控制方法就是打药。()

7、在公共区域放置工具车、吸尘器等，应尽量靠边放。（）

8、空房每天要抹尘、通风、卫生间放水。（）

9、客房发生火灾时，客人应迅速从电梯撤离。（）

10、饭店棉织品又称布草。（）

四、简答题(每题15分)

1、发现墙纸上有污迹时怎么办？ 答：

2、客人反映卫生间水箱漏水，应怎么解决？ 答：

3、如何保护吸尘器? 答：

4、因工作需要，要与客人一同乘坐电梯时怎么办? 答：

第二篇：客房部PA主管考试试题2

酒店客房部PA主管考试题

一、填空题(每题2分)

1、严禁随意动用 ___________。

2、及时清理走道中的物品，物品不能堵塞 ___________。

3、___________：专用于各种玻璃表面的清洗，能快速清除乳化表面的污渍同时也可用于清洁各类瓷器的表面，使用时按污渍的程度进行1：40兑水稀释。

4、______每天做一个区域的大清洁，根据各店实际情况，制定公共区域服务员大清洁项目。

5、地毯可根据污染程度进行 ______________________________。

二、选择题(每题2分)

1、灭火器应保存在()，防止受潮、日晒。

A、阴凉处 B、库房内 C、客房内 D、干燥通风处

2、干泡地毯清洗机开机时的先后顺序应为（）。

Ａ、先启动刷子然后开泡沫 Ｂ、先开泡沫,等泡沫冒出刷子后再启动刷子 Ｃ、泡沫和刷子同时开动

3、推尘时（）

Ａ、挺胸 Ｂ、抬头 Ｃ、步法适中 D、东张西望

4、消泡剂是用来（）。

A、去除机器污水箱中的泡沫 B、清洗地毯 C、清洗地面

5、电子打泡箱工作中可以用来（）。A、地面清洗 B、地板抛光 C、地毯清洗

三、判断题(每题2分)

1、员工在上班时间可以吃带有异味的食品。（）

2、发生火灾时，应关闭通风、排风设备。（）

3、发现客房门开着，如客人在房内，要提醒客人关门。（）

4、吸尘器不可以吸带有少量水份的小垃圾。（）

5、洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。()

6、窗帘在一定程度上可以起到隔音作用。()

7、客房服务员应熟悉饭店各项营业项目及营业时间。（）

8、在客房或公共区域发现设备设施出现故障时，应及时报维修。（）

9、抹布折叠使用可提高使用率，还可提高清扫速度。（）

10、撤床时可以将脏布草先放在地毯上。（）

四、简答题(每题15分)

1、口香糖掉在地毯上，用何种方法消除为好? 答：

2、当你在工作中发现污迹需要清洁时，一般会遵循什么的原则？ 答：

3、客人对我们提出批评意见时怎么办? 答：

4、在清洁房间时发现家具、设备有毛病时怎么办? 答：

第三篇：客房部PA主管考试试题(答案版)2

酒店客房部PA主管考试题（答案版）

一、填空题(每题2分)

1、严禁随意动用 消防设施。

2、及时清理走道中的物品，物品不能堵塞 消防通道。

3、玻璃清洁剂 ：专用于各种玻璃表面的清洗，能快速清除乳化表面的污渍同时也可用于清洁各类瓷器的表面，使用时按污渍的程度进行1：40兑水稀释。

4、PA 每天做一个区域的大清洁，根据各店实际情况，制定公共区域服务员大清洁项目。

5、地毯可根据污染程度进行 局部清洗和全面清洗。

二、选择题(每题2分)

1、灭火器应保存在(D)，防止受潮、日晒。

A、阴凉处 B、库房内 C、客房内 D、干燥通风处

2、干泡地毯清洗机开机时的先后顺序应为（B）。

Ａ、先启动刷子然后开泡沫 Ｂ、先开泡沫,等泡沫冒出刷子后再启动刷子 Ｃ、泡沫和刷子同时开动

3、推尘时（A.B.C）

Ａ、挺胸 Ｂ、抬头 Ｃ、步法适中 D、东张西望

4、消泡剂是用来（B）。

A、去除机器污水箱中的泡沫 B、清洗地毯 C、清洗地面

5、电子打泡箱工作中可以用来（C）。A、地面清洗 B、地板抛光 C、地毯清洗

三、判断题(每题2分)

1、员工在上班时间可以吃带有异味的食品。（×）

2、发生火灾时，应关闭通风、排风设备。（√）

3、发现客房门开着，如客人在房内，要提醒客人关门。（√）

4、吸尘器不可以吸带有少量水份的小垃圾。（√）

5、洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。(√)

6、窗帘在一定程度上可以起到隔音作用。(√)

7、客房服务员应熟悉饭店各项营业项目及营业时间。（√）

8、在客房或公共区域发现设备设施出现故障时，应及时报维修。（√）

9、抹布折叠使用可提高使用率，还可提高清扫速度。（√）

10、撤床时可以将脏布草先放在地毯上。（×）

四、简答题(每题15分)

1、口香糖掉在地毯上，用何种方法消除为好? 答：（1）可用除香口胶喷剂从外至内喷在香口胶上，使香口胶硬化。

（2）然后用小铲刀打碎硬化的香口胶，便可铲除，并用吸尘机吸去。

2、当你在工作中发现污迹需要清洁时，一般会遵循什么的原则？

答：（1）“快”：对于任何污渍，逗留在任何物体上时间越长越难清除。所以，发现污渍时应尽快将其清除。

（2）“由外至里”：任何污渍，遇到被溶解的物质时, 必然向外扩散，所以，清理污渍时应从旁边向中心擦拭。

（3）“先吸后洗”：对于液体性质的污渍，应尽快用干布吸去，然后再用清洁剂清理。

3、客人对我们提出批评意见时怎么办? 答：（1）虚心听取，诚意接受。

（2）对工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上纠正。

（3）对客人因误解而提出的意见，在适当时机作耐心细致的解释，争取客人谅解，并感谢客人。

4、在清洁房间时发现家具、设备有毛病时怎么办? 答：（1）通知有关部门前来修理。

(2)做好时间记录。

(3)一时难以修好的要及时更换。

(4)如一时难以修好时，要考虑帮客人调换房间。

第四篇：客房部PA主管考试试题(答案版)1

酒店客房部PA主管考试题（答案版）

一、填空题(每题2分)

1、大堂顶灯或吊灯清洁保养周期为 30天。

2、公共卫生间大清洁周期为 7天。

3、使用清洁剂前，必须充分了解 性能，使用喷壶时，注意 喷嘴勿对人。

4、低泡地毯水：用于各类地毯的刷洗、抽洗，有效地利用抽洗机、单擦机清除地毯内的深层污渍及表面油溶性的污渍，使用时按 1：30 兑水稀释使用。

5、清洗地毯后为加快地毯干透，可使用 地毯吹干机。走道清洗区域完全铺设垫布或报废床单，防止践踏污染。

二、选择题(每题2分)

1、饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有(A)。A.报警及灭火装臵 B.紧急疏散图、防火标志牌 C.防火隔离门、安全消防灯 D.疏散图、安全门

2、请问大堂吧的营业时段？(A)A、9∶0023∶00 C、8:00-24:00 D、24小时

3、请问中餐宴会厅位于酒店的几楼？（C）

A、三楼 B、四楼 C、一楼 D、二楼

4、泳池夏季的营业时段是什么？（B）

A、12∶00-20∶00 B、13∶00 – 21∶00 C、8∶00 – 24∶00

5、请问非吸烟楼层设在几楼？（D）

A、3楼 B、4楼 C、5楼 D、6楼

三、判断题(每题2分)

1、饭店公共区域主管主要管理楼梯和走廊清洁工的工作。(×)

2、对地毯的污渍应用力擦抹，并用吸水性能较强的材料吸干。（×）

3、清扫客房时，房门要大开直至打扫完毕。（√）

4、使用清洁剂时，应戴橡胶手套，以免化学剂腐蚀皮肤。（√）

5、作为饭店员工，要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个良好的工作环境。(√)

6、消灭苍蝇最好的控制方法就是打药。(×)

7、在公共区域放置工具车、吸尘器等，应尽量靠边放。（√）

8、空房每天要抹尘、通风、卫生间放水。（√）

9、客房发生火灾时，客人应迅速从电梯撤离。（×）

10、饭店棉织品又称布草。（√）

四、简答题(每题15分)

1、发现墙纸上有污迹时怎么办？

答：（1）先用热的湿抹布尝试擦除，或用牙刷蘸牙膏或干洗溶剂将污迹刷除，再用抹布抹净。

（2）不可使用强力清洁剂（如漂白水）否则会对墙纸造成永久性损伤。

2、客人反映卫生间水箱漏水，应怎么解决？ 答：（1）查找原因，及时消除。

（2）如果需要维修，则报急修，由工程部及时派人维修。（3）维修工作结束后5分钟打电话给客人，询问客人是否满意。

3、如何保护吸尘器? 答：（1）不能吸碎玻璃和潮湿物品。

（2）从一个房间转移到另一个房间吸尘时，要手提吸尘器把柄。（3）每次吸尘后，要及时清除机内的垃圾。（4）要经常检查吸尘器上的电线，插头是否完好。

3、因工作需要，要与客人一同乘坐电梯时怎么办? 答：（1）请客人先进，不能与客人抢搭电梯。

（2）出电梯时，按电梯开关，请客人先出。

第五篇：客房部PA主管岗位职责

客房部PA主管岗位职责

管理关系；直接上级——客房部经理

直接下级——公共区域领班、清洁员

职责范围：公共区域主管的工作对上级部门经理负责，直接汇报各项工作；对下督导所管辖区域领班、公共区域清扫员和地毯清洁员的具体工作。公共区域主管的主要工作是通过每天的日常管理工作，为馆饭店提供良好的环境，保持公共区域的干净和整洁，负责每日对公共区域的全面检查，负责安排下属各班组人员的工作，负责完成上级交办的特殊工作任务。

具体内容:

1、执行客房部经理指令，并向其负责和汇报工作。

2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格

按照工作规范和质量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。

3、加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或提出更新意见。

4、坚持服务现场的管理，负责对班组工作的考核和员工业务技能、操作规程及安全知识的培训工作。

5、负责布置、督导、检查每月（季度）计划卫生的完成情况。

6、制定各公共区域和客房地毯的清洗计划，及大堂大理石地面的保

养计划，并检查完成情况。

7、负责督导、检查PA领班的工作内容和工作进度，对检查中所发

现的问题及时纠正。

8、负责对公共区域内各种设备设施使用情况及完好情况的巡视检查和报修工作。

9、关心员工生活，了解员工思想状况，做好思想教育工作抓好班组

文明建设。