生态养殖乌骨鸡可行性报告（精选多篇）

第一篇：生态养殖乌骨鸡可行性报告

目录

总论„„„„„„„„1 养殖乌骨鸡的技术„„„„„„3 林地散养鸡技术一„„3 林地散养鸡技术二„„„„„„5 林地散养鸡技术三„„7 散养鸡常见疫病防治技术………16 当前散养鸡死亡的原因…17 大蒜在养殖中的利用…………..18 蝇蛆养殖技术……21—41 EM菌在乌骨鸡养殖中的作用…..42 后注„„„„„„„„44 生产富硒蛋专利技术„„„„„45

生态养殖乌骨鸡可行性报告

总论

一、本养殖技术有以下特色：

（一）养殖品种为乌骨鸡（本技术也适用于普通鸡种），与普通肉鸡和蛋鸡相比，乌骨鸡具有滋补身体的功效，所产的蛋比普通鸡蛋好，消费者更愿意食用乌骨鸡。

（二）养殖方式为生态式散养。具体指：放养方式为散养，而不是笼养，养殖期在5-6个月以上，比普通笼养时间长1-2个月，肉味更鲜美。所谓生态式，即指养殖场地为荒山荒坡，最好周围为果树或森林植被覆盖；饮用自然水源，鸡群白天觅食草籽、昆虫，早上或晚上补充一定量饲料。

（三）在人工饲喂的饲料中，以苍蝇繁殖的蝇蛆为主料，添加少量配合饲料。这样可大幅减少养殖成本，获得更大的利润。

（四）在配合饲料中按比例添加一点大蒜，以增强鸡的抗 病力和免疫力。

（五）在配合饲料中加入一定量微生物添加剂EM菌，可增强鸡群的抗病能力，提高饲料吸收利用率，降低成本。同时可消除鸡粪臭味，减少环境污染，使养殖场所气味清新。

(六)如果条件允许,每天还要为鸡放音乐听,这是一招奇招,可迅速打开知名度,吸引消费者的目光.(七)可在饲料中添加微量元素硒，成鸡则含有微量元素硒，所产蛋为富硒蛋，可增强人体免疫力，提高鸡蛋的附加值。

(八)养殖场内栽植果树,因面积甚宽,达几十亩,每年果树也是一块重要的收入来源.以上八点技术，是经过长期的信息积累整合而得，可根据实际情况实施。有些人可能有其中一点或两点，但终归不全面。养鸡已是很成熟的一项产业，技术并不难掌握，一个小小的养鸡场养鸡数量即是几千上万只，可见并不需要高深的专业知识和技能。如果确有难以解决的问题，也可请教畜牧局的技术人员，或是通过网络与专业网站、畜牧兽医学院结成合作关系，确保养殖成功。

市场定位与营销方式：

(一)一般饲料养殖的乌骨鸡在11.00元/斤,一般土鸡(即散养本地鸡)在10.00元/斤,以本技术养殖的乌骨鸡，定位于中高档餐饮企业和中高层消费者,价格可在14.00元/斤或者更高,并且只进入在重庆饮食界有一定档次的餐饮企业.现在吃的 人根本不在乎价格,江浙一带用中药喂出来的鸡,一斤128元,一只鸡得花380到400多,在餐馆吃700多元一只,不照常销得很好吗?重庆人口多,市场大,一天马铃薯销量在几十车上百吨,冬至一天最多吃了一万只羊,这是何等庞大的市场?只要能进入这个市场, 不愁销路.(二)在形成一定规模后,可制作一些碟片,提供给餐饮企业,全面宣传在半野生状态下养殖的高品质的乌骨鸡,以吸引更多消费者.分

论

一、养殖乌骨鸡的技术

林地散养鸡技术一

凡是靠近村庄的育林地、经济林地、防护林带、水旱地果园都可以因地制宜分段划块放养鸡群。各个地块最好有崖、坡、沟或其他天然屏障隔开，否则容易造成鸡群迷路走失。

木本粮油树定干较高，果实成熟前坚实、可食性差，不会受鸡啄，只在采收在1个月左右禁止鸡入内。有些干果如核桃、棒子、栗子，有坚硬外壳或芒刺，成熟时也不脱落，树下养鸡无妨。果园应从果实膨大期开始禁园，以免鸡啄伤果品，造成损失。

在林地、果园行间种草或任其自然生草，可以提高地面覆盖度，减少水土流失，给鸡源源不断提供饲草饲料。以多年生草为好，不免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。适用草种有豆科的白三叶、苜蓿，禾本科的鸭茅、无 芒雀麦、黑麦草、早熟禾等。田间自然生草的，应根据鸡的食性，逐渐在日常管理中去劣和消灭毒草等。

在初夏或雨季，趁墒在行间空地和周围播种矮秆小杂粮如荞麦、燕麦、谷子等。这些作物在秋季成熟后能为鸡提供优质的子实饲料来源。

另外，春季的金龟子、红蜘蛛、象甲、行军虫、枣尺蠖等，夏秋季的蚂蚱、蟋蟀、毛虫、蜘蛛、食心虫、蚯蚓等，冬前快入土和已入土的成虫、幼虫、虫卵、蛹茧等，是喂鸡的优质活食。

摸清养鸡林地果园病虫害发生规律，选用低毒农药、生物农药防病治虫，并重点通过耕作、修剪、刮治、捕捉及灯光诱杀等方法控制病虫害发生。

鸡出壳后的1个月内，舍饲或笼养。1个月（春夏之交可以是3周）后，逐步在白天放鸡到户外锻炼。鸡放养前训练1周，路线由近至远。之后，轮流地块，由专人引路。通过吹号或敲击传递号令，鸡能逐渐习惯听从指挥前往。放养期间，每天早晨外出前喂食一次，投放饲料占全天的1／3，傍晚进舍前根据饥饱程度补饲。

放养期长短依鸡的体重而定，轻型鸡1—1.5公斤，一般在田间2—3个月，及时给放养鸡群补充水分。随鸡群转移，在放养地点放置专用的饮水器，及时添水，保持清洁。为防暴雨侵袭，在各放养地段盖小屋或搭建凉棚作为避雨场所。用具尽量是红色的，以便让鸡看清目标，防止迷路。鸡出入门户时，常大群拥出、大群挤进，造成踩死踩伤，故鸡舍门户必须加宽。林地果园养鸡宜选用轻型鸡。它们在田间灵活爱动，觅食勤快，更能适应环境。

林地散养鸡技术二

一、林地选择：应选择远离畜禽交易场、屠宰场、加工场以及化工厂、垃圾处理场的地方，避免空气、尘埃、水源、病菌、噪声等污染。最好在滩涂及河堤上的林场或果园饲养，树林荫蔽度在70%以上，防止夏季阳光直射引起鸡群中暑

二、鸡舍建造。鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、雨季不涝且水源充足、交通便利的地方。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡舍两边滴水檐高1.5米左右，顶盖茅草，鸡舍建筑面积按8-10只/平方米计算。棚舍前的开阔林地用1.5-2米高的尼龙网圈起来，作为草鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器.三、品种选择。应根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来确定。一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯草鸡或地方草鸡血统占75%以上的杂交鸡种。二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种，或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种.1、放养密度与规模。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150-250只。密度过大会因草虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的口味；密度过小则浪费资源，生 态效益低。放养规模一般以每群1500-2000只左右为宜，采用全进全出制

2、放养时期。根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养时期，一般选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他月份则采取圈养为主、放牧为辅的饲养方式。雏鸡购回后，第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养.3、划定轮牧区。一般每0.3公顷林地划为一个牧区，每个牧区用尼龙网隔开，这样既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和带入传染性病菌，有利于管理，又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时，再将鸡群转到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时，可不分区.4、放牧管理。为补充放养时期饲料的不足，对放养的草鸡要适时补饲，草鸡在早晚各补饲一次，按“早半饱、晚适量”的原则确定补饲量。为使草鸡在130日龄左右体重既达到上市标准又不会太肥，补饲精料的粗蛋白含量要适宜，参考配方为（%）：玉米58.4，麦麸9.5，豆粕22，骨粉2.5，草糠6，食盐0.3，微量元素添加剂0.1，蛋氨酸0.1，氯化胆碱0.1。在放养期间，要注意每天收听天气预报，密切注意天气变化。遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。夏季的晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。放养初期每天放牧3-4小时，以后逐日增加放牧时间。为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。

5、疾病防治。草鸡在林地放牧，不易管理，因此，要求饲养员责任心强，每天注意观察鸡群的状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、睡态等状况。发现病鸡，应及时隔离和治疗，同时对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。在放牧期间，定期在鸡饮用水中投放一定数量的消毒药，以控制饮水中有害菌群的含量，防止疾病传播;草鸡围林野养，虽然远离村庄和鸡场，但同样需要科学免疫。参考免疫程序为：1日龄马立克疫苗皮下注射，4日龄传支H120苗滴鼻，8日龄和30日龄新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻，35日龄鸡痘苗皮下刺种，50日龄传支H52苗2倍量饮水，60日龄新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射，留做产蛋的鸡群在120日龄时，还要肌肉注射新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合征三联灭活苗。用疫苗后的疫苗瓶不可乱丢，要做深埋或煮沸等无害化处理;搞好林地、鸡舍卫生。鸡舍每周清扫一次，转换轮牧区时，彻底清除上一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。鸡舍每2周带鸡消毒一次。野养草鸡在林地内到处啄虫、啄虫卵，寄生虫病多发，鸡群每隔1-1.5个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次，以提高鸡群的生长速度、均匀度及肉品的安全性。

林地散养鸡技术三

营养需要 林地放养的鸡由于采食林地内的青草、草籽、虫、蚯蚓等天然食物，能够满足鸡体对部分营养元素的需求。但是，对多维、氨基酸等微量元素的摄取量仍不充足；加之鸡的活动量大，对蛋白质、能量消耗较大，需要通过补饲来满足其营养需要。根据林地鸡的营养需求，提供以下建议配方：

林地养鸡专用浓缩饲料使用配方（%）

玉米

麸皮

浓缩饲料 0—42日龄 65 5 30 42日龄—出栏 64 11 25

产品成分分析保证质：（%）以风干物质为基础计算

粗蛋白质≥ 粗纤维≤ 粗灰分≤

钙

总磷≥

食盐

水分≤

赖氨酸≥ 40 10 20 3—6 1 1.2—2 14 3

四、棚舍搭建

（一）场址的选择。林地养鸡的场地选择是否得当，关系到鸡只的生长、卫生防疫和饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则：（1）既有利于防疫，又要交通方便。（2）场地宜选在高燥、干爽、避风向阳、排水良好的上坡林地。（3）场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。（4）场地要有水源和电源。（5）鸡只要圈得住，以防走失和带进病菌。

（二）搭棚方法。鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4—5米，长7—9米，中间高度1.7—1.8米，两侧高0.8—0.9米。覆盖层通常用3层，由内向外先用油毡盖第1层，以挡住阳光的直射；第2层盖稻草，以防水蒸气落入鸡棚内；最上一层盖薄膜防水保温，在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以 利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。

（三）清棚消毒。对循环生产，若需利用旧棚，每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗用具。对棚内土面及用具先用3—5％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行薰蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。原饲养过鸡的林地也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。

（四）铺设垫草。为了保暖，通常需铺垫料。垫料要求新鲜无污染、松软、干燥、吸水性强、长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草要挑出。铺设厚度以3—5厘米为宜，要平整，距离热源最少10厘米以上，以防火灾发生。

五、雏鸡运输

雏鸡的运输也是一项重要的技术工作，稍不留心就会带来较大的经济损失。实践证明，要安全地运输雏鸡，必须做好以下几方面的工作：

（一）选择好运雏人员。运雏人员必须具备一定的专业知识和运雏经验，要有较强的责任心。养鸡专业户最好亲自押运雏鸡。

（二）准备好运雏用具。运雏用具包括交通工具、装雏箱及防雨、保温用具等。运输过程力求做到稳而快。装雏用具最好采用专用雏鸡箱（目前一般孵化场都有供应），箱长为50—60厘米，宽40—50厘米，高18厘米，箱子四周有直径2厘米左右的通气孔若干，箱内分4个小格，每个小格放25只雏鸡，每箱共入100只左右。没有专用雏鸡箱的，也可采用厚纸箱、木箱或笸子代用，但都要留有一定数量的通气孔。冬季和早春运雏需用防寒用品保温，如棉被、毛毯等。夏季运输需带遮阳防雨用具。所有运雏用具或物品在装运雏鸡前，均要进行严格消毒。

（三）掌握适宜的运雏时间。初生雏鸡体内还有少量未被利用的蛋黄，可以作为初生阶段的营养来源，故初生雏鸡在48小时或稍长的一段时间内可以不喂饲进行运输。但从保证雏鸡的健康和正常生长发育考虑，适宜的运输时间应在雏鸡出壳48小时内（最好不要超过36小时）绒毛干燥后进行。另外，还应根据季节确定启运的时间。一般来说，冬天和早春运雏应选择在中午前后气温相对较高的时间启运；夏季运雏则宜选择在日出前或落日后的早、晚进行。

(四)解决好保温与通气矛盾。雏鸡运输过程中，保温与通气是一对矛盾。只注意保温，不注意通风换气，会使雏鸡受闷，缺氧，严重的会窒息死亡；只注意通气，忽视保温，雏鸡会受风着凉，容易感昌，易诱发雏鸡白痢病，成活率下降。因此，装车时要注意将雏鸡箱错开安排，箱周围要留有通风空隙，重叠高度不能过高。气温低时要加盖保温用品，但要注意不能盖得过严。装车后要立即启运，运输过程中应尽量避免长时间停车。运输人员要经常检查雏鸡的动态，一般每隔0.5—1小时观察一次。如见 雏鸡张嘴抬头，绒毛潮湿，说明温度太高，要注意掀盖通风降温；如见雏鸡拥挤在一起，吱吱发叫，说明温度偏低，要加盖保温；要及时将雏鸡堆分开，因温度低或受车子振动的影响，雏鸡会出现打堆，每次检查时用手轻轻地把雏堆分散。另外，运输过程中，特别是长时间停车时，最好经常将各雏鸡箱左右、上下进行调换，以防止内层雏鸡受闷。

六、鸡群的饲养管理

（一）雏鸡的饲养管理。雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点：

1、适时饮水与开食

饮水：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可以喂水。一般喂水应先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以32℃左右为宜，不要太热，但不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡的新陈代谢，也可刺激食欲。

开食：一般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目前常用小鸡配合颗粒料开食，亦可喂雏鸡料。开食时应把开食饲料撒铺于垫料的纸面或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差，故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐。雏鸡出壳２天后，食 欲旺盛，此时喂料要定时、定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得太饱，但又切忌让鸡受饿，一般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会引起消化不良；饲喂不足，又会影响雏鸡的生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以15—20分钟吃完为宜。

2、适宜的环境温度与湿度

温度：育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时，孵化房的温度为37.5℃，当雏鸡转到育雏室后，温度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差；同时，雏鸡的食量较少，吃入饲料转化成的热能难于维持体温的恒定（尤其是寒冷季节更是如此），故必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高，雏鸡代谢机能受到障碍，食欲减退，体内水分大量散失，会造成生理机能失调，影响生长发育，体质衰弱，以致死亡率增加。同时温度过高，还容易引起呼吸道疾病，引起啄肛恶癖。如果温度过低，雏鸡受凉就会相互挤压（俗称扎堆），因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低，也容易引起呼吸道疾病，引起感冒、拉稀，诱发白痢病。所以，温度过高、过低对雏鸡都是不利的。

育雏鸡适宜的温度为：1—2日龄时34—35℃；3—7日龄32—34℃；第2周30—28℃； 第3周28—26℃。育雏期在冬春 季每周下降2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃为止。

湿度：雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在65—70％，第2周下降到60％，第3周以后尽量保持在55—60％的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病，要勤换垫料，并加强通风换气；湿度过小，即太干燥，使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育，可用水盆盛水，让其自然蒸发，达到增湿的目的。

3、注意分群，加强巡查。强弱病雏分群饲养要经常进行，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候，弱雏易被挤出来，即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群，及时发现问题，做好细致的护理工作，是获得优良育雏效果的重要措施之一。其意义主要有三点：一是通过观察雏鸡食欲，了解饲料的适口性和投喂量，分析饲料的配合是否得当，饲料有否发霉变质，进行及时的调整，并及时发现雏鸡的生长发育是否正常；二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况，如停电或保温灯泡坏了，或电源烧着了附着物，鸡群发生啄食癖，其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等，以便及时处理，减少鸡只死亡。

4、林地环境的适应。一般在育雏期的第3 周就要使雏鸡对林地内环境逐步适应。从第3周开始，逐步将雏鸡放入林中，训练自由采食青草、草籽、蚯蚓等天然食物，适应林地环境。随着雏鸡的不断长大，对放养区域逐步放大，直至转群到简易鸡 棚。

5、强化训练，形成条件反射。为了有效避免天气骤变等问题对鸡产生不良影响、便于定时补饲，应该对鸡进行强化训练，让其形成条件反射。为此，在饲喂时可以通过采取敲响某些物件、吹哨等方式，对鸡进行强化训练，形成条件反射，以便于在天气骤变、定时补饲时可以快速的集中鸡只。

（二）生长鸡的饲养管理。生长鸡的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏，此期的饲养方式主要是放牧结合补饲，一般应注意以下几点：

1、定时补饲。随着鸡只的日龄增加，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别，由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。鸡只沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高商品屠体外观的美感。因此，此期一般需要全期定时补饲，把饲料放在料桶内或直接撒在地上，早晚各1次，吃净吃饱为止。

2、驱虫。一般放牧20—30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20—30天再进行第2次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫每只中鸡用驱蛔灵１片。可在晚上直接口服或把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪，看看是否有虫体排出，然后要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上补饲时可以同等药量驱虫1次，以 求彻底将虫驱除。

3、饲养密度。在进行林地养鸡过程中，应该充分考虑林地的载禽量问题。因为，单位面积上饲养鸡的数量过大，会导致青草资源枯竭，天然食物量不能满足鸡的需求。为此，应该注重载禽量的问题，一般每亩地每批以养200只为宜。

4、光照。光照对鸡只的生长发育有着重要的作用，所以要控制好光照时数。

5、温度。就林地所饲养的鸡种而言，对外界温度变化适应性较强，一般不需特殊的调整温度。但应注意由于天气的骤然变化，如风、雨、雷、酷暑等自然因素导致温度变化波幅较大时，应及时集中鸡只，进行防雨淋、防寒或防暑降温。

6、注意做好除四害和清洁消毒工作。苍蝇、蚊子是传播病源的媒介。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇，棚舍内外环境，饲槽、用具要经常清洁和消毒，有针对性地做好药物的预防工作，以防引入病原。

7、防止野生动物侵袭。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群，又是疾病传播的媒介。通过在林地内养猫及每月毒杀老鼠2—3次（要注意收回毒鼠、药物），可有效防止老鼠的侵袭。据国外相关报道，在养鸡的林地内养猫不仅不会对鸡只造成危害，反而可以有效的防止老鼠的侵袭，当然也要管好猫。黄鼠狼是危害养鸡业的另一种野兽，可以用鱼网作为围网防止黄鼠狼进入养殖区。黄鼠狼最为害怕鱼网，一见到鱼网，就不会进入林地内。

8、划区养殖。为了使林地内的资源得到持续利用，应该划区轮牧。根据鸡的不同大小，划定养殖区域，进行轮牧，既使鸡得到充足的天然食物，又可有效地保护林地内资源，使林地得到可持续利用。

农村散养鸡常见疫病防治技术

一、免疫程序： 7-10日龄：新城Ⅱ系滴鼻；

15-18日龄：法氏囊弱毒第一次饮水； 22-25日龄：法氏囊弱毒第二次饮水 29-32日龄：新城Ⅱ第二次滴鼻； 60-70日龄：新城Ⅰ系皮下注射；

80-90日龄：禽霍乱苗肌肉注射，7-10天重复一次，或油佐灭活苗皮下注射一次；

140日龄：新城疫Ⅰ系肌注第二次免疫。

二、一般疾病防治方法

1、鸡白痢：粪便呈白色或灰白，一般用土霉素、氯霉素、痢特灵、禽炎康等。

2、鸡球虫病：粪便带血或血样，一般可用球虫宁、克球粉、敌茵净、氯丙林等。

3、禽霍乱（禽出败）：常有剧烈腹泻，粪便呈灰黄、灰色、污绿色，有时混有血液，鸡冠呈紫色。一般可用治霍保、霍金丹、救鸡仙丹、灭霍灵、温毒灭等。

三、消毒 及时清除鸡粪，保持环境卫生，用0.1%-0.2%消毒威进行环境消毒和带鸡喷雾消毒；0.001%(10克/吨水)作饮水消毒。

当前散养鸡死亡的原因

１、进鸡苗前没作好充分准备，鸡舍无消毒彻底，保温设备欠佳，工作安排忙乱，鸡苗进舍后没及早开饮开食，未能做到精心育雏，培养壮苗。冬天，对小鸡注意保温，但忽视了中、大鸡的保温，造成大量死亡。

２、大多数养鸡户缺乏经济实力和长远打算。鸡舍简陋，基本设施与技术条件差，受外界环境影响大。如育雏期多用煤炭炉保温，不能自动调温，温度忽高忽低，易引起疾病。

３、不少养鸡户亦工、亦农、亦牧，只讲效益，不重科学。因此好价时多进苗，在同一间鸡舍养着２—３群不同品种、不同日龄的鸡，密度大，通风不良，根本做不到“全进全出”与严格消毒。以致病原代代相传，毒力增强，“百病重生”，增加了“防、诊、治”的难度。

４、用药不合理，有盲目用药、乱用药或不用药的现象。如用药不及时，延误病情；用药过量，引起中毒；守旧用药，致使产生抗药性与耐药性等等。另外，目前市面上假药及不合格药品众多，养户难以分辨真假，也是造成死鸡及养鸡成本增高的原因。５、管理粗放，卫生差，忽视消毒，致使大肠杆菌、霉 形体等病严重。鸡群用药时，发病与死亡明显下降，但停药后２—３天又复发，这是环境污染严重所致。有的病弱鸡没及时隔离处理，死鸡和鸡粪没认真做到无害化处理，灭鼠杀虫没做到制度化，造成病原扩散，重复感染，增加治疗难度。

二、大蒜在养殖中的利用

大蒜是夏季防治霉菌和生产绿色食品卫生安全的饲料添加剂，是控制药物残留,绿色饲料添加剂来源广、价格低廉首选植物，其特点介绍如下：

1.消炎作用：几千年前大蒜就具有特殊的药理作用，近几年来大蒜已经开发成为饲料添加剂。大蒜中的辣味素能刺激口腔黏膜和味蕾兴奋感觉神经增进食欲，在夏季鸡群食欲减低时，增喂1%的大蒜素，可使鸡群食欲恢复，食料量增加。

 2.转换蛋白作用，大蒜的主要成分是二烯丙基三硫醚，这种物质在肠道中能分解蛋白、脂肪，促进细胞的同化，产生谷胱甘肽，能抵抗细胞坏死，转换蛋白，不仅提高抵抗力，还可提高蛋鸡的产蛋率，如果在开产蛋鸡饲料中添加3%的大蒜粉，产蛋率可提高15%以上。

3.止泻作用：大蒜中的联丙稀硫化和物能分化和消退红肿部位的热疼机能障碍，当猪发生肠炎腹泻时，灌服100毫升大蒜酊两次可治愈。

 4.大蒜的抗菌作用：大蒜中的有效成分是二烯丙基三硫醚，能有效的防治多种常见的细菌传染病，如葡萄球菌，巴氏杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等，在牛、猪、肉鸡、鸭以及鱼类和一些特种经济动物养殖中使用，可达到理想的抗菌消炎和促长作用，是一种广谱天然抗菌添加剂。

 5.制霉菌的作用，在霉菌繁殖的夏季，取大蒜粉按1%比例拌入饲料中可防止黄曲霉、白假丝霉、镰刀菌等霉菌的繁殖，杀虫作用，在兔、鸡、猪的饲料中添加2%的大蒜粉，连续喂两周可预防小肠球虫、肝球虫的发生。提高动物抗病力。

 6.无使用禁忌。大蒜素可与其他添加剂（包括多种抗生素）配伍使用，不产生拮抗作用。大蒜素也没有停药限制，可在产蛋鸡、奶牛、鱼类以及上市前的一些产品中使用,对人体细胞无害。 7.安全性。大蒜素在动物体内基本无积蓄作用残留极低，长期使用在肌肉和内脏中均未检出大蒜素的含量，不会对人类和动物造成危害；大蒜素也不会致中毒、致癌和致畸形，因此是一种安全性较高的添加剂。

 8.不产生耐药性。使用抗生素较容易产生耐药性，且作用效果逐渐降低，用一段时间后需换用其他药物。大蒜素是天然的抗菌物质。到目前为止还没有在动物体内和野外菌株中发现有对大蒜素产生耐药性的菌株，因此大蒜素可长期内使用,安全性较高,也称的上是“放心添加剂”。

 9.具有一药三多的作用效果.有多种作用效果是大蒜的一大特点。大蒜不但能防治多种常见疾病和促进动物生长，而且是一种有效的调味剂，浓烈的蒜香味能有效的掩盖饲料中菜籽粕、肉骨粉等原料的不良气味，提高饲料的适口性，刺激血液循环、扩充血管[5]、促进激素的生成，增进动物的采食量。大蒜素的特殊香味，还可对鱼类有强烈的吸引作用，可作为水产饲料的诱食剂，吸引鱼类采食，大蒜能增强鸡肉和鸭肉的特殊风味，改善工厂化养殖的鸡、鸭、鹅、猪等的肉质品味。夏季用大蒜素对蛋鸡的球虫、饲料的霉菌中毒病、霍乱病都有抑制作用。10.大蒜制剂的用量。使用大蒜制剂应根据使用动物的需要按不同的体重或饲料百分比添加，常用的大蒜酊，使用量少，最多300毫升，是用于大牲畜如马、骡、牛，很少用于禽类。大蒜素常有5%—25%的规格，也有的称为大蒜粉，常用于肉鸡、蛋鸡夏季饲料的添加剂，按每吨饲料添加2%的量使用。大蒜油常用于鱼、虾饲料，每吨饲料添加50—100克为宜。

 总之，大蒜来源广，种植简单，开发潜力大，饲用方便，是天然的无药物残留、无抗药性、无污染的理想的饲料添加剂。具有防霉、抑菌、杀虫、降低胆固醇、促进血液循环、提高抵抗力、促进生长的作用。在资源丰富的条件下，利用化学合成技术提取大蒜中的有效成份，生产大蒜素制品，然后再制成一定有效含量的商品大蒜素，使用方便，用量较少，是最常见的方式。是解决农业、农村、农民三农贫困的一种方式，也是解决动物源性食品 药物残留、竞争国际贸易市场，打出我国禽肉畜产品食品安全品牌的有效措施。

三、蝇蛆养殖技术

蝇蛆养殖兴起的理由 在众多的昆虫中，人们首先把目光投向了蝇蛆养殖，这是缘于蝇蛆有其他昆虫所没有的特点决定的：

（一）繁殖快生产效率高 苍蝇自值速度快，据测算，1对苍蝇4个月能繁育20O0亿个蛆，可积累纯蛋白600多吨。蝇蛆从卵发育到成虫，一般只需10～11天。由卵到成蛆，只需4～5天，周期短、繁殖快、产量高。初孵幼虫0．O8mg，在24～30℃下，经4～5天生长，蛆的体重即可达20～25mg，总生物量增加 250～300倍。昆虫作为低等动物，在生态系统的能量转化中，虽然同化效率是哺乳动物的一半左右，但它的生产效率却是哺乳动物的15～40倍，是迄今其他方法生产动物蛋白所无法比拟的。

（二）食性杂而嗜食畜粪 养殖蝇蛆原料来源广泛，麦新、米糠、酒糟、豆渣等农副产品下脚料，猪粪、鸡粪、鸭粪等畜禽粪便构宜于养殖。一个畜禽养殖场配上一个蝇姐养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白质饲料生产厂。原料是畜禽排出的粪便，产品是优质蝇姐蛋白。化废为主，变害为利。养殖蝇蛆后的粪便，既无臭味，不招苍蝇，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥，这一特殊的转化功能，是其它饲料昆虫所望尘莫及的。蝇蛆处理畜禽粪便的能力是蚯蚓的20倍。

（三）抗病力强很少发病 苍蝇出没于肮脏之地，置身于不计其数的病菌之中，却能安然无恙，不会被这些病源所感染。蛆的生命力极强，取食粪便从来不得病，蛆体内也没有任何有毒之物。其他动物无法忍受的厨具环境却是蛆的乐园，这缘之于其优异的免疫功能。苍蝇体内能产生多种抗病菌和抗病毒的有效物质。如苍蝇的分泌物中有一种抗菌活性蛋白，具有极强的杀菌和抗病毒能力，只要万分之一的浓度，就能将各种细菌和病毒置于死地。现代任何一种抗生素，都无法与之相比。科学家们在苍蝇体内还发现有一种抗癌活性蛋白，对癌细胞有 很强的抑制作用。饲养蝇蛆，一般不用为防病费心，可大大节省防病费用。

（四）优质动物蛋白饲料 国内外的研究结果表明，昆虫不仅蛋白质含量高于鸡、鱼、蛋和猪肉等高等动物的蛋白质含量，而且蛋白质中的氨基酸组分非常合理，接近于联合国粮农组织制定的蛋白质中氨基酸比例模式。昆虫蛋白质的消化率非常接近或优于动物蛋白质的消化率。由此可见，昆虫蛋白质完全可以作为畜禽的优质蛋白饲料。

目前世界上许多国家，都把人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。干蝇姐一般含蛋白质60％左右，含脂肪10％～15％，同时还含有丰富的各种氨基酸，其中必需氨基酸总量是鱼粉的2．3倍，蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的2．7信及26倍，明显高干鱼粉。实践证明，它不但可以完全替代鱼粉，而且在混合饲料中掺进适量的活体蝇蛆，喂养蟹、鱼、鳖、鳗、黄鳝、畦 类、鸟类等，生长明显加快，增产显著，效果很好。据试验，在饲料中添加适量鲜蛆喂蛋鸡，产蛋率提高17％～25％，喂鱼增产22％以上，喂猪生长速度提高19.2％～42％，且节约 2O％～4O％的饲料，人工养殖蝇蛆可缓解饲料短缺，降低饲养成本。

（五）蝇蛆虫体浑身是宝 蝇蛆蛋白不仅可以作为优质蛋白饲料，而且可以提取蛋白粉，开发高级营养品，是人类未来的理想营养源；生产过程中可以同时得到脂肪、抗菌素、凝集素等多种生化产品。抗菌蛋白可以消灭一切真菌微生物，具有极强的杀菌作用。蛆壳更是提取甲壳素的上好原料，甲壳素被誉之为除糖、蛋白、脂肪、维生素与矿物质外，人体必需的第6生命要素。甲壳素对人体具有独特的医疗和保健功能、活化修复细胞功能、增强免疫调节功能、预防疾病提高抗病能力及加速康复功能，将有毒有害物质排除体外的解毒功能及调节人体生理平衡功能。

（六）蝇蛆生产简单易行 生产蝇蛆既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，在民用水电设备条件下保温、供粪、防逃，即可规模生产。不产生有毒物质，不污染环境，蝇蛆可称得上是出色的化工工程师。根据目前人类的科技水平，易于做到蝇蛆的工厂化养殖。蝇蛆耐高密度养殖，一个50*50*50m³的蝇笼，可饲养 1～ 1.2万只成蝇。国内蝇蛆规模化、工厂化生产技术及蝇蛆生化系列产品的制备工艺已渐成熟。

（七）蛆粪是优质有机肥 经蝇蛆处理后的畜禽粪便，既无臭味，不招苍蝇，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥。据俄 罗斯报道，蝇组处理1吨猪粪，可得蛆粪500kg。用蝇蛆处理猪粪，猪粪中原有的杂草种籽被蛆吃掉了，不再回到地里危害庄稼，用蛆粪做肥料，土壤可摆脱使用化肥带来的土壤板结、物理性质恶化、肥力下降等问题。在1公顷土地上施用20吨蛆粪的情况下，与施用全套化肥相比，燕麦增产 20％，燕麦和豆类套种增产 18％，与单施磷钾化肥相比燕麦增产57％，燕麦和豆类的套种最为惊人，与施全套化肥比增产68％，与施磷钾化肥比增产96％，但是土豆增产不大。

（八）生态农业重要一环 让蝇蛆养殖加入到生态农业的物质循环利用中，可以成功地解决困扰畜禽产生的粪便污染和动物蛋白饲料紧缺这两大难题。畜禽对饲料养分消化吸收仅25％，其余的都流失在粪便里，畜禽粪便具有丰富的蛋白质等养分。蝇蛆能把流失在粪便里的养分几近全部地消化吸收掉，并转化为昆虫蛋白。其他昆虫难以胜任，蝇蛆却可挑此重担。在养殖业、种植业外增加养央业，延长了食物链，使物质能量向更高级的质量转变，成为其他高等动物可以利用的物质，提高了资源利用率。废弃物在生产过程中得到再次利用，一个系统的产出是另一个系统的投入，使系统内形成一种稳定的物质良性循环机制，提高了系统的稳定性和经济效益。

现今几乎所有粪便处理技术，只能生产一般有机肥料，而且往往除具不彻底，投资大，运行成本高。而蝇蛆生物工程都可以 24 同时生产抗菌高蛋白饲料和生物有机肥，且处理速度快、效率高、成本低、除臭彻底。

蝇蛆生产性养殖方法一

1、家蝇的生活习性 家蝇在室温20－30℃、相对湿度60％－80％，蛹经过五天发育，由软变硬，由米黄色、浅棕色、深棕色变黑色，最后成蝇从蛹的前端破壳而出。刚爬出的成蝇，只会爬，不会飞，一小时以后，展开翅膀开始吃食和饮水。成蝇白天活泼好动，夜间栖息不动，三天后性成熟，雌雄开始交尾产卵，1－8日龄为产卵高峰期，到25日龄基本失去产卵能力。蝇卵半天至一天孵化成蛆，蛆在猪、鸡粪中培育，一般第五天变蛹。苍蝇的一个世代，约为28天。温度及蛆饵料养分对蛆的生长发育有很大影响，一般室温在20－30℃范围内，温度和养料越高 蛆生长发育越快，变成的蛹也越大。

2、种蝇的饲养、繁殖 种蝇要放在蝇房饲养。种蝇房的大小，根据需要建造，也可用旧房改装，门和窗安装玻璃和纱窗，以利调温，壁上安装风扇，以调节空气。房内宜有加温设备，使冬天温度保持20－23℃，房内相对湿度保持60％－70％。通道上安装黑布帘，防止种蝇外逃。房内设饲养架，分上、中、下三层。饲养架用铁料或木料做成。每层架放置用尼龙纱网制成的蝇笼，笼长100厘米，高80厘米，将种蝇关在笼内饲养内饲养，每笼养种蝇1.2万只，每一个笼子都加上布袖，以便加料、加水和采 卵，1.2万只成蝇每天喂奶粉20克，饲料放在有纱布垫面的料盆中，让成蝇站立在纱布吸食。饲料和水每天换一次。水盆放入纱布，产卵般内放入湿麦皮供蝇种产卵，每天在种蝇笼取卵一次，送到蛆房育蛆。种蝇产卵以每天上午８时至下午３时数量最多，取卵时间要适当。每批种蝇饲养１５－２０天即行淘汰，用热水或蒸汽将其杀死，烘干磨粉作畜禽饲料，然后重新换上一批。在生产蝇蛆的同时，蝇蛆化蛹，作为新蝇种的有二种方法：一是让其自然化蛹，用水洗出蝇蛹；另一种是当姐养到约５－６天变黄时，将蝇蛆取出放到装有干粉中，促使化蛹。

3、蝇蛆的培养 蝇蛆的养殖可用砖砌边高为20厘米，面积为1-3平方米的育蛆池，或用竹木搭架用塑料盘育蛆，一个直径为５０厘米的塑料盘可育蛆1.5公斤仅需３公斤麦皮，养３－４天即可收集利用，养蛆料的来源较广，不同蛆料的成本有所高低，可以合理选择。麦皮营养成份较高，价格也稍高，一般用来繁殖蝇租，价格低廉的酒槽、豆渣等可用来作商品蛆的料。如用麦皮作蛆料，一般１公斤麦皮可生产0.5 公斤蝇蛆，使用时需加水抖匀，干湿度以手捏出水，触碰即散为宜（含水量６０％－６５％）。如果用酒槽、豆渣等半干湿料，使用时不必加水即可培养。具体养蛆操作方法：将产卵和麦皮料倒入盘中，加入酒槽、豆渣或麦皮等蛆料，稍拌均即可。注意，蝇卵不要露在蛆料表面，以免失水而丧失活力。蛆料的厚度以蛆料内发酵温度不高于40℃、不低于２０℃为标准，一般为５－１０厘米，夏季温度偏高蛆料要 适当薄些，反之冬季温度偏低蛆料可适当增厚些。如果用人畜粪便要进行杀死细菌及寄生虫后使用，其料与姐的比例，以鸡粪为例一般3.5-4公斤生产0.5公斤鲜蛆。不论用哪一种原料养蛆，蛆料的干湿度均应掌握在６０％－６５％为宜。

4、蝇蛆的收集 利用蝇蛆怕光的特点，进行收集，用粪扒在育蛆池饮水表层，不断地扒动，蝇蛆便往里钻，把表层粪料取走，此法反复多次，最后剩下少量粪料和少量蝇蛆，分离出的蝇蛆洗涤可以直接用来饲喂畜禽，以在200-250℃条件15-20分钟，烘干加工贮存备用。

蝇蛆生产性养殖方法二

一、蝇蛆养殖的必备条件

自然条件： 温度是蝇蛆养殖的必备条件之一，常年气温在25CC以上的地方，就全国来说为数不多，南方冬季气温也很少能达到25℃以上，蝇就停止繁殖或进人冬眠状态，不食不动。可见，靠气温条件进行生产性养殖时间是有限的。若想常年养殖，必须投入资金，建筑防寒保温室或避雨防晒的塑料棚。塑料棚也只能是季节性养殖。深秋、严冬、初春温度达不到要求，此时棚内养殖是徒劳的。

蝇蛆饲料： 蝇蛆生产性养殖所需饲料来源必须是廉价的废弃物，最好是养鸡专业户自产的鸡粪。按3斤鸡粪出1斤蛆计算，生产性养殖所需廉价饲料是很多的。如果购买酱油渣、豆腐渣或其它废弃物，那么成本太高，结果往往会得不偿失。自销能力： 生产性养殖蝇蛆产品要有自销能力，目前蝇蛆产品收购部门不多，还没有多少蝇蛆、蛹壳的深加工单位。因此进行蝇蛆生产性养殖必须自家是禽、鱼养殖专业户，能做到自产自销，用来降低禽、鱼饲料成本、提高禽鱼饲养的经济效益。

二、养殖场所选址

蝇蛆养殖在很大程度上是有碍卫生的，因此在选择养殖地点时要注意以下几点：

远离住宅区： 不能在住宅区的庭院内搞蝇蛆生产性养殖，因为一般住宅区的庭院面积不大，形不成养殖规模，早鸡粪或其他废弃物在院内堆积，成蝇人室叮爬，影响人体健康。

注意常年风向： 要注意当地的常年主导风向，将蝇蛆养殖场所设在鸡场的下风侧，以免臭味飘入饲养室和鸡舍，影响饲养员健康和鸡群的健康成长。

远离水源： 蝇蛆养殖场所必须远离自备水源和公共水源地。以免污水渗入地下，造成水质恶化，影响鸡群用水。

废弃物堆放场： 蝇蛆生产性养殖场所，必须有专用场地，供鸡粪和蝇蛆养殖废弃物堆放，以防造成环境污染。

三、养殖室、棚的构筑保温室、棚的面积以每产1公斤蝇蛆接回平方米计算。

室、棚过大不利于保温，过小不能保证产量。这是蝇蛆养殖中的一大难题，它涉及投资问题。资金允许可构筑防寒保温室。进行常年性养殖；资金不足可搞大棚式的季节性养殖。简易的室 外养殖受气温和雨水影响，南方养殖时间稍长，北方较短，这种方式养殖既不能保证产量又有碍环境卫生，不适宜提倡。生产性养殖的室棚构筑要注意以下几点；

防寒保温： 为确保棚室内温度在25℃以上，室墙要有一定厚度，门窗要严密。室内要有取暖和调温设施。塑料棚暑季棚内温度过高，严寒季节又难以达到25℃，故不适宜养殖。

防雨避晒： 棚内养殖要注意防雨，以兔破坏蝇蛆养殖环境。盛夏季节还要注意避兔阳光曝晒，防止蝇蛆饲料干硬致使蛆虫死亡。室、棚的具体结构、规模、形状可因地制宜，不必强行一致，适用即可。

四、生产性养殖管理

蝇蛆生产性养殖管理大体可分为诱蝇产卵和蛆的成长这两部分。雌蝇出于安全孵化的本能。产卵时多在富有营养物的僻静处或有遮挡的地方进行。掌握雌蝇的这一习性，可用塑料方盘、罐头瓶等容器内放有营养物质（肉骨头、残汤渣、鱼内脏、西瓜皮、麦麸皮、糖液等废弃物），放在僻静处诱蝇产卵，待卵孵化成蛆虫时，可移入鸡粪中让其成长。蝇蛆成长过程中的饲养管理，要掌握蛆成熟后不再食用饲料，开始向外爬行入土进行蛹化这习性，要及时搜集或捞取蝇蛆。

蝇蛆饲养分为干式和湿式两种。干式饲养是：把鸡粪铺在塑料布上或水泥地面上，宽80厘米，高10－15厘米，长度不限。把蝇卵或孵化的幼蛆移上后，洒水保持一定湿度，卵或幼蛆即可 进行孵化成长。湿式饲养是：室、棚内修筑深30厘米，宽60－80厘米，长度不限的不渗漏水池，池中放水，将鸡粪投人搅拌成稠浆状，移人蝇卵，即可孵化蛆而成长。不论干式或湿式饲养，蝇蛆成长后，要及时清理蛆粪，定期更换新鸡粪，以提高产量。

五、蝇蛆加工保管

搜集或捞取的蝇蛆要及时投人热水中烫死。然后捞出晒（烘）干，或者直接拌人玉米粉碎的饲料中，及时喂饲。湿蛆拌人玉米面中不可久置以免发霉变质。蝇蛆日产量多，晒干后可粉碎控制好水分，便于长时间保存。蝇蛆加工时，要挑出腐烂变质的死蛆，以免影响组粉质量。

蝇蛆生产性养殖方法三

家蝇繁殖的幼虫称蝇蛆，它是优质动物性蛋白质饲料。可用蝇蛆粉喂幼鱼、蝎子、牛鸡、鸟类、鹌鹑、鳖等。家蝇的养殖分种蝇和蝇蛆两个方面，养种蝇是为了获得蝇卵，供繁殖蝇蛆。

(一)种蝇的饲养 种蝇有飞翔能力，须笼养，采用木条或6．5毫米钢筋制成65厘米×80厘米×90厘米的长方形框架，在架外蒙上塑料窗纱或细眼铜丝网，并在笼网一侧安上纱布手套，以便喂食和操作。每个蝇笼中配备1个饲料盆和1个饮水器。一个笼可养成蝇4—5万只。种蝇的食料：将鲜蛆磨碎，取9．5克蛆浆、5克啤酒酵母，加入155毫升冷开水，混匀即成。初养时可用臭鸡蛋，放入白色的小瓷器内喂养。笼内还放入红糖和水。饲料和水 每天更换一次，盛器要洗净。种蝇室外的温度应控制在24—30℃，空气相对湿度控制在50％～70％

种蛆的培育是将已蛹化的蝇蛹洗净放入种蝇笼内，待其羽化到5％开始投食和供水，种蝇开始交尾后3天放入产卵缸。缸内盛入2／3高度的引诱料，引诱料用麦麸或鸡、猪饲料。加入几点稀氨水或碳酸氢铵水和适量水调制而成，每天接卵1-2次，将卵与引诱料一起倒入幼虫培养室培养(二)蝇蛆的饲养

1．饲养设备。小量饲养可以用缸、盆等，大规模宜用池养，用砖在地面砌成1．2米×0．8米×0．4米的池，池壁用水泥抹实，池口用木制框架蒙上细眼铜丝或筛绢作盖

2．幼虫培养基。可用畜禽粪，也可用酒糟、糖糟、豆腐渣、屠宰场下脚料等配制。培养基含水量65％-70％，pH值保持6．5-7。每平方米养殖池倒入培养基35-40公斤，厚度4～5厘米。每平方米接种蝇卵20—25万粒，重20-25克。接种时可把蝇卵均匀撒在料面上。保持培养室黑暗，培养料温度控制在25-35℃，培养几天，培养料温度下降，体积缩小，应根据幼虫数量和生长情况补充新鲜料。

3．幼虫的分离采收。在24—30℃温度下，经4—5个昼夜，幼虫个体可达20～25毫克，幼虫趋于老熟，除留作种用的让其化蛹外，其余幼虫按下法分离采收。(1)强光照射分离。由于蛆有怕强光特性，可采用强光照射，待蛆从表面向下移动，层层剥去表

面培养料，底层可获得大量蝇蛆。(2)水分离法。将蛆和剩余的培养料一齐倒入水缸中，经搅拌待蛆浮水面上，用筛捞出。(3)鸡食分离。将蛆和剩余培养料撒入鸡圈内，让鸡采食鲜蛆后，再把培养料清除干净。蝇蛆作饲料，家禽大多采用鲜蛆投喂，家畜多采用干粉，即将蛆烫死晒干磨粉加入配合饲料中投喂。

蝇蛆生产性养殖方法四

1.苍蝇是有害昆虫，是国家医学、防疫、检疫及卫生环保部门的消灭对象，在生产蝇蛆蛋白的过程中制订一套完整有效的严格规章制度是非常必要的。

2．生产厂家必须注意厂地、厂房周围的环境卫生，时刻注意检查和及时清除一切孳生场所，杜绝污水、粪坑、垃圾的污染，将厂区及厂房周围逐渐建设成花园式环境，维持生态平衡。3．在生产和饲养过程中，所有贮料池、配料池都必须封闭加盖，杜绝自然界的苍蝇在此产卵和繁殖。

4．成蝇饲养室要做到只见笼中有蝇而室内无蝇，必须严格控制，杜绝笼内成蝇飞出室外。

5．养蛆房的门、窗及排风抽气口等必须安装纱门、纱窗，杜绝厂房外面的成蝇飞入。养蛆房时时做到只见养蛆盒中有蛆，而见不到房外有蛆。

6．严格控制蛹的存放和贮藏（保种），杜绝无计划地使成蝇羽化外逃。

7．必须时时注意改善和消除厂户及厂区的空气污染。

蝇蛆生产性养殖方法五

种蝇的饲养、繁殖： 种蝇要放在蝇房饲养。种蝇房的大小，根据需要建造，也可用旧房改装，门和窗安装玻璃和纱窗，以利调温，壁上安装风扇，以调节空气。房内宜有加温设备，使冬天温度保持20－23℃，房内相对湿度保持60％－70％。通道上安装黑布帘，防止种蝇外逃。房内设饲养架，分上、中、下三层。饲养架用铁料或木料做成。每层架放置用尼龙纱网制成的蝇笼，笼长100厘米，高80厘米，将种蝇关在笼内饲养内饲养，每笼养种蝇1.2万只，每一个笼子都加上布袖，以便加料、加水和采卵，1.2万只成蝇每天喂奶粉20克，饲料放在有纱布垫面的料盆中，让成蝇站立在纱布吸食。饲料和水每天换一次。水盆放入纱布，产卵般内放入湿麦皮供蝇种产卵，每天在种蝇笼取卵一次，送到蛆房育蛆。种蝇产卵以每天上午８时至下午３时数量最多，取卵时间要适当。每批种蝇饲养１５－２０天即行淘汰，用热水或蒸汽将其杀死，烘干磨粉作畜禽饲料，然后重新换上一批。在生产蝇蛆的同时，蝇蛆化蛹，作为新蝇种的有二种方法：一是让其自然化蛹，用水洗出蝇蛹；另一种是当养到约５－６天变黄时，将蝇蛆取出放到装有干粉中，促使化蛹。

蝇蛆的培养： 蝇蛆的养殖可用砖砌边高为20厘米，面积为1-3平方米的育蛆池，或用竹木搭架用塑料盘育蛆，一个直

径为５０厘米的塑料盘可育蛆1.5公斤仅需３公斤麦皮，养３－４天即可收集利用，养蛆料的来源较广，不同蛆料的成本有所高低，可以合理选择。麦皮营养成份较高，价格也稍高，一般用来繁殖蝇租，价格低廉的酒槽、豆渣等可用来作商品蛆的料。如用麦皮作蛆料，一般１公斤麦皮可生产0.5 公斤蝇蛆，使用时需加水抖匀，干湿度以手捏出水，触碰即散为宜（含水量６０％－６５％）。如果用酒槽、豆渣等半干湿料，使用时不必加水即可培养。具体养蛆操作方法：将产卵和麦皮料倒入盘中，加入酒槽、豆渣或麦皮等蛆料，稍拌均即可。注意，蝇卵不要露在蛆料表面，以免失水而丧失活力。蛆料的厚度以蛆料内发酵温度不高于40℃、不低于２０℃为标准，一般为５－１０厘米，夏季温度偏高蛆料要适当薄些，反之冬季温度偏低蛆料可适当增厚些。如果用人畜粪便要进行杀死细菌及寄生虫后使用，其料与姐的比例，以鸡粪为例一般3.5-4公斤生产0.5公斤鲜蛆。不论用哪一种原料养蛆，蛆料的干湿度均应掌握在６０％－６５％为宜。

蝇蛆生产性养殖方法五

蝇蛆是家蝇的幼虫。家蝇（Musca domestica），在我国有2个亚种，其中学名为M.domestica domestica的家蝇是欧洲种，主要分布在我国西北部；学名为M.domestica vicina的家蝇在我国分布广泛，又称饭蝇、舍蝇、南方蝇。

蝇蛆含蛋白62%左右，同时还含有丰富的必需氨基酸，是一

种高蛋白全价新型饵料。实验证明，用它完全代替鱼粉喂养乌骨鸡，鸡的生长明显加快，增产显著。蝇蛆不仅可以鲜用，也可以干燥粉碎成蛆粉，效果同样好，更易于贮存和运输。蝇蛆蛋白是一种优质蛋白，可以从中提取蛋白粉，开发高级营养食品，而在生产过程中还可以得到脂肪、抗生素、凝聚素等。苍蝇抗生素蛋白可以消灭真菌微生物，具有极强的消毒作用。蝇蛆的壳也是提取价格昂贵的几丁质的上等原料。

养殖蝇蛆，周期短，产量高，见效快。苍蝇生长速度惊人、世代短、繁殖快，据测算，一对家蝇一个夏天循环繁育2 000亿个蛆，可累积纯蛋白600多吨；从卵发育到成虫，一般仅需要10～11天。在羽化前即可作为 饵料，不产生环境污染问题。养蛆可在室内进行，不受季节和气候条件的影响，若有加温条件，一年四季均可养殖。饲养原料来源广泛，价格低廉，麦麸、米糠、酒糟、豆渣等农副产品的下脚料均能利用。

蝇蛆养殖包括成虫养殖和幼虫养殖两个关键环节，幼虫养殖和成虫养殖，在饵料、场地、养殖方式上相差很大。

（一）种蝇选育 现在很多农业院校及医疗研究单位的实验室都有优良家蝇纯种保存，应选用他们实验用的优良纯种蝇，以保证繁育出优良蝇蛆。母蝇繁殖群应选择个体大而健壮的幼虫专门加强培育，要注意较好的营养卫生条件，不断连续优选，使母蝇群体质量不断提高。

从理论上讲，一对种蝇能持续产卵一个月，甚至更长时间，35 但是人工养殖条件下却远远达不到这个程度。刚羽化的种蝇头两天产卵很少，从第三天开始进入产卵高峰期，此期可以持续一个星期，10天后产卵率开始明显下降，15天后，产卵率已降到每天平均不到2个。因此在生产中，每批种蝇养殖两周左右就要淘汰，以在短时间内获得大量蝇卵，提高养殖效益。淘汰的方法是断水断食，一般断水断食2～3天种蝇就会全部死亡。在生产中刚引进的种蝇个体大，生命力强，产卵率高，但是随着生产的进行，种蝇不断从下一代选取，经过几十代以后，整个种蝇种群的素质开始下降。在生产中，下一代的种蝇一般是直接从大批商品幼虫中提取，而商品幼虫的培育不能达到最佳条件，商品幼虫无法充分发育，这必将影响种蝇的素质，具体表现是种蝇个体小，飞翔能力差，产卵率下降。针对这种情况，为了保证种群的优势，可采取以下措施∶

生产中，从野外捕获自然种蝇与人工种蝇混养、杂交，将下一代提纯复壮；捕捉自然界的同类种蝇也有几条来源∶ ① 最方便的来源是∶蝇蛆繁殖饲养场的周围因平时繁殖的蛆虫逃在外面和喂鸡时钻在土里又羽化成的蝇，比较健壮；届时可在蝇蛆房的门口放上食、水和产卵盆，与繁养蝇蛆一样，收集蝇卵，精心饲养，待变成蛹消毒后，放入蝇房交配。

② 另一种是用捕捉笼到垃圾摊随时捕捉种蝇。捕捉方法有两种∶ a.垃圾堆上的种蝇很多，只要手提捕蝇笼的上部对准蝇群罩下去，苍蝇都会钻进去。b.在捕蝇笼的下面放上诱饵，也

能诱进野生的种蝇。

③ 在养殖过程中，挑选个大体壮蛆虫，单独加强营养、精心照料，给种蝇幼虫提供充分优越的条件，包括食物、水、温度、饲养密度等，这样可以获得比较优质的成熟幼虫，进而得到优质种蝇，从而保证种蝇种群的整体素质。准备作为种蝇的蛆虫，除上述条件外，于幼虫第3-4天，即变蛹前要进行蛆料分离，分离的种蛆要用0.3ppm高锰酸甲溶液浸泡消毒，待变成蛹后再进行同样消毒，即可以放入饲养室、笼进行换代繁殖或放入4℃左右冰箱中冷藏备用；每次蝇房或蝇笼换代前必须打扫干净，用0.3ppm的高锰酸钾或2ppm漂白粉进行消毒；500克鲜蛹约2.3-3万只，每克约50只。

（二）成蝇的饲养

A.食物、水 有如下几种成蝇饲料可供选择：

① 红糖或葡萄糖、奶粉各50%。

② 鱼粉糊50%、白糖30%、糖化发酵麦麸20%。③ 蛆粉糊50%、酒糟30%、米糠20%。

④ 家蝇幼虫糊70%麦麸25%、啤酒酵母5%、蛋氨酸90毫克。

⑤ 蚯蚓糊60%、糖化玉米糊40%。

⑥糖化面粉糊80%、家蝇幼虫糊或蚯蚓糊20%。

上述配方中，最佳配方是第一种，但是成本相对较高；第二至六种配方成本较低，生产中可以采用。糖化面粉糊是将面粉加水按1∶7的比例调匀煮成糊状，再按总量加入10%的糖化曲，37 放在60℃下糖化8小时即成。淀粉糖化酵母糊是用麦粉、玉米粉、薯粉等类淀粉接种糖化菌，降解成糖类，再接种酵母，制成糖和酵母混合物，可满足成蝇对蛋白质的需要。

气温25℃以上，家蝇产卵多，取食旺盛。每天早晚各喂食一次，喂食量以每顿稍有剩余为好。种蝇在产卵前摄食量较大，产卵期相对减少，因此种蝇产卵前应供应充足的食物，以确保其正常产卵。每只成蝇每天平均摄食红糖0.520毫克、奶粉0.688毫克或摄食淀粉糖化酵母糊1.5毫克。

成虫饲料调成糊状直接放入食盘内投喂即可，一般每1000只种蝇要有40平方厘米以上的采食面积。水是种蝇生存的必要条件，一经羽化就要立即喂水。水要保持清洁，特别是盛夏，种蝇饮食污水会大量迅速死亡。如果用水盘喂水每天早、中、晚要各换一次，一般每1000只种蝇要有30平方厘米左右饮水面积。大规模养殖散养最好采用水盘喂水。

B.温度、湿度 饲养家蝇温度以25～30℃，空气相对湿度以50%～80%为宜，家蝇蛹在此温度下，经3～4天即可羽化。盛夏天气炎热时，可以通风撒水降温，有条件的可以安装控温仪和通风扇并配上湿度计。适宜的光照能刺激成蝇采食、产卵，成蝇的光照以每日10～11小时为宜，晴天可采用自然光照。阴雨天及光线较暗时，用日光灯或白炽灯照明，夜间关灯，让其休息。种蝇室要经常通风，以保持室内空气新鲜，另外还要随时检查有无敌害，如蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。

C.收集蝇卵 成虫羽化2～3天后，在蝇笼中放进直径12厘米的碟子(大规模的用平底方塑料盘)，碟子里放用水拌好的麦麸（以手攥能滴水，放下能松散为宜），堆成馒头状，用手指或筷子在周边捣数只小洞，让成蝇产卵。气温高时要喷水，必须24小时保持产卵料湿度。产卵高峰期平均每立方米要放4～8个产卵碟。种蝇多在上午8时至下午15时产卵，每天可收集卵1-2次，中午12时及下午16时各一次，将产卵碟内诱卵物倒入幼虫培养室培养。成虫产卵期可持续20天，产卵高峰在前15天。

（三）幼虫的饲养

A.饲料 每天早晨将产卵碟中的麦麸倒入幼虫孵化饲养盒，含水量以65%～70%为宜，PH值以6.5～7为好，可用石灰水及稀盐酸调节。每平方米饲养池可放饲料厚度为3～4厘米，料面可高低不同。饲料中可接蝇卵20万～25万粒/立方米，重约20～25克，蝇卵不能暴露在饲料面上。幼虫主要取食饲料发酵后产生的菌丝，包括根霉、毛霉面包霉等。也可将饲料预先发酵，待产生大量菌丝后再喂幼虫更有利于幼虫生长，同时能缩短培育时间，提高经济效益。如果用麸皮喂养幼虫，新麸皮发酵12～18小时后投喂最佳。有条件的可以用人工培育的菌种进行发酵，用人工培育的菌种只要4～5小时即可完成新料发酵，根据饲料消耗情况，不足时可及时补充。饲料变黑并略带有氨味时，说明料已经老化，幼虫不愿再吃，需补换新料。补料前应先剔除一些旧料，然后再将新发酵好的料均拌在池内。

B.温度 如用未经发酵的麸皮者，因麸皮会发酵生热，这时就要随时用手或温度计测量发酵料里的温度，温度高时，堆层要薄，反之，要厚，在孵化、饲养过程中，料内温度要严格控制，由于饲料本身不断发酵放热，因而料内温度也会随之不断升高。如果料铺得厚，时间一长，料内温度很快上升，当温度超过42～45℃时，幼虫便会因温度过高而外逃或在料内被烧死。如果料铺得薄，室内气温又低，则会使料内温度也随之降低，当低于30℃，幼虫生长缓慢，发育时间长，影响生产，因此，控制好料内温度，使其保持在35℃左右为最适宜。当温度高时要及时翻料摊薄降温；当温度低时要及时堆料保温，同时采取措施提高养殖室的室温，以确保幼虫正常生长。

C.取食生长规律 为了提高蝇蛆养殖的经济效益，在幼虫养殖过程中，应该注意以下两方面问题，首先要注意蝇卵的孵化，孵化时控制好料内温度至关重要，最佳温度为30℃。其次是幼虫生长的前三天需供足饲料并调控好料温。第一天幼虫刚孵化出来，食量较小，无需供料；第二天、第三天生长最快，一定要供足料，生产中以麸皮和米糠混合喂养效果最好；第四天、第五天幼虫已经基本长成，体重还稍有增加；第五天体重开始下降。一般第四天开始分离、清洗、消毒干净后喂鸡（消毒用高锰酸钾0.3ppm浸泡或用FK微生物治剂）。

D.外逃 在蛆虫饲养中，最值得注意的是幼虫经常外逃，分析下来，无非是以下几种因素。① 盒内温度超过极限； ②

饲料干燥，缺少水份； ③ 饲料太湿，水份过多，料内闷而无氧； ④ 幼虫生长期已结束，寻找蛹期场所；⑤ 饲料已吃完;⑥ 幼虫孵化、饲养盒，最好每盒做一块60目纱网盖，这样做，第一可防止外逃，第二也不让盒外散飞的种蝇在幼虫盒内产卵，以免大小不齐。

E.收集幼虫 在30～35℃条件下，经4～5个昼夜，幼虫个体体重可达20～25毫克，500克成熟的幼虫约1.7-1.8万条,趋于老熟，停止取食。此时即可进行幼虫分离。分离出的蛆虫必须进行清洗、消毒后方可喂鸡。堆积分离法利用成蛆避光且聚集成堆、成团的习性，将饲有成蛆的育蛆盒（框）全部搬到事先选好的平坦且有阳光充分照射的场地上，先将蛆盒上层的料用平铲铲去，稍待一会，再铲一次，如此2～3次后将底层的成蛆连同废料一起倒在地面上，并堆成厚层，操作人员可不时的将上层的料渣，再用平板木条慢慢抵到场地一侧，如此反复进行几次后，随着渣料的减少，大批的成蛆逐渐暴露在阳光下积聚成堆，这时可用大平铲快速将蛆收集。此法适用于中小规模生产，分离收取老熟蛆较好。

四、EM菌在乌骨鸡养殖中的作用

EM简介 EM菌是有效微生物的缩写，是由日本琉球大学教授山嘉夫发明的目前国内外综合性最强、效果最好的微生物制剂，在养殖、种植、水产等方面都有着广泛而神奇的效果。使用 41 EM菌后，在养殖数以万计的畜禽场内闻不到臭味，环境显得非常优美，各种动物、植物产量高、品质优、口感好，价格成倍提高，其经济效益比一般的种植、养殖场提高数倍。其适应范围及效果如下：

一、养殖业 适用于一切畜禽及特种养殖，包括猪、牛、羊、兔、狗、鸡、鸭、鸽、蚕等。效果：

1、促进生长提高日增重，缩短饲养时间。能够增进动物食欲，增强动物对营养物质的消化、合成功能，提高饲料报酬、饲料转化率，缩短饲养时间10至15天，降低生产成本。

2、增强畜禽抗病能力。改善体内环境，提高动物免疫力，降低畜禽发病率和死亡率、成活率，提高畜禽的受胎率。

3、改善产品质量。消除化学污染和生物污染，降低了畜禽产品中脂肪、胆固醇含量，肉质比土鸡更鲜美，属绿色食品，价更高。

4、提高饲料吸收利用率，降低成本。以EM菌制剂发酵农作物秸秆，可明显改善秸秆的适口性,提高消化吸收利用率。

5、无环境污染、减少养殖场用药成本。光合菌分解粪臭素，固氮菌抑制氨气排放，放线菌阻断臭素生成，最大限度地减少了畜禽舍的臭味，明显明显抑制了蚊蝇滋生和传染源，减少发病率。

6、明显提高繁殖率。野猪、野兔的产仔率、禽类的产蛋率、种蛋合格率、受精率、孵化率。

二、种植业（稻、麦、豆、薯、玉米、油、棉、麻、烟、蔬菜、果树、花卉、中药材、各种食用菌等）。

1、改良土壤性质，分解土壤有机物质，溶磷、解钾、固氮，提高肥效。

2、抑制有害生物的生存与繁殖。

3、抑制和消除杂草。

4、增强植物代谢功能，提高光合作用，提高苗木成活率，促进种子发芽、根系发育、开花、结果、提前成熟、提高产量，真正改善品质，生产绿色食品，价值更高更走俏。

三、水产业（适用于所有水产养殖种类，如鱼、虾、鳖、鲍鱼、蟹、鸡、螺、鳗、泥鳅等）。

1、改善和稳定水质，水体颜色清爽，增加溶氧量，增加有益微生物。

2、明显提高养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。

3、缩短饲养时间，增重率明显提高工作效率，肉质更鲜嫩而不腥。

中国农业大学从1992年就开始对EM进行了研究实验，对其神奇的效果给予了肯定，但目前由于受出售价格过高的影响，致使没能大规模地推广.EM是一种功能强大的微生物菌群，养殖场使用它后，可使养殖场臭味大幅减少或消失，饲料利用率大幅度提高，家禽产蛋量增加，动物的抗病力增强、繁殖率提高，43 且生产出的动物产品为绿色食品。这种菌剂是由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等10个属80多种微生物复合培养而成。不含任何有害物质，无毒害副作用，不污染环境，所以用它作为肥料、加工调制饲料所生产出的农副产品是安全健康食品。目前EM有效微生物技术不但在日本已广泛推广，而且在泰国、马来西亚、巴西、美国等许多国家或地区正在试验和应用。中国农业大学从1992年开始对EM菌引进和试验研究，结果表明，EM在促进动植物生长、防病治病、提高农畜产品品质、改良土壤、改善环境等方面，有着独特、综合的功能。

相关信息: 1.养殖技术 与重庆畜牧兽医学院合作

2.乌骨鸡引种处 陕西略阳县黑河坝村 刘新梅 张会军 3.EM菌 网上查询可以购买到

4.富硒蛋技术：原重庆市政府科技顾问 邵廷富65323446 养鸡

潘裕华 高级畜牧师 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 王福明 技术员 北京密云柴鸡蛋标准化配套技术示范基地 注：据有资料报道，蝇蛆养殖成本较高，上述技术可不采用蝇蛆作饲料，仅作为参考。

第二篇：乌骨鸡养殖项目可行性研究报告

项目名称：土鸡养殖

目录

摘要

3一、项目概况

3（一）项目名称3

（二）项目地点3

二、项目可行性分

4（一）市场可行性

5（二）资金可行性5

（三）管理可行性5

（四）运行可行性5

三、项目实施6

（一）选址6

（二）货源6

（三）前期

准备6

四、实施7

五、项目发展前景9

六、项目预算9

（一）成本10

（二）收入、毛利10

七、风险分析1

1总结1

2摘要

随着中国经济飞速发展，人民的生活水平不断提高，今天的中国正在向全世界展示她的新内涵，由此人们的健康意识也随着生活水平的不断提高而改变。谁不希望吃绿色食品吃出健康呢？可是农药化肥的普遍使用，饲料添加剂的大量使用，使原本绿色天然健康的农产品在不知不觉中残留了农药，失去了原有的营养物质，降低了其价值，无形之中对人们的身体健康造成了潜在的危害。因此能吃到真正的绿色食品、健康食品、原生态食品，是每个消费者的梦想和追求，也是他们的殷切期望。同时，政府对农村产业的发展给予大力的政策和资金的支持。为此我们桑园乌鸡养殖基地为关注消费者的食品安全，体贴健康之需在纳溪区合面镇四平村大力发展桑园乌鸡生态养殖业。计划在两年内满足本区（县）内的消费需求，五年内占领本市的乌鸡销售市场。

一、项目概况

（一）项目名称：桑园乌鸡

（二）项目地点：合面镇四平村

我们项目组的三个成员经过半年的市场调查和分析，决定投资10万元在合面镇四平村发展一个中小规模的桑园乌鸡养殖基地。自己掌握雏鸡培育技术和病疫防护技术，购买雏鸡苗进行养殖，到雏鸡半大好养成活率高时销售一部分给农户养殖，向农民免费提供养殖技术，并与农户签订成鸡回收合同，帮助农户销售，自己养殖一部分，待到成鸡出栏时回收农户散养的部分再出成批规模出售。采用基地放养和农户分散放养的形式，以“自觅食物为主，喂以少量的五谷杂粮为辅”。养殖时间为五个月。

二、项目可行性分析

（一）、市场分析

1、需求分析

随着社会进步和人民生活水平的提高，人民的生活水准产生了不断的变化，特别是食物方面，追求无公害、土味、野味。生态的乌鸡养殖正迎合了人们的消费需求。利用优质的鸡苗，在环境优美、草类胜多无污染的大自然中放养，在桑园里啄食天然丛草、蚯蚓、蚱蜢等，在喂养过程中辅以少量的谷子、玉米、糠麸、番薯等杂粮，运动充分，山地放养时间为四个月以上，所以，其鸡体紧凑、羽毛光亮酮体漂亮、皮薄骨细，肌肉丰满结实，营养丰富，脂肪含量少肌肉嫩滑，肌纤维细小、品质细嫩，口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱。由于，土乌鸡营养价值丰富，具有滋补的功效，是圈养鸡所不具备的特点，所以，目前市场上土鸡供不应求，有着良好的市场前景。

2、竞争分析

目前生态土鸡养殖基数小，规模小，还处于起步阶段，不能满足日益增长的消费需求。一个有一定规模的生态养鸡场，源源不断的提供货源，满足消费者需求，一定会市场竞争中处于不败之位。

（二）、资金可行性

启动资金小，资金回收快，利润可观。

筹资：按比例30%，30%，40%入股

（三）、管理可行性

掌握专业的育苗、养殖、防疫技术，对鸡的整个生长期间易发生的常见疾病具有可控性。目前土鸡市场供不应求，销售不愁。

（四）、运行可行性分析

有资金，有技术，有市场，有销售渠道，有政策扶持。

三、项目实施

（一）、选址

桑园乌鸡养殖基地选址在合面镇，四平村。在这里自然环境优美、交通便利，有上千亩桑园，坡地地形、杂草丰腴，昆虫繁多，农户养鸡历史悠久，再加之，此处受地形地势影响，不适合种植粮食作物，故可以有效利用土地资源，发展养殖业，提高农民经济收入，带动一方农民发展致富。

（二）货源

选择一家质量好，信誉度高，品种纯正、无传染病的正规、大型的孵化场进行鸡苗进购。自家种植或从村民出购买丰富的充足的有机粮食，供应鸡场。

（三）前期准备

1、场地

租用村上废置的小学，改建育雏鸡场，用自家的桑园（10亩）养殖成鸡。

2、技术

派一个成员学习养殖方面的专业技术。

3、政策支持

学习有关的政策法规，寻求政府政策支持和资金补助

设施设备

雏鸡场地和成鸡养殖桑园的设备设施建设，和喂养工具的购置（此项政府补贴）

四、实施

1、首批进购3000只雏鸡进雏鸡培育场进行进一步培育，进购斤粮食（玉米或谷子），糠麸1000斤，番薯3000斤。25天以后进购第二批鸡苗，以后每月进购销售一批，粮食实行按需采购，形成循环作业模式。

2、联系发展10——15户有养殖经验和养殖

第三篇：乌骨鸡养殖技术

乌骨鸡养殖技术

1．乌骨鸡鸡舍建设

鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足，鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方。鸡舍的形式有多种，家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍。开放式鸡舍长20～30米、宽6～9米、高4～5米，用砖砌成。每间鸡舍留2个对流的窗户，每2～3间留一个门。为了便于防疫和打扫卫生，地面用水泥砌成。

大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2．5～3．5米，用双层塑料薄膜覆盖，有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆，增强防寒和防暑能力。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭，夏天为便于通风，用尼龙网封闭。2．乌骨鸡养鸡设施

农村家庭养鸡多采用地面平养，或离地平养等形式。离地平养一般在离地面70～100厘米的高度，搭建用木条或竹片等制造的鸡床。乌骨鸡饲养需要的其他设施还有食料槽、供水设施等，规模较大的家庭养殖户，还要有通风设施、供暖设施和补光设备等。3．选择适宜的鸟骨鸡品种

目前我国乌骨鸡的品种较多，各地主要的优良品种有：十全丝羽乌骨鸡、八全丝羽乌骨鸡、江西白羽乌骨鸡、郧阳乌骨鸡、盐津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏禽黑羽乌骨鸡、川南黑羽乌骨鸡等。全国饲养量最大、分布最广的是白色丝羽乌骨鸡。各地可根据当地的消费习惯，选择适合本地的优良品种进行饲养。

4．乌骨鸡雏鸡的饲养管理

０～7周龄为育雏期。育雏前育雏室要彻底消毒，四周墙壁、地面等首先用3％的煤焦油皂化溶液消毒，再用10％的石灰乳刷白，最后按每平方米用福尔马林(含40％甲醛)14毫升，加水20毫升，加热蒸发进行熏蒸消毒，并密封1～2天。选择体格健壮的强雏，淘汰有病、发育不全的弱雏进行饲养。

出壳后24～36小时，开始用温水饮水，每100只雏鸡有2个45升的塔式饮水器。最初几次的饮水中可以加入0．01％的高锰酸钾，经过长途运输的雏鸡还要加入5％的葡萄糖或蔗糖，增加雏鸡的能量。饮水后开始喂食，雏鸡开始喂食的饲料为经过开水浸泡的小米、碎米等，2～3天后开始喂养雏鸡配合饲料。喂养时少喂勤添，第一天饲喂2～3次，以后每天喂5～6次，6周后逐渐过渡到每天4次，喂食时间相对固定。在喂养配合饲料的同时，为了节约成本，可添加10％左右的青饲料。

雏鸡对温度比较敏感，育雏初期室内温度应控制在22～24℃，3周龄时接近室温，室温最低应保持在18℃。育雏室内保持60％～65％的相对湿度，过干过湿都不利于雏鸡的生长。

育雏室内要经常通风，防止有害气体在室内积存，通风时注意不要使室内温度大起大落。l～3日龄的雏鸡保持23～24小时的光照，4～14日龄保持16～19小时的光照，15日龄后保持8～9小时的光照。日照不足时进行人工补光，光照强度控制在每15平方米有1只25～40瓦的白炽灯，第一周人工补光较强，其余各周人工补光较弱。

雏鸡的饲养密度因雏鸡的大小和饲养方式而不同。地面平养2周龄内每平方米饲养30只，3～4周龄每平方米饲养25只，5～6周龄每平方米饲养20只。雏鸡应分别在10日龄和12周龄进行2次断喙。在饲养的整个过程中经常做好病害的防治工作，做好日常的防疫，及时注射各种疫苗。5．商品乌骨鸡的饲养

8～9周龄的乌骨鸡为商品鸡。商品鸡的饲养密度，在平养情况下每平方米10～12只。商品鸡生长快，日粮中必须有较高的能量、蛋白质、维生素和矿物质等，在日粮配合时要充分利用本地的饲料资源，并结合自然放养，减少投资成本。

为了加快商品鸡的生长，饲料供应量要充足，让其自由采食。乌骨鸡饲养一般应用干粉饲料，并配搭10％～20％的青饲料。在饲养过程中，保持安静的环境，及时观察鸡群的反映，做好病虫害防治，当乌骨鸡体重达到1千克左右时就要及时出售。

6．乌骨鸡蛋鸡的饲养管理

乌骨鸡一般在21～72周龄为产蛋期。产蛋鸡地面平养每平方米饲养5～6只。产蛋鸡对蛋白质和钙的需求量较大，粗蛋白的含量保持在15％～17％，钙的含量应达到3％～3．5％。产蛋期间要保持充足的光照，光照时间保持16小时左右，光照不足要进行人工补光。

夏季注意防暑降温，鸡舍内温度应控制在30℃以下；冬天注意保暖，鸡舍内温度应高于8℃；春秋季节注意鸡病的防治。做好产蛋鸡的换羽工作，防止抱窝等，提高产蛋率。

第四篇：“十三五”重点项目-乌骨鸡养殖项目可行性研究报告

“十三五”重点项目-乌骨鸡养殖项目

可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

0 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投 资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告：

乌骨鸡养殖项目建议书 乌骨鸡养殖项目申请报告 乌骨鸡养殖资金申请报告 乌骨鸡养殖节能评估报告 乌骨鸡养殖市场研究报告 乌骨鸡养殖商业计划书 乌骨鸡养殖投资价值分析报告 乌骨鸡养殖投资风险分析报告 乌骨鸡养殖行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 乌骨鸡养殖项目总论

第一节 乌骨鸡养殖项目概况

1.1.1乌骨鸡养殖项目名称 1.1.2乌骨鸡养殖项目建设单位

1.1.3乌骨鸡养殖项目拟建设地点 1.1.4乌骨鸡养殖项目建设内容与规模

1.1.5乌骨鸡养殖项目性质

1.1.6乌骨鸡养殖项目总投资及资金筹措 1.1.7乌骨鸡养殖项目建设期

第二节 乌骨鸡养殖项目编制依据和原则 1.2.1乌骨鸡养殖项目编辑依据

1.2.2乌骨鸡养殖项目编制原则

1.3乌骨鸡养殖项目主要技术经济指标

1.4乌骨鸡养殖项目可行性研究结论

第二章 乌骨鸡养殖项目背景及必要性分析

第一节 乌骨鸡养殖项目背景

2.1.1乌骨鸡养殖项目产品背景

2.1.2乌骨鸡养殖项目提出理由

第二节 乌骨鸡养殖项目必要性

2.2.1乌骨鸡养殖项目是国家战略意义的需要

2.2.2乌骨鸡养殖项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3乌骨鸡养殖项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 乌骨鸡养殖项目市场分析与预测

第一节 产品市场现状

第二节 市场形势分析预测

第三节 行业未来发展前景分析

第四章 乌骨鸡养殖项目建设规模与产品方案

第一节 乌骨鸡养殖项目建设规模 第二节 乌骨鸡养殖项目产品方案

第三节 乌骨鸡养殖项目设计产能及产值预测

第五章 乌骨鸡养殖项目选址及建设条件 第一节 乌骨鸡养殖项目选址

5.1.1乌骨鸡养殖项目建设地点

5.1.2乌骨鸡养殖项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

5.1.4乌骨鸡养殖项目选址意见

第二节 乌骨鸡养殖项目建设条件分析

5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件

第三节 原材料及燃动力供应

5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案 第一节 项目技术方案

6.1.1项目工艺设计原则

6.1.2生产工艺

第二节 设备方案

6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 第三节 工程方案

6.3.1工程设计原则

6.3.2乌骨鸡养殖项目主要建、构筑物工程方案 6.3.3建筑功能布局

6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 第一节 总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置

7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标

第二节 给排水系统 7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

第三节 供电系统

第四节 空调采暖

第五节 通风采光系统

第六节 总图运输

第八章 资源利用与节能措施

第一节 资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析

8.1.2水资源利用分析

8.1.3电能源利用分析

第二节 能耗指标及分析

第三节 节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施

8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

第一节 项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

第二节 社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

第三节 项目主要污染物及污染源分析

9.3.1施工期 9.3.2使用期

第四节 拟采取的环境保护标准

9.4.1国家环保法律法规

9.4.2地方环保法律法规

9.4.3技术规范

第五节 环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

第六节 环境影响结论 第十章 乌骨鸡养殖项目劳动安全卫生及消防

第一节 劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 第二节 消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计

10.2.3消防给水及灭火设备

10.2.4消防电气

第三节 地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

第一节 组织机构

11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

11.1.3组织机构图

第二节 人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析 表11-2工资及福利估算表 第三节 人员来源与培训

第十二章 乌骨鸡养殖项目招投标方式及内容

第十三章 乌骨鸡养殖项目实施进度方案 第一节 乌骨鸡养殖项目工程总进度

第二节 乌骨鸡养殖项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措

第一节 投资估算依据

第二节 乌骨鸡养殖项目总投资估算

表14-1乌骨鸡养殖项目总投资估算表单位：万元

第三节 建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元

第四节 基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元

第五节 设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元

第六节 流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元

第七节 资金筹措

第八节 资产形成第十五章 财务分析

第一节 基础数据与参数选取 第二节 营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 第三节 总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位：万元

第四节 利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 第五节 现金流量预测

表15-4现金流量表单位:万元 第六节 赢利能力分析

15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

第七节 盈亏平衡分析

第八节 财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 乌骨鸡养殖项目风险分析

第一节 风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素

16.1.2主要风险因素识别

第二节 风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议

第一节 乌骨鸡养殖项目结论

第二节 乌骨鸡养殖项目建议

第五篇：土鸡生态养殖项目可行性报告

XX县土鸡生态养殖项目报告

目 录

一、项目的意义和必要性..............................................4

1．项目的意义...................................................4 2．项目的必要性.................................................4

二、相关领域国内外技术现状和发展趋势................................4

1．国内外技术现状...............................................4 2．我国土鸡的发展趋势...........................................5

三、项目的市场需求分析..............................................5

1．市场调查.....................................................5 2．市场预测.....................................................6 3．市场竞争力...................................................6

四、项目攻关预期目标，具体的考核指标................................6

1．预期目标.....................................................6 2．技术人才.....................................................6

3、精选良种...................................................7

4、注重放牧...................................................7

5、巧喂饲料...................................................7

6、严格防疫...................................................8

7、适时销售...................................................8

五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术..........................8

1．项目的研究内容...............................................8 2．项目的工艺路线...............................................9 3．生态条件.....................................................9

六、项目的主要技术特点和创新点......................................9

1．主要技术要点.................................................9 2．创新点......................................................10

七、项目实施年限及计划安排.....................................11

八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道.............................11 1．总投资预算..................................................11 2．资金来源....................................................11

九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成

果应用和产业前景分析...........................................11 1．预期成果效益................................................11 2．前景分析....................................................12

十、项目的风险分析.................................................12

十一、项目的关联行动，相关的基本建设，项目分工等落实情况

1．基础建设....................................................13 2．项目分工....................................................13

十二、项目的组织管理及相关保障措施.................................14

1、强化组织管理................................................14

2、加大科技投入................................................14 3．土鸡养殖的发展..............................................14

XX县土鸡生态养殖项目可行性报告

姓名： 学号： 班级： 成绩：

【摘要】土鸡，即本地鸡，有的也叫草鸡。它在农村养鸡中占有绝大多数的比例。由于鸡性成熟早、繁殖力强、饲料利用率高、杂食性强，加之鸡肉、鸡蛋具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，且易于消化，是人类理想的滋补佳品，因而价高而畅销。随着人们生活水平的不断提高，人们对肉类的需求开始从过去追求量转为追求质，追求风味、野味、回归自然成为时尚。土鸡的生态养殖越来越受到人们的青睐，优质土鸡迎来了全面发展的黄金时期，以鸡肉和土鸡蛋消费为主体的食品消费结构，使人们对土鸡肉和土鸡蛋食品的需求量愈来愈大，土鸡及土鸡蛋的销售将日益呈现更大的市场空间。目前，市场上优质土鸡及土鸡蛋的价格不断高涨，就是这种商机初现的生动说明。

Chicken, whereby local chicken, sometimes called chicken.It in rural chicken occupies the vast majority of proportion.Because the chicken fast growth, early maturity, high fecundity, feed utilization rate is high, omnivorous, and chicken, eggs with abundant protein, vitamins, minerals and other nutrients, and easy to digest, and is the human ideal tonic, so the price of selling.With the continuous improvement of people's living standard, people demand for meat from past pursuit amount to the pursuit of quality, the pursuit of flavor, venison, back to nature has become a fashion.Chicken ecological farming is becoming more and more popular.Quality chicken ushered in a golden era of comprehensive development, with a chicken and egg consumption as the main food consumption structure, so that the people of earth chicken and egg food demand is more and more big, chicken and egg sales will appear increasingly larger market space.At present, the market of quality chicken and egg price rising, is this kind of opportunities emerging vivid description.【关键字】 土鸡 风味 良种 生态养殖 绿色食品

一、项目的意义和必要性

1．项目的意义

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

2．项目的必要性

我们紫云县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高紫云县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。

二、相关领域国内外技术现状和发展趋势

1．国内外技术现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

但当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡称为“快大型肉鸡”，因不适宜我国传统的烧、饨加工，所以生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是地方品种的鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不

断发展，比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，故需要继续加强这类鸡的选育工作。

2．我国土鸡的发展趋势

发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三、项目的市场需求分析

现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中紫云县土鸡在全安顺市享有盛誉，具有很强的市场竞争力。

我们紫云县2009年小家禽出栏达到5万只，实现产值100万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县山区农民收入的主要来源，依照农业部和省的产业发展战略思路，充分利用紫云土鸡资源优势，促进小家禽养殖产业化、标准化，发展、走可持续发展之路，为紫云县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对紫云土鸡的需求奠定坚实的基础。

综上所述，组建紫云县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大紫云小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，全面建设小康社会的有效途径之一。

1．市场调查

紫云县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格约高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2012年本地土鸡的出栏将达到50万只以上，提高对紫云县土鸡的精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡家禽产品。

2．市场预测

随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局。

3．市场竞争力

随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有“无鸡不成宴”的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远。从长远来看，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。

我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。

四、项目攻关预期目标，具体考核指标

1．预期目标

根据紫云县小家禽产业规划的总体目标，在水塘镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴上紫云特制标识，一鸡一标。

2．技术人才

紫云县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员6人，指导紫云县水塘镇退耕还林土

鸡养殖，掌握了一定的丰富的饲养和管理经验，加上全县各地约有90多人专业技术人员，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，以及学习和借鉴其他各省的先进技术，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。

3、精选良种

优良的品种是饲养优质土鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花乌脚鸡，也可以根据我县的饲养习惯及市场消费需求，选育适合我县饲养的优良肉鸡品种。

4、注重放牧

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

5、巧喂饲料

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物

等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

6、严格防疫

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好防疫工作。

7、适时销售

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型土鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术

1．项目研究内容

林草地由于小区域环境幽静、林间含氧量高，昆虫、蚯蚓繁多，适于各类土鸡、肉杂鸡放养。经林草地放养的土鸡，肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特；鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮，蛋清粘稠、色泽清鲜，口感良好。

在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。

2．工艺路线

土鸡生态养殖是利用农村丰富的森林、草地资源开发的一项科技扶贫产业，在林地或草坡放养土鸡，参照无公害标准进行科学饲养，产品肉鲜味美、食口性好，现正逐步走进千家万户的餐桌，成为消费者放心的优质食品。

3．生态条件

生态条件较好的浅山、草坡地适宜放养土鸡。放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。

可在放养区找一背风向阳的平地，用毛竹、帆布、油毡等搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。

六、项目的主要技术特点和创新点

1．主要技术要点

（1）选择适合放养的场地及搭建风雨棚，鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。

（2）选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，要求适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。

（3）育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。

（4）严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。

（5）疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。

（6）饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右。

（7）饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。

2．创新点

为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如麻鸡、黄鸡等。

（1）、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出，水温一般要接近舍温（20—22℃）。雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。（2）、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气。（3）、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。

（4）、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。

（5）、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。（6）、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。

七、项目实施年限及计划安排

项目于2012年8月开始，2014年4月止，实施计划如下： 2012年5—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。2013年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。2014年1—4月：项目资料收集、整理，总结验收。

八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道

1．总投资预算

土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤24元，而土鸡价格约在每公斤30元至36元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养5000只土鸡，一年可赚到10万元。

投资估算合计投资40.5万元，其中：

（一）改建厂房需投资（1000㎡×200元）=20万元；

（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元；

（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/ 只×1万只=18万。

2．资金来源

申请上级科技经费补助25万元，贷款10万元，自筹5.5万元。

九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力 分析，成果应用和产业前景分析。

1．预期成果效益

项目完成后，总结出一套实用性很强的生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣

除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。整个县区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。

（1）效益分析 产品销售收入=36元 ×1.8万只=66.24万元；（2）成本分析 基础设施折旧：（10年）2.25万元

饲养成本：2万羽×10元/只=20万元

疫苗：7元/只×2万=14万元

人员工资：1.8万元×2=3.6万元

成本合计：39.85万元。

（3）利润=产品销售收入—生产总成本=66.24万元—39.85万元=26.39万元（4）收益分析 投资利税率=（利润）/总投资×100%

2．前景分析

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，选择鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期 上市。

十、项目的风险分析

该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。

土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。

在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放。

病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2—0.4%的过氧已酸进行消毒。

鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2—3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。

注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。

十一、项目的关联行动，相关的基本建设，项目分工等落实情况

1．基础建设

（1）、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。

（2）、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

2．项目分工

雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5

周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。

十二、项目的组织管理及相关保障措施

1、强化组织管理

由县科技局和畜牧局成立专项领导小组，领导本专项的组织与实施工作，协调处理专项实施过程中出现的重大问题。各县（市）、区科技管理部门、农业部门，要积极参与专项的实施，实行县镇联动、部门互动，共同组织实施专项中的重大、重点项目。领导小组下设专家咨询委员会，负责总体方案和实施计划的制订，各项目的组织评审、咨询和项目承担单位的推荐与遴选，指导监督重点项目的组织与实施，开展项目的中期评估和绩效考核。专项中明确的重点项目在组织方式上实行课题制和首席专家负责制，本着成熟一个，启动一个的原则，以择优委托或公开招标方式，确定项目承担单位。

2、加大科技投入

加大全社会对现代畜牧业的科技投入，着力改善投融资环境。充分发挥财政科技投入的引导作用，加大对现代畜牧业发展科技专项的资金投入。市科技经费以及各类农业发展经费将作相应安排，支持本专项的组织与实施。各县（市）、区科技管理部门、农业部门也要安排一定的经费，用于支持本地区开展的重点项目。加强企业对本专项的科技投入。

通过实施该项目，革变目前我县小家禽养殖分散、技术水平低、抗市场风险能力弱，产品附加值低等缺限。能为市场提供紧俏的“土、特、优”小家禽产品，丰富人民群众的饮食文化，切实做到农民增收、财政增收、企业盈利的三赢局面。

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