--乡机关炊事员聘用协议书2doc

第一篇：--乡机关炊事员聘用协议书2doc

政府机关炊事员聘用协议书

甲方：什社乡人民政府（以下简称甲方）

乙方：

（以下简称乙方）

甲方因工作需要，聘用

同志（以下简称乙方）为**政府机关食堂炊事员，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，签订如下聘用协议条款，共同遵照履行。

一、聘用合同期限

本协议一年一签定，自

****年**月**日至

****年**月**日止。

二、乙方职责

1、确保食堂卫生安全 ：（1）不使用过期、霉烂变质的食品；（2）不使用未经检疫的肉类；（3）确保食堂操作间、库房及就餐环境卫生整洁。

2、就餐制度：（1）实行一日两餐制度，早餐：9:00至9：30，午餐：4:00至4:30；（2）周末或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员就餐有保证。

3、用好管好食堂财产：（1）食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权；（2）乙方主动接受机关后勤对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。

4、严格执行政府接待用餐制度：乙方必须随时备足政府接待用餐所需食物，按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到。

三、乙方待遇

1、甲方每月支付乙方工资

元，合同期满后，经考核能够胜任本职工作，从第二年开始，每月增加工资100元。

四、安全责任

甲方责任：

1、必须经常检查厨房电线、插头、风扇等电源设施；

2、组织每年对炊事员体检一次 ；

3、不购买过期或霉变蔬菜或肉类食品。

乙方责任：

1、服从大灶管理员管理，做好本职工作。

2、在工作过程中，必须严格遵守劳动纪律，规范操作灶房液化气、压面机、和面机、擀面机、冰箱等。凡因违规操作而造成不安全事故由乙方自行承担责任。

3、不得随意将亲属及子女带进操作间，若造成意外伤害，责任由乙方负责。

五、出现以下情况之一，甲方可以提前解除本协议。

1、乙方违反国家法律法规和甲方规章制度；

2、甲方因工作原因调整，又无法重新安排工作的；

3、乙方因自身原因，不能从事原岗位工作的；

六、其他未尽事宜，另行协商。

七、本协议一式二份，甲乙双方各执一份，自签字之日起生效。

甲方（盖章）：

乙方（签章）：

****年**月**日

****年**月**日

第二篇：餐厅炊事员聘用协议书

餐厅炊事员聘用协议

甲方（签字盖章）： 乙方（签字盖章）：

为了加强学校学生餐厅管理工作，进一步规范学生餐厅管理，更好地为广大师生服务，经双方共同协商，特制定学生餐厅炊事员聘用协议如下：

一、工作职责：

1、工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明。

2、按学校规定的作息时间准时上班，准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。不做与工作无关的事。

3、执行《食品卫生法》和《五四卫生制度》，认真做好餐厅内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。

（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。

（2）餐厅物品（粮食、餐具、炊具、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。

（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。上班时间统一穿工作服，戴工作帽，服装整洁。

（4）阻止无关人员进入操作间。

4、配合学校分管领导做好每天的成本核算。

5、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用餐厅的设施、设备，发现问题及时报告餐厅管理员，由餐厅管理员报告分管领导。

6、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育。

7、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出餐厅，一经发现坚决予以辞退。

8、服从学校管理，严格执行学校领导的分工。完成本职工作及其他临时任务。

9、遵守学校的有关规章制度，严格按照餐厅管理职责、营养餐改善计划实施方案、食品安全责任制度等相关规定履行工作。

10、无特殊重大情况不得请假，若情况特殊，确需请假，自费找人代班。

11、在2018年4月19日至2019年7月20日为试用期。

二、餐厅炊事员待遇：

1、工资每月每人×××元，每年以10个月计算，不享受医疗、劳动保险等其他待遇。

2、因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。

3、对不遵守甲方管理，工作不负责任，不履行本协议或出现重大工作失误，甲方有权及时终止协议。协议期满后，甲方视其本人工作能力、工作态度及师生评价等情况综合考虑，确定是否继续聘用。

三、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。协议有效期限：

2018年

4月日至

20139年月日。甲方签字（盖章）：

乙方签字（盖章）：

2018年 4 月 19 日

第三篇：机关食堂炊事员聘用合同范本

机关食堂炊事员聘用合同范本

甲方：

(以下简称甲方)

乙方：

(以下简称乙方)

为办好政府机关食堂，机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：

一、聘用性质：为临时聘用，期限为一年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。

二、聘用时间：自二〇一

****年**月**日至二〇一

****年**月**日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。

三、聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。

四、乙方职责

(一)、任职要求

1、身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。

2、具备较高的烹饪技术。

3、服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。

4、对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。

5、对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。

(二)、确保食堂卫生安全

1、食品卫生

(1)不使用过期、霉烂变质的食材;

(2)不使用未经检疫的肉类;

违背一条一次扣补贴30元。

2、个人卫生

(1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;

(2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;

(3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背(1)、(2)款一次扣补助20元，拒绝(3)款不续聘。

3、餐厅卫生

地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。

4、操作间卫生

(1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。

(2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。

(3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。

(4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。

5、库房卫生

(1)、要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;

(2)、严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。

违背一条一次扣补助20元。

6、环境卫生

(1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;

(2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;

(3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。

违背一条一次扣补助10元。

(三)、严把就餐时间和就餐次数

1、机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

2、每次就餐时间为半小时;

即：早餐7:30——8:00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;

中餐11:30——12:00点;

晚餐5:30——6:00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;

3、在规定的开饭时间内，必需保证每个机关干部都能吃饱吃好，饭、菜不够的要重做，超过开饭时间的可以不管;

4、节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。

违背一条一次扣补助20元。

(四)、严格执行饭菜价格及质量要求

1、价格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;

2、质量：早餐要

每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。

3、要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。

违背一条一次扣补助50元。

(五)、用好管好食堂财产

1、食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。

2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。

3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。

(六)、严格执行政府接待用餐制度

1、乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到，无故不得推脱政府接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)。

2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。

3、乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。

五、甲方职责

1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。

2、每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方

罐煤气款、100度电费款。

3、每月给乙方结算一次就餐账。

4、引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。

六、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。

七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

八、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。

甲方法人代表签字(章)：

乙方签字(章)：

第四篇：聘用机关食堂炊事员合同（推荐）

聘用机关食堂炊事员合同

甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)为办好政府机关食堂，做到机关用餐人员一日三餐、政府接待用餐、会议用餐有保障。经甲乙双方友好协商，在自愿平等，互利共赢的基础上甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：

一、聘用性质：为临时聘用，期限为 年，约定期满，本合同自动终止，如双方同意，可以续签。

二、聘用时间：自 年 月 日至 年 月 日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。

三、劳动报酬：

聘用期间甲方支付乙方月工资为 元；试用期一个月，工资 元。（已含补助及各种保险等）。

四、乙方职责

（一）任职要求

身体健康（以健康证为准），具备较高的烹饪技术，保证饮食搭配合理营养。服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。与用餐人员相处融洽，态度和气，热情和蔼，礼貌待人，不滥发脾气，达到用餐人员温馨就餐，有家的感觉；对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。

（二）确保食堂卫生安全

1、食品卫生

确保不使用过期、霉烂变质的食材；不使用未经检疫的肉类；

2、个人卫生

（1）工作期间一律穿带厨师衣帽（工作服），随时保持干净利索的形象；

（2）不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服；

3、餐厅卫生

地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。

4、操作间卫生

（1）各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具。

（2）灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。

（3）冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。

（4）地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。

5、环境卫生

（1）食堂周围环境卫生区干净、无杂物；

（2）剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理；（3）垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。

（三）就餐制度

在规定的开饭时间内，必须保证每个机关用餐人员都能吃饱吃好，饭菜不够的要重做，超过开饭时间的可以不管；节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。

机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐；每次就餐时间为半小时；即：早餐6:30——7:30点，冬天（10、11、12月——次年1、2、3月）推迟半小时；中餐11:50——12:50点；晚餐6:30——7:00点，冬天（10、11、12月——次年1、2、3月）提前半小时；

（四）用好管好食堂财产

1、食堂所有设备和用具归甲方所有，甲方提供现有的厨房、厨具、灶具、餐具等硬件设备。乙方只有使用权和管理权，没有处置权。

2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。（附：食堂物件登记册）

3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实。未及时报告超过三天的由乙方赔偿。

（五）严格执行政府接待用餐制度

乙方必须及时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到。不得无故推脱政府接待用餐。

五、甲方职责

1、甲方为乙方提供基本食宿。

2、甲方保证为乙方提供完善的工作条件：负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电、气，及时购置乙方工作所需的设备、物品和烹饪所需的佐料、油、大米、肉类、每日新鲜蔬菜等食材供乙方制作膳食。及时更新正常报废的设备和用具。

3、甲方引导机关用餐人员配合乙方搞好就餐服务工作，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。

4、甲方每年为乙方提供体检一次。

六、乙方有下列情况之一的甲方可解除合同：

1、违反规章制度、职业道德的；

2、厨房浪费大，对本职工作不负责任的；

3、不服从甲方管理，经沟通不改的；

4、聘用期间乙方触犯法律、法规的；

5、因病或因事不能完成工作任务的。

6、占小便宜，有偷窃行为。

七、乙方在签订合同时应提供身份证复印件供甲方存档。

八、本合同未尽事宜，由双方协商。本合同一式两份，双方各执一份，双方签字后生效。

甲方法人代表签字（章）：

乙方签字（章）：

年 月 日

第五篇：炊事员聘用合同书

聘 用 合 同 书

甲方：×××××××××（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）

根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、合同期限

本合同时间期限。本合同有效日期 年 月 日，到 年 月 日终止。

二、工作内容

甲方因工作需要，需要聘请甲方担任炊事员职务，并根据工作情况变动完成甲方临时安排的其他工作。三.甲方的责任

1、负责乙方的政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

2、甲方每月按时付给乙方工资×××元。

四、乙方的责任

1、乙方应严格遵守甲方的工作制度，接受甲方的管理，认真履行岗位职责，服从工作安排或调整，圆满完成工作任务；

2、乙方在工作期间，应加强个人卫生，随时保证厨房卫生干净整洁，购买的蔬菜摆放整齐；

3、乙方在合同期间，如没有特殊、重大事情，不得随意请假，每月享受四天假期，享受甲方规定的临时工工资待遇及福利；

4、乙方在工作期间，要切实加强自身健康和安全，在合同期内患病或受到意外伤害，医疗费等一切费用自理，甲方不承担任何责任。

5、乙方在工作时应严格按照工作规定或操作规程工作，杜绝安全责任事故发生，如因工作失误给单位造成严重经济损失时，应承担相应责任。

五、聘用合同的变更、解除、终止

（一）乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

1、履行合同差、完不成工作任务、考核不合格，在工作期间因饭菜质量卫生引发严重后果的；

2、甲方撤并或减缩编制需要减员，经双方协商就调整岗位达不成协议的；

3、患病或受到意外伤害医疗费用等经有关机关鉴定，乙方不能从事原工作，或医疗期满尚未痊愈的；

4、连续旷工时间超过三天或一年内累计旷工时间超过十天的；

5、因工作情绪无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的。

（二）、甲方有下列情况之一，乙方可以随时解除合同：

1、严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的；

2、严重拖欠乙方工资两个月以上时。

（三）合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前30天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

（四）本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。

六、违反合同的责任和争议解决

合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。

七、其他

本合同经双方签字后生效，本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，甲方存档一份。

甲 方：（盖章）乙 方：（签名）

代表：

年 月 日