信阳市经济型酒店投资分析
摘要:近年来,信阳市酒店业发展迅速,但酒店档次结构不够合理。一方面高星级酒店设施豪华,价格昂贵。另一方面,一些小型旅馆,招待所服务较差,卫生条件差,使大多数普通商务客人和游客感到不便,在这种情况下,消费者对价廉物美的经济型酒店的要求越来越强烈。
关键词:信阳市;经济型;酒店;投资
一、信阳市经济型酒店行业SWOT分析
SWOT(优势、劣势、机遇、威胁)是英文第一个字母(Stengshs、Meaknesses、Opportunies、Threats)的缩写,S和W是指内部优势和劣势,O和T是指外部机会和威胁。经济型酒店行业的SWOT分析,就是基于经济型酒店行业内部中和外部环境对SWOT诸要求进行综合分析和系统评价,是为经济型酒店发展选择最佳经营战略的方法。
(一)信阳市经济型酒店的优势
1.成本与价格优势
目前,四星级饭店一个标准间的建造成本约为70万元,五星级约为85万元,初建成本居高不下。经济型酒店的硬件产品功能配置体现实用性不需要多余浪费的建设,节省了初建成本。高星级酒店采用的是电容空调,一间房间使用,等于每间房间都使用,经济型酒店大多采用分体式空调,有客人住客房就开,没有人住就不开,节约了能源费用。高星级酒店服务全面细致,需要员工人数众多,人工成本高,经济型酒店由于酒店规模小,配套简单员工可以一人多岗,从而大大节约了管理成本和人工成本。经济型酒店的最大优势在于价格合适,在服务水平、质量保证的前提下,经济型酒店的最大战略优势根基于价格的强攻击力。具有价格竞争的优势。我国经济型酒店的价位一般在150到400元之间。而据调查,我国70%的工薪族可以接受150到200元左右的价位。我国经济型酒店的消费价格能够迎合我国一般公务、商务旅客等大众旅游消费者的实际消费需求,具有较强的价格竞争优势。
2.客源供给优势
在我国经济持续增长背景下,便利的交通,带薪休假等无不刺激着普通民众的旅游需求。入世后,不同层次的国际交往增多,中国已经成为国际首选的商务、旅游目的地之一,入境游客中不乏一般商务人士和普通大众。而经济型酒店定位本身就是社会大众、普通商务人士、中小企业和普通自费旅游者。这样,经济型酒店就存在着相对固定,数量巨大的客源背景,其本身已赢得客源市场优势。
3.市场与赢利优势
豪华型酒店的投资回报期在15年左右,经济型洒店则在5年左右,而且市场大,抗风险能力强。据保守统计,近两年国内的经济型酒店平均入住率为80%以上,甚至有数据显示为90%以上,即使在非典时期豪华型酒店的开房率为10%左右时,经济型酒店的开房率仍高达30%-50%。从赢利角度看,由于经济型酒店面对的是大量的普通商务和旅游客人,这部分客人的需求弹性高,因而从经济分析上易知经济型酒店是可以适合于“薄利多销”的,因此经济型酒店尽量绝对单体利润率不如高档酒店,但集团利润都是惊人的,这还因为经济型酒店管理成本相对较低,促成了经济型酒店能够较为平衡地赢利。
(二)信阳市经济型酒店的劣势
我国经济型酒店面临的劣势。从目前经济型酒店的发展现状看,经济型酒店存在体制产权不清,价格竞争混乱,管理专业水平不高,管理模式单一,没有统一服务标准等问题,以及人们对经济型酒店的认识不足,经济型酒店缺乏知名品牌,国内尚没有形成大规模的经济型酒店连锁企业。这些无不成为经济型酒店发展的“瓶颈”。
(三)信阳市经济型酒店的机会
国际间交流的增多和中国经济的连续几年的平衡快速发展,为信阳市经济型酒店的发展提供许多机会。
1.国内外市场带来的新机会
一是政府机构改革、附属单位与政府部门脱钩,大量的政府招待所将走向市场,为经济型酒店的发展提供了物质条件;
二是本市酒店业的改组、改制、出售将成为经济型酒店发展的方向。在这个过程中,民营资本的快速进入,将给经济型酒店的发展注入新的活力;三是旅游环境进一步优化。伴随中国加入WTO,北市政府正在努力调整接待机制,增加和改革接待设施,建立计算机网络预定系统,以及建立了广泛、高效、优质的旅游服务供应网络,这些将是经济型酒店良好的机遇。世界旅游组织调研报告预测“中国将在2020年成为世界第一旅游接待大国,届时到中国境内旅游的外国客人将超过1.37亿人次。”在未来20年间,大批国际游客的拥入必将进一步促进旅游饭店业的飞速发展,经济型酒店在未来的发展中前程似锦。2.酒店供给结构不合理带来的机会
我国目前已经简称的酒店在数量结构上呈明显的“两头大,中间小”的不合理状态,即质量好、价格高的高星级酒店和质量次、价格低的社会旅馆数量大,质量和价格适中的少。这一消费断层,给经济型酒店发展提供了大好机遇。
(四)信阳市经济型酒店的威胁
虽然经济型酒店有着巨大的市场潜力,在其低投入、高回报、周期短等乐观因素下,还存在着许多不乐观因素。因为有着乐观因素,使得经济型酒店成为一种可进入性较强的投资项目,许多投资者纷纷介入,这意味着若干年后市场竞争较大。但若不懂得选址、资本控制,没有酒店管理以及品牌化连锁经营等方面的专业能力,将来是很难立足的。同时,就在国内经济性酒店快速发展的时候,国际酒店巨头也看到了这个市场空间,并迅速大规模在国内“圈地”。
二、信阳市经济型酒店投资机会与方向分析
(一)投资机会
投资发展经济型酒店是我国酒店业发展新阶段的需要,是社会经济发展的需要,是我国融入经济全球化的需要。经济型酒店不仅有发展的必要性和可行性,而且还有现实的紧迫性。由于经济型酒店有着非常广阔的发展前景,所以对于投资有着巨大的商机。随着有我国带薪假期的实施,交通条件的改善,人民收入水平的提高,旅游已成为一种时尚,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不容忽视的客源。但是大众旅游的群体并非是那些消费支出较大的群体,而是刚刚走上小康之路的普遍阶层,他们热衷于外出旅游提高生活质量,开阔眼界,丰富阅历,但是在外出的财务预算上不能有较高的开支,来支付高星级酒店的住宿费用。而大部分低档酒店的设施卫生、服务条件太差,又难以入住。目前旅游市场中,自助旅游、家庭旅游为大多数人所接受,占旅游客人近一半的份额,这些游客基本是自行支付旅游费用。他们出外最关心的就是住宿的便捷和安全,同时也会考虑消费水平。这几年虽然国内旅游大规模兴起,但旅游人均消费仍处于低水平。1999年、2000年旅游人均消费为400元左右,而经济型酒店的消费标准,正好适合这一顾客群的需求,所以,符合国际标准装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。
(二)投资方向
经济型酒店的投资方向应该是专业化,而不是毫无个性和特色的雷同性建设,专业化上要做到两点:即设计专业化和服务专业化。
首先,走专业化设计之路。就要做好规划设计与经济效益预测同步进行,我国绝大部分酒店建筑设计都是由各地的建筑设计院来承包,装潢则由装饰工程公司投标,建筑设计院没有专门的酒店设计人才,对特定的酒店功能区的布局安排缺乏足够的认识。而酒店的装饰又与酒店的品牌定位,市场定位密不可分,经济型酒店的设计专业化必须以精通酒店功能的专业人员为支柱。以业主准确的市场定位为根本基准,融入创新理念,才能实现设计的专业化。
其次,经济型酒店的服务要实现专业化,即明确哪些服务是核心内容,必须做好做强,哪些服务是本酒店目标市场所不需要的内容或是已经有足够的市场分工来承担的项目,才可以适当予以功能性部门的剥离,降低成本消耗。服务的专业化并不排斥服务的特色化。细腻周到的服务同样是经济型酒店不可缺少的,如B&B模式酒店,就是经济型酒店的一种,重视住(固定)和必不可少的早餐,住和必不可少早餐设施按需要做得很专业,无关的就尽量不设,或功能合并。
三、信阳市经济型酒店投资类型
经济型酒店的投资可以自建,也可以加盟品牌连锁店。据经验统计,经济型酒店的建筑面积通常在3000m2—6000m2之间。可以拥有产权或者有长期租用权的旧厂房,旅馆等改造完成。亦可在2000
m2—3000
m2的空地上兴建。位置最好选择交通便利的区域如机场、火车站、汽车站、会展中心等附近。经济型酒店的投资较适合连锁和特许经营形式,因为经济型酒店规模小,财务有限,而发展连锁和特许,则可以使酒店形成网络效应,具有品牌,客源管理质量的保证,又无须支付太多的费用。国内的锦江、如家快捷、速8等就都采取连锁加盟特许方式。加盟者需要缴纳一定额度的品牌使用费和管理费用,酒店管理公司则分出品牌和管理模式。
经济型酒店有一个共同的特点,即除了前台、客房、餐厅这三个基本要素外,并没有宽敞的大堂、游泳池、娱乐室等配套设施。经济型酒店是一个比较新的形态,不能用传统的星级概念衡量,一般来讲,它的装修会达到二星或三星,但是在功能组合上并不能达到这些星级标准。因为经济型酒店面对的客户群体是普通旅客,外出住宿并不需要这些服务,这样可以降低运营成本,提高酒店经营利润。这就为我市经济型酒店的发展提供了广阔的前景。