酒店管理职业规划书

一、自我评估

核心优势：

1.我的兴趣比较广泛，对事物接受能力强

2.对人诚恳大方，喜欢与人交流

3.忧患意识强，做事计划性强

核心劣势：

1.脾气比较倔强，认定的事情就得做好。

2.犹豫比较喜欢随遇而安，总是抱着知足者常乐的心态。

3.自己最大的缺点就是做事比较粗心，有时候可能丢三落四，但起码我认为我不会破坏社会道德。

能力短板：

1.没有考取相关的技能证书

2.社会实践经验还不是很丰富，对许多方面知识了解不够，且没有积极去学习。

发展潜能：我自知自身能力还是比较欠缺的，但通过以后的学习生活与锻炼，我相信我会得到提高。

二、组织与社会环境分析

地域：地域文化的优势决定旅游文化的特色，旅游文化的灵魂存于地域文化的内涵。因此，盐城市要依托丰富多彩的地域文化资源，开掘其文化价值，建设具有传承性、独特性、创新性的旅游文化，全面打造文化盐城，让文化发展与旅游发展真正成为推动经济发展的策动力。盐城市的地形地貌、区位、人文历史，构成了独特的地域文化资源优势。

行业前景：

1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率远远超出传统行业。

2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作先和结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其他专业的学生。

3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4.上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

5.中国给地大中小城市均把旅游业作为其经济增长的原动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。企业环境：

皇冠假日酒店管理工作，各个环节都需要协调有序，组织比较严密，规格比较高，员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为管理者创造一个宽松、公平的良好工作环境，让全体与昂都能心情愉悦的在店内工作。创造良好的工作环境，有利于员工身体健康：有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力凝聚力的增强。他无形之中提高酒店的生产率和服务工作的效率。

三、生涯机会评估

微观环境：

1.酒店企业：皇冠假日酒店及度假村隶属于洲际酒店集团，十分不予世界主要都会、门户城市和度假胜地的高端酒店品牌，为商务旅客带来高水准服务、舒适享受和愉快体验。全国皇冠假日酒店共有

35家，分布在北京烟台长沙三亚厦门等城市。

2.酒店消费者：消费包括高收入人群和中等收入人群。

3.竞争者：在盐城有几家豪华的五星级酒店，只有做到比别人更高质量的服务，才会在竞争中脱颖而出。

宏观环境：

1.政治法律因素：盐城市一直都支持盐城的旅游业的发展，快完善旅游体系，推动新旅游新业态新领域发展，大力提升旅游产业素质，不断优化旅游发展环境。

2.文化因素：周围有新四军纪念馆，文化内涵深厚。

3.人口因素：盐城人口众多，特别市每天的人口流动很大，人口城市化不断上升。

4.地理因素：地理因素优越，交通便利。

四、生涯目标确定

部门经理

五、制定行动方案

1~2年为事业探索期：利用1~2年左右的时间，经过不断的尝试女里，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位；找到适合的工作岗位后，在岗位上米娜做出一定的成绩，为以后的工作发展打下基础。

3~5年为事业发展期：在自己工作的岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，为自己的事业奋斗。

1.短暂的酒店实习，熟悉工作环境，利用毕业实习的几个月时间，熟练掌握服务技巧。

2.积累工作经验和人脉，充实自己。在这段时间我会在酒店从事酒店工作积累工作经验，找到合适的企业，并且要一边工作一边深入学习，在努力工作的同时，还要争取扩大发展人脉关系，为自己积累人脉和经验。工作外的时间，多看书充实自己，并且保持身心健康，趁着放假到处走走，让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。

3.实践与理论结合，积累管理经验。了解专业管理的基本模，积累管理经验，熟悉两年后，女里在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层，如主管、部门经理让自己的能力得到更好的体现。

4.在前几年的工作积累了足够的工作经验和管理经验，而且咋爱工作岗位上面做出了一定的成就。在未来的日子里拥有稳定平和的工作好成熟理性的心态，用理性人的心态对待工作和每件事。

酒店管理职业规划书

2012级酒店管理

一自我分析

（1）、自身优点：

a、工作方面：做事认真且有责任心，工作起来认真投入，做什么工作都要求完美，有一定的组织能力和领导力。

b、学习方面：自学能力强，学习兴趣浓厚，观察能力强。c、生活方面：待人热情，乐观活泼，凡事比较细心。

（2）、自身缺点：

a、工作方面：脾气比较急躁，耐心不够，做事容易受到外界因素的干扰，做事不够果断。

b、学习方面：自控能力较差，学习不够努力，学习范围太广而且不深入。c、生活方面：凡事过于追求完美，情绪控制力差，过于计较一些琐事，缺乏一定的交际能力。

自我认知小结：本人做事比较认真且有很强的责任心，有一定的组织能力和领导力，但是有很多时候都过于要求完美，给自己和他人都带来一定的干扰；凡事比较细心，观察能力和自学能力强，但是还是缺乏相当程度的耐心，情绪控制力较差；虽然我有很浓厚的学习兴趣，但是学习的东西过于繁杂且不够深入。在性格方面，和熟悉的人能够很好的交往，待人热情，乐观活泼，但是一点小事就能令自己情绪波动，过于计较一些琐事，缺乏一定的与陌生人交际能力

二、职业前景

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。1.行业容量大：

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

2、中高级人才匮乏：

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。语言能力强、具备全球化视野、接受过培训、有经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

3、重视资历和持续发展：

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

三职业生涯发展路线 1、12012-2014年学业准备期：充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并为就业准备。2、2012-2017熟悉适应期：，毕业后三至四年努力学习在社会上的做事做人准则，认真在酒店工作，从服务员这份工作中总结工作经验，升职为领班，经理，并在其中获得管理的能力 3、2018年-，一步步的晋升最终成为酒店的高级管理人员

五，计划实施

短期目标2012-2014 大一：提高交际能力，学会怎么和别人相处，适应新环境，从中学的被动式学习向大学的主动式学习转移。要学会做好更广范围内行动的准备，包括知识、技能、经验、人脉等。具有预见性，善于发现变化并适应变化，抓住时机，主动地突显自己。要掌握学习方法，善于学习；吸收新知识，新技能，积累经验，整合资源，使自己拥有一技之长。

大二：

基础课程和活动相结合为主，兼职实践为辅。不管现在从事的岗位是你感兴趣的或厌恶的，你都应时刻保持对工作的热情，对自己的工作负责，尽心尽力。

大三：经验积累能给我提供更多的工作机会，提高自己的交际能力，广交朋友，发展人际网络；保持与上司、同事、顾客的沟通与交流；真诚相待，融洽关系，提高工作效率。不要静静等待别人来留意你，要主动说出自己的价值所在；谈论自己兴趣的职位与工作及事业志向，争取晋升机会

中期目标2014-2017，1、积累工作经验和人脉充实自己。找一家四星级以上的酒店从事工作积累工作经验，找到合适长期发展的酒店，2、实践与理论结合，积累管理经验。从从小职员做起，努力做好自己的分内工作，培养自己的实践能力，把自己在学校学到的知识与实践结合。了解酒店的管理模式，积累管理经验。不断在工作中学习，努力做到更高的职位，为自己的将来发展积累经验。

长期目标2018-

1、让自身完全熟悉酒店的任何一切并有能力去自己管理一间酒店。让自己成为酒店的高级管理者。

六、对职业规划的看法

指定适合自己的计划，根据形势发展，做出及时调整，才能达到短期目标，最终实现最高理想！影响职业生涯规划的因素很多，有些变化的因素是无法预测的，所以，及时对职业生涯规划进行评估、调整是十分必要的。但更重要的，在于其具体实践并取得成效。任何目标，只说不做到头来都会是，一场空。未来，要我们自己去打拼才会赢！