用餐礼仪实训

第一篇：用餐礼仪实训

用餐礼仪实训

1中餐礼仪实训 1.1实训目标

通过实训使学生掌握中餐位次的排列、桌次的排列、上菜顺序、餐具的使用、用餐举止等方面的规则和技巧，并能正确灵活运用。1.2任务描述

温州华安公司要接待一批来公司接洽业务的客户，公司总经理陈先生用中餐招待。假如你是陈先生你将注意哪些用餐礼仪？ 1.3任务步骤

1．教师介绍本次实训的内容和实训情景。

2．教师示范讲解中餐位次的排列、桌次的排列、上菜顺序、餐具的使用、用餐举止等方面的规则和技巧及应注意的事项。

3．根据模拟活动情景分组。把全班同学分成10人/组。4．确定模拟活动情景角色。A.华安公司总经理—陈先生 B.甲公司总经理—年长的汪先生 C.乙公司副总经理—年长的王女士 D.丙公司营销部经理—年轻的黄小姐 E.丁公司市场部经理—中年的杨先生 F.华安公司营销部经理—何先生 G.华安公司业务员—小赵

5.全组讨论本组角色位次的排列。6．中餐宴请训练。

（1）抽签排序，一组一组进行。

（2）一组模拟时，其他组观摩并指出问题。7．教师考核。8.师生点评 1.4知识点拨

中餐宴会是指宴请活动时食用的中餐成套菜点及其台面的统称，展示了中国特有的民俗和社交礼仪，是中国传统的聚餐形式。1.中餐位次的排列（1）基本方法

① 单桌宴请，主人大都应当面对正门而坐。

② 多桌宴请，各桌之上均有一位主桌主人的代表在座，他也被称作各桌主人。其位置一般应与主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。

③ 各桌之上位次的尊卑应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。④ 各桌之上距离该桌主人相同的位次讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准。⑤ 每张餐桌上所安排的用餐人数应限于10人之内，并宜为双数。（2）具体情况

根据上述排列方法，圆桌上位次的具体排列又可分两种具体情况。

① 每桌一个主位的排列方法，其特点即每桌只有一名主人，主宾在其右首就座，每桌只有一个谈话中心。

②每桌两个主位的排列方法，表现为主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，以女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人的右侧就座。如果主宾的身份高于主人，为表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而请主人坐在主宾的位次上。2.中餐桌次的排列

（1）决定餐桌高低次序的原则

主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近高远低，前高后低，中心高周围低，平行时右高左低。主桌应总是处在突出的位置，桌子较多时要设桌次牌。（2）排列的总体方法：有横、竖、花、正排等多种，具体采取哪一种排法应根据场地和美观的原则来确定。3.中餐的上菜顺序

上菜时，如果由服务人员给每个人上菜，要按照主宾、次宾、主人的顺序，并且要按顺时针方向依次进行。如果由个人取菜，每道热菜应放在主宾面前，由主宾开始按顺时针方向依次取食，切不可迫不及待地越位取菜

4.用餐礼仪

（1）座位的选择

要事先了解男女主人、其他男女陪客的位置，明白自己当天所扮演的角色。应让年长者、位高者和女士优先入座。如邻座是年长者或女士，应主动协助他们先坐下，同时应与同桌点头致意。（2）入座的方式

最得体的方式是从左侧入座。即以右手拉开椅子，从椅子的左边入座。（3）良好的坐姿

坐在餐桌边时，身体应保持挺直，两脚并齐放在地板上。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约两个拳头的距离。吃东西时，手肘最好还是离开桌面。如果两只胳膊“左右开弓”往外张开，会令两边的同席者感到不便。暂停用餐时，可把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘，也可以把手放在膝上，双手保持静止不动（4）菜肴食用

① 客人入席后，应待主人举杯示意开始时，客人才开始动手取用菜肴。

② 菜肴一上桌，应由主宾先取用。一般来说，无论上任何一道菜，如果主宾尚未动筷，其他的人不宜率先取食。

③ 取菜要文明，应等菜肴转到自己的面前时再动筷子，一次取菜也不宜取得过多。④ 取菜时应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起。距离自己较远的菜可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

⑤ 为表示友好、热情，彼此之间可以祝酒，但不要劝酒，可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人夹菜。不要擅自做主，不论对方是否喜欢，主动为其夹菜、添饭，让人家为难。

⑥ 对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。如果主人提醒你用你并不喜欢的那道菜时，可婉转地回答“我吃不下了”，不要生硬地拒绝。（5）进餐的风度

① 用餐的时候，不要吃得摇头摆脑、宽衣解带、满脸油汗、汁汤横流、响声大作。② 宾客进餐的速度宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

③ 如果需要为别人倒茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。④ 如不慎将酒、水、汤汁溅到他人的衣服上，表示歉意即可。⑤ 席间不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

⑥ 在用餐的过程中，要尽量自己添加食物。如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭时要道谢。

⑦ 进餐时要闭嘴咀嚼、细嚼慢咽，嘴里不要发出声音，口含食物时最好不与别人交谈。

⑧ 吐出的骨头、鱼刺、菜渣要用筷子或手取接出来，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

⑨ 如果宴会没有结束，但自己用餐完毕，不要随意离席。要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他的客人才能依次离席。

⑩ 在餐厅进餐，如果是做客，不能抢着付帐；未征得朋友的同意，亦不宜代友付账。（6）餐具的使用 ① 筷子的使用

中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。用筷子取菜，必须成双使用。使用筷子要注意，在中国几千年的饮食文化中，用筷子形成了基本的规矩和礼仪。忌敲筷；忌掷筷；忌叉筷；忌插筷；忌挥筷；忌舞筷；忌舔筷。② 汤匙的使用

不要单用汤匙去取菜；

暂且不用汤匙时，应置之于自己的食碟上；

使用汤匙取用食物后应立即食用，不要把它再次倒回原处；

食用汤匙里盛放的食物时，尽量不要把汤匙塞入口中或反复吮吸它。③ 牙签的使用

尽量不要当众剔牙。有必要时，应用另一只手掩住口部。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。④ 洗手巾和餐巾的使用

用餐前，服务人员一般要为每人送上一方热的湿毛巾，这是供进餐者擦拭嘴角和双手用的，不可以用于洗脸、擦脖子、揩手背等，否则，也是失态的。如果桌面上设有餐巾，当主人示意用餐开始时，方可将餐巾全部打开或打开到对折为止，平摊在自己的腿上。值得注意的是，那种将餐巾塞在领口内或插在裤带上的古典式做法早已不合时宜。在正式宴会，切忌用餐巾或餐巾纸擦拭餐具、酒具等物品，那是对主人的不信任、不尊重行为。2 西餐礼仪实训

2.1实训目标

通过实训使学生掌握西餐位次的排列、桌次的排列、上菜顺序、餐具的使用、用餐举止等方面的规则和技巧，并能正确灵活运用。2.2任务描述

温州银泰公司刚完成一项重要的工作，公司总裁张先生委托办公室小任组织相关人员到西餐厅用餐，以表庆贺。假如你是其中一员，你将注意哪些西餐礼仪？ 2.3任务步骤

1．教师介绍本次实训的内容和模拟实训情景。

2．教师示范讲解西餐位次的排列、桌次的排列、上菜顺序、餐具的使用、用餐举止等方面的规则和技巧。

3．根据模拟活动情景分组。把全班同学分成8人/组。

4．根据任务活动场景进行角色分工。 A.公司总裁—张先生  B.公司副总经理—唐先生

 C.公司企划部经理—年长的王女士

 D.公司营销部经理—年轻的黄小姐  E.公司市场部经理—中年的杨先生  F.公司财务部经理—何先生

 G.公司业务主管—孙小姐、胡小姐 5.全组讨论本组角色位次的排列。6．西餐宴请训练。2.4知识点拨

西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的统称，西餐源自西方国家，必须使用刀叉取食。吃西餐要遵循一定的礼仪。

1.西餐位次的排列

（1）位次排列的基本原则

① 女士优先：女主人——主位，男主人——第二主位。② 恭敬主宾：男女主宾分别紧靠女主人和男主人。

③ 以右为尊：男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧。④ 面门为上：面对门口者高于背对门口者。⑤ 距离定位：距主位越近，地位越高。

⑥ 交叉排列：男女交叉安排座位，生人、熟人交叉安排座位。（2）位次排列的具体方法

西餐用餐时采用的餐桌有长桌、方桌和圆桌。最常见、最正规的当属长桌。① 长桌以长桌排位，一般有两种方法。

 第一，男女主人在长桌中央对面而坐，餐桌两端坐人不坐人皆可（见图7-23）。 第二，男女主人分别就座于长桌两端（见图7-23）

 某些时候，如用餐者人数较多，还可参照以上办法，以长桌拼成其他的图案，以便安排大家一道用餐。

② 方桌，以方桌排列位次时，就座于餐桌四面的人数应当相等。在一般情况下，一桌八人，每侧各坐两人，并应使男、女主宾对面而坐，所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角（见图7-24）③ 圆桌

在西餐中采用圆桌比较少见，仅列出位次排列以供参考（见图7-25）2.西餐桌次的排列

西餐桌次高低的原则，主桌排定之后，其余桌次近者为高，远者为低；右桌为高，左桌为低。（见图7-

26、图7-27）3.西餐上菜的顺序（见图7-28）4.西餐用餐礼仪（1）西餐进餐守则

① 按时赴约

一般来说，宜略早到达；若客人身份较高，可以稍晚些到达；特殊情况无法出席，应尽早向主人解释道歉 ② 举止高雅

有人说吃中餐，主要吃其美味佳肴；而吃西餐，则主要吃其风度与气氛。

坐相、吃相文雅：应从椅子左侧站起或坐下。并使身体与餐桌保持两拳左右的距离。坐下时，应往后将背伸直坐下，使腰的一部分与椅背轻轻接触。上身要呈挺拔之态，双手应扶住桌沿。用餐时一定要维护环境卫生，并注意个人卫生，不要把餐盘、餐桌和地面上弄得一塌糊涂。

 进食勿出声响：用餐时尽量不要发出声来，饮汤时尤其需要注意。进餐时禁止大声说话，也不要大声招呼服务生，可面向其稍微将手抬高一下，不影响他人进餐。就座、用餐时，不要把坐椅、餐桌、餐具弄出怪异之声来。③ 尊重女士

 中餐讲究尊重长者，而西餐则讲究尊重女士，特别是女主人。

 宾客到达宴会地点后，男女主人在那里恭迎。宾客应先和女主人握手后再与男主人握手。男性戴手套时，必须事先脱下，女性则不必如此。

 排座位时，女主人坐在主位，而男主人屈居第二主位。入座后，所有的宾客都以女主人为指南，当女主人将餐巾铺开，方宣布就餐开始。

 如偶有迟到的客人入座，当女主人从座位上站起来迎接、招呼时，席上的男宾也必须陪同站起来。

 每一道菜上来时，亦要经女主人招呼，才能开始进食。如果女主人问客人是不是愿意再添一点菜，客人应表示欣赏女主人所做的菜。当女主人请客人再吃一些时，无论是否愿意再吃，能否再继续吃，客人都要向其表示感谢。

 女主人要一直陪着吃得最慢的客人。一个关心别人的客人不会吃得太快，好象狼吞虎咽一般；也不会吃得太慢以致女主人等着他。

 客人在女主人表示宴会结束之前离席是不礼貌的。必须离席的话，应请女主人原谅。当女主人表示宴会已经结束时，应立即从座位上起立，所有的客人也都随之起立。 男宾还有照顾女宾的义务。如入席时，男宾应替身边的女宾移开椅子，让她入座，自己再坐下；进餐时，也要随时照顾。在女宾起立后，男宾应帮助她们把椅子归回原处。当然，女宾接受服务后，应向男宾道谢。④ 衣着得体

 赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，忌穿工作服。⑤ 积极交际

 宾客参加西餐宴会时，要与主人、主宾打招呼问候。要与身边的人、邻座交际，因为这也是主人将宾客的位置安排在那儿的目的。要想与自己希望结识的人交际，此种情形下，请人引见是一种有效的手段。 ① 刀叉的使用

 基本原则：右手持刀，左手拿叉。

 刀叉的区别：正规的西餐宴会，讲究吃一道菜换一副刀叉。刀叉一般有吃黄油用的黄油餐刀、吃鱼用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用的甜点叉等。

 黄油餐刀一般横放在左侧餐叉前方的面包盘上，其他刀叉则是在餐盘左右，并且右刀左叉。使用的时候，依次由两边的外侧向内侧取用。

 甜点叉最后使用，一般在餐盘的正上方横放点心刀和甜点叉，且刀把朝右，叉把朝左，如图7-29所示。

 常规用法：使用刀叉时，从外侧向内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时，左手拿叉按住食物，右手拿刀将食物切成小块，用叉子往嘴里送。用刀的时候，刀刃不可以朝外。刀叉的用法，如图7-30所示。 刀叉的暗示：

 暂停用餐：刀右叉左，刀口向内、叉齿向下，呈“人”字形摆放在餐盘之上，它的含义是此菜尚未用毕，如图7-31所示。 用餐完毕：刀口内向、叉齿向上，刀在餐盘右边、叉在餐盘左边并排纵放，如图7-32所示。或者刀上叉下地并排横放在餐盘里，并且握把皆向右，它的含义是服务人员可以连刀叉带餐盘一块收掉。

3.自助餐礼仪实训 3.1实训目标

通过实训，使学生掌握安排自助餐和参与自助餐的礼仪规范及参与自助餐时的注意事项，并能熟练运用。3.2任务描述

在一个星期六或星期天的早上，杨老师带领全班同学到当地某宾馆食用自助餐。假如你是其中的一员，你将如何遵守自助餐礼仪？ 3.3任务步骤

1．教师介绍本次实训的内容。

2．教师示范讲解安排自助餐和参与自助餐的礼仪规范及食用自助餐时的注意事项。3．选一个星期六或星期天的早上，教师带领学生到当地某宾馆食用自助餐。4．食用自助餐训练。

（1）把全班同学分成10人/组（2）抽签排序，一组一组进行。

（3）食用时，相互观摩并指出不当之处。5．教师考核。6.师生点评。3.4知识点拨

 自助餐是一种不分桌次、席次，由客人自行取用的一种进餐方式。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。

 自助餐礼仪，泛指人们安排或食用自助餐时所需要遵守的基本礼仪规范。具体来讲，自助餐礼仪又分为安排自助餐的礼仪与参与自助餐等两个主要的部分。

第二篇：礼仪实训

礼仪实训课程内容

模块一：基本形体礼仪

项目一：站姿

项目二：坐姿

项目三：走姿

项目四：鞠躬礼

项目五：表情语言

项目六：手势语言

模块二：校园日常行为礼仪

项目一：师生之间：课堂上、校园内、进入办公室、会面、电话项目二：同学之间：行走礼仪、交往礼仪、项目三：大型活动：行路礼仪、观礼礼仪

模块三：求职面试礼仪

项目一：招聘会中礼仪

项目二：小组面试礼仪

项目三：多对一面试礼仪

模块四：职场礼仪

项目一：交往礼仪：称呼、介绍、握手、名片、交谈 项目二：办公室礼仪

项目三：会议礼仪

项目四：拜访礼仪

项目五：公务电话礼仪

第三篇：礼仪实训

如何看待网络礼仪

随着信息技术的不断发展和电脑应用的普及，网络在人类的生产、生活中扮演着越来越重要的角色。

网络本质上是一种无形的联系，是不同的电脑用户进行信息共享、通讯与交流的渠道。任何人在使用网络的时候都会直接或间接地影响他人对网络的使用。因此，人们在使用网络时必须遵守一定的网络规则。这些网络规则，就是网络礼仪。

在因特网上人与人之间的交流，由于各种环境因素，对方未必可以完全正确理解您所表达的意思。很容易陷入「言者无意，听者有心」的困境。所以，必须更加注意自己的言行举止。

网络礼仪就是我们上网的帮手，《网络礼节》第一条就是“记住人的存在”。如果你当着面不会说的话在网上也不要说。互联网给予来自五湖四海人们一个共同的地方聚集，这是高科技的优点但往往也使得我们面对着电脑银屏忘了我们是在跟其他人打交道，我们的行为也因此容易变得更粗劣和无礼。礼节二：网上网下行为一致

在现实生活中大多数人都是尊法守纪，同样地在网上也同样如此。网上的道德和法律与现实生活是相同的，不要以为在网上与电脑交易就可以降低道德标准。

礼节三：入乡随俗

同样是网站，不同的论坛有不同的规则。在一个论坛可以做的事情在另一个论坛可能不易做。比方说在聊天室打哈哈发布传言和在一个新闻论坛散布传言是不同的。最好的建议：先爬一会儿墙头再发言，这样你可以知道坛子的气氛和可以接受的行为。

礼节四：尊重别人的时间和带宽

在提问题以前，先自己花些时间去搜索和研究。很有可能同样问题以前已经问过多次，现成的答案随手可及。不要以自我为中心，别人为你寻找答案需要消耗时间和资源。礼节五：给自己网上留个好印象

因为网络的匿名性质，别人无法从你的外观来判断，因此你一言一语成为别人对你印象的唯一判断。如果你对某个方面不是很熟悉，找几本书看看再开口，无的放矢只能落个灌水王帽子。同样地，发帖以前仔细检查语法和用词。不要故意挑衅和使用脏话。礼节六：分享你的知识

除了回答问题以外，这还包括当你提了一个有意思的问题而得到很多回答，特别是通过电子邮件得到的以后你应该写份总结与大家分享。

礼节七：平心静气地争论

争论与大战是正常的现象。要以理服人，不要人身攻击。

礼节八：尊重他人的隐私

别人与你用电子邮件或私聊(ICQ/QQ)的记录应该是隐私一部分。如果你认识某个人用笔名上网，在论坛未经同意将他的真名公开也不是一个好的行为。如果不小心看到别人打开电脑上的电子邮件或秘密，你不应该到处广播。

礼节九：不要滥用权利

管理员版主比其他用户有更多权利，他们应该珍惜使用这些权利。游戏室内的高手应该对新手枪下留情。

礼节十：宽容

我们都曾经是新手，都会有犯错误的时候。当看到别人写错字，用错词，问一个低级问题或者写篇没必要的长篇大论时，你不要在意。如果你真的想给他建议，最好用电子邮件私下提议，人都是爱面子的。

我认为网络礼仪和生活中礼仪，的很相同网络中也是和真人交谈，应当互相尊重，对身边的人怎样网上就应该怎样亲切，热情固然是好事，但如果对初次见面的人表现的过分亲切热情的话，会令人难以接受。甚至会让人产生恐惧感。所以彼此互相尊重，由自我介绍开始。

网络礼仪是网上的约束，是在网上的行为准则，就算在网上你不应用计算机去伤害别人；不应该干扰别人的计算机工作； 不应该窥探别人的文件； 不应该用计算机进行偷窃；不应该用计算机作伪证； 不应该使用或拷贝你没有付钱的软件；

你不应未经许可而使用别人的计算机资源； 你不应盗用别人的智力成果； 你应该考虑你所编的程序的社会后果； 你应该以深思熟虑和慎重的方式来使用计算机 美国的计算机协会的伦理道德和职业行为规范 为社会和人类作出贡献； 免伤害他人； 要诚实可靠； 要公正并且不采取歧视性行为； 尊重包括版权和利在内的财产权； 尊重知识产权； 尊重他人的隐私； 保守秘密。

第四篇：礼仪实训

礼仪实训报告

一、实训主要内容

1、本次英语专业礼仪实训以校内及校外形式进行，礼仪实训地点为学院215室、五楼报告厅及校外实地参观。礼仪实训时间为本学期第18周。

2、实习分为四个模块进行，模块一：聘请两位艺术学院专业教师来校做交谊舞培训及礼仪培训讲座；模块二：聘请新纪元餐饮部经理在酒店做餐饮礼仪培训及去校外实际工作环境实地参观四星级酒店的场景商务礼仪；模块三：聘请新纪元餐饮部经理在酒店做餐饮礼仪培训及去校外实际工作环境实地参观四星级酒店的场景商务礼仪；模块四：聘请新纪元餐饮部经理来校做餐饮礼仪培训及讲座

二、实训过程 1、6月18日上午9:00，在学院教室215，指导教师李雪芳和施念翔老师对实训任务的布置，以及对此次实训目的、内容、考核方式和纪律要求等进行说明。下午2:00-5:30，在五楼报告厅，两位艺术学院专业教师来校做交谊舞培训及礼仪培训。2、6月19日下午2:00-5:00，新纪元餐饮部经理做酒店餐饮礼仪培训，以及参观新纪元大酒店。3、6月20日，下午2:00-5:30, 新纪元餐饮部经理做酒店餐饮礼仪培训，以及参观新纪元大酒店。4、6月21日，上午9:00-11:00，新纪元经理在学院315教室做礼仪讲座。

三、实训心得体会

在没有听张经理礼仪讲座之前，我对礼仪只是有一个很浅显的认识。听了张经理的讲座后才发现社交礼仪有如此多的讲究，一个很细微的动作表现就是一个人的气质体现。尽管学习的时间有限，但是自己仍然在这短短的时间里，学到很多实用的礼仪知识。加上去校外实际工作环境实地参观四星级酒店的场景商务礼仪，我更是印象深刻。

首先是仪表礼仪。仪表礼仪要求我们养成良好的个人卫生习惯，做到无异味，无异物，无异响。具体是要有得体的体型，整洁的面容，干净的手臂，美观的腿部，最忌纹身之类的东西。

其次是着装礼仪。着装礼仪要求我们遵循TPO原则——T是指时间，P是指地点，O是目的，也就是要求人们在选择服装、考虑其具体款式时，首先应当兼顾时间、地点、目的，并应力求使自己的着装及其具体款式与着装的时间、地点、目的协调一致，较为和谐般配。而不是为了彰显自己的个性，穿着与时间、地点、场合格格不入的衣服。这里着重说一下女士妆容，女士一般都要淡妆出席，做到礼貌、自然、大方和扬长避短。

再次是仪态礼仪。说道仪态礼仪，微笑应当放在首位。无论何时何地，我们都应该微笑接待他人。微笑让他人感觉你很亲切、善良、友好，让他人心情愉快，是人的一种修养的体现。微笑是发自内心，真诚的笑，而不是假笑。假笑只会让人觉得虚伪和厌烦。

我还要说的是餐桌礼仪。中国人都很热情好客，有一个为客人夹菜的习惯。学了餐桌礼仪，我才知道，我们最好不要用自己的餐具为他人布餐，这样是不礼貌的。女生在吃饭前最好把口红擦干净，避免抹在餐具上。有时在吃饭的时候，欢声笑语之际就抬手在餐桌上挥舞餐具，这样也是不礼貌的。

最后是交谈礼仪。和他人交谈一直以来都是我的大问题，说话常常在无意中惹对方很不开心。很多地方我还是会注意，比如说，不打探别人的隐私。现在我终于知道问题出在哪里了。我们和他人交谈的时候要做到不打断对方，不质疑对方，不补充对方，不挖苦对方，不纠正对方。选择对方擅长或者是感兴趣的话题，投其所好。平时，我总喜欢争一时口舌之快，打断对方或者质疑对方，甚至挖苦、纠正对方，让对方心里很是不舒服，不高兴。学了交谈礼仪，我才知道，聊天或者说是交谈也是一门课程，一门艺术，需要我们认真去学习，去体会。

在这短短的一周实训中，我是不是学到了很多东西呢？经过这次礼仪实训，才知道一个人的言行举止在商业活动中是如此的重要，才知道一个人的言行举止中蕴含了如此多的东西，也才知道礼仪一词所涵盖的文化跟修养！

中国自古以来就是礼仪之邦。衣食足而知礼仪。礼仪就在我们身边，礼仪看似虚无抽象，其实包含在我们以后的每一天的工作中，作为一名工作在服务岗位的员工，每天都会接触一些不同层次、不同修养的人，这些人都是我们的客户，他们就是我在商务交往中的对象。对照自己在为客户服务中的一言一行，我们有很多地方都还有待改进。对待客户，既要坚持公司的原则，维护公司的利益，同时也要从客户的角度着想，灵活地处理一些无关原则的小事、琐事，尽可能地为客户提供细致周到的服务，同形形色色的客户处理好关系。

总的来说，我觉得一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象，展示自己的气质修养，赢得尊重，便是自己生活和事业成功的基础。所以，如果公司每一名员工都能学会尊重他人，包容他人，同时时时注意自己的说话方式、仪容仪表，以乐观积极的形象去迎接生活的每一天，那么我们不仅能提升自我形象，实现自己的人生价值，还能充分提升公司企业形象，创建健康向上的企业文化，促进公司和谐发展。

第五篇：礼仪实训心得

经过这次礼仪实训，才知道一个人的言行举止在商业活动中是如此的重要，才知道一个人的言行举止中蕴含了如此多的东西，也才知道礼仪一词所涵盖的文化跟修养！

我们首先学习了礼仪的概念，以及礼仪所涉及的各个方面，课堂中还不时有同学的演习，老师的示范，听来也容易接受，更可以根据所学习的礼仪知识来衡量自己！因为一个人的底蕴跟内涵并不是很容易就可以被别人发现的，所以我们需要礼仪，这扇展示自己的窗户，中国是一个礼仪之邦，在一个随时都在推销自己的商业化年代，我们更需要标准专业的礼仪！

有礼走遍天下，无礼寸步难行。对于我们学习市场营销专业的学生而言，礼仪是工作中必不可少的一门学问，或者说是一门技能。市场营销就是要跟消费者跟客户打交道，要想别人接受你的产品，就必须要让消费者跟客户接受你这个人，这样才会对你的公司跟产品产生最初的好印象！然而礼仪就是人与人沟通中所必须的诚意，尊重！如果一个人连最基本的礼仪都没有，又有谁能够接受得了他，更别提跟这种粗鲁的人合作做生意了！

对于商务礼仪的训练，我觉得并不是整夜睡木板，整天靠墙站就可以了的！一个人的礼仪品行首先是由内而生的，如果一味的重视给人的感觉但是确实没有内涵与内在的修养又何尝不是在自欺欺人人，而且还欺人欺得那么的辛苦！所以修身当从修心而起，一个真正有内涵有修养的人严格要求自己来也必定不是难事！而修心最好的办法就是多读书！（自认没有喝那么多的墨水，此话说来甚是惭愧，话题扯远了，就此打住）。

实训期间，本班同学借多媒体教室放了部美国大片——《杀手代号47》，说这个当然不是鼓励大家都去当杀手，只是男主角的走路姿势真的是很标准，不信可以去看看，应该说去学学。那样的姿势绝对符合商务礼仪的标准，而且我觉得电影里的东西更加容易模仿，因为毕竟那也是一种文化！

这是我第一次参加实训，也不知道实训总结该怎么写，就随便说了些自己的感受与看法！而且在以后的日子里，我会按照商务礼仪中的准则去要求自己，还有继续我一直在进行的修心！