第一篇:话题一 中国传统文化 作文汇总
话题一 中国传统文化 作文汇总
1.(2017丰台二模)假如你是李华,你们学校将开展“非物质文化遗产进校园”的活动,让学生体验剪纸艺术。你知道你校交换生Peter对此很感兴趣,你打算邀请他参加。请用英语写一封电子邮件,告诉他活动的时间和地点,活动的内容以及需要为此做什么准备。提示词:listen to a talk, learn paper-cutting, a notebook, color paper 提示问题:When and where is the school going to hold the activity?
What are you going to do at the activity?
What do you advise Peter to prepare for the activity? Dear Peter, How is it going? Our school is going to hold an activity for students to experience non-material cultural.I’m writing to invite you to take part in it.It will be held at the school hall from 2:00 to 4:00 next Thursday afternoon.First, we are going to listen to a talk about it.And then we are going to learn paper-cutting.I f you would like to come, you can take a notebook to take notes and some color paper to make beautiful papercuts.I’m looking forward to your early reply.Yours, Li Hua
2.(2016东城二模)假设你是某国际学校的学生李华,今年暑假一些美国学生将到你校来参加夏令营,他们将了解中国文化,并在北京参观旅游。为此学校正在招募志愿者,请你用英文给负责的老师Mr.Green写一封邮件提出申请,内容包括你的姓名和年龄,为什么想做一名志愿者,以及能具体做些什么等。
提示词语:helpful, introduce, culture, teach, festivals, famous places 提示问题: What’s your name and age?
Why do you want to be a volunteer for the summer camp?
What can you do for the camp? Dear Mr.Green,I’d like to be a volunteer for the summer camp.My name is Li Hua.I'm 15 years old.Being a volunteer for the summer camp means being helpful, introducing Chinese culture and making friends.These are the things I really enjoy.I can teach the American students some Chinese and tell them about traditional Chinese festivals.I can also teach them how to make some Chinese food, such as Jiaozi, yuanxiao etc.I think they will be interested in it.When they tour around Beijing, I can introduce the famous places to them in English.I'm looking forward to your early reply.Yours sincerely, Li Hua
3.(2016朝阳一模)题目一
假如你是小华,学校英语社团下周将要组织中国传统文化体验活动。你打算邀请外教Jim参加,请你用英语写一封电子邮件,告诉他活动的时间地点,活动的内容以及举办这个活动的原因。提示词语:experience, make dumplings, drink Chinese tea, enjoy oneself, learn about 提示问题:When and where are you going to organize the activity?
What are you going to do there?
Why do you have this kind of activity? Dear Jim,How is it going? I'm writing to invite you to our activity--“Experience Chinese traditional culture”.We are going to organize an activity at school next Friday afternoon.We'll experience Chinese traditions, such as making dumplings, learning a dragon dance, drinking Chinese tea and so on.I hope we'll enjoy ourselves.I believe you can learn more about China and love Chinese traditional culture by having this kind of activity.I'm looking forward to your early reply.Yours, Xiao Hua
4.2016东城期末 题目一
假如你是李华,你的澳大利亚笔友Peter将要来北京和你一起过春节,并了解中国文化。请你用英语写一封电子邮件,告诉他今年春节的具体时间,你建议他什么时候到北京,春节期间你们有什么活动,以及他需要做什么准备。
提示词语:January 28th, temple fair, traditional culture, warm clothes 提示问题:When is the Spring Festival 2017 and when do you advise Peter to arrive in Beijing?
What are you going to do with him during the Spring Festival?
What do you advise Peter to prepare for the trip? Dear Peter, How is it going?
I'm writing to tell you about the trip to Beijing for the Spring Festival.The Spring Festival 2017 will fall on January 28th, so you 'd better arrive in Beijing a week earlier and we can prepare for the festival together.During the Spring Festival, I'm going to take you to temple fairs in many parks.It will be a great chance to experience Chinese traditional culture.You can not only buy something special but also taste local food.Don't forget to bring your warm clothes because it's winter in Beijing now.I am looking forward to meeting you soon.Yours, Lihua
5.2016 海淀一模 题目二
假如你是李华,你们学校开设了有关中国传统文化的综合实践课。请你用英语写一篇短文给某英文网站投稿,谈谈为什么有必要开设这门课程,在课上你通常做什么以及你的感受。提示词语:show, make tea, learn, paper cutting, help, dumplings, proud 提示问题:Why is it necessary to have classes about traditional Chinese culture?
What do you usually do in these classes?
How do you feel? 标答:We have classes about traditional Chinese culture this term.I think it is necessary to have these classes because we can get to know more about Chinese culture.In these classes, we have learned a lot.The teachers show us how to make tea and tell us the history of tea.We also learn paper cutting and I can cut some beautiful paper flowers now.Making traditional Chinese food is my favorite.We are trying to make dumpling and zongzi.It's really interesting.By having these classes, we not only have fun but also learn a lot.And I am proud of being a Chinese.学生高分作文
With a long history, China is known for its splendid culture.Nevertheless, children in China now gradually lose interest in Chinese culture.So it’s really necessary for us to take it into account and take classes in order to learn something about our own culture.I do benefit a lot from these classes.During these classes, I usually learn how to make tea with delicate(精美的)tea cups,how to make small paper cuts, and how to make sticky rice dumplings.Among all the things I learn in these classes, the one I relish/love most is calligraphy.While I’m writing with the brush, I can feel the peaceful atmosphere around me, which can completely calm me down.It’s these classes that not only arouse my love towards traditional Chinese culture, but also make me feel extremely proud of my motherland.I sincerely hope that more schools can consider opening this sort of classes so that the essence of our culture can be preserved for the future generations.6.(2015年海淀二模)
假如你叫李华,最近你的美国笔友Tony要来北京体验中国传统文化,请根据他的问题回复邮件,为他设计北京一日游活动,帮助他体验中国传统文化。请描述你们打算去的地方、具体的活动安排、以及这样安排的理由。
提示词语:traditional Chinese culture, tea house,Peking Opera, paper cutting
海淀区范文
胡同 Dear Tony,I’m glad that you will come to Beijing soon.There are lots of places of interest in Beijing.In order to experience traditional Chinese culture better, I do recommend Beijing Hutong tour.First, we’re going to go sightseeing along the lanes in Hutong.The houses in Hutong are traditional,such as Siheyuan.From them, you can imagine how people used to live.Of course you can stop anywhere you like and it is interesting to take pictures or have a close look.Second, we are going to pay visits to a Hutong family.Have lunch there and a short talk with the local residents, which can help you learn about many stories of a captivating past to offer.We can not only appreciate the dramatic changes that Hutong has undergone, but also see evidence of the history of Beijing, experience the old way of life and experience traditional Beijing culture.In a word, Hutongs are the homes of common people in the past.It is easy to know how people lived and had fun in the old days.So it is a good choice to learn about traditional Chinese culture.I’m looking forward to your coming.茶馆、京剧、首博
Hi, Tony!I’m glad that you will come to Beijing soon.China,the mysterious eastern country, has a history over 5000 years.Beijing, its capital, contains most of its various and marvelous culture.When you come to Beijing, I’ll first take you to the tea house.In our daily lives, tea plays an important role.You can personally make and taste a cup of authentic Chinese tea.It’s not only healthy physically but also calms your mind.Next, I’ll take you to the theater, where you can listen to Peking Opera.Speaking of traditional Chinese culture, most people would think of Peking Opera.You will see that it represents the spirit of Chinese culture.Finally, I’m taking you to the Capital Museum.You can see all kinds of paintings and calligraphies over the past 5000 years.There, you can directly feel the amazing culture of my country.Tea, Peking Opera, calligraphies and paintings, all of them are only a small part of Chinese culture.China is more than you think.I wish you would enjoy your trip.Looking forward to your coming.Yours, Li Hua
长城
I’m glad that you will come to Beijing soon.There are lots of places of interest in Beijing.In order to experience traditional Chinese culture better, I do recommend the Great Wall.The Great Wall was built in Qin Dynasty to attack enemies.It is the longest wall in the world and it winds like a giant dragon and has already become one of the symbols of China.There is an old saying, “he who doesn’t reach the Great Wall is not a real man.” We can climb the magnificent Great Wall to challenge ourselves, look far from the top to imagine the power of Emperor Qin and picture the scene of battles, touch the great wall to feel the sweat and wisdom of ancient Chinese.We can also take a picture of the spectacular sight.After climbing the Great Wall, we can go to the Great Wall Museum, where we can not only know better about the history of the Great Wall but also buy some wonderful postcards and models of the Great Wall as souvenirs.I’m sure the Great Wall tour will make you fall in love with and be amazed at Chinese culture.I’m looking forward to your coming.颐和园和京剧
I’m glad that you will come to Beijing soon.As the capital of China, Beijing has the most authentic traditional Chinese culture, so I design a culture journey to the Summer Palace and the National Theater.First, in the morning, we can visit the Summer Palace, one of the four biggest royal gardens.It was built in Qing Dynasty for emperors to spend summer.We can walk under the towering trees, row boats on Kunming Lake and enjoy the sea of lotus on the 17-Arch Bridge.We can appreciate the great art of ancient Chinese gardens.Then, in the afternoon, we are going to the National Theater to watch Peking Opera.Peking Opera is the quintessence of Chinese culture(国粹).The facial make-ups, the costumes, the movements, the stories, all show the profound culture of traditional Chinese operas.I think you can experience the magic of Peking Opera by your self.Our traditional culture is our root, and Beijing is the symbol of traditional Chinese culture.Hope you will enjoy your journey here.Yours, Li Hua 故宫和茶馆
I’m glad that you will come to Beijing soon.There are lots of places of interest in Beijing.In order to experience traditional Chinese culture better, I do recommend the Forbidden City and Laoshe Tea House
First, in the morning, we can visit the Forbidden City, the palace of the emperors of Ming and Qing Dynasty.It is the symbol of the great art of ancient buildings.We can enjoy the typical Chinese royal buildings with the main color of red and yellow.Red means happiness and yellow means power.We can appreciate the treasures collected in it and know the history and culture of that time.We can even wear the clothes of emperors and sit on the dragon seat to take a photo to experience the power and life of an emperor.Then, in the afternoon, we are going to the famous Lashe Tea House.Tea was invented in China, and tea house has a long history.Laoshe Tea House is the most famous one.We can drink tea and experience the rich tea culture there.Besides, we will also enjoy the performance of Peking Opera, cross talk and so on.Our traditional culture is our root, and Beijing is the symbol of traditional Chinese culture.Hope you will enjoy your journey here.Yours, Li Hua
南锣鼓巷和全聚德
I’m glad that you will come to Beijing soon.There are lots of places of interest in Beijing.In order to experience traditional Chinese culture better, I do recommend Nanluoguxiang and Quanjude Restaurant.Nanluouxiang represents the city life of ancient Chinese.It used to be the busiest alley in Ming and Qing Dynasty.We can visit the mansions of princes(王府), and houses of famous people.We can walk on Hutong and visit the people living in Siheyuan.It is the best protected alley in China.Then, we can enjoy world-famous Peking Duck at Quanjude Restaurant.Quanjude Restaurant was one of the oldest restaurants in China.Its roast duck is crispy outside and tender inside.You can know the food culture there.I’m going to show you the true image of this old but fabulous city and bring you into the life of Beijing.Hope you will enjoy your journey here.Yours, Li Hua 节日类短文
The Lantern Festival
The Lantern Festival falls on the 15th day of the 1st lunar month, usually in February or March in the lunar calendar.As early as the Western Han Dynasty(206 BC-AD 25), it had become a festival with great significance.This day's important activity is watching lanterns.Lanterns of various shapes and sizes are hung in the streets, attracting countless visitors.Children will hold self-made or bought lanterns to stroll with on the streets, extremely excited.“Guessing lantern riddles” is an essential part of the Festival.Sometimes you call also see some wonderful folk performances such as Dragon Dance and Yangko 秧歌.The Spring Festival The Spring Festival is a great occasion to the Chinese people.It lasts about the first six days of the year,during which people do not work except for the workers on duty.Students do not go to school,and shops are closed.Several days before the new year,,people begin to prepare.Farmers kill pigs,sheep,cocks and hens.City dwellers buy meat fish and vegetables.Houses are cleaned;couplets are posted on the doors.Colorful lanterns are hung at the gate.On the eve of the new year, each family has its members gathered together and eat a family reunion dinner.After the meal they watch the Spring Gala until the clock sticks twelve.Then every family sets off long strings of small firecrackers and other fire works to welcome the new year.On the first day of the new year,almost everyone is dressed in his or her best clothes.When people meet on the way,they say to each other “Happy New Year”.The Mid-Autumn Festival
The Mid-Autumn is a very important Chinese festival.It falls on the 15th day of August.A few days before the festival, everyone in the family will help to make the house clean and beautiful.Lanterns will be hung in front of the house.On the evening there will be a big family dinner.People who work far away from their homes will try to come back for the union.After dinner, people will light the lanterns which are usually red and round.Children will play with their own toy lanterns happily.At night the moon is usually round and bright.People can enjoy the moon while eating moon-cakes which are the special food for this festival.They can look back on the past and look forward to the future together.It is said that there was a dragon in the sky.The dragon wanted to swallow up the moon.To protect the frighten the dragon away.
第二篇:中国传统文化作文集锦
中国传统文化作文集锦10篇
中国传统文化作文1“天对地,雨对风,大陆对长空,山花对海树,赤日对苍穹……”对联是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。它始于五代,盛于明清,已有一千多年的历史了。
对联的种类有很多,如用于春节的春联,用于祝寿的寿联,张贴在名胜古迹的名胜联以及好玩的趣巧联等。
对联还可以对于别人进行讽刺,还可以表达感想等。比如北宋吕蒙正的这副对联,上联是“二三四五”,下联是“六七八九”,横批“南北”,表达的意思是缺衣(一)少食(十),没有“东西”。
对联还可以用来励志,比如:书山有路勤为径,学海无涯苦作舟;宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
对联要求对仗工整、押韵意近。对联是中华传统文化的结晶。
中国传统文化作文2每当端午节的时候,家家户户都会包粽子,喝雄黄酒,有一些地区还会有划龙舟的活动。
我最爱在端午节吃粽子了。外婆把饭团包在芭蕉叶里,饭团里还有各种各样的馅儿,有蛋黄、酱肉、香肠等。粽子烧好了,我边大口大口吃着粽子,边问妈妈:“为什么端午节要吃粽子?”妈妈说:“因为在五月初五爱国诗人屈原抱石投汨罗江自杀了。”
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的尸体。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里,说是鱼虾吃饱了,就不会咬屈原的的身体了。人们见后纷纷效仿。一个老医生还拿来了雄黄酒洒进江里,说药晕了蛟龙水兽,以免伤害屈原。所以有了端午节吃粽子、喝雄黄酒、划龙舟的习俗。
端午节,我的收获真不小,既吃到了美味的粽子,又了解了端午节习俗的来历。
中国传统文化作文3平安小虎队又出发啦!上一站我们举行了垃圾分类活动,这一站,我们要去工艺美术博物馆寻找身边的传统文化。
博物馆里最吸引我的就要数木雕了,因为它想雕什么就能雕什么,而且还含有一种深刻的含义呢!
我走进木雕展厅时,看见一位叔叔正一心一意地雕刻着一个柱着拐杖的老爷爷,老爷爷已经刻了一大半。我仔细地看着叔叔的作品,当看到老爷爷的头部时大吃了一惊:老爷爷的每根头根都是飘着的,而且只有一两根碰在一起。“叔叔,您真厉害,一整片头发已经很难刻了,您竟然能刻出一根一根的头发!”看着木头雕的老爷爷的头发,我情不自禁地称赞起了叔叔。叔叔听了我的这番话,笑了。他摸了摸我的小脑袋,说:“小朋友,你真逗!不过,叔叔告诉你呀,其实这头发是天然的树根做的。”说着你拿起身旁的一段还没雕刻的原木说:“你看,这树根是不是很像一根一根的头发?”“是的!”我一本正经地对叔叔说,“树根确实很像头发。”“那我们就可以用树根当头发呀!”“对呀,我怎么没想到呢?好笨,好笨,好笨!”我一边说一边敲自己的头。“还有,我们用木头雕东西时,要看这个木头适合雕什么我们就用来雕什么。像这块木头本来头上有根,我就用它来雕了老爷爷,根可以当老爷爷的头发,反正他的头发少。”叔叔说。“哦”我高兴地说。
你们明白木雕的含义了吗?它就是——因材施教。
对呀,人也应该是这样:你擅长什么,你就去干什么,难怪木雕会成为中国的`传统文化呢!
中国的传统文化还有很多,如:剪纸、绣花、国画、中秋赏月做月饼、扎风筝……好多传统文化等着你来找呢!
中国传统文化作文4中国美食文化丰富多彩,尤其是杭帮菜。杭帮菜中最有名的要数东坡肉、松鼠桂鱼、龙井虾仁和龙井茶了。
一次,我和丁苡、林言一起去品尝杭帮菜。第一道菜来了,我伸出脖子一看,啊,是我点的东坡肉。我狼吞虎咽地吃了起来。嗯,味道真不错!温热的肉入口后立刻喷出美味的汤汁,滋润着口腔的每一个角落。将它咽下,就好像泡在温暖的温泉里。第二道菜是松鼠桂鱼。它真美,尾巴像一把精美的扇子翘得老高;皮肤反射着灯光,像撒满了银子一般。它的头高高昂起,嘴里含着青豆和虾仁,好似含着绣球。这些特征,真让我觉得它是一件完美的艺术品!接着,我们品尝了宋嫂鱼羹。把它轻轻吹凉,送入口中,第一感觉就是心暖暖的。如果把小鱼咬断,一股海洋的气息扑面而来,让人沉醉。最后,我们吃了小笼包,我一下子就吃了四个。
杭帮菜太美味了,我在梦里也常常想念它。
中国传统文化作文5今天是大年三十,按照中国的习俗,人们都要回老家看望亲人过大年,我们也不例外,一大早我和爸爸妈妈回到爷爷奶奶家。
一进家门,我就看见奶奶正忙着准备下午的饭菜,爷爷在打扫卫生,我和爸爸帮着贴春联和挂起两个大红灯笼,家里一下子有了节日的气氛。不一会儿,奶奶就做好了一桌丰盛的团圆饭。远方的姑姑、小叔叔、婶婶也都回来了,我们全家围着桌子津津有味地吃了起来,我还给爷爷、奶奶、小叔叔敬酒。祝他们新年快乐、牛气冲天、阖家欢乐、万事如意!吃完团圆饭后,我们全家去山上祭拜祖先,给祖先烧纸钱、烧香蜡、放鞭炮,这样也可以让祖先过一个快乐的新年。爸爸说:“过年不能望了死去的亲人。”
天天渐渐黑了,但是街上的行人不断,到处都是一片鞭炮声烟花声,家家户户灯火辉煌,喜气洋洋,人人量上洋溢着欢乐的笑容,四处笑声朗朗,爸爸也带我去看热闹,我们顺便买了许多鞭炮,然后,我们就急急忙忙赶回家,等待着中央电视台的春节晚会,我们边看电视,奶奶和妈妈一边给我们包饺子,我问妈妈:“除夕夜为什么要吃饺子呢?”妈妈说:“因为饺子像金元宝,他代表吉祥如意。”快到十二点了,妈妈给我们煮好饺子吃,吃完饺子,我就看起电视,准备守岁,看着看着我就不知不觉地睡着了。
啊!多么欢乐的大年夜呀!
中国传统文化作文6春节,是一个使人难忘的节日。在这一天,人们穿新衣、看春晚、放鞭炮??
最难忘的就是放鞭炮了。
春节的夜晚,我和老爸一起在外面放鞭炮。我们买了许多鞭炮,有“地雷”、“窜天”??我先拿了一个“地雷”,点燃导火线,我就立马跑到了别的地方。“地雷”已经“开花”了,那声音,不低于排山倒海了!
我老爸拿了一个”窜天”的炮。我觉得很奇怪:它为什么叫“窜天”呢?难道是它能窜到天上去吗?我继续疑惑不解的看着:老爸点燃导火线,便跑到了我这儿。那个“窜天”的导火线燃了起来。我疑惑不解的看着,只见:“窜天”一下子转了起来,它身边燃着火花,等那些火苗快没的时候,目瞪口呆的景象发生了:那个“窜天”突然飞了起来,在空中又燃起了火花,那火花比那时更旺更焰。
这次春节给我留下了许多不解之谜:为什么那个“窜天”在快到的时候又飞了上去,而那些火焰也比以前的旺?当然,这次春节给我留下了许多好记忆、些许快乐、还让我忘都忘不了这次的春节,这次的放鞭炮。这个春节的放鞭炮成了我心中永远都忘不了的记忆,给了我许多问题,也给了我许多快乐。这就是我春节的难忘记忆。
中国传统文化作文7今天,是我们开展假日小队的一天,也是我们寻访杭州传统文化的一天。
首先,我们到了南宋御街的一新坊,开始学习杭州话。我爸爸是志愿者老师,他念一句,我们跟一句。比如,“馋捞胚”、“葱包桧儿”、“油冬儿”、“口流水嗒嗒滴”……
紧接着,我们开始做陶艺。一开始,我们看叔叔做,他说要把陶泥放在一个磨盘的中间,而且要把它贴住,也不要让它转的太快,否则会把陶泥飞出几米远。终于到了自己做的时候了,我拿了一大块陶泥坐下,开始做。首先,我把陶泥浇湿,然后让它贴住磨盘,但我不小心把磨盘弄的飞快,我赶紧让它停住。结果,停住可不是一件好事!陶泥飞了出来,刚好砸中了我肚子,我疼的哇哇大叫。后来,我的手和身子都是陶泥,简直就是个陶人,都能进火烤了。但是,做成一个杯子还要很多工序,现在是泥坯,要将它晒干,再上色,还要上釉,最后用火烧,才能做成一个杯子。这种工艺就是和南宋官窑一样的。据说宋朝的经济占全世界百分之八十,我真为他们感到自豪!
最后,我们在杭州博物馆学了很多杭州老底子的知识,我这才发现,杭州到处都是传统文化。
中国的传统节日有很多,如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等等。
我最喜欢的传统节日是春节。因为它是中国民间最隆重的传统节日,每年阴历的正月初一,称为过年和新年,每到过年的时候,街上挂满了红红的灯笼、飘着彩旗,街道上、商场里都是人山人海,家家户户贴着春联,热闹非凡。小朋友们穿着漂亮的新衣服,有的和大人们走亲访友,还有压岁钱拿,有的跟着家人逛商场超市,到处一片喜气洋洋的景象。
妈妈还给我买了烟花,到了晚上我们拿出烟花到阳台上去放,烟花飞到空中绽放出五彩缤纷的花瓣,非常好看。放完了烟花,妈妈开始着手包饺子,我也在旁边帮忙,我最喜欢吃妈妈包的韭菜鸡蛋饺子,看着妈妈包的像元宝一样的饺子,我心里想要是天天过年那该有多好啊!
小朋友们,我想你们也和我一样,喜欢这喜气而又热闹的春节吧!
中国传统文化作文9“糖画儿”是我国民间传统的食糖工艺美术,到现在已经有四百多年的历史。
糖画儿就使用糖来作画。这幅画可以观赏,也可以食用,作画方式也很简单,一个小火炉,一把不大的铁勺,一块一尺的光滑石板,作画的原料是一些融化的糖稀。
我第一次见到“糖画儿”时是在时代广场。那天,广场一角围满了人,我挤了进去,看见一位老爷爷在用糖稀画画,我感到十分新奇,他正在画一条从水里跃起的鲫鱼,他正以非常熟练的手法勾勒出鱼的轮廓,然后迅速把它拿起来,轻轻地在鱼嘴两侧抖了两下,鱼嘴上立刻生出两条细长的鱼须。呵,太像了!这哪里是一幅画呀!简直是一条跃出水面的活鲫鱼!
我喜欢看“糖画儿”,喜欢吃糖画儿,更想学会做糖画儿,让这门文化手艺传承下去。
中国传统文化作文10我们中国的传统文化博大精深,有剪纸、贴对联、戏剧、国画,但我最喜欢的还是剪纸。
每到年底,人们总是剪一些福字,还有喜字表示庆贺。剪纸的内容包含着浓浓的生活气息,比如花草树木、鱼虫鸟兽。剪纸刻着很多精美的图案,比如(天女下凡)。有一次,我奶奶费了很大的功夫,剪了一个很大的福字,上面有很多小星星,我一看惊呆了。那么好看的福字,真令我惊讶啊!我把它挂在墙上,那是多么的好看啊!这表示着我们一家人都有福气。多么好看的福字呀!你们过年有什么喜庆的事,也来展示一下吧。
第三篇:中国传统美食文化
中国传统美食文化
一、中国饮食文化的发展
中国饮食文化源远流长,自古以来,饮食文化不断发展丰富多彩,各地的特色小吃多种多样,还有融合了各少数民族的饮食文化传统。现代,随着经济的发展,绿色饮食日益受到人们的关注,逐渐形成了中国特色的饮食文化。
中国饮食文化的发展形成道路:
1.最早的是有巢氏(旧石器时代):贡献:A造巢 B积鸟兽之肉聚草木之实,但当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血,不属于饮食文化。
2.燧人氏:钻木取火,从此熟食,进入石烹时代,脱离了动物,主要烹调方法:①炮,即钻火使果肉而燔之 ②煲:用泥裹后烧 ③用石臼盛水、食,用烧红的石子烫熟食物 ④焙炒:把石片烧热,再把植物种子放在上面炒。
3.伏羲氏:在饮食上,结网罟以教佃渔,养牺牲以充庖厨。
4.神农氏:“耕而陶”,是中国农业的开创者,尝白草,开创古医药学,发明耒耜,教民稼穑,是最早的农具,陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能,如酒、醢、醯(醋)、酪、酢、醴等。鼎是最早的炊具之一,有爪儿因为当时没灶,还有鬲,其爪是空心的,鬶用来煮酒的。
5.黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜,高脚灶具逐步退出历史舞台,“蒸谷为饮,烹谷为粥”首次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑,蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,从此不仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。
6.周秦时期,是中国饮食文化的成形时期,以谷物蔬菜为主食,春秋战国时期,自产的谷物菜疏基本都有了,但结构与现在不同。
7.汉:中国饮食文化的丰富时期,归功于汉代中西(西域)饮食文化的交流,还传入一些烹调方法。
8.唐宋:饮食文化的高峰,过分讲究。如素蒸声音部、罔川图小样,最代表唐代的是烧尾宴。9.明清:饮食文化的又一高峰,是唐宋食俗的继续,同时又混入满蒙的特点,饮食结构有了很大变化,满汉全席最能代表清代饮食高峰。
二、中国饮食文化的特点
1、具有悠久的历史性
自山西猿人和云南猿人用火进行熟食开始,中国已有170-180万年的熟食历史。如从确切有用火熟食的北京猿人算起,也有50-60万年的历史。从火在下水在上的“烹饪”算起,中国至少也有1万年的历史,这在世界民族之林中绝无仅有的。
2、饮食文化的传统性
(1)饮食选料、用料上形成“物尽其用”的优良传统。(2)饮食以“味”为主,并辅以色、香、味、形、器等。
(3)饮食重视食疗。除饮食外,重视食疗、养生等,是现代功能食品的“源”。
三、饮食文化的民族性和博大精深的文化性
(1)中华民族的博食
中国现代饮食原料总数已达1万种以上。(2)独特的饮食制作方法
蒸、炒、爆是中华民族特有的。蒸法已有6000年,爆法已有2000多年,至今仍为华人所独有。
(3)风味流派众多(1)按地域分
可分为三个层次。第一个层次为基本覆盖全国的、具有代表性的四大风味流派:广东、山东、江苏、四川。第二个层次为各省、自治区、直辖市为范围的风味流派。在这一层次中,常有八大、十大、十二大风味流派之说。八大是上述四大之外再加福建、浙江、湖南、安徽;十大是八大之外再加北京、上海;十二大是十大之外再加西北和东北(或陕西和河南)。第三个层次是各省、区、市风味流派之下的地方风味流派。如江苏流派下的扬州、南京、苏锡和徐州四个流派。
(2)从民族角度分
除汉族外其他民族都是少数民族。55个民族各有其风味流派。(3)以消费群体分 历史上按此方法划分的有民间、寺院、宫廷等。(4)从原料性质上分 可分为素食和荤食。(5)从时间角度上分
有仿古和现代风味之分。仿古主要有仿膳、仿唐、仿宋、孔府、谭家、仿红楼、仿随园。现代包括的范围很广泛,如现代民间、市井、工业制品等。
(6)从食品功用分
食疗、普通两大类。其中食疗又可分为食疗、美容、优生、益智等。
四、中国传统文化的发展特点
现今,随着人们生活节奏的变化、生活质量的提高,消费者的消费观念也在不断地更新。餐饮消费,人们已不满足于简单的味觉、口感需求。更注重特色文化与经营环境的消费。因此,一批深入挖掘传统美食文化、着力打造核心特色的“特色餐饮”异军突起,并日益受到消费者的追捧。尤其具有民族特色的餐馆日益受到消费者的青睐,如石锅鱼、干锅辣鸭头、三汁焖锅、怪味合等。还有随着人们对环境污染、自身健康等问题的日益关注,无公害、无污染的绿色食品受到消费者的欢迎,许多餐厅也纷纷适应这种需求,推出了健康绿色食谱、药膳等特色菜肴,对健康的概念赋予了全新的解释。
如上所述,华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性,尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学,但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗?如果我们再关注一下“文化”,那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分,甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。
环境科学与工程学院 傅浩宇
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第四篇:中国传统春节文化作文
中国传统春节文化作文
在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家收集的中国传统春节文化作文,希望能够帮助到大家。
中国传统春节文化作文1中华的传统节日有很多,如:元宵节、清明节、端午节、中秋节……但我最喜欢的还是春节。
每逢春节,家家户户都要贴春联,放烟花、爆竹,穿新衣、戴新帽,吃年夜饭等。听妈妈说,这是为了驱赶一个叫“年”的怪兽。
相传很久很久以前,中国有一个叫“年”的怪兽,头长触角,深居海底。每逢除夕,“年”就爬上岸,吞食牲畜伤害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,躲避“年”的伤害。有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人,建村里的村民匆忙恐慌,只有村东头的一位老婆婆给了他一点食物,并劝他上山躲避“年”兽,那老人把胡子撩起来笑道:“婆婆若让我在家待一夜,我一定把年兽赶走。”老婆婆继续劝说,乞讨老人笑而不语。
半夜时分,“年”兽闯进村,看见老婆婆家的门上贴了大红纸,屋里灯火通明,院子里爆竹“哔哔啪啪”的响声,“年”兽浑身战栗,不敢向前走。这时只见大门一开,一位身穿红袍的老人笑呵呵的走出来,“年”兽怪叫一声,慌忙逃走了。第二天早上,人们发现村里安然无恙,十分惊奇。老婆婆向乡亲们述说了乞讨老人的事情。这件事在村里很快就传开了。原来,“年”最怕红色,火光和炸响,于是,以后家家都灯火通明,户户都贴春联、放爆竹,因此就有了“过春节”的习俗。
中国传统春节文化作文2中国的传统文化有很多,春节是中国最隆重的传统节日,也是我最期待最喜欢的'节日。
每年春节,街上挂满了红红的灯笼,彩旗飘飘,商场里面是人山人海,在购买年货,可热闹了。到了大年三十这天,妈妈在准备丰盛的食物,我们小朋友们都穿上了漂亮的新衣服,爸爸还会带我去逛花街,深圳是禁止放烟花炮竹的城市,但是偶尔也会听到一阵阵鞭炮声,为节日增添了喜庆的色彩。吃完年夜饭后,我们一家人就会坐在一起一边吃水果一边观看春节联欢晚会,精彩的表演常把我们逗得哈哈大笑。
每年春节,让我最期待的日子就是去拜年了,因为我又可以去外婆家了,每年我都是在焦急又兴奋中等待爸爸妈妈带我去外婆家,我最喜欢去外婆家拜年了,因为在那里我可以自由的走动,还可以跟很多表兄弟姐妹在一起玩耍,那里的过年气氛浓厚,大街小巷都是非常热闹,到处都能听到阵阵的鞭炮声,还有五光十色的烟花在空中飞舞,看着天空被这些五彩缤纷的烟花装扮的绚丽多彩,我们个个欢呼雀跃,开心极了!
离外婆家门口不远的地方,还搭有戏台,整天整夜都在唱大戏,听说是做给某位神仙看的,我们天天在戏台前后跑来钻去的,玩的真是废寝忘食,流连忘返。戏台的周围还有很多小卖部,有卖各种小吃的;有卖玩具的;还有卖烟花炮竹的……我们那时可神气了,拿着大人们给的压岁钱,尽情的享受了一把购物的乐趣。
我喜欢春节,更喜欢外婆家的春节,它给我的童年带来无限的快乐,我期待下一个春节快点到来。
中国传统春节文化作文3传统文化有很多,我最喜欢春节。
传说,从前有一个叫年的怪物,它经常到村子里危害人类,吃牛和羊。所以,人们一心想除掉它。可是,无论人们用什么办法,都无法赶走“年”。最后,一个小孩无意之中点燃了竹子,发出噼里啪啦的声音,“年”被吓跑了。人们都很高兴。后来,人们为了纪念这格高兴的日子,就在每年的这一天放鞭炮,家家户户张灯结彩。以后,又逐渐演变成了“春节”这个节日。
我每年都回老家过年,每年都很热闹。过年的前一天,就是大年三十,也叫除夕。家家户户都贴上了春联,贴上了“福”字。有的人心灵手巧,把自己剪的窗花贴在窗户上,像降落的雪花。还有的人把灯笼挂在大门上,张灯结彩,非常美丽。
这天晚上,一声声花炮声,像打雷一样,此起彼伏,接连不断。李华映红了整个天空,像一朵朵美丽的花。放完了鞭炮,人们又抱起了又香又大的饺子,吃上了团圆饭。儿女们也都和父母团聚。人们一边吃着热腾腾的饺子,一边看精彩的春节联欢晚会,一直持续到晚上十二点,新年的钟声敲响。第二天早上,人们都起得很早,无论大人小孩都喘着新衣服挨家挨户的拜年。每个人的脸上都带着笑容,嘴里说着吉祥的话。
这种欢乐的气氛一直持续到农历正月十五。
第五篇:中国传统尚红文化
透过中式婚礼看中国尚红文化
摘要:中式婚礼从最初的订亲直到完整婚礼结束的整个过程中,红色都是不可或缺的主角之一,不了解中国文化的人一定都会有这样的疑问,为什么会有这么多红色的出现?殊不知,在古代的中国社会,人们就已经开始保存着尚红的习俗了。进一步探其究竟,这是源于古老的自然崇拜与血崇拜。对于中国这种传统的尚红文化,当代的我们应该传承下去,作为中国一种特有的“中国红”展现在世界文化舞台之上。
关键词:中国;中式婚礼;红色文化
为什么在南北民俗中,都有在本命年穿红避邪躲灾的传统?为什么象征“长寿安康”、“团圆美满”、“幸福吉祥”、“喜庆欢乐”等祈福内涵的中国结多用红色的绳子编制?为什么中国从新生婴儿的产衣到新人结婚时的装饰,再到春节家家户户门上贴的春联,所有这些物品的颜色都统统是“中国红”?为什么当今世界上现存规模最大、建筑最雄伟、保存最完整的古建筑群紫禁城的门和墙都是红色的?为什么中国人如此钟情于红色呢?带着这一系列的疑问,笔者尝试进行探析。
一、中式婚礼习俗
中国人普遍重视红白喜事,这里的“红”便是指代婚礼。不懂中国风俗的人都会产生疑问,这样的一个简单汉字为何有如此巨大的功能?解开中国尚红的风俗文化,我们可以首先从婚礼说里。
不同于西方浪漫婚礼的白色,似乎喜庆的红色才是最能代表中国人的精神,穿红袄、戴红花、坐红轿,一辈子红红火火。“梳油头,戴红花,红呢轿子红搭。”俗曲里句句唱的都是喜洋洋的红。“中国红”弥漫在婚礼的每一处缝隙里。
中国人的婚礼可以说从婚前就开始了,而“红”贯穿始终。从婚前仪礼来说,男方要先给女方家送彩礼,这彩礼并不是随便的,除却数量不说,“红”是其中重要的部分,譬如要用红纸包裹糕点;红包存放礼金、首饰;红纸衬在物品下方„„。送过了聘礼,女方父母送给女儿的嫁妆登台亮相。古时把嫁妆也称“十里红妆”,一个“十里”点出了数量,是父母希望可以在男方家庭中给女儿争取地位;一个“红”更是突显了女方父母满满的祝福与期盼,希望女儿可以过得幸福美满,生活红红火火。
结婚当天,红红的鞭炮首先出场,清脆的声响也敲醒了沉睡的人们。迎着鞭炮声传来的地方望去,门上早已挂好了红灯笼,贴上了喜庆的红对联和福字,屋子里的各个角落也都贴上了红红的窗花与喜字,一片红色尽入眼帘。
早去的迎亲队伍已经回来,接回了新娘,也接回了红红的祝福。由古至今,虽大红花轿早已不再,但还是在过往的历史上留下了它曾经辉煌的一笔。现在女孩们不再期盼坐上红红的花轿,而是等待着心爱的王子乘车来接。但不论是何种类型的婚车,昂贵与否,车前后那红花的装饰是不可缺少的。
伴随着新人到来,古时身着红色长衫马褂,头戴红色大沿帽的新郎,如今早已换上一身笔挺的西装。与英俊潇洒的新郎相比,最能吸引来宾眼球的还是新娘,在女人一生这最美的时刻,每个女孩都是用心装扮的:一方红盖头遮挡了新娘如花似玉的容貌,给不熟知的人增添了一丝神秘,古老的禁忌也已经变为今日的祝福。新娘的嫁衣也成了人们注目的焦点,结婚穿红,既是代表吉祥,也有延续后代,繁衍生息之意。在现今西方白色婚纱传入后,中国数千年流传下来的凤冠霞帔和绣花红袍早已不见了身影,但仍以穿红为一种不变的习俗。所以在婚礼上,除婚纱外,红色的旗袍和礼服仍为现代新娘所延续。在换去华美婚纱后,红色旗袍与礼服是不是更能凸显中国女性的柔情与娇媚呢?
正式婚礼过后,红色依旧不可或缺。婚宴,人们现在一般称为喝喜酒,到了宴会举办地,亲朋好友送上事先准备好的红包,作为对新人的祝福。虽然世界各地都有送礼的习俗,但中国的红包却很值得一提,它不仅是一件物品,也是一种礼仪,而且甚至可以说是一种文化。晚上的闹洞房同样是中国必不可少的婚俗之一,戏谑新娘新郎的方法也随时代改变,在当代,吊起来的红红苹果是给新人最好的挑战,也是所有来宾带给新人的吉祥与平安的祝福。在喜庆的婚房中,一对红烛或红灯交相辉映,红烛衬红装,更增添了中国人婚礼的喜庆。至此,新人结束了婚礼一天的劳碌。
二、中国古人红色文化
中式的婚礼上,红色是所有色彩中的主角,其实不仅如此,在中国人的其他日常生活中,红色也是必不可少的。京剧中“红蓝别善恶,黑白显忠奸”的红脸,历来被认为是赤诚、忠厚的人物,如:关公、大刀关胜、朱全等。每逢节日,红色总是给喜庆的日子增添不少的喜气。有红春联、红灯笼、红炮仗、红蜡烛、2
红窗花;有穿红袄的姑娘、捆红腰带的小伙子;还有接新娘的大红轿子、红柜子和红包;以及给小孩子的红糕(用大枣或食用红颜色点缀的年糕)、红布玩具、红肚兜等等。
说起中国人为什么喜欢红色,这个可是说来话长,首先从我国古人说起。其实红色起初不是统治者最推崇的颜色。早在远古时代,我们的祖先曾用过黄色代表吉庆,也曾用过黑色和白色代表吉庆。到了汉朝,汉高祖称自己是“赤帝之子”。赤,就是红色。从那时起,红色于是成了人民崇尚的颜色。汉朝以后,我国各地崇尚红的风俗已基本一致,并一直沿袭了下来。后来,红色为避邪之色,过年挂红灯,鞭炮、对联均红色,还有人们在“逢九”年习惯穿红色来躲灾。因此,红色为吉祥色,中国人认为红色能带来安定和幸福,避邪消灾。红色还是权利的象征,官服中品位高的人才能用红色,故民间没有喜庆节日,是不能随便用红色的。皇族也同样推崇红色,红色象征着特权与富足。掌管权力之人使用公章更是红色为主导,这时的红色代表的更多的是自信与权威。与此相对,老百姓普遍着灰、黑、蓝等色,但是在建筑上,窗框、门框等需要勾勒轮廓的部分总是喜欢用红色来装饰,象征一种富贵与吉祥。72万平方米的北京紫禁城,用的最多是红、黄两种色彩。远观最夺目的是红色宫墙、宫门,近看最醒目的是红色的大立柱、红色的门窗。红色给人强烈的视觉冲击,能衬托皇帝的权势和威严。明朝规定,凡上交皇帝的奏章必须为红色,称为红本;清朝也有类似的制度,红色成为皇帝批发文书的专一颜色,称为“朱”批。正是古人对这些习俗的传承,才形成了当今中国人对红色的偏爱。
三、尚红的起源探究
说起中国古人喜欢红色文化的起源,这就要涉及到信仰这个层面。据学者研究表明,红色崇拜主要有两个起源:
一、自然崇拜,对太阳和火的崇拜,它们相互穿插,互相联系,同属于一个系统。
二、血崇拜,包括血液崇拜、血液禁忌。两个起源中,前者具有自然性,主要表现出红色积极光明的一面,代表崇高、尊贵。后者偏重宗教文化性,且具有积极和消极的双重性。既有崇拜的信仰,又带出一丝神秘感,进而发展成为红色禁忌。
1.自然崇拜
太阳崇拜。光明和温暖对于人类的生产生活有着不可忽视的重要作用,而这 3
两者均来自太阳。原始人类对于光明和温暖本能的渴求激发了对于太阳的崇拜,并认为自己的生存都是来源于太阳的恩赐,便把太阳视为孕育万物的生命之神。而太阳是红色的,所以延伸出对于红色的喜爱和崇拜。
在各民族古老的神话传说中均有记载关于太阳和太阳崇拜的神话,《周礼》、《仪礼》、《礼记》中也有许多关于古人祭拜太阳的故事。人们把太阳神想象成自己期望的模样,中国的后羿射日和夸父逐日就是最典型的关于太阳的神话传说。这些传说都表现出人类对于太阳的崇拜,一方面太阳赐予人类生存的必备条件——光明和温暖;另一方面原始人类无法理解太阳为何物,为何它每日东升西落,从而更加增添了太阳的神圣感。
火的崇拜。原始社会后期,人类发现了火,并学会了保持和使用火。火可以驱走寒冷和黑暗,它改变了人类茹毛饮血的生存状况,改变了原始人的蒙昧状态,促进了人类社会的文明进步。德国学者利普斯在其《事物的起源》一书中曾指出:“一切火的崇拜都起源于太阳崇拜。”《淮南子·天文》又有:“积阳热气者生火,火气之精者为日。”从太阳崇拜中延伸出了火崇拜,而对红色的崇拜也被顺承了下来。火是人类改善生活状态的重要工具和现象,因其从天而降,能驱邪逐魔、消灾去污,进而被视为神物。鲜明的红色作为火的标志也被世人所崇拜。
世界上几乎所有民族的先民都有过崇拜太阳或火的历史,且创造出各具特色的美丽神话。但只有中国,从这种崇拜和神话中抽象出的红色得以传承不息,其原因就在于中国古老的哲学,《易》及其后推衍出的阴阳五行理论。易学认为,宇宙万物是由阴阳两类物质,按照金、木、水、火、土在相生相克运行中,交合嬗变演化而成的。东周直到秦汉之际,儒学家在整合易学过程中,把五行配以五德,又用五种颜色来表示:金为白,木为青,水为黑,火为红,土为黄。这些儒家的学者还以五德生克的变化来附会王朝的成败迁变。
“红”从源到流,从对日、火的原始崇拜,引申为对日色、火色的敬畏,再经后世的发挥,于是,在中国人眼中就形成了有“红”色便有了生命,有了希望。
2.血崇拜
红色崇拜的另一源头是血崇拜。红色是血的颜色,对血液的崇拜催生了对红色的崇拜。生物体伴随着母亲的血液出生,血是生命力的象征,是生命的源泉。我国有许多关于石狮子的传说,石狮口内或眼中出血是自然灾害的预兆,就是一 4
种血有灵魂观念的雏形。原始巫术中有一种巫术叫做“顺势巫术”或“模拟巫术”,即一切相似的东西都是同一种类,具备同一功能。故在实施巫术时,用一物的类似物为代替品来达到巫术目的。红色是血的颜色,与血相似,所以把红色作为巫术的符号,进而延伸出红色禁忌。原始人认为血液具有魔力,可以用红色施行与灵魂有关的巫术,于是红色就渐渐与巫术、鬼怪联系在一起。藏族人认为“红”具有杀戮的象征意义。古时出征的战士身披红色战袍,面涂红色,增加气势以显残暴。
中国人尚红,除了以上两个起源外,或许还和一些其他因素有关。如祈福迎祥的民族心理。由于特殊的地理环境和生产力水平的限制,古代中国经常遭受洪水和其他自然灾害带来的苦难,人们期望一种超自然的力量(比如神灵或法术等)能战胜这些自然灾害,保佑年年风调雨顺,四季健康平安。如民间传说中的钟馗的形象即是赤发红面,身着红袍,怒目圆睁;贴在农民家中大门上的门神关公,也是面色赤红,手拿青龙偃月刀,威风凛凛,使妖魔鬼怪、魑魅魍魉望而却步。中国红意味着吉祥、平安、喜庆、福禄、康寿、忠诚、兴旺,意味着百事顺遂、祛病除灾、逢凶化吉、弃恶扬善。
再如还可能与中国人热情向上的民族性格有关。红色给人留下绚烂、热情、兴奋、活力、张扬、饱满、成熟的印象,红色又是欢乐、喜庆的象征。中国人的尚红习俗,反映了中国人热情、赤诚、向上的民族性格和热爱生活的民族传统,这种性格和精神代代相传,流淌在每一位中国人的血液里,是祖先留给我们的宝贵的精神财富。
四、结 语
中国红将华夏民族喜庆的色彩习俗打造得美轮美奂。我们每一个人都生活在特定的社会习俗文化里,习俗文化的形成无疑必须经过选择,比如中国红被确立为喜庆颜色就是中国人智慧的选择,尔后逐步传承下来。诚如法国社会学家古斯塔夫·勒庞在《乌合之众——大众心理研究》一书中所说:“很多影响都是归因于模仿,其实这不过是传染造成的结果。”这也是凡遇喜庆,华夏儿女都自觉选择中国红的原因。习俗作为一种社会文化氛围,容易形成集体心理定势。如果这种习俗看得见、摸得着而且符合生理选择,比如中国红,其固定性还会更强,还 会逐步演变成民族心理。习俗带有的守恒性和排他性,还会使异类思想被弱化或 5
被淹没,比如,中国人春节贴红春联,如果有的人家贴的是绿春联,便会被视为异类。
时至今日,科学如此发达,思想如此先进,虽然古老的自然崇拜观念早已远去,人们不再考虑到红色可以避凶就吉,但这并不妨碍中国人民对红色的偏爱,每逢哪家哪户有喜事,红色定当作为主角出场。如果说西方婚礼白色的主色调是浪漫与宁静,那么中国婚礼上的红便是一种喜庆与热闹。从古代延续到今天,不曾废弃,这是一种中国独有的红,是中国源远流长的红色文化。
参考文献:
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