作文知识整理(刘)

第一篇：作文知识整理(刘)

四、关于写景状物文体：

写景：山川、河流、花草树木等；胜地景观、阴晴月空。状物：动物（动物、动物玩具）、植物（花草树木、农作物）、建筑物（楼房、桥梁、古迹）△ 状物文体：

状物文体。主要内容有，植物、动物、建筑物。植物包括花草树木、农作物等。动物包括野生动物、家养动物，也包括动物玩具等。建筑物包括高楼、桥梁、河流、古建筑物等。

写状物文体的文章，主要学会描写及描写的顺序、描写的重点，描写其物的 外在特征，以及描写物的同时所产生的合理联想。

下面以白杨树为例，学习写物方法。

（一）写物文体作文训练1（植物）作文题目：白杨树

写作要求：

1、开头交待地点，写明来历；

2、正文：①用对话的形式写，要有联想；②用描写的方法写，有联想。结尾自然性或感叹性。写作过程：

《白杨树》

我们家门前有一棵大白杨树。据妈妈说，它已有二十几年的树龄了，是姥爷从老家凤城带过来的。

这棵白杨树，高大挺秀。春天来的时候，它就发出嫩嫩的绿芽。长出圆圆的叶子。开始是淡紫色的，一点点变成淡绿色、深绿色。茂密的枝叶遮天蔽日。一个夏日的晚饭后，我和妈妈坐在白杨树下乘凉，我看着白杨树情不自禁地问妈妈：“这棵白杨树长这么大，它的树龄有多少年？”妈妈回答说：“我记得，你妈妈刚上小学一年级的时候，一天下午放学回来，正好你姥爷在栽这棵树，我和你妈妈还帮忙给树浇水呢。你妈妈现在三十多岁了，算来是不是有二十几年了？”我接着随口说：“白杨树长得这么快啊!”妈妈问我说：“你知道白杨树有什么特点吗？”我深思了一会儿，回答说：“白杨树可以栽种在房前屋后、田间地头，也可以栽种在池塘边、马路旁。不管是干旱地，还是涝洼地，它都会顽强地生存下来”，“对！这就是白杨树的性格——坚强不屈。不管把它栽种在哪里，它都会面对现实、克服种种困难，一点点长大，这就是白杨树的特点。你也应该像白杨树这样。”妈妈说，妈妈接着问我：“你知道白杨树有什么作用吗？”我稍加思索回答说：“它可以遮荫蔽雨，木材可以做各种木制品，废料可以烧饭取暖。”妈妈说：“你只说出了一部分，想想看，还有什么作用？”我又深思了好一会儿也没有想出来，只好说不知道。妈妈告诉我说：“它还可以美化环境，净化空气，有益于人的身心健康。”“有这么多的作用啊！”我感叹地说。

时间一分一秒地过去了，西边的太阳落山了，夜幕笼罩着整个小村庄。白杨树又沉浸在黑黑的夜色中了。我也沉浸在白杨树的启迪中了……

注：本文通过对话的形式，写出白杨树的特点、性格，并产生了合情理的联想，层次清楚，重点突出，结尾自然，让人读后仍有回味之意。老师读此文，请你注意听要在暂短的时间里，完成写作任务，你能做到吗？开始！

（二）状物文体作文训练2。作文题目：柳树。写作要求：

1、开头方法：交代地点、来历。

2、正文方法：用对话的形式写特点、用处；做到借物喻人。

3、结尾方法：自然性、赞叹性即可。写作过程：

1、回溯上篇文章写法；

2、研究本文写作要求；

3、口述你要写柳树；

4、注意事项（段落、层次、重点等）；

5、持笔写文；

6、阅读、评议、修改、抄写。

（三）状物文体作文训练3.作文题目：樱花树。

写作要求：

1、开头方法：写明作用，解释树名。

2、正文方法：描写树貌及产生的联想。

3、结尾方法：自然性、反问式。写作过程：

1、谁见过樱花树，它是什么样的？

2、何时开花，色香如何？

3、给你的总 体感觉是什么？

4、我们要像它学习什么？

5、说说写作要求。（此略）

6、写作。

《樱花树》

樱花树是美化环境常用的树种之一。因为它的枝叶花果都类似于樱花，所以把它称之为樱花树。

樱花树真美啊！树干呈淡紫色不粗也不细，有几米高。它的枝细长而繁多，它的叶子呈椭圆形，碧绿碧绿的，用手摸上去感到叶面非常粗糙。它的花呈白色，形状像小喇叭。你凑近闻一闻可真有扑鼻的香味呢。它的果实没有成熟的时候呈绿色，待成熟的时候呈紫红色。摘下一个送到嘴里，你会感到甜滋滋的，真好吃。如果你家有上这样几棵樱花树，你会感到特别得美丽、安逸。

樱花树为我们美化环境、吐露芳香，无私地奉献着，这不正是我们做人的品格吗？

我愿做一棵樱花树。

注：

1、教师说写作要求，读此短文；

2、按要求写作，看谁写得又快又好；

3、评比表扬。

（四）写状物文体作文训练4 作文题目：松树

写作要求：

1、开头写法：解释树名；

2、正文方法：描写树貌，说明作用及联想；

3、结尾方法：自然性为好。

写作过程：

1、你见过松树吗？知道叫什么松？

2、你能说说松的枝干叶吗？

3、松的主要特点是什么？它象征着什么？

4、教师读文，你从中借鉴什么？

《松树》

松树是松科植物的总称。

松树的枝干粗壮而挺直、树皮为鳞状形。枝繁杂而多。叶子像针形，四季常青。花单性雌雄同株呈浅黄色。果子像球状，有木质鳞片。未成熟的时候翠绿翠绿的，成熟的时候呈浅黄色。

松树的作用很大。净化空气，美化环境。木材用途甚广，建筑房屋、桥梁等。松脂可以提取松香和松节油。用于各方面。果实可以榨油和食用。松毛可以烧饭取暖。

松树常青绿木。不管是严寒的冬天，还是炎热的盛夏，它总是那样高大挺秀，常青常绿。不怕任何困难，与高山峡谷同在。它的这种大无畏精神，不正值得我们学习吗？我们做人就要像松树那样挺起高昂的头，不怕任何困难，在风雨中成长，我们才能做一个栋梁之材。

松树，我爱你！

5、写作、阅读、指导、修改、交流、抄写。

（五）写植物问题作文训练5 作文题目：银杏树。

写作要求：

1、开头：交代物名，描写物貌；

2、正文：可以借物喻人，也可以写它的作用。

3、结尾祝愿式。

写作过程：

1、观察记录物貌；

2、口述你要写的树况；

3、按要求列详细写作提纲；

4、师生共同进行写作；

5、师生共同进行交流；

6、修改成文。

范文《银杏树》

银杏树是丹东市市树。因为它的果实圆而白，又叫白果树。它高大挺秀，遮天蔽日。我走近街道旁的大银杏树，伸开双臂，搂都搂不过来。抬头往上看，主干笔直。枝长短粗细各异，扇形的叶子碧绿碧绿的，阳光照射闪闪发光，风吹来哗啦啦地作响。

我很喜欢银杏树，因为在炎热的夏天里，它能遮住强烈的阳光，给我们送来阴凉。小朋友可以在树下做游戏，享受盛夏的快乐；下小雨时，你在树下还可以为你遮雨。更重要的是它不但美化了我们的城市，还能净化空气。叶子和果实都有很高的药用价值。

银杏树啊，愿你越来越高，越长越壮，为丹东的经济建设做出更大的贡献。

(六)写植物文体作文训练6 作文题目：小草

写作要求：

1、开头方法：开门见山，直接描述；

2、正文方法：用对话形式写小草的形态、性格等（借物喻人）；

3、自然性结尾。

写作过程:

1、要求学生仔细观察小草；

2、说形说特点；

3、解读写作要求；

4、师生共写交流；

5、修改成文。

范文：

小草

星期天，我跟妈妈去姥姥家，吃完中饭，我和妈妈坐在院子里的木凳上，妈妈指着花墙边的小草问我“小伟，你看这小草好不好看？”

我说：“好看。”妈妈接着问我：“你说小草有什么特点？” 我仔细地看了看，有想了想说：“小草的叶子细长而碧绿，春天生长，秋冬枯萎，年年如此。具有很强的生命力，不管把它种在哪里，它都能生存下去。”

妈妈说：“对了，小草虽然矮小，没有花的芳香，没有树木的高大，但它那坚强的性格，蓬勃向上的精神，却非常惊人。每当寒冬过后，小草便发出了嫩芽，长出了绿叶，不管在什么环境里，都可以看到它翠绿的身影。”

妈妈摸着我的头，语重心长地接着说：“小草把自己的一切全部献给大地，默默无闻地点缀着大自然，但它对人却毫无所求。”

我对妈妈说：“妈妈，我长大了也要像小草一样，到祖国最需要的地方去，为建设祖国做出贡献。”

妈妈笑着说：“我希望将来你能这样做。”

至今，妈妈的话还深深地印在我的心上，鼓励我好好学习。▲▲关于写景物文章嘱言：

写景物文章，我们首先做到对其所写景物进行仔细地观察。其次，写作前要做到对所写景做到有序地安排，确定重点。而后进行写作时要做到用词准确，恰如其分。描写生动具体，让人看了有身临其境的感觉。

写景物的文章，写法多种多样，有的是以游览的形式来写；有的以专门写景的形式来写。开头，正文，结尾的方法也不近相同。写作时，望同学们仔细体会，写好写景文章。

▲ 写景文体作文训练1：

作文题目：美丽的丹东站前广场

写作要求：用先总述，后分述的方法写全文。

写作过程：

1、写前要求学生进行实地考察；

2、说说你所观察到的景貌；

3、听老师所写此文；

4、学生始作；

5、阅评，修改，交流，抄写。附师范文：美丽的丹东站前广场

丹东站前广场，既广阔，又美丽。

广场上，花团锦簇，争艳斗妍。白色的百合，紫色的玫瑰，黄色的春菊，红色的郁金香……把站前广场装点得像一圈少女，婀娜多姿，漂亮极了。花丛中的小草，碧绿碧绿的，在阳光的照射下，叶面发出闪闪的光亮，用手摸一下，会感到特别得光滑，非常惹人喜爱，是广场上不可缺少的一大景观。

广场的右侧，是一排高大挺秀的银杏树。枝繁叶茂，翠绿翠绿的。广场上的花墙树，形状布艺，有“口”字形的，有“长方形”的，有“梯形”的，也有“圆形”的……各不相同，让人赞叹不已。

广场西侧有不同形状的喷泉。长方形的、圆形的。特别是那个圆形的，静止的时候，它就是一个银白色的大圆球，喷水的时候，随着音乐声的高低，大圆球慢慢地张开，外面是四个大花瓣，里面是黄色的花蕊，花蕊中间有几个喷泉眼，喷起的水柱与池中的水柱相互应，似高似低。在微风的吹动下，真像靓男俏女，舞动着彩带，不停地上下飞舞，好看极了，使人恋恋不舍。

广场上的灯，更是千般万样。有圆形的、花瓣形的、鱼形的、树形的、蝴蝶结形的、长柱形的等等。当夜幕降临的时候，广场上一下子变得灯火辉煌，简直就是灯的海洋，光的世界，人们完全沉浸在灯的美丽夜色之中。

广场的正中央，高高地矗立着伟大领袖毛泽东主席的塑像，他高大魁梧，神采奕奕，纹丝不动地站在那里，右手指着前方，坚定的目光注视着远方，似乎在告诉人们，胜利就在前方，光明永远属于伟大的中国人民。

丹东站前广场多好啊！

第二篇：民俗知识竞赛活动总结(刘莹)

民俗知识竞赛活动总结

中国传统文化博大精深，而中华民俗文化又特别的具有特色。为了弘扬中华民族传统文化知识，增强同学们对传统文化了解，重温历史，感受中华名俗文化的魅力。我们演讲与口才协会承办了广西师范大学漓江学院中文系第三届传统文化月之“弘扬民俗文化，扬起知识风帆”民俗知识竞赛这个有趣的活动。

为了把此次大规模的活动办好，为了让全院师生面前展示我们演讲与口才协会积极向上的一面，我们协会的所有的会干和会助都用心的参加此次活动的准备，以饱满的精神状态参与本次活动。功夫不负有心人，本次活动在我们协会所有会干、会助的共同努力下，举办得非常成功。

这次活动的优点是：

一、此次“弘扬民俗文化，扬起知识风帆”民俗知识竞赛分为

初赛和决赛两个比赛阶段，让更多的同学感受到了中华民俗知识的魅力。以比赛的形式让同学们参与其中，不仅调动了同学们的积极性，而且也使同学们更好的掌握具有历史味道的知识。

二、为了让此次的活动影响更大，在活动开展举办的准备阶

段，协会的会干、会助做了积极的的宣传工作。通过张贴海报，发传单，向同学们介绍本次活动的意义等宣传方式，鼓励同学们参与此次比赛。

三、活动开展的当天，我们协会的会干、会助在下午6:30之

前就来到比赛场地进行会场布置。会场布置得很好，有轻松愉快的感觉，为营造好的比赛氛围做出了贡献。

四、在决赛的当天，我们协会全体人员穿上了统一的会服，展

示出了本协会良好的精神面貌，给到场的老师、同学留下了深刻的印象。

五、决赛当天晚上，PPT制作古典精美，使用的图片、音乐、视频具有中华民俗特色，符合本次活动的主题。

六、在决赛当天，为了活跃气氛，我们让选手的亲友团一起参

与本次活动。通过让选手与自己的亲友团一同参加此次活动这种比赛形式，不仅增进了同学们之间的感情，也增加了此次活动的亮点。

七、活动结束后，我们协会的会干和会助都能迅速的收拾会

场，体现了我们协会很强的凝聚力。

此次活动，我们也发现了我们许多的不足：

一、在初赛的当天晚上，很多会助对初赛的比赛规则不太了解。

希望下次活动我们能注意这个方面的问题。

二、初赛的当天，会场分为六个。由于会场比较分散，很多选

手没能快速的找到自己比赛的地点，希望下次在安排比赛场地时，我们能更加为参加比赛的选手考虑。

三、PPT制作还是不够完美，初赛时使用的PPT有些背景图案

颜色过于深暗，有一点点影响参赛选手观看。

总的来说，此次活动还是很成功的。在以后的日子里，我们协会还是会一如既往的努力，半举办更多好的活动，丰富同学们的大学生活。

漓江学院社团联合会

演讲与口才协会办公室

2010年4月10日

第三篇：刘依然作文

童年趣事

童年就像一颗巧克力，令人回味无穷。

打小我就是个疯丫头，整天混在男孩子中间，上山下海也总少不了我的影子。记得有一次，我和表弟爬到大姨姥姥家附近的小山上嬉戏。忽然，草丛中传出一阵“沙沙”声，胆小的表弟立马儿吓着了，连忙问道：“姐姐，是什么东西在叫吗？ “有鬼！”瞧他那熊样儿，我故意这样逗他。不过，看到他着实害怕得要命，我又不忍心了，正经道：“这里呀，就只有你这个胆小鬼！”接着，我又说，“这是蟋蟀，它们靠翅膀摩擦发出这种声音的。”表弟一听，豁然开朗，竟放开胆量，叫我跟他一起去捉蟋蟀。

于是我俩就蹑手蹑脚找了起来。我扒开一处草丛，马上发现了目标，就用手轻轻撞了一下表弟，接着悄悄走过去。“一、二、三———”“嘣”地一下，扑倒在地下。可当我定睛看时，手心里紧紧攥着的不过是一把杂草而已，至于那蟋蟀，早已不知去向。正在我叹气时，表弟示意我小声些，我想可能是他发现了那只小蟋蟀。果然不出所料，眼疾手快的表弟只轻轻一下，那蟋蟀便着了道般地跳进了他的手心里。

蟋蟀终于进入了“大牢”，我俩太高兴了，接着又捉了好几只。我们静坐下来，把它们放在耳边，仔细倾听。可蟋蟀们受惊过度，不敢出声。怎么办呢？我灵机一动，从附近捡来一只塑料袋，叫表弟把蟋蟀们放进袋里，然后把袋口扎紧。我俩相视一笑，偷偷地把它们放在地上，躲到一角，等候着。过了好一会儿，蟋蟀们可能以为危险已经过去了，又开始了它们的“交响曲”。

想不到大自然中还有这么杰出的“音乐家”呀！我和表弟都陶醉在这美妙的“音乐”中了！快乐的童年趣事，如同一颗颗美丽的珍珠，在我心里永远闪亮！

我最敬佩的一个人

我最敬佩的人是给我补习作文的张老师。她个子不高，胖胖的，看上去和蔼可亲的。

张老师很关心我们，他很少批评人，而是经常鼓励和表扬我们。

记得第一次上刘老师的作文课时，我只顾东张西望看热闹，没注意听讲。刘老师讲完后，同学们都“沙沙”地写起来，刘老师看看这个，瞧瞧那个，口里不时夸奖道：“写得不错!”"嗯，你的字真漂亮！”“这一句有水平……”不一会儿来到我跟前：“咦，你为什么不写啊？”我的心里像敲小鼓，“咚咚”直响：我，我没听明白。

”

刘老师一手撑着桌面，一手搭在我肩上：“不要紧，刚开始嘛！来，我们一起想想，夸夸你的妈妈，为什么？你印象最深的是哪件事？……”在他的启发下，我想好了要写内容。

接着张老师又和我一起组织材料，列提纲，还指导我写作的方法，此时我文思如泉涌，埋下头不停地写起来。过了一会儿，刘老师又转到我桌前，他俯下身看看，高兴地夸奖道：“真不错，你很能写嘛！”我停笔一看：真的，我还从没写过这么长的作文咧！

张老师真是个好老师，我很敬佩她！

《三毛流浪记》读后感

《三毛流浪记》我已经读了好几遍了，每次读时我的心里都是酸酸的。三毛是一个没有父母，没有家的流浪儿。他看见小羊、小鸡、小狗都有父母的疼爱，泪水不禁哗哗地直下、掉，他多么想有一个家呀。

他听说上海有吃的，也有玩的，他就来到上海，却见街头一片混乱，哪里有饭吃？可怜的三毛，在寒冷的冬天只能穿着单薄、破旧的衣裳，冷得瑟瑟发抖。富人家里大摆宴席，山珍海味，酒足饭饱，而一墙之隔的外面墙角的三毛，却饥寒交迫，无家可归。

为了生活，三毛做过很多事，比如：学艺，擦鞋，拉车等，可是都做不长，还常被人打骂，被人欺负。有一次，三毛给一位时髦的女郎打扇时，热得满头大汗，一不小心把汗水溅到女郎身上，女郎转过身来一巴掌把三毛打得眼冒金星，这样的欺负，三毛几乎每天都会遇到，每次看到这些图片，我就觉得这些欺负三毛的人太可恶了，没有一点爱心，我恨不得把他们打得四脚朝天。

三毛还是个善良、坚强、乐观的好孩子。虽然没几个人疼爱他，但是有人需要帮助时，他还是会伸出援助之手。有一次，小明摘桥旁的小花，一不小心掉到河里，一旁的三毛见了毫不犹豫地跳下河去，把小明救了上来。一位年轻人把一位长着白胡子的老爷爷推倒了，三毛见了连忙把老人扶起，坐到马路边，把他好不容易得来的烧饼分给了老人一半。三毛才吃了一口，发现老人已经全部吃掉了，三毛想了想，把他仅有的一半烧饼也给了老人，之后三毛却饿着肚皮走了。三毛真是个舍己救人的好孩子。

和三毛比起来，我们今天的生活真是太幸福了，我们应该珍惜今天幸福生活，好好学习，天天向上。

第四篇：刘婷,作文。

梦要成真

刘婷初二（9）班指导教师：张海霞737

人生在世，你可以没钱没能力，没有一切，但你不可以没有梦，没有梦，就像一只鸡一样，空有一对翅膀，有能力也不会被开发，而当我们有了梦，我们就会想要去实现，从而去努力的实现。

有一个故事，它讲了有一个男孩，他住在陕西的一个小山村里，经济并不发达，又一次看着黑白电视，他迷上了迈克尔，迷上了他的舞蹈迷上了他的酷，就这么无止境的迷着。可是，在这贫穷的小山村，又有谁会相信舞蹈这种飘渺的东西呢？当他在田野里在几十人面前不由自主的跳了起来，人们都惊呆了，一舞毕后，人们不屑的看了看，想着：“穷山沟里的孩子还想要跳舞，真是傻子。”之后他并没有放弃，在朝霞拂上他的头顶时，他在跳。当烈日迫使汗珠流出时，他在跳。当夕阳点缀着黄昏时，他还在跳。他在家里跳，在稻田里跳…当他在努力练习时，同龄人开始耻笑他，甚至因为此事，他第一次打架了。可是在这时，父亲给力他鼓励，给力他希望，给了他坚定不移的信念。

终于有一天，他上电视了，二十多个村里人围着电视，当他上台时，让他做自我介绍，他说他总结来自陕西的一个小山村里，全场人喷笑，连那个评委都笑了，当主持人问他是什么歌时,他向来很久，顿了顿，说《田埂上的梦》音乐响起，舞姿展露，每一个动作都跳的那样标准，那样好。

一曲结束后，人们惊呆了，它们想象不了，如此曼妙的舞姿，竟来自一个农村的孩子。终于，一个人回过了神，鼓起了掌。紧接着大厅被掌声充满了。

村里本来看笑话的人们失望了，他们相信了一个农村的孩子也可以追逐梦想。他们错了。他说：“我的梦想才刚刚开始”。

做一个有梦的青年吧，让我们用真心播种，用努力去灌溉，以成真的梦做为果实吧！教师评语：梦要成真，说的真好！为心中的梦想拼搏过的人生才有意义，让我们用辛勤的汗水放飞梦想吧！

第五篇：刘集镇中心学校食品安全知识竞赛题

刘集镇中心学校

学生食品安全知识竞赛题

学校：

班级：

成绩：

一、是非题（25个小题，每小题2分，共50分。）

1、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。（）

2、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。()

3、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。()

4、食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害。()

5、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。()

6、伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。（）

7、生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。()

8、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。()

9、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。()

10、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。()

11、选购食用油一是看颜色，二是看透明度，三是闻气味。()

12、正常的牛奶是带微黄色的。()

13、牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。()

14、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。()

15、冰箱内的生熟食物必须分开放置。（）

16、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。（）

17、细菌性食物中毒多见于夏秋季。（）

18、由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。()

19、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。（）20、长期以饮料代替白开水的人饮食习惯更加合理。()

21、纯果汁可以完全代替水果的。()

22、不吃主食(大米、小麦等五谷)会伤脾胃且会伤肝肾。（）

23、吃冰淇淋不能代替喝奶。()

24、保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。()

25、少吃街头刨冰，进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。()

二、单选题（20个小题，每小题2分，共40分）

1、食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全()A、鲜豆浆压榨后即可食用 B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用 C、加入一定量的开水后便可食用

D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全

2、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是()A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿

3、儿童不宜经常食用以下哪种食品：（）A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品

4、下列哪种食物含钙最丰富（）A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶

5、促进儿童少年发育最积极的因素是（）

A.遗传

B.营养和体育锻炼 C.生活制度

D.疾病

6、食品标签上必须标注的内容是什么？（）

A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称

D.以上都必须具有

7、下列防范食品污染采取的错误措施是（）A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 D.尽量用封闭的容器装食物

8、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？()A、食品装得太多了 B、食品已变质，绝对不能吃 C、食品发酵，但可以吃。

9、不属于乳类的食品是()A、豆浆；B、酸酸乳；C、早餐奶；D、酸牛奶。

10、不能与奶同时进食的是()A、鸡蛋；B、板蓝根；C、牛肉干；D、馒头。

11、食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项（）A、发病呈暴发性 B、中毒病人一般具有相似的临床表现 C、发病与食物有关 D、病人都有发热等症状 E、食物中毒病人对健康人不具传染性

12、鲜黄花菜中含有的毒素是（）A．龙葵素 B．皂素 C．类秋水仙碱

13、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是（）A．内脏 B．肌肉 C．骨骼

14、肠道传染病是由于什么引起的？（A）A、吃了不清洁的食品 B、遗传 C、吃的太多

15、为预防食物中毒，应该做到什么？（A）A、少吃凉拌菜 B、多吃水果 C、多吃热的饭菜

16、食用购买来已超过保质期的食品而中毒，损失由谁负责？（B）A、生产者 B、销售者 C、消费者

17、下列食物中哪些含碘量较高？（）A、白菜 B、海菜 C、鸡蛋 D、梨

18、在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？（）A、胡萝卜 B、土豆 C、玉米 D、大豆

19、儿童不宜经常食用哪种食品：（）

A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品 D.自然食物 20、半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是:（）A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒 B、易引起过敏 C、不宜被人体消化 D、味道不好

三、多项选择(至少有2项及以上正确答案，5个小题，每小题2分，共10分。)

1、购买食品发现以下哪些情形不要购买（）A、包装破损 B、超过保质期

C、标签上注释不全如无厂名、厂址等 D、食品外观有发霉变质现象

2、多吃盐会引起的疾病是（）

A．高血压B．水肿C．肾脏疾病D．糖尿病

3、下列正确的行为有（）

A．直接连皮食用刚买的苹果 B．蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右 C．鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳 D．经常整理冰箱内容物

4、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是：（）

A、养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净。

C、选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。

D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒。

5、下列防范食品污染采取的正确措施是：（）

A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B、买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶

C、菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 D、尽量用封闭的容器装食物

附答案：

一、1--5 √√√√√

6--10 ×√√×√

11--15 √√√√√

16--20 √√×√×

21--25 ×√√√√

二、1--5 DACDB

6--10 DCBAB 11--15 DCAAA 16--20 BBDCA

三、1、ABCD

2、ABC

3、BCD

4、ABCD

5、ABCD