防毒安全教育

第一篇：防毒安全教育

防毒安全教育

校园是禁毒的主阵地，青少年时期是人生的重要阶段，通过防毒安全教育，让学生认识毒品以及毒品的危害，做到远离毒品，拒绝毒品，使学生有正确的人生观和价值观，广交益友，远离损友，从内心里形成一道坚固的防毒长城。

一、向学生灌输什么是毒品：

（1）、了解学生对毒品的认识。

（2）、介绍毒品知识：

毒品指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（“冰毒”）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。

毒品具有以下的共同特征：

1.有一种不可抗拒的力量强制性地使吸食者连续使用该药，并且不择手段地去获得它；

2.连续使用有加大剂量的趋势；

3.对该药产生精神依赖性及躯体依赖性，断药后产生戒断症状；

4.对个人、家庭、社会都会产生危害性结果。

（3）、联合国麻醉药品委员会将毒品分为六大类：

1.吗啡型药物，包括鸦片、吗啡、可卡因、海洛因和罂粟植物等最危险的毒品；

2.可卡因和可卡叶；

3.大麻；

4.安非他明等人工合成兴奋剂； 5.安眠镇静剂，包括巴比妥药物和安眠酮；

6.精神药物，即安定类药物。

二、认清毒品的危害

青少年时期是人生多姿多彩的年龄，也是风雨飘摇、阴晴不定的十字路口。他们好奇心强，喜欢交朋友，情绪变化无常。所以认识毒品只是第一步，认清毒品的危害更为重要。

那么，毒品的危害是什么？

说起毒品的危害，可以概括为“毁灭自己，祸及家庭，危害社会”十二个字

⑴毁灭自己

①不同的毒品摄入体内，都有各自的毒副反应及产生戒断症状，对健康形成直接而严重的损害，甚至吸毒过量以至死亡。此外，由于毒品对消化系统、呼吸系统、心血管系统、免疫系统的影响，滥用毒品可导致多种并发症的发生。如急慢性肝炎、肺炎、败血症、心内膜炎、肾功能衰竭、心律失常、血栓性静脉炎、动脉炎、支气管炎、肺气肿、各种皮肤病、慢性器质性脑损害、中毒性精神病、性病及爱滋病。百年前就有诗曰“剜骨剃髓不用刀，请君夜吸相思膏（相思膏，即鸦片）”。

②毒品不仅对躯体造成巨大的损害，由于毒品的生理依赖性与心理依赖性，使得吸毒者成为毒品的奴隶，他们生活的唯一目标就是设法获得毒品，为此失去工作、生活的兴趣与能力。长期吸毒精神萎靡，形销骨立，人不象人，鬼不象鬼。因此，有人告诫吸毒者：“吸进是白色粉末，吐出来的却是自己的生命。”

⑵祸及家庭

一个人一旦吸毒成瘾，就会人格丧失，道德沦落，为购买毒品耗尽正当收入后，就会变卖家产，四处举债，倾家荡产，六亲不认，“烟瘾一来人似狼，卖儿买女不认娘：。家中只要有了一个吸毒者，从此全家就会永无宁日，就意味着这个家庭贫穷和充满矛盾的开始。妻离子散，家破人亡往往就是吸毒者家庭的结局。

⑶危害社会

①吸毒与犯罪如一对孪生兄弟。吸毒者为获毒资往往置道德、法律于不顾，越轨犯罪，严重危害人民生命与社会治安。据报道，在英国有一半吸毒者是靠犯罪获得买毒品的钱。

②吸毒者丧失工作能力与正常生活，对吸毒者各种医疗费用，辑毒、戒毒力量的投入，药物滥用防治工作的开展，这些都给社会经济带来严重的损失。如今，吸毒成为社会痼疾，在全世界蔓延，人类社会因此背上了沉重的社会包袱。

预防吸毒十项注意：

1.不要因为遇到不顺心的事情以吸毒来消愁解闷、寻求刺激，请记住：一失足成千古恨！必须勇敢面对失业、失学、失恋等人生挫折；

2.不要放任好奇心，如果因好奇以身试毒，势必付出惨痛代价；

3.不要抱侥幸心理，吸毒极易成瘾，试一下将会悔恨终生；

4.不要结交有吸毒、贩毒行为的人，遇有亲友吸毒，一要劝阻、二要回避、三要举报； 5.不要在吸毒场所多停留一秒钟；

6.不要听信吸毒是“高级享受”的鬼话，吸毒一口痛苦一世；

7.不要接受有吸毒劣迹的人递来的香烟或饮料，因为他们可能会诱骗你吸毒；

8.不要听信毒品能治病的谎言，吸毒摧残身体添百病，根本不可能治病；

9.不要有炫耀心理，以为有钱人才吸得起毒，吸毒是愚昧的可耻行为；

10.不要盲目仿效吸毒者，也不要崇拜吸毒的“偶像”。

第二篇：防毒防艾安全教育总结

防毒防艾安全教育总结

为了进一步扩大禁毒和防治艾滋病宣传教育在我校的覆盖面和影响力，积极配合学校开展“禁毒和预防艾滋病宣传教育月”的活动，了让同学更深刻地了解禁毒防艾对我们的重要性，提高防范意识，有效杜绝毒品和预防艾滋病。我院进行了“禁毒防艾”主题班会。

宣传有关“禁毒防艾”知识，介绍毒品的种类，列举毒品对健康、家庭、社会的危害的例子，以及艾滋病的传播途径和日常生活中的注

意事项等，同学们也积极分享了自己的感受。

在这次的班会中同学们对毒品、艾滋病都有了进一步的了解。毒品，听起来很遥远，可是在我们身边包裹着糖衣的世界背后是丑陋的真实。一张一张面露痛苦的照片，一个个瘦骨嶙峋的背影，那是怎样的东西，那是恶魔吸食过的灵魂留下的空白。就在平日我们用来的治疗 咳喘的糖浆中就有罂粟壳的成分。

艾滋病，在学过生物以后终于知道那叫“获得性免疫缺陷综合征”。在通过学习以后，艾滋病好像不再那样可怕，我们大可以和艾滋病患者相处，只要切断了那些可能的传播途径。

积极开展毒品、艾滋病预防教育，使大家远离毒品、艾滋病，拒绝毒品，向毒品说“不”，真正实现“师生不吸毒，校园无毒品”的远大目标。并利用学生向社会、家庭宣传远离毒品、艾滋病工作。

通过此次的活动教育，有效的构建了同学们远离毒品、预防艾滋病的有力防线。

第三篇：防火防毒防邪安全教育教案

防火、防毒、防邪教育

长堰中学：周雁会 时间：2017年10月12日

一、教学活动目的：

1.宣传学习并贯彻我国“预防为主，防消结合”的消防工作的基本方针，基本法规。

2.了解消防安全常识，火灾扑救常识，重视安全，珍惜生命。3.学会正确使用灭火器的方法、自救与逃生的方法，化险为夷，转危为安。

4.了解常见的毒品和邪教

二、教学活动重点： 消防安全常识、灭火方法、三、教学过程

一、导课：

俗话说“水火无情”，是说水灾火灾给人类生命和财产造成不可估量的损失，让我们没有安全感。那么，类似的灾害可不可以预防？如果灾难发生了，能不能采取有效的自救应急措施，把灾难降低到最小程度？答案是肯定的。本节安全教育课，就是让同学们了解一些火灾消防安全常识，学会一些应急自救措施，最大程度地保护生命和财产安全。

火灾有很多种，如野外火灾、家庭火灾、公共场所火灾、高楼火灾等。引起火灾的原因也很多，如用电、煤气、用火不当等。本节我们学习学校公共场所防火安全常识与应急训练。

板书课题，绕题质疑。（预设问题：1.学校怎样预防火灾？2.发现火灾怎么办？3.教学楼上火灾怎样逃生？）

二、教学过程

（一）解决学生质疑的问题。

1、预防：

（1）公共场所和高楼应制订防火逃生方案，并进行演练；（2）防止人为纵火，不燃放鞭炮 不带火种进校；（3）安全通道应保持畅通；

（4）高楼各层应有消防设备和逃生器材；（5）安全用电。

2、发现火灾： 小火时先灭火。（1）灭火的方法：

火焰初起时应用灭火器、沙土、等物品覆盖灭火；电器电路着火应先切断电源，不可直接用水灭火。

（2）灭火器的使用方法（小型干粉ABC灭火器）：

a、适用范围：油、电子仪器、文物、图书等物品的初起火灾； b、使用方法：

应距离燃烧物5米处放置好灭火器，拔出保险销，一手在上一手在下，将喷嘴对准火源处，握住开启手柄喷干粉灭火。

c、灭火器的使用方法训练：每名学生按使用方法实际操作训练一次。大火呼救、逃生、报警。大火灾来临时，首先要冷静，拨打119火警

电话，自救逃生。

3、逃生：

（1）火场逃生的方法：

a、火灾初起时，可披上湿衣服、湿毛毯等低姿势冲出火场； b、出现浓烟时，应用湿毛巾捂住嘴鼻逃生；

c、衣服着火可撕脱衣服，用手或物体扑打；也可倒地打滚灭火； d、高楼发生火灾时应走安全通道，不可乘坐电梯；

e、大火风封住安全通道时，可用绳子、窗帘、床单等物系成长绳往楼下逃生；

f、如被困于二楼，可先向地面扔些被、褥等软物，然后头在上脚在下跳到地面，切勿高层跳楼；

g、烟气从门缝进入时，可将湿毛巾湿衣服、湿毛毯等物品挡好； h、楼下着火也可到楼顶避火、求救。

（二）火场逃生训练：

如果学校大火灾，我们按照刚才学习的方法我们一起来演练一下紧急逃生。(二)防毒

1、认识——毒品真面目

主持人：几斤烟土可使一个民族沦为亡国奴,真可谓触目惊心,悚人毛发。它究竟是什么样子的?人们竟会被它所支配，驱使左右，乃至俯首称臣。下面我们就一睹它的容貌。

同学们一定都听说过毒品，那什么是毒品呢?毒品都有那些呢?

(1)毒品的种类介绍。

根据《中华人民共和国刑法》第357条规定：毒品是指鸦片、海洛因、冰毒、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品

(2)毒品的危害介绍。(结合图片学生自己讨论，老师归纳小结)问：毒品有那些危害呢? A、毒品毁人毁健康

a摧毁人的消化功能b摧毁人的神经系统c摧毁人的呼吸及循环系统 d传染性病及“艾滋病” B、毒品令人倾家荡产，家破人亡

a丧失工作能力b倾家荡产c给家庭带来无尽的折磨 C、吸毒导致堕落、犯罪 D、吸毒危害社会，成为世界公害

(3)毒品的成瘾性介绍。(给学生读有关吸毒者的故事)毒品的成瘾性是对毒品产生强烈的渴求欲望，并反复的使用毒品，以取得快感，或避免出现痛苦，使吸毒者处在一种特殊的精神和病态状况，可分为精神依赖和身体依赖两种。(4)讨论，交流体会。

A.了解了有关毒品的知识以及危害性，请同学们谈谈自己的感受 B让学生自由发言

（5）让学生了解防毒的方法

A、当有人给你提供毒品时，你怎么办？

B、防毒的措施

一是一直拒绝；而是找机会溜走；三是转移话题；四是秘密报案(三)防邪教育

1、为什么要警惕邪教？ 第一、邪教使人贫穷

它们用各种名义欺骗农民群众捐出钱财，让群众不事生产。第二、邪教破坏家庭。

它们诱使群众离家不归去“传教”，许多家庭因此妻离子散。第三、邪教残害生命。

它们欺骗群众只要信“教”就可以有病不医，有药不吃，上当的人小病被耽误成大病，甚至被搞得家破人亡。第四、邪教从事违法犯罪活动。

多数邪教组织都有绑架、勒索甚至杀人的行为。

2、怎么样认清邪教？ 第一、什么是邪教

邪教组织是指冒用宗教、气功或者其他名义建立、神化首要分子，利用制造、散布迷信邪说等手段蛊惑、蒙骗他人，发展、控制成员，危害社会的非法组织。第二、邪教的一般特点

邪教有很多都是谎称自己是宗教，打着宗教的旗号搞活动。这些邪教一般都有下面这些特点：

1、邪教自称是“信神”、“信教”、“信耶酥”、“传福音”，实际上是让人信它们自己立的邪教头目，比如什么“女耶稣”、“三赎”等，其政治纲领十分反动，政治企图十分明显。

2、邪教偷偷摸摸到人家家里“传教”，偷偷摸摸搞聚会，行为古怪，甚至不敢说真名，用什么“灵名”或化名。

3、邪教用小恩小惠拉拢人，让人荒了田、抛了家、弃了学去相信“神”。

4、邪教宣扬地球就要爆炸，“世界末日”就要到了，人类就要灭亡，只有加入它们的组织才能得救。

5、邪教鼓吹入了“教”能包治百病，消灾避难。当人们遇到难处时，它就会趁机而入，假装关心你、亲近你，想方设法拉你入教。

6、邪教常采用“天国来信”、“鸡生字蛋”、“石头显字”、“海螺显字”、“蚂蚁写字”等欺诈办法，玩弄花招，蒙人骗人，使人上当受骗。当诱骗不成，还会暴力威逼。

7、邪教让人把政府、社会、老百姓当成“魔”，以“神”的名义煽动群众和政府对着干，等等。第三、邪教是怎么骗人的？

1、打着宗教或气功的幌子蒙骗人

2、用治病免灾诱惑

3、用各种把戏吓唬人

3、如何远离邪教？

第一，相信科学，遇到疾病找医生，遇到困难找政府，亲友邻里要积极鼓励，相互帮助，宽容体谅，共克难关，决不相信迷信和依靠邪教。

第二，预防疾病，倡导文明健康生活方式，养成良好的卫生习惯。做到劳逸结合，注意张弛有度，保持良好心态。

第三，科学健身，积极参加文化娱乐活动，积极参与全民健身活动，选择符合自己年龄特点、身体状况的运动方式，如太极拳、八段锦等健身气功来健身。

第四，精神充实，靠科学致富，物质生活富足了，精神生活也要丰富，以文化知识充实头脑，以科技信息发财致富，以多彩生活享受人生。

第四篇：防毒反邪安全教育主题班会教案

五里乡落圈小学防毒反邪安全教育

教

案

2017年4月日

18五里乡落圈小学防毒、反邪安全教育教案

时间：2017年4月 18日

班级：

执教：

第一部份毒品预防

活动主题： 关爱未来

远离毒品 活动目的：

1.让学生了解常见毒品的种类。

2.了解毒品对人体的危害。

3.了解毒品为什么会有成瘾性

4.如何学会自我保护，抵制毒品的诱惑。活动过程：

教师讲述：毒品是人类的公害。它不仅危害人民群众特别是广大青年的身健康，而且严重威胁着社会稳定，影响经济发展和社会进步。在中国的近代史上，毒品曾给中华民族带来深重的灾难。如今毒品问题已成为全球性问题，它与恐怖主义、艾滋病并称为当今世界三大公害。

（一）毒品的种类：

根据《中华人民共和国刑法》第357条规定：毒品是指鸦片、海洛因、冰毒、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。

1.鸦片：鸦片取自罂粟花落之后结出的果，割开罂粟果，从中流出的白色浆液在空气中氧化分干，就是鸦片，鸦片中有20种生物碱，其中吗啡的含量约10%，长期吸食会使人消瘦，体质下降，免疫力下降，感染各种疾病。

2.吗啡：是从鸦片中提炼出来的一种白色针状结晶。它对呼吸中枢有较强的抑制作用，用量过大可致呼吸缓慢，甚至出现呼吸中枢麻痹，这通常是吗啡中毒死亡的直接原因。吗啡比鸦片更易上瘾。

3.海洛因：俗称白粉，是吗啡和其它化学物品混合加热合成的。极易上瘾，长期吸食或注射海洛因，会使人身体消瘦，瞳孔缩小，免疫功能下降，易感染病毒性肝炎，肺脓肿及艾滋病，极难戒除。

4.冰毒：学名是去氧麻黄碱或甲基安非他明。属安非他明类兴奋剂的一种，它是无臭、带苦味的半透明晶体。吸食冰毒将对人的中枢神经系统产生极强的刺激作用，长期使用会导致大脑机能损坏。吸食者常发生精神分裂而自杀、自残。

5.摇头丸：学名二亚甲基双氧苯丙胺，属安非他明类兴奋剂的一种，具有强烈的中枢神经兴奋作用，有很强的精神依赖性，长期服用，会严重损害人的中枢神经系统，导致偏瘫，也很容易使吸食者的行为失控而发生以外。

6.可卡因：化学名为苯甲基芽子碱，是最强的天然中枢兴奋剂，小剂量的可卡因能导致心律减缓：剂量增大后则心律增快，呼吸急促，可出现呕吐、震颤、痉挛、惊厥等现象：如果大计量。则可导致死亡。

（二）毒品的危害(学生自己讨论，老师归纳小结)1.毒品毁人毁健康：消化功能，神经系统，呼吸及循环系统，传染“艾滋病”。

2.毒品令人倾家荡产，家破人亡

3.吸毒导致堕落、犯罪。

4.吸毒危害社会，成为世界公害

（三）毒品的成瘾性

毒品的成瘾性是对毒品产生强烈的渴求欲望，并反复的使用毒品，以取得快感，或避免出现痛苦，使吸毒者处在一种特殊的精神和病态状况，可分为精神依赖和身体依赖两种。

精神依赖性：也称心理依赖，这是毒品对中枢神经系统作用所产生的一种特殊的神经效应，毒品使用者处于一种追求使用毒品的强烈欲念下有一种渴求，这种欲念强迫吸毒者不顾一切去寻求毒品，以满足自己的欲望。

身体依赖性：又叫生理依赖性，这是中枢神经系统对长期使用成瘾性毒品所产生的一种适应性状态，这时候身体必须在足量毒品维持下，才能保持正常状态，一旦停止使用毒品后，生理功能就会发生紊乱，出现一系列严重反应，称戒断症状，以海洛因为例，其戒断症状表现为打呵欠，流泪、流涕，皮肤起鸡皮疙瘩，出汗，瞳孔散大，肌肉、骨、关节疼痛、寒战，体温高，生理上焦虑、烦躁不安，严重者嚎叫、撞墙，在地上打滚，甚至出现自杀行为。

（四）吸毒者为什么以青少年为多：

1.青少年多单纯无知，有强烈的好奇心，且从众心理强，一人吸烟大家跟着吸，一人吸毒大家跟着试。

2.成长过程中会遇到挫折，逆反心理强，精神空虚更经不起诱惑，在毒品中求刺激。

3.盲目追求时髦，把吸毒视为时尚。

4.自我防卫能力弱，对毒畈的引诱逼迫无力拒绝。

5.轻信偏言，以为毒品可以提高成绩、治疗疾病„„

（五）防毒的几种办法

1.直截了当法---坚定直接地拒绝引诱：“吸毒会上瘾的，害人害己别害我。

2.金蝉脱壳法——情况若不许可。或者受到威逼利诱，可以借口婉转拒绝：“我，我肚子痛，我要去厕所。”然后溜之大吉。

3.主动出击法——立刻提出反建议，例如相约一起游泳、看球赛等，借以转换话题：“这些东西有什么好吸的，我有两张票，不如一起去看电影。

4.秘密报案法——如果实在无法脱身，趁人不注意时，偷偷告诉你依赖的人，或者拨打110，警察叔叔会迅速给予你帮助。

5.及时告知家长法——当毒贩毒友逼你吸毒并威胁你，不许你告诉家人老师，否则就要对你或家人下手时，一定不要被他们威吓住，要第一时间告诉你的师长。

六、学生讨论、小结。

第二部份 反邪教

教学目标：

1.了解什么是邪教及邪教组织，邪教的基本特征。2.了解我国的邪教的主要种类及主要危害。3.培养学生正确的世界观、人生观。

重点难点：１.分辨什么是邪教。２.认识邪教的危害。教学步骤：

一、故事导入

目前，一个“全能神”的邪教组织正在秘密地蔓延。凡痴迷者似被换了一颅脑髓，成了木偶人。她们深信：工作没意思，挣钱没意思，家庭没意思，夫妻感情没意思，子女没意思„„只有天天聚会交通，吃喝“神话”，唱信神歌曲，听人讲道最有意思。对这些信徒，家人劝不回来，亲友劝不过来，而且，所有反对信神的人，都被这个邪教信徒看成是悖逆神的魔鬼、撒旦。

二、认识邪教：区别宗教与邪教

1.教师提问：什么是邪教？学生就自己的认识发表观点。

2.展示资料：

(1)我国宗教倡导信徒融于社会，服务社会，造福人群，维护社会和谐，拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度。如佛教的“庄严国土，利乐有情”，天主教、基督教的“荣神益人”，道教的“慈爱和同、济世度人”，伊斯兰教的“两世吉庆”等。这些说法虽然不尽相同，但都是引导信徒与社会主义社会相适应，教人向善，慈俭济人，睦邻和亲，奉献社会。

邪教则完全相反，虽然它盗用了宗教的一些用语，但它的本质是反社会的，它们蛊惑煽动成员仇视社会，危害社会，甚至带有政治野心，鼓吹、煽动推翻中国共产党的领导和社会主义制度。

(2)宗教信仰和崇拜的对象是各个宗教特定的神，是固定不变的。宗教信仰反对人自比神明和自吹具有“神力”。

邪教崇拜的则是教主本人。邪教头子总是冒用神的名义，自称是神的“替身”、“代表”或“仆人”，是神的“肉身再现”，只有他可以与神沟通，他才是至高无上的“神”、“主”、“活基督”，是世界的创造者、主宰者和救世主，并吹嘘自己有种种超常、特异的能力，神化自己，使成员产生神秘、敬畏感，对他顶礼膜拜和盲目服从，从而达到对成员精神控制的目的。有的邪教宣扬《圣经》中提到的耶和华的“法律时代”和耶稣的“恩典时代”已经过去，“全能神”统治的“国度时代”已经来临，只有信“全能神”才能得救。有的邪教先把自己伪装成基督教，与基督徒拉上关系以后逐步蛊惑他们去信新的“神”，“实际的神”，或者从私设聚会点入手，侵蚀、瓦解、演化基督教徒。

(3)我国宗教有合法登记的团体组织和活动场所，信教公民的集体宗教活动在经登记的宗教活动场所如寺院、宫观、清真寺、教堂内举行，由经宗教团体认定、政府宗教事务部门备案的宗教教职人员主持，按照教义教规进行。

邪教则活动诡秘，如同一个秘密王国，与黑社会组织很相像。一旦加入邪教组织，就受到精神和人身自由的控制，很难摆脱出来。它们采取地下活动方式，串联、聚会活动多在比较隐蔽的地点进行。

三、讨论：

１.什么是邪教和邪教组织？２.其基本特征有哪些？３.我们的身边有哪些邪教组织？４.邪教有哪些危害？

攻击党和政府，危害国家安全统一；从事违法犯罪活动，危害社会；破坏正常的生产生活，摧残人身，危害家庭；煸动、蒙骗群众，毒害人们的思想。

四、介绍邪教及邪教组织的特征。

１.邪教是吸收正统宗教的某些成份形成的，不服从正统宗教并在正统宗教神职系统之外运作的，在思想上、行动上具有反正统性、反社会倾向的极端主义异端教派。邪教组织是指冒用宗教、气功或者其他名义建立，神化首要分子，利用制造、散布迷信邪说等手段蛊惑、蒙骗他人，发展、控制成员，危害社会的非法组织。

——刑法第300条

２.特征：教主崇拜、精神控制、编造邪说、敛财渔色、秘密结社、反科学、反社会、反人类

五、总结危害

邪教会让我们精神颓废，严重影响身心健康，阻碍个人和社会的发展与进步。反对邪教组织的斗争是科学与伪科学、文明与封建愚昧、正义与邪恶的斗争，也是长期复杂艰巨的政治任务。为了我们及家人美好的明天，我们一定要正确认识邪教的危害，努力提高自己明辨是非的能力，杜绝盲目从众；热爱科学，崇尚科学；反对迷信，远离邪教。

第五篇：防毒措施

施工现场防毒控制措施

工程名称：亚林西居住区土地一级开发回迁房项目四标段 施工单位：北京韩建集团有限公司

一、防食物中毒控制措施

1.炊事员必须经过省、市级以上卫生部门体检，体检合格后持颁发的健康证在上岗。

2.采购的食物必须符合食品安全并有合格证，（肉类、禽蛋类及食用油等）3.采购的生熟食品分开储存，并且要有防鼠、防霉、防变质、防苍蝇措施；每天饭菜留食品样品。

4.对于变质、腐烂的食品要废弃，不得特殊化处理再次食用给职工。

5.厨房要保证每天班前、班中、班后卫生，每周大扫除并做到定人、定时消毒。

6.项目部每月至少对职工食堂进行两次全面检查，对查出的卫生问题要定时整改。对查出没有食品合格证的给予严重的处罚（肉、禽蛋、油）等及其他需要出示合格证的食品。

7.尽量不要采购豆角等易产生食物中毒的食品，切实做到从原头中毒事件做起。

二、防煤气中毒控制措施

1、大力开展防控煤气中毒知识的宣传教育，提高全体施工人员对煤气中毒事件的防范意识和自救、互救能力，广泛组织施工人员参与煤气中毒事件预防控制工作。项目部定期与不定期相结合开展防煤气中毒安全事故的应急演练，检查和强化应急准备，协调应急能力，不断完善应急预案。

2、使用液化气的食堂，要检查安装位置是否符合规范要求，并经常保持燃气器具和煤气管道的完好，发现漏气及时检修。要经常开窗换气，以防煤气中毒。