关于贯彻执行食品安全法情况汇报

第一篇：关于贯彻执行食品安全法情况汇报

沁县工商局郭村工商所

关于贯彻执行《食品安全法》情况汇报

《食品安全法》实施以来，郭村工商所在县局党组和辖区镇乡党委、政府的统一领导下，认真贯彻落实省、市和县工商局有关食品安全整治工作的部署和要求，严格执行《食品安全法》的有关规定，加大食品安全整治力度，不断提高食品安全监管效能和水平。现将执行《食品安全法》的情况汇报如下：

一、加强学习增强意识 广泛宣传 营造环境 ⑴认真学法，强化法律意识

《食品安全法》颁布实施时，我所组织全所干部职工认真学习了《中华人民共和国食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《食品流通许可证管理办法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》等相关的法律法规。通过系统的学习，全所干部职工的食品安全法律知识明显增加。

⑵注重宣传，营造法制环境

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。加强食品安全宣传，不断提高消费者的安全意识，对食品安全监管工作有着十分重要的意义。我们充分利用3.15、重要节假日期间，广泛开展有关食品安全法律、法规宣传。共出动宣传车30余台次、执法人员150余人次，发放宣传单1000余份，接受咨询人员70余人次。使群众和食品经营者的法律意识、安全责任意识和质量安全意识不断提高。

二、加大力度 专项整治 重点监管 成效显著(一)开展奶制品市场专项执法检查。按照《乳品质量安全监督管理条例》以及总局的实施意见，严格监督奶制品销售者落实进货查验制度和进货台帐制度，与奶制品经营者签订承诺书50余户，确保经营的乳制品和含乳食品质量安全，做到合法经营、亮证亮照经营。

(二)集中开展专项整治。

1、开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项执法检查。按照卫生部、工商总局等九部委《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》要求，监督流通环节食品和食品添加剂经营者进行自查自纠，对重点食品、重点区域和重点食品经营者适时开展集中检查行动，加大监管执法力度。

2、按照省局《关于进一步加强流通环节食品安全检查监管的紧急通知》要求，加强对食品市场日常监管和巡查工作的力度。以食品市场为重点，采取增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效率等措施，有针对性地开展市场巡查，及时发现和制止食品违法违章，依法加大对制售假冒伪劣食品等违法违章案件的查处力度，严格检查食品经营者索证索票和建立进销货台帐的情况，切实规范食品销售者的经营行为。

(三)开展重点食品以及季节性、节日性食品的专项执法检查。按照县局要求我所把开展重点食品专项执法检查作为工商所工作的重要任务，着力解决本辖区食品市场存在的突出问题。

1、集中开展重点食品的专项执法检查。以人民群众生活密切相关的食品为重点，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、干果、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品等食品的专项执法检查，严厉打击销售过期霉变食品和“三无”食品的违法行为，切实解决人民群众反映强烈的问题。

2、集中开展重点区域的专项执法检查。以学校周边为重点，依法抓好小食品店、小摊点、小市场的专项检查，集中执法力量加大市场巡查力度，坚决依法取缔无照商贩，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。

3、集中开展季节性、节日性食品市场专项执法检查。以春节、3〃

15、五一节及中秋、国庆为重点，抓好对节日性食品以及季节性食品的检查，切实保障节日食品和季节性消费安全。

两年以来，郭村工商所在县局的安排与布置下组织的各项食品安全检查工作中，共出动执法人员560余人次，出动执法车辆140余台次，食品经营户700余户/次。

三、创新机制 强化制度 规范准入 筑牢基础 为加强食品安全监管，健立食品安全监管长效机制，我所与辖区300余户食品经营者签订了《流通环节食品安全经营责任书》，督促食品经营者建立《索证索票制度》、《进货查验制度》、《销售食品质量承诺制度》、《不合格食品退市制度》等食品安全监管制度，确保食品安全。为加强流通环节食品安全监管，建立健全进货查验制度，巩固拓展购销台帐和索证索票制度，统一印制了食品经营进销货台帐300本，进一步落实省工商局关于推行统一食品批发进销货凭证的工作。按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，我所正在对食品经营户的卫生许可证进行清理，并逐步开展《食品流通许可证》发放工作。现已发食品流通许可证50余户。

四、存在问题

1、对一些小饭店、小食品摊点，监管力度还不够大。

2、法律宣传广度和深度还不够，经营者和广大群众对食品安全意识还有待提高。

3、监管合力不强。对无照经营行为涉及到多家部门，在具体整治过程中，仅靠工商部门一家跳“独脚舞”，监管力度根本不够，难以达到明显效果。

五、几点建议

1、进一步加大宣传力度。向社会广泛宣传实施《食品安全法》的重要作用，进一步强化行政执法者的依法行政教育，增强监管部门的责任意识，提高食品安全监督管理水平。

2、进一步强化专项整治。①.突出重点区域。以城乡结合部、校园周边等为重点，深入开展食品安全专项整治。②.突出重点时段。组织开展节假日专项整治，确保节假日期间食品安全。

3、进一步加大执法力度，认真贯彻落实《食品安全法》。围绕重点人群、重点场所、重点食品和重点环节，采取有效措施，加强管理，扎实推进食品安全法的贯彻落实。针对食品安全管理存在的薄弱环节，加大执法检查力度，明确分工，密切配合，集中进行清理整顿，净化食品安全环境，为人民群众安全健康生活提供保障。

第二篇：食品安全法汇报

贯彻落实《食品安全法》情况汇报

一、职能职责

《食品安全法》中商务部门承担的职责职能是：对全县生猪屠宰行业和酒类流通市场进行监管，重点一是打击生猪屠宰行业私屠滥宰、制售病害肉、注水肉和非法使用瘦肉精等不法行为，规范生猪屠宰行业依法经营；二是打击酒类经营中的制假售价、工业酒精勾兑、非法添加甜蜜素和以次充好等不法行为，维护酒类流通市场秩序。

二、宣传情况

大力宣传《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》和《酒类流通管理办法》，宣传伪劣肉品和酒类的鉴别方法，公布举报电话，出动宣传车辆40多次，悬挂宣传横幅30多幅，印刷宣传资料2000多份，提高了群众食肉安全和饮酒安全的自我保护能力，激发了广大群众参与打击生猪屠宰和酒类经营不法行为的积极性和主动性。

三、执法情况及成绩

生猪定点屠宰：生猪定点屠宰管理工作有条不紊，为让全县人民吃上放心肉，在搞好屠宰厂建设的同时，加大对全县生猪定点屠宰企业的监管。通过监管，规范和完善了从生猪进厂到生猪产品出厂肉品质量保证体系，实现了肉品安全溯源制度，从而有效得净化了我县猪肉市场，保证了全县人民食肉安全。对现有25个定点屠宰场，从硬件设施到各项规章制度，以及屠宰管理检疫、检验等各个环节，进行了全面检查。查处私屠滥宰案件1件。

酒类流通管理：认真执行《酒类流通管理办法》，积极推行酒类流通备案登记和使用《随附单》制度。酒类经营者备案登记达到200家，规范酒类流通秩序，采取日常监管和‚节日‛集中整治相结合的监管模式，有效打击了我县白酒市场制假、售假等违法行为。没收假冒伪劣名酒10余瓶，罚没收入2万余元。

四、主要经验和做法

1、督促企业建章立制，严格落实企业主体责任 依法督促屠宰企业和酒类经营者建立并执行进货查验制度和不合格肉品、酒类退市制度。屠宰企业不进厂、不屠宰病害猪和含有‚瘦肉精‛的生猪；酒类经营者不购进假冒伪劣酒类。发现病害猪、病害肉要进行无公害处理，发现无厂家随附单的酒类产品，要及时退货。要建立食品安全控制关键岗位责任制，明确企业主要负责人为防止非法添加剂和滥用食品添加剂的第一负责人，负责原生产、销售的人员为直接责任人，并分别签订责任书。对第一责任人所在单位发生违法行为、直接责任人未及时上报监管部门的，第一责任人和直接责任人承担法律责任。

2、分类管理，重点监控、建立信用档案 对全县25家生猪定点屠宰场，200多家酒类批发零售网点进行全面排查，根据其落实《食品安全法》及内控情况，分类排队，划分好、中、差三类并存入档案，对存在食品安全隐患的单位列入黑名单，对存在突出问题的重点区域、重点品种、重点市场加强监管。对不按规定落实查验制度，销售台帐制度的企业责令限期整改；对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止其加工销售；对私屠滥宰，销售病害肉、注水肉和销售假酒的单位和个人依法追求其法律责任。

3、严格执行依法行政，加强对执法人员业务素质提升。依法办事，对行政处罚，从立案、调查取证到审核处理各个环节都严格依法办事。在办理的行政处罚案件中，无错案，无违法办案现象，对大队工作人员每周五进行一次条例、规章、办法等业务知识培训，年终进行业务考试。通过学习，大队人员在业务上，办案程序上都有了进一步的提高。

4、扶强撤弱、严把行业准入关

本着既有利于监管，又有利于群众消费的原则科学制定行业发展规划，把好行业准入关。酒类经营者备案管理要从严控制；生猪定点屠宰场的设立要高标准、严要求且符合规划。对于已进入行业的经营者要加强日常监管，推行执法人员驻厂、包店制度，对严格执行《食品安全法》的进行褒奖和政策扶植，对不严格执行《食品安全法》的坚决取消其经营资格。

5、联合执法，重拳出击，加大打击力度

举报电话全天24小时接受群众举报、投诉和咨询，落实有奖举报制度，发现屠宰病害猪、销售注水肉和病害肉、私屠滥宰行为及销售假冒伪劣酒类产品的案件，商务部门要快速反应，配合工商、公安、畜牧、质检、药监等部门联合执法，重拳出击，从快、从严、从重打击。

6、加强领导、建立组织、明确责任，构建长效机制 商务部门成立专项整治工作领导组，主要负责人亲自抓，分管领导直接负责，管理人员和执法人员实行层层目标管理责任制和责任追究制。把这项专项整治工作的工作制度日常化，形成有力的长效机制。食品安全大于天，商务部门要把这项工作当做‚民心工程‛带着感情、带着责任、带着良知来做，以铁的手腕、过硬的措施抓紧抓好。在县委、县政府的领导下，在有关部门的配合下出实招、下猛药、挥重拳，像打击毒品一样，打击制售病害肉、假酒等违法犯罪行为，用‚狠心换良心‛，用‚重拳换安全‛，用‚工作力度换群众的‘满意度’‛，确保全县人民吃上‚放心肉‛，喝上‚放心酒‛。

五、存在的问题

1、商务执法大队人员的编制和待遇没有落实到位。

2、生猪屠宰行业存在私屠滥宰的现象。

3、酒类流通市场存在制假售价、以次充好等不法行为。

六、下一步工作安排

一是继续加强《食品安全法》宣传力度。始终将普法宣传作为贯彻实施《食品安全法》的基础性和经常性工作，采取多种行之有效的方式，强化对《食品安全法》的宣传，做到家喻户晓，人人皆知，不断增强全县人民的安全消费意识和依法维权意识，为贯彻实施好《食品安全法》营造良好的社会舆论氛围。

二是加强商务执法队伍建设。继续加强对商务执法人员的学习培训，加大对商务执法大队办公场所的软硬件建设，全面学习商务行政执法的依据和职能职责、商务执法程序规定、行政执法文书及制作要求、商务法律法规、公用法律法规等。组织开展学习培训和商务行政执法知识综合考试，建立行政执法个人档案，成绩合格者，方能取得行政执法资格持证上岗，对考试不及格的执法人员实行离岗、待岗制度。进一步提高和优化执法人员素质。

三是继续坚持依法行政文明执法。严格按照《食品安全法》等有关法律、法规和规章，认真研究制定既符合法规规定又切合辖区实际的食品消费环节的监管措施，坚持日常监管与专项整治相结合，依法行政，公正执法，文明办案，严厉打击制售私屠滥宰、病害肉、注水肉和酒类经营中的制假售价、以次充好以及滥用添加剂等违法违规行为，切实维护好人民群众的切身利益和健康权益。总之，我们将深入贯彻落实科学发展观，树立和实践科学监管理念，提高思想认识，加强宣传教育；注重调查研究，强化监督管理；服务全县大局，做好便民利民，不折不扣的贯彻落实好《食品安全法》各项规定，不越位，不错位，不缺位，有作为，做到守土有责，搞好食品安全监管，确保全县人民饮食安全放心，为建设和谐前郭和促进全县经济社会又好又快发展做出新的努力！

第三篇：食品安全法汇报

焉耆县第三中学贯彻落实食品安全法

工 作 汇 报

尊敬的各位领导、各位代表：

大家好！首先我代表县三中对调研组的到来表示热烈的欢迎!下面我就三中贯彻落实食品安全法的有关情况向调研组的各位领导作一简要汇报，希望能够得到领导们更多的关注和更好的建议。

一、学校基本情况

为缩小自治县城乡义务教育差距，优化教育资源，促进自治县义务教育均衡发展，2009年8月，经县委、县人民政府批准，将焉耆县四十里城子镇、包尔海乡、查汗采开乡中心学校初中部整体并入原永宁镇中心学校，成立了焉耆县第三中学。2012年2月，又将七个星镇中心学校初中部合并到县三中，学校布局调整初步完成。

焉耆县三中为一所民汉合一的九年一贯寄宿制学校（含一所幼儿园、一个教学点）。学校占地98亩，基础设施齐全，建有15129平方米的教学楼及综合实验楼，8700平方米的学生公寓，1514平方米的学生餐厅，500平方米的水冲式厕所，400米标准塑胶运动场、8个篮球场等；学校物理、化学、生物、科学实验室，图书、美术、音乐、舞蹈室等均按国家有关标准配备；学校建有语音室、心理咨询室和5个微机教室，拥有计算机 222台。除九号渠村教学点外，校本部中小学50个教学班均安装了“班班通”。学校建成了颇具特色的以感恩励志教育为主题的德育教育基地和校园文化景观区。

学校现有教职员工323人，其中：汉语言教师164人，维语言教师159人。在校学生数1973人（其中汉族446人，回族684人，维族827人，其他民族16人）。教学班级56个，其中小学29班级（汉语教学班15个，双语教学班14个），初中27个班级（汉语教学班18个，双语教学班5个，维语教学班4个）。寄宿学生947人（其中小学152人，初中795人）。

二、食品安全法贯彻落实情况

我校现有食堂1个（内设小卖部），学校食堂对外承包，宿管中心负责对学校食堂的监督和管理。我校高度重视贯彻落实《食品安全法》，四年来未发生一例食品安全事故。

（一）完善制度，规范食品管理。

学校积极健全食品定期检查和日常防范相结合的管理制度，并完善《食品安全检查记录制度》、《食堂卫生安全制度》、《县三中食物中毒应急预案》、《县三中食堂卫生管理制度》、《县三中食品卫生管理工作责任追究制度》、《县三中餐具、用具清洗消毒制度》、《县三中食品试尝、留样制度》等规章制度，使学校食品安全工作不留盲点和死角，积极做到有章可循，违章必究。

（二）防患于未然，不定期开展自查自纠。

1、学校召开专门工作会议，设立以校长为第一责任人的食 品安全自查工作领导小组，分管副校长负责食品安全的日常自查工作，并将各项安全自查责任落实到人，进一步明确各级安全组织和责任人的职责，真正做到校长亲自抓，分管校长具体抓，一级抓一级，保证食品安全自查工作落到实处。

2、组织教职工认真学习《中华人民共和国食品安全法》，使全体教职工充分认识学校食品安全的重要性，并作出硬性规定：学校食品安全专项工作一旦出了问题，将严格按照领导责任、分管责任、直接责任、间接责任等进行严肃查处，绝不姑息迁就。

3、在周一国旗下讲话，把食品安全工作纳入其中,要求师生“防患于未然”。

4、学校突出食品安全宣传工作。通过各班出专栏、办黑板报等宣传食品安全常识，利用广播、集会等方式大力深化其重要性。

5、学校坚持食品安全排查台帐制,做到自查自纠落到实处。

6、加强学生饮食、饮水安全工作。严格执行《食品安全法》和《学校食堂与集体用餐管理制度》；严格坚持相关从业人员持证上岗制度和食堂、小卖部卫生许可证制度；严格操作食堂、小卖部货源质量准入和索票、索证制度。

7、学校宿管中心定期检查食堂卫生，全体教职工进行监督，并设置有专人负责管理，有效防止食品中毒等安全事故发生。

8、加强食品、卫生安全管理和检查。首先，由德育牵头，对学生个人卫生进行检查；其次，学校加强学生购买食品的严格 管理，严禁学生外出购买不卫生食品，并定期督察学生的表现，拒绝不卫生食品进入校园。

9、学校持之以恒地执行卫生24小时保洁，每天3小扫，每周一次大扫除制度，定期对食堂、小卖部等场所进行消毒，有效保证校园环境卫生、干净、整洁。

10、严把食品采购关，坚持定点采购食品。坚持食品采购索证制度，不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。

11、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，厨房餐桌及地面每天定时进行清理。培养师生良好的生活、卫生习惯，注重每日晨午检制度。

三、存在的问题

尽管我们在食堂管理和食品卫生方面做了大量的工作，收到了一定的效果，但我们注意到，仍有许多问题和困难需要大家共同去思考、去实践、去解决。

1、学校周边环境不容乐观。目前县三中周边为学生提供烧烤、餐饮的小店比较多，另外流动的小商小贩，食品卫生令人担忧，但学校没有检查处罚的权限；

2、学校食堂饭菜质量有待进一步改善，这一点学校师生和家长反映较为强烈。

四、整改措施

1、加强食堂管理，从源头上预防食品卫生问题的发生 校领导及食堂负责人每天深入食堂，检查食品卫生、饭菜质 量、碗筷消毒、采购索证、食品留样、记录台账等情况，发现问题及时与食堂承包人沟通，限期整改。

2、添置消毒设备，做好器具消毒工作

为保证器具卫生，今年4月学校又为食堂购买了2台消毒柜（原有2台）及6张不锈钢案板，要求食堂承包人必须做到“一日三餐碗筷消毒”，确保学生吃得安全，吃得卫生。

3、增加饭菜花样，提高学生伙食质量

从今年五月份起，学校督促食堂重新制定了新的食谱，增加了饭菜花样，如：拉条子、粉汤等。提高了学生伙食质量和饭菜种类，同时学校加大了对师生的调查，从目前情况看，师生满意度大幅度提高。

我们将进一步完善学校食堂的管理制度，加大监督检查的力度，切实履行学校对食堂的监管责任，确保学生吃的安全、营养，让家长放心。

焉耆县第三中学 二0一三年九月

第四篇：关于贯彻执行《食品安全法》情况的工作汇报

长治市城区人民政府

关于贯彻执行《食品安全法》情况的报告

——2011年12月23日在长治市城区十三届人大常委会第三

次会议上

区卫生局局长王书平

尊敬的区人大常委会主任、各位副主任、各位委员：

受城区人民政府委托，就我区贯彻执行《食品安全法》暨2011年食品安全工作完成情况作工作汇报，不妥之处，恳请批评指正。

一、基本情况

长治市城区常住人口46.6万人，辖区内监管的食品生产企业24家；食品经营单位1226家；餐饮服务单位982家；学校食堂47家；畜禽屠宰单位1家（通汇达肉类公司）；奶站1家；酒类生产企业1家；食品添加剂生产企业2家；食品添加剂销售单位7家。

二、工作开展情况

2011年，在区委、区政府的正确领导下，在区人大、区政协的监督指导下，全区食品安全工作紧紧围绕省、市食品 1

安全工作会议精神，认真贯彻执行《食品安全法》，以搞好食品安全整顿和食品安全专项整治为工作重点，积极探索监管新模式，强化日常安全监管，按要求完成了各项工作任务。现将具体工作开展情况汇报如下：

（一）加强领导，食品安全监管工作机制进一步完善

一是重新调整了城区食品安全委员会成员。根据2011年5月24日全省食品安全电视电话会议精神，及时对区食品安全委员会组成人员进行了调整充实，由区政府胡坚区长担任区食安委主任，区政府李飞副区长担任区食安委副主任，区食安委成员由区食安委21家成员单位、部门主要负责人担任，食安委办公室设在区卫生局，办公室主任由区卫生局局长王书平同志担任，具体负责食品安全委员会的日常工作。同时，明确了区食安委成员单位工作职责。

二是建立食品安全工作制度。建立了食品安全联席会和协调会制度，每个季度召开一次食品安全工作协调会，听取监管部门的工作意见和建议，研究部署下一阶段的重点工作。遇到重大事情及时召开工作会，组织协调各相关单位研究解决问题。此外，还修订完善了《城区食品安全责任追究制度》、《城区食品安全事故应急预案》、《城区食品安全工作督查制度》、《城区食品安全信息报送制度》和《城区食品安全考核制度》，从制度上保障了食品安全工作的有序推进。

三是认真分解落实食品安全目标任务。按照2011年全区食品安全工作总体安排，区政府与区食品安全监管部门签订了食品安全目标责任书，将全区食品安全工作任务细化分解落实到相关部门。区食安委办公室具体组织对各单位进行督导检查，并依据《城区食品安全责任追究制度》随时通报督查结果，以确保各项工作得到有效落实。

（二）突出重点，食品安全专项整治成效显著

2011年，我们根据省、市食品安全工作通知要求，先后组织开展了‚打击非法使用和滥用食品添加剂‛、‚生鲜乳质量安全监督检查‛、辣椒及其制品监管和‚瘦肉精‛专项整治等各项食品安全工作，累计出动人员2000余人次，检查食品生产、销售、餐饮服务单位2600余户，责令整治违规从业单位60余户，共受理投诉举报6起，立案1起，办结5起，办理行政违法案件11起，查扣无标签预包装食品30余桶。截至目前，未发现擅自使用国家明令禁止的添加剂及‚瘦肉精‛等违法行为。

（三）加大宣传，深入开展“食品安全宣传周”活动

为深入实施《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，2011年6月13日——6月20日，我区食安委按照省、市有关要求，及早准备，制定具体的食品安全宣传周活动方案，进一步明确了此次宣传周活动的内容和具体要求，通过召开宣传启动仪式和现场咨询、流动宣传版面、条幅等形式，先

后深入辖区98个商业区、社区、广场、车站、景点进行宣传，累计组织宣传活动30次、制作宣传版面、条幅38余块，发放食品安全资料4000余份，受益群众2万余人次，极大地提高了辖区居民食品安全意识和自觉抵制各类有毒有害食品的能力，起到了积极的社会宣传教育效应。

（四）强化职责，推动食品“久安工程”深入开展

今年5月份以来，根据长治市政府办公厅《关于印发长治市食品久安工程实施方案的通知》（长政发[2011]30号）文件精神，我们制定了《长治市城区食品‘久安工程’实施方案》（城政办发[2011]32号），成立了以区政府胡坚区长为组长，副区长李飞为副组长的食品久安工程领导组，为我区食品‚久安工程‛的开展提供了有力的组织保障。同时，明确落实了食品安全各环节的监管责任，细化了食品监管单位和监管人员的监管职能，提高了监管人员‚严格监督、科学管理‛的意识和水平，各类食品从业单位自律性明显提高，执业行为进一步规范。目前，辖区各类食品添加剂经营单位进货台帐建立率、索证索票率，农药兽药及畜禽、水产品质量安全抽检合格率进一步提高；食品生产企业质量安全体系建设持续推进；食品流通环节、市场监管效能和依法行政水平全面提升，这些成效为我区总体‚安全、放心‛的饮食消费环境创造了良好的基础性环境。

（五）科学规划，积极构建食品安全风险监测体系

我们紧紧围绕辖区实际和工作需要，及时制定下发了《长治市城区食品安全风险监测方案》，成立了‚长治市城区食品安全风险监测领导组‛。经过积极协调和实地考察，确定了市级三甲医院—长治市人民医院为我区疑似食源性异常病例/异常健康事件监测医院，抽调应急、流病、防保、消化、儿科等方面专家组成‚长治市城区食品安全风险监测专家组‛，具体负责各类食源性疾病、食源性异常病例/事件的应急会诊、临床救治及应急处置方面的技术指导。同时，区食安委办公室还因地制宜，不断加强对食品安全信息报送人员的业务培训，进一步提高辖区内食品安全信息的发现、处置能力。目前，我区食品安全事件应急处置、食品风险监测等工作体系进一步得到完善，各类食品安全事件预防、应急和处置工作能力得到有效提高。

在过去的一年里，虽然在食品安全工作上取得了一定成效，得到各方面的充分肯定，但客观地讲，工作中还存在一些不足，如食品安全监管人员、技术、设备以及食品检测能力等方面还存在一定的差距；食品安全监管职责尚需进一步明确细化；对学校食堂、中小型餐饮单位等重点食品领域的监督检查力度仍需继续加大；食品安全工作的综合协调、组织能力有待进一步加强；食品安全风险预警和应急处置机制亟需健全、完善等。在此，敬请各位领导给我们提出宝贵的意见和建议，以便使我区的食品安全工作不断迈上新的台

阶。

食品安全工作是国家赋予我们的神圣职责，是一项繁重而艰巨的任务，关系人民群众身体健康和生命安全，关系到我区经济发展和社会稳定。全区食品安全工作将在区委、区政府的正确领导下，在区人大、区政协的监督指导下，转变观念，统一思想，坚定信心，真抓实干，不断提升食品安全监管水平，为维护广大人民群众的饮食安全，为全区社会经济发展和建设‚四宜‛城区做出新的更大的贡献！

以上报告，不妥之处，敬请批评指正

第五篇：关于贯彻执行《农产品质量安全法》情况的汇报

关于贯彻执行《农产品质量安全法》《辽宁省农产品质量安全监管条例》工作的情况汇报

法库县农业农村局

近年来，我局在县委、县人大、县政府的领导下，在省市业务主管部门的指导下，坚决落实习近平总书记“四个最严”的指示精神，坚持以科学发展观为指导，以抓好农产品质量安全“从耕地到餐桌”各环节为要点，以开展农产品质量安全专项整治行动为抓手，以构建长效监管机制为保障，全面提升农产品安全监管水平。我县先后获得了国家级出口红树莓质量安全示范区、国家级出口果蔬质量安全示范区、国家农产品质量安全县等一系列殊荣。现将有关情况汇报如下：

一、工作总体情况

（一）加强监管体系建设，构筑农产品质量安全牢固防线

县委、县政府始终把农产品质量安全工作作为一项民心工程来抓，坚持“管出来”和“产出来”两手硬，扎实构建“三大体系”。

1、建立了农产品质量安全保障体系。县政府成立了全县农产品质量安全县工作领导小组，组长由县政府县长担任，副组长由县政府主管副县长担任，成员由县政府办公室、县农业农村局、财政局、自然资源局、水利局、工信局

等相关部门组成。领导小组成立了办公室，办公室设在农业农村局。办公室主任由县农业农村局局长担任，副主任由分管副局长担任。县农业农村局整合绿色食品管理、检验检测、植物保护、土壤肥料、农业执法等技术资源，成立法库县农业监控中心，全面承担起农产品检验检测、质量监管、品牌认证、标准化推广、农产品出口服务职能。

2、建立了农业检验检测体系。整合项目资金1050万元，建设850平方米开放式实验室，配置了美国安捷伦气相色谱仪等国内外高端仪器设备135台（件），聘用11名专业技术人员，大幅提升了检验检测能力。在全市首家通过了“计量认证”和“机构考核”，在全省首批通过了农业农村部耕地质量标准化实验室考核。在全县成立了7个乡镇农产品质量安全监管（区域）站，购置了农产品质量安全检测、土壤养分速测等仪器设备12台（件）。目前，基本形成了县有检测中心、乡镇有农产品监管区域站、农业企业（家庭农场、农民专业合作社）有农产品检测室的三级农产品检验检测体系。2018年以来，开展农产品定性检测2300个，定量检测9300个，合格率达到99.9％。开展土壤、肥料、种子检测3200个。

3、建立了农产品质量安全监管体系。全县投资270万元建立了法库县农产品质量安全监管服务平台。平台投入使用以来，基本实现了对农业投入品的网上监管、农业检测数据的时时上传、农业技术的线上答疑、农产品质量安全追溯、12316举报受理等。目前，接入平台管理与服务的农事企业、农民专业合作社、家庭农场、乡（镇）农产品监管（区域）站26家。

（二）落实监管责任，打造放心农产品基地

根据《农产品质量安全法》等法律法规，进一步落实农产品生产安全责任，夯实农产品质量安全基础。

1、落实县乡监管责任。制定全县农产品质量安全工作方案，明确县直有关部门、各乡（镇）监管责任。建立从基地到市场三级网格化监管制度，县农经局与各乡（镇）政府、乡（镇）政府同各村民委员会、村民委员会与家庭农场(农民专业合作社、专业大户)层层签订农产品质量安全责任状。将农产品质量安全监管工作纳入各乡镇政府绩效考核工作内容。

2、落实生产经营主体责任。对全县重点农产品生产、包装、加工企业进行统一排查，登记造册，并开展生产经营指导和技术培训，明确生产者是农产品质量安全的第一责任人。建立了对农产品生产企业、家庭农场、农民专业合作社《农产品质量安全告知书》制度和《农产品质量安全承诺制度》，经常性开展农产品质量风险监测，完善诚信生产经营管理体系，确保农产品安全产出。

3、落实经营主体责任。以源头可追溯为目标，按照先审查、后备案、再经营原则，对全县农药经营商店全面整顿。建立农药经营二维码备案制度，建立了农资经营黑名单制度。

（三）注重品牌培育，激发农产品安全生产内生动力

坚持以“标准化、品牌化、可溯化”为支撑，充分发挥市场导向和激励作用，调动生产经营主体能动性。

1、狠抓“标准化”生产。围绕树莓、辣椒、寒富苹果、西红柿等重点行业，编制了《法库县农业标准化行动方案》，制定了全县优势农作物“一册、一图”农业标准技术库，联合辽宁省农业科学院首创的十大作物、10000张《农业标准化栽培技术模式图》发放到乡村、基地，做到家喻户晓、一看就懂、一学就会。2019年，全县建设标准化示范园11个。

2、推动“品牌化”认证。以大力发展无公害产品、绿色食品、有机食品，积极培育地理标识保护产品为目标，制定出台一系列“三品一标”发展政策。截止目前，“三品一标”产品生产面积占全县耕地面积的77%，认证总量达到242个，其中地理标识保护产品4个、有机食品46个、绿色食品44个、无公害食品148个。

3、建立“可溯化”制度。以龙头企业、“三品一标”生产单位为重点，在全县农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场，推进生产主体备案和生产档案记录制度。通过采取产品上市前检测、发放农产品《产地证明》、规范农产品包装标识等有效监管措施和手段，实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”的产销一体化农产品质量安全“可溯化”流程，确保全县不发生一起农产品质量安全事故。

二、存在的主要问题

虽然全县农产品质量监管安全工作取得一点成绩，但与上级要求以及广大人们群众对农产品质量要求越来越高的期望相比，仍然存在诸多问题，主要表现在：

（一）农产品质量安全工作经费短缺。法库县农业监测站为全额拨款事业单位，化验员是经县政府批准、人社部门审核招录的合同制员工，但是人员工资、工作经费没有纳入县财政预算，每年农产品质量安全工作经费支出巨大，县财政不但不给拨付相应工资和经费，就是监测站靠检验检测工作挣来的资金都不予拨付。

（二）农产品质量安全意识需要强化。由于农业生产规模小、经营分散，从事农业生产经营者年龄偏大，生产目的刻意追求产量、忽视质量，增加了农产品质量不安全隐患。

（三）农产品监管能力有待提高。在农产品质量安全监管工作中，由于缺乏相关法律、法规，还存在着缺经费、缺技术、缺人员，取样难、处罚难等现象。

（四）农业标准化生产需要加强。由于受传统农业思想束缚，农业生产者在生产过程中习惯性忽视农药、肥料的安全使用，亟需加强农业标准化技术的普及和推广。

三、下一步工作安排

（一）强力推进监管体系建设。要进一步加大农产品监管体系建设扶持力度，在机构建设、体制机制、经费保障、基础建设等方面重点投入。尤其是重视构建乡镇、村企的农产品质量安全监管体系，加大网格化监管工作力度，严格考核制度，夯实农产品工作基础。

（二）加大农业标准化推广力度。强化技术培训和技术推广，使标准化生产深入千家万户。积极引导各类经济组织按照标准化模式，大力推进农业标准化、设施化、科技化、产业化、品牌化步伐。同时，加强无公害农产品、绿色食品、有机食品认证和产品标识使用管理。

（三）进一步加强农业投入品监管。完善农药经营二维码备案管理制度，建立可追溯档案，推广农药安全使用技术，提高防治水平和防治效果。积极推广绿色防控技术，加强宣传培训与指导，降低农药使用剂量和频次。

（四）加强农产品质量网格化监管工作。要加大体制机制创新力度，加大投入补助力度，充分调动各方面工作积极性，提高全社会农产品质量安全监管意识。不断提高基层执法人员、农产品质量检测人员的能力和水平。

（五）切实加大投入力度。要将农产品检验检测体系建设，监管能力建设，各项经费保障纳入财政预算，保障所需，确保各级农产品质量安全监管工作持续、高效开展。

2019年9月17日