2016年度8月北京家庭游攻略[精选合集]

第一篇：2016年度8月北京家庭游攻略

2016年度8月北京家庭游攻略

一、D1:8月22日（8月21日13：00，在线值机开放，选座）12：30，出发往盐城南洋机场 14：45，南洋—北京首都机场

16：40，北京首都机场；购买市政交通一体卡，1.纯大巴线路：时间约2小时，步行约80米到首都机场(3号航站楼)站，乘坐机场大巴王府井金宝街线至金鱼胡同（和平宾馆）站下车(共4站)，——下车后,步行至近金宝街，朝阳门内南小街南竹杆胡同80号，北京鹰城商务酒店。

2.地铁线：从首都国际机场出发，时间约1小时40分，步行约500米到东直门站—乘坐地铁2号线至建国门站下车(共3站)——下车后,步行约110米至建国门站—乘坐地铁1号线至王府井站下车(共2站)，从A口出,步行。

18：40，入住 19：30，晚餐。

二、D2，8月23日 天安门——故宫 7：00，早餐，往天安门

（广场南北880米，宽500米，容纳100万人集会，中央人民英雄纪念碑，西侧人民大会堂，东侧革命博物馆及国家博物馆，南侧毛主席纪念堂，北端天安门城楼，建于明永乐1417年，原名承天门，黄砖飞檐，三层五洞，后为中心御道直通皇宫正门午门，清顺治始称天安门，城门五阙，重楼九楹，为“九五之尊“，城楼下金水河，五座汉白玉金水桥，石狮、华表配合，明清两朝，新帝登基、皇后册封、纳贤颁诏，为新中国国徽组成部分）

人民英雄纪念碑（碑高37.94米，纪念1840以来，八块浮雕虎门销烟、金田起义、武昌起义、五四运动、五卅运动、南昌起义、抗日游击、胜利渡江，正中一块110吨巨石，正背面为毛、周题词）

人民大会堂（人代会及常委办公处）

国家大剧院（面积21.75万平，形如巨蛋，内为歌剧院、音乐厅、剧场）

毛主席纪念堂（中央为汉白玉坐像，大门两侧8米高群雕）国家博物馆（与人民大会堂相对）

长安街（修筑于明永乐1420，东起东单、西至西单，3.7公里，十里长街为建国门至复兴门距）前门（为两朝内城正南门，“京师九门“之一正阳门，规制最高，唯一开门洞，专走龙车风辇，西北有开往长城、十三陵旅游班车）

故宫（紫禁城，始建于1406年，世界五大宫之一，法凡尔赛、英白金汉、美白宫、俄克里姆林，72万平，屋宇9999间半，中线午门；太和殿“金銮殿”大典场所；养心殿原造办作坊，清8帝寝宫，西暧阁批阅奏章审阅殿试，东暖阁为同治、光绪时慈安、慈禧垂帘听政，溥仪宣退处；保和殿；乾清宫明14帝居此，正大光明雍正后秘建储；午门，“五风楼”，年初“颁朔”典礼，凯旋献俘，明廷杖大臣处；神武门，北门，明称玄武门）

18：00，入住和敬府宾馆，张自忠路7号，为乾隆帝三女和敬公主府邸。

19：00，晚餐，南锣鼓巷

附：北京城墙、城门“内九外七，皇七禁城四”

正阳门走皇车、崇文门酒车、宣武门囚车、阜城门煤车、西直门水车、德胜门兵车、安定门粪车、东直门木材车、朝阳门粮车，外七为外城墙永定门、左安门、右安门、广渠门、广安门、东便门、西便门。皇七天安门、地安门、东安门、西安门、大明门后改中华门、长安左门、长安右门；紫禁四为午门、神武门、东华门、西华门。

三、D3，8月24日，什刹海——北海——奥体 7：30，早餐

8：00什刹海，有时间观北海，（什刹海由前海、后海、西海组成，中南海、北海之北，为“后三海”）

北海（辽金元明清）帝王宫苑，一池三仙山（太液池、蓬莱、方丈、瀛洲）

12：00，午餐，烤肉季

13：00，鼓楼胡同，恭王府（西城区前海西街，和坤宅第，99间半，据称窗户形不一以区分屋子所藏，后咸丰转赐恭亲王奕）

16：00，417路公交线往北辰东路站，“鸟巢”（北奥主体育场，长330米，宽220米，高69.21米，地下一层，地上七层，4.5万吨钢材，9.1万座位）

“水立方”（北辰西桥站，510、839路，ETFE材料膜结构，6.5万平，座位1.1万个）

18：00入住北京四季御园国际大酒店，（北旱河路168号）步行至亚运村，乘983路（东窑村—王佐）经12站—火器营桥西—乘528路（巴沟村—天香颐北里）—经5站，小屯站，步行1000米到。约1小时30分。

四、D4，8月25日 颐和园—北大、清华 7：30，早餐，8：00，步行1000米，到茶棚路—469路（彰化路东口—颐和园西门）—步行1900米

颐和园（清皇家花园、行宫，前身清漪园，1750年兴建，1900年八国联军破坏，万寿山和昆明湖组成，十七孔桥景观）圆明圆遗址

13：00，北京大学（海淀区颐和园路5号，博雅塔、未名湖景点）

15；00，清华大学（清华学堂，1911年建，留美预备学校，近春园荷塘月色，朱自清题，16：00，北京市海淀区静园路步行141米到达中关园北站— 乘坐运通105线(上地五街东口-中苑宾馆)途径14站到达北京交通大学—步行80米到达终点

18：00、上园饭店

五、D5，8月26日

八达岭长城—燕莎—潘家园—秀水街

6：30，早餐，带足水、食品，北京北站—八达岭站

9：00，正门右手，往北长城方向，“不到长城非好汉”牌，北八楼即可。

12：00返回，往北京北站。北京市西城区滨河路—步行845米到达西直门—乘坐地铁2号线(外环(西直门-西直门))途径3站到达复兴门—步行138米到达复兴门—乘坐地铁1号线(苹果园-四惠东)途径8站到达国贸—步行278米到达国贸—乘坐地铁10号线(内环(车道沟-车道沟))途径2站到达劲松——步行834米到达终点—北京市朝阳区武圣桔子酒店。

15：00，北京市朝阳区武圣路—步行256米到达南磨房—乘坐402路(南皋-祁家坟)途径5站到达祁家坟—步行132米到达终点—北京市朝阳区东四环南路9号-c座-2069号燕莎。约30分钟。

17：30，往潘家园或国贸中心、秀水街。19：30，晚餐。

六、D6，8月27日 首都机场

8：00早餐，北京市朝阳区武圣路—步行834米到达劲松—乘坐地铁10号线(外环(巴沟-巴沟))途径8站到达三元桥—步行182米到达三元桥—乘坐机场线(东直门-东直门)途径1站到达T3航站楼—步行282米到达终点—北京市顺义区一经路11：00前到达。

第二篇：自助6日游北京攻略[范文模版]

北京6日攻略：

路线概览

D1天安门广场(1.5小时)→ 故宫(3小时)→ 景山公园(1小时)→ 前门大街(1.5小时)D2天坛(2.5小时)→ 雍和宫(2小时)→ 孔庙和国子监(1.5小时)→ 簋街(2小时)D3恭王府(2.5小时)→ 什刹海(3小时)→ 南锣鼓巷(道路改造中,会分段封闭道路)(机动选择，1.5小时)→ 后海酒吧街(什刹海酒吧街)(2小时)D4圆明园(3小时)→ 清华大学(2小时)→ 鸟巢(国家体育场)(1小时)→ 水立方(1小时)D5颐和园(4小时)→ 北京大学(2小时)D6八达岭长城(3-4小时)→ 明十三陵(机动选择，2.5小时)

D1游玩攻略

早晨前往天安门广场，体会这座世界最大广场的庄严气魄。（要是想看升旗的话一定要赶早，因为升旗时间与日出时间一致，所以要事先查好信息，至少提前一小时左右到场）看过英雄纪念碑、毛主席纪念堂、人民大会堂等建筑后，开始故宫之行。故宫景区比较大，游览点多，在参观之前最好做一些功课，或者跟着导游听讲解。从故宫北门出来便来到了景山公园，登上景山就可以看到故宫全景与360度无死角的北京全貌。然后可以去前门一带溜溜逛逛，感受下老北京购物街的风情，顺便在这吃晚饭。如果还有体力，黄昏时可以去周边的胡同里随意逛逛，感受北京最真实的市井生活。

景点介绍 天安门广场

在长安街南侧，北京城的传统中轴线上，座落着世界上最大的广场——天安门广场，广场中心为人民英雄纪念碑，继续向南穿过毛主席纪念堂就到了正阳门，也就是人们常说的前门。广场的西侧是人民大会堂，东侧是国家博物馆。在广场的对面，长安街的北侧即是天安门城楼，城楼下是波光粼粼的金水河。每天的清晨和傍晚，天安门广场都会举行隆重严肃的升降旗仪式，对于初到北京的人来说，观看一场升降旗仪式是必不可少的一件事。

故宫博物院

故宫又名紫禁城，是中国乃至世界上保存最完整，规模最大的木质结构古建筑群，被誉为“世界五大宫之首”。故宫由永乐帝朱棣下令建造，依据其布局与功用分为“外朝”与“内廷”两大部分。以乾清门为界，乾清门以南为外朝，以北为内廷。外朝也称为“前朝”，以太和殿(金銮殿)、中和殿、保和殿三大殿为中心，是封建皇帝行使权力、举行盛典的地方。内廷以乾清宫、交泰殿、坤宁宫后三宫为中心，以及东西两侧的东六宫和西六宫，是封建帝王与后妃居住之所，也就是俗称的“三宫六院”。故宫内珍藏有大量珍贵文物，据统计有上百万件，占全国文物总数的六分之一。钟表馆每天11点和14点有钟表演示，不可错过。

门票：淡季（11月1日－来年3月31日）：40元/人（不包括珍宝馆、钟表馆）；旺季（4月1日－10月31日）：60元/人（不包括珍宝馆、钟表馆）；珍宝馆、钟表馆须另购票：（不分淡、旺季）；珍宝馆（宁寿宫区、戏曲馆、石鼓馆）：10元/人；钟表馆（奉先殿区）：10元/人。；在校学生和特定人群凭证件享受门票优惠，身高1.2m以下儿童可随监护人免票参观。

导游服务：①在午门与神武门内，设有语音导游租赁服务处。汉语版、粤语版语音导览器租金20元/台，其他语种版40元/台。参观完毕后，在出院前将语音讲解器交至讲解服务处。②在午门与神武门内，提供人工讲解员讲解服务。5人或5人以下：全程250元；中、西路150元；中路100元。5人以上，每增加1人，加收10元。午门服务站咨询电话：010-85007427，神武门服务站咨询电话：010-85007428。③志愿者免费讲解服务：只在珍宝馆、钟表馆、书画馆等展馆内提供汉语、英语讲解。

开放时间：除法定节假日和暑期（每年7月1日至8月31日）外，故宫博物院全年实行周一下午闭馆的措施。每周一开馆时间为8:30—12:00，停止售票时间为11:00，停止检票时间为11:10，闭馆时间为12:00。

每年4月1日至10月31日采用旺季开放时间 开始售票、开放进馆时间：

8:30 止票时间（含钟表馆、珍宝馆）：16:00 停止入馆时间：

16:10 清场时间：

17:00 每年11月1日至来年3月31日采用淡季开放时间 开始售票、开放进馆时间：

8:30 止票时间（含钟表馆、珍宝馆）：15:30 停止入馆时间：

15:40 清场时间：

16:30

景山公园

景山公园位于故宫北面，为元、明、清三朝御苑，是一座环境优美的皇家园林,距今已有八百多年历史。景山中峰高44.6米，是旧北京内城的中心，也是当时最高的地方。景山的主要建筑有：三座园门（景山门、山左里门、山右里门）、祭祀孔子的绮望楼、五座峰亭、景山山后的寿皇殿、东侧的永思殿和观德殿以及护国忠义庙。景山公园另一处著名的人文景观是崇祯自缢处。景山有牡丹、芍药等花卉几万株，春夏秋季各有花卉展览，花卉争艳，绚烂多姿。峰亭5座，自东向西依次为观妙亭、周赏亭、万春亭、富览亭、辑芳亭，5座亭中原有5尊佛像，通称五味神，均无存。万春亭上，可以南看故宫金碧辉煌的宫殿，北看中轴线的钟鼓楼，西看北海的白塔。景山东麓，原有一株向东倾斜的低矮老槐树，这是明崇祯朱由检自缢的地方。明末，李自成起义军于1644年3月攻入北京，崇祯3月19日逃到景山，自觉有愧于祖先基业，以腰带自尽于观妙亭下的歪脖槐树之上。十年**期间，老槐树被当作“四旧”砍掉，1981年在原址新移栽了一棵古槐。寿皇殿是供明、清两代皇帝停灵、存放遗像和祭祖之所，即“神御殿”。明代该殿在景山东北，清乾隆时期将旧殿拆除，新修今位于景山正北方，北京古城中轴线上的寿皇殿。景山公园现今也是许多热爱歌唱的北京市民合唱歌曲的地方，此地著名的合唱团有红太阳合唱团等。景山合唱节为北京市西城区政府在景山公园举办的合唱节。该合唱节自2004年起开始举办，每年一届。门票日常：成人2元 ；活动期间：成人10元。开放时间：旺季（4月-10月）：6：30-21：00，20：30停止售票。淡季（11月-次年3月）：6：30-20：00，19：30停止售票。用时参考：1-2小时

前门大街是北京非常著名的商业街。位于京城中轴线，北起前门月亮湾，南至天桥路口，与天桥南大街相连。明嘉靖二十九年（1550）建外城前是皇帝出城赴天坛、山川坛的御路，建外城后为外城主要南北街道。大街长845米，行车道宽20米，明、清至民国时皆称正阳门大街，民众俗称前门大街，1965年正式定名为前门大街。明朝中叶，由于商业的发达，前门大街两侧出现了鲜鱼口、猪（珠）市口、煤市口、粮食店等集市和街道，前门大街才成为一条商业街。北京最著名的“大栅栏儿”也在其中。清末，前门大街已有夜市。1979年以后，在原有老字号商店和传统经营特色基本保留下来的同时，又陆续开设了五金交电、服装百货、自行车、食品、钟表、化工油漆等新店。

D2游玩攻略

天坛(2.5小时)→ 雍和宫(2小时)→ 孔庙和国子监(1.5小时)→ 簋街(2小时)交通攻略：

今日行程交通主要依靠地铁完成。去天坛游玩的话，地铁5号线在天坛东门站A2口出站即可。结束天坛的行程后，可以继续坐地铁5号线至雍和宫站，C口出站即到景点。该日的其他行程步行即可完成。

上午前往天坛参观，该景区分东南西北四个出入口，建议从南门进、北门出，这样能够按照圜丘坛、回音壁、祈年殿的顺序参观，以获得最佳的游览体验。下午前往雍和宫一带游览。作为北京最大的藏传佛教寺院与雍正皇帝的前府邸，雍和宫的人气与贵气都是其他佛寺难以匹敌的，非常值得一看。参观完了雍和宫，可以去街对面的孔庙国子监游览，强烈建议跟着内部导游进行参观，不然很多的细节只凭自己的话无法全面了解。

晚上逛完了景点，晚上可以来到簋街附近吃大餐。这里云集着全国各地的美味，以麻辣口味为主，各家都有自家的招牌菜。当你在深夜游玩时，热闹的簋街灯火辉煌，一定会让你感受到北京的另一大魅力。

景点介绍： 天坛

天坛位于北京城南端，是明清两代皇帝祭祀天地之神和祈祷五谷丰收的地方。天坛包括圜丘和祈谷二坛，围墙分内外两层，呈回字形。北围墙为弧圆形，南围墙与东西墙成直角相交，为方形。这种南方北圆，通称“天地墙”，象征古代“天圆地方”之说。外坛墙东、南、北三面均没有门，只有西边修两座大门——圜丘坛门和祈谷坛门（也称天坛门）。而内坛墙四周则有东、南、西、北四座天门。内坛建有祭坛和斋宫，并有一道东西横墙，南为圜丘坛，北为祈谷坛。

交通：1.公交：天坛南门：36、120、122路。天坛西门：

2、20，120路。天坛北门：6、34、35、36、106、111路。天坛东门：6、25、34、35、36、39、41、43、60、610、684、685、723、814路。2.地铁：地铁5号线-天坛东门站。

门票：旺季（4月~10月）：门票15元，联票（含门票、祈年殿、圜丘、回音壁）34元。淡季（11月~次年3月）：门票10元，联票（含门票、祈年殿、圜丘、回音壁）28元。景点联票（含祈年殿、圜丘、回音壁）：20元，神乐署门票：10元。

开放时间：

一、四大门： 开门时间：旺季6:00，淡季6:30 ；止售时间：20:00；静园时间：21:00； 关门时间：22:00

二、景点每日8:00点开放： 旺季关门时间：17:30（大门16:00点止售联票）。淡季关门时间：17:00（大门15:30分止售联票）

雍和宫

雍和宫位于北京市东城区内城的东北角即雍和宫大街路东，是北京市内最大的藏传佛教寺院，雍和宫旧址原为明代内官监官房。清康熙三十二年(l693年)，成为皇四子胤禛的府邸。1983年被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。该寺院主要由三座精致的牌坊和五进宏伟的大殿组成。从飞檐斗拱的东西牌坊到古色古香东、西顺山楼共占地面积66.400平方米，有殿宇千余间。

交通：1.地铁：地铁2号线或5号线——雍和宫站。2.公交：雍和宫桥东——13路;18路;44内;44外;62路;75路;116路;684路;909路;特12内;特12外;特2路。雍和宫站——13路;116路;117路;684路;机场2线空调 门票：25元/人

开放时间:11月1日——3月31日:9：00----16：00。

4月1日——10月31日:9：00---16：30

国子监

位于北京安定门内国子监街（原名成贤街），与孔庙和雍和宫相邻，是我国元、明、清三代国家管理教育的最高行政机构和国家设立的最高学府。北京孔庙是国子监的一部分，原称国子监孔庙或京师孔庙，是皇帝举行国家祭孔典礼的场所，它与西侧太学（国子监）构成“左庙右学”的建制。由于夏季炎热，每年10-4 月是最佳旅游季节，春暖花开，气候宜人。还可以顺便在皇城根公园一带溜达溜达，赏花看鸟，很惬意。

交通：1.地铁2号线、5号线雍和宫站下车。2.公交118、684、13、117路雍和宫站。3.公交113、108、104、803、124、758、950路方家胡同下车 门票：门票30元；

开放时间：平时：13:00~18:00。节假日：09:30~18:00 周一闭馆

簋街

不到1公里长的街上，一连串的餐馆饭庄，囊括了川、鲁、粤、湘的火锅、烧烤等各种美食。簋街里有非常火爆的胡大小龙虾，四五个分店也阻止不了排队的人群，据说等座可能会到下半夜才能吃上，夸张啊!还好可以外带，舌尖上的中国推荐过的。因为有超辣超好吃的小龙虾。

D3游玩攻略

D3恭王府(2.5小时)→ 什刹海(3小时)→ 南锣鼓巷(道路改造中,会分段封闭道路)(机动选择，1.5小时)→ 后海酒吧街(什刹海酒吧街)(2小时)上午前往“中国第一大贪官”和珅的府邸——恭王府游览，这座府邸的建筑布局从一些角度来说甚至比故宫的规格还要高。建议跟着导游讲解细细游览，否则会错过很多有趣的故事与细节。

下午吃过午饭后便可到什刹海游玩，这里的小景点非常多，宋庆龄故居、郭沫若故居等都坐落于此。你也可以去烟袋斜街逛逛，感受深厚的市井风情和浓郁的老北京特色。往东北方向走，就能看见老北京的地标建筑——钟鼓楼。如果觉得不累，可以到拥挤的南锣鼓巷去瞧瞧，巷子两旁的胡同有着很多可以说道的历史。晚上可以到后海享受夜晚美景，有兴致的话不妨体验下这里的酒吧文化。交通攻略：

恭王府位于什刹海西侧，地铁6号线北海北站下车后，向北步行300米即到。什刹海-钟鼓楼-南锣鼓巷一带依靠步行即可完成。该地区也可以乘坐人力三轮车游览，车夫会带着你逛胡同，顺带讲讲老北京故事。正规人力三轮车有服务价目表，清晰列出游览路线、游览时间以及每位游客的花费。

恭王府

是我国保存最为完整的王府建筑群，这里原来是“中国第一大贪官”和珅的家，后来赐给了恭亲王，因此叫恭王府。进入宅子，入口不大，跨过在当时稀有且有西式味道的大理石门栏后，眼前顿时开朗起来。宅子里有花园，有假山，还有流觞曲水，可见当时和珅生活的情趣了。即使是门廊漏窗，也处处体现了吉祥的寓意。寨子里最值得一看的要数后花园中假山下面的秘云洞，洞里有一个和珅从宫中偷出的康熙御笔“福”字碑，而据说，这里才是北京真正的中轴线所在地，而传说中的龙脉也在此处。

交通：乘13、107、111、118、204、609、612、623路在东官房站下。乘13、42、90、107、111、118、204、609、612、623、701路在北海北门站下。乘地铁6号线北海北站下。

门票：普通门票40元/人（只能参观开放的景点及展厅），学生、军人、老人、残疾人等半价优惠20元/人；系列游服务门票70元/人，包括：专业讲解服务，参观开放的景点及展厅，观看王府大戏楼并在戏楼内欣赏北京传统节目演出，品尝王府盖碗茶和小吃，学生、军人、老人、残疾人等半价优惠35元/人。售票时间：8:00-16:00

什刹海

也写作“十刹海”，四周原有十座佛寺，故有此称。随着时间发展逐渐形成西海﹑后海﹑前海，三海水道相通。自清代起就成为游乐消夏之所。三海碧波荡漾，岸边垂柳毵毵，远山秀色如黛，风光绮丽，为燕京胜景之一。今天，这里仍旧保存着十分难得的自然景观和人文胜迹交相辉映的历史风貌，宋庆龄故居、郭沫若故居、恭王府花园、广化寺、火神庙、钟鼓楼和银锭桥等古迹将什刹海点缀得美丽灿烂。近年来，什刹海酒吧街已成为京城夜色中最热闹的地方之一。这里还聚集着众多北京风味的特色餐厅。你可以品酒泛舟，览湖光粼粼，或徜徉两岸，听杨柳婆娑，或搜寻美食，尝御膳家宴，或投宿胡同人家品着原汁的京味儿。

交通：1.公交：地安门外站——60路;82路;90内;90外;107路;124路;204夜班车内;204夜班车外；北海北门站——13路;42路;90内;90外;107路;111路;118路;204夜班车内;204夜班车外;609路;612路;623路;701路；地安门内站——5路;111路;124路;210路夜班车;609路；2.地铁：地铁6号线——北海北门站

门票：免费游玩

南锣鼓巷

是北京最古老的街区之一，位列于规划中的25片旧城保护区之中。南锣鼓巷南北走向，北起鼓楼东大街, 南止地安门东大街，全长786米，宽8米，与元大都(1267年)同期建成，是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区。如今这里开起了风格百变的个性店铺，精巧时尚的私房小馆，元朝古巷新旧混血，就此重生，全球游客都爱来此“迷失北京”。交通：到达北口：乘107、124、204、635路在宝钞胡同站下，107、124、204路在小经厂站下，或乘地铁6号线或8号线南锣鼓巷站下。到达南口：乘13、60、118、612、623路在锣鼓巷站下，104、108、113、201、612、758路在北兵马司站下，向西经过东棉花胡同即是。门票：免费

后海酒吧街(什刹海酒吧街)

D4游玩攻略

D4圆明园(3小时)→ 清华大学(2小时)→ 鸟巢(国家体育场)(1小时)→ 水立方(1小时)上午圆明园景区面积较大，所以最好拿出半天的时间来玩。园区里的景点主要包括东面的人文景观和西面的自然风光，推荐从南门进入景区（圆明园地铁站下车即到），这样可以先游览十二生肖、西洋楼遗址等最重要的景点，接着沿福海岸向西游览诸多自然景观，最后从西南角的藻园处离开。下午去清华参观的话，最好从学校西门进入，这样可以租到校园自行车，方便省力的游览校园的各个角落。推荐游览路线：清华西门—荷塘月色—水木清华—大礼堂—清华学堂—二校门—清华西门。晚上（机动选择）如果还有体力的话，晚上可以来到鸟巢/水立方这里欣赏夜景，需要注意的是：这两处景点在夜晚并不对外开放，只能在外围观看。交通攻略

前往圆明园可以乘坐地铁4号线在圆明园站下车。去清华大学的话，可以从圆明园地铁站出发，向东步行400米左右即到。在学校内部也可以乘坐学校交通车，上车2元，具体请看下方介绍。去鸟巢/水立方，乘地铁8号线在奥体中心站下车即可。

景点介绍： 圆明园

座落在北京西郊，毗邻颐和园，由圆明、长春、绮春三园组成，是清朝帝王在150余年间创建和经营的一座大型皇家宫苑。圆明园不仅以园林著称，而且也是一座收藏丰富的皇家博物馆，园内各殿堂内陈列有许多国内外稀世文物，园中文源阁是全国四大皇家藏书楼之一，藏有《四库全书》、《古今图书集成》、《四库全书荟要》等珍贵图书文物。不幸的是，这一世界名园在19 世纪末期惨遭英法联军的劫掠和焚毁，以后又经历了无数次毁灭和劫掠，最终沦为一片废墟。

交通：到达绮春园宫门：乘319、320、331、432、438、498、601、626、628、664、690、696、697、特6路在圆明园南门站下，或乘地铁4号线圆明园南门站C口、圆明园站B口出。到达长春园宫门：365、432、562、614、656、664、681、717、982、特

4、运通105、运通205路在圆明园东门站下。园内交通：从三园交界——西洋楼遗址西口（往返），单程6元/人；从三园交界——九州景区（往返），单程6元/人。

门票：圆明园大门门票10元/人，西洋楼遗址景区（含大水法、展览馆、迷宫）15元/人，圆明园盛时全景模型展10元/人。开放时间：5-8月：7:00-21:00，售票时间7:00-19:00 4月、9-10月：7:00-20:30，售票时间7:00-18:30 1-3月、11-12月：7:00-19:30，售票时间7:00-17:30

清华大学

创办于1911年，是中国最著名的大学，也是全中国大学的典范，很多人都会来这瞻仰一下最高学府的样子。清华校园曾是皇家园林，亭台楼榭与湖水树林相映，环境非常优美，园中的建筑大多中西合璧，显得高贵典雅。清华大学的主要景观位于西门附近，不过近几年为了保证校园学生学习秩序，西门附近进行了进入管制。游客从西门进入需要按照开放时间，持身份证排队登记，然后进入。除西门之外，东门、北门等几个校门一般全天开放，个人参观可以随时进入，从东门、北门进入也可以游览整个校园，但需要步行约1.5公里左右到达西门附近的景观区，而且这个开放并非官方同意，在监管较严时也会出现无法进入的情况。仅游览西门部分的主要景观再从西门离开，仅需步行约2公里，走走看看1小时即可。清华整个的校园较大，长宽都有两公里左右，若要到校园其他地方逛逛则需3小时左右甚至更久。清华校园内的主要景点有近春园、水木清华、大礼堂、清华学堂、二校门等，可以从西门进入后顺时针一一参观。近春园是原来皇家园林的中心地带，有湖水、小亭和葱郁的树木，环境清幽。小湖里面种满了荷花，每到夏季开放，十分漂亮。这个荷塘也正是朱自清《荷塘月色》中所描写的荷塘，可以好好观赏一下。水木清华、大礼堂和清华学堂是清华园里最著名的三座建筑。水木清华建于湖水旁边，是一座古色古香的中式建筑。大礼堂的建筑则是西式的圆顶红墙，在大礼堂旁边还有一片大草坪，草坪和大礼堂的合影也是清华形象的代表之一。清华学堂是一座别致的二层小楼，是清华大学的第一批校舍，有灰色的墙砖、白色的立柱，中西合璧，建筑非常优雅。二校门位于清华学堂的南侧，这座乳白色圆拱式校门的照片流传甚广，是清华最为著名的景点，也是清华的代表形象，绝大多数游客都会在此留影纪念。位于这些主要景点区域的东侧是清华的主要教学区、研究所和生活区，若有兴趣可以前去参观一下，感受最高学府的学术气息，不过要注意不要打扰到学生们的生活和学习。

交通：到达南门：乘307、319、331、355、375、438、562、628、656、731、运通110路在清华园站下，或乘地铁13号线五道口站A口出。到达西门：乘319、320、331、365、375、498、562、601、614、626、656、681、683、690、696、697、699、717、982、特

6、运通105、运通205路在清华大学西门站下，或乘地铁4号线圆明园站C口出。到达北门：乘365、432、562、614、656、664、681、699、717、982、特

4、运通105、运通205路在清华附中站下 门票：免费

开放时间：一般情况下清华全天可进，但暑期、节假日或学校活动等时期会进行限制参观或禁止外人进入。

D5游玩攻略

D5颐和园(4小时)→ 北京大学(2小时)今天行程与昨天相似，逛颐和园的话也需要半天到一天的时间。3小时左右的最佳游览路线为：东宫门>仁寿殿>文昌院>玉澜堂、宜芸馆>乐寿堂>长廊>排云殿>佛香阁>石舫>耕织图景区>如意门。万寿山前山的建筑群是全园的精华之处，一定不能错过。

下午去北大游玩的话，应从东南门进入（需要登记证件），一路向西可以游览图书馆、未名湖、博雅塔、蔡元培像等景点，最后从出镜率超高的北大西门离开。交通攻略

前往颐和园可以乘坐地铁4号线在北宫门站下车后直接入园，如果想从东宫门进入的话，需要在地铁北宫门站上车，在颐和园站下车。去北大的话，地铁4号线在北京大学东门站下车即可。

景点介绍 颐和园

坐落于北京西郊，是中国古典园林之首，总面积约290公顷，由万寿山和昆明湖组成。全园分3个区域：以仁寿殿为中心的政治活动区；以玉澜堂、乐寿堂为主体的帝后生活区；以万寿山和昆明湖组成的风景旅游区。全园以西山群峰为背景，加之建筑群与园内山湖形势融为一体，使景色变幻无穷。1998年12月2日列入《世界遗产名录》。交通：到达西宫门：乘469、539路在颐和园西门站下；到达北宫门：乘地铁4号线北宫门站D口出，或乘303、330、331、346、375、384、563、601、608、683、696、697、718、特

5、特10路在颐和园北宫门站下；到达东宫门：乘地铁4号线西苑站C2口出，或乘209、330、331、332、346、394、601、608、626、683、690、696、718路在颐和园站下；到达新建宫门：74、374、437、952路在颐和园新建宫门站下。

门票：淡季（11月1日至次年3月31日）：公园门票20元/人，联票50元/人；旺季（4月1日至10月31日）：公园门票30元/人，联票60元/人。园中园需另购票：德和园5元/人，佛香阁10元/人，文昌院20元/人，苏州街澹宁堂10元/人；联票包括公园门票和园中园门票。

开放时间：旺季（4月1日至10月31日）：大门开放时间： 6:30---18: 00；园中园开放时间： 8 :30---17 :00；静园时间为 20 : 00；淡季（11月1日至次年3月31日）：大门开放时间： 7 : 00---17 : 00；园中园开放时间： 9:00---16:00；静园时间为 19:00。

北京大学

初名京师大学堂，是中国近代第一所国立综合性大学，被公认为中国的最高学府，亚洲和世界最重要的大学之一。在中国现代史上，北大是中国“新文化运动”与“五四运动”等运动的中心发祥地，也是多种政治思潮和社会理想在中国的最早传播地，有“中国政治晴雨表”之称，享有极高的声誉和重要的地位。校园北与圆明园毗邻、西与颐和园相望。北大充分利用了这一难得的历史遗产，营建了风景如画的校园环境，使之既有皇家园林的宏伟气度，又有江南山水的秀丽特色。美丽的未名湖畔的湖光塔影伴随着大师的背影，这正是燕园中最美的图画。

交通：1.地铁4号线——北京大学东门站。2.公交：北京大学西门站——209路夜班车;332路;333内;333外;394路;608路;718路;运通106线;运通114线;运通118线;运通124线； 门票：免费开放。需携带身份证，在东南门登记后免费入校参观。开放时间：仅东南门对游客开放，开放时间为7:30-21:50。

D6游玩攻略

D6八达岭长城(3-4小时)→ 明十三陵(机动选择，2.5小时)今日前往八达岭攀登长城，需要注意的是：八达岭长城的游览路线有南、北两条，不同路线的风景也不同。乘坐缆车可以节约大量时间。（在此强烈推荐一篇八达岭游记）如果游览完八达岭之后，体力、时间还富裕的话，可以去十三陵进行参观。建议优先游览定陵，因为这里是十三陵中唯一一处被打开地宫的陵墓，如果还有时间可以去看看埋葬着明成祖朱棣的长陵。交通攻略

前往八达岭长城的方式较多，可根据自己情况选择。

【公交车】：在德胜门站乘坐919公交，八达岭森林公园下车便可抵达景区，票价12元，用市政交通一卡通的话会有优惠，不堵车的话一小时内可以到达。

【火车S2线】：票价6元，需要在北京北火车站乘车，1.5小时可以到达景区。虽然花费时间相对长，但环境舒适，而且在列车上可以看到居庸关、水关等长城景象。

从八达岭前往十三陵景区的话，可以在八达岭长城公交站搭乘前往大宫门站的相应车次，1.5小时左右可以到达。自驾则需要驾驶40公里左右，用时1小时左右。从十三陵/昌平返回北京市区较方便，乘坐地铁昌平线即可。

景点介绍 八达岭长城

是明长城中保存最好的一段，也是最具代表性的一段，是长城重要关口居庸关的前哨，海拔高达1015米，地势险要，城关坚固，历来是兵家必争之地。登上八达岭长城，极目远望，山峦起伏，雄沉刚劲的北方山势绵延不绝。八达岭长城因山势而雄伟，山势因长城更加险峻。“不到长城非好汉”，八达岭长城是古今中外各界人士到北京游览的必到之所，迄今为止，已有包括尼克松、撒切尔夫人等在内的三百多位世界知名人士曾登上八达岭长城一览这里的山河秀色。

交通：1.汽车：汽车至景区 919路公交车：德胜门——延庆 早上6:00发车 末班车 19:00。延庆——德胜门 早上5:00发车 末班车 18:30；2.火车：S2线动车组；票价6元（一站5元，两站以上6元）。门票：淡季（11-次年3月）35元/人，旺季（4-10月）40元/人。八达岭缆车：单程80元/人，往返100元/人；长城博物馆：免费；全周影院：40元/人。

开放时间：旺季（4~10月）：06:30~19:00；淡季（11~3月）：07:00~18:00

明十三陵

是明朝迁都北京后13位皇帝陵墓的皇家陵寝的总称，如今只有长陵，昭陵，定陵，神道四个景区开放。虽然为陵墓，但是目前发掘的只有定陵，去地宫走走，跟着导游的讲解，会了解到明朝皇家墓葬的布局。长陵是明十三陵之首，明成祖朱棣之墓，也是十三陵中最大的皇陵，长陵博物馆里有各种陪葬出土文物。凤冠、文臣礼帽、男士的玉腰带，发簪，很值得一看。除了历史，去昭陵和神道上走走也是不错的，神道两旁是各种生动的石像，昭陵一带人少安静，适合静静散步。交通：北京城区到明十三陵景区路线：

1、德胜门乘坐872路公交车直达明十三陵。

2、乘坐地铁昌平线到达终点南邵站，再换乘公交67路到达十三陵。

3、乘坐345支线或886、888路公交车到达昌平东关总站，再换乘314路公交车到达十三陵。注：明长陵、定陵、神路之间可乘坐公交314路。公交线路：

1、德胜门乘坐919、880路公交车直达居庸关长城。

2、在居庸关乘坐879路公交车可到达明十三陵。门票：淡季：11-次年3月；旺季：4-10月。明定陵：淡季40元/人，旺季60元/人；明长陵：淡季30元/人，旺季45元/人；明昭陵：淡季20元/人，旺季30元/人；总神道：淡季20元/人，旺季30元/人；注：以上门票为明信片样式，含邮资（5元/张），也可购买不含邮资的普通参观券。

开放时间：十三陵所有景区：旺季（4月1日-10月31日）8:00-17:30；淡季(11月1日-次年3月31日)8:30-17:00

费用预算（单人）： 6日住宿费：600元 6日餐饮费：600元 6日交通费：500元 各景点门票：800元 合计：2500元

注：交通费、餐饮费可缩减。2000元可以搞定。

第三篇：春节期间北京三日游旅游攻略

春节期间北京三日游旅游攻略

春节期间，外地的朋友打算带孩子北京三日游，想让孩子感受一下北京的文化和庄严的升国旗仪式，其中一日是去八达岭长城，结合多方面综合考虑，我总结的三日游规划如下：

第一天：天安门—故宫—北海公园

看完升国旗后（升旗时间可以在网上查询），天安门广场那里可以参观毛主席纪念堂，之后往北走是人民英雄纪念碑，其西边是人民大会堂，东边是国家博物馆。人民大会堂继续往西去是国家大剧院，这个是现代大建筑。之后可以去故宫，一上午就能逛完故宫。故宫前面是天安门，故宫北面是景山公园（古代皇帝家的花园），古代皇帝家讲究风水，前面是天(天安门)，后面是地（地安门）。景山公园过后是地安门。地安门的西边是北海。东边是南铜锣巷。附近商业街：西单、王府井

第二天：八达岭长城—鸟巢、水立方

从前门做旅游专车去八达岭长城，有的旅游专车是八达岭、十三陵一日游。旅游专车回来的时候一般都会把你们放在鸟巢附近，可以看看鸟巢、水立方的夜景。八达岭长城之所以放在第二天，是考虑到这一天会非常累，晚上可以好好休息。

第三天：颐和园—圆明园—北大、清华

先去颐和园吧，逛一上午。然后圆明园，北大、清华。

如果三天时间，我认为这是最合理的旅游规划。旭莱特节水龙头，著名品牌。春节期间北京三日游攻略，仅供参考。

说明一下，其实三天时间有点紧，会感觉有点累。三天时间如果还有更富余的时间间隙，北京城内值得你们逛的地方还有：带孩子去动物园、国子监孔庙也是带孩子值得去的地方。天坛，雍和宫大人可以烧香拜佛。

第四篇：家庭烧烤攻略（精选）

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家庭野外烧烤完全攻略

烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展，但对烧烤食品喜爱依旧，至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。新疆的羊肉串就是我们比较早熟悉的烧烤食品，随着世界文化的不断交流，美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解，一些新的炉具和烧烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各样的烧烤用具和食品销售，烧烤作为一项户外活动也越来越普及。可面对这些看似简单的工具，要想把野外烧烤搞的既让大家吃饱，又让大家吃好则并非宜事。不仅在烧烤过程中有许多注意的事项，烧烤前也有许多要准备的东西，下面就让我们一一看看。

一、食品

食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。

面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。

食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。

二、调料

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。

1、胡萝卜酱

胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。

2、豆酱

熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。

3、番茄酱

番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。

4、甜面酱

甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。

三、烧烤工具

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。郑州市的几家户外用品店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

四、场地时间

准备好食物、调料、炉具就可以到野外进行烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤，最好选择风景好，交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的，需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全，注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。大风天和雨天都不适合野外烧烤。

五、烧烤前

烧烤炉通常都要组装，一般都很简单，看一下说明书，或问一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚炉子各部分的功能和使用方法。烧烤炉的放置应选择较平整的地方，风门应在上风口。木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，最好点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤，先把网烤一下，待碳全红，就是完全燃烧后再开始烤。烧烤时注意人不要站在下风口，一来烟大，二来飞出的火星很容易烫伤人。

六、烧烤

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。

注意食品卫生，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

不同的烧烤酱适合不同的食品，甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔，番茄酱适合土豆片，胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。

七、烧烤的其他事项

1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。

2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。

3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。

4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。

5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。

7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

八、烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣 家庭自助烧烤完全攻略

（一）——烧烤前的准备

1.材料的选择：

猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。

牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。

海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。

蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。

面食和豆制品：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，烤过的面食还有养胃的作用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。

2.腌制：

鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。

1.不同食材，不同烤法：

烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。

海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。

甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。2.木炭的使用：

燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。

3.清洁烤架：

在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。

4.适时翻面：

食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。

5.刷油及补充水分：

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。

6.盐的使用：

盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

7.菱形烤痕：

地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的： 错误一：烤得太焦烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。

解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。

错误二：烤肉酱放得太多一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。

解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。

错误三：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。

解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。

除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。担忧一：油脂太多烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。

解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。

担忧二：胆固醇太高，纤维太少烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足

解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。

一、选料：

凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。

二、配方：

1、肉串类：

5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅类：

5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克

将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。

3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：

5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。

4、鱼类：

各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：

5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。

将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。

5、排骨类：

所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤。

6、蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为：

红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用。烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量。

第五篇：北京五日游攻略（范文）

北京五日游攻略 By——406_3 出去玩，最基本要考虑的有几件事：去哪儿？呆几天？怎么去？住哪儿？（到了）玩哪儿？还有吃哪儿？逛哪儿？

由于本次目标已十分明确——北京，待整整五天（不含来回时间），据此，我们小组的规划如下： 去的那天：

（1）我们考虑坐火车从淮安出发（由于马航事件，有点怕坐飞机了)：

（2）到达徐州火车站后，打的去徐州东站，乘高铁去北京：

大约17：55到达北京。

（3）找住宿的地方（参考网友建议）

北京交通拥堵，出租车短途拒载，三轮电动车时有时无。

因此必须居住在地铁和公交都十分便捷的地方，我选择住在大栅栏，理由如下： A 查询携程北京的酒店，快捷酒店中北京汉庭海友酒店的人气很高。

B 查询地点，边上20米的公交车站车很多，不用换乘便可到达火车站、天坛、天安门等地。步行500~600米有地铁站。

C 著名的闹市步行街，且从酒店出发，徒步到天安门广场大约15分钟。

D 周围全是小吃和商铺，京味儿很浓，热闹又便捷，边上就是德云社表演。

北京汉庭海友酒店位置：

（4）住下来以后，到附近找点吃的，然后回去休息。准备明天的北京之旅。

旅游正式开始啦！首先汇报已做路线：

Day1: 八达岭长城>金殿餐厅>十三陵之定陵>鸟巢>水立方>利群烤鸭店

Day2: 毛主席纪念堂>正阳门>人民大会堂>东来顺饭庄>天坛>花家怡园(八王爷王府井店)Day3: 大栅栏>天安门广场>故宫>御花园>景山公园>护国寺小吃店>华天峨嵋酒家>南锣鼓巷

Day4: 颐和园>圆明园>清华大学>北京大学 Day5: 恭王府>海碗居(增光路总店)

第一天：

八达岭长城>金殿餐厅>十三陵之定陵>鸟巢>水立方>北京城市规划展览馆>利群烤鸭店

由于第一天精力充沛，首先选择爬八达岭长城。

八达岭长城在关外，距市中心大约80公里，车行2个多小时。八达岭史称天下九塞之一，是万里长城的精华，也是最具代表性的明长城之一，是长城重要关口居庸关的前哨。是中国古代伟大的防御工程万里长城的一部分，是明长城的一个隘口，史称天下九塞之一。该段长城地势险峻，居高临下，是明代重要的军事关隘和首都北京的重要屏障。八达岭长城是万里长城最杰出的代表，是明代长城的精华。

金殿国际友谊餐厅

中午携程大巴开往北京金殿国际餐厅午餐，这是家四星级餐厅，除了外宾，就是携程的游客，餐标：30元/人。一楼为友谊商城，现场展示着景泰蓝工艺品的制作，玲琅满目的景泰蓝成品。

十三陵之定陵

随后，匆匆赶往同在郊区的皇陵。皇陵中，原本对十三陵的地下宫殿定陵抱有最大的期待，定陵是我国迄今为止唯一主动发掘的皇家地宫。建于明朝1584年～1590年，为明代万历皇帝朱翊钧和孝端、孝靖两皇后的合葬墓。墓穴宽敞高大，进入地宫到处阴冷潮湿，墙壁用料是略有雕刻的大理石，摸上去湿滑。

陵墓结构并没有电影中那般复杂，分为左中右3个区域，陈放着石头宝座和陪葬品的红色大箱子。帝后的棺椁已毁于文化大革命，定陵的地上建筑也已烧毁，相比长陵只有地上，地下未开发的状态，定陵更值得一去。鸟巢(国家体育场)

出定陵，沿途参观了奥林匹克公园，外观鸟巢、水立方。活动时间1小时。

国家体育场，又被称为鸟巢，位于北京市奥林匹克公园中心区南部，是2008年第29届奥林匹克运动会的主体育场。体育场总占地面积21公顷，场内有91000个坐席，成功举办了奥运会、残奥会、田径比赛及足球比赛决赛。2008年北京奥运会过后，国家体育场已经称为北京市民参与运动的专业场所，并成为北京以及国内地标性建筑。水立方(国家游泳中心)

国家游泳中心，俗称“水立方”，是2008年北京奥运主要的水上项目比赛场馆，位于奥林匹克公园，奥运期间会用作游泳、花样游泳与跳水赛事之用。建筑费用为10.2亿元。国家游泳中心虽然被叫做“水立方”，但实际上并非立方体，而是长方体。

利群烤鸭店

外出觅食，毫无疑问，第一站当属“北京烤鸭“。客栈边上就是国家5A级的北京烤鸭店，经典却无特色。跟着手机导航，一路向东，来到北京很有特色的四合院烤鸭店“利群烤鸭”，还要感谢北京好友翁狗狗的推荐。利群烤鸭的主人以前是全聚德的师傅。在这里吃饭就好象到了老北京人的家中作客。四合院内门巷两旁挂满名人到访的照片。这里的烤鸭片皮比较考究，先片鸭背皮，然后片腿肉，背肉铺盘底，再将之前切好的鸭 背皮切片，放在碟面。到这里来吃烤鸭，主要是吃一种六七十年代餐馆的感觉。点了经典的北京烤鸭套餐，干烧四宝，这个最赞，芥末鸭掌，只有芥末味，2瓶酸梅汤，炒素。烤鸭外脆里嫩鲜美多汁，参观了烤鸭的炉子，一只只烤鸭整齐有序的悬挂着，店主自豪的说，“烤鸭，最重要是火候”。经典美食+北京民俗=利群烤鸭！

好多啊，就不一一介绍了！

嘿嘿，期待北京之行！夏梦雪 喻中秋 钱 誉

仲学娇