量贩式KTV经营管理模式[优秀范文5篇]

第一篇：量贩式KTV经营管理模式

量贩式KTV经营管理模式

A 量贩式 KTV －标准型（又称 自助式 KTV）『经营特点』

自助点歌＋平价超市

『计费方式』

1． 不同类型的房间设置不同的基本价格。

2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的时间段，每段在基本价格的基础上打不同的折扣.3． 房间费按小时计算，不足一小时按一小时计，超过一小时按分钟计 4． 转、并房时，房间费为所有使用过的房间费之和，如果转房后的总时间不足一小时，则在最后使用的房间上补足到1小时。

5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服费 6． 所有餐饮由客人在平价超市自己购买。

7． 最后结算时通常只包含房间的使用费用，且只和房间的使用时间有关，并以客人提出结束使用的时间为准进行计算，计算结果不打折。B 量贩式 KTV －自助餐饮型

『经营特点』自助点歌＋平价超市＋自助餐饮 『计费方式』

1． 不同类型的房间设置不同的基本价格。

2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的时间段，每段在基本价格的基础上打不同的折扣.3． 房间费按小时计算，不足一小时按一小时计，超过一小时按分钟计 4． 转、并房时，房间费为所有使用过的房间费之和，如果转房后的总时间不足一小时，则在最后使用的房间上补足到1小时。

5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服务费 6． 现场除平价超市以外还设有酒吧和自助餐饮，客人除自己到超市购买以外还可以通过包间电脑点餐。

7． 最后结算时，除房间使用费以外还包含客人通过包间点取餐饮的费用 8． 在支付时，可以使用免费欢唱券，免费餐饮券和其它类型的代金券来充抵部分费用，一般不直接打折，折扣在充抵时以间接方式体现。C 量贩式 KTV －按时间预买型

『经营特点』自助点歌＋自己设定时间预先交费 『计费方式』

1． 不同类型的房间设置不同的基本价格。

2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的时间段，每段在基本价格的基础上打不同的折扣.：

3． 房间费按小时计算，不足一小时按一小时计，超过一小时按分钟计 4． 一般不使用并房操作。转房时，只可以转到同类型的房间。

5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服务费 6． 现场通常不附带餐饮，允许客人外带，有时也会设有小型超市或酒吧，但客人的消费均需现付。

7． 客人开房时要预先设定关房的时间并支付这段时间的费用，到时后如不续费则要停止使用此房间。如果客人在结束使用前续时，依然要预先支付费用。D 量贩式 KTV －按场次预买型

『经营特点』

自助点歌＋每场固定时间预先交费

『计费方式』

1． 不同类型的房间设置不同的包场价格。

2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的场次，每场的包场价格会有所不同.3． 房间费按场次计算，只要不超过本场次的截至时间，费用均相同。4． 一般不使用并房操作，转房时，只可以转到同类型的房间。

5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服务费 6． 现场一般附带超市或酒吧，但客人的消费需现付。有的在包场费中含餐饮，或购买餐饮可充抵包场费。

7． 客人开房时要预先支付本场次的费用，到时则停止使用此房间，客人如需要继续使用需要重开一场。

E 夜场 KTV －标准型（又称 酒店式 KTV）

『经营特点』

点歌服务＋点酒水及餐饮服务

『计费方式』

1． 不同类型的房间设置不同的餐饮最低消费，一般无房费。2． 特定时间段营业，不分淡旺每天一场.3． 可转房，转房后最低消费一般按目的房收取，也可以按最大、最小、平均、求和等方式收取。

4． 可并房，并房会最低消费相加收取。

5． 房间有最低消费，也可以按人头计算最低消费，有的房间收服务费 6． 现场附设一个或多个酒台，客人通过包间电脑点取酒水和由服务员代点酒水，酒水要加收服务费。

7． 客人开房时一般会附带赠送一些酒水，最后结算时，如果客人消费的酒水总额不到最低消费，则按最低消费收取；如果已超过最低消费，则按实际收取。

第二篇：量贩式KTV经营方案之一

量贩式KTV经营方案

摘要：时下，量贩式KTV如雨后春笋般遍布我国的各大、中城市。在此背景下，量贩式KTV的管理与服务营销理念的实用性、创新性、有效性显得尤为重要。它是企业品牌建立、良好公关、实现企业持续盈利的关键要素和根本能力。

关键字：CS（底薪实际薪酬）、服务营销、服务质量、有效管理、持续盈利、品牌

一、定位及战略目标设计

（一）产品（Product）

提供高质量的KTV服务，以CS理念为服务指导思想，高质量服务为经营标准。

（二）营销战略（plan）

消费旺季以高消费群体为主，低消费为补；淡季实行全面营销战略，以满负荷生产服务为经营方向。

(三)价格（Price）

公平、合理、透明价格。

(四)消费群体(people)

会员营销、预定预约营销、团体（客人、客户）营销、散客营销、散客招揽。

（五）财务目标(purpose)

实现预定日、月、季度、年财务目标，进而实现持续盈利。

（六）形象定位（Position）

实现连锁经营，成为行业的形象代表、领头羊；进而成为富腾集团中国女人街的形象窗口。

二、管理设计

（一）职位、岗位设计

1、公司组织架构图

2、岗位分析及人数设定

（1）、服务员

A、内部名称：星级先生、小姐。我们是为先生女士提供服务的先生、女士。

B、工作职责：迎宾、副接、待客与服务、互评等。

C、人数设定及依据

见附件一：《服务流程方案设计》之《服务员安排模型表》

（2）领班（3）

A、工作职责：带领本班进行服务、工作分配、给客人签服务质量卡、对服务员评分、互评等。

B、人数设定：3人

C、依据：白班1人、晚班1人、调休1人。注，可撤销调休领班而变为2个领班。

（3）主管（2）

A、工作职责：主管一切营运事务，统计服务员、领班绩效，登记、公布，上交店长助理（教官）或店长。

B、人数设定: 2人

C、依据：白班、晚班及调休。

（4）店长助理（1-2）

A、工作职责：协同店长内外事务、全体员工绩效考核、财务会计统计等。

B、人数设定

C、依据：服务质量提高与店长工作负荷因素。

（5）店长（1）

A、营销方案、公关活动、经营管理方案策划等。

B、人数设定：

1C、依据：统筹与管理所必需

（6）收银（4）

A、工作职责：前台及超市收银。

B、人数设定：

4C、依据：1收银领班（有利于权责统一）3收银员（1超市、1前台、1调休）

（7）水吧吧员（3）

A、各种果盘的设计与制作

B、人数设定：3人

C、依据：考虑轮休

（8）网络工程（网络经理、工程师及网管）（3）

A、工作职责：机器、话筒等硬件的采购及网络维护维修等。

B、人数设定：

3C、依据：需要一网管经理，又考虑轮休因素，则需两个助手、1个位网络工程师，另一个为网管。

（9）采购经理与仓管员（2）

A、工作职责：超市采购与商品仓储保管。

B、人数设定：采购经理1人、仓管员1人。

C、依据：考虑采购的特殊性，可将采购经理这一职位集于网络经理、店长助理或店长，这样既节约人力资源成本，又有助于超市营销。考虑超市仓管的特殊性，只需一仓管员即可。而这一职位甚至主管、店助也可身兼。

（10）后勤经理及后勤员

A、工作职责：负责全场出现水电问题时，进行及时性处理；负责全场装潢装修及非技术性有形展示。

B、人数设定：后勤经理 1人，后勤员1人。

C、设立依据：全场水电及非网络硬件维护维修。

（11）保洁（外包保洁公司）

A、工作职责：负责全场包间外（包括卫生间）的卫生及协调服务员工作间卫生及酒水用具的烫洗。

B、人数设定：因为已外包保洁公司，故需要与保洁公司或相关部门协调。以满足如下条件。非假日的周一至周五白班保洁员不少于1人，晚班2个；周六、周日及假日的白班保洁不少于2人，晚班不少于2人。

C、依据：卫生的清理、清洁、整理、整顿需要。

（12）保安（可调用中国女人街保安）

A、工作职责：全场秩序的维护或或协作服务员大门迎宾。

B、人数设定：如调用，非假日的周一至周五白班安保员尽量不少于1人，晚班尽量不少于2人；周六、周日及假日的白班保安尽量不少于2人，晚班尽量不少于3人。

C、依据：全场秩序的维护与安保。

第三篇：单体量贩式KTV经营现状

单体量贩式KTV经营现状

拿什么拯救你，注水的“满厢率”？

受KTV门店租金上涨、歌曲版权费征收、市民消费习惯变化及企事业单位接待费用减少等多重原因影响，曾经辉煌一时的很多单体量贩式KTV彻底“折戟沉沙”，无奈选择关门大吉。但是，剩下的一部分并非惨淡经营。

大厅人来人往，呈现一派繁荣景象，经营数据统计表上，包厢使用率更高达85%以上。在单体量贩式KTV纷纷申请破产，四处寻找下家加盟的形势下，这些KTV为什么能在夹缝中生存，并且似乎是很好的生存下来了呢？带着疑问，我们进行了实地走访调查。原来，对外宣传的“满厢率”，也只不过是业主自欺欺人的行为。

惨烈的价格战，虚假的繁荣

目前，单体量贩式KTV市场上供大于求，为了赢得顾客，相互之间打价格战是肯定的。在团购网站上我们看到，某个体经营门店团购价格只需49元，另外一些门店甚至推出39欢唱5小时的服务项目，为了进行场内物品促销，还推出首次团购赠送果盘、爆米花活动„„

“宁肯不赚钱也硬得把人气拉过来”，单体量贩式KTV为什么会形成如此恶劣的竞争呢？几年前，KTV一直被认为是暴利行业，投资者对于其高额的利润馋涎欲滴，一拥而上，导致市场供大于求。最核心的是单体量贩式KTV提供的服务具有高度的一致性，顾客的选择只有一个原则：“看心情”。业主吸引顾客的渠道只有一个：降低价格。唱一个小时的KTV还比不上吃一碗兰州拉面的价钱，无形中扩大了需求，单体量贩式KTV市场一派“繁荣”景象。

困境突围，宝乐迪的振兴之路

虽然单体量贩式KTV市场发展遇到前所未有的阻力，但我们不能以偏概全，将KTV投资一棍子打死，与单体量贩式KTV市场的低迷相反，连锁KTV却如雨后春笋般涌现，这正是KTV市场转型期间必然呈现出的两极分化现象。

KTV加盟宝乐迪“最旺夫”单体量贩式KTV夹缝生存

选择行业，选对路子，瞄准市场，一步到位。自宝乐迪投身KTV行业之初，走全国连锁之路就是企业元老们的共识，那时，区域性的连锁KTV都很少见，全国连锁的KTV品牌更是屈指可数。宝乐迪走对了企业发展的路子，短短几年，就一跃登上全国规模领先的连锁量贩式KTV的宝座，旗下拥有170多家门店。为客户创造财富，我们用实际行动证明了自己，业主戏称，为KTV行业“最旺夫”品牌。未来一段时间，大众娱乐依然是我过文化产业发展的重要内容，政府将大力倡导并支持KTV文化产业发展，将进一步为宝乐迪的拓展提供了良好的政策环境。

对单体量贩式KTV来说，一味的打价格战只会使门店陷入亏损泥淖，“强撑着”也不是长久之计。业主应当认清形势，激流勇退，转型之后，仍是好汉！加盟宝乐迪，再续传奇！

第四篇：量贩式KTV经营理念（xiexiebang推荐）

量贩式KTV经营理念

1、规模化经营：

规模效应不仅能满足不同的消费需求，还可以聚集人集，相比之下，每个包厢的标价虽不高，但通过薄利多销照样可以实现更高的营业收入。

2、差异化消费：

24小时营业，但不同的时段引导不同的消费，晚上和周未是黄金时段，实行全价，一般此时商务客人较多，加上折扣率，对于他们来说这样的价格完全可以接受，白天利00:00后是淡季，通过打折放低价位，既可吸引过去没有能力进歌厅或很少进歌厅的学生及工薪阶层的普通消费者，又可有效地接纳被黄金时段分流的，有一定消费能力的人，消费时段的差异化有效实现了消费人群的多元化，这就争取了更多的盈利空间，24小时不间断的开放和白天低价在吸引更多的消费者的同时，也减少了设备和场地的空置率，也让消费者产生了回头的感情和实惠，这样就找到了节约成本和获取盈利的最佳结合点，3、集约化管理：

合理使用人员，包厢配备服务铃，集约化的管理减少人员，节约工资和开支，拉开成本和利润之间的差异。

第五篇：量贩式KTV经营与营销

量贩式KTV经营与营销

【前 言】

晋城是个依然在快速发展的城市，充满了热情和希望，晋城人大多很有人情味，恋家、爱乡、爱这个城市，这个城市很温馨。在晋城这个中小城市生活的人，大多工作节奏不高，生活压力也不大，需要有更多健康、阳光、向上的文化娱乐项目来充实自己的生活。文化产业也就开始兴起，方程、同一首歌、糖果......晋城人民开始享受娱乐，这是城市发展必经之路。

晋城经济基础好，有投资能力的人也很多，北京等大城市有了什么，看到好的投资目标很快就能在晋城上马，但是晋城投资项目跟风有余，创新不足。短短一两年，这个城区人口不过50万人左右的中小城市，涌现了大量的量贩式KTV，这直接导致了量贩式KTV的品牌林立，竞争激烈。要在晋城所有量贩

式KTV的品牌里脱颖而出，做出自己的品牌，需要有与别人不同的特点，2楼

一、市场分析

晋城地区，包括南五县总人口220万人，市区固定人口和流动人口约40万人左右，人均年收入9000元左右。如果进行消费娱乐市场划分，娱乐消费人群的百分比是5%--10%，再细化一些，除去桑拿，酒吧等，KTV消费占据0.5%-----0.8%。也就是说，有2000人左右会选择KTV消费。

从我个人的调研体验来看，目前晋城KTV娱乐市场份额最大的是糖果量贩式KTV。一来，糖果成立时间早，歌曲种类全，二来，地理位置占优，目前应该至少占据了50%的市场份额，是目前晋城消费者中最喜爱的品牌。居其次的，有同一首歌、爆米花、真爱年华等，今年又新开了百度音乐广场和星光大

道。

对于晋城的量贩式KTV行业来说，市场已进入成熟阶段。特别是前面已经成立的一些品牌，基本都是依照大城市KTV的标准化经营运作的，环境高雅、服务周到，已经有了先入为主的优势和各自一定的消费群。作为文化娱乐的消费者，潜意识中往往有各自的品牌喜好，往哪家走顺了，习惯了，也就无形

中变成了谁家的稳定消费者，在没有新的吸引、比较时，一般不会改变自己的消费习惯。

方程9+1量贩式KTV，硬件设施足够强大，设施齐备，装潢高档，这是优势所在。劣势在于，晋城KTV有这么多，很容易选择。而方程9+1给消费者的感觉是高档的，也就势必消费高，无形中导致一部分人在选择的时候根本就没有将方程列入考虑范围。好像现在社会上的三高女（高学历、高收入、高年龄），一般人不敢攀，高等人看不上，结果就成了嫁女困难户，其实，三高女未必就要求高，呵呵。（例

子不一定恰当，就是有这样的感觉）需要有领先一步的的策划及行动力的。

二、行业特点

首先看糖果，糖果属于全国连锁的一个拥有着影响深远的量贩式KTV品牌，这种连锁经营带来的品牌效应有他自身强有力的竞争优势。他的连锁经营模式，在推陈出新方面是领先的。比如，糖果最先提出的健康娱乐大众消费的一家量贩式KTV，在对手模仿跟进时，它又及时推出会员积分换购，可以说，糖果凭借连锁经营特有的先进性，以及敏锐的市场触觉，一直以来都是抢先一步，引导了晋城量贩式KTV的消费潮流。自然，他的客源和盈利能力也是最佳的。

再说同一首歌。同一首歌基本也是仿造着北京的“同一首歌”来的，也算的上市连锁经营的模式，不过是在连锁加盟经营的基础上进行了本土特色的整合。这是一家有实力与糖果相媲美的公司，设施装备以及音效一点都不比糖果差，甚至要比糖果稍好，毕竟是年初新开业。但在市场把握与营销策划上无疑慢了好几拍，所以无论是在市场占有率还是知名度上都落后了不少，但“同一首歌”这个牌子，借助央视的风，也是个深入脑海的品牌。

爆米花量贩式KTV，占地面积大，接近7000㎡，率先提供PIAYPATY的娱乐新概念。并凭借包间价格低，（爆米花的迷你间，可容纳消费者3-4人绰绰有余）房间大音效效果好，设施齐全，整个

装潢风格明亮洁净，仿若步入音乐殿堂的水晶宫，在消费者中占据一定影响力，不容小觑。

真爱年华和因为价位低，又地处商贸区，所以基本不用打广告，就广而告之了。

附表格：

晋城所有KTV包间价格实际是随着市场和时间，随时在变化着。这些数据仅供参考，说明价格上区

分并不大。

三、传播方案

要想在有众多量贩式KTV的晋城市场分一杯羹，在群雄割据的市场中建立品牌，并做到业界领导地位，要采用更加主动和聪明的战略才行。企业本身无论从设施装备还是自身服务定位来说，必须具有

绝对优势的竞争力方可。

综合以上分析，KTV企业需要对消费者进行品牌和企业文化的有效传播，那么相同价格下，更

好的娱乐环境享受，乃至更好的服务体验也就成为了优势。

我想作为一个娱乐业企业，自身应该具备足够的娱乐精神才行，并以其标新离异的传播方式，比如出奇制胜的事件营销，或者每个节假日来临的“畅享”活动，或者企业发起的很多创新事件营销等，必然伴随着企业的发展在不断推出，娱乐化并快乐化着大众，同时也成就了自己。在这方面的佼佼者，电视界有湖南卫视、晋城KTV界有糖果，也有方程（陈小春活动，不过陈小春活动的细节有待提高。）DM的传播方式，是企业惯用的传播方式，很多品牌都有自己的文化报、内部期刊、活动宣传彩页等，在诉说和诠释着自己的理念和诉求，同时也在向消费者、甚至员工进行着文化营销。

DM本身是个有效的传播方式，但是大家做的都一样，也就极大降低了它的作用。如何创新呢？我想，需要有一本属于娱乐业界和消费者的《晋城娱乐指南》期刊杂志了，这是个创新的大DM制作。《KTV

娱乐》企业内部杂志：

以软文的方式择选最佳娱乐，推荐晋城最佳KTV，让杂志告诉消费者：

推荐方式：

1、每期针对量贩式KTV企业里的一位高层管理人员，进行商务访谈。有人物的风采介绍，人

文理念、个人生活感悟、企业经营理念，对消费者及晋城文化事业的发展设想......2、企业整体介绍：企业可提供的服务内容、服务特点、大致人均消费金额、经营优势等。

3、企业文化传播：企业的趣味故事、消费者感谢信、消费体验报告、员工感悟......4、事（和谐）件活动介绍：将企业在以后的每一阶段活动，提前进行精心策划和安排，然后开

始播报。说出其中最吸引人的地方来，尽量提早做好市场预热。

5、企业优惠活动：在某一页的一角印制一个优惠剪角，消费者凭此剪角可以享受某个时段、事

（和谐）件等的某种优惠。

以上是针对量贩式KTV的专门营销，其中有直接的推荐，有广告传播，也有老板、编辑、消费

者、员工等人的软文宣传。

四、针对目前KTV部分的改进建议

1、开辟另类服务途径

消费者在KTV娱乐，多是朋友聚会和庆祝生日。晋城各大KTV 对于生日这一块，纷纷推出生日送啤酒或者饮料的活动。作为新建立的量贩式KTV来说，如果依葫芦画瓢，达不到吸引眼球的效果。而且，如何确保顾客过生日一定会来你这里聚会而不是其它商家呢？我们可以制作一批生日礼卷。依照现有的会员制或者消费积分，或者消费到一定金额，赠送生日礼卷。然后持有生日礼卷的顾客在消费的前一天电话告知前台，消费当天凭卷来KTV玩，KTV赠送生日蛋糕，并为顾客拍摄相关照片发邮件给顾客。同时在征得对方同意的情况下，把相关图片采用到KTV娱乐量身制作的内部期刊杂志上面。使消费者和商家达

到互动效果。

2、意见卡的改进：

晋城市所有KTV的意见卡格式几乎是统一的。要想出类拔萃，那么，新建KTV的每一个设想都要比同行业多那么一点。意见卡要保证顾客填写后，一定会到达管理者的手里。意见卡的真正作用不是让顾客填写服务如何，设施效果如何，我们关注的应该是顾客那些具有建设性的建议。而真正有意义的建议，现有的意见卡所空留的地方根本就不够大。我们不妨做个小小的改动，同样大小的意见卡，背后多出一部分折页，折页部分属于顾客填写建议的地方。就这一点的与众不同——我们更在意消费者的反馈。意见卡，不能仅仅作为摆设。而且顾客一旦填写建议，如果采用，应在KTV娱乐内部期刊里进行报到刊登和表扬。即使没有采用的建议，服务部门应该电话进行感谢。——人是需要被认可的，顾客在这里感受到了被认可或者被在意，有一种满足感，无疑将会成为方程的忠实顾客，同时，口碑营销的效果也就达到了。同时，作为KTV 来说，歌曲的更新和客户对歌曲需求的满意度，是生存之根本。一个设施再高档价格再低廉的但是翻来覆去就是那些歌，是留不住消费者的。意见卡上最能体现出顾客对什么歌曲的需求，如果他喜欢的歌曲，就是你一家有，别家没有。那么，无疑他将是你的稳定客户。至于意见卡能否记事上交到

管理层，这个问题。把上交有效意见卡的数量和服务生的考评结合捆绑就好了。

3、存酒卡的提升。

现在的量贩式KTV大多推出买套餐免房费的活动。套餐里面基本都有数量不等的啤酒或者红酒。许多消费者可能一次喝不完，就存放在服务台了。现有的存酒卡都附加了一条说明：啤酒，软饮存期为15天，洋酒存期为30天。但是很多客人往往只有在下次消费时才会想起自己的存酒卡。有可能会遇到超过保存期的事情。遇到这种情况，服务生不能取还存放的酒，客人不会理解并接受，容易引起争端。其实，商家只需稍作一点改动就好：把所有存酒卡按照存放时间前后进行归类，在即将到达存放期限前几天

电话联系该客户，进行提醒。这样，既能促使消费者再次消费，也能使消费者有被重视的感觉。

4、餐厅和歌厅结合：

晋城缺少丰富的夜生活，KTV 暂时是最流行的娱乐方式。很多消费者不是因为不想再继续消费，而是肚子饿了！呵呵，听起来很好笑是不是？晋城大华后面的小吃夜市每天营业到凌晨，说明被需要，消费者有这方面的需求。如果商家能专门辟出一快空间，开设自助餐区，或者自选餐区，设有甜点或者小吃（例如麻辣烫），价位不要太高，我想，这会吸引一大批消费者欢畅通宵的。甚至白天也可以开设，这样上午也会有消费者来K歌，捎带着 午饭一起解决了。餐饮应以简单便宜的大众为主。价格不易超过物

贸夜市。

总而言之，晋城娱乐业竞争日趋激烈，与时俱进，打造强势品牌是发展的必由之路。