第一篇：蛋奶、后勤工作总结
焦村小学学校后勤、蛋奶工作总结
后勤方面：
一个学期匆匆而过,我校后勤工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点,在工作中坚持以“服务”为宗旨,强化后勤工作人员素质,提高办事的实效性。我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,避免后勤保障缺位而影响教学工作。现总结如下:
1、努力改善教学环境和学习环境。开学初为每个教室安装了多媒体教学设备，为学校添置一台办公电脑。冬季时候为各办公室及各年级教室安置取暖炉具。
2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理。
3、配合政教、教务开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。
4、为了加强校园管理,我们还制订了《校园安全管理规定》、《校园安全紧急预案》、《校园安全防火制度》,从而保障校园安全,杜绝了安全隐患。
8、今年对学校资产进行了一次摸底清查,所有资产全部登记、建帐,管理日趋完善。
9、加强管理,开源节流。资金是学校的命脉。按照校长要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。严格履行规章制度,积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。
10、加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管并负责纸张的管理,使纸张消耗大幅降低。
11、颁布执行《公物损坏赔偿制度》,使人为损坏公物现象得到有效扼制。
综上工作,得益于领导指挥有方、各部门协同配合,使后勤工作基本上做到了使人信赖,效率让人赞许,态度令人满意。
蛋奶工程方面：
一、建立健全各项制度 首先建立“蛋奶工程”组织机构及职责、“蛋奶工程”计划、“蛋奶工程”应急预案、“蛋奶工程”加工要求、“蛋奶工程”留样登记表、“蛋奶工程”实施方案、卫生制度等。
二、领导重视，严格把关
严把“蛋奶工程”蛋奶进货关，经验收凡不符合“蛋奶工程”合同要求的蛋奶坚决不要。严把“蛋奶工程”加工关，对加工过程实施跟中监督，对鸡蛋进行严格筛选和清洗、蒸熟蒸透，发现问题，及时提出，及时纠正。严把“蛋奶工程”发放关，由班主任和年级组长跟踪，使蛋奶准确足额发放到每个学生手中。
三、定期调查，不断改进
定期在学生中对“蛋奶工程”实施情况进行座谈交流，对学生提出的要求和建议不断改进，不断总结、不断完善，总之，9月1日至今在我校实施“蛋奶工程”以来的4个多月以来，由于领导重视，学校“蛋奶工程”机构健全，制度健全、监督到位，管理和服务到位，值日发放人员、班主任、年级组长发放认真、负责，兢兢业业、责任心强，能够每天及时准确的将蛋奶发放到每个学生的手中，收到了良好的效果，得到了学生的好评。
焦村小学
2012年12月
第二篇：蛋奶管理员工作总结
九湾小学蛋奶工程管理工作总结
（2011—2012学第二学期）管理员：何福宽
本人从今年2012年2月7日开始担任九湾小学的蛋奶管理员，管理本校的蛋奶工作，为了扎实搞好我校蛋奶工程食品安全工作，进一步落实蛋奶工程食品安全责任，促进蛋奶工程的规范化运作，确保学生喝上放心奶、吃上放心鸡蛋。也为了使今后的工作更顺利，现将本学期有关工作经验总结如下：
一、勤抓学习，不断提高自身业务素质，爱岗敬业是干好本职工作的前提。
为了搞好蛋奶管理工作，我不断加强思想政治和专业知识的学习，主要上网学习了有关蛋奶工程方面的资料和新闻报道及各地蛋奶管理的具体运作方法、物资管理、计算机操作、仓库管理等以前自己也不懂的很多东西，在学习中一边熟悉工作，一边不断改进工作方法，同时还向领导、同事了解了很多学校的情况，在很短的时间内很快摸清了和蛋奶工作相关的很多情况，从一无所知到熟记全校学生人数，各班学生人数等，为搞好蛋奶管理工作奠定了坚实的基础。自身素质的提高，使我深知：一个人只有爱岗敬业，才能干好本职工作。
二、以票据管理为主线，强化日常管理工作，事无巨细只要思想上高度重视，行动中将工作做细，就能防患于未然。
在学校领导的有效管理下，在同事的积极协助下，我从刚开始的不知如何管理到后来的充分发挥岗位职能，每次收货时都认真做好交接管理工作，除打好鸡蛋收条，管理好鲜奶票据本和检验报告单外，还预留了送货人电话，以备急用。我还自制了各年级发放卡，每天发完当天鲜奶鸡蛋后，就将第二日要发的鲜奶鸡蛋按各年级人数如数分好，第二天各班主任只需签字、验货即可领走东西，领走之前要求各班“当面验货，蛋奶的数量、质量出了蛋奶室的门一概不负责任”我则在蛋奶管理登记表上，将每日的发放情况详实进行记录便可。通过在实践中不断改进工作方法，使我在蛋奶管理方面省却了很多麻烦，比如换奶、换蛋这些小事是很占用教学时间的，如此既节约了时间，也提高了工作效率。
三、细心加耐心和勤于加强管理及坚持不懈的毅力是管好蛋奶工作的根本。
从第一批蛋奶进校至今，我几乎除了教学其余时间全用在了这份工作上。因为这是吃的东西，稍有不慎便会带来无法弥补的失误，带来终生遗憾，所以面对苦和累我从没退缩过。对于每一个鸡蛋、每一袋鲜奶，我都认真细致的进行检查，而厂家送来的货如果不亲自验收，换货也难。这样我的工作量会更大，也会导致工作失误。为了避免这些问题的发生，一定要勤于检查，认真细致地严于管理。对于鸡蛋的检查，从蛋盘里执行第一次检查时，主要是挑出沾有鸡屎、鸡毛、鸡血、鸡饲料和其他污垢的鸡蛋，另外还有蛋壳破裂的、凹陷的、有裂纹的鸡蛋，然后将脏鸡蛋和烂鸡蛋分别装入不同的蛋盘，再将脏鸡蛋全部清洗干净，换上干净崭新的蛋盘如数放好，便于发放和管理。烂鸡蛋则放置他处，待下次送货的人来时让他看到烂鸡蛋，根据烂鸡蛋的数量如数换货，这个一定不能丢掉，要丢也必须得等到完好的新鸡
蛋换到手之后再丢弃，否则换货时说不清，将会导致无法换货，蛋奶管理员将承担相应的责任。第二次检查主要是在送往厨房煮蛋时，要检查一下送去的数量是否够数，而且在运送途中一定不能出任何差错，直至运往厨房如数交给炊事员为止，二人应当面点清鸡蛋数量，然后方可离开，待煮熟时开始发放熟蛋，发熟蛋时首先用一大盆凉水直接浇在煮熟的蛋上，一是好去皮，二是便于从热锅中取出烫手的鸡蛋，数量也不能发错，再者，为了一个或者少数鸡蛋影响学校工作真是很无趣之事，也不是我所希望看到的现象和结果。所以我宁肯多花点时间在检查上，也不愿由于自身的问题带来一系列的麻烦。
对于鲜奶的检查也一样不能掉以轻心，因为鲜奶的问题和鸡蛋不同。我们学校定的是齐天乳业的纯鲜奶，就拿我经手的所有鲜奶来说吧，因为我每一袋鲜奶都进行了认真细致的检查，所以从第一批鲜奶进校到现在层出不穷出现的问题我发现主要有以下几项：
（一）鲜奶渗漏，鲜奶质量得不到保障。
（二）鲜奶底部和箱纸粘在一起，颜色又黄又毛糙，很影响学生的食欲。
（三）同一批货中夹杂六种日期的鲜奶。如：2012年6月2日送来的一批鲜奶存在质量问题，我们立即停止发放。由于每次送来的货都要留样，以备出事时接受检查，寻找出事缘由，追究相关人员责任。这给作为学校管理员的我出了个难题，不知如何留样。因为发放鸡蛋和鲜奶时，每次必须先把前批货发完再发第二批。我只好汇报给校长，最后将之前的鲜奶全部换货，共计九箱。
（四）鲜奶无标注日期，不知是哪一天的鲜奶，无法发放，主要是害怕引起食物中毒现象，使学生受到严重伤害，学校受到不良影响，整个蛋奶工程也受到冲击。
（五）鲜奶检验报告单应和每一批鲜奶同时送来，但送货员并没有严格按照这个要求来做。如果没有这个检验报告单，任何人是不能把这批货发放到学生手中的。因为这个报告单关系重大，不出事还好，出了事没这个报告单学校就要承担厂方本应承担的相应的责任。再者，目前，国家对于液态奶有严格的检测规定，常温下保质期在半年以内的，必须加贴“符合三聚氰胺限量值规定”标识；低温下保质期在一个月以内的不加贴标识，但必须附有国家检测部门对出厂的每一批次牛奶的检测报告。
（六）送货时说只有一个日期的鲜奶，结果却有四个日期的鲜奶。本来元月十一日的鲜奶，在配发时却发现了十四日的鲜奶，且十四日的鲜奶日期中的14左边的数字1好像和字母D套在一起，又像和数字0套在一起，日期模糊不清，这引起了我的高度注意。于是将元月十一日的所有鲜奶拆箱验货，竟发现除了十四日的鲜奶有这种日期模糊的现象外，元月十一日的鲜奶也出现了两种日期：一种是非常清晰的元月十一日的日期，另一种则是重叠在一起数字也是模糊不清的元月十一日的日期。统计后共87袋奶需换货，后来厂方将这些不合格奶全部换为元月20日奶。
四、存在问题及今后努力的方向。存在问题主要有：
1、送货票据与实发鲜奶、鸡蛋数量在报账时不相符，主要问题在于我算帐时方法欠缺，而不在于工作上存在疏漏。
2、打收条时应以总袋数为准，便于查账，算账，随时接受验收，不应记整箱。
3、换货不应记入总货数量。
4、对于蛋奶管理工作今后还应该多学习来弥补自身不足等。我说这些主要是希望学校领导、班主任和学生及家长等能够对这项工
作再多一份理解和支持，如果谁有好的建议，希望能当面提出，这样对于改进我的工作，让大家满意度提升都是很有帮助的，希望大家不吝赐教，直言相告，本人谢之不尽。
通过总结使我进一步增强了对蛋奶工程食品安全工作重要性的认识，理清了今后的工作思路，掌握了在蛋奶工程起步过程中存在的突出问题，强化了蛋奶工程管理运作的具体措施，促进了我校蛋奶工程的顺利实施。“蛋奶工程”是体现以人为本的健康工程、营养工程和民心工程，是落实科学发展观、关心青少年身心健康的具体行动，我今后必须高度重视，采取得力措施，认真负责的态度，周全考虑，细致工作，严把质量安全，主动、积极、创造性地开展工作，切实把好事办好，实为了全面落实科学发展观，崇实进取，尚德励志，扎实实施蛋奶工程，充分发挥蛋奶工程强体与育人双重功效，促进我校学生健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力实现教育新跨越。
第三篇：蛋奶汇报材料
细柳街道石匣小学“蛋奶工程”实施情况汇报材料
细柳街道石匣小学 2012年4月22日细柳街道石匣小学“蛋奶工程”实施情况汇报材料
我校自实施“蛋奶工程”以来，对这一民心工程高度重视，由于准备精细，管理精细，因而实施以来得到了社会及家长的一致肯定。现就我校实施“蛋奶工程”工作情况汇报如下：
一、精心筹划、细化分工
我校本着高起点、高标准、高要求，来实施“蛋奶工程”，为此，首先成立了“蛋奶工程”领导小组，校长张华任组长，副校长高建华任副组长，刘晓娟老师为“蛋奶工程”负责人。同时，学校购置了空调、冰柜、蒸锅、电磁炉、口罩、手套、夹子、盆子、工作服、工作帽、温度计、湿度计等，并对蛋奶贮存室和蛋奶加工室进行涂白刷新。根据上级要求对蛋奶工程负责人进行了体检，办理了健康证，并结合我校实际制定了多种制度、预案，进行了多次演练，为“蛋奶工程”的顺利实施奠定了良好的基础。
二、规范管理、科学实施
学校对“蛋奶工程”的实施实行“四统一”：统一监管、统一分发、统一食用、统一清理废弃物。蛋奶的负责人和班主任各把一关，从蛋奶的接收、贮存、加工、发放各个环节都力求严格，认真、细心，严格操作、严格证件、严格记录。在享受“蛋奶工程”贫困学生确定上，我们按照公开、公正的原则，由学校组织各班主任对全体学生进行摸底调查，充分征求群众意见，村队出示证明，在学校和社会公示，切实保障把党的温暖送给急需帮助的贫困学生。在“蛋奶工程”的实施流程上，学校指定专人（“蛋奶工程”办公室负责人刘晓娟老师）负责审验供货商的有关证件和所供的蛋奶质量，接收前查验送货车的车牌号和供货商的身份证以及检验报告，每日对接收的蛋奶留样观察，对热奶和蒸蛋人员进行了业务培训，食用时各班主任严格监护本班学生，安排专人领取，先洗手再集体食用，食用结束后把垃圾放到专门的垃圾桶内，由值日生负责每日的垃圾清理。食用前要求教师做到：一看，二摸，三闻，四尝，及时对学的身体状况进行调查登记。在处理突发事件时，严格按照《蛋奶工程突发事件应急预案》和《蛋奶工程信息报送制度》等11种制度执行。若发现学生身体有所不适，立即送往就近医院进行治疗，及时上报校长，校长上报中心校，确保蛋奶工程的正常运转。通过全体师生的共同努力，我校蛋奶工程实施顺利，得到了社会及家长的广泛赞誉。
三、加强教育、学会感恩
“蛋奶工程”充分体现了国家对下一代的关怀，但在学生食用过程中我们发现个别学生存在有挑食、厌食、不讲究饮食卫生和铺张浪费等不良习惯。为此，学校结合国旗下演讲“喝一袋牛奶，感受党的温暖与关怀”等对学生进行感恩教育。平时要求班主任利用晨会、班会、等形式对学生进行学会感恩、勤俭节约、勤奋学习以及讲究卫生和文明礼仪的教育。一年多来，我校通过手抄报、征文、演讲赛等一系列活动的开展，学生各个方面均有大的改变。
“蛋奶工程”是一项长期的惠民工程，是党和政府体恤民情、关心下一代身心健康的具体行动。为了使这项工作能够长期有序开展，我校将继续不断完善各项制度和设施，提升服务水平，力争使“蛋奶工程”的管理水平再上新台阶。
细柳街道石匣小学
2012年4月22日
第四篇：蛋奶自查报告
**中心小学“蛋奶工程”工作总结
本学期我校认真组织学习了《**县学生营养早餐工作检查细则》，对照检查，严格按照县局文件要求，各项管理工作到位现总结如下：
一、我校的学生蛋奶食品由县上统一招标采购，统一配送和统一价格。实行的是供应商定时定量定期配送，专人专车专门送达学校，每周最少配送一次，学校实行专人专间专户管理，认真落实六项制度，六个要求到位。供应企业是省市县食品药品监督管理局公布企业范围之内，学生饮用奶经过超高温瞬间灭菌和无菌灌装精制而成，鸡旦供应企业是县农业、畜牧、工商部门认定的无公害生产企业。在规定的保质期内。
二、学校安排1名管理人员专门对配送食品和原料进行验收和保管，食品及原料出入库记录和索证资料齐备、祥实。送到的鸡蛋和奶距保持期在15天以上。
三、学校设有蛋奶专用储藏室。配备了空调，冰柜等冷藏保鲜设施、通风设施和食品存放架。蛋奶分类存放，无过期、变质食品。
四、实行加工的前一天检查制度，加工前一天对第二天加工的蛋奶进行全面检查，发现过期、变质、损坏的鸡蛋或纯奶及时清除。
五、严格蛋奶加工，鸡蛋加工前用流水冲洗，要煮熟透，牛奶加热前检查保质期和外包装，牛奶温热在45度左右。学生食用期间，每个班级班主任教师监护、指导学生食用，并做到：一看、二捏、三嗅、四尝。每天同批蛋奶做到留样两份，留样保存24小时以上。
六、食品管理加工人员和从业人员均进行了食品卫生知识培训和体检。
七、实施蛋奶工程的规章制度齐备，都装框上墙。
八、制定了蛋奶工程安全事故应急处置预案，开展了蛋奶事故抢救演练活动。
九、学校与蛋奶管理人员签订了管理责任书，蛋奶管理领导小组与保管员、加工人员和班主任签订了安全责任书。储藏、进出库、加工、分发、食用每环节至少一人同时到位，不留空挡，不留死角死面，层层把关，确保学生安全食用。
十、蛋奶工程实行专户结算：查验食品、交接手续完备，票据有交接双方经手人签字并加盖公章。牛奶和鸡蛋当天按时出库、加工、分发、食用，绝不隔日食用，特别是每班班主任亲自查验领取，班主任教师现场指导并监督学生食用，教育学生养成开袋前的检查，发现奶袋胀气或鸡旦口感不正常，或其它异常现象，则立即向班主任报告，停止食用。坚持每天教育学生关爱自己的身体，养成良好的饮食习惯。我校每周向学生供应5次（1蛋1奶/天/生），从未间断。
今后，我们将严格要求自己让学生吃到放心蛋奶，不断总结，不断学习为以后的工作打好基础。
2012年9月
平民乡中心小学“蛋奶工程”
管 理 情 况 的 自 查 报 告
2011年4月27
日
第五篇：蛋奶申请书
篇一：“十三五”重点项目-法式蛋奶面包项目申请报告
“十三五”重点项目-法式蛋奶面包 项目申请报告
编制单位：
根据国家发改委规定，凡是被纳入《政府核准的投资项目目录》项目投资申报时必须编写项目申请报告。项目申请报告是针对企业固定资产投资核准制而规定的一个文体，拟建项目从规划布局、资源利用、征地移民、生态环境、经济和社会影响等方面进行综合论证，为政府审批部门对企业投资项目进行核准提供依据。
项目申请报告主要内容包括：申报单位及项目概况；战略规划、产业政策及行业准入；项目选址及土地利用；资源开发及综合利用；征地拆迁及移民安置；环境和生态影响分析；经济影响分析；社会影响分析。
编写项目申请报告流程：我们将根据不同的行业、专业、地区对项目申请报告的不同要求，编写符合要求的的项目申请报告。首先确定任务的方案和侧重点，根据不同的需要，提出不同的研究提纲、确定各部内容的深度要求，经与委托方协商后，组成由相关专业技术人员参加的项目组，确定项目经理，进行现场考察、搜集资料、尽职调查、研究论证，在此基础上提交规范的研究成果。同时，我们也配合项目单位完成发改委立项、核准、融资等后续深度服务。
关联报告：
法式蛋奶面包项目建议书
法式蛋奶面包项目可行性研究报告 法式蛋奶面包项目资金申请报告 法式蛋奶面包项目节能评估报告 法式蛋奶面包项目市场研究报告 法式蛋奶面包项目商业计划书
法式蛋奶面包项目投资价值分析报告 法式蛋奶面包项目投资风险分析报告 法式蛋奶面包项目行业发展预测分析报告
国家规定的项目申请报告格式 第一章 申报单位及项目概况
1.1法式蛋奶面包项目申报单位概况 1.1.1法式蛋奶面包项目申报单位名称
1.1.2申报项目名称1.1.3法式蛋奶面包项目申报单位法定代表人 1.1.4法式蛋奶面包项目申报单位简介 1.2法式蛋奶面包项目概况 1.2.1法式蛋奶面包项目名称 1.2.2法式蛋奶面包项目性质
1.2.3法式蛋奶面包项目的建设背景 1.2.4法式蛋奶面包项目建设地点
1.2.5法式蛋奶面包项目主要建设内容和规模 1.2.6原辅材料及用量
1.2.7产品和工程技术方案 1.2.8主要设备选型和配套工程 1.2.9组织机构及劳动定员
1.2.10投资规模和资金筹措方案 1.2.11法式蛋奶面包项目施工进度及招投标 1.2.12法式蛋奶面包项目财务和经济评论
第二章 发展规划、产业政策和行业准入分析 2.1发展规划分析 2.2产业政策分析 2.3行业准入分析
第三章 资源开发及综合利用分析3.1资源开发方案 3.2资源利用方案 3.3资源节约措施
第四章 节能方案分析 4.1用能标准和节能规范
4.1.1相关法律、法规、规划和指导文件 4.1.2国家行业相关标准及规范 4.2能耗状况和能耗指标分析
4.2.1法式蛋奶面包项目所在地的能源供应状况 4.2.2法式蛋奶面包项目的能源消耗种类和数量 法式蛋奶面包项目能源消耗表 4.2.3能耗指标分析
4.3法式蛋奶面包项目节能措施和节能效果分析 4.3.1节能措施
4.3.2节能效果分析篇二：十三五重点项目-法式蛋奶面包项目资金申请报告
十三五重点项目-法式蛋奶面包项目资 金申请报告
项目编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
资金申请报告是项目投资者为获得政府专项资金支持而出具的一种报告。政府资金支持包括投资无偿补助、奖励、转贷和贷款贴息等方式，政府只审批资金申请报告。一般需要委托具有工程咨询资格的单位编写资金申请报告。政府资金支持包括投资无偿补助、奖励、转贷和贷款贴息等方式，政府只审批资金申请报告，决定是否给予资金扶持。其具体的审批权限和利用方式如下：(1)政府投资补助的项目的资金申请报告（a）能够推进科技进步和高新技术产业化，及对经济结构调整有重要带动和引导作用的产业化项目；
（b）农业综合开发资助农业发展的项目；（c）科技型创业投资项目；（d）政府支持的中小企业创业投资项目；（e）政府鼓励的风险投资项目；（f）具有经营性质的科研开发项目；
（g）国家鼓励发展的能源交通、农林水利、市政工程等公益性和公共基础设施投资项目；（h）保护和改善生态环境的投资项目；
（i）促进欠发达地区的经济和社会发展的投资项目；（g）符合国家有关规定的其他项目。(2)政府财政贴息资金的项目的资金申请报告 财政贴息资金重点用于市场不能有效配置资源、需要政府支持的经济和社会领域，主要包括：（a）公益性和公共基础设施投资项目；（b）保护和改善生态环境的投资项目；
（c）促进欠发达地区的经济和社会发展的投资项目；（d）推进科技进步和高新技术产业化的投资项目；
（e）符合国家有关规定的其他项目。部分部委资金关联报告：
法式蛋奶面包项目建议书 法式蛋奶面包项目申请报告
法式蛋奶面包项目可行性研究报告 法式蛋奶面包节能评估报告 法式蛋奶面包市场研究报告 法式蛋奶面包商业计划书
法式蛋奶面包投资价值分析报告 法式蛋奶面包投资风险分析报告 法式蛋奶面包行业发展预测分析报告
资金申请报告编制大纲
第一章 法式蛋奶面包项目概况 1.1法式蛋奶面包项目概况 1.1.1法式蛋奶面包项目名称 1.1.2建设性质
1.1.3法式蛋奶面包项目承办单位 1.1.4法式蛋奶面包项目负责人 1.1.5法式蛋奶面包项目建设地点
1.1.6法式蛋奶面包项目目标及主要建设内容 1.1.7投资估算和资金筹措
1.2.8法式蛋奶面包项目财务和经济评论篇三：蛋奶发放登记表一 桃岭小学蛋奶发放登记表
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