第一篇:如何提高规模化猪场种公猪生产性能
如何提高规模化猪场种公猪生产性能 种公猪的选择种公猪的选择,一般要求眼大有神,皮薄毛稀有光泽,体质结实,身长背宽;前躯开阔,后腿丰满,四肢粗壮有力,蹄质坚实;睾丸大小一致,排列对称,雄性特征明显。奶头要在6对以上。目前常用品种有长白、大约克和杜洛克。种公猪的饲养管理2.1 后备公猪的喂养2.1.1 饲喂日粮要全价 按后备猪不同的生长阶段,配合饲料。注意能量和蛋白的比例。特别是矿物质、维生素和必须氨基酸的补充。一般采取前高后低的营养水平。后备公猪必须自由采食,当体重大约100kg时选为种用,以便可以评定其潜在的生长速度和瘦肉增重。这些猪选为种用后,应限制能量摄入量,以保证其在配种时具有理想的体重。
2.1.2 限量喂饲 后备猪的饲养既要满足其正常生长发育,又能保持肥瘦适宜的种用体况。后备公猪的饲喂量:体重在120kg以下时2.5~3.6kg/d全价颗粒料,当体重达到120kg时喂1.8~2.7kg/d全价颗粒料直到配种。同时可喂些优质的青、绿饲料,保证各器官充分发育。在后备公猪发育期间,蛋白质摄入不足会延缓性成熟,降低每次射精的精液量。
2.2 后备公猪的管理2.2.1 分群管理 为使后备猪生长发育均匀整齐化一,可公母分开,按体重大小分圈饲养,每圈3~5头,密度过高易出现咬尾、咬耳恶癖。后备公猪达到成熟时,可实行单圈饲养,避免造成自淫的恶癖。
2.2.2 运动可适度的运动,使其体质健康,猪体发育均衡,四肢灵活坚实。
2.2.3 调教 后备猪从小要加强调教管理,建立人与猪和睦关系,严禁打骂,要培养良好的生活规律,使猪感到自在舒服,有利于生长发育。对耳根、腹侧和乳房等敏感部位,触摸训练,以利未来的操作与管理。后备公猪的训练:后备公猪在配种妊娠舍适应饲养45d,使后备公猪熟悉环境。训练后备公猪进出猪圈及在道路上行走,在训练过程中可抓住公猪尾巴。当后备公猪第1次爬跨时,若方向不对须耐心调教。此时最好选择发情良好的1胎母猪训练后备公猪。另外,可选择后备母猪进行训练。要将公猪和母猪调整到圈内最合适的地方,辅助小公猪将阴茎插入阴道并保证公猪完成射精。配种完毕,记录小公猪交配中存在问题,检查小公猪精液品质。淘汰性欲低下、配种能力差、精液质量差的小公猪。
2.2.4 适时使用 后备公猪应在8月龄以上,体重120kg以上开始使用,最低使用年龄不得低于7.5月龄。使用前在配种妊娠舍饲养45d适应环境。年青公猪每周配种不得超过3次,配种休养期不少于3d。新公猪配种时,不要总人为辅助,防止公猪形成依赖行为。
2.3 种公猪的喂养种公猪每次射精250mL,总精子数达250亿左右,交配时间长。因此消耗较多的营养物质,为了提高与配母猪的受胎率和产仔数,对种公猪要进行良好地饲养。种公猪的日粮必须以精料为主,适当搭配青饲料,控制能量饲料,要限量饲喂,防止猪体过肥,也不要吃太多的粗饲料,避免造成“草包肚”妨碍配种。常年均衡配种的公猪,饲料配方中含可消化能12.97MJ/kg,含粗蛋白15%,日喂量3kg,季节配种的公猪,配种期每天需要配合精料2.5kg左右。配种繁忙时,应每天补充鸡蛋、鱼粉等动物性饲料,以保证精液品质。非配种季节每天需要配合精料2kg左右。有条件者可给种公猪常年补喂青绿多汁饲料。建议种公猪饲料中有玉米、豆粕、鱼粉、青饲料、麦麸及4%公猪预混料。采用湿拌料,调制均匀,日喂3次,保证充足的饮水,食槽内剩水剩料要及时清理更换。
2.4 种公猪的管理种公猪应该生活在清洁、干燥、空气新鲜、温暖的生活条件下。同时还要做好以下工作:
2.4.1 建立良好的生活习惯 饲喂、配种、运动、刷拭等各项工作都在固定的时间内进行,利用条件反射养成有规律性的生活习惯。
2.4.2 分群 种公猪可以采取单圈和小群两种饲养方式。单圈饲养、单独运动的种公猪,可以减少互相爬跨而造成的精液损失,节约饲料。小群饲养的种公猪,必须在有性欲表现前分群,一般一圈2头。
2.4.3 运动 加强种公猪运动,可以促进食欲,增强体质,避免肥胖,提高性欲和精液品质,从而提高受胎率和产仔数。种公猪除在运动场自由运动外,每天应进行驱赶运动,上、下午各1次,每次行程2km。夏季在早、晚凉爽时进行,冬季在中午运动1次。
2.4.4 刷拭和修蹄 每天定时刷拭猪体,同时驱除体外寄生虫。热天可冲洗猪体,保持皮肤清洁卫生,促进血液循环并以此调教公猪。使公猪与人亲和、温顺,听从管教。注意保护肢蹄,对不良的蹄形进行修蹄,保持正常蹄形,便于正常活动和配种。每天清扫圈舍2次,保持圈舍和猪体的清洁卫生。
2.4.5 防止咬架 公猪好斗,偶尔相遇就会咬架。公猪咬架时应迅速放出发情母猪,将公猪引走,或用木板将公猪隔开,或用水猛冲公猪眼部,将其赶走。不能用棍棒抽打,那样会造成严重的伤亡事故。
2.4.6 防寒防暑 公猪最适宜温度为18~20℃,冬季要防寒保暖以减少饲料消耗和疾病发生。夏季高温要防暑降温。种公猪的合理利用种公猪配种能力、精液品质的优劣和利用年限的长短,不仅与饲养管理有关,而且取决于初配年龄和利用强度以及正确的配种方式。
3.1 公猪初配年龄公猪性机能的发育分为初情期和性成熟2个阶段。性成熟之前,就有一定的性表现,甚至有交配动作,但还不同于真正典型的性行为。往往不射精或精液中无成熟的精子。公猪在5~6月龄性成熟时,虽然具备了正常的繁殖能力,然而身体仍处于快速发育阶段,如果此时开始配种则精力消耗很大,必然缩短公猪使用年限,而且受胎率也低。合适的初配年龄,我厂一般8月龄体重达120kg以上时开始配种。但对种公猪也不宜使用过晚,不仅经济上不合算,而且使种公猪烦燥不安,影响性欲,不利于正常发育,甚至造成自淫等恶癖。
3.2 初配公猪的训练由于小公猪多是在隔离状态下长大的,往往没机会学习如何爬跨母猪并与之交配。如果遇上发情不太好的母猪或将其与许多母猪置于一栏的话,如果有数次不成功的尝试,很可能丧失再交配的勇气。因此青年公猪的首次配种,需要一位有经验的配种员,保证其交配成功。初次交配应选择体小的经产母猪,并且发情很好,公猪爬跨后不要急于手握阴茎,要等阴茎几番试探未成时,再用手协助交配,防止公猪不习惯而退下来。对有性欲不爬跨的公猪,要用手轻轻按摩阴茎,待情绪高涨时,协助其爬跨交配。
3.3 种公猪的使用公猪按品种、年龄、体质合理使用,尽量使用青年公猪配种。1.5岁以上公猪每周可配种4~5次,2~5岁公猪每周可配5~6次,当配种完成后公猪休息2~3d,方可再配种;配种后填写公猪使用卡。配种使用间隔:壮年公猪休养2d,青年公猪休养3d,所有公猪休养天数要多于配种次数。健康公猪休息天数不得超过2周,以免发生繁殖障碍。久未使用的公猪配种后,要加强复配。对于性欲差的公猪,可用前列腺素促进性欲。肌注175μg氯前列烯醇,在10min内可使交配行为增加,公猪正常爬跨、射精。但在炎热夏季,注射前列腺素可造成公猪过热,此季节严禁使用。老龄种公猪应及时淘汰。种公猪管理的主要目标是提高种公猪的配种能力,使种公猪体质结实,体况不肥不瘦,精力充沛,保持旺盛的性欲,精液品质良好,提高配种受胎率。
3.4 正确给猪配种给猪配种最好在早饲和晚饲前1h,进行交配。最好远离公猪舍以免引起其他公猪骚动不安。交配时应给予必要的辅助。当公猪爬上母猪后要及时拉开母猪尾巴,避免公猪阴茎长时间在外边摩擦,受伤或引起体外排精,交配时要保持安静,严禁大声喊叫和鞭打公猪。
在配种时碰到公母猪大小不配套时,要选择斜坡的地势调整。交配结束后用手轻轻按压腰部,不让其弓腰或立即躺卧,防止精液倒流。配种后不要立即洗澡和喂饲。
公猪是多次排精的家畜,一次交配时间长达15~20min,射精时间累计5~6min,体力消耗较大。一般不必控制,任其配完退下。但当配种量大且较为集中时,为减少体力消耗,则可把每次交配的射精次数控制在2次为宜,到时可赶母猪向前走动,让公猪自然滑下来。公猪射精可根据肛门是否波动来判断。
3.5 种公猪的运动2d不参加配种的公猪,要场内运动800~1000m,可以通过试情来完成。运动和配种均要在食后0.5h进行。防止公猪的早衰种公猪必须有健康的体质,良好的精液和强烈的性机能,才能保证公猪配种能力,延长使用年限。但由于饲养管理不当,或配种技术掌握得不好等原因,常常会使种公猪早期衰退。
4.1 早衰的原因4.1.1 配种过早易引起公猪未老先衰。为此必须克服早配,作到适龄配种。
4.1.2 饲料单一,青饲料过少,种公猪营养不良或因配种过度,造成公猪提前早衰。为此应利用质量可靠的预混料,以及氨基酸含量齐全的蛋白质,配制成全价料,并要严格控制配种次数。
4.1.3 长期圈养运动不足,或能量饲料过高,使公猪过肥,性欲减弱,精液品质下降,丧失配种能力。为此要饲喂优质全价料,保证公猪每天做4~8km的充分运动,以降低膘情,保持旺盛的配种能力。
4.1.4 公母猪同圈饲养存在弊病。由于经常爬跨接触,不仅影响食欲和增长,更容易降低性欲和配种能力,减少使用年限。为此种公猪必须单圈饲养,保持环境安静,免受外界刺激,不使公猪受惊。最好使公猪看不见母猪,听不见母猪声,闻不到母猪味。
4.2 种公猪的淘汰种公猪年淘汰率在33%~39%,一般使用2~3年。种公猪淘汰原则:淘汰与配母猪分娩率低、产仔少的公猪;淘汰性欲低、配种能力差的公猪;淘汰有肢蹄病、体型太大的公猪;淘汰精液品质差的公猪;淘汰因病长期不能配种的公猪;淘汰攻击工作人员的公猪;淘汰4分以上膘情公猪。每月统计1次每头公猪的使用情况,包括交配母猪数、生产性能(与配母猪产仔情况),并提出公猪的淘汰申请报告。要搞好种公猪疫病防治首先根据本厂特点制定一个合理有效的防疫程序,并按时实施。特别要搞好春秋2次预防接种,并注意检查疫苗质量,注意更换注射针头。保持圈舍清洁卫生,定期消毒猪舍内外环境。经常观察种猪健康状况,发现疾病,及早诊治。
第二篇:现代化规模化猪场生产管理模式
现代化规模化猪场生产管理模式
中国是世界上公认的养猪大国,猪存栏量及出栏量均居世界第一,约占全球的一半。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主,生产水平低下,虽是养猪大国,但不是养猪强国或养猪发达国家。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高,规模化养猪所占比例会逐渐增多,传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少,这将是中国养猪业未来的发展趋势,这也是世界上所有养猪发达国家所走过的路。近些年,中国规模化猪场发展迅速,目前基础母猪500头、年出栏一万头以上的猪场约有1200个,但是这些规模化猪场相当一部分(至少三分之一以上)管理混乱、生产水平低、有规模无效益!笔者工作之便,曾走访服务过400余个规模化猪场,对此深有体会。怎样搞好中国的现代化规模化养猪?笔者认为,探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用!然后,我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。这比任何的空谈理论都重要。本人在国内外规模化猪场工作20余年,并先后成功地主持创立了广东温氏集团及北京大北农集团创业初期第一个场的规模化猪场生产管理模式(温氏水台7万头商品猪场生产管理模式及唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式),尤其是水台模式非常成功,目前广东温氏的30多个规模化猪场生产管理就是在这个模式的基础上进行复制的,它们的生产成绩及经济效益也是公认的国内一流。唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式是在水台猪场模式的基础上进一步完善形成的,并已初见成效。截止于目前,已有全国200多个猪场的管理人员来参观学习过,反映很好。现将唐山大北农种猪场生产管理模式介绍给大家,以供规模化猪场管理者参考!不足、不完善之处还望同行专家指教!一. 正规化管理 1. 企业文化管理 一个成功企业的发展离不开企业文化,猪场也如此。我们所依托的大北农文化的核心理念是:科教兴农、争创一流、共同发展。改良猪的品种、共同养猪致富,是我们的宗旨;我们决心把大北农种猪场办成一流的种猪场,把猪场员工培养为一流的养猪人才;公司、员工、客户共同养猪致富并带动广大农民养猪致富;我们有远大的愿景;人是大北农发展唯一资源,培养人才为我们的第一要务;大北农人要认同大北农文化,要有成就自我的使命感;要通过事业感召人,文化凝聚人,工作培养人,机制激励人,纪律规范人,绩效考核人…建立建全高效的管理机制,改变陈旧观念,改变落后的低效的管理机制;造就一批适应现代化养猪的人才;我们的三大法宝是:企业文化、自主创业的管理体系、资智股份化;使员工树立主人翁精神,充分调动生产积极性;用文化管理企业,要有远大的目标,要有科学的方法;造就优秀团队,使员工立志大北农养猪事业,在大北农提供的广阔舞台上成就自我!2. 生产指标绩效管理 建立完善生产激励机制,对生产线员工进行生产指标绩效管理。规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。规模化猪场每条生产线是以车间为单位组织生产的的,如配种妊娠车间、分娩保育车间、生长育肥车间,每个车间里员工之间的工作是紧密相关的,有时是不可分离的,所以承包到人的方法是不可取的。生产线员工的任务是搞好养猪生产、把生产成绩搞上去,所以对他们也不适合于搞利润指标承包,只适合于搞生产指标奖罚。许多猪场搞利润指标承包或承包到人的方法不是兑现不了,就是影响生产,往往都以失败告终。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细,以免造成结算困难,再说也突出不了重点,比如我们配种妊娠车间生产指标绩效工资方案中指标只有两个:配种分娩率与胎均活产仔。3. 组织架构、岗位定编及责任分工 猪场组织架构要精干明了,岗位定编也要科学合理。一般来说,一个万头规模猪场定编20人,一条万头生产线生产人员定编16人(其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人),后勤及管理人员4人。责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工,又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。4. 生产例会与技术培训 为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时地研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质,进而提高全场生产的管理水平,要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。二. 制度化管理 猪场的日常管理工作要制度化,要让制度管人,而不是人管人。要建立建全猪场各项规章制度如:员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。三. 流程化管理 由于现代化规模化猪场,其周期性和规律性相当强,生产过程环环相联,因此,要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了,做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如几点喂料、几点治疗病猪、几点搞卫生等等。现代化规模化猪场在建场之前,其生产工艺流程就已经确定。生产线的生产工艺流程至关重要,如哺乳期多少天、保育期多少天、各阶段的转群日龄、全进全出的空栏时间等等都要有节律性,是固定不变的。只有这样,才能保证猪场满负荷均衡生产。1-3万头现代化规模化猪场以周为生产节律(或周期)安排生产是最为适宜的。四. 规程化管理 在猪场的生产管理中,各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程 是重中之重,是搞好猪场生产的基础,也是搞好猪病防制工作的基础。饲养管理技术操作规程有:隔离舍操作规程、配种妊娠舍操作规程、人工授精操作规程、分娩舍操作规程、保育舍操作规程、生长育肥舍操作规程等 猪病防制操作规程有:兽医临床技术操作规程、卫生防疫制度、免疫程序、驱虫程序、消毒制度、预防用药及保健程序等。五. 数字化管理 要建立一套完整的科学的生产线报表体系,并用电脑管理软件系统进行统计、汇总及分析。报表的目的不仅仅是统计,更重要的是分析,及时发现生产上存在的问题并及时解决问题。报表是反映猪场生产管理情况的有效手段,是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据。因此,认真填写报表是一项严肃的工作,应予以高度的重视。各生产车间要做好各种生产记录,并准确、如实地填写周报表,交到上一级主管,查对核实后,及时送到场办并及时输入电脑。猪场报表有生产报表:种猪配种情况周报表、分娩母猪及产仔情况周报表、断奶母猪及仔猪生产情况周报表、种猪死亡淘汰情况周报表、肉猪转栏情况周报表、肉猪死亡及上市情况周报表、妊检空怀及流产母猪情况周报表、猪群盘点月报表、猪场生产情况周报表、配种妊娠舍周报表、分娩保育舍周报表、生长育肥舍周报表、公猪配种登记月报表(公猪使用频率月报表)、猪舍内饲料进销存周报表、人工授精周报表等; 其他报表:饲料需求计划月报表、药物需求计划月报表、生产工具等物资需求计划月报表、饲料进销存月报表、药物进销存月报表、生产工具等物资进销存月报表、饲料内部领用周报表、药物内部领用周报表、生产工具等物资内部领用周报表、销售计划月报表等。六.信息化管理 规模化猪场的管理者要有掌握并利用市场信息、行业信息、新技术信息的能力。做为养猪企业的管理者,应对本企业自身因素以及企业外各种政策因素、市场信息和竞争环境进行透彻的了解和分析,及时采取相应的对策,力求做到知已知彼,以求百战不殆,为企业调整战略、为顾客提供满意的高质量产品和做好服务提供依据。在信息时代,是反应快的企业吃反应慢的企业,而不是规模大的吃规模小的,提高企业的反应能力和运作效率,才能够成为竞争的真正赢家!在信息时代以前,一个企业的成功模式可能是:规模+技术+管理=成功.但是在信息时代,企业管理不是简单的技术开发、产品生产;而是要能够及时掌握市场形势的变化和消费者的新需求,及时作出相应的反应,适应市场需求。经常参加一些养猪行业会议,积极加入并参与养猪行业的各种组织活动;要走出去,请进来;充分利用现代信息工具如网络等等。作者简介 李俊柱 高级畜牧师 大北农集团养猪技术总监兼种猪事业部总经理 20年大型规模化猪场工作经验 擅长集约化规模化猪场正规化管理。曾工作于日本国板东岛集团猪场、英国PIC中国第二核心猪场、广东华农温氏猪场、唐山大北农种猪场等。在省级以上杂志公开发表过学术论文三十余篇;中国畜牧业协会猪业分会常务理事、中国畜牧兽医学会养猪学分会常务理事、中国机械化养猪协会常务理事、河北省养猪协会副会长。
第三篇:现代化规模化猪场生产管理模式
中国是世界上公认的养猪大国,猪存栏量及出栏量均居世界第一,约占全球的一半。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主,生产水平低下,虽是养猪大国,但不是养猪强国或养猪发达国家。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高,规模化养猪所占比例会逐渐增多,传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少,这将是中国养猪业未来的发展趋势,这也是世界上所有养猪发达国家所走过的路。近些年,中国规模化猪场发展迅速,目前基础母猪500头、年出栏一万头以上的猪场约有1200个,但是这些规模化猪场相当一部分(至少三分之一以上)管理混乱、生产水平低、有规模无效益!笔者之便,曾走访服务过400余个规模化猪场,对此深有体会。怎样搞好中国的现代化规模化养猪?笔者认为,探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场生产管理模式是非常重要的、也更为实用!然后,我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。这比任何的空谈理论都重要。本人在国内外规模化猪场20余年,并先后成功地主持创立了广东温氏及北京大北农创业初期第一个场的规模化猪场生产管理模式(温氏水台7万头商品猪场生产管理模式及唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式),尤其是水台模式非常成功,目前广东温氏的30多个规模化猪场生产管理就是在这个模式的基础上进行复制的,它们的生产成绩及经济效益也是公认的国内一流。唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式是在水台猪场模式的基础上进一步完善形成的,并已初见成效。截止于目前,已有全国200多个猪场的管理人员来参观学习过,反映很好。现将唐山大北农种猪场生产管理模式介绍给大家,以供规模化猪场管理者参考!不足、不完善之处还望同行专家指教!一.正规化管理1.企业文化管理一个成功企业的发展离不开企业文化,猪场也如此。我们所依托的大北农文化的核心理念是:科教兴农、争创一流、共同发展。改良猪的品种、共同养猪致富,是我们的宗旨;我们决心把大北农种猪场办成一流的种猪场,把猪场员工培养为一流的养猪人才;、员工、共同养猪致富并带动广大农民养猪致富;我们有远大的愿景;人是大北农发展唯一资源,培养人才为我们的第一要务;大北农人要认同大北农文化,要有成就自我的使命感;要通过事业感召人,文化凝聚人,培养人,机制激励人,纪律规范人,绩效考核人…建立建全高效的管理机制,改变陈旧观念,改变落后的低效的管理机制;造就一批适应现代化养猪的人才;我们的三大法宝是:企业文化、自主创业的管理体系、资智股份化;使员工树立主人翁精神,充分调动生产积极性;用文化管理企业,要有远大的目标,要有科学的方法;造就优秀,使员工立志大北农养猪事业,在大北农提供的广阔舞台上成就自我!2.生产指标绩效管理建立完善生产激励机制,对生产线员工进行生产指标绩效管理。规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。规模化猪场每条生产线是以车间为单位组织生产的的,如配种妊娠车间、分娩保育车间、生长育肥车间,每个车间里员工之间的是紧密相关的,有时是不可分离的,所以承包到人的方法是不可取的。生产线员工的任务是搞好养猪生产、把生产成绩搞上去,所以对他们也不适合于搞利润指标承包,只适合于搞生产指标奖罚。许多猪场搞利润指标承包或承包到人的方法不是兑现不了,就是影响生产,往往都以失败告终。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细,以免造成结算困难,再说也突出不了重点,比如我们配种妊娠车间生产指标绩效工资方案中指标只有两个:配种分娩率与胎均活产仔。3.组织架构、岗位定编及责任分工猪场组织架构要精干明了,岗位定编也要科学合理。一般来说,一个万头规模猪场定编20人,一条万头生产线生产人员定编16人(其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人),后勤及管理人员4人。责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体专人负责;既有分工,又有合作;下级服从上级;重点协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。4.生产例会与技术培训为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时地研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的,使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质,进而提高全场生产的管理水平,要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。二.制度化管理猪场的日常管理要制度化,要让制度管人,而不是人管人。要建立建全猪场各项规章制度如:员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。三.流程化管理由于现代化规模化猪场,其周期性和规律性相当强,生产过程环环相联,因此,要求全场员工对自已所做的内容和特点要非常清晰明了,做到每周每日事事清。每周流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日流程如几点喂料、几点病猪、几点搞卫生等等。现代化规模化猪场在建场之前,其生产工艺流程就已经确定。生产线的生产工艺流程至关重要,如哺乳期多少天、保育期多少天、各阶段的转群日龄、全进全出的空栏时间等等都要有节律性,是固定不变的。只有这样,才能保证猪场满负荷均衡生产。1-3万头现代化规模化猪场以周为生产节律(或周期)安排生产是最为适宜的。四.规程化管理在猪场的生产管理中,各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程是重中之重,是搞好猪场生产的基础,也是搞好猪病防制的基础。饲养管理技术操作规程有:隔离舍操作规程、配种妊娠舍操作规程、人工授精操作规程、分娩舍操作规程、保育舍操作规程、生长育肥舍操作规程等猪病防制操作规程有:兽医临床技术操作规程、卫生防疫制度、免疫程序、驱虫程序、消毒制度、预防用药及保健程序等。五.数字化管理要建立一套完整的科学的生产线报表体系,并用电脑管理软件系统进行统计、汇总及分析。报表的目的不仅仅是统计,更重要的是分析,及时发现生产上存在的问题并及时解决问题。报表是反映猪场生产管理情况的有效手段,是上级领导检查的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据。因此,认真填写报表是一项严肃的,应予以高度的重视。各生产车间要做好各种生产记录,并准确、如实地填写周报表,交到上一级主管,查对核实后,及时送到场办并及时输入电脑。猪场报表有生产报表:种猪配种情况周报表、分娩母猪及产仔情况周报表、断奶母猪及仔猪生产情况周报表、种猪死亡淘汰情况周报表、肉猪转栏情况周报表、肉猪死亡及上市情况周报表、妊检空怀及流产母猪情况周报表、猪群盘点月报表、猪场生产情况周报表、配种妊娠舍周报表、分娩保育舍周报表、生长育肥舍周报表、公猪配种登记月报表(公猪使用频率月报表)、猪舍内饲料进销存周报表、人工授精周报表等;其他报表:饲料需求计划月报表、药物需求计划月报表、生产工具等物资需求计划月报表、饲料进销存月报表、药物进销存月报表、生产工具等物资进销存月报表、饲料内部领用周报表、药物内部领用周报表、生产工具等物资内部领用周报表、销售计划月报表等。六.信息化管理规模化猪场的管理者要有掌握并利用市场信息、行业信息、新技术信息的能力。做为养猪企业的管理者,应对本企业自身因素以及企业外各种政策因素、市场信息和竞争环境进行透彻的了解和分析,及时采取相应的对策,力求做到知已知彼,以求百战不殆,为企业调整战略、为顾客提供满意的高质量产品和做好服务提供依据。在信息时代,是反应快的企业吃反应慢的企业,而不是规模大的吃规模小的,提高企业的反应能力和运作效率,才能够成为竞争的真正赢家!在信息时代以前,一个企业的成功模式可能是:规模+技术+管理=成功.但是在信息时代,企业管理不是简单的技术开发、产品生产;而是要能够及时掌握市场形势的变化和消费者的新需求,及时作出相应的反应,适应市场需求。经常参加一些养猪行业会议,积极加入并参与养猪行业的各种组织活动;要走出去,请进来;充分利用现代信息工具如网络等等。作者简介李俊柱高级畜牧师大北农养猪技术总监兼种猪事业部总经理20年大型规模化猪场经验擅长集约化规模化猪场正规化管理。曾于日本国板东岛猪场、英国PIC中国第二核心猪场、广东华农温氏猪场、唐山大北农种猪场等。在省级以上杂志公开发表过学术三十余篇;中国畜牧业协会猪业分会常务理事、中国畜牧兽医学会养猪学分会常务理事、中国机械化养猪协会常务理事、河北省养猪协会副会长。
第四篇:现代规模化猪场生产管理模式
现代规模化猪场生产管理模式
时间:2008-10-06 00:00 文字选择:大 中 小 来源: 养猪巴巴网
中国是世界上公认的养猪大国,猪存栏量及出栏量均居世界第一,约占全球的一半。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主,生产水平低下,虽是养猪大国,但不是养猪强国或养猪发达国家。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高,规模化养猪所占比例会逐渐增多,传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少,这将是中国养猪业未来的发展趋势,这也是世界上所有养猪发达国家所走过的路。近些年,中国规模化猪场发展迅速,目前基础母猪500头、年出栏一万头以上的猪场约有1200个,但是这些规模化猪场相当一部分(至少1/3以上)管理混乱、生产水平低、有规模无效益!笔者曾走访服务过400余个规模化猪场,对此深有体会。
怎样搞好中国的现代化规模化养猪?笔者认为,探索并建立一套规范化的现代规模化猪场生产管理模式是非常重要的,也更为实用!然后,我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。这比任何的空谈理论都重要。
本人在国内外规模化猪场工作20余年,并先后成功地主持创立了广东温氏集团及北京大北农集团创业初期第一个规模化猪场生产管理模式(温氏水台7万头商品猪场生产管理模式及唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式),尤其是水台模式非常成功,目前广东温氏的30多个规模化猪场生产管理就是在这个模式的基础上进行复制的,它们的生产成绩及经济效益也是公认的国内一流。唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式是在水台猪场模式的基础上进一步完善形成的,并已初见成效。截止目前,已有全国200多个猪场的管理人员来参观学习过,反映很好。现将唐山大北农种猪场生产管理模式介绍给大家,以供规模化猪场管理者参考!不足、不完善之处还望同行专家指教!
一、正规化管理
1.企业文化管理
一个成功企业的发展离不开企业文化,猪场也如此。我们所依托的大北农文化的核心理念是:科教兴农、争创一流、共同发展。改良猪的品种、共同养猪致富,是我们的宗旨;我们决心把大北农种猪场办成一流的种猪场,把猪场员工培养为一流的养猪人才;公司、员工、客户共同养猪致富并带动广大农民养猪致富。人是企业发展重要资源,要通过事业感召人,文化凝聚人,工作培养人,机制激励人,纪律规范人,绩效考核人…建立健全高效的管理机制,改变陈旧观念,改变落后的低效的管理机制,造就一批适应现代化养猪的人才。
2.生产指标绩效管理
建立完善生产激励机制,对生产线员工进行生产指标绩效管理。规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。规模化猪场每条生产线是以车间为单位组织生产的,如配种妊娠车间、分娩保育车间、生长育肥车间,每个车间里员工之间的工作是紧密相关的,有时是不可分离的,所以承包到人的方法不可取。生产线员工的任务是搞好养猪生产、把生产成绩搞上去,所以对他们也不适合于搞利润指标承包,只适合于搞生产指标奖罚。许多猪场搞利润指标承包或承包到人的方法不是兑现不了,就是影响生产,往往都以失败告终。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细,以免造成结算困难,也突出不了重点,比如我们配种妊娠车间生产指标绩效工资方案中指标只有2个,即配种分娩率与胎均活产仔。
3.组织架构、岗位定编及责任分工
猪场组织架构要精干明了,岗位定编也要科学合理。一般来说,一个万头规模猪场定编20人,一条万头生产线生产人员定编16人(其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人),后勤及管理人员4人。
责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责,既有分工,又有合作,下级服从上级;重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。
4.生产例会与技术培训
为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质,进而提高全场生产的管理水平,要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。
二、制度化管理
猪场的日常管理工作要制度化,要让制度管人,而不是人管人。要建立健全猪场各项规章制度如:员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。
三、流程化管理
由于现代规模化猪场,其周期性和规律性相当强,生产过程环环相联,因此,要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了,做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如几点喂料、几点治疗病猪、几点搞卫生等等。
现代规模化猪场在建场之前,其生产工艺流程就已经确定。生产线的生产工艺流程至关重要,如哺乳期多少天、保育期多少天、各阶段的转群日龄、全进全出的空栏时间等等都要有节律性,是固定不变的。只有这样,才能保证猪场满负荷均衡生产。1~3万头现代规模化猪场以周为生产节律(或周期)安排生产是最为适宜的。
四、规程化管理
在猪场的生产管理中,各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程是重中之重,是搞好猪场生产的基础,也是搞好猪病防制工作的基础。
饲养管理技术操作规程有:隔离舍操作规程、配种妊娠舍操作规程、人工授精操作规程、分娩舍操作规程、保育舍操作规程、生长育肥舍操作规程等猪病防制操作规程有:兽医临床技术操作规程、卫生防疫制度、免疫程序、驱虫程序、消毒制度、预防用药及保健程序等。
五、数字化管理
要建立一套完整的科学的生产线报表体系,并用电脑管理软件系统进行统计、汇总及分析。报表的目的不仅仅是统计,更重要的是分析,及时发现生产上存在的问题并及时解决。
报表是反映猪场生产管理情况的有效手段,是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据。因此,认真填写报表是一项严肃的工作,应予以高度的重视。各生产车间要做好各种生产记录,并准确、如实地填写周报表,交到上一级主管,查对核实后,及时送到场办并及时输入电脑。
猪场报表有生产报表,如种猪配种情况周报表、分娩母猪及产仔情况周报表、断奶母猪及仔猪生产情况周报表、种猪死亡淘汰情况周报表、肉猪转栏情况周报表、肉猪死亡及上市情况周报表、妊检空怀及流产母猪情况周报表、猪群盘点月报表、猪场生产情况周报表、配种妊娠舍周报表、分娩保育舍周报表、生长育肥舍周报表、公猪配种登记月报表(公猪使用频率月报表)、猪舍内饲料进销存周报表、人工授精周报表等;
其他报表,如饲料需求计划月报表、药物需求计划月报表、生产工具等物资需求计划月报表、饲料进销存月报表、药物进销存月报表、生产工具等物资进销存月报表、饲料内部领用周报表、药物内部领用周报表、生产工具等物资内部领用周报表、销售计划月报表等。
六、信息化管理
规模化猪场的管理者要有掌握并利用市场信息、行业信息、新技术信息的能力。做为养猪企业的管理者,应对本企业自身因素以及企业外各种政策因素、市场信息和竞争环境进行透彻的了解和分析,及时采取相应的对策,力求做到知已知彼,以求百战不殆,为企业调整战略、为顾客提供满意的高质量产品和做好服务提供依据。在信息时代,是反应快的企业吃掉反应慢的企业,而不是规模大的吃掉规模小的,提高企业的反应能力和运作效率,才能够成为竞争的真正赢家!在信息时代以前,一个企业的成功模式可能是:规模+技术+管理=成功.但是在信息时代,企业管理不是简单的技术开发、产品生产,而是要能够及时掌握市场形势的变化和消费者的新需求,及时作出相应的反应,适应市场需求。经常参加一些养猪行业会议,积极加入并参与养猪行业的各种组织活动,要走出去,请进来;充分利用现代信息工具如网络等等。
第五篇:种公猪站秋冬季方案
2010年种公猪站秋冬季重大疫病防控与安全生产方案
一、饲养与管理
1、秋季天气由热转凉,昼夜温差加大,忽冷忽热,猪群健康水平将出现波动;在季节更替之际,要防止舍内温度大起大落,要加强巡视猪群,做到每天注意观察公猪的体况、毛色、粪便、采食等情况,掌握每头公猪的情况,及时发现问题,有针对性的处理。
2、加强公猪舍的保暖,严防风、寒、湿的侵袭,加强通风换气,及时清除圈内粪尿、浊水,保持猪舍地面干燥、清洁,视情况添加垫草;对水帘、地窗等影响防寒的部位,加装彩条布等密闭,尽力保证舍内温湿度。在相对封闭的条件下,猪舍内空气质量下降,要正确处理通风与保温的关系。
3、加强种公猪的运动,促进食欲,增强体质,避免肥胖,提高性欲和精液品质;根据情况每天进行驱赶运动。
4、除精料外,补充青绿多汁饲料,丰富饲料类型,尽量降低过度单一;根据实际情况,公猪站储存了一批大瓜。
5、公猪精液质量比前一段有所改善,下一步,要继续保持良好的工作习惯,严格操作,保证各单位用精质量。
二、消毒防疫
1、加强卫生消毒工作,秋冬季灰尘多,气温低,对公猪呼吸系统影响大,通过消毒,可杀灭传染源的病原体,尽可能地降低和杀灭空气、猪体表面、猪舍环境中各种病原微生物的数量;公猪站目前使用双季铵盐消毒药等,消毒前先清除粪便、灰尘等以免影响消毒效果,每周对站内、生产区及舍内消毒两次,消毒药浓度按1000倍水稀释,消毒药现用现配,同时在消毒过程中注意舍内温度和湿度调节。
2、大门口消毒池烧碱水定期更换,保持水质和浓度。
3、实验室每天紫外线灯照射,并保证室内卫生和良好温湿度。
4、根据种公猪免疫程序,实时做好秋冬季的免疫接种,主要有五号苗、蓝耳病疫苗和猪传染性胃肠炎和流行性腹泻二联灭活苗等。
三、生产安全
1、用电安全,实验室大功率电器要规范操作,做到专人看守,人走电断;养成良好的用电习惯,每晚关闭实验室前,检查设备断电情况,做到心中有数。
2、检修水管等,防止寒冷冻裂。
3、做好设备维护,特别是卷帘机、假猪台、潜水泵、显微镜等;本月已对假猪台和卷帘机加机油,对潜水泵予以储存安放。
4、防火防盗,注意用火安全,门窗要及时加锁,防患于未然。
种公猪站
2010年10月24日